導(dǎo)語：如何才能寫好一篇化石吟課件，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

高效課堂是高效型課堂或高效性課堂的簡稱，顧名思義是指教育教學(xué)效率或效果能夠有相當(dāng)高的目標(biāo)達(dá)成的課堂，具體而言是指在有效課堂的基礎(chǔ)上、完成教學(xué)任務(wù)和達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的效率較高、效果較好并且取得教育教學(xué)的較高影響力和社會效益的課堂。一切教育改革的核心在于提高課堂效率上。真正的高效率的課堂教學(xué)就是師生用最短的時間獲得最大的效率。高效課堂作為一種理念，更是一種價值追求，一種教學(xué)實踐模式。高效課堂所追求的最高境界是使每一位師生都成為快樂的人。高效課堂是有效課堂的最高境界，高效課堂基于高效教學(xué)，高效的課堂教學(xué)從引課開始。

引課作為教學(xué)過程的開始，雖然只有短短的幾分鐘，但卻是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)的重要的、必不可少的環(huán)節(jié)。一節(jié)優(yōu)秀的課，必須重視引課的藝術(shù)。引課要以實際教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，在形式上和材料上要新穎，要能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心，啟發(fā)學(xué)生思維，同時在語言上要簡潔富有吸引力。

多年的教學(xué)實踐使我深感引課在教學(xué)中的作用，在此結(jié)合本人實際及化學(xué)學(xué)科的特點，對化學(xué)教學(xué)中的引課方法略具幾例進(jìn)行探究。

1 生活實例引課

化學(xué)是與生活緊密聯(lián)系的學(xué)科，如果把貼近學(xué)生生活的例子做為引課的素材，而這樣的例子又是學(xué)生經(jīng)常接觸到的卻又說不清其道理的問題的話，就很容易促使他們產(chǎn)生強烈的學(xué)習(xí)欲望和要求，起到啟發(fā)學(xué)生的思維、強化新課學(xué)習(xí)導(dǎo)向性的作用；在講完新課后，引導(dǎo)學(xué)生解決引課時的問題所造成的懸念，既可增加學(xué)生“收獲”的喜悅，也可滿足學(xué)生回家后在家人面前炫耀的小小的虛榮心。以講《氯氣》一課時引課的教學(xué)實錄為例：

師：哪位同學(xué)的家里養(yǎng)花或者養(yǎng)魚，你親自給魚換水或澆花嗎？（大家舉手，積極回答）在澆花或養(yǎng)魚時都用什么樣的水？(學(xué)生主動發(fā)表自己的見解)

生：用礦泉水瓶困過幾天的水養(yǎng)魚，并解釋原因。

生：用黃豆泡過的水澆花。（給與解釋補充氮肥）

生：用泡骨頭的水澆花。 （給與解釋補充磷肥）

生：用剛接的自來水。（此人剛說完馬上有人反駁）

生：不行，因為自來水是用漂白粉殺菌消毒，而且剛接的自來水有時候會有很大的刺激性氣味，用自來水澆花會把花給澆死的。

（教師給予評價）說明大家很熱愛生活，都很關(guān)注身邊的事物。

師：那漂白粉為什么會殺菌消毒，它又是怎么制得的？帶著這些問題我們來看一下這瓶液體。

師：展示樣品――淺黃綠色，說明其中有氯氣，難道是氯氣具有漂白作用嗎？

為了解開大家的疑團，我們看個實驗吧！

這節(jié)課設(shè)計的意圖是針對剛上高一的學(xué)生，他們沒有太多的化學(xué)知識作為基礎(chǔ)，但是在日常生活中有一定的生活經(jīng)驗。所以他們會覺得化學(xué)離他們很近，這樣就可以使不同層次的學(xué)生都有發(fā)言的機會，在發(fā)言的同時會碰撞出火花。

2 演示實驗引課

《二氧化硫和氯氣的水溶液的漂白性》探究實驗活動課的教學(xué)實錄：

引入:我這有兩瓶魔液，他可吞噬百色，你信嗎?(以此激發(fā)學(xué)生的興趣)

學(xué)生:半信半疑。

師:那我們就來看看吧，我這里有兩朵鮮花，分別放入兩瓶魔液中。

演示實驗:用兩個大的試管盛放魔液，將兩朵鮮花用鐵絲放入其中，然后請學(xué)生們觀察實驗現(xiàn)象。

生:(觀察)顏色褪去。

師:誰來揭開這魔液的面紗?

生:根據(jù)所學(xué)的知識我認(rèn)為是兩瓶具有漂白性的溶液。

師:在高中階段常見的哪些物質(zhì)具有漂白性。(設(shè)計成搶答型問題，來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并充分讓學(xué)生們體會到思考問題所獲得的成功喜悅，促使他們進(jìn)一步的思考。)

生:HClO、氯水、SO2、Na2O2、H2O2、O3、HNO3、活性炭。

(學(xué)生在搶答過程中互相補充，互相更正，體現(xiàn)了教學(xué)中的生生互動。)

師:那這兩瓶魔液到底是什么呢?請讓我們一起來思考，根據(jù)你所學(xué)的有關(guān)知識來判斷一下吧?結(jié)合手中的藥品設(shè)計實驗方案并動手驗證。

大屏幕給出藥品:魔液a、魔液b、石蕊溶液、KMnO4溶液、AgNO3溶液、BaCl2溶液、品紅溶液。

以兩瓶無色透明的魔液使兩朵鮮花褪色引入新課，激起了學(xué)生的興趣，調(diào)動了學(xué)生的思維，讓學(xué)生處于蠢蠢欲動想要解決問題的興奮點上。適時設(shè)疑，這兩瓶魔液有什么共同特點，在高中階段你學(xué)過的具有漂白作用的物質(zhì)有哪些？這是一個離學(xué)生已有知識最近的問題，每位學(xué)生都能說上一兩個，也可以給那些學(xué)習(xí)上暫時落后的學(xué)生一個體會成功的機會，使學(xué)生們輕松上陣，順利并高效地完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)

實驗引課法使學(xué)生在感官上接受大量的色、味、聲、光等刺激，提高了學(xué)生的興趣。此時若再設(shè)置幾個針對性問題，使學(xué)生始終處于積極的探究狀態(tài)，可達(dá)到事半功倍的效果。實驗引課法需要教師在課前花一定的時間設(shè)計實驗，準(zhǔn)備藥品，而且實驗成果率要高，實驗現(xiàn)象要明顯， 因此工作量比較大。

3 設(shè)置懸念引課

“學(xué)起于懸，思起于疑”。教師預(yù)先設(shè)置懸念，讓學(xué)生感到疑惑不解，同時產(chǎn)生一種急于揭開此迷的心理狀態(tài)。此時教師再進(jìn)行啟發(fā)引導(dǎo)，通過學(xué)生探究，最終揭開謎團，從而提高學(xué)習(xí)效率。

如《鹽類的水解》引入時，先設(shè)置懸念：食鹽是我們最常用的鹽，它的水溶液是顯中性、酸性還是堿性的呢？（學(xué)生回答。）那么所有的鹽溶液都是顯中性的？有沒有顯酸性或堿性的鹽溶液？你能舉些例子么？你能說出顯酸性、堿性、中性的原因么？接著在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生實驗探究、討論，得出結(jié)論。

教師通過創(chuàng)設(shè)懸疑，使學(xué)生產(chǎn)生一種探求神秘問題的沖動，原本枯燥的知識也變得趣味橫溢。懸念引課法要求教師設(shè)計的問題有一定的梯度，便于不同層次的學(xué)生思考，并需要學(xué)生在課前做好預(yù)習(xí)工作，否則易造成教師自問自答的尷尬場面。

4 動畫圖片引課

真實的圖片、逼真的動畫，能給學(xué)生帶來視覺上的沖擊，讓學(xué)生了解平時不易觀察或接觸到的事物及現(xiàn)象，集中了學(xué)生的注意力，活躍了學(xué)習(xí)氣氛。

如《氯氣》的引入時先播放一段錄像“重慶氯氣泄漏事件”，通過真實的、震撼的畫面，此時學(xué)生不僅了解到了氯氣的部分性質(zhì)，也不由自主地佩服起那些參加救援搶險的消防戰(zhàn)士。這時教師適時的設(shè)疑：通過錄像我們知道了氯氣的哪些性質(zhì)呢？消防戰(zhàn)士是根據(jù)什么原理來處置險情的？（學(xué)生只能回答出部分問題。）這時水到渠成引入新課。

圖片、動畫、錄像等信息能將教師用語言和教具難以解決的問題進(jìn)行了形象化處理。通過圖片、動畫引課，提出教學(xué)目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生學(xué)習(xí)的問題情境，更能引起學(xué)生求知的興趣和熱情，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望，同時使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強學(xué)習(xí)活動的針對性和有效性。

新課程背景下高效化學(xué)課堂必然是從一個好的引課開始的。引課的方式多種多樣，但引課的最終目的是增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，從而提高學(xué)習(xí)效率。教師要根據(jù)教材內(nèi)容，充分選擇，合理利用各種引課方法。再好的引課方法一而再，再而三地反復(fù)使用也會使學(xué)生感到厭煩，起不到啟思激趣的作用，引課就失去了原本作用。

意趣盎然的引課對打造高效課堂是不可或缺的，但化學(xué)課堂的導(dǎo)入無論是使用哪種方法，都必須遵循簡潔而不簡單的原則。導(dǎo)入部分時間不能拖的太久，2～5分鐘內(nèi)必須完成，否則真正的教學(xué)內(nèi)容就沒有時間落實，顯得喧賓奪主。當(dāng)然時間短并不代表可以簡單的處理，要做到精煉，能有一針見血、切中要害的作用，同時要起到立竿見影的效果。

參考文獻(xiàn)

篇2

一、以情感的內(nèi)容“美化”音樂課堂

1.改變傳統(tǒng)的上課口令模式

傳統(tǒng)音樂課模式，教師一般以命令式的口氣喊：“上課！”學(xué)生起立，嚴(yán)肅的表情跟教師喊，“同學(xué)們好！”“老師好”。改變傳統(tǒng)上課喊口令模式，以多種多樣的、飽含美感和情感的內(nèi)容，豐富上課喊口令的內(nèi)容。如飽含深情的“同學(xué)們好！”（高高的調(diào)子加上豐富的表情），學(xué)生一般會根據(jù)教師的表情回應(yīng)“老師好！”。也可以將師生問好方式，用唱的、用拍讀的、用彈奏的、用不同旋律和不同唱詞來表達(dá)，將這一小小的環(huán)節(jié)，設(shè)計成有聲有色的的、飽含感情內(nèi)容的音樂形式。

2.改變傳統(tǒng)的導(dǎo)入模式

傳統(tǒng)的音樂課導(dǎo)入常常是教師唱獨角戲的導(dǎo)入，很少有學(xué)生的參與。改變傳統(tǒng)導(dǎo)入模式，以互動的形式，以美的音樂為紐帶緊密聯(lián)系師生的感情，激發(fā)起學(xué)生愉悅的心情。新的導(dǎo)入模式大致可分為旋律導(dǎo)入法、節(jié)奏導(dǎo)入法和律動導(dǎo)入法等。這些導(dǎo)入法以美的情感內(nèi)容使音樂課堂變成了既富濃郁趣味，又嚴(yán)謹(jǐn)實在（不讓學(xué)生有一點點松懈）。比如在教唱《白鴿》一課中，先彈奏音階，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力，并用肢體語言表現(xiàn)出來，引導(dǎo)很多孩子做出各種出乎意料的動作：如爬樓梯、蛇游行、波浪起伏等，課堂變得活躍。

3.改變傳統(tǒng)的廢話習(xí)慣

傳統(tǒng)音樂課堂教學(xué)中教師通常會問學(xué)生，“你們覺得這音樂好聽嗎？”，學(xué)生回答“好”。再問“你們想學(xué)嗎？”，學(xué)生回答“想”。表揚孩子們時，會問“你們說他棒嗎？”，孩子們整齊的回答“棒”等。廢話現(xiàn)象及廢話習(xí)慣反映了教師在課堂上語言平泛，缺乏語言的藝術(shù)性，丟了情感的感染力。

二、以表演的姿態(tài)美化音樂課堂

1.把握教師的主導(dǎo)角色，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入忘我的意境中進(jìn)行表演。教學(xué)是一門藝術(shù)，教師要像藝術(shù)家那樣善于“進(jìn)入角色”，依據(jù)歌曲樂曲，聲情并茂地表現(xiàn)出相應(yīng)的情感，才能引起學(xué)生的情感共鳴。在課堂前要做好充分準(zhǔn)備，醞釀情感，排除一切干擾，調(diào)節(jié)情緒，不將工作生活中的不快帶進(jìn)課堂，避免有不利于施教的因素產(chǎn)生。時刻記住給學(xué)生美的一面，面帶著微笑走進(jìn)教室，面帶著微笑向?qū)W生問好，滿懷激情地進(jìn)行教學(xué)，教師的情緒飽滿，學(xué)生的心情也隨之開朗，積極配合教師的教學(xué)。如在《閃爍的小星星》一課表演時，以深情生動的表演表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容，將學(xué)生帶入了童年的美好時光情境。

