導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇對(duì)民俗文化的個(gè)人總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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民俗旅游文化的含義，也是如同文化一般，具有多樣性。民俗文化的本真性是相對(duì)性的研究，主要側(cè)重于其真實(shí)性和還原性，注重于文化以后的發(fā)展方向和保持文化的傳統(tǒng)性和連貫性以及自身的傳承性。民俗旅游文化本真性主要是對(duì)某一地區(qū)的文化結(jié)合自身的旅游特色來(lái)宣傳與弘揚(yáng)和保持本地區(qū)文化自身的特性而言的。

二、民俗旅游文化的本真性體現(xiàn)

民俗旅游文化的本真性主要體現(xiàn)在不同人群對(duì)民俗文化的評(píng)判依據(jù)上。第一，當(dāng)?shù)氐木用袷且罁?jù)自身的生活習(xí)性和生活地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化以及思想的變動(dòng)來(lái)體會(huì)到民俗文化的本真性；第二，專家是從一個(gè)區(qū)域民俗文化的保存自身的“本真性”來(lái)考察的，主要關(guān)注一個(gè)地區(qū)的民俗文化變化的動(dòng)態(tài)過(guò)程，依據(jù)文本和史料以及對(duì)實(shí)地的考察來(lái)評(píng)判；第三，就是旅游者們，主要從自己的習(xí)性來(lái)對(duì)旅游地區(qū)地民俗文化來(lái)進(jìn)行感受，注重自我本身的感受。

三、民俗旅游文化的本真性的多維度思考

近些年來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活已經(jīng)得到了極大的提高，現(xiàn)在人們更加關(guān)注的是生活的質(zhì)量，由于快節(jié)奏的生活模式使得工作者的壓力巨大，這也就需要換個(gè)環(huán)境來(lái)舒緩心情，此時(shí)外出旅游，尤其是對(duì)民俗風(fēng)景文化的出游是很好的選擇。對(duì)民俗旅游文化的本真性的多維度思考，我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該集中在以下叫幾個(gè)方面：

（一）民俗文化當(dāng)中的旅游契機(jī)——從旅游當(dāng)?shù)氐慕嵌人伎?/p>

旅游的風(fēng)景必須和風(fēng)俗文化相結(jié)合才會(huì)顯得有人文的底蘊(yùn)。把民俗文化與旅游進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，這樣一來(lái)既弘揚(yáng)了文化業(yè)又促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)的發(fā)展。第一，首先需要對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕M(jìn)行深度的挖掘和編纂，把民俗文化歸結(jié)成為一系列的旅游特色產(chǎn)物，形成具有特色的民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)，把自然風(fēng)光與民俗文化相連，把自然景色與人文知識(shí)有機(jī)的結(jié)合，例如把當(dāng)?shù)氐墓?jié)日和風(fēng)俗人情與旅游的時(shí)節(jié)相連，做好宣傳工作；第二，對(duì)有形的和無(wú)形的民俗文化進(jìn)行保護(hù)，比如皮影戲、捏泥人、剪紙等等手工藝文化，還有昆曲、河北梆子、京劇等等這些無(wú)形的口傳藝術(shù)形式以及其他的形式的民間藝術(shù)，形成藝術(shù)展示區(qū)，可以定期組織會(huì)展或者交流大會(huì)，來(lái)發(fā)揚(yáng)民俗文化旅游當(dāng)中的本真性。

（二）民俗文化旅游的廣闊性---從民俗文化的多元性來(lái)考慮

文化是無(wú)界限的，同樣的民俗文化也沒(méi)有嚴(yán)格的空間限制，文化之博大精深的，需要我們積極宣傳民俗旅游文化的多樣性和的多元性。民俗旅游文化的本真性最重要的體現(xiàn)之一就是當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕哂凶陨淼奶厣?，需要我們發(fā)揚(yáng)民俗文化的自身優(yōu)勢(shì)結(jié)合旅游來(lái)發(fā)展，比如說(shuō)各個(gè)少數(shù)民族自己的節(jié)日，維吾爾人的開齋節(jié)，蒙古族的那達(dá)慕大會(huì)、傣族的潑水節(jié)以及彝族的火把節(jié)等等，要把這些獨(dú)居特色的民俗文化節(jié)日形成規(guī)模與市場(chǎng)來(lái)發(fā)展旅游，積極在開展旅游的同時(shí)弘揚(yáng)和傳播各種不同的優(yōu)秀的民俗文化，加強(qiáng)不同文化之間的交流。在實(shí)地的旅游當(dāng)中了解民俗文化的本真性以及加強(qiáng)不同優(yōu)秀文化的傳承。

（三）民俗文化旅游本真的思考角度多樣性---從當(dāng)?shù)鼐用窈蛯＜乙约奥糜握叩慕嵌人伎?/p>

我們之所以評(píng)定民俗文化是具有生命的活力的藝術(shù)，就基于民俗文化具有傳承性和繼承性以及創(chuàng)新適應(yīng)時(shí)代的變遷能力。文化是人為創(chuàng)造出來(lái)的，民俗文化是一個(gè)地區(qū)的人民在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的，這也就注定了民俗文化的本真性評(píng)判的多樣性。從當(dāng)?shù)鼐用駚?lái)說(shuō)，民俗文化就是自身文化的特性，明顯區(qū)別與其他地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣；從專家的角度出發(fā)，就是一個(gè)地區(qū)帶有區(qū)域色彩的文化，例如具有特色的服飾、節(jié)日、文字、各地的傳說(shuō)等等。帶有明顯的民俗特色的文化；對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō)，就是不同于自己日常所接觸的風(fēng)土人情，這三個(gè)角度雖說(shuō)區(qū)別不是太明顯，但是專家是專業(yè)的，帶有學(xué)術(shù)研究的特性；當(dāng)?shù)鼐用袷亲钣邪l(fā)言權(quán)的民俗文化的傳承者和繼承人，他們主要把民俗文化與時(shí)代相融合；而旅游者主要把民俗文化的本真性進(jìn)行弘揚(yáng)和傳播。

四、結(jié)語(yǔ)

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內(nèi)蒙古包頭市達(dá)茂旗希拉穆仁景區(qū)是自治區(qū)重點(diǎn)草原旅游景區(qū)之一，也是自治區(qū)涉外定點(diǎn)草原觀光景區(qū)，距離內(nèi)蒙古首府呼和浩特僅73公里，交通便利，是內(nèi)蒙古呼包鄂“金三角”旅游區(qū)的一個(gè)重要景點(diǎn)，兼有草原觀光和民俗旅游特色。但近幾年，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，景區(qū)超負(fù)荷接待大量游客，致使希拉穆仁景區(qū)草原生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重失衡，草原景觀明顯退化。為了推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)更好的發(fā)展，在恢復(fù)生態(tài)景觀同時(shí)開發(fā)和保護(hù)民俗旅游顯得尤為重要。另外，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代性下，民俗旅游“原真性”問(wèn)題已經(jīng)成為關(guān)系著民俗旅游可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要課題，因?yàn)槠洹霸嫘浴?影響著旅游的質(zhì)量感知水平，從而決定著旅游體驗(yàn)的質(zhì)量和旅游效果。

一、“原真性”在旅游研究中的應(yīng)用

“原真性”來(lái)源于英文單詞“Authenticity”，可被譯作“真實(shí)性”“本真性”“原生性”等，這個(gè)詞最早用于博物館的工藝品，是鑒別一件工藝品是否與它所獲的贊譽(yù)相一致的一個(gè)評(píng)語(yǔ)?！霸嫘浴敝饕袃蓪雍x：一是指博物館里的展品是不是真的；另外還指參觀者本身的存在狀態(tài)。1973年，社會(huì)學(xué)家Mac Cabbell 在《舞臺(tái)的真實(shí)性》一文中首先將“Authenticity”的概念引入旅游動(dòng)機(jī)、旅游經(jīng)歷的社會(huì)學(xué)研究中。有關(guān)“原真性”問(wèn)題的研究經(jīng)過(guò)了“什么是原真性”的爭(zhēng)論到“怎樣的經(jīng)歷對(duì)于游客來(lái)說(shuō)才是真實(shí)經(jīng)歷的”的探討，以及游客個(gè)人社會(huì)特征和自身真實(shí)性體驗(yàn)的相關(guān)研究。到目前為止，學(xué)者們主要從客觀主義、結(jié)構(gòu)主義、后現(xiàn)代主義、存在主義四種視角研究了“原真性”這一概念。其中，前三種主要討論的是旅游客體的真實(shí)性，最后一種是從旅游主體的角度來(lái)討論其本真的旅游體驗(yàn)，是通過(guò)滿足游客對(duì)一個(gè)地方的預(yù)先感知印象而達(dá)到似真。民俗旅游產(chǎn)品是一個(gè)地區(qū)特色文化的集中體現(xiàn)，研究更多的傾向于旅游主體體驗(yàn)的原真性研究，是游客在與少數(shù)民族居民互動(dòng)的過(guò)程中對(duì)民族文化產(chǎn)生的不夸張、不虛假、真實(shí)、真誠(chéng)的體驗(yàn)。

二、研究過(guò)程與方法

（一）問(wèn)卷設(shè)計(jì)

問(wèn)卷首先設(shè)計(jì)了反映到訪游客的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)和社會(huì)學(xué)特征的個(gè)人基本信息的問(wèn)題，因?yàn)橛慰偷念愋蜁?huì)影響旅游體驗(yàn)的感知水平；接著從游客的旅游目的、對(duì)希拉穆仁景區(qū)的關(guān)注度、期望程度以及滿意度等要素設(shè)計(jì)了可以直接或間接反映游客真實(shí)感受的問(wèn)題；最后對(duì)希拉穆仁景區(qū)民俗旅游產(chǎn)品的真實(shí)性感知問(wèn)題設(shè)計(jì)，是要求游客對(duì)自己感興趣的要素是否獲得了真實(shí)性體驗(yàn)進(jìn)行選擇，所獲得的調(diào)查結(jié)果能夠直接反映被調(diào)查者的真實(shí)感受，從而進(jìn)行原真性分析。

（二）調(diào)查過(guò)程

調(diào)查小組選擇7、8月份發(fā)放問(wèn)卷85份，十一黃金周發(fā)放問(wèn)卷50份，共發(fā)放問(wèn)卷135份，回收有效問(wèn)卷128份，選擇這兩個(gè)階段作為調(diào)查時(shí)間是有兩個(gè)原因：其一是這兩個(gè)階段對(duì)于內(nèi)蒙古草原旅游來(lái)說(shuō)，均屬于旅游旺季，客流量相對(duì)較大；其二是不同階段的數(shù)據(jù)更能科學(xué)反映實(shí)際情況。

三、調(diào)查結(jié)果分析與評(píng)價(jià)

（一）到訪游客社會(huì)特征分析

表1 希拉穆仁景區(qū)到訪游客的社會(huì)特征情況

Table 1 Social character of tourists in the Xila MuRen scenic spot

年齡 百分比（%） 職業(yè) 百分比（%）

18歲以下 3% 政府機(jī)關(guān)/事業(yè)單位員工 29%

18-30歲 45% 企業(yè)員工 24%

31-40歲 29% 學(xué)生 21%

41-55歲 11% 個(gè)體 16%

55歲以上 12% 離退休人員 10%

教育程度 百分比（%） 收入 百分比（%）

初中以下 0% 800-1500 0%

高中/中專/技校 34% 1500-3000 23%

本科 53% 3000-5000 40%

碩士及以上 13% 5000以上 37%

到訪游客作為一個(gè)旁觀者，他們?cè)械慕?jīng)濟(jì)背景、年齡構(gòu)成、教育程度等都會(huì)不同程度地影響和制約他們對(duì)民俗旅游產(chǎn)品的真實(shí)性的認(rèn)知度。表1反映希拉穆仁景區(qū)到訪游客的社會(huì)特征情況，在這些游客中，年齡層次集中在18-30歲，其次31-40歲；旅游者的受教育程度本科及碩士以上的占到了66%；職業(yè)構(gòu)成中主要集中在政府機(jī)關(guān)或事業(yè)單位、企業(yè)員工和學(xué)生，分別占29%、24%、21%；在收入中主要集中月收入3000-5000元和5000元以上這兩個(gè)層次，分別占到40%和37%

到訪游客社會(huì)特征總結(jié)如下：旅游者受教育程度較高；職業(yè)構(gòu)成以政府/事業(yè)單位員工、企業(yè)員工和學(xué)生為主，并以中等以上收入的青年為主。

（二）游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)的期望及滿意度分析

游客在體驗(yàn)真實(shí)性的過(guò)程中會(huì)受到自身過(guò)去的經(jīng)歷以及個(gè)人情感的影響，因?yàn)檫@些經(jīng)歷和情感會(huì)增強(qiáng)游客在旅游過(guò)程中對(duì)民俗旅游產(chǎn)品的認(rèn)同感，或者在認(rèn)知上的理解。所以分析游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)所持有的期望，是分析游客旅游體驗(yàn)真實(shí)性的一個(gè)前提。

1.游客游覽希拉穆仁景區(qū)的心里期望分析

表2 游客游覽希拉穆仁景區(qū)的心里期望構(gòu)成

Table 2 Expectations of tourists in the Xila MuRen scenic spot

游客游覽希拉穆仁景景區(qū)的心理構(gòu)成 百分比（%） 是否在乎民俗的傳統(tǒng)性 百分比（%）

體驗(yàn)蒙古族民俗 37% 非常在乎 11%

休閑度假 26% 在乎 53%

草原觀光 26% 一般 26%

放松身心 11% 不在乎 10%

表2反映了游客游覽希拉穆仁景區(qū)的心里期望和是否在乎該地民俗文化的傳統(tǒng)性的態(tài)度。希拉穆仁景區(qū)作為少數(shù)民族地區(qū)內(nèi)蒙古地的一個(gè)旅游景點(diǎn)，更多的是體現(xiàn)當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化和草原風(fēng)光，絕大部分的游客最主要的目的是來(lái)體驗(yàn)蒙古族民俗，懷有此想法的游客占到了37%，其次為草原觀光和休閑度假，各占到了26%，放松身心的占到了11%。

