農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體協(xié)調(diào)現(xiàn)狀分析論文
時(shí)間:2022-12-10 09:58:00
導(dǎo)語:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體協(xié)調(diào)現(xiàn)狀分析論文一文來源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。
摘要:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各主體之間的協(xié)調(diào)程度關(guān)系到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈溝通的效率和價(jià)值的提升,而只有高效率、高價(jià)值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈才能真正有效地促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。因此,在深入分析中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體之間協(xié)調(diào)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,指出其問題所在,并以三大主體間高效率、高質(zhì)量的協(xié)調(diào)為目的,提出農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)、提高農(nóng)科成果轉(zhuǎn)化率;在企業(yè)和農(nóng)戶之間通過新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織進(jìn)行溝通等建議,可以為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體間有效溝通的實(shí)現(xiàn)盡提供幫助。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)鏈;內(nèi)部協(xié)調(diào);整合
我們所說的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈其實(shí)質(zhì)是一種與農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工有密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)群之間的供需關(guān)系所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生于20世紀(jì)50年代的美國,目前,已經(jīng)在加拿大、日本、荷蘭等發(fā)達(dá)國家達(dá)到相當(dāng)高的水平;近年來,巴西等發(fā)展中國家通過對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈理論的研究和應(yīng)用,也使其農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了長足的進(jìn)步。
中國自20世紀(jì)80年代末提出并實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以來,經(jīng)過二十幾年的發(fā)展,已經(jīng)取得令世人矚目的成績,特別是東部沿海地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平已經(jīng)達(dá)到或接近發(fā)達(dá)國家。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈這一理論也在實(shí)踐中得到了廣泛的應(yīng)用,然而,不可否認(rèn)的是,目前中國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平仍然很低,中國現(xiàn)存的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中仍存在著極為嚴(yán)重的缺陷,尤其是產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)主體之間的協(xié)調(diào)效率低、質(zhì)量差,其弊端從近來頻頻發(fā)生的食品安全事件中初見端倪。因此,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體之間的整合勢(shì)在必行。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主體包括為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作準(zhǔn)備的科研、農(nóng)資等前期產(chǎn)業(yè)部門,農(nóng)作物種植、畜禽養(yǎng)殖等中間產(chǎn)業(yè)部門,以及以農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等后期產(chǎn)業(yè)部門。而所謂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主體整合是指產(chǎn)業(yè)鏈主體之間的連接、合作與協(xié)調(diào),它根據(jù)社會(huì)資源狀況和市場(chǎng)需求狀況的變化,在產(chǎn)業(yè)鏈主體之間合理配置生產(chǎn)要素,協(xié)調(diào)各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)之間的比例關(guān)系,進(jìn)而產(chǎn)生出協(xié)同效應(yīng)和聚合質(zhì)量。其主要內(nèi)容包括前期部門與中間部門的協(xié)調(diào)、中間部門與后期部門的協(xié)調(diào)、后期部門與前期部門的協(xié)調(diào)三方面的內(nèi)容。
一、前期產(chǎn)業(yè)部門與中間產(chǎn)業(yè)部門的協(xié)調(diào)
從世界各國農(nóng)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)來看,越是發(fā)達(dá)的國家,越是現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè),其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的前期產(chǎn)業(yè)部門,即農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)資等部門對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)步的作用越突出,貢獻(xiàn)越大。由此不難得出這樣的結(jié)論,前期產(chǎn)業(yè)部門對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重要的加速作用。正是基于這樣的原因,近年來中國政府對(duì)農(nóng)業(yè)科研以及農(nóng)資裝備等重視程度日益提高,經(jīng)費(fèi)投入日益加大,促使農(nóng)業(yè)前期產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展取得了長足的進(jìn)步,為農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用,也使得農(nóng)業(yè)增加值中的科技貢獻(xiàn)率不斷提高。但是,客觀分析后不難發(fā)現(xiàn),中國的農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)資等部門作為農(nóng)業(yè)發(fā)展加速器作用的發(fā)揮仍然受到很大的限制,沒有達(dá)到應(yīng)有的效果,這種狀況的產(chǎn)生,是由多方面的原因造成的。而在這里我們主要就農(nóng)業(yè)科研部門的現(xiàn)狀進(jìn)行討論。
