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篇1

【關(guān)鍵詞】化學(xué)課程畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容改革

【中圖分類(lèi)號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2013）03C-0154-03

據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)目前共有82所高職院校開(kāi)設(shè)了畜牧獸醫(yī)專業(yè)，廣西開(kāi)設(shè)了畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)的高職院校僅有廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院。隨著廣西養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，社會(huì)對(duì)畜牧業(yè)人才需求逐年遞增。高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，而化學(xué)類(lèi)課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課程，包括分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)等內(nèi)容，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物病理學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、動(dòng)物藥理學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)，課程內(nèi)容在專業(yè)課程體系中起到理論基礎(chǔ)和基礎(chǔ)技能培訓(xùn)的作用。本文以廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，探討高職院校畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)化學(xué)類(lèi)課程教學(xué)內(nèi)容改革。

一、高職院校畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)化學(xué)類(lèi)課程教學(xué)存在的問(wèn)題

（一）課時(shí)不足。為了全面推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新的思維與能力，給學(xué)生更多自主學(xué)習(xí)的空間，近年來(lái)，各高職院校都在削減課內(nèi)學(xué)時(shí)，化學(xué)類(lèi)課程也不例外。目前，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)化學(xué)類(lèi)課程被削減學(xué)時(shí)甚至取消。分析化學(xué)課程由原來(lái)64學(xué)時(shí)減為48學(xué)時(shí)，動(dòng)物生物化學(xué)課程由原來(lái)64學(xué)時(shí)減為40學(xué)時(shí)，取消了有機(jī)化學(xué)課程的開(kāi)設(shè)。

（二）教學(xué)內(nèi)容取舍難度增大。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院使用的化學(xué)類(lèi)教學(xué)用書(shū)為普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版、徐英嵐主編的《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》，以及潘亞芬主編的《生物化學(xué)》，這些教材均按64學(xué)時(shí)編制，編寫(xiě)時(shí)凸顯高職教育特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性訓(xùn)練，如果從這樣的教材中再篩選出符合40-48學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，難度極大。勉強(qiáng)選擇的內(nèi)容并不能滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的需要。

（三）學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)技能掌握的程度降低。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作技能的培養(yǎng)，而學(xué)生動(dòng)手操作能力的提升是一個(gè)量的積累過(guò)程，需要大量的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)類(lèi)課程課時(shí)的減少，壓縮了學(xué)生動(dòng)手操作的時(shí)間，影響了學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，不符合畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

二、高職院校畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)課程及崗位能力要求分析

要解決上述問(wèn)題，需要對(duì)化學(xué)類(lèi)課程在畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)中的作用進(jìn)行定位，與畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程改革密切結(jié)合，掌握畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)對(duì)化學(xué)類(lèi)課程知識(shí)的要求，并根據(jù)這些要求確定化學(xué)類(lèi)課程應(yīng)開(kāi)設(shè)的內(nèi)容。

目前畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)學(xué)生的基本崗位包括家畜飼養(yǎng)工、家禽飼養(yǎng)工、家畜繁殖工、家禽繁殖工、獸醫(yī)化驗(yàn)員、乳品檢驗(yàn)員、動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員等。拓展崗位包括寵物養(yǎng)護(hù)員、寵物美容師等。畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中對(duì)化學(xué)類(lèi)課程要求的基礎(chǔ)知識(shí)技能為：應(yīng)用化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和生物化學(xué)基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能。畜牧獸醫(yī)部分專業(yè)課程知識(shí)點(diǎn)與化學(xué)類(lèi)課程知識(shí)點(diǎn)的銜接內(nèi)容詳見(jiàn)表1。

由表1可見(jiàn)，化學(xué)類(lèi)課程與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)具有基礎(chǔ)支撐作用。若銜接出現(xiàn)斷層，勢(shì)必影響后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

三、高職院校畜牧獸醫(yī)類(lèi)專業(yè)化學(xué)類(lèi)課程教學(xué)內(nèi)容改革

（一）教學(xué)內(nèi)容整合。目前，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)化學(xué)類(lèi)課程主要開(kāi)設(shè)分析化學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)，以及化學(xué)類(lèi)綜合實(shí)訓(xùn)課程，共計(jì)96學(xué)時(shí)。在授課過(guò)程中，由于兩門(mén)課程同時(shí)進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致一些相同的內(nèi)容重復(fù)講授，浪費(fèi)學(xué)時(shí)。如在分析化學(xué)課程中，吸光光度法屬于儀器分析法，該教學(xué)內(nèi)容安排在學(xué)期未，且因時(shí)間關(guān)系只來(lái)得及安排一次儀器分析實(shí)驗(yàn)。而動(dòng)物生物化學(xué)在學(xué)期初的第二章蛋白質(zhì)測(cè)定、第三章核酸測(cè)定、第五章血糖測(cè)定等實(shí)驗(yàn)中均要使用分光光度法，導(dǎo)致兩門(mén)課程一前一后都講授了該項(xiàng)內(nèi)容，但又因?qū)W時(shí)有限，講解和操作都不夠透徹，學(xué)生理解不深刻。對(duì)此，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過(guò)合并課程進(jìn)行授課，將分析化學(xué)課程中溶液配制內(nèi)容與后續(xù)的分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)和動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，在后續(xù)實(shí)訓(xùn)中所使用，溶液均指導(dǎo)學(xué)生計(jì)算和配制，既可增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，提高知識(shí)和技能的連貫性，又可以工作過(guò)程為導(dǎo)向，避免學(xué)生今后在實(shí)際工作崗位上不知道實(shí)驗(yàn)用的溶液是怎么來(lái)的，還可以節(jié)約試劑，保護(hù)自然環(huán)境。

（二）合理取舍教學(xué)內(nèi)容。有機(jī)化學(xué)是動(dòng)物生物化學(xué)非常重要的前修課程，也是動(dòng)物藥理學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)課程的前修課程。但因?qū)W時(shí)限制，很多高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)取消了這門(mén)課程。合并化學(xué)類(lèi)課程學(xué)時(shí)后，可對(duì)分析化學(xué)部分內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，化學(xué)分析法只學(xué)習(xí)酸堿滴定法，刪除沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法等滴定法的內(nèi)容，加上動(dòng)物生物化學(xué)不需重講分光光度法的時(shí)間，可節(jié)約20學(xué)時(shí)，用于增設(shè)溶液配制和與動(dòng)物生物化學(xué)相關(guān)的部分有機(jī)化學(xué)內(nèi)容。由圖1可見(jiàn)，整合前，由于開(kāi)設(shè)課時(shí)有限，糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、核酸的代謝等內(nèi)容未能講授，整合后添加了這些相關(guān)內(nèi)容，并有更多的課時(shí)用于技能訓(xùn)練，使知識(shí)和技能訓(xùn)練連貫性更強(qiáng)，符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，有利于培養(yǎng)基礎(chǔ)厚、能力強(qiáng)的養(yǎng)殖業(yè)人才。

篇2

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)；理論課；教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào)： S852 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-04-0315-1

近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民的生活水平逐漸提高，對(duì)畜牧獸醫(yī)科技人才的要求也越來(lái)越高。傳統(tǒng)的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)以理論傳授為主，不能在畢業(yè)入行后很快進(jìn)入工作狀態(tài)，缺乏實(shí)踐能力。因此，我們?cè)谂囵B(yǎng)學(xué)生興趣、教學(xué)內(nèi)容模式及教學(xué)手段上對(duì)中職院校畜牧獸醫(yī)相關(guān)課程的教學(xué)進(jìn)行了嘗試性探索，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 采取多種方式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

1.1 培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師。培養(yǎng)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)課程的興趣，讓他們主動(dòng)地投入學(xué)習(xí)中很重要。教師可以采取多種方式，引導(dǎo)學(xué)生。

1.1.1 質(zhì)疑設(shè)問(wèn)，引發(fā)興趣 學(xué)習(xí)新知識(shí)，實(shí)際上就是置疑、解疑的過(guò)程。教師有目的地提出問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去學(xué)習(xí)，有的放矢，可達(dá)到事半功倍的效果。

1.1.2 因材施教 教師應(yīng)深入地了解學(xué)生，尤其是青年教師，可根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，用獨(dú)特的課堂導(dǎo)入來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引領(lǐng)學(xué)生走入知識(shí)的殿堂。

1.1.3 創(chuàng)設(shè)“實(shí)景”場(chǎng)所 通過(guò)“實(shí)景”場(chǎng)所的相關(guān)訓(xùn)練，讓學(xué)生懂得，他所學(xué)的知識(shí)和技能可以解決哪類(lèi)實(shí)際問(wèn)題，從中體會(huì)到學(xué)習(xí)成就的樂(lè)趣，從而達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的目的。

1.2 目標(biāo)引導(dǎo)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

現(xiàn)在中職院校的學(xué)生存在學(xué)農(nóng)厭農(nóng)情緒，畜牧獸醫(yī)的苦、臟、累，更使相當(dāng)部分學(xué)生缺乏專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，對(duì)今后的前途一片茫然。針對(duì)這一現(xiàn)象，正確引導(dǎo)學(xué)生確立目標(biāo)，激勵(lì)學(xué)生拼搏進(jìn)取，自覺(jué)地朝著預(yù)定的目標(biāo)不懈地努力追求顯得非常重要。

1.2.1 結(jié)合本地畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，正確地引導(dǎo)學(xué)生

1.2.2 結(jié)合已畢業(yè)的學(xué)生的成功事例，讓學(xué)生從師兄師姐們身上看到自己明天的希望

1.2.3 讓學(xué)生們形成這么一種概念：今天不努力學(xué)習(xí)，明天就找不到工作 即使你找到了一份工作，學(xué)藝不精，工作也會(huì)不長(zhǎng)久，還不如一技在手，受用終身。這些無(wú)形中的動(dòng)力和壓力，會(huì)促動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，逐步形成和樹(shù)立正確學(xué)習(xí)心理。

2 改革教學(xué)內(nèi)容模式

中職院校學(xué)生因年齡偏小，理解教學(xué)內(nèi)容較為吃力。因此，教師可以采用“三段一考核”的教學(xué)模式，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的理論與實(shí)踐能力。

2.1 理論教學(xué)階段

教師傳授理論知識(shí)，重點(diǎn)講解基本理論、技能及操作。

2.2 實(shí)景教學(xué)階段

老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行基本操作，加深學(xué)生對(duì)抽象知識(shí)的理解。

2.3 實(shí)踐教學(xué)階段

學(xué)校組織實(shí)踐教學(xué)，教師帶領(lǐng)學(xué)生去實(shí)踐教學(xué)基地，如寵物醫(yī)院、獸醫(yī)院等，讓學(xué)生在生產(chǎn)中實(shí)習(xí)，進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)。

2.4 考核階段

在畜牧獸醫(yī)課程結(jié)束時(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)與實(shí)踐能力考核。 就目前的教學(xué)設(shè)備及教學(xué)能力，理論教學(xué)與實(shí)景教學(xué)，有足夠的教學(xué)能力，能夠達(dá)到教學(xué)目的，而在實(shí)踐教學(xué)階段，可以通過(guò)一些方式進(jìn)行有力的探索。

