導語：如何才能寫好一篇綠色食品的營銷策劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

呂建楚營銷策劃機構

石家莊農(nóng)特產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀分析

（1）蔬菜、肉蛋

目前，在石家莊，蔬菜、肉蛋、農(nóng)副產(chǎn)品等的銷售主要通過小區(qū)周邊菜市場及大型超市等渠道。這是廣大市民最熟識的購買場所，已經(jīng)形成消費習慣，是蔬菜、肉蛋等非常成熟的零售場所。

小區(qū)周邊菜市場，蔬菜、肉蛋等價格較低，從石家莊周邊縣市購進，新鮮，但衛(wèi)生條件不高，家庭收入偏低的市民集中在這些市場，但也有一些收入較高的市民到小區(qū)附近市場購買蔬菜，這主要是因為這里的蔬菜比超市里新鮮。

本文發(fā)表于博銳|boraid|1

超市蔬菜、肉蛋等產(chǎn)品衛(wèi)生條件較好，有包裝，但不如菜市場上新鮮，價格比菜市場上稍高，家庭收入較高的人群集中在超市。

（2）農(nóng)特產(chǎn)品

菜市場周圍或路邊攤販銷售的特色農(nóng)產(chǎn)品，無包裝，無擔保，假貨較多，市民的信任程度較低；超市銷售的特色農(nóng)產(chǎn)品，包裝精美，但品類較少，價格較高。

（3）綠色食品

食品安全的問題頻發(fā)，使人們對綠色無公害食品的關注程度加大。很多市民已經(jīng)開始購買綠色食品，有時購買和經(jīng)常購買綠色食品的比例正在上升。

目前市場上銷售“綠色食品”的較多，綠色食品市場很不規(guī)范，企業(yè)違規(guī)使用綠色食品標識，擅自超范圍違規(guī)使用綠色食品標識還很嚴重，假冒的綠色食品在市場上魚龍混雜。大部分市民不能說出綠色食品的標準，不能辨認綠色食品的標志，“綠色食品”在市場上魚龍混雜，消費者真假難辨。消費者最擔心的是多花了錢，但買到的不是綠色食品，甚至是有害食品，得不償失。因此市民不敢購買綠色食品。

一、 __*農(nóng)特產(chǎn)品特色專營店SWOT分析

（1）優(yōu)勢

__*特色專營店，是省會第一家定位于專業(yè)經(jīng)營農(nóng)特產(chǎn)品、綠色食品的零售連鎖企業(yè)，開拓了省會農(nóng)特產(chǎn)品經(jīng)營的空白，是這一領域的市場先行者。依托于省農(nóng)業(yè)廳，有完善的產(chǎn)品配送體系，和農(nóng)特產(chǎn)品的上游提供商。擁有完善的基地和賣場，經(jīng)營管理比較規(guī)范。

公司創(chuàng)造出的“__*超市”以凈、鮮、新、綠、全”。蔬菜、肉蛋干凈、新鮮，無公害，衛(wèi)生安全。農(nóng)特產(chǎn)品綠色、安全、品類齊全、包裝精美。雜糧品種多，價位適中，品質上乘，消費者一經(jīng)食用，就會形成重復購買。

__*店面形象統(tǒng)一，連鎖經(jīng)營，容易受到廣大消費者的信賴，在消費者心中建立衛(wèi)生、安全、優(yōu)質的形象。

（2）劣勢

對于蔬菜、肉蛋等產(chǎn)品，多數(shù)居民形成了在菜市場比較各攤位蔬菜的價格、新鮮程度，再進行購買的習慣。一部分老年人更是具有每天早上在菜市場閑逛的特點，有需求就買些蔬菜。家家緣店面較小，滿足不了顧客選擇比較購買的消費習慣，消費者擺脫這種比較購買的心理，需要一個時間，需要經(jīng)過幾次在家家緣的嘗試購買后，才能形成在__*購買的穩(wěn)定消費心理，轉變?yōu)橹艺\客戶。

農(nóng)特產(chǎn)品，雖然包裝精美，但價位較高，居民日常食用很少會購買，以送禮為主。但農(nóng)特產(chǎn)品作為禮品消費，在石家莊消費者中還未形成習慣，消費者沒有購買農(nóng)特產(chǎn)品作為禮品的意識，大多數(shù)人更是不知道有農(nóng)特產(chǎn)品禮品裝，因此想不到用農(nóng)特產(chǎn)品送禮；而一部分想到了用農(nóng)特產(chǎn)品送禮的消費者，又不知道那里有包裝精美的禮品農(nóng)特產(chǎn)品。__*作為銷售禮品農(nóng)特產(chǎn)品的專營店，與消費者之間欠缺了一個信息溝通的橋梁。

（3）機會

石家莊市場，定位于專業(yè)的農(nóng)特產(chǎn)品銷售的連鎖店，__*是第一家，填補了省會的一個市場空白。經(jīng)過有效宣傳后，能夠在消費者心中形成“農(nóng)特產(chǎn)品專賣店的形象”。當有消費者購買農(nóng)特產(chǎn)品的需求后，能立刻想起__*特色專營店，__*與農(nóng)特產(chǎn)品專賣形成一個無形的強有力的聯(lián)系，讓__*在消費者占據(jù)農(nóng)特產(chǎn)品專賣的位置。

（4）威脅

目前石家莊銷售農(nóng)特產(chǎn)品還有超市，商場等場所，但這些場所的農(nóng)特產(chǎn)品品類不是很齊全，較為單一。當__*經(jīng)過廣告宣傳，和長期的對消費者的影響，在石家莊形成了農(nóng)特產(chǎn)品作為禮品贈送的一種選擇后，農(nóng)特產(chǎn)品的銷售會開始逐漸的上升。這時超市、商場等場所，必會借助這種趨勢，采用增加農(nóng)特產(chǎn)品的品種，提升農(nóng)特產(chǎn)品的質量等手段，同__*搶奪農(nóng)特產(chǎn)品禮品市場。超市，商場等借助超大的賣場，舒適的購物環(huán)境，一站式購物的便利，必會從__*這里瓜分很大一部分市場。

同時，隨著農(nóng)特產(chǎn)品禮品市場的擴大，必會出現(xiàn)一批模仿__*銷售農(nóng)特產(chǎn)品的店面，共同與__*搶奪這部分市場。

三、確立__*品牌推廣四步走戰(zhàn)略

1、在產(chǎn)品經(jīng)營的層面上，以優(yōu)化選育為起點、引導市場消費粗加工為支撐，以品牌經(jīng)營為重點，聯(lián)合業(yè)內(nèi)規(guī)模商業(yè)。打造一個輕資產(chǎn)結構、重營銷網(wǎng)絡的核心企業(yè)集團、引領行業(yè)向高技術含量、高附加值轉化。

2、以資本運營為手段，在專業(yè)分工合作的基礎上控制主流資源，架構蔬菜、農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。

3、聯(lián)合本地商業(yè)超市、賓館、景區(qū)、高檔社區(qū)商店等網(wǎng)點，推廣“公司+基地+網(wǎng)點十專賣店”的銷售模式。以專賣店為基本銷售形式，開拓團購市場，禮品市場；

4、根據(jù)市場需求，創(chuàng)造市場需求，開發(fā)市場強消費產(chǎn)品。形成本地市場農(nóng)特產(chǎn)品向強、大、全、精、新的方向發(fā)展。

通過__*的戰(zhàn)略布局，可以使企業(yè)標準成為行業(yè)標準，從而奠定__*在本地農(nóng)特產(chǎn)品行業(yè)中的地位和影響力。這不但有力地打擊了競爭對手，還使__*以市場領導者的形象出現(xiàn)．為企業(yè)后期的營銷工作奠定了良好的基礎。

四、精細化品牌策劃

品牌定位

品牌是消費者與產(chǎn)品情感的聯(lián)系，精神的寄托，品牌必須上升到精神層面，必須有自己的主張，才能引起消費者真正的內(nèi)心共鳴。每一次的品牌創(chuàng)意就是一個苦苦探索的解碼過程，不但要破譯市場的密碼，還要破譯消費者心靈深處的密碼。

__*農(nóng)特產(chǎn)是一種什么樣的食品?品牌個性和精神是什么?有什么樣的品牌主張?其品牌形象載體是什么?它在表現(xiàn)方面的延伸性怎樣?

要想解決這些問題，必須從消費者研究人手。消費者購買高檔農(nóng)特產(chǎn)時，比較關注的是特色產(chǎn)品、健康產(chǎn)品。__*把普通的產(chǎn)品通過多形式的精致包裝創(chuàng)造成特色產(chǎn)品，健康產(chǎn)品。特色農(nóng)產(chǎn)品、健康產(chǎn)品作為產(chǎn)品訴求重點，__*在產(chǎn)品健康特色優(yōu)勢上具備向強勢食品品牌發(fā)起挑戰(zhàn)的條件，有利于建立品牌認同。

但包裝、健康還只是一個共性的概念，幾乎所有的農(nóng)特產(chǎn)品都可以適用，這還不是__*獨特的主張。如何讓家家緣的品牌核心價值緊扣健康又顯得不同凡響?品牌口號的創(chuàng)作就顯得至關重要。

品牌口號要求簡潔、單純、易于流傳，并能引起消費者內(nèi)心的共鳴。品牌的口號不同于產(chǎn)品的口號。產(chǎn)品口號的范圍可以很窄，甚至可以賣產(chǎn)品的某個細節(jié)。但品牌口號必須很寬泛，它刻 畫的是品牌的精神，能夠包容現(xiàn)有的產(chǎn)品和將來的每一個產(chǎn)品。經(jīng)過多次會議，我們最終給__*農(nóng)特產(chǎn)品品牌定位是：“農(nóng)特產(chǎn)健康使者”，即它在消費者的生活中扮演著“農(nóng)特產(chǎn)健康使者”的角色，致力于提升人們身體健康，追求高品質生活。

品牌訴求

__*品牌訴求形成：“農(nóng)特產(chǎn)中的健康使者”其優(yōu)勢在于：(1)通過比附定位，突出__*的品牌價值和品牌檔次；(2)和健康使者產(chǎn)生一致的聯(lián)想，易于__*品牌高端形象的綠色放心的建立；(3)以健康作為類比，有助于引發(fā)消費者放心、不同的感覺。

同時，我們給__*定的宣傳語是：“身邊的健康、特色的__*”

品牌發(fā)展策略

__*在品牌發(fā)展上應始終貫徹“單一品牌．兩線發(fā)展”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。要形成以“__*特色禮品裝”為龍頭產(chǎn)品、其他產(chǎn)品為補充的__*品牌家族。品牌生命線為特色，品牌革命線為其他綠[:請記住我站域名/]色健康產(chǎn)品系列。這樣可以平衡__*由于季節(jié)性造成的市場空白期，持續(xù)輸出__*品牌價值。也可以利用__*的品牌資產(chǎn)實現(xiàn)多元化的市場擴張。