中國的農(nóng)業(yè)科研部門普遍存在著科技成果產(chǎn)出率高,實(shí)際轉(zhuǎn)化率低的情況。每年國家在農(nóng)業(yè)科技方面投入了大量的人力和資金,產(chǎn)出大量的優(yōu)秀科技成果,然而由于農(nóng)業(yè)科研部門,特別是高校農(nóng)科所等人才和技術(shù)最先進(jìn)、最密集的科研機(jī)構(gòu)普遍處于中心城市,脫離了科技成果轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的大環(huán)境,科研成果大量堆積無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用;另外,隨著農(nóng)民對(duì)科技對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展推動(dòng)作用的認(rèn)識(shí)日益加深,其對(duì)于新技術(shù)、新產(chǎn)品、新知識(shí)的需求以及對(duì)自身素質(zhì)提高的渴望與日俱增,而作為與農(nóng)民聯(lián)系最為直接的基層農(nóng)科所等部門由于能力所限,特別是一直以來面臨資金短缺問題,只能對(duì)農(nóng)民進(jìn)行最為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo),對(duì)于高新科技成果的研發(fā)和推廣無法全面而有效地完成,而在其他方面如對(duì)農(nóng)民的專業(yè)技能培訓(xùn)上也普遍存在著人才短缺、知識(shí)陳舊等問題,亟須新鮮力量的注入。農(nóng)業(yè)科技成果同其他科研技術(shù)使得農(nóng)民對(duì)新技術(shù)、新技能的強(qiáng)烈渴望無法得到滿足,極大地挫傷了農(nóng)民的求知欲和生產(chǎn)積極性。
要解決這些問題,只有通過科技下鄉(xiāng),而只有將實(shí)驗(yàn)室里和書本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化成農(nóng)民可以理解可以接受的技能,才是真正的科技下鄉(xiāng)。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),就要求廣大農(nóng)業(yè)科技工作者走出實(shí)驗(yàn)室,走出學(xué)校,走出大城市,到農(nóng)村去,到農(nóng)民中來,通過對(duì)農(nóng)村的調(diào)查,與農(nóng)民的接觸,了解什么樣的技術(shù)是農(nóng)民最需要的,什么樣的培訓(xùn)方式是農(nóng)民最能接受的,從而實(shí)現(xiàn)科技成果的轉(zhuǎn)化和科技信息的回流,在防止了科研產(chǎn)品堆積現(xiàn)象發(fā)生的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值。只有當(dāng)農(nóng)民掌握了更高級(jí)更實(shí)用的技能,才能生產(chǎn)出多樣化的、有高附加值潛力的農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)而改善農(nóng)業(yè)預(yù)期收益過低的狀況,提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收;另外,使農(nóng)民掌握一定的技術(shù),可以對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工,在提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的同時(shí)也促進(jìn)了產(chǎn)品的多樣化,進(jìn)而打破農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對(duì)初級(jí)原材料全盤收購的壟斷局面,給農(nóng)戶更大的選擇和發(fā)展空間。
另外,基層農(nóng)科所是廣大農(nóng)戶獲得最新的農(nóng)科知識(shí)和技能最直接和便利的場(chǎng)所,作為根植于農(nóng)村的農(nóng)科機(jī)構(gòu),其與農(nóng)民的溝通也更為順暢,更有效率,因此其作用不容忽視。要加強(qiáng)基層農(nóng)科部門作用的發(fā)揮,可以通過以下幾個(gè)方面:加大對(duì)村級(jí)、鄉(xiāng)級(jí)農(nóng)科所的財(cái)政扶持,加強(qiáng)其科技研發(fā)和推廣能力;實(shí)現(xiàn)高校農(nóng)科所等與基層農(nóng)科部門的幫帶互助,定期對(duì)基層農(nóng)業(yè)科技人員進(jìn)行培訓(xùn)提高其專業(yè)素質(zhì),通過基層農(nóng)科部門進(jìn)行資料和信息的采集工作,了解農(nóng)民的最迫切的科技需求,通過回流反饋提高這些需求實(shí)現(xiàn)的可能性。
二、中間產(chǎn)業(yè)部門和后期產(chǎn)業(yè)部門的協(xié)調(diào)
農(nóng)戶以及農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的基本主體,這兩大主體間的銜接及協(xié)調(diào)對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)效率、盈利水平以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程都有著極為重要的作用。目前,中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈普遍采用的是“公司+農(nóng)戶”或者“公司+中介組織+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式。廣大農(nóng)戶組織化程度低,市場(chǎng)信息掌握少,在與實(shí)力雄厚的龍頭企業(yè)的對(duì)抗中往往處于不利的地位,面對(duì)企業(yè)因?yàn)槭袌?chǎng)行情變化而降低收購價(jià)格,減少收購量等違約行為時(shí),大多數(shù)只能選擇忍氣吞聲。另外,農(nóng)業(yè)企業(yè)面對(duì)農(nóng)戶有選擇性的出售其農(nóng)產(chǎn)品,擅自提高出售價(jià)格,甚至直接違約將產(chǎn)品賣給他人做法時(shí),從自身成本等因素考慮,最終會(huì)不了了之。