3 改革教學(xué)手段

教學(xué)手段的改革是長(zhǎng)談不衰的話題。傳統(tǒng)教學(xué)方式是板書(shū)與掛圖相結(jié)合，教學(xué)形式單一，在課堂中學(xué)生易感到枯燥無(wú)味。而中職學(xué)生年齡偏小，人生觀世界觀不成熟，學(xué)習(xí)自制能力差。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，多種現(xiàn)代化的教學(xué)手段如多媒體、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)系統(tǒng)等進(jìn)入教學(xué)領(lǐng)域，逐漸發(fā)揮重要作用。多媒體教學(xué)圖文并茂、生動(dòng)活潑等特點(diǎn)，能充分激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。另外，對(duì)生產(chǎn)第一線的畜牧獸醫(yī)相關(guān)操作進(jìn)行攝像、編輯與整理，納入課堂教學(xué)之中，既能豐富學(xué)生的知識(shí)面，又能拓展學(xué)生的專業(yè)視野，可以納入“實(shí)景”教學(xué)環(huán)節(jié)之中，讓學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)過(guò)程中學(xué)習(xí)，能較快適應(yīng)畜牧獸醫(yī)工作，培養(yǎng)個(gè)人專業(yè)技術(shù)能力。

4 改革考核手段

目前，多數(shù)中職院校考核手段的主要依據(jù)是試卷成績(jī)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這種考核方式只能考核學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶程度，許多學(xué)生平時(shí)不認(rèn)真學(xué)習(xí)，僅靠考前的突擊記憶就可以通過(guò)考試，達(dá)不到考核學(xué)生基本技能專業(yè)能力的目的?？己耸侄蔚母母飫?shì)在必行，應(yīng)根據(jù)社會(huì)對(duì)畜牧獸醫(yī)的需求，不斷調(diào)整，下面的方法是一個(gè)不錯(cuò)的選擇：可將理論課程的考試成績(jī)調(diào)整為總分的40%，社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)為20%，實(shí)驗(yàn)成績(jī)?yōu)?0%，現(xiàn)場(chǎng)技能考試為20%，并可將學(xué)生課堂和實(shí)踐中的出勤相應(yīng)地納入考核體系之中。當(dāng)然，此考核手段中各項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)的分?jǐn)?shù)比例可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。通過(guò)對(duì)考核手段的調(diào)整，改變了過(guò)去重理論輕技能的局面。通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段與教學(xué)考核方式的改革的探索，希望可以提高中職學(xué)校的辦學(xué)能力，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需要的專業(yè)技術(shù)人才。

參考文獻(xiàn)

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篇3

職業(yè)技能大賽是一項(xiàng)對(duì)綜合能力的考查。其內(nèi)容包括了理論與實(shí)踐的雙重檢驗(yàn)。理論部分比重雖小，但對(duì)參加的學(xué)生來(lái)說(shuō)要掌握眾多細(xì)小的知識(shí)點(diǎn)同樣重要。同時(shí)，比賽中還能讓學(xué)生接觸許多平時(shí)在課本上學(xué)不到的知識(shí)，例如職業(yè)資格考試的程序、內(nèi)容以及動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)等等。這使得學(xué)生的理論知識(shí)更為豐富，涉獵更為廣泛，提供了一條獲得知識(shí)的便利途徑。通過(guò)技能大賽，讓學(xué)生們接觸到本專業(yè)的核心技能，也是將來(lái)的工作內(nèi)容，這樣更能促使學(xué)生對(duì)比賽的熱情，提升主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的能力，真正做到由“要我學(xué)”過(guò)渡到“我要學(xué)”。

二、提高實(shí)踐操作技能

職業(yè)技能大賽中，最重要的部分是實(shí)踐技能的檢驗(yàn)。實(shí)踐技能的比賽相對(duì)復(fù)雜而又煩瑣，且要求學(xué)生必須認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)。例如“家禽采血、免疫注射及解剖取樣”技能大賽，利用賽場(chǎng)提供的設(shè)備、儀器、試劑、材料等按要求完成規(guī)定的操作，考核學(xué)生的技能水平和綜合能力。主要涉及三個(gè)部分的內(nèi)容，學(xué)生要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行心臟和翅下靜脈采血，并順利抽到血液;學(xué)生還要掌握疫苗的稀釋知識(shí)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成皮下注射免疫和肌肉注射免疫;最后，學(xué)生要對(duì)動(dòng)物處死和樣品采集，要求解剖技術(shù)正確、取樣方法標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生必須充分熟悉比賽過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一步都需要學(xué)生熟練而果斷的操作，而且要準(zhǔn)確無(wú)誤。這一切都建立在嫻熟的實(shí)踐能力的基礎(chǔ)上，同時(shí)也不能忽略團(tuán)隊(duì)的合作，任何一個(gè)差錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致操作失敗甚至動(dòng)物死亡。

三、增強(qiáng)心理素質(zhì)

在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐中，不僅需要學(xué)生有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和熟練的操作能力，強(qiáng)大的心理素質(zhì)也是必不可少的，而這種心理素質(zhì)的提高同時(shí)也有賴于頻繁的實(shí)踐操作。通過(guò)職業(yè)技能比賽的鍛煉，正是提升學(xué)生們專業(yè)心理素質(zhì)的好時(shí)機(jī)。通過(guò)技能大賽，學(xué)生們?cè)跒閷?shí)驗(yàn)動(dòng)物打掃衛(wèi)生、飼養(yǎng)等過(guò)程中，逐漸培養(yǎng)感情，學(xué)會(huì)善待動(dòng)物。首次參賽的學(xué)生難免緊張，畏畏縮縮，容易產(chǎn)生不必要的失誤，導(dǎo)致成績(jī)不佳。多次比賽的歷練讓學(xué)生們的心態(tài)得到了很好的鍛煉，應(yīng)賽能力也得到提高，能做到不被外界環(huán)境變更所影響，始終保持心態(tài)的平和，不管比賽過(guò)程中發(fā)生什么樣的沒(méi)有預(yù)料到的問(wèn)題仍然能鎮(zhèn)靜地完成所有比賽項(xiàng)目。

四、提供相互交流的平臺(tái)

雖然技能大賽的主角是學(xué)生，但也是對(duì)教師教學(xué)質(zhì)量的考核。職業(yè)技能大賽給各大院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生之間、教師與行業(yè)專業(yè)人員之間提供了一個(gè)專業(yè)的交流平臺(tái)。學(xué)生在參賽的過(guò)程中，不僅收獲了知識(shí)，更重要的是在與同行的切磋中學(xué)會(huì)“三人行必有我?guī)?rdquo;，學(xué)會(huì)向他人學(xué)習(xí)，在專業(yè)領(lǐng)域相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，促進(jìn)交流，共同進(jìn)步。這對(duì)畜牧獸醫(yī)行業(yè)的老師和學(xué)生來(lái)說(shuō)都是難能可貴的。

五、提高學(xué)生就業(yè)率

篇4

1.1生源情況分析

就讀中職校特別是涉農(nóng)專業(yè)（畜牧獸醫(yī)專業(yè)）的學(xué)生，由于生源文化水平普遍低，自律能力較差，是我們推進(jìn)教學(xué)改革面臨的重要問(wèn)題，特別是實(shí)行自主招生后，這一問(wèn)題更顯突出。從中職校的生源情況分析，絕大多數(shù)進(jìn)入中職校的學(xué)生并不是心甘情愿的，甚至有少數(shù)學(xué)生不知道自己是來(lái)學(xué)什么的，這些是家長(zhǎng)的意愿；因此，導(dǎo)致了學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確。同時(shí)，還有一部分學(xué)生厭學(xué)、學(xué)習(xí)積極性不高或?qū)W習(xí)能力較差，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)形式反感，沒(méi)有興趣。這樣就給教學(xué)工作帶來(lái)了極大地困擾。

1.2教師教學(xué)情況分析

從教師教學(xué)情況來(lái)看，大部份教師從觀念和教學(xué)方法上還停留在傳統(tǒng)教學(xué)的思維上，也不能更好地將學(xué)生的注意力吸引到課堂上來(lái)。我們傳統(tǒng)的教學(xué)過(guò)程一般是用5min左右的時(shí)間復(fù)習(xí)舊課后引入新課，并用80min左右時(shí)間對(duì)新課的內(nèi)容進(jìn)行講解，最后用5min時(shí)間來(lái)小結(jié)、練習(xí)或布置作業(yè)。這樣的傳統(tǒng)教學(xué)方式已經(jīng)不能適應(yīng)目前的學(xué)生情況，特別是作為傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè),仍然存在著“課本上養(yǎng)豬，黑板上喂雞”的教學(xué)模式和方法，如獸醫(yī)臨床課中動(dòng)物普通病的教學(xué)，在授課中大部份時(shí)間是在課堂上進(jìn)行，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)時(shí)間少，更談不上學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)，以至導(dǎo)致學(xué)生臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足。學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)時(shí)，還需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間才能適應(yīng)崗位工作。

1.3中職校現(xiàn)狀分析

從中職?，F(xiàn)狀分析看，其教學(xué)模式中，特別是在專業(yè)課中理論講授時(shí)間占據(jù)80%左右的學(xué)時(shí)數(shù)，學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的課時(shí)數(shù)相對(duì)較少；同時(shí)，中職校的師資力量薄弱，人少事多或缺乏“雙師型”教師，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)設(shè)備硬件建設(shè)滯后等，也是造成中職學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的課時(shí)數(shù)減少的原因。

2對(duì)教學(xué)改革的探討

針對(duì)學(xué)生、教師及學(xué)校的現(xiàn)實(shí)情況，我認(rèn)為中職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革應(yīng)從以下幾方面著手。

2.1觀念轉(zhuǎn)變才能樹(shù)立正確的培養(yǎng)目標(biāo)和模式

現(xiàn)在中職校教學(xué)和以往中專教學(xué)是不一樣的，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)更多的是注重對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的。由于生源情況改變以及行業(yè)企業(yè)對(duì)中職學(xué)生需求變化，導(dǎo)致了中職校必須進(jìn)行教學(xué)改革。要進(jìn)行畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革，首先，思想觀念要改變，必須摒棄一些傳統(tǒng)的教學(xué)理念和方法，把理論與實(shí)踐、教學(xué)與生產(chǎn)緊密結(jié)合起來(lái)，樹(shù)立正確的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)模式；其次，中職校教育的顯著特征是培養(yǎng)具有高素質(zhì)、技能型人才，要求學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)，應(yīng)采取“對(duì)準(zhǔn)崗位設(shè)課程，對(duì)準(zhǔn)實(shí)踐抓教學(xué)”的思路來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，切實(shí)抓好課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面的改革，建立特色的中職培養(yǎng)模式。

