導(dǎo)語(yǔ)：動(dòng)物檢疫樣品采集與檢疫技術(shù)探討一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:通過(guò)對(duì)動(dòng)物檢疫技術(shù)的介紹，分析現(xiàn)有檢疫工作的重要性，提出加強(qiáng)檢疫工作的方法，希望可以對(duì)廣大的檢疫工作者起到借鑒作用。

關(guān)鍵詞:動(dòng)物檢疫;樣品采集;檢疫技術(shù);實(shí)踐應(yīng)用;檢疫樣品

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平日漸提高，對(duì)食品安全和公共衛(wèi)生越發(fā)關(guān)注。動(dòng)物檢疫工作關(guān)系到畜產(chǎn)品安全，影響著人們的生活。做好動(dòng)物檢疫工作，不僅是保證動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量，更是對(duì)人民生命健康安全的保障。

1動(dòng)物檢疫樣品采集的基本要求

“動(dòng)物檢疫樣品的采集”工作作為一項(xiàng)關(guān)系人民健康安全的工作，政府相關(guān)部門對(duì)“動(dòng)物檢疫樣品采集”工作有著一系列嚴(yán)格要求，最大程度保障采集樣品的真實(shí)可靠性以及檢疫成果的準(zhǔn)確性。

1．1安全性

安全性是指檢疫工作人員在提取樣品時(shí)，要做好相應(yīng)的防護(hù)措施。由于樣品中很可能含有危險(xiǎn)性極高的病毒、細(xì)菌等物質(zhì)，相關(guān)工作人員應(yīng)當(dāng)穿戴好防護(hù)服等，用以保證自身安全，避免發(fā)生動(dòng)物疾病傳染人類的情況。還要保證周圍環(huán)境的安全，阻斷一切病毒等有害物質(zhì)的傳播途徑?？梢酝ㄟ^(guò)殺菌消毒、隔離處理的方法，保證采集工作順利進(jìn)行。

1．2適時(shí)性

細(xì)菌病毒千變?nèi)f化，為了保證檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性，檢疫工作者應(yīng)當(dāng)遵照“適時(shí)性”的原則，在檢疫樣本死亡不超過(guò)4h的情況下，完成樣品采集工作。尤其是在夏天氣溫較高的情況下，更要準(zhǔn)確判斷樣品情況，避免樣品受外界影響發(fā)生變化從而改變樣品檢疫工作的準(zhǔn)確性。

1．3合理性、典型性

為保證檢疫工作的準(zhǔn)確性，采集檢疫樣品時(shí)，應(yīng)當(dāng)牢記“理論與實(shí)踐相結(jié)合”，挑選典型的樣本進(jìn)行合理的采集工作。檢疫人員可以通過(guò)擴(kuò)大采集目標(biāo)數(shù)量、采集含有病原體較高的個(gè)體、調(diào)高單個(gè)樣品采集量等方法，確保采集樣品的代表性和準(zhǔn)確性，為后續(xù)的檢疫工作打下基礎(chǔ)。

1．4無(wú)菌性

在進(jìn)行檢疫樣品采集工作時(shí)，應(yīng)當(dāng)在無(wú)菌的環(huán)境下進(jìn)行。無(wú)菌環(huán)境既保證了采集工作的安全性，又保證了采集結(jié)果的準(zhǔn)確性。

2病料處理

病料處理是指對(duì)采集的樣品，通過(guò)特殊手法進(jìn)行保存，以保證檢疫樣本的活性，保證檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確、可靠性。病料處理有以下幾種方式。

2．1病理組織學(xué)檢查材料

“病理組織學(xué)檢查材料”就是將樣品放入10%的福爾馬林溶液、或95%的酒精溶液中，并24h更換一次，以保證樣品的活性，保證檢測(cè)的準(zhǔn)確性。

2．2細(xì)菌檢查材料

一般用滅菌的液體石蠟、30%的甘油緩沖鹽水或飽和氯化鈉溶液來(lái)保存檢疫樣品。

2．3病毒學(xué)檢驗(yàn)材料

一般使用50%甘油緩沖鹽水保存。

2．4血清學(xué)檢驗(yàn)材料

從發(fā)病豬無(wú)菌采取血液，注入滅菌試管中，室溫或37℃環(huán)境下放置0．5～1h，然后進(jìn)行4℃冷藏。

3動(dòng)物檢疫樣品的檢疫方法

隨著科技的發(fā)展，社會(huì)對(duì)食品要求的嚴(yán)格，動(dòng)物檢疫樣品的檢疫方法開(kāi)始從單一化逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣l(fā)展，最常見(jiàn)的是臨場(chǎng)檢疫方法。類似中醫(yī)問(wèn)診的方法，通過(guò)問(wèn)診、聽(tīng)診、觸診、叩診等手段進(jìn)行基本判斷，這也是最常見(jiàn)的手段。此外，還包括隔離檢疫以及實(shí)驗(yàn)室檢疫法。