由于游客的心理期望不同產(chǎn)生真實(shí)性要求也不同，所以是否在乎希拉穆仁景區(qū)民俗旅游傳統(tǒng)性的保持，會(huì)影響游客對(duì)其真實(shí)程度的要求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，絕大部分游客表示在乎保持傳統(tǒng)性，其中有11%的游客還表示很在乎，53%的游客表示在乎。由此可見(jiàn)，絕大部分的游客還是希望自己能體驗(yàn)到真正的蒙古族民俗產(chǎn)品，不過(guò)內(nèi)蒙草原文化旅游特點(diǎn)，也決定了有相當(dāng)一部分游客是來(lái)內(nèi)蒙看草原，所以也有一部分游客對(duì)于民俗旅游產(chǎn)品的傳統(tǒng)性表現(xiàn)出一般態(tài)度，其中表示一般的占到26%，表示不在乎的占到10%。

2.游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)的滿意度分析

表3 游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)民俗旅游的評(píng)價(jià)及滿意度

Table 3 Evaluation and satisfaction for the tourists to folk tourism products in the Xila MuRen scenic spot

游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)的期望是否相符 百分比（%） 游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)的評(píng)價(jià) 百分比 （%） 游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)的滿

意度 百分比 （%）

相符 13% 很好的展現(xiàn)了蒙古族民俗文化 8% 很滿意 0%

不相符 47% 蒙古族民俗文化展現(xiàn)的不夠全面 21% 滿意 16%

完全不

相符 16% 過(guò)多的迎合游客，商業(yè)化明顯 32% 一般 58%

說(shuō)不清 24% 失去了蒙古族民俗文化的真實(shí)性 39% 不滿意 21%

很不滿意 5%

由表3統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，8%的游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)的評(píng)價(jià)是很好的展現(xiàn)了蒙古族民俗文化，21%的游客認(rèn)為蒙古族民俗文化展現(xiàn)的不夠全面，32%的游客認(rèn)為過(guò)多的迎合游客，商業(yè)化明顯，39%的游客認(rèn)為失去了蒙古族民俗文化的真實(shí)性。目前游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)民俗旅游產(chǎn)品的評(píng)價(jià)并不理想，并且和游客心目中期望的民俗文化存在有一定差距，認(rèn)為和自身期望中的蒙古族民俗文化相符的只有13%；24%的游客無(wú)法評(píng)判自己所體驗(yàn)到的民俗文化和心目中的期望是否相符，而63%的游客則表示不相符（包括不相符和完全不相符）。這種和心目中期望不相符的情況，同時(shí)反映在游客滿意度的評(píng)價(jià)上，只有16%的游客表示滿意，58%的游客表示一般，26%表示不滿意（包括不滿意和很不滿意）

3. 游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)民俗文化的關(guān)注度和民俗旅游產(chǎn)品吸引要素真實(shí)性的感知分析

（1）關(guān)注度分析

游客對(duì)蒙古族民俗文化的了解程度在一定程度上影響到其對(duì)真實(shí)性的評(píng)價(jià)，因此分析其在旅游之前對(duì)該民俗文化的了解程度是十分必要的。調(diào)查結(jié)果顯示：對(duì)蒙古族民俗文化不太了解得游客占到了78%，其中12%的游客還停留在了解的程度上，非常了解蒙古族民俗文化的幾乎沒(méi)有。從中我們可以得出絕大部分游客在之前對(duì)民族文化是不了解的，他們大多僅僅是憑借媒介在他們腦中構(gòu)建的印象設(shè)想這該是怎樣一個(gè)民族，這個(gè)民族會(huì)有怎樣的特征等等；并且這里的游客幾乎都是第一次到訪希拉穆仁景區(qū)，關(guān)注度低，對(duì)真實(shí)性感知也就不敏感。

（2）吸引要素的真實(shí)性感知分析

在旅游的過(guò)程中，游客對(duì)自己感興趣的元素的真實(shí)性更加在乎。在目前的希拉穆仁景區(qū)民俗旅游產(chǎn)品的內(nèi)容結(jié)合景區(qū)旅游資源特色，主要分為服飾、民居、飲食、禮儀、婚俗、祭祀以及娛樂(lè)民俗旅游產(chǎn)品，

表4到訪游客感興趣和認(rèn)為比較好的對(duì)比

Table 4 Comparison for the Interested and thinked better to the tourists

游客感興趣

的方面 百分比（%） 游客認(rèn)為好的

方面 百分比（%）

蒙古族服飾 42% 蒙古族服飾 32%

蒙古族婚姻習(xí)俗 18% 蒙古族婚姻習(xí)俗

蒙古族飲食 50% 蒙古族飲食 37%

蒙古族建筑

（蒙古包） 37% 蒙古族建筑（蒙古包） 24%

蒙語(yǔ) 13% 蒙語(yǔ) 5%

蒙古族禮儀

（敬酒） 34% 蒙古族禮儀

（敬酒） 21%

蒙古族祭祀

（祭敖包） 34% 蒙古族祭祀（祭敖包） 5%

蒙古族娛樂(lè)習(xí)俗（騎馬、射箭、摔跤） 74% 蒙古族娛樂(lè)習(xí)俗（騎馬、射箭、摔跤） 55%

在表4游客對(duì)蒙古族民俗感興趣的方面調(diào)查中顯示，大部分游客對(duì)蒙古族的娛樂(lè)習(xí)俗感興趣，占到74%，原因可能是前面分析到訪游客以中青年為主，并且這項(xiàng)參與性高。其次是蒙古族飲食，占到了游客一半，對(duì)蒙古族服飾感興趣的為42%，然后就是蒙古族的建筑、祭祀、禮儀。其中對(duì)蒙語(yǔ)感興趣的人不多，并且多來(lái)自韓國(guó)游客，這與很多韓國(guó)游客是來(lái)學(xué)習(xí)蒙語(yǔ)有關(guān)。在游客對(duì)這些民俗認(rèn)為好的方面調(diào)查中，其中只有蒙古族的娛樂(lè)、建筑、飲食、服飾這四個(gè)方面有游客表示比較好的表現(xiàn)了蒙古族的民俗文化，其中娛樂(lè)習(xí)俗滿意度最高，為55%；表4反映游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)民俗旅游產(chǎn)品感興趣和認(rèn)為比較好的方面的對(duì)比，通過(guò)這兩項(xiàng)對(duì)比，結(jié)果表明，游客對(duì)娛樂(lè)、飲食、服飾、建筑都比較感興趣。而只有娛樂(lè)這一項(xiàng)游客認(rèn)為比較好的表現(xiàn)了蒙古族民俗文化，換句話說(shuō)，只有娛樂(lè)習(xí)俗原真性較高。其次為蒙古族飲食，服飾、建筑，因?yàn)檫@些方面具有客體的真實(shí)性，評(píng)價(jià)相對(duì)客觀。而除了蒙古族娛樂(lè)、飲食、建筑、服飾之外，游客認(rèn)為較好的表現(xiàn)了蒙古族民俗文化的其他選項(xiàng)的結(jié)果很低或?yàn)榱悖晒抛宓幕槎Y），說(shuō)明其他幾項(xiàng)蒙古族民俗要素在希拉穆仁景區(qū)表現(xiàn)很少甚至沒(méi)有，或者表現(xiàn)出來(lái)了但原真性較低，沒(méi)有得到游客的認(rèn)同。

四、結(jié)論

通過(guò)上述對(duì)基于旅游體驗(yàn)的希拉穆仁景區(qū)民俗旅游原真性開發(fā)要素的調(diào)查與分析，得出了游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)民俗旅游原真性的基本評(píng)價(jià)，結(jié)果顯示，游客對(duì)希拉穆仁景區(qū)民俗旅游原真性的滿意度不高，并在所體驗(yàn)的民俗旅游產(chǎn)品中，只有娛樂(lè)習(xí)俗原真性較高，這一項(xiàng)在景區(qū)表現(xiàn)的較多，原因在于這一項(xiàng)有很強(qiáng)的參與性，并且到訪的游客又是以中青年為主，其次為蒙古族飲食，服飾、建筑，因?yàn)檫@些方面具有客體的真實(shí)性，評(píng)價(jià)相對(duì)客觀。但是祭祀和婚俗以及蒙語(yǔ)等方面原真性較低，并在景區(qū)里表現(xiàn)的很少，尤其是蒙語(yǔ)，游客幾乎沒(méi)有體驗(yàn)到，所以也就得不到游客的認(rèn)同。

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關(guān)鍵詞：民族藝術(shù)；美術(shù)教育；價(jià)值；教學(xué)形式；時(shí)代感

中圖分類號(hào)：G40-059.9文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-291X（2008）07-0214-02

一、民族藝術(shù)在現(xiàn)代生活得到的關(guān)注

“民族的就是世界的”這句口號(hào)在現(xiàn)今已被提上了日程。在全球化的歷史趨勢(shì)中，民族藝術(shù)越來(lái)越受到關(guān)注，民族藝術(shù)在現(xiàn)代的地位也在提高。一個(gè)個(gè)宣傳民族藝術(shù)的、研究民族藝術(shù)的、發(fā)揚(yáng)民族藝術(shù)的個(gè)人或機(jī)構(gòu)在不斷的成立涌現(xiàn)。

（一）傳統(tǒng)服飾藝術(shù)的延續(xù)

隨著人們生活節(jié)奏的加快，世界各國(guó)的服裝也發(fā)生了很大的變化，短裝化、機(jī)能化是其主要特點(diǎn)。世界服裝界曾把旗袍譽(yù)為中國(guó)的國(guó)裝，這是因?yàn)樗哂袕?qiáng)烈的民族色彩，它的形成可說(shuō)是漢、滿、蒙等民族文化融合的產(chǎn)物，是整個(gè)中華民族服裝文化的結(jié)晶。它的演變又可以說(shuō)是中西文化結(jié)合的杰作，因此它又具有很強(qiáng)的現(xiàn)代感和國(guó)際性，為世界許多國(guó)家的人民所喜愛(ài)。旗袍在現(xiàn)代生活中之所以能立于不敗之地，與它適應(yīng)現(xiàn)代生活的機(jī)能性以及符合現(xiàn)代人的審美觀有很大關(guān)系，它具有強(qiáng)烈的東方色彩。民族藝術(shù)也會(huì)轉(zhuǎn)化為世界性，在“洋服”國(guó)際化的今天，這種民族服裝更應(yīng)視為珍寶，可以說(shuō)它是一種文化的延續(xù)。

（二）嶺南民俗藝術(shù)的延續(xù)

嶺南地區(qū)的“跳禾樓”是一種古老的祭祖和慶豐收的儀式，由嶺南地區(qū)的瑤族所創(chuàng)，以后逐漸失傳。六年前，云浮市文化局找到一個(gè)70多歲的老先生,根據(jù)他的記憶和一些史料，這一古老的民間舞蹈終于復(fù)活。在第三屆廣東省群眾音樂(lè)舞蹈花會(huì)中，《禾樓舞》經(jīng)過(guò)了再次編排，音樂(lè)和動(dòng)作也更豐富,使嶺南民俗藝術(shù)得以延續(xù)。

（三）四大名著的延續(xù)

中國(guó)古典名著商標(biāo)正在狂遭日本網(wǎng)游企業(yè)搶注，2006年3月初，當(dāng)這則消息在中國(guó)人間傳播開來(lái)的時(shí)候，四大古典名著只?！都t樓夢(mèng)》沒(méi)有被日本企業(yè)搶注了。其中，日本巨摩公司向我國(guó)國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)的“水滸傳”商標(biāo)已通過(guò)初審進(jìn)入公告期，而《三國(guó)志》為期三個(gè)月的商標(biāo)異議期已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段。就在去年，端午節(jié)域名遭一家韓國(guó)公司搶注，中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”也被韓國(guó)成功申請(qǐng)為世界文化遺產(chǎn)，不知道有多少體現(xiàn)我們民族藝術(shù)文化在消失。

既然民族的都是世界的，我們就只用考慮怎樣將民族的再發(fā)展。而要發(fā)展民族的文化卻既不能脫離當(dāng)前國(guó)際的環(huán)境，又不能失去民族的根本，更不能有違歷史的洪流。也就是說(shuō)要把重點(diǎn)放回到對(duì)自身文化的重視。只有這樣，才能為民族文化的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

二、傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)中的民族藝術(shù)

（一）“技”的傳授方式

“技”的傳授基本上是以嚴(yán)格的師徒傳授制來(lái)完成的，呈嚴(yán)密的封閉狀態(tài)。這種師徒相傳、父子相承的教學(xué)方式，利弊相衡，得失互抵。一方面，它有助于某種技藝向精深圓熟發(fā)展，另一方面又容易形成封閉保守，拒斥新意的機(jī)制，甚至導(dǎo)致某一技藝的失傳消泯。

目前， 這種“技”的傳授仍然是中國(guó)傳統(tǒng)美術(shù)教育不可分割的重要部分。其中最為突出的就是利用口訣進(jìn)行傳授的教學(xué)方法。口訣往往言簡(jiǎn)意賅，要領(lǐng)突出，既利于學(xué)習(xí)，又便于記憶。