2.2構(gòu)建課程體系改革課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，其人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位是：適應(yīng)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握畜牧獸醫(yī)行業(yè)工作所必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，勝任畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、建設(shè)、服務(wù)于第一線需要的具有掌握動(dòng)物科學(xué)畜禽飼養(yǎng)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)疫病防治技術(shù)的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才。構(gòu)建中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系，應(yīng)通過(guò)廣泛的社會(huì)調(diào)研，分析行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)人才的規(guī)格要求，按照行業(yè)、企業(yè)需求確定課程目標(biāo)；根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域與職業(yè)崗位群的任職要求，參照國(guó)家相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)選擇教學(xué)內(nèi)容；依據(jù)學(xué)生順利就業(yè)的需要安排教學(xué)進(jìn)度；按照職業(yè)結(jié)構(gòu)與崗位內(nèi)容的變化，構(gòu)建具備一定彈性的課程體系，要隨時(shí)關(guān)注行業(yè)企業(yè)的最新發(fā)展，通過(guò)校企合作等形式，及時(shí)調(diào)整課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容，突出本專業(yè)領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)、新流程和新方法。課程體系構(gòu)建中應(yīng)始終貫穿素質(zhì)教育，通過(guò)校企文化的融合，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德素養(yǎng)、健全的心理和健康體魄以及吃苦耐勞、艱苦奮斗、誠(chéng)實(shí)守信的優(yōu)良品質(zhì)，使學(xué)生樹(shù)立強(qiáng)烈的事業(yè)心和社會(huì)責(zé)任感，熱愛(ài)畜牧獸醫(yī)這個(gè)專業(yè)。教師要到企業(yè)和其他用人單位進(jìn)行見(jiàn)習(xí)和工作實(shí)踐，專業(yè)課教師可提高專業(yè)技能、實(shí)踐操作能力；文化課教師可了解專業(yè)知識(shí)并融入在教學(xué)上；而更多的是教師了解行業(yè)企業(yè)對(duì)人才規(guī)格的要求。應(yīng)樹(shù)立注重培養(yǎng)學(xué)生綜合行動(dòng)能力的理念，綜合行動(dòng)能力包括社會(huì)能力、方法能力、個(gè)性能力和專業(yè)能力等4個(gè)方面，改變只注重專業(yè)技能培養(yǎng)的做法。

2.3改進(jìn)教學(xué)方法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

近幾年，盡管中職校教師在教學(xué)方式方法上進(jìn)行了一些改革和探索，網(wǎng)絡(luò)和多媒體系統(tǒng)進(jìn)入課堂，將現(xiàn)代教育教學(xué)技術(shù)帶入了嶄新階段。網(wǎng)絡(luò)和多媒體全面運(yùn)用于畜牧獸醫(yī)教學(xué)，提高了教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，收到了事半功倍的效果。如《動(dòng)物傳染病》中傳染病病變組織器官用大量的圖片代替了原先老師的板書(shū)或者講授，《畜牧學(xué)各論》的品種介紹、設(shè)備觀摩、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、人工授精、飼料配合、畜禽的飼養(yǎng)管理等均可用多媒體或錄像教學(xué)。即使這樣，總體上來(lái)說(shuō)創(chuàng)新還不夠。下一步教學(xué)改革，我們應(yīng)借鑒“行動(dòng)導(dǎo)向”模式，為學(xué)生提供在“做”中“學(xué)”，“學(xué)”中“做”的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。老師們應(yīng)該樹(shù)立行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，改進(jìn)課堂教學(xué)方法。職業(yè)教育實(shí)行“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)模式，就是教師研究教學(xué)的方向、方法、內(nèi)容和形式等；加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，盡可能成為職業(yè)實(shí)踐者；不斷更新自己的課程內(nèi)容，不能停留在“教書(shū)匠”的位置上照本宣科。要求學(xué)生要積極主動(dòng)地投身教學(xué)過(guò)程，擺脫“排排座，聽(tīng)課課”的被動(dòng)局面，通過(guò)小組學(xué)習(xí)、項(xiàng)目工作等活動(dòng)來(lái)體驗(yàn)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的過(guò)程是教師和學(xué)生相互作用的過(guò)程，是學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)體驗(yàn)有目的的主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)、形成能力、調(diào)整態(tài)度的過(guò)程。學(xué)生是學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，學(xué)生的主體性必須得到尊重。在現(xiàn)代職業(yè)教育中，學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)是根本的，教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該以學(xué)生為中心，教師應(yīng)該成為學(xué)習(xí)過(guò)程的策劃者、課程設(shè)計(jì)者、學(xué)習(xí)過(guò)程中教練、指導(dǎo)者、導(dǎo)師和顧問(wèn)。我們應(yīng)由歸納、演繹、分析、綜合等傳統(tǒng)教學(xué)方法向大腦風(fēng)暴法、案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、仿真教學(xué)法、角色扮演法等方法轉(zhuǎn)換。但也不排斥傳統(tǒng)的教學(xué)方法。在教學(xué)中我們可以根椐不同課程內(nèi)容采用不同行動(dòng)導(dǎo)向法，如《動(dòng)物傳染病》可采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法中的卡片法、伙伴法、案例分析法等教學(xué)方式進(jìn)行；《豬病防治》課程教學(xué)中可應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法、案例分析法等教學(xué)方法進(jìn)行；《畜禽的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》可運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、情景模擬教學(xué)法、引導(dǎo)啟發(fā)法等教學(xué)方法進(jìn)行。通過(guò)以上教學(xué)方法改革，可以大大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師。心理學(xué)研究表明，興趣能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣，在濃厚興趣的支配下，學(xué)生能將全部的精力放在具有好奇心的事物上，極大地提高學(xué)習(xí)效率。因此，培養(yǎng)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)課程的興趣，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的積極性顯得很重要。要使學(xué)生對(duì)特定事物產(chǎn)生興趣，教師需要去引導(dǎo)。

2.4考核手段的改進(jìn)有利于提高學(xué)生實(shí)踐操作技能

目前，中職校對(duì)學(xué)生的考核手段主要以課堂提問(wèn)、平時(shí)作業(yè)、實(shí)習(xí)報(bào)告和試卷成績(jī)等為依據(jù)。這種考核方式存在諸多弊端，如只能考核學(xué)生對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)的記憶程度，許多學(xué)生平時(shí)不認(rèn)真學(xué)習(xí)，僅僅靠考前幾天的突擊記憶就可以考試過(guò)關(guān)了，這樣不利于學(xué)生對(duì)基本技能的掌握和個(gè)人專業(yè)能力的培養(yǎng)。中職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是不同于大學(xué)本科生的，因此，我認(rèn)為應(yīng)根據(jù)社會(huì)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的需求，對(duì)課程學(xué)生成績(jī)考核評(píng)價(jià)進(jìn)行調(diào)整，將理論課程的考試成績(jī)調(diào)整為總分的30%，實(shí)驗(yàn)成績(jī)?yōu)?0%，現(xiàn)場(chǎng)技能考試為40%。職業(yè)素養(yǎng)（課堂紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作情況等）為10%。通過(guò)對(duì)考核手段的調(diào)整，我相信能夠改變過(guò)去重理論輕技能的局面。考核的過(guò)程化、多樣化和靈活化，才能適應(yīng)學(xué)生的實(shí)際，全面科學(xué)地評(píng)價(jià)學(xué)生，有利于中職校學(xué)生發(fā)展。

3結(jié)語(yǔ)

篇5

（重慶三峽職業(yè)學(xué)院404155）

作者簡(jiǎn)介：王敬（1964-），女，重慶萬(wàn)州人，講師，碩士，主要從事動(dòng)物免疫學(xué)和動(dòng)物病原體檢測(cè)研究工作。

基金項(xiàng)目：重慶市教育委員會(huì)教學(xué)改革研究項(xiàng)目（133288）

摘要：《畜禽疫病防控技術(shù)》是高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程之一。根據(jù)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生就業(yè)的技能需求，通過(guò)畜牧業(yè)生產(chǎn)行業(yè)、企業(yè)調(diào)研，對(duì)畜禽疫病防控技術(shù)課程的課程內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、成績(jī)?cè)u(píng)定等方面進(jìn)行了改革，在指導(dǎo)思想上，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)；在教學(xué)功能上，使學(xué)生獲得獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和更新知識(shí)的能力；在教學(xué)方法上，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，取得了良好效果。

關(guān)鍵詞 ：高職；畜牧獸醫(yī)；畜禽疫病防控；教學(xué)改革

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，要求高職教育必須更加重視學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力，適應(yīng)社會(huì)需要的人才就成為高職教育工作的首要任務(wù)[1]。高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性，本次課改目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)人畜共患病、豬、牛、羊、禽等動(dòng)物疫病的診治能力和防控能力，具備"三能"，即一能下圈舍；二能在動(dòng)物醫(yī)院門(mén)診和養(yǎng)殖場(chǎng)治療畜禽疫??；三能進(jìn)養(yǎng)殖基地給養(yǎng)殖戶傳授畜禽疫病防治實(shí)用技術(shù)。

1課程定位與目標(biāo)

1.1課程定位

畜禽疫病防控技術(shù)主要研究動(dòng)物疫病發(fā)生發(fā)展規(guī)律及預(yù)防和消滅這些疫病方法，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性[2]，在養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，疫病防控和診治占據(jù)重要的地位。在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系建設(shè)中，《畜禽疫病防控技術(shù)》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程[3]，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)、動(dòng)物防疫檢疫專業(yè)的必修課程，在國(guó)內(nèi)外同類(lèi)專業(yè)中，均屬于專業(yè)核心臨床課，是學(xué)生必須掌握的核心技術(shù)。為了便于學(xué)生學(xué)習(xí)、切合生產(chǎn)實(shí)際需要，針對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作崗位性質(zhì)和特點(diǎn)，結(jié)合畜牧業(yè)的新發(fā)展、新變化、新動(dòng)態(tài)、新技術(shù)、新方法[4]以及學(xué)院和專業(yè)的示范建設(shè)、學(xué)生參加國(guó)家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試和農(nóng)業(yè)部技能大賽，從高職教育的特點(diǎn)出發(fā)，基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和工作過(guò)程開(kāi)發(fā)的理論和實(shí)踐一體化要求，對(duì)畜禽疫病防控技術(shù)進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)，研究培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)途徑和方法尤為重要。

1.2課程目標(biāo)

使學(xué)生充分了解和掌握畜禽疫病發(fā)生和發(fā)展的規(guī)律以及預(yù)防和消滅這些疫病方法的一般性措施；掌握人畜共患畜禽疫病防治、豬常見(jiàn)疫病的防治，禽常見(jiàn)疫病的防治，牛、羊常見(jiàn)疫病防治，其他動(dòng)物常見(jiàn)疫病防治技術(shù)。通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生具備對(duì)畜禽疫病預(yù)防的能力，具有正確診斷、合理治療畜禽疫病的能力，同時(shí)具備處理重大疫情的能力。

2課程設(shè)計(jì)

2.1設(shè)計(jì)思路

應(yīng)該將課程標(biāo)準(zhǔn)與畜牧業(yè)企業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)接，再把課程與職業(yè)資格證書(shū)相結(jié)合，在課程內(nèi)容中引入企業(yè)的新技術(shù)、新工藝，開(kāi)展校企合作開(kāi)發(fā)課程內(nèi)容；教學(xué)安排與企業(yè)工作過(guò)程的需要對(duì)接；課程考試考核與職業(yè)技能鑒定結(jié)合起來(lái)。注重學(xué)生方法能力的培養(yǎng)，注重實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)，突出理論聯(lián)系實(shí)際。根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)和工作崗位的能力需要，以適應(yīng)工作崗位的能力為核心，課程設(shè)計(jì)以學(xué)生實(shí)踐技能的訓(xùn)練要求達(dá)到對(duì)畜禽疫病會(huì)識(shí)別診斷、會(huì)分析原因、會(huì)制定防控方案、會(huì)組織實(shí)施，學(xué)生綜合能力為勝任工作崗位工作的要求進(jìn)行課程改革。見(jiàn)圖1。

2.2教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

根據(jù)畜禽疫病防控技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)，共設(shè)置適應(yīng)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的6個(gè)模塊的內(nèi)容，即畜禽疫病防控技術(shù)概述、人畜共患病、豬疫病、牛、羊疫病、禽疫病、其他動(dòng)物疫病。見(jiàn)圖2。

