酒店人才流失問題及解決方法

時(shí)間:2022-04-08 10:29:51

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酒店人才流失問題及解決方法

一、人才流失的概述

(一)人才流失的含義。人才流失是指在事業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的,員工主動(dòng)解除合同關(guān)系,離開其現(xiàn)有的崗位,或是某位員工不曾提出解除合同關(guān)系,他也還在其崗位任職,但是他已經(jīng)失去了對(duì)于工作的積極性,消極怠工不能為該企業(yè)產(chǎn)生有效利益。因此人才流失分為顯性損失和隱形損失兩種。(二)酒店人才流失的特征。1.頻率過快。對(duì)于酒店行業(yè)來說,優(yōu)秀人才是稀缺資源,因此往往成為許多酒店的熱門資源。從另外一個(gè)角度講,優(yōu)秀人才自身的職業(yè)目標(biāo)也會(huì)相對(duì)較高,因此跳槽的幾率相比普通員工的可能性較大。酒店的優(yōu)秀人才往往“供不應(yīng)求”現(xiàn)象也就導(dǎo)致了酒店行業(yè)人才流失頻率過快。2.人才流失集體化。對(duì)于酒店來說一個(gè)管理人員的跳槽,經(jīng)常會(huì)帶走一批核心員工。因?yàn)橐粋€(gè)管理人員選擇跳槽這種行為時(shí)多為該酒店的福利待遇或是人事變動(dòng)不合理導(dǎo)致矛盾產(chǎn)生,而管理人員對(duì)于其所管理的員工的影響力較大,所以及其可能會(huì)帶走部分核心員工。

