養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)豬技術(shù)范文

時(shí)間:2023-12-06 17:51:42

導(dǎo)語:如何才能寫好一篇養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)豬技術(shù),這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)豬技術(shù)

篇1

關(guān)鍵詞:養(yǎng)豬業(yè);生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈;動(dòng)力機(jī)制

中圖分類號(hào):S828 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2013.04.013

Research Summary on the Eco-industrial Chain Coexistence Mechanism of Pig Raising

LIANG Fan-li,QI Zhen-hong

(College of Economics and Management, Huazhong Agriculture University, Wuhan, Hubei 430070, China)

Abstract: From the angle of agricultural industrial chain, defind the concept of pig raising eco-industrical chain and discussed the connotation and the mode of the system. Based on the analyzation of the operational rules,made a conclusion about the coexistence mechanism .

Key words: pig-raising industry ;eco-industrial chain; coexistence mechanism

我國(guó)是一個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)豬大國(guó)和肉類消費(fèi)大國(guó),然而粗放式發(fā)展帶來了日益嚴(yán)重的資源與環(huán)境問題[1]。據(jù)測(cè)算,2009 年中國(guó)畜禽糞便排放鮮質(zhì)量為32.64億t,是同期工業(yè)固體廢物排放總量的1.6倍;其中BOD、COD含量分別為7 273.95萬t、8 039.96萬t,COD 排放量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過工業(yè)廢水與生活廢水COD 排放量之和(1 277. 54萬t)[2]。養(yǎng)豬業(yè)造成的環(huán)境污染問題引起了黨和國(guó)家的高度重視,在第十二個(gè)五年規(guī)劃建議中提出要堅(jiān)持把建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的重要著力點(diǎn)。如何解決規(guī)?;B(yǎng)豬業(yè)帶來的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染問題成為制約當(dāng)前農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的重中之重。研究發(fā)現(xiàn),我國(guó)規(guī)?;B(yǎng)豬業(yè)造成的“畜產(chǎn)公害”技術(shù)原因是割裂了養(yǎng)豬業(yè)和種植業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的天然聯(lián)系,制度原因是經(jīng)濟(jì)理性與生態(tài)理性相悖導(dǎo)致的環(huán)境外部性,因而解決的根本舉措是構(gòu)建農(nóng)牧一體化的養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈[3-4]。筆者從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈視角出發(fā),對(duì)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈概念進(jìn)行界定,探討其內(nèi)涵和模式體系,在分析其運(yùn)行規(guī)律的基礎(chǔ)上,總結(jié)運(yùn)行動(dòng)力機(jī)制并進(jìn)行述評(píng)。

1 養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈概念

生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且环N特殊的產(chǎn)業(yè)鏈,是對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)化轉(zhuǎn)型。尹琦等[5]認(rèn)為,生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈即依據(jù)生態(tài)學(xué)原理,以恢復(fù)和擴(kuò)大自然資源存量為宗旨,為提高資源基本生產(chǎn)率和根據(jù)社會(huì)需要為主體,對(duì)兩種以上的產(chǎn)業(yè)鏈接所進(jìn)行的設(shè)計(jì)(或改造)并開創(chuàng)為一種新型的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的系統(tǒng)創(chuàng)新活動(dòng)。王兆華[6]認(rèn)為,生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵改骋粎^(qū)域范圍內(nèi)的企業(yè)模仿自然生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者,以資源(原料、副產(chǎn)品、信息、資金、人才)為紐帶形成的具有產(chǎn)業(yè)銜接關(guān)系的企業(yè)聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)資源在區(qū)域范圍內(nèi)的循環(huán)流動(dòng)。這是對(duì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈最具代表性的界定,隨后學(xué)者在他們的基礎(chǔ)上探討了可更新資源生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈等[7-8]。王培成[9]首次對(duì)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈概念進(jìn)行界定,認(rèn)為養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈即依據(jù)生態(tài)學(xué)原理,以養(yǎng)豬業(yè)為主體的某一區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)模仿自然生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者,建立立體循環(huán)農(nóng)業(yè),力爭(zhēng)使養(yǎng)豬業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、漁業(yè)、加工業(yè)等),以最優(yōu)化的方式鏈接起來,形成一個(gè)經(jīng)濟(jì)、高效、環(huán)保、穩(wěn)定的養(yǎng)豬業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)流程,從而提高資源的利用率和轉(zhuǎn)化率。

由此可見,對(duì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的研究在理論上和實(shí)踐上都在不斷拓展,雖無一致界定,但對(duì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的界定都涵蓋如下內(nèi)容:以生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo),以技術(shù)支持和相互協(xié)作為必要條件,以廢棄物交換、循環(huán)利用、要素耦合和產(chǎn)業(yè)聯(lián)接為具體合作內(nèi)容建立相應(yīng)合作方式和網(wǎng)絡(luò)體系,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)、能量、信息等在產(chǎn)業(yè)間循環(huán)流動(dòng)和使用,最終達(dá)到資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)的目的。筆者在借鑒前人研究的基礎(chǔ)上,認(rèn)為養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且陨鷳B(tài)學(xué)理論為指導(dǎo),以養(yǎng)豬業(yè)為主體的某一區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)模仿自然生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者,在技術(shù)支持和相互協(xié)作的基礎(chǔ)上,建立立體循環(huán)農(nóng)業(yè),力爭(zhēng)使養(yǎng)豬業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、漁業(yè)、加工業(yè)等)以最優(yōu)化的方式鏈接起來,形成一個(gè)經(jīng)濟(jì)、高效、環(huán)保、穩(wěn)定的養(yǎng)豬業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)流程,從而提高資源的利用率和轉(zhuǎn)化率。

2 養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈共生分析

農(nóng)業(yè)本身就是由農(nóng)、林、牧、漁業(yè)構(gòu)成的有機(jī)耦合體,由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)部門之間的“天然聯(lián)系”及其整體性特征,使得養(yǎng)豬業(yè)與種植業(yè)之間存在內(nèi)在的必然聯(lián)系,即共生關(guān)系。共生單元、共生模式、共生環(huán)境構(gòu)成共生的三要素,共生單元是指構(gòu)成共生體或共生關(guān)系的基本能量生產(chǎn)和交換單位,它是形成共生體的基本物質(zhì)條件;共生模式,也稱共生關(guān)系,是指共生單元相互作用的方式或相互結(jié)合的形式,共生單元之間只有具備某種內(nèi)在聯(lián)系才能構(gòu)成共生關(guān)系,即質(zhì)參量兼容[10]。

養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建是在模仿自然界“生產(chǎn)者-消費(fèi)者-分解者”的方式上而形成的,養(yǎng)豬場(chǎng)和與其存在訂單關(guān)系的農(nóng)戶構(gòu)成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)者,由于其產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)鏈特性,一方面,對(duì)畜禽產(chǎn)品的加工和銷售成為其產(chǎn)業(yè)鏈上的消費(fèi)者,生物質(zhì)、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)成為其分解者;一方面,種植業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)成為其生態(tài)鏈上的消費(fèi)者,而將糞便轉(zhuǎn)化為種植業(yè)和漁業(yè)所需的生物質(zhì)技術(shù)或加工公司則成為其分解者。與自然界的生物鏈相似,生態(tài)鏈除了包含不同主體,在主體之間還存在著物質(zhì)、能量、信息、價(jià)值等方面的流動(dòng)。

袁純清[10]將產(chǎn)業(yè)鏈共生模式分為共生組織模式和共生行為模式,組織模式根據(jù)共生界面特征分為點(diǎn)共生、間歇共生、連續(xù)共生和一體化共生,行為模式根據(jù)共生能量和分配特征分為寄生、偏利共生、非對(duì)稱互惠共生和對(duì)稱互惠共生4種形式。彭建仿[11]在其分類基礎(chǔ)上,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈演化過程進(jìn)行分析,認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈也經(jīng)歷了從點(diǎn)共生到間歇共生再到連續(xù)共生的轉(zhuǎn)變, 在現(xiàn)實(shí)中表現(xiàn)為從以往單一買賣關(guān)系到長(zhǎng)期合同契約關(guān)系的轉(zhuǎn)變。連續(xù)互惠共生行為模式是供應(yīng)鏈環(huán)境下農(nóng)戶和企業(yè)的共同目標(biāo)取向。

當(dāng)前,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加快,我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈也不斷發(fā)展。以“公司+農(nóng)戶”為主導(dǎo)的養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式在連接“小農(nóng)戶”與“大市場(chǎng)”方面發(fā)揮了重要作用。公司與農(nóng)戶之間通過商品契約或要素契約,形成或松散或緊密的協(xié)作關(guān)系,以獲取生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的合作剩余。然而由于公司與農(nóng)戶力量懸殊、契約關(guān)系不穩(wěn)、市場(chǎng)波動(dòng)等因素,導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈很難形成穩(wěn)固的利益機(jī)制,進(jìn)而影響雙方合作信譽(yù)及連續(xù)互惠關(guān)系形成。因而,當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈在組織模式上呈現(xiàn)出間歇性和非連續(xù)性特征,極易受市場(chǎng)等外界環(huán)境影響;在行為模式上,由于小農(nóng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)本性及公司規(guī)模、實(shí)力等的影響,當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格高于契約產(chǎn)品價(jià)格時(shí),農(nóng)戶極易違約,而當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格低于契約產(chǎn)品價(jià)格時(shí),企業(yè)會(huì)通過壓價(jià)壓級(jí)等方式變相剝奪農(nóng)戶利益,使得本該降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的企業(yè)和降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)戶均未獲益,雙方之間呈現(xiàn)出非對(duì)稱互惠共生關(guān)系。與其他產(chǎn)業(yè)鏈一樣,連續(xù)互惠共生關(guān)系的形成是養(yǎng)豬企業(yè)與農(nóng)戶共同追求的目標(biāo),在產(chǎn)業(yè)鏈不斷演變中,這一穩(wěn)定機(jī)制的形成依然有賴于雙方合作、信任的建立及政府支持和法規(guī)約束。

3 養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行規(guī)律及動(dòng)力機(jī)制研究

3.1 養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行特征

養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)腔诃h(huán)境的生態(tài)鏈與基于經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈耦合而成,養(yǎng)豬企業(yè)和農(nóng)戶為其主體,在市場(chǎng)導(dǎo)向下,以利益為紐帶,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的物質(zhì)和能量循環(huán),從而達(dá)到資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)的目的。生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)翘厥獾漠a(chǎn)業(yè)鏈,其首先必須是產(chǎn)業(yè)鏈,獲取剩余價(jià)值是鏈上主體參與的主要原因,因而,養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以剩余價(jià)值獲取為目標(biāo)。同時(shí),由于產(chǎn)業(yè)鏈并不是孤立存在的,受鏈上主體行為、鏈條聯(lián)結(jié)、政策法規(guī),尤其是市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響,整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的平衡、穩(wěn)定與發(fā)展都離不開資金的運(yùn)轉(zhuǎn),市場(chǎng)化對(duì)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈而言尤為重要。

生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且陨鷳B(tài)學(xué)為指導(dǎo)而建立的資源節(jié)約型循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,以生產(chǎn)者—消費(fèi)者—分解者為組成成分。根據(jù)這樣的食物鏈條所建立的養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈以實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用為目標(biāo)。養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈通過立體種植、立體養(yǎng)殖等模式,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,加深產(chǎn)業(yè)鏈層次,減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)資源投入,實(shí)現(xiàn)資源、能量、物質(zhì)在過程環(huán)節(jié)中多次循環(huán)使用,減少末端環(huán)節(jié)資源浪費(fèi),同時(shí)由于中間環(huán)節(jié)的多鏈條,實(shí)現(xiàn)末端廢棄物的循環(huán)利用,進(jìn)而減少了整個(gè)環(huán)節(jié)資源消耗,形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)流程模式。

根據(jù)生態(tài)金字塔原理,不同的營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間存在著物質(zhì)、能量的流動(dòng),且符合十分之一原理。由于食物鏈的連接,使得物質(zhì)、能量從一個(gè)生物體傳遞到另一個(gè)生物體。養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)前凑兆匀唤纭吧a(chǎn)者-消費(fèi)者-分解者”而建立的,通過物質(zhì)的產(chǎn)生、分解、組合等形式被不斷循環(huán)使用,從而構(gòu)成了養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的外在表現(xiàn)形式。物質(zhì)流循環(huán)是循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)最重要的功能之一[12]。通過生產(chǎn)者的生產(chǎn),物質(zhì)從生產(chǎn)者傳遞到消費(fèi)者環(huán)節(jié),進(jìn)而到達(dá)分解者這里,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的循環(huán)流動(dòng)。物質(zhì)流動(dòng)又必然存在能量的傳遞,能量的傳遞和轉(zhuǎn)化是自然界物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的基本規(guī)律,通過建立立體養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖等模式,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的多環(huán)節(jié)利用和能量層疊的梯次利用。

3.2 養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)價(jià)值鏈運(yùn)行特征

峰[13]認(rèn)為,農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈既是一條能量傳遞鏈,也是一條物質(zhì)傳遞鏈,從經(jīng)濟(jì)上看,還是一條價(jià)值增值鏈。張俊彪[12]認(rèn)為,循環(huán)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的形成是以其利潤(rùn)大于零為前提條件的。養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈將畜牧業(yè)與其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更趨合理,恢復(fù)了畜牧業(yè)與其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之間的天然緊密聯(lián)系,形成了畜牧業(yè)、種植業(yè)、林果業(yè)、水產(chǎn)業(yè)及其延伸的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與服務(wù)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)及農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)業(yè)之間相互依存、緊密聯(lián)系、協(xié)同作用的耦合體,從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值轉(zhuǎn)化。種植業(yè)所生產(chǎn)的農(nóng)作物通過市場(chǎng)售賣實(shí)現(xiàn)其價(jià)值功能,而農(nóng)作物產(chǎn)生的秸稈等作為養(yǎng)豬業(yè)原料,實(shí)現(xiàn)廢棄物的價(jià)值增值,養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生的糞便及種植業(yè)產(chǎn)生的秸稈等廢棄物通過資金、技術(shù)、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素的投入,轉(zhuǎn)化成能源、燃料、肥料等有用產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。

3.3 養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)力機(jī)制研究

共生的基本原理是指反映共生系統(tǒng)形成與發(fā)展中的一些內(nèi)在的必然聯(lián)系,是共生系統(tǒng)賴以形成與發(fā)展的基本規(guī)則,是理解共生關(guān)系的要害所在[10]。目前關(guān)于生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈共生機(jī)理研究較為典型的有3個(gè)視角。

(1)利益相關(guān)者共生效益視角。岳琴等[14]從鏈內(nèi)利益相關(guān)者、與供應(yīng)商的相關(guān)利益、廢氣物資的回收系統(tǒng)和鏈內(nèi)龍頭企業(yè)這四個(gè)方面談了利益在鏈上的界定與分配問題。蔣國(guó)俊等[15]從產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)間戰(zhàn)略聯(lián)盟認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行穩(wěn)定關(guān)鍵取決于合作企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)機(jī)制、利益調(diào)節(jié)機(jī)制和溝通信任機(jī)制。蔡小軍等[16]從合作博弈角度出發(fā)構(gòu)建了生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)的利益分配模型,并提出了共生產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定必須滿足的充分條件是共生產(chǎn)業(yè)鏈的合作方均應(yīng)該獲得其所有共生鏈組合中的最大收益。

