導語：農(nóng)產(chǎn)品供應鏈質(zhì)量安全保障研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1當前我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中存在的主要質(zhì)量安全問題

1.1生產(chǎn)前采購環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全問題

通過對整條供應鏈進行有效分析，生產(chǎn)要素的購環(huán)節(jié)是首要環(huán)節(jié)，是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵。在開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前，必須要重視采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，才能保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達到相應標準。但是，在實際工作中，仍會存在一定的問題。首先，在種子的采購中出現(xiàn)的問題。種子的質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達標的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但由于當前的農(nóng)產(chǎn)品種子種類非常多，其中還會出現(xiàn)很多假種子或是轉(zhuǎn)基因種子等，這些種子本身質(zhì)量并不合格，如果農(nóng)民選擇這樣的種子，不僅無法提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，甚至會對其經(jīng)濟帶來影響。其次，對化肥與農(nóng)藥欠缺了解?；屎娃r(nóng)藥，是保障農(nóng)產(chǎn)品良好生長的重要物資，選擇好的化肥和農(nóng)藥不僅能夠為農(nóng)民帶來更多的收入，而且能大大提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。但是，在實際農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，有些農(nóng)民由于欠缺對化肥和農(nóng)藥的正確認識，很容易應用到質(zhì)量差的化肥和農(nóng)藥，而劣質(zhì)化肥和農(nóng)藥會對農(nóng)產(chǎn)品安全帶來嚴重威脅。

1.2生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題

首先，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者欠缺良好的產(chǎn)品安全意識，在實際生產(chǎn)中沒有按照相應的規(guī)定開展工作，并且監(jiān)管工作不到位，甚至在農(nóng)產(chǎn)品進入流通市場時也欠缺相對完善的管理制度，最終導致質(zhì)量不達標的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在市場中，嚴重影響農(nóng)產(chǎn)品市場的良好發(fā)展，對農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展也會帶來一定影響。其次，欠缺良好的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)指導工作。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者開展相應工作時，往往不能及時得到科學合理的技術(shù)指導，主要憑借以往的經(jīng)驗來開展相應工作，使得在實際生產(chǎn)中不能保證農(nóng)作物的良好生長。并且對于一些新技術(shù)和新工藝，沒有被廣泛應用于當前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中，很多人并沒有意識到其重要性，會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)帶來一定的影響。

2增強我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈質(zhì)量安全的有效策略

2.1制定科學合理的生產(chǎn)要素采購策略

對于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，首先要明確種子、化肥及農(nóng)藥等采購環(huán)節(jié)的重要性，嚴把質(zhì)量安全關(guān)，從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達到相應標準，增強整體農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在選擇農(nóng)產(chǎn)品種子、化肥和農(nóng)藥時，必須明確所選擇的是否擁有相應的國家合格證和許可證等，也可以通過市場調(diào)查來選擇良好的產(chǎn)品；并且應對所選擇的種子、化肥和農(nóng)藥進行全面檢查。根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定和準則，來監(jiān)督和管理所有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品，從而保證其質(zhì)量達到相應的標準，降低生產(chǎn)者在選擇生產(chǎn)產(chǎn)品時出現(xiàn)的風險問題，進而提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，也為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者謀得更多的利益和收入[1]。

2.2重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理

對于當前我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，其質(zhì)量安全問題的形成主要是由于農(nóng)民的安全生產(chǎn)意識相對比較薄弱，沒有意識到科學技術(shù)指導的重要性。所以，在實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中，應加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學技術(shù)的指導，不斷提升其科學生產(chǎn)意識，從而讓農(nóng)民能夠正確認識到安全生產(chǎn)的重要性，才能保障在實際的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中質(zhì)量安全達到相應標準。社會應加大對安全生產(chǎn)意識的宣傳，讓更多人了解安全生產(chǎn)的重要性，并且為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者開展相應的技術(shù)培訓工作，提升其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，從而提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。國家監(jiān)管部門也要提升對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等相關(guān)法律法規(guī)的教育，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中強化農(nóng)民的法律意識，讓農(nóng)民能夠有效運用法律武器保護自身的合法權(quán)益，更好地對農(nóng)民生產(chǎn)帶來保障，為推動農(nóng)業(yè)領(lǐng)域更好的發(fā)展奠定堅實基礎[2]。

2.3加強流通環(huán)節(jié)中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理

在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中，流通環(huán)節(jié)是保障農(nóng)產(chǎn)品順利進入市場中，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)。所以，必須重視農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，應制定農(nóng)產(chǎn)品流通檢測和標準體系，從而更好地保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。在流通環(huán)境中要保障農(nóng)產(chǎn)品流通時的新鮮，由于農(nóng)產(chǎn)品具有易腐爛、不易保鮮的特點。所以，在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，一定要重視對農(nóng)產(chǎn)品物流運輸?shù)谋O(jiān)督管理工作，從而在流通中保障其質(zhì)量安全。在運輸前應對農(nóng)產(chǎn)品進行檢查，保障其質(zhì)量達到相應要求，并在運輸過程中確保其質(zhì)量安全，在運輸后對其新鮮度進行檢測，從而保障在其運輸過程中質(zhì)量安全達到相應標準。

3結(jié)語

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是保障消費者生命安全、提升農(nóng)民經(jīng)濟收入和促進社會經(jīng)濟良好發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。所以，我國必須要重視農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的質(zhì)量安全，并對當前存在的主要問題進行有效分析，從而制定合理的解決策略，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，為推動我國社會經(jīng)濟良好發(fā)展奠定穩(wěn)定的基礎。

作者:魏亦山 單位:青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心

參考文獻

[1]陸杉，瞿艷平.論農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的質(zhì)量安全保障機制[J].江漢論壇，2013（3）：56-60.

[2]周杰.農(nóng)產(chǎn)品供應鏈質(zhì)量安全保障研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2011（3）：414-417.