高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法

時(shí)間:2022-12-07 10:34:56

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高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法

[摘要]市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)是高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的核心課程,應(yīng)用性很強(qiáng),其教學(xué)改革勢(shì)在必行。分析高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題,以講授法為主已無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì)需求,實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)訓(xùn)室建設(shè)滯后,教師實(shí)踐能力有待提高。分析實(shí)訓(xùn)教學(xué)的特征及意義,提出實(shí)施高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法建議,以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和營(yíng)銷(xiāo)技能。

[關(guān)鍵詞]高職教育;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué);實(shí)訓(xùn)

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程是高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的核心課程,屬于實(shí)用性和應(yīng)用性都很強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科。高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程教學(xué)中,存在理論與實(shí)踐相互脫節(jié)等諸多問(wèn)題。實(shí)訓(xùn)教學(xué)強(qiáng)調(diào)理論結(jié)合實(shí)踐,是培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的重要教學(xué)方式。在高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程中開(kāi)展實(shí)訓(xùn)教學(xué),對(duì)于有效培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才具有重要意義。

一、高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

(一)以講授法為主無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì)需求

多數(shù)高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程教學(xué)方法仍然以講授法為主,注重講授理論,強(qiáng)調(diào)理論教學(xué),而忽略技能培養(yǎng)。一般而言講授法主要用于傳授理論知識(shí),而對(duì)于以職業(yè)技能培養(yǎng)為目標(biāo)的高職教學(xué)來(lái)說(shuō),應(yīng)該以注重技能培養(yǎng)的教學(xué)方法為主。這種以課堂講授為主的傳統(tǒng)的教學(xué)方法,已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)高職教學(xué)的要求。

(二)實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)滯后

多數(shù)高職院校實(shí)訓(xùn)基地制度不完善,模式不成熟,未能有效滿(mǎn)足實(shí)踐教學(xué)需要。實(shí)訓(xùn)室設(shè)備不齊全,教學(xué)軟件簡(jiǎn)單,很難滿(mǎn)足學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)。學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)離不開(kāi)完備的實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境。

(三)教師實(shí)踐能力有待于提高

教師在實(shí)踐教學(xué)中具有主導(dǎo)作用,應(yīng)該具備較高的理論水平和豐富的實(shí)踐能力。然而現(xiàn)階段許多高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的教師缺乏企業(yè)一線(xiàn)鍛煉經(jīng)歷,自身的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力不強(qiáng)。高職院校教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)和提升,是亟須解決的教學(xué)問(wèn)題之一。

二、實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法的特征和意義

實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下在真實(shí)場(chǎng)所(職業(yè)現(xiàn)場(chǎng)或?qū)嵙?xí)基地)進(jìn)行一定的實(shí)際操作或其他實(shí)際活動(dòng),以獲得實(shí)踐知識(shí)、實(shí)際操作技能技巧、形成和發(fā)展能力的方法。這種方法能有效培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立操作意識(shí)和技能。

(一)實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法特征

1.真實(shí)性。第一,實(shí)訓(xùn)環(huán)境真實(shí)性。一般而言,教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)境模擬企業(yè)的真實(shí)工作環(huán)境搭建,教學(xué)環(huán)境區(qū)別于學(xué)校傳統(tǒng)的教室授課方式;第二,管理制度具有真實(shí)性。學(xué)生以學(xué)生實(shí)習(xí)崗位職員身份開(kāi)展工作,并接受相應(yīng)的管理和考核。并且在實(shí)訓(xùn)工作中,嚴(yán)格貫穿執(zhí)行國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。2.重復(fù)性。重復(fù)性是指在較短時(shí)間內(nèi),可以重復(fù)設(shè)置學(xué)生實(shí)訓(xùn)需要的環(huán)境以及各方面的條件,保證學(xué)生能夠反復(fù)進(jìn)行訓(xùn)練。這也是可控制性,即學(xué)?;蛘呓處?、甚至學(xué)生,可以根據(jù)需要隨時(shí)設(shè)置或調(diào)整實(shí)訓(xùn)的環(huán)境,安排需要的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。3.科學(xué)性。實(shí)訓(xùn)教學(xué)符合職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律。實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程按照任務(wù)或者項(xiàng)目完成過(guò)程設(shè)計(jì)。項(xiàng)目化,不但能夠提高個(gè)人的技能水平,還為培養(yǎng)個(gè)人的團(tuán)隊(duì)合作精神和其他成員溝通協(xié)作能力提供了條件。

