導(dǎo)語：如何才能寫好一篇節(jié)約糧食的原因，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

首先，我們應(yīng)該從學(xué)生的角度出發(fā)，分析出現(xiàn)浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的原因。有次去學(xué)校調(diào)研，發(fā)現(xiàn)該校的食物浪費(fèi)問題比較嚴(yán)重。調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，原因有很多，如該校營(yíng)養(yǎng)餐是外送的，一般都是提前幾個(gè)小時(shí)做好的，到了冬天都涼了；就餐時(shí)間比較短，中午學(xué)校還有活動(dòng)來不及吃完等。所以，我們的管理方式應(yīng)該進(jìn)行調(diào)整，更多地聽聽學(xué)生的聲音，從學(xué)生的視角、學(xué)生的需要來反思存在的問題，指導(dǎo)和改進(jìn)學(xué)校教育工作。

其次，我們應(yīng)該反思教育的鏈條中缺少哪個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首《憫農(nóng)》詩(shī)學(xué)生從小就會(huì)背，可是又有幾個(gè)學(xué)生能夠真正體會(huì)到勞動(dòng)的艱辛？要讓學(xué)生珍惜糧食，節(jié)約糧食，很重要的一點(diǎn)就是要讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)的過程，讓他們既能感受到勞動(dòng)的辛苦，又能享受勞動(dòng)帶來的快樂，這樣才能讓他們更加珍惜勞動(dòng)的成果。但是，現(xiàn)在的學(xué)生缺少生活體驗(yàn)，缺少和大自然的接觸，缺少社會(huì)實(shí)踐。沒有這個(gè)體驗(yàn)的過程，是難以真正理解“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”的道理的。

再次，應(yīng)該思考我們教育管理的方式否過于單一、不夠適切。很多學(xué)校的干部教師都表示自己學(xué)校通過很多方式開展了“節(jié)糧教育”――課堂上教師的宣講、板報(bào)宣傳欄上張貼的廣告、學(xué)校的午間廣播……做得不少，但是說教的成分還是比較大。開展“節(jié)糧教育”的方式應(yīng)該更豐富一些、生動(dòng)一些。比如，可以開展以“節(jié)約糧食”為主題的小組合作活動(dòng)或小課題研究，或者組織學(xué)生參觀一次跟“節(jié)約糧食”有關(guān)的展覽，或者開展一次以“節(jié)約糧食”為主題的漫畫展示活動(dòng)，還可以設(shè)立小監(jiān)督員，在就餐時(shí)間讓學(xué)生自主管理，評(píng)選節(jié)約小標(biāo)兵等。學(xué)校教育不僅要傳授知識(shí)，也要傳授美德，還要見諸行動(dòng)，體現(xiàn)在日常學(xué)習(xí)生活的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。

第四，我們還要反躬自省，想想我們自己是否做到了以身作則、給孩子樹立了良好的榜樣？榜樣的作用是巨大的，如果成年人都做不到節(jié)約糧食，又有什么資格和理由來嚴(yán)格地要求未成年人？良好的社會(huì)氛圍造就個(gè)體良好的品德，如果我們的家庭中、社會(huì)中到處都充斥著浪費(fèi)的現(xiàn)象，飯店的餐桌、家庭的餐桌沒有做到“光盤”，那就很難讓孩子做到“光盤”。我們必須把家庭作為節(jié)約教育的重要場(chǎng)所，把家長(zhǎng)作為節(jié)糧教育的重要力量，只有家長(zhǎng)形成了節(jié)約的觀念，才能引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約意識(shí)和習(xí)慣。

篇2

1.工作概況

教育部辦公廳印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》，引導(dǎo)廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識(shí)，切實(shí)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。為貫徹落實(shí)中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的重要精神，堅(jiān)決制止學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習(xí)慣，引領(lǐng)帶動(dòng)社會(huì)文明新風(fēng)尚，我校把厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作列入學(xué)校德育工作重點(diǎn)，將“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題教育作為學(xué)生養(yǎng)成教育重要內(nèi)容，貫穿教育全過程，教學(xué)上融入課堂教學(xué)、校園文化建設(shè)、思想品德教育。讓師生深刻理解“厲行節(jié)約，反對(duì)食品浪費(fèi)”是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義價(jià)值觀的重要舉措。

1.1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式

我校食堂占地1000多平方米，能同時(shí)為全校800多名住校學(xué)生提供餐食。食堂外包給公司經(jīng)營(yíng)，學(xué)生按需消費(fèi)，刷卡取餐。食堂有員工15人，按照公司配送的菜品為學(xué)生制作早中晚餐，學(xué)生在窗口排隊(duì)，安全取餐，吃飽為止。

1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

目前，我校在校生人數(shù)基本維持在800人左右，承包公司根據(jù)學(xué)校在校生人數(shù)配送原材料和蔬菜等，學(xué)校食堂根據(jù)學(xué)生的人數(shù)提供餐食，經(jīng)過長(zhǎng)期的工作實(shí)踐，飯?zhí)脤?duì)學(xué)生的就餐規(guī)律和飯量較為了解，按照“營(yíng)養(yǎng)均衡”、“按需配餐”、“適當(dāng)控制”的原則供餐，學(xué)生按照“按需購(gòu)買”、“吃飽為止”等原則取飯，所以我校食堂的浪費(fèi)情況很少出現(xiàn)，只有部分啟智班的學(xué)生和年齡較小的學(xué)生會(huì)因?yàn)闊o法估計(jì)自己的食量而吃不完的情況，大多數(shù)學(xué)生均能實(shí)現(xiàn)光盤。

1.3開展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

1.3.1加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。

利用學(xué)校電子屏宣傳欄，黑板報(bào)等途徑開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營(yíng)造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過家長(zhǎng)學(xué)校，家長(zhǎng)會(huì)致家長(zhǎng)的一封信的形式，引導(dǎo)家長(zhǎng)帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，帶動(dòng)督促影響身邊人樹立浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的觀念。

1.3.2開展各類校園活動(dòng)。

精心設(shè)計(jì)活動(dòng)形式，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會(huì)，主題黨日等日常性活動(dòng)，利用世界糧食日，全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周開展專題教育，加強(qiáng)糧食安全宣傳，把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容。

1.3.3加大社會(huì)實(shí)踐勞動(dòng)。

每學(xué)期至少安排一次校內(nèi)勞動(dòng)，通過實(shí)踐讓學(xué)生體驗(yàn)到勞動(dòng)的艱辛和了解糧食的來之不易，真正形成尊重勞動(dòng)，愛惜糧食的思想意識(shí)。

1.4 本次自查工作的組織和實(shí)施

1.領(lǐng)導(dǎo)小組：

我校高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作，建立職責(zé)清晰、任務(wù)具體的組織體系，形成了學(xué)校校長(zhǎng)總負(fù)責(zé)，分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，職能部門領(lǐng)導(dǎo)，有關(guān)專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部教師要以身作則，率先垂范踐行勤儉節(jié)約。

2.存在問題及原因分析

2.1組織領(lǐng)導(dǎo)

對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)不夠透徹，特別是沒有充分認(rèn)識(shí)考慮到學(xué)生的理解力和執(zhí)行能力，使得學(xué)生不能把指示精神吃透，內(nèi)化為自己行動(dòng)的準(zhǔn)則。

2.2餐飲供給

因?yàn)槭程猛獍瑢W(xué)校食堂的從業(yè)人員更換頻率較快，培訓(xùn)和管理方面存在一定困難。餐飲搭配方面，菜品比較單一。

2.3宣傳教育

在宣傳教育的過程中學(xué)生都表示自己要節(jié)約食物的好孩子，但在實(shí)踐過程中，部分學(xué)生對(duì)節(jié)約食品的認(rèn)識(shí)還不夠透徹，存在“多拿多占”浪費(fèi)丟棄的的現(xiàn)象。這主要是對(duì)學(xué)生的宣傳教育不夠透徹，特別是作為特殊兒童，對(duì)自己行為的控制不夠好，節(jié)約的理解不夠深刻。

2.4制度體系

在實(shí)際工作中，因?yàn)榭紤]到學(xué)生的特殊性，對(duì)相關(guān)制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴(yán)格，得過且過，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)不到餐飲浪費(fèi)的錯(cuò)誤性。同時(shí)，沒有形成嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲機(jī)制，原因在于學(xué)校沒有形成值班教師、班主任、德育等多部門協(xié)調(diào)管理的消除餐飲浪費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)，對(duì)學(xué)生光盤或者浪費(fèi)的行為的監(jiān)督和懲獎(jiǎng)不夠及時(shí)有效。

3. 相關(guān)改進(jìn)措施

3.1繼續(xù)深入學(xué)習(xí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的指示精神。

要針對(duì)不同年級(jí)，不同理解力水平的學(xué)生做專題知識(shí)講座，要深入聯(lián)系生活實(shí)際和學(xué)生的日常飲食行為，分析案例、講事實(shí)擺道理讓學(xué)生理解浪費(fèi)的是可恥的的行為，鼓勵(lì)學(xué)生之間互相監(jiān)督，爭(zhēng)做吃完飯飯的好孩子。

3.2餐飲供給方面

注重收集師生對(duì)學(xué)校食堂食品的建議，積極與食堂承包方以及食堂工作人員溝通，特別是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，確保在有限的條件下，盡可能為師生提供，營(yíng)養(yǎng)搭配合理的餐食。

同時(shí)值班教師及時(shí)向食堂工作人員報(bào)告學(xué)生人數(shù)，盡量做到按需配給。

3.3宣傳教育

在宣傳教育上，在黑板報(bào)、宣傳欄上要用多用形象生動(dòng)的圖片，讓學(xué)生更容易理解。同時(shí)要把食品節(jié)約納入每日縫紉晨會(huì)內(nèi)容和班級(jí)會(huì)議，要做到時(shí)時(shí)提，天天講。

