導(dǎo)語：如何才能寫好一篇現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：新疆；現(xiàn)代畜牧業(yè)；路徑

中圖分類號：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）02-0059-01

生態(tài)保護(hù)在二十一世紀(jì)變得越來越重要，無論是國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)還是產(chǎn)業(yè)能力增長，都不能忽視環(huán)境的保護(hù)和合理開發(fā)。而在中國新疆地區(qū)的草地畜牧業(yè)已經(jīng)開始出現(xiàn)草地面積大規(guī)模退化的現(xiàn)象，尋找現(xiàn)代畜牧業(yè)的新型發(fā)展路徑刻不容緩。我國新疆地區(qū)一直是畜牧業(yè)的產(chǎn)能大省，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的對傳統(tǒng)畜牧業(yè)的沖擊，傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一些客觀弊端不斷暴露出來，經(jīng)濟(jì)增長方式滯后、科技水平與當(dāng)今經(jīng)濟(jì)不符以及產(chǎn)業(yè)的動能逐漸降低等。

1 現(xiàn)代畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵

現(xiàn)代畜牧業(yè)作為一個歷史性的概念，包括兩方面含義：它是指畜牧業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定的歷史階段才出現(xiàn)的，就是說它是在現(xiàn)代科學(xué)和現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)應(yīng)用于畜牧業(yè)之后才出現(xiàn)的；是指現(xiàn)代畜牧業(yè)不是靜止的，而是在不斷發(fā)展變化的，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和生產(chǎn)力的發(fā)展，其內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)將會發(fā)生一定的變化。隨著時間的推移和社會的進(jìn)步，現(xiàn)代畜牧業(yè)的內(nèi)涵也會不斷的擴(kuò)大 。

現(xiàn)代畜牧業(yè)就是在傳統(tǒng)畜牧業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，用現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)和裝備及經(jīng)營理念武裝，基礎(chǔ)設(shè)施完善，營銷體系健全，管理科學(xué)，資源節(jié)約，環(huán)境友好，質(zhì)量安全，優(yōu)質(zhì)生態(tài)、高產(chǎn)高效的產(chǎn)業(yè)。以布局區(qū)域化、養(yǎng)殖規(guī)模化、品種良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、商品市場化、服務(wù)社會化為特征。以生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，以畜牧生態(tài)系統(tǒng)為研究對象，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、生物化學(xué)和生理學(xué)的研究方法與手段，開展集約化條件下的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系中經(jīng)濟(jì)與生態(tài)良性循環(huán)以及對環(huán)境的影響研究，全面而又系統(tǒng)地進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)活動，使畜牧業(yè)生產(chǎn)向著高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和穩(wěn)定協(xié)調(diào)的方向發(fā)展。

2 現(xiàn)代畜牧業(yè)的意義

整個世界經(jīng)濟(jì)體制都在變革，原有的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)體暴露了很多經(jīng)濟(jì)上的弊端，傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式已經(jīng)跟不上當(dāng)今科技的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。這便為新型的現(xiàn)代畜牧業(yè)提供了發(fā)展空間，要求原有的小型個體生產(chǎn)要逐步轉(zhuǎn)換腳步融入到發(fā)展迅速的大型經(jīng)濟(jì)市場，要求原有的脫節(jié)的經(jīng)濟(jì)鏈條要重新扣緊，形成系統(tǒng)規(guī)范的產(chǎn)-銷一體經(jīng)營模式。畜牧業(yè)要得到真正的發(fā)展，必須從根本上解決發(fā)展滯后，固步自封的發(fā)展模式。作為連接工業(yè)和農(nóng)業(yè)的中間鏈條，畜牧業(yè)發(fā)展要真正思考新型經(jīng)濟(jì)下的發(fā)展步伐，才能產(chǎn)生與時代同軌的經(jīng)濟(jì)效益。

3 新疆地區(qū)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的對策

現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的過程是一個循序漸進(jìn)的過程，要尊重規(guī)律，按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，不能不顧現(xiàn)實的超越，更不能消極滯后。實現(xiàn)新疆從畜牧業(yè)大區(qū)向強區(qū)的轉(zhuǎn)變，打造全國最強的畜牧產(chǎn)業(yè)體系，建成最重要的優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工基地，充分發(fā)揮畜牧業(yè)在我區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的支撐作用，新特的自然資源、人文環(huán)境是優(yōu)勢，發(fā)展現(xiàn)代化是方向，科學(xué)技術(shù)是支撐，保持和發(fā)揚區(qū)域特色是關(guān)鍵，強化政策措施和組織領(lǐng)導(dǎo)是保障。

首先，要重視有機畜牧業(yè)的發(fā)展，就當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)體制而言，有機畜牧業(yè)不僅能最大化的優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系，也能真正意義上改善畜牧業(yè)所帶給土地的壓力，緩解一直存在于家畜飼養(yǎng)和草地利用之間的矛盾，而且這樣的經(jīng)濟(jì)機制也能很好的詮釋人與自然協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)保的有機結(jié)合。并且，就我國經(jīng)濟(jì)而言，有機商品市場的前景越來越好，市場潛力越來越大，這也是有機畜牧業(yè)的重大商機。積極促進(jìn)有機畜牧業(yè)在新疆地區(qū)的發(fā)展能合理的拉動地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)模式。因此，有機畜牧業(yè)的發(fā)展和扶持是建立健全新疆畜牧業(yè)發(fā)展的路徑之一。

其次，當(dāng)今社會已經(jīng)大規(guī)模引進(jìn)“標(biāo)準(zhǔn)化”一詞。各行各業(yè)開始逐漸形成自己的標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)文化，標(biāo)準(zhǔn)化流程、標(biāo)準(zhǔn)化手續(xù)、標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)禮儀等。而現(xiàn)代畜牧業(yè)也同樣需要標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)要求，地區(qū)應(yīng)全面推行標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧業(yè)養(yǎng)殖。在現(xiàn)有畜牧業(yè)中樹立行業(yè)的標(biāo)桿效應(yīng)，規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化的完成產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建，大規(guī)模加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。將標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模養(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原動力，逐步樹立產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)，聯(lián)動效應(yīng)，最大程度的促進(jìn)經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程。

篇2

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；發(fā)展；探索

隨著我國糧食生產(chǎn)的迅速發(fā)展，我國畜牧業(yè)也必將得到迅速的發(fā)展，在整個國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮更大的作用。所以摸清家底，了解我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對我國畜牧業(yè)的發(fā)展具有重要的指導(dǎo)作用，同時也能更好地預(yù)測我國未來畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。

一、我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

改革開放以來，我國畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，無論是畜禽的飼養(yǎng)量，還是畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及人均占有量都呈明顯的上升趨勢。特別是近些年來，隨著強農(nóng)惠農(nóng)政策的實施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。目前，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%，從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動力就有1億多人，畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū)，畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的40%以上。中國畜牧業(yè)在保障城鄉(xiāng)食品價格穩(wěn)定、促進(jìn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為增加農(nóng)民收入的主要來源，一大批畜牧業(yè)優(yōu)秀品牌不斷涌現(xiàn)，為促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。畜牧業(yè)的發(fā)展對于建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收和加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)，提高人民群眾生活水平都具有十分重要的意義。但畜牧業(yè)發(fā)展中，也逐漸暴露出一系列的問題?？偟膩砜?，中國的畜牧業(yè)仍處在傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式與現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式并存、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式占支配地位的階段。規(guī)模小、品種雜，人畜混居、散放散養(yǎng)、混放混養(yǎng)、粗放經(jīng)營。同時一些地方存在著畜牧業(yè)投入不足、畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品加工有隱患、影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的不確定性因素依然存在、飼養(yǎng)環(huán)境和生產(chǎn)條件相對落后、重大動物疫病形勢嚴(yán)峻等問題，具體表現(xiàn)在：1.農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境惡化。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，一家一戶的養(yǎng)殖方式已經(jīng)不能滿足市場增長的需要。尤其是改革開放以后，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也開始加速向商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化，在農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖這一基本事實沒有改變的情況下，畜禽規(guī)模的擴(kuò)大意味著牲畜與人爭空間。多數(shù)家庭畜禽養(yǎng)殖戶環(huán)境較差，糞便滿地，臭氣熏天，蚊蟲肆虐，污水橫流，造成農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境嚴(yán)重惡化，影響了村容村貌。2.擴(kuò)大再生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入的約束。農(nóng)區(qū)家庭養(yǎng)殖方式，不僅是生產(chǎn)生活環(huán)境的問題，畜牧業(yè)發(fā)展到今天，即使樸實的村民能夠忍受長年累月的氣味和糞便污染，但擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的要求卻難以滿足。由于市場需求的擴(kuò)大和農(nóng)民增收的需要，房前屋后的家庭養(yǎng)殖及放養(yǎng)已經(jīng)沒有擴(kuò)大生產(chǎn)所需要的空間，農(nóng)民迫切需要有足夠的飼養(yǎng)場地擴(kuò)大畜禽生產(chǎn)，增加出欄量，提高收入。3.畜產(chǎn)品質(zhì)量問題突出。受利益驅(qū)動，部分養(yǎng)殖戶會采用不恰當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)方法和手段生產(chǎn)劣質(zhì)甚至有毒的畜產(chǎn)品。在過去幾年間，“瘦肉精”、蘇丹紅等事件接連不斷，對城鄉(xiāng)居民的身體健康及消費心理造成了嚴(yán)重影響。但是傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式下，利潤追逐和道德法律沖突問題頻頻發(fā)生，加之養(yǎng)殖戶高度分散，難于管理，不能保證上市畜產(chǎn)品符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。

二、畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢

篇3

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)； 品種改良； 現(xiàn)狀； 問題； 措施

我國的畜牧業(yè)品種改良發(fā)展水平還處于比較低的階段，有很多問題有待解決，比如畜牧業(yè)品種改良技術(shù)人員數(shù)量比較少，技術(shù)水平也不高，再比如良補項目資金劃撥不到位，項目實施過程中有關(guān)費用未能統(tǒng)一到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)等?；诖爽F(xiàn)狀，當(dāng)?shù)卣c養(yǎng)殖戶都應(yīng)該采取相應(yīng)的建設(shè)措施來解決這些問題。尤其是政府補貼的形式要多元化，這樣才能夠鼓勵更多的養(yǎng)殖大戶投身到畜牧業(yè)品種改良事業(yè)中去。

1畜牧業(yè)品種改良發(fā)展現(xiàn)狀

我國畜牧業(yè)品種改良正如火如荼的進(jìn)行，各個地區(qū)都制定了相應(yīng)的法律法規(guī)，使得當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展逐步進(jìn)入法制化軌道。除此之外，各個地區(qū)的良繁體系建設(shè)已經(jīng)基本完成，這為當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)管理奠定了良好的基礎(chǔ)，還有些地區(qū)的畜牧業(yè)已經(jīng)逐漸形成了規(guī)?；B(yǎng)殖體系，并且制定了完善的管理方案，方案中主要針對管理情況、養(yǎng)殖檔案建設(shè)、禽畜的疫病防治等進(jìn)行了明確的規(guī)定。值得一提的是，很多地方在畜禽養(yǎng)殖中越來越多的畜主開始應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，并且注重培養(yǎng)大批的技術(shù)人才。上述一點能夠表明，我國的畜牧業(yè)品種改良工作已經(jīng)取得了一定的成就。但是從全國畜牧業(yè)改良發(fā)展現(xiàn)狀來看，還有諸多不足之處，比如相關(guān)法律法規(guī)還未建立健全，先進(jìn)的技術(shù)并未得到大規(guī)模的推廣等。因此擺在畜牧業(yè)管理部門的問題依然有很多。

2畜牧業(yè)品種改良存在的問題

（1）層畜牧業(yè)隊伍穩(wěn)定性差、技術(shù)支撐機構(gòu)技術(shù)水平低。對于基層畜牧業(yè)的管理來說，品種改良這項技術(shù)推廣人員通常都是以技術(shù)員指導(dǎo)，主要還是靠畜主去操作實施，從而會導(dǎo)致操作技術(shù)不規(guī)范而影響母畜的受胎率，出現(xiàn)屢配不孕或產(chǎn)仔數(shù)少的情況。當(dāng)遇到春季與秋季家畜防疫注射時，部分疫苗對剛受孕的胎兒有著不良的應(yīng)激作用，這也給品種改良方面帶來不同程度的制約性，另外，基層群眾的文化水平低，對技術(shù)人員指導(dǎo)的東西接受能力低，宣傳培訓(xùn)的東西只是一知半解，這也給畜牧業(yè)品種改良工作增添了難度。

