水產(chǎn)養(yǎng)殖的條件范文
時間:2023-12-05 17:56:32
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篇1
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃;現(xiàn)狀分析;對策
以下是筆者對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的現(xiàn)狀進(jìn)行了粗淺分析,并提出了完善我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃制度的對策。
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃對實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要意義
1.1 對未來的預(yù)測是水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的重要特征,并要為此目標(biāo)努力,如果在人類利用水資源時,沒有目的性及規(guī)范性,那么人們會利用水資源最大化收益,而其他方面往往被忽視,從而會導(dǎo)致環(huán)境被污染、水資源利用結(jié)構(gòu)改變等嚴(yán)重后果。水資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖賴以生存的條件,也是容易污染水資源的內(nèi)在原因,負(fù)面后果出現(xiàn)的可能性和不可接受性都是非常明顯的。通過超前性計劃和安排未來水產(chǎn)養(yǎng)殖活動,來避免及消除這種不確定性。
1.2 減少水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的外部不經(jīng)濟(jì)性
國家制定的制度是要避免外部不經(jīng)濟(jì)性,最大化發(fā)揮外部經(jīng)濟(jì)性。政府行為其中一種就是水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃,只要內(nèi)容有協(xié)調(diào)水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益之間的平衡。要使水產(chǎn)養(yǎng)殖活動總效益得到增長,水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的優(yōu)化和調(diào)整是關(guān)鍵,這就是一種外部經(jīng)濟(jì)性的表現(xiàn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃,控制了不合理的水資源利用行為,使水資源功能的充分發(fā)揮,從而水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的外部不經(jīng)濟(jì)性得到避免,水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的主要功能得到發(fā)揮。
1.3 體現(xiàn)水資源的公共屬性,提高水資源的利用效率
通過進(jìn)行公開、透明的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃,養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會等方面要實現(xiàn)好合理的公共利益,充分提高水資源的利用率。要使水產(chǎn)養(yǎng)殖活動影響不到水資源公共特性有兩點,一是水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的組織編制及實施由政府參與;二是做好提高水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃編制的水平工作,能更好地發(fā)揮水資源的總體功能,體現(xiàn)了政府參與的有效性。
1.4 學(xué)科理論和技術(shù)成果應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的有效途徑
在我國目前的經(jīng)濟(jì)體制和制度配置情況下,只有通過政府的參與才能使整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展。規(guī)劃是政府干預(yù)的一種有效途徑。制定好水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃,事實證明學(xué)科理論和技術(shù)成果以被成功融入。以規(guī)劃為載體,一方面體現(xiàn)了最終的研究價值,還有就是規(guī)劃的總體水平得到提升,政府干預(yù)的有效性得到提高。
2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃存在的問題
(1)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃基礎(chǔ)與水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃實施間存在不協(xié)調(diào)性。
我國已有的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃是以水域功能區(qū)劃為前提、以行政區(qū)劃為界限開展的。這就注定了必然會存在養(yǎng)殖水域灘涂保護(hù)和經(jīng)濟(jì)效益獲得之間的矛盾。
(2)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的實施效果差。
從已經(jīng)通過審批的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃實施情況看,盡管水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃在編制時定位于調(diào)整規(guī)劃區(qū)域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),但實施情況較差。
3、對策
3.1 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的技術(shù)體系
(1)確立水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃與環(huán)境影響評價的集成關(guān)系。
規(guī)劃者在水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃時應(yīng)主動與環(huán)境影響評價機(jī)構(gòu)聯(lián)系,規(guī)劃啟動后及時接受評估,根據(jù)評估的結(jié)果隨時進(jìn)行內(nèi)容調(diào)整,以保證正確規(guī)劃。
(2)確立可行的水產(chǎn)養(yǎng)殖容量估算方法。
水產(chǎn)養(yǎng)殖容量的估算應(yīng)包含3個方面:一是基于環(huán)境容量要求的養(yǎng)殖產(chǎn)量,即在氮、磷等不超過被許可的排放量前提下,獲得的最大養(yǎng)殖產(chǎn)量;二是在水域的天然條件和人為的技術(shù)因素相結(jié)合的前提下,能獲得的最大養(yǎng)殖產(chǎn)量;三是能獲得的最大經(jīng)濟(jì)效益的市場供給量。最終的水產(chǎn)養(yǎng)殖容量應(yīng)是這3個方面的最小值。
(3)完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)評估指標(biāo)。
對可供選擇的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行規(guī)劃中的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)評估,是進(jìn)行決策的先決條件,也是任何具有綜合性和戰(zhàn)略性規(guī)劃的基本基礎(chǔ)。主要包括下述內(nèi)容;篩選技術(shù)上可行的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖種類;描述適合前述模式和種類的養(yǎng)殖地點和場所的條件:進(jìn)行市場評估;進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的財務(wù)分析、投資評價和市場敏感性分析;制定有關(guān)資源使用和廢物總量的環(huán)境框架:制定社會經(jīng)濟(jì)特性的框架;進(jìn)行風(fēng)險分析;綜合評價不同選項的經(jīng)濟(jì)性和技術(shù)性,制定可持續(xù)發(fā)展的框架。
(4)完善制度和相關(guān)利益者分析與評估的方法和指標(biāo)。
制度管理的性質(zhì)和運(yùn)作方式及其決策方式對于實施和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃具有重要的影響,因此關(guān)于制度管理的分析是一切規(guī)劃和管理,特別是綜合管理不可缺少的組成部分。制度和相關(guān)利益者分析與評估是規(guī)劃綜合性原則的實現(xiàn)工具之一,涉及自然資源的競爭使用和損耗,因此很適合用于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的可持續(xù)發(fā)展。
3.2 完善水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的制度配置
(1)實現(xiàn)耦合的制度管理配置。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃是關(guān)系到水資源可持續(xù)利用的專項規(guī)劃。我國在水資源可持續(xù)管理方面尚存在很多不完善的地方,這嚴(yán)重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)境影響評價的順利進(jìn)行和有效實施。因此,必須實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃和規(guī)劃環(huán)境影響評價之間的制度耦合。
(2)引入第三方評審制度。我國目前的規(guī)劃環(huán)境影響評價缺乏科學(xué)性的有效監(jiān)督,對規(guī)劃實施的環(huán)境影響進(jìn)行錯誤的評估,不僅起不到環(huán)境影響評價本身的目的,還在某種意義上對環(huán)境質(zhì)量的惡化起到加速的效果。因此,有必要引入評審制度,由獨(dú)立的、具有資格的第三方進(jìn)行環(huán)境影響評價的有效性、科學(xué)性和安全性審計。比如,可以實現(xiàn)各交叉單位的互相盲評或成立專家?guī)爝M(jìn)行盲評。
篇2
一、水產(chǎn)養(yǎng)殖動物發(fā)病的常見原因
1.引起病害發(fā)生的內(nèi)在因素
水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害能否發(fā)生,以及發(fā)生后的危害程度如何,往往取決于機(jī)體內(nèi)免疫力的強(qiáng)弱。比如白斑綜合征病毒(WSSV)能感染南美白對蝦和小龍蝦,而對同池混養(yǎng)的青蝦卻沒有任何危害;青、草魚易患病毒性出血病和腸炎病,而在相同條件下,鰱、鳙魚卻安然無恙;白頭白嘴病只出現(xiàn)在草魚的幼魚身上,而成魚則不感染。面對相同的病原體,有的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物患病嚴(yán)重甚至死亡,有的患病較輕可逐漸自行痊愈,有的則絲毫沒有影響,所有這些都與機(jī)體內(nèi)免疫力的強(qiáng)弱存在一定的關(guān)聯(lián)。
2.引起病害發(fā)生的外界因素