2.把握音樂的情感內(nèi)容，為感動學(xué)生而進(jìn)行表演。音樂是情感的藝術(shù)，教師只有正確的表達(dá)出作品的“情”，才能抓住學(xué)生的心。要想表現(xiàn)好作品的“情”，就要全身心地投入。不能因為學(xué)生年齡小，知識面窄，不能理解歌曲容，而容易“糊弄”。事實上，小學(xué)生對音樂是有一定的鑒賞力的，雖然說不出什么大道理來，卻能明確的告訴我們“好”或者“不好”。因此，教師的表演示范一定要投入。比如，在學(xué)習(xí)《歡騰的草原》時，為了幫助學(xué)生正確理解草原的美景，歌曲的內(nèi)容和情緒，教師要結(jié)合舞蹈的表演，哼唱著優(yōu)美的牧歌旋律和著音樂的節(jié)拍，邊歌邊舞。以自我陶醉的表演來吸引學(xué)生的注意力。

3.把握課堂教學(xué)行為的分寸。課堂教學(xué)中的表演與舞臺表演畢竟有所區(qū)別，教師的表演始終是為教學(xué)服務(wù)的。教學(xué)的對象是學(xué)生，因此，教師在表演時要把握分寸，要恰當(dāng)。不能把音樂課變成個人的“獨唱音樂會”，“獨奏音樂會”。要合理處理好“教”與“學(xué)”的聯(lián)系，“教”與“演”的關(guān)系，盡量的充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，體現(xiàn)學(xué)生的主體作用。

三、以競賽的形式美化音樂課堂

時代的發(fā)展使得娛樂比賽的形式如雨后春筍，一波波的出現(xiàn)，比如超級女聲、超級男聲等，引領(lǐng)了學(xué)生的課外音樂生活的潮流，也影響了學(xué)生對音樂學(xué)習(xí)的興趣、態(tài)度、認(rèn)識。將時尚的娛樂競賽形式正面引入音樂課堂能夠達(dá)到美化音樂課堂的目的。

1.形成固定的競賽機制。當(dāng)完成課本的每一單元教學(xué)內(nèi)容后，組織學(xué)生進(jìn)行一次相應(yīng)歌唱及音樂素質(zhì)競賽，形成比較固定的競賽機制。在每次競賽中評選出每月的優(yōu)秀歌手、班級歌手、年段歌手、校園歌手；在學(xué)期結(jié)束時評選出學(xué)期優(yōu)秀歌手；在學(xué)年結(jié)束時以年度總決賽的形式，將每個小組第一名的選手挑出進(jìn)行決賽，選出年度優(yōu)秀歌手，并賦予相應(yīng)的榮譽稱號。

2.以課本知識為主，課外內(nèi)容為輔的競賽內(nèi)容。課堂競賽的音樂內(nèi)容以課本所學(xué)過的知識為主，包括樂理、歌曲、欣賞和視唱等內(nèi)容。強調(diào)規(guī)定的課本競賽內(nèi)容有利于學(xué)生促進(jìn)和保持在每一節(jié)課的學(xué)習(xí)中的主動性，保證了課本內(nèi)容的教學(xué)質(zhì)量也在某種程度上拉近了師生之間的關(guān)系。

篇3

社會高度發(fā)展的今天，在基礎(chǔ)音樂教育中，積極滲透地方音樂，體現(xiàn)地方特色，是社會發(fā)展的要求，是音樂教育發(fā)展的必然。

一、基礎(chǔ)音樂教育的現(xiàn)狀

隨著音樂課程教學(xué)改革的不斷深入，基礎(chǔ)音樂教育取得了一定的進(jìn)步。但是，在課程改革實施過程中，由于種種原因，基礎(chǔ)音樂教育沒有能夠很好地執(zhí)行新課標(biāo)的要求，導(dǎo)致基礎(chǔ)音樂教育發(fā)展速度較慢，效果不佳。

(一）音樂的“副課”地位制約了基礎(chǔ)音樂教育改革的發(fā)展

在這樣那樣的考試考評壓力面前，大多數(shù)學(xué)校只能注重應(yīng)試教育，忽略了基礎(chǔ)音樂教育。有的學(xué)校在課節(jié)的安排上，達(dá)不到新課標(biāo)的要求；有的學(xué)校沒有專業(yè)的音樂教師；有的學(xué)校，音樂教學(xué)設(shè)備缺乏等等。音樂課“副課”的地位大大制約了學(xué)生審美情趣、創(chuàng)造能力的提高，音樂教育改革發(fā)展速度緩慢。

（二）青少年兒童酷愛流行歌曲

為了活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)生的表演能力和參與的積極性，本人經(jīng)常在課堂上鼓勵學(xué)生通過表演把最完美的自我展示給大家。一次，一年級的小男孩舉手，要給同學(xué)們表演節(jié)目，我便請他上臺為大家表演。他大步流星地走上講臺鞠了一個躬，用他的右手，模仿拿話筒的姿勢大聲地說:“觀眾朋友們,大家好，我是來自一年級三班的王××，我現(xiàn)在要為大家獻(xiàn)上一首《兩只蝴蝶》，希望大家能夠喜歡?！本o接著細(xì)聲細(xì)氣地開始了他的演唱:“親愛的，你慢慢飛，小心前面帶刺的玫瑰……”，還沒有唱完第一句歌詞，只見全班同學(xué)不約而同地開始唱了起來。唱得他們前仰后合，唱得他們情緒空前高漲。諸如《老鼠愛大米》、《灰姑娘》、《兩只蝴蝶》、《喜唰唰》、《你是我的玫瑰花》、《傷不起》等流行歌曲在少年兒童中風(fēng)靡傳唱、張口就來、如數(shù)家珍。而當(dāng)我談及《我們的田野》、《小螺號》、《菜蘑菇的小姑娘》、《讓我們蕩起雙槳》等經(jīng)典的兒童歌曲時，他們則有氣無力、哼哼嘰嘰。而當(dāng)我和他們說起傳統(tǒng)的戲曲以及民族民間音樂時，他們就更是陌生之極，一個個都想把腦袋伸到桌子底下。這樣的現(xiàn)象在我從教的十年中已經(jīng)極其普遍，孩子們甚至?xí)吵芙軅惖拿恳皇赘枨?，卻不知家鄉(xiāng)有什么民族音樂。面對這種現(xiàn)狀，音樂教育工作者是那樣的蒼白無力。

二、臨夏“花兒”走進(jìn)課堂的意義

臨夏“花兒”走進(jìn)本地區(qū)中小學(xué)課堂，對于引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)略民族音樂魅力，改善音樂課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)民族自尊心、自豪感，增強民族凝聚力都有著十分重要的意義。

(一)引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)略“花兒”的藝術(shù)魅力，激發(fā)學(xué)生的民族情懷

臨夏“花兒” 主要流傳于甘肅河州（今甘肅臨夏回族自治州）一帶，是開在臨夏大地上的一朵奇葩。它是花兒兩大派系中流傳范圍最廣、影響最大的一派，極受漢、回、東鄉(xiāng)、土、撒拉、保安、藏、裕固等民族廣大群眾的喜愛。作為一門優(yōu)秀的民族民間文化藝術(shù)，“花兒”是人民的心聲，詩化的語言，已深深植根于這塊沃土，成為各族人民精神文化生活中不可或缺的重要組成部分。民族地區(qū)的音樂教師有責(zé)任有義務(wù)把地方民族音樂的表現(xiàn)力和感染力介紹給孩子們；只有從就近地區(qū)的民族音樂著眼，把學(xué)生最熟悉、最親切的地方民族音樂的精髓展示出來，才能幫助他們建立起一個完整而清晰的民族音樂的理念。從而達(dá)到熱愛民族音樂、熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的目的。

（二） “花兒”走進(jìn)課堂是保護(hù)和傳承少數(shù)民族音樂文化的有效途徑

為了更好地弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，打造“花兒”品牌，促進(jìn)文化藝術(shù)事業(yè)的全面繁榮和經(jīng)濟社會的全面發(fā)展，經(jīng)全國組織申報，中國民間文藝家協(xié)會命名臨夏回族自治州為“中國花兒之鄉(xiāng)”。 為了全面推介和集中展現(xiàn)“花兒”藝術(shù)，吸引更多的人關(guān)注臨夏“花兒”，關(guān)注臨夏各項事業(yè)的發(fā)展，2004年召開了中國傳統(tǒng)音樂學(xué)會第十三屆年會暨第一屆花兒國際學(xué)術(shù)研討會臨夏座談會，于8月7日召開了“中國花兒之鄉(xiāng)”命名考察座談會，于10月18日舉辦了中國?臨夏花兒學(xué)術(shù)研討會，在國內(nèi)有著深遠(yuǎn)重大的影響力，充分體現(xiàn)了一種地域文化優(yōu)勢。然而，對于這些地域文化優(yōu)勢，不積極地加以保護(hù)就無法延續(xù)，沒有科學(xué)的開發(fā)更談不上擴展。因此，在教學(xué)中適當(dāng)?shù)厝谌胍恍┚哂斜就撂厣纳贁?shù)民族音樂是必要的，也是情理之中的事情。其目的在于讓廣大青少年更多地接觸和了解我們的少數(shù)民族音樂，認(rèn)同這些豐富多姿的不同民族文化資源在維系民族的團結(jié)、生存與發(fā)展所具有的特殊意義，意識到保護(hù)和傳承的重要性。

三、探索與實踐

讓“花兒”進(jìn)入中小學(xué)音樂課堂需要不斷的探索與實踐。首先， 在臨夏這片土地上，“花兒”大多是人們在原野里放歌，在勞作的間隙高唱，很少有人能接受在自己的家里或在自己的親朋好友面前一展歌喉。被人們認(rèn)為是“不健康的東西”。誠然，花兒作為一種植根在民間的藝術(shù)，的確不可能小蔥拌豆腐——一清二白，有其不適合課堂教學(xué)的東西存在，不能將它們照單全收地一股腦兒搬進(jìn)課堂，必須根據(jù)教學(xué)需要加以篩選和提煉；其次，“花兒”作為一種來自民間的原生態(tài)音樂，是精華與糟粕共生共榮，必須對它進(jìn)行系統(tǒng)地整理歸類后，才能將那些格調(diào)健康、旋律優(yōu)美的東西引入課堂。此外，“花兒”以什么樣的形式進(jìn)人中小學(xué)音樂課堂，才能為廣大青少年所喜聞樂見，也需要常變常新。下面筆者就談?wù)勗谶@方面的實踐性探索。

(一)教唱“花兒”——讓“山珍野味”進(jìn)入課堂

獨特的地理位置和人文環(huán)境孕育了臨夏“花兒”的獨特風(fēng)格。教唱“花兒”，就是把散發(fā)出臨夏少數(shù)民族氣息的“山珍野味”引人音樂課堂，讓學(xué)生耳目一新地感受到臨夏“花兒”的高亢和婉轉(zhuǎn)，從而感受臨夏“花兒”的藝術(shù)魅力。

在實際教學(xué)中，應(yīng)注意從廣闊生動的題材內(nèi)容中去粗取精，摘英擷華。精心挑選如《上去高山望平川》、《我家在臨夏》、《倉啷啷令》等優(yōu)秀的“花兒”，課堂教唱，掀起一股“愛我家鄉(xiāng)、唱我民歌”的熱潮。

(二) 鄉(xiāng)音新唱

在“花兒”的傳授過程中，并不是所有的曲子都是學(xué)生所喜愛和熟悉的，有的節(jié)奏變化自由，有的有較多裝飾音，音調(diào)后又有拖腔，對于低段學(xué)生來說。在前倚、下滑音的掌握和理解上有一定難度。會讓學(xué)生在教學(xué)過程中產(chǎn)生厭倦情緒，無助于音樂審美能力的提高。試想，民間音樂的傳承固然重要，若無法打動學(xué)生的心，產(chǎn)生不了迫不及待想學(xué)的愿望，這種傳承的方法便是無效的。 針對這種情況，我提出了鄉(xiāng)音新唱的方式，讓“花兒”音樂有創(chuàng)造性地進(jìn)入音樂課堂。

低年級學(xué)生建立“童謠+創(chuàng)編”的模式?！盎▋骸钡囊粋€重要的演唱形式就是對唱，根據(jù)低年級學(xué)生的年齡特征，在“花兒”的教學(xué)中，利用淺顯易懂、朗朗上口的優(yōu)點，將“花兒”的歌詞變?yōu)橥{式念白，加上簡單的音樂創(chuàng)造。讓學(xué)生體驗到游戲加童謠的學(xué)習(xí)樂趣。

