導(dǎo)語：如何才能寫好一篇休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃概念，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：情懷；主題；休閑農(nóng)業(yè)；旅游

自2010年“全國星級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游企業(yè)（園區(qū)）示范創(chuàng)建行動(dòng)”開始以來，全國各地相繼興起了一股鄉(xiāng)村旅游熱，不僅鄉(xiāng)村旅游的投資規(guī)模增加了，人們對回歸田園，休閑鄉(xiāng)野的熱情也大大增加了。基于這樣的現(xiàn)實(shí)需求，全國各地出現(xiàn)了大量的以農(nóng)家樂為發(fā)展基礎(chǔ)的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，得益于市場需求的膨脹，許多低端的農(nóng)業(yè)采摘項(xiàng)目扣上休閑農(nóng)業(yè)的帽子也可以賺得盆滿缽滿，然而在發(fā)展同質(zhì)化日益明顯的今天，這類項(xiàng)目不行了，許多投資方開始真正用心的研究在休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中引入主題的概念來吸引游客。本文研究的遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項(xiàng)目就是在這個(gè)大背景下產(chǎn)生的。

1 遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項(xiàng)目的基本情況

遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項(xiàng)目（以下簡稱“遼源項(xiàng)目”）是遼源國家礦山濕地公園建設(shè)項(xiàng)目的子項(xiàng)目，用地位于遼源市市區(qū)的西北部，總用地面積為260公頃。結(jié)合政府部門的要求，本項(xiàng)目要實(shí)現(xiàn)幾個(gè)目標(biāo)。首先要同科普教育示范的功能相吻合，同時(shí)要同美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合，既不能大拆大建，又需要有文化創(chuàng)意性的內(nèi)容，要良好的統(tǒng)合到一個(gè)主題中來。

2 項(xiàng)目的情懷主題尋找

2.1好的主題要有情懷

變形金剛拍成好萊塢大片，能夠在全球有巨大的受眾群，其實(shí)不僅僅在于影片本身的制作精良，更在于變形金剛這個(gè)主題勾起了整整一代人在上世紀(jì)八九十年代的追夢情懷。迪士尼引入中國的火爆，不僅僅是由于他是一個(gè)運(yùn)作規(guī)范的大型娛樂文化公司，而是在于人們一提起迪士尼就會(huì)想起兒時(shí)和米老鼠唐老鴨一同成長的那段歲月，這就是情懷。每一個(gè)成功的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的主題也都需要在情懷上做好文章。

2.2 一個(gè)主題串聯(lián)兩大主線

在遼源項(xiàng)目中其實(shí)任務(wù)書的要求很明確，一方面要打造出良好的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目針對于農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、科普教育的特色；另一方面要結(jié)合于美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，對村莊現(xiàn)有的環(huán)境與住宅進(jìn)行有意義的改造，如民宿化改造，做知識青年風(fēng)。即這兩大主線中一個(gè)是青少年的知識情懷，一個(gè)是中老年的文化情懷。那么這適合于不同年齡段的兩條主線如何能夠串聯(lián)到一個(gè)共同主題上呢？

這是本項(xiàng)目的最大難點(diǎn)。我們知道一個(gè)有趣的事實(shí)：當(dāng)不同年齡段的人們一同去K歌時(shí)，80后永遠(yuǎn)喜歡東風(fēng)破、臺(tái)，70后總是喜歡吻別、小城故事，60后總是那么留戀在那桃花盛開的地方。為什么呢，其實(shí)60后、70后也都經(jīng)歷了80后所喜歡的周杰倫時(shí)代??？在疑惑中我們發(fā)現(xiàn)，每一個(gè)時(shí)代的人最喜歡的那些歌曲和時(shí)尚都是他們各自在年輕時(shí)最流行的那些元素，因?yàn)檫@是他們的青春，是他們永遠(yuǎn)最美好的記憶。

所以我們選擇青春作為項(xiàng)目的主題，對于青少年來說，青春就是他們的當(dāng)下，對于中老年來說青春就是曾經(jīng)的歲月，在這一點(diǎn)上主題概念統(tǒng)合了。

3 一個(gè)主題串聯(lián)旅游產(chǎn)品

青春主題選定以后，規(guī)劃對兩大主線功能進(jìn)行了產(chǎn)品化延伸，提出了三大青春主題，旅游產(chǎn)品。它們分別是青春之美、青春之歌和青春之悅主題。青春之美打造了三大旅游產(chǎn)品，浪漫青春――青春湖畔賞千畝桃園，華麗青春――星級酒店享田園水景，寫意青春――盛世荷塘望似水年華；青春之歌打造了兩大主題產(chǎn)品，暢想青春――智慧溫室暢想科技未來，勵(lì)志青春――農(nóng)科平臺(tái)承載科普中心；青春之悅打造三大主題產(chǎn)品，探索青春――農(nóng)耕勞作體驗(yàn)農(nóng)業(yè)文明，快樂青春――農(nóng)莊文化回歸生態(tài)故里，愉悅青春――開心牧場體味童年時(shí)光。

另外由小康村改造而成的“回憶書”功能區(qū)域則是記憶青春最好的表達(dá)，這里將是回味遼源幾代人青春記憶情懷的聚合地。這樣同前面的八個(gè)旅游產(chǎn)品共同構(gòu)成了本項(xiàng)目“一心、三區(qū)、八點(diǎn)”的格局。共同構(gòu)建了青春戀曲約瑟夫主題園的文化體系，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)文化價(jià)值的全面提升。它使農(nóng)田景觀化，農(nóng)地產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)村魅力化，農(nóng)民人才化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了“四農(nóng)一體”的創(chuàng)新式升級。

規(guī)劃也通過這個(gè)主題的打造實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目的品牌價(jià)值，通過現(xiàn)有民居的民宿化改造實(shí)現(xiàn)了建筑價(jià)值，通過水系的重新梳理實(shí)現(xiàn)了新的環(huán)境價(jià)值，通過農(nóng)民的技能培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)了有益的社會(huì)價(jià)值。

4 情懷主題的重要意義

4.1情懷主題能夠有效融合多年齡段需求

通過前面的分析可以發(fā)現(xiàn)，在項(xiàng)目中用青春情懷的主題良好的統(tǒng)合了不同年齡段的實(shí)質(zhì)需求，基于滿足多樣化需求的整體目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了全齡化的功能吸引點(diǎn)。正是由于這種情懷，才促進(jìn)了旅游方式從觀光式向體驗(yàn)式、度假式的轉(zhuǎn)變，而后者兩種方式的落實(shí)則一定是基于多年齡段需求的滿足之上的。

4.2 情懷主題可以使項(xiàng)目主題擁有時(shí)間張力

情懷有時(shí)可以理解為一種生活態(tài)度，是一種在曾經(jīng)生活方式的一種回憶性共鳴體驗(yàn)，這讓許多中老年人對自己曾經(jīng)故事的回憶得到了某種曾度的實(shí)現(xiàn)，更成為一種向后代炫耀說明的最好載體。因此情懷主題會(huì)吸引一大部分潛在客源，因?yàn)檫@種主題不是生硬植入的，而是在時(shí)間軸上的牽引出來的，所以情懷主題更有時(shí)間張力。

4.3 情懷主題讓旅游項(xiàng)目擁有品牌特色

基于情懷主題的目標(biāo)，項(xiàng)目投入中必然會(huì)圍繞這個(gè)主題做大量文章，所以在項(xiàng)目成型后已經(jīng)是一個(gè)擁有自身明顯特色的旅游目的地了?；谶@個(gè)突出的特色優(yōu)勢，整合旅游產(chǎn)品資源，整體推廣宣傳項(xiàng)目品牌，這就良好的實(shí)現(xiàn)了品牌與特色實(shí)質(zhì)的真正統(tǒng)一。

4.4 情懷主題可以有效促進(jìn)項(xiàng)目重游率增長

情懷主題往往可以吸引到某些特定的人群，這類人群在這種主題下可以找到情感共鳴的元素與生活方式，這是其他類旅游項(xiàng)目所不具備的，因?yàn)榍閼崖糜蔚捏w驗(yàn)性很強(qiáng)。不同于觀光旅游項(xiàng)目，看過一次下次就不想來了。情懷旅游可以讓特定人群在實(shí)現(xiàn)會(huì)員制以后大大的提高重游率，而重游率價(jià)值對于一個(gè)旅游項(xiàng)目來說是最為寶貴的價(jià)值。

結(jié)語

在休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目如火如荼的開展過程中，有關(guān)情懷主題旅游的思考為休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目提供了一種注重內(nèi)涵式發(fā)展的一個(gè)依托，在旅游業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的大背景下，這種更加注重內(nèi)涵式發(fā)展的方式想必會(huì)有極大的實(shí)踐意義。

參考文獻(xiàn)：

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篇2

1.1鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認(rèn)識

鄉(xiāng)村旅游始于法國，其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假，品嘗野味，乘坐獨(dú)木船，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動(dòng)，他們重識了自然，加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來，各國相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀(jì)80年代后，歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道，顯示出極強(qiáng)的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1.2鄉(xiāng)村旅游的基本概念

鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的，以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動(dòng)，即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動(dòng)屬于環(huán)境旅游范疇，以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動(dòng)屬于文化旅游范疇。所以，鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主，還是以文化旅游為主，取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。

2鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)

開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源，主要是對農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件，包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢和客源優(yōu)勢等，為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。

2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義

它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求，且從另一面也圓了都市人的綠色夢，亦豐富了我國生態(tài)旅游的內(nèi)容；符合我國旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求，是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。

2.2鄉(xiāng)村旅游市場特點(diǎn)

就國際市場而言，旅游業(yè)市場已發(fā)展成熟，已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項(xiàng)旅游的綜合功能。

就國內(nèi)市場而言，因國內(nèi)旅游市場起步晚，發(fā)展仍處于初級階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價(jià)位的消費(fèi)水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受，對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動(dòng)和傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)具有極大依托性。但對自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高，對人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強(qiáng)，作為旅游目的地，這些都是吸引游客的必備條件。

2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢

單說國內(nèi)，對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級階段的特征，尚停留在觀光——休閑娛樂階段，表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一，產(chǎn)品粗糙，經(jīng)營粗放。當(dāng)然，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展，旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式，國內(nèi)旅游多極化趨勢和旅游消費(fèi)個(gè)性化發(fā)展趨勢正旺，國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展，國內(nèi)的需求層次也在不斷提高?？傮w來看，當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢，游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。

就旅游產(chǎn)品而言，鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動(dòng)，是系列產(chǎn)品的集合，是一個(gè)產(chǎn)品集，它所提供給游客的旅游產(chǎn)品，可以是復(fù)合型的，可以是單功能型的，能夠很好地滿足不同群體的消費(fèi)者。也就是說，不同區(qū)域、不同群體對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會(huì)有一定的需求，所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)面對的是整體的旅游消費(fèi)市場，應(yīng)根據(jù)個(gè)性化需求分層次進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)。

2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計(jì)：以案例研究為主

有的專家，如王仰麟、祁黃雄，借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程，結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)實(shí)踐，對區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進(jìn)行了探索，即在對市場、區(qū)位、自然、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開發(fā)條件的分析和評價(jià)的基礎(chǔ)上，確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向，進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分，并對觀光農(nóng)園進(jìn)行了CI形象設(shè)計(jì)。

而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主題口號、視覺形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計(jì)，另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究，進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究內(nèi)容。但這些案例研究的缺點(diǎn)是：大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上，缺乏理論的抽象，研究方法也比較簡單。

3存在的問題與對策

3.1存在的問題

發(fā)展策略是我國鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點(diǎn)，但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題，即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計(jì)簡單、重復(fù)，缺乏特色；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，資金投入不足；我國農(nóng)村人口過多，客源市場有限；生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞；觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對此，我們既要堅(jiān)持持續(xù)發(fā)展，又要根據(jù)現(xiàn)實(shí)分階段發(fā)展；既進(jìn)行生態(tài)消費(fèi)，又要注意生態(tài)保護(hù)；既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn)，又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對策和主張。

3.2相應(yīng)的對策

如以旅游城市為客源市場的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國游客等幾個(gè)富有潛力的市場，開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。

就像前面所談到的，可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)來講。

都市文化屬于先進(jìn)文化，其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知，舊難敵新，現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒，要發(fā)展就得接受新事物，鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會(huì)階段的現(xiàn)代意識，既是農(nóng)耕文化“戲中人”，又是農(nóng)耕文化這場戲的“導(dǎo)演”，清醒地抉擇兩種文化的精華，使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。當(dāng)然，要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長的一段時(shí)間，但是，其前景還是廣闊的。它投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，是一項(xiàng)創(chuàng)意到位即可“點(diǎn)石成金”的旅游項(xiàng)目。

參考文獻(xiàn)：

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[5]馬波.現(xiàn)代旅游文化學(xué).青島出版社，1998.