（2）種補貼項目資金不到位。由于人民生活水平的提高，人們對肉品的需求量加大，質(zhì)量要求也提高，為此，現(xiàn)階段我國的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了明顯的調(diào)整。在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，為了結(jié)合‘三農(nóng)’實際，在部分地區(qū)開展良種補貼項目的惠農(nóng)政策，在實際操作過程中，補貼的資金不及時或不到位，實際操作的技術(shù)人員對有些相關(guān)的費用又不能收取，部分時間會出現(xiàn)技術(shù)人員的‘虧本服務(wù)’，從而出現(xiàn)服務(wù)積極性降低，整個品種改良的工作進(jìn)程和質(zhì)量也隨之降低。

（3）飼料來源缺乏、飼養(yǎng)方式落后。有些地區(qū)受地理因素以及人為因素的影響，飼養(yǎng)的草料十分缺乏，為了能夠滿足養(yǎng)殖需求，必須到其他地方購買，這不僅增加了費用，而且影響了當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。再加之，現(xiàn)代依然有大部分養(yǎng)殖戶應(yīng)用的是傳統(tǒng)的粗放飼養(yǎng)方式，所使用的飼養(yǎng)草料都未能進(jìn)行精細(xì)化加工，這使得草料浪費嚴(yán)重，同時也增加了飼養(yǎng)的成本。然而有的地方?jīng)]有充分的利用農(nóng)副產(chǎn)品這方面的蛋白質(zhì)精料，致使得飼料開發(fā)利用方面更加困難。

（4）育肥輕繁育現(xiàn)象較突出。在家畜的飼養(yǎng)繁殖中，有的農(nóng)戶對母畜的繁育觀念淡薄，不結(jié)合科學(xué)的生產(chǎn)管理，對懷孕母畜和新生仔畜管理不善，導(dǎo)致在繁育的過程中沒有什么較大的收獲，從而放棄繁育擴(kuò)大生產(chǎn)的理念，進(jìn)而重視重育肥輕繁育的現(xiàn)象。由于育肥牛羊周期短、見效快、利潤高，飼養(yǎng)生產(chǎn)母畜見效慢，很多養(yǎng)殖場和合作社都傾向育肥牛羊，自繁自育的很少，這樣導(dǎo)致了畜牧業(yè)發(fā)展的后勁不足。

3 畜牧業(yè)品種改良的建設(shè)措施

（1）定畜牧技術(shù)隊伍、加強品種改良的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。對于我國畜牧業(yè)發(fā)展的重點地區(qū)，相關(guān)部門應(yīng)該著重培養(yǎng)畜牧業(yè)技術(shù)人員，尤其要向基層下派優(yōu)秀的技術(shù)人才，以便支撐機構(gòu)實現(xiàn)上下一體，形成體系。另外，畜牧業(yè)組織機構(gòu)成員職責(zé)必須明確，按照目標(biāo)分層的方法進(jìn)行管理，每個品種改良環(huán)節(jié)都要有專門的負(fù)責(zé)人員。畜牧業(yè)品種改良機構(gòu)所花費的各項費用，都應(yīng)該納入到財政支出中，進(jìn)行全額撥款。

（2）加投入，政府補貼要多元化。在畜牧業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展中，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該依據(jù)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展情況，提高畜牧業(yè)品種改良的生產(chǎn)經(jīng)費，同時在政策上也要作出相應(yīng)的優(yōu)惠。政府補貼的形式也應(yīng)該多元化，比如可以種草補貼、運費補貼，如果某些牧民致力于種草，則可以給予牛羊方面的獎勵。另外，在品種改良項目的補貼上給予逐步的提高，從而帶動大批的技術(shù)人員與畜禽養(yǎng)殖戶的緊密結(jié)合，為畜牧業(yè)的發(fā)展作出更大的成效。

（3）上下級部門要做好協(xié)調(diào)工作。對于缺乏飼養(yǎng)草料和農(nóng)副產(chǎn)品精料的地方，當(dāng)?shù)卣欢ㄒ龊眉Z草與畜禽存欄的平衡發(fā)展工作，為了保證糧草供應(yīng)充足，政府應(yīng)組織專業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)戶加大草山及農(nóng)副產(chǎn)品精料的開發(fā)。如果需要進(jìn)行遠(yuǎn)距離的運輸，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該推進(jìn)給予一定的補貼。另外，政府應(yīng)該定期組織技術(shù)人員到農(nóng)戶家中進(jìn)行指導(dǎo)，以此改善飼養(yǎng)方式，有粗放變?yōu)榫?xì)化，提高糧草的利用率，從而加強畜禽的繁育能力，保障畜牧業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。

（4）大畜禽遺傳資源的開發(fā)利用。各地應(yīng)組織開展對當(dāng)?shù)匦笄葸z傳資源進(jìn)行特性研究。掌握當(dāng)?shù)匦笄葸z傳資源的生理和生化指標(biāo)，摸清各地遺傳資源的特性，組織企業(yè)進(jìn)行專門化生產(chǎn)，開發(fā)特色畜產(chǎn)品，利用各種宣傳媒介，大力推廣各種風(fēng)味產(chǎn)品，以用促保，真正變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

篇4

關(guān)鍵詞畜牧業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策；寧夏涇源

改革開放以來，我國畜牧業(yè)取得了輝煌成就，一舉扭轉(zhuǎn)了畜產(chǎn)品供應(yīng)長期短缺的局面，并且承擔(dān)起了新的歷史任務(wù)。在增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著越來越重要的作用。當(dāng)前我國人民正在為全面建設(shè)小康社會而努力奮斗，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)社會主義新農(nóng)村也全面展開，這些均為畜牧業(yè)提供了機遇，同時畜牧業(yè)的任務(wù)也更加艱巨。

一、涇源縣畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近幾年，涇源縣畜牧業(yè)發(fā)展的速度很快，由過去在生產(chǎn)中占比重較小的副業(yè)變?yōu)槿缃裨黾愚r(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但在畜牧業(yè)快速發(fā)展的同時也應(yīng)該看到，涇源縣畜牧業(yè)發(fā)展還存在以下幾方面問題：一是人均糧食長期徘徊在400kg以下，沒有富余的糧食用作飼料。據(jù)測算，目前作為飼料用糧的比例不到5%，從長遠(yuǎn)看，比例有可能增加，但絕對量十分有限，尤其是蛋白飼料資源更為緊缺，只有少量的胡麻餅，大量的蛋白飼料依賴于外購。二是飼草資源并不十分充足，盡管擁有草原2.16萬hm2，但90%以上的草原已封育，基本上得不到利用?？衫玫霓r(nóng)作物秸稈隨著農(nóng)作物種類結(jié)構(gòu)的調(diào)整也隨之減少，飼料作物面積比例更低；1.42萬hm2多年生牧草由于管理和收割技術(shù)不規(guī)范，其產(chǎn)量低而不穩(wěn)，質(zhì)量低下，達(dá)不到預(yù)期的理想的數(shù)據(jù)。據(jù)最新統(tǒng)計，目前涇源縣農(nóng)民人均牧業(yè)收入630元，占農(nóng)民純收入的22.5%，相對較低，牧業(yè)對農(nóng)民收入的增長貢獻(xiàn)率并不是很高。其主要原因之一就是資源性限制。因此，資源制約將是涇源縣畜牧業(yè)今后要面臨的主要問題。但是，隨著城市化、工業(yè)化的推進(jìn)、生活水平的提高，人們對畜產(chǎn)品的需求還將大大增加。農(nóng)民脫貧致富奔小康需要發(fā)展畜牧業(yè)來促進(jìn)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要畜牧業(yè)推動，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。一方面是資源制約，一方面是需要發(fā)展，如何解決這一矛盾，關(guān)系到?jīng)茉纯h畜牧業(yè)的前途，對解決涇源縣“三農(nóng)”問題有著重要影響。

二、對策

樹立科學(xué)發(fā)展觀，將涇源縣畜牧業(yè)的發(fā)展建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上，強調(diào)立足科學(xué)、和諧發(fā)展至關(guān)重要，是涇源縣畜牧業(yè)的根本出路。所謂立足科學(xué)、和諧發(fā)展，就是要堅持以人為本，統(tǒng)籌畜牧業(yè)與資源、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)甚至國內(nèi)國際市場，通盤考慮，協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系，走協(xié)調(diào)發(fā)展、健康發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的路子。

2.1正確處理關(guān)系

畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其發(fā)展既要受到外部環(huán)境的影響，也要受到內(nèi)部結(jié)構(gòu)的影響，處理好內(nèi)外各方面關(guān)系，才能實現(xiàn)和諧發(fā)展，需要用科學(xué)發(fā)展觀解決問題。就其外部而言，主要包括畜牧業(yè)服務(wù)的對象和賴以生存的條件，處理好畜牧業(yè)與這些方面的關(guān)系，等于改善了畜牧業(yè)的外部環(huán)境，拓展了生存空間。

（1）處理好與畜產(chǎn)品消費的關(guān)系。就目前的畜產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量而言，仍然處在低水平，據(jù)最新數(shù)據(jù)表明，涇源縣人均肉類占有量為31.72kg。但必須看到，隨著全面建設(shè)小康社會的日益推進(jìn)，城市化水平的提高，對畜產(chǎn)品的需求仍在增加。特別是農(nóng)村市場的消費增加，對整個畜產(chǎn)品的需求有很大拉動作用。從品種結(jié)構(gòu)看，也有很大的需求空間，特別是內(nèi)需空間更大。

（2）處理好與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的關(guān)系。目前涇源縣畜牧業(yè)為農(nóng)民創(chuàng)造的現(xiàn)金收入雖然已達(dá)到20%以上，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中扮演了重要角色，但同時應(yīng)該看到這個水平還較低，同樣在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)，這個比例已超過50%，四川省近10年來，農(nóng)民現(xiàn)金收入中來自畜牧業(yè)的部分達(dá)到65%以上，挑起了農(nóng)民增收的大梁。因此，在農(nóng)民收入方面，涇源縣離全面建設(shè)小康社會還有很大的距離。要全面建設(shè)小康社會，解決農(nóng)民增收這個難點問題，畜牧業(yè)應(yīng)發(fā)揮更大作用，以充分挖掘其增值空間。

（3）處理好與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)系。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展程度、在農(nóng)業(yè)中的比重，對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程有舉足輕重的影響。有專家指出，畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要推動力量，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本標(biāo)志?？v觀世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，無疑已實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，其畜牧業(yè)產(chǎn)值比重普遍超過50%，有的達(dá)到70%～80%，甚至更高。而我國目前的水平是33.7%，涇源縣僅為28.3%，就農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度來看就更低。到2020年要基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，那么畜牧業(yè)比重就必須有較大幅度提高，起碼要達(dá)到40%以上。根據(jù)涇源縣生產(chǎn)現(xiàn)狀，在以后的12年增加12個百分點、年均增加1個百分點是較為合理的規(guī)劃。可以看出，要使農(nóng)村全面實現(xiàn)小康、農(nóng)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化，畜牧業(yè)應(yīng)有更快的發(fā)展。

（4）處理好與國內(nèi)國際市場的關(guān)系。目前，涇源縣畜牧業(yè)市場發(fā)育還不是很完善和健全，畜產(chǎn)品在貿(mào)易經(jīng)濟(jì)中比例很低，幾乎為零。但當(dāng)今經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，競爭是全方位的，既然有充足的農(nóng)村勞動力、低成本的畜產(chǎn)品，就應(yīng)該積極參與競爭。積極參與國內(nèi)或國際競爭，可以拓寬市場，減輕市場壓力，增加農(nóng)民收入。如泰國靠進(jìn)口糧食發(fā)展畜牧業(yè)，再出口畜產(chǎn)品。如果能開拓國外市場，涇源縣也可以引進(jìn)這一發(fā)展模式，這是解決農(nóng)民就業(yè)、增加農(nóng)民收入的一種有效途徑。

