綠色果品生產(chǎn)技術(shù)范文
時(shí)間:2023-12-22 18:04:32
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篇1
經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展,全區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)快速穩(wěn)步推進(jìn),農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的規(guī)模、水平不斷提升。農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)成為全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突出亮點(diǎn),成為繼煤炭、冶金之后自治區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)第三大支柱產(chǎn)業(yè)。
(一)龍頭企業(yè)規(guī)??偭坎粩鄩汛?,骨干企業(yè)支撐作用突出
2012年銷售收入500萬(wàn)元以上農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工企業(yè)達(dá)到1849家,實(shí)現(xiàn)銷售收入3000多億元,實(shí)現(xiàn)增加值908億元。與2002年相比,加工企業(yè)數(shù)量增加1403家;銷售收入和增加值均增長(zhǎng)近9倍。其中,億元以上加工企業(yè)達(dá)到461家,10億元以上企業(yè)有33家,實(shí)現(xiàn)銷售收入分別達(dá)到2514.8億元和1350.5億元,分別占500萬(wàn)元以上加工企業(yè)的83.3%和 44.8%,支撐帶動(dòng)作用比較突出。
(二)馳名品牌創(chuàng)建成效顯著
我區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)獲得的中國(guó)馳名商標(biāo)達(dá)到45件,其中行政認(rèn)定34件,占全區(qū)行政認(rèn)定中國(guó)馳名商標(biāo)總件數(shù)的73.9%,排在了全國(guó)前列。
(三)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化、區(qū)域化發(fā)展格局基本形成
初步形成了以糧油、乳制品加工為龍頭,羊絨、肉產(chǎn)業(yè)為支柱,優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。形成了牛奶、羊絨、肉牛、肉羊、玉米、馬鈴薯等10個(gè)在全國(guó)具有比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)帶。
(四)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)
全區(qū)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“九連豐”,2012年糧食總產(chǎn)達(dá)到505.7億斤,人均糧食占有量首次突破2000斤,糧食總產(chǎn)首次進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng)。畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)“八連穩(wěn)”,連續(xù)8年穩(wěn)定在1億頭只以上。牛奶、羊肉、綿羊毛、山羊絨、向日葵籽等農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)量均保持全國(guó)第一位。生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大的同時(shí),農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)也得到進(jìn)一步優(yōu)化。優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效作物比重達(dá)到70%,設(shè)施蔬菜面積達(dá)到180萬(wàn)畝。畜牧業(yè)占大農(nóng)業(yè)的比重達(dá)到45.9%。為農(nóng)畜產(chǎn)品加工、流通業(yè)的發(fā)展提供了充足安全的生產(chǎn)原料。
(五)促進(jìn)了農(nóng)畜產(chǎn)品增值增效
通過(guò)發(fā)展農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),全區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品綜合加工率達(dá)到54.8%,全區(qū)銷售收入500萬(wàn)元以上加工企業(yè)收購(gòu)農(nóng)畜產(chǎn)品資金從2002年的92.9億元增加到2012年的949.6億元,增長(zhǎng)了9倍多。
(六)帶農(nóng)增收聯(lián)結(jié)機(jī)制增強(qiáng)
現(xiàn)在全區(qū)有212.6萬(wàn)戶農(nóng)牧民通過(guò)轉(zhuǎn)移就業(yè)、土地、生產(chǎn)資料入股等形式參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),占全區(qū)農(nóng)牧戶總數(shù)的59%以上。2012年全區(qū)農(nóng)牧民人均從農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化渠道中實(shí)現(xiàn)的純收入達(dá)到3390元,占農(nóng)牧民人均純收入的44.5%。為促進(jìn)自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、保障和改善民生作出了重大貢獻(xiàn)。
我區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工在取得成效的同時(shí),也存在著一些突出的矛盾和問(wèn)題:龍頭企業(yè)數(shù)量不多、規(guī)模不大、層次較低、帶動(dòng)能力不強(qiáng)的問(wèn)題;農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)尚未充分發(fā)揮,有些產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域還未開(kāi)發(fā),特色、無(wú)公害、綠色、有機(jī)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不夠,沒(méi)有形成品牌優(yōu)勢(shì);企業(yè)融資難,經(jīng)營(yíng)成本大幅增加;產(chǎn)業(yè)化各環(huán)節(jié)、各方面的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制還不夠完善等問(wèn)題依然突出。
二、大力發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工,建設(shè)國(guó)家重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地
今后一段時(shí)間,我區(qū)要大力推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工,整合資源壯龍頭,轉(zhuǎn)型升級(jí)強(qiáng)實(shí)力,建穩(wěn)基地促發(fā)展,緊密聯(lián)結(jié)增效益,積極帶動(dòng)農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)村牧區(qū)生產(chǎn)力水平的提高,努力把我區(qū)建設(shè)成為國(guó)家重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地。
(一)加快培植壯大龍頭企業(yè),不斷增強(qiáng)整體實(shí)力
當(dāng)前,經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越表現(xiàn)為大企業(yè)大集團(tuán)之間的競(jìng)爭(zhēng)。要推動(dòng)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)生質(zhì)的飛躍,依靠“鋪天蓋地”的中小企業(yè)是不行的,必須依靠“頂天立地”的大企業(yè)大集團(tuán)。要強(qiáng)化科技創(chuàng)新。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展科技含量高、加工層次深、產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、增值水平高、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng),符合綜合利用和循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)企業(yè)、科研院校、企業(yè)與院校采取多種形式聯(lián)合與合作,盡快形成一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先技術(shù)。要加強(qiáng)引進(jìn)戰(zhàn)略。結(jié)合我區(qū)承接項(xiàng)目轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略,優(yōu)先引進(jìn)知名龍頭企業(yè),借助其品牌效應(yīng),擴(kuò)大對(duì)外影響;要注意引進(jìn)科技主導(dǎo)型、生態(tài)環(huán)保型的綠色企業(yè),引進(jìn)有特色、有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè),實(shí)現(xiàn)高起點(diǎn)發(fā)展。要加快資本擴(kuò)張。廣泛開(kāi)展跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的資本重組,激活民營(yíng)資本更多的進(jìn)入農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域,推動(dòng)企業(yè)由單純的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向資本經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)低成本、裂變式擴(kuò)張。要注重外向開(kāi)拓。加大扶持力度,努力打造一批極具引領(lǐng)作用的大型龍頭企業(yè)。突出抓好肉羊、設(shè)施蔬菜、馬鈴薯、玉米和牛奶五個(gè)產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)扶持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)和肉羊產(chǎn)業(yè)。通過(guò)實(shí)施“三個(gè)五工程”,即到2020年打造5個(gè)全國(guó)家喻戶曉的內(nèi)蒙古草原羊肉品牌,建設(shè)5家年存欄100萬(wàn)只以上的大型肉羊養(yǎng)殖聯(lián)合體,培育5家銷售收入10億元以上羊肉加工領(lǐng)軍企業(yè)。努力把肉羊產(chǎn)業(yè)打造成為繼乳產(chǎn)業(yè)和絨產(chǎn)業(yè)之后又一個(gè)具有拉動(dòng)支撐作用的農(nóng)牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
(二)認(rèn)真抓好基地建設(shè),打造完整產(chǎn)業(yè)鏈條
積極支持龍頭企業(yè)組建自己的原材料生產(chǎn)基地,不斷強(qiáng)化訂單基地的生產(chǎn)指導(dǎo)與服務(wù),使農(nóng)牧民和企業(yè)成為利益共同體;引導(dǎo)龍頭企業(yè)發(fā)展精深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。支持龍頭企業(yè)發(fā)展物流配送、連鎖超市、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社帶動(dòng)農(nóng)戶與超市對(duì)接,提高產(chǎn)品的產(chǎn)銷率。要組織開(kāi)展龍頭企業(yè)基地建設(shè)等方面的專題調(diào)研活動(dòng),摸清情況,分類指導(dǎo),提出切實(shí)可行的對(duì)策建議,初步設(shè)想在今年農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)資金中單獨(dú)拿出4000萬(wàn)元放到銀行,對(duì)龍頭企業(yè)基地建設(shè)貸款給予適當(dāng)貼息補(bǔ)助。
(三)積極開(kāi)展示范區(qū)建設(shè),提高龍頭企業(yè)集群集聚效應(yīng)
以工業(yè)集中區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等園區(qū)為載體,以龍頭企業(yè)集群發(fā)展為重點(diǎn),組織開(kāi)展自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)建設(shè),打造集原料生產(chǎn)、精深加工、研發(fā)推廣、包裝儲(chǔ)運(yùn)、市場(chǎng)信息、金融服務(wù)、合作聯(lián)結(jié)等為一體的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展平臺(tái),加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。要盡快制定出臺(tái)全區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)建設(shè)意見(jiàn),指導(dǎo)全區(qū)示范區(qū)的建設(shè)和發(fā)展,探索配套相關(guān)扶持政策措施,推動(dòng)示范區(qū)建設(shè)更好更快發(fā)展。
(四)加大招商引資力度,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)