(2)交易費(fèi)用視角。王緝慈[17]認(rèn)為,運(yùn)費(fèi)和能源的節(jié)約、資源及基礎(chǔ)設(shè)施的共享以及信息的快速流動(dòng)和管理的配合促使企業(yè)產(chǎn)生主動(dòng)集聚。王兆華等[18]從交易費(fèi)用角度指出,企業(yè)建立工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要是為了使交易成本最小,認(rèn)為追求低成本是企業(yè)建立工業(yè)共生網(wǎng)絡(luò)的主要?jiǎng)恿?。苑清敏等[19]認(rèn)為,虛擬生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)力機(jī)制包括由共同利益、生產(chǎn)成本的降低在內(nèi)的內(nèi)在動(dòng)力及環(huán)境壓力、競(jìng)爭(zhēng)壓力在內(nèi)的外部動(dòng)力所構(gòu)成。

(3)進(jìn)化論視角。共生過程是共生單元的共同進(jìn)化過程,也是特定時(shí)空條件下的必然進(jìn)化過程。共同進(jìn)化、共同發(fā)展、共同適應(yīng)是共生的深刻本質(zhì)[10]。郭莉[20]認(rèn)為,工業(yè)共生進(jìn)化是一個(gè)通過持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新的螺旋上升的進(jìn)化過程。劉貴富[21]認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)鏈在企業(yè)利益的不斷變化基礎(chǔ)上,通過不斷談判形成一個(gè)螺旋式發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。 張俊彪[12]認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯缮鐣?huì)分工引起的,在交易機(jī)制的作用下不斷引起產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)組織的深化。

養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈共生機(jī)理研究為產(chǎn)業(yè)鏈共生思想在養(yǎng)豬業(yè)領(lǐng)域的具體運(yùn)用,對(duì)于以“公司+農(nóng)戶”為主要模式的養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,公司與農(nóng)戶的合理利益分配是產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行的核心,而龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵角色,其經(jīng)營(yíng)好壞直接影響產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)成功與否,因而國(guó)家資金和政策扶持對(duì)于壯大龍頭企業(yè)而言也極具重要性。同時(shí),由于環(huán)境的公共物品性質(zhì),使得作為經(jīng)濟(jì)主體的企業(yè)和農(nóng)戶難以有效約束自己行為,外在的激勵(lì)和懲罰措施就顯得尤為重要。雖然對(duì)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈共生機(jī)理研究有限,但是可以從工業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈研究出發(fā)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行借鑒。

4 研究結(jié)論述評(píng)

對(duì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的研究,學(xué)者們進(jìn)行了大量有益探討,研究領(lǐng)域不斷延伸,應(yīng)用領(lǐng)域及深度也不斷拓展。隨著實(shí)踐的發(fā)展,循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論也更具系統(tǒng)性,理論與實(shí)踐聯(lián)系更為緊密。 但是,對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈研究有限,專門針對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用指導(dǎo)則是少之又少。隨著循環(huán)理念的發(fā)展和實(shí)踐的探索,生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈研究將逐步細(xì)化,養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈體系構(gòu)建將成為亟待解決的重點(diǎn)課題,且對(duì)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的研究會(huì)從現(xiàn)有的靜態(tài)研究為主轉(zhuǎn)向靜態(tài)與動(dòng)態(tài)相結(jié)合的綜合評(píng)價(jià)角度,同時(shí)將逐步出現(xiàn)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行有效監(jiān)督和管理的績(jī)效評(píng)價(jià)體系研究,以指導(dǎo)其更好發(fā)揮作用,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

參考文獻(xiàn):

[1] 張子儀.重新審視傳統(tǒng)千家萬戶養(yǎng)殖業(yè)模式在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略意義[J]. 飼料廣角,2003(1):6.

[2] 張?zhí)铮访罇|,耿維.中國(guó)畜禽糞便污染現(xiàn)狀及產(chǎn)沼氣潛力[J]. 生態(tài)學(xué)雜志,2012,31(5) : 1241-1249.

[3] 王培成,齊振宏.基于CVM的豬場(chǎng)環(huán)境價(jià)值計(jì)量的實(shí)證研究——以武漢市規(guī)模型豬場(chǎng)為例[C]//科技支撐科學(xué)發(fā)展——2009年促進(jìn)中部崛起專家論壇暨第五屆湖北科技論壇文集.北京:中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社,2008:318-324.

[4] 齊振宏,王培成.博弈互動(dòng)機(jī)理下的低碳農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈共生耦合機(jī)制研究[J].中國(guó)科技論壇,2010(11):136-141.

[5] 尹琦,肖正揚(yáng).生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的概念與應(yīng)用[J]. 環(huán)境科學(xué).2002,23(6):114-118.

[6] 王兆華.生態(tài)工業(yè)園工業(yè)共生網(wǎng)絡(luò)研究[D].大連:大連理工大學(xué),2002:25.

[7] 王芳,趙黎明.農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)研究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2007,9(5):72-73.

[8] 周穎,尹昌斌,張繼承.循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)行規(guī)律及動(dòng)力機(jī)制研究[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì),2012(2):36-51.

[9] 王培成.養(yǎng)豬業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈耦合機(jī)制研究[D].武漢:華中農(nóng)業(yè)大學(xué),2010.

[10] 袁純清.共生理論及其對(duì)小型經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用研究(一)[J]. 改革,1998(2):101-105.

[11] 彭建仿.供應(yīng)鏈環(huán)境下龍頭企業(yè)與農(nóng)戶共生關(guān)系優(yōu)化研究——共生模式及演進(jìn)機(jī)理視角[J]. 經(jīng)濟(jì)體制改革,2010(3):93-98.

[12] 張俊彪.生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈與生態(tài)價(jià)值鏈整合中的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2010:74.

[13] 峰.發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].福建畜牧獸醫(yī),2008(30):49-53.

[14] 岳琴,尹琦.可更新資源生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的利益機(jī)制[J].經(jīng)濟(jì)師,2003(5):59-60.

[15] 蔣國(guó)俊,蔣明新.產(chǎn)業(yè)鏈理論及其穩(wěn)定機(jī)制研究[J].重慶大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2004,10(1):36-38.

[16] 蔡小軍,李雙杰,劉啟浩.生態(tài)工業(yè)園共生產(chǎn)業(yè)鏈的形成機(jī)理及其穩(wěn)定性研究[J].軟科學(xué),2006,20(3):12-14.

[17] 王輯慈.創(chuàng)新的空間:企業(yè)集群與區(qū)域發(fā)展[M].北京:北京大學(xué)出版社,2001.

[18] 王兆華,武春友.基于交易費(fèi)用理論的生態(tài)工業(yè)園中企業(yè)共生機(jī)理研究[J].科學(xué)學(xué)與科學(xué)技術(shù)管理,2002(8): 9-12.

[19] 苑清敏,劉樂娟,葛春景.虛擬生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)行基礎(chǔ)平臺(tái)和機(jī)制研究[J].江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2008,29(6):81-84.

篇2

一、人才培養(yǎng)過程存在的問題

在對(duì)企業(yè)調(diào)研和對(duì)畢業(yè)生的回訪調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)以下一些主要問題:人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確,職業(yè)面向太寬泛,針對(duì)性不強(qiáng);學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)意識(shí)欠缺,職業(yè)技術(shù)技能薄弱;課程設(shè)置和企業(yè)需求脫節(jié),職業(yè)技術(shù)課開得多,涉及面廣沒有重點(diǎn),沒有針對(duì)性;教學(xué)方法、手段落后,不能滿足社會(huì)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力素養(yǎng)的要求等。這就要求我們不斷開展教學(xué)改革,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。通過分析、探索,我們認(rèn)為改革必須基于學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)。

二、基于職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的改革措施

(一)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,重新定位培養(yǎng)目標(biāo)與職業(yè)面向,解決專業(yè)寬口徑與人才需求針對(duì)性強(qiáng)的矛盾

1996年我校開始招收建筑經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生,在有限的三年學(xué)校時(shí)間中,學(xué)生要學(xué)習(xí)多門課程,專業(yè)方向單不能很好地適應(yīng)市場(chǎng)需求。為了該專業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展,也考慮到學(xué)生就業(yè),經(jīng)過多次調(diào)研,提出以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以職業(yè)崗位群為依據(jù),實(shí)行以職業(yè)能力為本位的人才培養(yǎng)模式,去主動(dòng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的需求。本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整為面向建筑業(yè)企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)等單位,具有建筑財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、建筑工程預(yù)算等綜合職業(yè)能力,具備建筑經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)與專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐技能的高等應(yīng)用型管理人才。

(二)以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心,重構(gòu)課程體系,提高學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力

本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為既懂技術(shù),又懂管理的復(fù)合人才。會(huì)計(jì)系列在《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》和《施工企業(yè)會(huì)計(jì)》中間增加《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》,根據(jù)社會(huì)的需要加設(shè)《審計(jì)》,加大《會(huì)計(jì)軟件》的課時(shí)量;預(yù)算系列增加《工程量清單實(shí)務(wù)》;根據(jù)實(shí)際需要增設(shè)《工程內(nèi)業(yè)管理》。在教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革上,本專業(yè)調(diào)整整合了6門課程,課程設(shè)置能和培養(yǎng)目標(biāo)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分解相結(jié)合,并與國(guó)家職業(yè)資格證書、技能證書考試要求接軌,體現(xiàn)了高職教育特色;理論教學(xué)以夠用為度,實(shí)踐教學(xué)以會(huì)做為度,專業(yè)課加強(qiáng)了針對(duì)性和實(shí)用性。

(三)以學(xué)生為中心,采用靈活多樣的教學(xué)方法

高職院校建筑經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)以往主要沿襲普通高校傳統(tǒng)的教學(xué)模式。在這種模式下,主要由教師講解相關(guān)知識(shí),學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí),缺乏實(shí)際的知識(shí)應(yīng)用能力和解決問題的能力,并且所授知識(shí),存在理論與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象,教學(xué)改革以學(xué)生為中心,利用工作過程引導(dǎo)學(xué)習(xí)活動(dòng),側(cè)重于職業(yè)能力的培養(yǎng),以真實(shí)工作任務(wù)及工作過程為依據(jù)。選擇和序化學(xué)習(xí)內(nèi)容,教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng),理論實(shí)踐—體化,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,利用必要的學(xué)習(xí)資料,完成各種項(xiàng)目任務(wù),通過學(xué)習(xí)體會(huì)的方式獲得知識(shí),教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的幫助者和促進(jìn)者,而不單純是知識(shí)的傳授者與灌輸者。目前該校專業(yè)80%以上的課程均完成項(xiàng)目化課程改革,教學(xué)效果良好。

(四)構(gòu)建校外“工學(xué)一體化”的實(shí)習(xí)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的“零距離”對(duì)接

我校在校外建立了十幾個(gè)實(shí)習(xí)基地,雙方簽訂合作協(xié)議書,建立了良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系,本專業(yè)的所有學(xué)生在基地進(jìn)行37周的畢業(yè)實(shí)習(xí)。畢業(yè)實(shí)習(xí)采取到校外企事業(yè)單位頂崗實(shí)習(xí),是依據(jù)教學(xué)計(jì)劃安排在修完本專業(yè)全部理論課程和相關(guān)實(shí)踐環(huán)節(jié)之后,在畢業(yè)論文之前進(jìn)行的綜合崗位實(shí)踐。其目的是:第一,通過參加實(shí)際企事業(yè)單位相關(guān)崗位的實(shí)際工作,接觸社會(huì)用人單位,走進(jìn)市場(chǎng),使所學(xué)理論知識(shí)與崗位實(shí)踐緊密結(jié)合,提高適應(yīng)崗位就業(yè)心理素質(zhì)和綜合能力素質(zhì),鞏固專業(yè)思想,培養(yǎng)愛崗敬業(yè),不畏困難的敬業(yè)、創(chuàng)新精神,為畢業(yè)后從事相關(guān)的技術(shù)工作打下良好的思想和能力基礎(chǔ);第二,畢業(yè)實(shí)習(xí)是一次就業(yè)的真實(shí)演練,它能夠?yàn)榫蜆I(yè)尋找工作提供機(jī)會(huì)。要求畢業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生從思想上予以足夠重視,投入全部精力,認(rèn)真做好畢業(yè)實(shí)習(xí)的每一項(xiàng)內(nèi)容和環(huán)節(jié)。

(五)改革畢業(yè)設(shè)計(jì)模式和指導(dǎo)方法,切實(shí)提高學(xué)生綜合實(shí)踐能力

通過畢業(yè)設(shè)計(jì),使學(xué)生受到一次綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)(基礎(chǔ))知識(shí)的鍛煉,獨(dú)立完成一定的技術(shù)工作,在不同程度上提高學(xué)生獨(dú)立工作能力及分析解決工程實(shí)際問題的能力,是學(xué)生走向技術(shù)工作崗位的一次“實(shí)踐訓(xùn)練”。我校畢業(yè)論文股計(jì))考核學(xué)生通過畢業(yè)實(shí)習(xí)掌握的知識(shí)和能力,分析問題、解決問題、是否能適應(yīng)崗位的能力,針對(duì)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的特點(diǎn),把畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容分為兩大方向:企業(yè)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方向;土建預(yù)算、工程投標(biāo)方向。采用畢業(yè)論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)、調(diào)查報(bào)告等形式。

三、結(jié)語

篇3

關(guān)鍵詞:職業(yè)標(biāo)準(zhǔn);建筑工程技術(shù)專業(yè);人才培養(yǎng)方案

DOI:10.16640/ki.37-1222/t.2017.04.222

0 引言

2014年2月26日,國(guó)務(wù)院在部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的會(huì)議上強(qiáng)調(diào),職業(yè)教育的課程內(nèi)容要與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接,積極推進(jìn)“雙證書”制度。上述會(huì)議精神為我們科學(xué)制定建筑工程技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案指明了方向。

1 人才培養(yǎng)方案開發(fā)背景與研究現(xiàn)狀

建筑工程技術(shù)專業(yè),是為土建施工現(xiàn)場(chǎng)培養(yǎng)基層技術(shù)管理人才的傳統(tǒng)專業(yè),該專業(yè)具有應(yīng)用性非常強(qiáng)的特點(diǎn),并且要求該專業(yè)培養(yǎng)出的學(xué)生應(yīng)具有系統(tǒng)化的實(shí)踐能力。

通過對(duì)多所高職院校調(diào)研,筆者發(fā)現(xiàn)該專業(yè)人才培養(yǎng)存在如下問題:課程體系注重知識(shí)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)化,忽略了實(shí)踐能力的系統(tǒng)化;課程標(biāo)準(zhǔn)不能體現(xiàn)情境式以及課程之間的銜接關(guān)系;沒有真正實(shí)現(xiàn)雙證融合。