摘要：鄉(xiāng)村旅游作為一種新的旅游發(fā)展方向，早已在我國出現(xiàn)，并發(fā)展的有聲有色，但也存在著問題。本文從鄉(xiāng)村旅游的概念和特征談起，就開發(fā)的意義、條件、市場特點(diǎn)和需求發(fā)展趨勢、規(guī)劃與設(shè)計(jì)進(jìn)行了討論，并且指出了存在的問題，提出了解決問題的策略，預(yù)測了它的發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征文化旅游

篇3

【關(guān)鍵詞】生態(tài)旅游農(nóng)業(yè) 研究綜述 發(fā)展意義

一、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的概念

旅游產(chǎn)業(yè)在外國發(fā)展得比較早，也比較成熟。 非洲的肯尼亞國家是開展生態(tài)旅游最早的國家，也是開展得最好的國家之一。肯尼亞政府于1977年就實(shí)行完全禁獵制度，以保護(hù)國內(nèi)種類繁多的野生動(dòng)物，并保持非洲國家獨(dú)特的村野自然風(fēng)光，以此特色吸引游客到肯尼亞參觀旅游。早在1989年開發(fā)生態(tài)旅游就使肯尼亞就獲得高達(dá)3.5億美元的經(jīng)濟(jì)收入。默西哥的謝貝洛斯？拉斯喀瑞（CeballosLas-curian）在1986年召開的一次國際旅游會(huì)議上提出了生態(tài)旅游的概念得到確認(rèn)，他指出生態(tài)旅游是游客前往沒有被污染、被破壞、生態(tài)環(huán)境良好的自然區(qū)域進(jìn)行對當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光、野生動(dòng)植物和風(fēng)俗習(xí)慣等欣賞、參與、研究活動(dòng)（鄭鐵，2007）。

生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是生態(tài)旅游發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是其中的一種新形式。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在180多年前的19世紀(jì)30年代的歐洲就出現(xiàn)了。鄭鐵（2007）認(rèn)為生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是指人們根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)的各自特點(diǎn)，充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村優(yōu)美的環(huán)境空間、豐富多樣的自然生態(tài)資源和農(nóng)村獨(dú)特的民俗風(fēng)情與現(xiàn)代旅游業(yè)結(jié)合起來，開發(fā)出能讓游客參與、體驗(yàn)、休閑、娛樂、教育等項(xiàng)目的一種新型旅游農(nóng)業(yè)。

二、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程

張瑩、何佳梅（2005）認(rèn)為，外國生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了4個(gè)階段：第一是興起階段。19世紀(jì)60年代意大利的“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會(huì)”推薦游客到農(nóng)村去參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，購買、品嘗新鮮農(nóng)產(chǎn)品，從中得到特別的樂趣，這是“旅游農(nóng)業(yè)”的開始。第二是發(fā)展階段。20世紀(jì)中后期，世界各國建立了許多觀光農(nóng)園，以游客觀賞為主，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展。第三是擴(kuò)展階段。上世紀(jì)80年代以來，發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)了游客參與性強(qiáng)的度假農(nóng)莊。第四成熟階段。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)注重讓游客體驗(yàn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的“原汁原味”，注重原生態(tài)。

我國生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)于上世紀(jì)80年代在廣東省珠江三角洲地區(qū)出現(xiàn)，如今已有長足的發(fā)展。觀其發(fā)展大致經(jīng)歷了3個(gè)階段：第一階段為農(nóng)家樂型（主要是游客到農(nóng)村參觀游玩），第二階段為農(nóng)業(yè)娛樂型（主要是游客到各類農(nóng)業(yè)觀光園參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等等活動(dòng)），第三階段為鄉(xiāng)村度假型（主要是游客到農(nóng)村體驗(yàn)生活為主，以到鄉(xiāng)村度假為主要目的）。

三、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型

關(guān)于生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展類型，從相關(guān)研究文獻(xiàn)來看，外國主要有三大類型的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)：

（1）傳統(tǒng)觀光型旅游農(nóng)業(yè)。主要以都市人比較不了解的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制作過程作為旅游開發(fā)賣點(diǎn)，在城市郊區(qū)或交通便利的鄉(xiāng)村建設(shè)有農(nóng)業(yè)特色的花園、菜園、果園、茶園等，招攬游客到園內(nèi)賞花、拔菜、摘果、采茶等活動(dòng)，享受田園無限樂趣。

（2）都市科技型旅游農(nóng)業(yè)。主要是在都市周邊建立高新技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，以提供農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)觀光為主，同時(shí)也相應(yīng)建有一定的娛樂場所。

（3）休閑度假型旅游農(nóng)業(yè)。主要是讓游客到農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行休閑度假、觀光娛樂、垂釣住宿、生態(tài)體驗(yàn)等各種旅游活動(dòng)。

我國生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的類型主要有：（1）綜合性觀光農(nóng)莊。（2）森林公園。（3）鄉(xiāng)村民俗文化型。（4）海洋觀光旅游。

四、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況

蔣建明（2009）介紹了生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在幾個(gè)國家的開展情況：新加坡近年來建設(shè)了10座農(nóng)業(yè)科技公園，發(fā)展現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)和觀光旅游業(yè)，讓游客觀賞動(dòng)植物，而且可能盡情品嘗農(nóng)產(chǎn)品，讓游客既有眼福又有口福，樂在其中。日本則大力發(fā)展觀光農(nóng)園和務(wù)農(nóng)旅游，游客可以在觀光農(nóng)園內(nèi)自由地參觀，采摘鮮嫩的野果，參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，還可以帶走一袋自己采摘的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。韓國發(fā)展周末農(nóng)場，主要建在大城市周邊的農(nóng)村，吸引市民到農(nóng)場參與農(nóng)業(yè)勞作、休閑、度假等等旅游活動(dòng)。美國的農(nóng)場可以讓游客在農(nóng)場的果園里采摘水果，隨便品嘗，不用另外付費(fèi)，只需將離開農(nóng)場時(shí)采摘的水果過稱付款，非常實(shí)惠，游客們都非常開心愉快的。馬來西亞開發(fā)的農(nóng)林旅游區(qū)，距離首府吉隆坡35公里，以突出的自然生態(tài)屬性為主要特點(diǎn)，以發(fā)展農(nóng)林業(yè)旅游觀光為主，吸引游客。瞿兆賽、曹林奎（2006）介紹了法國和意大利農(nóng)業(yè)旅游的情況。農(nóng)莊旅游在法國近年來得到迅速發(fā)展，占到法國全國旅游業(yè)1/4的收入，以“歡迎您到農(nóng)莊來”作為主要旅游賣點(diǎn)招攬生意。意大利的城市居民利用周末或假期去到農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞作，體驗(yàn)農(nóng)村生活，在農(nóng)村休閑度假，過綠色假期，較好地帶動(dòng)了意大利農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在我國的發(fā)展比較遲，生態(tài)旅游概念在1993年9月才得到認(rèn)知。近幾年來中國國家旅游局陸續(xù)舉辦了“2006年中國鄉(xiāng)村游”、“2009年中國生態(tài)旅游年”等主題旅游年活動(dòng)，推動(dòng)了全國各地農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、度假休閑農(nóng)莊、民俗自然村等多種模式的鄉(xiāng)村旅游，間接推動(dòng)了生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展（朱智，2011） 。從40多年前的20世紀(jì)80年代廣東省深圳市舉辦荔枝節(jié)以來，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)在全國各省市得到迅速發(fā)展，呈現(xiàn)出一遍生機(jī)勃勃的繁榮景象。如重慶市2006年實(shí)現(xiàn)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)收入近6億元；西安市2008年發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)面積約1.83萬平方公里，旅游農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)83個(gè)；河北省2013年有1800個(gè)村落開展鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)村生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入超過70億元；吉林省2008年全省鄉(xiāng)村旅游接待游客4500多萬人（次），旅游經(jīng)濟(jì)總收入高達(dá)450多億元；福建省蒼坂農(nóng)場2007年開展農(nóng)場生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到2000多萬元，顯示出生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢；四川省成都市近年來大力發(fā)展以“春季賞花、夏秋賞果”為主要形式的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)，每年的陽春三月舉辦的“國際桃花節(jié)”，吸引了大批游客前來參觀游玩，旅游經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到近2000萬元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到2010年底，全國發(fā)展有1.8萬多個(gè)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)，150多萬家鄉(xiāng)村農(nóng)家樂，年接待游客達(dá)到4億多人次，對促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收起到重要的作用（邱繼勤，2009；郭良，2013；劉宇鵬、胡士杰，2013；米冰、焦愛麗，2012；鄭海明，2008；彭明勇，2005；劉英俏、李丹丹、蔣銀郡、騰越坤，2013）。

五、我國生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題

生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是城市居民為滿足追求大自然綠色生態(tài)環(huán)境和農(nóng)村原汁原味生活體驗(yàn)而發(fā)展起來的一種新型旅游農(nóng)業(yè)活動(dòng)，它把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)緊密結(jié)合在一起，是一種新興的、功能復(fù)合的產(chǎn)業(yè)。在我國雖然出現(xiàn)較晚，20世紀(jì)90年代以來，“生態(tài)農(nóng)莊”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“綠色果園”等概念層出不窮，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)很快就成為都市人的一種時(shí)尚。但是由于生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間短、起點(diǎn)低、認(rèn)識不到位等各種因素，對生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)健康發(fā)展非常不利，這也是亟需解決的問題。

朱方勝（2011）認(rèn)為，安徽省安慶市宜秀區(qū)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在的主要問題有：①效益不高；②經(jīng)營方式落后；③硬件設(shè)備差；④思想認(rèn)識不足；⑤缺乏科學(xué)管理。

邱繼勤（2009）認(rèn)為，重慶市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在問題有四個(gè)：①區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局失衡；②產(chǎn)品單一，沒有特色；③管理不規(guī)范；④經(jīng)營模式不科學(xué)。

