導(dǎo)語：如何才能寫好一篇校園周邊食品安全整治措施，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)。堅(jiān)持集中整治與長效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合，政府統(tǒng)一部署，部門各司其職，條塊聯(lián)合行動(dòng)，著力做到食品安全監(jiān)管常態(tài)化、經(jīng)?；瑢ｍ?xiàng)整治全員化、制度化，目標(biāo)任務(wù)具體化、剛性化，堅(jiān)決杜絕學(xué)校食品安全事件發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。

二、工作目標(biāo)

通過專項(xiàng)整治，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任追究制，實(shí)校園及周邊食品攤點(diǎn)日常巡查制和責(zé)任制，取締校園及周邊食品制假售假窩點(diǎn)及無證無照食品攤點(diǎn)、小餐桌，有效預(yù)防和控制群體性食物中毒事故發(fā)生，進(jìn)一步提高校園及周邊食品安全保障水平，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，促進(jìn)平安校園建設(shè)。

三、整治內(nèi)容

針對校園及周邊食品安全存在的突出問題，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，按照全覆蓋、高密度、多頻次的要求，扎實(shí)開展好專項(xiàng)整治行動(dòng)。

（一）加強(qiáng)對中小學(xué)（幼兒園）食堂食品安全的檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級管理、落實(shí)食堂管理制度及責(zé)任制，食堂的硬件建設(shè)是否達(dá)標(biāo)，食物原料及食品添加劑的購進(jìn)渠道及索證驗(yàn)收、貯存，廢棄食用油脂的處理是否符合有關(guān)規(guī)定，從業(yè)人員是否持有健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，加工環(huán)境、食堂餐飲清洗消毒、防護(hù)措施等情況。著力打擊非法采購和使用劣質(zhì)食用油，違法使用添加劑和使用不合格調(diào)味品等違法行為。

（二）加強(qiáng)對學(xué)校（幼兒園）內(nèi)部及周邊食品商店的檢查。一是查證照持有情況，從業(yè)人員必須人人有健康證；二是查食品來源、進(jìn)貨渠道和進(jìn)貨臺(tái)帳記錄，做到件件能溯源；三是查食品質(zhì)量，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法行為，做到不合格食品件件銷毀。

（三）加強(qiáng)對學(xué)校周邊小餐桌、流動(dòng)攤點(diǎn)、餐飲店的檢查。對小餐桌和固定場所的經(jīng)營戶檢查證照的合法性、食品加工經(jīng)營情況和原料來源、進(jìn)貨渠道，以及是否存在使用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料和無檢驗(yàn)合格證明的肉類生產(chǎn)加工食品的行為。對學(xué)校周邊流動(dòng)食品攤點(diǎn)經(jīng)營戶督促其按要求辦理相關(guān)證件，入室經(jīng)營；對流動(dòng)攤點(diǎn)、無證照小餐桌、餐飲店由衛(wèi)生、工商、城管、公安、食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合堅(jiān)決予以取締。

四、責(zé)任分工

（一）衛(wèi)生部門承擔(dān)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常工作，做好整治方案擬定、信息收集、活動(dòng)開展情況督查和總結(jié)上報(bào)等工作。

（二）食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)學(xué)校（幼兒園）食堂及周邊飲食店的食品安全檢查。

（三）教育部門負(fù)責(zé)對學(xué)校（幼兒園）食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行督查，督促各學(xué)校（幼兒園）做好宣傳教育工作。

（四）工商部門負(fù)責(zé)校園及周邊食品商店經(jīng)營的食品安全整治。

（五）城管執(zhí)法部門負(fù)責(zé)學(xué)校周邊流動(dòng)食品攤點(diǎn)取締工作。

（六）公安部門負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全整治的各項(xiàng)任務(wù)，對銷售假冒偽劣食品和有毒有害食品涉嫌犯罪的案件立案查處，并對以暴力、威脅等方式阻礙機(jī)關(guān)工作人員執(zhí)行公務(wù)的行為依法查處，涉嫌犯罪的依法追究刑事責(zé)任。

（七）各街道、開發(fā)區(qū)、管理區(qū)對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負(fù)總責(zé)，積極配合有關(guān)部門開展各項(xiàng)整治行動(dòng)，督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）做好食品安全宣傳教育工作，扎實(shí)開展流動(dòng)攤點(diǎn)、小餐桌的清理取締工作。

五、工作步驟

專項(xiàng)整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行：

第一階段：摸底排查階段（5月10日前）。各檢查組要抓緊開展調(diào)查摸底，建檔造冊，查清學(xué)校周邊存在的食品安全隱患：一是摸清所有學(xué)校的數(shù)量、分布情況，二是查清所有校內(nèi)食堂和商店的數(shù)量、食品安全狀況及存在隱患，三是查清校園周邊食品經(jīng)營戶（含小餐桌）的數(shù)量，四是查清校園周邊無證流動(dòng)攤點(diǎn)的數(shù)量，并對其進(jìn)行教育，勸其歇業(yè)、改行，限期改正。

第二階段：集中整治階段（5月11日－20日）。各檢查組根據(jù)方案要求，集中行動(dòng)，齊抓共管，采取有力措施，重點(diǎn)解決突出問題，全面開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品和有毒有害食品的違法犯罪行為，對現(xiàn)場檢查存在問題責(zé)令改正的單位，要進(jìn)行復(fù)查，確保改正到位，對無證無照的流動(dòng)攤點(diǎn)、小餐桌堅(jiān)決予以取締。

第三階段：鞏固提高階段（5月21日－25日）。集中整治行動(dòng)結(jié)束后，各監(jiān)管部門要結(jié)合各自職能，反復(fù)進(jìn)行巡查，確保不反彈、不復(fù)發(fā)。區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室要不定期進(jìn)行督查，及時(shí)總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)做法，樹立典型，以點(diǎn)帶面，使整治效果得到鞏固。各檢查組要將整治工作情況形成書面報(bào)告，于5月23日前報(bào)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室匯總后報(bào)區(qū)政府。