充分利用優(yōu)勢(shì)資源上項(xiàng)目,運(yùn)用項(xiàng)目搞招商,通過(guò)招商引智、引技、引資,做大做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。要緊緊抓住發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的有利契機(jī),搞好項(xiàng)目引進(jìn)和對(duì)接,把符合我區(qū)發(fā)展需要的科技含量高、綠色環(huán)保、前景好的大項(xiàng)目、好項(xiàng)目,以及有持續(xù)投資能力的企業(yè)引進(jìn)來(lái)。要改進(jìn)和完善招商引資方式,努力提高項(xiàng)目履約率、資金到位率和企業(yè)達(dá)產(chǎn)率。
(五)積極拓展融資渠道,有效破解資金短缺難題
今年以來(lái),受國(guó)際經(jīng)濟(jì)低迷和國(guó)家貨幣政策影響,企業(yè)資金短缺更為普遍,特別是龍頭企業(yè)受到的影響更為突出。要破解龍頭企業(yè)資金不足的難題,必須多元開(kāi)發(fā)、多管齊下、多渠道籌集。金融部門要改進(jìn)對(duì)龍頭企業(yè)的資信評(píng)估制度,積極開(kāi)發(fā)動(dòng)產(chǎn)(原料、產(chǎn)品)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、股權(quán)、林權(quán)、草場(chǎng)權(quán)、土地等信貸產(chǎn)品;支持以龍頭企業(yè)為主體,組建小額擔(dān)保公司、村鎮(zhèn)銀行等新興的金融組織。各地要積極組織和推薦優(yōu)質(zhì)證券中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行輔導(dǎo)培育,妥善解決企業(yè)改制上市過(guò)程中的問(wèn)題,盡快幫助龍頭企業(yè)上市融資;要充分利用各種債券融資工具,增加直接融資規(guī)模。
篇2
一、根據(jù)果品上市時(shí)間,合理配置各果樹(shù)品種。
所選栽培品種應(yīng)向特色化方向發(fā)展:發(fā)展獨(dú)具特色、市場(chǎng)走俏、有較高經(jīng)濟(jì)效益的品種,抓住特色,突出區(qū)域優(yōu)勢(shì),同時(shí)對(duì)市場(chǎng)潛力不大的老果園進(jìn)行改造。
二、針對(duì)果品生產(chǎn)質(zhì)量,推廣先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。
為了生產(chǎn)質(zhì)量好、產(chǎn)量高、口感佳的果品,按照果園管理技術(shù)的要求,采取集中與分散、理論與實(shí)踐、課堂與現(xiàn)場(chǎng)、重點(diǎn)突破與全面普及相結(jié)合的方式,開(kāi)展大規(guī)模的果農(nóng)培訓(xùn)。重點(diǎn)對(duì)花前復(fù)剪、疏花疏果、噴果形劑、果實(shí)套袋、高接換優(yōu)、病蟲(chóng)害綜合防治、土肥水管理、防霜凍、使用性誘劑等方面的新技術(shù)進(jìn)行推廣,使全鎮(zhèn)果品生產(chǎn)向無(wú)公害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的方向發(fā)展。
三、加大資金投入力度,落實(shí)多方位扶持政策。
上級(jí)財(cái)政拿出部分資金作為果業(yè)發(fā)展基金,用于新產(chǎn)品和新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣以及聘請(qǐng)專家等項(xiàng)工作。另外,果業(yè)主管部門多方爭(zhēng)取果業(yè)項(xiàng)目,以項(xiàng)目促發(fā)展,促進(jìn)該鎮(zhèn)果業(yè)發(fā)展。省、市、縣各級(jí)政府及相關(guān)部門應(yīng)出臺(tái)并落實(shí)果農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模化、果品優(yōu)質(zhì)化的獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策。適當(dāng)增加財(cái)政補(bǔ)貼并實(shí)行稅收減免;通過(guò)農(nóng)村信用合作社、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對(duì)其進(jìn)行信貸支持;同時(shí)加大果園基礎(chǔ)設(shè)施的投入,如:硬化通往果園的道路,打井、架線、鋪設(shè)田間地下管道,條件適合的地方用滴灌、微灌設(shè)施等。為農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品、提高農(nóng)民收入解決后顧之憂。
篇3
關(guān)鍵詞: 黑加侖;病蟲(chóng)害;發(fā)生原因;無(wú)公害;防治
黑加侖(Raicbes nigrum L)是一種適合逆溫帶生長(zhǎng)的漿果經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種,生長(zhǎng)期20~25年,一般栽后第2年即可見(jiàn)果,第3年就可進(jìn)入盛果期。黑加侖成熟果實(shí)中含有多種維生素、微量元素和礦物質(zhì),種子含有多種不飽和脂肪酸,其中生物活性最強(qiáng)的Y-亞麻酸含量高達(dá)12.9%,廣泛用于降低血壓血脂,防治動(dòng)脈硬化心血管疾病。
伊犁鞏留縣位于伊犁河谷上游,水土、光熱等自然條件優(yōu)越,適合黑加侖漿果的生長(zhǎng)發(fā)育,是黑加侖原產(chǎn)地之一。以黑加侖為主的小漿果種植業(yè)成為鞏留縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)牧民增收的重要內(nèi)容。但是由于農(nóng)戶的栽培管理技術(shù)落后,產(chǎn)量較低,不能形成規(guī)模效益,特別是平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽培的黑加侖病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重,制約了黑加侖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。另一方面由于黑加侖病蟲(chóng)害防治較為隨意,農(nóng)藥殘留量大,價(jià)格上不去,經(jīng)濟(jì)效益低下,在一定程度影響了廣大農(nóng)戶的種植積極性,因此提高全縣范圍內(nèi)廣大農(nóng)戶的種植技術(shù)水平,推廣無(wú)公害持續(xù)控制技術(shù)是十分必要的。
1造成黑加侖病蟲(chóng)害嚴(yán)重發(fā)生的原因
一是預(yù)防為主的管理機(jī)制不健全,難以調(diào)動(dòng)果農(nóng)預(yù)防的積極性;二是缺乏有效的蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)手段,不能及時(shí)掌握病蟲(chóng)情的發(fā)生發(fā)展動(dòng)態(tài),致使防治工作處于被動(dòng)局面;三是缺乏生態(tài)學(xué)觀點(diǎn),長(zhǎng)期大量使用化學(xué)農(nóng)藥,使環(huán)境受到嚴(yán)重污染,有害生物產(chǎn)生抗性,森林生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)遭受破壞,森林自身調(diào)控功能嚴(yán)重失調(diào);四是缺少有效的施藥工具及技術(shù),對(duì)受災(zāi)面積不能做全面、快速有效地處理。
2綜合防治措施
黑加侖病害主要是白粉病,目前生產(chǎn)中采用的品種都是高抗白粉病品種,無(wú)需防治。黑加侖的主要蟲(chóng)害有透翅蛾和大芽癭螨2種,透翅蛾危害枝干髓部,大芽癭螨主要危害嫩芽。根據(jù)“預(yù)防為主,綜合治理”的方針和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的原則,以生物制劑、仿生農(nóng)藥和植物性殺蟲(chóng)劑為主導(dǎo)、協(xié)調(diào)運(yùn)用人工、物理和化學(xué)的防治措施,降低蟲(chóng)口密度,壓縮發(fā)生面積,切實(shí)控制其蔓延危害。輕度發(fā)生區(qū)以自然調(diào)節(jié)為主,改善生態(tài)環(huán)境,提高自控能力。加強(qiáng)害蟲(chóng)種群動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),保護(hù)天敵并發(fā)揮其控制作用;中、重度發(fā)生區(qū)采取生物措施為主的綜合治理措施,使用生物農(nóng)藥(如蘇云金桿菌、白僵菌等)、病毒、仿生制劑壓低蟲(chóng)口密度,然后通過(guò)增加天敵數(shù)量,達(dá)到生物調(diào)控害蟲(chóng)種群密度的作用。
2.1農(nóng)業(yè)管理措施
(1)建立較完善的綠色果品生產(chǎn)管理體系。按綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定出黑加侖綠色果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,并建立黑加侖綠色果品生產(chǎn)基地。
(2)建立黑加侖無(wú)公害防治標(biāo)準(zhǔn)示范園。一是選擇優(yōu)良品種建標(biāo)準(zhǔn)示范園;二是區(qū)域化試驗(yàn),選擇山區(qū)、淺山區(qū)、平原等不同海拔地帶進(jìn)行無(wú)公害防治試驗(yàn),制定出了切實(shí)可行的無(wú)公害防治方案;三是示范推廣無(wú)公害防治藥劑、器材的使用。
(3)建立技術(shù)服務(wù)小組,主要負(fù)責(zé)制定、引進(jìn)、推廣應(yīng)用先進(jìn)的林果栽培管理技術(shù)及黑加侖綠色果品基地生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程。
(4)建立黑加侖病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系,對(duì)黑加侖的主要蟲(chóng)害透翅蛾和大芽癭螨發(fā)生、危害等進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),為黑加侖病蟲(chóng)害的防治提供科學(xué)依據(jù)。
(5)開(kāi)展測(cè)土施肥、噴防、測(cè)報(bào)、生物農(nóng)藥配方、基地綠色果品生產(chǎn)等標(biāo)準(zhǔn)“五統(tǒng)一”的技術(shù)服務(wù)。
(6)建立綠色食品生產(chǎn)技術(shù)查詢、培訓(xùn)、示范、推廣體系,推廣生物農(nóng)藥統(tǒng)一防治技術(shù)。
2.2人工物理防治
越冬(越夏)采用人工措施防治,此時(shí)加強(qiáng)對(duì)蛹和成蟲(chóng)的防治效果較佳。對(duì)于透翅蛾的防治,每年將春季剪下的枝條集中燒毀,以減少越冬蛹的基數(shù);成蟲(chóng)羽化盛期應(yīng)用殺蟲(chóng)燈(黑光燈)誘殺等措施,有利于降低下一代的蟲(chóng)口密度。防治大芽癭螨可于秋季或春季開(kāi)花前掰掉受害的大芽,集中燒毀或深埋。
2.3生物防治
6月上旬成蟲(chóng)產(chǎn)卵,于卵孵化期噴施生物農(nóng)藥和病毒防治。用藥量為Bt 3 000億國(guó)際單位/hm2、白僵菌制劑50~70億孢子/g、阿維菌素5 000~8 000倍液。卵期釋放寄生蜂防治。害蟲(chóng)產(chǎn)卵初期,設(shè)放蜂點(diǎn)50個(gè)/hm2,放蜂量25~150萬(wàn)頭/hm2。
2.4藥劑防治
用滅幼脲為主的仿生農(nóng)藥噴霧防治,可用20%滅幼脲Ⅲ號(hào)375g/hm2、1.2%煙參堿乳油1 000~1 500倍液等。仿生藥劑使用要注意把握用藥時(shí)間,蟲(chóng)齡越小越好。
參考文獻(xiàn)
篇4
提供技術(shù)服務(wù)。一是協(xié)會(huì)統(tǒng)一組織定期對(duì)會(huì)員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)次數(shù)每年不少于8次。僅年,協(xié)會(huì)就統(tǒng)一組織培訓(xùn)達(dá)2600人次。二是適時(shí)發(fā)放生產(chǎn)技術(shù)資料給會(huì)員。每年發(fā)生產(chǎn)技術(shù)資料4期,近1萬(wàn)多份。三是在各片會(huì)員集中的地方建立科普櫥窗,及時(shí)病蟲(chóng)害防治信息,每季度一期。四是技術(shù)人員適時(shí)地帶著剪刀、藥桶等工具到果園、地頭,為會(huì)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。五是大力推廣使用無(wú)公害的農(nóng)資產(chǎn)品,為生產(chǎn)綠色食品奠定基礎(chǔ)。協(xié)會(huì)在農(nóng)資的供應(yīng)上嚴(yán)格把關(guān),凡是高毒、高殘留的農(nóng)資,拒絕在水果基地使用,并與“加拿大龍燈集團(tuán)”、武漢“合緣”綠色生物公司實(shí)行農(nóng)資供應(yīng)連銷,推廣使用高效、低毒、低殘留的無(wú)公害生產(chǎn)資料,確保果品質(zhì)量。通過(guò)協(xié)會(huì)強(qiáng)有力的技術(shù)服務(wù),使廣大會(huì)員的果樹(shù)栽培知識(shí)得到了極大提高,果農(nóng)的生產(chǎn)成本大大降低,經(jīng)濟(jì)收入迅速增長(zhǎng)。鳳山居委會(huì)一組的肖傳琴,種油桃1畝,開(kāi)始由于在防蟲(chóng)治病打藥時(shí)不當(dāng),造成30多棵桃樹(shù)無(wú)收。加入果業(yè)協(xié)會(huì)后,技術(shù)人員到田頭進(jìn)行指導(dǎo),防治得當(dāng),果品質(zhì)量大大提高,不僅降低了生產(chǎn)成本,而且畝平增收達(dá)到1000多元。