學(xué)者們認(rèn)為，我國的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)存在的主要問題有：①思想認(rèn)識不到位；②缺乏生態(tài)規(guī)劃和科學(xué)指導(dǎo)；②盲目開發(fā)，同質(zhì)化嚴(yán)重；③忽視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，破壞自然資源；④投入資金不足，服務(wù)設(shè)施不全；⑤管理不科學(xué)，服務(wù)不到位；⑥服務(wù)人員素質(zhì)低，培訓(xùn)少；⑦缺乏指導(dǎo)，政策扶持不夠；⑧產(chǎn)業(yè)化層次低；⑨生態(tài)科學(xué)宣傳不足（劉年艷，2010；楊學(xué)峰，2007）。

從所看到的研究文獻(xiàn)看，大家對國內(nèi)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題看法相似，這也反映了我國生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題和原因。

六、我國生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展對策

楊學(xué)峰（2007）認(rèn)為，我國發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)應(yīng)遵循以下原則：①生態(tài)系統(tǒng)原則；②可持續(xù)發(fā)展原則；③多元化原則。

大多數(shù)學(xué)者們認(rèn)為，發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的對策是：①政府重視，提高認(rèn)識；②重視宣傳，增加經(jīng)濟(jì)效益；③發(fā)揮資源優(yōu)勢，突出特色；④合理適度開發(fā)，持續(xù)發(fā)展；⑤科學(xué)管理，加強(qiáng)人員培訓(xùn)；⑥拓展市場，服務(wù)到位。⑦保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，做好生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)規(guī)劃。學(xué)者們進(jìn)一步建議開發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)各種有本土特色的產(chǎn)品：①森林度假旅游產(chǎn)品；②奇花異草觀賞旅游產(chǎn)品；③瓜果采摘品嘗旅游產(chǎn)品；④“三高”生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品；⑤漁業(yè)觀賞旅游產(chǎn)品；⑥民俗文化旅游產(chǎn)品；⑦生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)度假區(qū)；⑧生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)園（劉英俏、李丹丹、蔣銀郡、騰越坤，2013；張靖、李愛萍、賈崇建，2009；朱智，2011）。

七、對國內(nèi)外研究文獻(xiàn)的簡要評價(jià)

國外研究文獻(xiàn)對生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的研究多在兩個(gè)領(lǐng)域，一是在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上，對有關(guān)理論的完善與補(bǔ)充；二是在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上，對某一農(nóng)業(yè)區(qū)域或農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)進(jìn)行介紹、評價(jià)并提出對策。國內(nèi)研究文獻(xiàn)對生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的研究多聚焦在以下幾點(diǎn)：生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、取得的成績、主要問題與原因分析，以及推動(dòng)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的思路、模式和建議等方面；也有部分研究文獻(xiàn)對廣東省和河源市的生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展問題進(jìn)行了研究。

八、河源市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的意義

河源市于1988年建市，位于廣東省的東北部，東江的中上游，地處粵、贛兩省交界處，是純客家的地級市，管轄源城、東源、連平、和平、紫金、龍川5縣1區(qū)，102個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或辦事處。全市土地總面積1.58萬平方公里，是農(nóng)業(yè)大市。

歷屆河源市委市政府都高度非常重視發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)，制定了一系列的優(yōu)惠政策和措施，投入了大量資金，大力改善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，建成了一批生態(tài)旅游觀光項(xiàng)目，使河源市的城市品位得到極大提升，旅游業(yè)發(fā)展迅猛，是“中國優(yōu)秀旅游城市”。河源市是環(huán)珠三角城市，是“珠三角的后花園”、“廣東綠谷”。境內(nèi)具有豐富的人文自然生態(tài)景觀資源，逐步打造了“客家古邑、萬綠河源、恐龍故鄉(xiāng)、溫泉之都、紅色經(jīng)典”的旅游名片。優(yōu)越的地理環(huán)境、優(yōu)美的自然資源和獨(dú)特的歷史人文景觀成為河源市發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的良好資源，為高效發(fā)展河源市生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)奠定了深厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。

河源市發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)有著重要的意義。（1）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)可以拉動(dòng)河源市的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓展農(nóng)村農(nóng)民就業(yè)途徑；（2）生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展的最優(yōu)途徑之一；（3）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)平衡的著力點(diǎn)；（4）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)可以增加河源市農(nóng)村集體和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，加快脫貧致富；（5）發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是河源市實(shí)現(xiàn)扶貧開發(fā)目標(biāo)有力抓手；（6）建立農(nóng)民與生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)之間利益的雙贏機(jī)制，促進(jìn)社會(huì)和諧。

參考文獻(xiàn)：

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[4]季光照.建設(shè)“三帶、三業(yè)、八區(qū)”打造生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游度假區(qū)[J].中國農(nóng)墾，2013（510）.

[5]蔣建明.外國的旅游農(nóng)業(yè)[J].國外農(nóng)業(yè)，2009（8）.

篇4

關(guān)鍵詞：宜居城市；郊野公園；生態(tài)環(huán)境；設(shè)計(jì)策略

1 宜居城市

1.1 城市的宜居性理論

“宜居城市”這一概念，是城市人居環(huán)境理論發(fā)展與實(shí)踐結(jié)合的產(chǎn)物。國內(nèi)外諸多學(xué)者在多學(xué)科、多視角的研究下，經(jīng)過長達(dá)百年的研究與實(shí)踐，創(chuàng)建了在中西方文化可以共同認(rèn)知的“人類聚居學(xué)”和“人居環(huán)境科學(xué)”。[1]

早在二戰(zhàn)開始之前，西方學(xué)者就已經(jīng)對人居環(huán)境進(jìn)行了初步研究。討論如何既可以加快工業(yè)化的步伐，又可以保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境。二戰(zhàn)后，西方國家進(jìn)入大規(guī)模的城市重建時(shí)期，在城市重建過程中，更加注重自然生態(tài)環(huán)境與社會(huì)人文環(huán)境和諧發(fā)展的城市人居環(huán)境研究。美國是較早提出宜居概念，并進(jìn)行宜居城市評定的國家。美國學(xué)者P.Evans認(rèn)為，城市的“宜居性”概念有兩個(gè)方面的含義：其一是適宜居住，其二是符合生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的要求。他還認(rèn)為宜居城市應(yīng)該是一個(gè)可以享有健康的生活，具有較強(qiáng)的交通可達(dá)性，擁有富有吸引力的公共空間的城市。[1]

在國內(nèi)的宜居城市理論研究上，吳良鋪院士提出了“人居環(huán)境科學(xué)”概念和理論，之后在其相關(guān)領(lǐng)域的研究逐漸增多，一些學(xué)者提出了“宜居”這個(gè)概念。張文忠研究員認(rèn)為宜居城市是所有城市的發(fā)展方向、規(guī)劃和建設(shè)目標(biāo)。而學(xué)者李鴻輝則從“城市的本質(zhì)是人的生活”這一角度出發(fā)闡述城市宜居性，他認(rèn)為宜居城市體現(xiàn)了兩層基本含義，一是人與自然的整體和諧。二是城市發(fā)展的可持續(xù)性。

目前，通過國內(nèi)學(xué)者對宜居城市概念的理解以及國內(nèi)外宜居城市的建設(shè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來看，宜居城市的概念主要是其廣義上的理解，即指生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、地域文化和諧發(fā)展，人們的居住環(huán)境比較好，并且能夠滿足人們對物質(zhì)和精神生活需求，適宜人們在這里工作、生活、游玩、居住的城市。

1.2 城市宜居性的評價(jià)體系

國內(nèi)外現(xiàn)有的國家各部門的宜居城市評價(jià)體系和學(xué)者們提出的評價(jià)體系中，對于生態(tài)環(huán)境的要求指標(biāo)最高，在各評價(jià)體系中的出現(xiàn)率達(dá)到百分之六十以上。[2]由此充分說明生態(tài)環(huán)境對于宜居城市的重要性。而在城市的生態(tài)體系中，城市郊野公園逐漸走進(jìn)人們的視野，成為城市生態(tài)系統(tǒng)中的主要成員。通過對郊野公園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，將城市邊緣的具有生態(tài)功能的濕地、山林、農(nóng)田以及傳承了地域歷史文化的村落保留下來。山林和農(nóng)田通過郊野公園的設(shè)立得以留存，預(yù)防城市的蔓延，并將這些綠色和自然的元素滲透到城區(qū)，與城市的綠地系統(tǒng)形聯(lián)系和呼應(yīng)，通過構(gòu)成城市的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)。[3]因此，城市郊野公園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)對城市宜居性的提升有著重要作用。

2 郊野公園的概念和實(shí)踐

2.1 郊野公園的概念

郊野公園在我國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“城市綠地分類標(biāo)準(zhǔn)”中，屬于“其他綠地”，其內(nèi)容為：“對城市生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、居民休閑生活、城市景觀和生物多樣性保護(hù)有直接影響的綠地?！盵4]內(nèi)地郊野公園的設(shè)計(jì)模式師于香港。而香港的郊野公園規(guī)劃理念受英國郊野公園的影響較大，但也有到美國的自然資源優(yōu)先保護(hù)的理念蘊(yùn)含其中。雖然至今對“郊野公園”這個(gè)概念政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)尚未明確定義，但從學(xué)者們對郊野公園的分析和闡述中可以總結(jié)出兩個(gè)方面的含義：其一是從廣義上的概念：郊野公園是地處于城市外沿邊緣地帶的綠化圈、農(nóng)田、森林、濕地、水域、綠帶等。其二是從狹義上來講，郊野公園是指地處于城市的邊緣，具有山好、水清、林美的優(yōu)美的自然生態(tài)風(fēng)景資源并且保有深厚地域文化底蘊(yùn)的環(huán)境體系，經(jīng)過規(guī)劃和設(shè)計(jì)，可以為城市居民的游憩、休閑、娛樂、教育等一系列活動(dòng)提供公共開放空間。同時(shí)，它也是考量一座城市宜居程度的一項(xiàng)重要參考系數(shù)。

2.2 郊野公園的實(shí)踐

郊野公園早期的雛形源于英國鄉(xiāng)野的鄉(xiāng)村公園。1968年，《英國鄉(xiāng)村法》最早提出郊野公園是指“位于以休閑娛樂為目的的公園”。從1968年到2000年的幾十年間，英國的郊野公園經(jīng)過了三個(gè)發(fā)展階段―準(zhǔn)備階段、停滯階段和復(fù)興階段。

1971年，香港政府制定了郊野公園發(fā)展的第一個(gè)五年計(jì)劃。1976年，香港的《郊野公園條例》頒布，其中指出“開辟公園的目的是為廣大市民提供一個(gè)回歸和欣賞自然廣闊天地和游玩的好去處”。目前，香港已經(jīng)擁有23個(gè)郊野公園和17個(gè)特別保護(hù)區(qū)，香港的40%的土地基本上被郊野公園覆蓋。

