外賣運(yùn)營(yíng)方案范文
時(shí)間:2024-01-17 17:51:35
導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫好一篇外賣運(yùn)營(yíng)方案,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
運(yùn)營(yíng)要領(lǐng):主動(dòng)、活動(dòng)和互動(dòng)
一家路邊燒烤攤怎么會(huì)走上020之路?阿虎燒烤是一對(duì)夫妻經(jīng)營(yíng)數(shù)年的路邊生意,因誠(chéng)信和不錯(cuò)的口味積累了一定的人氣,但受限于城管執(zhí)法和天氣原因,生意常常不穩(wěn)定。
2013年7月湖州加大城市整容監(jiān)管力度,燒烤攤面臨難以為繼的生存困境。阿虎師傅準(zhǔn)備回老家,而此時(shí)朋友王銘衛(wèi)及時(shí)出現(xiàn),并萌發(fā)出利用互聯(lián)網(wǎng)做好燒烤生意以幫助阿虎度過(guò)難關(guān)的想法:已經(jīng)有了業(yè)務(wù)、場(chǎng)地和人員,接下來(lái)就是推廣了――怎么讓更多人知道阿虎燒烤?
基于人與人的社會(huì)化營(yíng)銷方式是一種比廣告更有效且省錢的方式,尤其對(duì)注重用戶服務(wù)與口碑傳播的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此,而微博、微信是作為當(dāng)下最流行的社交媒體自然是最佳選擇。一切從零開(kāi)始,名字取好了,頭像也有了,之后就是著手運(yùn)營(yíng)了。阿虎燒烤主要的三點(diǎn)運(yùn)營(yíng)方法:主動(dòng)、活動(dòng)和互動(dòng)。
1.主動(dòng)找粉絲。
開(kāi)通微博后第一個(gè)方法也是最笨的方法就是主動(dòng)加關(guān)注,但這里又有技巧可循:比如只關(guān)注本地及具有美食、吃貨類標(biāo)簽的用戶(明確目標(biāo)用戶群體的屬性)。負(fù)責(zé)微博運(yùn)營(yíng)的王銘衛(wèi)堅(jiān)持每天關(guān)注200人,其中有至少20個(gè)人回粉;關(guān)注滿了2500人就用粉絲管理工具,清理掉一批沒(méi)有回粉的無(wú)效用戶,這個(gè)過(guò)程重復(fù)下來(lái),原始積累的粉絲有200多個(gè)。后期通過(guò)口碑傳播與線上活動(dòng),粉絲有了很大的增長(zhǎng),這個(gè)方法至今還在沿用。
2.活動(dòng)促消費(fèi)。
活動(dòng)不一定要新奇特,重點(diǎn)是能吸引潛在的消費(fèi)者并促成二次消費(fèi);同時(shí)利用用戶的口碑傳播來(lái)達(dá)到廣泛的傳播效應(yīng),逐步把粉絲變成顧客到回頭客再到忠實(shí)顧客。阿虎燒烤推出曬單分享送電影票活動(dòng),但取票規(guī)則是不支持個(gè)人來(lái)領(lǐng),只在下次下單時(shí)一并送出。這次活動(dòng)送出了50多張電影票,粉絲數(shù)量超過(guò)1000。
11月燒烤淡季到來(lái)時(shí),王銘衛(wèi)又策劃出“回味童年時(shí)光”系列活動(dòng):顧客訂單滿50元就送一個(gè)充滿童年回憶的東西,有鐵皮青蛙、AD鈣奶、旺仔牛奶等;通過(guò)微信號(hào)下單優(yōu)惠5元等;還有“與大虎師傅合照發(fā)微博,就送秋刀魚兩條”的活動(dòng),有效地將線上人氣引導(dǎo)到了線下,微博的分享使得線上線下形成了良好的互動(dòng)。
3.互動(dòng)增粘性。
社會(huì)化媒體就是基于人與人之間的互動(dòng)平臺(tái),沒(méi)有互動(dòng)就失去了它的魔力。對(duì)于顧客的每一句或抱怨或贊美或鼓勵(lì)的話都積極回應(yīng),也能在用戶心中留下好的印象;此外,主動(dòng)征求用戶的意見(jiàn)使其參與決策是一種更高級(jí)的互動(dòng)方式。
比如阿虎燒烤在面臨需增加額外成本時(shí),做了三個(gè)方案,征集意見(jiàn):方案一,提高每串燒烤的價(jià)格,多出的利潤(rùn)用來(lái)支付送餐工每月2000元的工資;方案二,每單增加配送費(fèi)10元,燒烤攤不再提供送餐服務(wù),顧客需要通過(guò)“跑腿公司”訂購(gòu);方案三,提高免費(fèi)配送的起送金額(原來(lái)是30元),未滿50元?jiǎng)t顧客出5元送餐費(fèi)。方案三獲得通過(guò),這是設(shè)計(jì)者有意引導(dǎo)產(chǎn)生的結(jié)果。
業(yè)務(wù)模式轉(zhuǎn)變:不斷提高燒烤外賣效率
原本路邊燒烤只能“到店消費(fèi)”,而把它做成“上門服務(wù)”,這在服務(wù)形式和業(yè)務(wù)模式上都是個(gè)大膽的嘗試和創(chuàng)新。
在此設(shè)想的基礎(chǔ)上,阿虎燒烤先做了一個(gè)菜單式的長(zhǎng)微博圖片,并把它置頂,用戶通過(guò)電話來(lái)下單再貨到付款。但是隨著訂單的增多,一個(gè)人接電話不夠用,于是王銘衛(wèi)開(kāi)始推薦顧客關(guān)注微信公眾號(hào)直接回復(fù)來(lái)下單。但這種方式還是太簡(jiǎn)單,無(wú)法適應(yīng)消費(fèi)者需求。他請(qǐng)同學(xué)設(shè)計(jì)一套系統(tǒng),做一個(gè)簡(jiǎn)單頁(yè)面結(jié)合數(shù)據(jù)庫(kù)的下單網(wǎng)頁(yè),內(nèi)嵌在微信里,實(shí)現(xiàn)微信里的下單功能。可是由于服務(wù)器的不穩(wěn)定,王銘衛(wèi)最后購(gòu)買了一套微信點(diǎn)單系統(tǒng)(樂(lè)外賣),在下單統(tǒng)計(jì)的智能化與用戶體驗(yàn)上都得到了很大的改進(jìn),還支持無(wú)線打印小票,大大提高效率。
在三個(gè)月時(shí)間的020實(shí)踐里,阿虎燒烤利用互聯(lián)網(wǎng)的方式不僅把外賣的流程做通做熟,還積累了線上線下的人氣。更重要的是營(yíng)業(yè)額翻了3倍:王銘衛(wèi)透露,只做路邊攤時(shí)每日營(yíng)業(yè)額大概有800元,而現(xiàn)在單是外賣每日營(yíng)業(yè)額達(dá)2000元,再加攤子上的消費(fèi)每日營(yíng)收一共3000元左右。
但是這種“外賣燒烤”模式,依然存在短板,比如利潤(rùn)十分低:阿虎燒烤前兩個(gè)月的凈利潤(rùn)僅1500元、3600元,而依靠規(guī)?;瘉?lái)獲得更大利潤(rùn)在短期內(nèi)也是難實(shí)現(xiàn)的。
篇2
嘟嘟牛科技CEO尹志磊表示,未來(lái)對(duì)于實(shí)體門店而言,“單獨(dú)搗鼓、坐等客人”的心態(tài)已經(jīng)發(fā)生巨大變化,他們?cè)跇O力尋求能夠相互借力的合作伙伴,形成跨界生活小商圈。在飯店吃完飯順便推薦顧客去旁邊門店剪個(gè)發(fā),按個(gè)摩,這種門店間的顧客推薦和共享,能在生活類門店間形成有效消費(fèi)人群,圈正是商家們想要達(dá)到的效果。
嘟嘟??萍纪瞥龅摹昂猛本酆蟂aaS收銀系統(tǒng),正是為滿足商家個(gè)性需求而定制開(kāi)發(fā),支持跨界運(yùn)營(yíng),擁有業(yè)內(nèi)唯一既自帶外賣系統(tǒng)又同時(shí)兼容并接入美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)及百度糯米三大外賣平臺(tái),支持遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)查看門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、發(fā)卡券、秀推薦等精準(zhǔn)會(huì)員營(yíng)銷的門店經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)知名品牌,服務(wù)全國(guó)18個(gè)省份150多個(gè)城市的數(shù)萬(wàn)多家門店,深得廣大商戶的喜愛(ài)。
廣西某知名連鎖跨界品牌,旗下有10家網(wǎng)咖、10家水吧、1家餐飲及60多家蛋糕店,是以咖啡和網(wǎng)絡(luò)休閑為一體的“跨界+運(yùn)營(yíng)”的典型代表。如顧客A在餐廳吃完飯,領(lǐng)取了獎(jiǎng)勵(lì)5元網(wǎng)費(fèi),這極大刺激了他到旁邊網(wǎng)咖消費(fèi),然后又用上網(wǎng)費(fèi)買了飲料,正是這小小動(dòng)作帶動(dòng)引發(fā)的一連串消費(fèi)行為,為實(shí)體門店帶來(lái)流量,帶來(lái)生意。
收銀系統(tǒng)、收銀機(jī)是最早進(jìn)入信息化的,但卻是發(fā)展最慢、技術(shù)水平最低的。傳統(tǒng)收銀機(jī)笨重、昂貴、難看、兼容性差,收銀系統(tǒng)信息互通不足,數(shù)據(jù)分析監(jiān)控缺失、難用等,各軟件企業(yè)各自為陣,無(wú)標(biāo)準(zhǔn)化理念,讓整個(gè)行業(yè)苦不堪言。
好旺收銀是操作系統(tǒng)及收銀機(jī)的軟硬件結(jié)合、美觀與易用的結(jié)合、是效率與思想的結(jié)合。性價(jià)比超高的硬件配置、簡(jiǎn)潔的工業(yè)設(shè)計(jì)、精準(zhǔn)的語(yǔ)音及觸控交互、極簡(jiǎn)的操作系統(tǒng),點(diǎn)點(diǎn)滴滴,都能讓你感受到無(wú)微不至的體貼與關(guān)懷。
外賣儼然已經(jīng)成為城市白領(lǐng)、學(xué)生以及一些家庭生活不可或缺的部分。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上,互聯(lián)網(wǎng)這一獲客渠道成為商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于美團(tuán)、百度、I了么幾大外賣平臺(tái)各線上渠道一一接入,常常桌上都擺著多達(dá)3個(gè)收單硬件、手機(jī)安裝多個(gè)收單軟件,來(lái)單時(shí)多個(gè)軟件之間切換難免操作麻煩,還容易造成漏單或者重復(fù)下單等問(wèn)題。
好旺聚合外賣平臺(tái),已經(jīng)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一對(duì)接各大外賣平臺(tái),來(lái)單時(shí)收銀臺(tái)即時(shí)語(yǔ)音提醒,確認(rèn)接單后廚出單,數(shù)據(jù)一鍵上傳至云端三大平臺(tái),防止錯(cuò)單、漏單或重復(fù)訂單。
自從2015年推出國(guó)際版DODONEW Internet Cafe Ordering & Billing System以來(lái),迅速占領(lǐng)海外市場(chǎng),擁有EZLINK、PONDO等大型連鎖客戶,業(yè)務(wù)遍及澳洲、新西蘭、菲律賓、馬來(lái)西亞、西班牙、新加坡等全球10多個(gè)國(guó)家及地區(qū),覆蓋餐廳、網(wǎng)咖、茶館、水吧等多個(gè)業(yè)態(tài)。
戰(zhàn)火不可避免地?zé)搅艘苿?dòng)支付這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。從銀行、銀聯(lián),到支付寶、微信、再到京東、百度,各家機(jī)構(gòu)都紛紛推出了自己的移動(dòng)支付產(chǎn)品。通過(guò)各種優(yōu)惠措施,各種擁有一批用戶。于是,原先干干凈凈的商戶收銀臺(tái)被一個(gè)又一個(gè)的二維碼所占據(jù)。并且,在眾多的二維碼面前,商戶收銀員常常搞不清楚哪個(gè)平臺(tái)收到了錢,晚上一結(jié)賬,不是這里少一筆,就是那里多一筆,不勝其煩。各自為營(yíng)五花八門支付方式也讓商戶頭痛不已。
篇3
6月25日早上,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)(下稱“美團(tuán)”)正式向港交所遞交IPO申請(qǐng)和招股書,高盛、摩根斯坦利等擔(dān)任保薦人,華興擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問(wèn)。美團(tuán)年內(nèi)上市一事,將要成型。
有市場(chǎng)分析預(yù)測(cè),美團(tuán)的目標(biāo)估值為600億美元(約4680億港元),預(yù)計(jì)集資60億美元(468億港元),最快10月掛牌。根據(jù)招股書,美團(tuán)是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái),三大主要業(yè)務(wù)板塊為“餐飲外賣”“到店、酒店及旅游”以及“新業(yè)務(wù)”,過(guò)去3年收入增長(zhǎng)超過(guò)7倍,從2015年的40億元增至2017年的339億元。
據(jù)招股書顯示,2017年,美團(tuán)收入339億元,2015~2017年調(diào)整后凈虧損為59億元、54億元、29億元,虧損減半。
通過(guò)招股書的各項(xiàng)數(shù)據(jù)筆者發(fā)現(xiàn),美團(tuán)正在通過(guò)“引擎”餐飲橫向引流、縱向?yàn)橛脩籼峁└叨认嚓P(guān)性的生活服務(wù)項(xiàng)目提高毛利率,漸漸形成了自己獨(dú)特的生態(tài)。
值得注意的是,在招股書中,提及美團(tuán)利用大數(shù)據(jù)和AI技術(shù),在高峰期的每小時(shí)可執(zhí)行約29億次的路徑規(guī)劃算法,并披露目前正在研發(fā)無(wú)人駕駛配送車。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,美團(tuán)或希望通過(guò)大數(shù)據(jù)、AI、無(wú)人駕駛等新概念,來(lái)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,并對(duì)資本產(chǎn)生吸引力。
多元擴(kuò)張?zhí)潛p減半