六、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。各部門各單位要從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，把校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治作為當(dāng)前食品安全工作的重點(diǎn)。為加強(qiáng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副區(qū)長、區(qū)食品安全委員會(huì)主任任組長，區(qū)衛(wèi)生局局長、食品安全委員會(huì)副主任副組長，有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)兩個(gè)檢查組，一組由區(qū)衛(wèi)生局牽頭，區(qū)教育局、工商分局、食品藥品監(jiān)管分局各抽調(diào)一名業(yè)務(wù)人員參加，城管執(zhí)法分局、公安分局各抽調(diào)兩名工作人員參加，具體負(fù)責(zé)街道、街道、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)各學(xué)校（幼兒園）及周邊食品安全檢查工作；二組由區(qū)教育局牽頭，區(qū)衛(wèi)生局、工商分局、食品藥品監(jiān)管分局各抽調(diào)一名業(yè)務(wù)人員參加，城管執(zhí)法分局、公安分局各抽調(diào)兩名工作人員參加，具體負(fù)責(zé)街道、街道、街道、山生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)、綜合項(xiàng)目區(qū)各學(xué)校（幼兒園）及周邊食品安全檢查工作。

篇2

一、高度重視、精心組織

為了迅速貫徹落實(shí)執(zhí)行全縣深入開展“三打擊二整治”專項(xiàng)行動(dòng)食品安全整治工作實(shí)施方案，我局黨組高度重視。組織縣局領(lǐng)導(dǎo)班子成員、各分局（所）負(fù)責(zé)人以及局機(jī)關(guān)全體干部職工共40余人召開了“三打擊二整治”專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)議。明確了目標(biāo)，突出了重點(diǎn)，強(qiáng)化了工作措施。

二、部門聯(lián)合、排查摸底

我局聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，組織人員針對縣城區(qū)域小作坊、熟食店、糕餅加工等場所進(jìn)行了排查摸底。主要查看證照是否齊全、是否有相應(yīng)的防塵、防蠅、防鼠設(shè)施、從業(yè)人員的健康證明情況、是否建立食品安全制度，檢查共有46戶。督促、指導(dǎo)經(jīng)營者建立食品安全制度，健全防塵、防蠅、防鼠設(shè)施；敦促從員人員進(jìn)行健康檢查、達(dá)到符合食品安全經(jīng)營條件要求辦理證照。

三、強(qiáng)化監(jiān)管，全面履職

1、開展了打擊銷售、使用地溝油等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專項(xiàng)檢查行動(dòng)?！叭驌舳巍睂ｍ?xiàng)行動(dòng)開展以來，縣工商局加大了對食用油經(jīng)營戶的檢查力度，組織各分局對轄區(qū)內(nèi)560余戶的食用油經(jīng)營戶進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，確實(shí)保障消費(fèi)者食用安全。

2、嚴(yán)厲打擊大非法添加、濫用食品添加劑等有毒有害食品的違法行為。我局認(rèn)真履行市場監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格依法行政，保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為。針對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營者，我局認(rèn)真開展了流通環(huán)節(jié)食品違法添加行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)執(zhí)法檢查，并充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者協(xié)會(huì)的作用，認(rèn)真受理和依法處理涉及食品違法添加行為和濫用食品添加劑的申訴舉報(bào)。

為了進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊在食品違法添加B等工業(yè)染料的違法犯罪行為，認(rèn)真開展好我縣的集中整治排查行動(dòng)，保障人民群眾食品安全，我局組織各分局開展了為期一個(gè)月的排查整治食品中違法添加B等工業(yè)染料的專項(xiàng)行動(dòng)，并對辣椒制品及腐竹、豆皮進(jìn)行了8批次的快速檢測，檢測結(jié)果合格。

先后對流通環(huán)節(jié)的糧食類及其制品、肉類及其制品、乳制品、酒類、飲料類、蜂蜜、蔬菜類等食品進(jìn)行了88批次的快速檢測，通過加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督管理，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

3、加大了對流通領(lǐng)域食品安全違法行為的查處力度?；顒?dòng)開展以來共查處各類食品違法案件9件，其中涉及到涂刮生產(chǎn)日期與保質(zhì)期預(yù)包裝食品、銷售超過保質(zhì)期食品、銷售過期保健食品等案件共5件，假冒他人注冊商標(biāo)食品商標(biāo)案（飲料、葡萄酒）共4件。

我局在深入開展“三打擊二整治”專項(xiàng)行動(dòng)食品安全整治工作的同時(shí)，我局對轄區(qū)內(nèi)校園及其周邊環(huán)境開展了排查工作及整治行動(dòng)。檢查校園及其周邊食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，依法規(guī)范和查處無證無照經(jīng)營違法行為。加大校園及其周邊市場巡查力度，堅(jiān)決查處假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質(zhì)食品、“三無”食品等不合格食品和問題食品。檢查校園及周邊食品經(jīng)營者的經(jīng)營范圍是否和執(zhí)照登記的一致，是否存在違規(guī)經(jīng)營。督促校園及其周邊食品經(jīng)營者的自律制度，堅(jiān)決糾正不按規(guī)定落實(shí)自律制度的行為。及時(shí)糾正食品經(jīng)營者凡未建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)無照經(jīng)營。我局共出動(dòng)執(zhí)法人員262人次，檢查了校園周邊食品經(jīng)營戶136戶次，此次排查我縣轄區(qū)內(nèi)無照經(jīng)營食品經(jīng)營戶15戶，已整改到位，其中一戶是一中，因辦學(xué)方向不明朗，是否繼續(xù)經(jīng)營還在考慮中；小攤點(diǎn)13戶因達(dá)不到符合食品經(jīng)營條件已下發(fā)了立即停止經(jīng)營通知書；有2戶食品經(jīng)營戶銷售“三無”食品，已責(zé)令改正并沒收；

篇3

一、指導(dǎo)思想

為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂及周邊食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃。

二、工作目標(biāo)

通過專項(xiàng)整治，排查隱患、防控風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全管理制度進(jìn)一步健全，學(xué)生的食品安全意識進(jìn)一步提高，學(xué)校校園及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生。

三、工作重點(diǎn)

1、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、食藥等部門做好專項(xiàng)整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立以校長為組長的食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

學(xué)校各處室要密切配合，根據(jù)相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。充分利用健康教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。

加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)調(diào)查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強(qiáng)與家長、食藥局、街道辦協(xié)調(diào)，溝通，做好校園周邊食品安全工作。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

篇4

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作會(huì)議精神，以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重在治本的原則，全力開展食品安全專項(xiàng)整治，全面推進(jìn)食品安全民生工程順利實(shí)施，進(jìn)一步建立健全并全面落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場經(jīng)營秩序，努力為服務(wù)科學(xué)發(fā)展和促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定營造良好的市場消費(fèi)環(huán)境。