3教學(xué)方法及手段

根據(jù)課程內(nèi)容，注重探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向，課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化的教學(xué)模式。采用多媒體直觀教學(xué)法，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、實(shí)習(xí)養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院等現(xiàn)場(chǎng)案例教學(xué)法，模擬現(xiàn)場(chǎng)案例教學(xué)法，網(wǎng)上案例庫(kù)等案例教學(xué)法，老師和學(xué)生講課角色轉(zhuǎn)換法和網(wǎng)上資源共享教學(xué)法，結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、啟發(fā)式講授法、生產(chǎn)一線實(shí)例的多層次開(kāi)發(fā)法等，不同內(nèi)容選取不同的教法，并盡可能利用計(jì)算機(jī)機(jī)輔助教學(xué)，增大課堂教學(xué)容量。

3.1理論教學(xué)方法

3.1.1啟發(fā)式教學(xué)法

用多媒體展示相關(guān)的傳染病圖片，引出當(dāng)次課需要講授的內(nèi)容，通過(guò)提問(wèn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍氣氛。

3.1.2案例教學(xué)法

運(yùn)用養(yǎng)殖場(chǎng)的臨床病例進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，教師從問(wèn)診開(kāi)始，指導(dǎo)學(xué)生書(shū)寫(xiě)病歷，組織討論，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行診斷和制定防治計(jì)劃，最后教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。目的是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，學(xué)會(huì)根據(jù)病情擬定合理的防治方案。

3.1.3角色扮演教學(xué)法

將內(nèi)容好把握的畜禽疫病，課前布置給學(xué)生，課外學(xué)生收集資料，課上學(xué)生先以一名獸醫(yī)的角色講述該病，然后教師點(diǎn)評(píng)。這樣可調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用；有利于增強(qiáng)學(xué)生心理素質(zhì)，鍛煉學(xué)生表達(dá)能力，提高學(xué)生組織溝通能力作用，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力的目的。

3.1.4討論式教學(xué)法

針對(duì)禽流感、口蹄疫等疫病難以消滅的原因以及豬高熱病、豬圓環(huán)病毒感染、豬瘟、雞新城疫等傳染病發(fā)病形式發(fā)生改變的原因等內(nèi)容，在課程教學(xué)中安排專題討論。通過(guò)討論，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析的能力；加深學(xué)生對(duì)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握。

3.2實(shí)踐教學(xué)方法

通過(guò)課堂實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、輪崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)多環(huán)節(jié)來(lái)完成實(shí)踐教學(xué)目的。其特點(diǎn)是教學(xué)環(huán)節(jié)由課堂向課堂外延伸，為學(xué)生的實(shí)踐訓(xùn)練和創(chuàng)新活動(dòng)提供寬闊的舞臺(tái)，以提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)與實(shí)際動(dòng)手能力，實(shí)現(xiàn)“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題”能力的全程訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)學(xué)生由分課程學(xué)習(xí)向臨床綜合的轉(zhuǎn)變，由知識(shí)積累向能力生成的轉(zhuǎn)變，以達(dá)到畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)高端技能型人才的目的。見(jiàn)圖3。

4課程考評(píng)體系

根據(jù)本課程實(shí)踐性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，結(jié)合工作崗位、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試中對(duì)畜禽疫病防控技術(shù)技能和知識(shí)點(diǎn)要求，在考核方式上打破以往比較單一的注重理論考核的方式，把重點(diǎn)移到技能考核上，考核內(nèi)容多樣化，做到以人為本，重在能力。

其中20%為平時(shí)考勤成績(jī)、單元測(cè)試成績(jī)、作業(yè)及實(shí)訓(xùn)報(bào)告成績(jī)、課堂提問(wèn)及講課成績(jī)；40%為期末考試成績(jī)；40%為實(shí)訓(xùn)技能考核成績(jī)計(jì)算（集中實(shí)訓(xùn)技能考核占實(shí)訓(xùn)技能考核成績(jī)的60%）。最后一學(xué)期生產(chǎn)定崗實(shí)習(xí)技能考核成績(jī)是獨(dú)立成績(jī)。

這種考核制度的改革突出了考核的科學(xué)性、合理性。

5課程改革特色

在指導(dǎo)思想上，以啟發(fā)式代替注入式，強(qiáng)調(diào)在傳授知識(shí)的同時(shí)，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。

在教學(xué)功能上，由“教給學(xué)生知識(shí)”向“教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變，即通過(guò)教學(xué)，讓學(xué)生在掌握知識(shí)的時(shí)候，同時(shí)獲得獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和更新知識(shí)的能力。

在教學(xué)方法上強(qiáng)調(diào)多樣性、靈活性和多種教學(xué)方法的相互配合，建立以學(xué)生為主體的課內(nèi)與課外、教材與參考材料相輔相成教學(xué)模式，重在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立分析、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新、應(yīng)變能力。在教學(xué)過(guò)程中，充分利用掛圖、畜禽病理標(biāo)本、生產(chǎn)實(shí)例、幻燈片、錄像等，增加教學(xué)的直觀性，做到深入淺出，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

對(duì)實(shí)踐教學(xué)模式進(jìn)行改革，將課堂教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、科研活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)境與生產(chǎn)實(shí)際工作環(huán)境的零距離。

參考文獻(xiàn)

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篇6

關(guān)鍵詞： 獸醫(yī)藥理學(xué) 動(dòng)物醫(yī)院 臨床實(shí)習(xí)

獸醫(yī)藥理學(xué)是研究藥物與動(dòng)物機(jī)體之間相互作用規(guī)律的一門(mén)學(xué)科，是一門(mén)為臨床合理用藥防治疾病提供基本理論的獸醫(yī)基礎(chǔ)學(xué)科[1]。獸醫(yī)藥理學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)重要專業(yè)基礎(chǔ)課，作為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)（獸醫(yī)專業(yè)）或相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生，學(xué)習(xí)獸醫(yī)藥理學(xué)，會(huì)正確選藥、合理用藥、提高藥效、減少不良反應(yīng)等基本知識(shí)和基本技能是將來(lái)從事臨床實(shí)踐工作所必需的。通過(guò)多年獸醫(yī)藥理學(xué)教學(xué)工作，筆者發(fā)現(xiàn)，獸醫(yī)藥理學(xué)對(duì)于動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)并不是一門(mén)容易學(xué)的課程，總結(jié)原因如下：

1.當(dāng)前獸醫(yī)藥理學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題及原因分析

一是因?yàn)楂F醫(yī)藥理學(xué)這門(mén)課程是專業(yè)基礎(chǔ)課，大都開(kāi)設(shè)在大學(xué)三年級(jí)的第一學(xué)期，學(xué)生這時(shí)接觸的專業(yè)課程并不多，對(duì)專業(yè)知識(shí)剛開(kāi)始有所了解，許多專業(yè)名詞并不是很明白，尤其是講到藥物的臨床應(yīng)用時(shí)，學(xué)生還沒(méi)有接觸到內(nèi)科病、外科病、傳染病、寄生蟲(chóng)病等這些臨床專業(yè)課，所以對(duì)藥物的臨床應(yīng)用只能死記硬背，造成學(xué)生只知其然不知其所以然。

二是獸醫(yī)藥理學(xué)與其他科目相比，知識(shí)點(diǎn)較散，理論性內(nèi)容較多，雜而抽象，藥理知識(shí)不太容易掌握。藥物種類(lèi)繁多，許多藥名通過(guò)外文直譯過(guò)來(lái)，沒(méi)有記憶的規(guī)則，一類(lèi)藥物里有許多種藥物，各自理化性質(zhì)和作用特點(diǎn)又不盡相同，藥物之間的相互作用較復(fù)雜，所以面對(duì)千奇百怪的藥名、多如牛毛的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生不知該從何入手，抓不住重點(diǎn)，好像什么都要看、都要背，短時(shí)間內(nèi)又難以理解和記憶。

三是高校教學(xué)特點(diǎn)與現(xiàn)狀：藥理學(xué)教學(xué)不僅要求教師具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且要具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能將臨床各類(lèi)藥物治療的病例進(jìn)行篩選引入到實(shí)際的教學(xué)工作中[2]?，F(xiàn)高校年輕教師大多數(shù)為獸醫(yī)藥理學(xué)方向博士研究生畢業(yè)，學(xué)歷較高、科研水平較高，但相對(duì)來(lái)說(shuō)臨床實(shí)踐水平有限，加之沒(méi)有臨床用藥經(jīng)驗(yàn)，講課時(shí)很難與獸醫(yī)臨床用藥實(shí)際相聯(lián)系。因此，講課過(guò)程中只講授課本理論知識(shí)，缺乏實(shí)例分析，難免比較枯燥，課堂的氣氛較差，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣欠佳，教學(xué)效果難以保證[3]。

四是教材內(nèi)容主要針對(duì)家畜與家禽，有關(guān)寵物等小動(dòng)物的常用藥物及藥理知識(shí)較少，這對(duì)于近幾年蓬勃發(fā)展的寵物行業(yè)和將來(lái)打算從事寵物臨床工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)都是極大的欠缺[4]。徐茂森[5]提出隨著“伴侶動(dòng)物熱”不斷升溫，暴露出國(guó)內(nèi)動(dòng)物醫(yī)療行業(yè)人員數(shù)量的缺乏和質(zhì)量的不足。

2.充分利用動(dòng)物醫(yī)院臨床實(shí)習(xí)，增強(qiáng)獸醫(yī)藥理學(xué)教學(xué)效果

高校動(dòng)物醫(yī)院是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)校內(nèi)重要的教學(xué)實(shí)習(xí)基地，對(duì)于動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)來(lái)說(shuō)，其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，是其他形式的教學(xué)基地所無(wú)法替代的。動(dòng)物醫(yī)院具有綜合功能，不僅可以完成教學(xué)任務(wù)、實(shí)施教學(xué)計(jì)劃，為學(xué)生的專業(yè)課實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)提供良好的條件，還具有搜集科研素材、對(duì)外服務(wù)社會(huì)的多重功能[6]。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)各課程之間不是相互獨(dú)立的，而是相互交叉、相互促進(jìn)的，各課程之間存在許多如何之處。能將這些課程有機(jī)融合，使學(xué)生學(xué)習(xí)各課程能夠相互貫通的有效手段之一就是從事動(dòng)物醫(yī)院的臨床實(shí)習(xí)。學(xué)生在動(dòng)物醫(yī)院實(shí)習(xí)，在指導(dǎo)教師和臨床醫(yī)師的指導(dǎo)下，能夠綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，親自動(dòng)手操作，全面了解動(dòng)物常見(jiàn)病、多發(fā)病的診斷、防控與治療技術(shù)，掌握獸醫(yī)臨床基本操作技能，為畢業(yè)后能夠獨(dú)立從事畜牧獸醫(yī)工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。對(duì)于獸醫(yī)藥理學(xué)課程的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)，還有以下優(yōu)勢(shì)：

