消費(fèi)需求與海瀾之家存貨管理優(yōu)化策略
時(shí)間:2022-12-10 09:16:48
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摘要:海瀾之家作為國(guó)內(nèi)男裝品牌企業(yè),市場(chǎng)占有率和營(yíng)業(yè)收入都占有行業(yè)可觀比重,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。本文針對(duì)海瀾之家當(dāng)前存貨管理暴露出的高庫(kù)存、周轉(zhuǎn)天數(shù)長(zhǎng)等問題,提出貼近消費(fèi)需求、FRID芯片管理技術(shù)降低費(fèi)用提高效率、改變管理思路等優(yōu)化建議,也為同類企業(yè)改善并解決存貨管理問題提供新思路。
關(guān)鍵詞:海瀾之家;RFID技術(shù);存貨管理;需求偏好
一、引言
全球化發(fā)展趨勢(shì)下的服裝行業(yè),機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,我國(guó)處于由服裝制造業(yè)大國(guó)轉(zhuǎn)為服裝制造業(yè)強(qiáng)國(guó)階段。中國(guó)是世界第二大棉花生產(chǎn)國(guó),棉花是重要的經(jīng)濟(jì)作物,也是服裝行業(yè)的主要原料,此前的“新疆棉花事件”影響,不少外國(guó)企業(yè)借抹黑新疆棉花這個(gè)契機(jī),加大力度打壓中國(guó)的棉紡織業(yè)和服裝業(yè),加之近幾年服裝業(yè)轉(zhuǎn)型困難,我國(guó)服裝業(yè)發(fā)展速度減緩。
二、海瀾之家存貨管理現(xiàn)狀
2.1公司概況
海瀾之家的主要業(yè)務(wù)為高檔精紡呢絨、高檔西服、襯衫,職業(yè)服的生產(chǎn)和銷售以及染整加工業(yè)務(wù)。2021年海瀾之家系列,直營(yíng)店門店凈增數(shù)33家,加盟店及聯(lián)營(yíng)店-45,其他直營(yíng)店門店凈增數(shù)6家,加盟店及聯(lián)營(yíng)店-10家,總計(jì)-10家。毛利比上年同期增加7.86%,其市場(chǎng)占有率在男裝市場(chǎng)中穩(wěn)居首位,2019年市場(chǎng)占有率4.7%,2020年市場(chǎng)占有率為5%。
2.2存貨基本情況
海瀾之家采用一種名為“海瀾之家”的輕資產(chǎn)管理模式,此模式下沒有中間商參與,將生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行外包,由服裝供應(yīng)商按要求進(jìn)行生產(chǎn)制造,在電商時(shí)代下,海瀾之家的銷售渠道分為線上銷售和線下銷售,且主要以線上銷售為主。2021年一季度線上銷售主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比為10.76%,同比增長(zhǎng)2.6%,2021年一季度線下銷售主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比為89.24%,同比降低2.6%,海瀾之家主要為線下銷售,線上銷售相比同期有所上升。線下通過直營(yíng)店、加盟店及聯(lián)營(yíng)店進(jìn)行銷售,主要以加盟模式為主。海瀾之家對(duì)商品實(shí)施賒賬訂貨,商品賣出資金回籠后才補(bǔ)足款項(xiàng),沒有售出的商品繼續(xù)退貨,但是絕非全部滯銷商品可退。門店中的存貨屬于海瀾之家公司,加盟店并不承擔(dān)存貨風(fēng)險(xiǎn),隨著海瀾之家飛速發(fā)展,伴隨出現(xiàn)了高存貨、資金回流能力差、造成公司低估值、股票走勢(shì)低迷等問題,對(duì)其未來發(fā)展造成嚴(yán)重的不利影響,阻礙企業(yè)的健康發(fā)展。表1數(shù)據(jù)可知,海瀾之家近年來存貨數(shù)量一直居高不下,但是金額在逐步減少。由于2020年疫情暴發(fā)及后續(xù)蔓延,對(duì)企業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,但在后疫情時(shí)期和電商時(shí)代下,海瀾之家另尋他路,合理運(yùn)用電商平臺(tái),開展業(yè)務(wù)。如2020年4月3日,在抖音、淘寶、小紅書等多個(gè)電商平臺(tái)進(jìn)行直播帶貨全天銷售額超4000萬。表1:海瀾之家存貨變動(dòng)表(單位:億元)
三、海瀾之家存貨管理問題及優(yōu)化建議