二、主要任務(wù)

（一）工商部門牽頭任務(wù)：

1、開展食品企業(yè)整治，在全市建立流通環(huán)節(jié)食品安全示范企業(yè)10戶。

2、開展糧油市場整治。以開展地溝油整治為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷非食用油行為。工商部門牽頭，市糧食部門配合，共同在市區(qū)創(chuàng)建“放心食用油”示范店6戶。

（二）工商部門配合任務(wù)：

1、配合市食品藥品監(jiān)管部門，建立食品安全示范街。以整治和規(guī)范主次干道、校園和市場周邊的食品經(jīng)營行為，改善其經(jīng)營環(huán)境，構(gòu)建放心消費(fèi)環(huán)境為重點(diǎn)，在市區(qū)范圍內(nèi)建成2條食品安全示范街。

2、配合區(qū)、郊區(qū)政府，建立食品安全示范小區(qū)。以整治和規(guī)范主次干道、校園和市場周邊的食品經(jīng)營行為，改善其經(jīng)營環(huán)境，構(gòu)建放心消費(fèi)環(huán)境為重點(diǎn)，在區(qū)、郊區(qū)范圍內(nèi)建成2個(gè)食品安全示范小區(qū)。

三、工作措施

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。市局食品科加強(qiáng)與相關(guān)部門和單位的聯(lián)系溝通，開展日常工作，并指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、督查各單位民生工程的實(shí)施情況。各區(qū)分局要明確目標(biāo)任務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，強(qiáng)化落實(shí)食品安全民生工程責(zé)任，建立健全工作機(jī)制，做到認(rèn)識到位、責(zé)任到位、人員到位、措施到位，切實(shí)把食品安全民生工程工作做深、做細(xì)、做實(shí)，不斷提高食品安全監(jiān)管水平。

篇5

為提升校園及周邊食品安全水平，確保廣大師生的身體健康和生命安全，渦陽縣市場監(jiān)督管理局開展了2019年學(xué)校及周邊食品安全集中檢查活動(dòng)。我所積極響應(yīng)縣局號召，對我轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊存在的食品安全問題進(jìn)行了排查和整治?，F(xiàn)將學(xué)校及周邊餐飲食品安全工作總結(jié)如下：

一、精心組織，周密安排

為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我所高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會(huì)議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊(duì)，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。我所共計(jì)出動(dòng)人員158人次，檢查學(xué)校食堂68戶次，檢查學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位76戶次。

二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況

這次專項(xiàng)檢查對我轄區(qū)內(nèi)各級各類有食堂的學(xué)校8所（初中2所、小學(xué)4所、幼兒園2所）進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，本次檢點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的餐飲食品安全管理制度級公示欄是否上墻；是否配備食品安全管理人員是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣；加工場所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級管理評審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。

三、存在的問題

1.基礎(chǔ)設(shè)施差。大部分學(xué)校食堂選址、操作間面積達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，沒有專用備餐間，“三防”設(shè)施不健全，食品用具容器簡陋，食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未能明確分開。

2.加工操作不規(guī)范。部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作，設(shè)有的功能場所未使用，直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作，烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間，采購的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分開等不規(guī)范操作均存在。

3.餐具消毒不合格。未能配備與實(shí)際使用相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔等設(shè)備設(shè)施，存在清洗池混用，消毒不到位，保潔效果差等問題。

4.制度執(zhí)行不到位。部分單位雖建立食品臺(tái)賬，但基本沒有落實(shí)索證索票制度，存在敷衍了事、記錄不規(guī)范、不完善和不及時(shí)清理操作間和原料間導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品的問題。

四、下一步打算

1.針對存在的問題繼續(xù)對學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識，責(zé)任意識和安全意識，落實(shí)好各項(xiàng)措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。

篇6

一、成立機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任

我鎮(zhèn)從工商、食品、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門抽調(diào)人員，組成農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照四個(gè)“最嚴(yán)”要求，針對我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷售“五無”食品，“兩超一非”食品，過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體資格和責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，通過追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法，有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象。

二、突出重點(diǎn)、強(qiáng)化監(jiān)管

我鎮(zhèn)針對本地區(qū)食品消費(fèi)的特點(diǎn)，加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位的監(jiān)管、排查及整治力度，采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式。除按文件內(nèi)容要求進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外，我鎮(zhèn)特別重點(diǎn)對食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊經(jīng)營戶、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營或采購的食品及原料進(jìn)行抽檢，據(jù)監(jiān)管排查整治情況反映，我鎮(zhèn)截止2015年6月份，在食品安全方面沒有發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為，具體內(nèi)容見《2015年農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表》。

篇7

一、工作目標(biāo)

（一）校園內(nèi)部安全管理

1、健全安全管理機(jī)制。加強(qiáng)人防、物防、技防措施，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)、值班、巡邏、消防、警校共育、食品安全、幼兒接送等學(xué)校內(nèi)部安全工作制度。

2、提高自防守法意識。加強(qiáng)學(xué)校易燃易爆等危險(xiǎn)化學(xué)藥品管理和管制刀具的收繳工作，組織開展安全應(yīng)急演練，深化教職工職業(yè)道德建設(shè)，開展校園法制教育，及時(shí)排查化解各類矛盾糾紛，避免內(nèi)部矛盾誘發(fā)治安刑事案件。

3、把好流進(jìn)人員關(guān)口。嚴(yán)格審查臨聘人員資質(zhì)，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)和健康體檢，加強(qiáng)對夏秋季傳染病防控工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校要完善晨檢制度、因病缺課登記、報(bào)告、分析制度，防止傳染病在學(xué)校、幼兒園傳播和流行，特別是要把學(xué)校出現(xiàn)的首例病例當(dāng)成暴發(fā)疫情來調(diào)查處理，有效防止疫情擴(kuò)散和蔓延，嚴(yán)防發(fā)生傳染病引發(fā)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件。做好人感染H7N9禽流感監(jiān)測防控工作，做好病例的“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離”，嚴(yán)防疫情擴(kuò)散蔓延。

加強(qiáng)后勤人員教育管理，轉(zhuǎn)變提高服務(wù)態(tài)度，嚴(yán)厲打擊粗暴服務(wù)、壟斷經(jīng)營、哄抬物價(jià)等損害師生利益行為。