二、三亞艾迪遜酒店人才流失現(xiàn)狀

在一般情況下,絕大部分企業(yè)衡量?jī)?nèi)部人才流失情況的時(shí)候會(huì)使用員工流失率這個(gè)指標(biāo),流失率過高就代表員工流動(dòng)性大、凝聚力低。將員工的流動(dòng)性控制在一定的范圍內(nèi)有利于保持團(tuán)隊(duì)的生機(jī)、活力和創(chuàng)新意識(shí)。艾迪遜酒店2016年至2018年員工離職的原因有如下幾點(diǎn):(一)工作壓力:由于工作任務(wù)多,員工數(shù)量有限導(dǎo)致工作壓力過大;(二)個(gè)人職業(yè)天花板:工作一段時(shí)間之后員工認(rèn)為晉升無望,選擇離職;(三)家庭原因:回家結(jié)婚、照顧雙親;(四)管理風(fēng)格:領(lǐng)導(dǎo)班子更換頻繁導(dǎo)致員工無法適應(yīng)管理者不同的管理風(fēng)格;(五)交通因素/工作地點(diǎn):公司的位置與住房位置距離較遠(yuǎn);(六)薪酬福利:對(duì)公司給的薪酬不滿意,覺得福利和待遇較差。三、三亞艾迪遜酒店人才流失分析(一)社會(huì)因素。社會(huì)因素主要體現(xiàn)在我國(guó)在傳統(tǒng)意義上看待服務(wù)人員的態(tài)度中,與國(guó)外對(duì)于服務(wù)人員的理解不同,我國(guó)社會(huì)對(duì)服務(wù)行業(yè)時(shí)常對(duì)服務(wù)人員產(chǎn)生偏見甚至帶上“有色眼鏡”。對(duì)于酒店中的普通員工來說,他們的工作難以被親戚朋友所認(rèn)可,從而使酒店員工工作的積極性下降,產(chǎn)生跳槽的幾率上升。(二)公司內(nèi)部原因。1.薪酬不高。酒店員工的工資水平相對(duì)其他行業(yè)來說相對(duì)較低,而勞動(dòng)報(bào)酬的低下往往成為人才流失的根本因素?;竟べY與其他行業(yè)相比較為低下,這在一定程度上打擊優(yōu)秀人才的工作熱情,最終導(dǎo)致人才的流失率居高不下。2.缺乏員工職業(yè)生涯管理自我提升空間狹窄。缺少人才培養(yǎng)規(guī)劃,缺乏人才職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì),使得員工不能及時(shí)更新現(xiàn)有的知識(shí)技能,不能快速提升業(yè)務(wù)能力以順應(yīng)酒店的要求。3.酒店缺乏內(nèi)部溝通。艾迪遜酒店缺少相關(guān)的收集員工意見的部門,或是因?yàn)橐恍┎块T管理層關(guān)系導(dǎo)致員工意見無法真實(shí)的向酒店上層反映,在艾迪遜酒店的日常管理中,缺乏決策的透明度和民主化,往往有管理層一時(shí)“興起”而盲目決定。4.休假制度過嚴(yán)。酒店行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的一種,休假制度并不完善,相對(duì)于其他行業(yè),員工進(jìn)行休假的可能性較小。(三)三亞艾迪遜酒店人才流失對(duì)酒店的危害:1.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的喪失。對(duì)于酒店行業(yè)而言,人才的流失不僅僅意味著酒店失去了一個(gè)或是一些職員,在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上,也造成了嚴(yán)重的缺失。在現(xiàn)代化的城市,信息技術(shù)發(fā)達(dá)程度,硬件設(shè)施條件等雖然都是酒店競(jìng)爭(zhēng)力的條件之一,但是人才卻是關(guān)鍵的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,酒店面臨人才流失時(shí),也意味著酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力的下滑。不僅減少了員工數(shù)量,也減少了與人才相關(guān)的客戶流量和技術(shù)支持。相對(duì)于普通員工,人才的優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)新能力,而人才的流失,則意味著要帶走酒店部分的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力,從而阻礙酒店的發(fā)展,使酒店喪失競(jìng)爭(zhēng)力。2.酒店經(jīng)濟(jì)損失。眾所周知,培養(yǎng)人才不僅需要付出精力,也要付出相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)代價(jià)。這和家長(zhǎng)送孩子去上學(xué)是同樣的道理。人才并非“天生”的,是在經(jīng)過后天的教育、培養(yǎng)上而來。由于每個(gè)酒店的規(guī)章制度及做事方式都不近相同,所以當(dāng)一位員工初來到一個(gè)環(huán)境時(shí)不論其在之前的工作經(jīng)歷如何豐富都需要適應(yīng)新的環(huán)境及規(guī)章制度而酒店也需要為其提供酒店的品牌培訓(xùn)和部門培訓(xùn),而培訓(xùn)就是酒店在員工身上的投資。3.對(duì)士氣的危害。人才流失對(duì)于酒店行業(yè)來說,影響并非只在個(gè)體化的。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子。若在三亞艾迪遜任職的某位極具影響力的管理層員工提出了離職要求,轉(zhuǎn)向了薪資報(bào)酬更高的其他行業(yè)或是進(jìn)行了自我創(chuàng)業(yè),當(dāng)其他員工了解后便會(huì)對(duì)酒店的工作產(chǎn)生消極的因素,阻礙了其他員工對(duì)于酒店工作的熱情程度,甚至因?yàn)榈钟|新來的管理人員促使酒店內(nèi)部不和諧從而產(chǎn)生懷疑心里,影響整體的配合及員工的工作情緒,從而需要重新磨合搭檔增加時(shí)間上的消耗,甚至使酒店人才離開酒店,另尋就業(yè)機(jī)會(huì)。