2 構(gòu)建人才培養(yǎng)方案總體思路

筆者通過深入剖析相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),明確該專業(yè)應(yīng)承載的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能,重新整合各專業(yè)課程內(nèi)容,進(jìn)而形成專業(yè)課程體系框架,再通過一體化教學(xué)環(huán)境的構(gòu)建、教學(xué)方法與手段的研究以及教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)的建立,初步形成人才培養(yǎng)方案,最后通過對(duì)該方案的實(shí)施、驗(yàn)證并優(yōu)化,最終形成完善的人才培養(yǎng)方案。(具體思路見圖1)。

3 人才培養(yǎng)方案開發(fā)

3.1 人才培養(yǎng)定位

本課題組對(duì)就業(yè)企業(yè)及往屆畢業(yè)學(xué)生進(jìn)行了就業(yè)情況調(diào)研,并做如下分析(見表1,表2):

根據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表不難看出:可以將“施工員”崗位定位為建筑工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的核心崗位構(gòu)建人才培養(yǎng)方案。

3.2 適用的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)選取

依據(jù)專業(yè)方向、學(xué)歷層次、目標(biāo)定位,筆者認(rèn)為JGJ/T250-2011《建筑與市政工程施工現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)人員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(以下稱《職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》)應(yīng)作為本專業(yè)對(duì)接的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)的規(guī)定了,施工員、安全員、質(zhì)量員等一系列施工一線基層崗位人員,應(yīng)該遵守的崗位職責(zé),以及應(yīng)該具備的專業(yè)知識(shí)及技能,還對(duì)相應(yīng)專業(yè)崗位的職業(yè)能力評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)做了相應(yīng)規(guī)定。結(jié)合人才培養(yǎng)定位得出的結(jié)論,筆者選擇施工員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為人才培養(yǎng)方案構(gòu)建的重要依據(jù)。

3.3 人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),本專業(yè)采取兩年在校教育加一年企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教育的培養(yǎng)模式。在校期間,課程設(shè)置以施工員《職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》作為依據(jù),以“貫穿項(xiàng)目”作為每門課程共同的情境載體,以項(xiàng)目實(shí)施全過程作為參考系,進(jìn)行培養(yǎng)方案構(gòu)建,力爭(zhēng)在校期間學(xué)生能夠形成相對(duì)完整而系統(tǒng)的方法體系;頂崗實(shí)習(xí)期間,學(xué)生以施工現(xiàn)場(chǎng)管理崗位群為實(shí)習(xí)崗位,全面鍛煉解決實(shí)際問題的能力,并通過學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合考核,檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果,實(shí)現(xiàn)零距離上崗。

3.4 課程體系構(gòu)建

本課題梳理整合《職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中施工員崗位應(yīng)履行的工作職責(zé),以“貫穿項(xiàng)目”為內(nèi)容支撐,構(gòu)建新的課程體系。具體開發(fā)思路:工程項(xiàng)目施工過程 施工員在項(xiàng)目實(shí)施各階段的工作職責(zé) 施工員崗位典型工作任務(wù) 完成工作所需專業(yè)知識(shí)+專業(yè)技能+工作素養(yǎng) 若干門項(xiàng)目化課程排序形成課程體系。

3.5 課程開發(fā)

本專業(yè)各階段課程,以若干具有代表性的“貫穿項(xiàng)目”為內(nèi)容載體,進(jìn)行情景設(shè)置,設(shè)定學(xué)情境,設(shè)置相關(guān)聯(lián)教學(xué)內(nèi)容,安排課程前后順序,設(shè)計(jì)系統(tǒng)性實(shí)踐任務(wù),最后參照施工現(xiàn)場(chǎng)管理人員考試系統(tǒng),制定符合《職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的考核方案,最終實(shí)現(xiàn)雙證融合。

3.6 方案的形成

通過以上過程可初步形成本專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,經(jīng)過師資培訓(xùn)、課程標(biāo)準(zhǔn)制定、教學(xué)條件準(zhǔn)備后,在2-3個(gè)學(xué)年進(jìn)行實(shí)施,通過調(diào)整優(yōu)化后形成相對(duì)完善的人才培養(yǎng)方案。

4 保障條件

實(shí)現(xiàn)本方案的關(guān)鍵因素是擁有應(yīng)用型教師隊(duì)伍,可以通過教師下場(chǎng)實(shí)踐培養(yǎng),從施工企業(yè)引進(jìn),以及聘請(qǐng)兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師等形式解決;“貫穿項(xiàng)目”工程資料包應(yīng)通過校企合作方式取得;校外實(shí)訓(xùn)基地,應(yīng)盡量建立在大型房建企業(yè),并能提供相應(yīng)崗位及實(shí)習(xí)指導(dǎo)。

參考文獻(xiàn):

[1]姜大源.論高等職業(yè)教育課程的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)――關(guān)于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的解讀[J].中國(guó)高教研究,2009(04).

篇4

關(guān)鍵詞:高職;計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè);自主學(xué)習(xí)能力;培養(yǎng)體系

中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-5727(2012)08-0042-02

教育部對(duì)高職教育明確提出了“培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)性,教育學(xué)生樹立終身學(xué)習(xí)理念,提高學(xué)習(xí)能力”的要求,其中自主學(xué)習(xí)能力是學(xué)習(xí)能力的重要組成部分,是“靈活地、創(chuàng)造性地與新的未知打交道”的基礎(chǔ)能力。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后要在IT行業(yè)發(fā)展最為迅速的領(lǐng)域獲得良好的職業(yè)發(fā)展,必須具備自主學(xué)習(xí)能力。筆者擬就計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間的自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)進(jìn)行分析、研究。

自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的必要性和可行性

知識(shí)和技術(shù)飛速發(fā)展的要求 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展迅速,知識(shí)和技術(shù)的陳舊化周期變短,在校學(xué)習(xí)的“一次性”教育已經(jīng)無法滿足學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展的需求,學(xué)生必須樹立終身學(xué)習(xí)的理念。在終身教育體系中,完全借助企業(yè)培訓(xùn)和成人教育等方式會(huì)增加時(shí)間、資金及資源等成本。擁有自主學(xué)習(xí)能力就可以在他人協(xié)助下以較低的學(xué)習(xí)成本完成知識(shí)與技能的選擇、獲取或更新。知識(shí)總量的劇增和知識(shí)結(jié)構(gòu)的迅速變化是職業(yè)人必須培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力的源動(dòng)力。

跨行業(yè)就業(yè)的崗位需求 盡管計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位明確,但是由于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛應(yīng)用,工作崗位可能分布在不同的行業(yè),例如,我院計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生就業(yè)于IT、電力、金融、通信等行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)管理員崗位。在不同的行業(yè)中工作,網(wǎng)絡(luò)管理員除了要掌握網(wǎng)絡(luò)知識(shí)和技術(shù),還需要快速了解甚至掌握一些相關(guān)行業(yè)的知識(shí)。因?yàn)樯婕靶袠I(yè)太多,這些知識(shí)無法在學(xué)校教學(xué)體系中進(jìn)行系統(tǒng)全面的講授。學(xué)生要快速構(gòu)建跨行業(yè)崗位知識(shí)體系,就需要通過入職培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)或者自主學(xué)習(xí)等方式盡快完成相關(guān)知識(shí)篩選和獲取,其中自主學(xué)習(xí)又是最主要的方式之一。

完善的資源庫(kù)提供可行條件 相對(duì)于傳統(tǒng)以書本為載體的知識(shí)存儲(chǔ)方式,Internet、電子資源庫(kù)等成為獲取便捷的新型知識(shí)的載體。同時(shí),豐富的IT職業(yè)認(rèn)證體系又為自主學(xué)習(xí)提供了足夠的選擇空間、目標(biāo)和方法指導(dǎo)。職業(yè)人在職業(yè)發(fā)展中,不管崗位如何調(diào)整,總能夠隨時(shí)隨地獲取學(xué)習(xí)資源,只要擁有自主學(xué)習(xí)能力,便可以完成知識(shí)的獲取與更新。

自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)方案

(一)方案設(shè)計(jì)原則

自主學(xué)習(xí)能力不是與生俱來的,而是一種通過后天培養(yǎng)的能力,具有能動(dòng)性、獨(dú)立性、自控性等特征。盡管自主學(xué)習(xí)能力是在學(xué)生就業(yè)之后才凸顯出對(duì)職業(yè)生涯發(fā)展的重要作用,學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間就要注重自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

進(jìn)階式培養(yǎng) 高職學(xué)生入學(xué)前經(jīng)歷了多年目標(biāo)既定、大綱明確、自由度很小的學(xué)校教育,跨越式培養(yǎng)面向崗位技術(shù)需求的自主學(xué)習(xí)能力難度較大。而且相對(duì)于普通高校的學(xué)生,高職學(xué)生自控能力較弱。所以,應(yīng)制定并執(zhí)行由小到大、由易到難的,從教師主導(dǎo)、教師輔助到學(xué)生獨(dú)立完成的進(jìn)階式培養(yǎng)策略。

課內(nèi)與課外相結(jié)合 培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力應(yīng)該增強(qiáng)師生互動(dòng),綜合利用教學(xué)資源,革新教學(xué)方法,將能力培養(yǎng)的空間從傳統(tǒng)的課堂集中式向課外、社會(huì)實(shí)踐等時(shí)域逐步拓展,采取課內(nèi)引導(dǎo)、協(xié)助制定目標(biāo)、課內(nèi)考核、崗位考核等多種方法構(gòu)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)體系。

共性與個(gè)性相結(jié)合 應(yīng)遵循能力發(fā)展從一般(基礎(chǔ))到特殊的規(guī)律,培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力既要面向?qū)I(yè)學(xué)生群體的專業(yè)特征,又要突出每個(gè)學(xué)生的興趣方向、性格特點(diǎn)、情商等個(gè)體特性。自主學(xué)習(xí)能力作為一種基礎(chǔ)方法能力,必須作為人才培養(yǎng)方案的一項(xiàng)重要培養(yǎng)目標(biāo),這將無差別地作用于專業(yè)學(xué)生群體。但是,在具體實(shí)施中,尤其是在培養(yǎng)的高級(jí)階段,又可以通過不同的工程項(xiàng)目、角色擔(dān)當(dāng)、技術(shù)方向或職業(yè)認(rèn)證等特定情境加以具體化,這就要突出每個(gè)學(xué)生作為個(gè)體的特性,這也是因材施教教育觀的體現(xiàn)。

確定性要求與靈活選擇相結(jié)合 既然自主學(xué)習(xí)能力是職業(yè)發(fā)展所必需的,就要作為校內(nèi)教育體系中的一項(xiàng)能力目標(biāo)加以培養(yǎng),在人才培養(yǎng)方案中要有明確的范圍和程度要求。然而,能力培養(yǎng)的載體卻是多方向、多類型的,在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)中,就業(yè)崗位分布在數(shù)據(jù)通信、主機(jī)、安全、存儲(chǔ)和網(wǎng)站等多個(gè)領(lǐng)域,學(xué)生可以依據(jù)自己的特點(diǎn)靈活選擇目標(biāo)和項(xiàng)目,以體現(xiàn)自主學(xué)習(xí)能力的獨(dú)立性。

導(dǎo)向性評(píng)價(jià)與興趣培養(yǎng)相結(jié)合 評(píng)價(jià)作為課程的四要素之一,既可對(duì)教師教學(xué)起反饋?zhàn)饔?,又可?duì)學(xué)生學(xué)習(xí)起導(dǎo)向作用。無論在課程內(nèi)還是課程外的自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng),都需要建立客觀的評(píng)價(jià)體系,以督促和鼓勵(lì)學(xué)生。課程內(nèi)的評(píng)價(jià)可以拓展課程考核內(nèi)容,以形成性考核方式設(shè)置自主學(xué)習(xí)能力的測(cè)試項(xiàng)目。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)與技術(shù)的興趣是形成自主學(xué)習(xí)能力的關(guān)鍵,是學(xué)習(xí)能動(dòng)性的基礎(chǔ)。所以,評(píng)價(jià)體系應(yīng)選擇適度的、動(dòng)態(tài)的、遞進(jìn)式的自主學(xué)習(xí)能力考核權(quán)重,既要調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣,又要降低實(shí)施中遭遇挫折后的挫敗感。

(二)方案體系

自主學(xué)習(xí)在一個(gè)項(xiàng)目載體的具體化過程中可以歸納為目標(biāo)選擇、計(jì)劃制定、文獻(xiàn)收集與檢索、過程實(shí)施、結(jié)果提交和結(jié)果測(cè)評(píng)等環(huán)節(jié)。自主學(xué)習(xí)能力的強(qiáng)弱層次不同在每個(gè)環(huán)節(jié)中會(huì)表現(xiàn)出程度不同的獨(dú)立性?;诖?,自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)應(yīng)分為初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)三個(gè)階段,如圖1所示,級(jí)別越高,越能體現(xiàn)出較強(qiáng)的獨(dú)立性,時(shí)域向課外傾斜,教師主導(dǎo)因素逐漸降低,學(xué)生自主因素增加,而評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)與形式也趨于多元化。

自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)實(shí)踐

以下按照自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)方案體系的設(shè)計(jì),結(jié)合我院計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐,說明自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的具體方法。

篇5

關(guān)鍵詞:校企雙主體;高職;數(shù)控專業(yè);人才培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-5727(2012)10-0028-02

機(jī)械加工制造技術(shù)正朝著高速、精密的方向發(fā)展。數(shù)控加工技術(shù)所具備的高精度、高復(fù)雜性、高生產(chǎn)率和低消耗優(yōu)勢(shì),是其他加工技術(shù)所不能比擬的。隨著企業(yè)不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、進(jìn)行更新?lián)Q代,數(shù)控設(shè)備的應(yīng)用越來越廣,對(duì)數(shù)控技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型技術(shù)人才的需求也不斷增加。滿足社會(huì)和企業(yè)的需要,培養(yǎng)出既有專業(yè)理論知識(shí),又有很強(qiáng)實(shí)際操作能力的數(shù)控高端技能型人才,是高職院校的責(zé)任和研究方向。