（二）“藝”的傳授方式

另一種屬“藝”的那一類具有某種學(xué)術(shù)層次，受到官方的垂青和文人墨客的推崇。早在三國(guó)時(shí)期的畫家曹不興就已留名青史，晉代畫家顧愷之則因提出了“以形寫神”和“遷想妙得”的“傳神論”，更是名播遐邇。與此形成對(duì)照的是，中國(guó)許多才華橫溢的藝匠，縱然創(chuàng)造了精妙絕倫，價(jià)值恒久的藝術(shù)珍品，也只能落個(gè)寂寂無(wú)聞的佚名者。我們可以看到，以官方和文人為代表的中國(guó)古代美術(shù)教育是倚重怡情悅性，陶冶情操的。

在中國(guó)，純精神意義的美術(shù)之所以受重視，自然有其深厚的文化基礎(chǔ)。中國(guó)文化在對(duì)待人與自然的關(guān)系上，比較重視個(gè)體內(nèi)心世界的修煉，以求通過(guò)個(gè)體身心的平衡和穩(wěn)定，達(dá)到人與人、人與自然關(guān)系的和諧平衡，而對(duì)物質(zhì)世界則較少進(jìn)行分析性的研究和探索?！八囆g(shù)的民族性不在于在藝術(shù)作品中所反映的生活內(nèi)容是否具有民族性，藝術(shù)的民族性最重要、最基本的內(nèi)涵在于是否表達(dá)了民族精神，是否用民族精神去觀察客觀事物?！?［1］

三、民族藝術(shù)在美術(shù)教育中的反映

在現(xiàn)今我國(guó)的美術(shù)教育中,對(duì)人才的培養(yǎng)要求更加嚴(yán)格。尤其在“素質(zhì)教育”的今天，要培養(yǎng)的是全方面發(fā)展的人才，作為美術(shù)教育工作者，在這一過(guò)程中有著重要的作用。美術(shù)教育工作者在教學(xué)中是主體，教育的首要是把知識(shí)和技能傳授給學(xué)生，并以此來(lái)誘導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生的思維，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和意識(shí)。因此教師首先是中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳遞者，是民族藝術(shù)的弘揚(yáng)者。

（一）民族藝術(shù)在課程內(nèi)容上的體現(xiàn)

1.國(guó)畫課程教學(xué)

中國(guó)畫是我國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)，歷史悠久；風(fēng)格獨(dú)特，具有很高的藝術(shù)成就，深愛(ài)國(guó)內(nèi)外廣大人民的喜愛(ài)。在世界美術(shù)領(lǐng)域內(nèi)自成體系。作為課程內(nèi)容之一，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本民族藝術(shù)的興趣和愛(ài)好是我們教育工作者的責(zé)任。在國(guó)畫教學(xué)過(guò)程中，要求學(xué)生盡其所能地通過(guò)觀察，憑借感覺(jué)和自身獨(dú)特的視覺(jué)角度，抓住事物特征，允許他們的感覺(jué)方式和能力自由地去表達(dá)。只有當(dāng)學(xué)生開始明白自己的表達(dá)得到重視時(shí)，他們才會(huì)以更大的興趣去努力學(xué)習(xí)。美育專家說(shuō)：通過(guò)欣賞培養(yǎng)學(xué)生對(duì)藝術(shù)的敏感性，對(duì)孩子潛在的創(chuàng)造意識(shí)有啟蒙作用。因此，經(jīng)常讓學(xué)生欣賞名師作品，了解國(guó)畫大師們的作畫風(fēng)格及生活小故事。再讓學(xué)生選擇自己喜愛(ài)的大師的作品直接臨摹，讓學(xué)生一下子就開始觸摸藝術(shù)頂峰的作品。

2.剪紙課程教學(xué)

剪紙是我國(guó)典型的民間傳統(tǒng)藝術(shù)，有著悠久的歷史。是最普及和最具群眾性的、大眾藝術(shù)形式之一。可以說(shuō)，它是民族民俗文化的形象載體之一，是民族民間風(fēng)俗活動(dòng)的直觀性：審美性的象征表現(xiàn)。因而剪紙教學(xué)必須要滲透中華民族優(yōu)秀民俗文化教育，不然教學(xué)就成了無(wú)源之水，失去了旺盛的生命力。它是以剪刀為主要工具，紙為材料，通過(guò)多種手法制作成各類形象的民間工藝。它融合了剪紙技藝、繪畫造型、想象創(chuàng)造和多種審美意識(shí)。紙雖植根于民間，但其文化底蘊(yùn)相當(dāng)深廣，有著極強(qiáng)的人文性。往往跟民間的生活、風(fēng)俗緊密聯(lián)系，并在寓意豐富的剪紙中，充分體現(xiàn)出勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的祝福和向往。學(xué)生通過(guò)了解剪紙，在剪紙藝術(shù)的熏陶下，生活的體驗(yàn)過(guò)程中，感受剪紙的魅力，健全人格，促進(jìn)審美情趣的養(yǎng)成。通過(guò)對(duì)剪紙這一民間文化資源的開發(fā)和利用，來(lái)增強(qiáng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)，熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)勞動(dòng)人民，熱愛(ài)中華文明的信念和歷史責(zé)任感；吸取民族民俗文化的特點(diǎn)，傳承剪紙的優(yōu)秀傳統(tǒng)，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維并進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)。

3.皮影課程教學(xué)

“皮影”是對(duì)皮影戲和皮影戲人物（包括場(chǎng)面道具景物）制品的通用稱謂。皮影戲中的平面偶人以及場(chǎng)面道具景物，通常是民間藝人用手工，刀雕彩繪而成的皮制品，故稱之為皮影。皮影戲是我國(guó)出現(xiàn)最早的戲曲劇種之一，是我國(guó)民間工藝美術(shù)與戲曲巧妙結(jié)合而成的獨(dú)特藝術(shù)品種，其所用的幕影演出原理，以及表演的藝術(shù)手段，對(duì)近代電影的發(fā)明和現(xiàn)代電影美術(shù)片的發(fā)展也都起過(guò)先導(dǎo)作用，是中華民族藝術(shù)寶庫(kù)中的瑰寶。同樣學(xué)生在課堂上通過(guò)對(duì)于皮影這一藝術(shù)形式的了解，更能增強(qiáng)民族的自信心。

中國(guó)是個(gè)多民族文化的國(guó)家，各民族都有自己的優(yōu)秀文化藝術(shù)。在全球化的今天，中國(guó)現(xiàn)代的美術(shù)教育必將沿著多元文化教育的方向發(fā)展。

（二）民族藝術(shù)在教學(xué)形式上的體現(xiàn)

1.以欣賞課的形式了解民族藝術(shù)

通過(guò)開設(shè)民俗欣賞課，讓學(xué)生能更好的了解和認(rèn)識(shí)優(yōu)秀的民族文化。教師通過(guò)收集的圖片向?qū)W生講解，教師要根據(jù)滲透優(yōu)秀民俗文化教育的主題內(nèi)容精心選擇呈示的教具，包括范作、圖幻燈、電視錄像、電腦多媒體課件等，并使之與講授內(nèi)容緊密配合。民俗欣賞課的開設(shè)還可以是針對(duì)不同層次的學(xué)生采用不同層次的學(xué)習(xí)內(nèi)容。比如初等的內(nèi)容以民俗化的文本誦讀為主，如各種膾炙人口的童謠、兒童故事、童話劇本等；中等的內(nèi)容則以民俗文化欣賞為主題，可以采用影視和多媒體的形式讓學(xué)生接觸中國(guó)的電影、電視、地理、歷史、各種文藝節(jié)目；高等的內(nèi)容則以民俗文化藝術(shù)的表演和再現(xiàn)為主要內(nèi)容，這也是民俗文化課的最高境界，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，直接參與進(jìn)來(lái)，自排自演中國(guó)的民俗文化。

2.對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕瘏⒂^考察

組織學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕M(jìn)行參觀考察，從學(xué)生的切身感受中接受教育。參觀后要及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生把獲得的感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，深刻體會(huì)祖國(guó)優(yōu)秀民俗文化。南京文化部門曾組織過(guò)一次“南京民俗文化”夏令營(yíng)活動(dòng)，在這次活動(dòng)中，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)南京民俗博物館館址――甘熙故居古建筑群，了解南京民居特色；觀看南京地區(qū)民俗、民藝系列展演活動(dòng)；聆聽(tīng)中華古典詩(shī)詞楹聯(lián)協(xié)會(huì)袁裕陵老師精彩的、深入淺出并富含知識(shí)性、趣味性的《古典詩(shī)詞楹聯(lián)趣味》知識(shí)講座；欣賞中華傳統(tǒng)民族音樂(lè)的現(xiàn)場(chǎng)演奏會(huì)和傳統(tǒng)皮影戲、口技表演；品嘗南京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的同時(shí)，進(jìn)行南京民間飲食文化的介紹，使學(xué)生在吃的同時(shí)，對(duì)民間飲食文化有所了解；現(xiàn)場(chǎng)向南京地區(qū)民間老藝術(shù)家們觀摩學(xué)習(xí)剪紙、折紙、葫蘆畫、魔術(shù)等民間傳統(tǒng)藝術(shù)，極大地?cái)U(kuò)充了孩子們精神文化生活。把民俗文化夏令營(yíng)作為時(shí)光隧道，把營(yíng)員們帶回到已遠(yuǎn)去的歲月，親身感受我們祖祖輩輩傳襲下來(lái)的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)人民、愛(ài)家鄉(xiāng)的情感，增強(qiáng)學(xué)生們的愛(ài)國(guó)主義精神和民族自豪感。

四、結(jié)束語(yǔ)

我們現(xiàn)在在社會(huì)中提倡民族藝術(shù)，是希望保持民族藝術(shù)能得到發(fā)展。在學(xué)生中提倡民族藝術(shù)，是希望在民族藝術(shù)發(fā)展中能加入時(shí)代感。讓學(xué)生更多的接觸中國(guó)本民族的文化，能讓學(xué)生更好地建立民族的自信心，真正實(shí)現(xiàn)美術(shù)教育的最終目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

篇4

關(guān)鍵詞：慶陽(yáng)香包 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 民俗

中國(guó)分類號(hào)：K890

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（2015）12-0078-002

一 慶陽(yáng)香包概述

慶陽(yáng)香包又稱荷包，古稱香囊、香袋、香球、佩幃、容臭，慶陽(yáng)當(dāng)?shù)厮追Q“絀絀”是甘肅慶陽(yáng)地區(qū)的一種民俗物品。根據(jù)傳統(tǒng)或手繪的紋樣，在絲綢布料上用彩色的線繡出各種各樣的圖案，然后剪切成片并縫制成不同的造型，內(nèi)芯填充上絲棉、香料，就做成一種小巧玲瓏、精致漂亮的香包刺繡品。慶陽(yáng)市是中華民族農(nóng)耕文化的發(fā)祥地之一，在傳統(tǒng)社會(huì)中，慶陽(yáng)地區(qū)地理位置偏僻，交通不便，信息閉塞，保存了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的主要特征：男人耕種勞作，女人做飯織布。獨(dú)特的生存環(huán)境與傳統(tǒng)的生活方式，使慶陽(yáng)的廣大婦女在布料與針織的世界里大顯身手，創(chuàng)造出了獨(dú)特的香包民俗文化。慶陽(yáng)現(xiàn)存的最古老的香包歷史也在八百年以上了，可見(jiàn)香包在慶陽(yáng)的歷史久遠(yuǎn)。香包在后來(lái)的歷史發(fā)展中逐漸發(fā)展出了禮儀、傳情、祈福的功能。

二 慶陽(yáng)香包民俗文化樣式

慶陽(yáng)香包不僅造型多種多樣，裝飾手法也頗為豐富。慶陽(yáng)香包的刺繡風(fēng)格稱為隴繡，多采用打子、包繡、拼貼立體繡等。慶陽(yáng)香包用色偏向強(qiáng)烈鮮艷的對(duì)比，大紅大綠，用色自由搭配、率性活潑，傾瀉出一種原始激情的亢奮情緒。慶陽(yáng)香包常見(jiàn)的造型有“橫行螃蟹”（圖1）、“抓髻娃娃”、“五毒蟾蜍”、“鴛鴦戲水”、“娃娃魚”、“孔雀牡丹”、“花團(tuán)錦簇”、“雙魚戲珠”等，這些栩栩如生的形象貼近生活，貼近民俗，具有深厚的民族性。慶陽(yáng)香包的裝飾圖案依照香包造型來(lái)作變化，最主要的表現(xiàn)題材有福祿壽喜、蝙蝠、五毒等吉祥圖案，這些圖案在民間多代表人們對(duì)幸福美好生活的向往和眷戀。

慶陽(yáng)香包通常具有非常豐富的寓意，反映出中華民族群體古老的生命意識(shí)，保留了人類搖籃地的遺風(fēng)以及濃厚的原生態(tài)文化意識(shí)。如2001年在華池縣雙塔寺出土的“千歲香包”（圖2），是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早的香包，選用變形的梅花、荷花及纏枝花為刺繡紋飾圖案，是按照佛教凈土的教義設(shè)計(jì)的，其寓意是把這件小香包看作“西方凈土”，后人有詩(shī)贊曰：“干歲香囊藏佛塔，萬(wàn)針刺就海棠花，巧手繡出花藏界，誠(chéng)心獻(xiàn)給凈土剎”，再如“開天地”與“五毒蟾蜍”等，都是具有很深寓意代表性的香包作品。

三 傳統(tǒng)慶陽(yáng)香包的藝術(shù)魅力

香包的制作工序很復(fù)雜，從創(chuàng)意、選料、剪裁、狀物等每個(gè)步驟，都必須嚴(yán)謹(jǐn)制作，每一關(guān)都必須做到合格才會(huì)呈現(xiàn)最終的藝術(shù)效果。從現(xiàn)存的早期的慶陽(yáng)香包藝術(shù)作品中，我們可以看到今天的市場(chǎng)上泛濫的香包造型的原型，早期的慶陽(yáng)香包有更加精細(xì)的制作和更純粹的原生態(tài)的美感，從每一個(gè)香包藝術(shù)品中，我們可以感受到來(lái)自于制作者的深情投入以及精良做工，這也是之所以現(xiàn)在以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)命名的被我們重新關(guān)注起來(lái)的原生態(tài)藝術(shù)的魅力所在。

