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摘要：本文將圍繞高校旅游專業(yè)教學中旅游禮儀培訓教育現(xiàn)狀展開分析與討論，探索旅游禮儀在該專業(yè)的重要之處，并針對當前教育方式的不足之處進行深入分析，提出相應的解決辦法。

關(guān)鍵詞：高校旅游專業(yè)；旅游禮儀；課程改革

旅游專業(yè)教育旨在培養(yǎng)當前社會所需要的高素質(zhì)專業(yè)人才，不僅需要具備相關(guān)的人文素養(yǎng)與情懷，還應具備足夠的職業(yè)技能。就目前旅游專業(yè)的發(fā)展與就業(yè)前景來看，只有高素質(zhì)高素養(yǎng)的人才才能適應社會發(fā)展現(xiàn)狀，更好的學習新知識。跟隨時代的腳步，未來的發(fā)展前景將更加可觀。旅游專業(yè)同屬于服務行業(yè)，因此也對相應的就業(yè)人員具有一定的人文素養(yǎng)要求。而旅游禮儀課程的開展則為學生學習專業(yè)技能、培養(yǎng)人文情懷提供了廣闊的平臺，無疑對學生專業(yè)能力的提升起到巨大的推動作用。因此，旅游禮儀課程在旅游專業(yè)中是不可缺少的一門課程，對學生的未來就業(yè)與發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。校方應致力于該課程的改革與提升，為學生提供更好的學習環(huán)境。

一、論旅游禮儀在旅游專業(yè)中的重要性

（一）培養(yǎng)學生的職業(yè)道德素養(yǎng)。旅游禮儀在旅游專業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的重要地位。旅游禮儀課程能夠培養(yǎng)學生的職業(yè)道德，加深其對旅游專業(yè)的職業(yè)認識與對職業(yè)道德的理解。我國自古以來以禮為重，禮儀不單是禮貌待人，更多則能對人起到約束作用，深化職業(yè)道德對從業(yè)者的影響力，減少甚至避免工作中可能產(chǎn)生的沖突。再者通過禮儀教育能夠?qū)W生起到相當?shù)慕逃c引導作用，不僅能提升學生本身的修養(yǎng)與素質(zhì)，也能帶動我國整個旅游服務行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)水平。（二）提高我國旅游業(yè)的服務質(zhì)量。旅游業(yè)從根本上來講從屬于服務行業(yè)，因此禮儀在其中的重要作用是不言而喻的。旅游業(yè)的服務質(zhì)量也更多取決于旅游從業(yè)人員的表現(xiàn)與態(tài)度，要想在激烈的崗位與行業(yè)競爭中更勝一籌，除優(yōu)秀的形象風貌外，還應具備足夠的禮儀修養(yǎng)。就我國目前的旅游業(yè)行情來看，工作人員在這一方面仍有巨大的提升空間。因此要加強旅游禮儀方面的培養(yǎng)與培訓、補足短板，才能真正改善我國當前的旅游業(yè)現(xiàn)狀，提高旅游業(yè)的發(fā)展水平。（三）對旅游專業(yè)的指導與規(guī)范作用。旅游禮儀像一盞無形的引路燈，貫穿在整個旅游專業(yè)教育中。旅游專業(yè)的培訓課程目的在于培養(yǎng)具備一定的溝通交流能力、協(xié)調(diào)能力、相當?shù)闹R儲備的專業(yè)人才，但如果要使這些專業(yè)的技能發(fā)揮的淋漓盡致還是需要相應的禮儀表現(xiàn)支撐。因此，合格的旅游專業(yè)人才需要足夠的旅游禮儀素養(yǎng)[1]。

