養(yǎng)牛的盈利模式范文
時間:2023-12-28 17:56:46
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇養(yǎng)牛的盈利模式,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
從北京出發(fā),向東50公里,是河北省三河市李旗鎮(zhèn),同時也是華夏畜牧的所在地。
華夏畜牧是誰?還是讓我們先通過幾組數(shù)據(jù)來認(rèn)識一下吧:
華夏畜牧的原奶蛋白質(zhì)含量大于3.6%,脂肪在4.8%以上,遠(yuǎn)超中國國家標(biāo)準(zhǔn)(2011年中國奶業(yè)新國標(biāo),每100克牛奶中蛋白質(zhì)的含量為2.80克),細(xì)胞總數(shù)堪比美國、歐洲、澳大利亞的最高等級;平均每頭牛每天產(chǎn)乳量30-40公斤,最高紀(jì)錄達(dá)到60多公斤,比一般奶牛的15-20公斤多出許多,平均每頭奶牛的年產(chǎn)奶量超過10噸,最高達(dá)到14噸,要知道中國奶牛行業(yè)的平均產(chǎn)量在5噸左右。
事實(shí)上,華夏畜牧已經(jīng)成為中國高端乳品的“CPU”。華夏畜牧旗下的“萬得妙”品牌已經(jīng)成為了美國、德國等駐華大使館的牛奶供應(yīng)商,通用磨坊、伊利、蒙牛、三元與光明等企業(yè)的高端乳制品也選擇華夏畜牧的原料奶。
到底是什么原因讓一個成立僅僅8年時間的“小企業(yè)”成為中國乳企的典范呢?“以IT的手段徹底改造中國傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖,將IT貫穿到整個產(chǎn)業(yè)鏈,這是未來乳業(yè)發(fā)展的必然趨勢。”華夏畜牧董事長邵祈在接受《商業(yè)價(jià)值》采訪時表示。
IT出身的邵祈,其實(shí)是乳業(yè)的“闖入者”。在創(chuàng)辦華夏畜牧之前,邵祈曾創(chuàng)辦了Applied Semantics、Einux和Syntax Brillian等IT公司,其中Applied Semantics開發(fā)出的語意搜索引擎Adsense,在2002年被谷歌收購。
機(jī)緣巧合,2004年前后,邵祈的一位世交好友正好邀請他來中國從事奶牛的繁育項(xiàng)目,最初打算是想依靠賣奶牛為盈利模式。但邵祈發(fā)現(xiàn),即便有好品種的奶牛,如果飼養(yǎng)方法和技術(shù)不到位,也無法生產(chǎn)出高質(zhì)量的牛奶。
“當(dāng)時便決定親自養(yǎng)牛,建設(shè)牧場,希望能夠?yàn)橹袊哪膛pB(yǎng)殖和管理做出一個示范性的案例?!鄙燮肀硎荆胺浅S幸馑汲蔀榱艘晃火B(yǎng)牛人?!?/p>
IT與乳業(yè)的“混血兒”
一般來說,決定畜牧業(yè)特別是乳業(yè)發(fā)展的核心環(huán)節(jié)無非是前端的飼料和奶牛的品種、中間的對奶牛的護(hù)理以及最后對牛奶的加工處理。對這幾個環(huán)節(jié)的掌控能力直接決定了奶牛產(chǎn)奶的質(zhì)量和數(shù)量,同時也是畜牧業(yè)水平的重要表現(xiàn)。
對于奶牛的品種,華夏畜牧和其他乳企區(qū)別不大,都是采用的進(jìn)口奶牛。但對于飼料的掌控,作為IT人出身的邵祈則有了更大的發(fā)揮余地。實(shí)際上,IT技術(shù)并非僅只能夠全流程監(jiān)控,更重要的是通過IT技術(shù)來精確計(jì)算3大模塊:如何確定奶牛餐餐吃飽而有5%的剩菜(飼料);如何控制飼料攪拌員能達(dá)到95%以上的配方拌料精確度;如何檢驗(yàn)飼料原料的成分來確保飼料配方的成分的精確度。譬如說,飼料配方需要多少蛋白質(zhì),從各個含蛋白質(zhì)的原料的檢驗(yàn)結(jié)果來計(jì)算用多少原料才能達(dá)配方的蛋白質(zhì)數(shù)量,以此為奶牛提供最好的食物才能產(chǎn)最多的奶量。