高年級學(xué)生建立“童謠+欣賞+創(chuàng)編”綜合表演模式。

音樂教師首先要了解“花兒”素材的整理、加工和再度創(chuàng)造，通過合作、創(chuàng)編、表演，用綜合的表演方式，將學(xué)生的多種能力發(fā)揮出來，這樣，對“花兒”民族民間的審美價值延伸起到有效的推介作用，將優(yōu)秀作品推廣到各個班級乃至全校。

三、思考與困惑

讓臨夏“花兒”進(jìn)入中小學(xué)課堂是一個相當(dāng)大的母課題，從理論到實踐都還亟需有識之士思索與探究，它既牽涉到我們的文化觀和教育觀，也觸及我們在教育體制、教材和教學(xué)法上的諸多敏感神經(jīng)。筆者提出如下的思考與困惑：

(一)讓臨夏“花兒”進(jìn)入中小學(xué)課堂必須有全新的教育理念來支撐。學(xué)校教育的終極目的不僅要傳授科學(xué)文化知識，還必須擔(dān)負(fù)起直接傳承文化的重任。教育者只有把它提升到民族文化重新建構(gòu)的高度，讓地方民族音樂進(jìn)入中小學(xué)課堂才會跨越重重障礙。中小學(xué)教育工作者務(wù)必意識到自己在民族文化的傳承上責(zé)無旁貸。

(二)讓臨夏“花兒”進(jìn)人中小學(xué)音樂課堂，就是要教育管理者能夠在真正意義上認(rèn)識到它的重要性，要不斷加大宣傳力度，首先讓學(xué)生和老師走出傳統(tǒng)觀念的誤區(qū)，然后讓家長和社會走出誤區(qū)。

篇4

【關(guān)鍵詞】基因工程；教學(xué)模式；教學(xué)改革

20 世紀(jì)70 年代誕生的基因工程是以分子遺傳學(xué)為理論基礎(chǔ)、以微生物學(xué)和分子生物學(xué)的現(xiàn)代技術(shù)方法為手段發(fā)展起來的新興交叉學(xué)科，它是對不同生物的基因，在體外進(jìn)行切割、拼接和重新組合，再轉(zhuǎn)入生物體內(nèi)，產(chǎn)生出人們所期望的基因產(chǎn)物，或創(chuàng)造出具有新的遺傳特征的生物類型，開創(chuàng)了人們按照自己意愿在體外操縱生命的新紀(jì)元[1]。歷經(jīng)近40年的歷程，該學(xué)科發(fā)展十分迅速，隨著新知識、新概念、新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，已取得了質(zhì)的飛躍，成為21世紀(jì)生命科學(xué)的核心學(xué)科，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等各個領(lǐng)域。

基因工程課程是全國高等院校生物工程和生物技術(shù)等專業(yè)的一門前沿性重要專業(yè)必修課。其理論覆蓋面廣，內(nèi)容豐富、高新技術(shù)較多，且實驗操作條件要求較高，需要學(xué)生系統(tǒng)熟練的掌握基因操作技術(shù)、細(xì)胞操作技術(shù)、遺傳學(xué)技術(shù)等基礎(chǔ)學(xué)科的理論知識，給理論及實驗教學(xué)帶來了一定的困難。目前采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法已無法滿足學(xué)生的求知欲，難以取得令人滿意的教學(xué)效果。為了順應(yīng)科學(xué)的發(fā)展，讓學(xué)生在實踐課堂中更好地認(rèn)識和體會前沿科學(xué)的探索方法，在過去兩年的基因工程課程教學(xué)中，筆者積極參與基因工程課程的探索式改革，根據(jù)需要調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生能夠深入理解本課程的基本概念、原理及操作方法，啟發(fā)學(xué)生思考，深入學(xué)習(xí)新時代背景下的遺傳工程技術(shù)，為培養(yǎng)生物技術(shù)高素質(zhì)人才提供理論支持。

1教學(xué)內(nèi)容改革

1.1以科學(xué)發(fā)展為向標(biāo)，精簡教學(xué)內(nèi)容

《基因工程》是一門系統(tǒng)性的課程，內(nèi)容多且抽象難懂，涉及面廣，每一章節(jié)的內(nèi)容緊密連接、環(huán)環(huán)相扣，需記憶的知識點較多。例如基因工程工具酶的內(nèi)容是基因修飾、基因改造的基礎(chǔ)，載體的內(nèi)容是學(xué)習(xí)基因轉(zhuǎn)化、篩選的前提等，因此，各部分內(nèi)容之間有很強的邏輯性和連貫性，如果前一部分沒有打下良好的基礎(chǔ)，那么學(xué)習(xí)后邊的內(nèi)容就很困難。因此，要以全局觀重新構(gòu)建本課程的教學(xué)內(nèi)容體系。

目前，國內(nèi)外出版的《基因工程》教材版本較多，編寫內(nèi)容各有側(cè)重，編排體系各有特色。因此在選擇教材時應(yīng)全面比較、慎重考慮，所選教材應(yīng)具有新意，能展示近年來基因工程領(lǐng)域所取得的理論成果。但我校生物技術(shù)專業(yè)的基因工程課程所安排的學(xué)時數(shù)僅48學(xué)時，因此，要求教師適當(dāng)精簡部分內(nèi)容，根據(jù)科研和生產(chǎn)實際工作中對基因工程知識和技能的要求，對課程內(nèi)容進(jìn)行取舍，按照酶切、連接、轉(zhuǎn)化、擴增、鑒定等操作單元一根線將全部知識串起來，構(gòu)建合理的授課內(nèi)容體系，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

此外，《基因工程》是本校學(xué)生在修完《分子生物學(xué)》、《微生物學(xué)》、《細(xì)胞工程》等課程后才學(xué)習(xí)的課程，因此其教學(xué)內(nèi)容可精簡，避免與已學(xué)課程重復(fù)，可對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行刪減，對重復(fù)的部分內(nèi)容提醒學(xué)生復(fù)習(xí)，課堂教學(xué)時以提問的方式回顧或以課外作業(yè)形式進(jìn)行，這樣就可留出充裕時間講解新的知識點，使得教學(xué)內(nèi)容不只局限于教材，而以教材為依托向課外延伸，拓寬學(xué)習(xí)的內(nèi)容，鼓勵學(xué)生閱讀多種課外資料，增加知識的積累。這樣可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，避免理論講解過于晦澀難懂，提高教學(xué)效果。

1.2結(jié)合國內(nèi)外基因工程新動態(tài)，引進(jìn)新知識新內(nèi)容

在教學(xué)過程中引進(jìn)國內(nèi)外基因工程最新科研成果的研究動態(tài)，使得學(xué)生接受目前基因工程相關(guān)的新觀念，鼓勵學(xué)生利用課余時間查閱和檢索中外文文獻(xiàn)，讓他們了解基因工程的新動向，領(lǐng)悟基因工程在動植物遺傳改良、基因治療、環(huán)保應(yīng)用等方面的研究正處于不斷發(fā)展中，正是由于科研工作者共同努力的結(jié)果，其應(yīng)用前景十分廣闊，從而喚起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣以及對未知領(lǐng)域求知的欲望，增強生物技術(shù)專業(yè)自信心。

1.3理論與實踐有機結(jié)合，雙管齊下

基因工程是一門實踐性、技術(shù)性較強的課程，一方面扎實的理論基礎(chǔ)是學(xué)習(xí)和研究基因工程的重要前提，另一方面基因工程又要通過具體的技術(shù)環(huán)節(jié)來完成，技術(shù)性和實踐性很強。但在傳統(tǒng)理論授課過程中，教師普遍采用“先理論，后實驗”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，筆者常感到學(xué)生們對于分子遺傳的許多實驗設(shè)計和方法興趣濃厚，但缺少實踐體會，學(xué)習(xí)效果不理想。因此，如何在理論知識中整合實驗課程一直是筆者思考的問題。只有通過不斷實踐，才能深化有關(guān)理論和掌握基因工程的具體技術(shù)。對于初學(xué)者來說，首先要注意學(xué)習(xí)和掌握有關(guān)技術(shù)的基本原理和儀器設(shè)備的規(guī)范操作技術(shù)，培養(yǎng)規(guī)范的操作技能，比如加樣槍（pipette）的規(guī)范使用和質(zhì)粒DNA提取純化、電泳鑒定等基本技能，如實記錄實驗結(jié)果與數(shù)據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力及發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，并在撰寫實驗總結(jié)報告中提高學(xué)生的歸納總結(jié)能力。

如在講述基因工程中“分子克隆載體”理論章節(jié)時，載體的構(gòu)建與改造中以pUC18/19載體為例，利用菌落的藍(lán)白顏色進(jìn)行重組子篩選的原理，教師可將科研中的重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化β-半乳糖苷酶缺陷型工程菌（大腸桿菌）后的藍(lán)白斑篩選的實驗圖片，在課堂上通過多媒體展示，對藍(lán)白斑篩選的機制原理進(jìn)行闡釋，以及在轉(zhuǎn)化與藍(lán)白斑篩選操作中受體細(xì)胞的狀態(tài)、載體的空間構(gòu)象、重組載體轉(zhuǎn)化后是否有一定形成白斑，在實驗室4℃冰箱擱置一兩天為何白斑會變藍(lán)色等現(xiàn)象，解釋外源DN段與質(zhì)粒載體的連接以及轉(zhuǎn)化都存在一定的效率，最后生長出來的菌落并不都是陽性克隆，需要采用特殊的方法篩選出可能含有目的基因的重組體克隆[2]。通過理論知識的講解，加強學(xué)生對實驗每個操作環(huán)節(jié)的關(guān)注，讓學(xué)生明白每個環(huán)節(jié)都可能影響最后的實驗結(jié)果，使學(xué)生在實驗操作中要具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的態(tài)度。

因此在觀念上，應(yīng)強調(diào)基因工程“實驗同理論課同等重要”的教學(xué)理念，徹底改變“重上課，輕實驗”的觀念。通過這樣的過程培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識的能力，加強學(xué)生對文獻(xiàn)資料的查詢能力，拓寬知識面，可系統(tǒng)地梳理所學(xué)的理論知識。這樣在《基因工程》教學(xué)實習(xí)中組織學(xué)生進(jìn)行基因工程的“切、接、轉(zhuǎn)、增、檢”五大步驟中的目的基因及載體的切割及連接、重組質(zhì)粒的轉(zhuǎn)化及擴增、重組子的篩選與鑒定，較為完備地將《基因工程》的上游技術(shù)緊密銜接綜合成為一體。

2教學(xué)方法改革

2.1發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，交流親身體會

多媒體輔助教學(xué)在教學(xué)中的優(yōu)勢雖然比較明顯，但運用不當(dāng)將喪失其優(yōu)勢，在課堂教學(xué)中老師若只扮演播放幻燈者角色，不注意面對學(xué)生調(diào)整授課節(jié)奏，這將直接影響雙方互動式交流，而交流減少必將疏遠(yuǎn)教學(xué)者與學(xué)習(xí)者的距離，弱化教師在教學(xué)中的主導(dǎo)地位，以及學(xué)生的主動性思考。筆者結(jié)合自己的經(jīng)驗，在教授基因工程這門具有很強操作性的課程時，在涉及實驗操作等相關(guān)知識點上講授自己的實驗體會，把自己的成功經(jīng)驗與同學(xué)們分享，失敗體會則告知同學(xué)們以提高警惕，避免在實踐中出現(xiàn)類似的錯誤。

再譬如講到“基因工程發(fā)展?fàn)顩r及應(yīng)用”章節(jié)時，向?qū)W生介紹我國歷史上在基因工程領(lǐng)域所取得的成就，介紹我國的生物科學(xué)家如何為科學(xué)事業(yè)做出貢獻(xiàn)的事例，激發(fā)他們的民族自豪感，從而增強了他們的危機感和責(zé)任心，增強他們學(xué)習(xí)基因工程的熱情。因此，在教學(xué)過程中，教師要循循善誘，激發(fā)學(xué)生的參與興趣，我們的做法是在教學(xué)過程中闡明基因工程的應(yīng)用成果，開闊學(xué)生的視野，驅(qū)使他們積極主動思考、主動探究，使其產(chǎn)生強烈的參與意識，使教學(xué)過程成為教師與學(xué)生互動和協(xié)作的過程，打破傳統(tǒng)的“啟而不發(fā)”、“無動于衷”等模式[3]。

2.2激發(fā)學(xué)生興趣，參與研討式教學(xué)