精細化形象設計

篇2

果蔬脆片，顧名思義就是以各類水果、蔬菜為產(chǎn)品的原料，經(jīng)過加工做成的袋裝或盒裝等包裝形式的休閑產(chǎn)品，有膨化食品也有非膨化食品。該類產(chǎn)品的特點是營養(yǎng)價值高、口味好、食用方便等。消費者可以隨時隨地吃到自己喜歡的水果、蔬菜類休閑食品。

從整個國內(nèi)市場情況看，果蔬脆片產(chǎn)品是休閑食品市場一個較新的產(chǎn)品品類，進入市場的時間還不長，該類產(chǎn)品還處在市場導入階段，目前有營銷實力的果蔬脆片品牌或生產(chǎn)企業(yè)很少，消費者對該類產(chǎn)品的認知相對還比較陌生，市場規(guī)模有待進一步做大。

果蔬脆片產(chǎn)品的競爭態(tài)勢

在我國果蔬脆片市場目前還沒有全國性的強勢品牌，七彩莊園、四季農(nóng)場、綠樹、帝園 、迪樂 、靖綠、女皇等等都是地方性或區(qū)域性的品牌，市場競爭并不激烈。由于這些企業(yè)營銷水平基本處于較低的層次，也沒有投入足夠的品牌傳播和市場推廣費用，這也在一定程度上影響了果蔬脆片產(chǎn)品品類的發(fā)展速度和市場總體規(guī)模的增長。

果蔬脆片代表潛在的消費需求方向

消費者對休閑食品的需求已不滿足于口味好、衛(wèi)生和包裝檔次高等這些較基礎層次的消費需求，還希望在產(chǎn)品好吃的同時能給自己補充營養(yǎng)，帶來健康、活力、時尚等方面的功能利益和精神享受，果蔬脆片產(chǎn)品的特點恰好代表消費者對休閑食品的消費需求方向。

果蔬脆片產(chǎn)品的市場前景

果蔬脆片產(chǎn)品非油炸、天然、綠色、營養(yǎng)、方便等方面的產(chǎn)品特性，決定了該類產(chǎn)品代表休閑食品的消費趨勢，而且目前沒有強勢品牌搶先占位，市場處在跑馬圈地狀態(tài)，如果哪個果蔬脆片企業(yè)能夠通過專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃，在消費者心智資源中占據(jù)果蔬脆片市場領先品牌的位置，那么你企業(yè)果蔬脆片產(chǎn)品的市場機會和市場前景都會非?？春?。

果蔬脆片產(chǎn)品的消費者需求調(diào)研與分析

一、吃果蔬脆片產(chǎn)品主要能滿足消費者的什么需求

1、平時解饞；2、零食；3、減肥；4、補充維生素；5、好吃；6、閑著沒事就想吃東西；7、替代高熱量的薯片；8、愛零食，營養(yǎng)又不會胖；9、方便吸收維生素；10、純天然，綠色食品；11、無聊，消磨時間；12、不發(fā)胖，減肥；13、當零食不會發(fā)胖；14、休閑時的食品；15、含豐富VC；16、無色素無防腐劑；17、看電影時吃東西；18、減肥、美容；19、打發(fā)時間；20、充當水果；21、愛吃零食，吃果蔬脆片營養(yǎng)又不會胖；22、不方便時替代水果；23、不發(fā)胖，解饞；24、買給女友吃；25、好吃不上火；26、補充維生素的需要等等。

二、消費者認為果蔬脆片產(chǎn)品較薯片產(chǎn)品最大的優(yōu)點是什么

1、不上火，含維生素、纖維素等營養(yǎng)；2、熱量低；3、味道不同；4、有營養(yǎng)；5、健康；6、吃了不會發(fā)胖；7、口味好；8、是甜的；9、不易長胖，可代替水果；10、水果和蔬菜在某些場合吃起來不方便；11、綠色、健康、不增肥；12、非油炸；13、好吃；14、不油膩；15、富含維生素；16、營養(yǎng)價值更高；17、可能比薯片健康一些；18、是甜品，薯片是咸的；19、營養(yǎng)好；20、是水果或蔬菜做的；21、不喜歡吃薯片；22、好像吃了不渴；23、味道多了水果成分；24、保留了水果或蔬菜的原味；25、能補充少吃水果的營養(yǎng)；26、微量元素較多等等。

三、購買果蔬脆片消費者首先考慮的因素是什么

1、味道、工藝；2、衛(wèi)生，營養(yǎng)物質是否保存完整；3、價格；4、是否美味，有無添加劑；5、熱量；6、是否方便購買；7、營養(yǎng)價值；8、補充VC；9、色澤是否鮮艷；10、保質期；11、不上火；12、是否長胖；13、包裝；14、想減肥；15、口感比較好，價格比較適中；16、維生素會不會流失；17、品牌影響力；18、有無副作用；19、是否好吃；20、安全、無污染、綠色等等。

現(xiàn)有果蔬脆片產(chǎn)品在營銷方面存在的主要問題

從專業(yè)營銷策劃的角度看，北京精準企劃認為目前市場上現(xiàn)有的果蔬脆片產(chǎn)品在營銷方面主要存在以下11個方面的問題：1、絕大多數(shù)果蔬脆片產(chǎn)品都沒有為自己的產(chǎn)品建立清晰的品牌定位；2、沒有將果蔬脆片產(chǎn)品與薯片產(chǎn)品形成明顯的品類差異；3、目標消費群體界定的不準確；4、品牌和產(chǎn)品傳播還停留在我是誰這個階段；5、產(chǎn)品賣點與消費需求之間未形成有效的對接；6、沒有為果蔬脆片產(chǎn)品提煉出經(jīng)典的廣告口號；7、產(chǎn)品價格定位比較混亂，只是以產(chǎn)品成本為依據(jù)進行市場定價，與消費需求有些脫節(jié)；8、產(chǎn)品包裝設計沒有品牌策略的指導；9、多數(shù)果蔬脆片產(chǎn)品基本處在自然銷售狀態(tài)；10、缺少產(chǎn)品銷售終端的銷售促進支撐；11、營銷傳播和市場推廣費用投入不夠。以上十一個方面的營銷短板是造成現(xiàn)在果蔬脆片產(chǎn)品品類市場沒有全國性的知名品牌以及整個品類市場規(guī)模沒有快速做大的根本原因。

做大果蔬脆片品牌和產(chǎn)品銷量的營銷策略

在此為果蔬脆片企業(yè)提出一些做大果蔬脆片品牌和產(chǎn)品銷量的營銷策略建議，與廣大果蔬脆片企業(yè)一起分享和思考：

一、果蔬脆片產(chǎn)品從原料、工藝、成本、營養(yǎng)等方面都要高于薯片產(chǎn)品。薯片是普通休閑食品，而果蔬脆片屬于中高端休閑食品，所以果蔬脆片在品牌定位、目標消費群體、產(chǎn)品賣點、包裝設計和價格定位等方面與薯片產(chǎn)品都要存在明顯差異，不能把果蔬脆片當成薯片來做。

二、找準果蔬脆片產(chǎn)品的目標消費群體。果蔬脆片產(chǎn)品有著自己獨特的利益點，更適合年輕的女性消費者和小孩食用。果蔬脆片企業(yè)需要對該類產(chǎn)品市場做進一步的細分，找準自己產(chǎn)品的目標市場，有針對性地訴求和傳播，通過差異化營銷在一個或幾個重要的細分市場做大做強。

三、果蔬脆片產(chǎn)品需要建立獨特的品牌識別體系。果蔬脆片企業(yè)要想成為該市場的領先品牌，需要通過專業(yè)的營銷策劃為自己的品牌建立區(qū)隔競品的差異化品牌識別系統(tǒng)，其核心部分主要包括以下幾個方面：1、為自己的品牌建立清晰的品牌定位，區(qū)隔所有的果蔬脆片品牌，就像王老吉涼茶通過去火的品牌定位，與其它涼茶品牌形成了明顯的市場區(qū)隔。2、通過對消費者需求的深入理解，在該類產(chǎn)品市場首先提出好果蔬脆片的標準，讓消費者感覺到你的品牌代表的是好果蔬脆片的標準。3、通過品牌傳播，在消費者心中進一步形成你的果蔬脆片品牌代表的就是整個果蔬脆片產(chǎn)品品類，就像金龍魚代表的就是調(diào)和油產(chǎn)品品類一樣。4、為自己的品牌創(chuàng)意一個生動的卡通形象，通過在產(chǎn)品包裝和其它宣傳品上的創(chuàng)意表現(xiàn)，形成差異化的品牌識別。5、為果蔬脆片產(chǎn)品想一句經(jīng)典的品牌廣告語，讓消費者快速記住這句廣告語，并產(chǎn)生潛在的購買欲望。以上5個方面共同構成一個果蔬脆片領先品牌的識別體系，可以讓你的品牌很快從眾多果蔬脆片產(chǎn)品中跳出來，支撐果蔬脆片品牌和產(chǎn)品銷量的大幅提升。

四、果蔬脆片產(chǎn)品價格定位符合消費者的購買需求。一般來說，果蔬脆片產(chǎn)品在生產(chǎn)成本方面要高于薯片產(chǎn)品，所以果蔬脆片產(chǎn)品的零售價格也會高于薯片產(chǎn)品。但果蔬脆片不能簡單地以產(chǎn)品的成本為依據(jù)定價。比如每桶薯片的零售價格7-10元，同樣包裝的蘋果片零售價格如果定在20元左右消費者就會覺得價格過高。通過消費者需求調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)消費者認為同類包裝的蘋果片產(chǎn)品的價格定在12-15元之間是最適合的。這樣蘋果片企業(yè)就需要減少產(chǎn)品的容量來降低產(chǎn)品的零售價格，使果蔬脆片產(chǎn)品銷售的價格與消費者需求有效對接，從而減少產(chǎn)品的銷售障礙。

篇3

[論文摘要]隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，一場綠色革命的浪潮正在席卷全球，綠色消費也隨之產(chǎn)生，這都說明綠色營銷將成為21世紀營銷的主旋律。這主要源于生態(tài)環(huán)境的惡化，綠色消費的興起、綠色組織的建立、法規(guī)的制定和科學技術的進步等因素。

從北京申辦第29屆奧運會成功開始，北京奧組委就承諾要舉辦一屆健康的綠色奧運，并采取了各種措施治理大氣污染、節(jié)約資源。通過承辦和宣傳綠色奧運，中國國民的環(huán)保意識大大增強，同時也極大地促進了中國環(huán)保事業(yè)的發(fā)展。本著對“環(huán)境負責”和“對自己負責”的原則，消費者也應該更深入的樹立綠色觀念，提高綠色意識，了解綠色商品對環(huán)境的貢獻，從而支持綠色營銷的發(fā)展，促進綠色營銷的良性循環(huán)。據(jù)此可知，綠色文明和綠色經(jīng)濟的時代即將到來，綠色營銷也必將成為新時代的營銷主潮流。