內(nèi)地城市建設(shè)的第一批郊野公園也是受香港郊野公園的影響，以“城市發(fā)展”為出發(fā)點(diǎn)，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)為目的，在城市外沿規(guī)劃和建設(shè)郊野公園。深圳憑借著臨近香港的區(qū)位優(yōu)勢，在2003年頒布了《深圳市綠地系統(tǒng)規(guī)劃（2004―2020）》條例，啟動(dòng)了21個(gè)郊野公園的規(guī)劃建設(shè)計(jì)劃。北京也在2004 ～ 2020年的城市綠地結(jié)構(gòu)規(guī)劃中，提出建立四個(gè)郊野公園作為國家公園的方案。[5]上海也于2012年開始了郊野公園的選址工作，在上海的郊區(qū)初步選定了21個(gè)地塊建設(shè)郊野公園，總占地面積約400平方公里。其中，近期建設(shè)的廊下郊野公園、長興島郊野公園、青溪郊野公園即將對市民開放。

3 郊野公園的規(guī)劃設(shè)計(jì)策略

3.1 選址策略

郊野公園的選址是建設(shè)的第一步，十分中重要，郊野公園的功能和綜合效應(yīng)能否得到充分發(fā)揮，能否起到提升城市宜居性的目的，關(guān)鍵因素在于選址。因此，要從生態(tài)資源、文化底蘊(yùn)、交通可達(dá)性等多方面因素進(jìn)行綜合考量。首先，要具有優(yōu)美的自然生態(tài)景觀資源，其中包括有一定規(guī)模的山林和水景；其次，所選區(qū)域位置具有比較濃郁的文化底蘊(yùn)和地域文化及建筑特色，可以進(jìn)行自然景觀和人文景觀的綜合規(guī)劃；再次，要具備良好的交通可達(dá)性或可以創(chuàng)造多種交通工具的可達(dá)性。[5]

3.2 路徑規(guī)劃策略

路徑伴隨體驗(yàn)整個(gè)園區(qū)，對于一個(gè)郊野公園的規(guī)劃是否合理是十分關(guān)鍵的評價(jià)對象。美國郊野公園的步行路徑設(shè)計(jì)對國內(nèi)郊野公園有著借鑒意義。美國格林斯博羅的郊野公園（Greensboro Country Park）設(shè)置了一條8km長的穿梭在山林中曲折蜿蜒的徒步及越野自行車路徑。并且為游客們提供了垂釣、騎馬、攀巖等活動(dòng)。[6]游憩路徑最能體現(xiàn)一座郊野公園的特色。國內(nèi)的郊野公園步行路徑的設(shè)計(jì)上過于人工化，大多選用硬質(zhì)材料，影響了自然之美。在路徑的功能上主要進(jìn)行車行路、游玩路徑和小徑的劃分，并根據(jù)不同人群的行為特征進(jìn)行設(shè)計(jì)。為了更好地保護(hù)自然生態(tài)資源，路徑的密度要根據(jù)自然景觀的承受力來進(jìn)行設(shè)計(jì)。

3.3 公共服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)策略

郊野公園的公共服務(wù)設(shè)施是滿足游人游憩需求的主要方式，因此其設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)人性化、功能化和不對生態(tài)環(huán)境造成破壞的要求。郊野公園的公共服務(wù)設(shè)施更注重人性化的考量，其設(shè)計(jì)要體現(xiàn)對殘障人士的關(guān)心、對遠(yuǎn)足愛好者的照顧、突況的應(yīng)急設(shè)施和安全系統(tǒng)等方面設(shè)置。公共服務(wù)設(shè)施也要與路徑的設(shè)計(jì)一樣，對生態(tài)環(huán)境和自然風(fēng)貌不造成影響和破壞。美國的郊野公園在公共服務(wù)設(shè)施的設(shè)計(jì)上十分注重游客的游憩活動(dòng)，如叢林野戰(zhàn)、攀巖、垂釣等游憩活動(dòng)，使游客與自然最大可能的產(chǎn)生互動(dòng)。

3.4 公共藝術(shù)策略

藝術(shù)是生命與自然的和諧交融，是對自然界最純粹的表露與提煉。城市郊野公園是城市生活中現(xiàn)代（下轉(zhuǎn)第頁）（上接第頁）人走近自然的最好途徑，它不僅保護(hù)了自然生態(tài)及野生動(dòng)植物，也滿足了城市居民休閑游憩，回歸自然，提升生活品質(zhì)的需求。

藝術(shù)是在自然物質(zhì)基礎(chǔ)上的自然流露，公共藝術(shù)的介入，不僅能夠提升郊野公園自身的內(nèi)涵與藝術(shù)氣質(zhì)，更加能夠激發(fā)出現(xiàn)代城市的活力和生命力?？梢匝埜黝I(lǐng)域的藝術(shù)家進(jìn)駐到郊野公園，進(jìn)行短期采風(fēng)或游走，進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作?？赏ㄟ^繪畫、雕塑、裝置、新媒體、數(shù)碼藝術(shù)、地景藝術(shù)等多種形式，展現(xiàn)不同領(lǐng)域的藝術(shù)家對自然景觀和人文景觀的不同見解。使游客們不僅感受到自然氣息、人文氣息，更能感受到由城市滲透到自然中的藝術(shù)魅力。

4 結(jié)語

郊野公園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)是切實(shí)推進(jìn)城鄉(xiāng)發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)人居環(huán)境的優(yōu)化，城市宜居性提升的重要途徑。郊野公園在聚焦都市游憩，以人為本的塑造特色郊野活動(dòng)空間。在保護(hù)生態(tài)資源和傳承地域文脈的同時(shí)，滿足城市居民日益增長的游憩、休閑的需求，避免或減輕長假人流大規(guī)模外涌出游的現(xiàn)狀，緩和城市問題。通過對郊野公園合理的設(shè)計(jì)和規(guī)劃，可以優(yōu)化城市總體空間結(jié)構(gòu)，提升城市生態(tài)環(huán)境，穩(wěn)定城市增長邊界。

參考文獻(xiàn)：

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篇5

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式多效能特征

隨著社會(huì)的工業(yè)化和城市化，世界的許多城市面臨著生態(tài)、食品安全以及持續(xù)發(fā)展的危機(jī)。為了改善城市生態(tài)環(huán)境、給市民提供安全食品和優(yōu)良的生活空間、保護(hù)農(nóng)耕文化，現(xiàn)代社會(huì)開發(fā)了都市農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)就是在城市經(jīng)營農(nóng)業(yè)，這種經(jīng)營模式是在近代都市農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，與古代都市農(nóng)業(yè)有很大不同。古代都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)營項(xiàng)目多為城郊獵場和城市園林景觀，故它只有休閑娛樂功能。在古代人類尚未形成在城市發(fā)展農(nóng)業(yè)和利用農(nóng)業(yè)發(fā)展都市的觀念，也沒有意識到城郊種養(yǎng)、獵場經(jīng)營、園林景觀建植本身就是農(nóng)業(yè)經(jīng)營行為。真正的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)源于1898年美國社會(huì)活動(dòng)家霍華德提出的“田園城市”概念和“把積極的城市生活的一切優(yōu)點(diǎn)同鄉(xiāng)村的美麗和福利結(jié)合在一起”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營觀念，真正的都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)始于1919年的德國。1919年德國政府開始建立“市民農(nóng)園”，在城里開發(fā)供市民自給自足的小菜園，并制定了“市民農(nóng)園法”。[1]為了推動(dòng)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)理論研究和實(shí)踐發(fā)展，我們將現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的定義、普適性經(jīng)營形式以及多效能特征介紹如下。

一、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的定義

（一）都市農(nóng)業(yè)的定義回顧

現(xiàn)代的都市農(nóng)業(yè)概念最早出現(xiàn)在1930年出版的《大坂府農(nóng)業(yè)報(bào)》上，但作為學(xué)術(shù)名詞則最早出現(xiàn)在日本學(xué)者青鹿四郎1935年發(fā)表的《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書中。20世紀(jì)50年代末至60年代初，美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家開始研究都市農(nóng)業(yè)理論，最早把都市農(nóng)業(yè)表述為“城市農(nóng)業(yè)區(qū)域”或“城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式”。1977年，美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家艾倫·尼斯在《日本農(nóng)業(yè)模式》中，明確提出“城市農(nóng)業(yè)”(UrbanAgriculture)概念[2]。都市農(nóng)業(yè)術(shù)語出現(xiàn)后，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)村社會(huì)學(xué)學(xué)者紛紛探索都市農(nóng)業(yè)的本義。（1）美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家歐文·霍尼（1950）認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是在都市周邊地區(qū)的都市楔形農(nóng)田上進(jìn)行的綠地建設(shè)和發(fā)展園藝業(yè)、果林業(yè)[3]。（2）德國學(xué)者史密特（1996）將都市農(nóng)業(yè)定義為一種位于城內(nèi)或環(huán)城區(qū)的產(chǎn)業(yè)，它生產(chǎn)或養(yǎng)殖、加工或運(yùn)輸各種食用和非食用的產(chǎn)品，然后使用城市或城市周邊地區(qū)大量的人力資源、物力資源、產(chǎn)品和服務(wù)，反過來為該城市地區(qū)提供大量人力物力資源以及產(chǎn)品和服務(wù)[3]。（3）德國學(xué)者穆斯蒂爾（1998）將都市農(nóng)業(yè)定義為在城市或城市周邊地區(qū)從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)[4]。（4）中國學(xué)者俞菊生（1999）認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)包括城市內(nèi)鑲嵌插花狀的小塊農(nóng)田、庭院和陽臺(tái)綠化、城鄉(xiāng)結(jié)合部的近郊農(nóng)業(yè)、遠(yuǎn)郊甚至環(huán)大都市經(jīng)濟(jì)圈在內(nèi)的適宜大都市市場需要的農(nóng)業(yè)[5]。（5）中國學(xué)者張強(qiáng)（1999）認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是地處城市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)以及市區(qū)擴(kuò)展而劃入市區(qū)的農(nóng)業(yè)[6]。（6）中國學(xué)者宋金平（2005）認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是處在大城市邊緣及間隙地帶，依托大城市的科技、人才、資金、市場優(yōu)勢，進(jìn)行集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為國內(nèi)外市場提供名、特、優(yōu)、新農(nóng)副產(chǎn)品和為城市居民提供良好的生態(tài)環(huán)境，并具有休閑娛樂、旅游觀光、教育和創(chuàng)新功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[7]。（7）中國學(xué)者張林成（2005）認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是分布在城市內(nèi)及其周圍地區(qū)或者大都市經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，緊密依托城市、服務(wù)城市的特殊形態(tài)的農(nóng)業(yè)，是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為手段，以大都市市場需要為導(dǎo)向。融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性于一體，優(yōu)質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[8]。

如上定義有個(gè)共性，就是強(qiáng)調(diào)都市農(nóng)業(yè)的地域性和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)類型。從這個(gè)角度講，可以把德國學(xué)者穆斯蒂爾的定義看成是這類定義的高度概括。但是，如果從概念體系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)完整性和外部功能配合性的要求來衡量，這這些定義都存在明顯的不足。從內(nèi)部結(jié)構(gòu)完整性來看，這些定義都丟失了都市農(nóng)業(yè)的主體、生產(chǎn)目的、生產(chǎn)種類、產(chǎn)品等核心內(nèi)涵；從外部功能配合性來看，都沒有與城市生態(tài)環(huán)境、食物供應(yīng)系統(tǒng)、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)等相關(guān)概念建立配合關(guān)系。為此，需要對都市農(nóng)業(yè)概念進(jìn)行重新界定。