(二)采用實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法的意義

實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高職院校開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新形式,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力具有重要的促進(jìn)作用。通過(guò)實(shí)施實(shí)訓(xùn)教學(xué),促進(jìn)學(xué)生掌握職業(yè)崗位所需的專(zhuān)業(yè)技能,還可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。首先,實(shí)訓(xùn)教學(xué)法促進(jìn)將專(zhuān)業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為崗位技能。通過(guò)實(shí)施實(shí)訓(xùn)教學(xué)法,將0%的課程教學(xué)內(nèi)容被實(shí)踐課所覆蓋。實(shí)踐課是專(zhuān)業(yè)知識(shí)通向崗位技能的“橋梁”,理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)以實(shí)訓(xùn)課堂為載體,緊密地結(jié)合為一體。第二,實(shí)訓(xùn)教學(xué)促使高職課程教學(xué)從應(yīng)試型向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變。目前,高職院校的課程教學(xué)在很大程度上還是應(yīng)試型教學(xué)。教師為考試而設(shè)計(jì)課堂教學(xué),組織教學(xué)活動(dòng),而學(xué)生為考試而學(xué)習(xí)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)法,側(cè)重于提高學(xué)生掌握較強(qiáng)的知識(shí)應(yīng)用能力和較全面的崗位基本技能。第三,實(shí)訓(xùn)教學(xué)是強(qiáng)化高職學(xué)生全面職業(yè)能力培養(yǎng)的有效手段。通過(guò)實(shí)施實(shí)訓(xùn)教學(xué),將實(shí)踐課作為載體,采用技能訓(xùn)練作為專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)的有效手段。這種教學(xué)方式能夠促進(jìn)學(xué)生有效掌握專(zhuān)業(yè)技能,并應(yīng)用于工作實(shí)踐。而且實(shí)施實(shí)訓(xùn)教學(xué),也能夠促進(jìn)學(xué)生提高綜合素質(zhì)。

三、實(shí)施高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法建議

(一)課堂實(shí)訓(xùn)

1.案例教學(xué)法案例教學(xué)是指教師在教學(xué)過(guò)程中,依據(jù)教學(xué)目標(biāo),針對(duì)教學(xué)內(nèi)容,選擇適當(dāng)案例作為教學(xué)素材,在特定的教學(xué)情境中,師生共同運(yùn)用理論分析和解決問(wèn)題的一種教學(xué)方法。案例教學(xué)的主要意義在于能夠激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣,樂(lè)于結(jié)合實(shí)際探索研究,培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、合作能力、分析與解決復(fù)雜問(wèn)題或疑難問(wèn)題的能力。如對(duì)于“產(chǎn)品生命周期各階段營(yíng)銷(xiāo)策略分析”這個(gè)知識(shí)點(diǎn),先提出關(guān)于某產(chǎn)品生命周期的案例材料,學(xué)生則以小組為單位閱讀和分析、討論案例,并發(fā)表討論的結(jié)果,最后由教師進(jìn)行總結(jié),從而培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。2.項(xiàng)目教學(xué)法項(xiàng)目教學(xué)法是指在教師主導(dǎo)下,學(xué)生完成“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)的方法。這里的“項(xiàng)目”是指完成一項(xiàng)具體的、具有實(shí)際價(jià)值的“產(chǎn)品”。該教學(xué)方法對(duì)于激發(fā)高職院校學(xué)生的自信心、創(chuàng)新創(chuàng)意意識(shí);及早接觸職業(yè)實(shí)踐、形成職業(yè)能力、態(tài)度和素質(zhì)都具有積極的、良好的效果。如對(duì)于“如何設(shè)計(jì)產(chǎn)品商標(biāo)和品牌”這個(gè)知識(shí)點(diǎn),教師先布置關(guān)于設(shè)計(jì)某產(chǎn)品商標(biāo)和品牌的任務(wù),并提出設(shè)計(jì)的要求。學(xué)生則以小組為單位設(shè)計(jì)作品,并以小組為單位發(fā)表作品,最后由教師針對(duì)每組作品的設(shè)計(jì)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié),從而達(dá)到學(xué)生面向崗位的職業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)。3.實(shí)操練習(xí)法實(shí)操練習(xí)法是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下通過(guò)實(shí)際操作,反復(fù)練習(xí)強(qiáng)化,獲得相應(yīng)技能的方法。學(xué)生要真正掌握事實(shí)、操作知識(shí),并轉(zhuǎn)換為熟練的技能技巧,單靠模仿是不行的,必須經(jīng)過(guò)多次有效的實(shí)操訓(xùn)練。根據(jù)技能練習(xí)的任務(wù)和性質(zhì),可分為各種口頭練習(xí)、書(shū)面練習(xí)、動(dòng)作練習(xí)等。如對(duì)于“推銷(xiāo)技巧”這個(gè)知識(shí)點(diǎn),教師先播放關(guān)于推銷(xiāo)員推銷(xiāo)教學(xué)視頻,然后布置關(guān)于某產(chǎn)品推銷(xiāo)的任務(wù),并提出推銷(xiāo)的要求。每名學(xué)生自選產(chǎn)品到臺(tái)前推銷(xiāo)和展示,最后由教師針對(duì)每名學(xué)生的展示和表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng),從而達(dá)到鍛煉學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和語(yǔ)言表述、形體語(yǔ)言表達(dá)能力。