愛因斯坦說過，“只要把學(xué)生的熱情激發(fā)起來，那么學(xué)校規(guī)定的功課就會被當(dāng)作一種禮物來接受?！眰鹘y(tǒng)的灌輸式教學(xué)容易讓學(xué)生產(chǎn)生惰性，也不利于教師對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的及時把握?；蚬こ陶n程本身抽象理論較多，因此在教學(xué)過程中，我們預(yù)留一定比例的課時，引導(dǎo)學(xué)生走上講臺參與教學(xué)討論，營造活躍的課堂氣氛，極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和興趣，有助于學(xué)生對課堂知識的掌握，例如在講解“基因工程產(chǎn)品安全性評價爭議”的章節(jié)時[4]，我們預(yù)留出互動環(huán)節(jié)，讓學(xué)生分析影響轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性因素有哪些，如何站在科學(xué)的立場辯證地看待和分析這起爭論，這不僅關(guān)系到基因工程技術(shù)的深入研究，而且直接影響到生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。學(xué)生在查閱相關(guān)方面最新文獻(xiàn)和動態(tài)資料的基礎(chǔ)上結(jié)合自己的理解各抒己見，分組討論，最后再由老師進(jìn)行點評、歸納，安排他們登上講臺講解，這樣既可以鍛煉他們的表達(dá)能力，同時也增強他們看待科學(xué)問題的綜合能力。這種教學(xué)方式調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和興趣，同時使學(xué)生在閱讀能力、自學(xué)能力、口頭表達(dá)能力等方面受到實際鍛煉，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

2.3增加投入，完善多媒體教學(xué)

基因工程課程中涉及的信息量比較大，概念抽象、理論性強，如果使用傳統(tǒng)的教學(xué)手段，學(xué)生只能得到一些感知的內(nèi)容，無法使其得到直接的體驗，從而加大了學(xué)習(xí)和理解的難度。而多媒體、影像資料、電視錄像、電影、CAI課件等現(xiàn)代化教學(xué)手段，可以使學(xué)習(xí)內(nèi)容圖文并茂、有聲有色、栩栩如生，便于學(xué)生理解記憶。例如，利用FLASH 動畫演示聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)過程中DNA聚合酶是如何在模板鏈和引物的引導(dǎo)下，以指數(shù)倍數(shù)迅速擴增的過程，使得原來抽象難以理解的內(nèi)容變得形象直觀，既激發(fā)了學(xué)生的興趣，又加深了學(xué)生的理解。改變了以往一支粉筆、一塊黑板的傳統(tǒng)教學(xué)方法，可以在有限的時間內(nèi)提供給學(xué)生最大的知識信息量。為此，我們以科學(xué)性、教育性與技術(shù)性為標(biāo)準(zhǔn)，精心制作了基因工程多媒體課件，將教學(xué)內(nèi)容多層次、多角度地呈現(xiàn)給學(xué)生。

2.4以科研項目為依托，促進(jìn)基因工程的課堂與實驗教學(xué)

本科教學(xué)過程具有很強的探索性，它不僅要傳授知識，還擔(dān)負(fù)著發(fā)現(xiàn)未知和培養(yǎng)學(xué)生探求新知能力的任務(wù)。在過去的兩年中，筆者做了幾個方面的嘗試，一方面借鑒教學(xué)團隊成員們多年的科研工作的積累，將多種成熟的分子實驗技術(shù)和實驗材料提供應(yīng)用到實驗教學(xué)中，比如，根據(jù)目的基因設(shè)計引物進(jìn)行PCR鑒定，利用切口平移法標(biāo)記探針進(jìn)行DNA分子雜交等分子遺傳研究領(lǐng)域的常用實驗技術(shù)。另外，依托教師所在的科研團隊和研究項目，教師們把科研成果轉(zhuǎn)化為實驗課程內(nèi)容，借助科研項目小組的實驗材料，學(xué)生們才可以嘗試更多的實驗技術(shù)與方法，利用科研平臺和項目背景促進(jìn)實驗教學(xué)的發(fā)展，開闊學(xué)生的學(xué)術(shù)眼光和視野、進(jìn)行學(xué)術(shù)熏陶，這是一條行之有效、立竿見影的改革途徑。

把教師正在從事的科研課題新知識貫穿到教學(xué)之中，使課堂內(nèi)容更為具體、親切、富于實際感受，從而激發(fā)學(xué)生科學(xué)研究的興趣和靈感，鼓勵學(xué)生申請一些研究生課題參與到研究工作中。實踐表明，通過啟發(fā)式的案例教學(xué)，不僅使同學(xué)們深刻領(lǐng)會到學(xué)習(xí)該門專業(yè)課的真正目的和用途，而且還大大提高學(xué)生培養(yǎng)和樹立辯證的思維與系統(tǒng)的方法來綜合運用專業(yè)理論知識去分析及解決復(fù)雜實際問題。由于基因工程具體操作中涉及基因的選擇、技術(shù)路線的制訂和實施，面對的都是系統(tǒng)問題，充滿著局部與整體、微觀與宏觀對立統(tǒng)一的辯證關(guān)系，只有應(yīng)用辯證的思維和系統(tǒng)的分析方法，才能客觀地分析生物代謝環(huán)節(jié)、生理過程、發(fā)育階段等在性狀決定中的作用，從而制定出動態(tài)優(yōu)化、高效的技術(shù)方案，這樣有利于學(xué)生學(xué)以致用的應(yīng)用型人才培養(yǎng)和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)，收到了良好的教學(xué)效果[5]。

長期的實踐告訴我們：教學(xué)是科研的基礎(chǔ)，科研是教學(xué)的發(fā)展與提高的依托。《基因工程》是現(xiàn)代生物技術(shù)專業(yè)典型的專業(yè)基礎(chǔ)課，其發(fā)展迅速，教學(xué)效果好壞直接影響高校生物技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)，進(jìn)而影響高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。通過對《基因工程》教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的改革，不僅改變了在教學(xué)中只能教死書的狀況，而且把在科研工作中積累的經(jīng)驗帶到了課堂，豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，提高了課程質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生跟上學(xué)科的發(fā)展進(jìn)程，為國家培養(yǎng)更多高素質(zhì)的21世紀(jì)合格人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳燕華, 郭濱, 婁慧玲, 崔玉良, 顧惠娟, 喬守怡.從基因克隆到表達(dá)分析——改革基因工程實驗課程的實踐與體會. 遺傳,2012 ,4(2): 248-252.

[2] 魏群.分子生物學(xué)實驗指導(dǎo)(第2版)[M].北京:高等教育出版社，2007:7

[3] 康培安. 《基因工程》教學(xué)方法改革的探索.安徽農(nóng)學(xué)通報.2011,17(23):179-180

[4] 孫明. 基因工程[M]. 北京: 高等教育出版社,2006

篇5

【關(guān)鍵詞】理實一體化；餐飲管理；課程建設(shè)；山東工商學(xué)院

隨著我國酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲管理人才的需求多年來一直呈現(xiàn)出高速上漲的趨勢。而隨著人們思想觀念的逐步轉(zhuǎn)變，在酒店特別是餐飲服務(wù)崗位實習(xí)和就業(yè)的旅游管理專業(yè)學(xué)生比例也在增加。然而，頗受期待的旅游管理、酒店管理本科生在實際工作中往往并不受歡迎，往往是理論上似懂非懂，專業(yè)技能上一知半解，心態(tài)上浮躁不安不甘做一線服務(wù)員，難以勝任管理崗位工作等。當(dāng)然其中有學(xué)校人才培養(yǎng)定位不當(dāng)?shù)脑?，有學(xué)生自身的原因，而課堂教學(xué)中理論與實踐脫節(jié)，就理論而理論，不注重培養(yǎng)學(xué)生的實際工作能力無疑是造成這一現(xiàn)象的重要原因。

一、理實一體化教學(xué)理念的內(nèi)涵和意義

理實一體化即理論實踐一體化教學(xué)法，它突破以往理論與實踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，將理論和實踐緊密結(jié)合，強調(diào)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過設(shè)定教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，從而提高教學(xué)質(zhì)量。在整個教學(xué)環(huán)節(jié)中，理論和實踐交替進(jìn)行，直觀和抽象交錯出現(xiàn)，理中有實，實中有理，突出學(xué)生的動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

理實一體化教學(xué)理念應(yīng)用于《餐飲管理》課程的意義主要有三：第一，它符合課程應(yīng)用性強的特點，有的院?！恫惋嫻芾怼防碚撜n時和實驗課時時的比例達(dá)到了1:1。在整個教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，豐富了課堂教學(xué)和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，有利于教學(xué)質(zhì)量的提高。第二，從學(xué)生的角度看，它打破了傳統(tǒng)的“教師講學(xué)生聽”的填鴨式的教學(xué)方式，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生通過小組合作共同完成某項任務(wù)或項目，學(xué)習(xí)興趣大大提高，專業(yè)技能、組織溝通能力、解決問題的能力明顯提高，入職初期階段的適應(yīng)期也會明顯縮短。第三，從餐飲企業(yè)的角度看，對上崗學(xué)生只需稍加培訓(xùn)和引導(dǎo)即可勝任工作需要，減少了培訓(xùn)成本以及人力、物力及財力的支出，對今后進(jìn)一步的校企合作都是不無裨益的。

二、山東工商學(xué)院旅游管理本科《餐飲管理》課程建設(shè)情況

山東工商學(xué)院，原名中國煤炭經(jīng)濟學(xué)院，始建于1985年12月2003年2月更為現(xiàn)名，是一所教學(xué)型、應(yīng)用型、有特色的財經(jīng)類高等院校，管理學(xué)科四年來位于全國百強之列。山東工商學(xué)院于2001年獲批旅游管理?？茖I(yè)并開始招生，成為煙臺市最早設(shè)立旅游管理專業(yè)的高等院校，2006年獲批旅游管理本科專業(yè)并開始招生。2009年旅游管理成為山東工商學(xué)院重點扶持學(xué)科，形成了資源開發(fā)與管理、旅游企業(yè)管理和旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與政策三個研究方向，依托旅游管理專業(yè)和學(xué)科建設(shè)，2011年獲批酒店管理本科專業(yè)并開始招生，為山東省首批獲得教育部審批的酒店管理本科專業(yè)。

不管是?？七€是本科，不管是旅游管理專業(yè)還是酒店管理專業(yè)，《餐飲管理》一直是一門必修、主干課程，其課程特點是實踐性、應(yīng)用性很強，且與學(xué)生實習(xí)和就業(yè)有聯(lián)系緊密。然而，長期以來重理論輕實踐的教學(xué)，導(dǎo)致了學(xué)生走上工作崗位后暴露出動手能力差、解決實際問題的能力差等現(xiàn)象。自2008年實施新的教學(xué)計劃以來，《餐飲管理》課程的實踐環(huán)節(jié)得到很大重視，授課時數(shù)與理論課時達(dá)到1:1的比例，并且開始注重理論與實踐的結(jié)合，開展理實一體化的教學(xué)。目前，《餐飲管理》的實驗環(huán)節(jié)主要從三個方面展開，企業(yè)參觀、校內(nèi)實訓(xùn)和校外實習(xí)基地。每年利用認(rèn)識實習(xí)及課程學(xué)習(xí)的機會，帶領(lǐng)學(xué)生走訪餐飲企業(yè)，了解學(xué)習(xí)企業(yè)的經(jīng)營管理經(jīng)驗；校內(nèi)建有300m2的餐飲管理實訓(xùn)室一處，配備有備餐臺、大圓桌、椅子、各種餐具等相關(guān)實驗設(shè)備和設(shè)施，能夠基本滿足校內(nèi)實訓(xùn)的需要。與企業(yè)合作建立校外實習(xí)基地4處，分別位于煙臺、濟南、東營及全國其他城市，為學(xué)生提供餐飲定崗實習(xí)機會。

三、基于理實一體化理念的《餐飲管理》課程建設(shè)的思考

（一）科學(xué)地進(jìn)行課程定位，確定課程目標(biāo)

課程定位和目標(biāo)設(shè)計的是否準(zhǔn)確，是關(guān)系到整個教學(xué)活動成功與否的關(guān)鍵。目前，全世界都出現(xiàn)了學(xué)歷教育與職業(yè)教育的融合趨勢。特別是旅游專業(yè)本身的實踐性就很強，我們應(yīng)該從職業(yè)教育模式中吸取一些先進(jìn)的經(jīng)驗，培養(yǎng)適用于社會的旅游職業(yè)化應(yīng)用型人才，而不該再人為地夸大學(xué)歷教育和職業(yè)教育的區(qū)別。從我校實際情況看，不管是旅游管理專業(yè)還是酒店管理專業(yè)，大多數(shù)學(xué)生都要進(jìn)行為期半年左右的酒店集中實習(xí)，僅有少部分學(xué)生進(jìn)入旅行社實習(xí)。因此，《餐飲管理》的開設(shè)時間應(yīng)設(shè)置在實習(xí)前，例如2010級的課程就設(shè)在實習(xí)前的第五學(xué)期，這樣的時間安排有利于學(xué)生更好地與實習(xí)接軌，縮短實習(xí)的適應(yīng)期。我們對《餐飲管理》的課程定位就是理論與實踐并重，實現(xiàn)理論實踐一體化教學(xué)，使學(xué)生全面地認(rèn)識現(xiàn)代飯店餐飲管理的基本原理，熟練掌握從事餐飲服務(wù)與管理的基本技能技巧，同時具備從事餐飲服務(wù)與管理工作的能力。