3.4制度體系

制度體系方面要形成學(xué)校的德育主導(dǎo)，少先隊(duì)、值班教師、班主任、科任老師嚴(yán)密監(jiān)督的杜絕浪費(fèi)的監(jiān)督網(wǎng)。特別是要發(fā)動(dòng)少先隊(duì)的作用，各班安排專門學(xué)生監(jiān)督餐飲浪費(fèi)行為，一旦發(fā)現(xiàn)積極上報(bào)給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報(bào)。將餐飲浪費(fèi)納入班級(jí)考核中，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)扣分。設(shè)置光盤小集體，讓學(xué)生之間互相監(jiān)督，有集體榮譽(yù)感。對(duì)浪費(fèi)行為要及時(shí)處理，將杜絕浪費(fèi)和學(xué)生評(píng)優(yōu)評(píng)先聯(lián)系起來。

篇3

 

珍惜糧食杜絕浪費(fèi)倡議書1

親愛的同學(xué)們：

現(xiàn)在生活水平提高了，還有必要從一粒米上節(jié)約嗎?有的同學(xué)可能會(huì)有這樣的疑問，的確，節(jié)約一粒米沒有什么實(shí)際意義，但它卻反映了一個(gè)人的道德素質(zhì)。我們浪費(fèi)一粒米，仍掉一個(gè)饅頭，實(shí)際上丟棄的是中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

珍惜糧食就是在珍惜農(nóng)民的勞動(dòng)成果，珍惜父母的勞動(dòng)成果。誰知道農(nóng)民的艱辛，浪費(fèi)糧食就是在踐踏他們辛勤的勞動(dòng)成果，在此，學(xué)校大隊(duì)部向同學(xué)們鄭重地提出倡議：

1。珍惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費(fèi)。

2。不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。

3。吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

4?？吹嚼速M(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來制止，盡力減少浪費(fèi)。

5。做節(jié)約宣傳員，向家人，親戚，朋友宣傳浪費(fèi)的可怕后果。

6。盛飯要適量，吃多少盛多少，把碗里的飯吃干凈，做到不隨便剩飯剩菜。

7。不偏食，不挑食。

8。到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要帶回家。

9。積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。

同學(xué)們，節(jié)約糧食其細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)在，小中見大。古語有云：“一屋不掃，何以掃天下”，任何事情都是如此。糧食來之不易，行動(dòng)起來吧!珍惜糧食，就從現(xiàn)在做起，從我做起!用實(shí)際行動(dòng)做建設(shè)“節(jié)約型家園”的帶頭人，為建設(shè)文明、和諧的家園做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

倡議人：___

時(shí)間：____年__月__日

珍惜糧食杜絕浪費(fèi)倡議書2

各位朋友們：

同學(xué)們，每年的十月十六日是“世界糧食日”，我們國(guó)家將“世界糧食日”所在的一周定為“愛惜糧食，節(jié)約糧食宣傳周”，你們知道這是為什么嗎？它是根據(jù)我們國(guó)家的國(guó)情確定的。

我國(guó)有十三億人口，占世界人口的22%，就是世界平均每四個(gè)人當(dāng)中舊有一個(gè)中國(guó)人。而我國(guó)的耕地面積呢？?jī)H僅占世界耕地面積的7%人口多耕地少，吃飯就成為我國(guó)的第一大問題。也許有的同學(xué)肯定會(huì)說：這怎么可能呢？我們這里一日三餐講究搭配，講究營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞鴨魚肉已是平常人家的.家常菜。但是只要你們?nèi)ゲ橐徊橘Y料，多看一些新聞媒介，你們就會(huì)知道，在我國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)，由于經(jīng)濟(jì)落后，交通閉塞等原因，還有許多人在餓肚子，還有許多像你們一樣大的孩子連溫飽問題還沒有解決，何談讀書上學(xué)呢？有人打過這樣一個(gè)比方：十三億人的嘴加在一起比世界上最大的廣場(chǎng)天安門廣場(chǎng)還要大。

也許有同學(xué)認(rèn)為，節(jié)約幾粒米沒有多大用場(chǎng)，讓我們一起來算筆帳：如果一個(gè)人一天節(jié)約一粒米，全國(guó)13億人可節(jié)約2186萬斤，這么多米可以救濟(jì)4000多災(zāi)民吃2019年，可以給1000多名學(xué)生吃60年，所以節(jié)約糧食有特別重大的意義。

但是，在我們的同學(xué)中，卻普遍存在著浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。不知道大家注意到?jīng)]有：每天早上在咱們校門口的垃圾箱內(nèi)，有許多同學(xué)把吃剩的饅頭、油條、面包丟在里面；在學(xué)校吃飯的同學(xué)，也經(jīng)常把大碗大碗的飯、菜倒在泔水桶內(nèi)，這實(shí)在令人心痛。據(jù)有關(guān)部門估計(jì)，全國(guó)每年浪粉的糧食，足夠5000萬人吃一年，多么驚人的浪費(fèi)?。?/p>

我想：在座的每一位同學(xué)都會(huì)背古詩(shī)《鋤禾》吧。鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們可以從這首古詩(shī)中可以看出糧食的珍貴。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一粒糧食從播種到收割，再加工成成品糧，至少要經(jīng)過20多道工序，這中間包含了農(nóng)民多少辛勤的勞動(dòng)，每一粒糧食都浸透了農(nóng)民的心血和汗水。

目前，我國(guó)人均占有糧食還不足400公斤，剛才我說了還有少數(shù)盆困地區(qū)還有很多人吃不飽肚子，而且我國(guó)耕地面積仍在逐漸減少，人口都在不斷增加，嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)告訴我們，中國(guó)還是一個(gè)缺糧的國(guó)家，糧食是不能浪費(fèi)的。

同學(xué)們，我們是中華民族的新一代，要繼承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，在“節(jié)糧宣傳周”里，在以后的每一天，要開展愛糧惜糧，節(jié)約糧食的宣傳活動(dòng)，要求人人從自己做起，個(gè)個(gè)養(yǎng)成愛糧節(jié)糧的好習(xí)慣。

倡議人：xx

20xx年xx月xx日

珍惜糧食杜絕浪費(fèi)倡議書3

親愛的同學(xué)們:節(jié)儉是一種美德，節(jié)儉是一種智慧，節(jié)儉更是一種職責(zé)，一種品質(zhì)。“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”

可是，在學(xué)校食堂，我們經(jīng)常能夠看到這樣的情形:許多同學(xué)將只吃了兩口的饅頭、整碗的飯菜倒掉。不一會(huì)兒，泔水桶就倒?jié)M了?？粗鴿M桶滿桶的剩菜剩飯，真是令人感到可惜!

當(dāng)你捧著噴香的米飯、吃著雪白的'饅頭、端起美味的面條時(shí)，你是否想到這是農(nóng)民伯伯頂著烈日辛勤耕耘換來的當(dāng)你埋怨飯菜不可口、隨意傾倒吃剩的飯菜時(shí)，你是否想到還有很多偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子因?yàn)樨毟F而吃不飽飯，上不起學(xué)誰知盤中餐，粒粒皆辛苦!浪費(fèi)糧食就是踐踏農(nóng)民的勞動(dòng)成果，就是無視我們父母的辛勤汗水。同學(xué)們，讓我們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)儉的優(yōu)良作風(fēng)，從節(jié)儉每一粒糧食做起，用實(shí)際行動(dòng)為建設(shè)禮貌、和-諧的學(xué)校作出貢獻(xiàn)!在此，我們向同學(xué)們發(fā)出如下倡議:

1、愛惜糧食，避免剩餐，減少浪費(fèi)，把碗里的飯吃干凈。

2、不偏食，不挑食。以節(jié)儉糧食為榮，，以浪費(fèi)糧食為恥。

3、就餐時(shí)堅(jiān)持安靜，禮貌就餐，愛護(hù)餐具，堅(jiān)持餐桌衛(wèi)生。

4、進(jìn)取監(jiān)督身邊的同學(xué)和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。期望同學(xué)們進(jìn)取響應(yīng)，自覺履行倡議，從我做起，從此刻開始，禮貌就餐，節(jié)儉糧食，養(yǎng)成良好的社會(huì)公德。

同學(xué)們，我們必須行!

珍惜糧食杜絕浪費(fèi)倡議書4

親愛的同學(xué)們：

在學(xué)校食堂里，你是否扔過只吃了幾口的包子？你又是否倒過只吃了幾口的飯菜？每天看到食堂里滿桶的剩飯你是否有所震撼與心痛？當(dāng)你扔掉每一個(gè)包子，倒掉一些剩飯時(shí)，也許你覺得這算不了什么，但是你是否想到世界上還有許多父母正為全家人的每餐飯食而辛苦奔波？你又是否想到貧困兒童餓的不成人形的照片嗎？在我們?nèi)拥艏Z食的時(shí)候，不僅扔掉了農(nóng)民伯伯賦予汗水和心血的粒粒真情，更是災(zāi)區(qū)人民一份樸實(shí)而熱切的渴望，是中國(guó)未來一份微小卻珍貴的資源！汗滴禾下土，誰知盤中餐！往上數(shù)幾輩，咱都是農(nóng)民的兒子、孫子┉同學(xué)們，我們當(dāng)思一粥一飯來之不易，為此，我電信學(xué)院團(tuán)總支特向全院學(xué)生提出以下倡議：

1、打飯要適量，吃多少打多少，做到不隨便剩飯剩菜；

2、不偏食，不挑食；

3、積極監(jiān)督身邊的同學(xué)和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)的現(xiàn)象；

4、就餐完后把餐具放回指定位置

同學(xué)們，節(jié)約是一種美德，節(jié)約是一種品質(zhì)，節(jié)約更是一種責(zé)任，讓節(jié)約成為大學(xué)生活中的一種時(shí)尚風(fēng)氣，成為大學(xué)生日常生活中的常態(tài)！用實(shí)際行動(dòng)參與到節(jié)約活動(dòng)中，讓節(jié)約引領(lǐng)時(shí)尚，為建設(shè)文明，和諧校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