（二）都市農(nóng)業(yè)的新定義

受如上定義的啟發(fā)和滿足概念界定的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與外部功能要求以及轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的需要，我們將都市農(nóng)業(yè)界定為：一種發(fā)生在市內(nèi)或市外周邊地區(qū)的，由城鄉(xiāng)居民經(jīng)營的，能提高市民生活質(zhì)量、能為市民提供勞動(dòng)就業(yè)和農(nóng)業(yè)教育機(jī)會(huì)、能改善城市生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的多效能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。這樣界定現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)，能引導(dǎo)都市農(nóng)業(yè)朝著多效能方向發(fā)展，使都市農(nóng)業(yè)走上科學(xué)發(fā)展軌道。其合理性如下。

（1）這種定義強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)代人只有轉(zhuǎn)變常規(guī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，才能消除農(nóng)業(yè)的負(fù)外部性效應(yīng)。現(xiàn)代社會(huì)在都市區(qū)域開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，就是要轉(zhuǎn)變農(nóng)村地區(qū)破壞生態(tài)環(huán)境、缺乏人文關(guān)懷的常規(guī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，挖掘農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能、生態(tài)功能、人文功能和社會(huì)功能，使農(nóng)業(yè)成為改善城市生態(tài)、為市民提供安全食品和優(yōu)質(zhì)生活空間的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。

（2）涵括了目前出現(xiàn)的都市農(nóng)業(yè)的所有經(jīng)營類型。到目前為止，世界各地都市農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了種植農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)、樓宇農(nóng)業(yè)、園林農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)業(yè)等經(jīng)營類型。都市農(nóng)業(yè)概念應(yīng)該涵括這些經(jīng)營類型。

（3）概括了都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。現(xiàn)在從事都市農(nóng)業(yè)的人不僅是城郊農(nóng)民，還有市內(nèi)的園林園藝工人、居家賦閑的退休市民、城市家庭主婦等。我們在定義中用“城鄉(xiāng)居民”一詞概括了這些都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營者，強(qiáng)調(diào)了都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)營主體。

（4）規(guī)范了都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域。都市農(nóng)業(yè)應(yīng)該特指在城市區(qū)域進(jìn)行的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。界定都市農(nóng)業(yè)概念必須確定其區(qū)位范圍和地理空間。如果都市農(nóng)業(yè)定義不限定在城市區(qū)域，在實(shí)踐上會(huì)產(chǎn)生許多誤解，在操作上難以與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)劃定邊界，也不便于都市農(nóng)業(yè)的行政管理。所以，在定義中突出都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域是必要的。

（5）突出了都市農(nóng)業(yè)的多重功能和產(chǎn)品特性。都市農(nóng)業(yè)能為城市提供生態(tài)環(huán)境、安全食物、勞動(dòng)就業(yè)、休閑娛樂場所、環(huán)境與農(nóng)業(yè)知識教育場所；提供強(qiáng)身健體、愉悅身心、緩解精神壓力、陶冶情趣的生活方式。這些產(chǎn)品與服務(wù)以及生產(chǎn)功能是都市農(nóng)業(yè)區(qū)別鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的一個(gè)根本特點(diǎn)。

二、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)營形式和經(jīng)營現(xiàn)狀

作為城市區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，都市農(nóng)業(yè)應(yīng)該成為一種產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、人文、社會(huì)效益的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式和發(fā)揮經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、人文、社會(huì)功能的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。自現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)興起以來，世界各地出現(xiàn)了新奇各異的多效能的都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式。

（一）都市農(nóng)業(yè)主要經(jīng)營形式

（1）郊外生態(tài)防護(hù)林業(yè)。這是人類為了調(diào)節(jié)城市氣溫、涵養(yǎng)水源、防止水土流失、治理洪澇災(zāi)害、改善城市生態(tài)環(huán)境，在城郊地區(qū)開發(fā)的一種都市農(nóng)業(yè)。這類經(jīng)營領(lǐng)域在食物短缺的時(shí)空環(huán)境里不受重視。在過去，許多城市郊區(qū)本應(yīng)成為生態(tài)防護(hù)地帶，但被一座座工廠、養(yǎng)殖場和一塊塊蔬菜基地所占領(lǐng)。結(jié)果造成城市周邊地區(qū)水土流失嚴(yán)重、地表和地下水枯竭、空氣質(zhì)量下降。有了這些教訓(xùn)以后，人類才重視郊外生態(tài)防護(hù)林業(yè)。如近年，法國用財(cái)政在一些城郊山區(qū)和島嶼建立了7個(gè)無住戶的國家級自然生態(tài)保護(hù)區(qū)[9]。近些年我國一些特大城市也開始重視這種都市農(nóng)業(yè)。如北京，在2005年制定的《北京城市總體規(guī)劃20042020》中提出，將重點(diǎn)支持京津風(fēng)沙源治理、建立第二道綠化隔離帶、營造水源保護(hù)林；又如上海，在“十一五”規(guī)劃中也提出，要把上海城郊結(jié)合部建設(shè)成為城市的綠色屏障、安全空間、城市生態(tài)補(bǔ)充基地。（2）郊外食物農(nóng)業(yè)。這是建在生態(tài)防護(hù)林業(yè)帶和城市之間的，給市民提供安全糧食、蔬菜、水果、肉食蛋禽、奶制品等食物的一種都市農(nóng)業(yè)。其經(jīng)營領(lǐng)域包括蔬菜種植、糧食生產(chǎn)、家禽家畜養(yǎng)殖、水果種植、食品加工等。由于市民需要足量的、安全的食物和良好的生態(tài)環(huán)境，因而郊外食物農(nóng)業(yè)將向生態(tài)化、優(yōu)質(zhì)化、集約化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。另外，發(fā)展郊外食物農(nóng)業(yè)，要以都市市場為軸心、要注重資金、智力、信息等生產(chǎn)要素的投入、要注意引進(jìn)工業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)和生物技術(shù)以及信息技術(shù)，尤其要以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的高檔農(nóng)產(chǎn)品為經(jīng)營目標(biāo)。只有這樣郊外食物農(nóng)業(yè)才能獲得較大的發(fā)展空間。

（3）城市園林園藝農(nóng)業(yè)。這是都市農(nóng)業(yè)服務(wù)城市的主要表現(xiàn)，也是人類通過農(nóng)業(yè)手段為城市提供綠色空間、園林景觀、綠色公共活動(dòng)場所、優(yōu)質(zhì)空氣的重要領(lǐng)域。這種農(nóng)業(yè)活動(dòng)有悠久歷史，自古以來，人類就重視城市園林園藝建設(shè)?，F(xiàn)代市民把城市園林園藝美化視為都市農(nóng)業(yè)的重要領(lǐng)域，并利用園林園藝工程美化城市空間。如法國，用綠籬帶將住區(qū)與工廠、高速公路及污染區(qū)隔開，以營造寧靜、清潔的人居環(huán)境；一些新城刻意保留部分農(nóng)業(yè)用地，在城內(nèi)種植蔬菜和花卉，制造農(nóng)業(yè)景觀。巴黎大區(qū)在城市規(guī)劃中劃定了自然保護(hù)區(qū)和農(nóng)業(yè)保護(hù)區(qū)，提出要將農(nóng)田、河谷、森林、公園等綠色空間聯(lián)結(jié)起來，形成貫穿整個(gè)大區(qū)的綠色脈絡(luò)[10]。城市園林園藝農(nóng)業(yè)包括郊外景觀林木、草業(yè)、花卉生產(chǎn)和市內(nèi)綠化、美化工程兩大領(lǐng)域。前者是城市園林園藝農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品生產(chǎn)過程或原材料供應(yīng)過程，生產(chǎn)地主要集中在城郊農(nóng)村。后者是城市園林單位或郊區(qū)園林園藝公司將郊區(qū)的林木、草皮等其他植被移栽到城市住宅區(qū)、街道和道路兩旁、街心花園、市內(nèi)公園以及其他綠化地帶的過程。兩者是園林園藝市場的供求關(guān)系，是相輔相成的。郊外景觀林木、草業(yè)、花卉生產(chǎn)是市內(nèi)綠化美化工程的基礎(chǔ)，為城市綠化和美化生產(chǎn)源源不斷地供應(yīng)原材料；市內(nèi)綠化美化工程是郊外景觀林木、草業(yè)、花卉生產(chǎn)的價(jià)值體現(xiàn)，為郊區(qū)景觀林木、草業(yè)、花卉生產(chǎn)提供了強(qiáng)大需求。城市園林園藝農(nóng)業(yè)發(fā)展過程就是這兩種生產(chǎn)的協(xié)同過程。

（4）城郊旅游農(nóng)業(yè)。城郊旅游農(nóng)業(yè)屬旅游農(nóng)業(yè)，源于西方市民鄉(xiāng)村旅游，在國外有70多年歷史、在中國有30年歷史。但世界各國對其稱呼不同，德國叫“度假農(nóng)莊”；日本叫“度假農(nóng)業(yè)園”；澳大利亞叫“休閑牧場”；奧地利叫“農(nóng)家旅游”；韓國叫“觀光休閑農(nóng)園”。它有農(nóng)業(yè)公園、觀光農(nóng)園、體驗(yàn)農(nóng)園、教育農(nóng)業(yè)等四種經(jīng)營形式。農(nóng)業(yè)公園就是經(jīng)營者在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中融入城市公園經(jīng)營元素，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所轉(zhuǎn)變?yōu)槌青l(xiāng)居民觀賞、游覽的城郊公園；觀光農(nóng)園就是城郊農(nóng)戶將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)作物生長以及農(nóng)產(chǎn)品觀賞或采摘活動(dòng)成片開發(fā)為供市民旅游的場所；體驗(yàn)農(nóng)園就是城郊農(nóng)戶用租種方式將耕地轉(zhuǎn)化為供市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)樂趣的場所；教育農(nóng)業(yè)是郊區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營者或市政府為了給城市孩子提供一個(gè)了解農(nóng)業(yè)知識和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的機(jī)會(huì)而開發(fā)出來的都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。城郊教育農(nóng)業(yè)是在城市傳播農(nóng)業(yè)文化的主要形式，但經(jīng)營方法各不相同。如日本是把城市子女送到郊區(qū)農(nóng)戶家寄宿并參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)；法國將其作為農(nóng)業(yè)職業(yè)培訓(xùn)方式。法國政府規(guī)定凡從事農(nóng)業(yè)者都要在教育農(nóng)場接受農(nóng)業(yè)職業(yè)教育培訓(xùn)，為此建有1000多家教育農(nóng)場，并受制國家農(nóng)業(yè)部門職業(yè)培訓(xùn)中心。法國的城郊教育農(nóng)業(yè)效果比較好。