3．1臨場(chǎng)檢疫

通過(guò)問(wèn)診、視診、觸診、聽(tīng)診、叩診、和嗅診，對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行判定，分辨出檢疫對(duì)象健康與否，是活畜產(chǎn)地檢疫最常用的方法。

3．2隔離檢疫

根據(jù)不同動(dòng)物種類，進(jìn)行不同時(shí)間的隔離檢疫，通過(guò)觀察22動(dòng)物的生理情況，判斷是否健康。尤其注意，在整個(gè)過(guò)程中，不能對(duì)樣品動(dòng)物進(jìn)行藥物注射，以免影響結(jié)果的判斷。

3．3實(shí)驗(yàn)室檢疫

實(shí)驗(yàn)室檢疫是最準(zhǔn)確、最復(fù)雜的檢疫方式，主要有病理學(xué)檢疫、病原學(xué)檢疫、免疫學(xué)檢疫等。

4動(dòng)物檢疫工作的重要性

“動(dòng)物檢疫工作”對(duì)于保證人民生命財(cái)產(chǎn)安全起到至關(guān)重要的作用。在我國(guó)的檢疫體系中，動(dòng)物檢疫一直都是重點(diǎn)的內(nèi)容，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)和肉禽蛋類的檢疫制度相當(dāng)完善，檢疫的標(biāo)準(zhǔn)和流程也都有建立，但是在這樣嚴(yán)格的動(dòng)物檢疫體制下，我國(guó)每年仍舊會(huì)發(fā)生動(dòng)物疫情，這充分說(shuō)明了動(dòng)物疫病的復(fù)雜和隱秘，也更加突出了動(dòng)物檢疫的重要性。另外，動(dòng)物檢疫也是防止生物入侵的有效途徑，我國(guó)每年從世界各地進(jìn)口各種肉類禽類動(dòng)物數(shù)量眾多，如果不做好動(dòng)物檢疫，這些動(dòng)物難免會(huì)攜帶外來(lái)生物進(jìn)入我國(guó)，造成生物入侵，嚴(yán)重威脅我國(guó)的生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定。

5如何進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物檢疫工作

檢疫工作關(guān)乎全社會(huì)，如何加強(qiáng)檢疫工作，是每一名檢疫工作者應(yīng)當(dāng)思考的問(wèn)題。

5．1增強(qiáng)檢疫工作人員的思想認(rèn)知

思想決定行動(dòng)，因此提高檢疫工作者的思想認(rèn)知，讓檢疫工作者了解檢疫工作的重要性，增強(qiáng)自身的榮譽(yù)感。在枯燥、單調(diào)的工作中找到工作的動(dòng)力，產(chǎn)生工作熱情。

5．2提高檢疫技術(shù)

科技作為第一生產(chǎn)力，提高檢疫技術(shù)水平，能夠更加有效地加強(qiáng)檢疫工作。同時(shí)定時(shí)檢查相關(guān)機(jī)器設(shè)備，有利于檢疫檢查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

6結(jié)語(yǔ)

檢疫工作是一項(xiàng)神圣且富有使命感的工作，雖然可能有些枯燥、單調(diào)，但是這些依舊不能掩蓋其散發(fā)的光輝。同時(shí)，檢疫工作十分復(fù)雜，這不僅要求檢疫工作者要有極高的專業(yè)素養(yǎng)，更要有責(zé)任心、富有使命感。檢疫工作者只有做到全心全意為人民著想，才能真正做好檢疫工作，為人民生命健康保駕護(hù)航。

參考文獻(xiàn):

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［2］彭小民．動(dòng)物檢疫樣品采集與檢疫技術(shù)的應(yīng)用［J］．農(nóng)家參謀，2018(14):138．

作者：陳建華 周貴榮 張國(guó)昌 李銀軍 黃碩彬 單位：孟定海關(guān)綜合技術(shù)中心