一、綠色營銷的界定

綠色營銷這一概念產(chǎn)生于世紀之交，是現(xiàn)代市場營銷發(fā)展的一個重要體現(xiàn)。它是以可持續(xù)發(fā)展為指導思想，照顧生態(tài)層面的新營銷思維方式和操作模式。英國威爾斯大學肯．畢提(Kenpeattie)教授在其新著的《綠色營銷--化危機為商機的趨勢》一書中指出：“綠色營銷是一種能辨識預期及符合消費的社會需求，并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程”。因此可知，綠色營銷是以滿足消費者和經(jīng)營者的共同利益為目的，以保護生態(tài)環(huán)境為宗旨的市場營銷方式。這就是說，綠色營銷，不僅要求企業(yè)對人、財、物、信息、形象等有形和無形資源進行優(yōu)化配置，從而產(chǎn)生經(jīng)濟效益，而且還要求企業(yè)將社會效益和生態(tài)效益放到重要位置，使這三者（經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益）有機地結合，從而產(chǎn)生綠色效益。

綠色營銷和傳統(tǒng)營銷的區(qū)別在于：其焦點著重于保護自然環(huán)境；肯定保護生態(tài)價值超過社會使用價值；關注全球環(huán)保狀況；著眼于長期營銷策劃。綠色營銷絕不是誘引消費者購物的一種手段，也不是企業(yè)塑造時髦形象的美容師，它實際上是引導人們走向自我調(diào)節(jié)、持續(xù)發(fā)展的過程，最終實現(xiàn)人類和自然的和諧交融與共同發(fā)展。

二、實施綠色營銷的必然性

綠色營銷的發(fā)展緊隨著綠色需求和綠色消費的發(fā)展趨勢，只有順應了綠色潮流，確保了綠色經(jīng)營的綜合條件，才能與自然、社會協(xié)調(diào)發(fā)展。因此，實行綠色營銷是大勢所趨。

（一）生態(tài)環(huán)境的惡化是綠色營銷產(chǎn)生的基礎。

俗話說：“需要是發(fā)明創(chuàng)造之母”，而“綠色需求”則是綠色營銷誕生的基礎。概括地說，人們的綠色需求主要有兩大方面：一是綠色精神需求。隨著氣候條件的惡化、水資源危機、礦產(chǎn)資源耗竭、土地退化、環(huán)境污染加重等，人們開始意識到生態(tài)平衡與可持續(xù)發(fā)展的重要性，在精神上需要“綠色價值文化”的支撐。二是綠色物質需求。人們喜歡藍天，需要清澈的水。純凈水的問世正是滿足了人們的某種物欲。環(huán)境越惡化，人們就越喜歡凈化的環(huán)境。綠色需求的“膨脹”是特定時期的客觀存在，它是企業(yè)集團成功地進行綠色營銷的基礎。

（二）綠色消費的興起給企業(yè)的綠色營銷帶來新的機會。

綠色消費有三層含義：一是倡導消費者在消費時選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品；二是在消費過程中注重對垃圾的處置，避免環(huán)境污染；三是引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康的消費方向轉變。受收入水平、職業(yè)性質、受教育程度、消費觀念等方面的影響，中層消費者也在消費模式上表現(xiàn)出了不同于其他階層的獨有特征。據(jù)研究，21世紀的消費將以旅游消費、文化教育消費、住房消費、汽車消費、信息消費為特征，消費的“智能化”、“健美化”、“個性化”、“生態(tài)化”等方式將成為新的消費趨勢。綠色消費既能滿足消費者對健康的迫切需要，也代表了消費觀念的新潮流。

（三）綠色組織的建立與法規(guī)的出臺促使企業(yè)實施綠色營銷。

綠色組織的建立始于70年代的英國，此后在世界各地廣為普及，單在美國就有18000個這類團體。這些綠色組織團體為了宣傳綠色意識，建成后便迅速廣泛地開展了各種綠色活動。如1993年由聯(lián)合國規(guī)劃署與澳大利亞環(huán)保組織“清潔澳大利亞”聯(lián)合發(fā)起了至今世界上最大的民間綠色活動---“清潔世界”。我國也于1993年初成立了“中國綠色食品發(fā)展中心”。目前，我國已在各省、直轄市、自治區(qū)建立了自己的綠色組織。世界各國綠色法規(guī)的出臺約束著人們的行為，限制著一切不利于環(huán)境發(fā)展的行為的發(fā)生，也促使企業(yè)的營銷活動必須以有利于生態(tài)環(huán)境的發(fā)展為前提，與社會協(xié)調(diào)發(fā)展。

（四）科技的進步也為綠色營銷的實施提供了條件。

目前，在經(jīng)濟發(fā)達國家，科學技術在經(jīng)濟增長中的貢獻率已達到70%左右，成為經(jīng)濟增長中的決定性因素。運用科技開發(fā)出的替代資源更進一步減少了自然資源的耗費，保證了人類社會在有限自然資源的條件下得到無限的發(fā)展。歐洲經(jīng)濟共同體的一份報告中指出：用年均消耗量計算，現(xiàn)有資源還可用500年；若以年均2.5%的遞增速度計算消耗量，現(xiàn)有資源只能維持90多年，技術的進步可以大大降低自然資源的耗費；美國早期發(fā)射的火星“海盜號”耗資10億美元，而后來發(fā)射的“探路者號”僅耗資1.8億美元。類似的例子還有很多，都說明科技的發(fā)展和運用為企業(yè)開發(fā)綠色資源和合理運用綠色資源（即綠色營銷策略的實施）提供了條件。除此之外，實施綠色營銷也是構建綠色企業(yè)形象的有利保證，從而使企業(yè)贏得獨特的競爭優(yōu)勢。在市場競爭日益激烈、環(huán)境保護越來越重要的今天，企業(yè)要想在眾多的競爭對手之中立于不敗之一，樹立綠色企業(yè)形象是非常重要的。國外的一項調(diào)查表明：社會公眾在對企業(yè)經(jīng)營好壞的評價中，除了考慮價格、質量和服務指標以外，還考慮“環(huán)境保護”、“公眾形象”等等。加入WTO后，面對強手如林的國際市場，我國企業(yè)更應該注重樹立綠色企業(yè)的良好形象，可以通過有影響的宣傳媒體和公關活動宣傳企業(yè)在保護生態(tài)方面的實際行動、企業(yè)對環(huán)境保護的支持和重視等，以擴大企業(yè)的影響面、提高企業(yè)的知名度，進而增強企業(yè)的競爭力。

在樹立綠色企業(yè)形象方面，作有中華老字號的王致和食品集團就作了一個很好的榜樣。眾所周知，王致和品牌在腐乳行業(yè)中排名第一，近年來，年銷售量達6億多人民幣。正是因為看到了國際市場及世界消費需求的變化，意識到了綠色企業(yè)形象的重要性，王致和企業(yè)率先研發(fā)了適應市場新需求的綠色紅腐乳。王致和綠色紅腐乳在其制作過程中使用的是經(jīng)過認證的綠色大豆、綠色白砂糖、綠色食用鹽原料，這些原料均來自綠色食品產(chǎn)地。其制作嚴格按照《綠色食品生產(chǎn)技術操作規(guī)程》生產(chǎn)，符合綠色標準的要求，并通過了綠色認證，被許可使用綠色標志。王致和這一綠色營銷策略不僅是要告訴消費者綠色紅腐乳突出是無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)豐富等特性，也是在告訴人們王致和企業(yè)正在為改善人與環(huán)境的關系和創(chuàng)造自然界和新和諧而努力。

三、綠色營銷的發(fā)展

從1970年的地球日，新興的環(huán)境保護主義運動首次大范圍地對群眾進行渲染開始，雜志上的文章宣傳、電視黃金時段節(jié)目的播放，以及數(shù)不清的有關環(huán)保的其他事件成為人們關注的焦點。而近些年來，環(huán)境保護主義運動更得到了公眾的廣泛支持，許多行業(yè)的生產(chǎn)商也對此做出反應。

麥當勞為綠色營銷提供了絕好的樣板。麥當勞以前將出售的飲料汁放在塑料袋中再裝在紙箱里，現(xiàn)在直接將運罐車上的飲料汁送入飯店的貯藏罐中。這一改變每年可節(jié)約數(shù)以百萬磅的包裝。對于大企業(yè)來說，極小的改變也會帶來巨大的差異。例如，麥當勞僅將吸管減輕20%就會為公司每年減少100萬磅的廢料。除了“綠化”自己的產(chǎn)品外，麥當勞還花掉10億美元購買原料，重新裝修店堂，這一舉動也迫使其供應商提供并使用再生產(chǎn)品。

雖然綠色產(chǎn)品營銷曾有一定限度的突破，但仍是喜憂參半，綠色產(chǎn)品品種不豐富，價格無明顯競爭優(yōu)勢，綠色標識的認證和管理不完善等等，都說明綠色營銷事業(yè)的發(fā)展仍是任重道遠！對于綠色營銷如何發(fā)展，本人認為在充分理解綠色營銷的內(nèi)容、特點，充分把握綠色營銷的發(fā)展方向和趨勢的基礎上，還得多管齊下。一方面，企業(yè)進一步強化產(chǎn)品的綠色功能，不斷增加綠色商品的種類和品種，擴大規(guī)模，降低成本，以豐富的商品組合、較高的信任度和合理的性能價格比，贏得市場的積極配合，從而加速綠色市場的完善與發(fā)展。另一方面，政府及綠色商品認證機構也要開展綠色消費的倡導和輔助工作，凈化綠色市場環(huán)境，杜絕假冒產(chǎn)品對綠色市場的不良影響，宣傳、普及綠色商品及其認證知識，使商場經(jīng)營者和市場消費者都清楚什么是綠色商品，如何識別、了解綠色商品對環(huán)境的貢獻，做到理解綠色商品功能價格比的真實含義?？偠灾?，綠色需求和綠色消費產(chǎn)生了巨大的綠色市場，從而推動了綠色營銷的發(fā)展。環(huán)保意識的增強與環(huán)保運動的壯大，更促進了綠色營銷的發(fā)展與完善步伐。面對顧客對環(huán)境的關心，一些企業(yè)只是避開新的法規(guī)或者使環(huán)保主義者平靜下來，而另一些企業(yè)則針對公眾對環(huán)境問題的關注，利用鉆空子，瘋狂的賺錢。但明智的企業(yè)之所以采取行動實行綠色營銷并不是因為有人強迫他們，也并非追求短期利潤，而是因為他們看到“綠色消費”將是21世紀消費形式的新潮流，同時他們也明白實行“綠色營銷”乃是順應經(jīng)濟發(fā)展和消費模式的必然選擇。更重要的是他們采取了行動，使計劃成為了現(xiàn)實，采用綠色產(chǎn)品，較高定價，綠色公關等策略，跟顧客做了朋友！他們相信，今天的綠色營銷的遠見在明天將是得到回報對顧客、對企業(yè)、對世界都是如此！

