導(dǎo)語(yǔ)：高職高專旅游管理專業(yè)多元化評(píng)價(jià)研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：本文在分析高職旅游管理專業(yè)評(píng)價(jià)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，建立了以“德、技、能”為核心的旅游管理專業(yè)學(xué)生的多元化評(píng)價(jià)體系，接著論述了多元化評(píng)價(jià)體系的運(yùn)行機(jī)制和制度保障，介紹了旅游管理專業(yè)多元化評(píng)價(jià)的具體實(shí)踐。最后提出了相關(guān)建議和策略。

關(guān)鍵詞：多元化；評(píng)價(jià)；“德、能、技”；旅游管理專業(yè)

1研究背景

教育部一系列文件指出：高職院校在人才培養(yǎng)過(guò)程中，要重視過(guò)程監(jiān)控，吸收用人單位參與教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)。要堅(jiān)持校內(nèi)成績(jī)考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合，探索課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的一體化；積極探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。因此，以教育部相關(guān)文件為指導(dǎo)思想，旅游管理專業(yè)自2011年國(guó)家骨干院校項(xiàng)目建設(shè)啟動(dòng)以來(lái)，積極探索以“德、技、能”為核心的“校、企、生”多元化評(píng)價(jià)體系建設(shè)，目前已形成一套以職業(yè)能力為導(dǎo)向，由教師、行業(yè)專家、用人單位、學(xué)生、職業(yè)鑒定機(jī)構(gòu)等構(gòu)成的多元化評(píng)價(jià)機(jī)制，人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提升。

2高職旅游管理專業(yè)學(xué)生評(píng)價(jià)的現(xiàn)狀

2.1重視共性、忽視個(gè)性

長(zhǎng)期以來(lái)，受班級(jí)人數(shù)多、考試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)單一等因素影響，教師精力有限，不能照顧到每個(gè)學(xué)生的個(gè)性，只能機(jī)械地把閉卷考試分?jǐn)?shù)作為區(qū)別學(xué)生好壞的主要標(biāo)準(zhǔn)，致使學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，只能被動(dòng)接受教師的“共性”教育。

2.2重視結(jié)果、忽視過(guò)程

現(xiàn)有的評(píng)價(jià)方法過(guò)分關(guān)注教學(xué)活動(dòng)的結(jié)果，忽略了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，并導(dǎo)致學(xué)生不重視平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程，考試前突擊背書、突擊復(fù)習(xí)，最后通過(guò)考試的現(xiàn)象。這明顯背離了教育目標(biāo)的真正內(nèi)涵。

2.3重視知識(shí)、忽視能力

原有的評(píng)價(jià)體系側(cè)重考察學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的記憶力，忽視了對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考能力和靈活運(yùn)用知識(shí)的能力的考察，容易造成學(xué)生死記硬背，并寄希望于教師考前劃重點(diǎn)。

3旅游管理專業(yè)構(gòu)建學(xué)生多元化評(píng)價(jià)體系的探索

旅游管理專業(yè)教師自2010年國(guó)家骨干院校項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，一直在探索構(gòu)建學(xué)生多元評(píng)價(jià)體系。通過(guò)校企合作，共同監(jiān)控和管理學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量，及時(shí)吸納學(xué)生、用人單位、行業(yè)專家、政府部門及第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)等共同參與學(xué)生和教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)。具體實(shí)踐如下：

3.1多元化評(píng)價(jià)的指導(dǎo)思想

①評(píng)價(jià)的全面性。職業(yè)教育是為生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線培養(yǎng)技能型人才，所以不應(yīng)采用知識(shí)記憶導(dǎo)向的評(píng)價(jià)模式。而應(yīng)把技能操作、職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)崗位勝任等方面融入評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，全面地評(píng)價(jià)學(xué)生。②評(píng)價(jià)的差異性。由于每個(gè)學(xué)生都有不同的智能組合，有自己的強(qiáng)項(xiàng)和弱項(xiàng)，因此教師要根據(jù)每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行合理有效的教學(xué)，采用有差異的考評(píng)方式，對(duì)待不同智力的學(xué)生。例如：在海南旅游英語(yǔ)課程的評(píng)價(jià)中，教師根據(jù)學(xué)生的外語(yǔ)水平開(kāi)展分層教學(xué)，并在期末采用差異化的考試方式，讓不同英語(yǔ)水平的學(xué)生都有收獲和提高。③評(píng)價(jià)的過(guò)程性。注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)方式改革過(guò)程中，把學(xué)生的考勤、課堂表現(xiàn)、學(xué)習(xí)筆記、階段性作業(yè)等全部納入學(xué)生的平時(shí)成績(jī)，并提高平時(shí)成績(jī)的比例，引導(dǎo)學(xué)生重視學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。對(duì)學(xué)生校外實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)，由校企雙方共同依據(jù)職業(yè)道德、安全操作、崗位職責(zé)履行、溝通合作、工作任務(wù)完成情況等過(guò)程性指標(biāo)對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)定。④評(píng)價(jià)方式多樣化。運(yùn)用多種評(píng)價(jià)方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。除了理論考試外，還有操作考試、面試、成果考試、上機(jī)考試、學(xué)習(xí)報(bào)告、小組作業(yè)等多種形式評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際效果。