引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害發(fā)生的外界因素有很多,概括起來,主要有以下幾個方面。(1)環(huán)境因素池塘是水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個重要載體,也是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的生活環(huán)境,池塘條件的優(yōu)劣,往往與病害的多少、輕重密切相關(guān)。魚池經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖,由于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的糞便、尸體以及殘餌沉積于池底,導(dǎo)致池塘底層長期缺氧,氨氮、甲烷、硫化氫等有毒物質(zhì)濃度過高,水質(zhì)惡化,酸性增加,病原體大量孳生,在這樣惡劣的環(huán)境條件下,水產(chǎn)養(yǎng)殖動物便容易受到病原體的侵害而生病。(2)人為因素生產(chǎn)者在養(yǎng)殖過程中的一些不當(dāng)行為,很有可能成為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害發(fā)生的原因。一是放養(yǎng)密度過大。在生產(chǎn)中,有的生產(chǎn)者為了片面追求高產(chǎn)量,一味加大水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的放養(yǎng)密度。其實放養(yǎng)密度也不是越大越好,當(dāng)放養(yǎng)密度超過一定的限度,會帶來水產(chǎn)養(yǎng)殖動物生存空間狹小、排泄物增多、污染加重等一系列負(fù)面影響,增加病害發(fā)生的機(jī)率。二是投餌、施肥措施不當(dāng)。投喂霉變飼料,或使用未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥都會增加病害發(fā)生的風(fēng)險。三是機(jī)械損傷。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物苗種在起捕、運(yùn)輸過程中如若操作不當(dāng),損傷體表,病原體就會從傷口乘虛而入,使其發(fā)病。四是重治輕防。有些生產(chǎn)者由于沒有認(rèn)識到病害預(yù)防的重要性,在預(yù)防環(huán)節(jié)上沒有設(shè)置關(guān)口,大都是在發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物有了病才去治療,這樣做的結(jié)果只能是事倍功半。(3)生物因素常見的病害大多是致病生物引起的,引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動物生病的有微生物(如病毒、細(xì)菌、霉菌和藻類等)和寄生蟲(如原生動物、吸蟲、絳蟲、線蟲、甲殼動物等),此外,還有直接吞食并危害水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的敵害生物(如水鳥、水蛇、水老鼠、兇猛魚類和青蛙等)。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害的預(yù)防措施
根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的致病原因,生產(chǎn)者要從放養(yǎng)到收獲,從池塘環(huán)境到管理措施,從硬件到軟件,由表及里,層層設(shè)防,只有這樣,才能構(gòu)筑起一道水產(chǎn)養(yǎng)殖動物免遭危害的綠色屏障。
1.改善池塘條件
池塘條件的改善要堅持重點時段清整與平時維護(hù)相結(jié)合。一是養(yǎng)殖初期,要對魚池進(jìn)行清整。魚池的清整,包括修整和清塘兩個環(huán)節(jié)。修整就是冰凍、曝曬池底,清除過厚淤泥,疏通進(jìn)排水渠道,清除岸邊雜草,夯實池??;清塘,就是用藥物進(jìn)行池塘消毒,殺滅病原體和敵害。清塘的藥物有很多,通常使用的有生石灰和漂白粉。二是在飼養(yǎng)過程中,通過定期換注新水,使用微生物制劑來改善池塘條件。換水頻率,可根據(jù)水溫情況而靈活掌握,通常4-6月份,每10~15天換一次水,每次換水1/3~1/4;7-9月份,高溫季節(jié)每周換水1~2次,每次換水1/3。常用的微生物制劑有硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌等,一般每隔20~30天使用一次。
2.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
一是堅持巡塘,查看水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的活動和水質(zhì)變化情況,一旦發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物有缺氧引起的浮頭,或者發(fā)現(xiàn)池塘水質(zhì)渾濁、老化等現(xiàn)象,就要通過加注新水或開動增氧機(jī)等措施加以及時應(yīng)對;二是科學(xué)投餌,除按定時、定點、定質(zhì)和定量的“四定”原則投餌外,所投餌料還必須新鮮,尤其在高溫期間,飼料極易發(fā)生霉變,因此飼料應(yīng)保存在干燥、通風(fēng)的地方,在水產(chǎn)養(yǎng)殖動物攝食較多的季節(jié),還要在飼料中添加一些維生素C或微生態(tài)制劑,以起到提高免疫力的作用;三是搞好消毒衛(wèi)生,在水產(chǎn)養(yǎng)殖動物整個飼養(yǎng)過程中,消毒是一個很重要的環(huán)節(jié),可用漂白粉、高錳酸鉀等藥物,配制成一定濃度的藥液,對苗種、工具、餌料和食場進(jìn)行消毒;四是在拉網(wǎng)、運(yùn)輸過程中操作要細(xì)致,避免碰傷體表。
3.藥物預(yù)防
在疾病流行季節(jié),針對某種易發(fā)病害,可以有針對性地用一些中草藥加以預(yù)防,而外用潑灑的化學(xué)藥品則應(yīng)謹(jǐn)慎使用,因為長期低劑量在水體中潑灑化學(xué)藥品,不僅會使一些病原體產(chǎn)生耐藥性,而且時間長了還會污染水體。為了避免長期使用化學(xué)藥品造成的危害,已有不少生產(chǎn)者在病害預(yù)防過程中,不用或少用化學(xué)藥品,而選用無毒、無害、無藥物殘留的生物制劑。
4.免疫預(yù)防
接種疫苗能增強(qiáng)動物的內(nèi)部防御機(jī)制,有效地預(yù)防與控制細(xì)菌和病毒等引起的傳染性疾病。常用的接種方法有兩種:一種是注射法,另一種是浸泡法,注射法的效果要好于浸泡法。盡管免疫預(yù)防具有安全、無副作用、效果穩(wěn)定等優(yōu)點,但是,這種免疫方法也有一定的局限性,因為疫苗具有很強(qiáng)的特異性,一種疫苗只能預(yù)防一種疾病,而水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病種類很多,現(xiàn)有的疫苗品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)中對病害預(yù)防的需求,要扭轉(zhuǎn)這種狀況的根本途徑是盡快研制開發(fā)適合養(yǎng)殖品種、針對特定水產(chǎn)病原的疫苗。
5.科學(xué)放養(yǎng)健壯良種
篇3
1規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題
1.1集約化程度不足
集約化程度的高低與規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖有著密切關(guān)系,集約化程度高則可以讓不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶共同使用相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備,養(yǎng)殖戶之間還可以有共同的市場和供貨商,通過采用科學(xué)的管理手段,來降低生產(chǎn)成本,提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。但目前還存在集約化程度較低的問題,這就需要政府加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度,引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和管理手段,吸引更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。這樣即可以帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,還可以為更多人提供就業(yè)機(jī)會,所以說,集約化程度不足是當(dāng)前亟需解決的問題。
1.2水資源污染嚴(yán)重
隨著中國工業(yè)化步伐的加快,自然環(huán)境受到了不同程度的污染,水資源也不例外。水資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ),一旦受到污染將會直接影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益,尤其是在大力發(fā)展規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境下,水資源被污染會對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失。水資源受到污染會直接破壞水生生物的生長環(huán)境,大量有害物質(zhì)的進(jìn)入給水生生物的健康造成威脅,嚴(yán)重的還會造成大量水生生物死亡,進(jìn)而直接影響到規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度,因此,加強(qiáng)水污染治理勢在必行[1]。
2影響規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的因素
2.1技術(shù)和環(huán)境對規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖的影響
要想實現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖,其決定因素是技術(shù)水平和環(huán)境條件。首先從技術(shù)層面來看,如果沒有專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),將會浪費(fèi)大量的人力、物力和財力,對實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖十分不利;其次從環(huán)境條件角度來看,在實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖場地的大小,是否會遭受環(huán)境污染及污染后的防治能力等都是需要考慮的因素。因此,專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖環(huán)境是實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖必不可少的要素,兩個同等重要,必須有效控制。
2.2水質(zhì)對規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響
在實現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的道路上,水質(zhì)也是決定其成敗的重要因素。水質(zhì)的好壞主要看是否能達(dá)到肥、活、嫩、爽的要求,水質(zhì)是否含有利于水生生物生存的氧氣和有機(jī)物。水色是由不同浮游生物繁殖的比例所決定的,不同水體中生長的藻類也是不一樣的,不同藻類含有的色素也不同。而藻類是水體中的原始生產(chǎn)者,是養(yǎng)殖魚類生長直接或間接的物質(zhì)基礎(chǔ),再次就是浮游生物和微生物,適量的浮游生物和微生物對水生生物的生長還是十分有利的,如果浮游生物量過多,會把大面積的水體覆蓋掉,縮小水體與外界空氣接觸的面積,使水體中可供水生生物呼吸的氧氣濃度降低,直接影響到水生生物的成長。因此,控制好浮游生物和微生物的量非常重要,直接影響到規(guī)模化養(yǎng)殖的成效。