（5）處理好與畜牧業(yè)資源的關(guān)系。人多地少，耕地人均占有量少是不可逆轉(zhuǎn)的事實。同時如果糧食總產(chǎn)量沒有大的增長，也不可能生產(chǎn)出充足的肉、蛋、奶，飼料糧缺口更大。如何處理好資源制約這一問題，是涇源縣畜牧業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。這就要求必須在飼料資源開發(fā)、節(jié)約、種植業(yè)結(jié)構(gòu)上下功夫，當(dāng)然，適量利用國內(nèi)市場的資源也是可行的。畜牧業(yè)內(nèi)部環(huán)境包括生產(chǎn)、加工、銷售諸多環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)中還有許多關(guān)鍵因素，如生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、動物疫病控制等，對畜牧業(yè)影響很大，處理好內(nèi)部各方面關(guān)系，有利于畜牧業(yè)自身“肌體”的健壯，更好地去適應(yīng)外部環(huán)境，是實現(xiàn)和諧發(fā)展的前提條件。

（6）處理好與動物疫病控制的關(guān)系。當(dāng)今，動物疫病已成為全球關(guān)注的熱點問題。1985年WHO評價畜禽染病而致人發(fā)病的達(dá)90余種，病源包括病毒、細(xì)菌、支原體、寄生蟲等。除傳統(tǒng)的疫病外，新的傳染病不斷發(fā)現(xiàn)，瘋牛病、禽流感對世界造成很大影響，不僅影響消費者的安全，在經(jīng)濟(jì)上也造成巨大損失。英國瘋牛病波及10個國家，給肉牛業(yè)造成沉重打擊。1997年我國臺灣暴發(fā)家畜口蹄疫，造成1000億臺幣損失。我國既受到外來病的威脅，也受傳統(tǒng)疫病的影響。據(jù)專家統(tǒng)計，近20年從國外引種帶入的疫病達(dá)15種，傳統(tǒng)的結(jié)核病、豬瘟、雞新城疫仍未得到有效控制，每年因疫病造成的經(jīng)濟(jì)損失近1000億元，在民間還在流傳著“不怕養(yǎng)、怕病、怕死”的說法。如果畜禽疫病得不到有效控制，會對畜牧業(yè)造成巨大損失，甚至是災(zāi)難性的打擊，農(nóng)民遭受經(jīng)濟(jì)損失，事實上是在浪費畜牧業(yè)資源，更重要的是影響生產(chǎn)者的積極性，影響畜牧業(yè)的正常運行?？梢哉f，動物疫病是影響畜牧業(yè)和諧發(fā)展的重要因素，必須認(rèn)真加以解決。

（7）處理好畜牧業(yè)生產(chǎn)與畜產(chǎn)品加工的關(guān)系。長期以來，由于受計劃經(jīng)濟(jì)時期部門分割的影響，將畜牧業(yè)生產(chǎn)的全過程割裂開來，談畜牧業(yè)生產(chǎn)專指畜產(chǎn)品初級生產(chǎn)，計算畜牧業(yè)產(chǎn)值也是初級產(chǎn)品產(chǎn)值，將畜牧業(yè)生產(chǎn)鏈條中的各環(huán)節(jié)人為地分開，出現(xiàn)了加工業(yè)滯后的現(xiàn)象。發(fā)達(dá)國家畜產(chǎn)品加工品產(chǎn)值均大于初級產(chǎn)品產(chǎn)值，有的國家高出幾倍，而我國目前加工品產(chǎn)值與初級產(chǎn)品產(chǎn)值的比例不到50%，涇源縣就更低，不到5%，加工業(yè)對畜牧業(yè)的帶動作用不足。在推動畜牧業(yè)發(fā)展的過程中，有很多深層次的問題值得深思?；仡櫯Ｄ躺a(chǎn)發(fā)展的歷程，可以看出加工業(yè)對生產(chǎn)的巨大帶動力。20世紀(jì)80年代末曾出現(xiàn)過倒奶現(xiàn)象，就是因為加工業(yè)不配套。而今由于大型加工企業(yè)紛紛興起，結(jié)果出現(xiàn)了到處爭奶源的局面，拉動了牛奶生產(chǎn)，近幾年每年以25%以上的速度發(fā)展。東三省之所以成為我國畜產(chǎn)品新的生產(chǎn)基地，由糧倉變?yōu)槿鈧}，與加工業(yè)的貢獻(xiàn)是分不開的。吉林省2005年出欄生豬1500多萬頭，大型加工企業(yè)就能消化1000多萬頭，黑龍江、遼寧2省同樣發(fā)展很快。雙匯集團(tuán)加工企業(yè)幾乎遍布全國各地，可以說一家建廠，八方受益。加工業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的重要支撐。畜產(chǎn)品加工業(yè)可以通過開發(fā)品種，拓展消費范圍，增加消費，還可以延長產(chǎn)品保存期，緩解初級產(chǎn)品銷售壓力，更主要的是通過加工增值，企業(yè)產(chǎn)生了效益，反過來穩(wěn)定了與初級產(chǎn)品生產(chǎn)者的購銷關(guān)系，這在企業(yè)加農(nóng)戶的經(jīng)營模式中體現(xiàn)的最充分。通過延長產(chǎn)業(yè)鏈，通過產(chǎn)品加工增值，盤活了整個畜牧業(yè)生產(chǎn)，總體效益增加，農(nóng)民受益的渠道也增多，既可以通過養(yǎng)殖得到實惠，也可以通過在加工環(huán)節(jié)就業(yè)得到收益，還可以親自投資辦廠，從事加工業(yè)，這就是現(xiàn)代畜牧業(yè)的模式，也是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的客觀要求。因此，畜產(chǎn)品加工業(yè)是涇源縣畜牧業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的“火車頭”，必須重視和支持加工業(yè)的發(fā)展。

2.2抓住重要環(huán)節(jié)

要落實科學(xué)發(fā)展觀，實現(xiàn)畜牧業(yè)的和諧發(fā)展，就要根據(jù)我國的實際情況，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，整體推進(jìn)。

（1）調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)。畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是提高畜牧業(yè)整體效益和資源利用效率的有效途徑。內(nèi)容包括畜禽生產(chǎn)的比例結(jié)構(gòu)、加工品的比重、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的比重等。在畜禽結(jié)構(gòu)方面，涇源縣堅持發(fā)展草食畜產(chǎn)業(yè)的路子是十分正確的，但要盡快改變畜產(chǎn)品加工業(yè)滯后的局面，如果在10年內(nèi)將加工業(yè)產(chǎn)值增加到與畜牧業(yè)產(chǎn)值同等水平，畜。當(dāng)前涇源縣的畜產(chǎn)品中大宗產(chǎn)品居多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和滿足不同層次消費產(chǎn)品的不足，今后必須在這方面下功夫，要以市場為導(dǎo)向，生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品來，這也是畜牧業(yè)生產(chǎn)的方向。

（2）推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。畜牧生產(chǎn)規(guī)模小而分散，農(nóng)民的產(chǎn)品與市場有效對接有許多障礙，往往造成產(chǎn)品實現(xiàn)不了價值，收益不穩(wěn)定，利益得不到有效保護(hù)。通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將初級產(chǎn)品生產(chǎn)、再加工、銷售有機地聯(lián)系起來，各環(huán)節(jié)利益統(tǒng)一起來，形成了良性循環(huán)。更主要的是通過加工拓寬了市場，增加了系統(tǒng)的整體效益，企業(yè)發(fā)展，農(nóng)民收益穩(wěn)定，消費者滿意，這是畜牧業(yè)科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展的客觀要求。通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實行企業(yè)帶基地，基地連農(nóng)戶的模式，促進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展，形成小規(guī)模大群體，是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式、推動畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。

（3）有效控制動物疫病。動物疫病無論是國外還是國內(nèi)，目前仍然是影響畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要因素。尤其國內(nèi)的家庭小規(guī)模分散飼養(yǎng)的狀況，動物疫病威脅大，控制起來難度大，一旦出現(xiàn)問題，對農(nóng)民造成的損失也大。因此，有效控制動物疫病的危害是今后很長一段時期內(nèi)絕不能放松的工作，也是實現(xiàn)畜牧業(yè)和諧發(fā)展的保障措施。按照涇源縣2007年的畜禽飼養(yǎng)量計算約60萬個羊單位，每年畜禽因病死亡率每降低1個百分點，就等于多飼養(yǎng)6000多只羊或者1200頭牛，多生產(chǎn)牛肉至少240t，以目前的市場價格計算，可增加收入816萬元。由此可見減少的損失和節(jié)約的資源是顯而易見的。因此，要研究制定動物疫病防控計劃，有計劃、有步驟、有措施、有效地控制動物疫病的發(fā)生與流行。對傳統(tǒng)的對畜牧業(yè)生產(chǎn)危害大的疫病，也要列出時間表，嚴(yán)格按照計劃開展工作。同時要加大對動物疫病防控工作的投入，尤其是對基層動物防疫部門的投入，強化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善工作條件，保證工作經(jīng)費。

（4）加大資源保護(hù)和開發(fā)力度。第一是利用好現(xiàn)有的耕地，進(jìn)行“三元”結(jié)構(gòu)調(diào)整，合理劃分出飼草料用地，并實施與種糧農(nóng)民同等的政策優(yōu)惠。第二是加快草原保護(hù)和開發(fā)利用步伐，發(fā)展人工種草，提高草原生產(chǎn)能力。第三是繼續(xù)開發(fā)利用秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品，變廢為寶，增加畜牧業(yè)生產(chǎn)中可利用資源量。

2.3做好幾項工作

（1）加強法制建設(shè)，完善政策，增加投入。法治、公平、誠信是畜牧業(yè)和諧發(fā)展的前提，務(wù)必要加強畜牧業(yè)法制建設(shè)，規(guī)范和維護(hù)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)運行秩序。要建立健全執(zhí)法隊伍，充實人員，完善手段，提高執(zhí)法水平。要繼續(xù)制定和完善畜牧業(yè)的扶持政策，在財政和稅收上予以傾斜。原有的優(yōu)惠政策要穩(wěn)定，有的還要不斷完善，如良種補貼，應(yīng)在總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上擴(kuò)大補貼范圍。要加強草原建設(shè)力度，不斷增加投入，逐步扭轉(zhuǎn)草原退化的局面。要增加對畜禽良種繁育體系、草原管理服務(wù)體系等畜牧業(yè)支撐體系的投入，改善畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件。

（2）加強科技推廣，推動畜牧業(yè)科技進(jìn)步。目前涇源縣畜牧業(yè)生產(chǎn)中科技進(jìn)步的貢獻(xiàn)率不到30%，低于國內(nèi)的50%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家70%以上的水平，對于一個資源相對短缺的地區(qū)，科技水平低下會造成資源和資金更多的浪費。目前涇源縣畜牧業(yè)科技方面主要存在著畜禽品種生產(chǎn)性能低、飼養(yǎng)管理水平低、飼料報酬低等問題，應(yīng)該重點解決以上幾方面的問題，同時還要針對涇源縣飼養(yǎng)規(guī)模小而分散的特點，研究推廣科學(xué)技術(shù)的有效途徑。特別要加強對農(nóng)民的科技知識培訓(xùn)，不斷提高他們接受科學(xué)技術(shù)的自覺性和能力?？萍纪茝V投入少，推廣隊伍不健全是目前涇源縣畜牧業(yè)科技水平低的重要原因，應(yīng)下大力氣改變這種局面。

（3）努力提高生產(chǎn)者的組織化程度。提高生產(chǎn)者的組織化程度有幾種途徑，主要有公司加農(nóng)戶、專業(yè)協(xié)會、生產(chǎn)合作社等。目前在涇源縣公司加農(nóng)戶的形式初步得到認(rèn)可，但在運行機制上還不夠完善?，F(xiàn)在缺的是專業(yè)協(xié)會和生產(chǎn)合作社，但形式和內(nèi)容上與發(fā)達(dá)地區(qū)和國家的協(xié)會有很大差別，協(xié)會應(yīng)有的功能發(fā)揮不出來。發(fā)達(dá)國家的協(xié)會分工很細(xì)，一般以生產(chǎn)的產(chǎn)品來劃分，像歐共體國家僅豬就有若干個協(xié)會，每個代次均有協(xié)會，還有專門的仔豬協(xié)會。專業(yè)協(xié)會進(jìn)行專業(yè)服務(wù)，包括技術(shù)、產(chǎn)品購銷、信息服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)制定實施等。組織化程度高的國家，畜牧業(yè)生產(chǎn)基本都是按計劃進(jìn)行的，特殊產(chǎn)品如牛奶實行國家配額，而其他產(chǎn)品如豬肉、仔豬，協(xié)會給會員配額，配額范圍內(nèi)協(xié)會保銷、保收益。建議政府出臺政策，鼓勵和扶持成立畜牧業(yè)專業(yè)協(xié)會和生產(chǎn)合作社，并規(guī)定要有明確的章程，要以服務(wù)生產(chǎn)者為己任，架起生產(chǎn)者與市場的橋梁。

三、參考文獻(xiàn)

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[2]宋老六.加快河北省保定市發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)的建議[J].畜牧與飼料科學(xué)，2010（8）：97-98.