存在的問題

通過調(diào)研,筆者了解到各企業(yè)需要大量的數(shù)控應(yīng)用型、操作型人才,占需求量的70%左右。針對(duì)數(shù)控人才市場(chǎng)的需求情況,高職院校數(shù)控專業(yè)在人才培養(yǎng)方面存在著以下幾方面的問題:一是大多數(shù)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)是明確的,但具體實(shí)施的人才培養(yǎng)方案卻千差萬別,不同程度地存在著傳統(tǒng)教學(xué)模式的烙印,導(dǎo)致所培養(yǎng)的人才與培養(yǎng)目標(biāo)有距離,使得所培養(yǎng)的人才不能滿足市場(chǎng)和企業(yè)的要求。二是專業(yè)教學(xué)要求與企業(yè)崗位技能要求脫節(jié),課程教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)技術(shù)應(yīng)用及職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)脫節(jié),不能很好地體現(xiàn)職業(yè)性。三是在具體的教學(xué)計(jì)劃實(shí)施過程中,普遍存在著教師對(duì)實(shí)際工作崗位缺乏了解的情況,更多的是進(jìn)行一些具有普遍性的講解和訓(xùn)練,而將具有針對(duì)性的崗位訓(xùn)練放在次要的地位。四是現(xiàn)階段普遍采用的考核方法陳舊,更多的還是考察學(xué)生掌握知識(shí)的能力,缺乏針對(duì)技能的考核。這樣就導(dǎo)致理論和實(shí)踐環(huán)節(jié)與企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際相脫節(jié),所培養(yǎng)的學(xué)生難以被市場(chǎng)和企業(yè)認(rèn)可。

針對(duì)以上問題,筆者擬結(jié)合我院數(shù)控技術(shù)專業(yè)的實(shí)際,對(duì)數(shù)控專業(yè)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行初步探討。

培養(yǎng)目標(biāo)的定位

通過“真實(shí)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、教學(xué)做融合”的“校企雙主體”人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)掌握數(shù)控技術(shù)基本理論和專業(yè)知識(shí),熟練掌握數(shù)控編程、數(shù)控加工操作等技能,具備數(shù)控機(jī)床的安裝、調(diào)試和數(shù)控設(shè)備維護(hù)能力的高端技能型人才。

“校企雙主體”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

“真實(shí)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、教學(xué)做融合”的“校企雙主體”人才培養(yǎng)模式,是以生產(chǎn)真實(shí)產(chǎn)品,培養(yǎng)合格人才為目標(biāo),利用校企雙方實(shí)訓(xùn)基地和共建實(shí)訓(xùn)基地,與企業(yè)進(jìn)行深度合作,開發(fā)便于組織生產(chǎn)、組織教學(xué)的結(jié)構(gòu)典型的產(chǎn)品。以該典型產(chǎn)品的生產(chǎn)為主線,實(shí)施“訂單式”培養(yǎng)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)。該培養(yǎng)模式將教學(xué)與生產(chǎn)融合,讓學(xué)生在導(dǎo)師的系統(tǒng)規(guī)劃和師傅的具體指導(dǎo)下,獨(dú)立完成合格產(chǎn)品的系統(tǒng)化加工生產(chǎn),從而培養(yǎng)學(xué)生利用所掌握的知識(shí)與技能加工合格產(chǎn)品的能力,以提高學(xué)生解決工程問題的綜合職業(yè)素質(zhì)。人才培養(yǎng)模式基本框架如圖1所示。

在這種模式下,以生產(chǎn)真實(shí)產(chǎn)品為目標(biāo)主線,通過與企業(yè)深度合作,培養(yǎng)學(xué)生符合企業(yè)要求的工程應(yīng)用能力與素質(zhì)。教材采用模塊化手冊(cè)方式,融知識(shí)與能力培養(yǎng)于一體,貫穿整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。采用以職業(yè)能力形成為中心的“能力學(xué)分制”評(píng)價(jià)體系,并通過產(chǎn)品合格檢驗(yàn)把關(guān)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)“雙證”在生產(chǎn)過程中的自然融通。通過產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā),融產(chǎn)學(xué)研于一體,進(jìn)行高技能應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

基于人才培養(yǎng)模式的課程體系重構(gòu)

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研,與企業(yè)行業(yè)專家一起確定企業(yè)對(duì)高職層次數(shù)控技術(shù)專業(yè)高素質(zhì)技能型人才的要求,明確培養(yǎng)數(shù)控技術(shù)專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)、基本技能和專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的目標(biāo)。以崗位需要和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),滿足數(shù)控技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需求,適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步的需要,從而逐步開發(fā)、制定與數(shù)控專業(yè)崗位要求相匹配的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。

在數(shù)控技術(shù)專業(yè)課程體系中,針對(duì)學(xué)生的能力基礎(chǔ),根據(jù)對(duì)崗位職業(yè)能力及工作過程的分析,按照零件數(shù)控加工的一般工作過程和學(xué)生的學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律,將相應(yīng)的課程分為三個(gè)模塊,進(jìn)行遞進(jìn)式專業(yè)學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練,通過不同階段的學(xué)習(xí),形成職業(yè)能力培養(yǎng)的三個(gè)遞進(jìn)臺(tái)階。數(shù)控專業(yè)課程體系如圖2所示。

第一模塊:進(jìn)行機(jī)械制圖、機(jī)械制造基礎(chǔ)、公差配合與測(cè)量等專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí),以及鉗工、普通車床、普通銑床崗位技能的訓(xùn)練和一般數(shù)控設(shè)備崗位技能訓(xùn)練,掌握理論知識(shí)的運(yùn)用、普通機(jī)床和一般數(shù)控機(jī)床基本操作技能及零件加工檢測(cè)方法,會(huì)運(yùn)用AutoCAD軟件進(jìn)行產(chǎn)品的二維繪圖,達(dá)到機(jī)床操作員、零件檢測(cè)員和產(chǎn)品繪圖員的崗位能力要求。

第二模塊:進(jìn)行專業(yè)技能應(yīng)用的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,強(qiáng)化數(shù)控技術(shù)能力的單項(xiàng)訓(xùn)練,達(dá)到數(shù)控車床、加工中心、電火花、線切割等數(shù)控設(shè)備操作員、工藝員和編程員的崗位能力要求,掌握新設(shè)多軸聯(lián)動(dòng)數(shù)控機(jī)床的技術(shù)應(yīng)用、三坐標(biāo)(CMM)測(cè)量機(jī)的技術(shù)應(yīng)用,通過典型產(chǎn)品的設(shè)計(jì)加工過程,開發(fā)基于系統(tǒng)生產(chǎn)過程的課程體系。

第三模塊:以準(zhǔn)就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)為主線,學(xué)生進(jìn)入企業(yè)參加實(shí)際生產(chǎn),嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)習(xí)成績(jī)考核與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),以企業(yè)指導(dǎo)教師為主體,學(xué)校教師參與,依據(jù)實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)記錄、實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)計(jì)劃完成情況及質(zhì)量評(píng)定學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī),強(qiáng)化培養(yǎng)職業(yè)綜合能力,同時(shí),以企業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容為基礎(chǔ),開發(fā)相應(yīng)的針對(duì)性課程,完成綜合性的畢業(yè)項(xiàng)目。

篇6

【關(guān)鍵詞】高職院校 建筑工程技術(shù)專業(yè) 崗位驅(qū)動(dòng) 能力遞進(jìn) 人才培養(yǎng)模式

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889(2014)02C-0064-03

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》提出要?jiǎng)?chuàng)新人才培養(yǎng)模式,適應(yīng)國(guó)家和社會(huì)發(fā)展需要,遵循教育規(guī)律和人才成長(zhǎng)規(guī)律,深化教育教學(xué)改革,創(chuàng)新教育教學(xué)方法,探索多種培養(yǎng)方式,形成各類人才輩出、拔尖創(chuàng)新人才不斷涌現(xiàn)的局面。《教育部 財(cái)政部關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”實(shí)施工作的通知》提出要深化多樣化的人才培養(yǎng)模式改革。本文基于國(guó)家骨干高職院校廣西水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)項(xiàng)目,創(chuàng)新“崗位驅(qū)動(dòng),能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式,以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步的要求,推進(jìn)課程改革,加強(qiáng)教材建設(shè)。

一、高職建筑工程技術(shù)專業(yè)的建設(shè)理念

廣西水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程技術(shù)專業(yè)以《教育部 財(cái)政部關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”實(shí)施工作的通知》《關(guān)于確定“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”骨干高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位的通知》《關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》《教育部 財(cái)政部關(guān)于公布“國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”骨干高職院校建設(shè)項(xiàng)目2013年驗(yàn)收結(jié)果的通知》等文件精神為指導(dǎo),主動(dòng)適應(yīng)建筑業(yè)發(fā)展及廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展和廣西土建行業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的需要,以培養(yǎng)生產(chǎn)一線技術(shù)技能型人才為出發(fā)點(diǎn),借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)先進(jìn)的教育教學(xué)理念,遵循“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為核心、以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)”的原則,改革創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建行動(dòng)導(dǎo)向的課程體系,引入建筑行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)專業(yè)課程和相應(yīng)的教學(xué)資源,指導(dǎo)建筑工程技術(shù)專業(yè)的改革與實(shí)踐,輻射和帶動(dòng)相關(guān)專業(yè)的建設(shè),為社會(huì)培養(yǎng)技術(shù)技能型專門人才。

二、“崗位驅(qū)動(dòng),能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式分析

“人才培養(yǎng)模式”是指在一定的教育理念指導(dǎo)下,為實(shí)現(xiàn)一定的培養(yǎng)目標(biāo)而形成的較為穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)狀態(tài)和運(yùn)行機(jī)制,包括教育理念、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)過程、培養(yǎng)制度、培養(yǎng)評(píng)價(jià)。實(shí)質(zhì)上是人才素質(zhì)要求和培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)施的綜合過程和實(shí)踐過程。按照“人才培養(yǎng)模式”定義,圍繞廣西水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),提出了“崗位驅(qū)動(dòng),能力遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式(見圖1)。“崗位驅(qū)動(dòng),能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵是指課程體系開發(fā)以就業(yè)崗位為切入點(diǎn),人才培養(yǎng)采用“能力遞進(jìn)”模式,始終貫穿以崗位能力培養(yǎng)為主線。具體分析如下:

圖1 建筑工程技術(shù)專業(yè)“崗位驅(qū)動(dòng),能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式圖

(一)立足廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、面向華南地區(qū),以城鎮(zhèn)化建設(shè)為平臺(tái)

1.城鎮(zhèn)化進(jìn)程提速,區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)迅猛發(fā)展。黨的十提出,堅(jiān)持走中國(guó)特色新型城鎮(zhèn)化道路,到2025年我國(guó)城鎮(zhèn)化率要達(dá)到55%左右。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議把城鎮(zhèn)化列入2013年6項(xiàng)工作重點(diǎn),城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略被提到了一個(gè)新高度。2013年的政府工作報(bào)告表述了強(qiáng)化新型城鎮(zhèn)化引領(lǐng)作用的若干措施。新型城鎮(zhèn)化將成為我國(guó)擴(kuò)大內(nèi)需的最大動(dòng)力,更是推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步實(shí)施改革的總抓手和主命題。城鎮(zhèn)化進(jìn)程為建筑業(yè)發(fā)展帶來新機(jī)遇。

《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于優(yōu)化城鎮(zhèn)群城鎮(zhèn)帶布局的意見》提出:在“十二五”期間,城鎮(zhèn)化水平接近65%,可見廣西城鎮(zhèn)化和房地產(chǎn)業(yè)量大面廣。廣西憑著絕好的地理和環(huán)境優(yōu)勢(shì),南寧又作為中國(guó)―東盟博覽會(huì)的永久舉辦地,給廣西建筑市場(chǎng)的大發(fā)展提供了良好的機(jī)會(huì),必將拉動(dòng)交通、能源、經(jīng)濟(jì)、房地產(chǎn)、城市建設(shè)等固定資產(chǎn)投資規(guī)模的上升,而這些都為廣西的建筑市場(chǎng)提供廣闊的發(fā)展空間。

2.北部灣經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展,建筑業(yè)迎來新機(jī)遇。2010年3月19日,國(guó)家住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部正式批復(fù)《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)城鎮(zhèn)群規(guī)劃綱要》,這是繼《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》之后,國(guó)家批準(zhǔn)支持廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)加快發(fā)展的又一戰(zhàn)略性宏觀規(guī)劃。該綱要明確了廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)城鎮(zhèn)群的發(fā)展目標(biāo)和城鎮(zhèn)群總體空間格局。根據(jù)近三年來廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)急需緊缺人才招聘會(huì)的統(tǒng)計(jì),建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)崗位人才緊缺位居前茅。2015年建筑行業(yè)人才需求總量達(dá)2.6萬,“十二五”期間建筑工程專業(yè)技術(shù)人才缺口0.8萬?!稄V西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)2008―2015年人才發(fā)展規(guī)劃》科學(xué)地預(yù)測(cè)了廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)未來8年的人才需求,建筑工程技術(shù)專業(yè)人才是9類最吃香人才之一。

3.職業(yè)教育蓬勃發(fā)展,技能人才勢(shì)不可擋。《教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》提出:高等職業(yè)教育必須準(zhǔn)確把握定位和發(fā)展方向,自覺承擔(dān)起服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的時(shí)代責(zé)任,主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要,培養(yǎng)數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理的技術(shù)技能型專門人才。

綜上所述,高職建筑工程技術(shù)專業(yè)教育必須主動(dòng)服務(wù)學(xué)習(xí)型社會(huì)建設(shè),滿足社會(huì)成員多樣化學(xué)習(xí)和發(fā)展需要,必須適應(yīng)建筑行業(yè)用人的需求,與就業(yè)崗位相結(jié)合。立足廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、面向周邊華南地區(qū),以城鎮(zhèn)化建設(shè)為平臺(tái),培養(yǎng)出一批既能從事城鎮(zhèn)建筑工程施工、工程概預(yù)算、工程資料整編等符合城鎮(zhèn)化進(jìn)程需要的高端技能型專門人才。

(二)發(fā)揮學(xué)校、企業(yè)“雙主體”的育人作用

在學(xué)院校企合作與開發(fā)理事會(huì)平臺(tái)的基礎(chǔ)上,廣西水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程技術(shù)專業(yè)與“1區(qū)2集團(tuán)”即南寧―東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、廣西建工集團(tuán)、深圳寶鷹建設(shè)集團(tuán)深度融合,成立建筑工程技術(shù)專業(yè)建設(shè)委員會(huì),與深圳寶鷹建設(shè)集團(tuán)聯(lián)辦“寶鷹建筑學(xué)院”,形成校企合作“雙主體”培養(yǎng)高端技能型人才新機(jī)制。依托“1區(qū)2集團(tuán)”,結(jié)合廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、華南地區(qū)建筑企業(yè),深化校企合作,充分發(fā)揮學(xué)校、企業(yè)“雙主體”的育人作用,深化教育教學(xué)改革、提升專業(yè)能力。通過學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)育人主體、兩個(gè)育人環(huán)境,實(shí)施培養(yǎng)企業(yè)滿意的人才。

(三)“崗位驅(qū)動(dòng)”開發(fā)課程體系

課程體系開發(fā)以就業(yè)崗位為切入點(diǎn),以崗位能力為主線。通過職業(yè)崗位調(diào)研分析,確定建筑工程技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后,主要在施工一線從事技術(shù)與管理工作,相關(guān)職業(yè)崗位為施工員、質(zhì)量員、安全員、資料員、材料員、標(biāo)準(zhǔn)員等。職業(yè)崗位可以根據(jù)建筑行業(yè)、市場(chǎng)需求來調(diào)整,處于動(dòng)態(tài)的狀態(tài),充分體現(xiàn)以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn),以就業(yè)為導(dǎo)向。按照這些職業(yè)崗位應(yīng)具有的崗位能力要求,與行業(yè)企業(yè)合作,共同設(shè)計(jì)課程體系、共同開發(fā)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、共同實(shí)施和共同評(píng)價(jià)專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

