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摘要：探究高校包裝設計教學新模式及其應用。結(jié)合當前高校包裝設計教學存在的教學內(nèi)容、教學形式、教學重點上的問題，提出體驗式、項目式、概念式、“微平臺”等全新的教學模式，并逐一進行了詳細論述?；诎b設計教學現(xiàn)狀所提出的全新教學模式，是在實踐中得出的教學策略，有利于學生扎實專業(yè)基礎，培養(yǎng)思維能力，強化實踐能力，實現(xiàn)知識與能力的綜合提升。

關鍵詞：包裝設計;教學模式;創(chuàng)新

現(xiàn)代文明的飛速發(fā)展，使得創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的地位明顯提高，以此同時，藝術(shù)設計教育也得到了越來越多的重視?？v觀當前的高等院校的藝術(shù)設計教學，無論是學科體系、教學內(nèi)容還是教學模式，都較之以往有了較大改善[1]。包裝設計教學作為藝術(shù)設計教育中的重要一支，是一門涉及藝術(shù)、技術(shù)、材料、工藝等多方面內(nèi)容的綜合性學科?？v觀包裝設計教學實際，雖然取得了明顯的進步，但在有限的課時內(nèi)教學效果仍然有待提升，存在的現(xiàn)實問題也有待進一步解決[2]。在教學內(nèi)容上，大部分高校的教師缺乏對現(xiàn)有包裝形態(tài)的細化分析，長期依賴同一個教案，導致學生所學的內(nèi)容多是傳統(tǒng)形式的延續(xù)，缺乏與當下市場需求結(jié)合的實際內(nèi)容，難以實現(xiàn)創(chuàng)新；在教學形式上，雖然屬于藝術(shù)設計學科，卻更加偏向于理論知識的傳授，在這樣的教學中，學生只能被動接受理論知識，缺少實踐演練的機會，對日后的就業(yè)造成了阻礙；在教學重點上，教師教給學生的多是普及型的書本知識，這與種類繁多的包裝設計現(xiàn)實并不相符，沒有了重點也就讓學生失去了深入研究某一領域的機會和熱情。如何在教學中既讓學生掌握基礎的包裝設計理論知識，又能夠培養(yǎng)學生的發(fā)散思維，使他們學以致用，成為了當前包裝設計教學的新方向。從這一角度出發(fā)，探究包裝設計教學新模式勢在必行。

一、體驗式教學模式

體驗式教學改變了傳統(tǒng)落后的設計課程教學模式對學生思維和能力的束縛和制約，有效激發(fā)了學生的創(chuàng)造意識與想象能力，讓學生學習的主動性和積極性明顯提升。具體到包裝設計中的體驗式教學，就是在實際的教學中借助情境創(chuàng)設、虛擬現(xiàn)實互換和親自動手制作等方面，讓學生廣泛參與到教學中來，在實際操作中獲得知識和能力的掌握與提升[3]。（一）創(chuàng)設體驗情境。在應用體驗式教學模式時，教師可以引導學生親身體驗包裝設計課程的教學內(nèi)容，讓學生對包裝設計知識產(chǎn)生感性認識，再配合在特殊情境中的解讀和理性反思，最終形成良好的想象力和創(chuàng)新意識。比如，在教學基本的“包裝功能”這部分內(nèi)容時，教師可以將兩個相同包裝的化妝品進行展示，一個有包裝，另一個沒有包裝，提問，當這兩瓶化妝品同時掉落，結(jié)果是否一樣。然后，教師可邀請學生進行演示，結(jié)果顯示有包裝的化妝品沒有摔碎，沒有包裝的毫無懸念摔碎了。簡單的情境讓學生更加直觀地感受到了包裝的基本功能便是保護產(chǎn)品，從而大大提高了學習的積極性。（二）虛擬現(xiàn)實互換。虛擬現(xiàn)實互換教學法主要指教師在課堂上和學生互換角色，或要求學生扮演不同的角色，促使他們主動參與到學習中來，其最終目的是通過虛擬與現(xiàn)實中的身份互換和轉(zhuǎn)變，讓學生對整個包裝設計流程形成更加深刻的體驗，提升提升學習效率[4]。比如，為了讓學生學會與客戶溝通，進行良好的交流，提升語言表達能力，教師在教學中扮演客戶的角色，在虛擬現(xiàn)實的互換教學模式下向?qū)W生提出問題，要求學生在十分鐘內(nèi)將設計理念、思路、過程、方法與草圖進行解答，鍛煉學生的心理素質(zhì)。久而久之，學生便能有效提升溝通能力和交際能力，為以后的社會實踐打下基礎。（三）嘗試動手制作。有了正確的認識和良好的語言溝通能力后，教師還要在教學中進一步突出學生的主體地位，盡可能多地制造動手操作的機會，讓學生在不斷實踐中逐步提升包裝設計能力。比如，在“設計包裝造型”的教學過程中，教師可先演示基本的包裝盒的制作方法與技巧，然后要求學生親自設計制作一款包裝放置自己的茶杯，且包裝必須在結(jié)實堅固、簡單易取的基礎上，做到資源的節(jié)約和效果的最大。如此一來，學生便會積極思考如何裁剪，并認真設計草圖。這樣實際的演練，不僅讓學生從中體驗到了動手制作的樂趣，更對包裝有了深刻的認識，豐富了經(jīng)驗，提升了能力。