2.3水生生物疾病對規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖的影響
水生生物與其他生物一樣,也會遭到一些疾病的侵害,這些疾病的傳播速度都非???,如果未及時發(fā)現(xiàn)或采取防治措施,會造成水生生物發(fā)生病害,嚴(yán)重的甚至?xí)劳?,這就會給規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖的用戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,從而影響到市場價格的波動。水生生物的疾病,養(yǎng)殖戶通過采取相應(yīng)的措施是可以控制的。因此,養(yǎng)殖戶需要建立一套完善的病害防治系統(tǒng),及時監(jiān)測水生生物的健康情況,一旦發(fā)生病害,及時防治,降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失[2]。
3提高規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)效率的策略
高效的規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢顯著,可以為其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供借鑒作用,具有廣闊的市場發(fā)展前景,具體體現(xiàn)在以下幾個方面。
3.1建立規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌
實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖具有很多的好處,建立規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖品牌就是其中的好處之一。規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖能夠提高養(yǎng)殖效率,由于其具有穩(wěn)定的規(guī)模,能夠為批發(fā)和零售業(yè)提供充足的貨源,因其養(yǎng)殖的水產(chǎn)品具有地方特色,可以建立一個具有地方特色的品牌,通過宣傳讓千家萬戶都能知道所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品,使其銷售至全國各地,獲得消費(fèi)者的追捧,擴(kuò)大品牌的影響力。
3.2不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品的質(zhì)量
規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖離不開先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理手段,只有這樣,才能提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化程度,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。另外,采用先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理手段還能提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率,確保養(yǎng)殖出更加優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品,以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活品質(zhì)需求。這也需要從源頭上轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念,樂于接受先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理手段,為規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ),為養(yǎng)殖出高質(zhì)量的水產(chǎn)品提供保障。
3.3不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益
規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖能夠帶動當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增加人們的收入,全面提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。另外,規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖因其充足的貨源不僅能滿足中國消費(fèi)者的需求,還能提升水產(chǎn)品出口的效率,這對促進(jìn)中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和擴(kuò)大對外貿(mào)易都十分有利,將中國的水產(chǎn)品銷售至世界各地,提升中國水產(chǎn)品在世界上的知名度。實現(xiàn)規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢,而且這種趨勢會一直持續(xù)下去,并被廣泛應(yīng)用。由于規(guī)?;B(yǎng)殖業(yè)是在露天環(huán)境下操作的,容易受自然災(zāi)害的影響,但使用現(xiàn)代化技術(shù)可以有效避免這種事故的發(fā)生[3]。
篇4
水產(chǎn)品能為人們提供豐富的蛋白質(zhì),發(fā)展水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在一定程度上增加水庫收益,同時只有科學(xué)合理地發(fā)展水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖才能解決或者避免水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題。要科學(xué)合理地展開水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖工作,首先要了解水庫水質(zhì)以及適合水庫養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種,在此基礎(chǔ)上養(yǎng)殖水產(chǎn)能有效地降低水產(chǎn)死亡率。其次,養(yǎng)殖工作人員應(yīng)利用現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖,例如,科學(xué)調(diào)配飼料;了解各類水產(chǎn)的生活習(xí)性,從而為其創(chuàng)造有利的生存條件等等。再者,在養(yǎng)殖過程當(dāng)中,要注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境,不能盲目地追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視生態(tài)系統(tǒng)的平衡。
2建立健全的水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營與管理制度
健全科學(xué)的水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營與管理制度是保證水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠長久持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)條件之一。
2.1將水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)納入到社會、經(jīng)濟(jì)的大生態(tài)系統(tǒng)中。
從水庫生態(tài)資源和環(huán)境承載力及社會經(jīng)濟(jì)承載力等方面出發(fā),建立水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖與自然環(huán)境相對平衡的關(guān)系,將養(yǎng)殖發(fā)展過程中對水資源的消耗和環(huán)境損失納入到漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的評價體系,建立符合可持續(xù)發(fā)展要求的評價指標(biāo)體系;以保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境為前提,根據(jù)水庫土地和水資源狀況,確定合理的養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖方式,確定最佳的承載力與養(yǎng)殖容量。
2.2明確水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中主要污染物的種類特征、排放量及對環(huán)境的影響程度。
建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)污染源信息數(shù)據(jù)庫,為做好水產(chǎn)養(yǎng)殖污染源監(jiān)管和治理工作提供強(qiáng)力的技術(shù)支撐;把握水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的動態(tài)變化趨勢,摸清水產(chǎn)養(yǎng)殖污染物排放規(guī)律,對區(qū)域特點明顯的養(yǎng)殖模式進(jìn)行動態(tài)監(jiān)測,為合理規(guī)劃水庫水產(chǎn)養(yǎng)殖布局、指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整和控制水產(chǎn)養(yǎng)殖污染提供科學(xué)依據(jù),促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)清潔可持續(xù)發(fā)展。
2.3注重對水庫經(jīng)營管理人員綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。
只有具備水庫經(jīng)營管理知識以及現(xiàn)代化創(chuàng)新意識的人才,才有可能將水庫建設(shè)得越來越好。水庫經(jīng)營管理工作與科學(xué)發(fā)展觀思想是分不開的。水庫養(yǎng)殖經(jīng)營管理工作需要科學(xué)發(fā)展觀的支撐,科學(xué)發(fā)展觀中所提出的“堅持以人為本,統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展”等理念,完全適用于水庫養(yǎng)殖經(jīng)營與管理的實際當(dāng)中,并且對之產(chǎn)生巨大的正面影響。
3科學(xué)加強(qiáng)水庫養(yǎng)殖管理技術(shù)
水庫水資源豐富,水域遼闊,陽光充足,水質(zhì)較好,很適合水產(chǎn)養(yǎng)殖。現(xiàn)以水庫養(yǎng)魚來談水庫養(yǎng)殖的管理技術(shù)。
3.1科學(xué)加強(qiáng)魚病防治