4、確保營養(yǎng)午餐安全。大宗物品必須在有食品銷售資質(zhì)的經(jīng)銷商處購買，并索取質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（肉類要有動(dòng)物檢疫證明）和購貨票據(jù)，進(jìn)貨后做好登記；嚴(yán)禁使用出售過期、霉變、腐敗等食品；學(xué)生不得共用碗筷，切實(shí)做到“一人一碗一杯一筷一盆一巾”，嚴(yán)防傳染性疾病交叉感染；每餐為學(xué)生提供的所有食品必須用冷藏設(shè)施留樣，每個(gè)品種留樣量不得少于100克，留樣時(shí)間為48小時(shí)，留樣品種要逐項(xiàng)登記；學(xué)生就餐期間學(xué)校教師必須維持就餐秩序。及時(shí)處置意外事件防止發(fā)生。定時(shí)清理蓄水設(shè)備設(shè)施，按時(shí)投放消毒藥品，保障水源清潔。

（二）凈化校園周邊環(huán)境

1、嚴(yán)控校外寄宿。有住宿條件的學(xué)校，學(xué)生不得在校外寄住，家長申請的，學(xué)校應(yīng)完善責(zé)任手續(xù)。有校外寄住學(xué)生的學(xué)校要由中心校與業(yè)主簽訂安全責(zé)任書，并組織相關(guān)部門人員經(jīng)常對寄住學(xué)生住宿點(diǎn)的安全隱患進(jìn)行督查，存在問題及時(shí)整改，嚴(yán)防火災(zāi)、煤氣中毒、房屋垮塌、意外傷害、食物中毒、傳染性疾病等事故的發(fā)生。

2、嚴(yán)查飲食攤點(diǎn)。依法查處取締校園及周邊無證無照、達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐館、飲食店、食品零售攤點(diǎn)，嚴(yán)禁出售“三無”產(chǎn)品和過期霉變食品，嚴(yán)防出售達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飯菜導(dǎo)致發(fā)生群體性食物中毒事件。

3、嚴(yán)管交通秩序。合理設(shè)置校園周邊道路的減速帶、警示牌、斑馬線等交通安全設(shè)施和標(biāo)識，加強(qiáng)學(xué)生上、放學(xué)時(shí)段交通管控，嚴(yán)禁非校車資質(zhì)的車輛（含摩托車）接送學(xué)生（幼兒）上放學(xué)，嚴(yán)查嚴(yán)懲無駕駛資格的學(xué)生騎摩托車上放學(xué)。堅(jiān)決取締“黑校車”，嚴(yán)禁在校園門口亂停亂放車輛，保證校園周邊良好的交通秩序，嚴(yán)防涉校交通事故發(fā)生。

4、嚴(yán)整娛樂場所。禁止在校園周邊200米范圍內(nèi)開設(shè)網(wǎng)吧，嚴(yán)厲打擊和取締“黑網(wǎng)吧”，杜絕未成年人進(jìn)入營業(yè)性網(wǎng)吧。規(guī)范文化娛樂場所的經(jīng)營行為，及時(shí)查處、取締非法經(jīng)營的書刊店、音像店、電子游戲廳、臺(tái)球室、網(wǎng)吧和歌舞廳和錄像放映廳。嚴(yán)查嚴(yán)處以文化娛樂為名聚集未成年人賭博的活動(dòng)和向未成年人提供、暴力等不良文化娛樂服務(wù)的行為。

5、嚴(yán)打違法犯罪。完善校園警務(wù)室，增設(shè)警力加大校園及周邊治安巡邏力度。對學(xué)校周邊治安狀況進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)監(jiān)控高危重點(diǎn)人員的活動(dòng)情況和查處侵害中小學(xué)生人身財(cái)產(chǎn)安全的典型案件，嚴(yán)厲打擊針對師生的違法犯罪活動(dòng)和向?qū)W生收取保護(hù)費(fèi)的行為，對影響惡劣、社會(huì)反映強(qiáng)烈或?qū)医恢沟耐{、傷害未成年人的案件要快偵快破。

二、工作措施

（一）落實(shí)責(zé)任，明確分工

成立以鄉(xiāng)黨委、政府牽頭，學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院、文化站、團(tuán)委、安辦、綜治辦、國土所、司法所、交警中隊(duì)、畜牧站、水管站、工商所等相關(guān)部門分工協(xié)作的學(xué)校及周邊治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦事機(jī)構(gòu)，細(xì)化領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室、各成員單位工作職責(zé),落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障,形成學(xué)校治安秩序整治工作層層落實(shí)責(zé)任的工作體系。各成員單位要根據(jù)自身的職責(zé),落實(shí)具體人員負(fù)責(zé)開展此項(xiàng)工作。認(rèn)真研究部署本單位在校園及周邊環(huán)境綜合整治上需要開展的工作，提出工作要點(diǎn)，制定切實(shí)可行的整治方案，牽頭組織開展整治；有執(zhí)法資格的單位，必須加大校園周邊環(huán)境整治執(zhí)法力度，常態(tài)執(zhí)法形成長效。

1、鄉(xiāng)黨委政府牽頭開展好轄區(qū)內(nèi)的整治工作，協(xié)調(diào)組織相關(guān)部門開展集中整治，加大對相關(guān)職能部門履行職責(zé)的監(jiān)督檢查力度，形成長效機(jī)制。領(lǐng)導(dǎo)組辦公室負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)處理，定期通報(bào)各學(xué)校和成員單位的工作進(jìn)展情況，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)組匯報(bào)，調(diào)整不同時(shí)期整治工作的重點(diǎn),研究解決綜合治理中出現(xiàn)的新情況、新問題。

2、中心校暨各校點(diǎn)要隨時(shí)掌握學(xué)校及周邊建筑、交通、治安、衛(wèi)生、消防、地質(zhì)環(huán)境、環(huán)保等各類安全狀況，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，對不能自行整改的，迅速向鄉(xiāng)人民政府報(bào)告，并配合政府做好隱患整治工作。學(xué)校要建立完善校園及周邊安全管理制度和隱患臺(tái)帳，并認(rèn)真落實(shí)、整改，切實(shí)履行校內(nèi)安全的主體責(zé)任。

