導(dǎo)語：金融危機(jī)對(duì)茶產(chǎn)品出口的影響一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

當(dāng)美國(guó)的次貸危機(jī)而引發(fā)的全球金融動(dòng)蕩的形勢(shì)下，我國(guó)也面臨這一場(chǎng)極其嚴(yán)重的金融海嘯的影響，作為一個(gè)發(fā)展中的經(jīng)濟(jì)大國(guó)，茶葉產(chǎn)品的出口受到極大的影響和挑戰(zhàn)。我國(guó)要面向金融危機(jī)的實(shí)際趨勢(shì)，分析其中的因素，并擬定切實(shí)可行、有效的茶產(chǎn)品出口策略和方案，以尋找我國(guó)茶葉企業(yè)在金融危機(jī)下的出路，更好地?cái)[脫混亂的局面，擴(kuò)大茶產(chǎn)品的出口，提升我國(guó)茶葉在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和影響力。本文重點(diǎn)以知名茶葉品牌———普洱茶的出口情況為例，進(jìn)行深入的分析和探索，并尋找解決之策。下面筆者就來談?wù)劷鹑谖C(jī)背景下我國(guó)茶葉出口的現(xiàn)狀及出路。

1普洱茶概述

普洱茶是我國(guó)知名的茶葉品牌，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上享有盛名，我國(guó)對(duì)于普洱茶的界定為：必須要以地理標(biāo)志保護(hù)的云南大葉種曬青茶為原料，運(yùn)用特殊的加工制作工藝，形成這個(gè)具有特定地理標(biāo)志的茶葉產(chǎn)品。在這個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域內(nèi)的茶葉產(chǎn)品才能夠稱為普洱茶，而超過這個(gè)地理標(biāo)志所生產(chǎn)的茶葉則不能冠以普洱茶的稱號(hào)。我國(guó)目前的普洱茶產(chǎn)區(qū)一共有七個(gè)州、市，臨滄市有27家年產(chǎn)100噸以上的普洱茶廠，思茅市有47家茶葉集團(tuán)企業(yè)，德宏州有16家茶葉企業(yè)，西雙版納州有50多家茶葉加工企業(yè)，昆明市有40多家茶葉企業(yè)，而且昆明還是我國(guó)云南省最為主要的茶葉集散地。在這些茶葉企業(yè)的規(guī)模狀態(tài)下，生產(chǎn)出產(chǎn)量較大的沱茶、綠茶、滇紅茶等，在普洱茶出口的過程中，茶葉企業(yè)獲得了較為豐厚的利潤(rùn)，顯現(xiàn)出極強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并帶動(dòng)了極為強(qiáng)勁的“普洱熱”的風(fēng)潮，使云南普洱茶聞名遐邇，形成了極其強(qiáng)勁的茶葉知名品牌，具有較高的出口創(chuàng)匯能力。在云南普洱茶的出口市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯的狀態(tài)下，普洱茶企業(yè)也不斷創(chuàng)新改革自己的經(jīng)營(yíng)模式，開展了QS企業(yè)認(rèn)證活動(dòng)，并與有實(shí)力的茶商相整合，形成了具有強(qiáng)大實(shí)力的資本聯(lián)營(yíng)模式，集結(jié)為一種茶葉生產(chǎn)技術(shù)與商業(yè)資本相融合的模式，并處于快速成長(zhǎng)和成熟的階段。

2金融危機(jī)下我國(guó)普洱茶產(chǎn)品出口的現(xiàn)狀及特點(diǎn)分析

2.1我國(guó)普洱茶的出口現(xiàn)狀

我國(guó)的茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷處于低層次的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下，顯現(xiàn)出較低規(guī)格的無序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，這極不利于我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，許多茶商也充分關(guān)注和意識(shí)到這一問題，將目光聚焦于茶葉產(chǎn)品的品牌建設(shè)之中，進(jìn)行了各種大膽的嘗試和創(chuàng)新，然而，受到諸多因素的限制性的影響，如：政策、地域環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境、資源條件等，這些制約性因素使我國(guó)的茶葉品牌建設(shè)“雷聲大雨點(diǎn)小”，各個(gè)區(qū)域的茶葉品牌建設(shè)相距較大。我國(guó)的普洱茶出口大多集中于港澳臺(tái)區(qū)域、東南亞地區(qū)，亞洲市場(chǎng)是最大的普洱茶出口市場(chǎng)，并以香港、東盟占據(jù)極大的比例，而在歐美市場(chǎng)則只有較少的涉及。在這種普洱茶外銷通暢的狀態(tài)之下，云南普洱茶的茶商們獲得了較為豐厚的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，云南茶農(nóng)也擺脫了生活上的困境。