（5）市內(nèi)樓宇農(nóng)業(yè)。這是城市內(nèi)的居民在城市樓宇間可用空間里從事種植和養(yǎng)殖的多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。樓宇農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生源自市民對田園生活方式的向往和對住區(qū)生態(tài)環(huán)境的高要求。世界上解決了食物保障問題的市民一般把從事樓宇農(nóng)業(yè)作為調(diào)節(jié)和美化生活的手段，而處于食物供應(yīng)短缺狀態(tài)的市民一般把發(fā)展樓宇農(nóng)業(yè)作為家庭食物供給的一條途徑。但是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到工業(yè)化污染的情況下，一些市民也重視樓宇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，將它作為解決食物安全的一種手段。在這種情況下，市內(nèi)的樓宇農(nóng)業(yè)成為城市食物農(nóng)業(yè)的一部分。市內(nèi)樓宇農(nóng)業(yè)根據(jù)生產(chǎn)地點(diǎn)不同，有多種經(jīng)營方式：第一，自家庭院、陽臺(tái)、樓頂甚至外墻等狹小空間的綠化與美化種植，包括室內(nèi)、陽臺(tái)、庭院種植觀賞性植物和水果植物、盤載蔬菜、小動(dòng)物飼養(yǎng)，室外墻壁植草和藤蔓植物種植；第二，樓盤間空的綠化和美化種植，包括種草、植樹；第三，旅館飯店接待大廳的美化種植，包括移動(dòng)的盆載植物和固定的植物裝飾；第四，社區(qū)公共活動(dòng)空間的綠色種植，包括街道綠化美化種植和鋼架吊盆蔬菜種植。

（6）都市文化農(nóng)業(yè)。這是農(nóng)業(yè)經(jīng)管者借用文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營技術(shù)，通過開展文化活動(dòng)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和利用農(nóng)村文化資源，給市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、文化旅游服務(wù)、農(nóng)業(yè)手工藝品、農(nóng)村文化產(chǎn)品，從而獲得較高經(jīng)濟(jì)收入的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式。主要有四種經(jīng)營方式：第一，民俗旅游。這是經(jīng)營者以民俗事象為經(jīng)營內(nèi)容、以文化旅游社區(qū)為經(jīng)營空間，為市民提供旅游服務(wù)的文化農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式。都市發(fā)展民俗旅游具有優(yōu)勢，因?yàn)槎际腥硕?，旅游服?wù)需求量大，而且交通區(qū)位好，所以都市民俗旅游發(fā)展比較快。第二，農(nóng)耕文化展覽。這是經(jīng)管者按照農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史線索通過實(shí)物和文字資料將農(nóng)業(yè)文化在展覽館展示出來的文化農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式。這種經(jīng)營項(xiàng)目具有較強(qiáng)的農(nóng)耕文化傳承價(jià)值，我國已出現(xiàn)這種都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。第三，農(nóng)產(chǎn)品展覽。這是經(jīng)管者借助會(huì)展文化，在城市空間和特定時(shí)段，舉行的農(nóng)產(chǎn)品交易活動(dòng)。世界各地許多大城市年年舉辦農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)。第四，節(jié)慶農(nóng)業(yè)。這是經(jīng)營者利用節(jié)慶活動(dòng)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售和發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營形式。舉辦農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié)的目的不在于做博物館式的陳列展示,而在于將一種有別于鄉(xiāng)村的、農(nóng)業(yè)社會(huì)的日常生活模式與情境氛圍分享給市民和外地來客。

（二）都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀

國外比較重視都市農(nóng)業(yè)，發(fā)展比較快，形成了一定規(guī)模，在解決糧食安全方面發(fā)揮出特殊功效。有專家估計(jì)，目前全世界有8億人口從事都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營，其中的2億人口從事銷售，他們中有1.5億人是全職的（Smitetal,1998）[11]。由于世界各國的食物供應(yīng)水平不一樣，各國經(jīng)營都市農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域不同。

在農(nóng)業(yè)欠發(fā)達(dá)國家，不僅從事都市農(nóng)業(yè)的家庭很多，而且主要從事食物生產(chǎn)。如生活在厄立特里亞、埃塞俄比亞、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達(dá)和贊比亞等國城市中的6.5億市民中，就有2.5億人通過都市農(nóng)業(yè)獲得部分食物。都市農(nóng)業(yè)不僅是糧食短缺國家的市民解決食物自給的重要途徑，而且也是他們提高農(nóng)業(yè)食物品質(zhì)的辦法。如有專家稱，在哈瓦那，城市菜園明顯提高了農(nóng)戶家庭及其所在社區(qū)的食物數(shù)量和質(zhì)量(尼科·巴克,2005)；在低收入家庭消費(fèi)的食品中，城市家庭食物自產(chǎn)比例不斷提高。有專家統(tǒng)計(jì)，在東雅加達(dá)市，市民家庭食物自產(chǎn)達(dá)到18%；在坎帕拉市，市民家庭食物自產(chǎn)達(dá)到60%；在內(nèi)羅畢市，市民家庭食物自產(chǎn)已達(dá)到50%（Mougeot,1994）[11]。

在發(fā)達(dá)國家，都市農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)是生態(tài)恢復(fù)和生態(tài)保護(hù)。如英國想通過發(fā)展都市生態(tài)防護(hù)和園林園藝農(nóng)業(yè)措施改善城市生態(tài)環(huán)境，目前英國在20多個(gè)城市的原用于工業(yè)生產(chǎn)的土地上實(shí)施所謂的“城市農(nóng)莊計(jì)劃”。如德國采用生態(tài)保護(hù)農(nóng)業(yè)措施恢復(fù)城郊礦山廢地生態(tài)，如埃森市將城市內(nèi)原來用于煤礦開采的土地轉(zhuǎn)變成為都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃用地，在廢地上發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，改善城市生態(tài)環(huán)境。又如城市國家新加坡就是通過發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，不僅改善了國家生態(tài)環(huán)境，把新加坡變成了世界著名的花園國家，而且已經(jīng)改變了國家農(nóng)業(yè)食物生產(chǎn)短缺的現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)了肉類供應(yīng)完全自給和25%的蔬菜的自給（Smitetal,1995）[12]。在我國都市農(nóng)業(yè)發(fā)展比較全面。郊外生態(tài)防護(hù)林業(yè)、郊外食物農(nóng)業(yè)、城市園林園藝農(nóng)業(yè)、城郊旅游農(nóng)業(yè)、市內(nèi)樓宇農(nóng)業(yè)、都市文化農(nóng)業(yè)等具體經(jīng)營領(lǐng)域，在我國都不同程度的得到了發(fā)展。我國的省會(huì)城市都建有郊外蔬菜生產(chǎn)基地，為市民提供了豐富的新鮮蔬菜，甚至為城市超市提供一定數(shù)量的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)食品。我國一些特大城市還建設(shè)了郊外生態(tài)防護(hù)林體系。基本上所有大城市都興辦了旅游農(nóng)業(yè)，尤其是農(nóng)家樂幾乎每個(gè)大城市都有。一些特大城市還發(fā)展了文化農(nóng)業(yè)，如北京有316個(gè)郊區(qū)行政村開展了民俗旅游，民俗旅游接待戶達(dá)13819戶。北京房山區(qū)的韓村河村于2003年就修建了500多平方米的農(nóng)耕文化展覽館；大興區(qū)的龐各莊鎮(zhèn)于2004年建起了占地面積2.3萬余平方米的國內(nèi)首家西瓜博物館。大興區(qū)于1988年首創(chuàng)性舉辦了西瓜節(jié)，到此已舉辦18屆；大孫各莊鎮(zhèn)舉辦葡萄采摘節(jié)；北務(wù)鎮(zhèn)舉辦蔬菜采摘節(jié)；李橋鎮(zhèn)舉辦西甜瓜采摘節(jié)；北石槽鎮(zhèn)舉辦鮮杏采摘節(jié)；龍灣屯鎮(zhèn)舉辦果品采摘節(jié)，他們以節(jié)慶方式招攬人氣，以城區(qū)市民的廣泛參來實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的促銷?，F(xiàn)在北京農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié)已成為全國各市仿效的范式。

三、都市農(nóng)業(yè)的多效能特征

都市農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的一種，能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、人文、生態(tài)、社會(huì)效益，能發(fā)揮經(jīng)濟(jì)、人文、生態(tài)、社會(huì)功能，具有多效能特征。

（一）都市農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益與生態(tài)功能

都市農(nóng)業(yè)的郊外生態(tài)防護(hù)林業(yè)、園林園藝業(yè)、農(nóng)作物種植，向城市提供綠色生態(tài)環(huán)境、綠色的生態(tài)屏障、綠化隔離帶，營造綠色景觀，保持清新寧靜的生活環(huán)境。都市農(nóng)業(yè)還可以防止和減輕都市外來不利因素對生態(tài)環(huán)境的破壞與危害。都市農(nóng)業(yè)與市內(nèi)園林綠化美化農(nóng)業(yè)一起還扮演著城市清道夫的角色，不僅大量地、持續(xù)地接受、儲(chǔ)存、消納、降解、凈化都市排出的氣、水、固體廢氣物，而且將城市中大量排出的食物殘?jiān)捌渌罾ㄟ^農(nóng)業(yè)的有效利用變?yōu)橘Y源，從而減輕對環(huán)境的損害，保持城市的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)都市農(nóng)業(yè)減弱了城市的熱島效應(yīng)，防止市區(qū)無限制地?cái)U(kuò)張，維護(hù)了農(nóng)村地面自然景觀。市內(nèi)樓宇農(nóng)業(yè)還擴(kuò)大了城市種植空間，促使室內(nèi)氧氣與二氧化碳得到平衡、能增加空氣濕度、降低室內(nèi)溫度、吸收空氣中被污染的灰塵和廢氣，幫助市民建立了一個(gè)宜居的小氣候。就北京城郊食物農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的生態(tài)效能來說，2002年僅京郊農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)在調(diào)節(jié)大氣成分方面就產(chǎn)生了49.3億元生態(tài)價(jià)值；在凈化環(huán)境方面產(chǎn)生了109.63億元生態(tài)價(jià)值；在蓄水方面產(chǎn)生了6.03億元生態(tài)價(jià)值；在生態(tài)服務(wù)方面產(chǎn)生了293.4億元生態(tài)價(jià)值[13]。

（二）都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)濟(jì)功能

由于都市農(nóng)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)上的區(qū)位優(yōu)勢、接近城市市場、擁有龐大的購買力旺盛的消費(fèi)群體、具備走集約經(jīng)營和發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)所需的資金、技術(shù)、土地、勞動(dòng)力、信息等生產(chǎn)要素，而且產(chǎn)業(yè)分工比較發(fā)達(dá)，所以，都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效能比較突出。主要表現(xiàn)在：（1）極大地提高了農(nóng)戶的增收能力。根據(jù)文化等人的研究，北京從事都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶人均純收入，2002年為5880.1元，2003年為6496.3元，其增幅為約91%。這種水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國平均，根據(jù)近些年的中國農(nóng)村住戶調(diào)查年鑒統(tǒng)計(jì)，我國農(nóng)民的年均人平純收入不過3000元，只有北京郊區(qū)農(nóng)民年均人平純收入的50%；全國農(nóng)民年均人平純收入增幅約為20%，其增幅能力不到北京郊區(qū)農(nóng)民的一半[14]。（2）促進(jìn)了城郊第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。都市農(nóng)業(yè)直接促進(jìn)了郊區(qū)農(nóng)村旅游業(yè)、物流業(yè)、畜牧業(yè)、種植業(yè)的發(fā)展，間接促進(jìn)了郊區(qū)農(nóng)村交通運(yùn)輸、通訊、服務(wù)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)推動(dòng)了郊區(qū)農(nóng)村市場體系的發(fā)育和發(fā)展，對周遍農(nóng)村地區(qū)的市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了輻射作用。更主要的是都市農(nóng)業(yè)提高了農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平、在農(nóng)業(yè)走上設(shè)施化生產(chǎn)、精確化生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)軌道方面起了促進(jìn)作用，改變了農(nóng)業(yè)經(jīng)營落后面貌。以北京都市農(nóng)業(yè)為例，到2003年為止，農(nóng)機(jī)化程度達(dá)到70.4%；設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)到9.06%；節(jié)水設(shè)施控制面積達(dá)到81.2%；農(nóng)戶計(jì)算機(jī)擁有率達(dá)到16%。這是鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)無法達(dá)到的[15]。