隨著餐飲外賣、到店餐飲、酒旅等業(yè)務(wù)的發(fā)展,通過(guò)傭金、在線營(yíng)銷服務(wù)以及其他服務(wù)和銷售收入,美團(tuán)取得了令人矚目的增長(zhǎng),營(yíng)業(yè)收入2015~2017年分別實(shí)現(xiàn)40億元、130億元、339億元,同比分別增長(zhǎng)223.2%、161.2%,三年收入增長(zhǎng)超過(guò)七倍。
和此前港股上市的小米、美圖等公司一樣,美團(tuán)也存在由于過(guò)往融資發(fā)給股東的“可轉(zhuǎn)換可贖回優(yōu)先股”公允價(jià)值增加而帶來(lái)的“非經(jīng)營(yíng)性虧損”。
因此在排除以上相關(guān)的特殊會(huì)計(jì)處理后,“經(jīng)調(diào)整虧損凈額”更具有價(jià)值。據(jù)招股書顯示,美團(tuán)經(jīng)調(diào)整虧損凈額持續(xù)收窄,從2015年的-59億元收窄至2016年的-54億元,2017年進(jìn)一步收窄至-28.5億元,三年內(nèi)虧損減半。電子商務(wù)研究中心生活服務(wù)電商分析師陳禮騰指出,從美團(tuán)的發(fā)展軌跡來(lái)看,不難看出其虧損主要因?yàn)樗嗑€作戰(zhàn)并在各個(gè)業(yè)務(wù)線均有強(qiáng)有力的對(duì)手。
與此同時(shí),美團(tuán)一直擁有穩(wěn)健的現(xiàn)金儲(chǔ)備。招股書顯示,截至2017年12月31日,美團(tuán)現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物及短期投資共計(jì)452億元,為美團(tuán)各項(xiàng)業(yè)務(wù)及新業(yè)務(wù)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
今年年初,美團(tuán)正式切入布局以燒錢見(jiàn)長(zhǎng)的出行領(lǐng)域。3月美團(tuán)打車強(qiáng)勢(shì)登陸上海,憑借對(duì)乘客以及司機(jī)端的大額優(yōu)惠補(bǔ)貼,與滴滴展開(kāi)一場(chǎng)“打車大戰(zhàn)”。另外,還重金收購(gòu)了單車行業(yè)巨頭“摩拜”。
對(duì)此,陳禮騰認(rèn)為,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利較為困難,是因?yàn)閿U(kuò)張速度較快。由于多業(yè)務(wù)的并行,其需要承受很大的壓力,對(duì)于團(tuán)隊(duì)的協(xié)同以及資金的運(yùn)作需要較高的水平。美團(tuán)作為有個(gè)性的服務(wù)平臺(tái),在風(fēng)險(xiǎn)中毅然前行?,F(xiàn)在,美團(tuán)所要做的,是把故事講好,讓市場(chǎng)知道,雖然我們現(xiàn)在不賺錢,但未來(lái)值得想象。
流量引擎外賣
美團(tuán)是個(gè)將“民以食為天”這一定律發(fā)揮得較好的企業(yè),而這是其商業(yè)模式得以實(shí)現(xiàn)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在用戶習(xí)慣于去點(diǎn)評(píng)上預(yù)訂餐廳,點(diǎn)評(píng)服務(wù),到美團(tuán)外賣上去訂外賣之后,生活的便利性有所提高,用戶生活效率和餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)效率得到了提升。更進(jìn)一步,美團(tuán)就要深度切入餐廳的實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中去了,以實(shí)現(xiàn)幫助用戶“吃得更好”這一目標(biāo)。
來(lái)看美團(tuán)招股書各個(gè)業(yè)務(wù)線的情況。2015 ~ 2017 年,美團(tuán)外賣營(yíng)收分別是 17.5 億元、53.0 億元、210.3 億元,到店、酒店及旅游業(yè)務(wù)營(yíng)收分別是 37.7 億元、70.2 億元、108.5 億元。
根據(jù)艾瑞報(bào)告,按交易筆數(shù)計(jì),美團(tuán)為全球領(lǐng)先的餐飲外賣服務(wù)提供商。2017年,美團(tuán)餐飲外賣服務(wù)的年度交易金額為人民幣1,710億元。2018年,單日外賣交易筆數(shù)超過(guò)2,100萬(wàn)筆。自2015~2016年,美團(tuán)日均餐飲外賣交易筆數(shù)從1.7筆提升至4.3筆,在2017年進(jìn)一步提升至11.2筆。
2017年,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)約89%的餐飲外賣交易通過(guò)移動(dòng)應(yīng)用美團(tuán)、美團(tuán)外賣及大眾點(diǎn)評(píng)獲得,而其余交易則主要通過(guò)騰訊的微信及QQ入口獲得。
根據(jù)艾瑞報(bào)告,按2017年交易筆數(shù)計(jì)算,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)已建成并運(yùn)營(yíng)著全球范圍內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的實(shí)時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)。2017年4季度,日均活躍配送騎手?jǐn)?shù)量約53.1萬(wàn)人。2017年,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)通過(guò)自有配送網(wǎng)絡(luò)完成了約29億單配送。
美團(tuán)點(diǎn)評(píng)持續(xù)降低單均配送成本,提升配送效率。2017年,平均每單配送時(shí)間約為30分鐘。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)通過(guò)先進(jìn)的大數(shù)據(jù)和人工智能(AI)技術(shù)助力服務(wù)行業(yè),以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的個(gè)性化推薦有效提高了消費(fèi)者及商家的效率。在AI技術(shù)的支持下,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的智能調(diào)度系統(tǒng)根據(jù)騎手的實(shí)時(shí)位置進(jìn)行訂單的最優(yōu)匹配,高峰期每小時(shí)執(zhí)行約29億次的路徑規(guī)劃算法。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還使用基于AI的自動(dòng)駕駛技術(shù)開(kāi)發(fā)無(wú)人駕駛配送車。
“高頻引流低頻獲利” 模式或成“護(hù)城河”
在消費(fèi)過(guò)程中,美團(tuán)希望形成的“組合拳”,一部分是高頻業(yè)務(wù),如外賣、到店等,是用戶和流量的增長(zhǎng)引擎;一部分是低頻業(yè)務(wù),將流量和用戶轉(zhuǎn)化、變現(xiàn)。美團(tuán)生活服務(wù)的天然優(yōu)勢(shì)在于,各業(yè)務(wù)條塊之間相關(guān)度較高,聯(lián)動(dòng)性較強(qiáng),吃飯、看電影、娛樂(lè)、休閑、酒店、旅游,這一切都是轉(zhuǎn)換自如,一氣呵成的。
而上述的商業(yè)模式也使得美團(tuán)講的從來(lái)不是一個(gè)高毛利、印鈔機(jī)式的資本故事,這和其所處行業(yè)屬性有關(guān),也和他們的長(zhǎng)期戰(zhàn)略判斷有關(guān)。
從行業(yè)屬性上,美團(tuán)極度重運(yùn)營(yíng)、擁有一大堆不性感的業(yè)務(wù),每個(gè)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率也不高。這讓它不同于大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)公司——他們往往都是在一個(gè)有穩(wěn)定現(xiàn)金流的主營(yíng)業(yè)務(wù)之上再擴(kuò)展其他業(yè)務(wù),但美團(tuán)同時(shí)多支點(diǎn)、多業(yè)務(wù)擴(kuò)張,講了一個(gè)“組合拳”的故事。
美團(tuán)已經(jīng)形成了這樣的雛形——以頻率高低形成流量的過(guò)濾器——第一層外賣、到店餐飲(團(tuán)購(gòu))是高頻入口;第二層酒店旅行消化部分流量;第三層到店綜合長(zhǎng)尾需求進(jìn)一步將流量變現(xiàn)。
招股書顯示, 2015 ~2017 年,美團(tuán)外賣毛利率分別是-123.7%、-7.7% 和 8.1%;到店、酒店和旅游毛利率分別是 80.4%、80.4%、88.3%。這意味著,到店、酒店和旅游已經(jīng)成為美團(tuán)變現(xiàn)的主要驅(qū)動(dòng)力。而作為流量入口的外賣業(yè)務(wù),最近一次披露單量為 2000 萬(wàn)單/天。
受制于行業(yè)本身,美團(tuán)走了一條特殊的發(fā)展軌跡,這也影響了他們的戰(zhàn)略選擇。美團(tuán)方面認(rèn)為,長(zhǎng)期維持低毛利本身就能構(gòu)成其護(hù)城河。他們想模仿亞馬遜,在高效率、大規(guī)模的基礎(chǔ)上保持低毛利,讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手失去進(jìn)入該賽道的欲望和生存空間。
陳禮騰認(rèn)為,業(yè)務(wù)的廣泛性是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高估值基礎(chǔ),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)作為一家綜合性生活服務(wù)電商平臺(tái),其業(yè)務(wù)涵蓋了人們吃喝玩樂(lè)行等生活的方方面面。以此前阿里巴巴收購(gòu)餓了么的金額來(lái)看,美團(tuán)餐飲外賣的估值相比于餓了么只高不低,再加上美團(tuán)到店、酒旅、新業(yè)務(wù)的成長(zhǎng)性等,其數(shù)百億美元總估值足以支撐。
此外,陳禮騰進(jìn)而認(rèn)為,模式的特殊性使得美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高估值成為可能。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)作為一家生活服務(wù)電商公司,其模式在中國(guó)乃至世界范圍內(nèi)都是罕見(jiàn)的,所以特殊的模式使得美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高估值成為可能。
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李斌在上海生活了3年。加入達(dá)達(dá)之前,他在浦東的一家小餐館里做專職配送員,但收入太低,他不得不在晚上兼職一份保安的工作,才能維持家庭的開(kāi)銷。
今年2月,他注冊(cè)了達(dá)達(dá),開(kāi)始嘗試在白天閑暇的時(shí)候,接一些外賣配送訂單。不久,李斌一天就能完成20多個(gè)配送任務(wù)。他辭掉了小餐館的工作,一門心思地做起了兼職配送。
上個(gè)月,李斌累計(jì)在達(dá)達(dá)平臺(tái)上送過(guò)600多個(gè)訂單,額外增加5000元的入賬。這對(duì)他來(lái)說(shuō),可是一筆不少的收入。
越來(lái)越多像李斌一樣的配送員,出現(xiàn)在馬路上、快餐店門口和寫字樓底下。他們的電動(dòng)車后座上綁著深藍(lán)色保溫箱,箱子上醒目的印著“達(dá)達(dá)”倆字。然而,這家公司連一名全職配送員都沒(méi)有。
2014年6月成立的達(dá)達(dá),完全利用眾包模式,現(xiàn)在已經(jīng)擁有60萬(wàn)配送員,覆蓋了全國(guó)40多個(gè)城市,每天配送超過(guò)近100萬(wàn)訂單。這家公司靠技術(shù)和口碑占據(jù)了外賣配送市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位。
在蒯佳祺創(chuàng)辦達(dá)達(dá)之前,他就認(rèn)定自己是會(huì)創(chuàng)業(yè)的人?!爸灰欢螘r(shí)間日子過(guò)得太安逸,晚上就會(huì)睡不好。”2014年,有兩件事觸動(dòng)了他。
去年元旦,滴滴和快的的“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”,讓打車軟件一舉成名。“共享經(jīng)濟(jì)”顯示出自身的商業(yè)價(jià)值:企業(yè)不需要再去用資本換資源,只要能到合適的連接點(diǎn),社會(huì)化資源足夠?yàn)槠髽I(yè)輸入源源不斷的能量。另外,2014年大批量的O2O從PC端走到移動(dòng)端,又經(jīng)歷了新的格局變化。而蒯佳祺認(rèn)為這其中最痛的點(diǎn)在物流上。
除了服務(wù)型電商,如上門按摩、美甲等,在移動(dòng)端做外賣、生鮮、水果、購(gòu)物等電商,都涉及到一個(gè)“送”的過(guò)程。并且這個(gè)“送”從以天計(jì)算,變成了以分鐘計(jì)算。蒯佳祺認(rèn)為,三通一達(dá)的業(yè)務(wù)顯然已經(jīng)無(wú)法滿足這一新的物流需求。
麻省理工物流工程碩士畢業(yè),又在硅谷的甲骨文從事過(guò)8年供應(yīng)鏈相關(guān)的工作,這些積累讓蒯佳祺迅速嗅到了機(jī)會(huì)。2014年4月,他辭去安居客副總裁兼用戶事業(yè)部總經(jīng)理的職位,開(kāi)始用創(chuàng)業(yè)解決“睡眠問(wèn)題”。
他對(duì)產(chǎn)品的定位非常清晰:搭建一個(gè)平臺(tái),利用社會(huì)化資源,幫企業(yè)商戶和O2O電商解決移動(dòng)端的最后三公里的物流配送需求,并且平臺(tái)一定是依賴技術(shù)驅(qū)動(dòng)??礈?zhǔn)機(jī)會(huì)后,下一步是要快速做出產(chǎn)品原型。但找怎樣的人搭建團(tuán)隊(duì)呢?
