導語：水產(chǎn)藥物課程教學改革與實踐一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：《水產(chǎn)藥物與使用技術》課程作為高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)核心課程，是現(xiàn)代學徒制學習中的核心課程之一，在教學模式上展開了相關改革探索：課程設計形成理論學習—公司崗前培訓—實踐鍛煉—總結(jié)提煉四個環(huán)節(jié)，教學方式上增加案例引入，考核方式由學校教師、企業(yè)師傅的多元評價方式，培養(yǎng)新型高技術技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。

關鍵詞：現(xiàn)代學徒制；水產(chǎn)藥物課程；教學改革；實踐

我院（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院）于2015年實行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，確立了校企合作雙主體育人，學校理論學習-企業(yè)生實訓三次循環(huán)提升的人才培養(yǎng)方案與相關課程體系；經(jīng)過三年實踐，畢業(yè)生對教學滿意度高，就業(yè)率、就業(yè)滿意度及創(chuàng)業(yè)能力等方面取得了良好的效果?！端a(chǎn)藥物與使用技術》課程作為高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)的專業(yè)核心課程，是現(xiàn)代學徒制學習中的核心技能之一。水產(chǎn)藥物是我國現(xiàn)階段防治水生動物病害最直接、最有效、最經(jīng)濟的手段，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)人員掌握一定的水產(chǎn)藥物學知識和技能是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的基本保證。在教學中必須科學構(gòu)建課程知識體系，堅持既教書又育人的原則，引導學生樹立科學用藥的理念，靈活運用多種教學方式培養(yǎng)學生的綜合能力，理論聯(lián)系實踐，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和行業(yè)技術創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型的高素質(zhì)“三農(nóng)”勞動者和技術技能人才?；谒a(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)現(xiàn)代學徒制教學實施的背景下，探討《水產(chǎn)藥物與使用技術》課程的改革實踐，為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)現(xiàn)代學徒制及水產(chǎn)藥物課程的教學改革累積實踐經(jīng)驗。

一、課程設計、教學方法改革

《水產(chǎn)藥物與使用技術》作為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)核心課程，結(jié)合學徒制教學改革，以“以能力為本位，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)水產(chǎn)一線創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才”為課程建設和改革的突破口，基于現(xiàn)代學徒制的教學模式下，從教學內(nèi)容、教學模式、教學方法與手段、教學實施等方面進行大膽創(chuàng)新和改革，課程設計形成理論學習—公司崗前培訓—實踐鍛煉—總結(jié)提升四個環(huán)節(jié)進行：3-4月為期6周42學時在校內(nèi)理論學習，之后為期1周企業(yè)培訓環(huán)節(jié)，4-7月為期11周的企業(yè)學徒學習，9-12月16學時總結(jié)提升。（一）在校理論學習，加入新型案例。理論教學時間為二年級下期1-6周，42學時，之前三學期學生已學習魚的解剖生理、水產(chǎn)微生物、水環(huán)境化學、水生生物學等專業(yè)基礎課程，具備相關基礎知識，進行理論課程集中排課，進行水產(chǎn)藥物的理論教學，引導學生對基本的藥效、藥動學進行分析，強調(diào)安全用藥原則，對常用藥物的原理、有效成分在課堂上進行拆解分析，強調(diào)記憶藥物使用方法、注意事項等，在接下來的學徒學習環(huán)節(jié)中能實踐問題用理論分析，做到不同案例不同環(huán)境的靈活用藥。在教學過程中，收集往年學徒學習中同學遇到的典型生產(chǎn)案例，引入典型性、代表性案例進行理論-實踐的分析，提升學生學習興趣。相對傳統(tǒng)教學案例有很大不同：其一這些案例是學長收集，也就是接下來同學們可能會遇到的真實情況，與學生所處的現(xiàn)實生活中的信息相聯(lián)系，對學生來說馬上會走出學校，進入生產(chǎn)，走進行業(yè)，觸發(fā)了學生迫切進入社會的好奇心、興趣點，自然而然聚精會神的關注；其二這些案例是去年發(fā)生的，具有時效性，代表全國最新的養(yǎng)殖現(xiàn)狀，最新的養(yǎng)殖問題，而傳統(tǒng)教材上的案例也許是10年甚至20年前的生產(chǎn)案例，嚴重和現(xiàn)在的生產(chǎn)脫節(jié)；其三，結(jié)合信息化的發(fā)展，網(wǎng)絡自媒體、手機多媒體工具的普及，這些案例的展現(xiàn)形式不再是傳統(tǒng)單純的文字形式，而是加入了更多的圖片、視頻，更能真實的展現(xiàn)臨床情況，用視頻、圖片替代傳統(tǒng)的文字，信息量的深入化，上課形式的多樣化，能更好地吸引學生的注意力，使學生體驗到學習的價值和意義，激發(fā)學習興趣與調(diào)動學習積極性。將實踐問題與當堂課的理論知識結(jié)合，用所學到的理論分析實踐案例，達到了很好的理論學習效果，同時也進行了學徒學習的學前教育。（二）企業(yè)培訓環(huán)節(jié)。經(jīng)過學校理論學習后，進入實踐環(huán)節(jié)前需要一個銜接，也就是企業(yè)崗前一周的培訓，針對企業(yè)文化、管理規(guī)定、學徒學習崗位的基本工作流程以及業(yè)務能力培訓；目前我校學徒制合作企業(yè)共計六個，每個公司的藥品名字、作用原理、使用方法都存在部分差距，每個同學所接觸實踐的養(yǎng)殖地區(qū)、品種都不同，進入實踐前都需要每個公司進行單獨的系統(tǒng)培訓。此環(huán)節(jié)中，企業(yè)培訓往往結(jié)合了自己對新入職員工、實習生的培訓工作，來自全國各大高校的專業(yè)人才，其中不乏本科名校學生，作為二年級學生，專業(yè)背景沒有別人強，但集體榮譽感會激勵他們更加努力學習，比在學校能夠見到和學到更多。（三）實踐階段。經(jīng)過一周的培訓銜接，接下來進入為期11周學徒學習實踐階段，崗位為合作企業(yè)的動保崗位，魚病診斷、漁藥使用。企業(yè)推薦符合要求的師傅指導學徒（學生），需要師傅品行端正，工作技能突出等要求，具體參照我校《校內(nèi)指導教師、企業(yè)帶徒師傅選拔與管理辦法》。在漁藥店師傅的指導下，進行水產(chǎn)藥物使用的學徒實踐鍛煉，同時校內(nèi)教師對學生的專業(yè)、心理問題通過電話、網(wǎng)絡媒體進行輔導，校內(nèi)老師、校外師傅進行“雙師”指導，在確保學生的安全前提下進行水產(chǎn)藥物使用的實踐鍛煉。鍛煉期間，結(jié)合水產(chǎn)藥物課程給學生相應的任務，這些任務更多的是引導學生對生產(chǎn)實踐進行理論思考，比如生產(chǎn)案例的收集與總結(jié)，要求學生遇到典型生產(chǎn)案例的時候，按照魚類流行病學調(diào)查的基本格式進行文字、圖片、視頻的收集，對用藥原因進行提煉分析，用藥后效果跟蹤回訪記錄，形成教學案例，讓學生在實踐中聯(lián)系理論，做中學，也為以后的教學過程中提供優(yōu)質(zhì)教學案例，輔助下一屆的理論教學。（四）總結(jié)提煉階段實踐鍛煉后，新學期對企業(yè)學徒學習階段進行16學時的總結(jié)，學生在課堂上分享之前提煉總結(jié)的案例以及實習收獲，教師引導思考總結(jié)，對學生的總結(jié)進行點評，修改完善。一個人的經(jīng)歷有限，每個同學經(jīng)歷都不同，一個人的收獲轉(zhuǎn)變成全班的收獲，案例共享，收獲共享，達到共同提升的教學目的。