2.1實(shí)現(xiàn)從理論知識(shí)―模擬藥房―真正藥房的過(guò)渡。

現(xiàn)有的藥理學(xué)課程主要是闡明藥物的作用和作用機(jī)制，講授藥物的臨床具體應(yīng)用、應(yīng)用注意事項(xiàng)等內(nèi)容較少。教材講授的藥物大多為原料藥，與實(shí)際臨床應(yīng)用的制劑還有一定差別，再加上臨床上聯(lián)合用藥較多等實(shí)際問(wèn)題，造成了學(xué)生理論知識(shí)與將來(lái)實(shí)際應(yīng)用的脫節(jié)。理論課上仍然以教師講授為主，雖然也開(kāi)展以問(wèn)題、病例為中心的討論和PBL的教學(xué)模式，但由于形式單一，沒(méi)有實(shí)境教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)效果也一般。劉愛(ài)軍等[7]在藥理學(xué)教學(xué)中開(kāi)展了“病案式模擬藥房”的教學(xué)改革探索。通過(guò)學(xué)生―多媒體病案軟件―模擬藥房的互動(dòng)，“病案式模擬藥房”模擬醫(yī)院形式，既加深了對(duì)理論知識(shí)的掌握，又滿足了學(xué)生的初步臨床實(shí)踐需求。一般開(kāi)設(shè)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的農(nóng)業(yè)院校中都有自己的動(dòng)物醫(yī)院，讓學(xué)生走出教室，利用周末及假期，走進(jìn)動(dòng)物醫(yī)院，進(jìn)入真正的動(dòng)物藥房，將抽象的理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢?jiàn)、可觸、可聞的實(shí)物，必將有利于學(xué)生對(duì)藥物在實(shí)際臨床上的正確合理使用有更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。

2.2開(kāi)闊學(xué)生知識(shí)面，彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足。

一般教學(xué)用教材的出版、更新往往滯后于當(dāng)前該領(lǐng)域的發(fā)展，獸醫(yī)藥理學(xué)教材也滯后于新藥的研發(fā)和上市應(yīng)用[8]，因課堂講授課時(shí)的限制，不能把教材上所列藥物一一講授，在動(dòng)物醫(yī)院實(shí)習(xí)過(guò)程中，醫(yī)院內(nèi)所用藥物品種較多、較新，涉及面比較廣，學(xué)生可以接觸了解到許多課本上未涉及的藥物，利于學(xué)生開(kāi)闊知識(shí)面，跟上學(xué)科和專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展。

2.3提高學(xué)生臨床工作能力，培養(yǎng)合格的臨床獸醫(yī)師。

獸醫(yī)藥理學(xué)教學(xué)的目的，歸根到底是讓獸醫(yī)師學(xué)會(huì)“對(duì)癥下藥”，通過(guò)正確藥物的使用達(dá)到治愈患病動(dòng)物的目的，把藥理學(xué)的理論知識(shí)及技能運(yùn)用到臨床實(shí)踐中。但現(xiàn)有的教學(xué)模式下，簡(jiǎn)單、有限的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和課程實(shí)習(xí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足真正的臨床實(shí)踐要求，只有通過(guò)大量的臨床實(shí)踐，才能實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。臨床實(shí)際工作中，患病動(dòng)物的病情可能存在混合感染、繼發(fā)感染或多器官、多癥狀發(fā)病等復(fù)雜病情，并不僅僅拿出藥理課本上一種藥物就可治愈，需要用到多種藥物聯(lián)合應(yīng)用，我們?cè)谥v授理論課時(shí)大都進(jìn)行單一藥物的講解，這就造成了學(xué)生面對(duì)臨床病例“無(wú)從下藥”的尷尬處境。但這種情況限于藥理理論課時(shí)的限制，只能通過(guò)動(dòng)物醫(yī)院的臨床實(shí)習(xí)才能得到有效解決。

2.4理論教學(xué)與臨床實(shí)踐相結(jié)合，促進(jìn)高校藥理教學(xué)的發(fā)展。

藥理學(xué)是一門(mén)動(dòng)態(tài)發(fā)展的學(xué)科，現(xiàn)有的藥理理論課程應(yīng)推進(jìn)整合教學(xué)并引入更多的臨床藥理內(nèi)容[9]。因此，教師應(yīng)當(dāng)通過(guò)動(dòng)物醫(yī)院的教學(xué)實(shí)習(xí)，隨時(shí)了解臨床用藥情況，不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，彌補(bǔ)學(xué)校藥理教學(xué)與臨床用藥之間的不足，刪去過(guò)時(shí)及淘汰的藥物，使高校藥理教學(xué)跟上臨床用藥的發(fā)展趨勢(shì)。還應(yīng)通過(guò)扎實(shí)的藥理學(xué)知識(shí)，指導(dǎo)臨床醫(yī)師合理用藥，為臨床服務(wù)，改進(jìn)臨床獸醫(yī)師藥學(xué)及藥理學(xué)知識(shí)不扎實(shí)的情況。當(dāng)前畜牧獸醫(yī)行業(yè)中存在許多學(xué)歷水平不高的“赤腳獸醫(yī)師”，他們臨床經(jīng)驗(yàn)豐富，但理論知識(shí)匱乏，現(xiàn)在臨床病例復(fù)雜多變，許多問(wèn)題不能很好地解釋和解決，這就需要專業(yè)人才運(yùn)用理論知識(shí)合理全面分析病例，尋求更好的治療方案。當(dāng)前蓬勃發(fā)展的寵物行業(yè)，面對(duì)老年動(dòng)物疾病、腫瘤、心血管等疑難病例，需要我們運(yùn)用扎實(shí)的理論知識(shí)協(xié)助臨床醫(yī)師制訂正確的用藥方案。理論與實(shí)踐是相輔相成的，將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，反過(guò)來(lái)用實(shí)踐檢驗(yàn)、鞏固理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，必將促進(jìn)臨床醫(yī)學(xué)與藥理學(xué)的共同發(fā)展。

醫(yī)學(xué)教育的目標(biāo)之一就是培養(yǎng)合格的臨床醫(yī)生，臨床醫(yī)學(xué)的實(shí)踐性極強(qiáng)，對(duì)于一個(gè)醫(yī)生來(lái)說(shuō)，醫(yī)學(xué)理論知識(shí)固然重要，但是沒(méi)有實(shí)踐，任何好的理論也不能很好地發(fā)揮作用[10]。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能扎實(shí)，具有獸醫(yī)臨床診療、動(dòng)物疫病防控、生產(chǎn)技術(shù)推廣等基本能力，能在動(dòng)物醫(yī)學(xué)和動(dòng)物生產(chǎn)領(lǐng)域工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。應(yīng)用型人才就是把成熟的技術(shù)和理論應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)、生活中的技能型人才?，F(xiàn)在獸醫(yī)專業(yè)課程的教學(xué)大都采用傳統(tǒng)的LBL（Lecture-based Learning）灌輸式教學(xué)模式[11]，只注重了學(xué)生的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，而忽視了學(xué)生的實(shí)踐能力。為了提高教與學(xué)的質(zhì)量，保證教學(xué)效果，動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生應(yīng)充分利用動(dòng)物醫(yī)院這一綜合性實(shí)訓(xùn)基地，使專業(yè)課程額教學(xué)和獸醫(yī)臨床緊密結(jié)合，讓學(xué)生及任課教師進(jìn)入動(dòng)物醫(yī)院，進(jìn)入臨床一線，掌握臨床工作技能，理論與實(shí)踐相結(jié)合，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

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篇7

一、職業(yè)高中人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

1.教學(xué)內(nèi)容陳舊，教學(xué)方式缺乏新意。

由于教材強(qiáng)調(diào)學(xué)科的系統(tǒng)性和專業(yè)化，嚴(yán)重脫離學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)，導(dǎo)致教學(xué)效果差，將創(chuàng)新教育的思想及內(nèi)容融入教材、納入課堂教學(xué)幾乎是空談。

2.學(xué)生實(shí)踐操作機(jī)會(huì)的不足。

職高生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)離不開(kāi)實(shí)踐操作的鍛煉。由于許多學(xué)校無(wú)法為學(xué)生提供綜合性的實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)和多樣化的校外生產(chǎn)性實(shí)踐基地，而且，大多數(shù)職業(yè)高中在對(duì)教師的工作考核及教師本身的職稱評(píng)定中，側(cè)重于科研項(xiàng)目、經(jīng)費(fèi)、獲獎(jiǎng)、論文數(shù)量等?；诖?，教師更傾向于做科研、寫(xiě)論文、出成果，從而對(duì)教學(xué)、對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的積極性就有所降低，在學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程加入創(chuàng)新的知識(shí)就更難了。

3.學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)層次不高，學(xué)習(xí)目的不夠明確。

中學(xué)階段有升學(xué)的直接目標(biāo)，到了職業(yè)高中，不少學(xué)生不知道為什么學(xué)習(xí)、為誰(shuí)學(xué)習(xí)和學(xué)了有什么用，經(jīng)常會(huì)表現(xiàn)出在學(xué)習(xí)上缺乏動(dòng)力、興趣，對(duì)學(xué)習(xí)職業(yè)技能自信心不足，沒(méi)有學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)態(tài)度不夠認(rèn)真，甚至出現(xiàn)經(jīng)常逃課，上課打瞌睡，不專心聽(tīng)課，不愿動(dòng)腦筋想問(wèn)題的現(xiàn)象；興趣很容易轉(zhuǎn)移和受到干擾，學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，滿足于一知半解；學(xué)習(xí)行為往往表現(xiàn)出從眾與依附性，在學(xué)習(xí)上沒(méi)有自己的主見(jiàn)，缺乏獨(dú)立性和創(chuàng)造性。

二、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的策略

1.樹(shù)立創(chuàng)新教育觀念。

傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式重理論，輕實(shí)驗(yàn)；重知識(shí)，輕能力；重模仿，輕創(chuàng)造；重結(jié)果，輕過(guò)程；重智力因素，輕非智力因素。因此，在學(xué)生培養(yǎng)方面，要充分認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新教育在新時(shí)期的重要性和迫切性，重新樹(shù)立全新的培養(yǎng)目標(biāo)，改革專業(yè)設(shè)置，更新教學(xué)方法，把傳統(tǒng)的單一傳授知識(shí)的教育改成培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的教育。讓積極主動(dòng)地探索創(chuàng)新的學(xué)習(xí)品質(zhì)貫穿到學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中，并讓創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)成為教學(xué)活動(dòng)中的主體。在學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面，創(chuàng)新教育還要指導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。要依賴國(guó)家、學(xué)校安置就業(yè)、事業(yè)單位就業(yè)；樹(shù)立先就業(yè)再擇業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、開(kāi)拓進(jìn)取、準(zhǔn)備從事多種職業(yè)和到艱苦地區(qū)艱苦行業(yè)就業(yè)的新觀念。

2.創(chuàng)新課程設(shè)計(jì)。

課程設(shè)計(jì)以“工學(xué)結(jié)合”為平臺(tái)，課程培養(yǎng)目標(biāo)緊緊圍繞崗位所需的素質(zhì)和能力要求展開(kāi)，面向生產(chǎn)一線開(kāi)展課程教學(xué)，按崗位要求設(shè)定教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)改革中，緊密聯(lián)系企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，分別與有一定實(shí)力的企業(yè)合作，根據(jù)企業(yè)的需求設(shè)立課程的技能點(diǎn)，課程僅對(duì)的一般理論做概要闡述，對(duì)所對(duì)應(yīng)的能力要求做全面評(píng)述，集中時(shí)間安排學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)踐，讓學(xué)生親身體會(huì)實(shí)踐過(guò)程，把所學(xué)理論與實(shí)踐融會(huì)貫通，取得了很好的學(xué)習(xí)效果。