倡議人：

日期：

珍惜糧食杜絕浪費(fèi)倡議書5

各位老師，各位同學(xué)：

當(dāng)鮮艷的五星紅旗冉冉升起，當(dāng)我們唱起雄壯的國(guó)歌時(shí)，我們心中充滿了自豪和幸福，我們?yōu)槲覀兊淖鎳?guó)而驕傲。在此同時(shí)，我們是否為我們的國(guó)家焦慮過？

我們國(guó)家人口眾多，已達(dá)到13億人口，而我國(guó)的土地卻僅僅占世界土地面積百分之七，卻養(yǎng)活著占世界百分之二十二的人口。這么多人吃飯的問題就成了我們國(guó)家的一個(gè)大問題。

你們對(duì)此有什么想法嗎？

對(duì)此，我們卻深有感觸。有人說：“珍惜糧食就是熱愛生命”，我覺得這句話說得非常好，我們一定要珍惜糧食，因?yàn)槲覀円獰釔畚覀兊纳?。沒有了糧食就沒有了我們寶貴的生命，沒有了寶貴生命，我們還怎么吃吃喝喝？還怎么和朋友們伙伴們一起玩耍？我想每個(gè)人都是非常的熱愛自己的生命，因此我們要保護(hù)我們的生命，珍惜我們的糧食。從身邊的一點(diǎn)一滴做起：在此，我們六年級(jí)（3）班向廣大師生提出以下倡議：

1、吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

2、看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來制止，盡力減少浪費(fèi)。

3、到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要帶回家。

4、不偏食，不挑食，不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。

5、積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。

6、做節(jié)約宣傳員，向同學(xué)、朋友宣傳浪費(fèi)的不良后果。

這些都是我們身邊的微小的細(xì)節(jié)，但就是這么一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，卻能讓我們做到珍惜糧食，愛護(hù)我們的生命，何樂而不為呢？

糧食猶如甘霖，能讓貧窮的土地盛開富有的花，能讓富有的土地結(jié)下智慧的果，因此我們要愛惜它！珍惜它！老師們、同學(xué)們，我們要牢記“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢”的道理，要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。那就讓我們一起“珍惜糧食從我做起”吧！

篇4

時(shí)間:20081217—20081219

地點(diǎn):++++++++

調(diào)查方法:實(shí)地考察詢問

經(jīng)過一系列調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂浪費(fèi)嚴(yán)重。經(jīng)過幾天來的尋訪,受訪的50人中，70%的同學(xué)經(jīng)常沒有把飯吃完。更離譜的是，有些同學(xué)僅僅吃了幾口就把飯菜倒掉了。當(dāng)我們?cè)儐柶湓驎r(shí)，有些同學(xué)就說，“沒胃口，吃不下?！睋?jù)了解，食堂每餐大概有800多名師生用餐，如果70%的人每餐浪費(fèi)0.05千克大米，那么，食堂僅僅一天浪費(fèi)的大米就有56千克了，一個(gè)月30天就得浪費(fèi)1680千克，一年的浪費(fèi)就可想而知了。

不僅僅是學(xué)校，家庭浪費(fèi)更為嚴(yán)重。據(jù)部分同學(xué)說，家里經(jīng)常有剩菜剩飯。部分家庭把剩菜留到下一餐吃，但仍有部分家庭都把剩菜剩飯倒掉了。盡管大部分同學(xué)認(rèn)為這樣很可惜，給家長(zhǎng)提出意見，但下次還是照例不誤。

篇5

    塑料制品是以石油為原料的,塑料工業(yè)的原料本身是石油工業(yè)的副產(chǎn)品,塑料生產(chǎn)不僅消耗大量的不可再生資源,而且產(chǎn)生大量污染有治癌物。

    非降解塑料餐盒的廣泛使用,會(huì)產(chǎn)生大量廢物。廢棄后的塑料再利用價(jià)值低,再生產(chǎn)成本高(約3000元/噸),且回收困難。在環(huán)境中不易生物降解(據(jù)研究表明,掩埋于地下的塑料需要上百年時(shí)間才能降解),焚燒處理又會(huì)造成二次污染。

    非降解塑料制品的大量使用和不當(dāng)處置,降低了土地質(zhì)量、浪費(fèi)了資源、增加了環(huán)境壓力,不僅會(huì)使我們這一代生活在垃圾的包圍之中,而且也將使我們的子孫失去生存的土地,面對(duì)難以解決的治污問題。而實(shí)際上,塑料餐盒的功能非常有限,人們可以很方便地利用耐用品來替代它。

    因此,我們應(yīng)盡量少用非降解塑料餐盒及其它非降解塑料制品。

    不燃放煙花爆竹

    火藥是中國(guó)古代四大發(fā)明之一?！氨衤曋幸粴q除,春風(fēng)送暖人屠蘇?！币曰鹚帪橹饕现瞥傻臒熁ū?曾經(jīng)是中國(guó)人在節(jié)日(尤其是春節(jié))期間必不可少的喜慶之物。

    但是,隨著人口的日漸膨脹和集中,以及自然環(huán)境的日漸脆弱,燃放煙花爆竹的弊端越來越顯現(xiàn)出來。

    今天,在很多大中城市,法律已明令禁止燃放煙花爆竹。在城市中禁放煙花爆竹,除了安全和防火方面的考慮外,還有一些重要原因:煙花爆竹的集中燃放會(huì)產(chǎn)生大量煙塵,產(chǎn)生很多垃圾,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染,還會(huì)浪費(fèi)大量資源。

    據(jù)報(bào)道,北京市在禁放煙花爆竹之前,每年春節(jié)期間出動(dòng)的環(huán)衛(wèi)工人數(shù)和環(huán)衛(wèi)車輛數(shù)都相當(dāng)于禁放后同期的十幾倍。隨著社會(huì)的發(fā)展,我們應(yīng)選擇更文明的形式歡慶節(jié)日,進(jìn)而建設(shè)起全面的綠色文明。

    雙面使用紙張

    據(jù)先前一些所謂的“后工業(yè)社會(huì)”的預(yù)言家們預(yù)言,電腦的使用將把紙張打發(fā)進(jìn)歷史的陳列館。但事實(shí)正好與預(yù)言相反美國(guó)每年耗用的書寫與打印紙張從1956年的700萬噸增加到了1986年的2200萬噸,而且紙張用量有增無減。

    當(dāng)然,紙張是可以再生的,但是廢紙的再生過程也會(huì)產(chǎn)生大量的有害廢棄物。印刷用紙要回收再制,都必須經(jīng)過一道脫墨手續(xù),產(chǎn)生兩大產(chǎn)品:一邊是不含油墨、可以用來制紙的纖維,另一邊則是大量的淤泥。

    再生紙通過一系列的使用而有所變化,從高質(zhì)量的粘合紙到新聞紙到板箱紙,及至最后用作堆肥或在同一生產(chǎn)廠內(nèi)作燃料。在這一過程中,紙張的物質(zhì)性能是遞減的。我們知道,延長(zhǎng)物品的使用壽命,可以降低資源流動(dòng)的速度。將產(chǎn)品的使用壽命延長(zhǎng)1倍,相當(dāng)于減少了一半的廢物。雙面使用紙張,使紙張的使用量減少一半,當(dāng)然也就減少了一半的廢紙產(chǎn)出。

    節(jié)約糧食

    在日常生活中,隨處可以見到浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。也許你并未意識(shí)到自己在浪費(fèi),也許你認(rèn)為浪費(fèi)這一點(diǎn)點(diǎn)算不了什么,也許你仍然以為我們的祖國(guó)地大物博。

    然而事實(shí)是:我國(guó)人口己超過12.5億,每年的凈增長(zhǎng)是 1200萬人;人均耕地面積1.2畝,是世界人均值的1/4;目前耕地面積正以每年30多萬畝的速度遞;全國(guó)40%的城市人口消耗的糧食依靠進(jìn)口。從1981-1995年間,全國(guó)共減少了耕地8100萬畝,每年因此而減少糧食生產(chǎn)500億斤。而且現(xiàn)在這個(gè)減少速度仍然在不斷加快。

    亂占耕地、挖沙、土地質(zhì)量下降、荒漠化等種種現(xiàn)象在蠶食著耕地?，F(xiàn)實(shí)絕對(duì)不容樂觀!節(jié)約糧食,是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù),而不是說你的生活好了,你浪費(fèi)得起就可以浪費(fèi)。浪費(fèi)是一種可恥的行為。只要存有節(jié)約的意識(shí),其實(shí)做起來很簡(jiǎn)單:吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯菜;在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量,而不應(yīng)該擺闊氣,亂點(diǎn)一氣。吃不完的飯菜打包帶回家。

    盡量減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的壓力已經(jīng)成為一種新時(shí)尚,成為新時(shí)代人應(yīng)該具備的一種品質(zhì)。

    拒絕使用一次性用品

    在現(xiàn)代社會(huì)生活中,商品的廢棄和任意處理是普遍的,特別是一次性物品使用激增。

    據(jù)統(tǒng)計(jì),英國(guó)人每年拋棄25億塊尿布;日本人每年使用3000萬臺(tái)“可隨意處理的”一次性相機(jī);日本的公司免費(fèi)分發(fā)數(shù)百萬節(jié)含有鎘和汞的電池;除了可任意處理的鋼筆之外,美國(guó)人每年拋棄1.83億把剃刀、27億節(jié)電池、1.4億立方米用于包裝的聚苯乙烯塑料,3.5億個(gè)油漆罐,再加上足夠供全世界人口每月野餐一次使用的紙張和塑料制品。