參考文獻

[1]張永，《環(huán)保與消費》，清華大學出版社出版2002年6月版

[2]李樹，《生態(tài)與環(huán)境保護期刊》，2003年6月刊

[3]王汝林，《綠色營銷——網(wǎng)絡營銷中的新亮點》，中國信息經(jīng)濟學會電子商務副主任

篇4

“巴南銀針”的中國名牌農(nóng)產(chǎn)品之路，跨越了三道坎。

1985年，張節(jié)明承包了二圣茶廠――巴縣一個年虧損6000多元的集體企業(yè)。

張節(jié)明看到，在全國，以“龍井”為代表的扁形類、以“碧螺春”為代表的卷曲類茶葉都比較普遍，而針形茶，因為工藝復雜，鮮有知名品牌。

眼前一亮的張節(jié)明大膽決定，要做就做別人難以模仿的針形茶――銀針。

他給茶葉取名為“江州茗毫”。

給產(chǎn)品定了位，張節(jié)明跨越了品牌之戰(zhàn)的第一道坎。

1995年初，原巴縣改設為巴南區(qū)。張節(jié)明迅速做出決定：注冊“巴南”商標。張節(jié)明效仿了其他名優(yōu)茶葉如“黃山毛峰”、“西湖龍井”的冠名方法：產(chǎn)地+茶葉種類。

“江州茗毫”有了一個被國家商標總局認可的名字――“巴南銀針”，它順利跨越了品牌之戰(zhàn)的第二道坎。

而一次偶然的機遇，讓這場戰(zhàn)役跨越充滿前沿理念、現(xiàn)代元素、市場觀念的第三道坎。

2000年，市農(nóng)委推薦改制后的重慶市二圣茶業(yè)有限公司參加北京農(nóng)博會。

張節(jié)明收到一封李志起品牌營銷策劃機構（CBCT）的來信。

但，高達千萬元的品牌策劃推廣費，讓張節(jié)明不敢奢望自己的企業(yè)也能走這條路。

經(jīng)過苦苦思索，謹慎而聰明的張節(jié)明走了一條折中之路。

一方面他繼續(xù)保持和CBCT的聯(lián)系，遇到關于品牌、產(chǎn)品定位等方面的問題，張節(jié)明虛心向CBCT請教?！半m然對方不可能說得很透徹，但也能傳達一些對我有用的信息?！睆埞?jié)明說。同時，張節(jié)明還找了其他六個品牌營銷策劃公司進行對比。

張節(jié)明一邊醞釀品牌策劃，一邊擴大“巴南銀針”生產(chǎn)規(guī)模，建起了上萬畝生態(tài)茶園，將原來純手工制作茶葉的方式更新?lián)Q代為半機械化，引進多個現(xiàn)代化先進生產(chǎn)設備。

他還和各科研院校合作，為“巴南銀針”注入更多技術含量。

2005年，二圣茶業(yè)有限公司控股重慶茶葉（集團）有限公司。

7年醞釀，7年等待。

2007年，張節(jié)明用自己的執(zhí)著與熱誠打動了CBCT公司，CBCT承諾只收取品牌戰(zhàn)略規(guī)劃的基本費用，雙方合作共推品牌。張節(jié)明的品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟之夢水到渠成。

憑借過硬的品質，2008年2月，“巴南銀針”被國家農(nóng)業(yè)部評為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。

經(jīng)過和CBCT一起對品牌戰(zhàn)略進行規(guī)劃，張節(jié)明推出了市場定位更加清晰的三個衍生品牌：“定心?巴渝銀針”、“明望?巴渝銀針”、“巴渝故里”，并注冊了一系列新的商標。

張節(jié)明說：“品牌的重新規(guī)劃定位，埋下了讓銀針走向全國市場的伏筆?！?/p>

■ 標準化，助推小花椒“麻”行天下

今年2月，江津四面山花椒開發(fā)有限責任公司研發(fā)的“驕王”保鮮花椒被農(nóng)業(yè)部認定為2007年中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。

小小花椒如何能夠成為大品牌？董事長聶勛杰一腔感慨。

2002年2月，四面山花椒開發(fā)有限責任公司成立，并申請了“驕王”花椒商標，但當時公司的主要業(yè)務是開發(fā)原始花椒產(chǎn)品。

一次，聶勛杰請洽談購買花椒的客人吃飯時，點了一道“尖椒雞”。

“又麻又辣，安逸，只是鮮香味不足！”客人稱贊之余流露出遺憾。

能不能嘗試開發(fā)保鮮花椒？一個念頭閃現(xiàn)在聶勛杰的腦海里。

保鮮花椒研發(fā)項目隨之啟動。

當年，公司聘請花椒專家和技術人員，開發(fā)出真空袋裝保鮮花椒。

隨即，四面山花椒公司與重慶市名廚協(xié)會“聯(lián)姻”，冠名使用“驕王”牌保鮮花椒，開發(fā)花椒系列新菜品。

小花椒借菜成名，榮獲2007年度“中國川菜調(diào)味品金獎”、2007年度“中國川菜調(diào)味品十大知名品牌”稱號。

為了保證保鮮花椒的品質，農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)成為品牌成長的另一關鍵。

2003年7月，日本三明特產(chǎn)株式會社在網(wǎng)站上看到了“驕王”保鮮花椒，立即派人到公司考察。

日本商將花椒基地原始種植生產(chǎn)是否標準化作為考察的重點，商要求，從原料到產(chǎn)品，要有質量標準追溯性。

苛刻的考察，給公司提了個醒：要走出國門，標準化是“硬通貨”！

短尖矮化、修枝整形、測土施肥，每項工藝都有科學嚴格的標準指標限制，公司形成了一套完整的定性定量花椒栽培管理生產(chǎn)技術規(guī)程。

同時，公司還建成了10948畝標準化出口示范基地。

公司已通過ISO9001：2000質量管理體系、ISO14001：2004環(huán)境管理體系和ISO22000：2005食品安全體系認證，成為全國同行業(yè)、重慶市食品加工企業(yè)首家通過三大國際管理體系認證的企業(yè)。

通過標準化生產(chǎn)，花椒由三年生長期縮短為一年半掛果，畝產(chǎn)量提高30%。

而今，“驕王”保鮮花椒已經(jīng)進入上海華寶、天津春發(fā)、重慶秦媽、德莊、成都統(tǒng)一、康師傅等食品企業(yè)，并成功進入沃爾瑪超市。

“驕王”花椒的標準化栽培管理技術，正在申報國家行業(yè)標準。

■ 綠色生態(tài)，“美人魚坊鰱魚”叩開品牌之門

2004年，重慶程文農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司承包了7.7萬畝長壽湖水面經(jīng)營權，將經(jīng)營理念定位在生態(tài)健康養(yǎng)殖、為老百姓提供安全環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品上。

公司首先拆除了7.7萬畝網(wǎng)欄，和長壽湖風景管理處簽訂了保護水質協(xié)議，鄭重交出了150萬元的環(huán)保保證金。

公司內(nèi)部成立了專門的資源保護部，負責監(jiān)督有無外源污染侵入長壽湖。

同時，公司采取科學的生態(tài)養(yǎng)殖方式，大量投放花鰱和白鰱，利用這兩類魚的自身生物特性凈化水質，并依靠水體中自然的浮游生物和浮游動物等餌料進行科學養(yǎng)殖，絕不投放半點外源飼料和肥料。

長壽湖水體很快得到改善，由國家4-5類水體提升為2-3類水體。

其后，公司建立了4個苗種基地，嚴把苗種關，合理控制放養(yǎng)密度。

短短三年，科學生態(tài)養(yǎng)殖讓長壽湖魚質經(jīng)歷了三級跳：先后通過了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心的“無公害食品”、“綠色食品”認證及“有機食品”認證，為品牌的創(chuàng)立打下了堅實的基本功。

為了進一步推廣品牌，2006年，程文公司在重慶開了家直營店，由公司為直營店供魚，要求直營店打出長壽湖生態(tài)魚的牌子。

誰知，由于長壽湖生態(tài)魚價格高出同類魚，直營店偷偷購進其他地方的同類魚，冒充長壽湖生態(tài)魚銷售，大大影響了長壽湖魚的聲譽，以直營店推廣品牌的想法流產(chǎn)了。

這件事讓程文公司更深刻地體會到品牌的重要性。

“別人憑什么辨認長壽湖的生態(tài)魚？只有品牌?！背涛墓疽庾R到。

2006年末，程文公司聘請一位工商品牌專家，為公司品牌的創(chuàng)立做細致周詳?shù)牟邉潯?/p>

篇5

一、我國工商企業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略的迫切性、重要性

根據(jù)我國第六界全國環(huán)境保護大會的統(tǒng)計數(shù)據(jù),從2005年11月13日松花江污染事件發(fā)生以后至2006年4月17日,我國共發(fā)生各類環(huán)境突發(fā)事件76起,平均每兩天就發(fā)生一起。在松花江水污染事件后的突發(fā)環(huán)境污染事件中,有8起案情比較重大,其中包括2005年12月中旬發(fā)生的廣東省北江鎘污染事件,2006年1月5日發(fā)生的河南鞏義二電廠柴油泄露污染黃河事件等。中等程度的環(huán)境污染事件層出不窮,其中包括直接污染與間接污染,它嚴重威脅著人類賴以生存的環(huán)境,并且為我國許多工商企業(yè)造成了嚴重的負面影響。

二、綠色營銷是我國工商企業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路

20世紀80年代以來,綠色營銷作為一種新型的營銷觀念和營銷方式在全球興起。在1992年巴西里約熱內(nèi)盧舉行的聯(lián)合國環(huán)境發(fā)展大會上,制定了《21世紀議程》,提出了全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略框架。為了尋求一條有利于經(jīng)濟、人類和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,中國政府向全世界推出了《中國21世紀議程》,把可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略列為國家戰(zhàn)略。

在1992年11月,我國學者參加了在香港舉行的國際市場營銷協(xié)會研討會,充分接觸到國際性的綠色營銷理論。從我國國內(nèi)市場看,我國一些工商企業(yè)已經(jīng)推出了“綠色食品”、“綠色家居”、“綠色家電”、“綠色建材”、“綠色服裝”等綠色產(chǎn)品逐漸受到顧客的歡迎。同時,中國社會調(diào)查事務所(SSTC)曾對北京、上海、天津、廣州、武漢、南京、重慶、青島、長沙、南寧等城市的消費者的綠色消費觀念以及消費行為專題調(diào)查顯示,有53.8%的消費者愿意購買綠色產(chǎn)品,有37.9%的人表示購買過綠色產(chǎn)品。隨著我國廣大人民的思想道德水平的提高,環(huán)境保護意識的加強,人們購買綠色產(chǎn)品的意愿在增強,綠色消費已逐漸深入人心。隨著我國加入WTO后,我國出口型工商企業(yè)已感受到了綠色危機,非綠色商品的技術性關稅壁壘在增加,食品商品、紡織品、電器商品等等都面臨著綠色營銷危機,因此,我國工商企業(yè)對于國內(nèi)顧客的綠色消費需求、國外綠色商品進口要求的壓力下,選擇綠色營銷是我國工商企業(yè)在市場營銷過程中的必由之路。

三、綠色營銷戰(zhàn)略是我國工商企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求

綠色消費浪潮的興起促使企業(yè)采用清潔工藝和生態(tài)技術生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,進行綠色銷售。綠色消費就是人們?yōu)榱松a(chǎn)和生活的需要,購買和消費符合生態(tài)環(huán)境標準的商品,也就是說利用消費者的環(huán)保意識在市場上形成一個龐大的環(huán)保消費趨勢,來指導企業(yè)生產(chǎn)和制造符合生態(tài)環(huán)境標準的產(chǎn)品,以達到保護環(huán)境,實現(xiàn)人類與環(huán)境和諧演進的目標。