篇5

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；現(xiàn)狀；必要性；優(yōu)勢；建議；海南省

中圖分類號 F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）09-0267-02

自海南建省以來，飼料型畜禽比重不斷上升，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重越來越大，畜牧業(yè)已成為海南省農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。海南省本地畜禽品種資源豐富，文昌雞、嘉積鴨、臨高豬、海南黃牛（雷瓊黃牛）、興隆水牛、東山羊、石山羊因其風(fēng)味獨特、肉質(zhì)鮮美深受廣大消費者歡迎。因此，大力發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)、重點開發(fā)地方特色牛羊品種并創(chuàng)造海南自己的畜產(chǎn)品品牌，具有很大的實踐意義。

1 海南省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近些年來，海南省畜牧業(yè)發(fā)展迅速，多年產(chǎn)量持續(xù)增長。據(jù)海南省統(tǒng)計局公報，全省2014年畜牧業(yè)完成增加值135.1億元，肉類總產(chǎn)量79.47萬t，生豬存欄401.77萬頭，其中能繁母豬存欄56.26萬頭；牛存欄81.25萬頭，其中肉牛存欄50.18萬頭；山羊存欄61.2萬只；活家禽存欄5 091.91萬只，其中活雞存欄3 618.82萬只。生豬出欄290.75萬頭；牛出欄13.16萬頭；山羊出欄43.11萬只；活家禽出欄7 258.27萬只，其中活雞出欄4 975.6萬只。

2 海南省發(fā)展畜牧業(yè)的必要性

多年來，海南省畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)長期比例失調(diào)導(dǎo)致畜牧業(yè)發(fā)展緩慢。受我國農(nóng)村傳統(tǒng)“以豬為首”思想的影響，海南省畜牧業(yè)一直以耗糧型的豬、雞為主，與海南省長期缺糧的現(xiàn)狀不相符，造成海南省飼料消費大。受自然條件限制，海南省的糧食產(chǎn)量很難在短時間內(nèi)有大幅度的增加，且人口增加對糧食的需求量越來越大，以耗糧型為主的畜牧業(yè)發(fā)展將會受到制約。而發(fā)展草食型家畜，具有很好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益，一方面，其經(jīng)濟(jì)效益要比養(yǎng)豬好，養(yǎng)肉牛的經(jīng)濟(jì)效益要比養(yǎng)豬高8～10倍；另一方面，對充分利用資源，建立良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)有著極其重要的意義[1-2]。

3 海南省發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢

3.1 草地資源豐富

海南省全島適宜放牧的地區(qū)約占土地面積的27.3%。海南氣候溫和、雨量充沛，草地上分布的天然牧草和飼用植物達(dá)500余種，大多數(shù)草場草質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富。隨著公路的建設(shè)以及交通設(shè)施的完善，可利用草地面積不斷增加，載畜量可以大大增加，發(fā)展草食畜禽潛力巨大。

3.2 氣候及區(qū)位條件佳

海南省的年平均氣溫24～27 ℃，高溫日數(shù)較少，年平均降水量為1 000～2 700 mm，降水多集中在5―10月，日平均日照大于5 h，年平均相對濕度為76%～86%，全年無霜凍期，畜禽飼養(yǎng)周期短，出欄率較高。海南省地處南中國海，毗鄰東南亞，海上運輸便利，粵海鐵路全省貫通有利于飼料進(jìn)口和畜產(chǎn)品出口。

3.3 畜種資源豐富

海南省本地畜種資源極為豐富，有海南黃牛（雷瓊黃牛）、興隆水牛、東山羊、石山羊等優(yōu)良的畜禽品種。這些品種經(jīng)過自然規(guī)則的淘汰進(jìn)化和專業(yè)的人工飼養(yǎng)，其快速生長和繁殖率高的特性可滿足市場需求，且肉質(zhì)鮮美，廣受消費者贊譽，以其為原料的海南菜系已享譽港澳和東南亞地區(qū)，特別受到海外華僑的青睞。

3.4 飼料資源開發(fā)潛力大

海南省占我國海洋面積的90%，以水產(chǎn)品為主的動物蛋白飼料有巨大的開發(fā)潛力。海面平均溫度為25 ℃，終年適合魚類生物終年生長。魚類可加工制成魚粉，蛋白含量較傳統(tǒng)飼料相比具有蛋白高、品質(zhì)更好的特性；且由于其中鈣、磷的比例適當(dāng)，可促進(jìn)畜種的生長，提高飼料的報酬性。

4 海南省發(fā)展畜牧業(yè)的思路

4.1 重點建設(shè)“無疫區(qū)”品牌

通過建設(shè)無規(guī)定疫病區(qū)示范區(qū)推動畜牧業(yè)向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，推動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，完善畜禽產(chǎn)品市場體系建設(shè)，提高畜牧業(yè)整體素質(zhì)，建設(shè)全國畜禽商品出口基地，加大動物防疫、檢疫和監(jiān)督工作力度，完善動物疫情監(jiān)測、疫病控制、防疫監(jiān)督和防疫屏障等體系，以實現(xiàn)非免疫無規(guī)定動物疫病區(qū)為最終目標(biāo)。

4.2 培育龍頭企業(yè)，發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)

引導(dǎo)和支持如羅牛山等現(xiàn)有企業(yè)擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，鼓勵外來企業(yè)參與海南畜牧業(yè)開發(fā)建立規(guī)?；牧挤N繁育場和商品飼養(yǎng)場。大力培育龍頭企業(yè)組織實施“百頭萬戶”工程，推廣“公司+專業(yè)大戶”的飼養(yǎng)模式，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平[3]。

4.3 加快發(fā)展飼料工業(yè)

大力開發(fā)飼料資源優(yōu)化飼料結(jié)構(gòu)。重點開發(fā)預(yù)混料、濃縮料、飼料添加劑和專用配合飼料使配合飼料普及率達(dá)到60%以上。對水產(chǎn)品進(jìn)行加工，重點開發(fā)魚粉等動物蛋白飼料，提高飼料蛋白含量，促進(jìn)畜種生長，提高報酬性。

5 海南省草食畜牧業(yè)發(fā)展建議

5.1 優(yōu)化畜牧業(yè)資源配置，大力發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)

充分利用豐富的草場資源，加快畜牧業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程，在穩(wěn)定發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)的同時，實施草食家畜生產(chǎn)的戰(zhàn)略重點轉(zhuǎn)移，重點扶持地方特產(chǎn)畜種發(fā)展，提高人均占有肉量。規(guī)范海南良種繁育基地，提高畜禽的生產(chǎn)效率，選育并提純地方特色的畜禽品種，提高良種繁育、飼養(yǎng)管理、疾病防治等方面的科技貢獻(xiàn)度。

5.2 加大畜產(chǎn)品加工業(yè)扶持力度，促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

重點建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，遵循產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的原則，通過“農(nóng)戶生產(chǎn)，企業(yè)加工、銷售”的發(fā)展方式培育新的市場增長點，提高集約化程度，形成擴(kuò)散效應(yīng)。參照“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，在畜種選育、疾病防治等方面提供技術(shù)指導(dǎo)，與養(yǎng)殖戶真正形成風(fēng)險共擔(dān)、利益均沾、同興衰、共命運的利益共同體，增強畜產(chǎn)品加工業(yè)的輻射力、帶動力，提高畜牧業(yè)的競爭力，實現(xiàn)規(guī)模效益[4]。

5.3 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展

一是按照其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對畜牧業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，實現(xiàn)品種優(yōu)良化、糞便處理無害化、環(huán)境生態(tài)化、防疫達(dá)標(biāo)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品綠色化；二是秸稈喂食牛羊、畜禽糞便進(jìn)行沼氣供暖、沼氣發(fā)電，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)；三是將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機結(jié)合，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

5.4 加強畜產(chǎn)品安全監(jiān)管

一是健全質(zhì)量安全體系，設(shè)立響應(yīng)的監(jiān)管機構(gòu)，加強動物疫病控制、防疫監(jiān)督、疫情監(jiān)測等體系的建設(shè)；二是實施獸藥殘留控制計劃、抓緊研發(fā)生物獸藥；三是嚴(yán)格把好產(chǎn)地準(zhǔn)入目錄關(guān)和港口動物檢查監(jiān)督關(guān)，堅決阻擊島外疫病侵入，保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 白海，吳云霞，侯旭光，等.內(nèi)蒙古大興安嶺南麓片區(qū)畜牧業(yè)、林業(yè)及農(nóng)牧民收入現(xiàn)狀分析[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2015（1）：90-92.

[2] 何其平，陳紹昌，伍順勇.現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（6）：298.

篇6

關(guān)鍵詞：特色畜牧業(yè)；發(fā)展；對策

隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷進(jìn)步和人類生活質(zhì)量的提升，個性化、多樣化的消費方式漸成主流，人們對具有綠色品質(zhì)的特色畜禽產(chǎn)品的需求種類和數(shù)量也逐年增長，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中所占的優(yōu)勢地位也逐漸凸顯出來。特色畜牧業(yè)是指具有獨特的畜種資源條件，鮮明的區(qū)域性特點，特殊的產(chǎn)品品質(zhì)的特色產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要組成部分。

一、天?？h特色畜牧業(yè)發(fā)展基本情況

1.天?？h的生態(tài)及自然地理狀況。天?？h地處甘肅省中部，祁連山東部南北麓，是黃土高原、蒙古高原、青藏高原的交匯地之一，境內(nèi)地勢西北高，東南低。全縣土地面積71.5萬平方千米，境內(nèi)海拔2040米-4874米，境內(nèi)森林覆蓋率33.59%。目前全縣居住著藏、土、漢等16個民族，以代乾山及烏鞘嶺為界，是內(nèi)陸河和外流河的分水嶺。氣候帶的垂直分布十分明顯，屬大陸性高原氣候，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，素有“高原金盆”之稱。

2.天?？h特色畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。天?？h是甘肅省九大重點牧區(qū)之一，歷來以畜牧業(yè)發(fā)展為主。1950年起制定了“畜牧為首，農(nóng)業(yè)次之，副業(yè)第三”的經(jīng)營方針，將畜牧業(yè)發(fā)展作為全縣經(jīng)濟(jì)的支撐型產(chǎn)業(yè)。近些年，天?？h以促進(jìn)農(nóng)牧民增收為目標(biāo)，進(jìn)一步加深對畜牧業(yè)生產(chǎn)的幫扶力度，加之農(nóng)畜產(chǎn)品市場行情較為樂觀，價格合理回升，生產(chǎn)效益較好，極大地激發(fā)了農(nóng)牧民生產(chǎn)的熱情，畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅提升。同時，天祝縣注重突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，努力構(gòu)建具有競爭優(yōu)勢的思路雪域高原綠色食品生產(chǎn)基地四大品牌，集中精力發(fā)展白牦牛、特種養(yǎng)殖、特色種植、旅游業(yè)、藏藥藏酒五大特色品牌產(chǎn)業(yè)。大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”一體化生產(chǎn)模式，培育各類農(nóng)牧民專業(yè)合作組織617家，形成縣級以上農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)14家。2014年全縣第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長4.81億，與去年相比上漲了4.12個百分點。