篇6

1.工作概況

1. 1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式

我校有一個(gè)食堂，現(xiàn)有加工間、烹任間、配餐間、儲(chǔ)藏間、傳飯間和學(xué)生餐廳等6個(gè)區(qū)域，可容納1000多人同時(shí)就餐。食堂采購(gòu)，存儲(chǔ)、加工都有嚴(yán)格的分工，每個(gè)環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)，直秉承節(jié)約的原則， 食物均按量采購(gòu)，以保障食物的新鮮度，最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂負(fù)責(zé)人定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)，在食物方面，食堂每天針對(duì)學(xué)生人數(shù)、喜好，烹飪適量的飯菜，基本每天能售完，在打飯打菜方面，食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量，男生飯菜精多的原則，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費(fèi)。我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方面，工作人員也嚴(yán)格按照相關(guān)文件執(zhí)行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐，每天實(shí)施營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，食堂工作人員會(huì)根據(jù)學(xué)生人數(shù)及營(yíng)養(yǎng)搭配，每天制作均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能鉆避免因菜色過多造成的浪費(fèi)，每月初，食堂人員對(duì)本月營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行預(yù)估，然后按照營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的需求合理進(jìn)行配貨，注重餐飲創(chuàng)新，改進(jìn)口味，豐富餐飲選擇，滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等舉措，學(xué)生用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪學(xué)生調(diào)查主要存在以下原因。

1.2.1學(xué)生在一起消費(fèi)的時(shí)候，好面子，生怕自己飯菜點(diǎn)少了吃不夠，有的學(xué)生不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，最后點(diǎn)多了吃不完，加劇了浪費(fèi)現(xiàn)象。

1.2.2學(xué)生家長(zhǎng)口袋子錢多了，生怕自己孩子在學(xué)校吃不飽，但節(jié)約意識(shí)并沒有隨增長(zhǎng)而提高，沒有形成良好的消費(fèi)理念。吃多少點(diǎn)多少的觀念。

1.2.3宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)制手段不足，缺乏對(duì)學(xué)生浪費(fèi)行為的有效約束，只能靠學(xué)生白覺，厲行節(jié)約，制止浪費(fèi)，更需要全社會(huì)共同努力。

1.3開展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

組織開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)損排，學(xué)握餐飲浪費(fèi)基本情況，深入分析研判，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，制定具體管理制度和辦法，根據(jù)我校制宜制定針對(duì)性、操作性、實(shí)效性強(qiáng)的措施，重在以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開展制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)，切實(shí)做到節(jié)儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作。將學(xué)校厲打節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)情況納入各班級(jí)評(píng)價(jià)、年度考核內(nèi)容，將學(xué)校開展勤價(jià)節(jié)的宣傳教育、建立長(zhǎng)效機(jī)制、學(xué)校要如強(qiáng)對(duì)各班級(jí)開展

制山貿(mào)飲浪費(fèi)1作的的分和出樣的內(nèi)，加人的家明訪力時(shí)，對(duì)時(shí)徹落實(shí)小力的吸

以訓(xùn)州評(píng)。

清分國(guó)時(shí)，

14本次自查工作的組織和實(shí)施

(班上任)

領(lǐng)導(dǎo)小州下設(shè)辦公家，辦公家上要仇責(zé)川行作的反對(duì)浪費(fèi)工作日常事宜，井

根州領(lǐng)導(dǎo)小組部署做好宜傳、協(xié)調(diào)以及督促檢青工作，

為把防行W約的工作落到實(shí)處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食榮相關(guān)人員

及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食黨歷行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)工作相關(guān)文件精神，非納合我校實(shí)

際，制定工作方家，成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管校長(zhǎng)為湖組長(zhǎng)，相關(guān)處室負(fù)貴人，

食黨們責(zé)人及各班軸導(dǎo)員(班主任)為成員的學(xué)校歷行節(jié)約工作小組。領(lǐng)導(dǎo)小組

下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)落實(shí)歷行節(jié)約日常工作，輔導(dǎo)員(班主任)定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)

行川行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)的宜講活動(dòng)，食堂與課覺相結(jié)合，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂歷

行節(jié)的各項(xiàng)工作任務(wù)

2.存在問題及原因分析

2.1精細(xì)化管理不到位

學(xué)校食常有完薄的生產(chǎn)計(jì)劃管理，但是細(xì)處管理還有特提高。依據(jù)就餐人數(shù)

變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)最準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原

材料果購(gòu)過制、開展學(xué)校食紫從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配榮過程中要稱料

下鍋，合理配t，黎料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證胰食背養(yǎng)

前提下。推廣一料影榮、一聚多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，

通免村料浪費(fèi)，

2.2宣傳教育不到位

國(guó)繞學(xué)校食效“節(jié)的糧食、文明就餐”，利用“開學(xué)第一課”、主題班會(huì)、

板

報(bào)等多種形式開展影樣的宜傳活動(dòng)，積極開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提們文明用

餐“光盤行動(dòng)”在學(xué)校食常內(nèi)明顯位置張貼宜傳標(biāo)語或宜傳畫冊(cè)，擺放提示牌，

提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從

現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做

好歷行節(jié)的工作，營(yíng)造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關(guān)活動(dòng)，但尚未見到明顯實(shí)效，師生節(jié)約意識(shí)依然不夠，

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對(duì)餐飲浪費(fèi)制定了系列制度措施，口依然不夠定養(yǎng)，

2.3.1學(xué)校建立和充善食黨管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，成立歷行節(jié)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節(jié)的行為考評(píng)制度。將歷行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和含章評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)價(jià)評(píng)優(yōu)和食黨號(hào)核的重要夢(mèng)號(hào)、建立健全餐飲節(jié)的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作出色、成效顯著的學(xué)校和個(gè)人予以表揚(yáng)和宣

2.3.3專門組織歷行節(jié)約監(jiān)督檢查。學(xué)校要即時(shí)開展堅(jiān)持歷打節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)人檢查活動(dòng)，學(xué)校食黨進(jìn)行自查，重點(diǎn)檢查校回餐飲浪費(fèi)、節(jié)約用餐制度建設(shè)落實(shí)以及節(jié)的教育工作開展情況，學(xué)校愛采取有力措施對(duì)學(xué)生”止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)的習(xí)慣工.作進(jìn)行全面檢查。學(xué)校要堅(jiān)持問題牙向，全面撲查餐飲浪費(fèi)問題，制定行之有效的改進(jìn)措施，做到即查即改，整改到位。

3.改進(jìn)措施

3.1鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)責(zé)任。認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒，提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)，貫徹節(jié)約用餐，文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。

3.2鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便學(xué)生多可選擇套餐，提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費(fèi)等餐飲節(jié)約供應(yīng)制度。

3.3繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打，廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發(fā)揮餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹任量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約學(xué)生消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變，并開展餐飲制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。

3.5采取技防措施，推進(jìn)食堂明廚亮灶工程建設(shè)，通過視頻監(jiān)控等形式，實(shí)現(xiàn)食堂全流程、無死角監(jiān)控，建立食品浪費(fèi)信息定期機(jī)制，及時(shí)制止浪費(fèi)行為。

3.6加大監(jiān)督檢查力度。建立健全全校部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的抽查檢查力度，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的要進(jìn)行批評(píng)教育及引導(dǎo)等。

3.7按照(制止餐飲浪費(fèi)行為的實(shí)施方案)要求，做好宣傳動(dòng)員工作，調(diào)動(dòng)廣大師生參與行動(dòng)的積極性，共同營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。4.兩點(diǎn)建議

雨淺

4.1推廣一批示范典型。

F

4. 2總結(jié)成熟經(jīng)驗(yàn)做法，提升為制度規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。

1.工作概況

1. 1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式

我校有一個(gè)食堂，現(xiàn)有加工間、烹任間、配餐間、儲(chǔ)藏間、傳飯間和學(xué)生餐廳等6個(gè)區(qū)域，可容納1000多人同時(shí)就餐。食堂采購(gòu)，存儲(chǔ)、加工都有嚴(yán)格的分工，每個(gè)環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)，直秉承節(jié)約的原則， 食物均按量采購(gòu)，以保障食物的新鮮度，最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂負(fù)責(zé)人定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)，在食物方面，食堂每天針對(duì)學(xué)生人數(shù)、喜好，烹飪適量的飯菜，基本每天能售完，在打飯打菜方面，食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量，男生飯菜精多的原則，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費(fèi)。我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方面，工作人員也嚴(yán)格按照相關(guān)文件執(zhí)行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐，每天實(shí)施營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，食堂工作人員會(huì)根據(jù)學(xué)生人數(shù)及營(yíng)養(yǎng)搭配，每天制作均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能鉆避免因菜色過多造成的浪費(fèi)，每月初，食堂人員對(duì)本月營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行預(yù)估，然后按照營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的需求合理進(jìn)行配貨，注重餐飲創(chuàng)新，改進(jìn)口味，豐富餐飲選擇，滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等舉措，學(xué)生用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪學(xué)生調(diào)查主要存在以下原因。

1.2.1學(xué)生在一起消費(fèi)的時(shí)候，好面子，生怕自己飯菜點(diǎn)少了吃不夠，有的學(xué)生不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，最后點(diǎn)多了吃不完，加劇了浪費(fèi)現(xiàn)象。

1.2.2學(xué)生家長(zhǎng)口袋子錢多了，生怕自己孩子在學(xué)校吃不飽，但節(jié)約意識(shí)并沒有隨增長(zhǎng)而提高，沒有形成良好的消費(fèi)理念。吃多少點(diǎn)多少的觀念。

1.2.3宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)制手段不足，缺乏對(duì)學(xué)生浪費(fèi)行為的有效約束，只能靠學(xué)生白覺，厲行節(jié)約，制止浪費(fèi)，更需要全社會(huì)共同努力。

1.3開展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

組織開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)損排，學(xué)握餐飲浪費(fèi)基本情況，深入分析研判，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，制定具體管理制度和辦法，根據(jù)我校制宜制定針對(duì)性、操作性、實(shí)效性強(qiáng)的措施，重在以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開展制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)，切實(shí)做到節(jié)儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作。將學(xué)校厲打節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)情況納入各班級(jí)評(píng)價(jià)、年度考核內(nèi)容，將學(xué)校開展勤價(jià)節(jié)的宣傳教育、建立長(zhǎng)效機(jī)制、學(xué)校要如強(qiáng)對(duì)各班級(jí)開展