3.創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)機(jī)制。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)課實(shí)踐性、操作性較強(qiáng)，其實(shí)踐活動(dòng)不能只受課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、校內(nèi)實(shí)習(xí)等限制。可以積極與校外的相關(guān)企業(yè)建立產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新培養(yǎng)基地，建立長(zhǎng)期的人才培養(yǎng)模式。每次頂崗實(shí)習(xí)前，校內(nèi)指導(dǎo)老師與實(shí)習(xí)基地的校外指導(dǎo)老師共同協(xié)商，根據(jù)實(shí)習(xí)基地的具體情況及學(xué)生的培養(yǎng)情況，對(duì)教學(xué)實(shí)習(xí)方案進(jìn)行量身定做。同時(shí)，要制定頂崗實(shí)習(xí)手冊(cè)，讓學(xué)生明確實(shí)習(xí)的目的、意義、內(nèi)容、考核方式，以及實(shí)習(xí)需要的材料和生活瑣事等會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。調(diào)動(dòng)學(xué)生參加實(shí)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。另外，學(xué)校老師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生參與老師的在研項(xiàng)目和課題，為學(xué)準(zhǔn)備一定的科研內(nèi)容，共同組成科研小組。在此過(guò)程中充分發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

4.應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)。

現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)的教育觀念、教育結(jié)構(gòu)、教育內(nèi)容、教育手段、教育方法、教育形式進(jìn)行了改革。多媒體系統(tǒng)進(jìn)入課堂，將現(xiàn)代教育技術(shù)帶入了嶄新階段。多媒體全面運(yùn)用于畜牧獸醫(yī)教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，渲染教學(xué)氛圍，創(chuàng)設(shè)特定的教學(xué)情境，更重要的是可以有效地突破教學(xué)重難點(diǎn)，提高學(xué)生能力，收到事半功倍的效果。例如，禽病防治、豬病防治中各種豬、禽疾病的病理變化等用大量的圖片代替了原先老師的板書(shū)或者口授。在進(jìn)行動(dòng)物解剖學(xué)課程講授時(shí)，完善現(xiàn)有多媒體課堂教學(xué)課件，力求每一章節(jié)教學(xué)課件都做到圖文并茂，按照教材制作網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程和多媒體教學(xué)光盤(pán)，并全部上網(wǎng)，同時(shí)將本課程的圖片動(dòng)畫(huà)及與組織胚胎學(xué)相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源在本校的網(wǎng)頁(yè)上公布，使學(xué)生可以隨時(shí)隨地通過(guò)校園網(wǎng)進(jìn)行自學(xué)和探究，達(dá)到鞏固課堂知識(shí)點(diǎn)、擴(kuò)展知識(shí)面、培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的目的。

5.培養(yǎng)教師的創(chuàng)新素質(zhì)。

職高教育教師隊(duì)伍也是完全不同于普通高中的特殊教師群體，也就是俗話說(shuō)的“雙師”。職高教育的特殊性要求他們不僅要具備普通高中教育教師所應(yīng)具備的專業(yè)理論素養(yǎng)，而且要具備一定職業(yè)資格（畜牧師、獸醫(yī)師等）、精湛的技術(shù)及管理能力。在學(xué)校，他們能承擔(dān)專業(yè)教學(xué)任務(wù)，在企業(yè)他們能勝任相應(yīng)的技術(shù)工作和管理工作。教師既要在授課過(guò)程中突出實(shí)際的工作情境、真實(shí)的任務(wù)項(xiàng)目，讓學(xué)生在課堂上通過(guò)教師的教學(xué)充分發(fā)展實(shí)際工作的崗位能力。他們不僅承擔(dān)職高課程的開(kāi)發(fā)和教學(xué)實(shí)施任務(wù)，而且深入企業(yè)實(shí)踐，與企業(yè)工程技術(shù)人員共同開(kāi)發(fā)技術(shù)革新、技術(shù)改造等應(yīng)用項(xiàng)目。職高教育對(duì)教師課程開(kāi)發(fā)能力和應(yīng)用項(xiàng)目開(kāi)發(fā)能力的特殊要求，決定了職高教師必須具備強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)和一定的創(chuàng)新能力。因此要加大專兼教師隊(duì)伍建設(shè)的力度，有步驟有計(jì)劃地安排專職教師到企事業(yè)單位從事一線生產(chǎn)實(shí)踐、技術(shù)創(chuàng)新。同時(shí)要求外聘教師積極參加各種形式的創(chuàng)新技能培訓(xùn)，鼓勵(lì)其參與申報(bào)校企合作項(xiàng)目，鍛煉專業(yè)教師的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力，提升外聘教師的創(chuàng)新實(shí)踐意識(shí)，使之真正成為具備“雙師型”素質(zhì)的教師。

篇8

【關(guān)鍵詞】案例教學(xué)法 牛羊病防治 教學(xué)方法

【中圖分類(lèi)號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）02C-0185-02

牛羊病防治課程是我校高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門(mén)專業(yè)核心課程，旨在培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生對(duì)牛、羊疾病的診斷和防治能力。該課程將傳統(tǒng)的畜禽普通病防治、畜禽寄生蟲(chóng)病防治、畜禽傳染病防治課程進(jìn)行整合，通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解牛、羊疾病的發(fā)生原因和發(fā)展規(guī)律，掌握牛、羊動(dòng)物疫病的診斷與防治技能，培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的高級(jí)技能人才。牛羊病防治課程因其內(nèi)容繁多、理論抽象、概念枯燥乏味，傳統(tǒng)“填鴨式”的講授方法不僅容易造成理論與實(shí)際的脫離，也使得不少學(xué)生對(duì)牛羊病防治的學(xué)習(xí)缺乏興趣，教學(xué)效果不佳。近年來(lái)，我們?cè)谂Ｑ虿》乐谓虒W(xué)中采用病例分析的案例教學(xué)方法，幫助學(xué)生鞏固專業(yè)知識(shí)，掌握臨床思維方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)獨(dú)立思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，取得了良好效果。

一、案例教學(xué)法的概念

案例教學(xué)法是指在學(xué)生掌握了有關(guān)基本知識(shí)和分析技術(shù)的基礎(chǔ)上，在教師指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容的要求，運(yùn)用典型案例，將學(xué)生帶入特定事件的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行案例分析，通過(guò)學(xué)生的獨(dú)立思考或集體協(xié)作，進(jìn)一步提高其識(shí)別、分析和解決某一具體問(wèn)題的能力，同時(shí)培養(yǎng)正確的管理理念、工作作風(fēng)、溝通能力和協(xié)作精神的教學(xué)方法。這種方法其目的是通過(guò)剖析典型案例，以期達(dá)到對(duì)基本知識(shí)和理論的理解。自20世紀(jì)80 年代引入中國(guó)后，案例教學(xué)已被越來(lái)越多的人所接受，并列入了各高校的教學(xué)改革計(jì)劃，廣泛應(yīng)用在法學(xué)、醫(yī)學(xué)、心理學(xué)等的研究和教學(xué)中。按照高職高專院校培養(yǎng)技能型人才的要求，以及我校應(yīng)用技術(shù)大學(xué)建設(shè)的需要，結(jié)合牛羊病防治這門(mén)課程的自身特點(diǎn)，在近幾年的教學(xué)授課中，我們?cè)谂Ｑ虿》乐握n程教學(xué)中對(duì)案例教學(xué)法的運(yùn)用進(jìn)行了初步探索。

二、案例教學(xué)法的應(yīng)用

（一）案例的設(shè)計(jì)與形成

案例的選擇是實(shí)施案例教學(xué)的前提條件，也是案例教學(xué)的核心組成部分。我們根據(jù)牛羊病防治課程教學(xué)大綱的要求，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容來(lái)選擇適用的教學(xué)案例，所有案例均來(lái)自獸醫(yī)臨床真實(shí)病例，通過(guò)對(duì)原始案例的整理和編寫(xiě)，設(shè)計(jì)出適合教學(xué)要求的案例。所選的案例既符合教學(xué)目標(biāo)的要求，又遵循針對(duì)性、真實(shí)性和新穎性等特點(diǎn)。

例如在講解呼吸系統(tǒng)疾病時(shí)，我們會(huì)給出下面這個(gè)病例：

金光奶牛場(chǎng)的一頭6歲黑白花奶牛，體溫升高，食欲、反芻減退，按感冒治療兩天后，病情好轉(zhuǎn)，于是停止用藥。兩天后，發(fā)現(xiàn)病情再次加重。臨床檢查：體溫為39.8°C，心跳為84次/min，呼吸數(shù)為50次/min;精神沉郁，食欲減退，反芻減少，鼻鏡干燥，瘤胃蠕動(dòng)音減弱，排糞較干，產(chǎn)奶量下降;呼吸淺表快速，聽(tīng)診肺區(qū)見(jiàn)有捻發(fā)音。

（二）案例分析

1.提出問(wèn)題

問(wèn)題設(shè)計(jì)是案例教學(xué)順利實(shí)施的關(guān)鍵。根據(jù)病例的特點(diǎn)，從病因、癥狀、診斷、鑒別診斷、治療、預(yù)后等方面，給學(xué)生提出一些具體的問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題分析病例，通過(guò)回答問(wèn)題來(lái)解決病例。針對(duì)上面這個(gè)病例，我們會(huì)給學(xué)生提出以下幾個(gè)問(wèn)題：

此病牛的典型癥狀有哪些？

根據(jù)這些癥狀，此病牛最有可能是得了哪種疾病？

如果懷疑是某種疾病，可做哪些輔助檢查或化驗(yàn)？其檢查結(jié)果應(yīng)該如何？

如何對(duì)該病牛實(shí)施治療？

如何對(duì)該病進(jìn)行鑒別診斷？

在生產(chǎn)中，如何有效預(yù)防此病的發(fā)生？

2.分析討論案例

提出問(wèn)題后，學(xué)生圍繞這些問(wèn)題查閱相關(guān)資料，在課堂上進(jìn)行積極討論。以我校12級(jí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生為例，該班級(jí)共30人，分為5個(gè)小組，每組6人，各小組選出組長(zhǎng)，組員輪流發(fā)言，說(shuō)出自己的想法，進(jìn)行討論，保證每人都有發(fā)言機(jī)會(huì)。討論結(jié)束后，各組選出一個(gè)代表向全班同學(xué)陳述該小組的觀點(diǎn)和看法，其他組員可以補(bǔ)充。在學(xué)生討論的過(guò)程中，學(xué)生不問(wèn)老師，老師只做巧妙引導(dǎo)，不做評(píng)價(jià)。小組討論的形式讓學(xué)生自己觀察、分析、思考各個(gè)問(wèn)題，并為每個(gè)學(xué)生提供了參與交流、發(fā)表自己見(jiàn)解和主張的機(jī)會(huì)，通過(guò)討論，不但有助于提高學(xué)生的表達(dá)能力、思考能力，而且有助于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)了案例學(xué)習(xí)的效果。通過(guò)分析實(shí)際真實(shí)獸醫(yī)臨床病例，學(xué)生能夠?qū)⒅八鶎W(xué)的動(dòng)物解剖生理學(xué)、動(dòng)物微生物學(xué)、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、草食動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)等課程相關(guān)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，既鞏固了牛羊病防治課程中所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，又提高了學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力和解決獸醫(yī)臨床疾病診斷等實(shí)際生產(chǎn)中問(wèn)題的能力。