3、村建中心要依法糾正、查處違反施工安全規(guī)定的行為，督促施工單位建立并落實(shí)安全制度，完善警戒標(biāo)志和安全警示標(biāo)志，依法拆除校園及周邊違章建筑，確保學(xué)校及周邊建筑施工安全。對學(xué)校周邊占道經(jīng)營和流動(dòng)經(jīng)營攤點(diǎn)的整治清除，保證師生進(jìn)出學(xué)校安全、暢通。村建中心要聯(lián)系環(huán)保部門對學(xué)校及周邊在建工程、廠礦、企業(yè)、娛樂場所的噪音、有毒有害氣體等污染的監(jiān)督和查處。

4、安辦要將涉校安全作為安全生產(chǎn)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，督促學(xué)校和相關(guān)部門認(rèn)真履行工作職責(zé)，把日常工作的情況納入對各部門安全生產(chǎn)目標(biāo)考核的內(nèi)容。

5、派出所要準(zhǔn)確掌握涉校治安、交通、消防安全隱患治理情況，及時(shí)排查容易引發(fā)公共安全事件的隱患，配合相關(guān)部門做好糾正、查處違反安全規(guī)定的行為，加大“黑網(wǎng)吧”的查處力度。加強(qiáng)警校共育工作，定期到學(xué)校清繳管制刀具，積極為學(xué)校，特別是寄宿制學(xué)校做好治安保障，嚴(yán)肅處理擾亂學(xué)校正常教學(xué)秩序、危害師生人身安全的事件，嚴(yán)厲打擊經(jīng)常在學(xué)校及周邊收取學(xué)生保護(hù)費(fèi)的行為。

6、交警中隊(duì)負(fù)責(zé)對對非法營運(yùn)載客車輛的打擊和對全鄉(xiāng)“黑校車”的查處、取締，嚴(yán)厲查處違反交通法規(guī)的涉校交通事件，嚴(yán)禁非校車資質(zhì)的車輛（含摩托車）接送學(xué)生（幼兒）上放學(xué)，堅(jiān)決打擊無駕駛資格的學(xué)生駕駛機(jī)動(dòng)車輛上放學(xué)。

7、國土所指導(dǎo)學(xué)校及周邊地質(zhì)災(zāi)害勘測和預(yù)防工作，指導(dǎo)學(xué)校搞好防地質(zhì)災(zāi)害的應(yīng)急演練。

8、食安辦要加強(qiáng)對學(xué)校及周邊食堂、飲食攤點(diǎn)和副食品攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生檢查督導(dǎo)，聯(lián)系食藥監(jiān)部門糾正、查處違反食品衛(wèi)生安全的行為，食安辦、衛(wèi)生院等部門一起，查處取締違反食品衛(wèi)生從業(yè)規(guī)定的食堂、攤點(diǎn)；嚴(yán)把食品流通關(guān)，確保食品安全。

9、工商所對學(xué)校及周邊無照經(jīng)營攤點(diǎn)進(jìn)行查處取締；在頒發(fā)校園內(nèi)經(jīng)營的工商營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證時(shí)，應(yīng)預(yù)先征得學(xué)校同意后按程序頒發(fā)，以確保校園的正常教育教學(xué)秩序；工商所、派出所、文化站一起，查處全鄉(xiāng)“黑網(wǎng)吧”和非法圖書音像市場。

10、文化站要聯(lián)系文體廣電部門負(fù)責(zé)對學(xué)校及周邊網(wǎng)吧、電子游戲廳、歌舞廳、臺(tái)球室等娛樂場所、圖書音像經(jīng)營市場進(jìn)行規(guī)范和查處。

11、衛(wèi)生院負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校搞好衛(wèi)生防疫和飲用水衛(wèi)生工作，嚴(yán)格把握傳染病疫情的情況，及時(shí)處置涉及學(xué)生的傳染病事件，嚴(yán)防傳染性疾病在學(xué)校蔓延。

12、司法所負(fù)責(zé)學(xué)校及周邊人群的法律法規(guī)宣傳教育，進(jìn)一步提高公民的法律意識，減少涉校安全事件的發(fā)生。

13、鄉(xiāng)團(tuán)委要充分發(fā)揮其職能作用，以各種活動(dòng)為載體，對青少年開展各種思想教育，提高青少年學(xué)生的自我保護(hù)意識。積極組織志愿者活動(dòng)，開展校園周邊環(huán)境治理的各種志愿者活動(dòng)。

（二）狠抓落實(shí)，確保實(shí)效

1、建立完善學(xué)校及周邊治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位工作聯(lián)席會(huì)議制度，每學(xué)期召開一次會(huì)議，研究整治工作方案。平時(shí)視工作情況臨時(shí)召開會(huì)議，分析情況，落實(shí)上級有關(guān)工作要求，協(xié)調(diào)解決整治工作的突出問題。

篇8

一、全面排查，切實(shí)做好自查自糾工作

縣教育局要督促各學(xué)校(幼兒園）立即排查整改學(xué)校內(nèi)部安全隱患，各學(xué)校（幼兒園）要結(jié)合實(shí)際，深入開展學(xué)校安全隱患排查，立行立改，對一時(shí)不能整改的要采取措施，嚴(yán)加防范，確保萬無一失。各學(xué)校（幼兒園）要重點(diǎn)排查校舍、附屬建筑、設(shè)施設(shè)備的安全隱患，消防、交通、食品衛(wèi)生方面的安全隱患，以及校園周邊環(huán)境存在的安全隱患。各學(xué)校要加大“三防”（人防、物防、技防）力度，堅(jiān)決落實(shí)門衛(wèi)管理制度，加強(qiáng)校園內(nèi)治安巡邏，特別是師生職工宿舍、食堂、貴重設(shè)備、化學(xué)藥品存放地等重點(diǎn)部位的治安巡邏。

二、加強(qiáng)宣傳，深入開展安全教育

縣教育局要督促各學(xué)校（幼兒園）做好學(xué)生安全教育工作。一要加強(qiáng)防溺水教育，警示學(xué)生不到河渠、水塘等游泳，教給學(xué)生科學(xué)的自救常識；二要開展法制安全教育，提高師生應(yīng)對自然災(zāi)害、意外傷害的意識和突發(fā)事件的能力；三要加強(qiáng)與學(xué)生家長的溝通和聯(lián)系，增強(qiáng)家長的安全意識，使其切實(shí)擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)人的責(zé)任，確保做到“五嚴(yán)防、三到位”，即：嚴(yán)防溺水事故、嚴(yán)防交通事故、嚴(yán)防治安事故、嚴(yán)防雷電（火災(zāi)）事故、嚴(yán)防食物中毒；對學(xué)生教育到位，對家長安全監(jiān)護(hù)通知提醒到位，對危險(xiǎn)隱患預(yù)警排查整改到位。