企業(yè)轉變經(jīng)濟增長方式也必須推行綠色營銷戰(zhàn)略。黨的十四界五中全會《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“九五”計劃和2010年遠景目標綱要,突出強調(diào)了今后經(jīng)濟工作中一定要實現(xiàn)經(jīng)濟體制和經(jīng)濟增長方式兩個具有全局意義的根本轉變,因此,企業(yè)轉變經(jīng)濟增長方式是當務之急。轉變經(jīng)濟增長方式,形成有利于節(jié)約資源,降低消耗,提高效益的企業(yè)經(jīng)營機制,有利于市場公平競爭和資源優(yōu)化配置的經(jīng)濟運行機制,從而實現(xiàn)由大量消耗資源和環(huán)境質量為特征的集約型的可持續(xù)發(fā)展模式轉變。

綠色營銷是以促進可持續(xù)發(fā)展為目標,為實現(xiàn)經(jīng)濟效益,消費者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)一,市場主體根據(jù)科學性和規(guī)范性的原則,通過有目的,有計劃地開發(fā)以及同其他市場主體交換產(chǎn)品和價值來滿足市場需求的一種管理過程。由此可見,企業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略,開發(fā)綠色技術,生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,進行綠色營銷,能很好的作到降低消耗,節(jié)約資源,提高效益,使過去粗放型的經(jīng)營轉變?yōu)榧s型的經(jīng)營,建立起生態(tài)與經(jīng)濟相協(xié)調(diào)的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式。

四、工商企業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略的措施

(一)建立實施綠色營銷的法制化環(huán)境

工商企業(yè)的綠色營銷需要通過經(jīng)濟的,法律的手段來調(diào)控,特別要加強對企業(yè)生產(chǎn),營銷過程中的管理,建立一系列認證制度及檢驗機構,制定一系列保護環(huán)境的法律法規(guī),以及加強對環(huán)境保護作出貢獻的工商企業(yè)作出獎勵措施,鼓勵企業(yè)實行綠色營銷戰(zhàn)略,為我國工商企業(yè)實施綠色營銷戰(zhàn)略創(chuàng)造一個法制環(huán)境。

(二)樹立綠色營銷觀念

綠色營銷觀念是伴隨著世界綠色消費興起的一種市場營銷思維,這種營銷觀念要求企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動中,應綜合考慮消費者的近期需求和長遠利益,企業(yè)利益和社會利益,有形利益和無形利益。當今的企業(yè)要想順應綠色消費大潮,在眾多的競爭者當中立于不敗之地,就必須改變傳統(tǒng)的營銷觀念,開展綠色營銷,只有這樣,才能使我國工商企業(yè)作到持續(xù)生存和發(fā)展。

(三)制定綠色營銷戰(zhàn)略規(guī)劃

我國工商企業(yè)為了適應全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求,實現(xiàn)綠色營銷戰(zhàn)略目標,得到自身的持續(xù)發(fā)展,就必須使自己向著綠色企業(yè)發(fā)展,為達到此目的,企業(yè)應在進行生產(chǎn)活動經(jīng)營之前制定一個全盤的總綠色營銷戰(zhàn)略規(guī)劃,該規(guī)劃包括:清潔生產(chǎn)規(guī)劃,綠色產(chǎn)品規(guī)劃,綠色 教育及宣傳規(guī)劃等。

(四)導入企業(yè)綠色營銷識別系統(tǒng)

導入工商企業(yè)的綠色CIS,制定產(chǎn)品、服務CI計劃,統(tǒng)一綠色標志形象識別,加強綠色食品標志管理,提高經(jīng)營綠色商品企業(yè)自身保護功能,增強企業(yè)競爭意識,拓展市場,促進銷售都十分重要。

(五)搜集綠色信息,開發(fā)綠色資源

工商企業(yè)要實施綠色營銷,必須生產(chǎn)綠色消費者需求的商品,因此,必須搜集綠色消費信息,綠色科技信息,綠色資源及產(chǎn)品開發(fā)信息等等,以獲得生產(chǎn)過程中面臨的競爭形式等問題,從而獲得競爭優(yōu)勢。

全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求資源的永續(xù)利用,因此,我國工商企業(yè)應適應該戰(zhàn)略的要求,在進行綠色營銷時,必須重視綠色資源的開發(fā),使用無公害新型能源,使用節(jié)省能源和資源的新途徑及新工藝,采用新科技設備,提高能源及資源的利用率,廢棄物的回收和綜合利用。

(六)大力生產(chǎn)和開發(fā)綠色產(chǎn)品,為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的前提條件。綠色產(chǎn)品研制的策略,是工商企業(yè)實施綠色營銷的支撐點,開發(fā)綠色產(chǎn)品,要以產(chǎn)品綠色設計開始,包括材料的選擇,產(chǎn)品結構,功能制定過程的確定,包裝與運輸方式,產(chǎn)品的使用乃至產(chǎn)品廢棄物的處理等都要考慮對生態(tài)環(huán)境的影響。

(七)制定適應的綠色價格,選擇適當?shù)匿N售渠道

在制定綠色產(chǎn)品價格時,首先應把企業(yè)用于環(huán)境保護方面的支出計入成本,從而成為價格構成的一部分;其次,注意綠色產(chǎn)品在消費者心目中的形象,利用人們求新求異,滿足自身環(huán)境保護以及健康要求,利用消費者心目中的“覺察價值”來定價,來提高經(jīng)濟效益。

(八)大力開展綠色產(chǎn)品的促銷活動,選擇綠色銷售渠道,建立綠色營銷網(wǎng)絡,擴大綠色產(chǎn)品業(yè)績。在綠色促銷活動中,我們可采取以下幾個方面進行:1.應用綠色廣告戰(zhàn)略,宣傳綠色消費;2.通過綠色公共關系,開展綠色促銷活動;3.進行綠色人員推銷及銷售推廣。在綠色產(chǎn)品銷售渠道方面,工商企業(yè)應從以下幾個方面入手:1.建立大中城市的綠色銷售中心;2.建立綠色產(chǎn)品連鎖店;3.借助社會渠道,建立一批綠色產(chǎn)品專柜或專營店;4.直銷。

五、綠色營銷的“5C理論”及其應用

隨著世界各國對于環(huán)境問題的重視,綠色產(chǎn)品風行全球。在我國,人們的環(huán)保意識在加強,綠色觀念已深入人心,而綠色營銷對于我國人民與社會,自然生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)與發(fā)展,對于經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。

綠色營銷作為一種新的營銷理論,并非與傳統(tǒng)的營銷理論相脫節(jié),而是對傳統(tǒng)營銷理論的創(chuàng)新以及在原有基礎上新的發(fā)展。從市場營銷“4P理論”到“4C理論”,再創(chuàng)新發(fā)展到“5C”理論。綠色營銷“5C理論”是傳統(tǒng)營銷理論的創(chuàng)新,是一個整體營銷戰(zhàn)略體系。“5C理論”兼顧了以顧客滿意為核心的“4C理論”,同時兼顧了社會利益及人民利益的要求,滿足了發(fā)展中國家的出口產(chǎn)業(yè)要求,以及西方國家對于綠色產(chǎn)品的需求,把環(huán)境保護因素及對人們的健康要求納入到市場營銷理論之中?！?C理論”構成的5個要素,其內(nèi)容如下:

顧客(Customer):即“買方”市場。工商企業(yè)必須以消費者的需求為核心,安排其生產(chǎn)以及營銷活動。由于當前我國及世界各西方發(fā)達國家對于生態(tài)環(huán)境,綠色產(chǎn)品的需求不斷增大,而發(fā)展中國家隨著人民收入的增長,也開始重視生態(tài)環(huán)境。尤其對于我國,隨著人們家庭生活水平的提高,達到小康水平的家庭數(shù)量在逐年增大,中高收入階層的比例在增大,形成了一大批具有綠色觀念的消費者,因此,綠色營銷理論指導工商企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營綠色商品,滿足顧客的需求,使工商企業(yè)盡力作到綠色產(chǎn)品設計能夠節(jié)約能源,使用過程中能夠保護環(huán)境,降低和減少對人體的危害,購買過程中能使顧客滿意,消費過程中,能起到污染少,不破壞環(huán)境或少破壞環(huán)境,售后服務令顧客滿意,報廢后能夠回收,并且不造成環(huán)境污染等等。新晨

環(huán)境(Circumstance):由于綠色產(chǎn)品的特殊性,環(huán)境保護對于工商企業(yè)的營銷工作起著舉足輕重的作用。對于我國出口產(chǎn)業(yè),由于西方發(fā)達國家對于綠色產(chǎn)品的需求,以及政治,經(jīng)濟及非關稅壁壘的因素,企業(yè)必須基于消費者,市場,成本以及便利等因素考慮,把環(huán)境保護因素納入綠色產(chǎn)品開發(fā)以及生產(chǎn),消費,廢棄處理的整個過程,才能構成全面綜合的綠色營銷戰(zhàn)略。

成本(Cost):消費者所愿支付的成本。綠色商品的成本不僅包括商品生產(chǎn)經(jīng)營的成本,還包括商品的環(huán)境成本。這就要求企業(yè)在進行商品定價時,正確了解消費者可以接納的成本和價格,以利于綠色商品流通渠道暢通,利于綠色商品銷售。

便利(Convenierce);即消費者的便利性,工商企業(yè)首先考慮消費者可以以比較容易的辦法享受綠色產(chǎn)品的效用,同時消費者能夠了解綠色產(chǎn)品如何能夠便利地帶來額外的效用。

篇6

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、 川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤 鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當今的 宣化餐飲春節(jié)業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲春節(jié)店鋪倒下，又有新的店鋪站起來， 但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲春節(jié)業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

宣化餐飲春節(jié)市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲春節(jié)資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶 曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加咳嗽迸嘌?、管理ＦH晌餐飲春節(jié)界的后起之秀。

三、營銷策劃

餐飲春節(jié)服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

(一)SP方案

1、“微笑服務”

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

(二)內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲春節(jié)各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)

要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

(三)產(chǎn)品營銷方案

1、在推特色餐飲春節(jié)的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲春節(jié)不明，僅供參考)。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材 料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康 要求。強烈建議廚房推出!!!