三、三亞艾迪遜酒店人才流失應(yīng)對(duì)建議

酒店員工流失會(huì)對(duì)酒店的效益下降甚至帶來經(jīng)濟(jì)損失。從員工自身的角度觀察,人才對(duì)于工作的不滿會(huì)影響在職員工的工作積極性和上進(jìn)心,會(huì)給酒店的經(jīng)營(yíng)及發(fā)展帶來極大的負(fù)面影響,為了能夠使得艾迪遜酒店的人才流失情況得到改善,筆者提出以下建議:(一)前期工作。1.建立人才數(shù)據(jù)庫(kù)。艾迪遜酒店的擁有者應(yīng)該建立酒店人才需求系統(tǒng),分析酒店行業(yè)人才的需求,確定本酒店人才的需求數(shù)量:對(duì)每個(gè)崗位進(jìn)行詳細(xì)分析,統(tǒng)計(jì)出該崗位所需要的工作人員。他是對(duì)員工技能的肯定,也是體現(xiàn)員工競(jìng)爭(zhēng)力的反應(yīng),不僅能夠有效的判斷員工的個(gè)人能力和發(fā)展?jié)撃埽€能對(duì)員工進(jìn)行更多的了解,能夠充分的把握員工的所思所想,利于酒店的人力資源部進(jìn)行相關(guān)決策和管理。2.更新酒店人才管理制制度。根據(jù)三亞艾迪遜酒店戰(zhàn)略發(fā)展需要及各部門崗位編制,制定詳細(xì)的人才管理制度,便于以后對(duì)酒店員工進(jìn)行管理,定期為員工進(jìn)行考核,便于對(duì)員工進(jìn)行管理。(二)后期工作。1.實(shí)行轉(zhuǎn)崗,輪崗制度。艾迪遜酒店可以推行崗位換班培訓(xùn),在酒店內(nèi)部實(shí)施換班制度。這個(gè)制度可以使員工在不同崗位就職,了解不同職位的情況,使員工在就職其他崗位的時(shí)候更好的了解他們的工作能提高員工的協(xié)調(diào)能力與溝通能力,也避免了員工對(duì)單調(diào)生活的厭倦。2.制造出一個(gè)好的內(nèi)部溝通環(huán)境,建立出員工滿意申訴機(jī)制。營(yíng)造良好的酒店內(nèi)部溝通,有利于員工的意見和建議得到反饋,滿足艾迪遜酒店人才的溝通權(quán)利和參與酒店民主決策的愿望,筆者的建議是:艾迪遜酒店應(yīng)建立員工申訴機(jī)制員,工在受到不公平對(duì)待可以通過正常渠道反應(yīng)并且保護(hù)員工的利益。建立員工交流制度,及時(shí)解決管理中存在的弊端,使員工對(duì)于酒店的滿意度提升,從而減少酒店的人才流失比例。3.制定有效的激勵(lì)方式。提高工資水平,加強(qiáng)員工的經(jīng)濟(jì)待遇是最“實(shí)在”的、最基礎(chǔ)的激勵(lì)員工的做法。當(dāng)然,酒店的每個(gè)員工都有不同的物質(zhì)需求和精神需求,根據(jù)不同員工的喜好,制定不同的福利政策,有利于員工增加工作效率和主觀能動(dòng)性,并切實(shí)地減少艾迪遜酒店員工的跳槽率。下面是一些詳細(xì)的對(duì)策:(1)物質(zhì)激勵(lì)。主要手段是實(shí)行有效的績(jī)效考核制度,將酒店員工的福利待遇和酒店的業(yè)績(jī)情況相互結(jié)合,改善員工的分配制度,從按勞動(dòng)要素分配的比例中,抽出一部分工資和福利待遇進(jìn)行按貢獻(xiàn)要素的分配。從分配制度上,提高酒店員工的積極性,幫助艾迪遜酒店留住人才。(2)精神激勵(lì)。應(yīng)該為員工提供豐富的培訓(xùn)機(jī)會(huì),加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃。對(duì)于艾迪遜酒店而言,為了有效地減少人才的流失,其中一個(gè)有效的措施是加強(qiáng)對(duì)員工的繼續(xù)教育和職業(yè)培訓(xùn),一方面有利于增加員工對(duì)于酒店的好感度、依賴程度,提升員工的酒店職業(yè)的專業(yè)素養(yǎng),另外一方面也有利于提高艾迪遜酒店的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

酒店的發(fā)展離不開員工的工作,人才資源是酒店服務(wù)行業(yè)的關(guān)鍵資源。實(shí)現(xiàn)饋主人才,可持續(xù)發(fā)展。在本文寫作中,由于對(duì)酒店管理和人才管理方面不是特別深入,在以后學(xué)習(xí)中有待提高。

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作者:于馥郡 單位:大連財(cái)經(jīng)學(xué)院