導語：速8酒店服務營銷策略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1.經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)濟型酒店在國內(nèi)的發(fā)展一度十分理想。據(jù)中國酒店協(xié)會的數(shù)據(jù)，經(jīng)濟型酒店的客房出租率多數(shù)在70%以上，而節(jié)假日客房出租率更是達到80%以上，其中市區(qū)的經(jīng)濟型酒店客房出租率達到90%以上。以速8酒店(杭州城站店)為例，其2011年第一季度的營業(yè)額為5．2億人民幣，凈賺4600萬元，入住率達91%，第二季度營業(yè)額為5．8億人民幣，入住率達94%，總體入住率保持在90%以上。在快速擴張下，經(jīng)濟型連鎖酒店的總體經(jīng)營情況自2013年起并不樂觀。作為行業(yè)老大的如家在2012年收購莫泰168后，凈利潤情況一直受到整合業(yè)務的拖累。目前整個經(jīng)濟型連鎖酒店都處在微利時代，漢庭和速8的利潤保持率在6%至7%。隨著開店數(shù)量的急劇增加，如家、7天、漢庭三大集團的營收雖然仍保持著較快的速度在增長，但營收的增長并沒有讓利潤帶來增長，這主要是因為酒店行業(yè)的人員、租金、耗材等成本項目難以隨規(guī)模的擴大而大幅下降，而同時新開的分店需要大量的資金，所以三大集團的利潤水平?jīng)]有提高。

2．杭州地區(qū)速8酒店服務營銷的消費者滿意度調(diào)查

杭州作為浙江省的省會城市，近年來不論是政治經(jīng)濟文化還是科學技術(shù)都在飛速發(fā)展，人們的生活和消費水平也在不斷提高，速8酒店正是看重了杭州廣闊的發(fā)展前景在此開設了多家分店。本次問卷調(diào)查主要是采取街頭攔截的方式，此外也充分利用網(wǎng)絡形式進行問卷的調(diào)查。共發(fā)放500份問卷，回收479份，問卷回收率為95．8%，有效問卷475份，實際回收有效率95%。受訪者男性占41．07%，女性占58．93%。

3．速8酒店在服務營銷方面存在的問題

3．1產(chǎn)品問題。調(diào)查顯示，大部分的消費者覺得速8酒店的產(chǎn)品不具特色，而且不少被調(diào)查者持不滿意態(tài)度，消費者對于速8酒店的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生不滿，超出了他們心里預期的承受能力，因此這會造成消費者流失或者消費者對于品牌的忠誠度降低。速8酒店有必要對產(chǎn)品做出相關的調(diào)整，以達到大部分消費者的預期。

3．2服務人員問題。調(diào)查顯示，有57%的消費者對速8酒店的服務人員態(tài)度表示一般，也有一部人對于酒店服務人員的態(tài)度表示不滿意。如對于客戶所提出的需求，酒店的服務人員則對于不理不睬的態(tài)度，相對較冷漠，有些服務人員甚至直接忽視的態(tài)度造成了消費者的差評。由此可見，速8酒店有必要對酒店人員進行培訓，以此提升服務質(zhì)量。

3．3促銷問題。調(diào)查顯示，大部分對速8酒店的促銷持滿意態(tài)度，這說明了速8酒店在宣傳力度方面做了努力，包括網(wǎng)上和實體的宣傳，促進了消費者對于酒店的消費，但仍然有部分消費者持有不滿意態(tài)度，說明速8酒店為此還需進行對一些新客戶的宣傳和加以挖掘。

4．速8酒店服務營銷策略優(yōu)化

4．1提升產(chǎn)品質(zhì)量，促使產(chǎn)品多元化。酒店應消費者需求為核心，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。伴隨著出行人數(shù)的不斷增加，及群體類型更加多樣化，傳統(tǒng)的“一刀切”業(yè)務模式將難以滿足客戶的期望。客人的偏好分化就為酒店實現(xiàn)差異化服務提供了基礎。速8酒店應該在酒店的硬件設備設施上細心斟酌，應當選用一些實用性較高的、相對較簡約的而且便利的家具組合到客房設計中，讓客人如同住在自己家中一樣。速8酒店也作為連鎖酒店行業(yè)中的一員，酒店勢必要在行業(yè)成熟期中獲得更多的市場份額，那么速8酒店勢必要對自己的產(chǎn)品提出更高的要求，滿足更多不同消費者的需求，必須向顧客提供更多不同類型的產(chǎn)品，促使產(chǎn)品多元化，從而才能獲得對自己更加有利的市場地位。

4．2加強人員培訓，改善服務態(tài)度。速8酒店需要重視人力培訓，這是提升酒店競爭力的有效方式。只有重視員工培訓教育才能吸引更多優(yōu)秀人才的加入，培訓的方式同時需要多樣化，這樣才能提高員工的工作忠誠度。對于員工的培訓教育需要提高員工的綜合素質(zhì)，職業(yè)技能，這樣可以使員工提高工作積極性，開發(fā)員工能力，最終提高員工的工作效率。速8酒店對于員工適當給與特殊獎勵，對于優(yōu)秀員工可以實行加薪，給與一些別的物質(zhì)獎勵等等，以促進員工工作的積極性。速8酒店還需要重視員工熟悉酒店文化，灌輸企業(yè)文化，培養(yǎng)團結(jié)工作的習慣，這樣才能讓員工更好地為客人服務。

4．3加強宣傳工作，贏得客戶認可。為了提高客房的出租率，經(jīng)濟型酒店需要關注顧客、員工和市場。速8酒店要把握以顧客為上帝的原則，為顧客服務的宗旨，滿足客戶的一切需求。同時速8酒店還可以利用大客戶促銷和網(wǎng)絡促銷。大客戶促銷與酒店的運營收入及客戶的忠誠度有大的關系，一般只要留住忠誠度高的老客戶，酒店營收就能夠得到很大保障。因此速8酒店應針對大客戶給予適當優(yōu)惠政策，以此來獲得客戶的認可。

4．4健全服務質(zhì)量標準，增加個性化服務。酒店的服務質(zhì)量管理本身是全方位質(zhì)量控制過程，作為酒店的質(zhì)量管理部門要參照連鎖經(jīng)濟型酒店的標準來制定和實施各個崗位服務質(zhì)量標準，并向市內(nèi)同檔次酒店看齊。速8酒店在強調(diào)服務質(zhì)量的規(guī)范化和標準化之外，還需將酒店在服務過程中一些個性化的服務內(nèi)容和服務要求列入其中。并同時加強基礎服務，通過開展全員崗位練兵，使酒店服務人員的工作能力不斷提高，以此來提高服務過程質(zhì)量。

作者:馮劍 汪筱蘭 單位:浙江中醫(yī)藥大學人文社會科學學院