(四)文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升營業(yè)額。日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。

5、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

篇7

大健康，是一個時代性的產(chǎn)業(yè)課題。

大健康產(chǎn)業(yè)的歷史性機遇，對傳統(tǒng)藥企而言是一次難得的戰(zhàn)略性轉型機會。但藥企進軍大健康，要面臨三大核心障礙：

第一，渠道營銷資源不對接，要從0開始。藥企進入大健康產(chǎn)業(yè)尤其是快消品產(chǎn)業(yè)，雖有先天性的醫(yī)藥品牌優(yōu)勢，但從醫(yī)院或藥店轉向大賣場、便利店甚至餐飲渠道，基本相當于要重新開始構建產(chǎn)品推廣的渠道網(wǎng)絡系統(tǒng)和經(jīng)銷商體系。

第二，不一樣的對手，新的產(chǎn)業(yè)領域的較量。在廣闊的日化快消品和食品市場，對于傳統(tǒng)的日化企業(yè)和食品企業(yè)來說，無論是品牌運作還是市場營銷，都是熟門熟路的“戰(zhàn)場老兵”。跨界而入的藥企更像一個“沒見過血的新兵”，“新兵”要對抗和挑戰(zhàn)“老兵”，一要沉下心來扎實應對，二要找準契合自己跨界優(yōu)勢的市場定位。

第三，團隊思維模式固化，一次思想的突破。企業(yè)的經(jīng)營模式?jīng)Q定了團隊的思維模式，長期運作醫(yī)藥的思路固化了藥企團隊的思想，然而大健康市場的運作思路與傳統(tǒng)藥企有著天壤之別。

考驗傳統(tǒng)藥企蛻變的靈魂性的因素，在于能否拋棄已有的思維習慣，重新汲取新的血液強化武裝自己。當然，這是一個痛苦的過程，然而不經(jīng)歷風雨，怎么見彩虹，只有經(jīng)過浴血重生的蛻變，才能贏得廣闊的未來。

東阿阿膠，一個穿越3000年的文化遺產(chǎn)品牌，一個承載中華文明的滋補國寶，憑借“補氣養(yǎng)血、滋陰潤燥”的功效，連續(xù)3年居全國補益中藥首選。作為傳統(tǒng)藥企的符號性品牌，東阿阿膠要轉戰(zhàn)大健康，除了面臨上述傳統(tǒng)藥企的普遍性問題，還面臨行業(yè)特有的四大問題：

第一，阿膠品類的認知度并不普遍。這意味著東阿阿膠進軍大健康產(chǎn)業(yè)，可借力的臺階并不高，在強化市場教育方面要付出更多。

第二，東阿阿膠陷入品類認知的誤區(qū)。有相當一部分消費者認為東阿阿膠不是一個品牌，而是指東阿產(chǎn)的阿膠。

第三，阿膠定位高價值高價格，而跨界產(chǎn)品面臨拉低阿膠檔次、把阿膠主業(yè)帶入困境的風險。

第四，阿膠的傳統(tǒng)感與大健康產(chǎn)品的現(xiàn)代感如何兼容。

面臨轉型的重重障礙，面對驢皮資源有限、阿膠的現(xiàn)有市場逐步被透支和企業(yè)規(guī)?；瘮U張的壓力，最終，東阿阿膠還是決定進軍大健康產(chǎn)業(yè)，戰(zhàn)略攜手凱納營銷策劃集團，一款承載東阿阿膠大健康戰(zhàn)略的產(chǎn)品――桃花姬阿膠糕應勢而推。

考驗傳統(tǒng)藥企蛻變的靈魂性的因素，在于能否拋棄已有的思維習慣，重新汲取新的血液強化武裝自己。

困局：桃花姬阿膠糕陷迷途，1.2億元已碰天花板

桃花姬是一款以阿膠、芝麻與核桃為原料的保健食品，前期依托東阿阿膠的品牌勢能，僅用3年時間銷售額就達到1.2億元。但到了第4年，桃花姬遭遇市場瓶頸，并且雜牌阿膠糕頻頻冒出，桃花姬面臨前所未有的沖擊。

桃花姬到底該如何定位？如何突破銷售瓶頸？如何破解對手的陸續(xù)進攻？到底有沒有前途？

困境重重之下，東阿阿膠高層找到了助力云南白藥牙膏實現(xiàn)121億元銷售奇跡的凱納策劃，當時擺在項目團隊面前的關鍵性戰(zhàn)略課題就是：如何重新定位并擴大銷售空間，實現(xiàn)桃花姬阿膠糕的戰(zhàn)略突破？

經(jīng)過近3周深入的市場調(diào)研和消費者訪談，凱納找到了阻礙桃花姬發(fā)展的五大核心障礙：

第一，阿膠糕的品類認知障礙。消費者對阿膠的模糊認知，導致阿膠糕在顧客心智中無法形成一個清晰的身份識別。

第二，80%的銷量來自禮品市場，自用消費受限。僅春節(jié)、中秋節(jié)這兩個節(jié)日的銷量比全年其他月份的銷量總和還多，桃花姬的禮品屬性遠大于自用屬性。

第三，單品戰(zhàn)略局限銷售空間。桃花姬的“單品牌單產(chǎn)品單口味”的戰(zhàn)略，局限了消費人群的類別，局限了消費者的多樣選擇性，局限了消費場景，而且影響了經(jīng)銷商的持續(xù)贏利。

第四，附著于東阿阿膠，透支阿膠市場。桃花姬前期依托東阿阿膠的品牌勢能和影響力，在沒有推廣的前提下，3年時間銷量突破1.2億元，但本質上依然在搶奪東阿阿膠的市場蛋糕。

第五，消費者缺乏日常食用習慣，陷入邊緣化消費困境。大部分消費者還是把桃花姬當成調(diào)理身體的滋補品，只在特定的亞健康狀態(tài)下才會食用，平時不會購買。可見，消費者食用桃花姬的場景有限，變成了特定場景的小眾消費。

局面如此復雜，問題如此之多，該從哪里下手呢？

桃花姬所有困局的核心，本質上還是一個快消化突破的戰(zhàn)略課題，而突破的核心首先在于找到桃花姬的戰(zhàn)略版圖。這是桃花姬未來市場增量空間的來源，也是可持續(xù)增長的原動力。

桃花姬所有困局的核心，本質上還是一個快消化突破的戰(zhàn)略課題。

戰(zhàn)略：重新定義桃花姬戰(zhàn)略版圖，全面快消化突圍

跳出阿膠糕做阿膠糕，在大零食市場切蛋糕

桃花姬的戰(zhàn)略性版圖到底在哪里，這個問題是決定桃花姬項目成敗的關鍵點。因為只有找到主戰(zhàn)場才能搶奪陣地，展開有效的作戰(zhàn)計劃。

凱納認為，桃花姬的戰(zhàn)略版圖必須跳出阿膠市場的局限性，從廣闊的食品市場界定桃花姬的戰(zhàn)略性版圖，從快消化食品市場切割出一塊既符合桃花姬特性，又能產(chǎn)生規(guī)模化銷量的市場空間。

要重新界定桃花姬的戰(zhàn)略版圖，必先縱觀大食品市場中的快消化食品市場。按照“先分類，再集合”的原則，可以把快消化食品市場簡化為三大類：充饑類食品市場、休閑類零食市場和土特產(chǎn)類食品市場。

充饑類食品是指消費者購買食品的原始驅動力是膳食補充，當然是在美味可口的前提下，不僅僅是填飽肚子。這類食品比如面包、糕點、烘培類產(chǎn)品等。充饑類食品市場一般由相對中大形態(tài)的食品構成，對于消費者可充當及時充饑的食品，桃花姬相對而言，是小塊狀形態(tài)的食品。由此可見，充饑類食品市場不是桃花姬的主戰(zhàn)場。

休閑類零食是指消費者閑暇、休息時吃的食品，比較形象地說就是吃著玩的食品，它是一種接近娛樂形態(tài)的消費，比如糖果、巧克力、薯片、餅干、瓜子、楊梅等零食。在休閑零食市場中，有一個很明顯的趨勢：健康類、功能類休閑零食，比如雅客V9的維生素糖果、好想你棗等休閑零食品牌的強勢崛起。

土特產(chǎn)類食品是指各地方特色性的、具有當?shù)匚幕瘜傩缘姆栃允称?，這類食品有南北炒貨、特色農(nóng)產(chǎn)品等。土特產(chǎn)類食品一般以散賣為主，價位較低，對包裝檔次要求不高，這個市場版圖不適合桃花姬進入。

經(jīng)過三大類市場分析，桃花姬的市場版圖鎖定在休閑零食、健康零食、中高端零食三者的交集。

下面，桃花姬又不得不面臨一個問題：作為零食，桃花姬的獨特競爭優(yōu)勢是什么？它憑什么能在競爭激烈的零食市場搶奪份額？要回答這些問題，必須回到桃花姬產(chǎn)品本質和消費需求原點上來。建立產(chǎn)品特性和消費需求的強連接，這兩者結合度、連接度越好，產(chǎn)品就越能順暢地被消費者購買。

所以，要解決以下兩個問題。

第一個問題：桃花姬到底是什么產(chǎn)品？

它，承襲阿膠的原始價值，補血養(yǎng)顏，以女性消費人群為主。

它，是天然健康綠色食品，在阿膠中融入健康、綠色生活元素。

它，是一種美味可口、方便食用的阿膠形態(tài)，阿膠中融入快消品的美味、可口、酥軟、方便攜帶等元素。

桃花姬相較于普通零食最大的特色就是承襲阿膠之魂，能吃出健康和美麗，這也是它最大的競爭籌碼。

第二個問題：目標顧客最關注的需求點是什么？

女人愛美之心。女人對于美麗的永恒追求。

永不落幕的減肥需求，低熱量零食，不長胖。

從女性消費的零食特征看，小巧精致，口感好，最好帶有一定功效。

通過對產(chǎn)品本質和消費者需求的分析，桃花姬被確定為一種輕形態(tài)的“養(yǎng)顏健康零食”，它相較于普通零食最大的特色就是承襲阿膠之魂，能吃出健康和美麗，這也是它最大的競爭籌碼。它的重度消費群體可以界定為25―40歲，具有品質需求和時尚品位的辦公室女性白領。

思路慢慢被打開，競爭優(yōu)勢逐步被確立，這就是凱納認為有效的營銷必須做到的――“謀定而后動，先勝而后求戰(zhàn)”，也就是說，80%的銷售工作都是在產(chǎn)品推到市場之前就已解決。對產(chǎn)品本質屬性和目標消費群體的界定，讓桃花姬明確了未來增量空間和戰(zhàn)略性突破課題，剩下的就是按照既有戰(zhàn)略課題如何全面破局，綻放桃花姬。

全面快消化戰(zhàn)略破局三板斧

第一斧：一個戰(zhàn)略定位，從滋補品的“湖”跳到休閑零食的“?！?/p>

消費者認為桃花姬是“熬好的阿膠”，其本質依然是滋補品。桃花姬面臨的首要問題就是重新定位，成功讓消費者對桃花姬的心智認知由滋補品市場轉向零食市場。

桃花姬要實現(xiàn)兩大角色的轉化，才能來一個美麗大翻身。

角色轉化一：從滋補品到食品的身份跨越，打造美麗休閑零食。

休閑零食是桃花姬的本質身份，從而強化桃花姬阿膠糕是一種可以吃出美麗的食品，輔助訴求“美麗三寶：阿膠、芝麻、核桃”，提高桃花姬美麗價值的信任度。

角色轉化二：從邊緣消費的禮品轉向日常食用的零食，提高消費頻率。如何讓桃花姬由禮品角色轉化為日常食用的零食，其核心點在于如何將桃花姬植入到消費者的日常生活中，寄生到日常的習慣性消費中。