1 材料的不可復(fù)制性

早期的香包制作的布料都是由最原始的方式制作出來(lái)的，即織布機(jī)慢慢織出來(lái)的，現(xiàn)在我們可能會(huì)覺(jué)得這樣的方式臺(tái)過(guò)于浪費(fèi)物力人力，但是不可否認(rèn)，原始織布方式織出來(lái)的布料會(huì)更加經(jīng)久耐用，而原始染布作坊提取出來(lái)的染料也更加穩(wěn)固不易退色，包括香包刺繡所用的絲線或者棉線，也更加結(jié)實(shí)耐用、易于保存，所以從質(zhì)量上來(lái)說(shuō)，原始的技術(shù)下的原材料具有不可復(fù)制性。

2 造型的時(shí)代性

首先原生態(tài)藝術(shù)形式的出現(xiàn)必定與當(dāng)時(shí)流行的風(fēng)氣或民間思潮有關(guān)，民間藝術(shù)是一個(gè)時(shí)代中最基本民情的體現(xiàn)，另一方面也更加傾向于創(chuàng)作者個(gè)人對(duì)周邊環(huán)境、自身經(jīng)歷的單純反映，是最樸實(shí)的人民對(duì)社會(huì)動(dòng)態(tài)的回話和對(duì)自己的愿望的期盼，例如，當(dāng)生存環(huán)境良好、生活富足時(shí)，多會(huì)出現(xiàn)“吉祥如意”（圖3）、“孔雀牡丹”、“花團(tuán)錦簇”之類的吉祥的以裝飾圖案為主的香包，而因?yàn)閭€(gè)人的對(duì)生子的熱切盼望時(shí)，又會(huì)出現(xiàn)“百子千孫圖”（圖4）子類的香包。再次在香包刺繡中，所涉及的圖案風(fēng)格、人物造型等都能凸顯當(dāng)時(shí)的時(shí)代外貌，這也是民間藝術(shù)的重要之處，在無(wú)形中由民間最基層的人民所記錄下的歷史與時(shí)代的進(jìn)程與特征。

3 情感投入的純粹性

慶陽(yáng)一直是一個(gè)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)，所以保持著最原始、淳樸的原生態(tài)文化，是“最樸素、最自由、最有生命力的藝術(shù)?！苯?jīng)濟(jì)也是一把雙刃劍，恰恰是落后的地區(qū)反而傳承下來(lái)的藝術(shù)最完整和質(zhì)樸。慶陽(yáng)香包像凈土一樣保持著最真摯的情感，手工制作的婦女們不以經(jīng)濟(jì)利益為第一出發(fā)點(diǎn)，而是更多的因?yàn)槠鋵?shí)用性、美觀性以及寄情于此的目的而來(lái)制作的，香包作為她們與別人交往、互相饋贈(zèng)、傳情寄情抒情的一種特殊媒介而發(fā)展著，我們今天去欣賞早期的香包作品，很直觀的可以發(fā)現(xiàn)她們繡功是今人不可比擬的，每一個(gè)細(xì)節(jié)的處理都有序而均勻、不急不躁，給人一種恬淡舒緩的視覺(jué)和心理的雙重享受這，并不是因?yàn)榍叭说募夹g(shù)多么好，而是因?yàn)橹谱髡叩男膽B(tài)是我們今天不能達(dá)到的和超越的，所以不可否認(rèn)，這也是早期香包藝術(shù)品擁有獨(dú)特魅力的重要原因之一。

4 民俗遺產(chǎn)的原真性

香包是一種民俗文化。民俗文化是在人類社會(huì)長(zhǎng)期發(fā)展中形成的，與人們生活直接相關(guān)的衣食住行、禮儀、信仰、祭祀、娛樂(lè)等民間風(fēng)俗習(xí)慣的總和，是經(jīng)社會(huì)約定俗成并流行、傳承的民間文化模式，是一種文化的積淀。民俗是民間文化的自我傳承，是民間情感的自由表達(dá)與展現(xiàn)，也是民間獨(dú)特的精神風(fēng)貌和世界觀的一種行為方式。通過(guò)復(fù)雜的民俗現(xiàn)象來(lái)探究民俗文化形成與發(fā)展的源流與底蘊(yùn)，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的民俗學(xué)價(jià)值之所在。香包作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)誕生于民間，生存于民間，無(wú)論是文學(xué)藝術(shù)、表演藝術(shù)，還是加工制作藝術(shù)，都是人民群眾在生產(chǎn)、生活實(shí)踐中原創(chuàng)的，沒(méi)有加工包裝，沒(méi)有矯揉造作，樸實(shí)無(wú)華、原汁原味的藝術(shù)杰作。

四 慶陽(yáng)香包現(xiàn)代變遷

本世紀(jì)以來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視與隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展民俗文化開始重新走入人們的生活，慶陽(yáng)香包也逐件為國(guó)人所熟知，2002年慶陽(yáng)市被中國(guó)民俗學(xué)會(huì)命名為“香包刺繡之鄉(xiāng)”，從這一年開始，慶陽(yáng)每年端午節(jié)都會(huì)舉辦“中國(guó)?慶陽(yáng)香包民俗文化節(jié)；2003年，慶陽(yáng)市被中央電視臺(tái)評(píng)選為最具藝術(shù)氣質(zhì)的“西部文化名城”；2005年，“慶陽(yáng)香包繡”制進(jìn)入國(guó)務(wù)院公布的第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2007年，民俗藝人賀梅英老人被文化部命名為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“慶陽(yáng)香包繡制”代表性傳承人。

但是，由于經(jīng)濟(jì)全球化和社會(huì)生活現(xiàn)代化大潮的強(qiáng)烈沖擊、現(xiàn)代技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)工藝的沖擊以及現(xiàn)代藝術(shù)與設(shè)計(jì)對(duì)香包設(shè)計(jì)的影響，香包的生產(chǎn)制作、藝術(shù)特色、商貿(mào)銷售等都發(fā)生了較大的變化。

1 生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)

非物質(zhì)遺產(chǎn)也正是因?yàn)槠湓嗣?，因此在很長(zhǎng)一段歷史中都未得到肯定和認(rèn)可，可見(jiàn)它是具有脆弱性的，它的脆弱性一方面表現(xiàn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是地域文化和民族智慧的結(jié)晶，其最主要的特點(diǎn)就是不能脫離該民族或地方人民的生活生產(chǎn)，即不可脫離產(chǎn)生它的文化環(huán)境，否則就失去了它應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，另一方面表現(xiàn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都是瀕危性的歷史遺留物，如果不及時(shí)有效地加以保護(hù)和傳承，～旦錯(cuò)過(guò)大好時(shí)機(jī)，某種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就會(huì)消失。

現(xiàn)代科技的發(fā)展帶來(lái)了刺繡技術(shù)的革新，香包上的刺繡工藝也引進(jìn)了機(jī)械化的生產(chǎn)以彌補(bǔ)了手工生產(chǎn)的低效率，使得傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)方式逐漸被機(jī)械化的生產(chǎn)方式代替，香包這種具有強(qiáng)烈的手工藝特色的民間藝術(shù)形式也可以用批量化的方式來(lái)生產(chǎn)。但是過(guò)于追求經(jīng)濟(jì)回報(bào)，生產(chǎn)廠商在原材料上不夠高標(biāo)準(zhǔn)，選取的香包底布質(zhì)量差，布料稀松，經(jīng)過(guò)機(jī)械縫制變得更加脆弱和松懈，易于破裂，而刺繡的絲線或者棉線不夠結(jié)實(shí)易斷裂，另外所謂的香包已經(jīng)幾乎沒(méi)有香料來(lái)填充，即使有，也是化工香料，細(xì)節(jié)決定一件藝術(shù)品的價(jià)值，這些每一處細(xì)節(jié)的偷工減料，導(dǎo)致精品難以再現(xiàn)。機(jī)械化的生產(chǎn)方式使這些所謂的藝術(shù)品變成了“機(jī)器復(fù)制時(shí)代”的一件普通的復(fù)制品，也失去了本雅明所說(shuō)的傳統(tǒng)藝術(shù)所具有的“靈韻”。

2 藝術(shù)特色的變化

從造型角度而言，傳統(tǒng)的香包大多數(shù)是平面化的掛件，現(xiàn)在的香包則增加了立體的造型設(shè)計(jì)，也改變了傳統(tǒng)的對(duì)稱、規(guī)矩的構(gòu)圖，更加多樣化、立體化和新穎化。在色彩搭配，除了傳統(tǒng)的大紅大綠等視覺(jué)沖擊力較強(qiáng)的色彩搭配外，由于電腦配色與機(jī)器提花技術(shù)的加入，香包的顏色更加多元，也更多現(xiàn)實(shí)出現(xiàn)代人的審美趣味。同時(shí)，香包的造型也開始引入當(dāng)下的流行文化與卡通文化，如喜洋洋、機(jī)器貓等卡通造型也成為香包新的品種。在拓展了香包的種類與市場(chǎng)、迎合當(dāng)代人的審美情趣的同時(shí)也逐漸在失去慶陽(yáng)香包自身的文化與地域特色。從慶陽(yáng)香包的發(fā)展中我們也可以看到保護(hù)、創(chuàng)新與傳承也是當(dāng)下中國(guó)任何一種手工藝品在面對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的誘惑時(shí)的兩難抉擇，但是無(wú)論如何，我們應(yīng)該清新的認(rèn)識(shí)到，傳承不等于保守，創(chuàng)新不等于媚俗。

3 文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

由于生產(chǎn)方式變?yōu)榇笠?guī)模的機(jī)械化生產(chǎn)，銷售模式也由傳統(tǒng)的小買賣變成了集中式銷售，如每年舉辦“香包民俗文化節(jié)”，在西峰區(qū)設(shè)立民俗一條街“錦繡坊”，集中展示慶陽(yáng)香包文化，慶陽(yáng)香包因此得到廣泛的宣傳影響，使更多的人了解到有這樣一種西北民藝，在某種程度上刺激了慶陽(yáng)香包的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使慶陽(yáng)香包從傳統(tǒng)的炕頭生產(chǎn)變成了批零商品買賣，大大的帶動(dòng)了慶陽(yáng)香包的發(fā)展，使香包成為慶陽(yáng)很重要的文化產(chǎn)業(yè)。

篇5

一、民間剪紙藝術(shù)在動(dòng)畫創(chuàng)作中的應(yīng)用

剪紙是民眾的生活藝術(shù)，生長(zhǎng)在民間，吸取民間文化藝術(shù)精髓，傳播民間風(fēng)俗習(xí)慣。剪紙?jiān)谌藗兊纳钪胁粌H僅是純觀賞性的，大多時(shí)候是要借助剪紙圖案突出寓意，如春節(jié)剪窗花、元宵剪燈花、男女婚嫁剪喜花等烘托喜慶氣氛，寓意吉祥。中國(guó)剪紙動(dòng)畫取材于民間剪紙與皮影等藝術(shù)，加上各種工藝的融合，使得剪紙動(dòng)畫更具有濃郁的民間藝術(shù)特色。1958年，萬(wàn)古蟾導(dǎo)演的《豬八戒吃西瓜》，造型采用民間剪紙風(fēng)格，是中國(guó)第一部剪紙動(dòng)畫片。影片采用雕、鏤、刻、剪的工藝手段，色彩采用民間傳統(tǒng)的紅、黃暖色調(diào)，人物形象活潑，還將傳統(tǒng)戲曲服飾設(shè)計(jì)融入其中，極具民族特色。所塑造的豬八戒形象稚拙可愛(ài)，使審美和娛樂(lè)性達(dá)到了很好的平衡。剪紙藝術(shù)同中國(guó)其他繪畫方式和造型手段相結(jié)合，還逐漸形成了畫像磚風(fēng)格、裝飾畫風(fēng)格和水墨拉毛風(fēng)格等不同藝術(shù)風(fēng)格的剪紙動(dòng)畫，代表作品如《漁童》《猴子撈月》《人參娃娃》《狐貍打獵人》《濟(jì)公斗蟋蟀》等。

二、水墨畫風(fēng)格對(duì)動(dòng)畫創(chuàng)作的影響

水墨畫是最具有中國(guó)民族特色的畫派，其對(duì)筆墨的運(yùn)用、對(duì)意境的表達(dá)和追求都是中國(guó)傳統(tǒng)文化的典型代表。將水墨畫風(fēng)格融合到影視動(dòng)畫的創(chuàng)作中，是中國(guó)動(dòng)畫的一大創(chuàng)舉，也是中國(guó)動(dòng)畫對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展和延伸。水墨動(dòng)畫中虛虛實(shí)實(shí)的畫面所展現(xiàn)出來(lái)的輕靈、優(yōu)雅意境使動(dòng)畫片的表現(xiàn)風(fēng)格較其他動(dòng)畫種類有很大的區(qū)別，也是一種突破和創(chuàng)新。1960年的動(dòng)畫片《小蝌蚪找媽媽》，是第一部真正意義上的水墨風(fēng)格動(dòng)畫，其中的小蝌蚪形象取自齊白石大師作品，該動(dòng)畫一經(jīng)便轟動(dòng)世界。與一般的動(dòng)畫片存在的顯著差異是，水墨動(dòng)畫沒(méi)有輪廓線的約束，水與墨自然渲染，渾然天成，一個(gè)場(chǎng)景就是一幅別具一格的水墨畫卷。動(dòng)畫角色的表情和動(dòng)作優(yōu)美而有靈氣，配合豪放壯麗的潑墨山水背景，充滿詩(shī)意的柔和筆調(diào)。充分展示出中國(guó)畫“神似”的傳統(tǒng)美學(xué)觀念，意境深遠(yuǎn)，令人回味無(wú)窮。上世紀(jì)80年代，出現(xiàn)了水墨風(fēng)格的剪紙片《鷸蚌相爭(zhēng)》，同樣獲得了極大的關(guān)注和好評(píng)，再次驗(yàn)證了中國(guó)傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力和有待挖掘的深度。比較水墨動(dòng)畫和歐美動(dòng)畫的藝術(shù)表現(xiàn)風(fēng)格，可以看出兩者迥然不同。歐美影視動(dòng)畫在藝術(shù)表現(xiàn)上多使用具象的、色彩絢麗的角色和背景，而中國(guó)水墨動(dòng)畫更傾向于抽象的表現(xiàn)，色彩只有黑白，即使是發(fā)展到后來(lái)的水墨動(dòng)畫也只是使用少量的淡彩。