二、天祝縣地方特色禽畜品種資源

1.白牦牛。白牦牛原產(chǎn)于天?？h，是一種稀貴的半野生地方類特有種群。適合生存于高寒缺氧、氣壓低環(huán)境中，較其他家畜而言，能更好的利用的環(huán)境惡劣的高山草甸。其肉質(zhì)蛋白量高、脂肪低，細(xì)嫩味美，是一種純天然的綠色食品。

2.高山細(xì)毛羊。高山細(xì)毛是一種毛肉兼用細(xì)毛羊，原產(chǎn)于肅南、天祝兩縣。此畜種合群性較好、適應(yīng)性強、生產(chǎn)性能較高。

3.獺兔養(yǎng)殖業(yè)。獺兔原產(chǎn)于法國。因其毛皮酷似珍貴毛皮獸水獺而得名，是一種典型的皮用型兔。2014年初，天?？h將獺兔養(yǎng)殖劃定為重點發(fā)展的農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)之一。

三、天祝藏區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題

1.不夠重視畜牧業(yè)發(fā)展的地位，未形成長遠(yuǎn)的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃。由于縣財政經(jīng)費的短缺，歷史欠賬多，沒有對畜牧業(yè)發(fā)展地位引起足夠重視，因而對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面投入嚴(yán)重不足。同時，特色草畜業(yè)受氣候因素的的影響較大，抵抗自然災(zāi)害的能力弱，不能從根本上保障草原畜牧業(yè)的生產(chǎn)安全。還遠(yuǎn)未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營規(guī)劃體系，對畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動能力甚微，畜牧業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)仍然帶有很大的脆弱性。

2.生產(chǎn)水平低，技術(shù)管理滯后。該縣大批群眾畜養(yǎng)仍沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，飼養(yǎng)管理方式較為粗放，科技含量水平低，發(fā)展速度緩慢，特養(yǎng)效益不高。同時，現(xiàn)在的許多科研機構(gòu)、高等院校并沒有專門從事該科研的專業(yè)人員，在養(yǎng)殖過程中遇到難題只能自己摸索，生產(chǎn)的過程中必將造成一定的損失。

3.產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)業(yè)鏈不健全。天?？h的特色畜牧業(yè)起步較早，發(fā)展較快，但缺乏深加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條無法延伸。目前還沒有形成較為專業(yè)化的畜產(chǎn)品交易市場，專業(yè)化生產(chǎn)水平低，盡管該縣特色養(yǎng)殖業(yè)已初具規(guī)模，但經(jīng)營效益不夠明顯。從全縣畜牧產(chǎn)銷形式而言，真正發(fā)揮作用的合作組織很少，缺乏營銷組織機構(gòu)，抵御市場風(fēng)險的能力較弱。

4.龍頭企業(yè)數(shù)量少實力弱，帶動能力不強。全縣僅有10家初具規(guī)模的畜產(chǎn)品初級加工企業(yè)，且資金、技術(shù)，精深加工能力弱，且自身發(fā)育水平低，不能有力的帶動特色畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，尚未突顯出特色畜產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。全縣飼料加工水平不高，加工草飼產(chǎn)品的相關(guān)企業(yè)尚未形成。天祝白牦牛的品牌效應(yīng)作用發(fā)揮不明顯，高山肉羊產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；潭炔桓?，致使當(dāng)?shù)靥仞B(yǎng)戶獲取收益的渠道狹小，僅限于周邊區(qū)縣，與真正意義上現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)差距仍較懸殊。

四、加快天?？h特色畜牧業(yè)健康發(fā)展的對策建議

1.積極轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，要因地制宜的采取循序漸進(jìn)的原則。要不斷提升資源利用率、改善生態(tài)環(huán)境，，進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)放牧，建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，倡導(dǎo)和推廣健康養(yǎng)殖以增加農(nóng)牧民收人。從單純追求數(shù)量向提質(zhì)增量、綠色和效益并重的方向轉(zhuǎn)變。同時要推廣優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的肉毛配套生產(chǎn)技術(shù)，推廣疫病綜合防治技術(shù)。要在實踐中不斷的轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，提高畜養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

2.正確引導(dǎo)，廣泛宣傳。特色畜牧養(yǎng)殖業(yè)起初投入大，后期回報也較為可觀，但同時也具有很高的風(fēng)險性。發(fā)展特色畜牧業(yè)一定要增強宣傳力度，引導(dǎo)農(nóng)牧民具備相關(guān)的風(fēng)險意識，并根據(jù)本地的地理、人文、氣候條件和自身的經(jīng)濟(jì)狀況和技術(shù)水平等，在蓄養(yǎng)規(guī)模上，要量力而行。同時，政府可加大對特種養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)和引進(jìn)力度，用于對當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民養(yǎng)殖戶提供相關(guān)專業(yè)技術(shù)推廣，為農(nóng)牧民答疑解惑，以有效促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)效益，減少不必要的畜養(yǎng)風(fēng)險，增強群眾的生產(chǎn)積極性。

3.著力培育畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品的一體化經(jīng)營。可科學(xué)的利用當(dāng)?shù)刭Y源、環(huán)境、地理位置等優(yōu)勢條件進(jìn)行規(guī)劃，同毗鄰的縣、區(qū)、市開展產(chǎn)業(yè)合作，積極培育特色畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)，并與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶通過立定契約等相關(guān)方式結(jié)成畜養(yǎng)---加工---運銷為一體的經(jīng)濟(jì)實體，形成初具規(guī)模的一體化生產(chǎn)體系。以此為依托，農(nóng)牧民可專心致力于特種畜禽產(chǎn)品的養(yǎng)殖，以向企業(yè)提供更多綠色、安全、高質(zhì)量的畜禽產(chǎn)源。

4.要提高生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技含量，從根本上保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在畜種上繼續(xù)加大品種改良力度，引進(jìn)新技術(shù)，培育新良種，加強專向技術(shù)培訓(xùn)體系，提高產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技能，為特色畜牧業(yè)的發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。增加對動物疫病防控，動物檢疫，畜產(chǎn)品安全監(jiān)管體系建設(shè)方面經(jīng)費與技術(shù)投入，從根本上保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

參考文獻(xiàn)：

[1]王斌、馮兆林天?？h養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況及對策建議[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2102年82卷第11期.

[2]孫勇、周煒.中國農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)報告[R].中國藏學(xué)出版社，2008.

篇7

畜牧行業(yè)在我國目前還處于快速發(fā)展的階段，畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售量占據(jù)市場的比重也在逐漸增加。越來越多養(yǎng)殖戶看到了畜牧行業(yè)的發(fā)展前景，積極加入到養(yǎng)殖行業(yè)中來。標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)化養(yǎng)殖模式已經(jīng)成為未來養(yǎng)殖的發(fā)展模式，本文主要針對目前在養(yǎng)殖過程中存在的一些問題做下簡要分析。

[關(guān)鍵詞]

畜牧獸醫(yī)；發(fā)展現(xiàn)狀；展望

隨著畜牧行業(yè)的快速的發(fā)展，使得依賴于畜牧業(yè)生存的養(yǎng)殖戶業(yè)有了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收入，提高了生活質(zhì)量。同時，在畜牧業(yè)不斷發(fā)展過程中，先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)和新的理念也被廣泛運用到其中。然而，從目前情況來看，畜牧行業(yè)發(fā)展過程仍然存在一些設(shè)備不足、資金不足及專業(yè)人才缺乏等情況迫切需要解決。

1我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)化

隨著我國畜牧行業(yè)的快速發(fā)展，各種對于畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策也相應(yīng)出現(xiàn)，為畜牧行業(yè)的發(fā)展提供了一個有利的環(huán)境。而我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，畜牧行業(yè)作為一項必不可少的經(jīng)濟(jì)來源，需要對此有足夠的重視，為其提供一個良好的環(huán)境。同時，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還是我國農(nóng)民收入的重要來源，養(yǎng)殖業(yè)的帶來的經(jīng)濟(jì)效益直接關(guān)乎農(nóng)民個人的生活水平。由于目前養(yǎng)殖方式還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式中，快速發(fā)展現(xiàn)代新型的養(yǎng)殖方式也成為需要努力的目標(biāo)。

1.2生態(tài)環(huán)境比較惡劣

隨著經(jīng)濟(jì)的快速的發(fā)展，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不再適合現(xiàn)展的需要，取而代之的是商品化經(jīng)濟(jì)模式。由于目前還處于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式中，對于養(yǎng)殖的環(huán)境和設(shè)施建設(shè)不夠合理，許多養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖區(qū)選在住宅區(qū)附近，對于人們的日常生活造成了一定的影響。同時，沒有建造合理的排污系統(tǒng)，養(yǎng)殖畜禽過程中出現(xiàn)的糞便等問題不能及時解決，給予養(yǎng)殖環(huán)境造成一定的影響，也影響到畜禽的健康。由于目前對于這些問題的處理方式還比較有限，需要進(jìn)一步采取措施加以改善。

1.3畜禽疫病防疫措施不合理

由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式還具有很大局限性，一些畜禽的防疫性疾病不能得到有效的防治，養(yǎng)殖空間密集度大，導(dǎo)致畜禽之間感染的概率較大，給予疾病的防治工作帶來了一定的難度。由于疫病不能得到有效的控制，給予養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也帶來了很大的影響。按照嚴(yán)格的要求，養(yǎng)殖戶應(yīng)該根據(jù)情況合理的做好動物的防疫性工作，并且做好相應(yīng)的防疫記錄，并結(jié)合相關(guān)部門做好工作的落實。然而，一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中缺乏相應(yīng)的防疫意識，沒有認(rèn)識到這項工作的重要性，加之相關(guān)部門監(jiān)督工作不到位，導(dǎo)致相關(guān)防疫措施沒有徹底實施，影響到了工作的進(jìn)展。

1.4專業(yè)性人才比較缺乏

由于受到諸多條件的限制，專業(yè)性的人才比較缺乏。傳統(tǒng)觀念中畜牧行業(yè)的環(huán)境比較惡劣，工資待遇比較低，沒有遠(yuǎn)大的發(fā)展空間，導(dǎo)致這方面的從業(yè)人員比較少。同時，畜牧行業(yè)工作中缺乏相應(yīng)的資金和相應(yīng)的獎勵制度，使得許多人員缺乏工作的積極性，導(dǎo)致許多優(yōu)秀人才選擇了離職或轉(zhuǎn)業(yè)。此外，缺乏優(yōu)秀人才的來源，一些高校并沒有對于畜牧獸醫(yī)行業(yè)設(shè)立獨立的專業(yè)，對于從業(yè)人員只是單純?yōu)榱松娑ぷ鳎狈ο到y(tǒng)的專業(yè)知識。

2對于畜牧行業(yè)的展望

2.1改善傳統(tǒng)發(fā)展模式

當(dāng)前畜牧行業(yè)的發(fā)展仍受到資源開發(fā)、技術(shù)開發(fā)等諸多因素的影響，發(fā)展模式仍集中于傳統(tǒng)密集型發(fā)展模式。要想取得更大的發(fā)展進(jìn)度，需要用新的科學(xué)觀念替代傳統(tǒng)發(fā)展模式，制定一個適合我國畜牧行業(yè)新型發(fā)展規(guī)劃。

2.2實施可持續(xù)發(fā)展理念

隨著畜牧行業(yè)的發(fā)展，人們對于發(fā)展前景也有了更遠(yuǎn)大的目標(biāo)，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略開始深入人心，成為人們發(fā)展中努力的方向。政府和相關(guān)部門也對可持續(xù)發(fā)展理念提高了重視，要求畜牧行業(yè)發(fā)展過程中采用高技術(shù)和規(guī)模化的發(fā)展方式，減少畜牧行業(yè)中對于資金的投入，采取低投入高回報的發(fā)展方式。提高養(yǎng)殖過程中自身的專業(yè)知識和技術(shù)水平，使得養(yǎng)殖技術(shù)更趨于專業(yè)化和科學(xué)化。