提供生產(chǎn)全程服務(wù)。產(chǎn)前,主要從發(fā)展規(guī)劃、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、品種改良、基地建設(shè)等方面提供信息服務(wù),引導(dǎo)果農(nóng)認(rèn)真研究市場(chǎng)的需求和果品的發(fā)展方向及前景。產(chǎn)中,協(xié)會(huì)依托高校和大集團(tuán)的技術(shù)實(shí)力和優(yōu)勢(shì),“借船出?!?。協(xié)會(huì)常年聘請(qǐng)了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和北京農(nóng)學(xué)院等大專院校的知名專家教授為協(xié)會(huì)的技術(shù)顧問(wèn),以盡快提升果農(nóng)素質(zhì),轉(zhuǎn)變果農(nóng)的觀念,與國(guó)內(nèi)外大型農(nóng)資企業(yè)合作,利用他的資金、技術(shù)和信息,及時(shí)解決果農(nóng)生產(chǎn)中的實(shí)際困難。產(chǎn)后,協(xié)會(huì)為了提高果農(nóng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,注冊(cè)了“”牌商標(biāo),將會(huì)員的產(chǎn)品統(tǒng)一包裝和標(biāo)識(shí)后統(tǒng)一銷售。與此同時(shí),協(xié)會(huì)還與鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心聯(lián)合開(kāi)通了果業(yè)信息服務(wù)網(wǎng),開(kāi)展網(wǎng)上銷售;與國(guó)內(nèi)大中城市的大型水果批發(fā)市場(chǎng)建立了廣泛的聯(lián)系和合作,初步構(gòu)建了協(xié)會(huì)的銷售網(wǎng)絡(luò)。近兩年來(lái),果品無(wú)積壓滯銷現(xiàn)象,協(xié)會(huì)的果品收益比一般農(nóng)戶增長(zhǎng)了20%以上。
提供示范服務(wù)。協(xié)會(huì)在服務(wù)的過(guò)程中,為了使果農(nóng)有一個(gè)直觀的感受,協(xié)會(huì)始終把示范帶動(dòng)作為自己的工作重點(diǎn)之一。一是抓科普示范園建設(shè)。協(xié)會(huì)建立后,先后重點(diǎn)抓了花園移民果業(yè)基地、南門豐水梨基地、鳳山油桃基地、汪家黃花梨基地科普示范園建設(shè)。二是培育科普示范戶。協(xié)會(huì)要求每個(gè)技術(shù)員培植50個(gè)示范戶,并造冊(cè)登記,建立臺(tái)帳,示范戶的建設(shè)拿入技術(shù)員工作責(zé)任制進(jìn)行考核。目前,協(xié)會(huì)已建立示范戶1000多戶,面積達(dá)3500多畝,示范戶的畝收入比一般會(huì)員高出10%以上。
提供促銷服務(wù)。協(xié)會(huì)成立前,果農(nóng)的產(chǎn)品由于沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求,產(chǎn)品質(zhì)量差距大、種類雜、規(guī)模小,生產(chǎn)成本相對(duì)較高,由于無(wú)組織的分散各自跑銷售市場(chǎng),費(fèi)用大,經(jīng)濟(jì)效率低。協(xié)會(huì)成立后,把幫助果農(nóng)聯(lián)售找市場(chǎng),作為工作重點(diǎn),由協(xié)會(huì)牽頭,統(tǒng)一組織,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一銷售,規(guī)范經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)把握好,消除了相互剎價(jià)的現(xiàn)象,價(jià)格合理,降低了經(jīng)營(yíng)成本,提高會(huì)員的收益。花園村二組的馬明方,沒(méi)有加入?yún)f(xié)會(huì)前,每年都為銷售水果發(fā)愁,自己到處找銷路,成本高,價(jià)格低。加入?yún)f(xié)會(huì)后,按照協(xié)會(huì)的要求,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一分級(jí)包裝,每銷售1萬(wàn)斤,比自售增收2000多元。
篇5
關(guān)鍵字:園藝果樹(shù);園藝技術(shù)
一、園藝果樹(shù)栽培存在的主要問(wèn)題
1.果樹(shù)棚體問(wèn)題
就現(xiàn)在的形式來(lái)看,棚體不通風(fēng),果樹(shù)品種不多,授粉品種也比較缺乏,整形修理的也不夠好??萄俊⒗Φ染唧w技術(shù)都不到位;農(nóng)民配合力度不夠,施肥量少,土壤也不夠肥沃,這是果樹(shù)設(shè)施栽培大棚存在的問(wèn)題。
2.發(fā)展規(guī)模小,原始積累少
很多設(shè)施相對(duì)比較落后,且都以農(nóng)民個(gè)體戶為主體,專業(yè)不夠精湛,農(nóng)業(yè)銷售服務(wù)體系還沒(méi)有形成,造成農(nóng)產(chǎn)品不能成批量、有組織的銷售到外面去。屬于盲目生產(chǎn),沒(méi)有進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,設(shè)施也不全,所以很難拓展外地市場(chǎng)。
3.很多技術(shù)沒(méi)有普及到位
例如栽培技術(shù),設(shè)施設(shè)備技術(shù)等,果農(nóng)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),但不能使用那些技術(shù)性的東西去進(jìn)行生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系的技術(shù)推廣難度比較大,技術(shù)人員又缺少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),且培訓(xùn)也較少,理論與實(shí)際差距大,進(jìn)而產(chǎn)生脫節(jié)現(xiàn)象,與發(fā)展形勢(shì)不相適應(yīng)。
4.產(chǎn)品質(zhì)量有待提高,生產(chǎn)無(wú)公害綠色食品迫在眉睫
設(shè)施內(nèi)溫度較高且空氣不流通,會(huì)導(dǎo)致蟲(chóng)害越來(lái)越多,農(nóng)藥噴的次數(shù)也在增多,這就會(huì)造成嚴(yán)重的污染。要提高產(chǎn)品的質(zhì)量,提高無(wú)公害生產(chǎn)和技術(shù)的意識(shí)。無(wú)公害綠色果品的生產(chǎn)是當(dāng)務(wù)之急。
二、果樹(shù)栽培技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵
1.調(diào)控果實(shí)品種的技術(shù)
使用設(shè)施果樹(shù)栽培方法時(shí),首先要選擇適合栽培的果樹(shù)品種,只有優(yōu)選品種,才能提高果樹(shù)的產(chǎn)量與質(zhì)量。選擇果樹(shù)品種要注意三個(gè)原則:豐產(chǎn)的原則,應(yīng)用設(shè)施栽培技術(shù)需要果農(nóng)投入大量的人力、物力、財(cái)力,如果果樹(shù)不能豐產(chǎn),果農(nóng)就難以收回投入的成本,為了提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益,果農(nóng)應(yīng)選擇易于豐產(chǎn)的品種。有市場(chǎng)品牌效應(yīng)的原則,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成熟,人們對(duì)于果實(shí)的需求已經(jīng)細(xì)化,果農(nóng)在栽培果樹(shù)的時(shí)候,要根據(jù)市場(chǎng)的需求選擇果樹(shù)品種,果農(nóng)需根據(jù)市場(chǎng)的需求選擇最適合栽培的品種。成活率高的原則,設(shè)施栽培技術(shù)為模擬適合果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的方法栽培果樹(shù),如果果樹(shù)不易成活,那么有可能會(huì)由于人為控制溫度、濕度、光照的時(shí)候出現(xiàn)些微偏差的緣故果樹(shù)不能成長(zhǎng),這會(huì)浪費(fèi)果農(nóng)投入的生產(chǎn)成本,為了提高經(jīng)濟(jì)效益,果農(nóng)需選擇易于存活的品種。
2.調(diào)控生長(zhǎng)環(huán)境的技術(shù)
果實(shí)在生長(zhǎng)時(shí),對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有特殊的要求,果農(nóng)應(yīng)用設(shè)施栽培技術(shù)就是要調(diào)控與果樹(shù)生長(zhǎng)相關(guān)的環(huán)境因素。果農(nóng)應(yīng)用該栽培技術(shù)時(shí)需要控制以下幾個(gè)因素:
光照的因素,設(shè)施栽培技術(shù)需要根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)的光照需求模擬人工光照。以大棚果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)為例,果農(nóng)需應(yīng)用透光性強(qiáng)的大棚,以便能為果樹(shù)提供需要的光照、果棚的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)必須合理,以免在提供光照的過(guò)程中出現(xiàn)光照死角。
溫度的因素,溫度因素是影響果樹(shù)生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素,比如要讓水果的口感好,就必須讓果樹(shù)生長(zhǎng)在溫差較大的環(huán)境下。此時(shí)果農(nóng)需應(yīng)用扣棚技術(shù)控制大棚內(nèi)的溫度,待果樹(shù)完成休眠期后,將溫度提高到果樹(shù)需要的溫度,為了做好大棚保溫工作,果農(nóng)還需覆蓋大棚或應(yīng)用草簾加蓋技術(shù),使果樹(shù)能夠渡過(guò)成長(zhǎng)期。
濕度的因素,為了控制果樹(shù)生長(zhǎng)需要的濕度,果農(nóng)可應(yīng)用通風(fēng)的方法或應(yīng)用澆灌的方法人為的調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)的濕度。比如果農(nóng)可應(yīng)用通風(fēng)的機(jī)器加強(qiáng)設(shè)施內(nèi)的空氣交流降低濕度;果農(nóng)可用定期噴水的方法提高設(shè)施內(nèi)的濕度。
3.調(diào)控果實(shí)成長(zhǎng)的技術(shù)
果樹(shù)根、莖、葉的成長(zhǎng)決定果樹(shù)成長(zhǎng)的情況,果農(nóng)需控制好果樹(shù)生長(zhǎng)的情況。比如部分果樹(shù)要豐產(chǎn),果農(nóng)就需控制好果樹(shù)的垂直根系,使果樹(shù)能有效的吸收水、肥。果農(nóng)可用起壟的方法控制果樹(shù)的根系生長(zhǎng)。
三、我國(guó)果業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
1. 以市場(chǎng)為導(dǎo)向,積極調(diào)整與優(yōu)化果品結(jié)構(gòu)
果品結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化,一方面,水果品種結(jié)構(gòu)應(yīng)適應(yīng)市場(chǎng)的需求,做好不同水果品種之間的合理搭配,只有水果的質(zhì)量好,競(jìng)爭(zhēng)力才能增強(qiáng);另一方面,為了適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化,應(yīng)不斷進(jìn)行樹(shù)種、品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整,在安排果品生產(chǎn)時(shí),要在確保優(yōu)勢(shì)水果主導(dǎo)地位的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大優(yōu)良品種的覆蓋率。
2.積極推進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
盡快建立現(xiàn)代果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系,將分散運(yùn)行的水果種植業(yè)、產(chǎn)后處理業(yè)、貯藏加工業(yè)以及相關(guān)的科技服務(wù)業(yè)和營(yíng)銷體系有機(jī)結(jié)合起來(lái);并建立相應(yīng)的管理體制和利益分配體系,從而解決目前不斷加劇的小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的矛盾,最終形成果品的種植業(yè)、產(chǎn)后商品處理業(yè)、貯藏加工業(yè)和科技產(chǎn)業(yè)于一體的綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局,以迎接激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
3.提高果品采后商品化處理的程度
目前我國(guó)應(yīng)通過(guò)制定各種水果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行國(guó)產(chǎn)設(shè)備和引進(jìn)設(shè)備的選型工作,提高各種水果采后商品化處理的程度;盡快建立與高檔優(yōu)質(zhì)果品相適應(yīng)的現(xiàn)代果品批發(fā)市場(chǎng)、零售網(wǎng)點(diǎn)和貯運(yùn)體系;重點(diǎn)建立現(xiàn)代果品的貯藏加工業(yè)和果品采后預(yù)冷、分級(jí)、打蠟等處理體系,提高包裝的檔次,完善“冷鏈”環(huán)節(jié),使我國(guó)果品的商品化處理率逐漸提高。
4.大力發(fā)展貯藏加工業(yè)
在貯藏方面,應(yīng)重點(diǎn)研究各地名、特、新、優(yōu)果品的時(shí)、貯藏保鮮技術(shù),延長(zhǎng)貯藏期;在加工方面,應(yīng)據(jù)國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的喜好,增加加工品的花色品種.促使果品加工向深加工、精加工和綜合利用的方向發(fā)展,積極研制開(kāi)發(fā)水果保健品,提高果品生產(chǎn)的附加值。