三、武俠文化在動(dòng)畫創(chuàng)作中的體現(xiàn)

武俠，是中國(guó)文化在全球語(yǔ)境中的一個(gè)典型符號(hào)。武俠作為東方神秘文化的一個(gè)代表，同好萊塢影視中的俠有本質(zhì)的區(qū)別。武俠在中國(guó)不再單單是一個(gè)具體的人物，而是一種精神的象征，是一種介于正反兩面之間的，更多地體現(xiàn)出正義感的精神化身。武俠與動(dòng)畫兩者之間有天然的契合點(diǎn)，都是以動(dòng)作為本體語(yǔ)言。我國(guó)最早的長(zhǎng)篇?jiǎng)赢嫞纭惰F扇公主》《大鬧天宮》中都有大段精彩的武打戲，可被稱為武俠動(dòng)畫的前身，它們已經(jīng)包含了武俠動(dòng)畫所具有的娛樂(lè)元素。后來(lái)的《哪吒鬧海》《金猴降妖》《葫蘆兄弟》也屬于同類作品。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，武俠重新回歸動(dòng)畫的舞臺(tái)，經(jīng)歷了《神雕俠侶》和《勇闖天下》等一些嘗試之作以后，國(guó)產(chǎn)動(dòng)畫《虹貓藍(lán)兔七俠傳》《秦時(shí)明月》一躍而起，紅透大江南北?！吨腥A小子》《功夫熊貓》同樣借助中國(guó)文化元素，向全球散播著中國(guó)的武俠功夫。

四、民間傳說(shuō)在動(dòng)畫創(chuàng)作中的廣泛應(yīng)用

篇6

關(guān)鍵字：民族文化 文化詞語(yǔ) 翻譯策略

翻譯是文化溝通的橋梁。翻譯作為一種信息溝通，在源語(yǔ)言和目標(biāo)語(yǔ)言的文化翻譯過(guò)程中不可避免地被限制，特別是對(duì)少數(shù)民族文化。中國(guó)翻譯史的主導(dǎo)作用一直以來(lái)都是翻譯他人“進(jìn)入中國(guó)”，但是目前對(duì)民族文化的翻譯問(wèn)題越來(lái)越多地被提出。本文旨在分析中國(guó)民族文化詞語(yǔ)翻譯策略和一些學(xué)者的研究。

一、中國(guó)文化和英語(yǔ)文化之間的差異

語(yǔ)言是文化的載體。中國(guó)傳統(tǒng)文化基于手工農(nóng)業(yè)、父權(quán)家庭和儒家道德；而英國(guó)的社會(huì)文化基于海上貿(mào)易、個(gè)人主義和基督教。社會(huì)結(jié)構(gòu)的不同背景造成中國(guó)文化和英語(yǔ)國(guó)家文化存在許多民族的文化負(fù)載詞。再加上中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，它的文化詞匯會(huì)變得更加復(fù)雜。如“壓歲錢”，“守歲”；“紙錢”、“走城”的喪葬習(xí)俗；一些婚禮習(xí)俗，如“花轎”，“紅包”，“拜天地”等。這些都是在中國(guó)特有的，只有有中國(guó)背景圖像的大腦才能知道究竟是什么。

二、少數(shù)民族文化詞語(yǔ)的翻譯策略

（一）民族文化翻譯方面的障礙

如果作者和讀者是相同的語(yǔ)言背景，他們可以順利交換信息。即便省略一些信息，讀者依然可以依靠一些跡象填補(bǔ)文化空白。然而，如果讀者與作家不共享相同的文化背景與源語(yǔ)言，讀者幾乎無(wú)法順利理解作家想要交換的信息，這樣就可能會(huì)導(dǎo)致信息交流的障礙。

（二）民族文化詞語(yǔ)翻譯策略

這一領(lǐng)域的專家認(rèn)為，翻譯文化必須強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)：語(yǔ)言移植和文化移植?；谶@兩點(diǎn)原則，以下幾種翻譯的方法是可行的。

1.音譯或者音譯加意譯。這種方法適用于不能在英語(yǔ)中找到對(duì)應(yīng)的名詞。音譯實(shí)際上是翻譯的源語(yǔ)言的聲音，這應(yīng)該是首選。當(dāng)音譯不能正常工作時(shí)，才會(huì)使用到后者。音譯加意譯最重要的是保持詞語(yǔ)的部分聲音及含義。

Eg.1回族主要有源于伊斯蘭教的開齋節(jié)和古爾邦節(jié)兩大節(jié)日。過(guò)節(jié)時(shí)，家家沐浴盛裝，制作油香、馓子和小吃等食品，相互饋贈(zèng)，互致問(wèn)候，經(jīng)濟(jì)條件好的人家在古爾邦節(jié)時(shí)多宰牛羊相慶。虔誠(chéng)的穆斯林還要到清真寺參加“會(huì)禮”，即集體禮拜。

“The Huis celebrate mainly two festivals： Lesser Bairam and Corban that originated from Islam. During the celebration of the festivals， all the family members take a bath and put on the best clothes， while making some snacks and other foods and presenting gifs with best regards to each other. The well-to-do families usually slaughter cattle and sheep. The pious Muslims gather at the mosques for the collective worship”.

古爾邦節(jié)是回族文化，起源于伊斯蘭教。漢語(yǔ)和英語(yǔ)都沒(méi)有它對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)，所以這個(gè)詞是其原始發(fā)音的模仿。

2.直譯和意譯。直譯和意譯意味著，除了可以提供文字翻譯簡(jiǎn)要說(shuō)明，它可以幫助讀者超越語(yǔ)言和文化的障礙。

Eg.2農(nóng)歷四月二十三至二十五日，洱海周圍的白族還過(guò)“繞三靈”節(jié)。這是始于唐代南詔的古代習(xí)俗，原來(lái)是宗教祭祀中的一種儀式，后來(lái)演變成群眾郊游和談情說(shuō)愛(ài)的一種活動(dòng)。過(guò)節(jié)時(shí)，人們吹著樹葉，彈著三弦，載歌載舞，圍著“三靈”（三大寺廟）行走。過(guò)去在節(jié)日期間，青年男女可以找“架尼”，意譯為“親密的情婚伙伴”，保留了某些“縱民三日”的群婚遺風(fēng)。當(dāng)然，這種習(xí)俗現(xiàn)在有所改變。

“From April 23 to 25 of the lunar calendar， the Bais in Erhai areas have the festival of “Moving round three temples”， which is an ancient custom from the Tang Dynasty. Originally a ritual in the religious ceremony， it is now transformed to be an activity for excursion and love talking， in which people blow tree leaves， play a musical instrument with tree lines， sing and dance while walking round three temples. In the past young people could find “jiani” （intimate partner） during the festival period， maintaining some relic that people can indulge for three days. The custom is gradually changed nowadays”.

“繞三靈”按照字面意思應(yīng)被翻譯為“繞著三種精神”，但是這里做一個(gè)小的調(diào)整，“繞著三座寺廟”應(yīng)運(yùn)而生。這一調(diào)整使得這個(gè)版本的翻譯更能表達(dá)源語(yǔ)言和活動(dòng)的真正意義。

3.直譯加說(shuō)明。在翻譯民族文化詞語(yǔ)方面，要盡可能保持“中國(guó)味”。根據(jù)這種情況，許多翻譯理論家認(rèn)為翻譯文化方面的最佳策略是直譯加說(shuō)明。“風(fēng)雨橋”是侗族一種獨(dú)特的建筑風(fēng)格。這個(gè)術(shù)語(yǔ)的翻譯是“風(fēng)雨橋”，從字面上此版本保持了“中國(guó)味”，但讀者依舊很難弄清楚它的獨(dú)特性。因此，詳細(xì)的注釋是很有幫助的。

“Generally speaking， the Wind and Rain Bridges are built above the streams near villages. Stone piers in the ground support the leveled pavilions and passages made of wood. Roofed with tiles engraved with calabash and crane auspicious patterns， the tower and pavilions have covered walkway with railings and benches”.

三、結(jié)論

以上的一些翻譯方法并不能完全涵蓋翻譯中國(guó)民族文化詞語(yǔ)方面的策略。每一個(gè)研究者在這一領(lǐng)域都有自己的意見(jiàn)，但他們擁有共同的目的，那就是更好地傳播中國(guó)文化。無(wú)論選擇什么翻譯角度，翻譯者都不可能只用一種方法來(lái)翻譯。因此，在翻譯少數(shù)民族文化詞語(yǔ)上，翻譯者應(yīng)靈活使用各種翻譯策略，緊緊抓住“文化”實(shí)質(zhì)，為全世界人民帶來(lái)文化盛宴。

參考文獻(xiàn)：

[1]廖七一. 當(dāng)代西方翻譯理論探索. 南京：譯林出版社，2002，4. P232

篇7

二、進(jìn)一步深入挖掘文化遺產(chǎn)，打造獨(dú)具特色的文化品牌。大力實(shí)施“文化遺產(chǎn)保護(hù)工程”。堅(jiān)持“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的原則，進(jìn)一步加大地方民俗文化的挖掘整理、傳承保護(hù)、宣傳申報(bào)力度，充分利用現(xiàn)代傳媒技術(shù)，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行真實(shí)、系統(tǒng)和全面的記錄，建立起全縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源檔案和數(shù)據(jù)庫(kù)，力爭(zhēng)將影子腔、春官申報(bào)成為全國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，使以乞巧節(jié)為代表的一批古老民俗文化煥發(fā)出無(wú)窮魅力，成為走出、走向全國(guó)乃至世界的“名片”。要加大對(duì)仇池古國(guó)遺址、八峰崖石窟、法鏡寺石窟等文化遺址的保護(hù)開發(fā)力度，努力將其打造成為獨(dú)具特色的文化旅游品牌。同時(shí)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新思路，繼續(xù)全力辦好“中國(guó)乞巧文化旅游節(jié)”，全面提升的對(duì)外知名度和影響力，為加快科學(xué)發(fā)展搭建更為廣闊的交流和開放平臺(tái)。

三、進(jìn)一步加大文化投入，加快文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。啟動(dòng)實(shí)施“文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程”。利用新一輪城市改造建設(shè)的有利時(shí)機(jī)，千方百計(jì)籌措建設(shè)資金，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高品位地加快建設(shè)文化廣場(chǎng)、文化大廈、廣電大廈、工人俱樂(lè)部等一批重點(diǎn)文化基礎(chǔ)設(shè)施，不斷完善城市功能，提升城市文化品位。搶抓國(guó)家加大對(duì)基層文化設(shè)施建設(shè)投入的機(jī)遇，積極爭(zhēng)取項(xiàng)目和資金，規(guī)劃建設(shè)一批具有地域特色、品位高雅、風(fēng)格鮮明的鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站、農(nóng)家書屋和文化大院，為廣大人民群眾開展健康有益的文化活動(dòng)創(chuàng)造條件。

四、高度重視文化隊(duì)伍建設(shè)，大力繁榮文化藝術(shù)創(chuàng)作。積極實(shí)施“文化隊(duì)伍素質(zhì)提升工程”。分步驟、分層次對(duì)全縣文化單位業(yè)務(wù)骨干和文藝工作者進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)工作能力，培養(yǎng)一大批情操高尚，才藝精湛，富有激情，善于創(chuàng)造，能夠引領(lǐng)文化藝術(shù)發(fā)展的人才隊(duì)伍。設(shè)立文藝創(chuàng)作基金，對(duì)好的創(chuàng)作方案或作品提供專門的經(jīng)費(fèi)支持，讓優(yōu)秀人才及作品脫穎而出，著力打造一批思想性、藝術(shù)性、觀賞性俱佳的優(yōu)秀文藝作品。積極開展“仇池文藝獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)，對(duì)近年來(lái)涌現(xiàn)出的優(yōu)秀文藝作品和對(duì)文化建設(shè)做出突出貢獻(xiàn)的集體和個(gè)人進(jìn)行大張旗鼓的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。高度重視和關(guān)心文藝工作者，在政治上充分信任，在創(chuàng)作上熱情支持，在生活上真誠(chéng)關(guān)懷，在全社會(huì)營(yíng)造尊重知識(shí)、尊重人才、尊重勞動(dòng)、尊重創(chuàng)造的良好氛圍，形成人才輩出、人文薈萃的生動(dòng)局面。

篇8

關(guān)鍵詞：稻魚共生系統(tǒng)；農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；遺產(chǎn)保護(hù)

中圖分類號(hào)：G07 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2012）33-0144-03

