改革背景下旅游管理專業(yè)創(chuàng)新改革研究

時間:2022-09-19 08:46:30

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改革背景下旅游管理專業(yè)創(chuàng)新改革研究

隨著我國供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革進程的不斷加快,旅游管理專業(yè)在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式下進行的課程體系改革,對提高教學質(zhì)量和水平,促進地方經(jīng)濟發(fā)展具有重要的作用。本文分析了供給側(cè)改革背景下旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀,從供給側(cè)改革背景來看,旅游管理專業(yè)在構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系中還存在諸多問題。因此,應對供給側(cè)改革背景下旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系進行全面分析,構(gòu)建科學合理的課程體系,以全面促進旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系在供給側(cè)改革背景下的長遠發(fā)展。

在經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型不斷深入的時代,“供給側(cè)改革”成為熱門詞匯,也成為人們關注的話題,對各行各業(yè)的發(fā)展也產(chǎn)生了重要影響。“供給側(cè)改革”是指,從供給角度對經(jīng)濟進行結(jié)構(gòu)性優(yōu)化,從而彌補“供給跟不上需求”的突出矛盾,促進經(jīng)濟平穩(wěn)快速運行。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式則改變了傳統(tǒng)教育模式中重理論輕實踐的教育弊端,為我國高校實用型人才培養(yǎng)提供了新的方法。就當前旅游業(yè)的發(fā)展情況來看,為促進旅游業(yè)發(fā)展,在供給側(cè)改革背景下充分構(gòu)建合理的旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系,提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)素質(zhì)是必要的。

(一)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念相對落后

大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育起步較晚,很多高校正在積極響應國家提出的大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的要求,并不斷探索和嘗試。在實際推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育過程中,很多老師還是局限于知識的傳授,認為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是針對少數(shù)有創(chuàng)業(yè)愿望的學生所開設的小范圍教育模式,忽視了對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng),更少注重對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐能力的鍛煉。同時,很多學生自身也認為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育主要是針對有創(chuàng)業(yè)計劃的學生開展的,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識薄弱,在觀念上沒有把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育當作是通識教育、素質(zhì)教育的一部分,學生參與度較低。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的氛圍不濃厚,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育難以有效開展。

(二)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系不完備

我國高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育處于起步階段,在供給側(cè)改革背景下,旅游管理專業(yè)正迅速發(fā)展壯大,然而,旅游管理專業(yè)課程體系還不夠完整,課程的整體定位不明確,沒有完全貫穿應用型人才培養(yǎng)的全過程。課程內(nèi)容重理論輕實踐,不能與社會需求有效對接。旅游管理專業(yè)在師資隊伍上對專業(yè)教師的要求更加嚴格,不但要求具有專業(yè)的理論知識和豐富的教學經(jīng)驗,同時要求教師有豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗,致力于將旅游管理專業(yè)學生培養(yǎng)為新型的市場應用型的復合型人才。多數(shù)旅游管理專業(yè)僅依托有旅游管理專業(yè)背景的教師在就業(yè)類課程上零星提及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,遠遠達不到專業(yè)人才培養(yǎng)的目標要求。對課程的研究不夠深入,難以保證課程的實際效果。

(三)旅游管理專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合不夠

旅游管理專業(yè)學科地位相對邊緣化,課程體系不夠完善,且沒有形成具有權(quán)威的教材體系。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育還沒有融入旅游管理相關課程體系中。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育仍處于重理論輕實踐的階段?;趧?chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)需要參與人才培養(yǎng)的整個過程,具體來說,需要在培養(yǎng)目標、課程體系、教學手段、評價方式等方面進行深層次的改進和完善。

二、供給側(cè)改革背景下旅游管理專業(yè)構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系的思路

(一)師資隊伍建設方面

缺乏實踐經(jīng)驗是旅游管理專業(yè)教師進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的主要困境。為了更好地實現(xiàn)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),首先,學生實習期間派專業(yè)任課老師到相關旅游企業(yè)進行頂崗鍛煉,了解行業(yè)發(fā)展動態(tài),使教學理論與實踐相結(jié)合,避免“紙上談兵”。其次,邀請旅游企業(yè)導師走進校園、走進課堂,對在校學生進行授課和培訓,結(jié)合自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷進行全方位解讀,將先進理論與行業(yè)實踐有機結(jié)合。

(二)教學方式方面

高校通過宣傳,廣泛營造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍,促使教師和學生共同關注創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)問題,可以通過舉辦相關活動、學校政策支持、獎勵等方面進行。教師關注如何更新教學內(nèi)容和改進教學手段,培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和能力,同時也會有意識地將自己的科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。學生關注如何通過實習實訓,嘗試參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類活動。