5.認(rèn)真實(shí)施科技興果戰(zhàn)略,建立高標(biāo)準(zhǔn)的商品基地
科研和技術(shù)服務(wù)部門大力推廣品種改良技術(shù)、病蟲(chóng)害生物防治技術(shù)、合理施肥技術(shù),應(yīng)面向市場(chǎng)和果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,逐步實(shí)現(xiàn)果品生產(chǎn)良種化、無(wú)毒化,促使水果種植向最適宜的地區(qū)集中,樹(shù)立一批我國(guó)的果品品牌,發(fā)展優(yōu)質(zhì)果和能適應(yīng)國(guó)際潮流的綠色果品的商品生產(chǎn)基地。
結(jié)語(yǔ):隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐的加快,只要在品種選擇、脫毒快繁、預(yù)備苗生產(chǎn)、破休眠技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高效綜合配套技g、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面做好工作,果樹(shù)設(shè)施栽培的面積將不斷增加,果樹(shù)設(shè)施栽培的前景廣闊,無(wú)疑將迅速成為我國(guó)果品生產(chǎn)的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
參考文獻(xiàn):
篇6
楓林鎮(zhèn)地處永嘉縣北部山區(qū),自然環(huán)境優(yōu)美,大氣、水源、土壤完全符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)。全鎮(zhèn)有山場(chǎng)867hm2,其中坡度小于25°的低矮山地近600hm2。土質(zhì)以壤土為主,土質(zhì)疏松、肥沃。作為傳統(tǒng)的臍橙種植區(qū)域,農(nóng)民積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和種植技術(shù)。
為了充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的臍橙種植優(yōu)勢(shì),楓林鎮(zhèn)黨委、政府把以臍橙為主的果業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,經(jīng)過(guò)近幾年的快速發(fā)展,已有了初步規(guī)模,2008年全鎮(zhèn)臍橙種植面積1218hm2,占全縣種植面積的20%,產(chǎn)量達(dá)5011t,楓林鎮(zhèn)已成為永嘉縣最大的優(yōu)質(zhì)臍橙生產(chǎn)基地。
2臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
2.1品種單一,供應(yīng)期短
目前楓林臍橙主要品種是清家、華臍、白柳,其中華臍占主導(dǎo)地位。這些臍橙基本上是中熟品種,供應(yīng)期2~3個(gè)月,上市時(shí)間集中,不利于產(chǎn)品效益的提高。
2.2采后商品化處理率低
楓林臍橙采后絕大多數(shù)是經(jīng)過(guò)人工粗略地分級(jí)、挑選,采用普通紙箱或是薄膜、網(wǎng)袋等粗包裝,基本上以初級(jí)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),深加工可以說(shuō)是一片空白。
2.3品牌“諸侯混戰(zhàn)”,宣傳力度不夠
在品牌方面,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛打造自己的品牌,牌子多而雜。楓林鎮(zhèn)自2002年就提出了用5年的時(shí)間將臍橙統(tǒng)一到“楓林臍橙”品牌上來(lái),但實(shí)際效果并不明顯。品牌多而亂,阻礙了楓林臍橙知名度的擴(kuò)大。
2.4技術(shù)支持缺乏生力軍
目前大部分農(nóng)戶的技術(shù)支持是依靠技術(shù)員、不系統(tǒng)的宣傳資料和針對(duì)性不太強(qiáng)的培訓(xùn),出現(xiàn)問(wèn)題不能夠及時(shí)找到解決辦法。
2.5無(wú)公害高效栽培推廣成效不大
鄰縣發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已普遍采用無(wú)病毒苗木進(jìn)行臍橙生產(chǎn),而目前楓林鎮(zhèn)臍橙無(wú)病毒良種苗木生產(chǎn)能力幾乎為零。苗木繁育體系的各個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有形成有機(jī)整體,亂調(diào)亂運(yùn)苗木現(xiàn)象比較普遍,一些地方甚至把帶有檢疫性病害(潰瘍病、黃龍病)的苗木引入產(chǎn)區(qū),嚴(yán)重制約了臍橙產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
2.6資金短缺,發(fā)展緩慢
目前,國(guó)家雖然出臺(tái)了農(nóng)業(yè)小額貸款政策,但在臍橙種植初期,投資相對(duì)較大又沒(méi)有收入,況且近幾年化肥、農(nóng)藥價(jià)格迅速上揚(yáng),這無(wú)疑增加了果農(nóng)的生產(chǎn)成本。因此,導(dǎo)致一些果農(nóng)只栽不管、任其生長(zhǎng)。
3臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
3.1優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)
針對(duì)楓林臍橙品種單一、供應(yīng)期短的特點(diǎn),鎮(zhèn)政府嚴(yán)格按照縣里提出的“三帶兩極一目標(biāo)”發(fā)展戰(zhàn)略和農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)要求,以“農(nóng)業(yè)富鎮(zhèn)”的鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路,通過(guò)充分調(diào)查、認(rèn)真研究,對(duì)臍橙進(jìn)行合理規(guī)劃,打造具有自己特色的優(yōu)勢(shì)品種,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)品種區(qū)域化。
3.2加強(qiáng)臍橙采后處理技術(shù)
結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,集中科研力量,研究臍橙采后商品化處理技術(shù)、臍橙氣調(diào)貯藏技術(shù),改進(jìn)橙汁、醬等加工工藝,完善臍橙采后商品化處理技術(shù)規(guī)范和臍橙加工品標(biāo)準(zhǔn)體系。實(shí)現(xiàn)果實(shí)分級(jí)、包裝、運(yùn)輸、貯存以及果品加工一體化,通過(guò)產(chǎn)后處理提高果品的商品性。
3.3抓品牌建設(shè)
積極實(shí)施名牌戰(zhàn)略,制定名牌產(chǎn)品培育發(fā)展計(jì)劃,引導(dǎo)果農(nóng)樹(shù)立質(zhì)量和品牌意識(shí),強(qiáng)化臍橙采后的商品化處理,全力打造楓林無(wú)公害臍橙觀光園。同時(shí),加大品牌宣傳力度,努力提高楓林臍橙的知名度,并以此帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3.4加大財(cái)政投資力度
以“十一五”規(guī)劃中大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品為方向,按照“統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)模發(fā)展、渠道不亂、用途不變、統(tǒng)籌使用”的原則,集中縣、鎮(zhèn)內(nèi)外財(cái)政力量,整治和加強(qiáng)果園基礎(chǔ)設(shè)施,營(yíng)造有效保持水土的綠化屏障,增強(qiáng)抗御旱、澇、風(fēng)、凍等自然災(zāi)害的能力,形成區(qū)域自然環(huán)境保障體系。
3.5加強(qiáng)臍橙栽培、綠色臍橙技術(shù)研究
與相關(guān)高校、科研單位合作,進(jìn)行臍橙育種育苗、需水需肥規(guī)律等基礎(chǔ)研究和測(cè)土配方施肥、控制枝量、疏花疏果、防曬措施、分期采收、病蟲(chóng)草害綜合治理等栽培技術(shù)的研究。探索并制定與國(guó)際接軌的臍橙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范化,對(duì)果品質(zhì)量進(jìn)行全程控制。進(jìn)行綠色A級(jí)、AA級(jí)臍橙生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和臍橙農(nóng)藥殘留、有害元素含量快速檢測(cè)技術(shù)及無(wú)損檢測(cè)技術(shù)研究,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,為綠色臍橙生產(chǎn)構(gòu)建涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的技術(shù)體系。
篇7
為了加快果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐,把**建成全國(guó)錦橙第一縣,重慶市果品第一縣,以提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)農(nóng)業(yè)局的總體布署和安排,結(jié)合果品生產(chǎn)的實(shí)際情況,由經(jīng)作科、果樹(shù)站3名技術(shù)干部,分赴到花林、長(zhǎng)沙、鐵橋、臨江等鄉(xiāng)鎮(zhèn),對(duì)果品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題和發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行了調(diào)研,現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告于后:
一、果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
**是三峽庫(kù)區(qū)乃至全國(guó)久負(fù)盛名的柑桔產(chǎn)業(yè)大縣,素有“桔鄉(xiāng)”、“金**”之美稱。果品產(chǎn)業(yè)是**農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中農(nóng)民致富、財(cái)政增收的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。近幾年,我縣大力實(shí)施“換掉柑桔劣種跨世紀(jì)、改善基礎(chǔ)條件上檔次工程”,對(duì)盤強(qiáng)果品產(chǎn)業(yè),改善果品質(zhì)量,提高果品商品率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力起到了巨大的作用,果品生產(chǎn)初步實(shí)現(xiàn)了布局合理化、基地規(guī)模化、生產(chǎn)專業(yè)化。
(一)有宏大的生產(chǎn)規(guī)模。**果品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展,已先后建立起以長(zhǎng)沙鎮(zhèn)為中心的柑桔生產(chǎn)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個(gè),面積27萬(wàn)畝,年產(chǎn)量8萬(wàn)噸;以鐵橋?yàn)橹行牡姆緝?yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地11個(gè),面積10萬(wàn)畝,產(chǎn)量2萬(wàn)噸。果品產(chǎn)業(yè)常年產(chǎn)值突破1億元,占全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的10%,已成為重慶市果品生產(chǎn)大縣。特別是“渝開(kāi)”牌優(yōu)質(zhì)錦橙名聞遐邇,**年已獲“綠色食品”標(biāo)志使用權(quán),形成了以“渝開(kāi)”牌錦橙為主導(dǎo)品種的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)柑桔產(chǎn)業(yè)。
(二)有較多的優(yōu)良品種。1998年“白橋會(huì)議”之后,果品產(chǎn)業(yè)加緊實(shí)施高換工程,加速劣質(zhì)品種改換,積極推進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)化,堅(jiān)定不移地走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的發(fā)展道路。截止**年,全縣累計(jì)完成柑桔高換790萬(wàn)株,共引進(jìn)、推廣錦橙、臍橙、夏橙、血橙、椏柑、雜柑等名、優(yōu)、特、新品種品系50多個(gè),20多個(gè)伏淡季早、晚熟梨、李、桃品種,果樹(shù)良種率達(dá)60%,果品優(yōu)質(zhì)果率達(dá)55%。
(三)有較高的生產(chǎn)效益。90年代以來(lái),成功地實(shí)施了長(zhǎng)江柑桔帶建設(shè)項(xiàng)目、重慶市柑桔高接換種項(xiàng)目、果品品種改良示范基地項(xiàng)目和錦橙標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)項(xiàng)目。通過(guò)實(shí)施,果品產(chǎn)量、質(zhì)量和效益同步上升,果品改良新增產(chǎn)值800萬(wàn)元,改良實(shí)施區(qū)域農(nóng)民人均收入增加300元以上。如去年長(zhǎng)沙鎮(zhèn)長(zhǎng)沙村改良的優(yōu)質(zhì)錦橙和臍橙,銷售收入較2001年增收60萬(wàn)元。隨著良種柑桔的逐年推廣,所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益逐漸顯示出來(lái)。