2.3努力實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化

我國努力開展畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展模式，開展產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展模式，使其結(jié)構(gòu)更加多元化，使傳統(tǒng)的經(jīng)營模式向新型的產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展，加快畜牧業(yè)的發(fā)展速度。在畜牧業(yè)發(fā)展過程中，結(jié)合我國實際工作中遇到的問題，及時根據(jù)所出現(xiàn)的問題找出解決的措施，找到一條適合自身畜牧業(yè)發(fā)展的道路。

2.4提升專業(yè)隊伍的素質(zhì)和技術(shù)

要保證畜牧獸醫(yī)工作的穩(wěn)步發(fā)展，需要建立一個高素質(zhì)、高水平的畜牧獸醫(yī)隊伍。首先，可以和一些高等院校展開技術(shù)上的合作，運用先進(jìn)的理論知識作為指導(dǎo)。其次，提高現(xiàn)有的獸醫(yī)工作人員的素質(zhì)，對于已經(jīng)參加畜牧獸醫(yī)工作者要加強自身的學(xué)習(xí)，不斷更新新的知識結(jié)構(gòu)，逐步加強自身的專業(yè)的知識和能力。不斷努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的工作經(jīng)驗，以提高自身的工作效率。結(jié)合自身的實際情況制定合適的發(fā)展規(guī)劃，在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上要努力創(chuàng)新，只有這樣才能符合新時期畜牧行業(yè)發(fā)展的需要，為我國不斷提供高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)工作人才。最后是畜牧獸醫(yī)工作人員要加強市場經(jīng)濟(jì)的意識，在充實自身專業(yè)技術(shù)的同時，掌握相應(yīng)的市場發(fā)展規(guī)律，努力提升自身適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的能力。

3結(jié)語

在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略理念的引導(dǎo)下，畜牧行業(yè)也將獲得快速發(fā)展的機會，從而加快我國經(jīng)濟(jì)快速增長的步伐。畜牧業(yè)的快速發(fā)展，不僅為我給的經(jīng)濟(jì)帶來巨大的推動性作用，而且能夠更加符合現(xiàn)展的需要。運用新型的發(fā)展模式，綠色畜牧行業(yè)發(fā)展理念，減少毒害肉類產(chǎn)品的出現(xiàn)，努力提高我國畜牧行業(yè)的綜合競爭能力。

作者：朱立功 王曉瑞 單位：河南省滑縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所

參考文獻(xiàn)

[1]李長武.試論畜牧獸醫(yī)發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2012,04:24.

篇8

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)發(fā)展；對策；探討；鶴慶縣

鶴慶縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣。近年來，全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)快速增長，肉蛋奶等“菜籃子”產(chǎn)品豐收、供應(yīng)充足，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善，但總體上看，畜牧業(yè)發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢不明顯，農(nóng)村勞動力沒有充分利用，融資難、技術(shù)含量不高、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次較低、競爭力弱等狀況，仍然存在。全面貫徹黨的十和十八屆三中、四中、五中全會精神，國務(wù)院印發(fā)《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代規(guī)劃(2016-2020年）》，通過認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會，結(jié)合自身工作實踐，探討如何加快鶴慶縣畜牧業(yè)發(fā)展。

1畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢

1.1畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高

2016年全縣肉類產(chǎn)量達(dá)55000t，牛奶產(chǎn)量10998t，禽蛋總產(chǎn)3267t；出欄生豬55.24萬頭，出欄肉牛3.51萬頭，出欄肉羊15.01萬只；人均肉類占有量為196.95kg，人均禽蛋產(chǎn)量11.70kg；人均牛奶產(chǎn)量39.38kg。

1.2畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)地位提升

2016年鶴慶縣畜牧業(yè)產(chǎn)值132603萬元，占農(nóng)林牧漁業(yè)的53.75%，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值中撐起“半邊天”，對于加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、供給側(cè)改革，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保障市場供給和貧困群眾脫貧致富做了貢獻(xiàn)。

1.3品種改良全力推進(jìn)

通過實施“良種良法”，全縣畜禽良種覆蓋率不斷提高，豬、牛的改良面分別達(dá)95%、70%以上。近年來，始終堅持“以改促繁、以繁促發(fā)展”的方針，良種繁育體系不斷健全。截止2016年末，全縣共建牛凍精改良站（點）47個，豬人工授精站（點）2個，牛凍精改良2.4萬頭，雜交改良豬3.2萬窩。

1.4規(guī)?；⒓s化生產(chǎn)格局初步形成

經(jīng)調(diào)查，2016年全縣有出欄豬200頭以上的86戶；出欄牛50頭以上的9戶，出欄肉羊200只以上的3戶，飼養(yǎng)奶牛5頭以上的221戶，10頭以上的140戶；飼養(yǎng)肉雞5000羽以上的4戶；蛋雞5000羽以上的4戶，1萬羽以上的3戶；鴨5000只以上的2戶，兔500只以上的12戶。全縣壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬和奶牛出現(xiàn)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展的態(tài)勢，并逐步引領(lǐng)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉羊和肉牛養(yǎng)殖向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展。初步形成以壩區(qū)辛屯、草海、云鶴、金墩3鎮(zhèn)1鄉(xiāng)為主的北部生豬、奶牛養(yǎng)殖示范區(qū)、以松桂為主的奶水牛養(yǎng)殖示范區(qū)和以西邑、黃坪、龍開口、六合3鎮(zhèn)1鄉(xiāng)為主的東南部肉牛、肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶。

1.5強農(nóng)惠農(nóng)政策力度不斷推進(jìn)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧力度加強，廣大農(nóng)民群眾和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民工積極投身畜牧業(yè)。1.6畜產(chǎn)品市場流通體系基本建成建有縣級生豬交易市場1個，大牲畜交易市場1個和8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級牲畜交易市場，8個集貿(mào)畜產(chǎn)品交易市場。

2畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題

2.1畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理，供求結(jié)構(gòu)性失衡

在品種結(jié)構(gòu)中，豬比重大，牛、羊比重低，蛋禽規(guī)模養(yǎng)殖比例偏低，畜牧業(yè)產(chǎn)值中生豬占72.28%，牛僅占7.89%，羊僅占5.31%；豬肉占肉類總產(chǎn)的82.57%，牛、羊、禽合計占17.43%；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，肉類產(chǎn)量較大，奶產(chǎn)量低，蛋產(chǎn)量較少。生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不均衡，不但不能適應(yīng)市場需求，還對畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、集約化、現(xiàn)代化進(jìn)程帶來諸多不利。

2.2區(qū)域優(yōu)勢發(fā)揮不力，優(yōu)質(zhì)化畜產(chǎn)品生產(chǎn)能力弱

山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)草食畜發(fā)展?jié)摿薮?，而受交通、勞動力、養(yǎng)殖技術(shù)、市場信息等影響沒有充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢；壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)拘于生豬養(yǎng)殖傳統(tǒng)而探索優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)動力不足。

2.3融資難，投入不足，制約畜牧業(yè)發(fā)展

過多依賴國家政策性補助和項目資金投入來發(fā)展畜牧業(yè)，民間資本，銀行融資不足，導(dǎo)致發(fā)展畜牧業(yè)存在局限性，也出現(xiàn)專業(yè)人才不足和示范作用不夠的現(xiàn)象。

2.4養(yǎng)殖和畜產(chǎn)品深加工落后，抵御市場能力弱

龍頭企業(yè)、專業(yè)養(yǎng)殖大戶、示范家庭農(nóng)場不多，千家萬戶散養(yǎng)比重較大，特別是具有較強帶動作用的生豬、肉牛、肉羊等畜產(chǎn)品加工企業(yè)缺乏，以火腿、豬肝鲊為代表的腌臘制品加工仍然處于初級階段，大部分以“地攤貨”出售，品牌意識淡薄，制約畜牧業(yè)提質(zhì)增效。

2.5動物疫病威脅畜牧業(yè)健康發(fā)展

鶴慶縣地處滇西北，畜禽飼養(yǎng)和流通量大，每年跨區(qū)域、長距離運輸生豬、牛、羊等在30萬頭以上，加之具有便利的航空、鐵路、公路交通網(wǎng)給疫病傳入傳出的幾率增高，動物疫病防控壓力日益加大。加之近幾年快速發(fā)展起來的規(guī)模養(yǎng)殖場、戶防疫條件相對較差，糞污及病死畜禽無害化處理不規(guī)范，給動物疫病防控壓力加大，疫情風(fēng)險已成為畜牧業(yè)最大的風(fēng)險。

2.6加快發(fā)展與生態(tài)保護(hù)協(xié)同的矛盾日益尖銳

在加快發(fā)展畜牧業(yè)的同時，養(yǎng)殖污染能否得到有效處理，實現(xiàn)與生態(tài)保護(hù)協(xié)同已成為制約現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的又一問題不可回避。

3對策探討

3.1調(diào)結(jié)構(gòu)，促發(fā)展

結(jié)合國家和地方發(fā)展畜牧業(yè)政策措施，切實調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。在山區(qū)加快草食畜發(fā)展步伐，充分利用山地草原和林間灌木林資源豐富的優(yōu)勢，提高肉牛、肉羊養(yǎng)殖比重；在壩區(qū)鞏固生豬產(chǎn)業(yè)的同時，利用洱海保護(hù)、歐亞奶牛養(yǎng)殖在鶴慶建設(shè)養(yǎng)殖基地的契機，引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖向集約化、適度規(guī)?；较虬l(fā)展；在全縣范圍內(nèi)引導(dǎo)蛋禽養(yǎng)殖上規(guī)模，以滿足市場需求。

3.2抓品牌，顯效應(yīng)

對本土傳承下來的品牌，如“六合土雞”、“鶴慶豬肝鲊”、“草海生態(tài)魚”、“甸南柳蒸豬頭”等傳統(tǒng)畜牧業(yè)品牌，政府要加以引導(dǎo)，合理開發(fā)并加大投入，在宣傳、促銷、深加工、集聚合并等方面出臺地方支持政策，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)，改良加工工藝，創(chuàng)辦產(chǎn)業(yè)園區(qū)，提高地方品牌知名度。

3.3建市場，興產(chǎn)業(yè)

整合涉農(nóng)資金加快銷售環(huán)節(jié)市場化建設(shè)，引導(dǎo)民間資本積極參與，興建一批活畜及畜產(chǎn)品交易市場，打破現(xiàn)有零星的以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場為主的交易格局，通過政府立項支持和引導(dǎo)，按“誰投資、誰建設(shè)、誰受益”的原則在縣城周邊，交通便利的地方興建具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品交易中心，搭建銷售平臺，吸引外商采購，促進(jìn)產(chǎn)品流通，引成生產(chǎn)、加工、儲運、銷售為一體的良性產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

3.4推技術(shù)，創(chuàng)效益

不斷加強品種改良技術(shù)推廣應(yīng)用，進(jìn)一步擴(kuò)大豬、牛人工授精改良面，肉羊引種及種公羊異地串種工作，及時開展本地土雞資源保護(hù)工作。逐步提高鄉(xiāng)村防疫員、凍改員的財政工資補貼標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)更多鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員從事畜牧科技推廣工作，培養(yǎng)一批畜牧業(yè)新型經(jīng)營主體帶頭人、牧場經(jīng)營者、科技興牧人才。

3.5擴(kuò)融資，促創(chuàng)業(yè)

篇9

[關(guān)鍵詞] 伊春市上甘嶺區(qū)；畜牧業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問題；對策

[中圖分類號] F470 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B

上甘嶺區(qū)位于黑龍江省伊春市東北部的小興安嶺腹地，地處東經(jīng)127°37'-130°46'，北緯46°28'-49°26'，屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫1°c，氣溫偏低；無霜期110-125天，無霜期短；一年四季分明。地貌特征為“三面環(huán)水，四面環(huán)山”，境內(nèi)山峰連綿起伏。行政區(qū)面積1448.8平方公里，人口22947人。