二、考核方式改革

結(jié)合現(xiàn)代學徒制，水產(chǎn)藥物課程對考核方式有較大的改動：教學的四個環(huán)節(jié)分別考核打分：理論教學環(huán)節(jié)采用傳統(tǒng)考核方式：考勤、作業(yè)、實訓、閉卷考核，要求在實踐前掌握一定的理論基礎，用于分析實踐問題；企業(yè)培訓環(huán)節(jié)由企業(yè)培訓員靈活考核打分；跟崗實訓階段采用校外指導師傅（70%）加校內(nèi)指導教師（30%）共同打分，具體打分細則參照實訓手冊，客觀體現(xiàn)學生整個學習的過程表現(xiàn)；提煉總結(jié)階段采用案例收獲總結(jié)報告、ppt制作的多元化考核方式，鼓勵學生做中學，自主總結(jié)思考。

三、結(jié)語

在四年時間內(nèi)，現(xiàn)代學徒制教學模式在我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)取得了很好的效果，學生對教學滿意度、就業(yè)率、就業(yè)滿意度高，而且創(chuàng)業(yè)比例大幅提升，實踐證明水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)適合現(xiàn)代學徒制模式。水產(chǎn)藥物課程作為現(xiàn)代學徒制模式中的核心課程，在教學設計、教學方式、考核方式等方面做出了大力度的改革。近年來各教育工作者對高職水產(chǎn)藥物課程進行了一系列的教學改革嘗試，提出需要增加該課程的實踐教學學時，適應行業(yè)對技能型人才的需求，如采用理實一體，在校內(nèi)引進水產(chǎn)動物醫(yī)院門診，一邊實踐一邊教學，培養(yǎng)學生動手能力及發(fā)現(xiàn)問題解決問題能力，但依賴于學校有相應的實訓條件。學徒制整合社會企業(yè)硬件、師資資源，也得到企業(yè)和學生的充分認可，基于學徒制水產(chǎn)藥物課程改革模式有較好的可操作性和適用性。

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作者:李成偉 李月英 吳宏偉 劉海燕 單位:成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院