(四)有知名的品牌。我縣是全國(guó)聞名的錦橙生產(chǎn)基地縣,**錦橙曾連續(xù)六年獲全國(guó)柑桔鑒評(píng)錦橙組第一名,“渝開(kāi)”牌錦橙先后于1999、2001年獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng),**年已獲“綠色食品”標(biāo)志使用權(quán)。**錦橙、紐荷爾臍橙、太田椏柑被推薦為全國(guó)柑桔產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整良種;**“鐵橋牌”優(yōu)質(zhì)梨已名揚(yáng)川、渝兩地。加入WTO后,三峽匯源果業(yè)集團(tuán)等龍頭企業(yè)的推動(dòng),將使我縣優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)更具有廣闊的前景。
(五)有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。本縣境內(nèi)地形以丘陵低山為主,立體氣候明顯,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫18.5℃,年降雨量1220毫米,相對(duì)濕度80%,日照時(shí)數(shù)1463小時(shí),無(wú)霜期306天。我縣海撥500公尺以下的耕地占70%,土壤以紫色土為主,成土母質(zhì)氧化鉀含量豐富,PH值6.5左右,土層深厚肥沃,保水保肥力強(qiáng)。因此,發(fā)展果樹(shù)有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。
(六)有廣闊的市場(chǎng)前景。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,我縣與“三北”地區(qū)和京、津、滬、渝等國(guó)內(nèi)大中城市建立了長(zhǎng)期的較為穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系,縣外年銷售量柑桔7萬(wàn)噸以上,梨主要銷往“渝——萬(wàn)”干線為紐帶的周邊區(qū)縣;在國(guó)際市場(chǎng)上,我縣每年向俄羅斯、蒙古、香港等國(guó)家和地區(qū)出口柑桔5000噸左右。入世后,我縣以“渝開(kāi)”牌錦橙為主體的**柑桔將搶灘國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),優(yōu)質(zhì)梨、李等伏淡季水果也將在整個(gè)渝東北市場(chǎng)覓得更多的機(jī)會(huì),**水果將有著更為廣闊的市場(chǎng)銷售前景。
二、果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
**年至**年,全縣果品種植面積發(fā)展12.5萬(wàn)畝,其中:柑桔發(fā)展8萬(wàn)畝(錦橙3萬(wàn)畝,夏橙5萬(wàn)畝),優(yōu)質(zhì)梨2.5萬(wàn)畝,桃李等2萬(wàn)畝。到**年,全縣果品種植面積發(fā)展到50萬(wàn)畝,產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸,產(chǎn)值2.4億元,實(shí)現(xiàn)果品生產(chǎn)增加值1.77億元,稅收1939萬(wàn)元。其中:柑桔發(fā)展到35萬(wàn)畝(錦橙22萬(wàn)畝,夏橙5萬(wàn)畝,紅桔4萬(wàn)畝,臍橙、椏柑等4萬(wàn)畝),產(chǎn)量16萬(wàn)噸,產(chǎn)值2億元,增加值達(dá)1.5億元,稅收1664萬(wàn)元(錦橙產(chǎn)量5萬(wàn)噸,產(chǎn)值0.7億元,增加值0.5億元,稅收560萬(wàn)元);優(yōu)質(zhì)梨發(fā)展到5萬(wàn)畝,產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸,產(chǎn)值1200萬(wàn)元,增加值877萬(wàn)元,稅收96萬(wàn)元;桃李等發(fā)展到10萬(wàn)畝,產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸,產(chǎn)值2240萬(wàn)元,增加值1637萬(wàn)元,稅收179萬(wàn)元。
三、果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
(一)缺乏發(fā)展資金。按照縣委、縣政府打造中國(guó)錦橙第一縣、重慶市果品第一縣的發(fā)展要求,需果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金2.5億元,就目前看,資金投入較少。一是農(nóng)民不原出錢發(fā)展果品生產(chǎn),全縣在縣外打工的農(nóng)民達(dá)30多萬(wàn)人,每年打工收入達(dá)2.4億元,其資金主要用于農(nóng)村房屋建設(shè)和發(fā)展三產(chǎn)業(yè)上,用于發(fā)展果品生產(chǎn)的資金較少;二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)近年財(cái)政較困難,在果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,很少有資金安排;三是據(jù)了解,今年縣上安排的扶貧資金用于果品生產(chǎn)的發(fā)展資金只有75萬(wàn)元,較去年少一半,退耕還林政策也只有2萬(wàn)畝(其中柑桔1.5萬(wàn)畝,優(yōu)質(zhì)梨0.5萬(wàn)畝);五是去年縣上安排用于柑桔高換的扶貧資金,經(jīng)過(guò)縣上有關(guān)單位驗(yàn)收后,至今部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)資金還沒(méi)有到位。
(二)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)識(shí)不到位。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展認(rèn)識(shí)不夠,認(rèn)為年年都在抓果品生產(chǎn)的發(fā)展,但“賣果難”現(xiàn)象仍然突出,沒(méi)有真正將果品生產(chǎn)工作作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的硬仗來(lái)打,對(duì)今年工作及“屆期”規(guī)劃思路不夠清晰。如江里片區(qū)縣上規(guī)劃發(fā)展優(yōu)質(zhì)梨,但該片區(qū)的個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為縣上硬性規(guī)定發(fā)展優(yōu)質(zhì)梨,而農(nóng)民認(rèn)為這些區(qū)域不適宜種植優(yōu)質(zhì)梨,愿意種植柑桔,因此這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)發(fā)展優(yōu)質(zhì)梨缺乏行之有效的措施,對(duì)縣上規(guī)劃的任務(wù)難以完成。
(三)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃不成片。前兩年雖然新植的柑桔、優(yōu)質(zhì)梨面積比較大,但由于沒(méi)有集中規(guī)劃成片,而是分散種植,不利于田間管理;加之建園的基礎(chǔ)條件差,管理技術(shù)沒(méi)有到位;特別是去年其他部門從縣外引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)梨種苗質(zhì)量差,導(dǎo)致果樹(shù)栽植后成活率不高。
(四)果樹(shù)栽后管理不力。有些干部沒(méi)有督促、指導(dǎo)果農(nóng)按照科學(xué)技術(shù)要求抓好果樹(shù)生產(chǎn)的管理,配方施肥、保果壯果、病蟲(chóng)綜防、樹(shù)盤覆蓋、果實(shí)套袋、人工授粉六大實(shí)用技術(shù)落實(shí)到位差,特別是今年少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)了柑桔高換樹(shù)不能下砧的問(wèn)題。
四、果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的對(duì)策
(一)借鑒工業(yè)思維模式。用工業(yè)思維謀劃果品業(yè),著眼于經(jīng)濟(jì)全球化,按照技術(shù)高新化,生產(chǎn)專業(yè)化,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,商品品牌化的要求,把果園辦成“綠色工廠”,使農(nóng)民成為“產(chǎn)業(yè)工人”,全面提升果品產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
(二)推行企業(yè)化運(yùn)行機(jī)制。按照政府引導(dǎo),業(yè)主開(kāi)發(fā)運(yùn)作的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制,在果品業(yè)發(fā)展中積極推行企業(yè)化管理。要主動(dòng)與三峽匯源果業(yè)集團(tuán)等企業(yè)建立合約關(guān)系,為果品加工爭(zhēng)取訂單。大力爭(zhēng)取有一定資金、技術(shù)實(shí)力的工商企業(yè)、私營(yíng)業(yè)主到我縣落戶,從事果品鮮銷及批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)。壯大果品生產(chǎn)者及運(yùn)銷協(xié)會(huì)、農(nóng)村專業(yè)合作社的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)能力。
(三)探索綠色食品生產(chǎn)模式。果品業(yè)本質(zhì)上即是一個(gè)生態(tài)型產(chǎn)業(yè)?!柏i——沼——果”生態(tài)模式實(shí)用性強(qiáng),經(jīng)濟(jì)、環(huán)保效益高,頗受果農(nóng)的歡迎。要進(jìn)一步合理利用果品業(yè)發(fā)展的自然資源,注重自然資源的保護(hù)和增值,大力引進(jìn)環(huán)保技術(shù),開(kāi)展環(huán)境綜合治理,按無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,開(kāi)發(fā)生產(chǎn)綠色食品。
五、果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議
(一)落實(shí)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金。縣政府應(yīng)設(shè)立果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,安排的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、扶貧開(kāi)發(fā)、農(nóng)村移民開(kāi)發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、退耕還林等各種農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金應(yīng)集中使用。同時(shí),建議縣委、縣政府及時(shí)安排和兌現(xiàn)今年果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,以確保果品產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。
篇8
1、工作目標(biāo)
全面加強(qiáng)果樹(shù)投入品管理,規(guī)范農(nóng)藥、肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用,促進(jìn)農(nóng)藥、化肥科學(xué)減量使用,堅(jiān)決杜絕在果品生產(chǎn)過(guò)程中使用高毒農(nóng)藥、嚴(yán)厲打擊農(nóng)藥超標(biāo)、非法使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及其他違禁物質(zhì)等違法行為,大力推進(jìn)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。積極組織開(kāi)展無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)證工作,從源頭上確保果品質(zhì)量安全。
通過(guò)對(duì)果品嚴(yán)格檢測(cè)、監(jiān)管。使果品例行監(jiān)督檢測(cè)、生產(chǎn)記錄檔案和質(zhì)量追溯、質(zhì)量品牌認(rèn)證、信息和安全預(yù)警制度化,確保果品質(zhì)量安全。
2、整治重點(diǎn)
(1)重點(diǎn)區(qū)域:是農(nóng)藥、肥料等投入品的銷售和使用。嚴(yán)厲打擊違規(guī)使用禁限用高毒農(nóng)藥:如甲胺磷、對(duì)硫磷高度農(nóng)藥、甲基對(duì)硫磷、久效磷、磷胺等農(nóng)藥,和濫用化肥農(nóng)藥,非法使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及其他違禁物質(zhì)等違法違規(guī)行為。
(2)重點(diǎn)品種:包括蘋果、梨、桃、葡萄、冬棗、小棗、杏、柿子。
(3)重點(diǎn)單位:大型果品生產(chǎn)基地、中小型果園、水果批發(fā)市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、儲(chǔ)存加工果品企業(yè)、農(nóng)藥化肥銷售點(diǎn)等。
二、主要工作措施
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任分工。建立果品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)制,將專項(xiàng)整治工作任務(wù)落實(shí)到具體部門、具體單位和具體責(zé)任人,確保領(lǐng)導(dǎo)到位、組織到位和責(zé)任到位。及時(shí)部署安排,保障果品質(zhì)量專項(xiàng)整治工作順利開(kāi)展,形成果品從種植環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全責(zé)任網(wǎng)。