(二)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)

1.現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法是指在真實(shí)情境(高職院校實(shí)訓(xùn)中心、基地),按照教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容和任務(wù),通過(guò)師生互動(dòng)、邊講邊看、邊講邊練、講看練有序結(jié)合的教學(xué)方法。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的基本程序包括現(xiàn)場(chǎng)講解示范演示、學(xué)生操作檢查幫助和總結(jié)點(diǎn)評(píng)后續(xù)布置等環(huán)節(jié)。如對(duì)于“推銷(xiāo)洽談”這個(gè)知識(shí)點(diǎn),上課地點(diǎn)選擇商務(wù)談判仿真實(shí)訓(xùn)室。教師先講授推銷(xiāo)洽談的任務(wù)、內(nèi)容、原則等知識(shí)點(diǎn),然后布置具體的“洽談”任務(wù)。學(xué)生則進(jìn)行分組,一組扮演推銷(xiāo)員,另一組扮演顧客,而且“推銷(xiāo)員”與“顧客”之間形成一對(duì)一的結(jié)對(duì)。每對(duì)組合按順序圍繞著某件產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售洽談,最后由教師針對(duì)每對(duì)組合的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng),從而提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和語(yǔ)言表達(dá)、溝通交流等能力。2.模擬教學(xué)法在校園構(gòu)建“模擬銷(xiāo)售市場(chǎng)”,營(yíng)造真實(shí)的商業(yè)氛圍。學(xué)生以小組為單位聯(lián)系一家商超進(jìn)貨,在校園內(nèi)擺臺(tái)銷(xiāo)售等進(jìn)行一系列銷(xiāo)售策劃活動(dòng)。首先,將學(xué)生分為多個(gè)小組,每個(gè)小組即為一個(gè)小的自負(fù)盈虧企業(yè);其次是資金的來(lái)源,可以通過(guò)各種渠道籌措,并保證每個(gè)小組初始資金的數(shù)量保持一致性;然后是市場(chǎng)調(diào)研,小組成員獨(dú)立完成對(duì)自身經(jīng)營(yíng)商品的市場(chǎng)調(diào)研,撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告,經(jīng)過(guò)教師的審批后方可經(jīng)營(yíng);最后是經(jīng)營(yíng)效果的評(píng)判,以一個(gè)學(xué)期為單位來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)核算。這種教學(xué)方法使學(xué)生直接參與撰寫(xiě)銷(xiāo)售策劃方案、商品采購(gòu)與陳列、商品導(dǎo)購(gòu)等工作環(huán)節(jié),鍛煉撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)方案的能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、人際溝通能力等綜合實(shí)戰(zhàn)能力,使學(xué)生能“學(xué)以致用”,真正鍛煉學(xué)生營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐能力。

(三)其他實(shí)訓(xùn)

1.競(jìng)賽實(shí)訓(xùn)在課程講授期間鼓勵(lì)學(xué)生參加各種類(lèi)型的營(yíng)銷(xiāo)技能比賽,既可以鞏固學(xué)生的理論知識(shí),又可以培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)技能。如組隊(duì)參加高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技能大賽,或高職院校根據(jù)自身?xiàng)l件在校內(nèi)舉行各種營(yíng)銷(xiāo)技能大賽,讓更多的學(xué)生參與到比賽,通過(guò)親身參與和體驗(yàn),加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的理解和應(yīng)用,也提升營(yíng)銷(xiāo)技能。2.賣(mài)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)高職院校與大型賣(mài)場(chǎng)簽訂“頂崗實(shí)習(xí)”的合同, 按照合同規(guī)定向這些大型的賣(mài)場(chǎng)輸送“頂崗實(shí)習(xí)”的學(xué)生,使學(xué)生經(jīng)過(guò)賣(mài)場(chǎng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)之后盡快上崗。通過(guò)這種實(shí)訓(xùn),使學(xué)生直接面向工作崗位,針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生組織策劃能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、溝通交流能力等專(zhuān)業(yè)技能,也有效鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力,為以后的就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革要與時(shí)俱進(jìn),高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的核心課程其教學(xué)改革任重而道遠(yuǎn)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)是集理論與實(shí)踐于一體的學(xué)科,在教學(xué)過(guò)程中,要注重學(xué)生的實(shí)訓(xùn),才能培養(yǎng)出具有一定的職業(yè)能力而且受企業(yè)歡迎的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技能型人才。

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作者:全龍七 單位:延邊職業(yè)技術(shù)學(xué)院