三、齊抓共管，深入開展集中整治活動(dòng)

（一）職責(zé)分工

交警、交通部門負(fù)責(zé)開展校園交通安全專項(xiàng)整治，強(qiáng)化校車安全管理，查驗(yàn)校車駕駛員資格，嚴(yán)厲打擊“黑校車”、拼裝車、報(bào)廢車和“三無”車輛，嚴(yán)禁利用農(nóng)用車、三輪車、載貨車接送學(xué)生行為，完善學(xué)校門前交通警示標(biāo)志。在交通復(fù)雜路段學(xué)校上下學(xué)時(shí)間，根據(jù)需要部署警力維護(hù)道路交通秩序，保障學(xué)生通行安全；

公安部門負(fù)責(zé)校園周邊治安環(huán)境的整治，全面掌握學(xué)校及周邊治安動(dòng)態(tài)，指導(dǎo)學(xué)校做好校園保衛(wèi)工作，及時(shí)查處擾亂校園秩序、侵害師生人身和財(cái)產(chǎn)安全的案件；負(fù)責(zé)配合教育及相關(guān)部門對有重大安全隱患、違法辦園等行為的學(xué)校（幼兒園）進(jìn)行整改或取締；協(xié)助相關(guān)部門做好學(xué)校（幼兒園）突發(fā)事件的處理工作；

消防部門負(fù)責(zé)開展校園內(nèi)及周邊“小飯桌”消防安全的專項(xiàng)整治，指導(dǎo)和監(jiān)督學(xué)校（幼兒園）做好建筑消防安全、用電安全和消防設(shè)施管理；負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校開展消防安全教育；

衛(wèi)生防疫部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校（幼兒園）衛(wèi)生防疫工作，落實(shí)疾病預(yù)防控制措施，加強(qiáng)對傳染病、流行病的宣傳、監(jiān)測工作，監(jiān)督、檢查學(xué)校飲用水衛(wèi)生狀況；

食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)學(xué)校（幼兒園）食堂及“小飯桌”、小賣部、小攤位等食品安全的專項(xiàng)整治工作；

工商部門負(fù)責(zé)對學(xué)校（幼兒園）內(nèi)流通商品進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法規(guī)范學(xué)校（幼兒園）及周邊的小賣部；

城管部門負(fù)責(zé)對學(xué)校（幼兒園）周邊衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督檢查，對學(xué)校周邊小攤位進(jìn)行規(guī)范管理；

文廣新體部門負(fù)責(zé)對學(xué)校周邊網(wǎng)吧、歌舞廳、游戲室等娛樂場所排查整治工作，依法查處學(xué)校周邊各類娛樂場所非法經(jīng)營活動(dòng)，取締各類非法出版物；

各鎮(zhèn)（處）按照“屬地管理、分級負(fù)責(zé)”的原則和“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”的要求，加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校（幼兒園）安全工作的日常監(jiān)管，強(qiáng)化校園安全管理工作責(zé)任，細(xì)化工作任務(wù)，建立學(xué)生安全管理長效機(jī)制，確保轄區(qū)不發(fā)生校園安全事件；負(fù)責(zé)兜清轄區(qū)學(xué)校（幼兒園）底數(shù)，將此次專項(xiàng)整治活動(dòng)列入重要議事日程，安排負(fù)責(zé)學(xué)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)；完善坑塘等安全警示標(biāo)志，落實(shí)防控措施；聯(lián)合相關(guān)部門依法取締非法辦學(xué)（辦園）行為；負(fù)責(zé)做好轄區(qū)涉校（園）突發(fā)安全事件的應(yīng)急處置、組織協(xié)調(diào)等工作。

（二）時(shí)間要求

自2015年4月13日至4月30日開展集中整治活動(dòng)，4月底前縣公安、工商、城管、交警、交通、文廣新體等部門及各鎮(zhèn)（處）要將工作開展情況向縣政府寫出書面報(bào)告。教育、消防、食藥監(jiān)、衛(wèi)生防疫等部門要抽調(diào)工作人員組成兩個(gè)檢查組，集中開展檢查整治活動(dòng)。

篇9

一、基本情況

**縣現(xiàn)有各級各類學(xué)校508所，在校生72027人。其中進(jìn)修學(xué)校1所，完中4所，普通高中在校生3786人；初中13所，在校生16989人；職高1所，在校生1224人；小學(xué)482所，在校生45155人；幼兒園7所，在園幼兒5872人。全縣共有教職工3932人，其中專職校醫(yī)9人。適齡兒童入學(xué)率99.74%，適齡少年毛入學(xué)率96.46%。高中毛入學(xué)率32.68%，幼兒入園（班）率29.01%。全縣校園占地面積1375252平方米，校舍建筑面積359859平方米，普通中學(xué)生均校舍面積7.28平方米；小學(xué)生均校舍面積5.0平方米。全縣有寄宿制學(xué)校219所，住校生43119人，食堂用房11319平方米。

二、主要工作措施及成效

（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，保障了學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作的領(lǐng)導(dǎo)有力。一是成立了以縣教育局分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，縣衛(wèi)生局分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，教育局相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)全縣的學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作，領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開專題會(huì)議，研究和部署工作，做到常抓不懈。二是成立了由各學(xué)校校長為組長，主管副校長為副組長，班子成員和各完小校長為成員的工作執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織本學(xué)校（校區(qū)）的食品衛(wèi)生及傳染病防治工作。三是配設(shè)了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的義務(wù)兼職校醫(yī)。義務(wù)兼職校醫(yī)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員擔(dān)任，實(shí)行片區(qū)掛鉤制，為各學(xué)校的食品衛(wèi)生及傳染病防治工作提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和幫助。初步形成了縱橫一體的工作格局，有效地保證了學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病工作的長效監(jiān)管和正常開展。