制山貿(mào)飲浪費(fèi)1作的的分和出樣的內(nèi)，加人的家明訪力時(shí)，對(duì)時(shí)徹落實(shí)小力的吸

以訓(xùn)州評(píng)。

清分國(guó)時(shí)，

14本次自查工作的組織和實(shí)施

(班上任)

領(lǐng)導(dǎo)小州下設(shè)辦公家，辦公家上要仇責(zé)川行作的反對(duì)浪費(fèi)工作日常事宜，井

根州領(lǐng)導(dǎo)小組部署做好宜傳、協(xié)調(diào)以及督促檢青工作，

為把防行W約的工作落到實(shí)處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食榮相關(guān)人員

及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食黨歷行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)工作相關(guān)文件精神，非納合我校實(shí)

際，制定工作方家，成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管校長(zhǎng)為湖組長(zhǎng)，相關(guān)處室負(fù)貴人，

食黨們責(zé)人及各班軸導(dǎo)員(班主任)為成員的學(xué)校歷行節(jié)約工作小組。領(lǐng)導(dǎo)小組

下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)落實(shí)歷行節(jié)約日常工作，輔導(dǎo)員(班主任)定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)

行川行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)的宜講活動(dòng)，食堂與課覺相結(jié)合，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂歷

行節(jié)的各項(xiàng)工作任務(wù)

2.存在問題及原因分析

2.1精細(xì)化管理不到位

學(xué)校食常有完薄的生產(chǎn)計(jì)劃管理，但是細(xì)處管理還有特提高。依據(jù)就餐人數(shù)

變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)最準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原

材料果購(gòu)過制、開展學(xué)校食紫從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配榮過程中要稱料

下鍋，合理配t，黎料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證胰食背養(yǎng)

前提下。推廣一料影榮、一聚多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，

通免村料浪費(fèi)，

2.2宣傳教育不到位

國(guó)繞學(xué)校食效“節(jié)的糧食、文明就餐”，利用“開學(xué)第一課”、主題班會(huì)、

板

報(bào)等多種形式開展影樣的宜傳活動(dòng)，積極開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提們文明用

餐“光盤行動(dòng)”在學(xué)校食常內(nèi)明顯位置張貼宜傳標(biāo)語或宜傳畫冊(cè)，擺放提示牌，

提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從

現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做

好歷行節(jié)的工作，營(yíng)造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關(guān)活動(dòng)，但尚未見到明顯實(shí)效，師生節(jié)約意識(shí)依然不夠，

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對(duì)餐飲浪費(fèi)制定了系列制度措施，口依然不夠定養(yǎng)，

2.3.1學(xué)校建立和充善食黨管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，成立歷行節(jié)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節(jié)的行為考評(píng)制度。將歷行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和含章評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)價(jià)評(píng)優(yōu)和食黨號(hào)核的重要夢(mèng)號(hào)、建立健全餐飲節(jié)的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作出色、成效顯著的學(xué)校和個(gè)人予以表揚(yáng)和宣

2.3.3專門組織歷行節(jié)約監(jiān)督檢查。學(xué)校要即時(shí)開展堅(jiān)持歷打節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)人檢查活動(dòng)，學(xué)校食黨進(jìn)行自查，重點(diǎn)檢查校回餐飲浪費(fèi)、節(jié)約用餐制度建設(shè)落實(shí)以及節(jié)的教育工作開展情況，學(xué)校愛采取有力措施對(duì)學(xué)生”止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)的習(xí)慣工.作進(jìn)行全面檢查。學(xué)校要堅(jiān)持問題牙向，全面撲查餐飲浪費(fèi)問題，制定行之有效的改進(jìn)措施，做到即查即改，整改到位。

3.改進(jìn)措施

3.1鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)責(zé)任。認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒，提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)，貫徹節(jié)約用餐，文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。

3.2鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便學(xué)生多可選擇套餐，提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費(fèi)等餐飲節(jié)約供應(yīng)制度。

3.3繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打，廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發(fā)揮餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹任量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約學(xué)生消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變，并開展餐飲制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。

3.5采取技防措施，推進(jìn)食堂明廚亮灶工程建設(shè)，通過視頻監(jiān)控等形式，實(shí)現(xiàn)食堂全流程、無死角監(jiān)控，建立食品浪費(fèi)信息定期機(jī)制，及時(shí)制止浪費(fèi)行為。

3.6加大監(jiān)督檢查力度。建立健全全校部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的抽查檢查力度，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的要進(jìn)行批評(píng)教育及引導(dǎo)等。

3.7按照(制止餐飲浪費(fèi)行為的實(shí)施方案)要求，做好宣傳動(dòng)員工作，調(diào)動(dòng)廣大師生參與行動(dòng)的積極性，共同營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。4.兩點(diǎn)建議

雨淺

4.1推廣一批示范典型。

F

4. 2總結(jié)成熟經(jīng)驗(yàn)做法，提升為制度規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。

1.工作概況

1. 1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式

我校有一個(gè)食堂，現(xiàn)有加工間、烹任間、配餐間、儲(chǔ)藏間、傳飯間和學(xué)生餐廳等6個(gè)區(qū)域，可容納1000多人同時(shí)就餐。食堂采購(gòu)，存儲(chǔ)、加工都有嚴(yán)格的分工，每個(gè)環(huán)節(jié)都由專人把關(guān)，直秉承節(jié)約的原則， 食物均按量采購(gòu)，以保障食物的新鮮度，最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂負(fù)責(zé)人定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)，在食物方面，食堂每天針對(duì)學(xué)生人數(shù)、喜好，烹飪適量的飯菜，基本每天能售完，在打飯打菜方面，食堂工作人員基本遵晶女生飯菜適量，男生飯菜精多的原則，盡量讓學(xué)生吃飽吃好，且不浪費(fèi)。我校在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方面，工作人員也嚴(yán)格按照相關(guān)文件執(zhí)行。食堂供餐模式提供盒飯、套餐等模式化供餐，每天實(shí)施營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，食堂工作人員會(huì)根據(jù)學(xué)生人數(shù)及營(yíng)養(yǎng)搭配，每天制作均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能鉆避免因菜色過多造成的浪費(fèi)，每月初，食堂人員對(duì)本月營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行預(yù)估，然后按照營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的需求合理進(jìn)行配貨，注重餐飲創(chuàng)新，改進(jìn)口味，豐富餐飲選擇，滿足師生多樣化餐飲需求。

1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等舉措，學(xué)生用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪學(xué)生調(diào)查主要存在以下原因。

1.2.1學(xué)生在一起消費(fèi)的時(shí)候，好面子，生怕自己飯菜點(diǎn)少了吃不夠，有的學(xué)生不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，最后點(diǎn)多了吃不完，加劇了浪費(fèi)現(xiàn)象。

1.2.2學(xué)生家長(zhǎng)口袋子錢多了，生怕自己孩子在學(xué)校吃不飽，但節(jié)約意識(shí)并沒有隨增長(zhǎng)而提高，沒有形成良好的消費(fèi)理念。吃多少點(diǎn)多少的觀念。

1.2.3宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)制手段不足，缺乏對(duì)學(xué)生浪費(fèi)行為的有效約束，只能靠學(xué)生白覺，厲行節(jié)約，制止浪費(fèi)，更需要全社會(huì)共同努力。

1.3開展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

組織開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)損排，學(xué)握餐飲浪費(fèi)基本情況，深入分析研判，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，制定具體管理制度和辦法，根據(jù)我校制宜制定針對(duì)性、操作性、實(shí)效性強(qiáng)的措施，重在以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開展制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)，切實(shí)做到節(jié)儉用餐、不剩飯菜、吃多少打多少，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作。將學(xué)校厲打節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)情況納入各班級(jí)評(píng)價(jià)、年度考核內(nèi)容，將學(xué)校開展勤價(jià)節(jié)的宣傳教育、建立長(zhǎng)效機(jī)制、學(xué)校要如強(qiáng)對(duì)各班級(jí)開展

制山貿(mào)飲浪費(fèi)1作的的分和出樣的內(nèi)，加人的家明訪力時(shí)，對(duì)時(shí)徹落實(shí)小力的吸

以訓(xùn)州評(píng)。

清分國(guó)時(shí)，

14本次自查工作的組織和實(shí)施

(班上任)

領(lǐng)導(dǎo)小州下設(shè)辦公家，辦公家上要仇責(zé)川行作的反對(duì)浪費(fèi)工作日常事宜，井

根州領(lǐng)導(dǎo)小組部署做好宜傳、協(xié)調(diào)以及督促檢青工作，

為把防行W約的工作落到實(shí)處，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食榮相關(guān)人員

及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食黨歷行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)工作相關(guān)文件精神，非納合我校實(shí)

際，制定工作方家，成立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管校長(zhǎng)為湖組長(zhǎng)，相關(guān)處室負(fù)貴人，

食黨們責(zé)人及各班軸導(dǎo)員(班主任)為成員的學(xué)校歷行節(jié)約工作小組。領(lǐng)導(dǎo)小組

下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)落實(shí)歷行節(jié)約日常工作，輔導(dǎo)員(班主任)定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)

行川行節(jié)的反對(duì)浪費(fèi)的宜講活動(dòng)，食堂與課覺相結(jié)合，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂歷

行節(jié)的各項(xiàng)工作任務(wù)

2.存在問題及原因分析

2.1精細(xì)化管理不到位

學(xué)校食常有完薄的生產(chǎn)計(jì)劃管理，但是細(xì)處管理還有特提高。依據(jù)就餐人數(shù)

變化規(guī)律，制定原材料采購(gòu)計(jì)劃，做到數(shù)最準(zhǔn)確、品種齊全、安全可靠，避免原

材料果購(gòu)過制、開展學(xué)校食紫從業(yè)人員精細(xì)化加工專項(xiàng)培訓(xùn)，配榮過程中要稱料

下鍋，合理配t，黎料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證胰食背養(yǎng)