奶牛飼料中最重要的兩種原料是苜蓿草和青貯玉米。華夏畜牧的苜蓿草是美國進(jìn)口,進(jìn)口苜蓿草蛋白質(zhì)含量高于25%,而中國苜蓿草蛋白質(zhì)平均在15%以下,牛肚子的容量是固定的,進(jìn)口苜蓿能在同樣體積中給予更多的蛋白質(zhì),這就為奶牛吸收足夠的蛋白質(zhì)提高了基礎(chǔ)?!爸挥懈玫臓I養(yǎng)保證,才能確保產(chǎn)奶的質(zhì)量?!鄙燮肀硎?。
而作為另一個重要原料的青貯玉米,邵祈發(fā)現(xiàn),全株青貯玉米的制造,比較國內(nèi)典型的人工收割玉米秸稈與國外大型機(jī)械收割的方式,不但制造時間可以從20天以上縮短到3天的時間,成品質(zhì)量的主要指標(biāo)干物質(zhì)可以從18%增加到30%以上。而經(jīng)過測算,干物質(zhì)相差3%的話,可以影響到奶牛產(chǎn)量的1-2公斤牛奶!對此,邵祈專門從國外購進(jìn)收割機(jī),開通了從田地到倉儲的直通車,減少了很多中間環(huán)節(jié),更減少了20%的損耗率。
除此以外,每頭奶牛耳后都會“安裝”一個RFID標(biāo)簽,奶牛的各種信息會實(shí)時上傳到華夏畜牧的數(shù)據(jù)處理中心,比如奶牛產(chǎn)量、牛的進(jìn)食量,配種狀況等等,數(shù)據(jù)處理中心會將這些數(shù)據(jù)傳輸?shù)礁鞣?wù)器上作分析。
還有一點(diǎn)是作為IT出身的邵祈獨(dú)創(chuàng)的,這就是在飼料攪拌時的一種技術(shù)創(chuàng)新。在攪拌機(jī)的上面,可以看到一塊非常明顯的液晶屏,上面顯示的數(shù)字會隨著加入原料而減少,這就是告訴工作人員與配方相比還差多少數(shù)量的原料。而這些數(shù)據(jù)也同樣會實(shí)時傳輸?shù)胶笈_的數(shù)據(jù)處理中心進(jìn)行記錄和監(jiān)控。
盡管如此,邵祈對現(xiàn)狀仍不滿足,認(rèn)為有很多必須要進(jìn)一步改進(jìn)的地方,比如目前的配料和攪拌都是在室外進(jìn)行,下半年將要整體搬遷到室內(nèi)進(jìn)行,這將會減少原料的5%損失等。
在奶牛的護(hù)理環(huán)節(jié),華夏畜牧的奶??梢哉f享受到“VIP”的待遇,不僅牛床上面鋪細(xì)沙,保證干爽、柔軟,減少炎,而且能夠洗澡、按摩、修蹄、聽音樂、外加隨時隨地的體檢,還能有專門“休閑娛樂”的時間讓奶牛盡情的玩耍,更有專業(yè)的營養(yǎng)師,為其搭配不同的套餐,就連排隊(duì)擠奶,都不允許工作人員拍打奶牛,只允許工作人員拍手引導(dǎo)。“奶牛害羞但感情很豐富,也很敏感?!鄙燮硇ρ?,“只有真正對奶牛好,奶牛的產(chǎn)量和質(zhì)量才會更好?!睂?shí)際上,數(shù)據(jù)顯示,奶牛在聽音樂的環(huán)境中,產(chǎn)奶量能夠提高2%-3%。
篇2