蒯佳祺花了1個(gè)月時(shí)間,分別約10個(gè)以前共事過(guò)的朋友吃飯,說(shuō)服他們加入團(tuán)隊(duì),沒(méi)想到成功率居然達(dá)到100%。于是,一個(gè)功能齊全的團(tuán)隊(duì)成立了:技術(shù)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品、市場(chǎng)和運(yùn)營(yíng),每個(gè)人都有各自擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。正在這時(shí),他們又接受了紅杉資本提供的一筆天使輪投資,解決了資金的問(wèn)題。1個(gè)月后,產(chǎn)品的原型搭建起來(lái):兩版App,一端是面向商戶,用來(lái)發(fā)送需求;另一端面向配送員,通過(guò)搶單完成需求。
這段經(jīng)歷常常讓蒯佳祺聯(lián)想到電影《十一羅漢》Ocean’s Eleven里的情節(jié):超級(jí)大盜丹尼?奧申為了重新奪回妻子泰絲,一夜之間召集11位行內(nèi)好手搶劫情敵的賭場(chǎng)。對(duì)蒯佳祺來(lái)說(shuō),這個(gè)“情敵”就是時(shí)間:他需要在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)展出規(guī)模之前,成為玩家。
當(dāng)時(shí),移動(dòng)端的外賣配送還是各自為政的狀態(tài):很多快餐店幾乎是把原有的訂餐配送體系照搬到移動(dòng)端;像百度外賣、餓了么等外賣平臺(tái),也都是自建配送團(tuán)隊(duì)。不過(guò),隨著業(yè)務(wù)量快速擴(kuò)大,他們也感受到配送的壓力。
達(dá)達(dá)的出現(xiàn),恰好解決了這一點(diǎn)。
最初的訂單來(lái)自他們辦公室樓下的果汁咖啡館,而配送員就是團(tuán)隊(duì)里的11位成員。他們通過(guò)自己配送,把原型產(chǎn)品里的坑給填起來(lái)。后來(lái),通過(guò)一家家地談合作,他們辦公室樓下的商戶幾乎都加入進(jìn)來(lái)。
除了改善產(chǎn)品,蒯佳祺對(duì)物流也有了更接地氣的認(rèn)識(shí)?!澳菚r(shí)候還沒(méi)有電動(dòng)車,我們都是走路去送貨。有個(gè)下雨天,我走在八佰伴的天橋下,狠狠地摔了一跤,有種屁股被摔成幾瓣的感覺(jué)。”從配送里培養(yǎng)出的同理心,讓蒯佳祺和團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品有了一種使命感。
達(dá)達(dá)也有過(guò)試錯(cuò)的經(jīng)歷,比如剛開(kāi)始他們定位在鮮花配送這個(gè)市場(chǎng)上。曾有開(kāi)花店的朋友向蒯佳祺聊過(guò)這類配送的需求,但當(dāng)八佰伴、陸家嘴附近所有的花店都被他們談下來(lái)后,蒯佳祺發(fā)現(xiàn),每天的訂單量也不過(guò)幾單。這并不是一個(gè)需求強(qiáng)勁的市場(chǎng)。
開(kāi)始決定做外賣后,達(dá)達(dá)的業(yè)務(wù)量才漲上去,然后一直就停不下來(lái)。2014年7月,在投資人的牽線下,他們得到了餓了么10份訂單的測(cè)試。雖然只是試用性質(zhì),但對(duì)達(dá)達(dá)而言,這一個(gè)里程碑―他們一天內(nèi)的訂單量首次達(dá)到兩位數(shù)。
他們需要更多的配送員。團(tuán)隊(duì)用最實(shí)在的方式招人:去大街上跟人聊天。對(duì)象包括保安大叔、保潔阿姨、停車場(chǎng)管理員等等,他們慢慢摸索出達(dá)達(dá)配送員的共性:必須要有一輛電動(dòng)車,或許會(huì)有穩(wěn)定的工作,但月收入不高,李斌就是其中的典型。
李斌去年就聽(tīng)朋友提起過(guò)達(dá)達(dá),但那時(shí)他還在小餐館里做專職配送,對(duì)于這個(gè)新的賺錢方法,他還只是觀望。直到今年,看到越來(lái)越多的小伙伴開(kāi)始兼職做達(dá)達(dá),他才拿起手機(jī)申請(qǐng)認(rèn)證。
這種口碑傳播的效果超出了蒯佳祺的想象。直到現(xiàn)在,他們也沒(méi)做過(guò)大型的推廣活動(dòng)。在一些沒(méi)有上線的城市,也會(huì)有配送員提前注冊(cè)的情況。這加快了達(dá)達(dá)在各個(gè)城市的推廣,到現(xiàn)在,已經(jīng)有40個(gè)城市的商戶在達(dá)達(dá)平臺(tái)上上線,兼職配送員超過(guò)60萬(wàn)人。
和餓了么等送餐平臺(tái)的合作,讓達(dá)達(dá)打響了知名度,越來(lái)越多的現(xiàn)下商鋪和配送員加入進(jìn)來(lái)。訂單量和配送員的增加,給運(yùn)營(yíng)帶來(lái)了壓力。一開(kāi)始把公司定位于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的蒯佳祺,決定用技術(shù)來(lái)解決問(wèn)題。他做了兩件事情,一是建立配送員的信用體系,二是挖來(lái)了楊駿。
“配送這件事情,聽(tīng)上去比較簡(jiǎn)單,從A點(diǎn)送到B點(diǎn),但這中間有很多可能出現(xiàn)的意外。我們?cè)谠噲D去做一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的流程和設(shè)計(jì)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)無(wú)論產(chǎn)品怎么完美,配送員的表現(xiàn)都不一樣,需要建立一個(gè)信用體系和優(yōu)勝劣汰的機(jī)制?!必峒鸯髡f(shuō)。
首先,所有的配送員實(shí)行身份證認(rèn)證,線下和線上他們會(huì)經(jīng)歷兩次以上的培訓(xùn)。如果發(fā)現(xiàn)身份作假,會(huì)被立即拉黑。再來(lái),從配送員接第一單開(kāi)始,數(shù)據(jù)就開(kāi)始沉淀下來(lái)?;钴S度、接單量、訂單的完成效率、被投訴的情況等等,這些形成了配送員的信用體系,最終以積分的方式成為他們的等級(jí)象征。等級(jí)高的配送員有額外的獎(jiǎng)勵(lì),比如金牌配送員能領(lǐng)到更大的保溫箱、還有頭盔、沖鋒衣等裝備。并且,他們一次性接單的上限會(huì)更高,方便節(jié)省配送成本,獲得更多利潤(rùn)。
為了防止商戶和配送員勾結(jié)導(dǎo)致跑單刷單的情況,后臺(tái)會(huì)實(shí)時(shí)追蹤每一個(gè)訂單的地理位置和狀態(tài)。從距離上保證從接單到取貨沒(méi)有作弊的情況。達(dá)達(dá)內(nèi)部還有一個(gè)風(fēng)控團(tuán)隊(duì),用各種技術(shù)或者人工手段對(duì)每一天的訂單做排查和執(zhí)法。
積累的數(shù)據(jù)越多,給數(shù)據(jù)庫(kù)和系統(tǒng)的穩(wěn)定性提出了挑戰(zhàn)。“我們現(xiàn)在每天新增的數(shù)據(jù)量超過(guò)100個(gè)G,訪問(wèn)量超過(guò)幾十億次,這些數(shù)據(jù)聽(tīng)起來(lái)就很恐怖?!必峒鸯髡f(shuō)。天氣惡劣的時(shí)候,訂單量還會(huì)激增。以今年10月下旬某個(gè)下雨天為例,當(dāng)天上海和周邊地區(qū)的訂單總量猛增了10萬(wàn),僅上海一處的訂單量就在20萬(wàn)單以上。
楊駿的出現(xiàn),為達(dá)達(dá)的規(guī)?;l(fā)展提供了更好的技術(shù)能力。他在美國(guó)硅谷為Google、Facebook、Square等工作過(guò)。他喜歡專挑一些有潛力的創(chuàng)業(yè)型公司,并且在它們規(guī)模不大的時(shí)候進(jìn)入團(tuán)隊(duì)。加入Facebook時(shí),工程師團(tuán)隊(duì)有200多人,當(dāng)楊駿離開(kāi)時(shí),這個(gè)數(shù)目增加到2000人以上。在回國(guó)之前,他在Square負(fù)責(zé)用戶增長(zhǎng)的業(yè)務(wù),這家公司最近剛剛提交IPO的招股書,擬在紐交所上 市。
無(wú)法抗拒國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)潛力的誘惑,理性的大腦又會(huì)常常站出來(lái)說(shuō)再等等,楊駿就經(jīng)歷過(guò)這樣糾結(jié)的時(shí)期。他和蒯佳祺相識(shí)多年,今年年初才回國(guó)加入達(dá)達(dá)。
促使他回來(lái)的原因有很多,其中很重要的一點(diǎn)是,看到了蒯佳祺的執(zhí)行力?!癘2O不是純線上的生意,是線上線下的結(jié)合,把事情落地是非常重要的品質(zhì)?!必峒鸯骱蛨F(tuán)隊(duì)一起出去送外賣,是讓楊駿沒(méi)想到的。
他接任CTO時(shí),達(dá)達(dá)正在經(jīng)歷從粗放到精細(xì)的轉(zhuǎn)型期。讓平臺(tái)可用且穩(wěn)定是楊駿的目標(biāo)。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)花了很多精力來(lái)升級(jí)數(shù)據(jù)庫(kù)后臺(tái)系統(tǒng)的架構(gòu)。以前達(dá)達(dá)只有一臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù),訂單量大時(shí),會(huì)造成數(shù)據(jù)讀取和輸入的干擾讀寫緩慢。除了將數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)做主從分離、代碼的讀寫分析,以及對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的垂直拆分,他們還采用了緩存系統(tǒng)。
在技術(shù)人員的大腦里,永遠(yuǎn)都有很多備選方案,他們需要未雨綢繆,為最壞的情況做打算。楊駿說(shuō),技術(shù)團(tuán)隊(duì)正在著手“水平分庫(kù)”的工作―把單個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)變?yōu)榉植际綌?shù)據(jù)庫(kù),為未來(lái)很多年的發(fā)展奠定基本架 構(gòu)。
“Uber成立5年后才把數(shù)據(jù)庫(kù)分布式存儲(chǔ),而達(dá)達(dá)成立1年之后就需要做這樣的事情?!睏铗E越來(lái)越覺(jué)得回國(guó)是個(gè)正確的選擇。
達(dá)達(dá)的發(fā)展吸引了資本市場(chǎng)的注意。紅杉資本一直在注資,今年6月,達(dá)達(dá)宣布獲得1億美元的投資,由DST領(lǐng)投,紅杉資本和景林跟投。
在達(dá)達(dá)內(nèi)部,一直保持輕量化的人員結(jié)構(gòu)。全國(guó)加上推廣人員,數(shù)量在600人左右,上??偛坑?00人。除了推廣人員需要長(zhǎng)期在外開(kāi)拓商戶,技術(shù)人員也是公司里壓力最大的部門之一。
每一次系統(tǒng)升級(jí)是技術(shù)人員最“驚心動(dòng)魄”的時(shí)候。到晚上12點(diǎn)沒(méi)有訂單后,他們立即把系統(tǒng)停掉,在凌晨用3個(gè)多小時(shí)的時(shí)間做技術(shù)升級(jí)和測(cè)試。技術(shù)團(tuán)隊(duì)必須要在凌晨5點(diǎn)前完成工作,否則第二天新的需求就會(huì)出現(xiàn)。
蒯佳祺說(shuō)自己過(guò)著996的生活,實(shí)際上只比24×7的狀態(tài)好一點(diǎn)。早上9點(diǎn)上班,晚上10點(diǎn)多下班,有時(shí)周末能爭(zhēng)取大半天的假期。楊駿也是如此,除了有嚴(yán)格的晨會(huì)制度,他還會(huì)為自己擬一個(gè)每天必做的to do list。一天的工作內(nèi)容就是完成這些list。然而計(jì)劃永遠(yuǎn)趕不上變化,每天仍然有大量的突況需要他和技術(shù)、運(yùn)營(yíng)一起處理。
另外,他們每天還會(huì)做一件特別的事情:找人一對(duì)一聊天?!凹词故荂TO也不可能推動(dòng)所有的技術(shù)升級(jí)?!睏铗E說(shuō)。他們想通過(guò)這種方式了解員工的狀態(tài)和他們碰到的困惑,以便更好的委以重任。蒯佳祺對(duì)此有更抽象的解釋:“企業(yè)的成功,一定是人成功的副產(chǎn) 品。”
篇5
實(shí)際上,地推是一種根據(jù)區(qū)域進(jìn)行人群劃分的營(yíng)銷方式,早在O2O大行其道之前,眾多傳統(tǒng)品牌,例如寶潔、可口可樂(lè)等,早就有一套成熟的體系。但隨著移動(dòng)時(shí)代到來(lái),數(shù)據(jù)運(yùn)用程度更高的互聯(lián)網(wǎng)公司讓地推獲得了更高回溯能力,也提高了其數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性。這才讓地推走上了風(fēng)口浪尖。
地推之所以成為重要的武器,是因?yàn)檎莆諒?qiáng)大的地推能力等于掌握了有區(qū)域性特征的商戶與用戶。但隨著地推精準(zhǔn)性的提高,撒網(wǎng)式的地推已經(jīng)被更為專業(yè)化的操作方式替代,這使得很多企業(yè)由于沒(méi)有優(yōu)秀的地推人才,落到一種“發(fā)傳單都發(fā)不好”的尷尬局面中。辛辛苦苦建立的推廣部門卻成了“食之無(wú)味,棄之可惜”的成本單位。
如何做好地推工作?有給別人上課怎么做地推的,還沒(méi)有哪個(gè)公司說(shuō)要包下所有公司地推的活。但有個(gè)人看到了其中的機(jī)會(huì),做個(gè)號(hào)稱“要用Uber的模式搞定地推,用互聯(lián)網(wǎng)化讓地推更專業(yè)”的App“眾眾”,誰(shuí)辦的?憑什么?