建筑工程技術(shù)專業(yè)課程體系開發(fā)思路見圖2。通過建筑工程技術(shù)專業(yè)的定位,進(jìn)行職業(yè)崗位及能力分析,獲取各個(gè)崗位的主要工作職責(zé);以房屋建造過程為導(dǎo)向,進(jìn)行實(shí)際工作任務(wù)分析,獲取“工作領(lǐng)域”; 以完成“工作領(lǐng)域”的工作為目標(biāo),通過主要工作職責(zé)分析尋求與工作領(lǐng)域?qū)拥恼n程,使完成崗位任務(wù)的職業(yè)能力與教學(xué)內(nèi)容相一致。

圖2 課程體系開發(fā)思路圖

(四)“能力遞進(jìn)”式培養(yǎng)人才

采用“能力遞進(jìn)”式培養(yǎng)人才,貫穿以崗位能力培養(yǎng)為主線。第一階段是“通用能力培養(yǎng)階段”。第二階段是“專業(yè)基本技能培養(yǎng)階段”。第三階段是“專業(yè)核心技能培養(yǎng)階段”,在前兩年進(jìn)行。根據(jù)項(xiàng)目化課程需要到校外南寧―東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、廣西建工集團(tuán)下屬企事業(yè)單位進(jìn)行技能培訓(xùn),工學(xué)交替,邊理論邊實(shí)踐,邊打基礎(chǔ)邊應(yīng)用。第四階段是“專業(yè)能力強(qiáng)化提高培養(yǎng)階段”,在第五學(xué)期工學(xué)交替以真實(shí)工程項(xiàng)目為載體完成綜合實(shí)訓(xùn)。授課教師由企業(yè)選派的技術(shù)骨干和技術(shù)能手與學(xué)院的專任教師共同承擔(dān),專業(yè)課教學(xué)以企業(yè)兼職教師為主,教學(xué)內(nèi)容與工作內(nèi)容對(duì)接,建立在學(xué)習(xí)中工作,在工作中學(xué)習(xí)的教學(xué)管理制度,同時(shí)學(xué)生的日常管理要引入企業(yè)管理要素,對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。另外,校企每年定期開展學(xué)生職業(yè)技能大賽,提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作能力;聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)專家開展新技術(shù)、新規(guī)范講座2~4次,使學(xué)生掌握建筑工程技術(shù)的前沿技術(shù)。第五階段是“能力應(yīng)用培養(yǎng)階段”,在第六學(xué)期到寶鷹建設(shè)集團(tuán)以工作為途徑,以學(xué)習(xí)為目的進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)?!拔咫A段”培養(yǎng)中學(xué)生的能力是遞進(jìn)關(guān)系。

(五)構(gòu)建四大保障體系確保人才培養(yǎng)模式順利實(shí)施

學(xué)校在國(guó)家骨干建設(shè)中逐步探索出一套適合實(shí)施建筑工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的較完善的保障體系。主要包括以下四個(gè)方面:通過建設(shè)“項(xiàng)目化課程體系、“三位一體”實(shí)訓(xùn)基地、“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源庫(kù)”四大保障體系,確保人才培養(yǎng)模式順利實(shí)施和正常運(yùn)行。

1.引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)“項(xiàng)目化課程體系”。與廣西建工集團(tuán)、深圳寶鷹建設(shè)集團(tuán)等企業(yè)合作,將建筑行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)引入課程建設(shè),校企合作制訂核心課程開發(fā)計(jì)劃,確定核心課程標(biāo)準(zhǔn)。專業(yè)核心課程的建設(shè)由行業(yè)專家、企業(yè)工程技術(shù)骨干及專業(yè)帶頭人組成校企合作的課程建設(shè)小組,負(fù)責(zé)課程建設(shè)的計(jì)劃、建設(shè)實(shí)施、監(jiān)督檢查和驗(yàn)收。

2.建設(shè)“三位一體”的“校中企”、“企中?!睂?shí)訓(xùn)基地。積極與企業(yè)合作,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)。積極探索校內(nèi)基地建設(shè)的校企組合新模式,由學(xué)校提供場(chǎng)地和管理,企業(yè)提供設(shè)備、技術(shù)支持,以企業(yè)為主組織實(shí)訓(xùn),建立生產(chǎn)性、仿真性、開放性的校內(nèi)外相互補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地,同時(shí)充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),從而與企業(yè)合作開發(fā)建筑技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地?!叭灰惑w”的“校中企”、“企中?!睂?shí)訓(xùn)基地構(gòu)建理念見圖3。

“三位一體”

圖3 “三位一體”的“校中企”、“企中?!睂?shí)訓(xùn)基地構(gòu)建理念圖

3.建設(shè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。注重執(zhí)教能力和實(shí)際工程能力的培養(yǎng),采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來、上得去、下得來”等多種途徑,培養(yǎng)、引進(jìn)專業(yè)帶頭人和骨干教師。在教育專家、教學(xué)名師指導(dǎo)下,聘請(qǐng)行業(yè)大師、企業(yè)專家、技術(shù)骨干為兼職教師,形成一支年齡結(jié)構(gòu)合理、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理、職稱結(jié)構(gòu)合理、“雙師”結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

4.建設(shè)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源庫(kù)。將建筑行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)引入課程建設(shè),引入真實(shí)的項(xiàng)目和任務(wù)開發(fā)教學(xué)和訓(xùn)練內(nèi)容,校企合作按國(guó)家級(jí)精品資源共享課建設(shè)要求開發(fā)“鋼筋混凝土與砌體結(jié)構(gòu)工程施工”、“建筑工程計(jì)量與計(jì)價(jià)”、“建筑工程質(zhì)量與安全管理”3門核心課程。將“建筑工程質(zhì)量與安全管理”課程建設(shè)成為精品資源共享課程。

(六)達(dá)到培養(yǎng)“技術(shù)技能型人才”的目標(biāo)

通過三年建設(shè),最終達(dá)到培養(yǎng)面向廣西建筑行業(yè),培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的,具有綜合職業(yè)能力的高等技術(shù)技能型人才。畢業(yè)生具有從事一般建筑工程施工、工程項(xiàng)目管理、工程概預(yù)算基本知識(shí)與基本技能,并在建筑工程施工和項(xiàng)目管理方面有較強(qiáng)的實(shí)踐能力。畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到93%,專業(yè)對(duì)口率達(dá)到90%,雙證獲取率達(dá)到92%,企業(yè)滿意度達(dá)到95%。

三、結(jié)語

篇7

2009 年,浙江金融職業(yè)學(xué)院以就業(yè)為導(dǎo)向、以訂單為載體的金融“銀領(lǐng)”人才培養(yǎng)機(jī)制建設(shè)獲得第六屆浙江省高等教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、第六屆高等教育國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng);

2013 年、2014 年,浙江金融職業(yè)學(xué)院銀領(lǐng)學(xué)院學(xué)生連續(xù)兩年在全國(guó)高等職業(yè)院校行業(yè)綜合業(yè)務(wù)技能大賽上以總分第一名的成績(jī)獲得一等獎(jiǎng);

2014 年5 月,浙江金融職業(yè)學(xué)院銀領(lǐng)學(xué)院被教育部、國(guó)家發(fā)改委等六部門授予“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”稱號(hào)。

從2008 年至今,短短7 年時(shí)間,浙江金融職業(yè)學(xué)院通過系統(tǒng)性的設(shè)計(jì)、序列化的創(chuàng)新,以“銀領(lǐng)”為理念,獨(dú)立設(shè)置銀領(lǐng)學(xué)院,深化校企合作、訂單培養(yǎng)機(jī)制,為60余家銀行、證券期貨公司等金融機(jī)構(gòu)累計(jì)培養(yǎng)了6000 余名金融人才,在高職教育領(lǐng)域形成了訂單人才培養(yǎng)的規(guī)模效應(yīng)、示范效應(yīng)和品牌效應(yīng)。

日前,本刊記者專訪了浙江金融職業(yè)學(xué)院銀領(lǐng)學(xué)院黨總支書記王祝華,一探銀領(lǐng)學(xué)院這一應(yīng)用型金融人才培養(yǎng)平臺(tái)的成功“秘訣”。

“銀領(lǐng)”是一種新的人才類型

《職業(yè)》:在一般人的認(rèn)知中,勞動(dòng)力類型可以分為白領(lǐng)、藍(lán)領(lǐng)和灰領(lǐng)。怎樣的人才可以稱為“銀領(lǐng)”?

王祝華:白領(lǐng)、藍(lán)領(lǐng)、灰領(lǐng)是美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家羅伯特?賴克在《國(guó)家的作用》一書中提出的勞動(dòng)力的三種類型。我們學(xué)校主要是面向商業(yè)銀行等金融機(jī)構(gòu)培養(yǎng)大量的高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才,畢業(yè)生大多在商業(yè)銀行等金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)一線工作,工作環(huán)境優(yōu)越,工資待遇較高。在職業(yè)定位和勞動(dòng)力類型劃分上,他們既不是白領(lǐng),也不同于藍(lán)領(lǐng),是一種類似于灰領(lǐng)又高于灰領(lǐng)的一個(gè)職業(yè)階層,我們將其定義為銀領(lǐng),是一種新的人才類型。一是銀領(lǐng)從顏色上與灰領(lǐng)接近,又比常見的灰領(lǐng)階層具備更多的知識(shí)和更精的專業(yè),具備更加優(yōu)質(zhì)的職業(yè)素養(yǎng);二是銀領(lǐng)不但可以和商業(yè)銀行等金融機(jī)構(gòu)有機(jī)地聯(lián)系起來,還能夠很好地將商業(yè)銀行等金融機(jī)構(gòu)的良好工作環(huán)境、較高的工作待遇體現(xiàn)出來。同時(shí),我們認(rèn)為“銀領(lǐng)”

二字能清晰地表達(dá)學(xué)校畢業(yè)生的職業(yè)特點(diǎn),是對(duì)學(xué)?!罢憬鹑诮琰S埔軍?!泵烂淖罴言忈?。

集多專業(yè)訂單班為一體的銀領(lǐng)學(xué)院《職業(yè)》:銀領(lǐng)學(xué)院成立有何特殊的背景?

王祝華:銀領(lǐng)學(xué)院的成立是學(xué)校訂單人才培養(yǎng)模式發(fā)展的集成。2004 年,學(xué)校與建設(shè)銀行浙江分行、工商銀行浙江省分行、浙商銀行股份有限公司等5 個(gè)金融機(jī)構(gòu)簽訂協(xié)議,開始探索訂單人才培養(yǎng)模式。直至2007 年,有12 家金融企業(yè)和學(xué)校簽訂了訂單,金融、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)等多個(gè)專業(yè)的訂單班數(shù)量達(dá)到28 個(gè),訂單班級(jí)學(xué)生數(shù)超過1000 人,訂單人才培養(yǎng)成為學(xué)校一種重要的人才培養(yǎng)模式。

隨著訂單人才培養(yǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,訂單人才培養(yǎng)數(shù)量急劇增加,訂單人才培養(yǎng)模式中的一些矛盾逐步暴露。第一,由于訂單學(xué)生來自不同的專業(yè),既不能由各個(gè)系部單獨(dú)管理,又不能由金融系統(tǒng)一管理,學(xué)生管理敲響“警報(bào)”;第二,訂單班的教學(xué)計(jì)劃要根據(jù)行業(yè)的要求隨時(shí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,由于行業(yè)兼職教師的特殊性,教學(xué)、師資管理上出現(xiàn)不統(tǒng)一的現(xiàn)象;第三,訂單班學(xué)生涉及各個(gè)系部,在學(xué)生黨建、獎(jiǎng)學(xué)金評(píng)定等方面增加了系部之間協(xié)調(diào)統(tǒng)一的難度;第四,訂單班需要隨時(shí)和金融企業(yè)進(jìn)行日常教學(xué)、頂崗實(shí)習(xí)等工作的協(xié)商與安排,各系部或者學(xué)校對(duì)此工作都具有一定的局限性。

為此,學(xué)校獨(dú)立設(shè)置了二級(jí)學(xué)院——銀領(lǐng)學(xué)院,把原來由系部或?qū)I(yè)組織實(shí)施的分散的訂單班集中起來,開展“集成化”的管理和人才培養(yǎng)工作。銀領(lǐng)學(xué)院實(shí)行院務(wù)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,院務(wù)委員會(huì)主任由學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,院務(wù)委員會(huì)成員由各家金融機(jī)構(gòu)人力資源部負(fù)責(zé)人組成。銀領(lǐng)學(xué)院下設(shè)職業(yè)技能教研室、職業(yè)禮儀教研室、職業(yè)素質(zhì)教研室和銀行業(yè)務(wù)教研室。每個(gè)班級(jí)由學(xué)校班主任和行業(yè)班主任雙重管理。

校企合作的生命力從頂層設(shè)計(jì)開始

《職業(yè)》:學(xué)校銀領(lǐng)學(xué)院成立7 年,期間與訂單單位的合作越來越密切,形成了非常良性的“生態(tài)鏈”。請(qǐng)問銀領(lǐng)學(xué)院的校企合作、訂單培養(yǎng)為什么能夠保持這么強(qiáng)大的生命力?