（三）都市農(nóng)業(yè)的人文效益與人文功能

都市農(nóng)業(yè)的環(huán)保生產(chǎn)相對常規(guī)農(nóng)業(yè)的化學(xué)化生產(chǎn)，使農(nóng)業(yè)具有了人文關(guān)懷特點(diǎn)和人文效能，主要表現(xiàn)在三方面：（1）提高了城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量。都市農(nóng)業(yè)為市民提供了享受田園生活和從事養(yǎng)生勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，豐富了市民精神生活、鍛煉了市民身體，加強(qiáng)了市民生活保健，提高了市民的幸福指數(shù)。（2）改善了市民生活環(huán)境。都市農(nóng)業(yè)通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改善了城市空間結(jié)構(gòu)、降低了城市污染，促進(jìn)了室內(nèi)外的碳氧平衡，為市民創(chuàng)造了宜居環(huán)境。（3）滿足了市民的食物安全需求。都市農(nóng)業(yè)為市民提供蔬菜、糧食、肉奶、水果等食物，豐富了城市食物供應(yīng)。同時(shí)通過生產(chǎn)無公害的、綠色的甚至有機(jī)產(chǎn)品，為市民提供了安全的、優(yōu)質(zhì)的、有營養(yǎng)的農(nóng)業(yè)食物，減少了“病從口入”的概率，為市民身體健康建立起了食物保護(hù)屏障，滿足了市民對高品質(zhì)食物的需求。（4）傳播了農(nóng)耕文化、改變了市民文化結(jié)構(gòu)。都市農(nóng)業(yè)通過發(fā)展會(huì)展農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)業(yè)，較好地向市民尤其是年輕人傳輸了農(nóng)業(yè)知識、農(nóng)藝、農(nóng)耕精神，直接促進(jìn)了農(nóng)耕文化的傳播。同時(shí)也提高市民對農(nóng)業(yè)重要性的認(rèn)識水平。另外都市農(nóng)業(yè)通過發(fā)展樓宇農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、休閑觀光、采摘活動(dòng)，使市民的審美文化和認(rèn)知文化發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化。

（四）都市農(nóng)業(yè)的社會(huì)效益與社會(huì)功能

都市農(nóng)業(yè)是溝通城鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)形式，具有較強(qiáng)的社會(huì)效能：（1）都市農(nóng)業(yè)利用工業(yè)社會(huì)提供的物質(zhì)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，和在工廠內(nèi)從事園林園藝生產(chǎn)，使得社會(huì)的第一、第二產(chǎn)業(yè)得到有機(jī)結(jié)合。（2）都市農(nóng)業(yè)使農(nóng)民進(jìn)城，在城市內(nèi)部進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；同時(shí)為市民下鄉(xiāng)旅游提供休閑娛樂場所，為市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)提供耕地，促進(jìn)了城鄉(xiāng)居民的直接互動(dòng)，有利于市民與農(nóng)民的結(jié)合。（3）都市農(nóng)業(yè)加速了工業(yè)文化和農(nóng)業(yè)文化、城市文明與農(nóng)村文明的交流，這有利于消除城鄉(xiāng)居民的文化隔閡，為城鄉(xiāng)一體化奠定了文化基礎(chǔ)。（4）都市農(nóng)業(yè)為城市家庭婦女提供了新的工作機(jī)會(huì)，使她們通過都市農(nóng)業(yè)更好地控制家庭資源，提高了低收入城市家庭婦女的地位。（5）都市的設(shè)施農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)吸收了城市剩余勞力，如達(dá)累斯薩拉姆的都市農(nóng)業(yè)在1999年為城鄉(xiāng)35000個(gè)家庭提供了工作機(jī)會(huì)；內(nèi)羅畢的都市農(nóng)業(yè)在1999年為15萬個(gè)家庭提供了工作機(jī)會(huì)；哈瓦拉都市農(nóng)業(yè)在1999年為城鄉(xiāng)居民提供了3萬個(gè)帶薪工作機(jī)會(huì)，緩解了城市就業(yè)壓力[16]。（6）都市農(nóng)業(yè)加速了逆城市化進(jìn)程。逆城市化是城市居民把自己的居住地向城市郊區(qū)轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象，這有利于對緩解城中住房緊張、交通擁擠、生態(tài)惡化問題。都市農(nóng)業(yè)為市郊社會(huì)公共產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，加速了市郊交通、教育、供排水系統(tǒng)、電力、公共休閑場所的建設(shè)速度，有利地吸引著市民向郊區(qū)轉(zhuǎn)移。所以，都市農(nóng)業(yè)是我們解決城市住房緊張、交通擁擠、生態(tài)惡化等社會(huì)問題的有效措施。

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篇6

四川藏區(qū)地處青藏高原東南緣，川、滇、藏、青4省結(jié)合部，包括甘孜州、阿壩州的所有縣和涼山州的木里藏族自治縣，共32個(gè)縣(市)，是除外全國第2大藏族聚居區(qū)［1］。其中，木里藏族自治縣是我國僅有的兩個(gè)藏族自治縣之一，四川省唯一的藏族自治縣，坐落于四川省西南邊緣，東跨雅礱江，西抵貢嘎山，南臨金沙江，北靠甘孜州。四川藏區(qū)自然環(huán)境獨(dú)特，高山高原峽谷地理特征突出，生態(tài)類型多樣，立體氣候特征明顯。各縣域境內(nèi)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有較大的相似之處，均是特色優(yōu)質(zhì)水果、錯(cuò)季蔬菜、中藏藥材等產(chǎn)業(yè)的最適生態(tài)區(qū)，有大力開發(fā)綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的先決條件，農(nóng)牧漁業(yè)能充分形成循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)勢。但也同樣存在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后、生產(chǎn)方式落后、優(yōu)勢資源的利用率低下甚至浪費(fèi)、技術(shù)缺乏、精品農(nóng)產(chǎn)品較少、產(chǎn)品附加值低等問題。本文以木里藏族自治縣為例，研究重要生態(tài)功能區(qū)定位下的四川藏區(qū)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策。

2生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)概念

2．1生態(tài)農(nóng)業(yè)

生態(tài)農(nóng)業(yè)是指運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法，把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華有機(jī)結(jié)合，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護(hù)、資源的培育與高效利用融為一體的具有生態(tài)合理性、功能良性循環(huán)的新型綜合農(nóng)業(yè)體系［2］。生態(tài)農(nóng)業(yè)至上世紀(jì)60年代提出以來，包括了有機(jī)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)、持續(xù)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等模式，這些模式都是以生態(tài)學(xué)為基本的指導(dǎo)思想的，可統(tǒng)稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)［3］。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)起步于20世紀(jì)70年代末，經(jīng)過多年的探索和發(fā)展取得了輝煌的成就。

2．2生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段，是遵循發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)，自然資源開發(fā)及其增值和保護(hù)與實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用相協(xié)調(diào)原則，以生態(tài)系統(tǒng)承載力能力為前提，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)優(yōu)勢，在生態(tài)良性循環(huán)的基礎(chǔ)上開發(fā)優(yōu)質(zhì)、安全、無害農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)、環(huán)境效益高的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)［4］。為落實(shí)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，從20世紀(jì)90年代初開始，我國加大力度推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，鼓勵(lì)和扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以發(fā)展綠色食品為標(biāo)志，加速生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化［5］。

3木里縣特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

3．1基本狀況

木里縣現(xiàn)有耕地面積15333．33hm2，林地面積25．33萬hm2，草原面積25333．33hm2。耕地中，以玉米、馬鈴薯、青稞、豆類等為主的糧食作物播面約17333．33hm2，蔬菜、中藥材、水果等經(jīng)作產(chǎn)業(yè)2000余hm2，核桃、花椒等干果產(chǎn)業(yè)2666．67hm2，養(yǎng)殖業(yè)以牦牛、羊、藏雞為主，牛存欄10萬余頭［6］?！笆濉逼陂g，木里縣強(qiáng)力推進(jìn)以中底產(chǎn)田地改造為主的農(nóng)田基本政策，大興山區(qū)小水利工程、坡改梯、地力培肥等項(xiàng)目。通過四川省農(nóng)科院的掛職幫扶和攀枝花對口援建，采取“請進(jìn)來”、“走出去”等方式，農(nóng)業(yè)科技普及率進(jìn)一步提高，農(nóng)民實(shí)用技能得到大大提高。

3．2發(fā)展優(yōu)勢

3．2．1氣候資源優(yōu)勢木里縣境內(nèi)氣候特點(diǎn)為冷熱兩季交替、干濕兩季分明，年溫差小、日溫差大、輻射強(qiáng)烈，多年平均氣溫14．0℃，極端最低氣溫－5．4℃，極端最高氣溫33．6℃，最大日較差23．3℃。同時(shí)立體氣候顯著，小氣候多樣［7］。獨(dú)特的立體氣候，有利于作物的立體布局，形成生產(chǎn)上的品種多樣性。日照時(shí)間長，總輻射量多，光能資源豐富，年平均日照時(shí)數(shù)2164．9h，無霜期年平均238d，有利于干物質(zhì)的積累和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提升。境內(nèi)高海拔地區(qū)氣候冷涼，小氣候多樣，病蟲害發(fā)生少，有利于中低溫型農(nóng)作物和特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

3．2．2農(nóng)林業(yè)生態(tài)資源優(yōu)勢木里縣獨(dú)特的自然條件造就了蘋果、葡萄、核桃、蔬菜、中藥材、中低溫食用菌、馬鈴薯等特色農(nóng)產(chǎn)品生長發(fā)育的最適生態(tài)。木里縣林區(qū)面積大，森林覆蓋率67．3%，活木蓄積量占全國1%，全省10%，以縣級為單位居全國第1，為發(fā)展林下種植業(yè)(中藏藥材、食藥用菌)、養(yǎng)殖業(yè)(藏雞、藏豬放養(yǎng))奠定了基礎(chǔ)。此外，適宜栽培的糧經(jīng)作物品種多，能夠針對市場需求生產(chǎn)出適銷對路的農(nóng)產(chǎn)品。

3．2．3政策環(huán)境優(yōu)勢在“十二五”到“十三五”期間，中央出臺(tái)的一系列支持藏區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的政策措施，將啟動(dòng)藏區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、村組道路、農(nóng)田灌溉等農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)等項(xiàng)目。在四川省內(nèi)，藏區(qū)被納入《四川省優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》范圍內(nèi)，規(guī)范發(fā)展蔬菜、特色水果、中藏藥材、中低溫食用菌、設(shè)施農(nóng)業(yè)基地。多年來，攀枝花市、浙江湖州市、西昌市、中國電信、四川省農(nóng)科院等地區(qū)和單位對口援助木里縣，為木里帶去了資金和人才，幫助木里加快發(fā)展。