一、稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)模式

龍現(xiàn)村位于青田縣城西南部方山鄉(xiāng)境內(nèi)，背依奇云山，與溫州的瑞安市和甌海區(qū)交界。全村由街路頭、龍現(xiàn)兩個(gè)自然村組成，轄9個(gè)村民小組。這里以吳姓和楊姓為大宗，吳姓占大多數(shù)。到2002年時(shí)，有267戶，797人[1]，其中有600多人僑居世界20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。龍現(xiàn)村最大的特色是稻田養(yǎng)魚，稻田養(yǎng)魚是稻、魚的共生系統(tǒng)。水稻為田魚提供遮陰和食物，田魚覓食的時(shí)候，攪動(dòng)田水，起到疏松土壤的作用，給水稻根部提供氧氣，田魚還能吃掉害蟲和水中雜草，它們的糞便則給水稻提供了肥料，是傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的杰作。對(duì)稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的研究，有利于我們吸收傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上科學(xué)改進(jìn)，并逐步地推廣應(yīng)用。稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)技術(shù)主要有以下幾個(gè)部分。

（一）魚種來(lái)源

育苗首先要獲得魚籽。獲得魚籽的辦法是在母魚的繁殖期，放些松樹枝搭在水面上，這樣母魚生產(chǎn)后魚籽就會(huì)粘在松樹枝上，松樹枝要很快撈起放入桶里，不能一直泡在水中，水分過(guò)多會(huì)造成魚籽不能成活。魚籽變成魚苗一般要三天左右時(shí)間，粘有魚籽的松樹枝要先在籮筐中放上兩天半，蓋點(diǎn)稻草，每隔四、五個(gè)小時(shí)檢查一次魚籽是否濕潤(rùn)，如果沒(méi)有水分了就像澆花一樣澆點(diǎn)水即可。時(shí)間差不多后，拿幾顆魚籽放到有一點(diǎn)水的小碗，看差不多出苗的時(shí)候放到小魚塘，過(guò)一天就可以了。

（二）放魚前的準(zhǔn)備工作

稻田養(yǎng)魚要求田要每年水旱輪流，也就是去年的旱田今年養(yǎng)魚，今年養(yǎng)魚的田明年就不養(yǎng)魚，而是種植其他農(nóng)產(chǎn)品。這樣做是因?yàn)椋^(guò)于潮濕的土壤會(huì)降低“水花”①成活率。旱田用來(lái)養(yǎng)魚要提前翻土，保證土壤的肥力，然后引入山泉，水深不超過(guò)30公分，過(guò)深的話秧苗不易成活，魚接觸陽(yáng)光少，也會(huì)長(zhǎng)得慢。此外，水流的進(jìn)出口用竹篾、枝條編成攔魚柵，防止逃魚。

（三）魚苗放養(yǎng)

清明至夏至是魚苗放入水田的季節(jié)。魚苗放養(yǎng)一般是在早晨，中午水溫高，魚苗會(huì)不適應(yīng)。魚苗放入后，三五天喂一次食即可。魚食，一般是用谷子、小麥、剩飯菜等。有的村民還上山采些樟樹枝、松樹枝浸泡在田里，這樣可以防止田魚生寄生蟲。

（四）種稻除蟲

龍現(xiàn)村從前是種植雙季稻，現(xiàn)在種植單季稻。單季稻是五月種，八月中旬前基本收割完。栽水稻時(shí)，水稻秧苗不是直接插入田里，而是先集中種在小的秧田里。因?yàn)檠砻缑娣e小，容易放還能節(jié)省肥料。等秧苗長(zhǎng)大一點(diǎn)將之取出插秧，然后大概二十天左右檢查一下秧苗有沒(méi)有出蟲。如果有蟲的話，當(dāng)?shù)厝藭?huì)使用油（菜籽油、茶油、桐油等）來(lái)除蟲。這套農(nóng)業(yè)技術(shù)是勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的歷史實(shí)踐活動(dòng)中，利用當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)創(chuàng)造發(fā)展而來(lái)，并一直傳承至今日。

二、稻田養(yǎng)魚的傳承現(xiàn)狀

（一）稻田養(yǎng)魚發(fā)展的原因

馬林諾夫斯基指出：“文化包括一套工具與風(fēng)俗習(xí)慣——人體或心靈的習(xí)慣，它們都是為了直接或者間接地滿足人類的需要”[2]。稻田養(yǎng)魚在20世紀(jì)80年代出國(guó)潮到來(lái)之前，不僅給龍現(xiàn)村的村民增加了收入，還起到均衡膳食結(jié)構(gòu)的重要作用，受到人們的重視。這種傳統(tǒng)模式一直傳承至今日，并非偶然，而是當(dāng)?shù)刈匀弧v史、人文等因素相互作用的結(jié)果。

1.自然環(huán)境

龍現(xiàn)村四面環(huán)山，水源充足且水質(zhì)優(yōu)良，給稻田養(yǎng)魚提供了得天獨(dú)厚的條件。青田素來(lái)有“九山半水半分田”之說(shuō)，龍現(xiàn)村地處丘陵地帶，人多地少，人地矛盾使得人們迫切尋求資源最大利用的生產(chǎn)方式，稻田養(yǎng)魚應(yīng)運(yùn)而生。

2.歷史因素

喜歡“飯稻羹魚”生活方式的古越人因?yàn)閼?zhàn)亂，一部分人遷移到江、浙、皖一帶的深山，稱為“山越”。青田原為山越的分布地，這里的人們延續(xù)了“飯稻羹魚”的生活方式，“稻田養(yǎng)魚”正是基于環(huán)境對(duì)這一傳統(tǒng)生活方式的應(yīng)變和創(chuàng)新[3]。

3.經(jīng)濟(jì)因素

種稻養(yǎng)魚可以實(shí)現(xiàn)資源全方位循環(huán)，水稻可以滿足人們生存的需要，田魚可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增加收入。有農(nóng)諺語(yǔ)：“稻田養(yǎng)魚不為錢，放點(diǎn)魚苗換油鹽?！?/p>

4.人文社會(huì)因素

龍現(xiàn)村共700多人，其中有600多人僑居國(guó)外，村子里青壯年勞動(dòng)力缺失，剩下的多為老人和小孩。少數(shù)家庭經(jīng)濟(jì)條件較差的居民還需要依靠稻田養(yǎng)魚獲得的收入來(lái)貼補(bǔ)家用，延續(xù)著稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)生產(chǎn)功能。但是對(duì)大多數(shù)居民來(lái)說(shuō)，外匯成為他們收入的主要來(lái)源。稻田養(yǎng)魚對(duì)勞動(dòng)力要求不高，老人們將稻田養(yǎng)魚當(dāng)作感情寄托，將父輩的生活傳統(tǒng)繼承下來(lái)。

（二）稻田養(yǎng)魚所面臨的問(wèn)題

由于受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的沖擊，部分農(nóng)民已經(jīng)漸漸脫離傳統(tǒng)模式，與現(xiàn)代化接軌。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚模式雖然傳承下來(lái)，但是仍面臨許多問(wèn)題，具體說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面。

1.傳統(tǒng)技術(shù)傳承人缺失

在現(xiàn)代化的沖擊下，勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本不斷增加，龍現(xiàn)村掌握稻田養(yǎng)魚核心技術(shù)的農(nóng)民已經(jīng)不多了，尤其是培育魚苗這一核心技術(shù)，可以說(shuō)就只有幾個(gè)人掌握，老祖宗傳承下來(lái)的農(nóng)業(yè)技術(shù)正在漸漸脫離他們的生活。因農(nóng)民出去打工比留在村子里種稻養(yǎng)魚能掙更多的錢，這就使得一部分人放棄了這種傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。稻田養(yǎng)魚面積逐漸減少，甚至出現(xiàn)只種稻不養(yǎng)魚或者只養(yǎng)魚不種稻的局面。另外，在當(dāng)?shù)刈郧迥┮詠?lái)形成的出國(guó)風(fēng)習(xí)的影響下，家里的年輕人都愿意選擇出國(guó)?，F(xiàn)在村子里，大多數(shù)是老人和小孩，目前就只有一些老年人還保留著種田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)。青壯年出國(guó)造成勞動(dòng)力缺失，使得稻田養(yǎng)魚這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)面臨失傳的危險(xiǎn)。

2.市場(chǎng)化的沖擊

從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民為了獲得更多的利益，改變了原有的生產(chǎn)技術(shù)，使得傳統(tǒng)技術(shù)受到一定的沖擊。自被評(píng)為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”以來(lái)，龍現(xiàn)村出了名，田魚和田魚干對(duì)外銷量增多，田魚的市場(chǎng)需求擴(kuò)大要求他們想辦法提高產(chǎn)量。比如，栽培雜交稻，使用復(fù)合化肥、殺蟲劑、除草劑等化學(xué)物品，這些技術(shù)的推廣應(yīng)用，雖然獲得了水稻和田魚產(chǎn)量的提高，適應(yīng)了市場(chǎng)的需求，但是卻明顯違背了生態(tài)農(nóng)業(yè)的原則。為了增加收益，而用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)手段，這會(huì)瓦解傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，進(jìn)而威脅到稻田養(yǎng)魚的整體文化。比如說(shuō)，以前殺蟲的工具現(xiàn)在都閑置不用了，這些農(nóng)具也是稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術(shù)的重要組成部分。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與人們的生活息息相關(guān)，是村落文化的重要組成部分。如果過(guò)于強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，忽視農(nóng)業(yè)的文化價(jià)值，對(duì)傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)產(chǎn)生了沖擊，可能會(huì)使之與地方文化漸漸脫離。

三、培養(yǎng)確立傳承人，保護(hù)“稻田養(yǎng)魚”的生存環(huán)境

稻魚共生系統(tǒng)作為一種傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是稻作文化的延伸，反映了南方農(nóng)民的耕作文化，它符合現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征，是人類的財(cái)富。2005年，龍現(xiàn)村的稻魚共生系統(tǒng)入選為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在概念上等同于世界文化遺產(chǎn)，除了農(nóng)業(yè)文化與技術(shù)知識(shí)以外，還包括了歷史悠久、結(jié)構(gòu)合理的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)[4]。稻魚共生系統(tǒng)的核心是稻田養(yǎng)魚技術(shù)，我們應(yīng)當(dāng)在充分認(rèn)識(shí)這一農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價(jià)值基礎(chǔ)上，對(duì)其加以保護(hù)。保護(hù)稻魚共生系統(tǒng)不僅要確立傳承人，還要保護(hù)其生存環(huán)境。

（一）培養(yǎng)確立傳承人

稻田養(yǎng)魚是稻魚共生系統(tǒng)的核心，目前稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術(shù)傳承面臨困境，其中一個(gè)主要問(wèn)題就是傳承人問(wèn)題?！爱?dāng)民俗還是大眾的生活常態(tài)時(shí)，是無(wú)所謂傳承人的，傳承只是群體間的代際傳遞。但是當(dāng)民俗文化開始衰落時(shí)，傳承人便開始崛起?！盵5]

稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術(shù)是群體創(chuàng)造和擁有、通過(guò)群體傳承的方式世代相傳到今天的。由于龍現(xiàn)村大多數(shù)青壯年出國(guó)，村里的居民靠外匯便可生活得很愜意，稻田養(yǎng)魚的物質(zhì)生產(chǎn)功能弱化，使得很多人不愿意從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。還有一部分人，從收益出發(fā)，開始使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。目前，從事傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的只有少數(shù)中年人和老人。拿培育魚苗來(lái)說(shuō)，育苗是一項(xiàng)精細(xì)活，時(shí)間、溫度等都要把握得恰到好處，大多數(shù)人并不會(huì)自己育苗，而是選擇去別的村購(gòu)買現(xiàn)成的魚苗。長(zhǎng)此以往，龍現(xiàn)村育苗的技術(shù)會(huì)逐步衰落，直至消亡。稻田養(yǎng)魚作為一種物質(zhì)生產(chǎn)民俗正走向衰落，此刻，需要通過(guò)確立傳承人來(lái)將這一文化不斷傳承下去。

從龍現(xiàn)村的實(shí)際情況來(lái)看，目前村子里只有幾個(gè)人會(huì)育苗這項(xiàng)技術(shù)。據(jù)村子里的人講，要談?dòng)绲募夹g(shù)，“魚家樂(lè)”的老板吳麗貞的哥哥今年60多歲，可以算是村里最好的。其他幾名四五十歲會(huì)育苗的，技術(shù)都差不多。因?yàn)榈咎镳B(yǎng)魚的逐步衰落，傳統(tǒng)的群體傳承已不再可能，要保護(hù)稻田養(yǎng)魚的核心技術(shù)，可以從這些人中挑選最合適的人作為傳承人，或許傳承人可通過(guò)師傅帶徒弟的社會(huì)傳承方式將該遺產(chǎn)傳承下去。

傳承人是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的重要承載者與傳遞者，只有解決好傳承人和傳承對(duì)象的問(wèn)題，才能解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題，才能將稻魚共生系統(tǒng)這一寶貴農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承下去。

（二）保護(hù)“稻魚共生系統(tǒng)”的生存環(huán)境

“稻魚共生系統(tǒng)”的生存環(huán)境不僅包括外部的自然生態(tài)環(huán)境，還應(yīng)該包括人文社區(qū)環(huán)境等。龍現(xiàn)村已經(jīng)形成了以稻田養(yǎng)魚為核心的整體文化，這些文化是稻田養(yǎng)魚賴以生存所不可缺少的條件。因此，保護(hù)“稻魚共生系統(tǒng)”，不僅要注重保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，還應(yīng)該注重與之相關(guān)的文化的保護(hù)。

1.對(duì)稻田養(yǎng)魚技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的保護(hù)