（二）全面完善工作制度，確保了學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作的管理到位。一是落實(shí)安全工作目標(biāo)管理責(zé)任制。我局與各學(xué)校、幼兒園簽訂了《安全目標(biāo)責(zé)任書》，要求各學(xué)校、幼兒園結(jié)合學(xué)校人員密集的實(shí)際，重點(diǎn)抓好食品衛(wèi)生及傳染病防治工作，并實(shí)行學(xué)校安全工作一票否決制，做到誰主管誰負(fù)責(zé)，誰承辦誰承擔(dān)主要責(zé)任。各學(xué)校、幼兒園逐級簽訂安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書，將安全管理責(zé)任落實(shí)到校點(diǎn)、到個(gè)人，實(shí)現(xiàn)層層監(jiān)管，層層抓落實(shí)。二是實(shí)行局領(lǐng)導(dǎo)及職能科室分工負(fù)責(zé)聯(lián)系學(xué)校安全工作制度，縣教育局安委會(huì)設(shè)在教育股，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)，在安全工作中認(rèn)真落實(shí)服務(wù)承諾制、首問首辦責(zé)任制、限時(shí)辦結(jié)制、行政問責(zé)制四項(xiàng)制度，確保政令暢通。三是完善學(xué)校衛(wèi)生安全事故及傳染病疫情上報(bào)制度。明確規(guī)定中小學(xué)、幼兒園如發(fā)生學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件及傳染病疫情要在半小時(shí)內(nèi)以電話方式報(bào)教育局黨政辦，第二天上報(bào)書面報(bào)告，杜絕重大事件和疫情瞞報(bào)、延報(bào)或漏報(bào)現(xiàn)象的發(fā)生，確保學(xué)校衛(wèi)生安全事件和傳染病疫情得到及時(shí)、合法的處置。四是制定下發(fā)了《**縣學(xué)校突發(fā)性公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案》，同時(shí)要求各學(xué)校（園）制定相應(yīng)的工作應(yīng)急預(yù)案，明確工作責(zé)任人和處置程序，落實(shí)工作措施，確保事故和疫情發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)響應(yīng)、妥善處置。

（三）深入開展知識宣傳，保證了學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作的科學(xué)開展。一是督促和指導(dǎo)各學(xué)校抓好食品衛(wèi)生及傳染病防治知識宣傳工作。各學(xué)校充分利用廣播、板報(bào)等宣傳陣地和通過掛橫幅、警示牌等形式，向廣大師生宣傳常規(guī)衛(wèi)生保健知識、食品衛(wèi)生與心理咨詢、疾病防治、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣、食品衛(wèi)生法、食品與健康等食品衛(wèi)生及傳染病防治知識，教育師生樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，全縣各學(xué)校開展食品衛(wèi)生講座共56場（次）,出板報(bào)450期，有效地提高了師生的食品衛(wèi)生和疾病防治意識。二是廣泛開展食品衛(wèi)生及傳染病防治知識宣傳活動(dòng)。結(jié)合“六月安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，我局組織城區(qū)學(xué)校到富州廣場宣傳食品衛(wèi)生、傳染病防治、交通安全等常識，發(fā)放宣傳單8300余份，解答群眾咨詢300余人次，取得了良好的宣傳效果。三是認(rèn)真貫徹落實(shí)省、州、縣的安全工作會(huì)議及有關(guān)文件精神。今年以來，我局制文下發(fā)或轉(zhuǎn)發(fā)學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作文件共18份，全面?zhèn)鬟_(dá)上級精神，做好各季節(jié)時(shí)令和非常時(shí)期的學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治預(yù)警，指導(dǎo)學(xué)校抓好食品衛(wèi)生及傳染病防治工作，有力地促進(jìn)了工作的順利開展。四是邀請上海市第十一批青年志愿者赴滇扶貧接力隊(duì)文山分隊(duì)到我縣舉辦“青少年兒童常見傳染病防治”講座，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校和城區(qū)各學(xué)校、幼兒園主管衛(wèi)生工作的副校（園）長、德育主任及城區(qū)學(xué)校部分班主任、校醫(yī)參加講座，聽取麻疹、流行性乙型腦炎、兒童肺結(jié)核、病毒性肝炎、狂犬病、手足口病等11種常見傳染病的流行病學(xué)、臨床特點(diǎn)、預(yù)防措施和治療措施，促進(jìn)了學(xué)校傳染病防治工作的有效開展。

（四）全力查排安全隱患，確保了學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作的整治到位。一是對學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全隱患進(jìn)行大力整治。與衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門聯(lián)合，對學(xué)校周邊食品店和流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行檢查整治，重點(diǎn)檢查各類不合格、霉?fàn)€變質(zhì)和“三無”食品，嚴(yán)厲打擊不法銷售行為。開展了2次大規(guī)模食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，共檢查學(xué)校門前食品攤點(diǎn)36處，依法取締無證食品攤點(diǎn)23個(gè)，沒收銷毀盒飯300余盒，其它各類不合格食品10余種100多公斤，有力地保障了學(xué)校師生的身心健康。二是加大學(xué)校食品衛(wèi)生的檢查力度，及時(shí)排除安全隱患。組織人員深入各學(xué)校開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)大檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校的食品衛(wèi)生、傳染病預(yù)防安全防范措施，共檢查學(xué)校276所，食堂98個(gè)，學(xué)校小賣部53個(gè)，查出隱患76處，其中食堂衛(wèi)生安全隱患14處，當(dāng)場整改36處，勒令相關(guān)學(xué)校限期整改40處，并要求各學(xué)校（園）每月對食堂、小賣部、食品攤點(diǎn)進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，認(rèn)真填寫《學(xué)校食品安全檢查表》上報(bào)縣教育局，有效地保障了師生的飲食安全。三是切實(shí)加強(qiáng)傳染性疾病的防控工作。今年以來，我局及時(shí)安排，周密部署，指導(dǎo)各學(xué)校和幼兒園加強(qiáng)對兒童手足口病的排查和防治工作，全縣無一例病例發(fā)生，工作取得了良好成效。在5月6日洞波鄉(xiāng)中心學(xué)校出現(xiàn)甲肝疫情后，我局及時(shí)劃撥甲肝病防控工作經(jīng)費(fèi)1萬元，并派出分管領(lǐng)導(dǎo)和工作人員進(jìn)駐該校，配合衛(wèi)生防疫部門抓好疾病防治工作，有效遏制了甲肝疫情的爆發(fā)和蔓延，疫情得到有效控制和及時(shí)消除，并及時(shí)發(fā)文通知各學(xué)校做好安全防范工作，與衛(wèi)生部門聯(lián)合對學(xué)校周邊衛(wèi)生狀況、水源問題進(jìn)行清理整頓，保障師生飲水安全，確保了全縣教育教學(xué)秩序的穩(wěn)定。近日，我局與衛(wèi)生局密切配合，順利完成了適齡少年兒童的麻疹疫苗接種工作。