憑什么?從餓了么地推開(kāi)始
說(shuō)起地推就想起O2O,尤其以外賣為甚,而“眾眾”的創(chuàng)始人畢振算得上餓了么前30號(hào)員工。畢振2012年加入餓了么時(shí),剛剛成立的營(yíng)銷部。當(dāng)時(shí)餓了么的營(yíng)銷還未成體系,主要靠一線負(fù)責(zé)人個(gè)人發(fā)揮,具有很大的不穩(wěn)定性。營(yíng)銷部的成立,就是為了摸索出一套行之有效且有通用的營(yíng)銷方式,而畢振也經(jīng)歷了餓了么地推逐步標(biāo)準(zhǔn)化的整個(gè)過(guò)程。
由于個(gè)人原因,畢振曾經(jīng)有一段時(shí)間離開(kāi)餓了么回到老家山東,并在當(dāng)?shù)亟⒘艘粋€(gè)名為“餓勢(shì)力”的網(wǎng)站。在餓了么積累的經(jīng)驗(yàn),讓“餓勢(shì)力”在當(dāng)?shù)匮杆侔l(fā)展,很快擴(kuò)張到青島、濟(jì)南、煙臺(tái)等六個(gè)城市,并實(shí)現(xiàn)了小幅盈利。而當(dāng)餓了么與美團(tuán)將觸角伸向山東的時(shí)候,畢振選擇帶著這份家當(dāng)回歸餓了么,成為魯東大區(qū)負(fù)責(zé)人,并參與了后續(xù)越來(lái)越激烈的補(bǔ)貼大戰(zhàn)。
Uber模式能用到地推派單?
2015年10月,“眾眾”的獲得了易一資本500萬(wàn)的天使輪融資;12月,正式上線。
一句話,眾眾是以結(jié)果為導(dǎo)向的地推眾包服務(wù)平臺(tái)。平臺(tái)連接地推中的需求方(B端)與執(zhí)行方(C端),為企業(yè)提供更專業(yè)的地推服務(wù),常見(jiàn)的業(yè)務(wù)有:掃碼拉新、拓店、合作洽談等。眾眾的平臺(tái)上目前有數(shù)千個(gè)執(zhí)行方用戶,其中近一半以上的用戶有成功交付過(guò)任務(wù)。
由于眾眾的地推的經(jīng)驗(yàn)主要來(lái)自于在餓了么的總結(jié),目前主要應(yīng)用于生活服務(wù)場(chǎng)景的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。
據(jù)畢振說(shuō),眾眾現(xiàn)在平均每日完成1000單,注冊(cè)的地推人員有1700人,月?tīng)I(yíng)收額有30萬(wàn),已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)盈利。目前服務(wù)的客戶有支付寶、微信錢包、百度錢包、借貸寶、陌陌、搜狗等。
眾眾的產(chǎn)品主要分為三個(gè)層面,除了上面提到的實(shí)施層面是采用Uber模式以外。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),眾眾會(huì)提供定制的解決方案;而對(duì)于執(zhí)行放來(lái)說(shuō),眾眾也希望提供長(zhǎng)期的培訓(xùn)輔導(dǎo)#會(huì)像安利大會(huì)嘛#。在眾眾的用戶中,還有部分原有的地推服務(wù)團(tuán)隊(duì)也通過(guò)眾眾的平臺(tái)來(lái)執(zhí)行訂單,眾眾對(duì)他們來(lái)說(shuō)更像一個(gè)管理工具。
至于,如何滿足更多城市市場(chǎng)的需求,一些執(zhí)行團(tuán)隊(duì)在滿足一定的條件后,可以升級(jí)為眾眾的區(qū)域級(jí)合伙人,這種合伙人制度讓眾眾具備了快速?gòu)?fù)制的可能性。
地推外包給誰(shuí)用?
畢振自己也說(shuō),對(duì)于真正有野心做大的公司來(lái)說(shuō),眾眾不太可能完全替代他們做BD。因?yàn)槌送匦轮?,產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)系維護(hù)也是很重要的。但是企業(yè)只要需要地推,眾眾就一定會(huì)有價(jià)值。
隨著移動(dòng)化大潮的到來(lái),地推越來(lái)越像是一種人肉數(shù)字營(yíng)銷手段,但與數(shù)字營(yíng)銷這種單純的技術(shù)手段相比,地推又有很大的運(yùn)營(yíng)特征。所以地推其實(shí)是一種考驗(yàn)管理者綜合能力的營(yíng)銷手段。
地推營(yíng)銷的流程包括方案策劃、人員招募、人員培訓(xùn)、方案執(zhí)行、效果反饋,而一個(gè)地推團(tuán)隊(duì)從新建到成熟,其中至少需要花費(fèi)三個(gè)月來(lái)試驗(yàn)方法和建立體制。眾眾的價(jià)值就在于可以根據(jù)企業(yè)的目標(biāo),用相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的方案迅速完成從策劃到執(zhí)行的整個(gè)步驟,并且根據(jù)結(jié)果向企業(yè)交付。
在眾眾的平臺(tái)上曾有一個(gè)餐飲CRM客戶,將同樣的任務(wù)交付給自建的地推團(tuán)隊(duì)與眾眾完成。自建的團(tuán)隊(duì)需要負(fù)擔(dān)其固定工資,同時(shí)還要給予150元一單的提成,而給眾眾的條件則不到100元一單。即使這樣,眾眾給出了優(yōu)于其自建團(tuán)隊(duì)的結(jié)果,這依賴于眾眾團(tuán)隊(duì)在生活服務(wù)的地推營(yíng)銷方面具有的豐富經(jīng)驗(yàn)。
對(duì)于新公司來(lái)說(shuō),眾眾的價(jià)值在于讓企業(yè)不用將時(shí)間空耗在團(tuán)隊(duì)搭建上,可以一邊完善團(tuán)隊(duì)一邊完成目標(biāo);
對(duì)于已經(jīng)有自己團(tuán)隊(duì)的公司來(lái)說(shuō),眾眾可以讓公司在不增加固定成本的情況下完成更快速和更大范圍的覆蓋,是一個(gè)很好的補(bǔ)充。
而對(duì)于很多運(yùn)營(yíng)相對(duì)穩(wěn)定,不打算自建地推團(tuán)隊(duì)的傳統(tǒng)企業(yè)或者產(chǎn)品研發(fā)型企業(yè)來(lái)說(shuō),眾眾則承擔(dān)了其市場(chǎng)部的大多數(shù)工作。
兼職就可以搞定?眾眾不同在哪?
初看之下,可能會(huì)讓人覺(jué)得眾眾和豬八戒、斗米、兼職貓等兼職服務(wù)平臺(tái)有些類似。但兩者的邏輯實(shí)際上有很大的分別。
豬八戒、斗米、兼職貓等兼職服務(wù)平臺(tái)主要還是承擔(dān)了信息中介的工作,主要是為需求方和兼職人員提供一個(gè)匹配渠道,最多也不過(guò)提供一個(gè)費(fèi)用擔(dān)保。另外,兼職涉及的工作范圍較廣,所以作為通用模型,很難涉及到深層次服務(wù)。
眾眾與兼職平臺(tái)相比,在地推單個(gè)服務(wù)的領(lǐng)域更專注。眾眾提供的服務(wù)并非讓企業(yè)找人完成目標(biāo),而是通過(guò)眾包達(dá)成企業(yè)的最終目標(biāo),所以眾眾是對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。其次,為了完成企業(yè)的目標(biāo),眾眾需要對(duì)整個(gè)過(guò)程進(jìn)行把控,這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生的經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)沉淀將進(jìn)一步優(yōu)化后期的運(yùn)營(yíng)能力和提供更多樣性的服務(wù)。
單以地推這一個(gè)層面來(lái)看,眾眾是兼職平臺(tái)的眾多演進(jìn)方向之一。就如同從58同城到58到家、從大眾點(diǎn)評(píng)到美團(tuán)那樣,是一種從信息匹配到服務(wù)購(gòu)買的迭代。
還有三大問(wèn)題
1.中國(guó)這么多城市,如何本地化落地?
據(jù)畢振所述,眾眾平臺(tái)最高峰的一天向任務(wù)執(zhí)行人發(fā)放了數(shù)十萬(wàn)的任務(wù)酬勞。而憑借合伙人制度,已成功在南寧完成部分拓店型任務(wù),并且即將完成20個(gè)城市的覆蓋。
但即使是快速覆蓋的背后,也不免遇到質(zhì)量難以把控的情況。一是難在各地風(fēng)土民情有當(dāng)?shù)靥厣8悴缓眠€有黑勢(shì)力;二是難在總部天高皇帝遠(yuǎn),外地分站質(zhì)量難以把控,畢竟眾眾不是提供完全標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),還是要給企業(yè)提供解決方案的。
2.除了生活服務(wù),其他領(lǐng)域能做嗎?