要提高產(chǎn)量,增加效益,必須堅持科學(xué)管理,加強(qiáng)魚病的預(yù)防和控制。一旦水庫病害發(fā)生,可能會傷害到整個水庫,造成很大的損失,所以水庫養(yǎng)殖應(yīng)該貫徹“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的原則。第一,用生石灰、漂白粉在養(yǎng)殖前進(jìn)行消毒;第二,在魚病流行季節(jié),多采用藥物掛袋的方法預(yù)防魚病;第三,遇到高溫季節(jié)或水質(zhì)惡化時,應(yīng)采取措施及時調(diào)節(jié)水質(zhì),發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖魚類發(fā)病及時對癥治療;第四,養(yǎng)殖中常見的魚病主要有病毒病和細(xì)菌性魚病兩種,但爆發(fā)性流行病,腸炎,爛鰓病,赤皮病,打印病、水霉病是最多的,在日常管理中做好常見魚病的藥敏試驗,以備在魚發(fā)病時能準(zhǔn)確用藥,快速治好魚病;第五,魚病發(fā)生后應(yīng)立即請專業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員正確診斷,對癥治療。
3.2加強(qiáng)水庫的監(jiān)管監(jiān)控
水庫面積大,環(huán)境比較復(fù)雜,養(yǎng)殖管理難度大,所以加強(qiáng)水庫管理是效益的關(guān)鍵。堅持日夜巡邏,值班看守,消除各種隱患;加強(qiáng)管理進(jìn)水,防止農(nóng)藥和其他污染物進(jìn)入水庫內(nèi)。要定期檢查水庫防逃設(shè)施,尤其是在洪水季節(jié)要加強(qiáng)守護(hù);加強(qiáng)巡查,隨時掌握魚類的生長和水質(zhì)變化情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;防止偷魚,電魚,炸魚,毒魚等非法捕撈行為。
3.3科學(xué)加強(qiáng)水庫養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益
水庫水域資源豐富,而且?guī)鞛臣翱盏剌^多,可以充分利用這些資源進(jìn)行擴(kuò)大綜合開發(fā),增加多種經(jīng)營促進(jìn)收入。
3.3.1在水庫中開展網(wǎng)箱、攔網(wǎng)養(yǎng)魚,庫灣養(yǎng)魚等。
水庫的水體比較大,可以選擇在庫中架設(shè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點叉尾鮰魚、鯰魚、鱖魚、黃顙魚等名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,不僅能充分利用水體空間,還能利用名優(yōu)魚的市場優(yōu)勢增加養(yǎng)殖漁民收入。也可在庫汊、庫灣養(yǎng)殖名優(yōu)水產(chǎn)的新品種,利用庫汊、庫灣等來培育魚種,為水庫養(yǎng)殖提高大規(guī)格的優(yōu)質(zhì)優(yōu)品魚種。
3.3.2利用庫邊寬闊空地建設(shè)魚類種苗繁育池。
選養(yǎng)親魚,來進(jìn)行親魚培育,自行繁育魚苗,水庫水質(zhì)較好,極利于魚苗繁育,不僅能直接為水庫提供養(yǎng)殖的苗種,還能將苗種出售獲得一項收入。
3.3.3利用庫邊空地來種植農(nóng)作物以及青飼料。
水庫一般水位幅度變化比較大,因此極易形成較大的消落區(qū),可以在消落區(qū)種植農(nóng)作物、青飼料或青菜,這樣既增加了種植收入,又可以利用青菜或青飼料來喂魚、肥水。
3.3.4利用遼闊的庫區(qū)空間來發(fā)展畜牧業(yè)。
水庫沿岸有開展多種經(jīng)營的先天條件,可以利用空地種植青飼料來養(yǎng)殖黑山羊、菜牛等,還可以利用水面及空地養(yǎng)殖鴨、鵝等家禽,這樣既可增加畜牧業(yè)的收入,二且畜牧產(chǎn)品的糞便又為水庫養(yǎng)殖提供肥源,實現(xiàn)了漁牧結(jié)合,互相促進(jìn)。
4總結(jié)
篇5
1水產(chǎn)養(yǎng)殖基本情況
1?1養(yǎng)殖方式柳江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1822hm2,其中水庫大水面養(yǎng)殖占69?48%,主要施有機(jī)肥養(yǎng)殖,普遍存在水體富營養(yǎng)化情況,易造成污染;池塘養(yǎng)殖占28?16%,主要以施肥兼投餌養(yǎng)殖,普遍存在設(shè)施簡陋、池塘老化、養(yǎng)殖技術(shù)薄弱等情況,不利于節(jié)能減排;另外,網(wǎng)箱養(yǎng)殖約4×104m2,分布全縣各中小河流中,以投餌養(yǎng)殖為主,存在問題:一是養(yǎng)殖區(qū)域網(wǎng)箱較為集中、密集,不利于水體自凈;二是部分網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域受生活、工業(yè)污水影響,生產(chǎn)效率低下。
1?2水產(chǎn)品產(chǎn)量近年來,柳江縣水產(chǎn)品產(chǎn)量年均以7%以上速度增長,2007年產(chǎn)量突破萬噸,達(dá)11102,t其中水庫、池塘、網(wǎng)箱產(chǎn)量分別占33?47%、40?95%、21?62%,但產(chǎn)品仍以鰱、鳙、鯪等低效益品種占較大部分,結(jié)構(gòu)不盡合理。另外,標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量比例小,僅為7%,有待進(jìn)一步提高。
1?3生產(chǎn)管理柳江縣水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營分散,生產(chǎn)者多以傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)驗和思維組織生產(chǎn),從業(yè)觀念陳舊,加之養(yǎng)殖技術(shù)水平不高,過分追求產(chǎn)量效益,生產(chǎn)管理模式粗放。
2水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排問題特點
2?1浪費(fèi)現(xiàn)象普遍首先,生產(chǎn)以戶經(jīng)營為主,其自主計劃,自營生產(chǎn),普遍存在節(jié)約意識不強(qiáng)、技術(shù)水平不高、管理不到位等問題,生產(chǎn)資源浪費(fèi)現(xiàn)象普遍。主要表現(xiàn)在:一、用水:即求產(chǎn)量,增密度,盲目用水;二、飼料:即飼料在運(yùn)輸、存放、投喂過程中,因意識、管理及投飼方法等問題造成損失浪費(fèi);三、用藥:如未能對癥下藥,或盲目、濫用,或加大用藥劑量,結(jié)果不光造成藥物浪費(fèi),還會帶來其它負(fù)面影響;四、設(shè)施、設(shè)備等跑、冒、滴、漏現(xiàn)象造成水、電、油等生產(chǎn)資料的浪費(fèi)。其次,不法商販?zhǔn)芾骝?qū)動,出售假冒偽劣飼料、漁藥、種苗等生產(chǎn)資料,直接或間接造成水產(chǎn)生產(chǎn)資料的浪費(fèi)損失,如漁藥、飼料、種質(zhì)質(zhì)量低劣,魚類極易得病或生長緩慢,結(jié)果既增加用藥量又提高飼料系數(shù)。
2?2排放日益增加主要是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展,大投入導(dǎo)致大排放。如:柳江縣養(yǎng)殖產(chǎn)量2007年比2006年增長820,t若糞肥系數(shù)為15,則2007年比2006年需多施12300t糞肥;若飼料系數(shù)為1?5,得多投1230t飼料??上攵?包括藥品等其它投入品在內(nèi),大量的投入加大了污染物的排放量。另外,其他層次原因有:一、減排意識淡薄:譬如,忽視環(huán)保,施未經(jīng)發(fā)酵、腐熟糞肥,加大用藥劑量或使用高毒藥物等;二、受技術(shù)水平限制:如投飼技術(shù)不合理或用藥技術(shù)缺乏,導(dǎo)致大量飼料或大劑量、高毒性藥物投入水體造成污染等;三、養(yǎng)殖條件惡化:如生活、工業(yè)污水污染,池塘老化,設(shè)施簡陋等問題惡化養(yǎng)殖條件,導(dǎo)致惡性循環(huán),加大污染物排放量。
2?3節(jié)能減排意識淡薄主要是水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營分散。生產(chǎn)者自主計劃,自營生產(chǎn),往往觀念落后,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式根深蒂固;其次,生產(chǎn)者文化水平不高,信息不靈,對新鮮事物感知不強(qiáng),節(jié)能減排意識有待提高。
3節(jié)能減排應(yīng)對措施
針對柳江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基本情況及存在問題,本文提出以下幾點應(yīng)對措施:
3?1加強(qiáng)養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃工作科學(xué)合理地確定養(yǎng)殖區(qū)域、發(fā)展規(guī)模、生產(chǎn)布局和養(yǎng)殖容量,引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。
3?2搞好水產(chǎn)養(yǎng)殖污染源普查充分了解各養(yǎng)殖單位與環(huán)境有關(guān)的基本信息,建立健全各類重點污染源檔案和污染源信息數(shù)據(jù),為制定節(jié)能減排相關(guān)政策提供依據(jù)。
3?3加強(qiáng)各養(yǎng)殖單位相關(guān)證件管理重點要抓好《水產(chǎn)養(yǎng)殖使用證》、《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》等證件核發(fā)工作,使之與節(jié)能減排工作掛鉤。要求養(yǎng)殖場所必須符合區(qū)域布局規(guī)劃;投入品,即投餌、施肥、用藥必須合理;養(yǎng)殖設(shè)施如增氧、排水、供熱、供電設(shè)施必須符合節(jié)能減排要求等等。對于不符合節(jié)能減排條件的限期整改,整改后仍不符合條件的不予核發(fā)相關(guān)證件。
3?4加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工作一是加強(qiáng)推廣資源循環(huán)、生態(tài)綜合養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)。如近年來柳江縣實施的“草-牛-沼-魚-蔗”、“豬-沼-果-魚-燈”的生態(tài)養(yǎng)殖模式,均產(chǎn)生了較好的社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益;二是加強(qiáng)項目實施,搞好科技示范;三是加強(qiáng)科技培訓(xùn),提高養(yǎng)殖者素質(zhì);四是搞好魚病測報等工作。
3?5加強(qiáng)執(zhí)法力度首先要加強(qiáng)漁業(yè)污染整治力度,維護(hù)正常的漁業(yè)生產(chǎn)秩序;其次,加強(qiáng)水產(chǎn)飼料、漁藥、種苗市場整治力度,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品坑漁害農(nóng)現(xiàn)象發(fā)生。3?6加強(qiáng)宣傳、提高節(jié)能減排意識一要提高養(yǎng)殖者的長效節(jié)能意識,使之將生產(chǎn)節(jié)約與生活節(jié)約相結(jié)合,倡導(dǎo)節(jié)約風(fēng)尚。二要提高養(yǎng)殖者的節(jié)能減排知識,使之自查自檢,發(fā)現(xiàn)問題能及時糾正和整改。
篇6
【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖;經(jīng)濟(jì)效益;經(jīng)濟(jì)發(fā)展;漁業(yè)經(jīng)營