頂笨仔聚落部分居民有感于當(dāng)今工業(yè)化社會人際關(guān)系疏離、傳統(tǒng)文化式微,難得頂笨仔還保有百余年來鄉(xiāng)村風(fēng)貌,應(yīng)該成立一組織凝聚小區(qū)意識,藉以推動保存及發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)村文化,維系小區(qū)情感,因此在2005年6月成立了“頂笨仔文化協(xié)會”。當(dāng)時,正好有臺灣生態(tài)旅游地的遴選,頂笨仔文化協(xié)會于是提出申請,接受評選。但因?yàn)閰f(xié)會剛成立,小區(qū)事務(wù)運(yùn)作尚不嫻熟,而且對生態(tài)旅游概念一知半解,相關(guān)機(jī)制也未建立,總體表現(xiàn)不符評選要求而未能入選。但評審團(tuán)有鑒于該小區(qū)熱情十足,理念正確,覺得應(yīng)該鼓勵,因此發(fā)文地方機(jī)關(guān),希望給予輔導(dǎo),以利成長。
嘉義縣政府轉(zhuǎn)請阿里山風(fēng)景區(qū)管理處協(xié)助(簡稱阿管處),于是在2006年委托專業(yè)團(tuán)隊(duì)(由嘉義大學(xué)休閑事業(yè)管理研究所及野FUN生態(tài)實(shí)業(yè)公司共同組成)協(xié)助小區(qū)居民調(diào)查生態(tài)旅游資源(包括人文、自然與產(chǎn)業(yè))及輔導(dǎo)小區(qū)居民執(zhí)行永續(xù)發(fā)展策略,包括:確認(rèn)特色核心資源、基礎(chǔ)性的資源監(jiān)測及休閑產(chǎn)業(yè)質(zhì)量維護(hù)、相關(guān)保育與環(huán)保規(guī)范擬定、小區(qū)永續(xù)發(fā)展共識研討、核心資源巡守機(jī)制建立與執(zhí)行、生態(tài)旅游游程規(guī)劃、游憩;中擊調(diào)查及環(huán)境監(jiān)測、核心資源商品化、小區(qū)導(dǎo)覽解說員訓(xùn)練、產(chǎn)業(yè)多元化自然工藝技能提升、媒體營銷宣傳等,在小區(qū)居民與業(yè)者極力配合產(chǎn)、官、學(xué)三者共同輔導(dǎo)下,永續(xù)發(fā)展課題日漸融入小區(qū)居民日常生活中,生活、生產(chǎn)及生態(tài)之三生環(huán)境成為頂笨仔小區(qū)追求的目標(biāo)。
不要大眾旅游
輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)接受阿管處委托后,立即前往頂笨仔觀察村落現(xiàn)況(居民生活、景觀、產(chǎn)業(yè)、山水系統(tǒng)等),并與聚落內(nèi)主要組織“頂笨仔文化協(xié)會”成員(理監(jiān)事、會員等)座談,了解村民意愿、想法及需求。在對話中得知村民的意愿是在觀光主管單位協(xié)助下,將原有的農(nóng)業(yè)謀生型部分轉(zhuǎn)型為觀光產(chǎn)業(yè)。而以往游客是將頂笨仔作為到阿里山風(fēng)景區(qū)各景點(diǎn)游覽的過夜站,由此輻射前往其他景點(diǎn)。他們希望輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)幫助他們規(guī)劃出小區(qū)的旅游行程,并找出可以吸引游客前來的資源,讓頂笨仔成為主要景點(diǎn)。輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)在尊重居民想法的同時,為了設(shè)法引導(dǎo)居民同意走往生態(tài)旅游方向,而不是引進(jìn)會帶來小區(qū)環(huán)境災(zāi)難的大眾旅游,輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)邀請傳統(tǒng)民俗(建筑、信仰)、野生動植物、導(dǎo)覽解說、手工藝、商品設(shè)計(jì)等專家參與輔導(dǎo)。