3．2．4極具市場競爭力的產(chǎn)品優(yōu)勢木里縣農(nóng)耕地遠(yuǎn)離工業(yè)、生活污染源，環(huán)境優(yōu)良，空氣、水源潔凈，土壤無有害物質(zhì)污染，病蟲害發(fā)生少，生產(chǎn)中農(nóng)藥用量少，幾乎是一片尚未被污染的處女地，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)容易達(dá)到無公害、綠色、甚至有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。獨(dú)特的高原氣候有利于作物品質(zhì)發(fā)育，生產(chǎn)的果品果型整齊、色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、耐貯藏運(yùn)輸，生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)優(yōu)、細(xì)嫩化渣，顯著優(yōu)于四川盆地內(nèi)同類蔬菜的品質(zhì)，適合發(fā)展高檔消費(fèi)市場。且蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的上市季節(jié)比內(nèi)地晚一個(gè)月以上，剛好錯(cuò)開內(nèi)地農(nóng)產(chǎn)品上市高峰期，形成了明顯的錯(cuò)季優(yōu)勢。將相同品種布局到不同海拔，可實(shí)現(xiàn)同一區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品分期成熟，延長供應(yīng)期，減輕銷售壓力，形成強(qiáng)有力的市場競爭優(yōu)勢。

3．3發(fā)展瓶頸

3．3．1交通、用電、通訊條件差，制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)品銷售木里縣境內(nèi)現(xiàn)有S216正在升級國道，瀘亞路、亞三路等重要過境路也在建設(shè)中，影響農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸和銷售。截止2013年底，縣境內(nèi)公路等級較低，僅有7%左右的柏油路，全縣113個(gè)村還有近20個(gè)村未真正通公路，有30個(gè)村的公路是“晴通雨阻”。用電方面，只有6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)能穩(wěn)定供電。通訊方面，29個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和9個(gè)牧場基本上不通固定電話，移動(dòng)通訊因基站使用太陽能的關(guān)系，無法得到有效保障。

3．3．2基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)投入缺口大全縣有效灌溉面54．67km2，占耕地的45．7%，旱澇保收面積30km2，占耕地的26．3%［8］，灌渠、渠堰較少。全縣水土流失面積5200km2。耕地中，中低產(chǎn)地占90%(其中瘠薄型占60%)，耕地缺乏氮素、磷、鉀、硼較嚴(yán)重，地力等級基本在六級以下，農(nóng)業(yè)靠天吃飯是普遍現(xiàn)象。由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，州、縣財(cái)政極為有限，加之耕地分布零散，坡度較大，海拔跨度較大，水土流失嚴(yán)重，防災(zāi)設(shè)施和灌溉設(shè)施嚴(yán)重缺乏，造成農(nóng)業(yè)及農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相當(dāng)滯后，且在短期內(nèi)難以改變。

3．3．3勞動(dòng)者科技文化素質(zhì)普遍較低，人才制約瓶頸短期內(nèi)仍將持續(xù)由于受交通、貧困、師資、意識等多種因素影響，農(nóng)牧民普遍文化程度較低，農(nóng)村青少年通過“9+3”后基本脫農(nóng)，使得從事農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)者接受新科技、新技術(shù)的能力受到局限，制約了農(nóng)業(yè)科技推廣的進(jìn)程和新觀念的吸收，也直接導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者市場營銷意識淡薄，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展相當(dāng)滯后，市場開拓和品牌意思缺乏，限制了銷售市場的擴(kuò)大和收益的提高。從事農(nóng)技推廣的基層農(nóng)技人員少，力度不夠，農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率低。資金和人才問題是長期制約木里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素，集聚資金和人才政策措施還有待加強(qiáng)。

3．4面臨形勢

3．4．1產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級雙重壓力木里縣的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以糧食作物青稞、玉米、馬鈴薯等為主，效益較低，但這是藏區(qū)人民的特色主糧，藏區(qū)人民對高原糧食作物懷有特殊的感情。隨著特色農(nóng)產(chǎn)品面積增加，質(zhì)量效益提高，蔬菜、水果、林下產(chǎn)品等經(jīng)濟(jì)作物對農(nóng)民的致富作用越來越明顯。因此，木里縣必須充分發(fā)揮資源稟賦進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在提高糧食生產(chǎn)能力的同時(shí)，轉(zhuǎn)變藏區(qū)干群的思想認(rèn)識，鼓勵(lì)農(nóng)牧民自愿加快調(diào)整進(jìn)程，加快發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物和農(nóng)業(yè)旅游，逐步消除調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)型升級的雙重壓力。

3．4．2區(qū)域間競爭加大了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難度木里縣地處高原，與四川藏區(qū)其他縣及國內(nèi)的青海、新疆、、云南等省部分地區(qū)資源稟賦相似，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)差別不大，在今后發(fā)展中，高山蔬菜、特色水果、道地中藏藥材、優(yōu)質(zhì)糧油、高原畜牧等產(chǎn)業(yè)可能面臨地區(qū)間無序競爭和發(fā)展模式趨同的壓力。

3．4．3城鎮(zhèn)化發(fā)展擴(kuò)增對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)生需求日益增多隨著國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，人們對生態(tài)型、健康型食品日趨旺盛，為發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提供眾多的市場機(jī)遇。根據(jù)國務(wù)院批復(fù)的《成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)域規(guī)劃》和《西部大開發(fā)“十二五”規(guī)劃》，成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)成為國家深入實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的重要區(qū)域。成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)、天府新區(qū)、兩江新區(qū)的建設(shè)，會(huì)新增加近千萬人的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者，這必將為四川藏區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來前所未有的機(jī)遇。

3．4．4民族風(fēng)情濃郁，有眾多知名的旅游目的地為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了機(jī)遇木里是大香格里拉旅游區(qū)的核心區(qū)域，美籍奧地利科學(xué)家約瑟夫．洛克曾3次抵達(dá)古佛教王國的木里，后來將大量的考察游記發(fā)表在《美國國家地理》雜志上，稱木里是“一處沒有人知道的仙景勝地”，英國著名作家希爾頓在《消失的地平線》中首次將這塊神秘地域命名為“香格里拉”(人間天堂)。因此，木里縣不僅具備優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的生態(tài)條件，還可以結(jié)合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，為滿足游客多元需求提供可能，從而提高旅游品位，增加農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)收入。

4木里縣特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

4．1發(fā)展思路與定位

木里縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體發(fā)展思路為:“優(yōu)先保護(hù)生態(tài)，配套基礎(chǔ)設(shè)施，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，互動(dòng)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)”。全力打造具有鮮明特色、合理布局、高效集約的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的定位上要把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)作為木里經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)和諧、民族團(tuán)結(jié)的重要內(nèi)容，充分發(fā)揮木里的比較優(yōu)勢，堅(jiān)持差異化發(fā)展道路，加快生態(tài)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)特色優(yōu)勢資源優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)化，以生態(tài)特色農(nóng)業(yè)引領(lǐng)木里縣農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展，使木里縣成為四川藏區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的示范區(qū)、旅游度假目的地、長江黃河上游重要的生態(tài)屏障、民族地區(qū)和諧發(fā)展模范區(qū)。

4．2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

4．2．1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)構(gòu)優(yōu)化一是加大高原生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，增草減畜、宜牧則牧，加大種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)與利用，同時(shí)引入畜產(chǎn)品加工企業(yè)以實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化，從而實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)結(jié)合、多層次發(fā)展的系統(tǒng)性開放及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部的良性循環(huán)。二是加大觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合發(fā)展。依托木里的自然特色，以旅游為先導(dǎo)和主線，推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化和農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化，建立生態(tài)型多產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，把農(nóng)村休閑產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村美食產(chǎn)業(yè)、民族文化產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游觀光產(chǎn)業(yè)和環(huán)保產(chǎn)業(yè)等農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展作為重點(diǎn)。三是充分考慮藏區(qū)文化特色的新村建設(shè)，以產(chǎn)業(yè)為支撐，形成依托產(chǎn)業(yè)建新村、建好新村興旅游，把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與改善村民宜居環(huán)境相結(jié)合，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，多元化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)村一體化發(fā)展格局。

4．2．2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中各產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)優(yōu)化一是優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快生態(tài)藏香豬、藏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是以發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品粗加工為基礎(chǔ)，主導(dǎo)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精加工，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。三是按照重點(diǎn)發(fā)展果、蔬產(chǎn)業(yè)，以林下產(chǎn)業(yè)、中藏藥材特色產(chǎn)業(yè)為核心的發(fā)展要求，對種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。四是以體驗(yàn)、休閑、觀光為特色，一三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)以觀光農(nóng)業(yè)為主，旅游式、自助式、休閑式為輔的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

4．2．3產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品質(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化在現(xiàn)代食物消費(fèi)潮流引導(dǎo)下，充分有效地發(fā)揮木里縣農(nóng)業(yè)生態(tài)資源優(yōu)勢，通過農(nóng)業(yè)現(xiàn)代技術(shù)運(yùn)用，將秸稈、牲畜糞便等農(nóng)產(chǎn)品剩余物和副產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)化，變廢為寶，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，把加快生產(chǎn)無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

4．3發(fā)展模式

4．3．1完善生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的政策體系支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體興建生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施、建設(shè)原料生產(chǎn)基地、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、推進(jìn)技術(shù)改造升級。支持品牌建設(shè)，對獲得全國馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、州名牌農(nóng)牧產(chǎn)品、“三品一標(biāo)”認(rèn)證的給予獎(jiǎng)勵(lì)．?dāng)U大財(cái)政貼息貸款面，重點(diǎn)把農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場納入信貸財(cái)政貼息貸款對象。鼓勵(lì)和支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

4．3．2加強(qiáng)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系具體到蔬菜、水果、食用菌、糧油等每個(gè)產(chǎn)業(yè)的每個(gè)種類而言，建立和完善生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、銷售全過程標(biāo)準(zhǔn)，形成與市場需求對接，與國家、行業(yè)、地方、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)緊密銜接配套的質(zhì)量控制及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益控制標(biāo)準(zhǔn)體系。

4．3．3鼓勵(lì)創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系與科研院所建立科技戰(zhàn)略合作關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。聯(lián)合建立示范園，組織技術(shù)攻堅(jiān)。逐步建立內(nèi)容豐富、形式多樣、適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的農(nóng)村科學(xué)教育、宣傳和培訓(xùn)體系。鼓勵(lì)企業(yè)堅(jiān)持科技創(chuàng)新，著力強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新能力，培養(yǎng)創(chuàng)新性人才。

4．3．4構(gòu)建新型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營體系扶持聯(lián)戶經(jīng)營、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、市場開拓等主體發(fā)展，努力提高農(nóng)戶集約化水平與市場開拓力度。大力發(fā)展多種形式的新型農(nóng)民合作組織和重點(diǎn)培育引進(jìn)龍頭企業(yè)，著力提高農(nóng)戶組織化程度。堅(jiān)持主體多元化、服務(wù)專業(yè)化、運(yùn)行市場化的方向，建立完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，創(chuàng)新服務(wù)方式和手段，提高農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平。

4．3．5建立生態(tài)農(nóng)業(yè)組織保障體系成立以政府為指導(dǎo)的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)組織保障體系。整合國、省相關(guān)部門的項(xiàng)目、資金、人才等，協(xié)助生產(chǎn)者應(yīng)對管理、政策、市場、技術(shù)與資金等風(fēng)險(xiǎn)，盡量克服或減少外界因素帶給產(chǎn)業(yè)的損害。集中資金、資源和技術(shù)力量打造知名大企業(yè)、大品牌，走生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，使木里生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

5結(jié)論與討論