二、項目式教學模式

所謂項目教學模式，主要是指利用一個完整的項目開展教學活動，旨在實現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合，深入發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提升學生的實踐能力。這一教學模式更加注重學習過程而非學習結(jié)果，強調(diào)的是實踐能力的提升[5]。（一）合理進行指定式項目。在項目式教學模式下，教師可先選擇其中一個項目下達項目任務書，指出項目的具體要求，然后要求學生根據(jù)項目任務書的要求，分組制訂項目方案，進一步細化項目計劃、實施步驟和程序、時間安排。有了這些基礎工作，教師再結(jié)合學生的項目方案進行可行性評估，結(jié)合可行性方案，讓學生確定各自在小組內(nèi)的分工及小組成員間的合作形式，并開展工作，最后根據(jù)學生參與的實際進行評估總結(jié)，再通過對比找出造成評價結(jié)果差異的原因[6]。（二）適當開展開放式項目。除了合理進行指定式項目，教師還可以進行更加開放的項目計劃。先給出開放式的大項目，再并列編排小設計項目。比如，模塊一飲品包裝設計、模塊二食品包裝設計、模塊三日用品包裝設計、模塊四藥品包裝設計，這樣的模塊下再細分為多個小項目的設計，如雪糕包裝設計、檸檬冰茶包裝設計、陳醋包裝設計、衛(wèi)生紙包裝設計、保健品包裝盒設計等。值得一提的是，項目式教學模式常常需要和企業(yè)合作，給學生提供了學校所不能給的寶貴的實踐財富，學生每多做一個設計項目，就意味著多次提高的機會，從而充分調(diào)動了學生學習的積極性，有效提高了學生的綜合專業(yè)設計能力。而從另一從面看，這樣的教學模式也為企業(yè)提供了人才來源，是校企雙贏的重要途徑。

三、概念式教學模式

與其他設計領域不同，包裝的概念設計一旦確定，設計方案的大體思路和方向也就基本形成，所以對綜合知識、能力要求較高。在高校包裝設計教學中，概念式教學模式憑借自身獨有的特點一度成為了包裝應用設計的創(chuàng)新過程和設計教育的重要手段，并依據(jù)概念設計特色建立了一套完整的設計教學體系[7]。（一）鼓勵新穎、獨特的創(chuàng)意。在概念式教學模式中，要求學生大膽質(zhì)疑，主動將所有的想法和研究綜合起來，以專業(yè)的設計能力、洞察力系統(tǒng)全面地進行調(diào)研，無論是包裝的出發(fā)點、消費者特征、材料的性能和局限，還是后期工藝、儲存、運輸及呈現(xiàn)效果，都要進行綜合分析，同時積極結(jié)合市場醞釀新概念，讓包裝設計作品成為獨有的存在。（二）訓練洞察力和判斷力。“細節(jié)決定成敗”。很多情況下，人們所造成的失敗局面都是被細節(jié)打敗。因此，在包裝設計概念教學中，培養(yǎng)學生敏銳的洞察力和判斷力成為了教學中至關重要的一個環(huán)節(jié)[8]。具體而言，教師要教給學生方法，引導他們透過現(xiàn)象看本質(zhì)，變無意識為有意識，增強他們的觀察分析綜合能力。有了對事物的觀察能力，便能深入分析和觀察事物或現(xiàn)象的本質(zhì)，做出有效判斷，使設計更加凸顯個性與獨特。（三）培養(yǎng)良好的記憶力。有了良好的記憶力，學生才能在設計概念的點子出現(xiàn)時及時捕捉到。尤其在當前這個信息科技飛速發(fā)展的時代，憑借超強的記憶力，能夠在積累下的信息資源庫和網(wǎng)絡資源庫中快速搜索和呈現(xiàn)出更多的創(chuàng)意，為學生的設計實踐提供更加強有力的后盾支撐，從而保證課題創(chuàng)作設計的成功。（四）激發(fā)強大的想象能力。設計要創(chuàng)新離不開想象力，一直以來，想象力都是設計師成功的關鍵因素。在包裝設計概念教學中，教師同樣要花大力氣培養(yǎng)學生的想象力，讓學生有意、無意地從整體、全面、系統(tǒng)中拓展的創(chuàng)造性思維，獲得隱藏于現(xiàn)象后的事物本質(zhì)屬性或聯(lián)系，在此基礎上去設計和創(chuàng)造，最終將包裝的概念性變?yōu)榭陀^現(xiàn)實?？傊?，概念是包裝設計的思想、品位和方向，讓學生由概念出發(fā)，對作品進行影像、圖形、色彩等不同方式的表達，多角度地嘗試、選擇最佳方案，能夠引發(fā)學生的創(chuàng)造性思維，使設計更具深度和廣度，獲得更好的設計效果。