稻田養(yǎng)魚技術(shù)經(jīng)驗(yàn)是廣大農(nóng)民在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中對(duì)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，這些經(jīng)驗(yàn)包括耕種、灌溉、除草防蟲等生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)以及在生產(chǎn)中創(chuàng)造出來(lái)的農(nóng)具制作等農(nóng)業(yè)生活經(jīng)驗(yàn)。稻田養(yǎng)魚技術(shù)是基礎(chǔ)，只有將稻田養(yǎng)魚技術(shù)傳承下去，才能從根本上保護(hù)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。龍現(xiàn)村傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)?zāi)壳氨４娴眠€比較完整，但是傳承人問(wèn)題應(yīng)當(dāng)是首要問(wèn)題，也是亟待解決的問(wèn)題。

在對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行保護(hù)的同時(shí)，也不能忽視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工具的制作和使用。傳統(tǒng)農(nóng)具往往代表著時(shí)代或一個(gè)地域的農(nóng)業(yè)發(fā)展最高水平。保護(hù)好農(nóng)具，對(duì)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)往往起到事半功倍的作用[6]。

2.對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)

稻田養(yǎng)魚對(duì)自然生態(tài)環(huán)境要求比較高，應(yīng)該注重環(huán)境保護(hù)。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚技術(shù)實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用，具有很高的生態(tài)價(jià)值。然而，現(xiàn)代化的沖擊，一部分農(nóng)民開始選擇高產(chǎn)雜交水稻、使用現(xiàn)代飼料、用水泥加固田埂，更有部分人開始使用農(nóng)藥，這在一定程度上使得田魚品質(zhì)下降，并可能導(dǎo)致水資源的污染。

3.人文社區(qū)環(huán)境的保護(hù)

青田縣是全國(guó)聞名的僑鄉(xiāng)，三百年前青田人就有“排排秩走番邦”的傳統(tǒng)，龍現(xiàn)村也不例外。龍現(xiàn)村的居民大多靠外匯為生，外匯占其生活來(lái)源的八成以上，只有少數(shù)人依靠農(nóng)業(yè)和外出務(wù)工養(yǎng)活家庭。因?yàn)榈咎镳B(yǎng)魚對(duì)勞動(dòng)力要求并不高，人們種田養(yǎng)魚不僅可以滿足自己日常所需，還可以借此打發(fā)閑暇時(shí)間。可以說(shuō)，龍現(xiàn)村的稻田養(yǎng)魚已經(jīng)成為一種休閑方式，寄托了人們的懷舊情感。龍現(xiàn)村獨(dú)特的僑鄉(xiāng)文化背景使得這一農(nóng)業(yè)文化奇跡般保存下來(lái)。

4.對(duì)相關(guān)民俗文化的保護(hù)

稻田養(yǎng)魚生產(chǎn)方式及其基礎(chǔ)上衍生的多樣民俗文化，都是“稻魚共生系統(tǒng)”農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分。具體包括了飲食文化、民間文學(xué)、民間文藝等。稻田養(yǎng)魚不僅是一種生產(chǎn)方式，還是地方特色文化。如果我們忽視稻田養(yǎng)魚對(duì)村落生活方式的影響，就很難理解當(dāng)?shù)氐奈幕?。反過(guò)來(lái)說(shuō)，對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕M(jìn)行研究，找出與稻田養(yǎng)魚相關(guān)的文化能夠加深我們對(duì)這種生產(chǎn)習(xí)俗的理解。

（1）飲食文化

田魚可以現(xiàn)殺、現(xiàn)燒、現(xiàn)吃，烹飪田魚的方法有紅燒、糖醋、清燉等，烹后的田魚味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩、魚鱗柔軟可食。人們?cè)谶^(guò)年過(guò)節(jié)或重要場(chǎng)合都會(huì)備上田魚做的菜肴，這已經(jīng)成為一種習(xí)慣。當(dāng)?shù)靥雉~飲食文化是民俗文化的重要內(nèi)容，如果缺少了這部分，稻田養(yǎng)魚便完全失去了其物質(zhì)生產(chǎn)功能。

（2）民間文學(xué)

有關(guān)稻田養(yǎng)魚的民間傳說(shuō)和詩(shī)詞豐富了民間文學(xué)的內(nèi)容。龍現(xiàn)村有許多傳說(shuō)，如，龍現(xiàn)村村名的來(lái)歷、鯉魚灘的傳說(shuō)、耕牛不用繩的故事等等。這些民間傳說(shuō)、民間故事反映了當(dāng)?shù)厝烁鞣矫娴纳罴芭c之有關(guān)的思想、感情等，是民間文學(xué)的重要內(nèi)容。對(duì)當(dāng)?shù)孛耖g傳說(shuō)和民間故事進(jìn)行整理、發(fā)掘，有助于對(duì)當(dāng)?shù)匚幕牧私狻?/p>

（3）民間文藝

魚燈舞是首批申請(qǐng)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目之一，充分體現(xiàn)了地方特色文化。魚燈舞一般是在正月里舉辦，逐村甚至出鄉(xiāng)游舞演唱，歡度新春。魚燈舞在一段時(shí)間內(nèi)曾停止，近年來(lái)又重新恢復(fù)。因?yàn)槿鄙倌贻p男子，便組了一支女子舞燈隊(duì)。現(xiàn)在的魚燈也幾乎沒(méi)有人會(huì)制作了，村子里只有一名八十多歲的老人會(huì)做魚燈，沒(méi)有任何傳人，也沒(méi)有人想學(xué)，魚燈制作技術(shù)也面臨失傳的危險(xiǎn)。魚燈舞作為一種當(dāng)?shù)氐拿耖g文藝，與稻田養(yǎng)魚的生產(chǎn)習(xí)俗息息相關(guān)，應(yīng)當(dāng)對(duì)魚燈舞及魚燈制作工藝進(jìn)行保護(hù)。

稻魚共生系統(tǒng)實(shí)際上是稻作文化與魚文化的復(fù)合體，它體現(xiàn)的是稻與魚的和諧相處，體現(xiàn)了多文化的融合。所謂稻作文化是稻作民族在長(zhǎng)期生產(chǎn)水稻的實(shí)踐活動(dòng)中創(chuàng)造的物質(zhì)文化和精神文化的總和，不僅包括有關(guān)水稻主體的產(chǎn)生、發(fā)展及生產(chǎn)，稻作生產(chǎn)技術(shù)的傳播等問(wèn)題，還包括了由稻作生產(chǎn)而影響所及的民間生活方式、宗教民俗與儀軌，以及稻作民族特有的文化心態(tài)、社會(huì)道德等諸多文化因素之總和[7]。與水稻密切相關(guān)的水、稻米和稻草是稻作文化最直接和最恰當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)者[8]。魚文化是指人類對(duì)魚的認(rèn)知、闡釋、幻想、溝通等精神與心理活動(dòng)為主的精神文化。它不僅以無(wú)形的精神形態(tài)存在，如魚的神話、傳說(shuō)、巫術(shù)、禁忌等，而且也以靜態(tài)的物質(zhì)形態(tài)和動(dòng)態(tài)的民俗活動(dòng)表現(xiàn)出來(lái)，例如各種魚的文化造物與社會(huì)習(xí)俗等?！棒~文化”不只是對(duì)食物的追求，魚往往還象征著某種理念或信仰的符號(hào)。龍現(xiàn)村不僅有食田魚的風(fēng)俗、田魚的傳說(shuō)還有民間藝術(shù)魚燈舞，這些都是“稻魚共生系統(tǒng)”的重要內(nèi)容，也是稻田養(yǎng)魚生存的民俗文化環(huán)境，它們是聯(lián)系緊密的整體文化。認(rèn)識(shí)到“稻魚共生系統(tǒng)”是一個(gè)整體的文化，這是我們對(duì)其保護(hù)的首要基礎(chǔ)，這就要求我們遵循整體性保護(hù)的原則。世界文化遺產(chǎn)的保護(hù)不是對(duì)某一要素的保護(hù)或者某些要素的保護(hù)，而是要將稻田養(yǎng)魚這一生產(chǎn)方式與其賴以生存的各方面因素綜合起來(lái)保護(hù)。另外一個(gè)重要問(wèn)題是要考慮好保護(hù)與發(fā)展的關(guān)系，實(shí)行動(dòng)態(tài)保護(hù)。動(dòng)態(tài)保護(hù)就是利用新思路保護(hù)傳統(tǒng)文化，比如，發(fā)展旅游、實(shí)施生態(tài)補(bǔ)償以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合等。龍現(xiàn)村在發(fā)展旅游上有極大的優(yōu)勢(shì)，在當(dāng)?shù)卣途用駞f(xié)作下，旅游給當(dāng)?shù)厝藥?lái)了發(fā)展。但是，問(wèn)題也是隨之而來(lái)。人們開始重視稻田養(yǎng)魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值忽視生態(tài)價(jià)值等，我們應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識(shí)稻田養(yǎng)魚的多重價(jià)值，并在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的保護(hù)。

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篇9

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)視覺(jué)色 喜糖 包裝 應(yīng)用

一、色彩元素在喜糖包裝設(shè)計(jì)中具有色彩“象征性”的運(yùn)用

象征性色彩是指通過(guò)色彩想到的相關(guān)事物，并產(chǎn)生新的觀念和感受，是色彩的情感表現(xiàn)，能準(zhǔn)確的表情達(dá)意。色彩的心理象征、民俗象征都能影響到喜糖包裝的最終訴求效果。

一是色彩心理象征性。色彩是包裝設(shè)計(jì)重要視覺(jué)元素之一，就必須考慮色彩如何對(duì)人的心理產(chǎn)生的直接影響.如何利用色彩來(lái)調(diào)節(jié)人的心理需要。紅色屬于前進(jìn)色，會(huì)使人脈搏加快，情緒興奮沖動(dòng)，血壓會(huì)有所升高。人們常常把血和火相聯(lián)系，象征著光明與熱烈，能給人以吉祥、熱情、活力的感覺(jué)，使人積極向上。同時(shí)紅色也具有消極的意義，常伴隨著革命、血等，給人以危險(xiǎn)的信號(hào)色；黃色給人以明快、高貴、希望、光明等感覺(jué)；綠色給人以新鮮、和平、理想、深遠(yuǎn)等感覺(jué)。是生命的色彩，寧?kù)o的色彩，使人冷靜和安靜的休息，消除緊張情緒；藍(lán)色屬于后退色。會(huì)使人脈搏減緩，情緒冷靜，能給人以涼爽、理想、永恒、無(wú)限、平靜等感覺(jué)；黑色屬于沒(méi)有飽和度的中性色。象征著生命與堅(jiān)毅，能給人痛苦、沉穩(wěn)、神秘、恐怖、哀傷等感覺(jué).人們?cè)谏鐣?huì)生活中積累了豐富的色彩經(jīng)驗(yàn)，因此，色彩有了靈魂，具有情感，色彩很大程度上左右人們的情感，在不同的人面對(duì)不同色彩的時(shí)候，產(chǎn)生的色彩心理情感是有很大區(qū)別。相同愛(ài)好的人群有相對(duì)固定的色彩愛(ài)好。男性喜歡的色彩有藍(lán)色系列與綠色系列；女性喜歡的色彩有紅色系列與橙系列等。

在喜糖包裝上，人們可以看到如何利用色彩的心理象征來(lái)贏得市場(chǎng)。市場(chǎng)上，喜糖包裝包裝多采用一些高純度的正紅色系列，高純度給人的感覺(jué)積極、強(qiáng)烈而生動(dòng)，具有熱烈、生氣、快樂(lè)、膨脹的感覺(jué).例如旺旺的喜糖包裝， 活潑可愛(ài)的卡通造型加上紅色的外包裝，這種色彩暗示其香醇、濃郁的口味，富有誘惑性，畫面色彩鮮明，圖形簡(jiǎn)潔，吸引人們的注意力，色調(diào)運(yùn)用適當(dāng)，體現(xiàn)了包裝的獨(dú)特魅力.

二是色彩的民俗象征。色彩在視覺(jué)上引起的心理變化是非常復(fù)雜的，它根據(jù)時(shí)代、地域或個(gè)人心理等諸多方面的不同而有所區(qū)別。各個(gè)民族因受社會(huì)狀況、經(jīng)濟(jì)調(diào)件、風(fēng)俗習(xí)慣和自然環(huán)境等方面的影響，各自形成了不一樣的色彩喜好。可以說(shuō)，各民族對(duì)色彩所表達(dá)的含義是大不一樣的。

二、傳統(tǒng)文化民情在喜糖包裝中的運(yùn)用

在傳統(tǒng)歷史文化中，色彩與文化有著密不可分的關(guān)系，色彩具有神秘的意味和豐富的文化內(nèi)涵。中國(guó)有獨(dú)特的色彩文化，古代的五方、五行是把天地、空間分別為東西南北中五方，各方又分為木、金、水、火、土五行，五方五行又分別具有青、白、赤、黑、黃色。青色是中國(guó)特有的顏色，象征古樸、莊重；白色是忌諱詞，象征死亡；赤即紅色，代表吉祥、喜慶；黑色象征深沉、神秘；黃色是封建社會(huì)皇權(quán)的象征。