小區(qū)要發(fā)展生態(tài)旅游,一定要先了解本身是否有足夠的生態(tài)旅游資源及吸引力,因此生態(tài)旅游資源調(diào)查往往是首要業(yè)務(wù)。生態(tài)旅游資源有人文與自然生態(tài)兩大類,居民每天生活其中,往往自以為理所當(dāng)然的東西或現(xiàn)象卻是外人眼中的寶,例如飛鼠,當(dāng)?shù)厝瞬⒉挥X得稀奇,因?yàn)槟鞘浅?匆娚踔量梢源騺沓缘?;或者常見猛禽在天空飛翔,當(dāng)?shù)厝瞬灰詾橐?,殊不知那是觀鳥生態(tài)旅游很好的資源。因此生態(tài)旅游資源調(diào)查要由外人眼光來看,才能看出生態(tài)旅游的寶在哪里。輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)請專家?guī)е用窆餐M(jìn)行調(diào)查,一方面互相交流對某物的認(rèn)知,一方面也啟發(fā)居民對人文或生態(tài)資源的了解與重視,無形中已經(jīng)在對居民進(jìn)行環(huán)境教育了。
尋找身邊的亮點(diǎn)
在進(jìn)行人文資源調(diào)查時,居民翻箱倒柜搬出許多早期生活用品,這些在現(xiàn)今都市生活中早已消失的東西,卻在山村中還完好保存,就是等著再被發(fā)現(xiàn)。居民可以拿著石頭秤錘、對著原來的豬舍、指著三合院石埕侃侃而談,民居主人會說那石埕的石塊,是祖先下到落差數(shù)十米的八掌溪河床將巖塊打成一片片后再辛苦搬上來鋪整的,而且還傳承中國人祈求吉祥的習(xí)慣,將石埕排列出人字形,代表人丁昌旺之意。有一對年逾80歲的老夫婦,指著正廳懸掛的一幅畫像,訴說著洪家在宋朝為官但受奸人所害,被判滿門抄斬,逃亡的六位子嗣僅留一子維持原姓,其余五子不得已改姓躲避,是為“六桂堂的由來”。六個姓氏分別為洪、江、龔、汪,翁、方。后來洪家由福建詔安來到了臺灣,帶著“六桂堂”的畫像,提醒子孫還有其他五個姓氏的同宗。這樣的解說,也是最能感動游客的元素。
在進(jìn)行自然資源調(diào)查時,居民眼中多以人或牲畜的食物來看野生動植物,專家則以是否稀有、是否特有、是否有趣來評估資源重要性。而專家?guī)е信d趣的居民邊走邊看自然資源時,當(dāng)?shù)鼐用裆钪袑又参锏睦靡约皩I(yè)學(xué)識就在彼此對話中交流分享,往往一次調(diào)查行動下來,專家與居民都飽受對方新知的沖擊,而雙方交融的知識就成為在地導(dǎo)覽解說最好的素材。例如,當(dāng)?shù)赜幸环N植物叫“長果藤”(芒毛苣苔),是苦苣苔科中唯一的藤本植物。地方俗名為“白面風(fēng)”,據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f早期所養(yǎng)的牛如果中暑,養(yǎng)牛人就會到山上摘取“白面風(fēng)”及“六月雪”,將兩者混合燒煮后,用竹管灌食牛只,讓牛休息一陣子后就會好了,這是當(dāng)?shù)厝说膶氋F生活經(jīng)驗(yàn),藉這次調(diào)查加以記錄,讓這些生活知識得以傳承。
頂笨仔居民參與自然資源調(diào)查后,對野生動植物有了新的觀感,不會只看是否能吃,而會知道它在自然界的地位及生態(tài)旅游的價(jià)值,開始會有珍惜與保護(hù)的觀念產(chǎn)生,這就是生態(tài)旅游最大的貢獻(xiàn)――讓居民成為當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的守護(hù)神。