3.1當(dāng)前問題
(1)存貨數(shù)量居高不下。存貨數(shù)量的高庫(kù)存現(xiàn)象(庫(kù)存=累計(jì)供應(yīng)量—累計(jì)需求量)。海瀾之家為了快速發(fā)展,在疫情時(shí)期依然開展門店,門店數(shù)量的增加也導(dǎo)致存貨數(shù)量增加。但是對(duì)于加盟店是否納入存貨范圍,行業(yè)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于存貨,企業(yè)要計(jì)提存貨跌價(jià)準(zhǔn)備,會(huì)直接導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)下降,使財(cái)務(wù)狀況惡化,影響企業(yè)長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)發(fā)展。高存貨的原因如下:市場(chǎng)瞬息萬變,但企業(yè)對(duì)于商品實(shí)施期貨訂貨制,若市場(chǎng)需求發(fā)生改變,消費(fèi)者需求減少時(shí)則產(chǎn)生存貨;商品同質(zhì)化嚴(yán)重,海瀾之家商品缺少核心競(jìng)爭(zhēng)力且價(jià)格較同類吸引力?。粵Q策失誤,如代言人上從印小天到杜淳再到林更新、周杰倫,代言費(fèi)用的提升沒有促進(jìn)銷售量上漲。(2)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)過長(zhǎng)。存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)越小,說明存貨變現(xiàn)能力強(qiáng),資金回流速度快,存貨管理效率高。工商企業(yè)一般存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)為28.5天時(shí)較為正常。由下表2所示,海瀾之家確實(shí)有存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)過長(zhǎng)現(xiàn)象,對(duì)比同業(yè)企業(yè)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)約為其的2倍,且存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)趨勢(shì)為逐漸上升,于2020年12月開始有所好轉(zhuǎn),在此期間和電商合作創(chuàng)造營(yíng)收。海瀾之家應(yīng)收賬款從2019四季度的77,337萬元升為2021一季度的108,715萬元,存貨周轉(zhuǎn)率由2019四季度的1.44次降為2021一季度的0.43次,應(yīng)收賬款逐年上升但存貨周轉(zhuǎn)率逐年下降。存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)過長(zhǎng)原因:海瀾之家對(duì)市場(chǎng)未來看好,不斷擴(kuò)張門店數(shù)量,增多商品數(shù)量。但人們對(duì)海瀾之家品牌的固定印象為中老年男性,現(xiàn)在市場(chǎng)消費(fèi)主力軍為年輕群體,而且服裝行業(yè)更新快,時(shí)尚度要求高,海瀾之家的供應(yīng)鏈達(dá)不到更新快、時(shí)尚度高的標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致了存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)過長(zhǎng),存貨周轉(zhuǎn)率低下。
3.2優(yōu)化建議
(1)抓住電商機(jī)遇,貼近消費(fèi)者需求。在電商時(shí)代下,緊跟上市場(chǎng)變化,貼近消費(fèi)者需求,海瀾之家于2021年4月啟動(dòng)電商平臺(tái)計(jì)劃,與百勝軟件相合作,打造電商數(shù)據(jù)平臺(tái)。這樣對(duì)消費(fèi)者的需求有著更精準(zhǔn)地把控,在電商平臺(tái)的幫助下通過歷史和同類型訂單數(shù)據(jù)可以更精準(zhǔn)的預(yù)測(cè)預(yù)計(jì)訂單數(shù)量,對(duì)存貨問題也有了更好的解決方式,減低不合理庫(kù)存,減少存貨周轉(zhuǎn)天數(shù),隨之而來應(yīng)付賬款會(huì)減少,對(duì)企業(yè)資金流的管理更加合理高效。[2](2)RFID芯片管理技術(shù),加強(qiáng)存貨管理。