現(xiàn)在這套地推經(jīng)驗(yàn)都是在餓了么總結(jié)出來(lái)的,但是隔行如隔山,餐飲領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)用到生活服務(wù)還有道理,其他領(lǐng)域的特點(diǎn)也不是一般初級(jí)的地推人員能夠解決的。當(dāng)眾眾要往生活服務(wù)之外的領(lǐng)域擴(kuò)張的時(shí)候,例如金融、汽車后市場(chǎng)等相對(duì)需要一定專業(yè)性的領(lǐng)域的時(shí)候,眾眾是否有能力達(dá)到這些目標(biāo)?顯然提供更高價(jià)值才能有更好的議價(jià),眾眾的野心也不限于此,但具體其他行業(yè)能不能做,怎么做?是眾眾要去實(shí)踐的問(wèn)題。
篇6
該調(diào)研選取了數(shù)千家為雇員提供移動(dòng)電話,并有移動(dòng)作業(yè)者的大、中、小型歐洲公司。歐洲的企業(yè)對(duì)手機(jī)提供商、移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商、應(yīng)用開(kāi)發(fā)商和分銷商意味著數(shù)10億的市場(chǎng)。調(diào)研公司調(diào)查了約占移動(dòng)用戶總數(shù)20%的用戶,結(jié)果顯示,來(lái)自企業(yè)用戶的收入約占運(yùn)營(yíng)商營(yíng)業(yè)額的50%。
諾基亞調(diào)研結(jié)果顯示,39%接受調(diào)研的公司有意在未來(lái)18個(gè)月為移動(dòng)作業(yè)人員提供移動(dòng)電子郵件。19%接受調(diào)研的企業(yè)表示除了移動(dòng)電子郵件,他們還將使用移動(dòng)終端登陸公司的信息系統(tǒng),如公司數(shù)據(jù)庫(kù)和內(nèi)部網(wǎng),這一數(shù)據(jù)的增長(zhǎng)率為20%。
該服務(wù)在分銷、公共事業(yè)、房地產(chǎn)、制造、金融和專業(yè)服務(wù)等行業(yè)中的使用將有最大的增長(zhǎng)。在未來(lái)18個(gè)月中,提供移動(dòng)作業(yè)的公司,如公共事業(yè)/農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)、酒店、餐廳及外賣等行業(yè)的移動(dòng)電子郵件普及率將是最高的。
在每一個(gè)行業(yè)中,從事客戶支持、銷售、IT、后勤、財(cái)務(wù)和高級(jí)管理的人員都將成為主要的用戶,40%接受調(diào)研的公司準(zhǔn)備為擔(dān)任這些職務(wù)的人提供移動(dòng)電子郵件接入。
諾基亞移動(dòng)電話業(yè)務(wù)應(yīng)用高級(jí)副總裁Niklas Savander說(shuō):“移動(dòng)電話已成為許多業(yè)務(wù)領(lǐng)域的重要工具。35%接受調(diào)研的公司表示,他們一半以上的員工一星期有8個(gè)多小時(shí)不在辦公室。隨著越來(lái)越多的員工將會(huì)有這種情況出現(xiàn),在移動(dòng)中處理更多的業(yè)務(wù)就成為基本的工作需求和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源?!?/p>
“移動(dòng)電子郵件是第一個(gè)為商務(wù)人士和企業(yè)用戶提供的合理的數(shù)據(jù)服務(wù),它將是雇員在辦公室以外接入公司系統(tǒng)所需的首選應(yīng)用。這些公司可以通過(guò)諾基亞的系列商務(wù)終端和平臺(tái),以經(jīng)濟(jì)高效的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)公司資源的遠(yuǎn)程接入?!?/p>
篇7
35歲的劉曉東是江蘇連云港市某企業(yè)的員工,他感覺(jué)每月2000多元的收入有些不夠用了。孩子一天天長(zhǎng)大。用錢的地方越來(lái)越多,還要還房貸,愛(ài)人的工資也不高,幾年下來(lái)幾乎沒(méi)有存款。
劉曉東考慮過(guò)創(chuàng)業(yè),可是現(xiàn)在的工作也還說(shuō)得過(guò)去。風(fēng)吹不著雨淋不著,坐在辦公室里打打電話。對(duì)著電腦上網(wǎng)。接待一下客戶就可以早澇保收。他開(kāi)始考慮利用業(yè)余時(shí)間做點(diǎn)兒什么。
2007年春天的一個(gè)早晨,劉曉東起床晚了些,沒(méi)來(lái)得及吃上妻子李晶做的早餐。匆匆忙忙地向單位趕去。途中路過(guò)一個(gè)小吃攤很集中的地方。看到每個(gè)攤子都圍著不少人在買東西,他就在攤子上買了個(gè)煎餅果子,邊走邊吃。他感覺(jué)這種小吃的味道還真不錯(cuò),就是做工不太講究,包裝太差。他抬頭一看,在自己前面有好幾個(gè)人也是邊走邊吃。都是在小吃攤上買的各種食品。他眼前一亮:如果自己利用早晨的時(shí)間做點(diǎn)小吃賣,然后再去上班,每天也能對(duì)付個(gè)百八十元。
接下來(lái)幾天,劉曉東都沒(méi)在家里吃早餐,在小吃攤上買吃的,有時(shí)候早早地到小吃街買幾份回去給妻子和孩子吃。李晶也感覺(jué)每天做早餐太麻煩,不如一家三口都在小吃攤買點(diǎn)東西吃方便。就這樣,劉曉東每天早晨買回來(lái)早餐給一家人吃。一個(gè)月過(guò)去了,劉曉東把自己考慮很長(zhǎng)時(shí)間的想法向李晶透露了一下:“咱們一家三口每月花在早餐上的錢大概有200多元,其實(shí)像咱們這樣的家庭很多,如果咱們利用業(yè)余時(shí)間也做點(diǎn)早餐的小吃生意,肯定有錢可賺?!崩罹馑南敕?。她早晨上班的時(shí)間比劉曉東晚,9點(diǎn)到單位就可以了,出攤可以出到8點(diǎn)多。她還有個(gè)妹妹在酒店里當(dāng)清潔工,生意好的話可以把她找來(lái)一起做。
選好加盟總部一天凈賺100多元
劉曉東感覺(jué)做一般的煎餅果子太平常了,做就做出點(diǎn)新意,餐車要好看一點(diǎn),口味要獨(dú)特一點(diǎn)。他在網(wǎng)上查找特色小吃時(shí),搜索到香飄九州特色小吃加盟總部,里面有個(gè)“卷卷香”的項(xiàng)目,感覺(jué)正適合自己的想法。
“十一”黃金周,劉曉東利用放假時(shí)間,一家三口一同來(lái)到山東濟(jì)南香飄九州加盟總部考查項(xiàng)目。業(yè)務(wù)員端上卷卷香的樣品,劉曉東的小兒子先抓過(guò)一個(gè)吃了起來(lái):“爸,真好吃,比你早晨給我們買的好多了!”劉曉東也拿起一個(gè)來(lái),聞起來(lái)很香,就邊嘗邊仔細(xì)觀察。只見(jiàn)卷皮潔白,薄而有些透明,吃在嘴里綿軟又筋道。餡料中有色澤鮮艷的蔬菜、香氣撲鼻的火腿和牛肉,吃起來(lái)滿口溢香,回味無(wú)窮。用這樣的小吃當(dāng)上班一族的早餐比做工粗糙的煎餅果子好多了??雌饋?lái)更好看、更衛(wèi)生,吃起來(lái)更香,營(yíng)養(yǎng)也更豐富。成本不到一元,賣兩三元一個(gè)是沒(méi)有問(wèn)題的。李晶嘗了也頻頻點(diǎn)頭,同意加盟學(xué)習(xí)。
去年10月中旬的一天早晨,劉曉東和妻子一起把“香港王記卷卷香”小吃餐車推到他經(jīng)常路過(guò)的小吃街,醒目而漂亮的小吃車、干凈衛(wèi)生的制作方法、濃香撲鼻的產(chǎn)品吸引了眾多路人,小兩口一個(gè)烙餅皮,一個(gè)卷餡料收錢,忙得不可開(kāi)交,從早晨6點(diǎn)50分賣到8點(diǎn),就賣了120個(gè)卷卷香,劉曉東自己也吃了兩個(gè)卷卷香就趕去上班了,晚上回來(lái),和愛(ài)人一算賬,當(dāng)天一共賣了150個(gè)卷卷香,純收入180元。如果做滿一個(gè)月,就可以達(dá)到5400元。而自己出攤的時(shí)間只有早晨的兩個(gè)小時(shí)。
請(qǐng)來(lái)妹妹幫忙出攤超過(guò)上班族
11月中旬,李晶就辭掉了收入并不算多的工作,把更多的精力投入到卷卷香的經(jīng)營(yíng)中,到晚上也出夜市,每天晚上大約經(jīng)營(yíng)兩個(gè)小時(shí),能賣100多個(gè)卷卷香,全天的純收入可以達(dá)到300元。李晶把精力都投入到卷卷香的經(jīng)營(yíng)。家里的事就有些忙不過(guò)來(lái),怕照顧不好孩子的學(xué)習(xí),就把妹妹李萍找來(lái)幫忙,李萍辭掉清潔工的工作,和姐姐一起做起了卷卷香。
劉曉東不再為收入太低發(fā)愁了,專心上班就可以,但他偶爾也感覺(jué)不好意思,他每月收入2000多元,妻子卻收入近萬(wàn)元。李晶則寬慰他說(shuō):“你的工作穩(wěn)定,我們這做小買賣的就是眼前多掙錢,像現(xiàn)在這么干上三年就掙夠我打工30年的收入了。你穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)毓ぷ?,我才有后盾,放心大膽地賺錢?!?/p>
劉曉東沒(méi)說(shuō)什么,但他不忍心看著妻子在露天地里出小攤,他考慮著尋找合適的地點(diǎn),做個(gè)好些的店面,或者外賣的窗門,雇一兩名員工,這樣他心理才平衡。
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香飄九州香港王記卷卷香,單店加盟費(fèi)5800元。免費(fèi)培訓(xùn)全套制作技術(shù),統(tǒng)一的外賣形象和店面招牌。統(tǒng)一的包裝,全程跟蹤服務(wù)。
贈(zèng)送設(shè)備:2臺(tái)卷餅機(jī),1臺(tái)雙格珍味煮。
贈(zèng)送物品:服裝2件、工作帽2頂、授權(quán)銅牌1塊、CI運(yùn)營(yíng)手冊(cè)1本(包括店面選址、店面管理、人員招聘及培訓(xùn)、規(guī)章管理制度、獎(jiǎng)罰條例、開(kāi)業(yè)慶典策劃)、Ⅵ形象光盤1張(門面招牌、宣傳海報(bào)、店面裝修效果圖、餐車設(shè)計(jì)方案)。
路途遠(yuǎn)的客戶可以通過(guò)函授學(xué)習(xí)。
篇8
本刊記者在對(duì)京津兩地調(diào)查發(fā)現(xiàn),非所有職場(chǎng)人有此抱怨,很多企事業(yè)單位都有自己的食堂,基本上可以解決員工午飯問(wèn)題,反倒是寫字樓里的白領(lǐng)們天天為如何吃午飯而發(fā)愁。
在對(duì)80名在寫字樓里工作的白領(lǐng)們調(diào)查后發(fā)現(xiàn),盡管他們每月花費(fèi)在午餐的費(fèi)用少則四五百元,多則上千元,但是滿意度幾乎零。原因有以下幾個(gè):
首先,長(zhǎng)時(shí)間吃外賣快餐,經(jīng)濟(jì)上難以承受,以天津地區(qū)為例,一盒外賣午餐,至少25元,一個(gè)月下來(lái)就是600多元。如果去周邊快餐店就餐,花費(fèi)就更高了。
其次,街頭盒飯不衛(wèi)生。盡管街頭盒飯價(jià)格便宜,但是多數(shù)是小商販銷售,采用的原材料沒(méi)有保證,而且飯菜整天在風(fēng)沙下,根本就不衛(wèi)生。
第三,長(zhǎng)時(shí)間吃速食食品,缺乏營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體沒(méi)有好處。
第四,一些公司為了保證自身形象,禁止員工帶餐上班。
所以,他們迫切需要可以提供就餐的餐廳,特別是開(kāi)在寫字樓里面的,至少就餐方便。最好價(jià)格不要太貴,在8—20元/餐之間。
另外,據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)人士介紹,全國(guó)工作午餐市場(chǎng)每年?duì)I業(yè)額至少1000億元,大體包括三部分,食堂、快餐外賣以及員工自行解決。其中食堂和快餐外送大約占到了50%,約500億元。這意味著有500億元的市場(chǎng)是靠員工自行解決。另?yè)?jù)該協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),其中近65%的市場(chǎng)份額都是由寫字樓里的白領(lǐng)們“貢獻(xiàn)”的??梢哉f(shuō)為寫字樓白領(lǐng)們提供工作午餐是一個(gè)巨大的商機(jī)。
調(diào)查2 為什么沒(méi)有人掘金呢
寫字樓里白領(lǐng)就餐難的問(wèn)題不是存在一天兩天了,這么大的商機(jī)為什么沒(méi)有看到呢?是不是一個(gè)偽商機(jī)呢?本刊記者進(jìn)一步深入調(diào)查。
物業(yè)為了賺錢不愿出租給食堂
對(duì)于寫字樓的物業(yè)而言,租戶越多,效益就越高,所以他們不愿意出租給食堂,畢竟一個(gè)食堂至少占地七八百平方米,一年租金大約二十余萬(wàn)元(天津地區(qū)的平均租金),如果將同樣的面積出租給企業(yè),每年租金至少可以多賺十幾萬(wàn)元。