2、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,嚴(yán)控源頭污染。按照“安全、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效”的發(fā)展要求,嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任,嚴(yán)厲打擊違規(guī)使用禁限用高毒農(nóng)藥的不法行為,進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)藥、肥料、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等投入品的科學(xué)合理使用。配合有關(guān)部門集中力量,對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種,組織開(kāi)展果品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查、大整治活動(dòng),廣泛排查整治各類果品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。及時(shí)掌握當(dāng)?shù)毓焚|(zhì)量安全狀況,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置,切實(shí)防范區(qū)域性果品質(zhì)量安全事故發(fā)生。
3、完善標(biāo)準(zhǔn)體系,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。從我縣實(shí)際出發(fā),加快制定從選種、育苗到整地、栽培、管理、采摘等各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,形成完善的地方標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,逐步提高標(biāo)準(zhǔn)的層次和檔次。同時(shí),逐步建立有效的果樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)運(yùn)行機(jī)制,培育果業(yè)新型主體,鼓勵(lì)果樹(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶等參與果業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),積極推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作化+標(biāo)準(zhǔn)化基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,全面提升果樹(shù)生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化水平。
4、加快產(chǎn)品認(rèn)證,抓好品牌培育。支持和鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、合作組織、種植大戶積極開(kāi)展產(chǎn)品認(rèn)證和品牌建設(shè)。一是加快認(rèn)證國(guó)際化,鼓勵(lì)生產(chǎn)、初加工和流通合作組織和企業(yè)采用國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),積極開(kāi)展國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系等質(zhì)量管理認(rèn)證,取得通向國(guó)際市場(chǎng)的通行證。二是積極開(kāi)展國(guó)家認(rèn)證。三是支持利用區(qū)域特色和優(yōu)勢(shì)果品,通過(guò)注冊(cè)商標(biāo),舉辦觀光節(jié)、采摘節(jié)、展銷會(huì)、推介會(huì)等節(jié)會(huì)活動(dòng),打造區(qū)域品牌,提高果品的知名度和信譽(yù)度,靠特色優(yōu)勢(shì)樹(shù)立品牌,靠龍頭企業(yè)打造品牌,靠文化內(nèi)涵提升品牌,通過(guò)名牌產(chǎn)品培育達(dá)到提質(zhì)增效的目的。
5、強(qiáng)化監(jiān)管管理,建立長(zhǎng)效機(jī)制。逐步建立完善果品安全監(jiān)督管理、應(yīng)急處理等工作體系,構(gòu)建監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,做到源頭嚴(yán)控、產(chǎn)中嚴(yán)管、產(chǎn)出嚴(yán)檢。一是積極會(huì)同有關(guān)部門,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、肥料等生產(chǎn)投入品的銷售管理。二是建立完善檢測(cè)體系,開(kāi)展日常檢測(cè),配備專門人員及簡(jiǎn)易檢測(cè)設(shè)備,切實(shí)做好果品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。三是加強(qiáng)果品質(zhì)量安全追溯管理工作,建立完備的檔案記錄和果品標(biāo)簽管理制度,切實(shí)做到生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢。四是嚴(yán)格責(zé)任追究,對(duì)工作落實(shí)不到位或發(fā)生果品安全事故的單位或個(gè)人,要依據(jù)有關(guān)法規(guī)追究責(zé)任。
6、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),提高安全意識(shí)。廣泛開(kāi)展果品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳和培訓(xùn)。一是加強(qiáng)典型宣傳。要充分發(fā)揮新聞媒體的作用,集中宣傳一批在果品質(zhì)量安全方面守法合規(guī)、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)、實(shí)績(jī)突出的正面典型,同時(shí)集中曝光一批典型案件。二是推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。要把果品質(zhì)量安全監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作方面較為突出的龍頭企業(yè)、合作組織、種植大戶和監(jiān)管單位等有創(chuàng)新意義的舉措、好的經(jīng)驗(yàn)做法加以總結(jié)推廣,樹(shù)立質(zhì)量安全的良好形象。三是開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)。采取各種形式,深入社區(qū)、深入基地,廣泛開(kāi)展果品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn),把果品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳到廣大消費(fèi)者,培訓(xùn)到每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。四是廣泛發(fā)動(dòng)群眾。發(fā)動(dòng)群眾積極參與果品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作,舉報(bào)違法經(jīng)營(yíng)行為,營(yíng)造全社會(huì)知法守法的濃厚氛圍,增強(qiáng)廣大生產(chǎn)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的道德意識(shí)和法律意識(shí),推動(dòng)果品質(zhì)量安全科學(xué)監(jiān)管、依法監(jiān)管、有效監(jiān)管。
三、工作步驟與時(shí)間安排
1、動(dòng)員部署階段(3月中旬至4月10日)。安排部署專項(xiàng)整治內(nèi)容,制定專項(xiàng)整治方案和工作計(jì)劃,明確整治目標(biāo)和整治重點(diǎn)任務(wù),細(xì)化分工,落實(shí)責(zé)任,保障專項(xiàng)整治工作順利開(kāi)展。
2、組織實(shí)施階段(4月10日至12月31日)。按照專項(xiàng)整治方案,結(jié)合本縣實(shí)際,配合公安、農(nóng)業(yè)、藥監(jiān)等部門,在果品產(chǎn)區(qū)開(kāi)展以查處銷售和使用國(guó)家禁限用農(nóng)藥為主的專項(xiàng)整治活動(dòng)。加大對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的指導(dǎo),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品認(rèn)證、安全監(jiān)管、果品質(zhì)量安全抽檢監(jiān)測(cè)等多種途徑,穩(wěn)步推動(dòng)專項(xiàng)整治工作。并及時(shí)通報(bào)整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的果品質(zhì)量安全問(wèn)題,對(duì)問(wèn)題單位督促整改。
3、中期總結(jié)調(diào)整階段(8月1日至8月31日)。在實(shí)施專項(xiàng)整治的中期,總結(jié)專項(xiàng)整治成功經(jīng)驗(yàn),查找存在的問(wèn)題,及時(shí)調(diào)整整治方案,進(jìn)一步強(qiáng)化果品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的針對(duì)性和有效性。
4、年終總結(jié)階段(12月1日至12月31日)。對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面總結(jié),形成書面材料,匯總形成全縣果品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)。于2014年11月20日前報(bào)市果樹(shù)站。
四、工作要求
1、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要深入貫徹落實(shí)中央、省委、省政府、和市委、市政府關(guān)于食品安全的指示精神,充分認(rèn)識(shí)抓好果品質(zhì)量安全的重要性,建立健全組織機(jī)構(gòu),加強(qiáng)對(duì)果品質(zhì)量安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
2、明確責(zé)任,抓好落實(shí)。堅(jiān)持政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),實(shí)行屬地管理的原則,縣政府對(duì)本轄區(qū)的果品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)。實(shí)施督查督辦制度,按照“屬地管理、誰(shuí)檢查、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,建立健全專項(xiàng)整治問(wèn)責(zé)機(jī)制。要根據(jù)職責(zé)分工,逐環(huán)節(jié)、逐區(qū)域、逐品種的開(kāi)展專項(xiàng)整治,切實(shí)抓好任務(wù)落實(shí)。
篇9
發(fā)展產(chǎn)業(yè),必須解放思想,與時(shí)俱進(jìn),堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀。果業(yè)已成為我縣的支柱產(chǎn)業(yè),如何進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)業(yè),值得我們深思和探討。在學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)“四進(jìn)四思”階段,本人深入鄉(xiāng)村開(kāi)展調(diào)查研究,探尋__果業(yè)科學(xué)發(fā)展路子,現(xiàn)形成調(diào)研報(bào)告如下。
一、__果業(yè)現(xiàn)狀
__縣地處江西省贛州市南部,位于東經(jīng)115°9′52″至115°37′13″,東西寬48.8公里;北緯24°52′18″至25°36′52″,南北長(zhǎng)84.6公里。東及東南連會(huì)昌、尋烏;西南接定南;西和信豐交界;北與于都、贛縣毗鄰。全縣轄8個(gè)鎮(zhèn)10個(gè)鄉(xiāng),160個(gè)行政村,全縣總?cè)丝?5.18萬(wàn)人,其中農(nóng)業(yè)人口29.86萬(wàn)人,全縣總面積2375平方公里,其中山地面積297萬(wàn)畝,森林覆蓋率達(dá)83.4%,耕地面積19.8萬(wàn)畝,人均山地面積8.6畝,人均耕地面積0.57畝,是個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,俗有“八山半水一分田,半分道路和莊園”之稱。
__縣地處南嶺山脈的延續(xù)地帶。屬于中亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū),四季分明、氣候溫和、光照充足、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng),具有春早、夏長(zhǎng)、秋短、冬暖,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑的氣候特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)自然資源豐富,是國(guó)內(nèi)得天獨(dú)厚的柑桔生產(chǎn)區(qū)域,現(xiàn)已成為全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品(臍橙)生產(chǎn)基地示范縣、全國(guó)園藝農(nóng)產(chǎn)品(水果)出口示范區(qū)。__柑桔產(chǎn)業(yè)方興未艾,通過(guò)積極實(shí)施“興果富民”、“在山上再造一個(gè)高效益的__”和“3年打基礎(chǔ),5年搭框架,10年成體系”的發(fā)展戰(zhàn)略,__果業(yè)尤其是臍橙產(chǎn)業(yè),得到了長(zhǎng)足發(fā)展。至20__年底止,全縣果業(yè)面積達(dá)35萬(wàn)畝,其中臍橙面積30萬(wàn)畝,已建成萬(wàn)畝臍橙基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè),山川潭、獨(dú)立崠、蓮塘隘、中坑、上寨、劉金坑、仙人峰等萬(wàn)畝生態(tài)果園示范區(qū)10個(gè),連片千畝臍橙示范區(qū)126個(gè),水果總產(chǎn)量25萬(wàn)噸,其中臍橙22萬(wàn)噸。
在發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)過(guò)程中,__縣堅(jiān)持生態(tài)化開(kāi)發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)建園,園、林、路綜合配套,按照“一個(gè)果園就是一個(gè)景點(diǎn),一個(gè)村莊就是一個(gè)景區(qū)”的要求,著力建設(shè)橙鄉(xiāng)花園。在生產(chǎn)模式上,通過(guò)創(chuàng)建無(wú)公害果園,探索出了一條被稱之為贛南模式的“豬—沼—果”工程,使臍橙生產(chǎn)逐步走上了“山頂戴帽、山腰種果、山腳養(yǎng)殖、果園養(yǎng)豬”的發(fā)展新路子。在管理模式上,牢牢抓住無(wú)公害這根主線,大力推廣生物防治病蟲(chóng)害,果實(shí)套袋,配方施肥等技術(shù),狠抓農(nóng)業(yè)投入品的市場(chǎng)準(zhǔn)入和監(jiān)管,禁止銷售和使用高毒劇毒高殘留農(nóng)藥,定期對(duì)果園土壤環(huán)境和果品進(jìn)行監(jiān)測(cè)和檢測(cè)。積極組織和實(shí)施無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,狠抓出境柑桔基地建設(shè)和綠色基地創(chuàng)建工作,目前,有15個(gè)基地面積4.18萬(wàn)畝獲出口登記備案,有12萬(wàn)畝基地列為全國(guó)綠色食品臍橙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,我縣逐步成為贛州乃至全省、全國(guó)無(wú)公害臍橙生產(chǎn)基地強(qiáng)縣。