我們的課程目標(biāo)包括三部分，一是知識目標(biāo)：通過教學(xué)使學(xué)生了解、熟悉并掌握中、西餐服務(wù)，宴會服務(wù)及其他餐飲服務(wù)技能，了解、熟悉并掌握菜單設(shè)計、餐廳與宴會管理等知識；二是實際操作能力目標(biāo)：掌握餐飲服務(wù)的各種規(guī)范操作和技巧，如：托盤、擺臺、餐巾折花、迎賓、點菜、上菜、分菜、斟酒、結(jié)賬收款、收臺整理等。三是綜合管理能力目標(biāo)：通過該門課程的學(xué)習(xí)，希望學(xué)生了解、掌握餐飲部業(yè)務(wù)內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)和流程，具備餐飲服務(wù)意識與管理能力，初步具備餐飲部主要營業(yè)點基層管理的素質(zhì)和能力。

（二）整合課程內(nèi)容，將其模塊化、項目化

《餐飲管理》課程按照教材章節(jié)包括餐飲管理概述、餐飲經(jīng)營理念、菜單的設(shè)計與制作、食品原料的采購驗收管理、食品原料的儲藏與發(fā)放管理、廚房生產(chǎn)管理、餐飲管理與服務(wù)以及餐飲銷售銷等內(nèi)容。教學(xué)上，可以打亂章節(jié)順序，將內(nèi)容整合成三大模塊化，包括：餐飲服務(wù)操作技能模塊、餐飲服務(wù)與基層管理模塊、餐飲企業(yè)綜合經(jīng)營與管理模塊。然后將三大模塊內(nèi)容項目化，將餐飲服務(wù)操作技能模塊按照餐飲企業(yè)的實踐操作要求，分解為托盤、餐巾折花、擺臺、斟酒、上菜、分菜等項目；餐飲服務(wù)與基層管理模塊根據(jù)餐飲企業(yè)實際生產(chǎn)流程，分解為預(yù)定、餐前準(zhǔn)備、餐前服務(wù)、餐中服務(wù)、餐后收尾等項目；餐飲企業(yè)綜合經(jīng)營管理模塊則可圍繞“籌建、經(jīng)營一家餐飲企業(yè)”為主線，分解為企業(yè)籌建（包括命名、選址、定位、經(jīng)營理念等）、主題菜單設(shè)計和制作、節(jié)假日餐飲促銷方案等項目。這種以模塊推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，餐飲主題為導(dǎo)向、同學(xué)自愿結(jié)合成組開展教學(xué)的思路，將教材內(nèi)容有機地結(jié)合起來，系統(tǒng)的理論知識被拆解融合在項目實施的過程中，在每個項目中完成相關(guān)理論知識的學(xué)習(xí)，這樣既可以用理論來指導(dǎo)實踐，又可以使得理論知識得到鞏固。

（三）教學(xué)方法多樣化，教學(xué)形式靈活化

教師的教學(xué)方法應(yīng)適應(yīng)學(xué)生的需要，應(yīng)有利于每一位學(xué)生的發(fā)展。根據(jù)課程特點，《餐飲管理》的教學(xué)方法除了常見的講授法、討論法，還應(yīng)根據(jù)不同內(nèi)容和訓(xùn)練目標(biāo)選擇不同的教學(xué)方法，比如案例研討法、示范教學(xué)法和情境模擬法等。

1.案例研討法。案例研討法以案例作為教學(xué)材料，結(jié)合教學(xué)主題，通過討論、問答等師生互動的教學(xué)過程，讓學(xué)習(xí)者了解與教學(xué)主題相關(guān)的概念或理論，并培養(yǎng)學(xué)習(xí)者實際工作能力的教學(xué)方法。教學(xué)案例的選擇要力求切合實際并具有代表性，可以來自授課教師平時的積累，可以來自實習(xí)學(xué)生的經(jīng)驗（下轉(zhuǎn)第292頁）（上接第290頁）交流會，也可以聘請實習(xí)基地的餐飲部經(jīng)理講解工作中常見的問題，傳授實踐經(jīng)驗。如針對“遇到醉酒客人應(yīng)如何應(yīng)對”，或者“如何接待非預(yù)定的緊急大型宴會”等類似問題，讓學(xué)生對案例進(jìn)行充分討論，鼓勵他們發(fā)表自己的看法和意見，鍛煉分析并靈活處理處理問題的能力。

2.示范教學(xué)法。示范教學(xué)法一方面教師可以給學(xué)生作出表率；另一方面可以使學(xué)生的錯誤得以及時糾正，從而使學(xué)生的操作更加地規(guī)范化。這種方法適用于操作性比較強的實踐教學(xué)內(nèi)容，如托盤、斟酒、餐巾折花、擺臺等。在教學(xué)中，教師需首先明確訓(xùn)練的重要性及實驗?zāi)康?、要求、需注意的問題，例如，在宴會擺臺實訓(xùn)中，其目的是讓學(xué)生在3分鐘內(nèi)按宴會標(biāo)準(zhǔn)完成一張10人臺的擺臺工作。中餐宴會擺臺的整個過程可以分解為如下環(huán)節(jié)：鋪臺布、擺餐具、擺桌花、拉椅定位等。之后教師要按照規(guī)范進(jìn)行示范和演示，邊示范邊講解分解動作和要領(lǐng)。在學(xué)生練習(xí)過程中，教師要隨時觀察和指導(dǎo)糾正，對每項訓(xùn)練內(nèi)容進(jìn)行具體落實，包括時間分配、動作要領(lǐng)、采用的方法等。學(xué)生練習(xí)不到位的時候，教師需要再次示范和指導(dǎo)，直到學(xué)生掌握動作要點，最終掌握該項技能。

3.情境模擬法。情境模擬法是指教師根據(jù)教學(xué)需要，設(shè)定具體情景，讓學(xué)生分別扮演不同角色，在角色交流、沖突中完成教學(xué)任務(wù)。通過情境模擬和角色扮演，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和潛在能力，更深刻地領(lǐng)會所要學(xué)習(xí)的專業(yè)知識。例如在餐廳服務(wù)程序的教學(xué)中，可以讓學(xué)生分成幾組，分別扮演客人和服務(wù)員，從迎賓到拉椅讓坐、問茶、派毛巾、解釋菜單、點菜和入單、推銷酒水一直到最后的送客、餐后收尾等全過程進(jìn)行情境模擬，在這個過程中讓學(xué)生體會客人的心情，從而并且使學(xué)生教師的任務(wù)則是仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)期間的問題和不足，待演練結(jié)束后進(jìn)行點評，這種教學(xué)法的好處在于不僅使學(xué)生更好地掌握了服務(wù)流程和操作技能，提高了服務(wù)意識，更重要的是增強了他們的自信心，鍛煉了自我表現(xiàn)能力，包括語言表達(dá)能力、與客人主動溝通的能力等。

（四）建立合理的課程評價體系

《餐飲管理》課程的評價和考核，應(yīng)全面考查學(xué)生的理論水平和實踐操作水平。既然項目化教學(xué)是將理論寓于若干個項目當(dāng)中，其考核應(yīng)該是對學(xué)生知識綜合應(yīng)用能力的考核。要達(dá)到這種效果，就必須在每一個工作任務(wù)或項目完成后針對學(xué)生對知識的掌握程度、設(shè)計能力、創(chuàng)新意識進(jìn)行考核，每個項目結(jié)束后都應(yīng)有成果展示，或是以PPt形式或是word或是一個實踐成果如擺臺、口布折花，由于項目一般都是小組成員合作完成的，小組成績可以占到70分，再根據(jù)個人表現(xiàn)，包括出勤情況、在小組活動中的積極性和作用等方面，給出30分，兩個成績相加就是學(xué)生的總成績，這個成績就能較全面衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

參考文獻(xiàn)

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[3]趙瑩雪.行為導(dǎo)向教學(xué)介入課程改革的實踐與思考[J].職業(yè)教育研究,2009(3).

篇6

關(guān)鍵詞： 高中音樂鑒賞課程 評價方式 多樣化

音樂鑒賞課程評價是高中音樂教學(xué)的必要組成部分，對音樂教學(xué)的發(fā)展具有重要作用。在高中音樂鑒賞課程的評價過程中，教師應(yīng)該突出課程評價方式對學(xué)生的激勵功能，采用多元化的評價方式對學(xué)生進(jìn)行綜合評價。在新的評價理念的指導(dǎo)下，音樂鑒賞課程評價應(yīng)該走向多樣化與豐富化，采用形式靈活而類型多樣的評價方式，對課程教學(xué)狀況與學(xué)生學(xué)習(xí)狀況作出科學(xué)客觀的評價，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生的成長與發(fā)展。

一、采用問卷測驗法評定學(xué)生成績

問卷測驗法是一種常用的課程評價方法。它是指“以精心設(shè)計書面調(diào)查項目或問題，向被評價者收集信息的方法”。在高中音樂鑒賞課程評價過程中，問卷測驗法主要用來評價學(xué)生的音樂鑒賞能力。教師可以在特定的教學(xué)階段進(jìn)行課堂問卷測試，對學(xué)生的音樂鑒賞能力進(jìn)行考察。在學(xué)期課程結(jié)束的時候，教師可以安排對于本學(xué)期音樂課程相關(guān)的音樂知識測試或聽力能力測試。測試可以采取開卷與閉卷兩種形式。開卷形式允許學(xué)生在完成測試的過程中參考課本及其他資料。在完成問卷測驗之后，教師可以采用自己評定成績，或者由教師講解問卷測試題，由學(xué)生相互交換答卷進(jìn)行互評，最后教師將學(xué)生的評定成績記錄下來，作為對學(xué)生音樂課程學(xué)習(xí)狀況的評價方式之一。采用問卷測試的評價方法，學(xué)生參與課程評價，既實現(xiàn)了課程評價的目的，又激發(fā)了學(xué)生的興趣，提高了鑒賞能力。這種評價方式還可以用在平時的教學(xué)過程中，教師將教學(xué)與評價結(jié)合起來，以評促教，教評結(jié)合，調(diào)動學(xué)生音樂學(xué)習(xí)的積極性與主動性，以與學(xué)生互動的方式實現(xiàn)課程評價目的，從而達(dá)到音樂教學(xué)目標(biāo)。

二、巧用競賽法進(jìn)行學(xué)生成績評價

問卷測驗法是較為常規(guī)的課程評價方式。在音樂課堂上，教師應(yīng)該不拘泥于某種單一的評價方式，努力探尋更有新意、形式更活潑的評價方式。競賽法就是一種形式更生動活潑的課程評價方式。在課堂教學(xué)過程中，教師可以采用課堂競賽的方式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，帶動學(xué)生主動參與到教學(xué)過程中。在音樂欣賞教學(xué)中，教師常常采用課堂競賽的方法，將音樂欣賞教學(xué)與學(xué)生評價結(jié)合起來，既活躍課堂氣氛，又進(jìn)行課程評價。競賽法一改傳統(tǒng)教學(xué)方式的單向灌輸模式，形式更加靈活多樣。

三、通過表演法衡量學(xué)生音樂表現(xiàn)力

音樂鑒賞課程既具有一般課程的共同特點，又具有不同于其他課程的獨特之處，這就決定了音樂課程評價也有其獨有的方式。在評價學(xué)生的音樂表現(xiàn)力方面，單一的評價方式不能適應(yīng)高中音樂新課程注重評價內(nèi)容與評價方式多元化的要求，音樂教師在對學(xué)生進(jìn)行評價的過程中，結(jié)合音樂鑒賞這門課程的藝術(shù)性特點，采用表演法綜合評定學(xué)生的音樂表現(xiàn)能力。表演法是一種多角度的評價方式，它是一種讓學(xué)生根據(jù)自己的特長，自主選擇表演內(nèi)容，以歌唱、演奏或其他表現(xiàn)方式展示音樂才能，而后教師通過學(xué)生的綜合表現(xiàn)評定學(xué)生音樂成績的評價方式。這一評價方式可以應(yīng)用在平時的音樂教學(xué)過程中，教師可以定時安排學(xué)生分成不同的小組或自由組合，以小組為單位，自由選擇不同的節(jié)目類型，進(jìn)行音樂才藝表演。教師應(yīng)對學(xué)生做一定的引導(dǎo)，鼓勵其選擇最大限度發(fā)揮自身音樂才能的才藝表現(xiàn)形式。在學(xué)期末的成績評定過程中，教師可以采用表演法的評價方式，采取小組制展現(xiàn)才藝，記錄為小組分?jǐn)?shù)，每個小組成員的分?jǐn)?shù)相同，這個分?jǐn)?shù)將被記錄在每個學(xué)生的個人成績測評中；也可以采取個人單獨表演才藝，個人才藝得分將直接計入個人成績。通過表演法衡量學(xué)生音樂表現(xiàn)力，是一種更切合學(xué)生的個性、更能真實地反映學(xué)生音樂水平的綜合評價方法。