前提下。推廣一料影榮、一聚多味，對(duì)邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，

通免村料浪費(fèi)，

2.2宣傳教育不到位

國(guó)繞學(xué)校食效“節(jié)的糧食、文明就餐”，利用“開學(xué)第一課”、主題班會(huì)、

板

報(bào)等多種形式開展影樣的宜傳活動(dòng)，積極開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提們文明用

餐“光盤行動(dòng)”在學(xué)校食常內(nèi)明顯位置張貼宜傳標(biāo)語或宜傳畫冊(cè)，擺放提示牌，

提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)，人人從我做起，從

現(xiàn)在做起，從而學(xué)校上下形成統(tǒng)一意識(shí)，統(tǒng)一行動(dòng)，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做

好歷行節(jié)的工作，營(yíng)造師生共同參與的良好氛圍。雖然開展了系列相關(guān)活動(dòng)，但尚未見到明顯實(shí)效，師生節(jié)約意識(shí)依然不夠，

2.3制度體系尚不夠完善

我校針對(duì)餐飲浪費(fèi)制定了系列制度措施，口依然不夠定養(yǎng)，

2.3.1學(xué)校建立和充善食黨管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，學(xué)校校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，成立歷行節(jié)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為工作。

2.3.2建立健全餐飲節(jié)的行為考評(píng)制度。將歷行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和含章評(píng)價(jià)體系，作為師生評(píng)價(jià)評(píng)優(yōu)和食黨號(hào)核的重要夢(mèng)號(hào)、建立健全餐飲節(jié)的激勵(lì)機(jī)制，對(duì)工作出色、成效顯著的學(xué)校和個(gè)人予以表揚(yáng)和宣

2.3.3專門組織歷行節(jié)約監(jiān)督檢查。學(xué)校要即時(shí)開展堅(jiān)持歷打節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)人檢查活動(dòng)，學(xué)校食黨進(jìn)行自查，重點(diǎn)檢查校回餐飲浪費(fèi)、節(jié)約用餐制度建設(shè)落實(shí)以及節(jié)的教育工作開展情況，學(xué)校愛采取有力措施對(duì)學(xué)生”止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)的習(xí)慣工.作進(jìn)行全面檢查。學(xué)校要堅(jiān)持問題牙向，全面撲查餐飲浪費(fèi)問題，制定行之有效的改進(jìn)措施，做到即查即改，整改到位。

3.改進(jìn)措施

3.1鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)責(zé)任。認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒，提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)，貫徹節(jié)約用餐，文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。

3.2鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便學(xué)生多可選擇套餐，提供小份菜、半份菜、拼菜、技需供餐、按量收費(fèi)等餐飲節(jié)約供應(yīng)制度。

3.3繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打，廚房不多做的良好餐飲行為。力求吃光喝盡不剩飯。

3.4充分發(fā)揮餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹任量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約學(xué)生消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變，并開展餐飲制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。

3.5采取技防措施，推進(jìn)食堂明廚亮灶工程建設(shè)，通過視頻監(jiān)控等形式，實(shí)現(xiàn)食堂全流程、無死角監(jiān)控，建立食品浪費(fèi)信息定期機(jī)制，及時(shí)制止浪費(fèi)行為。

3.6加大監(jiān)督檢查力度。建立健全全校部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的抽查檢查力度，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的要進(jìn)行批評(píng)教育及引導(dǎo)等。

3.7按照(制止餐飲浪費(fèi)行為的實(shí)施方案)要求，做好宣傳動(dòng)員工作，調(diào)動(dòng)廣大師生參與行動(dòng)的積極性，共同營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。4.兩點(diǎn)建議

篇7

餐飲浪費(fèi)的三大癥結(jié)

現(xiàn)象一：一次性用品耗費(fèi)驚人自從上世紀(jì)80年代一次性餐具得到國(guó)家推廣并迅速普及開來，如今已儼然成為人們餐桌上不可或缺的就餐用具。有關(guān)資料顯示，我國(guó)每年消耗一次性筷子450億雙，耗費(fèi)木材約2200萬立方米，需要砍伐大約2500萬棵樹，減少森林面積200萬平方米。如果把這些筷子頭尾相連，相當(dāng)于繞赤道330圈！同時(shí)，一次性木筷還有一層塑料薄膜作包裝，這層塑料薄膜一旦被撕下就變成了毫無用處、污染后世的白色垃圾，而生產(chǎn)塑料薄膜用去的石油也就被白白浪費(fèi)了。

現(xiàn)象二：好飯好菜轉(zhuǎn)眼成“垃圾”近年北京市食品垃圾呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，占垃圾總量的17%左右，平均每天約產(chǎn)生1600噸的剩菜剩飯泔水。在上海，每天的餐廚垃圾就將近1200噸，占全市生活垃圾7%左右。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2004年，我國(guó)人均餐飲消費(fèi)576元，上海市人均餐飲消費(fèi)水平為全國(guó)人均水平的3倍，餐飲市場(chǎng)發(fā)達(dá)的廣州市人均餐飲消費(fèi)高達(dá)4143元，是全國(guó)平均水平的7倍以上。而在西部一些貧困地區(qū)，一家人一年的收入也未必能達(dá)到這個(gè)數(shù)字。

有業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，按照餐飲界最保守的計(jì)算，浪費(fèi)掉的食物占餐桌上食物的10%。如此算來，我國(guó)2004年餐飲業(yè)浪費(fèi)掉的社會(huì)財(cái)富將達(dá)700億元之多。

現(xiàn)象三：水電節(jié)約遠(yuǎn)未到位就餐環(huán)境中的空調(diào)使用量很大，許多餐館酒樓的空調(diào)溫度經(jīng)常維持在24攝氏度以下，由此造成的電力浪費(fèi)不容忽視。同時(shí)，餐飲行業(yè)中的用水量也很大，包括飲食用水、清洗用水等，其中清洗用水量占了約三分之二。

構(gòu)建“綠色餐飲”

對(duì)策一：轉(zhuǎn)換消費(fèi)觀念為什么很多人對(duì)餐桌上的鋪張浪費(fèi)無動(dòng)于衷？分析原因，一半來自人們節(jié)約意識(shí)的淡漠，另一半則來自陳舊的消費(fèi)觀念。一是為了面子請(qǐng)客吃飯，點(diǎn)菜叫菜更多的時(shí)候是為了顯示主人的面子，擺派頭。二是吃公家的，反正不用自己掏腰包，菜肴當(dāng)然是多多益善，管它吃得了還是吃不了。三是為了“有余”，這種傳統(tǒng)觀念能讓一些人從心理上得到滿足。

所以，構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)，必須轉(zhuǎn)換消費(fèi)觀念，改變消費(fèi)行為，強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)。北京市天倫王朝飯店的王女士告訴筆者：“不少人出外就餐時(shí)，往往礙于面子，不好意思把剩的食品帶走，但如果服務(wù)員能夠主動(dòng)幫忙打包，或主動(dòng)提醒客人注意節(jié)儉，那么正好給了客人一個(gè)很好的‘臺(tái)階’。服務(wù)員也應(yīng)該有節(jié)約的意識(shí)，不能為了盈利鼓勵(lì)客人大量點(diǎn)菜，而應(yīng)建議消費(fèi)者合理點(diǎn)菜，避免浪費(fèi)?！?/p>

對(duì)策二：改進(jìn)用餐形式早在1993年年底，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)在向全國(guó)餐飲業(yè)提出“宴席改革”方案時(shí)，就提到了“分餐制”。所謂的分餐制主要有三種形式，一是就餐人自己分，二是服務(wù)員為顧客分，三是使用公筷、公勺。

但是目前，全國(guó)采用分餐制的餐館飯店并不多，除了麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店及自助餐館使用分餐制以外，大多數(shù)餐飲場(chǎng)所尤其是中餐館仍然使用合餐制。影響分餐制的推廣主要有三方面的原因：企業(yè)投資成本的增加，消費(fèi)者根深蒂固的飲食習(xí)慣和圖方便的心理。比如，在中國(guó)人的傳統(tǒng)意識(shí)中，一群人圍著餐桌進(jìn)餐講究的是“一團(tuán)和氣”。但有關(guān)資料顯示，餐飲業(yè)實(shí)行分餐制，不僅可以預(yù)防、減少各種疾病交叉感染的機(jī)會(huì)，使疾病的感染率由合餐制的42%降為17%，更重要的是，可以減少餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，使全國(guó)餐飲業(yè)每年節(jié)約糧食和農(nóng)副產(chǎn)品約100億元。

對(duì)策三：提高科技含量國(guó)際上節(jié)能效果明顯的冰蓄冷空調(diào)技術(shù)在節(jié)約能源、減少電廠環(huán)境污染和降低空調(diào)系統(tǒng)建設(shè)費(fèi)方面，與常規(guī)電制冷相比具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。而目前在中國(guó)，只有少數(shù)大型超市、學(xué)校、寫字樓等使用該技術(shù)，在冷氣需求量大的餐飲業(yè)，這無疑是一個(gè)能源節(jié)約的大缺口。

篇8

德國(guó)：見者都可舉報(bào)

德國(guó)被認(rèn)為是處罰食物浪費(fèi)最嚴(yán)格的國(guó)家。無論自助餐還是點(diǎn)餐，食客一旦被發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)，輕則受到警告，重則由相關(guān)部門按規(guī)定罰款。

如果在餐館用餐時(shí)浪費(fèi)食物，任何見證人都可以向城市秩序局等相關(guān)機(jī)構(gòu)舉報(bào)，工作人員會(huì)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，并按規(guī)定罰款。幾年前，一個(gè)中國(guó)考察團(tuán)用餐后，剩了約1/3的食物，結(jié)果遭到幾位德國(guó)老太太的舉報(bào)。城市秩序局的工作人員開了50馬克（約合人民幣217元）的罰款。