畜牧業(yè)具有受氣溫影響小、資金投入少、生產(chǎn)恢復(fù)快、周轉(zhuǎn)時間短、工作時間自由等優(yōu)勢，能吸納林業(yè)剩余勞動力，能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，能在短期內(nèi)獲得收益，林區(qū)人民群眾發(fā)展畜牧業(yè)的積極性較高，而且上甘嶺區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展歷史悠久，畜種豐富，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)在全區(qū)國民經(jīng)濟(jì)中占有很大的比重，是廣大林區(qū)人民賴以生存和發(fā)展的主要基礎(chǔ)。

一、上甘嶺區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）畜牧生產(chǎn)基本情況

2012年，上甘嶺區(qū)豬存欄3萬頭，雞存欄86萬只，牛存欄2340頭，羊存欄3000只，兔存欄3800只，養(yǎng)蜂1700箱，并且2012年，上甘嶺區(qū)新增野豬飼料280頭。畜牧業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值8760萬元，占大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的26.7%。

（二）規(guī)模化養(yǎng)殖逐漸壯大

截止到2012年底，上甘嶺區(qū)有養(yǎng)殖戶260多家，年存欄50頭以上的規(guī)?；B(yǎng)豬場10戶，其中格潤生態(tài)養(yǎng)殖場年出欄2萬頭以上，年出欄1萬只以上的肉雞養(yǎng)殖廠達(dá)19個，存欄200頭以上牛場3個，并且上甘嶺區(qū)成立了龍興養(yǎng)雞專業(yè)合作社、玉春養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，幫助林農(nóng)發(fā)展壯大養(yǎng)殖規(guī)模，促進(jìn)林農(nóng)增收。

（三）科學(xué)化水平不斷提高

一是穩(wěn)步發(fā)展畜禽良種繁育體系。上甘嶺區(qū)現(xiàn)有良種繁育站3個，技術(shù)人員15人，引進(jìn)并推廣英系長白豬、美國純種杜洛克豬、東北、西門塔爾肉牛等優(yōu)良畜種，為提高養(yǎng)殖效益奠定了堅實的基礎(chǔ)。二是科技宣傳和培訓(xùn)工作到位。2012年，舉辦動物流行病防治、疫苗使用常識、飼料添加劑使用常識等以村級防疫員和養(yǎng)殖戶為主的培訓(xùn)班3期，養(yǎng)殖戶受培訓(xùn)率達(dá)到60%以上，同時，通過發(fā)放養(yǎng)殖書籍、傳單、影視資料等形式，積極向廣大群眾做好畜禽養(yǎng)殖、疫病防控等相關(guān)知識的宣傳。三是大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。格潤生態(tài)養(yǎng)殖場把養(yǎng)豬場建成綠色生態(tài)養(yǎng)殖基地，形成“飼料-豬-糞尿-沼氣-沼氣渣-農(nóng)作物-飼料”的循環(huán)模式，變廢為寶；龍興養(yǎng)豬場也建成了林下生態(tài)野豬場，達(dá)到了節(jié)省土地、飼料并且保護(hù)生態(tài)環(huán)境目的。

（四）重點開展動物防疫工作

一是建立健全免疫檔案。對全區(qū)養(yǎng)殖戶建立健全養(yǎng)殖檔案，翔實記載免疫時間、疫苗用量、疫苗生產(chǎn)廠家、疫苗種類、批號等內(nèi)容。做到記錄完整，內(nèi)容清晰，有據(jù)可查。實現(xiàn)畜禽免疫檔案的動態(tài)管理。二是規(guī)范疫苗管理各項制度。建立健全疫苗管理責(zé)任制，專人管理，接受和發(fā)放手續(xù)做到記錄清晰，有據(jù)可查，避免了疫苗的浪費。三是做好免疫副反應(yīng)工作。嚴(yán)格按照疫苗說明書進(jìn)行免疫操作。并且隨身攜帶抗過敏的藥物，在免疫過程中對極個別發(fā)生不良反映的動物能做到及時處理，把經(jīng)濟(jì)損失降到最低點。四是進(jìn)行了重大動物疫病監(jiān)測責(zé)任制，將全區(qū)基層單位劃分成五個部分，分解到五名工作人員之中，哪一部分出現(xiàn)重大動物疫病而不及時匯報的，就追究誰的責(zé)任，使重大動物疫病的發(fā)生發(fā)展處于可監(jiān)控狀態(tài)。

截止到2012年底，共免疫牛2300頭，豬3萬頭，羊3000只，禽80萬只。同時為養(yǎng)殖戶免費發(fā)放消毒藥品，督促養(yǎng)殖戶（場）做好平時的消毒工作，到目前為止防疫工作已經(jīng)全面結(jié)束，所免疫的畜禽無嚴(yán)重不良反應(yīng)。

（五）重視食品安全

為了抓好畜牧養(yǎng)殖源頭管理，上甘嶺區(qū)畜牧獸醫(yī)局的執(zhí)法人員經(jīng)常深入大型養(yǎng)殖場戶、飼料生產(chǎn)企業(yè)和銷售網(wǎng)點了解情況，掌握飼料、獸藥和添加劑使用、生產(chǎn)、銷售情況，同時和相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂了《動物衛(wèi)生安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，對外進(jìn)飼料嚴(yán)格把關(guān)，敦促經(jīng)銷加工生產(chǎn)單位建立臺帳，并采取不定期抽查制度，抽查藥品、飼料等的使用情況，防止類似三聚氰胺事件的發(fā)生。在伊春市畜牧局的協(xié)助下，針對全區(qū)養(yǎng)豬企業(yè)進(jìn)行瘦肉精檢測，所有養(yǎng)殖企業(yè)均沒有檢測出鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺。上甘嶺區(qū)動物檢疫執(zhí)法人員還經(jīng)常深入市場檢查畜禽及產(chǎn)品交易情況，對未經(jīng)檢疫流入市場的畜禽及時查處，并且發(fā)動群眾及時舉報，防止病害肉流入百姓餐桌。

二、存在問題

（一）龍頭企業(yè)少

目前，上甘嶺區(qū)從事畜牧養(yǎng)殖的多為小農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖，只有格潤生態(tài)養(yǎng)殖場、龍興牧業(yè)和玉春養(yǎng)蜂場，三家龍頭企業(yè)帶動上甘嶺區(qū)豬、雞、蜂的養(yǎng)殖，牛、羊、兔養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)根本沒有，輻射能力小，帶動力量差，難以推動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（二）產(chǎn)業(yè)化程度低

上甘嶺區(qū)畜牧業(yè)多停留在養(yǎng)殖、鮮活出售或簡單屠宰的初級階段，只有龍興牧業(yè)將部分肉雞進(jìn)行分割、冷凍后出售。畜產(chǎn)品品種單一，產(chǎn)業(yè)鏈短，附加價值低，生產(chǎn)、加工、銷售處于脫節(jié)狀態(tài)，沒有自己的品牌，現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理技術(shù)沒有運用到畜牧業(yè)的發(fā)展中，缺乏對市場的判斷力。

（三）從業(yè)人員科學(xué)文化素質(zhì)低

上甘嶺區(qū)從事畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營者多為當(dāng)?shù)氐牧洲r(nóng)，平均受教育程度較低，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和專門的培訓(xùn)就從事畜牧業(yè)。只有格潤生態(tài)養(yǎng)殖場聘用研究生2人，大中專畢業(yè)技術(shù)人員15人，龍興牧業(yè)聘用技術(shù)人員12人，這樣的人員配備使一些先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)、管理技術(shù)難以推廣。

（四）生態(tài)保護(hù)對畜牧業(yè)生產(chǎn)的制約

畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的矛盾日益凸顯，畜禽排泄物的處理、養(yǎng)殖場周圍環(huán)境等越來越受到人民群眾的關(guān)注，人畜矛盾、草畜矛盾、人地矛盾日益突出。

三、發(fā)展對策

（一）培育龍頭企業(yè)

一是對一些初具規(guī)模的養(yǎng)殖場給予政策、資金及技術(shù)上的支持，如仙竹養(yǎng)殖場、和興養(yǎng)殖場等，扶持其壯大，成為新的龍頭企業(yè)，增強輻射帶動能力。二是大力發(fā)展“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶”模式，這樣龍頭企業(yè)可以發(fā)揮橋梁的作用，將養(yǎng)殖技術(shù)、信息、市場需求等傳遞給養(yǎng)殖戶，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，擴(kuò)大規(guī)模，提高生產(chǎn)能力，增加林農(nóng)收入。

（二）提高產(chǎn)業(yè)化程度

上甘嶺區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展不應(yīng)停留在畜牧養(yǎng)殖，應(yīng)提供畜牧產(chǎn)業(yè)化程度，建成集原料供應(yīng)、飼料加工、技術(shù)服務(wù)、飼養(yǎng)繁殖、畜牧產(chǎn)品屠宰、肉類分割、預(yù)冷保鮮、冷凍制品、深加工熟制品及畜產(chǎn)品運輸、銷售于一體的組織程度高、跨區(qū)域、跨行業(yè)的運行體制，使從事畜牧業(yè)的林農(nóng)不僅從養(yǎng)殖當(dāng)中獲得利潤，還從畜牧生產(chǎn)的其他環(huán)節(jié)中得到收益，提高生活水平。

（三）加強從業(yè)人員科學(xué)文化素質(zhì)教育

科學(xué)技術(shù)是發(fā)展畜牧業(yè)的第一生產(chǎn)力，從業(yè)人員的科技素質(zhì)直接影響畜牧業(yè)的發(fā)展，要堅持以人為本，大力實施人才引進(jìn)和人才培養(yǎng)工程，充分利用東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)科研基地——格潤生態(tài)養(yǎng)殖場這一科研平臺，進(jìn)行技術(shù)開發(fā)、技術(shù)推廣。同時，要積極開展科技培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)、科技入戶等技術(shù)服務(wù)，不斷提高養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖觀念，提高畜牧業(yè)科技轉(zhuǎn)化能力，確保上甘嶺區(qū)畜牧業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

（四）重視環(huán)境保護(hù)，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)

畜牧業(yè)的發(fā)展不應(yīng)以破壞環(huán)境為代價，要善于利用自然界的食物鏈關(guān)系，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，建設(shè)生態(tài)環(huán)保型畜牧業(yè)，實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用。根據(jù)上甘嶺區(qū)雞、豬養(yǎng)殖量較大的實際情況，可采用工程方法對雞糞進(jìn)行干燥處理，將雞糞轉(zhuǎn)化為豬的飼料，在養(yǎng)豬地建沼氣池，將糞便發(fā)酵變成沼氣作為燃料，用來做飯，燒水等，這樣不僅凈化了周邊的空氣，而且減少了人們對木材的依賴。同時，沼液、沼渣可以為上甘嶺林業(yè)局藍(lán)莓、藍(lán)靛果養(yǎng)殖基地提供優(yōu)質(zhì)的有機肥料。這種循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式可變廢為寶，充分發(fā)揮物質(zhì)和能量的最大潛能，不僅節(jié)約了資源，還減少了環(huán)境污染，為畜禽生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，預(yù)防疫病發(fā)生，有利于動物健康，是一種經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益有機結(jié)合的生產(chǎn)方式。

四、結(jié)論

雖然上甘嶺區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展存在一些問題，但也具有巨大的潛力，只要采取有效的措施和手段，提高畜牧業(yè)的科技含量、產(chǎn)業(yè)化程度，從而促進(jìn)畜牧業(yè)的高效發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向深度和廣度發(fā)展，使林區(qū)人盡快走上生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的道路。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]陳鳳山，黃本軍.淺議發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的意義與措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（12）：153

[2]鄧蓉.論畜牧業(yè)小生產(chǎn)者的組織化問題[J].北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報，2012，18（3）：166-171

篇10

筆者通過對云南省保山市隆陽區(qū)辛街鄉(xiāng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、自然條件、資源優(yōu)勢、政策機遇及存在的問題進(jìn)行分析，提出了加快推進(jìn)辛街鄉(xiāng)畜牧業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展的對策。