二、__果業(yè)存在的主要問(wèn)題
1、柑桔品種單一,熟期集中
__柑桔已成生產(chǎn)規(guī)模的主栽品種為二類。寬皮柑桔類栽種溫州蜜柑為主,早熟品種為宮川、興津,中熟品種為尾張,近2年,部分區(qū)域發(fā)展了少量的雜柑;臍橙類栽種的品種相當(dāng)單一,早熟品種以朋娜、福羅斯特為主,中熟品種以紐賀爾為主。目前全縣柑桔栽種面積其栽種的品種大致為:臍橙占總面積的88%,寬皮柑桔等占總面積的12%,而中熟紐賀爾品種占臍橙總面積的95%左右,約27萬(wàn)畝。由于紐賀爾成熟期在11月中下旬,采收期最多在2個(gè)月之間,加上果實(shí)貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)降低品質(zhì),耐貯性不佳。因此,市場(chǎng)供應(yīng)期短的問(wèn)題相當(dāng)突出,將來(lái)很可能出現(xiàn)季節(jié)性產(chǎn)品滯銷,周期性生產(chǎn)效益差,最終導(dǎo)致“果賤傷農(nóng)”或“改造更新”。
2、生產(chǎn)成本較高
__臍橙近幾年賣價(jià)呈暴利趨勢(shì),一定程度刺激了果農(nóng)大投入、高投入建園和經(jīng)營(yíng)果園,這一現(xiàn)象不符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)律和市場(chǎng)規(guī)律。據(jù)全縣果園生產(chǎn)成本普查顯示:新建園(不含生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施配套),每畝(50株)成本普遍在1200—1600元,幼樹(shù)園撫育成本每畝900—1200元,投產(chǎn)果園(6年生成年樹(shù))每市斤果的成本0.35—0.45元,如果加上建園撫育成本和生產(chǎn)設(shè)施配套成本,每市斤果的成本達(dá)0.5元左右。成本高的主要原因是勞務(wù)工資增長(zhǎng)、深翻改土、施肥量過(guò)大,病蟲(chóng)防治用藥不合理。生產(chǎn)成本過(guò)高,一旦臍橙產(chǎn)品價(jià)格回落,或出現(xiàn)與廣西、湖南、湖北等其它產(chǎn)地臍橙價(jià)格水平(1.8—2.4元/公斤)相近的話,__臍橙就會(huì)失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3、面積增長(zhǎng)較快但管理相對(duì)滯后
__柑桔發(fā)展從20__年至20__年的7年間,新增柑桔面積近20萬(wàn)畝,居全市之首。這些新增面積有很大的比例是中北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)柑桔發(fā)展基礎(chǔ)較差的區(qū)域新發(fā)展起來(lái)的,栽培管理水平參差不齊,加上資金投入不足,不同程度存在成園慢、投產(chǎn)遲、產(chǎn)量和效益未能達(dá)到正常水平。
4、果園基礎(chǔ)設(shè)施配套跟不上
__柑桔開(kāi)發(fā)建園都是幾百畝、上千畝甚至連片萬(wàn)畝形成規(guī)模生產(chǎn)基地,因此,果園用電、用水普遍缺乏配套,基本上靠天下雨維持果園灌溉用水,一旦出現(xiàn)秋冬長(zhǎng)期干旱,果樹(shù)越冬凍前灌水就無(wú)法保障用水需要,給柑桔生產(chǎn)造成巨大的威脅和較大的經(jīng)濟(jì)損失。另外,果園道路的維修管護(hù)尚未形成有效的運(yùn)行機(jī)制,象目前的路道狀況,根本適應(yīng)不了今后果園產(chǎn)出期的運(yùn)輸負(fù)荷。
5、果品加工與營(yíng)銷體系不完善
__柑桔采后商品化處理已有26條加工生產(chǎn)線,但從現(xiàn)在的加工運(yùn)行狀況看,加工的果品量相當(dāng)一部分是從縣外購(gòu)進(jìn)的果品,真正收購(gòu)加工__的果品不到全縣總產(chǎn)的25%。在果品貯藏、延長(zhǎng)上市期也還相當(dāng)滯后,除少量果農(nóng)和本縣販運(yùn)戶自行簡(jiǎn)易貯藏少量果品外,冷藏和大型的商業(yè)化貯藏還是空白。在市場(chǎng)方面,除傳統(tǒng)的客商入園訂果,目前落戶__果品營(yíng)銷企業(yè)組織批量果品銷售外,產(chǎn)地銷售體系很弱,既沒(méi)有綜合功能較全的柑桔交易市場(chǎng),也沒(méi)有在外拓展建立固定營(yíng)銷或?qū)I(yíng)“三百山”臍橙的網(wǎng)點(diǎn);__柑桔是千家萬(wàn)戶種植經(jīng)營(yíng),大部分果農(nóng)還是等客戶進(jìn)園定貨,雖然成立了果業(yè)協(xié)會(huì),但其服務(wù)功能不全,沒(méi)有形成一頭聯(lián)市場(chǎng)、一頭聯(lián)果農(nóng)(生產(chǎn)基地)的產(chǎn)銷聯(lián)合體。因此,大部分果農(nóng)對(duì)今后的柑桔,尤其是臍橙果品銷售和市場(chǎng)前景有所擔(dān)憂。目前,果品幾乎全部鮮銷,加工橙汁還是空白。
三、__果業(yè)發(fā)展思路
針對(duì)以上我縣果業(yè)存在問(wèn)題,我們必須調(diào)整發(fā)展思路,與時(shí)俱進(jìn)發(fā)展果業(yè),順應(yīng)市場(chǎng)需求,走可持續(xù)發(fā)展道路,優(yōu)化我縣果業(yè)品種結(jié)構(gòu),抓好基地升級(jí)優(yōu)化,開(kāi)拓營(yíng)銷工作,全面提升果業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
1、大力發(fā)展加工橙,走鮮銷與加工并舉之路,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),實(shí)行果業(yè)開(kāi)發(fā)工作戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移。
一是__發(fā)展加工甜橙具有良好的自然條件優(yōu)勢(shì)。__地處北緯偏低地區(qū),距北回歸線僅差1度20分,屬于中亞熱帶濕潤(rùn)氣候,據(jù)連續(xù)33年氣象資料統(tǒng)計(jì):全年平均日照時(shí)數(shù)1775小時(shí),日照率為40%以上,年平均溫度
18—18.7℃,≥10℃的有效積溫5927.5℃—6529℃,一月平均氣溫7至8℃,平均極端最低氣溫2至-3℃,極端最低溫-7.2℃,無(wú)霜期282天,9—11月晝夜溫差13.3℃,相對(duì)空氣濕度79%。受海洋季風(fēng)影響,雨季分明,且雨熱同季,年降雨量1600—1800毫米。__縣的地貌輪廓為低山陵區(qū),土壤類型主要有花崗巖紅壤、變質(zhì)砂巖紅壤、析(千枚)巖紅壤、紫紅色砂巖紅壤和混質(zhì)巖及沖積層紅壤等6種,以紫紅色砂巖紅壤為主,兼有少量山地黃壤土質(zhì)。紅、黃壤土層深厚,一般可達(dá)2米以上。土壤ph值多在5—6之間,富含磷、鉀等礦物營(yíng)養(yǎng)元素,山地植被繁茂,土壤疏松,自然肥力高,多數(shù)為低山丘陵緩坡地,稍加改造就可以造成高標(biāo)準(zhǔn)的柑桔基地,全縣山地多為低山丘陵緩坡地,大部分可墾地的坡度在20度以內(nèi),海拔在200米以下,全縣適宜栽種柑桔的山地面積達(dá)60萬(wàn)畝,最優(yōu)適栽面積45萬(wàn)畝。__縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列入贛南湘南桂北柑桔產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū),是全國(guó)第一個(gè)無(wú)公害臍橙生產(chǎn)示范基地縣。__縣具有種植興國(guó)2—8、哈姆林等甜橙的成功歷史。二是橙汁加工是推動(dòng)一個(gè)國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?,我?guó)橙汁加工量少,消費(fèi)橙汁的95%依賴進(jìn)口,橙汁業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?。?guó)內(nèi)臍橙面積大并仍在快速擴(kuò)展,未來(lái)臍橙價(jià)格下跌不可避免。發(fā)展橙汁工業(yè)是有必要的,也是可行的。
三是現(xiàn)階段,臍橙售價(jià)高,加工甜橙種植效益明顯低于臍橙,但當(dāng)臍橙價(jià)格降低至約2.0元/kg時(shí),加工甜橙的種植效益與臍橙相當(dāng),但加工甜橙不存在銷售問(wèn)題。預(yù)計(jì)5~7年后,贛南臍橙價(jià)格將降低至2元/kg或更低。因此,當(dāng)前應(yīng)是發(fā)展加工甜橙的較好時(shí)期,因?yàn)榧庸ぬ鸪确N植7~8年后才能進(jìn)入盛產(chǎn)期。
四是巴西和美國(guó)橙汁產(chǎn)量占全球的80%以上,但兩國(guó)近年受到危險(xiǎn)性病蟲(chóng)危害、土地價(jià)格和勞動(dòng)力成本上升的影響,加工甜橙果實(shí)價(jià)格大幅度攀升,導(dǎo)致國(guó)際橙汁價(jià)格成倍上揚(yáng),未來(lái)10年內(nèi)濃縮橙汁價(jià)格難于下跌至1900美元/噸以下。我國(guó)迎來(lái)發(fā)展橙汁工業(yè)的大好機(jī)遇。
五是發(fā)展加工橙符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策,順應(yīng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)。20__年11月,我縣引進(jìn)了農(nóng)夫山泉股份有限公司落戶__。20__年農(nóng)夫公司一期工廠建成,實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建廠,當(dāng)年投產(chǎn)目標(biāo),基地建設(shè)取得了階段性成果,現(xiàn)已開(kāi)發(fā)加工橙基地1.2萬(wàn)畝,定植51萬(wàn)株,加工橙產(chǎn)業(yè)初現(xiàn)端睨。今后要繼續(xù)加大發(fā)展力度,把加工橙產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大,進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),走鮮銷與加工并舉之路,促進(jìn)我縣果業(yè)發(fā)展走上良性可持續(xù)發(fā)展軌道。
2、抓好臍橙基地升級(jí)優(yōu)化,擴(kuò)大臍橙出口基地面積,全面提升果業(yè)科技競(jìng)爭(zhēng)力。
我縣現(xiàn)有臍橙面積達(dá)到了一定規(guī)模,但是涉及4萬(wàn)多戶果農(nóng)的分散型現(xiàn)狀,組織化程度比較低,各基地的技術(shù)管理難于統(tǒng)一,統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng),統(tǒng)一采摘時(shí)間,統(tǒng)一品牌銷售難度較大。為此,我們必須在無(wú)公害生產(chǎn)示范基礎(chǔ)上,抓好基地的升級(jí)優(yōu)化。
一是要做好出口基地登記備案工作。出口基地是全面提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要舉措?,F(xiàn)在我縣有15個(gè)出口基地,面積4.18萬(wàn)畝,出口基地建設(shè)工作取得了一定成績(jī),但是與產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求相比,差距仍然較大。__臍橙要走出國(guó)門、走向市場(chǎng)還必須進(jìn)一步擴(kuò)大出口種植基地面積。全縣要立足于建大出口基地目標(biāo),上下聯(lián)動(dòng),齊抓共管,狠抓出口種植基地建設(shè)工作。同時(shí),要抓好出口加工廠登記備案工作,促進(jìn)果品流通出口。