在德國(guó)，政府和企業(yè)等機(jī)構(gòu)的宴請(qǐng)十分注重節(jié)儉。就是把普通餐館里的幾張桌子擺成一張長(zhǎng)桌，賓主坐在長(zhǎng)桌兩邊。主人一般準(zhǔn)備“三道菜”；沙拉、主食、甜品，外加一杯酒。

政府和企業(yè)請(qǐng)客吃飯的報(bào)銷手續(xù)極其復(fù)雜：首先，填寫請(qǐng)客申請(qǐng)表，詳細(xì)說明請(qǐng)什么人、大概價(jià)格、請(qǐng)客目的，然后交給領(lǐng)導(dǎo)簽字，經(jīng)批準(zhǔn)后才能請(qǐng)客。報(bào)銷時(shí)，要明細(xì)列出消費(fèi)的地點(diǎn)、時(shí)間、具體消費(fèi)項(xiàng)目、餐館地址、電話等。而且，人均消費(fèi)一般規(guī)定在15～30歐元（約合人民幣127～254元），否則就可能因行賄、受賄等嫌疑受到調(diào)查。

難怪，德國(guó)人在餐館就餐時(shí)，都會(huì)先仔細(xì)想想自己能吃多少再點(diǎn)餐，吃完后甚至連菜汁都不剩。如果實(shí)在吃不下，他們通常也會(huì)向店主說明情況，把飯菜打包回家。

美國(guó)：高校告別托盤

論能源消耗，美國(guó)人堪稱世界第一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)每年有40%的食物被浪費(fèi)，價(jià)值約計(jì)165億美元（約合人民幣990億元）。針對(duì)這一嚴(yán)峻形勢(shì)，從2007年開始，美國(guó)的大學(xué)食堂開始推行“無托盤運(yùn)動(dòng)”，即學(xué)校食堂不再給學(xué)生提供托盤，而改用圓形餐盤。事實(shí)證明，這個(gè)節(jié)約食物的方法，取得了良好的效果。

管理校園餐廳的企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，學(xué)生使用托盤就餐時(shí)隨意選取食物，直到把托盤裝滿才停止。這樣容易裝得多吃得少，造成浪費(fèi)。而改用圓形餐盤后，由于圓形餐盤容納食物較少，雖學(xué)生有時(shí)需多次排隊(duì)挑選食物，但是他們?cè)谶x取食物時(shí)更加謹(jǐn)慎，更傾向于吃多少拿多少，這樣就減少了浪費(fèi)。

以美國(guó)懷俄明大學(xué)為例，該校自助餐廳從2008年開始推行“無托盤運(yùn)動(dòng)”。食品服務(wù)業(yè)公司愛瑪克在25所高校中進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)食堂不再提供托盤時(shí)，每人每頓飯的食物浪費(fèi)量減少了550～800克。

日本：政府公開賬單

在日本，普通人的日常飲食生活中極少有浪費(fèi)食物的現(xiàn)象，這主要是因?yàn)槿毡救说娘埦滞际茿A制。因?yàn)槊總€(gè)人都是自己掏腰包，所以會(huì)在乎食物分量，按需點(diǎn)菜，同時(shí)也會(huì)將吃不完的食物打包回家。

朋友聚會(huì)時(shí)，都是大家出“份子錢”湊起來吃喝的，就是公務(wù)員公款吃喝，最后也是要“分賬”的，每個(gè)人拿賬單回去報(bào)銷其中一部分。

在法律沒有健全之前，日本公款吃喝的行為也非常普遍。為了獲得各種公共建設(shè)項(xiàng)目，日本民間企業(yè)也會(huì)經(jīng)常邀請(qǐng)公務(wù)員大吃大喝。但在國(guó)家公務(wù)員倫理法制定之后，官員腐敗現(xiàn)象明顯減少。為此，日本還設(shè)有國(guó)家公務(wù)員倫理審查會(huì)，專門審理公務(wù)員的相關(guān)問題，并制定有關(guān)的懲罰標(biāo)準(zhǔn)等。國(guó)家公務(wù)員倫理法規(guī)定，一般公務(wù)員不僅不能接受賄賂，也沒有固定的交際費(fèi)，如果想請(qǐng)客吃飯都必須自掏腰包。

為了能夠讓人們監(jiān)督公務(wù)員，政府還規(guī)定必須向民眾公開公費(fèi)吃喝賬單，比如外務(wù)省每年買了多少紅酒，都是什么牌子等都要公開。民眾只要提出申請(qǐng)，任何人都可以查閱。這項(xiàng)情報(bào)公開是從政治家到地方知事、市長(zhǎng)等普通干部都必須遵守的。制定法律限制公務(wù)員腐敗，同時(shí)又制定相應(yīng)的制度讓民眾可以監(jiān)督公務(wù)員是否依法辦事，這就是日本能夠良好地限制公務(wù)員餐桌腐敗的原因之一。

韓國(guó)：吃自助，繳押金

韓國(guó)國(guó)土面積較小，人口眾多，在糧食產(chǎn)量方面除了大米能自給自足外，絕大部分的面粉、豆類、粗糧等都需要進(jìn)口。為了杜絕餐桌上的浪費(fèi)，包括餐廳等在內(nèi)的餐飲場(chǎng)所出臺(tái)了多項(xiàng)舉措，促使人們節(jié)約糧食。

篇9

一、培養(yǎng)基本的感恩習(xí)慣

聾孩子具有很大的可塑性，多給他們樹立榜樣，有助于他們感恩思想的形成。比如：讓學(xué)生觀看《媽媽再愛我一次》、《暖春》等教育影片，把影片中的優(yōu)秀人物作為榜樣，以情動(dòng)情，讓孩子們有感恩的沖動(dòng)。再鼓勵(lì)孩子給父母、老師或曾經(jīng)幫助過自己的人寫一封感恩的信，讓孩子的愛心得到點(diǎn)燃和釋放。對(duì)于低段的孩子來說，養(yǎng)成基本的感恩習(xí)慣有利于感恩意識(shí)的形成。直接教會(huì)孩子問好，道謝，從文明禮儀抓起，培養(yǎng)學(xué)生基本的感恩習(xí)慣。加強(qiáng)日常常規(guī)文明禮儀訓(xùn)練，把文明禮貌作為流動(dòng)紅旗的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)；強(qiáng)化學(xué)生禮貌行為；老師對(duì)學(xué)生要給予及時(shí)回應(yīng)，對(duì)學(xué)生的禮貌行為給予肯定。

二、注重情感教育

情感教育比直接的說教要有用得多。通過一些活動(dòng)，如“讓我最感動(dòng)的故事”演講比賽中，讓孩子們經(jīng)歷從讀故事，到講故事，到體會(huì)故事，再到學(xué)習(xí)故事的過程，自然而然地去被故事打動(dòng)，被故事影響；親子活動(dòng)中，讓孩子在游戲中體會(huì)到父母對(duì)自己的愛，從而增進(jìn)彼此的感情；把感恩教育融入戲劇表演中，把一些感恩小故事編成小劇本，讓孩子們?cè)谟H身演出的過程中能有更深的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

三、促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知的轉(zhuǎn)變

要告訴聾孩子什么是“感恩”?為什么要“感恩”?如何去“感恩”?在本研究中，我們充分地利用升旗儀式、黑板報(bào)、班會(huì)課、教室的環(huán)境布置，全方位、多角度地宣傳感恩的意義，對(duì)孩子進(jìn)行潛移默化的教育。如主題班會(huì)“算算親情賬，感知父母恩”，讓孩子試著算一下每年自已的學(xué)費(fèi)、書雜費(fèi)、生活費(fèi)、交通費(fèi)，零花錢一共是多少，自己的父母每年的收入是多少，讓孩子意識(shí)到父母為了養(yǎng)育自已花費(fèi)了多少的心血，從而增強(qiáng)對(duì)父母的感恩之情?！案兄x您，我的老師”，通過讓聾孩子學(xué)習(xí)名人尊師的例子，讓孩子明白老師是需要尊敬和感謝的，同時(shí)讓孩子明白感恩老師的方式：一句熱心的問候，認(rèn)真上好每一堂課等等，這些都是對(duì)老師的肯定和尊重，都是感恩老師的好方式；“從小事做起，關(guān)愛社會(huì)”，讓學(xué)生知道糧食、水、電等都是社會(huì)資源，提倡節(jié)約、減少浪費(fèi)也是一種感恩，從而養(yǎng)成節(jié)約糧食，不浪費(fèi)水、電的好習(xí)慣。

四、理論與實(shí)踐相結(jié)合

首先要把正確的道理明確地告訴聾孩子，使之明白感恩是一個(gè)人必須具備的品德；另外就是組織各種生動(dòng)有趣的活動(dòng)，寓教于樂。

比如：“讓我最感動(dòng)的故事”比賽，讓孩子先從故事中去體會(huì)感動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的道德情操，并把故事中的主人公作為自己學(xué)習(xí)的榜樣；班會(huì)課也融入培養(yǎng)孩子感恩的教育活動(dòng)，多給孩子樹立榜樣。班主任在平時(shí)的生活中，根據(jù)各班情況，抓住一些契機(jī)，教育聾孩子，對(duì)做得好的班級(jí)給予及時(shí)鼓勵(lì)，作為流動(dòng)紅旗的加分項(xiàng)目。又比如：當(dāng)同學(xué)住院時(shí)，帶領(lǐng)孩子們?nèi)タ赐瑢W(xué)，學(xué)著關(guān)心他人。再利用一些特殊節(jié)日和活動(dòng)讓學(xué)生親身去實(shí)施感恩行為，去學(xué)習(xí)到底怎樣做才是感恩，在感恩的行為中體會(huì)到快樂，強(qiáng)化感恩行為。比如：三?八節(jié)，“做爸爸媽媽的好孩子”主題教育活動(dòng)，讓學(xué)生回家為媽媽爸爸做件事，并寫成日記，家長(zhǎng)寫感想，教師節(jié)，“把我們的愛獻(xiàn)給老師”主題教育活動(dòng)，讓學(xué)生自己動(dòng)手為老師做禮物，老師給予積極反饋等。