王祝華:銀領(lǐng)學(xué)院能夠順利實(shí)施訂單人才培養(yǎng)模式,是基于學(xué)校完善、創(chuàng)新的頂層設(shè)計(jì)。學(xué)校從人才培養(yǎng)方案的制訂開始,所有專業(yè)統(tǒng)一按照“三年分層培養(yǎng)”的思路。一年級(jí)“金院學(xué)子”突出學(xué)業(yè)規(guī)劃,強(qiáng)調(diào)懂做人、夯基礎(chǔ),采用校本課程普及基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生樹立金融概念(以學(xué)校統(tǒng)一規(guī)劃指導(dǎo)為主);二年級(jí)“系部校友”突出職業(yè)方向、職業(yè)定位,強(qiáng)調(diào)精專業(yè),開展專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和專業(yè)綜合能力培養(yǎng)(以系部和專業(yè)群為主);三年級(jí)“行業(yè)學(xué)徒”,突出實(shí)踐能力,強(qiáng)調(diào)會(huì)做事,進(jìn)入訂單班的學(xué)生脫離原班級(jí),遵照訂單模塊培養(yǎng)(以銀領(lǐng)學(xué)院和行業(yè)企業(yè)合作為主)。

學(xué)校在4 月份召開院務(wù)委員會(huì),邀請(qǐng)銀行、證券期貨公司等金融機(jī)構(gòu)開展面對(duì)面座談,收集企業(yè)招聘計(jì)劃,并于4 月底在校內(nèi)公布。大二第二學(xué)期,學(xué)生采用填報(bào)志愿的方式遞交申請(qǐng),并在當(dāng)年5 月參加企業(yè)組織的預(yù)選、筆試、面試。通過雙向選擇,學(xué)生和訂單單位簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議。

進(jìn)入訂單班的學(xué)生將正式納入訂單企業(yè)的員工管理系統(tǒng),因而在這最后一年的訂單模塊培養(yǎng)過程中,“全程化”融入企業(yè)行業(yè)的師資、課程。訂單班學(xué)生的人才培養(yǎng)方案根據(jù)學(xué)校和訂單單位的需求共同制定并組織實(shí)施,大三第一學(xué)期課程由學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)行業(yè)業(yè)務(wù)骨干共同授課,學(xué)校教師主要負(fù)責(zé)基礎(chǔ)課教學(xué),企業(yè)業(yè)務(wù)骨干負(fù)責(zé)專業(yè)課程和企業(yè)業(yè)務(wù)流程教學(xué),教學(xué)空間延伸到金融機(jī)構(gòu),形成一種“大課堂”教學(xué)模式。大三第二學(xué)期則輸送學(xué)生到訂單單位一線崗位,從事具體的銀行工作,每一位學(xué)生都由企業(yè)師傅進(jìn)行一對(duì)一的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。一般情況下,學(xué)生和師傅共用一個(gè)工號(hào)進(jìn)行工作,學(xué)生在師傅指導(dǎo)一段時(shí)間以后可以擁有獨(dú)立工號(hào),實(shí)現(xiàn)由學(xué)生向企業(yè)員工的身份轉(zhuǎn)換。

職業(yè)化教育助學(xué)生向“職業(yè)銀領(lǐng)”轉(zhuǎn)型

《職業(yè)》:以培育優(yōu)質(zhì)銀領(lǐng)為目標(biāo),銀領(lǐng)學(xué)院是如何打造“職業(yè)化”的素質(zhì)教育體系,幫助學(xué)生完成向“職業(yè)人”“社會(huì)人”的角色轉(zhuǎn)變?

王祝華:職業(yè)素質(zhì)教育是職教的根本所在,也是永恒命題。銀領(lǐng)學(xué)院依托開放式的訂單人才培養(yǎng)機(jī)制,積極吸收行業(yè)員工培訓(xùn)和管理的經(jīng)驗(yàn),主動(dòng)引入優(yōu)秀的訂單單位企業(yè)文化,有效地整合行業(yè)資源,并集合高職教育的特色和高職學(xué)生的特點(diǎn),在全院層面推廣“職業(yè)化教育,員工化管理”。

一是日常規(guī)范扭轉(zhuǎn)舊觀念。很多學(xué)生的技能訓(xùn)練不能落實(shí)到位,真正的根源首先是思想觀念的問題,其次才是方式方法的問題。銀領(lǐng)學(xué)院通過訂單班開學(xué)典禮、每周兩天禮儀早訓(xùn)等日常規(guī)范,有針對(duì)性地幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變思想觀念,進(jìn)一步認(rèn)知企業(yè),形成崗位思維。在禮儀早訓(xùn)中,不僅重視外在形象的塑造,更強(qiáng)調(diào)對(duì)人、對(duì)崗位、對(duì)職業(yè)的尊重,強(qiáng)調(diào)內(nèi)在素養(yǎng)的提升。

二是主題活動(dòng)養(yǎng)成好品格。我們認(rèn)為分?jǐn)?shù)是高職學(xué)生和本科類學(xué)生差異的表面現(xiàn)象,而個(gè)人品格的差異才是深層原因。銀領(lǐng)學(xué)院積極構(gòu)建學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)平臺(tái),形成“ 我的職業(yè)?我的夢(mèng)想”主題演講比賽、“規(guī)劃精彩人生,打造錦繡前程”職業(yè)生涯規(guī)劃大賽、“激活正能量,實(shí)現(xiàn)新跨越”微博展示、“學(xué)習(xí)? 交流? 感悟? 超越”校友日活動(dòng)、“提高身體素質(zhì),塑造團(tuán)隊(duì)精神”運(yùn)動(dòng)會(huì)、“提升職業(yè)素質(zhì),展示企業(yè)文化,展現(xiàn)銀領(lǐng)風(fēng)采”文藝比賽、“強(qiáng)化服務(wù)禮儀,展示職業(yè)形象”金融職業(yè)禮儀大賽等類精品活動(dòng),讓學(xué)生在具體的主題中練就“職業(yè)人”風(fēng)范。

三是企業(yè)文化嵌入全過程。銀領(lǐng)學(xué)院以訂單班為單位,把企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)章制度、員工守則、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等納入課程,使學(xué)生在校期間就接受體驗(yàn)式的職業(yè)熏陶,并通過統(tǒng)一著職業(yè)裝、掛工號(hào)牌等形式,營(yíng)造職業(yè)氛圍,最終實(shí)現(xiàn)從行為操作層面為主的規(guī)范,到思想素養(yǎng)層面內(nèi)化為主的培養(yǎng),再轉(zhuǎn)化到上崗前的職業(yè)行為、職業(yè)習(xí)慣等外顯層面的表現(xiàn)。

此外,銀領(lǐng)學(xué)院借助學(xué)生職業(yè)素質(zhì)量化考核和班級(jí)綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)實(shí)施扣分淘汰制。凡是銀領(lǐng)學(xué)院的學(xué)生,入學(xué)就能得到100 分的素質(zhì)積分,如果學(xué)生有違規(guī)現(xiàn)象將進(jìn)行扣分,重復(fù)違反將雙倍扣分,最終為零分的學(xué)生將會(huì)被“退”出銀領(lǐng)學(xué)院,回到原專業(yè)學(xué)習(xí)。

記者手記

一個(gè)向改革要活力的范本

訂單人才培養(yǎng),是高等職業(yè)教育開展校企合作、工學(xué)結(jié)合的重要路徑。2008 年3 月,把訂單培養(yǎng)化零為整,創(chuàng)建銀領(lǐng)學(xué)院的改革在浙江金融職業(yè)學(xué)院拉開序幕,這意味著浙江省高等職業(yè)教育文化訂單人才培養(yǎng)長(zhǎng)效機(jī)制的建立。

雖然確立了“以訂單培養(yǎng)為始點(diǎn),以開放辦學(xué)為特征,以校企合作為平臺(tái),以工學(xué)結(jié)合為載體,以雙師團(tuán)隊(duì)為依托,以優(yōu)質(zhì)銀領(lǐng)為目標(biāo)”的總體運(yùn)行理念,但是改革之后如何通過對(duì)訂單學(xué)生大規(guī)模、集中性管理,在高職學(xué)歷教育和崗前培訓(xùn)零對(duì)接、學(xué)校文化與企業(yè)文化零距離、學(xué)生畢業(yè)與上崗零過渡方面尋求突破,依然充滿未知。

7 年的時(shí)間過去了,事實(shí)給出了最佳答案。落實(shí)“三年分層管理”人才培養(yǎng)制度后,銀領(lǐng)學(xué)院開始發(fā)揮訂單培養(yǎng)集中管理、規(guī)模發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。作為校企深度合作的平臺(tái),銀領(lǐng)學(xué)院從人才訂單升級(jí)為“文化訂單”,除了企業(yè)文化進(jìn)校,助推“在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中工作”成為教學(xué)組織形式的常態(tài),培養(yǎng)高質(zhì)量的對(duì)口金融人才之外,還發(fā)揮了輻射引領(lǐng)的示范效用。

低年級(jí)學(xué)生以銀領(lǐng)學(xué)院訂單班選拔的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,以銀領(lǐng)學(xué)院學(xué)生高素質(zhì)、高技能水平作為自己努力的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)了全校校風(fēng)校貌的大提升。

同時(shí),銀領(lǐng)學(xué)院積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)“風(fēng)云變幻”,在就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻、金融企業(yè)用人門檻持續(xù)提升的宏觀背景下,依托行業(yè),借力校友。一方面橫向拓寬訂單單位類型,向社區(qū)銀行、村鎮(zhèn)銀行、非銀行金融機(jī)構(gòu)等伸出橄欖枝;另一方面則縱向深化崗位,實(shí)現(xiàn)從單一柜員培養(yǎng)到客戶經(jīng)理、客服(后臺(tái)支持)等多崗位群的轉(zhuǎn)變,最終打造了訂單單位、訂單崗位的多元化平臺(tái),增強(qiáng)了銀領(lǐng)學(xué)院訂單人才培養(yǎng)模式的可持續(xù)發(fā)展力和競(jìng)爭(zhēng)力。

如今,浙江金融職業(yè)學(xué)院銀領(lǐng)學(xué)院訂單人才培養(yǎng)模式已經(jīng)成為浙江省乃至全國(guó)高職人才培養(yǎng)模式改革的第一個(gè)典范。從2008 年至今,先后有200 余所國(guó)內(nèi)高職院校專程學(xué)習(xí)該模式。銀領(lǐng)學(xué)院訂單人才培養(yǎng)被知名職業(yè)教育專家馬樹超研究員稱為“實(shí)現(xiàn)了教學(xué)與培訓(xùn)緊密結(jié)合,縮短了教學(xué)和就業(yè)崗位的距離。銀領(lǐng)學(xué)院的價(jià)值在于能夠?qū)⑵髽I(yè)的用人競(jìng)爭(zhēng)前移,形成訂單培養(yǎng)系統(tǒng),在校企合作上形成‘趕集’效應(yīng),具有制度化意義,具有廣泛推廣價(jià)值”。

篇8

2008年底的一天,網(wǎng)易CEO丁磊與朋友在重慶最好的火鍋店吃火鍋,被一盤鮮亮的豬血嚇得不敢下箸。“大家都知道,血應(yīng)該是暗紅色的,哪有晶晶亮,還閃著光的?”丁磊說。這盤莫名其妙的豬血,讓丁磊感嘆在現(xiàn)代化的都市里面,自己算有錢人,吃到的卻是最不安全的東西,“內(nèi)心很焦慮”。于是他決定自己動(dòng)手,豐衣足食,投資養(yǎng)豬。這一決定,讓這位中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)界的領(lǐng)軍人物又多了一項(xiàng)頭銜:首富豬倌。

在丁磊養(yǎng)豬成為媒體熱點(diǎn)的同時(shí),美國(guó)投行高盛養(yǎng)豬、復(fù)星集團(tuán)董事長(zhǎng)郭廣昌養(yǎng)豬、海歸養(yǎng)豬、大學(xué)生養(yǎng)豬等新聞也頻頻現(xiàn)諸報(bào)端。與此同時(shí),養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)部對(duì)于產(chǎn)業(yè)升級(jí)和技術(shù)革新的探索也面臨沖關(guān)。據(jù)首農(nóng)集團(tuán)養(yǎng)豬育種中心主任曾浩介紹,在首農(nóng)內(nèi)部醞釀了10多年的中國(guó)特色SPF養(yǎng)豬技術(shù),如今已到了產(chǎn)業(yè)化的重要關(guān)口。

資本火鱷、豪華團(tuán)隊(duì)、高新技術(shù)、加上國(guó)人對(duì)食品安全問題的高度敏感,這些元素交織在一起,令養(yǎng)豬這個(gè)古老的行業(yè)一時(shí)間充滿想象力。養(yǎng)豬積肥自古以來是中國(guó)農(nóng)民的傳統(tǒng),而且農(nóng)戶散養(yǎng)至今占據(jù)養(yǎng)豬市場(chǎng)的主流。據(jù)有關(guān)研究表明,全國(guó)范圍內(nèi)生豬供給的70%仍來源于散養(yǎng)農(nóng)戶,25%來自于飼養(yǎng)專業(yè)戶,其余5%來源于規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)。在北京這樣散養(yǎng)成本高的大都市,以首農(nóng)集團(tuán)為代表的規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)則占據(jù)比較高的比例。農(nóng)戶散養(yǎng)在自給性的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)源、有機(jī)肥料源兩方面具有積極意義,但在候鳥都能傳播疫病的今天,其落后的養(yǎng)殖方式不利于疫病防控,危害程度愈演愈烈的動(dòng)物疫病又會(huì)導(dǎo)致濫用抗生素、藥物殘留問題,進(jìn)而引發(fā)食品安全問題。都市養(yǎng)豬業(yè)從傳統(tǒng)方式向規(guī)?;B(yǎng)殖的升級(jí),符合經(jīng)濟(jì)效益原則,也被認(rèn)為是都市養(yǎng)殖業(yè)未來的發(fā)展方向,但卻給都市帶來難以解決的環(huán)境污染問題。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遭遇困惑的養(yǎng)豬業(yè),能否在13億人的食品安全呼聲下,憑借這輪資本、技術(shù)的介入完成一次脫胎換骨的革命?