從資源儲備來看,我國水域面積遼闊,適宜發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),具有發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的先天優(yōu)勢。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)正在由資源密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變,創(chuàng)新養(yǎng)殖理念,運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)提升水產(chǎn)養(yǎng)殖附加值,是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向。探索提升水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的方式,是水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者與理論研究者的重要課題。
一、充分引進(jìn)名優(yōu)品種養(yǎng)殖
在我國現(xiàn)代水產(chǎn)行業(yè)中,明顯存在著結(jié)構(gòu)化分化的問題,低端水產(chǎn)養(yǎng)殖品種供大于求,價格很低,但是高端水產(chǎn)養(yǎng)殖品種價格卻一路水漲創(chuàng)高。在開展水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,要提升經(jīng)濟(jì)效益,就要引進(jìn)名優(yōu)品種,實現(xiàn)精品化養(yǎng)殖,推動水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升。從養(yǎng)殖品種來看,要以名貴水生生物為主,包括甲魚、河蟹、鱸魚、淡水白鯧等品種都具有廣闊的市場,深受廣大消費(fèi)者喜愛。在引進(jìn)名優(yōu)品種的過程中,要充分考慮當(dāng)?shù)厮臈l件,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?,進(jìn)行有針對性的引進(jìn)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,要注重品牌的塑造,打造全產(chǎn)業(yè)鏈,形成品牌效應(yīng),進(jìn)而提升水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。在名優(yōu)品種引進(jìn)上,要充分考慮自身的銷售輻射圈,要根據(jù)自身銷售范圍,確定養(yǎng)殖品種,根據(jù)不同客戶的差異化需求,選擇最優(yōu)化品種,很多水產(chǎn)品種雖然具有較高的附加值,但是在本地沒有市場,在引進(jìn)時候就要慎重選擇。
二、全面發(fā)展規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖
在開展水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,要打破傳統(tǒng)的條塊分割養(yǎng)殖狀態(tài),形成規(guī)?;B(yǎng)殖。通過開展規(guī)?;佒担梢詫崿F(xiàn)資源的有效集約,提升經(jīng)濟(jì)效益。開展規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖,可以引進(jìn)大規(guī)模操作機(jī)械,提升勞動效率,同時在規(guī)?;A(chǔ)上,實現(xiàn)水、電、路的統(tǒng)一配置,可以提高勞動效率。通過合作養(yǎng)殖等方式可以充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖的資源優(yōu)勢與技術(shù)優(yōu)勢,特別是在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈打造上,可以引進(jìn)相關(guān)交易主體,充分發(fā)揮各方優(yōu)勢,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖附加值,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的有效提升。同時,開展規(guī)?;B(yǎng)殖也可以打通銷售環(huán)節(jié),提升經(jīng)濟(jì)效益。基于此,可以看出,現(xiàn)代化規(guī)模經(jīng)營在養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)得到充分發(fā)展,是現(xiàn)代養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要路徑。
三、推廣集約化養(yǎng)殖模式
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,要想提升經(jīng)濟(jì)效益,要大力推廣集約化養(yǎng)殖模式。舉例來說,在飼料投放過程中,要盡到科學(xué)化喂養(yǎng),引進(jìn)現(xiàn)代喂養(yǎng)技術(shù),通過混養(yǎng)等方式,提高經(jīng)濟(jì)效益。在養(yǎng)殖過程中,通過集約化養(yǎng)殖,可以有效降低養(yǎng)殖成本,節(jié)省相應(yīng)開支,進(jìn)而提升水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。不管是在種苗引進(jìn)與飼料采購過程中,都要充分發(fā)揮多樣資源優(yōu)勢,進(jìn)行有效的橫向和縱向?qū)Ρ?,實現(xiàn)養(yǎng)殖資金的有效利用。與此同時,要充分重視科技在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用,通過引入現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù),提高經(jīng)濟(jì)效益,減少水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的死亡率,提高經(jīng)濟(jì)效益。在日常管理過程中,要注重科學(xué)養(yǎng)殖方法的運(yùn)用。
四、大力開展互聯(lián)網(wǎng)營銷
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,由于水產(chǎn)品不容易保存,因此銷售環(huán)節(jié)至關(guān)重要。要想提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,就要打造從生產(chǎn)到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條?,F(xiàn)代物流技術(shù)的發(fā)展,給水產(chǎn)品銷售提供了廣闊的發(fā)展空間。傳統(tǒng)的水產(chǎn)品銷售模式一般都依托于集市和市場,具有一定的滯后性。在水產(chǎn)品營銷過程中,要充分依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過互聯(lián)網(wǎng)平臺開展網(wǎng)絡(luò)影響,運(yùn)用“B2C”營銷模式,減小水產(chǎn)營銷的中間環(huán)節(jié),通過網(wǎng)絡(luò)打造自身水產(chǎn)品經(jīng)營品牌,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。在開展網(wǎng)絡(luò)營銷過程中,要充分借鑒現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)營銷理念,通過互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎和多媒體社交平臺開展?fàn)I銷,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
五、注重水產(chǎn)養(yǎng)殖的層次性
在開展水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,要注重養(yǎng)殖的層次性。首先,要注重養(yǎng)殖品種的層次性,單一品種養(yǎng)殖很難有效提升經(jīng)濟(jì)效益,很容易造成資源浪費(fèi)的現(xiàn)象,因此可以通過不同品種混養(yǎng)的方式,有效提升養(yǎng)殖資源的利用率,進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售而言,也要注重層次性營銷,要根據(jù)季節(jié)變化,打好反季銷售時間差,均衡水產(chǎn)品上市時段,避免在供大于求的時候集中上市水產(chǎn)品。在水產(chǎn)品傳統(tǒng)淡季,可以采取保本銷售的方式,在水產(chǎn)品消費(fèi)旺季,要加大水產(chǎn)品供應(yīng)量,達(dá)到搶占市場的目標(biāo)。特別要注意的是,要做好節(jié)日期間的水產(chǎn)品供應(yīng),因為在節(jié)日期間消費(fèi)者普遍對水產(chǎn)品r格缺乏敏感度,可以有效提升附加值,提高水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益。在水產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié),還要做好儲藏和運(yùn)輸工作,提高水產(chǎn)品保鮮度,進(jìn)而提高水產(chǎn)品銷售價格,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。
六、結(jié)語
綜上所述,隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)正在由勞務(wù)密集型和資源密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。提升水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向,通過創(chuàng)新養(yǎng)殖理念,運(yùn)用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù),可以有效提升水產(chǎn)養(yǎng)殖附加值,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化管理。
參考文獻(xiàn):
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篇7
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖、社區(qū)管理、模式
中圖分類號:TV 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
一、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式構(gòu)建:理念與框架
圍繞保護(hù)水域灘涂的可持續(xù)生產(chǎn)能力這一目標(biāo),保證水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營者以養(yǎng)殖容量為基礎(chǔ)合理安排養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖強(qiáng)度,是水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理所要實現(xiàn)的最核心職能。
1、核心理念
借鑒漁業(yè)社區(qū)管理的概念,水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理應(yīng)該是以一定地理區(qū)域內(nèi)的水域和灘涂等養(yǎng)殖資源的利用為管理內(nèi)容,由養(yǎng)殖資源的使用者及其組織、政府及其他利益相關(guān)者共同實施的水產(chǎn)養(yǎng)殖資源管理模式,它的最終目標(biāo)是維持水域灘涂的可持續(xù)生產(chǎn)能力并實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展,其核心理念是水域灘涂資源的使用者管理和使用者控制。