第二斧：一套產(chǎn)品線布局，構建全面快消化產(chǎn)品戰(zhàn)線

桃花姬的健康休閑零食戰(zhàn)略決定桃花姬的產(chǎn)品開發(fā)也要快消化、零食化、時尚化。

對于快消化，首先從產(chǎn)品的包裝規(guī)格來說要易于消費。因此，小包裝是承載快消化戰(zhàn)略的產(chǎn)品開發(fā)方向，桃花姬根據(jù)渠道類型和消費特點，第一階段開發(fā)了60g、75g、90g和135g這四個快消產(chǎn)品包裝規(guī)格。

同時，桃花姬以“開發(fā)輕形態(tài)、開發(fā)新口味、開發(fā)新形態(tài)、開發(fā)新組合”為產(chǎn)品開發(fā)方向，推出了美麗經(jīng)典、美人花語、美顏新貴三大產(chǎn)品系列，充分釋放消費空間，系統(tǒng)布局健康零食市場。

通過第一階段的快消化產(chǎn)品線布局，桃花姬已經(jīng)形成在零食市場的系統(tǒng)競爭優(yōu)勢。凱納隨后確立了桃花姬的第二階段戰(zhàn)略：大茶點戰(zhàn)略，重點突破下午茶市場，黏住白領休閑消費主流場景，于是，一個新品類――阿膠水晶糕誕生了。桃花姬的健康休閑零食市場版圖再一次得到有效擴張。

第三斧：一套形象武裝，全面提升快消化溝通力

桃花姬的產(chǎn)品包裝形象要能傳達桃花姬阿膠糕快消化的戰(zhàn)略。在包裝形式上，要結合渠道的特性以及零食的包裝形態(tài)，讓桃花姬的小包裝在視覺上更接近零食。同時，把桃花姬的口味顯化在包裝上，讓消費者一目了然地了解阿膠糕的口味，提升快消化的產(chǎn)品溝通力。

此外，桃花姬商超終端陳列關乎兩個戰(zhàn)略性課題：其一，關于桃花姬的品類歸屬；其二，關于產(chǎn)品客單價的界定。

基于以上戰(zhàn)略考慮，桃花姬戰(zhàn)略性地陳列在糖果、巧克力區(qū)域，以此表達桃花姬搶奪中高端休閑零食市場的決心，而桃花姬的養(yǎng)顏美顏功效和健康零食身份正是比拼的籌碼。

攻勢：發(fā)動“三新”運動，引發(fā)時尚化消費潮流

攻勢一：――好客山東人的特色伴手禮

在由山東省商務廳舉辦的“特色伴手禮”評選活動中，山東省共有三大品牌入選，桃花姬勇奪其中一席。

這是一次難得的文化營銷機會，讓桃花姬從借力文化到成為文化，以伴手禮為支點，打造山東文化新名片，占位文化新高地，讓桃花姬成為中國新生代文化禮品。此舉把中國文化禮品劃分為兩個時代：第一個時代是具有地域文化特色的土特產(chǎn)禮品；第二個時代是以桃花姬為代表的兼具傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代時尚的新生代文化禮品。

在具體操作上，凱納通過重磅軟文推廣、伴手禮產(chǎn)品開發(fā)、借力活動造勢傳播、伴手禮渠道創(chuàng)新、傳播物料全武裝、借力政府公共傳播平臺六大戰(zhàn)術，最大化綻放伴手禮的價值。

在伴手禮渠道創(chuàng)新上，伴手禮事件是啟動桃花姬禮品銷售的最佳機會，伴手禮渠道創(chuàng)新的本質就是禮品銷售渠道的創(chuàng)新，它的機會在于作為旅游禮品，開拓禮品市場。為此，桃花姬成立了禮品團購部，專門針對政企團購和旅游團購，這是一塊肥沃的禮品市場，值得專業(yè)的團購部門獨立運作，既可以通過專賣店與旅游團合作，也可以與高端餐飲店、酒店合作。

在借力政府公共傳播平臺上，一方面嫁接“好客山東人”這個強勢文化品牌，將桃花姬植入到好客山東人手冊傳播、影視傳播、政府活動傳播中，并且利用當下熱門的微博、微信等社會化媒體的力量，將桃花姬自然植入到好客山東系列微博、微信傳播中，既實現(xiàn)了低成本傳播，又能達到影響全國消費者的目的；另一方面借助山東旅游局的資源平臺，讓桃花姬搭載山東旅游局一系列線上和線下的傳播活動，實現(xiàn)最權威、最具影響力的傳播效果。

攻勢二：新生活圈運動――辦公室小主們的美麗糕點

桃花姬的原點顧客群以25―40歲、有一定收入水平和品質需求的都市時尚女白領為主。白領時尚生活圈計劃，就是以女性白領的生活方式為核心，多層次滲透到白領接收信息的媒介中。此計劃的核心是找到白領主流的生活方式，圍繞目標消費者的工作、娛樂、媒體、終端、文化五大關鍵點，和消費者建立立體推廣和互動溝通，讓桃花姬與她們的主流生活建立聯(lián)系，并進行持續(xù)互動以產(chǎn)生強關系鏈接。

在深度影響上，桃花姬選擇了電梯和地鐵這兩個白領每天上下班的必經(jīng)之地。在傳播形式上，嫁接影視熱點《甄執(zhí)》，以甄痔宓男問澆桃花姬植入其中，吸引目標客群的注意力，營造流行話題，提升話題的自傳播效果。在電梯轎廂廣告上，桃花姬采用親切問候的“辦公室小主們，要美麗吃桃花姬阿膠糕“，這句話既傳達了桃花姬是具有美麗價值的休閑零食身份，同時“小主”的稱呼也讓白領們感到貼心。

攻勢三：新消費場景運動――電影院和健身房的食尚潮流

把桃花姬植入目標人群相應的消費場景中是提升桃花姬銷量的重要手段，基于此考慮，凱納選擇了兩個與桃花姬息息相關的場景――電影院和健身房。

桃花姬在電影院的戰(zhàn)略目標，就是通過培養(yǎng)食用習慣強化健康價值，搶奪電影院爆米花零食的市場。在推廣層面上，啟動線上銀幕矩陣和線下大派發(fā)活動，通過線上銀幕矩陣的硬廣，建立品牌認知，提升品牌信任感；而通過大派發(fā)活動，培養(yǎng)影眾在電影院消費的習慣。

“請人吃飯不如請人流汗”，當健身漸成時尚，健身房已然成為白領們鍛煉身體和釋放壓力的場所。凱納為桃花姬策劃的“粉紅lady塑造計劃”，憑借對產(chǎn)品準確定位和對目標人群生活方式的深刻理解，在健康房掀起一股美麗新風暴。

“粉紅lady塑造計劃”的意義，除了在白領人群中進行精準傳播推廣外，更重要的是培養(yǎng)時尚白領在健身房的代餐消費。因為運動后肚子餓，吃零食是一種普遍現(xiàn)象，對于愛美的女士來說，運動后又不能吃高脂、油炸這類不健康食品，健康零食是健身房充饑的最佳選擇，而桃花姬恰恰符合這個需求點。通過在健身房免費派發(fā)桃花姬激發(fā)大家的試吃興趣，強化了桃花姬的代餐屬性，刺激白領女性食用桃花姬運動后充饑，運動前的簡餐補充。

一系列的推廣活動和傳播，慢慢培養(yǎng)出熱愛運動的白領在健身房吃桃花姬的習慣，有效地擴展了桃花姬的食用場景，桃花姬全面快消化戰(zhàn)略又往前跨越了一步。

篇8

1500元 紀念品

1000元 條幅

200元 宣傳資料海報 500元 微山湖一日游 2200元 內(nèi)部競賽

1650元 廣告費用

篇9

酒店營銷推廣活動方案

市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務得職能部，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象得一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部得工作職能，我們制訂了市場營銷部年工作思路，此刻向大家作一個匯報：

一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與持續(xù)同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，透過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員得用心性。營銷代表實行工作日記志，每工作日務必完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話得二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，透過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及推薦，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。

強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調(diào)互相合作，互相幫忙，營造一個和諧、用心得工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，最大限度滿足賓客得精神和物質需求。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時調(diào)整營銷方案。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室?guī)Ыo全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

五、密切合作，主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

年，營銷部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

酒店營銷推廣活動方案大全

自20xx年8月23日，東方美食苑崛起于宣化餐飲市場，五年來的風風雨雨，五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時期。

如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。應對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢?

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸構成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為天下美味而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，鴨王烤鴨應成為響當當?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，務必具備以下條件：(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了必須的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用東方在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦回報消費者關愛優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加東方鴨王酒樓品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升東方形象，增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作用心性;進一步提升東方的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

2、活動時光：7月1日15日，共計15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

(一)sp方案

1、微笑服務

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日15日服務員之間開展服務大比武，在大廳設一個專門的版面，每日評出當日服務之星，并給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，推薦適當打折刺激消費。

注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降!!!

(二)內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所應對的其他員工視為自我的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽

內(nèi)部員工征文：《我的選取東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛東方的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造新東方!)

要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，能夠是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工用心投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

透過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，帶給其的用心性。

(三)產(chǎn)品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!

(四)文化營銷方案

向消費者宣傳東方的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把吃當作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不一樣的媒體有不一樣媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選取媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

3、透過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作用心性。

4、透過促銷，提升營業(yè)額。

在市場經(jīng)濟的浪潮中，市場瞬息萬變。如能合理把住方向，運用田忌賽馬之策巧妙得與競爭對手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè)，打出一片自我的天空。

酒店營銷推廣策劃活動方案

一、目標市場分析

此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、如果酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

篇10

浙江高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式

我省各地自然環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方法和過程不同，農(nóng)業(yè)技術經(jīng)濟發(fā)展水平也各有差異。發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，必須從當?shù)貙嶋H出發(fā)，適應技術進步和資源能源循環(huán)利用的要求，認真總結探索有效的生產(chǎn)經(jīng)營模式。

（1）空間協(xié)調(diào)模式。在一定的空間范圍內(nèi)，根據(jù)各種不同的自然環(huán)境和社會條件，按照農(nóng)產(chǎn)品的適應性，把農(nóng)、林、牧、漁等各業(yè)生產(chǎn)在平面或立體空間上進行科學搭配和布局，使土地資源在平面和立體方向最大化，使空氣、光能、生物種群等得到充分利用，從而增加農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的載體，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。具體可分為空間種植模式、空間養(yǎng)殖模式和空間種養(yǎng)模式三種：空間種植模式是根據(jù)農(nóng)作物間的互利共生，建立一個空間上多層次、時間上多序列的產(chǎn)業(yè)結構，從而獲得較高的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。如農(nóng)作物間作、套作和輪作模式等。空間養(yǎng)殖模式是在一定空間內(nèi)養(yǎng)殖動物的層次配置，或在一定時間內(nèi)的生產(chǎn)有機配合。常見的有：陸地立體圈養(yǎng)模式（如雞舍上層、豬舍下層、魚池底層）組合、水體立體養(yǎng)殖模式（如鴨上層、魚下層、珠蚌底層）組合?？臻g種養(yǎng)模式，則是在一定空間內(nèi)栽培植物與養(yǎng)殖動物按一定方式配置的生產(chǎn)結構。如稻――魚共生組合、稻――鴨共育模式等。