四、運用觀察法關(guān)注學(xué)生平時表現(xiàn)

教師在進(jìn)行高中音樂鑒賞課程評價的過程中，除了最終的成績測評階段之外，還可以將平時的成績記錄納入到整個的測評體系之中。教師可以運用觀察法對學(xué)生的平時表現(xiàn)進(jìn)行觀察、記錄與測定，并計入最終的學(xué)生成績評定中。在平時的音樂課堂教學(xué)中，學(xué)生的出勤率、上課專注度、課堂參與率等都可以記錄在案，作為平時成績的一部分。除此之外，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出來的對音樂學(xué)習(xí)的積極性與投入程度，具體表現(xiàn)為課堂發(fā)言次數(shù)及發(fā)言情況，平時參與才藝表演的次數(shù)及表現(xiàn)狀況，平時的課堂問卷測驗的得分情況，都需要音樂教師細(xì)心觀察與詳細(xì)記錄情況。這些關(guān)于學(xué)生平時表現(xiàn)的記錄將成為評價學(xué)生音樂學(xué)習(xí)狀況的一個重要方面。運用觀察法，教師可發(fā)現(xiàn)個別同學(xué)的才藝與潛能，及時對學(xué)生作正確引導(dǎo)與積極鼓勵，開發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)音樂、發(fā)揮音樂才能的潛能，最終提高學(xué)生的音樂表現(xiàn)能力與欣賞能力。

五、善用激勵性評價開發(fā)學(xué)生潛能

音樂教師在教學(xué)過程當(dāng)中和最終的課程評價階段應(yīng)該善于運用激勵式的評價方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)音樂的興趣。音樂教學(xué)的關(guān)鍵在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使他們對音樂產(chǎn)生濃厚的興趣與發(fā)自內(nèi)心的熱愛，這才是音樂教育的最高境界。在教學(xué)實踐過程中，教師應(yīng)該將重要的教與學(xué)的環(huán)節(jié)都納入到課程評價體系當(dāng)中，充分運用激勵性的評價方法，細(xì)心觀察學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的進(jìn)步與發(fā)展，并及時對每一個進(jìn)步進(jìn)行表揚，對每一個成長進(jìn)行激勵，激發(fā)學(xué)生對音樂的興趣與熱情。教師對學(xué)生的激勵式評價將會對學(xué)生和整個教學(xué)過程產(chǎn)生神奇的影響。著名心理學(xué)家羅森塔爾已經(jīng)做過實驗，充分證明了這種激勵效應(yīng)的存在，并研究了其對學(xué)生成長與成才的重要影響。鑒于此，教師在整個課程評價過程中，應(yīng)該注重對學(xué)生進(jìn)行激勵式評價。音樂教師對音樂鑒賞課程的評價應(yīng)該建立在客觀公正科學(xué)的基礎(chǔ)上，盡可能地以積極的方式對學(xué)生作評價，并將這種評價反饋給學(xué)生本人，最大限度地對學(xué)生產(chǎn)生積極影響。同樣，在音樂教學(xué)實踐過程中，教師的激勵式評價將對整個課程評價方式產(chǎn)生重要的促進(jìn)作用，并在日益多樣化的各種課程評價方式中發(fā)揮積極正面的影響。

高中音樂鑒賞課程評價正在向著豐富化與多樣化的方向發(fā)展。高中音樂教師應(yīng)該在教學(xué)實踐中不斷探索與創(chuàng)新，采取靈活多樣的課程評價方式，科學(xué)客觀地評價課堂教學(xué)狀況，積極鼓勵學(xué)生進(jìn)行音樂學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開發(fā)學(xué)生潛能，強化課堂教學(xué)效果，提高音樂教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

篇7

關(guān)鍵詞：高職院校；搜索引擎優(yōu)化；改革；實踐

高職教育的教學(xué)宗旨是要培養(yǎng)“技能型”人才，“搜索引擎優(yōu)化”正是為了適應(yīng)時代的發(fā)展和企業(yè)的需要而設(shè)立的課程之一，具有重要的實踐性意義。本文就如何進(jìn)行高職院?！八阉饕鎯?yōu)化”課程的教學(xué)效果進(jìn)行了思考，通過對傳統(tǒng)教學(xué)模式的改變和實踐，幫助學(xué)生通過更加務(wù)實創(chuàng)新的課程模式達(dá)到理想的就業(yè)效果。

一、“搜索引擎優(yōu)化”課程概述

搜索引擎優(yōu)化（SEO）是近年來興起并不斷發(fā)展的技術(shù)，主要以計算機和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展為基礎(chǔ)而形成，它是網(wǎng)站優(yōu)化的重要組成部分。針對搜索引擎對網(wǎng)頁檢索的特點，讓網(wǎng)站建設(shè)各項基本要素都適合搜索引擎的檢索原則，從而更好地保證搜索引擎盡可能地收錄較多網(wǎng)頁，并在搜索引擎的自然檢索結(jié)果中實現(xiàn)排名靠前效果，最終實現(xiàn)網(wǎng)站推廣的目的?！八阉饕鎯?yōu)化”課程開設(shè)的主要目的是為了更好地滿足當(dāng)前企業(yè)對于電子商務(wù)專業(yè)人才的多方面高質(zhì)量的需求，主要相關(guān)課程的開設(shè)涉及到網(wǎng)頁制作、商務(wù)網(wǎng)站優(yōu)化等多方面內(nèi)容，讓學(xué)生能夠掌握必要的網(wǎng)站優(yōu)化技術(shù)，保證學(xué)生能夠充分利用所學(xué)原理和技術(shù)更好地進(jìn)行電子商務(wù)實踐，進(jìn)一步提高高職院校學(xué)生實踐能力，為畢業(yè)后更好地就業(yè)奠定扎實的理論和實踐基礎(chǔ)，真正實現(xiàn)就業(yè)零距離。

二、“搜索引擎優(yōu)化”課程教學(xué)現(xiàn)狀

當(dāng)前部分高職院校對于“搜索引擎優(yōu)化”課程的開設(shè)主要采取傳統(tǒng)的教學(xué)理念，以灌輸式教學(xué)模式為主，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和實踐技能的鍛煉方面存在不足，學(xué)生只知道應(yīng)當(dāng)怎么做，卻對為什么這么做認(rèn)識不夠深。學(xué)生學(xué)會的僅僅是“搜索引擎優(yōu)化”課程的基本內(nèi)容，要求學(xué)生完全進(jìn)行理論的應(yīng)用卻是望塵莫及。例如，對于網(wǎng)站繼續(xù)的宣傳效果的提升、網(wǎng)頁內(nèi)容的相關(guān)優(yōu)化等內(nèi)容只能通過理論繼續(xù)講解，并不能具有針對性地進(jìn)行操作。如何更好地通過課堂教學(xué)現(xiàn)狀的分析和總結(jié)進(jìn)行反思，通過對“搜索引擎優(yōu)化”課程進(jìn)行課程改革和實踐是我們將進(jìn)一步思考的問題。

三、“搜索引擎優(yōu)化”課程改革與實踐

“搜索引擎優(yōu)化”課程要充分體現(xiàn)學(xué)生在課堂中的主體地位，在不斷進(jìn)行課堂教學(xué)模式改革的同時也要強調(diào)對當(dāng)前新形勢的適用。在課堂教學(xué)過程中，強調(diào)學(xué)生掌握理論的同時也要做好理論應(yīng)用的工作，通過課程改革和實踐不斷增強學(xué)生學(xué)習(xí)的實踐性、知識的有效性。

1.不斷豐富教學(xué)內(nèi)容與方法

在教學(xué)過程中要保證理論與實踐結(jié)合，通過課程教學(xué)過程中項目的開發(fā)與模擬加強操作性訓(xùn)練，通過多種靈活教學(xué)方式，提升課程教學(xué)質(zhì)量，最終實現(xiàn)高職院校學(xué)生的零就業(yè)。學(xué)校在制定學(xué)生“搜索引擎優(yōu)化”課程教學(xué)計劃時要以學(xué)生為主體進(jìn)行思考，實現(xiàn)教學(xué)過程中的循序漸進(jìn)，通過對學(xué)生基礎(chǔ)的摸底工作，制定積極的教學(xué)方案和教學(xué)方法，不斷提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率，實現(xiàn)良好的學(xué)習(xí)效果。

在課程教學(xué)過程中，教師一定要把握好教學(xué)基本要求，從根本上實現(xiàn)學(xué)習(xí)效果的提升和優(yōu)化。教師要強調(diào)企業(yè)網(wǎng)站的推廣，進(jìn)一步要求學(xué)生掌握關(guān)鍵字以及布爾操作符的運用，更好地利用搜索引擎快速找尋到所要的網(wǎng)絡(luò)資源。不僅如此，教師還要通過多種教學(xué)方法讓學(xué)生掌握域名、主機、關(guān)鍵字等方面的選擇，熟練運用網(wǎng)頁優(yōu)化等搜索引擎優(yōu)化的技術(shù)和方法，最后真正實現(xiàn)將理論應(yīng)用到實踐中，學(xué)會有效地將搜索引擎優(yōu)化應(yīng)用到企業(yè)的網(wǎng)站推廣中。

2.構(gòu)建新型的教學(xué)和管理模式

（1）構(gòu)建新型的教學(xué)模式?！八阉饕鎯?yōu)化”課程也可以采取“工作室制”教學(xué)模式。工作室形式主要以教師為“工作”指導(dǎo)者，模擬公司工作實際情況，通過工作任務(wù)的，讓學(xué)生們集思廣益，通過所學(xué)內(nèi)容不斷優(yōu)化網(wǎng)頁，進(jìn)行搜索引擎的相關(guān)內(nèi)容的應(yīng)用。學(xué)校主要以設(shè)計人才培養(yǎng)規(guī)律及應(yīng)用型設(shè)計人才的規(guī)格需求為基礎(chǔ)和導(dǎo)向，進(jìn)一步完善人才培養(yǎng)方案，深化“工作室制”人才培養(yǎng)模式改革，可以進(jìn)一步促進(jìn)“校企互融、德技并舉”“創(chuàng)意應(yīng)用為一體”的工作室制人才培養(yǎng)模式。工作室制教學(xué)模式在高職院校很受歡迎，改變了原有教學(xué)模式，把師生之間的關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閹熗疥P(guān)系，促進(jìn)了教學(xué)實踐效果，通過多方面知識的攝取、總結(jié)、分析并內(nèi)化為自身能力，明確專業(yè)方向。除此之外，學(xué)校還可以優(yōu)化“主題+項目”的教學(xué)模式，圍繞“主題”著力推進(jìn)主題教學(xué)、項目教學(xué)，以此豐富“工作室制”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵，提升人才培養(yǎng)水平。

（2）構(gòu)建新型的管理模式。相對于傳統(tǒng)教學(xué)模式而言，開放式教學(xué)模式不斷受到高職院校廣大師生的歡迎，這樣可以促進(jìn)師生之間良好的關(guān)系，在這種新型的管理模式教學(xué)中，學(xué)校要切實做好日常教學(xué)工作的管理和安排，做好教學(xué)工作總體策劃。不僅如此，教師還要負(fù)責(zé)好相關(guān)網(wǎng)站項目的開展，做好校企互動等相關(guān)工作，加強對學(xué)生綜合能力的不斷培養(yǎng)，加強管理模式形式的構(gòu)建，只有這樣學(xué)習(xí)效果才能有保障。首先要搞好校內(nèi)督導(dǎo)，確保質(zhì)量目標(biāo)的落實，要進(jìn)一步做到督導(dǎo)人員是學(xué)校發(fā)展的促進(jìn)者，是學(xué)校管理問題的診斷者，是教師專業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)者，更是學(xué)校管理者和教師之間的聯(lián)系者。其次是要精心確立教學(xué)管理的內(nèi)容，分別從教學(xué)、督導(dǎo)等方面進(jìn)行科學(xué)的分析。