2.2金融危機(jī)下的普洱茶出口特點(diǎn)

在金融危機(jī)的背景下，我國(guó)普洱茶的出口數(shù)量受到一定程度的影響，出現(xiàn)了普洱茶出口下滑的現(xiàn)象，然而，整體來看，金融危機(jī)對(duì)于我國(guó)普洱茶的出口影響并不太大，普洱茶在金融危機(jī)的背景下還繼續(xù)保持“量減價(jià)漲”的良好出口外貿(mào)趨勢(shì)，自2009年以來，云南普洱茶的出口顯現(xiàn)出以下幾個(gè)貿(mào)易特點(diǎn)：云南普洱茶出口外省的企業(yè)發(fā)展迅速。在云南普洱茶的出口之中，外省企業(yè)相較于省內(nèi)企業(yè)而言，具有更為快速的發(fā)展趨勢(shì)，外省企業(yè)的營(yíng)銷規(guī)模都要明顯大于省內(nèi)企業(yè)。在2009年，云南普洱茶的外省企業(yè)出口1811噸，創(chuàng)匯金額達(dá)到了1000多萬美元，相較于省內(nèi)茶葉企業(yè)來說，省內(nèi)企業(yè)卻出現(xiàn)下滑傾向。云南普洱茶出口的質(zhì)量得到極大的提升。在金融危機(jī)的背景下，云南普洱茶出現(xiàn)“量減價(jià)漲”的趨勢(shì)和特點(diǎn)，這緣于云南普洱茶的產(chǎn)品品質(zhì)的極大提升。在近年以來，云南普洱茶出口產(chǎn)品的質(zhì)量不斷優(yōu)化和提升，呈現(xiàn)出極其強(qiáng)勁的出口增勢(shì)，相比較而言，高品質(zhì)的云南普洱茶比普通品質(zhì)的云南普洱茶的出口創(chuàng)匯能力要強(qiáng)勁得多，也使得高品質(zhì)的云南普洱茶的出口平均價(jià)格大幅上漲，達(dá)到了57.5%的漲幅。云南普洱茶的出口市場(chǎng)范疇不斷擴(kuò)張。在云南普洱茶的品牌建設(shè)不斷完善和優(yōu)化的前提下，云南普洱茶的聲名遠(yuǎn)播，在國(guó)際市場(chǎng)產(chǎn)生了極其強(qiáng)大的影響力，這也導(dǎo)致云南普洱茶的出口市場(chǎng)范疇不斷擴(kuò)張，逐漸由亞洲市場(chǎng)打入到歐美市場(chǎng)和非洲市場(chǎng)，增加了不少出口貿(mào)易國(guó)家。如：愛爾蘭、沙特阿拉伯、阿爾及利亞等。并且，在云南普洱茶的對(duì)外出口規(guī)模不斷擴(kuò)張的過程中，民營(yíng)企業(yè)也成為了普洱茶出口的強(qiáng)勁支撐力量。

2.3云南普洱茶出口的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

在金融危機(jī)的背景下，對(duì)于我國(guó)云南普洱茶的影響并不是太大，在我國(guó)加入世貿(mào)組織之后，享受最惠國(guó)待遇，進(jìn)口關(guān)稅也得以下降，這就使我國(guó)的茶葉出口貿(mào)易具有價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使云南普洱茶具有更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)開拓空間。在這個(gè)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的條件之下，云南普洱茶出口貿(mào)易迅速，有極其強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)撃?，并在亞洲市?chǎng)同比增長(zhǎng)為負(fù)值的情況下，云南普洱茶呈現(xiàn)迅猛的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，然而，受到歐盟出口農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)的制約性影響，云南普洱茶在歐洲的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)相對(duì)較弱，而在美洲市場(chǎng)和大洋洲市場(chǎng)顯現(xiàn)出極大的市場(chǎng)潛能。