（2）時間利用模式。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性。因此，時間也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要資源。時間利用模式根據(jù)各種資源、有關農(nóng)作物和動物的時間節(jié)律，采用栽培措施和工程技術等手段，巧用天時，合理利用時間組合和季節(jié)更迭，以實現(xiàn)生產(chǎn)項目周年合理搭配，最終獲得效益的最大化。一是時間結合模式。把不同的農(nóng)作物或同作物的不同品種，按其各自不同的生長時間進行科學合理搭配，使前后茬盡量結合，以便多季多次地生產(chǎn)出產(chǎn)品，發(fā)揮土地的最大效用。二是時間輪換模式。根據(jù)恢復和提高土壤肥力，防除病蟲雜草危害，提高作物的產(chǎn)量和品質的需要，在一定時期內(nèi)，對同一田塊按一定順序，逐年輪換種植不同作物的復種方式。如水旱輪作，糧食作物、經(jīng)濟作物和飼料輪作等模式。三是人工季節(jié)調(diào)控模式。為利用農(nóng)產(chǎn)品供應的季節(jié)差，通過人工環(huán)境控制手段，營造滿足作物（動物）生長發(fā)育所需的客觀條件，這樣可以增加特別是在自然條件不適宜的條件下，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，保障市場供應。

（3）物質能量循環(huán)模式。這是按照生物鏈和能量鏈的流動而設計的生產(chǎn)模式。它根據(jù)生態(tài)學原理，在一個由生產(chǎn)者、消費者、分解者構成的生產(chǎn)體系內(nèi)，充分利用生物之間、生物與自然界之間存在的相互依存和相互影響的關系，運用系統(tǒng)內(nèi)外的能量資源，科學有序地調(diào)度，推動包括廢棄物在內(nèi)的各種物質和能量的經(jīng)濟轉化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增值。具體為：一是種植業(yè)內(nèi)部鏈式循環(huán)。主要是指在作物及食用菌等生產(chǎn)體系中物質的多向循環(huán)利用。如大田作物秸稈、棉籽殼等用作培養(yǎng)食用菌的原料，食用菌產(chǎn)后留下的菌渣和廢物再作大田肥料等。二是養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部鏈式循環(huán)。主要利用畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便廢棄物，作為其他畜禽、漁業(yè)養(yǎng)殖的飼料或營養(yǎng)材料，實現(xiàn)廢物利用良性循環(huán)。三是種養(yǎng)業(yè)結合鏈式循環(huán)。這種循環(huán)在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之間發(fā)生。一般有畜禽――漁――作物食用菌循環(huán)、禽――畜――漁――果循環(huán)等。四是種養(yǎng)沼三結合鏈式循環(huán)。利用沼氣厭氧發(fā)酵等功能，連接種養(yǎng)有關環(huán)節(jié)，既產(chǎn)生能源，又實現(xiàn)廢棄物的資源化利用等。

（4）要素集約模式。這種模式是充分考慮土地、勞動、資金、技術、能量等單方要素或多個要素之間在功能和數(shù)量上的相互關系，使各要素互利共生、協(xié)調(diào)發(fā)展，提高自我組織能力，增殖自然資源，維持高質效益，形成持續(xù)穩(wěn)定高產(chǎn)的多元化農(nóng)業(yè)。

（5）功能拓展模式。農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)、生態(tài)和生活功能。在農(nóng)產(chǎn)品市場約束日趨嚴重的情況下，要求農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品、滿足社會食品需求的同時，發(fā)揮涵養(yǎng)水源、防止洪澇災害、處理有機廢棄物、凈化空氣、提供綠色景觀等美化環(huán)境功能，發(fā)揮提供農(nóng)民基本生活保障，增加收入的功能。當前，農(nóng)業(yè)功能拓展最主要的形式，就是依托原有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)基地等自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風景、舒適怡人的清新氣候、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，興建一些休閑、娛樂設施，開發(fā)“農(nóng)家樂”游樂活動，突出野趣、樂趣、閑趣，提供科普教育、度假、休憩、游樂、就餐、住宿等服務，提供親近自然、感受農(nóng)村氣息的休閑觀光場所。

高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式的劃分不是絕對的，而且在實踐中，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式也不是單一的，而是以某種模式為主導，其他模式兼而有之，優(yōu)勢互補，混合發(fā)展，以達到資源配置最優(yōu)化、效益最大化。

高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的推進機制

從浙江實際出發(fā)，今后一個時期要著力構筑六大機制，加快建成高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系。

（1）大力推行標準化生產(chǎn)，構筑農(nóng)產(chǎn)品質量安全保障機制。工業(yè)生產(chǎn)的最大特點是生產(chǎn)過程的標準化和規(guī)范化，產(chǎn)品形態(tài)的整齊劃一、產(chǎn)品質量穩(wěn)定可靠。農(nóng)產(chǎn)品質量和安全是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要求，也是高效生態(tài)農(nóng)業(yè)最重要的屬性。借助工業(yè)化理念，保證農(nóng)產(chǎn)品質量安全，最關鍵的就是要把企業(yè)化的質量管理模式引入農(nóng)業(yè)領域，實施標準化生產(chǎn)。一是完善標準化制度。建立一套與名牌產(chǎn)品相適應的質量管理制度和辦法，通過標準化的手段來規(guī)范從種子到加工、包裝的全過程，生產(chǎn)出外觀統(tǒng)一、內(nèi)質良好的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。積極采用國際標準和國內(nèi)先進標準，廣泛引進、推廣國際通用的危害分析和關鍵控制技術以及良好的管理規(guī)范，鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營者積極爭取相關認證，取得農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場的“入場券”。二是全面建設標準化生產(chǎn)基地。以無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認定、產(chǎn)品認證，有機食品、綠色食品認證為抓手，建立一大批農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地，全面推行標準化模式圖、生產(chǎn)檔案記錄等，形成穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品質量生產(chǎn)基礎。三是推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度。按照布局合理、功能完備、服務便捷的原則，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質量檢測網(wǎng)絡和農(nóng)業(yè)質檢機構，加強對農(nóng)產(chǎn)品質量全過程的監(jiān)測，形成政府管理和市場約束的“倒逼”機制，推動農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平提高。

（2）培育創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，構筑龍頭帶動機制。高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是由生產(chǎn)經(jīng)營主體的素質和組織形式?jīng)Q定的。我省人多地少，傳統(tǒng)的農(nóng)戶多，其生產(chǎn)規(guī)模小，經(jīng)營分散，難以與市場對接。必須以組織化、規(guī)?；癁榉较?，積極培育龍頭企業(yè)、專業(yè)合作經(jīng)濟組織、專業(yè)大戶、批發(fā)市場等適應產(chǎn)業(yè)化要求的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，創(chuàng)新組織形式，一頭對接市場，一頭連接農(nóng)戶，形成“龍型”的生產(chǎn)經(jīng)營體系。一是加速土地規(guī)模經(jīng)營。根據(jù)“自愿、有償”的原則，依法合理引導土地經(jīng)營權的有序流轉，擴大農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，形成集中連片種養(yǎng)的條件，便于基礎設施改善和設施農(nóng)業(yè)發(fā)展，吸引資本、技術等要素投入。二是以專業(yè)合作組織為載體，引導農(nóng)戶自主聯(lián)合。加強農(nóng)業(yè)合作文化建設，扶持和幫助農(nóng)民走合作的路子，根據(jù)農(nóng)田、園地、林地等資源優(yōu)勢和不同的區(qū)域生產(chǎn)特點，在相對集中的區(qū)域內(nèi)形成自我管理、自我服務、自我發(fā)展的組織形式。三是引導龍頭企業(yè)與農(nóng)戶擴大合作。在大力扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的同時，把重點放在帶動功能的發(fā)揮，放在建設與農(nóng)戶的連接機制上。大力發(fā)展“企業(yè)+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”、“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等形式，促進龍頭企業(yè)壯大與農(nóng)民增收相協(xié)調(diào)，避免企業(yè)與民爭利，實現(xiàn)農(nóng)企互動、優(yōu)勢互補、產(chǎn)銷對接，形成帶動規(guī)范生產(chǎn)、促進農(nóng)戶增收的組織機制。

（3）加快農(nóng)技推廣體系建設，構筑農(nóng)業(yè)科技促進機制。科技是高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本保證。它不僅包括生產(chǎn)技術，還包括加工、貯運、種子種苗、種養(yǎng)模式等技術，不僅包括技術本身，還包括創(chuàng)新推廣技術的能力。一是要明確技術創(chuàng)新和研發(fā)重點?？萍奸_發(fā)不應為技術而技術，而要提高有效性、適應性，重點解決生產(chǎn)實際中的重大問題。加快研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應的先進適用技術和技術模式。加強科技協(xié)作攻關，力求在種子種苗、農(nóng)產(chǎn)品精深加工保鮮、標準化、質量安全、資源綜合利用和生態(tài)開發(fā)技術等方面取得突破。二是要實行技術研究和應用的對接。生產(chǎn)實際中的技術問題能及時反饋，并得到科研部門的及時響應?？蒲胁块T的研究成果能及時得到生產(chǎn)部門的示范和推廣應用，提高轉化率。其中，很重要的是根據(jù)農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局的要求，完善農(nóng)技推廣和社會化服務體系，提高農(nóng)技組織及人員素質，創(chuàng)建高效的農(nóng)技推廣服務平臺。三是要提高農(nóng)民應用科技的能力。加強農(nóng)民素質教育和技能培訓，增強專業(yè)技能和吸納現(xiàn)代科技的能力，加快農(nóng)業(yè)科技成果的轉化普及。

（4）全方位暢通農(nóng)產(chǎn)品物流，構筑市場拉動機制。發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，從根本上講要反映市場的需要、體現(xiàn)競爭的要求。因此，必須根據(jù)市場經(jīng)濟規(guī)律，發(fā)揮市場機制的作用，選定農(nóng)產(chǎn)品目標市場。一是要加強農(nóng)產(chǎn)品市場研究。既要系統(tǒng)調(diào)查現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場，詳細了解需求情況，包括需要的品種、數(shù)量、檔次和流通渠道等，還要根據(jù)經(jīng)濟社會的發(fā)展情況和未來走勢，進行市場方向、營銷策略和銷售渠道研究。二是要大力發(fā)展現(xiàn)代市場營銷業(yè)。加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的升級改造，建立以重點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品市場體系，發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會（農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)協(xié)會）和專業(yè)大戶的市場營銷作用，積極培育農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)村經(jīng)紀人隊伍和營銷大戶，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品流通秩序，降低交易成本，提高流通效率，構建集約化、系統(tǒng)化、市場化程度較高的農(nóng)產(chǎn)品市場營銷。三是加快農(nóng)業(yè)“走出去”。把開發(fā)要素市場與開拓產(chǎn)品市場有效結合起來，充分利用兩種資源、兩個市場，運用資本經(jīng)營的辦法，把我省的資金、技術、品牌、加工、管理和種子種苗等優(yōu)勢，與外地的土地、人力、市場等優(yōu)勢相銜接，在更大范圍、更廣領域、更高層次上促進生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置，在內(nèi)外市場的共同拉動下，為農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級提供動力。