3.2多元化評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建

旅游管理專業(yè)教師構(gòu)建的多元化評(píng)價(jià)體系主要包括“德、技、能”三個(gè)方面。

3.3構(gòu)建多元評(píng)價(jià)體系運(yùn)行機(jī)制

3.3.1構(gòu)建多元考核評(píng)價(jià)機(jī)制的框架

多元考核評(píng)價(jià)機(jī)制包括考試、課業(yè)考核（過(guò)程性評(píng)價(jià)）、職業(yè)技能鑒定、職業(yè)資格證書、企業(yè)評(píng)價(jià)及參加技能競(jìng)賽、社會(huì)活動(dòng)等。多元評(píng)價(jià)體系的基本框架包括3個(gè)部分，一是理論考核，采用閉卷、開(kāi)卷等形式；二是職業(yè)能力考核，采用口試、實(shí)際操作、作品、撰寫論文、調(diào)查報(bào)告以及參加職業(yè)資格認(rèn)證考試和職業(yè)技能大賽等。三是企業(yè)、社會(huì)的反饋或鑒定等。

3.3.2確立多元考核評(píng)價(jià)主體

對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)，實(shí)行多主體制，包括專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、行業(yè)專家、用人單位、第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)和學(xué)生自身等，形成教師評(píng)價(jià)、第三方評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)、師生互評(píng)、學(xué)生自評(píng)的多方面評(píng)價(jià)機(jī)制，對(duì)學(xué)生進(jìn)行更全面、更客觀、更科學(xué)的評(píng)價(jià)。

3.3.3多元化評(píng)價(jià)體系的保障體系建設(shè)

保障體系主要包括3個(gè)方面。第一，教學(xué)過(guò)程監(jiān)控系統(tǒng)。依據(jù)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行的監(jiān)測(cè)、評(píng)議、審查活動(dòng)，確保多元化評(píng)價(jià)的實(shí)施過(guò)程規(guī)范。第二，教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)。包括教學(xué)質(zhì)量測(cè)評(píng)制度、督導(dǎo)聽(tīng)課制度、教學(xué)評(píng)優(yōu)制度，確保多元化評(píng)價(jià)的實(shí)施質(zhì)量。第三，教學(xué)質(zhì)量反饋系統(tǒng)。包括實(shí)行教師座談會(huì)制度，學(xué)生座談會(huì)制度、網(wǎng)上評(píng)教制度和第三方評(píng)價(jià)制度等，對(duì)于多元化評(píng)價(jià)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)糾正。

3.4多元化評(píng)價(jià)的具體做法

3.4.1改革評(píng)價(jià)方式

在評(píng)價(jià)過(guò)程中，我們采取了靈活多樣的方式方法，如向?qū)I(yè)教師咨詢其專業(yè)學(xué)習(xí)情況、向輔導(dǎo)員了解其行為表現(xiàn)、同時(shí)結(jié)合學(xué)生的成長(zhǎng)日志反應(yīng)的真實(shí)記錄等方式，全方位、多角度地評(píng)價(jià)學(xué)生。特別是2011年以來(lái)，旅游管理專業(yè)率先啟動(dòng)“雙導(dǎo)師”制度，由院內(nèi)專業(yè)導(dǎo)師和企業(yè)實(shí)踐導(dǎo)師，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)和職業(yè)指導(dǎo)，學(xué)生要將自己的成長(zhǎng)軌跡和雙導(dǎo)師的工作真實(shí)記錄在成長(zhǎng)日志上。這些評(píng)價(jià)，可以幫助學(xué)生正確、客觀地認(rèn)識(shí)自身存在的積極因素和消極因素，鼓勵(lì)他們發(fā)揚(yáng)積極因素，克服消極因素，促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