二是創(chuàng)建綠色食品原料臍橙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。綠色食品對(duì)生產(chǎn)的要求更加嚴(yán)格,創(chuàng)建綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地意義重大,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。目前,我縣已列入全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地創(chuàng)建縣,面積12萬(wàn)畝,今后要逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,全縣一盤棋,建立良好管理機(jī)制,抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)施。要繼續(xù)擴(kuò)大綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地規(guī)模,通過(guò)創(chuàng)建工作,力促我縣果品質(zhì)量有較大提高。
三是努力創(chuàng)建有機(jī)臍橙基地示范工作。有機(jī)食品是世界最高要求和級(jí)別食品,對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、技術(shù)要求、管理規(guī)范提出更加嚴(yán)厲標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)臍橙是進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),跨入高端市場(chǎng)的必然要求。去年,我縣王品公司開(kāi)始著手創(chuàng)建和探索。作為一種發(fā)展新趨勢(shì),政府、果品部門及相關(guān)基地應(yīng)積極響應(yīng),抓好示范,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
3、開(kāi)拓市場(chǎng),樹(shù)立品牌,抓好營(yíng)銷,提高產(chǎn)業(yè)組織化程度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
一是建立市場(chǎng)營(yíng)銷體系,加強(qiáng)基地與市場(chǎng)的對(duì)接。營(yíng)銷體系的建立要通過(guò)政府引導(dǎo),企業(yè)主導(dǎo),果農(nóng)參與來(lái)實(shí)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有臍橙鮮果加工企業(yè)作用,開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),與市場(chǎng)建立良好的對(duì)接關(guān)系。發(fā)揮果品經(jīng)紀(jì)人作用,加強(qiáng)與果農(nóng)對(duì)接,把市場(chǎng)需求信息告訴果農(nóng),按市場(chǎng)要求組織生產(chǎn)。
二是抓好營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè),大力發(fā)展果業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。對(duì)營(yíng)銷人員要加強(qiáng)管理和組織,要通過(guò)組建合作社,鼓勵(lì)果農(nóng)參與果品營(yíng)銷工作,全社會(huì)形成合力,在營(yíng)銷工作方面尋求一個(gè)突破,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
篇10
關(guān)鍵詞:果品經(jīng)濟(jì)林;產(chǎn)業(yè);問(wèn)題;對(duì)策;建議
經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)是生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的綜合體現(xiàn),是第一、二、三產(chǎn)業(yè)融為一體的生態(tài)富民產(chǎn)業(yè),是生態(tài)林業(yè)與民生林業(yè)的最佳結(jié)合。近幾年,彰武縣以“沈阜200萬(wàn)畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶項(xiàng)目”和“遼寧省千萬(wàn)畝經(jīng)濟(jì)林項(xiàng)目”為抓手,主要以發(fā)展干鮮果品為主,大面積發(fā)展果品經(jīng)濟(jì)林。全縣圍繞果品經(jīng)濟(jì)林發(fā)展規(guī)劃,在果樹(shù)新植、重造、老樹(shù)改造、高效精品園品質(zhì)提升園建設(shè)及結(jié)果園栽培管理技術(shù)指導(dǎo)、果品生產(chǎn)安全監(jiān)督、經(jīng)濟(jì)林標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)、突發(fā)病蟲(chóng)害重點(diǎn)防治等方面做了大量工作,取得了一定的成績(jī)。但在實(shí)踐經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,還存在著諸多不足,需要在以后的工作中加以完善和克服。
1 現(xiàn)狀分析
2010年以來(lái),省市委、省市政府把大力發(fā)展果品經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)作為加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的重要舉措,以規(guī)模經(jīng)營(yíng)和發(fā)展為目標(biāo),不斷加大工作力度,進(jìn)一步強(qiáng)化工作措施,使全縣的果品經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)步入良性化發(fā)展軌道。全縣新發(fā)展各類果樹(shù)面積達(dá)到4640公頃,栽植品種主要有優(yōu)質(zhì)梨、仁用杏、寒富蘋果、樹(shù)莓、大果榛子等十余種。全縣各部門積極采取有力措施,推進(jìn)了果品經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
1.1爭(zhēng)取新項(xiàng)目,打造精品示范園
爭(zhēng)取經(jīng)濟(jì)林標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目和高效精品園品質(zhì)提升園建設(shè)項(xiàng)目,成功建設(shè)了雙廟鎮(zhèn)鳳吉果樹(shù)栽培示范園、四合城鎮(zhèn)三官果品采摘園、章古臺(tái)鎮(zhèn)章古臺(tái)新品種示范園、大四鎮(zhèn)高效精品園品質(zhì)提升園等示范園。
1.2舉辦采摘活動(dòng),拓寬果品銷售渠道
果品采摘不僅滿足游客休閑娛樂(lè)的需求,親手采摘的果品新鮮可口,吃的放心,而且還為果農(nóng)帶來(lái)高收益,一舉兩得。根據(jù)不同果品成熟期,適時(shí)舉辦梨、蘋果、樹(shù)莓等果品采摘活動(dòng),拓寬果品銷售渠道,增加果農(nóng)收入。同時(shí),充分發(fā)揮合作社和協(xié)會(huì)作用,在果品上市前做好梨、蘋果等水果銷售市場(chǎng)調(diào)查,派專人到外地考察果品市場(chǎng),利用報(bào)紙、電臺(tái)、電視、網(wǎng)絡(luò)等渠道及時(shí)宣傳報(bào)道果業(yè)信息,解決果品產(chǎn)銷矛盾,增加果農(nóng)收入。
1.3應(yīng)用和推廣抗旱技術(shù),保障果品經(jīng)濟(jì)林栽植成活率
在水利部門支持和各級(jí)黨委、政府的高度重視下,果樹(shù)栽植地塊做到了水利設(shè)施的足額配套,應(yīng)用和推廣了先進(jìn)的節(jié)水灌溉設(shè)施和技術(shù),提高了果樹(shù)栽植成活率,確保果品經(jīng)濟(jì)林工程建設(shè)質(zhì)量。
2 存在主要問(wèn)題
果品經(jīng)濟(jì)林已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑,在快速發(fā)展的同時(shí)也突顯了諸多的困難和問(wèn)題。
2.1規(guī)劃不合理,沒(méi)有做到適地適樹(shù)
因果品經(jīng)濟(jì)林栽植面積較大,很多經(jīng)濟(jì)林栽植地塊沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)地踏查,專家論證,區(qū)域布局不盡合理,受水、電、路、防護(hù)林網(wǎng)配套設(shè)施影響,形成了為完成造林任務(wù)而栽植的弊端,造成了有些地塊要重新規(guī)劃和栽植。另外,個(gè)別地塊栽植品種過(guò)于牽強(qiáng),沒(méi)有考慮土壤立地條件,還有的地塊栽植品種統(tǒng)一化,再加上苗木本身質(zhì)量問(wèn)題,栽植方法不當(dāng)、技術(shù)管理問(wèn)題,造成了苗木新植后成活率低。
2.2果品質(zhì)量不高,難以適應(yīng)市場(chǎng)需求
由于果品經(jīng)濟(jì)林發(fā)展迅猛,生產(chǎn)技術(shù)和管理水平有所提高,雖然在栽植、管理、貯藏包裝、運(yùn)輸、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)盡量做得完善,但由于果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)后規(guī)范化處理等方面欠缺,造成果品在形狀、果個(gè)、硬度、色澤、口感等方面不盡如人意,果品質(zhì)量大打折扣,難以達(dá)到市場(chǎng)需求標(biāo)準(zhǔn),影響了經(jīng)濟(jì)效益。
2.3分散經(jīng)營(yíng)較多,規(guī)?;潭炔桓?/p>
全縣果樹(shù)生產(chǎn)主要以個(gè)體農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)為主,由于個(gè)人認(rèn)識(shí)和管理水平差異,造成栽植品種多樣化,很難形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)和管理。果品經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)量和果品質(zhì)量上差別較大,難以達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。由于形不成一定規(guī)模,生產(chǎn)和銷售方面受到滯約,機(jī)械化操作和規(guī)范化管理無(wú)法進(jìn)行,果樹(shù)栽培科技含量低。所以在果品經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,生產(chǎn)是基礎(chǔ),銷售是關(guān)鍵,體系是保障,產(chǎn)銷不通是果品經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)大問(wèn)題。
2.4管理粗放,技術(shù)水平不高
全縣的果樹(shù)栽培面積在幾年內(nèi)迅速擴(kuò)張,在管理上存在很大問(wèn)題。一是栽植面積較大,技術(shù)管理跟不上。很多果農(nóng)都是初次經(jīng)營(yíng),缺乏實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn),只懂得栽植、不懂得管理技術(shù)。專業(yè)技術(shù)部門人力資源有限,技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)做不到常態(tài)化,造成果湓耘喙芾淼母叱殺盡⒌托Ч。二是管理粗放,效益不高。部分沒(méi)有技術(shù)基礎(chǔ)、缺乏管理認(rèn)識(shí)的果農(nóng)重栽輕管,致使果樹(shù)樹(shù)形不佳,長(zhǎng)勢(shì)不良,抗病蟲(chóng)危害能力差,病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生且危害重,果品產(chǎn)量和質(zhì)量低。粗放管理生產(chǎn)出的果品外觀差,品質(zhì)不好,檔次低,農(nóng)藥含量超標(biāo),缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。出現(xiàn)低檔次果品的區(qū)域性、季節(jié)性過(guò)剩,價(jià)格下滑明顯。
3對(duì)策
3.1加大技術(shù)培訓(xùn),提高果農(nóng)科技素質(zhì)
以培訓(xùn)新型果農(nóng)適應(yīng)現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的需要為目標(biāo),以果樹(shù)種植大戶、果業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、合作社社員等為重點(diǎn),有針對(duì)性舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)班,做到以點(diǎn)帶面,輻射帶動(dòng)周邊果農(nóng)。另外,與科研院所、大專院校搞好技術(shù)對(duì)接,保障技術(shù)支撐。邀請(qǐng)知名專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),增強(qiáng)培訓(xùn)效果,不但加大新品種新技術(shù)推廣力度,增加了科技成果轉(zhuǎn)化途徑,而且促進(jìn)果品經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
3.2選育優(yōu)良品種,增加科技含量
在品種選育上著重選擇品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好、抗性強(qiáng)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)果樹(shù)品種栽植。做到適地適樹(shù),科學(xué)管理。
3.3提高栽培管理技術(shù),提高果品質(zhì)量。
改變傳統(tǒng)的栽培方式,在土壤改良、水利設(shè)施配套、配方施肥、禁藥使用、技術(shù)管理等方面加強(qiáng)科技含量,重點(diǎn)向無(wú)公害、無(wú)農(nóng)藥殘留等綠色放心食品方面發(fā)展,提高果品質(zhì)量的滿意度。
3.4加強(qiáng)基地建設(shè),開(kāi)展科技示范
選設(shè)各類果樹(shù)品種科技示范園或生產(chǎn)基地。具有一定規(guī)模,有產(chǎn)品特色,有極強(qiáng)的典型示范作用,供果農(nóng)參觀學(xué)習(xí)。
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