生態(tài)旅游資源調(diào)查與學(xué)術(shù)性的自然資源調(diào)查不同,雖然一樣會列出動植物名錄,但輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)卻必須協(xié)助居民指認(rèn)發(fā)展生態(tài)旅游的“核心資源”,也就是可以吸引游客前來觀賞的資源,并據(jù)以發(fā)展出業(yè)者與游客的行為規(guī)范,以及相關(guān)保護(hù)管理機(jī)制。頂笨仔的生態(tài)旅游核心資源就是傳統(tǒng)農(nóng)村景觀(百年三合院、百年花轎、百年石埕、百年梯田)與夜間亮點(diǎn)(飛鼠、熒光菇、螢火蟲)。
“秘密客”評鑒行動
頂笨仔因位于阿里山風(fēng)景區(qū)范圍,多年來早有居民因承接到奮起湖或阿里山森林游樂區(qū)的過夜游客而發(fā)展出多家民宿與餐飲業(yè)者,但只是其他風(fēng)景點(diǎn)的附屬住宿地,在這次輔導(dǎo)后才發(fā)現(xiàn)自己也可以成為主角。但由配角變成主角,舉手投足可就要有風(fēng)范,因此相關(guān)業(yè)者的專業(yè)能力提升及解說能力的強(qiáng)化也是輔導(dǎo)重點(diǎn)。輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)針對業(yè)者提出改善服務(wù)質(zhì)量及友善環(huán)境做法建議,對有興趣擔(dān)任解說員的居民開設(shè)訓(xùn)練課程。為了解業(yè)者與解說員是否遵照專業(yè)指導(dǎo)與規(guī)范從事相關(guān)服務(wù),輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)特別規(guī)劃了“秘密客”評鑒行動,邀請了觀光主管機(jī)關(guān)的官員、生態(tài)旅游專家、自然觀察家假裝是在網(wǎng)絡(luò)上看到民宿介紹的游客,從電話接洽開始、到交通安排、住宿與體驗(yàn)套裝游程,都由秘密客自行處理,以完全感受一般游客會遇到的所有過程,最后撰寫觀察報(bào)告與建議,再由輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)知會業(yè)者,加以改善缺失或表彰優(yōu)點(diǎn)。
2007年6月2日,臺灣生態(tài)旅游專家楊秋霖先生就掩飾身分成為了“秘密客”前往頂笨仔體驗(yàn),事后 寫來的報(bào)告指出,民宿主人未在事先交代游客需自備毛巾、牙刷、牙膏,而且未對做得很好的垃圾分類、使用環(huán)保餐具等這些環(huán)保措施詳加介紹,錯失環(huán)境教育及自我宣傳的機(jī)會,殊為可惜。另外在夜間賞飛鼠時沒有提醒雨天路滑,導(dǎo)致同行的女游客跌跤,飛鼠也沒看到,造成這次印象不佳。由此秘密客評鑒得知該民宿主人尚有許多可以加強(qiáng)改進(jìn)的地方,這就是秘密客評鑒的功能。
放下獵槍去巡守
生態(tài)旅游首重生態(tài)保育。對頂笨仔居民而言,保育可是與當(dāng)年盛行打獵大相徑庭的事。因頂笨仔是農(nóng)村,早年農(nóng)閑之余,居民就拿著獵槍到附近林地獵飛鼠打牙祭。但在發(fā)展生態(tài)旅游要保護(hù)核心物種的需求下,當(dāng)?shù)卦瓉碜顣颢C的一位民宿業(yè)者之妻對他說:“你曾經(jīng)怪父親獵殺了那么多飛鼠,讓你現(xiàn)在不容易打到,將來也會有一天你兒子跟你抱怨,你把飛鼠打光害他們都看不到。”于是他放下屠刀,以其對飛鼠生態(tài)之了解,轉(zhuǎn)而成為賞飛鼠的優(yōu)秀解說員,并擔(dān)任小區(qū)成立保育巡守隊(duì)的隊(duì)長,帶領(lǐng)大家共同維護(hù)山林環(huán)境及飛鼠安全。