五、家校聯(lián)手，形成教育合力

首先要加強(qiáng)與家長(zhǎng)的聯(lián)系，讓家長(zhǎng)重塑成才觀，明確培養(yǎng)目標(biāo)。對(duì)于溺愛孩子的家庭，要告訴他們對(duì)聾孩子不要事事遷就、縱容，要把他們看做正常孩子來教育，不要把“聾”作為他們依賴的借口，而要把“聾”看成是孩子需要比常人付出更多努力的命運(yùn)。同時(shí)，也要告訴家長(zhǎng)，要給孩子樹立榜樣，言傳身教。鼓勵(lì)孩子在家中尊老愛幼的行為，多讓孩子分擔(dān)一些家務(wù)活兒，讓孩子在勞動(dòng)中明白生活的艱辛，父母的辛勞，讓孩子的感恩觀念在心中扎根，轉(zhuǎn)化成一種思想意識(shí)，成為一種自覺的行動(dòng)。

學(xué)校要想辦法為雙方建立溝通的橋梁。比如：開展親子競(jìng)賽活動(dòng)，在父母與孩子的游戲中，增進(jìn)彼此的了解，改善彼此的關(guān)系。在每一次學(xué)校搞相關(guān)活動(dòng)時(shí)，也都要盡量獲得家長(zhǎng)的支持和配合。在期末家長(zhǎng)會(huì)時(shí)也要讓家長(zhǎng)充分意識(shí)到培養(yǎng)孩子感恩意識(shí)的重要性，只有學(xué)校和家庭雙管齊下，孩子的教育才能真正得到保障。

篇10

【關(guān)鍵詞】 政治教學(xué) 開卷考試 提高水平

【中圖分類號(hào)】 G420 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1006-5962(2012)03(b)-0003-01

每年中考復(fù)習(xí),政治資料可謂鋪天蓋地,像其它學(xué)科一樣,學(xué)生也沉入茫茫題海,苦不堪言;考試時(shí),學(xué)生又大袋小包地將大量的教材和資料帶入考場(chǎng),考試開始后更是忙于翻資料、找速查,時(shí)間緊緊張張;可是考試結(jié)束后,很多學(xué)生茫然“也不知道做對(duì)了沒有”;考試結(jié)果出來,還是有學(xué)生感嘆“政治太難,考高分更難”！也常聽教師抱怨:現(xiàn)在哪里是考學(xué)生的水平？簡(jiǎn)直就是考誰準(zhǔn)備的資料多、考題準(zhǔn)！沒法教！

的確,開卷考試給我們老師和學(xué)生提出了新的課題,怎樣面對(duì)復(fù)習(xí)和考試？雖然開卷考試也經(jīng)歷了十年之久,但這個(gè)課題還困擾著廣大師生。本人在實(shí)踐中嘗試著將復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化,收到了不錯(cuò)的效果,愿意與同行們分享交流,不妥之處,敬請(qǐng)批評(píng)指正。

先說歷年全國(guó)各地中招考題的共同模式,基本符合“是什么”、“為什么”、“怎么做”三部曲,三個(gè)方面往往有著密切的內(nèi)在聯(lián)系,知其一必知二、其三。

如:(2010年廣東)材料一:哥本哈根會(huì)議被世人喻為“拯救地球的最后機(jī)會(huì)”,“低碳生活”已成為全人類生存和發(fā)展的必然選擇。減低二氧化碳的排放量,低能量、低消費(fèi)、低開支的“低碳生活”方式已成為人們生活的時(shí)尚。據(jù)統(tǒng)計(jì),夏季空調(diào)調(diào)高2度,每年可減排900千克的二氧化碳;每少用一個(gè)塑料袋,可減排0.1克的二氧化碳。

材料二:某校九年級(jí)(2)班舉行了以“低碳生活,離我們有多遠(yuǎn)”為主題的班會(huì)課,同學(xué)們暢所欲言,爭(zhēng)論不休。第一種觀點(diǎn)認(rèn)為,如果人人都做“減碳志愿者”,人們的生活就會(huì)更健康、更和諧;第二種觀點(diǎn)認(rèn)為,實(shí)現(xiàn)“低碳生活”,是國(guó)家的大事,與我們的日常生活還很遙遠(yuǎn)。

閱讀上述材料,請(qǐng)回答下列問題:

(1)材料一體現(xiàn)了《思想品德》課中的哪些觀點(diǎn)？(2分)

(2)你是否同意材料二中的兩種觀點(diǎn),請(qǐng)說說你的理由。(6分)

(3)在日常生活中,我們中學(xué)生應(yīng)該如何做到低碳生活？并能列舉2－3例說明。(3分)

問題模式很簡(jiǎn)單,(1)問符合“是什么”回答是什么觀點(diǎn)即可;(2)問符合“為什么”,回答為什么同意或不同意的理由;(3)問符合“怎么做”,回答中學(xué)生的具體行動(dòng)即可。有了這樣清晰的思路,結(jié)合背景材料中核心詞“低碳生活”,再聯(lián)系三個(gè)問題內(nèi)在聯(lián)系,(1)問與“低碳生活”相關(guān)的答案很容易就出來了:“節(jié)約資源;落實(shí)保護(hù)環(huán)境的基本國(guó)策;實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展;實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展等”。結(jié)合第(3)問“中學(xué)生應(yīng)該如何做到低碳生活？”,就很好判斷第(2)問中第一種觀點(diǎn)是對(duì)的,第二種觀點(diǎn)不對(duì),理由就是低碳生活的意義,然后從多角度總結(jié)答案:“①我同意第一種觀點(diǎn)。因?yàn)榈吞忌钅軠p低空氣中二氧化碳的排放量,保護(hù)和節(jié)約人類的有限資源,保護(hù)環(huán)境,使我們能呼吸更新鮮的空氣,使我們的生活環(huán)境更凈化,有利于生命健康,提高生活質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。我們要做減碳志愿者,為保護(hù)人類共有的家園盡自己的一份責(zé)任。②我不同意第二種觀點(diǎn)。因?yàn)榈吞忌钆c每個(gè)人日常生活中的衣食住行息息相關(guān)。節(jié)約資源,保護(hù)環(huán)境,人人有責(zé)。低碳生活有利于貫徹落實(shí)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展,青少年是未來生活的主人,更應(yīng)該積極倡導(dǎo)和參與低碳生活,成為我們生活的時(shí)尚和習(xí)慣。等”,然后分層次作答。至于第(3)問中學(xué)生怎么做,能圍繞節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境各舉一、二個(gè)具體例子即可:“低碳生活應(yīng)該從我們的日常生活和學(xué)習(xí)開始,從我做起,從身邊的生活做起,并能積極向家人、朋友和社會(huì)宣傳低碳生活的方式和意義。如,①不過分講究衣著打扮,少買衣服;②節(jié)約糧食,不鋪張浪費(fèi)糧食;③隨手關(guān)燈,節(jié)約用電;④出行時(shí)多使用公共交通工具或步行;⑤環(huán)保購(gòu)物,不使用塑料袋;綠色消費(fèi),不使用一次性筷子、飯盒等?！?/p>

類似于這樣“是什么”、“為什么”、“怎么做”三部曲的政治題目很普遍,選擇題、辨析題也不例外,問題的答案參考看多了之后,幾乎都可以總結(jié)出答題規(guī)律的,說白了,這類問題不難,但是為什么開卷考試還是困擾著廣大師生呢？其實(shí)關(guān)鍵還在于復(fù)習(xí)指導(dǎo)方向。

接下來,我們說說復(fù)習(xí)指導(dǎo)。既然中招考題的共同模式基本符合是什么、為什么、怎么做三部曲,也就是提出問題、分析問題、解決問題的思維模式,而且三個(gè)方面往往有著密切的內(nèi)在聯(lián)系,那么,面對(duì)眾多的考點(diǎn),包括時(shí)政熱點(diǎn)和專題考點(diǎn),我們就用“是什么”、“為什么”、“怎么做”為主軸將它們歸類梳理,并加以理解、記憶、拓展和運(yùn)用。具體來說,“是什么”主要包含:含義、現(xiàn)象、成就、內(nèi)容、立場(chǎng)、原則、看法等,如“我國(guó)啟動(dòng)新一輪大規(guī)模對(duì)口援疆說明了什么？”就可以用我國(guó)的民族關(guān)系和的原則來說明。“為什么”主要包含:意義、作用、好處、危害、原因、必要性等,如“對(duì)口援疆、推進(jìn)新疆跨越式發(fā)展和長(zhǎng)治久安有何重大意義？”。“怎么做”主要包含:做法、解決、應(yīng)對(duì)、措施、注意、要求、途徑、建議、打算、行動(dòng)、給力、方案、倡議等等,如“我們青少年應(yīng)當(dāng)以怎樣的實(shí)際行動(dòng)維護(hù)民族團(tuán)結(jié)？”。

不難看出,知識(shí)呈現(xiàn)方式靈活多樣而復(fù)雜,但經(jīng)過歸類梳理,復(fù)雜的問題就簡(jiǎn)單多了,復(fù)習(xí)過程中,教師幫助學(xué)生學(xué)會(huì)將每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)歸類,做題時(shí)適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生有針對(duì)性地查閱資料,而不是盲目翻資料(想想中招考試資料上哪有原題啊),結(jié)合問題本身要求,運(yùn)用核心知識(shí),再借題發(fā)揮,多角度、多層次組織答案,訓(xùn)練一段時(shí)間就會(huì)有不錯(cuò)的效果。實(shí)踐證明,這樣做減輕了學(xué)生過重的心理和身體負(fù)擔(dān),調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高了學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量,教師教得輕松,學(xué)生學(xué)得愉快,可謂教學(xué)相長(zhǎng),相得益彰。