一個(gè)IT人的養(yǎng)豬思維

踏在食品安全的風(fēng)尖浪口,丁磊養(yǎng)豬事件或?qū)⒊蔀橹袊?guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展軌跡中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

從2009年初在人大會(huì)議上拋出養(yǎng)豬計(jì)劃至今,丁磊的養(yǎng)豬業(yè)務(wù)始終處在潛伏階段,用丁磊的話說,心急吃不了好豬肉。據(jù)稱這一年以來,網(wǎng)易農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一直在全國(guó)各地為選址、選豬種、飼養(yǎng)技術(shù)等問題考察、調(diào)研,以求探索一條解決國(guó)人食品安全問題、提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的新型道路。投資1億元,實(shí)驗(yàn)性地養(yǎng)一萬頭豬,是丁磊觸農(nóng)的第一步。“我不是要進(jìn)入養(yǎng)豬這個(gè)產(chǎn)業(yè),也不是說要向中國(guó)千家萬戶的人提供生豬肉的服務(wù)。我們要探索的是科學(xué)地飼養(yǎng)生豬和營(yíng)銷生豬、肉制品的一條模式。只有把這個(gè)體系、方式傳播到中國(guó)的農(nóng)村里面去,城市人的餐桌上才有可能吃到好的食品?!睘榇?,丁磊計(jì)劃將養(yǎng)豬與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合,創(chuàng)辦一個(gè)養(yǎng)豬網(wǎng),將有關(guān)生豬養(yǎng)殖的信息及養(yǎng)豬過程的視頻在網(wǎng)上全程公開,消費(fèi)者買到豬肉后,還可以上網(wǎng)查到這頭豬是怎么養(yǎng)出來的。

一類問題食品被曝光,往往引發(fā)消費(fèi)者對(duì)這類食品的全盤抵制,繼而出現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的萎縮和倒閉,其中那些沒有質(zhì)量問題的同類產(chǎn)品也跟著承受同樣的命運(yùn)。這一幕已經(jīng)一次次重演。究其原因,是因?yàn)檎麄€(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈的信息不透明,在無法甄別優(yōu)劣的情況下,消費(fèi)者只能選擇全盤抵制。針對(duì)消費(fèi)者的食品安全焦慮,有的企業(yè)打出了“全產(chǎn)業(yè)鏈”、“從田間到餐桌”、“全程可控”等廣告牌,以期取得消費(fèi)者的信任。不過,與形象廣告相比,老老實(shí)實(shí)的全流程信息透明和可追溯才能令消費(fèi)者實(shí)打?qū)嵉胤判摹_@才是真正“全程可控”的境界,它需要管理系統(tǒng)與信息系統(tǒng)的高度結(jié)合做支撐。如果丁磊開了這個(gè)先河,不知道有多少企業(yè)有能力跟進(jìn)。

不過丁磊創(chuàng)辦養(yǎng)豬網(wǎng)的目的不只是為了對(duì)消贊者做到信息透明,他更看重養(yǎng)豬網(wǎng)開放、分享的功能。丁磊希望把養(yǎng)豬網(wǎng)變成開放式的“養(yǎng)豬課堂”,在網(wǎng)上公開科學(xué)的養(yǎng)豬辦法,讓想學(xué)的人去學(xué),集大家之力,不斷補(bǔ)充、不斷發(fā)展,改變重量不重質(zhì)的粗放式管理?!白鯥T的都知道Linux,我們?cè)谵r(nóng)業(yè)上也會(huì)借鑒這種開源的思維方式。Linux是開放的,是免費(fèi)的,我們通過互聯(lián)網(wǎng)把養(yǎng)豬的整個(gè)流程和數(shù)據(jù)全部公開,大家一起來參與,一起來分享,一起來改進(jìn)它,使生產(chǎn)模式更為高效。我們更像是做一個(gè)實(shí)驗(yàn)室?!倍叶±趶?qiáng)調(diào),這個(gè)養(yǎng)豬模式一定是要盈利的,如此才能有示范效應(yīng)。

其實(shí),通過科技手段對(duì)養(yǎng)豬業(yè)務(wù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析并非丁磊首創(chuàng)。臺(tái)灣養(yǎng)豬大王林國(guó)忠1998年在廈門創(chuàng)業(yè)養(yǎng)豬時(shí),就在工場(chǎng)里配置了6部電腦,應(yīng)用GBS等管理軟件提高養(yǎng)豬效率。不過,運(yùn)用信息技術(shù)占據(jù)食品安全這個(gè)制高點(diǎn),無可否認(rèn)是一個(gè)很有商業(yè)價(jià)值的創(chuàng)意,盡管丁磊一直強(qiáng)調(diào)其養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的公益性。

首農(nóng)的SPF養(yǎng)豬術(shù)

“丁磊養(yǎng)豬會(huì)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)起到一定的帶動(dòng)作用,但不會(huì)成為養(yǎng)豬市場(chǎng)的主流,畢竟這樣養(yǎng)出來的高端豬肉不會(huì)成為普通老百姓的日常食物?!痹普J(rèn)為,在環(huán)保壓力、食品安全等方面因素的影響下,養(yǎng)豬業(yè)必將迎來一場(chǎng)革命;中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)殖向規(guī)模化、高水平過渡是革命的方向,而革命的主體必將是定位在大眾市場(chǎng)的那些規(guī)模不一、數(shù)量眾多的經(jīng)營(yíng)者,他們的養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)模式才是市場(chǎng)的主流,也只有他們的革命成功,才能緩解13億人的食品安全焦慮。

在種豬的培育、銷售之外,引進(jìn)國(guó)外規(guī)?;B(yǎng)豬的先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行消化吸收,承擔(dān)有關(guān)的科研課題,促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力等,也是北京養(yǎng)豬育種中心的常規(guī)業(yè)務(wù)。據(jù)曾浩介紹,一度在洋豬種的沖擊下瀕臨絕跡的北京黑豬,就是在北京養(yǎng)豬育種中心的努力下其原種被保留下來。

養(yǎng)豬革命的動(dòng)因在于食品安全焦慮,而安全肉品首先要解決的問題就是無病原和無藥物殘留。從這一點(diǎn)出發(fā),曾浩十分看好一項(xiàng)養(yǎng)豬技術(shù)――SPF。SPF是Specific PathogenFree的簡(jiǎn)稱,意即無特定病原和寄生蟲疾病,一般來說,就是指沒有豬喘氣病、豬痢、豬萎縮性鼻炎、豬偽狂犬病、豬傳染性胃腸炎等危害嚴(yán)重的慢性常在性疾病和虱、螨等寄生蟲。SPF技術(shù)1952年起源于美國(guó),我國(guó)于1998年開始引進(jìn)這一技術(shù),當(dāng)時(shí)的北京養(yǎng)豬育種中心從丹麥、美國(guó)引進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,在京郊西山深處建立規(guī)模為150頭的首個(gè)sPF中心,取得較好效益后又建了規(guī)模為300頭的SPF擴(kuò)繁場(chǎng)。

SPF技術(shù)有一整套體系來保證豬從出生到育成都不帶病原。給豬做剖腹產(chǎn)手術(shù),是SPF豬出生的第一步;通過剖腹手術(shù)直接將仔豬從胎盤中取出,將仔豬送人隔離器里;在隔離器中對(duì)仔豬進(jìn)行初步檢查,對(duì)合格的豬進(jìn)行打耳號(hào)、斷尾等技術(shù)處理;

再將仔豬送人寄養(yǎng)隔離器中,在無菌條件下,用高溫消毒牛奶對(duì)仔豬進(jìn)行人工哺育三周,并在寄養(yǎng)的第三天人工接種乳酸桿菌,讓仔豬逐漸接觸非病源體微生物,來增強(qiáng)抵抗力和消化功能。21天后再將豬仔轉(zhuǎn)入環(huán)境適應(yīng)問飼養(yǎng)4~6周,SPF豬環(huán)境適應(yīng)間內(nèi)有空氣過濾系統(tǒng)和溫控系統(tǒng),飼料飲水經(jīng)過一定程度的消毒處理,4~6周后,再將仔豬轉(zhuǎn)入SPF核心場(chǎng)進(jìn)行常規(guī)飼養(yǎng)。

“胎兒期的豬在母體中,有胎盤這個(gè)天然屏障阻隔細(xì)菌、病毒,避免母子垂直傳播,但在自然分娩過程中,仔豬有可能在產(chǎn)道環(huán)節(jié)被傳染,在無菌情形下對(duì)母豬做剖腹產(chǎn),就可以保證仔豬體內(nèi)無特定病原和寄生蟲?!痹平榻B,這樣育成的豬稱為初級(jí)SPF豬。初級(jí)SPF豬正常配種繁殖生產(chǎn)的后代稱為二級(jí)SPF豬。SPF豬通過不斷推廣輻射,建立起SPF豬生產(chǎn)體系,并輔以專門的屠宰加工和物流配送,形成SPF豬產(chǎn)業(yè)。

SPF技術(shù)在發(fā)達(dá)國(guó)家已廣泛普及,在全球最大的豬肉出口國(guó)丹麥,80%的種豬是SPF種豬,25%的畜產(chǎn)品是SPF產(chǎn)品,SPF豬產(chǎn)業(yè)是丹麥出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)行業(yè)。SPF技術(shù)目前在中國(guó)還未形成產(chǎn)業(yè)化?!岸±诘娜饲安痪眠€到我們的SPF中心來交流。”曾浩說。不管丁磊養(yǎng)豬是否會(huì)采用SPF技術(shù),目前,北京養(yǎng)豬育種中心已準(zhǔn)備建設(shè)一個(gè)特定環(huán)境下的商品SPF豬養(yǎng)殖場(chǎng),以生產(chǎn)更多安全放心的生豬,屠宰加工后投放北京高端市場(chǎng),很可能就打“SPF豬肉”的品牌。

在此之前,北京養(yǎng)豬育種中心曾試驗(yàn)性地推出過SPF豬肉,據(jù)曾浩介紹,口感非常好。而口感好的直接原因,是SPF豬很少生病,在整個(gè)生長(zhǎng)過程中除國(guó)家強(qiáng)制要求的疫苗之外,額外的疫苗基本不注射?!白⑸鋾?huì)使豬體產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),腎上腺水平升高,影響豬肉的口感?!痹普f。同時(shí),SPF豬在養(yǎng)殖過程中,盡量采用中草藥進(jìn)行疫病防御,避免使用抗生素,而目,豬出欄前的一個(gè)月,被定為休藥期,以保證豬在被屠宰時(shí)體內(nèi)無藥物殘留。中草藥保健可謂首農(nóng)SPF養(yǎng)豬技術(shù)的中國(guó)特色。

目前,包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲許多國(guó)家,抗生素濫用的問題非常普遍。給豬食用含抗生素添加劑的飼料,也是行業(yè)內(nèi)的普遍做法。過多地使用抗生素,必然會(huì)削弱豬自身的免疫力,使其長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài),為疫病的大規(guī)模爆發(fā)留下隱患。而更大的危害還在于,細(xì)菌對(duì)大多數(shù)抗生素會(huì)產(chǎn)生耐藥性,而人類研究新的抗生素的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性的速度,最后必然導(dǎo)致豬病越來越復(fù)雜,防控難度越來越大,給養(yǎng)豬業(yè)造成的打擊也越來越深重。2007年豬肉價(jià)格暴漲,很大程度上就是因?yàn)橐粓?chǎng)席卷全國(guó)的疫病導(dǎo)致非常嚴(yán)重的豬荒。很多在這場(chǎng)疫病災(zāi)難中損失慘重的養(yǎng)殖業(yè)者,即便面對(duì)空前的豬肉行情和誘人的政府補(bǔ)貼,也只是冷眼觀望,因?yàn)榭謶指刑盍?。中?guó)是世界第一養(yǎng)豬大國(guó),飼養(yǎng)量占世界的49%,但因?yàn)樗帤埣耙卟栴},生豬及其產(chǎn)品出口只占1%左右。

隨著業(yè)界對(duì)抗生素的質(zhì)疑越來越多,中藥保健喂養(yǎng)法開始得到越來越多養(yǎng)殖業(yè)者的認(rèn)同。據(jù)曾浩介紹,北京養(yǎng)豬育種中心使用的中藥多為魚腥草、板藍(lán)根、黃芪等,這些藥能提高豬的免疫力和繁殖能力,而且價(jià)格便宜,不會(huì)帶來耐藥性。這種做法不僅在養(yǎng)豬行業(yè),在其他養(yǎng)殖行業(yè)也得到了認(rèn)同。中草藥養(yǎng)殖方式的流行使得以中草藥為原料的飼料添加劑供需缺口巨大,這也使得上游中草藥產(chǎn)業(yè)面臨巨大商機(jī)。

日益迫切的環(huán)保難題

與食品安全和疫病問題相比,環(huán)保問題也許是當(dāng)前中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)三大困擾中最為困擾的一個(gè),因?yàn)闇p排正在成為全球大事,而中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的排污問題可以說至今還沒有一個(gè)令人滿意的答案。丁磊曾經(jīng)計(jì)算過,一頭豬每天有2.2公斤的排泄物,而這些排泄物往往會(huì)產(chǎn)生甲烷、硫化氫等溫室氣體。前世界銀行首席經(jīng)濟(jì)師斯特恩曾說,牛、豬、羊等動(dòng)物放屁產(chǎn)生的甲烷氣體是地球溫室氣體的主要組成部分。有數(shù)據(jù)表明,在導(dǎo)致氣候變暖的各種溫室氣體中,甲烷的威力超過二氧化碳23倍。因此有人稱,一頭豬一生的排放堪比一輛汽車。國(guó)內(nèi)有些城市將養(yǎng)豬列為城市首要污染源,對(duì)養(yǎng)豬下禁令。而且排污問題不解決好,豬糞中的溫室氣體被豬吸收,也會(huì)部分留存在豬體內(nèi),影響肉品質(zhì)量。

篇9

2011年,毛區(qū)健麗投資并成立了赤峰家育生態(tài)科技集團(tuán)有限公司(下稱“家育集團(tuán)”),聯(lián)合國(guó)際頂級(jí)種豬公司開始為中國(guó)提供種豬繁育、生豬養(yǎng)殖體系整體解決方案。毛區(qū)健麗堅(jiān)信,“強(qiáng)國(guó)必先強(qiáng)種”,一個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)行業(yè),擁有自己的種源,才能保障自己的食品安全,才能屹立于強(qiáng)國(guó)之林。 從資本大鱷到“養(yǎng)豬專家”

瘦肉精事件、注水豬肉、藍(lán)光豬肉甚至假豬肉,隨著“問題豬肉”的逐漸曝光,食品安全問題在2008年開始成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。也就是在那一年,一直熱心于資本投資的毛區(qū)健麗開始將目光轉(zhuǎn)向了養(yǎng)殖業(yè)。

“食品安全問題一直都被認(rèn)為是中國(guó)現(xiàn)在面臨的一個(gè)危機(jī),既然叫危機(jī),里面就包含了投資機(jī)會(huì)。”毛區(qū)健麗告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者。2008年,亞盛投資公司對(duì)食品安全鏈源頭里的豬、鴨、兔、魚、種子、稻米等產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行調(diào)研,經(jīng)過調(diào)研之后,毛區(qū)健麗發(fā)現(xiàn),中國(guó)既是世界生豬生產(chǎn)大國(guó),同時(shí)也是消費(fèi)大國(guó),“世界上有一半的豬都在中國(guó)?!?這個(gè)認(rèn)知讓毛區(qū)健麗開始對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生了極大的興趣。

一開始進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候,毛區(qū)健麗采取了投資國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖企業(yè)的方式。由于運(yùn)營(yíng)理念的不同,毛區(qū)健麗很快發(fā)現(xiàn)僅僅依靠投資并不能實(shí)現(xiàn)她想要通過生豬養(yǎng)殖來改變食品安全現(xiàn)狀的理想?!耙龊灭B(yǎng)殖企業(yè),首先必須有很強(qiáng)的責(zé)任感和道德感,其次需要很多的資本和技術(shù)投入,并不能簡(jiǎn)單地依靠政府的支持或者當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì),于是我決定自己嘗試。” 毛區(qū)健麗告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者。

在投資養(yǎng)殖業(yè)之前,毛區(qū)健麗就花費(fèi)了兩年的時(shí)間來學(xué)習(xí)和研究生豬養(yǎng)殖。從考察項(xiàng)目、尋找豬種再到自產(chǎn)飼料進(jìn)行養(yǎng)殖,直至屠宰,她全部親力親為。從決定建立家育集團(tuán)開始,毛區(qū)健麗全程參與了選址、建設(shè)豬場(chǎng)、選豬種、生產(chǎn)飼料、飼養(yǎng)以及管理乃至環(huán)保工程的學(xué)習(xí),她戲稱自己已經(jīng)是半個(gè)“養(yǎng)豬專家”了。