生態(tài)巡守隊(duì)多為民宿業(yè)者及解說員組成,保育巡守的制服、警告哨子、交通指揮棒(辦理賞螢活動交通指揮及山林巡守警示用)、反光背心等裝備由阿管處提供。除了頂笨仔聚落本身禁獵外,也將這消息傳遍周邊漢人聚落與原住民部落(專指原住民聚集地),警告獵人不要到頂笨仔狩獵。雖然頂笨仔擁有豐富的生態(tài)資源與傳統(tǒng)農(nóng)村人文景觀,但居民還是小心翼翼地維護(hù)著自然環(huán)境與保存?zhèn)鹘y(tǒng)文化。雖然想讓農(nóng)村轉(zhuǎn)型發(fā)展觀光產(chǎn)業(yè),卻從規(guī)范與限制最多的生態(tài)旅游著手,除了對相關(guān)自然觀察設(shè)有嚴(yán)格的規(guī)范外,全聚落幾乎都是生態(tài)保育員。在遏有疑似盜獵行為時,巡守隊(duì)員彼此以手機(jī)聯(lián)系,實(shí)時會合入山搜索,還請附近的奮起湖派出所立刻派警車支持,達(dá)到警告威嚇效果。在當(dāng)?shù)鼐用竦姆e極保護(hù)下,不但成功遏止了外地的獵人進(jìn)入該地狩獵,也讓本區(qū)的飛鼠成為臺灣地區(qū)種類齊全(三種都有)、觀察只次最多、也最容易看到的生態(tài)旅游資源。飛鼠在夜間活動,民宿業(yè)者帶著游客進(jìn)入漆黑的森林中,以強(qiáng)力手電筒尋找飛鼠,當(dāng)燈光掃到飛鼠雙眼時,反射的亮點(diǎn)讓居民稱作“樹上的星星”。就靠著這樹上的星星,加上小區(qū)保育飛鼠的故事,讓游客體驗(yàn)到夜晚林中生命的悸動,體會到保育的價(jià)值,從而了解動物與環(huán)境的關(guān)系,環(huán)境與人的關(guān)系,人與生物圈的關(guān)系,環(huán)環(huán)相扣,生生不息。野生動物因?yàn)闂⒌匕踩?,繁殖與作息正常,這里就成了賞鳥與賞飛鼠很方便的地方,再經(jīng)媒體對這小區(qū)生態(tài)保育成果的報(bào)導(dǎo),頂笨仔在很短時間就成為臺灣生態(tài)旅游的首選景點(diǎn)。
生態(tài)旅游是對環(huán)境負(fù)責(zé)任的旅游方式,除了游客要守規(guī)矩,不要干擾生態(tài),不要破壞環(huán)境,業(yè)者也一樣要受約束,以友善環(huán)境的方式來經(jīng)營生態(tài)旅游。之前頂笨仔民宿業(yè)者多使用小包裝拋棄式的沐浴乳劑,餐飲業(yè)者則都使用一次性餐具,在接受輔導(dǎo)后,除了觀念改變外,輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)也是對其軟硬兼施,例如若愿意改為不使用一次性用品,輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)會盡力協(xié)助營銷宣傳;若不愿意改善,則輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)將不繼續(xù)輔導(dǎo)。且生態(tài)旅游生意也不會介紹給他。除了從環(huán)境面、衛(wèi)生面訴求外,最重要是從經(jīng)濟(jì)面分析使用一次性產(chǎn)品在成本上的浪費(fèi),而環(huán)保做法則能節(jié)省許多營業(yè)開銷。業(yè)者終能接受勸導(dǎo),在原有的一次性用品用完后,都改用環(huán)保補(bǔ)充式沐浴乳劑與重復(fù)使用的餐具,同時推廣公夾母匙(公筷公勺)加強(qiáng)合菜飲食衛(wèi)生,并張貼節(jié)約水電倡導(dǎo)卡片與垃圾分類、資源回收,成為阿里山觀光業(yè)者實(shí)施環(huán)保措施最普遍的景區(qū)。
