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1結(jié)果與分析

1.1教學硬件分析

1.1.1師資隊伍年輕化通過對問卷的總結(jié)歸納，學校形體訓練教師的年齡25歲以下的占23%，26~35歲的占61%，36~45歲的占12%，46~55歲的占4%，56歲以上的占0%（見圖1），從教師年齡結(jié)構(gòu)來看，35歲以下的占84%，教師隊伍年輕化突出，這與形體訓練課程的性質(zhì)特點有直接的關(guān)系，不影響形體訓練課的教學質(zhì)量。

1.1.2形體教師專業(yè)化調(diào)查得知：學校專業(yè)的形體教師占96%，非專業(yè)占4%，開設形體訓練課的學校有專業(yè)的舞蹈老師進行形體訓練教學，數(shù)據(jù)說明，形體訓練課有一批專業(yè)的形體訓練教師，這為學生提供高質(zhì)量的形體訓練教學密切相連。

1.1.3教學輔助器械不完善教學設備和器械與前幾年相比，有了很大的改善，但仍不完善，部分學校已經(jīng)有專門的形體訓練房，在一些重點學校教育經(jīng)費比較充足的情況下，已經(jīng)配備專門的形體器械進行教學，個別學校除了有多間形體訓練房外，而且還有能力對學生進行男女分班教學，這樣就可以很好地針對男女生在不同的身體發(fā)育階段，針對性地選擇合適的教材內(nèi)容進行專業(yè)綜合素質(zhì)的，但仍有大部分個別學校形體訓練課沒有形體訓練房。調(diào)查得知（如圖2），有70%的學校沒有相應的教學輔助器械，要鼓勵學校重視形體訓練課，完善教學設備和器械。

1.2教學軟件分析

1.2.1教材和教學大綱不統(tǒng)一調(diào)查訪問得知，各學校沒有統(tǒng)一的教材和教學大綱，教師對形體訓練課現(xiàn)狀的反饋主要表現(xiàn)在：沒有教育部門統(tǒng)一規(guī)范的教學大綱、目標體系和教材，教師都是自行制定教材，教學內(nèi)容等，稱之為“校本教材”——即教師根據(jù)自己對“形體訓練”的認識和理解，掌握的知識和自身能力，進而組合編寫出來的屬于自己特有的一套教材。1.2.2教學內(nèi)容單一目前形體訓練課仍沿用以前較老的教學內(nèi)容進行授課，在上課期間發(fā)現(xiàn)此教學內(nèi)容已經(jīng)與學生就業(yè)脫節(jié)，不能滿足市場需求，教學內(nèi)容亟待改革。

2結(jié)論與建議

2.1結(jié)論

2.1.1形體教師專業(yè)化形體訓練教師隊伍由專業(yè)的舞蹈形體教師組成，她們的專業(yè)知識過硬，示范動作直觀優(yōu)美，學生模仿積極性較高，興趣濃厚；教師的專業(yè)化，在增強授課方式的個性化及課程創(chuàng)新方面，具有很大的優(yōu)勢。

2.1.2師資隊伍年輕化形體訓練教師普遍比較年輕，她們思維活躍，知識新穎、精力充沛、引領時尚、對新事物有較強的敏感度和接受力，青年教師們的活力與創(chuàng)新能夠給學生創(chuàng)造更多的發(fā)展空間，教師隊伍充滿激情，教師發(fā)展?jié)摿^大，不足之處是教學經(jīng)驗相對缺乏。

2.1.3教學輔助器械不完善形體訓練課在塑造、糾正學生身體體態(tài)時，除了專門的動作訓練外，還需要啞鈴、拉力器等器材進行輔助訓練，以使學生具備健康的體魄和良好的體態(tài)。2.1.4教材和教學大綱不統(tǒng)一、教學內(nèi)容單一目前各學校使用的形體訓練教材較亂，沒有統(tǒng)一的教學大綱和目標體系，教學內(nèi)容單一，與市場沒有緊密銜接。

2.2建議

（1）酒店管理專業(yè)學生形體訓練課教學是一項很有教育意義的工作，重視形體訓練課教學，可以提高我國酒店服務質(zhì)量，加快旅游產(chǎn)業(yè)與國際旅游接軌的步伐。（2）青春期正是學生個性品質(zhì)形成的關(guān)鍵階段，建議適當增加形體訓練的教學輔助器械，有利于學生塑造健美的形體和提高對形體訓練課的興趣。（3）目前形體訓練課的有關(guān)問題已經(jīng)引起了相關(guān)教育部門的重視，建議能夠統(tǒng)一教學大綱，豐富教學內(nèi)容，使之與就業(yè)市場緊密結(jié)合，為中職學校的教學改革搭建一個良好的平臺。

作者：何霞單位：廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學校