3.總結(jié)案例

針對(duì)學(xué)生提出的不同答案，教師對(duì)本堂課討論內(nèi)容進(jìn)行歸納和總結(jié)。在歸納總結(jié)時(shí)，教師根據(jù)奶牛消化系統(tǒng)疾病的主要教學(xué)內(nèi)容為主線，對(duì)上述病例提出完整的分析，并對(duì)發(fā)言學(xué)生所表述的觀點(diǎn)中存在的問(wèn)題進(jìn)行剖析和解答，特別是對(duì)奶牛其他系統(tǒng)及疾病中有類(lèi)似癥狀疾病的鑒別診斷的部分要重點(diǎn)講解，以提高案例教學(xué)在獸醫(yī)臨床實(shí)際應(yīng)用的效果。課后，由學(xué)生通過(guò)書(shū)面報(bào)告的形式進(jìn)行小結(jié)，幫助學(xué)生消化本次討論內(nèi)容，更深入地鞏固所學(xué)內(nèi)容，也可以鍛煉學(xué)生的文字表達(dá)能力。通過(guò)課堂討論學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)疾病的發(fā)病原因、臨床表現(xiàn)、臨床診斷、防治措施等都能充分理解和掌握，同時(shí)也掌握了臨床疾病鑒別診斷的要點(diǎn)。

（三）案例教學(xué)法的評(píng)價(jià)

評(píng)價(jià)考核是任何一種教學(xué)方法必不可少的環(huán)節(jié)。案例教學(xué)應(yīng)采取多元的評(píng)價(jià)考核體系。在應(yīng)用案例教學(xué)法進(jìn)行授課中，我們從教師和學(xué)生兩方面進(jìn)行考核。一方面教師將學(xué)生課前的準(zhǔn)備及討論的參與情況進(jìn)行記錄并評(píng)分，作為平時(shí)成績(jī)的一部分。另一方面學(xué)生采取自我評(píng)價(jià)，并通過(guò)對(duì)案例教學(xué)法的滿意度進(jìn)行打分，學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查表明89%反映良好。

在課堂教學(xué)中運(yùn)用獸醫(yī)臨床真實(shí)案例教學(xué)，不僅能使學(xué)生將所學(xué)牛羊病防治的理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系，又能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，而且通過(guò)對(duì)獸醫(yī)臨床真實(shí)案例的分析和討論，可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，從而為今后從事獸醫(yī)臨床工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

案例教學(xué)法注重理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，在牛羊病防治課程中，我們以獸醫(yī)臨床真實(shí)病例為案例，使學(xué)生自覺(jué)地進(jìn)入臨床檢查和治療方案的工作“現(xiàn)場(chǎng)”，運(yùn)用以往所學(xué)知識(shí)，結(jié)合課堂理論教學(xué)，主動(dòng)地將收集到的病例資料加以分析、推理、判斷，變被動(dòng)聽(tīng)課的過(guò)程為積極思考、主動(dòng)參與的過(guò)程，有效地發(fā)揮主觀能動(dòng)性，充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。在牛羊病防治課程等實(shí)踐性較強(qiáng)的課程教學(xué)中，案例教學(xué)法是一種行之有效的教學(xué)方法。通過(guò)案例教學(xué)法的實(shí)施，學(xué)生實(shí)踐能力明顯提高，學(xué)生就業(yè)后企業(yè)滿意度明顯提升。

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篇9

摘要：畜牧養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展，動(dòng)物傳染病疫病譜的不斷變化，對(duì)動(dòng)物傳染病的教學(xué)提出了更高的要求，一成不變的教學(xué)方法需要改進(jìn)，為了適應(yīng)新形勢(shì)下的教學(xué)，本文就幾種教學(xué)方案進(jìn)行了應(yīng)用探討，以期合理利用各種教學(xué)方法，達(dá)到最佳教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物傳染病學(xué)；改進(jìn)；教學(xué)方案；教學(xué)方法；教學(xué)效果

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）21-0200-02

動(dòng)物傳染病學(xué)是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門(mén)綜合性較強(qiáng)的主干課程，是在系統(tǒng)學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的實(shí)踐型和應(yīng)用型課程。可以說(shuō)，這門(mén)課程從根本上衡量了學(xué)生對(duì)本專業(yè)其他課程的學(xué)習(xí)情況以及專業(yè)技能的掌握情況，由此可見(jiàn)，學(xué)好動(dòng)物傳染病學(xué)這門(mén)課程對(duì)于培養(yǎng)優(yōu)秀的獸醫(yī)人才具有重要意義。然而，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，舊的老的信息已經(jīng)不能滿足當(dāng)下的教學(xué)要求，動(dòng)物傳染病不停地新老更替，舊的疫病不斷變異以新的形式出現(xiàn)，而新的疫病種類(lèi)也不斷涌現(xiàn)，課本上的知識(shí)如果不與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)于創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境來(lái)說(shuō)是一個(gè)不可逾越的障礙。同時(shí)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，使我們進(jìn)入了新的信息化時(shí)代，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已不能很好的滿足現(xiàn)代教學(xué)要求，急需發(fā)掘出更符合當(dāng)下形勢(shì)的教學(xué)方法，與傳統(tǒng)教學(xué)有效的結(jié)合，才能提供更好的教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)更高水平、更全面的獸醫(yī)人才隊(duì)伍儲(chǔ)備力量。因此，本文就傳統(tǒng)教學(xué)、情景教學(xué)、案例教學(xué)、多媒體教學(xué)以及任務(wù)驅(qū)動(dòng)項(xiàng)目教學(xué)等多種教學(xué)方法在動(dòng)物傳染病教W中的應(yīng)用進(jìn)行探討，以期合理利用各種教學(xué)方法，達(dá)到最佳教學(xué)效果。

一、傳統(tǒng)教學(xué)的主導(dǎo)地位不可撼動(dòng)

眾所周知，傳統(tǒng)的教學(xué)主要以教師講授學(xué)生聽(tīng)課為主，利用黑板將重點(diǎn)、難點(diǎn)用書(shū)寫(xiě)的方式寫(xiě)出，也可適當(dāng)?shù)漠?huà)一些簡(jiǎn)單的圖例以便于理解和記憶，這樣的方法顯然耗時(shí)耗力，在課時(shí)少內(nèi)容多的情況下，很難在計(jì)劃內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)。因此，很多教師會(huì)選擇將一些重要的疾病線性講解，覺(jué)得不重要的可以讓學(xué)生自學(xué)，這樣就造成學(xué)生對(duì)該課程的知識(shí)半知半解，無(wú)法全面而深入的學(xué)習(xí)本門(mén)課的知識(shí)，大量的知識(shí)點(diǎn)不能有機(jī)結(jié)合，造成學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)改變，變成僵硬的應(yīng)試教育。然而，傳統(tǒng)的教學(xué)方法也有其不可否認(rèn)的優(yōu)點(diǎn)，學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)進(jìn)度雖慢，但卻可以跟的上教師的進(jìn)度，能夠很好的做好筆記便于課后的理解與知識(shí)的鞏固。另外，教師與學(xué)生的互動(dòng)交流也靈活可控，有經(jīng)驗(yàn)的教師會(huì)適當(dāng)?shù)奶釂?wèn)題，舉例子，調(diào)節(jié)課堂氣氛，依然能夠達(dá)到很好的教學(xué)效果。

二、情景教學(xué)的可行性

情境教學(xué)法中所安排的情境能夠讓學(xué)生輕松愉快、耳目一新，營(yíng)造活躍的課堂氣氛，使學(xué)生身臨其境，給學(xué)生展示鮮明具體的形象，使學(xué)生對(duì)抽象的事物具有形象的理解，學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒和學(xué)習(xí)興趣高漲，從而自覺(jué)、主動(dòng)學(xué)習(xí)。在教學(xué)過(guò)程設(shè)立各種場(chǎng)景，為學(xué)生提供更多的感知對(duì)象，培養(yǎng)了學(xué)生相似性思維的能力。該方法首先要全面地羅列出教學(xué)任務(wù)，然后根據(jù)教學(xué)任務(wù)，選擇合理的情境，通過(guò)這種情景化展現(xiàn)，結(jié)合視頻、圖畫(huà)、語(yǔ)言描述等方式以達(dá)到教學(xué)效果。動(dòng)物傳染病的實(shí)驗(yàn)課是該門(mén)課程的重要組成部分，是在理論課的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，是將理論應(yīng)用于實(shí)際的重要途徑和手段，合理的運(yùn)用情景教學(xué)能夠讓實(shí)驗(yàn)課更順利有序的進(jìn)行，同時(shí)讓學(xué)生對(duì)理論課堂上所學(xué)的東西有更深的理解和頓悟。

三、案例教學(xué)需精揀

案例教學(xué)的特點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，使學(xué)生對(duì)于知識(shí)的運(yùn)用更加重視并提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。對(duì)于動(dòng)物傳染病來(lái)說(shuō)，關(guān)于各種暴發(fā)流行的動(dòng)物疫病的處理防控都是很好的案例，但是，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，如何選擇好的案例是一個(gè)重要前提。動(dòng)物疫病的種類(lèi)繁多，新的傳染病不斷出現(xiàn)，老的傳染病很少能被完全根除，各種疫病之間又有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，有很多疾病的臨床表現(xiàn)和病理變化又十分相似。因此，教師需充分了解教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)，不斷搜集當(dāng)下典型案例，篩選出能夠囊括各章節(jié)的重點(diǎn)、難點(diǎn)，并能夠?qū)⒏鱾€(gè)知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，將優(yōu)選的案例呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生自行思考，相互討論，與教師探討最后給出解決方案，教師再將學(xué)生的方案進(jìn)行整合講解和指導(dǎo)。

四、多媒體教學(xué)擇重而談

隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息時(shí)代的不斷發(fā)展和進(jìn)步，多媒體教學(xué)逐漸占據(jù)的主導(dǎo)地位，多媒體的優(yōu)勢(shì)是能夠?qū)D片、文字、影像等結(jié)合為一體呈現(xiàn)給學(xué)生，使知識(shí)點(diǎn)更生動(dòng)、更直觀、更形象地呈現(xiàn)在學(xué)生面前。多媒體教學(xué)使教師的備課壓力大大減小，課堂互動(dòng)性也更強(qiáng)，但如果不能將多媒體內(nèi)容進(jìn)行精簡(jiǎn)，便容易導(dǎo)致信息量過(guò)大，重難點(diǎn)難以區(qū)分，學(xué)生的學(xué)習(xí)目的不明確，記筆記時(shí)無(wú)從下手，同時(shí)教師和學(xué)生都對(duì)多媒體教學(xué)方式的依賴性增加。另外，這種教學(xué)方式的節(jié)奏也容易變快，學(xué)生跟不上進(jìn)度，學(xué)習(xí)興趣也會(huì)大大下降，更有甚者，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)該課程的厭怠，這樣的教學(xué)效果適得其反。因此，這就要求教師對(duì)多媒體教學(xué)法的科學(xué)認(rèn)識(shí)、合理安排和與其他教學(xué)法有效結(jié)合。

五、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法主要是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)資源進(jìn)行自主探索，使學(xué)生擁有積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)，總結(jié)出自己的經(jīng)驗(yàn)和解決方案。主要包括情境的創(chuàng)設(shè)、任務(wù)的確定、自主協(xié)作學(xué)習(xí)及最后的效果評(píng)價(jià)幾個(gè)基本環(huán)節(jié)。教師可以根據(jù)教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)任務(wù)指南，可利用本校的動(dòng)物醫(yī)院讓學(xué)生接診病例完成任務(wù)指南上的任務(wù)，讓學(xué)生將在診斷處理過(guò)程中遇到的問(wèn)題記錄在冊(cè)，后交由教師進(jìn)行統(tǒng)一討論處理。這樣學(xué)生可以親身體會(huì)臨床診斷和實(shí)驗(yàn)室診斷，從而主動(dòng)地去探求答案并根據(jù)基礎(chǔ)理論知識(shí)提出合理的解決辦法，更加深了學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的理解、記憶和運(yùn)用，并且增加了學(xué)生與教師的互動(dòng)交流?？傮w來(lái)說(shuō)，雖然任務(wù)教學(xué)法的驅(qū)動(dòng)性較強(qiáng)，但具體實(shí)施仍然較困難，需要進(jìn)一步探討和研究。