利用RFID高效的識(shí)別技術(shù)搭配庫(kù)存管理系統(tǒng),通過對(duì)存貨的某些類信息進(jìn)行綜合統(tǒng)計(jì)分析,使得存貨量降低到合理數(shù)值范圍。RFID芯片在企業(yè)中發(fā)揮如下作用:解決供應(yīng)鏈透明度不高問題,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,減少存貨數(shù)量和存貨跌價(jià)準(zhǔn)備,對(duì)線下門店購(gòu)物體驗(yàn)有明顯提升。企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)用時(shí),能夠減少商品在出廠、發(fā)貨等環(huán)節(jié)的時(shí)間和費(fèi)用投入。[3]RFID能從紙質(zhì)標(biāo)簽上了解商品號(hào)、產(chǎn)品規(guī)格等信息。從減少現(xiàn)有存貨和調(diào)控未來產(chǎn)量?jī)煞矫鎽?yīng)用,對(duì)于減少現(xiàn)有存貨:根據(jù)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分(大范圍的經(jīng)緯度,小范圍的省市地區(qū))倉(cāng)庫(kù)存貨總量多的地理位置,運(yùn)用存貨總量/范圍內(nèi)門店數(shù)量的比值來估計(jì)地區(qū)消費(fèi)力,對(duì)于差距較大的臨近倉(cāng)庫(kù)選擇互調(diào)方案;根據(jù)商品品類劃分:通過計(jì)算季度性(春裝夏裝等),功能性(基礎(chǔ)款,羽絨服等)服裝的銷售量/存貨量或存貨量/進(jìn)貨量的比值,與上、下裝,原料,顏色,價(jià)位等建立行列聯(lián)表,計(jì)算滿足對(duì)應(yīng)條件的品類的銷售量/存貨量(以季度,功能性為單位劃分),判斷哪些特征具有全國(guó)統(tǒng)一性,哪些有地區(qū)統(tǒng)一性。根據(jù)以上信息將同特征產(chǎn)品,配合其積壓時(shí)長(zhǎng),分區(qū)存放,便于退貨于供應(yīng)商或判斷是否可以進(jìn)行區(qū)域性調(diào)配供應(yīng)鏈和有需求的存貨,或者其它用途(如公益,贊助),也可以由此分析客戶喜好,選擇減少某類服飾的產(chǎn)量或合作性價(jià)比更高的供應(yīng)商。(3)打破品牌固有印象,改變管理思路。根據(jù)表3數(shù)據(jù),海瀾企業(yè)對(duì)于研發(fā)費(fèi)用每年都在下降,對(duì)比同行業(yè)森馬服飾,研發(fā)費(fèi)用一直是海瀾之家的4倍左右。海瀾之家過于依賴現(xiàn)存的運(yùn)營(yíng)模式而未能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),過于重視營(yíng)銷手段卻輕視了消費(fèi)者偏好。大部分消費(fèi)群體對(duì)于海瀾之家的產(chǎn)品印象為“爹味審美”、“舅味審美”等,購(gòu)買群體集中為35到50歲中年男性,若擴(kuò)大消費(fèi)群體,就需要打破固有印象,深入年輕消費(fèi)群體的喜愛偏好。海瀾之家認(rèn)為廣告覆蓋好,產(chǎn)品銷量一定好,這樣的管理思路造成惡性循環(huán),調(diào)整思路重視研發(fā),而非廣告,避免重蹈此前2009年,2019年爆出的抄襲新聞。
四、結(jié)論:
商品存貨管理作為海瀾之家日常經(jīng)營(yíng)中的重要一環(huán)。當(dāng)前面臨存貨數(shù)量高,周轉(zhuǎn)天數(shù)長(zhǎng),供應(yīng)鏈效率低,資金回流慢,對(duì)消費(fèi)者需求把握不準(zhǔn),不能根據(jù)市場(chǎng)需求做快速修改等問題。針對(duì)存貨管理問題,不僅要對(duì)已有的存貨問題進(jìn)行最大程度改善、加強(qiáng)市場(chǎng)分析能力及時(shí)調(diào)節(jié)存貨,還要合理運(yùn)用高新技術(shù)、避免存貨過多。服裝企業(yè)的存貨減少,資金增長(zhǎng)率提高,經(jīng)營(yíng)成本降低,提高競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率,有利于健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。
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作者:周小漫 劉入萍 趙婉莊