在我國水域和灘涂等養(yǎng)殖資源而臨過度利用危機(jī),產(chǎn)出能力持續(xù)下降,政府管理模式監(jiān)督和實施成本過高,養(yǎng)殖戶個體缺乏自我管理激勵的情況下,借助水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的行業(yè)管理、社員服務(wù),以及經(jīng)濟(jì)激勵功能,將特定區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)和相關(guān)經(jīng)營者組織起來參與水產(chǎn)養(yǎng)殖管理,是實現(xiàn)“水域灘涂資源的使用者管理和使用者控制”的有效途徑。以專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為基礎(chǔ)構(gòu)建的水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式,變政府直接而對廣大漁戶的直接管理為政府指導(dǎo)下依靠中間組織制度約束進(jìn)行的間接管理,信息在參與主體間雙向流動,信息傳達(dá)與信息反饋渠道順暢,可以有效扭轉(zhuǎn)政府直接而對廣大漁民的高成本、低效率局而,降低水產(chǎn)養(yǎng)殖管理的交易成本,提高管理效率。圖1和圖2分別是以專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理基本理念圖和以X海灣為例的模式圖。
2、參與主體及其職能
在專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式中,參與主體包括水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會、養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶、政府、科技工作者及其他利益相關(guān)者,各參與主體的職能見表1:
專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織(包括水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社和養(yǎng)殖協(xié)會)是該模式的核心,它作為中間組織,起到了聯(lián)系政府與廣大養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的紐帶作用。一方面作為成員利益的代言人參與政府水產(chǎn)養(yǎng)殖管理相關(guān)決策的制定,處理與其他利益相關(guān)者的利益糾紛,另一方面承擔(dān)政府水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門的部分管理職能,以提供社員服務(wù)為條件約束社員的生產(chǎn)經(jīng)營行為。
實施水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理,并不意味著放棄或削弱政府的管理職能,而是為了政府職能更有效地發(fā)揮。政府的管理決策、行業(yè)政策、法律法規(guī)構(gòu)成了社區(qū)管理模式實施的大環(huán)境,同時決定了社區(qū)管理模式的具體形式。政府在專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式中的作用主要是目標(biāo)制定、平衡利益、解決糾紛,并對協(xié)會的運(yùn)作給予指導(dǎo)和監(jiān)督。
該模式的主體還包括相鄰水域的其他產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者、科技工作者、消費(fèi)者和環(huán)保主義者等。其中,相鄰水域的其他生產(chǎn)經(jīng)營者包括旅游、港口、造船、運(yùn)輸、化工等產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營人員,他們與漁業(yè)生產(chǎn)者一起構(gòu)成了對相鄰更廣范圍水域的共同利用。不同主體對水域灘涂的使用呈現(xiàn)出明顯的外部性特征,而漁業(yè)生產(chǎn)者往往是負(fù)外部性的最大受害者。將特定范圍內(nèi)的水產(chǎn)企業(yè)、漁戶,以及漁民專業(yè)合作社聯(lián)合起來,以漁業(yè)行業(yè)協(xié)會為組織方式同制造負(fù)外部性的經(jīng)營者進(jìn)行談判,能夠較好地改善漁業(yè)生產(chǎn)者的弱勢地位。
隨著居民生活水平的提高以及環(huán)境、資源保護(hù)意識的加強(qiáng),廣大消費(fèi)者及環(huán)保主義者作為第三方監(jiān)督主體,對養(yǎng)殖資源可持續(xù)利用表現(xiàn)出更多關(guān)注,以社會輿論、環(huán)保宣傳等方式督促漁業(yè)生產(chǎn)者采取可持續(xù)的資源利用方式。科學(xué)家是先進(jìn)技術(shù)的提供者,他們既向漁業(yè)生產(chǎn)者傳授更富效率的生產(chǎn)方式,又協(xié)助漁業(yè)協(xié)會對特定水域的生產(chǎn)力狀況及承載能力做出測算和評價,從而為專業(yè)合作組織為基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式的實施提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。
二、對幾個問題的進(jìn)一步探討
以專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為最主要的“社區(qū)”形式構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式,雖然在理論上能夠最大限度地貫徹養(yǎng)殖資源使用者管理和使用者控制的理念,但在具體實施過程中,一系列因素將會影響該模式的實施效果。
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會與合作社的充分發(fā)育問題
以專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式的應(yīng)用需要特定的實施環(huán)境和條件,其中水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的充分發(fā)育是該模式實施的基礎(chǔ)。目前,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社和各類專業(yè)協(xié)會雖然得到了一定程度的發(fā)展,尤其是在浙江、山東等省份形成了一定規(guī)模,但從全國來看,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的建設(shè)尚處于初級階段,發(fā)展中面臨的困難和問題較多,尚未覆蓋全部中小規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)者。在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織總體發(fā)育不充分,且地區(qū)差異顯著的情況下,可率先在領(lǐng)先發(fā)展的省份選擇條件較為充分的地區(qū)建立應(yīng)用試點,然后逐步推廣。
2、漁業(yè)協(xié)會的約束力問題
按照協(xié)會章程,行業(yè)自律、行業(yè)服務(wù)和行業(yè)協(xié)調(diào)是水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會的三大職能,其中行業(yè)自律職能以約束會員生產(chǎn)經(jīng)營行為的方式實現(xiàn),行業(yè)服務(wù)和行業(yè)協(xié)調(diào)職能則以為社員提供技術(shù)和信息服務(wù)、解決糾紛、參與政府相關(guān)政策的制定等方式實現(xiàn)。在我國,水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會屬于非營利性的社團(tuán)組織,組織極為松散,組織性質(zhì)、職權(quán)范圍十分模糊,組織法律地位不明確,這就造成了大部分漁業(yè)協(xié)會運(yùn)行效率不高、效果欠佳,為會員提供的服務(wù)內(nèi)容十分有限,其聯(lián)系政府相關(guān)管理部門及本行業(yè)經(jīng)營者的紐帶作用遠(yuǎn)未充分發(fā)揮。根據(jù)權(quán)利與義務(wù)對等的原則,協(xié)會成員在不能充分享受到加入?yún)f(xié)會所應(yīng)獲得的收益時,也就不能產(chǎn)生履行義務(wù)的激勵,這大大降低了協(xié)會對成員的約束力,也弱化了協(xié)會的行業(yè)自律功能。因此,通過立法或賦予協(xié)會一定行政職權(quán)的方式明確漁業(yè)協(xié)會的法律地位,并引導(dǎo)協(xié)會更好地行使各項服務(wù)職能,增強(qiáng)協(xié)會約束力,是該模式順利實施的基本條件。
3、合作社成員的進(jìn)入和退出問題
“進(jìn)入自愿、退出自由”是我國合作社法的明文規(guī)定,賦予了經(jīng)營主體充分的自主選擇權(quán),這一原則也在漁民專業(yè)合作社實際運(yùn)行中得到了充分體現(xiàn)。然而,“進(jìn)入自愿”并非“自愿即可進(jìn)入”,我國大部分地區(qū)尤其是社員以生產(chǎn)大戶或水產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為構(gòu)成主體的合作社,入社門檻設(shè)定比較高,對經(jīng)營規(guī)模和初始資本投入要求較高,大多數(shù)小規(guī)模生產(chǎn)者因達(dá)不到入社要求而被排除在合作社之外。這部分游離在合作社之外的養(yǎng)殖經(jīng)營者的存在將降低水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式的實施效果。一般來說,退出成本與社員的忠誠度密切相關(guān),隨著退出成本的降低,社員違反合作社條例的可能性上升,因為社員可以選擇退出的方式逃避合作社實施的懲罰。在水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式實施過程中,如果合作社成員退出成本過低,成員變動過于頻繁,無疑會影響該模式的實施效果。
總之,影響水產(chǎn)養(yǎng)殖社區(qū)管理模式實施的問題還包括:合作社對成員經(jīng)營行為的監(jiān)督效率問題,對違反合作社規(guī)章制度的經(jīng)營行為所實施的懲罰的有效性、懲罰方式以及懲罰力度問題,“社區(qū)”規(guī)模問題等,上述問題都有待于在實踐中進(jìn)一步探索。
參考文獻(xiàn):
篇8
1.1溶解氧(DO)下降
溶解氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖生存的重要條件。當(dāng)水中溶解氧的含量減少到4mg/L時,將會威脅到水產(chǎn)養(yǎng)殖的生存,甚至大批水產(chǎn)生物將會出現(xiàn)死亡,當(dāng)水中溶解氧的含量繼續(xù)減少以致耗盡時,水質(zhì)將會逐漸下降,水中有機(jī)物將出現(xiàn)厭氧分解,水域環(huán)境因此而極度惡化。
1.2總氮(TN)與總磷(TP)升高
氮與磷是產(chǎn)生水體富營養(yǎng)化的最主要原因,水體總氮的濃度、總磷的濃度、水體富營養(yǎng)化程度這三者關(guān)系十分密切,水體的富營養(yǎng)化程度隨著水體總氮濃度與總磷濃度的升高會逐漸加劇,當(dāng)水體總氮的濃度維持在一定程度,即在015~115mg/L之間時,水體便屬于富營養(yǎng)型,繼而當(dāng)水體總磷的濃度大于0101mg/L時,水體富營養(yǎng)化便可以出現(xiàn)。
1.3化學(xué)需氧量(BOD)增多