在現(xiàn)代喜糖包裝設(shè)計(jì)中采用傳統(tǒng)色彩，以強(qiáng)化現(xiàn)代喜糖的民族風(fēng)格、地方特色，從而提高信譽(yù)和知名度，促進(jìn)喜糖的銷售。不同的民族、國(guó)家，不同的社會(huì)制度、習(xí)俗，不同的語(yǔ)言等形成了不同的色彩文化觀念和消費(fèi)觀念，這些因素對(duì)于喜糖包裝設(shè)計(jì)有著不容忽視的影響。中華民族在表達(dá)完整、喜慶、和諧的文化特征時(shí)，善于用紅、黃綠、金色等為包裝主色。黃色在東方代表尊貴。黃色及其其它亮麗色彩元素在中國(guó)喜糖包裝設(shè)計(jì)中的得到了廣泛的運(yùn)用。紅色來(lái)源于對(duì)日的崇拜，白色來(lái)源于對(duì)月崇拜。在民俗文化中色彩的意義表現(xiàn)，受到了封建等級(jí)制度的影響。在民俗文化中.紅色是屬于崇尚的色彩，體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)美好生活向往與追求，不同的地域，對(duì)色彩的理解和要求也大不相同，沒(méi)有哪個(gè)民族像中國(guó)這樣喜愛(ài)紅色，超越了對(duì)紅色的審美的意義，象征意義已溶入到的血液里——吉祥、熱烈。西方國(guó)家則不同，個(gè)性意識(shí)強(qiáng)烈，宗教觀念強(qiáng)烈，對(duì)于西方國(guó)家視黑和白兩色才更具有象征意義，視黑色代表莊嚴(yán)肅穆，視白色代表幸福美滿和純潔愛(ài)情的象征。因此，利用民俗文化色彩表現(xiàn)形式作為空間信息、時(shí)間信息變遷的載體，移植到喜糖包裝上，加強(qiáng)化了商品的空間價(jià)值與時(shí)間價(jià)值.提升商品的文化價(jià)值，企業(yè)的信譽(yù)，具有重要的作用。

色彩在喜糖包裝設(shè)計(jì)中占有特別重要的地位。不同的色彩能引起人們不同的視覺(jué)反映，從而引起不同的心理活動(dòng)。符合消費(fèi)者需求的色彩能夠增強(qiáng)作品的感染力，使人增強(qiáng)識(shí)別記憶的價(jià)值，有強(qiáng)烈的刺激感和影響情緒的作用。色彩本身沒(méi)有情感，但是色彩的識(shí)別性、象征性、傳達(dá)力都能影響到喜糖包裝的最終傳達(dá)效果。

三、多色彩在喜糖包裝中的運(yùn)用

單一色彩的喜糖包裝已經(jīng)難以得到消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸退出了市場(chǎng)?，F(xiàn)代的喜糖包裝更多的是融合了傳統(tǒng)、現(xiàn)代等多色的一個(gè)藝術(shù)品。如今，金色、淡色等成為了大眾在選擇喜糖禮盒的主要顏色，多彩的喜糖包裝設(shè)計(jì)成為了一個(gè)主基調(diào)。市場(chǎng)上也應(yīng)隨著消費(fèi)需求的改變而作了及時(shí)的調(diào)整，涌現(xiàn)出了大量的主題顏色喜糖包裝。如青綠色代表春季、海洋藍(lán)代表夏季、富足橙代表秋季、深情紅代表冬季等主題顏色的喜糖包裝得到了消費(fèi)者的青睞。把采用主題色與其它顏色有機(jī)搭配的喜糖包裝發(fā)到到親朋好友手中，已成為了時(shí)尚色彩的引領(lǐng)者，極大滿足了人們對(duì)色彩的需求。

英國(guó)心理學(xué)家格列高里認(rèn)為：“顏色知覺(jué)對(duì)我們?nèi)祟惥哂袠O其重要的意義——它是視覺(jué)審美的核心，深刻地影響我們的情緒狀態(tài)?！睘榇耍蔡前b設(shè)計(jì)中色彩的運(yùn)用必須要對(duì)色彩進(jìn)行分析，科學(xué)化、人性化搭配色彩，根據(jù)消費(fèi)者對(duì)色彩感知的心理因素，設(shè)計(jì)出醒目、個(gè)性、鮮明、人性的喜糖包裝。

（作者單位：江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)分院）

參考文獻(xiàn)：

[1]靳埭強(qiáng).中國(guó)傳統(tǒng)圖形與現(xiàn)代設(shè)計(jì)[M].山東畫報(bào)出版社，2005.

篇10

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及中韓間友好往來(lái)，越來(lái)越多的韓國(guó)留學(xué)生來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)。初到中國(guó)，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，感受中國(guó)文化是他們首要?jiǎng)訖C(jī)。因此，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)也主要從語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)這兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。語(yǔ)言教學(xué)研究時(shí)間較長(zhǎng)，文化教學(xué)相對(duì)薄弱。（崔希亮，2012）“語(yǔ)言教育與文化傳承傳播是相輔相成的，語(yǔ)言為津梁，文化為舟楫?！?語(yǔ)言和文化密不可分，因此對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中離不開中國(guó)文化的教學(xué)。針對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的方法，很多學(xué)者進(jìn)行了廣泛的研究與探討。這些研究主要集中在宏觀理論研究方面，以下列舉幾種有代表性的觀點(diǎn)。蘇金智（1992）總結(jié)文化教學(xué)的四種觀點(diǎn)，即“文化導(dǎo)入說(shuō)”、“文化揭示說(shuō)”、“文化融合說(shuō)”、“文化語(yǔ)言有機(jī)化合說(shuō)”。林國(guó)立，周思源（1997）“語(yǔ)言教學(xué)是有分工的，每一類型的課包含的文化內(nèi)容不同，教學(xué)方式各異”。陳映戎（2011）通過(guò)與國(guó)內(nèi)外語(yǔ)界文化教學(xué)策略和形式的比較，從文化教學(xué)策略與具體形式的角度，對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)進(jìn)行了梳理與總結(jié)。

二、任務(wù)型教學(xué)法應(yīng)用于文化類課程設(shè)計(jì)的可行性

任務(wù)型教學(xué)法（thetask-baskedapproach）興起于20世紀(jì)80年代，是一種以任務(wù)為中心設(shè)計(jì)、組織、實(shí)施第二語(yǔ)言教學(xué)的教學(xué)法，是讓學(xué)生通過(guò)完成一系列特定設(shè)計(jì)的“任務(wù)”，從而達(dá)到語(yǔ)言應(yīng)用和語(yǔ)言習(xí)得目的一種教學(xué)理論。該教學(xué)法突出強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)，用中學(xué)”。很多學(xué)者對(duì)任務(wù)型教學(xué)法進(jìn)行了研究，目前任務(wù)型教學(xué)法在綜合、口語(yǔ)、聽(tīng)力等課型中研究得比較充分，而運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)法進(jìn)行文化教學(xué)的研究相對(duì)薄弱，研究空間較大。因此如何使文化課更有特色、更吸引留學(xué)生是目前學(xué)界十分關(guān)注的問(wèn)題。因此運(yùn)用在第二外語(yǔ)教學(xué)方面比較成熟的任務(wù)型教學(xué)法對(duì)韓留學(xué)生的中國(guó)文化課程進(jìn)行設(shè)計(jì)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界是一種有價(jià)值的探索。

三、任務(wù)型教學(xué)法對(duì)韓留學(xué)生中國(guó)文化類課程的課程設(shè)計(jì)

中國(guó)文化類課程是獨(dú)立于語(yǔ)言教學(xué)以傳授中國(guó)文化知識(shí)為主的一門課程。其中文化知識(shí)點(diǎn)的選取按照《國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)通用課程大綱》、《中國(guó)文化百題》，結(jié)合韓國(guó)學(xué)生的興趣，選取了10個(gè)有代表性的方面，包括中國(guó)地理狀況及十大名勝古跡、節(jié)日文化、飲食文化、中醫(yī)文化、茶文化、京劇及地方戲曲、詩(shī)歌、功夫、書法及中國(guó)各地民俗文化。本課程運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)法，并參考對(duì)外漢語(yǔ)課程設(shè)計(jì)理論，從教學(xué)對(duì)象、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)、教學(xué)實(shí)施等方面，對(duì)中國(guó)文化類課程進(jìn)行設(shè)計(jì)。

（一）總體設(shè)計(jì)【教學(xué)對(duì)象】中級(jí)漢語(yǔ)水平韓國(guó)留學(xué)生，具有一定的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫能力；對(duì)中國(guó)文化具備一定的了解；能較熟練地運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行日常生活方面的溝通?！窘虒W(xué)總體目標(biāo)】1.通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，讓韓國(guó)留學(xué)生了解中國(guó)地理狀況、節(jié)日文化、飲食文化、中醫(yī)文化、茶文化、戲曲、詩(shī)歌、功夫、書法及中國(guó)各地民俗文化的概況；2.通過(guò)搜集資料、情景表演，加強(qiáng)韓國(guó)留學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解，提高學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣；3.通過(guò)中韓文化對(duì)比，提高韓國(guó)留學(xué)生進(jìn)行跨文化交際的能力?！窘虒W(xué)時(shí)間】本單元教學(xué)時(shí)間為20周，每周2課時(shí)，兩周一個(gè)文化點(diǎn)。【教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)】中韓文化對(duì)比。

（二）任務(wù)型教學(xué)法在教學(xué)中的實(shí)施本課程教學(xué)設(shè)計(jì)采用Willis（1996）任務(wù)型語(yǔ)言教學(xué)的三個(gè)步驟，即任務(wù)前活動(dòng)（pre-task）、任務(wù)中（task-cycle）、語(yǔ)言焦點(diǎn)（languagefocus）。任務(wù)前為學(xué)生搜集資料，教師導(dǎo)入課程階段；任務(wù)中是任務(wù)教學(xué)的具體實(shí)施階段；語(yǔ)言焦點(diǎn)我們稱之為任務(wù)后階段，是教師的總結(jié)歸納及布置作業(yè)部分。三個(gè)階段環(huán)環(huán)相扣，組成完整的任務(wù)型教學(xué)模式。1.任務(wù)前階段任務(wù)前階段為實(shí)施任務(wù)前的準(zhǔn)備階段，主要按照以下步驟進(jìn)行：首先由教師借助圖片、視頻和相關(guān)資料導(dǎo)入每節(jié)課的話題，讓學(xué)生明確任務(wù)的主題是什么、怎樣完成任務(wù)。第二，教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的詞句及句式表達(dá)，為學(xué)生完成任務(wù)做準(zhǔn)備。第三，通過(guò)“頭腦風(fēng)暴”，調(diào)動(dòng)學(xué)生大腦里存儲(chǔ)的語(yǔ)言文化知識(shí)，激發(fā)學(xué)生說(shuō)話的欲望，引導(dǎo)韓國(guó)留學(xué)生把以前知道的、已經(jīng)想到的都說(shuō)出來(lái)或?qū)懗鰜?lái)，為完成任務(wù)做好準(zhǔn)備。第四，介紹本節(jié)課文化知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)本節(jié)課的中國(guó)文化知識(shí)有初步的認(rèn)識(shí)和了解。2.任務(wù)中階段本階段是教師向?qū)W生布置任務(wù)后，讓韓國(guó)留學(xué)生個(gè)人或以小組形式運(yùn)用所學(xué)知識(shí)完成任務(wù)，讓學(xué)生自由地進(jìn)行討論；教師為學(xué)生提供語(yǔ)言及文化知識(shí)上的幫助，以促進(jìn)任務(wù)的完成。這一階段可按以下三個(gè)步驟來(lái)進(jìn)行：（1）教師布置任務(wù)，學(xué)生完成任務(wù)。筆者根據(jù)本課程的教學(xué)內(nèi)容將任務(wù)歸納為四大類，即游戲競(jìng)賽任務(wù)、角色扮演任務(wù)、情景模擬任務(wù)、文化對(duì)比任務(wù)。這些任務(wù)具有較強(qiáng)的可操作性，便于學(xué)生的操作。具體采用哪種任務(wù)設(shè)計(jì)，要根據(jù)每節(jié)課教學(xué)內(nèi)容來(lái)定。比如在講授中國(guó)地理及名勝古跡的時(shí)候，教師可采用游戲競(jìng)賽類任務(wù)，讓韓國(guó)留學(xué)生推薦最喜歡的一個(gè)名勝古跡。（2）任務(wù)匯報(bào)。教師根據(jù)學(xué)生數(shù)量確定任務(wù)匯報(bào)的方式，也就是個(gè)人單獨(dú)匯報(bào)或者小組匯報(bào)。小組數(shù)量不宜過(guò)多，4人左右為宜。小組匯報(bào)的人選由學(xué)生自己推選，輪流進(jìn)行，盡量讓所有的學(xué)生有發(fā)言機(jī)會(huì)。匯報(bào)時(shí)，教師讓學(xué)生注意聽(tīng)同學(xué)的發(fā)言，可通過(guò)提問(wèn)的方式檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果；同時(shí)教師應(yīng)對(duì)學(xué)生匯報(bào)時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題作好記錄，等匯報(bào)結(jié)束后一一糾正。（3）教師點(diǎn)評(píng)。教師在學(xué)生匯報(bào)后就學(xué)生任務(wù)完成的情況提出有針對(duì)性的評(píng)價(jià)，以激發(fā)學(xué)生參與任務(wù)的熱情；對(duì)表現(xiàn)特別突出的，可頒發(fā)小禮物給予獎(jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)學(xué)生的成就感。3.任務(wù)后階段（語(yǔ)言焦點(diǎn)）任務(wù)后階段是任務(wù)完成的終極環(huán)節(jié)，在這一階段教師帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)。這一階段也分兩個(gè)步驟：（1）重點(diǎn)難點(diǎn)的歸納總結(jié)。教師歸納總結(jié)每節(jié)課的重點(diǎn)、難點(diǎn)，并帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)重要的語(yǔ)言項(xiàng)目進(jìn)行強(qiáng)化操練；師生共同利用重點(diǎn)詞語(yǔ)、句式復(fù)述本節(jié)課的主要內(nèi)容。（2）布置作業(yè)。教師布置作業(yè)的形式基本分為兩類，一類是復(fù)習(xí)，以寫作文的形式就本節(jié)課所學(xué)的文化點(diǎn)做一個(gè)文化對(duì)；另一類是預(yù)習(xí)，就下次課的文化知識(shí)點(diǎn)搜集資料，準(zhǔn)備上課時(shí)做簡(jiǎn)單報(bào)告。

四、小結(jié)