3.加強校企合作教學(xué)模式

高職院?？梢試L試通過校企合作方式進(jìn)行聯(lián)系教學(xué)，實現(xiàn)雙方自愿的合理配置和共享，利用企業(yè)的資源優(yōu)勢為學(xué)生提供良好的實習(xí)和學(xué)習(xí)場所，學(xué)生也可以不斷提高實踐能力，更好地適應(yīng)工作，減少資源的浪費。當(dāng)前在進(jìn)行校企合作過程中采取的主要模式有兩種，一種是學(xué)生走入企業(yè)進(jìn)行實習(xí)，并根據(jù)企業(yè)項目進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣和引擎的應(yīng)用；另一種方式則是企業(yè)走進(jìn)學(xué)校開設(shè)實訓(xùn)課程，企業(yè)工作人員可以和高職教師進(jìn)行互動，構(gòu)建雙師型教師模式，最終實現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的提高。為了讓“搜索引擎優(yōu)化”專業(yè)的畢業(yè)生能盡快與社會實現(xiàn)接軌，學(xué)院要不斷努力創(chuàng)新教學(xué)模式，引進(jìn)企業(yè)力量，聘請具有豐富實踐經(jīng)驗和前沿專業(yè)知識的校外人員作為生產(chǎn)實習(xí)指導(dǎo)教師。通過校企合作模式的確立，學(xué)生可以對理論知識進(jìn)行具體實踐，對細(xì)節(jié)進(jìn)行溝通交流。這對于提高學(xué)生綜合運用各專業(yè)課程知識分析、解決實際問題的能力非常有益，可充分提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和團隊合作精神，進(jìn)一步提高學(xué)生的工程實踐能力和應(yīng)用能力。

四、結(jié)語

新技術(shù)的發(fā)展給高職院校提供了機會，但也導(dǎo)致高職院校面臨一系列的課程改革和實踐，如何更好地讓學(xué)生融入到社會中去、如何讓學(xué)生更好地將理論與實踐相結(jié)合等方面的問題是當(dāng)前學(xué)校應(yīng)當(dāng)思考的。針對問題的出現(xiàn)，要求從學(xué)生能力的提高和企業(yè)需求入手，切實做到因材施教，豐富知識結(jié)構(gòu)，加強與企業(yè)之間的合作，保證教學(xué)效果的提升，實現(xiàn)真正意義上的能力、技能方面的提高，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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篇8

關(guān)鍵詞：引導(dǎo)―探究式；化學(xué)課堂；建構(gòu)；實踐

高中化學(xué)課堂教學(xué)，一直沿用“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式，即組織教學(xué)―引入新課―講授新課―復(fù)習(xí)鞏固―布置作業(yè)等五個環(huán)節(jié)。這種教學(xué)模式與時代的發(fā)展不相適應(yīng)。在此形勢下，構(gòu)建化學(xué)“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式具有特別重要的意義。

一、“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式的基本特征

1.學(xué)生為主，教師為輔

“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)強調(diào)以學(xué)生的自主、探究性學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，教師在整個研究過程中只能扮演指導(dǎo)者的角色，不能干預(yù)太多，要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性。

2.追求思維方式的創(chuàng)新與學(xué)習(xí)內(nèi)容的擴展

“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)是一種創(chuàng)新教育，它要求學(xué)生主動地獲取知識，使學(xué)生通過現(xiàn)有的知識和經(jīng)驗，解決當(dāng)前已發(fā)生的問題。

3.以點帶面實現(xiàn)教學(xué)的多元目標(biāo)

引導(dǎo)―探究式”教學(xué)可以通過選擇某一問題，進(jìn)行深入地探究，讓學(xué)生通過探究，形成認(rèn)知，從而達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的學(xué)習(xí)。

二、“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式的建構(gòu)

“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式實質(zhì)上是將科學(xué)領(lǐng)域的探究引入課堂，使學(xué)生通過類似科學(xué)家的探究過程，理解科學(xué)概念和探究的本質(zhì)。我的具體建構(gòu)策略是：

1.有層次地、多角度地變式訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生的思維和創(chuàng)造能力

變式訓(xùn)練是通過教師的啟發(fā)、誘導(dǎo)，一題多變、一題多解拓寬解題思路，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，使學(xué)生對所學(xué)的知識不斷進(jìn)行分析、整理，使之系統(tǒng)化，從而提高學(xué)生的創(chuàng)造能力。

例如，把0.55 g二氧化碳通入過量的澄清石灰水中，能生成多少克白色沉淀？這是一道簡單的計算題，依據(jù)CO2+Ca（OH）2=CaCO3+H2O很快可計算出為1.25 g。

變式1：把0.55 g二氧化碳通入含0.74 g氫氧化鈣的澄清石灰水中，能生成多少克白色沉淀？這就變成了過量計算題，賦予了跟原題不同的新意。

變式2：把二氧化碳通入含0.74 g氫氧化鈣的澄清石灰水中，生成0.75 g白色沉淀，計算通入的二氧化碳的質(zhì)量。這種變化，對學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)以及學(xué)會全面分析問題都有很大的啟示。

變式3：把a mol二氧化碳通入含b mol氫氧化鈣的澄清的石灰水中，可生成白色沉淀多少克？本題把兩個反應(yīng)物的數(shù)字抽象化了，這需要分別考慮幾種不同情況，方能全面作答。這種變化還訓(xùn)練了抽象思維能力。

2.通過“問題質(zhì)疑”培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

質(zhì)疑就是教師為學(xué)生設(shè)計環(huán)境，激發(fā)學(xué)生獨立探索，培養(yǎng)學(xué)生多向思維的意識，使他們在自主解答問題的過程中，逐漸掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，從而達(dá)到化學(xué)教學(xué)的最高目標(biāo)。

例如，學(xué)習(xí)《溶液中的離子反應(yīng)》時，提出問題：“BaSO4不溶于水，水溶液導(dǎo)電性弱，所以BaSO4是弱電解質(zhì)，這句話對嗎？”問題一提出，認(rèn)為對的學(xué)生力爭：因為BaSO4溶液導(dǎo)電性弱，所以BaSO4是弱電解質(zhì)；認(rèn)為錯的學(xué)生則認(rèn)為：強酸、強堿、大多數(shù)的鹽是強電解質(zhì)，因為BaSO4是鹽，所以是強電解質(zhì)。我進(jìn)而反問：“強電解質(zhì)的概念是什么？”這時立即就有學(xué)生提出：雖然BaSO4溶解得很少，但溶解的少量BaSO4如果是全部電離，那么BaSO4就是強電解質(zhì)，反之則反。此時我馬上指出這是一個有創(chuàng)造性的觀點，并且進(jìn)一步指出，我們經(jīng)常說什么物質(zhì)可溶、什么物質(zhì)不可溶，都是相對而言的，難溶物并不是一點也不溶，而是溶解的比較少。這樣的質(zhì)疑充分發(fā)展了學(xué)生的辯證思維能力，加深了對事物相對性的認(rèn)識。

3.通過實驗過程教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生探究的意識和能力

實驗教學(xué)是高中化學(xué)中重要的教學(xué)內(nèi)容，教師要鼓勵學(xué)生改驗證性實驗為探索性實驗，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會設(shè)計探究實驗。

例如，學(xué)習(xí)Cl2的性質(zhì)時，設(shè)疑：Cl2能否溶于水？能否與水反應(yīng)？若能，生成物是什么？由學(xué)生討論出實驗方案，再來驗證。

實驗：1.在幾瓶顏色相近的氯氣中任取一瓶加少量水，振蕩，與另一瓶氯氣比較顏色，由此可得出什么結(jié)論？

2.在氯氣中分別加入①AgNO3溶液和稀HNO3；②NaHCO3溶液；③藍(lán)色的石蕊試紙，分別看到什么現(xiàn)象？結(jié)論如何？

3.將純凈干燥的Cl2通過干燥的和濕潤的藍(lán)色石蕊試紙又觀察到什么現(xiàn)象？說明了什么？

最后一起討論分析：（1）加水的試劑瓶中氣體顏色變淺，水溶液變?yōu)辄S綠色。（2）產(chǎn)生白色沉淀；產(chǎn)生氣泡；先變紅后褪色。（3）干燥的試紙不變色，濕潤的試紙先變紅后褪色。最后得出結(jié)論：氯氣能溶于水，但溶解度不大，溶解于水中的Cl2一部分與水反應(yīng)產(chǎn)生Cl-、H+、HClO。干燥的Cl2不具有漂白性，起漂白作用的是HClO。

變驗證性實驗為探索性實驗，可以活躍學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生主動積極探索的熱情，增強自信，激活創(chuàng)新能力。

4.通過課堂上“過程―探究”優(yōu)化學(xué)生的思維品質(zhì)

教學(xué)過程探究化可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，可以收到了事半功倍的教學(xué)效果。

例如，學(xué)習(xí)完硝酸的性質(zhì)后，把鐵放入濃硝酸中，不易觀察到明顯現(xiàn)象，這時我們就說鐵遇濃硝酸發(fā)生鈍化了。但有的學(xué)生可能認(rèn)為沒有反應(yīng)。針對這個問題我要求學(xué)生設(shè)計實驗來驗證鐵與濃硝酸發(fā)生反應(yīng)了。

方案1：Fe+濃HNO3混合―加水稀釋（有少量氣泡）―取其中少許溶液加鐵屑（反應(yīng)劇烈）。

方案2：鐵片插入濃HNO3―取出洗凈，再插入CuSO4溶液―取出觀察―用小刀劃幾條痕跡再插入CuSO4溶液―取出觀察。

方案3：Fe―Sn―FeCl3原電池；鈍化的Fe―Sn―FeCl3原電池，比較兩者電流的偏轉(zhuǎn)方向。

總之，“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式，可以使學(xué)生由被動接受變?yōu)橹鲃荧@取知識，有利于學(xué)生深入理解所學(xué)知識；有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，但是，在實施課堂自主探究教學(xué)的同時，也要注意多種教學(xué)模式和教學(xué)方法的綜合運用，充分發(fā)揮“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式的互補優(yōu)勢，使兩者相得益彰，發(fā)揮更大的教育功能。

參考文獻(xiàn)：

篇9

[關(guān)鍵詞]版式設(shè)計 中國畫構(gòu)圖 留白 疏密

古語講，欲畫“必先立意，然后章法是也”。 在傳統(tǒng)中國畫中把構(gòu)圖稱為“經(jīng)營位置”、“章法”或“布局”。構(gòu)思是立意，構(gòu)圖是立形。在《古畫品錄》中提到“六法”之一的“經(jīng)營位置”作為品評繪畫的標(biāo)準(zhǔn)之一，道出了構(gòu)圖在繪畫中的重要性。一幅畫構(gòu)圖處理是否理想，直接關(guān)系到作品創(chuàng)作的成功與否。其作為藝術(shù)創(chuàng)作過程中的重要組成基礎(chǔ)，同其他藝術(shù)形式的發(fā)展一樣，不斷地被新的意識觀念的轉(zhuǎn)變引申到更加廣闊的表現(xiàn)空間。在現(xiàn)代版式設(shè)計教學(xué)中，同樣講究構(gòu)圖的重要性。雖然傳統(tǒng)中國畫構(gòu)圖與版式設(shè)計叫法不同，但兩者原理如出一轍，即充分調(diào)動畫面中各種組成元素對畫面進(jìn)行整體美的構(gòu)造。中國的版式設(shè)計教學(xué)要凸顯自身的教學(xué)特色，應(yīng)把中國傳統(tǒng)繪畫的構(gòu)圖文化與版式設(shè)計相結(jié)合，從中汲取傳統(tǒng)文化的養(yǎng)分，對教學(xué)方式作適當(dāng)調(diào)整，應(yīng)用于設(shè)計實踐之中，將是件很有意義的事情。下面就從中國畫構(gòu)圖中的計白當(dāng)黑、疏密處理以及主次關(guān)系三方面方面來談?wù)勚袊嫎?gòu)圖對版式設(shè)計教學(xué)的啟示。

一、計白當(dāng)黑

在傳統(tǒng)中國畫中，“計白當(dāng)黑”是構(gòu)圖的重要方式。出于對美的需要， 中國畫在構(gòu)圖中對空白表現(xiàn)出極大的興趣， 空白自然成了想象中的意境和情調(diào)的重要內(nèi)容。所以中國畫的空白也就成了想象中的空間?？瞻姿鶑娬{(diào)的是“虛”， 實際上突出的是“實”，與主題形象在畫面上的安排緊密相關(guān)。為使空白合理， 畫面的主要形象和情節(jié)正是由這些“虛”的空白襯托出來的，使畫面的意境更加深遠(yuǎn)。可見空白在中國畫里是相當(dāng)重要的。在中國繪畫史上，利用“留白”布局來表現(xiàn)“象外之象”、“景外之景”，營造深遠(yuǎn)意境的佳作很多。山水畫中天和水的地方往往不做筆墨色彩的處理，留出白底，以使畫面虛實關(guān)系格外相生。 人物畫，花鳥畫也往往不畫背景，為使主題更加突出。 例如齊白石畫的蝦并沒有畫水， 但大片的空白就表示是水， 由此可見， 空白使蝦更生動傳神。這正是中國畫中 “ 空白”的魅力所在。例如馬遠(yuǎn)的《 寒江獨釣》， 畫面上只畫一條小船， 幾條波紋， 近景和遠(yuǎn)景都在空白中留給觀者想象。中國畫的筆墨、色彩、線條、形象之間的關(guān)系往往在空白中得到協(xié)調(diào)。