環(huán)境監(jiān)測是關(guān)鍵
游憩沖擊調(diào)查與環(huán)境監(jiān)測是生態(tài)旅游地經(jīng)營管理的后續(xù)工作,缺此則生態(tài)旅游之發(fā)展恐易過度而有變質(zhì)之虞。惟學(xué)理上的調(diào)查監(jiān)測方式都非常專業(yè)或?qū)W術(shù)性,這在沒有專業(yè)人才、沒有雄厚經(jīng)費(fèi)、沒有專業(yè)器材的居民小區(qū),如何能于生態(tài)旅游第一線進(jìn)行游憩沖擊調(diào)查與環(huán)境監(jiān)測?為了能落實(shí)住民自行調(diào)查監(jiān)測的理想,輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了簡明易懂又切中需求的監(jiān)測表格,訓(xùn)練當(dāng)?shù)鼐用裉顚懯褂?,至于結(jié)果分析,則由輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)協(xié)助處理。例如為了解小區(qū)是否因?yàn)榘l(fā)展旅游而增加垃圾量,表格中畫了一個五等份的垃圾箱,而觀察點(diǎn)就是山村小區(qū)垃圾收集點(diǎn)的垃圾箱,每天記錄垃圾量是在哪一格范圍內(nèi)。如果長期平均都在三格內(nèi),若發(fā)現(xiàn)有一天忽然滿到第四格或第五格,就要了解垃圾量忽然增加的原因,是因?yàn)橛慰土看笤鲆穑蚴且驗(yàn)閺R會活動引起。如果是因?yàn)橛慰土看笤鲆?,就要進(jìn)一步了解當(dāng)天總客量是多少,也要了解在哪一個環(huán)節(jié)會增加這么多的垃圾,然后想辦法設(shè)定更嚴(yán)格的總量管制,以及設(shè)法減少廢棄物的產(chǎn)生。
成功轉(zhuǎn)型永續(xù)發(fā)展
居民都是首次接觸生態(tài)旅游,對其原則與做法多全然陌生,要小區(qū)往生態(tài)旅游方向發(fā)展,必得在觀念上多有溝通(如大眾旅游與生態(tài)旅游的取舍、保持自然環(huán)境或是加速水泥建設(shè)的取舍)、在做法(如不用一次性餐具與沐浴用品、業(yè)者提撥公積金回饋小區(qū))上多做引導(dǎo)。因此輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)一面進(jìn)行生態(tài)旅游資源調(diào)查,一面開始與居民在正式(如共識會議、公眾論壇)或非正式場合(如串門聊天)交流生態(tài)旅游理念,并隨時明確告知生態(tài)旅游無法立即賺大錢,是細(xì)水長流的盈利模式,也就是不要讓居民對生態(tài)旅游有過度憧憬,但又要讓居民有值得一試的心態(tài)。在公眾論壇時間,輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)會請專家學(xué)者演講,幸好頂笨仔居民多有宗族關(guān)系,彼此尊重與團(tuán)結(jié),加之晚輩敬重的長者們智慧明理,在會議中常發(fā)言支持輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的想法,并鼓勵大家要朝友善環(huán)境、永續(xù)發(fā)展的方向努力。因此小區(qū)共識能夠很快達(dá)成,相關(guān)措施也就逐一施行,生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)雛形逐漸形成。