寫字樓設(shè)計(jì)有缺陷
據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)近7成新建的寫字樓設(shè)計(jì)都有所缺陷,即在設(shè)計(jì)初期就沒(méi)有考慮要引進(jìn)食堂或者餐飲企業(yè),所以沒(méi)有煙道,如果食堂進(jìn)駐,做飯需要有明火,因此存在較大的安全隱患。
運(yùn)營(yíng)成本不低,利潤(rùn)不高
據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)介紹,在寫字樓開(kāi)食堂成本不低,加之這個(gè)生意利潤(rùn)也不高,所以很多投資者不愿意進(jìn)入。舉個(gè)例子,以北京四環(huán)的某寫字樓可供300人同時(shí)就餐的食堂為例,一個(gè)月租金就要三萬(wàn)元,其他各項(xiàng)成本支出大約需要五六萬(wàn)元,按照每天就餐率為100%,人均就餐費(fèi)用為15元合計(jì),一個(gè)月下來(lái)投資者大約有11.5萬(wàn)元的收入,除去各項(xiàng)成本支出,每月也就兩三萬(wàn)元的毛利。因?yàn)槭程妹恐苤唤?jīng)營(yíng)5天,而且還只是午餐,遠(yuǎn)沒(méi)有開(kāi)飯店賺錢。
餐飲垃圾過(guò)多,入駐公司不愿意
有些寫字樓物業(yè)表示,不是自己不愿意出租給食堂,而是一些入駐公司不愿意。因?yàn)槿绻麑懽謽抢镉惺程?,每天都?huì)產(chǎn)生大量的餐飲垃圾,冬天還好些,到了夏天整個(gè)寫字樓里都是垃圾味道,嚴(yán)重影響到其他租戶的利益。
調(diào)查3 生意多種形式,看你會(huì)不會(huì)做
那是不是說(shuō)這個(gè)生意就沒(méi)有辦法做了呢?中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,目前有幾種生意形式可供中小投資者借鑒:
寫字樓里的“移動(dòng)食堂”
所謂“移動(dòng)食堂”就是投資者在寫字樓周邊設(shè)立一個(gè)操作間,專門進(jìn)行做飯,然后將做好的飯菜送到寫字樓里的食堂,這樣既滿足了白領(lǐng)們就餐難的問(wèn)題,同時(shí)又可以解決寫字樓里沒(méi)有煙道的難題。
據(jù)業(yè)內(nèi)人介紹,這種經(jīng)營(yíng)模式投資并不高,首先,食堂的面積不用很大,大約可同時(shí)容四五十人就餐即可,其他人可帶飯回辦公室去吃,或者稍微等一下。這樣可以大大降低初始投資。另外還有一個(gè)好處就是,投資者經(jīng)營(yíng)不受寫字樓時(shí)間安排限制,平時(shí)也能提供晚餐送餐服務(wù)。具體投資效益分析如下:
初始投資35萬(wàn)元,其中操作間(包括各種烹飪?cè)O(shè)備以及餐廳中的小型垃圾處理設(shè)備)投資約10萬(wàn)元,餐廳(100平方米)租金約10萬(wàn)元(大約3個(gè)月),其余為流動(dòng)資金,包括原材料采購(gòu)、員工工資等。
以一份盒飯售價(jià)12元計(jì),綜合成本約8元,每盒飯可賺4元毛利,若一天銷售500盒盒飯,可賺2000元毛利,每月僅靠提供午餐可賺5萬(wàn)元毛利,若算上其他送餐服務(wù),一個(gè)月至少可有六七萬(wàn)元毛利。
投資者需要注意,操作間距離寫字樓大約500—1000米最為合理。
午餐班車
午餐班車指專門接送寫字樓白領(lǐng)外出就餐的班車生意。別小看這個(gè)生意,如果運(yùn)作得當(dāng)一個(gè)月也有三四萬(wàn)元純利。
據(jù)了解,不少餐廳愿意接待寫字樓的白領(lǐng),但是由于路途較遠(yuǎn),外賣飯菜都涼了,如果白領(lǐng)自己來(lái)就餐,很可能會(huì)導(dǎo)致下午上班遲到。于是這個(gè)通勤生意就應(yīng)運(yùn)而生。具體效益分析如下:
初始投資約40余萬(wàn)元,可購(gòu)置一輛中型客車(33人座),租金由餐館提供,每個(gè)餐廳每月向投資者支付1.8—2.5萬(wàn)元。如果除去油費(fèi),投資者大約可賺1萬(wàn)元。如果投資者設(shè)計(jì)好路線,一個(gè)中午拉各個(gè)寫字樓的白領(lǐng)跑三四個(gè)餐廳是不成問(wèn)題的。平時(shí)還可以跑跑通勤業(yè)務(wù),利潤(rùn)更加可觀。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士講,跑班車有幾個(gè)要點(diǎn),一是寫字樓和餐廳距離不要超過(guò)5公里;二是路途沿線最好有多個(gè)寫字樓和餐廳,這樣可以增加汽車的載客量;三是路線最好按照三角形設(shè)計(jì),這樣最能節(jié)約時(shí)間,效率也最高。
寫字樓食堂
該生意指的就是傳統(tǒng)的寫字樓食堂。有人說(shuō)了這種方式并不賺錢,為什么還要介紹呢?雖然生意一樣,但是做法不一樣,賺錢也就不同了。
首先,選址很重要。一般要在寫字樓聚集的地方投資,選取的寫字樓最好距離其他寫字樓步行10—15分鐘的路程。通常而言,三個(gè)20層的寫字樓(入駐率滿8成)就能確保食堂盈利,如果再是寫字樓聚集的地方,那么就餐人群增多,盈利可能性更大。
其次,就餐面積一定大,最好可以同時(shí)容納800人以上,只有這樣才能保證投資者盈利。
第三,小炒并不可少。如果只是提供一種工作午餐,利潤(rùn)確實(shí)很薄,因此投資者還可以提供經(jīng)濟(jì)小炒,別看價(jià)格貴,但是依然會(huì)有一部分人群消費(fèi),特別是一些企業(yè),如果有客人造訪,去食堂請(qǐng)吃小炒并不失為一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方案。
具體效益分析如下:
初始投資80萬(wàn)元,其中餐廚設(shè)備(包括垃圾處理設(shè)備)大約12萬(wàn)元,餐廳(1000平方米)租金30萬(wàn)元(大約3個(gè)月),流動(dòng)資金,包括裝修費(fèi)用、原材料采購(gòu)、員工工資等,38萬(wàn)元。
以一份盒飯售價(jià)12元計(jì),綜合成本約8元,每盒飯可賺4元毛利,若一天銷售1500盒盒飯,可賺6000元毛利,每月僅靠提供工作午餐可賺15萬(wàn)元毛利。
注:三個(gè)20層寫字樓(入駐率滿8成)日均消費(fèi)盒飯總量約2000盒。
篇9
從做好計(jì)劃到有效試錯(cuò)
在我看來(lái),創(chuàng)業(yè)者之所以在不確定環(huán)境下難以順利實(shí)施自己的計(jì)劃、獲得成功,很大原因在于計(jì)劃的市場(chǎng)前提本身就是不確定的。所有的項(xiàng)目都建立在一定市場(chǎng)前提之上。
以我們團(tuán)隊(duì)之前失敗的項(xiàng)目為例。我們當(dāng)時(shí)想做一個(gè)外賣平臺(tái)的APP,消費(fèi)者只需要用這個(gè)APP發(fā)出一個(gè)訂單,上面包括外賣店的地點(diǎn)和品種等信息,在附近的快遞員就能搶單,就近快遞外賣。一開(kāi)始,這個(gè)項(xiàng)目的計(jì)劃非常完美,從如何構(gòu)建APP到APP的UI如何設(shè)計(jì),從團(tuán)隊(duì)該招什么樣的人到如何做好平臺(tái)的運(yùn)營(yíng),光是做這份商業(yè)計(jì)劃書就花了1個(gè)月時(shí)間。但是真到了實(shí)施這份計(jì)劃書的時(shí)候,我們才發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)不像我們想的那么簡(jiǎn)單:APP編程需要大量的投入,并且總是出問(wèn)題,穩(wěn)定性很差,而且通過(guò)審查需要很長(zhǎng)時(shí)間;快遞員群體推廣很難,中午午飯和晚飯的外賣高峰期需要有大量訂單發(fā)出,但是這個(gè)時(shí)候又是快遞員最忙碌的時(shí)候,他們集中在這時(shí)收發(fā)快遞,這里出現(xiàn)了悖論,難以協(xié)調(diào);并且我們的用戶量太小,快遞員不愿意參加進(jìn)來(lái);消費(fèi)者因?yàn)闆](méi)有足夠多的快遞員,初次用戶體驗(yàn)很差。大量問(wèn)題涌過(guò)來(lái),完美計(jì)劃成了一張廢紙。我們體會(huì)到不管計(jì)劃做得多么完善,把問(wèn)題想得多么清楚,將應(yīng)對(duì)措施寫得多么詳細(xì),真正面對(duì)市場(chǎng)的時(shí)候,還是有大量計(jì)劃外的情況,不確定性始終如影隨形,解脫不得。
之后,我們開(kāi)始重新審視這場(chǎng)失敗的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,意識(shí)到我們其實(shí)犯了很多學(xué)生創(chuàng)業(yè)者都常犯的錯(cuò)誤:我們總是想一開(kāi)始就把計(jì)劃做好,戰(zhàn)略設(shè)計(jì)好,認(rèn)為只要有完美的計(jì)劃,只要把握住市場(chǎng)的“痛點(diǎn)”一切都會(huì)很容易。然而,這樣的想法卻忽略了我們所有的計(jì)劃是建立在靜止不動(dòng)的市場(chǎng)假設(shè)上的。在我們的計(jì)劃中,市場(chǎng)是我們調(diào)研時(shí)那樣,甚至是我們想象的那樣,就如我們之前,想象APP會(huì)很快做好,消費(fèi)者會(huì)很喜歡我們的產(chǎn)品,快遞員也會(huì)愛(ài)上這樣的掙外快的機(jī)會(huì)。我們忽略了實(shí)際上這一切都要建立在我們有一定的市場(chǎng)容量的基礎(chǔ)上,并且市場(chǎng)需求從來(lái)都不是靜止的,總是在不斷變化??梢哉f(shuō)我們花大量的時(shí)間和精力去做計(jì)劃,無(wú)助于我們把項(xiàng)目做好,反而誤導(dǎo)了我們正確地去應(yīng)對(duì)問(wèn)題,解決問(wèn)題。
真正要做成項(xiàng)目,特別是在高度不確定情境下的項(xiàng)目,要做的不應(yīng)是計(jì)劃,而應(yīng)該是試錯(cuò),不斷地試錯(cuò)。假如我們當(dāng)時(shí)不是花大量時(shí)間做“完美計(jì)劃”,而是直接進(jìn)入市場(chǎng),通過(guò)“簡(jiǎn)單粗暴”的方式——用電話而不是APP來(lái)接受訂單,讓創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)而不是快遞員來(lái)送外賣,結(jié)果也許會(huì)是另一番場(chǎng)景?!昂?jiǎn)單粗暴”的方式也許不能長(zhǎng)久,也許很笨拙,但是一定可以在項(xiàng)目初創(chuàng)的時(shí)候積攢起用戶,帶來(lái)好的用戶體驗(yàn),更關(guān)鍵的是能夠讓我們有足夠的空間和時(shí)間來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)。就算一開(kāi)始錯(cuò)的,走偏了,也有機(jī)會(huì)重新回來(lái),制定新的測(cè)量和方法,足夠小的試錯(cuò)成本保證了項(xiàng)目能夠在不確定的市場(chǎng)環(huán)境中漸入佳境。
從有效試錯(cuò)到快速迭代
僅僅是簡(jiǎn)單試錯(cuò),仍然不足以應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)。低成本的試錯(cuò)盡管可以讓創(chuàng)業(yè)者盡可能地貼近市場(chǎng),但“碎片化”的改進(jìn)并不足以推進(jìn)項(xiàng)目快速發(fā)展。創(chuàng)業(yè)者要在試錯(cuò)的基礎(chǔ)上,基于充分的市場(chǎng)信息,快速迭代自己的項(xiàng)目。
我們?cè)谕赓u項(xiàng)目失敗后,做了另一個(gè)項(xiàng)目:在天津市郊的一個(gè)生態(tài)區(qū)做城郊旅游。這個(gè)項(xiàng)目一開(kāi)始提出來(lái)的時(shí)候,主要是瞄準(zhǔn)了天津周圍缺乏距離適中、設(shè)施完備的周末郊游去處。靜??h在被規(guī)劃為天津市的城市生態(tài)區(qū)后,當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展一直滯后于天津其他地區(qū)的發(fā)展,急需通過(guò)發(fā)展旅游業(yè),走出一條新型的發(fā)展道路。
首先,我們提出利用當(dāng)?shù)匾?guī)模龐大的林海,發(fā)展房車旅游。這次我們吸取了上次項(xiàng)目失敗的教訓(xùn),不再以制定出完善的計(jì)劃為項(xiàng)目的中心,轉(zhuǎn)而以有效試錯(cuò)和快速迭代作為項(xiàng)目的中心工作。