關(guān)鍵詞：

畜牧業(yè)現(xiàn)狀；存在的問題；對策

隆陽區(qū)辛街鄉(xiāng)是一個典型的半山半壩農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，畜牧業(yè)是辛街鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，它對繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、改善人民生活、保障社會供給及農(nóng)村社會穩(wěn)定起到重要作用，畜牧業(yè)發(fā)展在農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的地位非常顯著。為了進(jìn)一步加速辛街鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，根據(jù)《保山市中心城市規(guī)劃的若干要求》及《隆陽區(qū)扶貧綜合開發(fā)規(guī)劃》的意見，抓住區(qū)委、政府的“精準(zhǔn)扶貧”政策機遇，現(xiàn)結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，認(rèn)真分析畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢、存在問題基礎(chǔ)上，對今后畜牧業(yè)發(fā)展應(yīng)采取的對策措施進(jìn)行探討。

1發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢

1.1自然地理條件優(yōu)越

辛街鄉(xiāng)地處保山壩南部，距保山城13km，總面積115.83km2，海拔最高2228.4m，最低1639.5m，全年氣候溫和，森林覆蓋率56%。當(dāng)?shù)亟煌ㄋ耐ò诉_(dá)，道路硬化到村，滇緬公路、臨保公路、杭瑞高速穿境而過。2016年末，全鄉(xiāng)有15個村委會、85個自然村、193個村民小組，共計1725戶56348人。作為中心城市臨邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展畜牧業(yè)滿足城市消費需求，自然條件和區(qū)位優(yōu)勢明顯。

1.2經(jīng)濟(jì)社會條件具備

辛街鄉(xiāng)是個基礎(chǔ)差、底子薄、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，有尖山、龍洞、阿今、馬鹿塘、小田壩5個省級貧困村，建檔立卡戶1300多戶，主要集中在溫涼山區(qū)。2016年末，全鄉(xiāng)實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入7.21億元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值6.6億元，占農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入的91.54%。其中，畜牧業(yè)產(chǎn)值2.34億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35.45%，農(nóng)民人均純收入12645元。畜牧業(yè)在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中占有舉足輕重的地位。

1.3畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)強

畜牧產(chǎn)業(yè)是一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的快速發(fā)展，群眾的養(yǎng)殖積極性高。區(qū)域內(nèi)有年出欄肥豬、種豬2萬頭以上養(yǎng)殖股份公司1戶，養(yǎng)殖小區(qū)1個，規(guī)模養(yǎng)殖場13個，在建養(yǎng)殖場3戶。2016年末，全鄉(xiāng)大牲畜，豬，羊，禽存欄量分別為0.89萬頭、6.6萬頭、0.35萬只和16.41萬只；實現(xiàn)肉類總產(chǎn)量10136t。畜牧業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)收入來源，多年發(fā)展取得了一定成績，為今后發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

1.4帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展快

區(qū)域內(nèi)有生豬定點屠宰場2個，年屠宰量達(dá)1.4萬頭以上。有以水牛交易為主的牲畜交易市場1個，已成為滇西地區(qū)重要的水牛為主的活畜交易市場，年交易牛2.3萬頭、豬3萬頭、羊4000只以上，發(fā)展趨勢好，交易量連續(xù)多年持續(xù)上升。從事飲食服務(wù)行業(yè)的飯館42家，其中牛肉、羊肉、驢肉館22家，多家餐館在全區(qū)范圍內(nèi)小有名氣。畜牧業(yè)的發(fā)展帶動了活畜交易、屠宰加工、餐飲服務(wù)等相關(guān)行業(yè)，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，增加了附加值。

1.5畜牧業(yè)發(fā)展政策給力

一是長期以來，隆陽區(qū)委、政府及行業(yè)管理部門高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，不斷探索和出臺了系列扶持政策。制定了《隆陽區(qū)山地牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《隆陽區(qū)生豬、肉牛、肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)規(guī)范》，加大項目爭取力度和對產(chǎn)業(yè)發(fā)展、良種等的扶持補助力度，為辛街鄉(xiāng)跨越發(fā)展提供了資金保障和政策支撐。二是歷屆鄉(xiāng)黨委政府執(zhí)行上級部門的畜牧扶持政策不打折扣，開展了規(guī)劃土地、資金協(xié)調(diào)、技術(shù)支持等很多工作，為全鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了一個敢干事、能干事、會干事的環(huán)境，使很多有志之士前來辛街這片熱土從事養(yǎng)殖業(yè)。

2存在的問題

2.1畜牧獸醫(yī)隊伍建設(shè)不夠完善，專業(yè)技術(shù)人員匱乏，專業(yè)技能不高，動物衛(wèi)生服務(wù)水平低

全鄉(xiāng)有鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員4人，村級防檢員18人，其中2人為中專學(xué)歷，文化水平偏低，年齡偏大。因防疫及產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務(wù)重、勞動強度及工作風(fēng)險大、待遇低等導(dǎo)致隊伍不穩(wěn)定，事業(yè)心、責(zé)任感不強。

2.2畜禽養(yǎng)殖方式落后，科技含量低

辛街鄉(xiāng)大多為一家一戶零星散養(yǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模小，管理粗放，高成本，低效益。對畜禽良種良法的認(rèn)識和利用不夠，浪費了資源、人力和財力，多數(shù)依然采取傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式。

2.3龍頭企業(yè)的帶動輻射作用后勁不足

全鄉(xiāng)現(xiàn)有萬谷永坤實業(yè)、恒牧養(yǎng)殖2個公司，1個養(yǎng)殖小區(qū)，13個養(yǎng)殖場，但內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶、外聯(lián)市場的帶動作用不強，各吹各打，沒有形成合力，共同面對市場抵御風(fēng)險的能力不強，產(chǎn)品附加值低，整體養(yǎng)殖效益不高。

2.4養(yǎng)殖用地矛盾日益突出

因土地保護(hù)政策和禁限養(yǎng)政策的實施，適宜規(guī)模化發(fā)展用地越來越少，土地審批手續(xù)復(fù)雜，許多群眾想投資但找不到適宜的土地，錯失發(fā)展機遇，很大程度上阻礙了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。

2.5牲畜交易市場不健全

辛街鄉(xiāng)已成為輻射帶動德宏、臨滄、怒江、大理等州市，以水牛交易為主的牲畜市場，活畜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷湖南、廣東、安徽等省市。因規(guī)劃不合理，管理不到位，占道經(jīng)營導(dǎo)致交通堵塞、環(huán)境污染，給群眾生產(chǎn)、生活帶來不便，也給加強活畜檢疫、補檢造成了一定困難。

2.6環(huán)境保護(hù)對畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求

辛街鄉(xiāng)列入保山中心城市規(guī)劃，各種建設(shè)環(huán)保要求較高，“拆臨拆違”工作正在開展施行，隨著《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》正式實施，對發(fā)展養(yǎng)殖提出硬性要求，為了養(yǎng)殖污染治理，必須加大環(huán)保投入，將會增加養(yǎng)殖成本，制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展積極性。

3發(fā)展對策

3.1強化領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一思想

一是要統(tǒng)一思想，理清思路。辛街鄉(xiāng)是一個農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，具備一定的自然、氣候、地理、資源優(yōu)勢。若想把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，就要廣泛引導(dǎo)干部群眾進(jìn)一步轉(zhuǎn)變思想、提高認(rèn)識。充分認(rèn)識到畜牧業(yè)是辛街鄉(xiāng)繼糧食、林業(yè)、烤煙之后又一大支柱產(chǎn)業(yè)，是丟不得、丟不起的產(chǎn)業(yè)。加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)是經(jīng)濟(jì)全球化的必然要求，同時也是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)民增收的重要途徑，更是全鄉(xiāng)脫貧攻堅的重要支撐產(chǎn)業(yè)。要強化領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識。加強對畜牧業(yè)生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)，建立目標(biāo)管理責(zé)任機制，成立畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確責(zé)任，定崗定責(zé)，層層抓落實，彰顯辛街鄉(xiāng)緊抓畜牧產(chǎn)業(yè)的膽氣和決心，為來訪群眾和投資企業(yè)快速找到具體的機構(gòu)和人、能辦具體的事，為投資者提供一個高效便利的環(huán)境。

3.2找準(zhǔn)目標(biāo)、做好規(guī)劃

一是由鄉(xiāng)黨委政府、林業(yè)服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等部門，成立規(guī)劃機構(gòu)，根據(jù)國土資源部、農(nóng)業(yè)部《關(guān)于促進(jìn)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖有關(guān)用地政策的通知》精神，結(jié)合農(nóng)地農(nóng)用、節(jié)約用地的原則，將規(guī)模養(yǎng)殖用地納入辛街鄉(xiāng)土地利用開發(fā)總體規(guī)劃。二是落實“三區(qū)劃定”工作，確定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的地點及范圍。因“拆臨拆違”環(huán)境整治需搬遷的養(yǎng)殖者和規(guī)模養(yǎng)殖場，應(yīng)給予適當(dāng)補助，并幫助落實好新的場址，切實做到既保護(hù)好養(yǎng)殖者及養(yǎng)殖企業(yè)的利益，又不影響全鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。三是加大招商引資力度，吸引養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場到辛街鄉(xiāng)發(fā)展創(chuàng)業(yè)。要積極幫助新到辛街鄉(xiāng)發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的投資者協(xié)調(diào)好水、電、路以及土地利用審批手續(xù)等，降低其養(yǎng)殖成本。

3.3大興科技，轉(zhuǎn)變發(fā)展

一是圍繞畜禽良種良法，科學(xué)養(yǎng)殖、疫病預(yù)防等方面，加大對養(yǎng)殖場者的培訓(xùn)力度，提高養(yǎng)殖技能和生產(chǎn)水平。二是按照“品種良種化、養(yǎng)殖規(guī)?；⒎酪咧贫然?、糞污無害化、生產(chǎn)規(guī)范化”的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路，積極推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，由粗放式飼養(yǎng)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，加快養(yǎng)殖專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織的發(fā)展，聯(lián)合養(yǎng)殖場戶，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，走“專業(yè)合作組織+養(yǎng)殖場戶”的路子，以小生產(chǎn)面對大市場。三是充分利用辛街鄉(xiāng)區(qū)位、交通、勞動力、土地等資源優(yōu)勢，發(fā)展種養(yǎng)平衡、農(nóng)牧互動、生態(tài)環(huán)保的種養(yǎng)結(jié)合模式，實現(xiàn)種養(yǎng)有機結(jié)合，達(dá)到既生態(tài)環(huán)保又促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展的目的。

3.4健全體系，提升質(zhì)量

一是抓好防疫體系建設(shè)，提高村級防檢員用工報酬，完善保險政策。依托技術(shù)培訓(xùn)，增強服務(wù)技能，服務(wù)到村、組，使全鄉(xiāng)村村有養(yǎng)殖亮點。二是加強鄉(xiāng)級畜牧獸醫(yī)科技隊伍建設(shè)，增加人員數(shù)量，提升人員素質(zhì)，增強服務(wù)能力，提高服務(wù)水平。三是建立電子商務(wù)平臺，組建豬、牛、羊、禽產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)部，準(zhǔn)確快速地給養(yǎng)殖者提供企業(yè)政策信息、技術(shù)信息、市場信息等，從而推動“訂單農(nóng)業(yè)”健康、有序發(fā)展。

3.5開發(fā)飼草，發(fā)展草牧業(yè)

發(fā)展草牧業(yè)，飼料是基礎(chǔ)。目前，辛街鄉(xiāng)林果面積667hm2（10000多畝），適應(yīng)套種、間種牧草的空間大，推廣種植一年生牧草、黑麥草、皇竹草等，水稻、玉米、大小麥種植面積4200hm2（6.3萬畝）以上，年產(chǎn)秸稈5萬t，蔬菜種植面積266.67hm2（4000畝），每年產(chǎn)生的廢棄還田菜、莖稈1000t以上，只要簡單加工就可飼喂畜禽。充分利用好果園林地、農(nóng)作物副產(chǎn)物、蔬菜廢棄物等資源，可以緩解退耕還林帶給畜牧業(yè)發(fā)展空間變少造成的壓力，同時又可降低飼養(yǎng)成本，是加快發(fā)展草牧業(yè)的有效途徑。

3.6增加投入，延伸鏈條