3金融危機(jī)背景下我國(guó)云南普洱茶產(chǎn)品出口的對(duì)策

3.1修煉內(nèi)功，提升我國(guó)茶產(chǎn)品的衛(wèi)生品質(zhì)和質(zhì)量

我國(guó)的茶葉產(chǎn)品要成為綠色食品，不能殘留對(duì)人體有害的農(nóng)藥殘余物，目前，歐盟、日本等國(guó)對(duì)于茶葉的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)要求極其嚴(yán)格，這對(duì)于我國(guó)茶葉檢測(cè)機(jī)構(gòu)的能力提出了極大的要求，與歐盟的茶葉檢測(cè)機(jī)構(gòu)相比，我國(guó)的茶葉檢測(cè)機(jī)構(gòu)的茶葉農(nóng)殘檢測(cè)能力還較差，歐盟的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)極高，可以一次性檢測(cè)一百多種茶葉農(nóng)殘的陽性率，而我國(guó)的茶葉農(nóng)殘檢測(cè)相對(duì)較弱，在這種茶葉農(nóng)殘檢測(cè)能力極其不對(duì)等的狀態(tài)之下，導(dǎo)致我國(guó)茶葉的出口貿(mào)易受到較大的影響，無法滿足歐盟、日本等國(guó)家的農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，無法起到茶葉出口檢驗(yàn)的把關(guān)作用。為此，我們要修煉內(nèi)功，加強(qiáng)自身對(duì)茶葉農(nóng)殘檢測(cè)的能力和效率，我國(guó)相關(guān)部門，如：檢驗(yàn)檢疫部門、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心等，都要形成一股合力，成立國(guó)家立項(xiàng)的茶葉農(nóng)殘檢測(cè)機(jī)構(gòu)，在多個(gè)部門和專家的齊心協(xié)力之下，攻克難關(guān)，進(jìn)一步提升我國(guó)的茶葉農(nóng)殘檢測(cè)能力和效率，并使之形成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為我國(guó)茶葉的出口添加助力。例如：我國(guó)成立了云南西雙版納州普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，采用茶葉理化指標(biāo)的檢驗(yàn)技術(shù)和方法，引入先進(jìn)的原子吸收分光光度計(jì)、氣相色譜儀等設(shè)備，在培訓(xùn)專業(yè)檢測(cè)技術(shù)人員的前提下，采用對(duì)應(yīng)的檢測(cè)檢驗(yàn)方法，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉的精確分析和檢測(cè)，以更好地提升我國(guó)普洱茶產(chǎn)品的品質(zhì)。

3.2實(shí)施全新的技術(shù)和茶葉生產(chǎn)過程管理體系

我國(guó)現(xiàn)有的茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)還大多處于粗放式的、分散化的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，規(guī)范化和科學(xué)化的程度不足，這些都極大地制約了茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和擴(kuò)張。為此，我們要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，正視金融危機(jī)給我國(guó)茶產(chǎn)品出口造成的影響，從資金、政策等方面加大對(duì)茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的支持力度，推進(jìn)無公害茶、有機(jī)茶的研發(fā)，形成茶葉工貿(mào)一體化組織和架構(gòu)，轉(zhuǎn)變?cè)械幕瘜W(xué)防治的方法和技術(shù)，采用綠色環(huán)保的生物防治技術(shù)和措施，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉生產(chǎn)加工的“治本”管理，并建構(gòu)國(guó)際通行的茶葉生產(chǎn)過程管理體系，加快替代農(nóng)藥的研發(fā)。

3.3普洱茶的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)能力的提升

為了應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，我國(guó)要大力推進(jìn)普洱茶的規(guī)?；a(chǎn)能力，要面對(duì)國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)者的沖擊，開展“國(guó)茶保衛(wèi)戰(zhàn)”，開展跨國(guó)經(jīng)營(yíng)模式，建構(gòu)具有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)影響實(shí)力的大企業(yè)、大集團(tuán)，在整合資源優(yōu)勢(shì)的條件下，提升茶葉企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。3.4加強(qiáng)政府的宏觀調(diào)控和引導(dǎo)能力在金融危機(jī)之下，我國(guó)政府要加強(qiáng)對(duì)茶葉企業(yè)的扶持和引導(dǎo)，要使我國(guó)的茶葉企業(yè)生產(chǎn)趨于理性，消除無序、波動(dòng)的狀態(tài)，要在行業(yè)組織的牽頭組織之下，維持普洱茶生產(chǎn)秩序，建構(gòu)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，整合茶葉企業(yè)的價(jià)值鏈。另外，政府也要打擊茶葉生產(chǎn)加工過程中的假冒假劣和價(jià)格欺詐現(xiàn)象，加強(qiáng)對(duì)茶葉市場(chǎng)的監(jiān)管。

4結(jié)束語

綜上所述，在面臨金融危機(jī)的沖擊和挑戰(zhàn)之下，我國(guó)的茶葉產(chǎn)品出口受到一定的波動(dòng)性影響，然而，我們更應(yīng)當(dāng)思考的是自身的問題，要解決我國(guó)茶葉生產(chǎn)加工過程中的農(nóng)藥殘留問題，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，確保茶葉的綠色食品形象，使我們?cè)诮鹑谖C(jī)到來的時(shí)刻，進(jìn)行反思和自我審視和修煉，注重對(duì)茶葉企業(yè)的規(guī)?；ㄔO(shè)和品牌化建設(shè)，提升我國(guó)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，開辟國(guó)際潛在市場(chǎng)。

作者:李秀英 單位:中國(guó)礦業(yè)大學(xué)

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