其次,我們?nèi)Χ艘恍K林區(qū)作為測(cè)試點(diǎn),在這個(gè)測(cè)試點(diǎn)內(nèi),我們和租車公司、旅游公司達(dá)成協(xié)議,在一個(gè)星期內(nèi),為來(lái)客提供測(cè)試性的服務(wù)。第一個(gè)星期,先后有8戶人參加進(jìn)來(lái)。我們通過(guò)他們,重新審視了我們的計(jì)劃,發(fā)現(xiàn)房車的租車費(fèi)用過(guò)高、旅游的項(xiàng)目不足、周圍的設(shè)施不足、可以開(kāi)展的嬉戲玩樂(lè)的活動(dòng)也不夠多。盡管在這里發(fā)展旅游業(yè)擁有龐大的市場(chǎng),但旅游的成本和吸引力卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。試錯(cuò)讓我們發(fā)現(xiàn)我們的計(jì)劃難以實(shí)施,必須重新設(shè)計(jì)項(xiàng)目。
之后,我們陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)展了一系列的試錯(cuò),從房車到生態(tài)旅游,從碳足跡旅游到養(yǎng)老院度假,每一次試錯(cuò)都伴隨著一次項(xiàng)目的迭代,我們通過(guò)試錯(cuò),獲取市場(chǎng)信息和用戶反饋,通過(guò)低成本的測(cè)試,我們把有限的經(jīng)費(fèi)用到了關(guān)鍵的地方。
最終,通過(guò)快速的迭代,我們將通過(guò)試錯(cuò)發(fā)現(xiàn)的好的要素納入到了發(fā)展計(jì)劃中來(lái),把不適應(yīng)的因素剔除出去,同時(shí),迭代和試錯(cuò)都幫助我們逐漸積累起了用戶量,口碑和品牌也逐步建立起來(lái)。
從快速迭代到構(gòu)建模式
如果說(shuō)有效試錯(cuò)獲得充足的市場(chǎng)信息,快速迭代將信息轉(zhuǎn)化為要素,那么構(gòu)建模式就是這二者基礎(chǔ)上,建立起適應(yīng)不確定性的商業(yè)模式。
靜海項(xiàng)目中,我們通過(guò)快速迭代,放棄了剛開(kāi)始設(shè)想的房車模式,而把生態(tài)旅游、碳足跡旅游、養(yǎng)老院旅游納入到新的方案中。但是大量的要素納入又面臨著要素碎片化、產(chǎn)業(yè)不協(xié)同的問(wèn)題。
針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我們又在快速迭代的基礎(chǔ)上,投入精力去構(gòu)建新的模式,將一些邊緣的項(xiàng)目砍掉,留下最適合的項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)反復(fù)斟酌,我們確立了生態(tài)旅游的發(fā)展模式。通過(guò)主打生態(tài)牌,將林、湖、綠道、花卉結(jié)合起來(lái),通過(guò)倡導(dǎo)低碳的生活方式,吸引旅客來(lái)感受親近大自然的旅行方式。
正因?yàn)檫@樣的反復(fù)試錯(cuò)、快速迭代和構(gòu)建模式的過(guò)程,靜海項(xiàng)目獲得了前所未有的成功:從生態(tài)旅游模式實(shí)施以來(lái),當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)產(chǎn)值較同期增加56.6%。事實(shí)證明試錯(cuò)和迭代基礎(chǔ)上建立起來(lái)的模式適應(yīng)了市場(chǎng)的需求。
外賣項(xiàng)目和靜海項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn),都告訴我們,依靠“完美計(jì)劃”的傳統(tǒng)模式越來(lái)越難以在市場(chǎng)高度不確定的條件下適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。反而“簡(jiǎn)單粗暴”的試錯(cuò)方式給我們提供了新的創(chuàng)業(yè)方法。
這讓我有了很多思考。長(zhǎng)期以來(lái),大學(xué)課堂談創(chuàng)業(yè)必談創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,以“挑戰(zhàn)杯”為代表的創(chuàng)業(yè)比賽均以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的優(yōu)劣作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);在創(chuàng)業(yè)者眼里,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃似乎成為了一切;如何撰寫出優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,如何做一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃展示成為最最重要的事情。而現(xiàn)實(shí)卻證明這樣的方式錯(cuò)了,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃再完美,也抵不住市場(chǎng)的稍微變動(dòng)。與其花大量的時(shí)間去逐字逐句地修改計(jì)劃書,去想什么樣的專業(yè)詞語(yǔ)讓自己的項(xiàng)目顯得高端大氣上檔次,不如“簡(jiǎn)單粗暴”地去做,去試錯(cuò),去跌打,在貼近市場(chǎng)的基礎(chǔ)上去構(gòu)建真正的模式。
篇10
《支點(diǎn)》記者 劉真真
在過(guò)去的半年里,微信收費(fèi)之爭(zhēng)、微博商業(yè)化等話題一直備受關(guān)注,最根本的原因在于它們的存在不僅與我們每個(gè)人息息相關(guān),還與很多企業(yè)緊密相連。
事實(shí)上,從早期的博客、論壇到現(xiàn)在的微博、微信,各類社會(huì)化媒體的出現(xiàn),已經(jīng)在重塑人們的溝通習(xí)慣,并逐步改變著企業(yè)的運(yùn)營(yíng)方式。作為新媒體的代表,微博、微信到底如何介入公眾生活?它們又如何在傳統(tǒng)企業(yè)的營(yíng)銷中彰顯新的推力?本刊記者采訪了通過(guò)微博和微信來(lái)營(yíng)銷推廣的兩個(gè)案例,希望能深度剖析“微”營(yíng)銷的奧秘。
老農(nóng)民微博賣雞蛋
試水微博
李會(huì)革來(lái)自農(nóng)村,誤打誤撞走上了微博營(yíng)銷的道路,還靠微博創(chuàng)業(yè)了。“海南土雞蛋”,是他一首打造的官方微博。
事情源于他的一次“無(wú)心插柳”。
李會(huì)革的日子一直平平淡淡。2008年大學(xué)畢業(yè)后,擔(dān)任海南一家網(wǎng)絡(luò)公司管理論壇人員。沒(méi)事兒的時(shí)候,他經(jīng)常去堂弟的清補(bǔ)涼店鋪“來(lái)一碗”。清補(bǔ)涼是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃,多在街邊售賣。
2011年,李會(huì)革突發(fā)奇想,給堂弟的店鋪在網(wǎng)上注冊(cè)了微博,但當(dāng)時(shí)并無(wú)特別的宣傳意識(shí),只是打出了這樣的口號(hào):“為了不讓您身邊的同學(xué)同事流口水,我們5份起送哦。歡迎您的來(lái)電?!?沒(méi)想到不過(guò)幾天,他就接到了要清補(bǔ)涼外賣的電話。
李會(huì)革說(shuō):“以前賣清補(bǔ)涼都是等著顧客上門或只是路過(guò)時(shí)才買,現(xiàn)在則可針對(duì)白領(lǐng)人群或者校園學(xué)生提供外賣,這個(gè)群體一般可以達(dá)到五碗的外賣標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>
果不其然,堂弟店鋪清補(bǔ)涼的銷售量因微博的傳播在一年多的時(shí)間里銷售了3萬(wàn)多碗。若在往年,最炎熱的月份,一天也不過(guò)幾十碗。
這讓李會(huì)革突然感受到了微博的力量。“我只是一個(gè)普通人,沒(méi)想到可以在微博上做生意。”他在想,既然微博可以賣清補(bǔ)涼,是不是也可以賣其他產(chǎn)品?對(duì),土雞蛋。
以前很多朋友都對(duì)李會(huì)革家養(yǎng)雞場(chǎng)的雞蛋非常感興趣,總有人問(wèn)這么好吃的雞蛋是從哪里來(lái)的,還都建議他應(yīng)該推廣這種雞蛋。
有了微博推廣清補(bǔ)涼的成功試驗(yàn)后,李會(huì)革漸漸有了一些更加清晰的想法。從事過(guò)論壇管理的他,自然知道微博的人氣必須要建立在粉絲量的基礎(chǔ)上?!伴_(kāi)始的想法是我爸爸負(fù)責(zé)養(yǎng)雞,我負(fù)責(zé)微博?!崩顣?huì)革笑著說(shuō)。
在之后的半年,李會(huì)革一直在精心經(jīng)營(yíng)自己的微博,別小看微博經(jīng)營(yíng),想達(dá)到一定的粉絲數(shù)目并不簡(jiǎn)單。
李會(huì)革選擇從介紹海南當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情入手,經(jīng)常發(fā)一些類似當(dāng)?shù)匦〕缘膱D片與網(wǎng)友分享,保持互動(dòng)。2012年6月份,他正式將微博更名為“海南土雞蛋”,當(dāng)時(shí)微博粉絲已達(dá)到4000多人。那時(shí),他才開(kāi)始發(fā)出第一條售賣土雞蛋的微博。
售賣“海南土雞蛋”微博發(fā)出的當(dāng)天,李會(huì)革就收到一條私信,私信里注明了買家的地址和需要購(gòu)買的雞蛋數(shù)量。這可把李會(huì)革樂(lè)壞了。晚上,他騎著電動(dòng)車,將裝好的雞蛋送到了訂購(gòu)者手中。
“畢竟是第一筆訂單??!”他說(shuō)。
無(wú)話題不熱鬧
通過(guò)微博互動(dòng)吸引粉絲注意雖然有效果,但傳播面積必定有限,提高微博的傳播率以及轉(zhuǎn)化率需具有一定的話題性。
有粉絲認(rèn)為,李會(huì)革很聰明。他說(shuō),父親是老農(nóng)民,微博則是新工具,老農(nóng)民的“土”和新工具的“潮”相結(jié)合是很好的話題點(diǎn),可以很好地吸引當(dāng)?shù)孛襟w注意。
他開(kāi)始教父親玩微博,雖然微博運(yùn)營(yíng)是李會(huì)革主要負(fù)責(zé),卻是以“父親”名義進(jìn)行,并時(shí)常配合一些父親的養(yǎng)雞圖和鄉(xiāng)村情況,將農(nóng)民“土”的形象和微博的“新”結(jié)合得恰如其分。
很快,“老農(nóng)民微博賣雞蛋”成了??诮诸^巷尾熱議的話題。正如李會(huì)革預(yù)計(jì)的那樣,很快就有媒體記者跟他們聯(lián)系?!爱?dāng)時(shí)報(bào)道我們的是整個(gè)財(cái)經(jīng)版,那個(gè)版面的廣告費(fèi)就高達(dá)幾萬(wàn)元?!崩顣?huì)革很興奮。在那之后,“海南土雞蛋”的微博粉絲也迅速增長(zhǎng)。
“各位網(wǎng)友,我們不得不作出痛苦的決定,由于近期網(wǎng)友訂蛋太瘋狂,土雞蛋供不應(yīng)求,產(chǎn)蛋量接不上來(lái),從現(xiàn)在起我們將暫停接單,先保證前面25位網(wǎng)友的土雞蛋供應(yīng)。”2012年7月,李會(huì)革發(fā)出了這樣一條微博。
“我們當(dāng)時(shí)土雞蛋的訂單的確很多,需要提前預(yù)定,否則不夠。此外通過(guò)排隊(duì)取號(hào)的方式也可以起到‘緊銷’的效果,也是進(jìn)一步促進(jìn)銷售的方式?!崩顣?huì)革表示。
李會(huì)革包攬了微博運(yùn)營(yíng)以及雞蛋配送等業(yè)務(wù)。他經(jīng)常會(huì)有意識(shí)地去策劃各種主題,例如采用“壞蛋”等雙關(guān)語(yǔ)、“扯蛋記錄”對(duì)業(yè)界新聞進(jìn)行評(píng)論等形式,希望更加有趣的與網(wǎng)友保持高度互動(dòng)。
用戶體驗(yàn)很重要
除了營(yíng)造話題和氛圍,李會(huì)革還非常注重用戶的體驗(yàn),并積極征求客戶意見(jiàn)。例如為了彌補(bǔ)土雞蛋經(jīng)常脫銷給客戶帶來(lái)的損失,他便發(fā)出征求意見(jiàn):如果粉絲在下單后的3天內(nèi)供不上貨,慢1天優(yōu)惠5元,慢2天優(yōu)惠10元,以此類推,支付粉絲的等待成本,此法是否可行?