現(xiàn)代版式設(shè)計作品中有很多都是通過巧妙的留白而使畫面的主體得以凸顯，留白處頗多余味。例如靳埭強的海報作品《樂山》、《水墨年代》《愛護(hù)自然》等，都采用了中國水墨畫典型構(gòu)圖方法“大面積的留白”，在空曠的紙上的中心位置，抽象的紅點，色彩并不明艷，但中心凝聚的紅色隨著水分和紙張滲透開來時，有一種敲擊心靈的震撼。紅點作為設(shè)計元素，成為作品的視覺焦點，是“造化與心源”的表現(xiàn)，畫面的空白釋放出更多想象空間，正是水墨將這種“無聲勝有聲的”氣質(zhì)升華，將對生命的感悟從這些有形的畫面中無形地誘發(fā)出來，引發(fā)觀賞者的思索。事實證明，通過對留白的巧妙處理，可以使版式設(shè)計的主體內(nèi)容更加突出，所產(chǎn)生的獨特張力令觀者對空間產(chǎn)生無限的聯(lián)想，并留下深刻的印象。現(xiàn)代的許多版式設(shè)計作品都利用大面積的空白來烘托主體，也越來越受到現(xiàn)代設(shè)計師的重視。

二、疏密處理

王伯敏編的《黃賓虹畫語錄》提出：“疏可走馬，密不透風(fēng)”是國畫對于布局、構(gòu)圖的一種闡釋和理解，充分說明了中國畫構(gòu)圖中疏密關(guān)系的重要性。疏密是中國畫構(gòu)圖中的一個重要手段，這就要求在安排畫面時，一定要“疏密”得當(dāng)，即處理好對比與統(tǒng)一的關(guān)系，畫面的層次感才能更強。例如畫竹運筆用線，線條交叉，有疏有密，達(dá)到對比與統(tǒng)一的畫面效果。版式設(shè)計是指在有限的版式空間里，將版面的構(gòu)成要素根據(jù)特定內(nèi)容的需要進(jìn)行組合排列，并運用造型要素以及形式原理，把構(gòu)思與計劃以視覺表現(xiàn)形式表達(dá)出來，尋求藝術(shù)手段來正確地表現(xiàn)版面信息。由此可見，無論版式設(shè)計還是中國畫構(gòu)圖中的疏密，它們都是在二維空間上的各種組合元素之間的對比，組成元素之間都存在方向、大小、長短等的差別。這種有節(jié)奏的對比與統(tǒng)一的審美，在現(xiàn)在很多版式設(shè)計作品中都得到體現(xiàn)。例如靳棣強先生的《香港藝術(shù)家年獎》海報畫面視覺效果強烈，就是利用對比關(guān)系達(dá)到相互襯托、突出主體、相對統(tǒng)一的畫面效果。只有處理好各組成元素間的疏密，才能打破畫面的刻板、呆滯，更加有利于烘托畫面主題、集中讀者的視線，使版面布局清晰、 疏密有致，從而產(chǎn)生有節(jié)奏的藝術(shù)效果。

三、主次關(guān)系

北宋李成《山水決》中這樣論述：“凡畫山水，必立賓主之位，次定遠(yuǎn)近之行，然后穿鑿景物，擺布高低”。畫任何物象，盡管其形體不等，都必須精心考慮它在畫面上的適當(dāng)?shù)匚?，首先要做的就是突出主體物象，還要把所有的物象聯(lián)結(jié)一體，成為完善的畫面，可見主次關(guān)系的處理在構(gòu)圖中顯得相當(dāng)重要。同樣道理，版式設(shè)計強調(diào)鮮明的主題視覺傳達(dá)，可以借鑒中國畫構(gòu)圖中的主次關(guān)系的處理手法，確定版式設(shè)計表達(dá)的主題內(nèi)容，使畫面更加具有層次感以及節(jié)奏感，有助于讀者對版面的注意，增強版面的誘導(dǎo)力，增進(jìn)讀者對內(nèi)容的理解。

從中國畫構(gòu)圖中吸取養(yǎng)分，運用到現(xiàn)代版式設(shè)計教學(xué)中，有利于發(fā)展版式設(shè)計的民族化新風(fēng)格，也有利于版式設(shè)計課程的創(chuàng)新。這方面還有待我們進(jìn)一步深入研究。

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篇10

關(guān)鍵詞：中國傳統(tǒng)音樂；音樂文化；通識教育；素質(zhì)教育；課程設(shè)置

中圖分類號：J60 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

一、傳統(tǒng)音樂文化進(jìn)入高校課堂的歷史

20世紀(jì)初民族器樂大師劉天華先生將民族器樂帶到高校的課堂并為推動民族音樂貢獻(xiàn)其一生。筆者看過紀(jì)錄片《劉天華》，清楚地記得其中的每句話語。劉天華先生在1922年受北京大學(xué)時任校長之邀任北京大學(xué)音樂傳習(xí)所琵琶導(dǎo)師，他給北大學(xué)生做國樂講座時說到：“比如吃飯，吃西洋大餐可以飽人，但窩窩頭同樣可以果腹；比如走路，穿皮鞋可以上街，但穿布鞋同樣可以遠(yuǎn)足，而今天的中國，窩窩頭和布鞋比起大餐和皮鞋其價值要大得多！”當(dāng)代政治、經(jīng)濟、文化如此穩(wěn)定、發(fā)達(dá)、繁榮，提供給我們的音樂種類繁多，我們的選擇是自由的，但在自由的選擇中被五花八門的音樂表象所吸引，缺少價值。我們的“窩窩頭”和“布鞋”在當(dāng)代青年大學(xué)生身邊漸漸銷聲匿跡，熟知中國傳統(tǒng)音樂文化的學(xué)生少之又少。大學(xué)生們學(xué)習(xí)專業(yè)知識、精通各門技能并與國際接軌，頻繁參加國際學(xué)術(shù)會議，但是在他們身上很少體現(xiàn)出中國印記，比如會寫毛筆字的少了，會演奏二胡、古箏、琵琶等傳統(tǒng)樂器的更少了，這些代表中國文化的印記沒有在他們身上留下，中國傳統(tǒng)文化在當(dāng)代青年大學(xué)生身上很難尋到，這樣的嚴(yán)重消失，其實是亡羊補牢，為時已晚。沒有中國印記的大學(xué)生，不了解琴、棋、書、畫、詩的大學(xué)生，能代表中國嗎？若干年后這代青年人如何教他們的孩子中國傳統(tǒng)文化呢？

二、傳統(tǒng)音樂文化在高校課程建設(shè)中的現(xiàn)狀傳統(tǒng)音樂的歷史不能從吾輩之手再翻開新的一頁嗎？代表中國人的音樂思想、中國千年文化精髓及世代傳頌的音樂在高校的音樂素質(zhì)教學(xué)中可以發(fā)揮重要意義。要讓更多的青年大學(xué)生身上散發(fā)著“中國印記”的氣質(zhì)，要把中國傳統(tǒng)音樂文化“接過來、傳下去”。高校音樂素質(zhì)教學(xué)中涵蓋豐富的教育內(nèi)容。通過音樂課堂在進(jìn)行審美教育的同時，不僅要單純地理解作品和傳授演奏及演唱技巧，更重要的是要在教育中滲透、傳承中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)當(dāng)代青年大學(xué)生熟知中國文化的歷史從而提高他們的中國文化素質(zhì)。以上海大學(xué)2013年春季學(xué)期音樂課程開設(shè)情況為例，開設(shè)的通識課和選修課中音樂類課程如下：一、通識類課程有“東方音樂文化”、“交響音樂賞析”、“世界經(jīng)典輕音樂賞析”、“西方音樂文化”、“戲劇音樂”、“音樂大師與經(jīng)典名作”、“音樂文學(xué)賞析與創(chuàng)作”、“中國當(dāng)代流行音樂文化”、“歐洲民族樂派的音樂賞析”、“百老匯音樂劇與美國文化”；二、選修類課程有“世界著名音樂劇賞析”、“鋼琴入門”、“歌曲寫作與小提琴寫作入門”、“動漫中的音樂”、“世界著名舞臺劇賞析”、“漫步中國音樂與古典詩詞”、“音樂鑒賞”、“宮崎駿與日本動漫文化”、“電影中的音樂家故事”、“電影鑒賞”、“經(jīng)典百老匯音樂電影賞析”、“管樂藝術(shù)賞析”、“鋼琴藝術(shù)”。在以上開設(shè)的課程中音樂通識類課程10門，其中有關(guān)中國傳統(tǒng)音樂文化的不足1門，因為“東方音樂文化”涵蓋的是整個“Orient”音樂，從世界地理范圍上看，所謂的“東方”音樂是除了中國還包含日本、韓國、朝鮮、印度尼西亞等東方國家的音樂，所以“東方音樂”課程中講授中國傳統(tǒng)音樂文化內(nèi)容特別少，不足1門。音樂選修類課程13門，其中有關(guān)中國傳統(tǒng)音樂文化的不足2門，分別是“漫步中國音樂與古典詩詞”和“音樂鑒賞”，因為“音樂鑒賞”是講解中西方音樂的鑒賞類課程，所以中國音樂只占一半。從一學(xué)期開設(shè)的課程來看，中國傳統(tǒng)音樂課程所占比重不足1/10，看見這個數(shù)字令人擔(dān)憂。

在日復(fù)一日的課程中，我們教給學(xué)生什么樣的知識？為學(xué)生的精神世界建構(gòu)了一個什么樣的框架？這樣的疑問在筆者的教學(xué)中常常跳出。筆者在“東方音樂”課程的教學(xué)中，講到中國傳統(tǒng)音樂文化這一節(jié)時，問學(xué)生“你們見過古琴嗎？”同學(xué)們鴉雀無聲。又問“你們聽過琵琶曲“陽春白雪”嗎？”同學(xué)們沉默無語。筆者靈機一動改問“周杰倫近期有什么新專輯出版？”同學(xué)們興奮不已、侃侃而談。繼續(xù)又問“‘S.H.E’（臺灣的女子流行演唱組合）最近又在哪個城市開演唱會？”同學(xué)們熱情洋溢、滔滔不絕……而筆者沉默了！如今很多民眾青睞快餐文化，人們有些浮躁在所難免，但是高校是一個教書育人的好地方，老師們不僅要將文科理科的專業(yè)知識教學(xué)以及科學(xué)研究項目沖刺到學(xué)科的前沿領(lǐng)域，也要將中國人的傳統(tǒng)文化精神灌溉到青年大學(xué)生的思想中。目前很多高校對傳統(tǒng)文化的傳播重視不夠，雖然國家提倡并支持“弘揚傳統(tǒng)文化”，但是在越來越大的社會壓力和競爭下，有誰能閑下心來聽一曲古琴、品一首詩詞、賞一幅書法和繪畫呢？雖然在國家漢辦大力推動下，已在世界各國成立代表中國儒家文化的孔子學(xué)院，但是又有多少國內(nèi)的大學(xué)生熟知這些本國的傳統(tǒng)文化呢？國內(nèi)高校的課堂為什么不開些傳統(tǒng)音樂文化的課程？為了了解大學(xué)生對傳統(tǒng)音樂文化是否喜歡以及了解的程度如何，筆者做了300多份“上海大學(xué)學(xué)生中國傳統(tǒng)音樂文化素養(yǎng)調(diào)查問卷”，收回有效答卷300份并作整理和分析。在這里提供問卷的部分內(nèi)容及數(shù)據(jù)供讀者參考。1.學(xué)生喜歡的音樂類型：西方流行音樂占18%、西方古典音樂占14%、中國傳統(tǒng)音樂占30%、中國流行音樂38%；2.傳統(tǒng)音樂是否有必要在校園里推廣：有必要的占86%，沒必要的占6%，持無所謂態(tài)度的占8%；3.學(xué)生了解傳統(tǒng)音樂的情況：不知道從問卷剛看到占4%、知道但不喜歡占2%、知道而且比較喜歡占27%、知道但從未了解占67%。從整套問卷的分析數(shù)據(jù)來看，學(xué)生們喜歡傳統(tǒng)音樂文化但是沒有很多可供他們學(xué)習(xí)的課程及可參與的校園活動。