當(dāng)水域環(huán)境被有機(jī)物污染時,其污染程度重要的指標(biāo)之一就是生化需氧量(BOD)。一般來說當(dāng)BOD5<1mg/L時,則表示水域環(huán)境優(yōu)秀,即是理想水域環(huán)境;當(dāng)BOD5在2~3mg/L時,則表示水域環(huán)境良好,可正常使用;當(dāng)BOD5>5mg/L時,則表示水域環(huán)境受到有機(jī)物的污染,水質(zhì)變差;當(dāng)BOD5>10mg/L時,表示水域環(huán)境受到有機(jī)物的嚴(yán)重污染,其水質(zhì)惡化。
2水產(chǎn)養(yǎng)殖對底質(zhì)的影響
我國飼喂水產(chǎn)的技術(shù)與發(fā)達(dá)國家相比還相對落后,在飼喂中經(jīng)常出現(xiàn)飼料的超量投喂而造成大量的飼料過剩而沉入水體底部。此外,水產(chǎn)養(yǎng)殖的排泄物以及養(yǎng)殖生物的糞便等也常常沉入水體底部。導(dǎo)致水體有機(jī)質(zhì)的增多,進(jìn)而消耗底部更多的氧氣,致使出現(xiàn)大量的NO22N、H2S以及NH3等有毒物質(zhì),不僅造成水體底部的環(huán)境的污染,而且導(dǎo)致水體底部生物的抗病力下降,甚至出現(xiàn)大批死亡。
3防治水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境影響的對策
篇9
水產(chǎn)養(yǎng)殖作為一門偏應(yīng)用的學(xué)科,讓我們的大學(xué)生活變得格外生動、有趣。每個學(xué)生都有自己的專屬小魚缸,同學(xué)們喜歡在里面養(yǎng)上一些美麗的觀賞魚類、龜鱉、水母等可愛的小生物,每天看著它們慢悠悠地游來游去,開心地吃著美食,我們的心情自然也變得格外舒暢。一般水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實驗室條件都不差,如果你熱衷于做水產(chǎn)實驗,老師會給你充分的支持和幫助,讓你可以盡情地去發(fā)揮,勇敢地去探索。
看完了上面的描述,你是不是已經(jīng)開始對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的大學(xué)生活有了一種別樣的興趣呢?當(dāng)然,我們不能只關(guān)心水產(chǎn)養(yǎng)殖在學(xué)校的情況,我們還應(yīng)該關(guān)心這個專業(yè)畢業(yè)后到底能做些什么。據(jù)以往的就業(yè)方向來看,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的走向可謂是條條大路通羅馬。
若你商業(yè)頭腦敏銳,你可以從事水產(chǎn)品的銷售,也就是我們常說的業(yè)務(wù)員。水產(chǎn)品的銷售涉及收購商、采購商、一級批發(fā)商、二級批發(fā)商、零售終端以及電商等,這都是你大顯身手的商業(yè)領(lǐng)域。
目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖大多是粗放型的,以小農(nóng)小戶為主,今后將會向資源集約化、綠色環(huán)保原生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展,這就需要更多的新世紀(jì)技術(shù)型人才。所以,你可以進(jìn)入一些水產(chǎn)研究所等科研機(jī)構(gòu)當(dāng)研究員或到有關(guān)院校從事教學(xué)科研工作。
除了水產(chǎn)行業(yè)的主體產(chǎn)業(yè)鏈之外,還有很多與水產(chǎn)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)或者工作崗位,就業(yè)方向十分廣泛。如進(jìn)入生產(chǎn)螺旋藻、海馬、海參等保健品或藥品行業(yè);到一些報道水產(chǎn)資訊的雜志、報紙等媒體行業(yè)當(dāng)記者;海關(guān)部門會招聘水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的人員檢查水產(chǎn)品;政府海洋與漁業(yè)局等跟水產(chǎn)相關(guān)的部門會招聘水產(chǎn)專業(yè)的公務(wù)員;目前興起的農(nóng)家樂等休閑漁業(yè)場所或者稱之為觀光漁業(yè),也需要大量的水產(chǎn)專業(yè)人員;女生可以輔修會計相關(guān)專業(yè)進(jìn)入水產(chǎn)企業(yè)做與財務(wù)相關(guān)的工作;到漁業(yè)行政機(jī)關(guān)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動物檢疫部門、名優(yōu)特水產(chǎn)品良種場、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、水產(chǎn)品加工廠、水產(chǎn)公司等工作??吹竭@里,你是不是已經(jīng)眼花了呢?
水產(chǎn)養(yǎng)殖既不是一個朝陽產(chǎn)業(yè),也不是一個夕陽產(chǎn)業(yè),但肯定是個常青產(chǎn)業(yè)。在過去的二十年里,水產(chǎn)養(yǎng)殖是食品領(lǐng)域增長最快的行業(yè)之一。全國水產(chǎn)養(yǎng)殖保持著一個良好的發(fā)展勢頭,養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,結(jié)構(gòu)調(diào)整取得新進(jìn)展,漁業(yè)重點省的優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)域和主導(dǎo)養(yǎng)殖品種也在逐步形成。水產(chǎn)養(yǎng)殖的巨大市場需求帶動了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,為這個專業(yè)的畢業(yè)生提供了很好的就業(yè)機(jī)會。
篇10
一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀
目前,全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬畝,其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝(包括灘貝養(yǎng)殖),淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸,其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸(包括灘貝產(chǎn)量),淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中,中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種,其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝,日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝,南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝,對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬平方米,養(yǎng)殖品種包括:牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中,鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大,水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高,在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而,面對這些成績我們?nèi)孕璞3智逍训念^腦,去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題,去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
二、存在問題
第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理,經(jīng)濟(jì)效益增長緩慢
縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況,仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主,即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種,但由于受病害的影響,單產(chǎn)較低,經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高,總產(chǎn)量大,但由于集中上市,又沒有穩(wěn)定的出口渠道,只靠內(nèi)部市場消化,市場價格持續(xù)低迷,經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快,也豐富了海水養(yǎng)殖品種,滿足了市場的需求;但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”,制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識,難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品
目前,我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主,而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式,尤其是淡水池塘養(yǎng)殖,放苗密度大,產(chǎn)量高,這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響,病害頻頻發(fā)生,在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥,如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病,甚至使用一些劇毒農(nóng)藥,如溴氰菊酯、甲胺磷等,而這些藥物的長期使用,造成病原體的抗藥性增強(qiáng),進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大,毒性也越來越大,藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo),如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害,存在著嚴(yán)重的食品安全問題,這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背,并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素,食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。
第三、環(huán)境保護(hù)意識淡薄,環(huán)境污染日趨嚴(yán)重
受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向,有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘,進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖,使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大,幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚,造成水源嚴(yán)重短缺,養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外,養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中,而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用,其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中,造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化,隨著池塘換水的進(jìn)行,這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域,成為一種新的污染源,影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