毛區(qū)健麗選擇了在內(nèi)蒙古赤峰修建種豬養(yǎng)育基地。赤峰位于我國(guó)黃金玉米生產(chǎn)帶,玉米產(chǎn)量大、品質(zhì)高,可以為生豬產(chǎn)業(yè)提供充足的飼料資源。另一方面,赤峰市地廣人稀,空氣干燥,生物安全機(jī)制非常好,有利于生豬的飼養(yǎng)與成長(zhǎng)。在耗資3億修建的原種豬養(yǎng)殖示范場(chǎng)建好后,家育集團(tuán)選擇了引進(jìn)加拿大系種豬進(jìn)行繁殖。據(jù)家育集團(tuán)介紹,加拿大系豬食欲大,可以提供高抗病力的能量,并且該類豬母系指數(shù)高,產(chǎn)仔與瘦肉率并駕齊驅(qū),適合中國(guó)北方地區(qū)飼養(yǎng)。 家育集團(tuán)聯(lián)合國(guó)際頂級(jí)種豬公司,為中國(guó)提供整體種豬繁育、生豬養(yǎng)殖體系解決方案。 希望培育出中國(guó)強(qiáng)大的原種豬資源

毛區(qū)健麗沒有忘記自己要通過種豬養(yǎng)殖的方式實(shí)現(xiàn)終端肉產(chǎn)品綠色健康的理念。家育集團(tuán)投入了大量的科技成本,力求通過“強(qiáng)大的育種技術(shù)”與“健康、環(huán)保的養(yǎng)殖模式”讓家育種豬的性能以乘方的方式增值。

“家育集團(tuán)把育種做好,下游的父母代、商品代的豬農(nóng)會(huì)容易養(yǎng)好豬,就不需要打這么多疫苗,使用這么多的藥物,那國(guó)民就可以有健康肉可以吃了。” 毛區(qū)健麗在接受《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者采訪時(shí)表示。

從豬舍建設(shè)開始,在選址、設(shè)計(jì)時(shí)就以保證氧氣的充足,實(shí)現(xiàn)清洗、通風(fēng)、保溫、過濾、喂養(yǎng)、監(jiān)控等環(huán)節(jié)自動(dòng)化為基礎(chǔ),進(jìn)而提升種豬養(yǎng)殖的各項(xiàng)生物指標(biāo);家育集團(tuán)開發(fā)了自有種植基地,在飼料中添加中草藥同時(shí)輔以高效的疾病防治體系從根本上摒棄抗生素等化學(xué)藥品的大量利用;另一方面,在確保核心飼料的自產(chǎn)自供、努力降低成本的基礎(chǔ)上,家育集團(tuán)消耗自產(chǎn)糞肥,真正實(shí)現(xiàn)全綠色循環(huán);此外,家育集團(tuán)還建立了以環(huán)境安全、中草藥防疫、疾病快速檢測(cè)與隔離為核心的動(dòng)物疾病防范與控制體系,做到快速、準(zhǔn)確地防治疾病。為了更好地提高環(huán)境質(zhì)量,家育集團(tuán)積極聯(lián)合周邊企業(yè)打造“非疫區(qū)”,打造安全的地域性生態(tài)圈。

除了從國(guó)外引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和養(yǎng)殖人才,家育集團(tuán)同時(shí)注重收集養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,首創(chuàng)了冷熱水管系統(tǒng)、雨水回流系統(tǒng)、還田模式,既充分循環(huán)利用了大自然的資源,也大大地提升了動(dòng)物的生產(chǎn)性能。據(jù)毛區(qū)健麗介紹,目前家育集團(tuán)在循環(huán)利用方面已經(jīng)獲得了9項(xiàng)專利。

毛區(qū)健麗并不僅僅滿足于外來種豬的養(yǎng)殖,同時(shí)希望能依托世界先進(jìn)的技術(shù)培育出中國(guó)強(qiáng)大的原種豬資源。2012年,家育集團(tuán)在北京建立黑豬養(yǎng)殖基地,用西方先進(jìn)的育種經(jīng)驗(yàn),結(jié)合中華黑豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖法,實(shí)現(xiàn)種群擴(kuò)繁,正式把中國(guó)本土種豬作為研發(fā)方向之一。 建立國(guó)內(nèi)首個(gè)養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)化流程

為了能達(dá)到豬肉生產(chǎn)鏈的綠色健康化,家育集團(tuán)不僅嚴(yán)格把控集團(tuán)內(nèi)的育種、生產(chǎn)流程,同時(shí)建立了傻瓜式豬場(chǎng)管理流程,在國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、可復(fù)制的生豬養(yǎng)殖模式來保證健康豬肉的產(chǎn)供環(huán)節(jié)。

在參觀和考察了國(guó)內(nèi)外生豬養(yǎng)殖業(yè)后,毛區(qū)健麗認(rèn)為專業(yè)化流程的建立和人才培養(yǎng)是目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的短板,而這些方面與目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)仍然散戶居多的現(xiàn)狀有關(guān)。

篇10

中國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型變遷的過程中,有人覺得這個(gè)時(shí)代非常興奮、迷茫,有人覺得這是個(gè)好的時(shí)代,有人覺得這是個(gè)最壞、最黑暗的時(shí)代,今年的整個(gè)飼料產(chǎn)業(yè)也面臨著巨大的沖擊,但是我認(rèn)為好與壞是相對(duì)的,如何從壞的環(huán)境(國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)整過程中)中抓住機(jī)遇?近幾年有些規(guī)模養(yǎng)豬做的非常好,效率非常高,有極少數(shù)頂尖豬場(chǎng)能夠達(dá)到歐美國(guó)家的先進(jìn)水平

首先來看生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì),從去年下半年到今年,生豬產(chǎn)業(yè)的虧損是比較嚴(yán)重的,但是跟家庭產(chǎn)業(yè)相比,生豬業(yè)又算比較幸運(yùn)的,最近的生豬價(jià)格保持在7.3 元/ 斤,有的地方已經(jīng)到了8.0 元/ 斤,那么也就是說供需平衡的問題以及生豬產(chǎn)業(yè)的虧損確實(shí)觸動(dòng)了很多人的心靈,現(xiàn)在全國(guó)很多地方對(duì)環(huán)保、限養(yǎng)的要求也是越來越高,導(dǎo)致很多散養(yǎng)戶退出這個(gè)市場(chǎng)速度非???,所以生豬產(chǎn)業(yè)虧損比較嚴(yán)重,產(chǎn)業(yè)鏈上的利益分配非常不均勻,力量也不均衡,中大型的規(guī)模豬場(chǎng)發(fā)展速度比較快,但是在發(fā)展速度快的過程中,也面臨著很多新的挑戰(zhàn)。中國(guó)去年引種達(dá)到18000 多頭,是歷史新高、育種體系的升級(jí),但中國(guó)的土地、環(huán)保、水、空氣的污染都是非常嚴(yán)重,中國(guó)政府在做很多調(diào)整以及資源優(yōu)化?,F(xiàn)在規(guī)模豬場(chǎng)到了新的時(shí)代,新的機(jī)遇也很多,產(chǎn)業(yè)鏈在優(yōu)化、升級(jí)和轉(zhuǎn)型的過程中,也就是說到了一個(gè)產(chǎn)業(yè)資本的新時(shí)代,很多資本企業(yè)加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的支持,但是在支持的過程中也面臨著很多現(xiàn)實(shí)的問題??偨Y(jié)畜牧業(yè)發(fā)展的新問題,首先就是很多人都在談的豬、禽的生產(chǎn)能力過剩,但是最近一周中國(guó)的家禽、生豬的整個(gè)價(jià)格都是上揚(yáng)的。第二個(gè)就是中國(guó)的畜產(chǎn)品消費(fèi)的結(jié)構(gòu)與總量發(fā)生深刻的變化。第三是中國(guó)的牛羊肉價(jià)格升高,供需求矛盾較大,中國(guó)的很多大型企業(yè)都去國(guó)外去收購(gòu)一些乳制品企業(yè),這就是一個(gè)深刻的供需矛盾。第四是中國(guó)的畜產(chǎn)品如何進(jìn)行有效的供給,如何保證畜產(chǎn)品質(zhì)量的安全,在現(xiàn)象的背后要看到一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)。另外一方面就是如何減少土地和水資源的制約,未來必須要將產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),必須要充分整合利用資源,如何克服飼料資源供應(yīng)緊張和成本上漲,如何解決畜牧業(yè)發(fā)展中的環(huán)保環(huán)節(jié),如何減少畜產(chǎn)品價(jià)格的異常波動(dòng),如何加強(qiáng)疫病系統(tǒng)防控。

所以在生豬產(chǎn)業(yè)里有很多環(huán)節(jié)需要去解決,那么我們?nèi)绾巫龊檬称钒踩纳a(chǎn),如何平衡我們的利益關(guān)系,如何讓大家風(fēng)雨同舟?現(xiàn)在很多養(yǎng)殖企業(yè)確實(shí)是最脆弱的,他所面臨的風(fēng)險(xiǎn)最大,他所面臨的挑戰(zhàn)最多,他所受到的歧視最多,他卻融資最困難,現(xiàn)在很多問題完全無法用技術(shù)來解決,但是反過來說明一個(gè)問題,就是我們?nèi)绾翁岣呶覀兊男?。在美?guó),由于PED(腹瀉?。┤娴谋┌l(fā),具體的數(shù)據(jù)是影響著美國(guó)5% 的生豬出欄,美國(guó)的豬價(jià)上升最高已經(jīng)達(dá)到80%,在這種情況下美國(guó)的養(yǎng)豬成本才5.0 元/ 斤左右,因?yàn)槊绹?guó)有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),就是原料成本便宜。那么中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)到了一個(gè)新的時(shí)代,就是類似美國(guó)90 年代初,規(guī)?;B(yǎng)殖在快速的轉(zhuǎn)型、發(fā)展與升級(jí),中國(guó)的散養(yǎng)散戶一定會(huì)退出這個(gè)市場(chǎng),但是中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)面臨一個(gè)很大的問題就是過去的養(yǎng)殖業(yè)人畜高度混居,經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地方,養(yǎng)豬業(yè)越發(fā)達(dá),人口越多的地方養(yǎng)豬業(yè)越發(fā)達(dá),經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地方越有資本支持養(yǎng)豬業(yè),越有消費(fèi)市場(chǎng),這個(gè)概念跟美國(guó)跟歐美是完全不一樣的,歐美在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)過程中,他的養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)跟人的分布是分的非常均勻的。另外一方面在城鎮(zhèn)化,在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的過程中,土地資源變得越來越緊缺,現(xiàn)在環(huán)境政策已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化,所以現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)很多人的觀念一定要改變?yōu)槭裁粗袊?guó)的養(yǎng)豬業(yè)大規(guī)模虧損?對(duì)比西方國(guó)家的養(yǎng)豬業(yè)總結(jié)最核心的六個(gè)盈利點(diǎn)是:1. 養(yǎng)殖成本最低化。2. 生產(chǎn)階段細(xì)分化。3. 營(yíng)養(yǎng)方案合理化。4. 健康管理流程化。.5 生產(chǎn)系統(tǒng)最優(yōu)化。

6 經(jīng)濟(jì)效益最大化。我們現(xiàn)在已經(jīng)到了一個(gè)新的時(shí)代,就是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代強(qiáng)調(diào)用戶思維、簡(jiǎn)約思維、極致思維、迭代思維、社會(huì)化思維、流量思維、平和思維、大數(shù)據(jù)思維、跨界思維。

現(xiàn)在到了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,大家可以通過手機(jī)、電腦等等很多途徑學(xué)習(xí)技術(shù)、了解行情,我們要改變觀念、順應(yīng)潮流、適應(yīng)社會(huì)的變化,格式化自己的思想,給自己洗腦,重新樹立自己的思想和行為,要有更多的開放與協(xié)作心態(tài),生存的理由就是給客戶創(chuàng)造價(jià)值、提高效益。

養(yǎng)豬事業(yè)的成功,除了細(xì)節(jié)意外,就是堅(jiān)持與耐心,就是專業(yè)與聚焦,另外一個(gè)就是開放性協(xié)作。如何深度的轉(zhuǎn)型為規(guī)?;i場(chǎng)?首先要明白養(yǎng)豬企業(yè)需要什么樣的服務(wù),第二如何提供給養(yǎng)豬場(chǎng)服務(wù),第三如何幫養(yǎng)豬場(chǎng)提高效率,第四如何做長(zhǎng)久的服務(wù)。規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)的十大真實(shí)需求:1. 強(qiáng)烈的企業(yè)發(fā)展;2. 系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理和專業(yè)技術(shù)人才缺乏;3. 高價(jià)值的聯(lián)合育種體系建設(shè);4. 大數(shù)據(jù)時(shí)代生產(chǎn)管理體系建設(shè);5 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的財(cái)務(wù)信息管理體系建設(shè);6 全方位的疾病診斷和防控能力;7. 高效率、覆蓋面寬的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè);8. 性價(jià)比高、安全有保證的飼料和動(dòng)保產(chǎn)品;9. 全方位風(fēng)險(xiǎn)管控能力(資金、市場(chǎng)、疾病、人才);10. 最合理養(yǎng)殖成本管理能力。

中國(guó)的市場(chǎng)非常巨大,中國(guó)的產(chǎn)業(yè)在深度的變化,我們到了一個(gè)新的轉(zhuǎn)型升級(jí)的時(shí)代,轉(zhuǎn)型升級(jí)就是畜牧業(yè)工業(yè)化的大發(fā)展,就是集約化、工業(yè)化、進(jìn)行技術(shù)體系的提升,中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)到了新時(shí)代,也就是產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)、規(guī)?;酿B(yǎng)殖、專業(yè)化的生產(chǎn)、信息化的管理、社會(huì)化的運(yùn)作、資本化的服務(wù)。

養(yǎng)豬在不斷的升級(jí),在發(fā)展變遷過程中,企業(yè)一定要根據(jù)自身情況明確到底需要哪些管理。養(yǎng)殖要成功,企業(yè)運(yùn)作到了一個(gè)商業(yè)時(shí)代,資本、資源和資訊的整合,生產(chǎn)養(yǎng)豬企業(yè)到了一個(gè)商品時(shí)代——性能、效率和效應(yīng)。要把養(yǎng)豬利潤(rùn)最大化,就要讓豬健康、安全的出欄,所以就要講究生產(chǎn)效率、對(duì)料分析以及影響經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo),在管理過程中有沒有很好的監(jiān)控這些指標(biāo)。養(yǎng)豬模式也在發(fā)生很多的變遷,未來如何變成屠宰、加工一條龍,所以養(yǎng)豬有大體系,包括品牌、技術(shù)、生產(chǎn)管理、人力、服務(wù)、合作、流程、融資,規(guī)模養(yǎng)豬是企業(yè)化的經(jīng)營(yíng)行為,具有專業(yè)化的管理、非常透明的財(cái)務(wù)、非常好的目標(biāo)遠(yuǎn)景、嚴(yán)格的生產(chǎn)性能鑒定、嚴(yán)格的成本管控模式,在養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的過程中,健康管理有五個(gè)方面:1. 環(huán)境管理;2. 飼料和營(yíng)養(yǎng);3. 畜禽的健康管理;4. 設(shè)備與設(shè)施;5. 系統(tǒng)管理能力。