現(xiàn)在,通過(guò)微博每天大概可以賣出300個(gè)左右的雞蛋,李會(huì)革家的養(yǎng)雞場(chǎng)雞蛋早已不夠用?!拔覀円愿叩膬r(jià)格從村子里收購(gòu)一些雞蛋,比如市場(chǎng)價(jià)格八九毛,我們則以1.2元進(jìn)行收購(gòu),大概以1.5元的價(jià)格賣出?!崩顣?huì)革說(shuō)。
不過(guò),由于雞蛋本身的特點(diǎn),產(chǎn)品并不適合遠(yuǎn)途運(yùn)輸,李會(huì)革售賣土雞蛋的主要目標(biāo)市場(chǎng)只能限于整個(gè)??诘貐^(qū),加上雞蛋本身售賣價(jià)格并不高,利潤(rùn)也不高。
但不可否認(rèn)的是,海南土雞蛋火了。隨之而來(lái)微博營(yíng)銷的“地瓜妹”、“木瓜哥”也開(kāi)始出現(xiàn)。那么,這樣的營(yíng)銷方式是否可以效仿呢?
營(yíng)銷研究專家馬佳彬表示,借助新媒體與傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合,通過(guò)微博吸引比較精準(zhǔn)的客戶,的確值得借鑒。但從目前的情況來(lái)講,微博的活躍度整體都在下降,對(duì)于用微博營(yíng)銷的傳統(tǒng)賣家來(lái)說(shuō),最好是將這些原來(lái)的老客戶,通過(guò)新的轉(zhuǎn)移平臺(tái),對(duì)客戶群進(jìn)行維護(hù)。
在上海交通大學(xué)媒體與設(shè)計(jì)學(xué)院講師魏武揮看來(lái),微博賣雞蛋并不具有復(fù)制性。他說(shuō):“新雇成員是否可以與老板一樣比較善于運(yùn)營(yíng),這些都無(wú)法保證?!?不過(guò),他認(rèn)為,微博賣雞蛋更適合做微信平臺(tái),微博覆蓋的是廣度,微信則比較側(cè)重于點(diǎn)對(duì)點(diǎn),對(duì)客戶的信息到達(dá)率會(huì)更高。
茶藝師培訓(xùn)微信來(lái)招生
從傳統(tǒng)廣告到微信推廣
“我們重點(diǎn)會(huì)放在微信上,微博垃圾信息太多了?!蔽錆h陸羽茶??偙O(jiān)江小夏選擇了另外一種“微”營(yíng)銷推廣方式,沒(méi)錯(cuò),就是微信。
江小夏原來(lái)從事IT行業(yè),對(duì)茶文化一直情有獨(dú)鐘,經(jīng)常到各個(gè)地方與不同的品茶人交流,兩年前開(kāi)始涉足茶行業(yè),在他看來(lái),湖北是產(chǎn)茶大省,茶行業(yè)的市場(chǎng)前景并不差。
最初的起步從開(kāi)茶館開(kāi)始。
當(dāng)時(shí),江小夏尋思如何對(duì)茶館進(jìn)行推廣,當(dāng)?shù)仉娨暋⑵矫婷襟w都對(duì)其進(jìn)行了宣傳報(bào)道,他們自己也在網(wǎng)絡(luò)上做過(guò)廣告,但收效甚微。
“靠傳統(tǒng)媒體宣傳,剛開(kāi)始那陣兒還好,有一些新增客戶,但并不多,報(bào)道過(guò)后,基本上也就沒(méi)什么用了,持續(xù)性不強(qiáng)。”江小夏回憶,除了大面積的宣傳,店鋪還采用了短信群發(fā)等推廣方式,一條短信5分錢,給1萬(wàn)個(gè)人發(fā),差不多也要500元左右。
短信營(yíng)銷的效果也不好。江小夏認(rèn)為“基本上沒(méi)有任何用”,可以說(shuō)短信發(fā)出去,沒(méi)有任何反饋,一來(lái)現(xiàn)在智能手機(jī)的屏蔽措施很多,二來(lái)客戶會(huì)感覺(jué)被騷擾。
2011年,微信出來(lái)后,他并未想到用微信來(lái)做什么,只是把它當(dāng)作很普通的社交工具,偶爾與陌生人聊聊天?!爱?dāng)時(shí)對(duì)微信的看法,感覺(jué)和米聊、陌陌差不多。一陣風(fēng)而已。”他說(shuō)。
2012年6月,江小夏與湖北省總工會(huì)合作開(kāi)辦茶藝師培訓(xùn)就業(yè)班,包括中西式面點(diǎn)師、育嬰師、茶藝師等項(xiàng)目。由政府出錢,江小夏負(fù)責(zé)培訓(xùn)招生,培訓(xùn)完成后還能夠推薦就業(yè)。
由于這是為促進(jìn)就業(yè)開(kāi)辦的公益性培訓(xùn)項(xiàng)目,是免費(fèi)培訓(xùn),感覺(jué)應(yīng)該會(huì)有不少人來(lái)參加,生源不會(huì)成問(wèn)題。但沒(méi)想到這么好的項(xiàng)目,也會(huì)面臨招生不足的問(wèn)題。
偶然的一次聊天讓江小夏找到了新方法。
“最近在忙什么?”江小夏和金種子創(chuàng)投基金負(fù)責(zé)人董江勇聊天時(shí)問(wèn)道。對(duì)方表示,自己已經(jīng)將投資的重點(diǎn)放到微信相關(guān)領(lǐng)域。
為什么創(chuàng)投基金會(huì)關(guān)注微信?當(dāng)天晚上,江小夏就注冊(cè)了一個(gè)茶館的公眾賬號(hào),想要把微信弄明白。幾個(gè)月之后,江小夏又注冊(cè)了第二個(gè)公眾賬號(hào)masteroftea,才真正開(kāi)始有意識(shí)的利用微信來(lái)推廣業(yè)務(wù)。
他認(rèn)為,如果只是做茶館生意,通過(guò)二維碼來(lái)做營(yíng)銷,意義不是很大,因?yàn)榉秶邢蕖!拔覀兺ǔUf(shuō)‘琴棋書畫詩(shī)酒茶,當(dāng)年樣樣不離它’,也說(shuō)‘柴米油鹽醬醋茶’,但現(xiàn)在我們更多地記住了前者中的茶。”江小夏表示。
他希望能夠?qū)⒉栉幕占伴_(kāi)來(lái),普及到普通老百姓的生活中,微信則恰好可以做這樣一個(gè)交流平臺(tái)。
深度互動(dòng)是關(guān)鍵
微信平臺(tái)建立之初的目標(biāo)則更加簡(jiǎn)單明確。
“我們希望吸引足夠多對(duì)茶行業(yè)感興趣的人,通過(guò)微信與他們建立聯(lián)系,期望能解決培訓(xùn)班生源問(wèn)題?!?江小夏表示,微信所建立的是商家與客戶的聯(lián)系,效果比電話要弱,比郵件則要強(qiáng),且不會(huì)對(duì)別人造成干擾,但同時(shí)又能保持一種溝通渠道。
3月2日,江小夏發(fā)出第一條免費(fèi)培訓(xùn)的信息,不到一個(gè)月,粉絲就迅速增至近1000人,招生問(wèn)題得以解決,還省下近萬(wàn)元的宣傳費(fèi)用。不過(guò),微信賬號(hào)最初期的推廣并不容易。
江小夏一方面到武漢各大社區(qū)發(fā)帖宣傳,通過(guò)QQ好友到群里轉(zhuǎn)發(fā),另一方面也通過(guò)手機(jī)端個(gè)人微信的朋友圈分享來(lái)推廣茶藝師賬號(hào)?!?0%的人都是通過(guò)微信分享得知,且基本上沒(méi)有什么成本?!彼f(shuō)。
之前由江小夏一個(gè)人打理的公眾賬號(hào)已經(jīng)增加至二人。
“我們請(qǐng)了一個(gè)兼職人員,每個(gè)月工資大概1000元左右,因?yàn)槲⑿殴娖脚_(tái)需要花時(shí)間和精力。”江小夏說(shuō),盡管每次發(fā)送的圖文編排并未形成規(guī)律,但基本是圍繞茶葉、茶具、茶文化、茶人等幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。
為了保持與用戶的互動(dòng)性,江小夏還設(shè)置了茶藝師點(diǎn)評(píng)以及互動(dòng)小問(wèn)題環(huán)節(jié)。一部分內(nèi)容來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于茶文化的搜集,另一部分則是專職人員通過(guò)編輯,增加原創(chuàng)內(nèi)容后,再與用戶分享。
同時(shí),賬號(hào)還推出《茶界茶人——中小獨(dú)立茶商的故事》,將茶行業(yè)中一些代表性的小微茶商采茶、制茶、用心做茶的過(guò)程展示給用戶?!拔蚁M軐⒉栉幕茝V到普通人的生活當(dāng)中,而不是現(xiàn)在大家所認(rèn)為的高端禮品或者是暴利的商品?!?江小夏說(shuō)。
目標(biāo)是做微信電商
在賬號(hào)后臺(tái),江小夏對(duì)用戶也進(jìn)行了分組管理,例如供應(yīng)商,買家,報(bào)名參加培訓(xùn)的人員等等,這樣則有助于針對(duì)性地與用戶進(jìn)行交流。
江小夏說(shuō),目前微信公眾賬號(hào)更多的是與用戶保持交流和溝通的平臺(tái),讓他們隨時(shí)了解茶藝師培訓(xùn)的信息,還沒(méi)想過(guò)用賬號(hào)售賣茶葉。
“用戶基礎(chǔ)比較小,還不足以實(shí)現(xiàn)移動(dòng)商城方面的轉(zhuǎn)化?!苯∠恼f(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)有全國(guó)不同地方的茶行業(yè)的賬號(hào)希望可以在他那里做推廣,這些合作應(yīng)該都是雙贏的。
現(xiàn)在江小夏已經(jīng)不用再為生源問(wèn)題而著急,但他卻有了更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算。他已經(jīng)在武漢洪山廣場(chǎng)地段建了自有茶藝師培訓(xùn)基地、實(shí)習(xí)茶館以及茶葉專賣店,并將推廣工作重心轉(zhuǎn)向微信公眾平臺(tái)的建設(shè)。
江小夏表示,通過(guò)微信朋友圈分享、總工會(huì)的宣傳以及“只接受微信報(bào)名培訓(xùn)”的形式來(lái)吸引更多茶行業(yè)愛(ài)好者的注意。
“另外我們會(huì)給參加培訓(xùn)的學(xué)員提供團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品,也可以提供從人員培訓(xùn)、產(chǎn)品包裝到運(yùn)營(yíng)的整體方案,幫助想創(chuàng)業(yè)的學(xué)員開(kāi)店,不走關(guān)系型茶館路線,走社區(qū)小微平價(jià)店模式。 ”江小夏說(shuō)。
“希望以最快的速度吸引愛(ài)好者關(guān)注。目標(biāo)是可以在3個(gè)月內(nèi)達(dá)到1萬(wàn)粉絲,6個(gè)月達(dá)到3萬(wàn),1年內(nèi)有10萬(wàn)粉絲。”他認(rèn)為,當(dāng)粉絲達(dá)到5-10萬(wàn)的時(shí)候,平臺(tái)就可以轉(zhuǎn)成電商,去掉所有的中間渠道,產(chǎn)品直接從產(chǎn)地銷售給最終用戶。
營(yíng)銷研究專家馬佳彬認(rèn)為,微信電商現(xiàn)在發(fā)展得已相對(duì)比較成熟,對(duì)于茶行業(yè)的平臺(tái)發(fā)展不失為一個(gè)較好的發(fā)展方向。不過(guò),他表示微信營(yíng)銷的重點(diǎn)不在推廣,而在運(yùn)營(yíng)。