導(dǎo)語：酒店素質(zhì)積累創(chuàng)新論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

隨著我國正式加入世界貿(mào)易組織，一場沒有硝煙的競爭戰(zhàn)已經(jīng)拉開，酒店將從簡單的管理或服務(wù)變革進化到積極培育"核心的智力資本"，酒店之間的關(guān)系將更多地表現(xiàn)為雙贏的合作伙伴和理性的戰(zhàn)略同盟。人力資本將會對酒店的內(nèi)部資源配置及分配機制產(chǎn)生更大的影響和變革。

如今，市場的競爭越來越表現(xiàn)出戰(zhàn)略制勝和品牌制勝，對酒店經(jīng)理和酒店企業(yè)整體素質(zhì)的要求顯得更為苛刻。在這個知識和創(chuàng)新的價值被無限彰顯的新經(jīng)濟時代，隨著舊體制的逐步打破，留給酒店的主要任務(wù)就"素質(zhì)積累"。要知道，世界上任何一家著名的酒店(集團)都有著一個漫長的素質(zhì)積累的過程，通過幾十年甚至上百年的努力經(jīng)營才取得成功。

我國酒店經(jīng)過20多年的發(fā)展，盡管取得了很大的進步，不少酒店盡管有一流的硬件設(shè)備，但卻是二流的員工素質(zhì)，三流的管理水平和服務(wù)水平。還有一些酒店管理者畫地為牢、小富即安、迷信經(jīng)驗、缺乏創(chuàng)新，不愿意做素質(zhì)積累的工作。記得在一次培訓(xùn)班上，有位酒店經(jīng)理抱怨現(xiàn)在員工的素質(zhì)太差，影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量，當老師問他什么是素質(zhì)、員工的素質(zhì)差距到底在哪、有沒有提升員工素質(zhì)的途徑時，他卻沒有什么更好的答案。我們酒店最大的差距就是素質(zhì)的差距。

酒店缺乏素質(zhì)的積累，不論是管理還是服務(wù)，就難以有突破性的創(chuàng)新，當然也就不會有強有力的市場競爭力。西方管理界有一個理論，一個企業(yè)資產(chǎn)超過1000萬美元，如果沒有有效的管理，其生命周期不會超過5年。有人說加入WTO對我國酒店業(yè)不會有什么影響，其實從現(xiàn)實的角度看，挑戰(zhàn)不可低估，特別是對經(jīng)濟型酒店市場和中高級管理人才的爭奪方面，從這兩年外國集團在中國市場的經(jīng)營投資戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移以及有不少人轉(zhuǎn)到那里幫助其開拓中國市場就可見一斑。

企業(yè)素質(zhì)積累的過程就是打造競爭力的過程。日本人曾提出，企業(yè)的競爭力是產(chǎn)品力、銷售力、形象力和文化力。美國人則說，微軟的可怕"不在其壟斷市場，而在其壟斷智力"。隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展和消費者需求的不斷變化，學(xué)習(xí)力正成為一種新的競爭力。因此不論是何種類型的酒店，其學(xué)習(xí)和積累知識的能力越強，獲得持續(xù)成功的可能性就越大，要知道，世界著名酒店集團的經(jīng)驗只有化成我們自己的"感悟"，才能變成一種促進我們自身發(fā)展的"智慧"。未來成功的酒店是一種"學(xué)習(xí)型酒店"，持續(xù)創(chuàng)新和快速反應(yīng)的素質(zhì)必將成為酒店的核心競爭力。

酒店創(chuàng)新和發(fā)展，人的素質(zhì)是關(guān)鍵。對于中國酒店來說，人文環(huán)境比設(shè)備更重要，樹立理性、客觀、辯證的精神支柱和進行創(chuàng)造性的思維變革是一種最大的挑戰(zhàn)。只有當酒店經(jīng)理具有較高的品質(zhì)和知識素養(yǎng)，并進行不斷的素質(zhì)積累時，員工才能被其卓越超群的組織能力和富有創(chuàng)意的經(jīng)營理念所感染、吸引，同時也不斷加強自身的素質(zhì)積累，成為一種適應(yīng)時展要求的"學(xué)習(xí)型員工"，這樣酒店的整體運行能力和國際競爭能力就能不斷提高，并實現(xiàn)由經(jīng)驗管理到知識管理、創(chuàng)新管理的轉(zhuǎn)變。