農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)這兩大主體之間缺乏一種真正合理有效地銜接和溝通,而目前存在的農(nóng)業(yè)中介組織從事的也大多是簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品的收集和銷售工作,以贏利為目的,無法真正的搭建農(nóng)戶和企業(yè)間的合作橋梁。農(nóng)戶和企業(yè)之間只是簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系,始終無法連接成緊密的利益共同體,在兩者的合作過程中互相算計(jì),斤斤計(jì)較,只是簡(jiǎn)單的考慮當(dāng)前的短期的利益,這無疑加大了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和農(nóng)戶的種養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。而對(duì)于廣大農(nóng)戶來說,由于處于一種弱勢(shì)地位,為了自己的既得利益而從事?lián)郊傩袨?,欺騙農(nóng)業(yè)企業(yè),似乎也變得可以理解。如何真正有效地提高農(nóng)戶的主體地位,讓農(nóng)戶真正的參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整個(gè)生產(chǎn)過程中去,使其同農(nóng)業(yè)企業(yè)緊密的結(jié)合成一個(gè)利益共同體,聯(lián)體又聯(lián)心,是目前所面臨的最為重要的問題之一。
就當(dāng)前的狀況來說,廣大農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)企業(yè)之間缺乏一種真正的有效溝通與協(xié)調(diào),二者雖然簽訂農(nóng)產(chǎn)品買賣合同,但是農(nóng)戶并沒有真正的參與到農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營中去,企業(yè)經(jīng)營狀況的好壞與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益間并沒有直接的聯(lián)系,這就間接導(dǎo)致了初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生。
九聯(lián)集團(tuán)通過組建肉雞養(yǎng)殖股份有限公司,吸收普通農(nóng)民入股并以合作社的形式建設(shè)農(nóng)場(chǎng),農(nóng)民在養(yǎng)殖公司的管理監(jiān)督下在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖肉雞。同時(shí),為了確保農(nóng)民個(gè)人股本無風(fēng)險(xiǎn),集團(tuán)公司承諾每年最低分紅率不低于15%,五年累計(jì)平均分紅不低于18%。九聯(lián)集團(tuán)通過這種運(yùn)營模式,使得農(nóng)民成為了股民,并通過合作社與企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了地位平等,通過分紅實(shí)現(xiàn)了利益均沾,從而將農(nóng)民的利益與企業(yè)的利益緊緊的聯(lián)系在了一起,農(nóng)戶不僅會(huì)分享生產(chǎn)環(huán)節(jié)的利益,而且將分享加工增值環(huán)節(jié)的利潤,在這種情況下,農(nóng)戶會(huì)主動(dòng)關(guān)注企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,進(jìn)而自覺地提高自身產(chǎn)品的質(zhì)量,甚至?xí)嗷ケO(jiān)督,杜絕農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的發(fā)生。在這種模式下,農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)結(jié)成了真正意義上的利益共同體,農(nóng)民由單純的生產(chǎn)者轉(zhuǎn)化為理性的經(jīng)濟(jì)人——股民,在理性思維的支配下,降低初級(jí)原材料質(zhì)量這種有損于自身利益的非理性行為發(fā)生的幾率很小,從而從源頭上消除了食品質(zhì)量安全隱患的發(fā)生。
三、后期產(chǎn)業(yè)部門和前期產(chǎn)業(yè)部門的協(xié)調(diào)
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)作為后期產(chǎn)業(yè)部門的中堅(jiān)力量,擔(dān)負(fù)著整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值提升的重任。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)和逐漸萎縮的盈利空間,怎樣尋找新的突破口,實(shí)行特色差異化經(jīng)營,已經(jīng)成為眾多企業(yè)的重要目標(biāo)之一。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),大多數(shù)有資金有實(shí)力的企業(yè)都擁有自己的科研隊(duì)伍,或者與各地農(nóng)業(yè)高校聯(lián)手在新產(chǎn)品的研制和開發(fā)上投入極大成本,這種狀況已經(jīng)成為一種趨勢(shì),體現(xiàn)了科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的重要作用。
然而,要想生產(chǎn)出能夠吸引消費(fèi)者眼球的高質(zhì)量的、有特色的產(chǎn)品,作為原材料的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品科技含量的高低、質(zhì)量的好壞起著非常重要的作用。而由于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題而引發(fā)的一系列食品安全事件,也凸顯了源頭產(chǎn)品在某種程度上對(duì)于一個(gè)企業(yè)成功與否的決定性作用。然而,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)科技知識(shí)普及的層面上始終存在著溝通困難的問題,企業(yè)和農(nóng)戶都有著強(qiáng)烈的提高自身素質(zhì)的意愿,卻因?yàn)闇贤ú簧贫斐缮鐣?huì)資源的浪費(fèi);另外,與農(nóng)戶聯(lián)系密切的農(nóng)業(yè)科研部門、特別是基層農(nóng)科所,卻因?yàn)橘Y金的短缺而苦苦掙扎,無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。在這種形勢(shì)下,企業(yè)和農(nóng)業(yè)科研部門聯(lián)手,改變農(nóng)業(yè)科研部門,特別是基層農(nóng)科機(jī)構(gòu)一直以來只有國家投入,資金嚴(yán)重短缺的狀況,通過對(duì)農(nóng)民科學(xué)文化水平和專業(yè)技能的提高,進(jìn)而改善初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),在降低自身成本的同時(shí),也減少了食品安全隱患的發(fā)生。
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