二、當前高校旅游專業(yè)旅游禮儀教育現(xiàn)狀

（一）禮儀教育脫離實際環(huán)境。在旅游專業(yè)中，旅游禮儀是被切實運用的，而當前大多數(shù)高校旅游專業(yè)的禮儀教育更多注重理論知識的傳授，盡管有實際的案例穿插其中，也很難有真正的實際培訓落實這些理論知識。只有把學生放在真實的服務環(huán)境中，才能使其切實感受到服務過程中面對的問題。如果沒有這樣的職業(yè)環(huán)境支持，則學生很難將學習的職業(yè)禮儀知識運用，更難以體會服務者的真實心態(tài)，職業(yè)意識的培養(yǎng)效果也必然不理想。（二）當前教育方法難以滿足職業(yè)需求。當前多數(shù)高校的旅游專業(yè)教育仍然采用最傳統(tǒng)的課堂知識講授方式，而缺乏現(xiàn)代化授課設(shè)備支持。教學時更多是學生圍繞教師展開，學生在這個過程中要更多配合教師進行授課工作。這樣的教育方式最終造成的結(jié)果是學生的學習主觀能動性低下，缺乏自主思考與探究的能力，最終的課堂學習成果也不好。旅游專業(yè)本身具有相當強的實踐操作性，不通過實踐很難發(fā)現(xiàn)存在的問題，在真實的工作環(huán)境中學生也難以適應工作環(huán)境，圓滿完成工作任務。

三、當前旅游禮儀課程教學存在問題的對應解決方案

（一）加強師生溝通交流，開展多種教學模式。教師作為學生學習專業(yè)知識過程中的引導者，有更多責任給予學生優(yōu)質(zhì)的學習環(huán)境。因此，作為教師應跳出傳統(tǒng)教學方式的桎梏，積極的吸收新知識與新方式，為學生提供多種多樣的課堂學習方式，提高學生的學習興趣才能提高學生的自主探究能力，才能推動學生發(fā)展與自我能力的提高。提高理論教育與實踐操作的質(zhì)量，盡可能多的為學生尋找優(yōu)質(zhì)的實踐環(huán)境，引導學生在實踐中深化知識、提高能力。此外，在教學工作中教師與學生的關(guān)系最為密切，教師應拉進與學生的距離，加強師生互動，使學生能夠敞開心扉與老師進行交流。對教師而言可以獲得更多教學反饋，在某種程度上能夠激勵教師進行課堂改革、提高教學質(zhì)量；對學生而言，能夠?qū)σ恍┎欢牡胤酱竽懙奶岢鲆蓡?，獲得提高[2]。（二）提高教學團體的素質(zhì)水平，深化禮儀教育。教師的言行舉止往往在潛移默化中影響學生，從學生身上多多少少存在教師的影子。因此，教師必須嚴肅的認識到這一點，嚴格要求自身有合格的禮儀禮貌、行為舉止。一個人的外在表現(xiàn)往往是心理素質(zhì)的影射，因此作為一名合格的教師要注重自身的影響力，著力于提升自我的內(nèi)在素養(yǎng)，對學生言傳身教，這樣才能在潛移默化中影響學生、引導學生[3]。與此同時，教師在授課過程中要注重學生的心理健康引導，解決學生存在的心理問題。（三）豐富課堂內(nèi)容。現(xiàn)代化的教學設(shè)備為教育提供了更多可能性，作為教師應緊跟時代潮流，了解全新的教育教學手段并運用于課堂教學中，通過多彩的圖片影像資料等豐富課堂教學內(nèi)容，提高學生的學習興趣與學習效率，加深學生的學習印象，從而才能達到更好的教學效果。

參考文獻：

[1]張建宏，傅琴琴.“旅游社交禮儀”課程課堂教學改革的探索與實踐[J].現(xiàn)代企業(yè),2018,399(12).

[2]包曾婷.高校旅游專業(yè)禮儀課程教學方法創(chuàng)新與應用研究[J].黑河學院學報,2017(9).

[3]周麗萍.旅游禮儀課程實踐教學改革探究[J].當代旅游,2018(4).

作者:劉小蓉 單位:桂林電子科技大學