第四、優(yōu)良品種匱乏,種質(zhì)狀況退化
良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下,使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種,種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重;養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源,造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)選育和改良外,絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種,累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實踐證明,品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種,對于實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
三、發(fā)展趨勢
第一、以市場為導(dǎo)向,養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化
一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢,開發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種,使之形成規(guī)模,形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等,要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強(qiáng),在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種,形成一個產(chǎn)業(yè),致富一方百姓的思路,搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外,還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖,拓展海水養(yǎng)殖的空間,山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存,以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式,將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求,從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來,緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中,一定要考察新品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響,篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢品種,使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè),并有自己的市場。比如我市引進(jìn)的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化,并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā),認(rèn)真考察、論證,在新品種的引進(jìn)和開發(fā)上下大功夫,就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
三是大力發(fā)展休閑漁業(yè),增加新的經(jīng)濟(jì)增長點。隨著社會的進(jìn)步,人民生活水平的提高,人們越來越講究生活情調(diào),休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會的消費(fèi)時尚。每個家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富,各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況,逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè),從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)(如交通、旅館、餐飲等)的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸,養(yǎng)點金魚、熱帶魚,賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興,有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展,逐步壯大,形成規(guī)模,形成產(chǎn)業(yè)后,將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化,優(yōu)質(zhì)良種逐步增多
一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平
在育種的技術(shù)手段上,充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性,大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù),推動細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化,同時,注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用,形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。
二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面
在選育的種類上,目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上,逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類,如大菱鲆、歐洲鰨等,要強(qiáng)調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類,如石斑魚、半滑舌鰨等,首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究,擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性,在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。
三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)
建議由政府投入和企業(yè)配套為主,建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地,重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性,建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭,組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計劃,按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度,分期分批分層次實施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢,把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。
第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè),數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變
首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色,堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則,重點培育一批規(guī)模較大、實力較強(qiáng)、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè),促進(jìn)漁業(yè)增效,農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步,提高產(chǎn)品質(zhì)量,改善經(jīng)營管理,增強(qiáng)競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理,促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。
其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識,增強(qiáng)市場競爭能力。入世以后,水產(chǎn)品市場將更加開放,漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間,市場競爭也會更加激烈,對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量,忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點看,產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo),從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口,給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn),避免類似事件的發(fā)生,我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化,建立一整套符合本地區(qū),又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè),為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度,加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度,引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識,使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動,切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理,為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。
第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善
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