(三)實踐平臺建設方面

通過舉辦旅游創(chuàng)業(yè)大賽等形式,為“旅游創(chuàng)客”搭建交流平臺,培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和精神。積極與行業(yè)內(nèi)知名公司進行合作,為學生提供實證研究的平臺和機會。同時,高校教學和研究機構(gòu)可以邀請行業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)家、管理者共同組織研討會、工作坊等,對旅游管理類大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)問題進行深入探討。

三、供給側(cè)改革背景下旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系的構(gòu)建

(一)更新教育理念

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育雖然已經(jīng)普及,但由于推行時間短,前期不夠重視,沒有形成高校間系統(tǒng)的聯(lián)動結(jié)合和經(jīng)驗借鑒,導致教育成果不理想。學校首先要從自身做起,改變傳統(tǒng)落后的人才培養(yǎng)模式,改變重理論輕實踐這一落后的人才培養(yǎng)模式,落實創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系,和企業(yè)建立深度的合作關系。旅游管理專業(yè)教師是學生在旅游行業(yè)中接觸到的第一人,是學生學習的榜樣,教師的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)都潛移默化地影響著學生,因此,旅游管理專業(yè)的教師也應該充分認識到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系改革的重要性,全面提升教師的專業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng),處處體現(xiàn)教師的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念,引導學生主動參與旅游管理相關的最新動態(tài),了解相關問題,并提出自己的見解,培養(yǎng)學生的旅游實踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,營造濃厚的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍。

(二)改革教學方式

在教學方法上,要把握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的核心內(nèi)容,要充分認識到傳統(tǒng)教學方法的優(yōu)缺點,與旅游管理專業(yè)相結(jié)合,在專業(yè)理論課程上可以發(fā)揮傳統(tǒng)教學的互動式課堂教學,使學生的專業(yè)知識掌握扎實。在實踐課程上,要充分利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式,教師做好指導,以學生為主體,對學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力做重點培養(yǎng),鼓勵學生自己動手,在操作中發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,鍛煉學生的發(fā)散式思維。在教學過程中,教師要做好定位,利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式,結(jié)合現(xiàn)代化教育手段,對學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力做重點培養(yǎng)。

(三)加強師資隊伍建設

教師在整個教育體系中具有主導性作用,所以優(yōu)秀的專業(yè)教師隊伍對培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力具有十分重要的作用。面對當前傳統(tǒng)的專業(yè)教師實踐經(jīng)驗不足的問題,高校應發(fā)揮相應職責,督促相關教師去旅游相關單位實習深造,爭取打造成為多學科綜合的教師團隊。同時,學校應廣開招聘渠道,積極聘請旅游行業(yè)精英來校擔任專業(yè)實踐教師或者開設相關講座,多方位、多渠道、立體式地促使學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提高。此外,旅游管理專業(yè)的相關教師也要汲取新型教育理念,不斷提高科研能力和實踐教學水平,滿足應用型人才培養(yǎng)的需要,促使學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動與市場接軌,提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的時效性。

(四)拓展實踐平臺

旅游管理的專業(yè)性質(zhì)決定了人才培養(yǎng)過程中需要注重提高學生的實踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,這就要求學校要有良好的實踐教育平臺。旅游管理專業(yè)的學生除了傳統(tǒng)的進酒店、旅行社實習外,還可以與其他相關旅游企事業(yè)單位建立合作機制,創(chuàng)建孵化基地、創(chuàng)業(yè)基地等,使學生在掌握了專業(yè)能力的基礎上促使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的全面提高。

四、結(jié)語

在供給側(cè)改革背景下,在旅游管理專業(yè)教育中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識體系,注重培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),實現(xiàn)旅游管理專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有機融合,是時代賦予高等教育的新使命。高校旅游管理專業(yè)應在厘清自身發(fā)展定位的基礎上,以社會需求為導向,充分挖掘旅游管理專業(yè)中的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源,促進人才培養(yǎng)與經(jīng)濟社會發(fā)展、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)需求緊密對接,實現(xiàn)旅游人力資源市場與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的有機銜接。一方面,高校旅游管理專業(yè)應適時調(diào)整人才培養(yǎng)方案,構(gòu)建旅游管理專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機融合的課程體系;另一方面,要充分利用旅游管理專業(yè)自身的特點和優(yōu)勢,多方籌措資源,搭建專業(yè)實習實訓平臺,讓學生在實際場景中歷練創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

作者:巫英慧 王愛鳥 單位:長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學院