酒店管理市場營銷策略的應用
時間:2022-02-10 08:48:52
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摘要:在酒店經(jīng)營活動中酒店管理是其中至關(guān)重要的內(nèi)容之一,酒店管理的科學與有效能夠優(yōu)化配置酒店各項資源,從而最大程度上降低酒店成本并獲取最大收益。現(xiàn)階段我國高效市場營銷策略與酒店管理相結(jié)合,顯著促進了酒店經(jīng)營活動取得較好效益。文章主要圍繞著也現(xiàn)階段我國酒店管理中存在的現(xiàn)實性問題、市場營銷策略在酒店管理中的具體應用兩個方面展開了論述與探討,目的是為了促進我國酒店管理效率與效果的增強,推動酒店行業(yè)得到穩(wěn)定持續(xù)性的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:市場營銷策略;酒店管理;具體應用
我國加入世界貿(mào)易組織之后促進了旅游業(yè)的良好發(fā)展,同時也推動了酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國經(jīng)濟在于世界經(jīng)濟接軌的過程中,市場競爭逐漸開始呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢,尤其是酒店行業(yè),在世界經(jīng)濟發(fā)展獲得機遇的同時也需要面臨多種挑戰(zhàn),因此酒店行業(yè)開始加強了對市場營銷策略的制定與應用。在當前知識經(jīng)濟時代,想要促進酒店行業(yè)在競爭中的得以生存與發(fā)展就必須改變以往的價格營銷策略,而實施品牌文化營銷方法。所以酒店需要樹立皮牌戰(zhàn)略,促進自身競爭力的提升,實施服務(wù)管理機制。
一、現(xiàn)階段我國酒店管理中存在的現(xiàn)實性問題
(一)缺乏酒店營銷手段。一個酒店若缺乏科學合理性的營銷策略則首先表現(xiàn)的是對外形象缺乏鮮明性,在激烈競爭的市場環(huán)境中很容易被消費者所遺忘,而造成酒店形象缺乏鮮明性的最主要原因是由于管搞宣傳方式單一且宣傳內(nèi)容不新穎。宣傳內(nèi)容未能對市場定位進行明確,沒有與消費者心理相符合,因此缺乏創(chuàng)新性,在營銷時也沒有提出完整系統(tǒng)性的策略,只是盲目簡單的組合一種或者幾種營銷策略,無法對營銷后市場效果進行及時監(jiān)控。(二)管理人員不具有較強營銷意識。當前我國酒店行業(yè)中因為管理人員通常不具有較強的影響意識,無法敏感的發(fā)現(xiàn)市場變化,更無法及時感知消費者對酒店需求的改變。加上管理人員未能結(jié)合實際情況樹立競爭意識與正確的酒店營銷手段,大多數(shù)人員的專業(yè)技能與服務(wù)知識較為缺乏,因此在短時間內(nèi)很難規(guī)范且有效的實施酒店管理制度。此外,酒店內(nèi)部也未能與自身情況現(xiàn)結(jié)合制定氛圍濃厚的酒店文化,造成全體工作人員缺乏工作熱情與積極性。
二、市場營銷策略在酒店管理中的具體應用
(一)營銷策略的科學使用
廣告營銷策略在各種營銷手段中是最常見也最有效的,因此酒店管理者必須要制定明確的廣告營銷計劃。第一,管理者需要按照酒店的服務(wù)星級、酒店規(guī)模、市場價格、外部環(huán)境、居住環(huán)境等多種因素清楚定位自身發(fā)展方向,同時要找準酒店的主要消費群體,按照消費者特征制定針對性的策略方法,特征主要包括消費喜好、消費習慣以及收入水平等。第二,按照分析結(jié)果進行廣告方案的制定,包括給消費者的體驗、酒店優(yōu)勢、滿足消費者需求等內(nèi)容,廣告策略制定之后使用其他策略起到輔助作用,從而吸引更多的消費者。其他營銷策略的制定需要從消費者的習慣入手,例如使用微信、微博等平臺,舉辦相應的活動與消費者進行互動,如戶外公益活動、酒店舉辦晚會以及免費體驗等。管理者在進行營銷策略制定時需要推廣品牌文化,實現(xiàn)品牌效應的充分發(fā)揮,吸引更多的消費者。
(二)正確營銷意識的樹立
酒店管理者需要增強自身的營銷意識,在此基礎(chǔ)上才能實現(xiàn)營銷目的。因此酒店需要定期組織管理者參與專業(yè)性培訓,細化營銷技能與相關(guān)理論知識,并且為管理者提供實踐機會。同時酒店還需要通過對其他工作人員的培訓提升其服務(wù)意識,在工作中最大程度未消費者提供貼心的服務(wù)。此外酒店還要重視對全體工作人員綜合素養(yǎng)的增強,確保管理者能夠與其他工作人員進行配合與協(xié)作,為營銷策略的實施奠定基礎(chǔ)。積極將服務(wù)與產(chǎn)品進行有機結(jié)合,從而營造良好的酒店形象,在服務(wù)與產(chǎn)品結(jié)合中幫助每一位工作人員樹立較強的營銷意識。
三、結(jié)語
綜上所述,在市場競爭日趨激烈的形勢下,酒店行業(yè)必須要調(diào)整自身營銷策略與計劃,才能得意深村與發(fā)展。酒店需要與自身的發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)濟實力等相關(guān)因素結(jié)合,制定出符合社會發(fā)展的長遠營銷策略,推動酒店得到良性發(fā)展。
參考文獻:
[1]曹揚.基于產(chǎn)教融合的酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建:以重慶工商大學酒店管理專業(yè)為例[J].財富時代,2019(7):123+125.
作者:王巧慧 鐘昕琰 耿雪健 單位:洛陽理工學院