四、“微平臺”教學模式

創(chuàng)新就是大膽、超越，在包裝設計教學模式的探索上，微信平臺逐漸成為了師生交互、生生交流與學習共享成果的良好平臺，為教學提供了資源便利和信息擴展。正因如此，越來越多的高校開始將“微平臺”應用于教學實踐中，形成了一種全新的教學模式[9]。（一）拓展學習資源。在應用微信平臺的過程中，教師可以針對課堂教學需求，對包裝設計教學內(nèi)容進行優(yōu)化，拓展相關知識點，讓學生通過微信平臺實現(xiàn)對相關文獻、資料的下載、閱讀和分享，同時也可以將不同類型的包裝材料特性進行資源整合，形成專門的知識體系，便于學生從中來選擇和學習，以此增強學科黏性，讓學生在便利的學習過程中獲得知識的豐富和能力的提升。比如，“三維建模3DSMAX”軟件微信交互平臺在應用過程中主要結(jié)合當前包裝市場常見的設計案例資料進行資源的共享與拓展。這一平臺將前期的調(diào)查分析、設計思路、資源學習以及后來的設計討論、方案寫作統(tǒng)統(tǒng)囊括，為學生的學習提供了充足的便利[10]。以包裝設計概念設計分析為例，該平臺將包裝產(chǎn)品特性、包裝價值體現(xiàn)、包裝結(jié)構(gòu)設計全部囊括，即使包裝外觀、顏色、特征等細節(jié)也全部涉及。（二）優(yōu)化設計方案。微信平臺實現(xiàn)了虛擬模型的修改功能，學生可以根據(jù)實際需要對設計方案進行改進和優(yōu)化，確定最為合適的設計方案。值得一提的是，該平臺多樣化的信息獲取途徑使得學生可以利用碎片化時間進行自主學習，并通過轉(zhuǎn)發(fā)、收藏等功能，對自己的學習資源進行關注，對其他的教學資源進行評論，實現(xiàn)了交互式功能，最大限度地滿足了學生的學習需求。

包裝設計是一門與市場聯(lián)系緊密的學科，在學習過程中，學生不僅要學習、了解到專業(yè)的知識，更要結(jié)合市場需求明白自己需要做什么、怎么去做，同時啟發(fā)思維，對所學知識進行歸納，對設計能力進行提升。然而，傳統(tǒng)教學模式的單一和封閉，使得這樣的目標難以實現(xiàn)，如果不加以創(chuàng)新和探索，學生極易出現(xiàn)厭煩情緒，失去學習的積極性，丟失探索熱情，這對學生日后的發(fā)展極為不利。所以，在實際的包裝設計教學中，教師要認清現(xiàn)實，從教學中的實際問題出發(fā)，總結(jié)經(jīng)驗與不足，積極探索和實踐全新的教學模式和方法，讓設計真正成為一個感性與理性互相交織的存在，為學生的能力提升和社會實踐提供支持，最大限度地保證學生的學習效果和對知識的應用能力，助其成為全能型的綜合性設計人才。

作者毛碧蓮 :單位:寧波大學