三、存在的困難和問題

一是中心學(xué)校及其以下學(xué)校均沒有專職校醫(yī)，對食品衛(wèi)生及傳染病的宣傳和防治工作落實(shí)不到位。

二是極少數(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生及傳染病防治工作的認(rèn)識還不足，安全意識比較淡薄，制度不健全，管理不到位，工作失誤時(shí)有發(fā)生，責(zé)任心和工作力度尚需進(jìn)一步加強(qiáng)。

三是由于辦學(xué)條件差，部分學(xué)校食堂設(shè)施簡陋，無功能分區(qū)，加工流程無序，食品加工過程存在較大安全隱患。部分學(xué)校食堂在采購蔬菜、肉類食品中，沒有向銷售方索取相關(guān)證件，存在一定的食品安全隱患。

四是學(xué)校周邊食品店、流動(dòng)攤點(diǎn)較多，由于經(jīng)濟(jì)利益最大化的商人心理驅(qū)動(dòng)，加之缺乏食品安全責(zé)任意識，所出售的食品安全狀況令人堪憂，而且這些店面、攤點(diǎn)已是學(xué)校周邊環(huán)境治理的頑疾之一，整治行動(dòng)一結(jié)束，馬上死灰復(fù)燃，給學(xué)校的食品安全監(jiān)督管理工作帶來很大困難。

五是由于校舍不足，大多數(shù)學(xué)校存在學(xué)生上課、住宿擁擠，空氣流通不暢的問題，不利于傳染病防治工作的開展，一旦出現(xiàn)傳染病，傳染速度很快，疫情防控工作存在較大難度。

六是農(nóng)村寄宿制學(xué)校基本上沒有開水提供給學(xué)生，學(xué)生只能喝井水或自來水，水質(zhì)得不到保證；食堂餐具消毒工作薄弱，消毒設(shè)施不完善，消毒工作流于形式。這些都給傳染病發(fā)生和傳播提供了可乘之機(jī)和方便途徑。

四、下步工作打算

一是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作制度建設(shè)。全面修訂、完善學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作制度和管理細(xì)則，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生管理制度，尤其是要不斷加強(qiáng)食品原料的采購索證制度。不斷完善學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作目標(biāo)考核機(jī)制，進(jìn)一步健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件及傳染病疫情的應(yīng)急處理程序。

二是層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生及傳染病防治工作責(zé)任制，加強(qiáng)責(zé)任追究。把食品衛(wèi)生及傳染病防治工作作為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)考核的重要內(nèi)容，督促各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)自覺把健全、完善和落實(shí)學(xué)校安全責(zé)任作為一項(xiàng)重要的工作來抓，促進(jìn)工作正常有效開展。

三是落實(shí)學(xué)校食品安全隱患整改措施，防范重特大食品安全事故的發(fā)生。加大對各類食品安全隱患的整治力度，建立隱患整治責(zé)任制，做到責(zé)任單位、責(zé)任人、整改時(shí)間、整改措施、整改資金和應(yīng)急預(yù)案“六落實(shí)”，對每一項(xiàng)安全隱患加強(qiáng)跟蹤監(jiān)督，隨時(shí)掌握整改情況，直至得到解決。

四是主動(dòng)抓住農(nóng)村中小學(xué)危房改造、“興邊富民”工程、國門標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校建設(shè)等機(jī)遇，積極申報(bào)項(xiàng)目和籌措資金，加大對學(xué)校食堂、教室和學(xué)生宿舍的建設(shè)力度，確保食堂符合食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)生上課、住宿擁擠問題得到解決。

篇10

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

鄉(xiāng)政府在2013年年初，根據(jù)移民遷建工作轉(zhuǎn)型為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的需要，調(diào)整完善我鄉(xiāng)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長同志任組長，分管副鄉(xiāng)長同志任副組長，相關(guān)辦公室負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)級單位負(fù)責(zé)人為成員單位（名單附后），各村委及鄉(xiāng)級單位相應(yīng)成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各村醫(yī)生為食品藥品安全信息員，形成科學(xué)的管理網(wǎng)絡(luò)。

二、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

鄉(xiāng)政府與各村委、鄉(xiāng)級單位、信息員簽訂食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，年終進(jìn)行目標(biāo)考核，獎(jiǎng)懲逗硬兌現(xiàn)。增強(qiáng)各級干部食品藥品安全責(zé)任的意識。。

三、強(qiáng)化食品藥品宣傳

加強(qiáng)食品藥品安全知識宣傳，通過廣播、電視、標(biāo)語、宣傳資料、咨詢會(huì)等群眾喜聞樂見的方式，普及食品藥品安全科普知識、法律法規(guī)知識。有針對性的對食品藥品安全相關(guān)技術(shù)問題進(jìn)行釋疑答惑，，提高全社會(huì)認(rèn)知和防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)能力。大力普及學(xué)校食品藥品安全教育。

四、深化專項(xiàng)治理

（一）開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)，采取更有力的措施，按照是的管理的原則責(zé)任到人，消除監(jiān)管死角和盲點(diǎn)。

（二）開展農(nóng)藥殘留專項(xiàng)治理。強(qiáng)化對農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥、獸藥殘留的查處，重點(diǎn)打擊無證無照銷售的黑窩點(diǎn)，積極推進(jìn)獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范制度。

（三）開展畜禽屠宰、鮮肉及肉制品專項(xiàng)整治。突出農(nóng)（水、畜）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰。對銷售、販運(yùn)、加工病死畜禽、私屠濫宰等開展拉網(wǎng)式排查整治，加強(qiáng)對屠宰場所的監(jiān)管檢查

（四）開展調(diào)味品專項(xiàng)整治。以食醋、醬油、泡菜、豆瓣、料酒等廣大人民群眾常用的調(diào)味品為重點(diǎn)，集中開展調(diào)味品專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加大抽檢工作（重點(diǎn)是本地生產(chǎn)的調(diào)味品、泡菜等），依法查處和取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營。