3.4.2改革評(píng)價(jià)內(nèi)容

旅游管理專業(yè)在學(xué)生評(píng)價(jià)過(guò)程中，雖仍然采用成績(jī)導(dǎo)向，但擴(kuò)展了成績(jī)的內(nèi)涵和內(nèi)容，更注重對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)、能力的全面評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括：創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、心理素質(zhì)、學(xué)習(xí)興趣等多方面。為突顯高職學(xué)生的特點(diǎn)，旅游管理專業(yè)還專門設(shè)立年度技能獎(jiǎng)，鼓勵(lì)在技能訓(xùn)練、技能競(jìng)賽中表現(xiàn)突出的學(xué)生。

3.4.3改革評(píng)價(jià)程序

旅游管理專業(yè)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)程序也進(jìn)行了改革，鼓勵(lì)學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等參與到評(píng)價(jià)中，將評(píng)價(jià)變?yōu)樽韵露系亩嘀黧w共同參與的教育活動(dòng)。例如在某一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)或?qū)W習(xí)項(xiàng)目完成后，首先，進(jìn)行學(xué)生或小組的自我評(píng)價(jià)。學(xué)生根據(jù)任務(wù)或項(xiàng)目完成情況，結(jié)合教師的指導(dǎo)和評(píng)價(jià)，對(duì)本次任務(wù)或項(xiàng)目按照評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自評(píng)。但也發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的自我評(píng)價(jià)往往很難做到全面客觀。其次，開(kāi)展學(xué)生或小組互評(píng)。為彌補(bǔ)自評(píng)存在的不足，接著開(kāi)展學(xué)生互評(píng)。因?yàn)閷W(xué)生互評(píng)能反映某個(gè)學(xué)生或小組潛在的或老師看不到的優(yōu)缺點(diǎn)?；ピu(píng)完成后，由學(xué)生之間互相投票或打分。最后，在綜合以上兩個(gè)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，由教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。通過(guò)這種由下而上多主體的評(píng)議，能夠從不同的角度為學(xué)生展示學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有助于學(xué)生更全面地認(rèn)識(shí)自我。

4思考與建議

4.1教育部門主導(dǎo)，行業(yè)積極參與

多元化的評(píng)價(jià)體系的建立和實(shí)施是為了培養(yǎng)更多符合職業(yè)教育特點(diǎn)和行業(yè)需求的技能型人才，因此，行業(yè)的積極參與必不可少。建議省級(jí)教育主管部門牽頭，行業(yè)協(xié)會(huì)積極參與，依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和人才需求，完善旅游管理專業(yè)多元化評(píng)價(jià)體系，統(tǒng)一人才評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以利高職技能型人才的培養(yǎng)。

4.2改革教育理念，重視能力培養(yǎng)

多元化的評(píng)價(jià)體系不同于以往學(xué)術(shù)精英型人才的評(píng)價(jià)，因此評(píng)價(jià)體系的改革有助于倒逼職業(yè)教育教學(xué)改革。各級(jí)教育管理部門和一線教師的教育理念需要及時(shí)更新，理清職業(yè)教育和學(xué)術(shù)教育的區(qū)別，明確職業(yè)院校能力本位的人才培養(yǎng)目標(biāo)；專業(yè)教師需要對(duì)職業(yè)教育課程進(jìn)行大膽改革，并開(kāi)發(fā)相應(yīng)的配套教學(xué)資源。課程開(kāi)發(fā)前，專業(yè)教師和企業(yè)成員成立專業(yè)調(diào)查小組，調(diào)查企業(yè)對(duì)人才的知識(shí)、能力、素質(zhì)需求；課程開(kāi)發(fā)過(guò)程中，由行業(yè)專家、企業(yè)人士、教師、學(xué)生等都要參與其中，充分溝通。

4.3轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，提高教育質(zhì)量

多元化的評(píng)價(jià)模式對(duì)職業(yè)教育的教學(xué)模式和教學(xué)方法等都提出了新的要求。因此，教師要改變教學(xué)方式，要把課堂灌輸式教學(xué)向理實(shí)一體化的方向發(fā)展，通過(guò)完成項(xiàng)目、模擬操作、小組討論、情景模擬等，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)積極性；利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，大力發(fā)展慕課、微課、移動(dòng)信息化課程等，擴(kuò)大職業(yè)教育學(xué)生的學(xué)習(xí)途徑和手段，給予學(xué)生利用現(xiàn)代信息技術(shù)，繼續(xù)學(xué)習(xí)和重復(fù)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

作者:鄧卓鵬 高麗 單位:海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院 海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文藝術(shù)學(xué)院

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