六、小結(jié)

綜上所述，教學(xué)方法的種類(lèi)繁多，且有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，這就要求教師對(duì)各種方法進(jìn)行分析，明確各種教學(xué)方法的利弊，合理安排教學(xué)內(nèi)容，對(duì)自己的教學(xué)課件進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，提高自身的教學(xué)素質(zhì)，突破教學(xué)條件的局限性，讓學(xué)生對(duì)動(dòng)物傳染病教學(xué)內(nèi)容全面掌握，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際解決實(shí)際問(wèn)題的能力。當(dāng)然各院校對(duì)于實(shí)驗(yàn)室條件也應(yīng)予以重視，包括實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)器材及實(shí)驗(yàn)室布局的合理安排，讓學(xué)生能夠全身心的投入實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對(duì)疫病的實(shí)驗(yàn)室診斷的能力?？傊?，科學(xué)合理的利用各種教學(xué)方法，是保證教學(xué)效果，提高教學(xué)效率，培養(yǎng)優(yōu)秀獸醫(yī)人才的基本保障。

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收稿日期：2016-12-07

基金項(xiàng)目：江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程資助項(xiàng)目（PPZY2015B158）

篇10

【關(guān)鍵詞】高職；分析化學(xué)；問(wèn)題；對(duì)策

化學(xué)是一門(mén)綜合性的學(xué)科，分析化學(xué)作為其重要的組成部分，有著其獨(dú)特而重要的實(shí)際應(yīng)用效果。廣泛的應(yīng)用在化工產(chǎn)業(yè)、食品安全監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域。在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生們通過(guò)系統(tǒng)化、專業(yè)化的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，從而掌握其基本操作以及精準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)精神，為以后就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，增加應(yīng)聘競(jìng)爭(zhēng)力。

1 高職院校分析化學(xué)課客觀問(wèn)題表現(xiàn)

分析化學(xué)是傳統(tǒng)的化學(xué)研究科目，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及社會(huì)的進(jìn)步，分析化學(xué)現(xiàn)已成為既有底蘊(yùn)又有旺盛生命力的學(xué)科。正是在此背景的引領(lǐng)下，與之相對(duì)應(yīng)的分析化學(xué)教育發(fā)展?jié)u趨完善，理論趨向成熟，教學(xué)方法也在不斷的改進(jìn)。從研究的角度進(jìn)行分析，分析化學(xué)研究的理論在不斷的擴(kuò)大。分析化學(xué)的研究?jī)?nèi)容分為兩個(gè)部分，分別是化學(xué)分析方法以及儀器分析方法。研究的模式以通過(guò)化學(xué)反應(yīng)以及相關(guān)的計(jì)算關(guān)系為探索范疇，現(xiàn)在學(xué)校是以理論授課為主。

分析化學(xué)作為一門(mén)獨(dú)立的課程，在進(jìn)行職業(yè)教育過(guò)程之中，有著職業(yè)導(dǎo)向的作用體現(xiàn)。以培養(yǎng)能力為其教育的目的和指標(biāo)，目前在進(jìn)行授課的過(guò)程中，主要開(kāi)展兩門(mén)課程，首先是《分析化學(xué)》，其次是《儀器分析》。前者的授課內(nèi)容只包括相應(yīng)化學(xué)分析內(nèi)容，而對(duì)很多化學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生而言，所學(xué)到的知識(shí)含量是非常少的，不能更好的應(yīng)用于未來(lái)的學(xué)習(xí)或者工作，如果想要獲取更多的知識(shí)需要自學(xué)，但是理論程度高，理解難度大。鑒于上面所言的不足，最近幾年經(jīng)過(guò)不斷的探索和嘗試，逐漸將分析化學(xué)教學(xué)體系完善，經(jīng)過(guò)改革和創(chuàng)新之后，以期達(dá)到理想的人才培訓(xùn)目的。分析化學(xué)主要研究的對(duì)象是化工產(chǎn)業(yè)的原料，化工加工的成本以及未成品，同時(shí)還包括相關(guān)食品分析（不是分析食品中的化學(xué)成分，而是根據(jù)國(guó)家食品安全檢測(cè)的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行取樣分析）。經(jīng)過(guò)教學(xué)培養(yǎng)的畢業(yè)生主要的工作范疇集中在化工企業(yè)以及食品企業(yè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)和分析工作。所以在具體的教學(xué)過(guò)程中，一方面要深化理論教育，同時(shí)也要加強(qiáng)實(shí)踐的環(huán)節(jié)，做到“工作結(jié)合”。在教學(xué)過(guò)程中注重能力的培養(yǎng)、創(chuàng)新意識(shí)的打造以及實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)的積累。通過(guò)這樣的方式將教學(xué)融入到相應(yīng)的學(xué)習(xí)過(guò)程之中，注重“教、學(xué)、做”一體化模式的深入以及理論和實(shí)踐相結(jié)合的教育理念貫徹。

2 高職院校分析化學(xué)課中存在的問(wèn)題解決對(duì)策

2.1 精選教材內(nèi)容，淡化化學(xué)課與專業(yè)課之間的界限：淡化化學(xué)課與專業(yè)課之間的界限，使化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)課有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，達(dá)到調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性的目的，使化學(xué)教學(xué)內(nèi)容更好地為專業(yè)課服務(wù)?；瘜W(xué)教師要廣泛聽(tīng)取專業(yè)課教師的意見(jiàn)，結(jié)合化學(xué)課教學(xué)時(shí)數(shù)，對(duì)化學(xué)教材內(nèi)容進(jìn)行精選，使化學(xué)教學(xué)內(nèi)容緊扣專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程目標(biāo)，力求做到控制深度，加強(qiáng)與專業(yè)課程的聯(lián)系，突出重點(diǎn)內(nèi)容，保證專業(yè)課必需的化學(xué)知識(shí)，使學(xué)生看得懂、學(xué)得會(huì)、把得住、用的上。

（1）無(wú)機(jī)與分析化學(xué)中刪去中學(xué)學(xué)過(guò)的知識(shí)和與畜牧獸醫(yī)專業(yè)無(wú)關(guān)的化學(xué)知識(shí)，增加各種分析方法在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中應(yīng)用的實(shí)例。如飼料中粗蛋白的測(cè)定、飼料中鈣含量的測(cè)定、抗壞血酸的定量測(cè)定、飼料中總磷量的測(cè)定等。

（2）有機(jī)化學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)介紹各類(lèi)有機(jī)化合物命名和重要化學(xué)性質(zhì)，簡(jiǎn)要介紹各類(lèi)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)，不介紹有機(jī)合成。各類(lèi)重要的有機(jī)化合物以畜牧獸醫(yī)專業(yè)具體應(yīng)用為主。例如，甲醛是常用的消毒殺菌劑，用于廄舍的熏蒸消毒、固定解剖標(biāo)本、保存疫苗和血清；檸檬酸是生物體代謝的重要中間物質(zhì)，參與三羧酸循環(huán)，它的鈉鹽是抗凝血?jiǎng)淃}為祛痰劑和利尿劑；堿法檢驗(yàn)脂肪的相對(duì)含量，將教材上醛酮性質(zhì)中弱氧化劑法制氫氧化銅，改為醫(yī)療上常用的費(fèi)林試劑和斑尼狄克試劑等。

（3）刪掉蛋白質(zhì)和核酸的內(nèi)容。蛋白質(zhì)和核酸在生物化學(xué)中將系統(tǒng)學(xué)習(xí)，因此刪去，含硫、磷有機(jī)化合物和生物堿等內(nèi)容作為學(xué)生閱讀材料。

（4）重視化學(xué)與其他學(xué)科的交叉與滲透。介紹一些人們所關(guān)心的問(wèn)題，如環(huán)境保護(hù)、食品檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫等，使化學(xué)更貼近生活，這樣既減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，又激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

2.2 理論聯(lián)系實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

2.2.1 理論與實(shí)踐緊密結(jié)合：教師要以生產(chǎn)實(shí)踐中迫切需要解決的問(wèn)題為例進(jìn)行教學(xué)。例如，對(duì)屠畜圈舍進(jìn)行消毒的甲醛熏蒸法的操作是：先將水與福爾馬林置金屬或陶瓷容器中混合，再將高錳酸鉀倒入，立即關(guān)閉門(mén)窗，經(jīng)12～24 h后，打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)即可（每立方米空間用福爾馬林（37%～40%甲醛溶液）25g，水12.5 mL，高錳酸鉀25g。通過(guò)生產(chǎn)中的實(shí)例，學(xué)生切實(shí)體會(huì)到這部分知識(shí)與專業(yè)課的緊密相聯(lián)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣會(huì)更濃，注意力會(huì)更集中，因此教學(xué)效果更好。

2.2.2 化學(xué)課內(nèi)容與專業(yè)課內(nèi)容相聯(lián)系：學(xué)生對(duì)化學(xué)有好奇心，想學(xué)到有用的化學(xué)知識(shí)，他們常從化學(xué)的廣泛應(yīng)用和對(duì)其他學(xué)科的幫助上得到學(xué)習(xí)動(dòng)力，因此，教師在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合化學(xué)內(nèi)容，穿插各學(xué)科間的關(guān)系，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)專業(yè)學(xué)科的作用。通過(guò)不斷比較、引導(dǎo)，使學(xué)生學(xué)習(xí)逐步由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，學(xué)生對(duì)化學(xué)課產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，避免了學(xué)習(xí)的盲目性。在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)使學(xué)生的這些積極心理傾向得到滿足和發(fā)展，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，良好的思維品質(zhì)，科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2.3 培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，教會(huì)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法：正確的學(xué)習(xí)方法是專業(yè)課學(xué)習(xí)的必要條件。教師應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生建立科學(xué)的世界觀和方法論。例如有的學(xué)生學(xué)習(xí)很用功，可考試成績(jī)就是不好，這主要是學(xué)習(xí)方法有問(wèn)題，學(xué)生在聽(tīng)好每一節(jié)課的基礎(chǔ)上，特別要做好知識(shí)的歸納總結(jié)工作。部分成績(jī)一般的學(xué)生反映：“我每天上課聽(tīng)得明白，作業(yè)也會(huì)做，但一考試成績(jī)就不高？”原因是學(xué)生雖然把每天所學(xué)的知識(shí)掌握了，但沒(méi)有把知識(shí)作系統(tǒng)整理，不懂得其中的前后聯(lián)系，加上沒(méi)有及時(shí)復(fù)習(xí)，必然出現(xiàn)學(xué)到后面忘了前面的現(xiàn)象。因此，要求學(xué)生每學(xué)完一節(jié)或一章后要善于歸納總結(jié)，并養(yǎng)成習(xí)慣。在教學(xué)過(guò)程中教師要在課前向?qū)W生提出問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)生閱讀和查找資料，找到解決問(wèn)題的方法，這樣既激發(fā)學(xué)生的自主思維能力，又能更好地培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。正確的學(xué)習(xí)方法是取得好成績(jī)的必要手段，對(duì)學(xué)習(xí)上有困難的學(xué)生，要幫助他們分析學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，并鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)自己的努力去克服困難。鼓勵(lì)他們獨(dú)立思考解決一些力所能及的問(wèn)題，必要時(shí)給予適當(dāng)?shù)奶崾竞蛶椭?/p>