旅游資源的特色范文

時(shí)間:2023-10-27 17:52:19

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旅游資源的特色

篇1

關(guān)鍵詞:科技旅游資源;特性;資源配置;影響

1科技旅游資源的涵義和特性

1.1科技旅游資源的概念

科技旅游資源是指能夠吸引人們產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī),并已經(jīng)或可能被利用來開展旅游活動(dòng)的各種與科技相關(guān)的事物和因素的總和。首先,科技旅游資源必須具有使人們產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的吸引力,即人們出游的動(dòng)機(jī)主要是受到科技旅游資源本身價(jià)值的吸引和激發(fā)而產(chǎn)生。其次,科技旅游資源包括已經(jīng)開發(fā)的和具有潛在開發(fā)可能性的事物和因素。已開發(fā)的還可以被看作新資源進(jìn)行深度開發(fā)。具有潛在開發(fā)可能性是指現(xiàn)在還不適于開發(fā)但當(dāng)一定條件具備后即可被開發(fā)利用。最后,科技旅游資源必須是與科學(xué)技術(shù)相關(guān)的事物和因素,這是用以與其他旅游資源相區(qū)別的必要條件。與科技相關(guān)的事物和因素很多,有形的科技設(shè)備和儀器、無形的科學(xué)原理和知識(shí)以及介于兩者之間的科技模型和標(biāo)本等等,可以說科學(xué)技術(shù)貫穿于生活的方方面面,但只有符合另外兩個(gè)條件的科技事物和因素才是科技旅游資源。

1.2科技旅游資源的特性

科技旅游資源屬于旅游資源中的一部分,除了具有廣域性、不可移動(dòng)性、形式多樣性、重復(fù)使用性,多用途性等旅游資源共性,還具有與其他旅游資源不同的特性,主要包括:

(1)科技性。即與科學(xué)技術(shù)緊密聯(lián)系的屬性??萍悸糜钨Y源不同于一般的旅游資源,它是與科學(xué)技術(shù)相關(guān)聯(lián)的事物和因素,或者是揭示自然界的規(guī)律、原理和真理,或者是改進(jìn)效率的先進(jìn)設(shè)備、儀器和工藝,具有很強(qiáng)的知識(shí)性和奧義性。

(2)教育性。通過向人們展示科技的發(fā)展歷程、科技知識(shí)內(nèi)容、科技新成果、科技發(fā)展的動(dòng)向等,使人們親身體驗(yàn)到探索自然,感受科技力量的,讓人們?cè)诼糜涡蓍e過程中輕松獲得科學(xué)技術(shù)知識(shí),增強(qiáng)對(duì)科技的感性認(rèn)識(shí)。國家積極支持科技旅游的發(fā)展,除看重其能夠獲得經(jīng)濟(jì)效益外,還由于它能夠提高國民的科學(xué)文化素質(zhì),增長人們的科技知識(shí),豐富頭腦,開闊眼界。

(3)跨產(chǎn)業(yè)性??萍紳B透于各行各業(yè)。而在每一個(gè)領(lǐng)域都有其不同的形式和內(nèi)容。科技旅游資源涉及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科教、信息等一、二、三產(chǎn)業(yè)的多種行業(yè)。實(shí)際上。目前的工業(yè)旅游、高新農(nóng)業(yè)園區(qū)旅游很大程度上帶有科技成分,是對(duì)應(yīng)用與工業(yè)、農(nóng)業(yè)當(dāng)中的科學(xué)技術(shù)的一種參觀體驗(yàn),應(yīng)歸屬于科技旅游。其他諸如科研院所、高等院校、科技觀測(cè)場所、博物館,科技館等都有自己的功能或業(yè)務(wù)。這些科技旅游資源具有明顯的跨產(chǎn)業(yè)性。

(4)快速更新性。縱觀科技發(fā)展史,可以看到其加速發(fā)展的歷程,而目前的時(shí)代又被喻為科技大爆炸的時(shí)代。科技旅游資源是關(guān)于科技的事物和因素,科技如此高速的發(fā)展必將引發(fā)科技旅游資源不斷快速的更新并產(chǎn)生強(qiáng)烈的時(shí)代感。這種快速更新性和時(shí)代感使得科技旅游資源具有無限魅力。

2科技旅游資源特性對(duì)其配置內(nèi)容的影響

2.1科技旅游資源配置的內(nèi)容

厲以寧指出:“資源配置可以分為兩個(gè)層次:較高的層次是指資源如何分配于不同部門、不同地區(qū)、不同生產(chǎn)單位,其合理性反映于如何使每一種資源能夠有效地配置于最適宜的使用方面;較低的層次是指:在資源分配為既定的條件下,一個(gè)生產(chǎn)單位、一個(gè)地區(qū)、一個(gè)部門如何組織并利用這些資源,其合理性反映于如何有效地利用它們,使之發(fā)揮盡可能大的作用。”

對(duì)科技旅游資源的配置也應(yīng)從這兩個(gè)層次來闡釋。宏觀層次上的配置是指對(duì)于某一科技旅游資源要不要開發(fā),或者是選擇對(duì)哪些科技旅游資源進(jìn)行開發(fā)。這將判定是使其為旅游產(chǎn)業(yè)所利用,還是為其他產(chǎn)業(yè)部門所利用或閑置。在這一層面中,要解決的關(guān)鍵問題就是科技旅游資源開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)的問題。微觀層次上的配置是指對(duì)已決定開發(fā)的科技旅游資源如何開發(fā),以使其最合理的被利用。其中,首要解決的問題是科技旅游景觀設(shè)計(jì)建造、服務(wù)的供給等問題。

以下將具體分析科技旅游資源的特性對(duì)這兩個(gè)層次配置的影響。

2.2對(duì)評(píng)判科技旅游資源開發(fā)價(jià)值的影響

2.2.1評(píng)價(jià)科技旅游資源自身價(jià)值時(shí)應(yīng)更注重科技性

旅游資源自身一般具有觀賞、歷史、科技、社會(huì)文化和娛樂等幾方面價(jià)值,不同旅游資源所蘊(yùn)涵的各方面的價(jià)值內(nèi)涵和大小是不同的,也就是說旅游資源具有異質(zhì)性或價(jià)值(吸引力)的不同指向性。科技旅游資源的吸引力就是指向科技價(jià)值的,盡管它也會(huì)包含其他方面的價(jià)值,但其價(jià)值(吸引力)的核心是其科技性。所以,我們?cè)谶M(jìn)行科技旅游資源自身價(jià)值評(píng)價(jià)時(shí)應(yīng)以科技價(jià)值的比較為主。并以綜合價(jià)值的比較為輔助參照。

2.2.2評(píng)價(jià)科技旅游資源自身價(jià)值時(shí)應(yīng)更注重體驗(yàn)性

我國科技旅游市場范圍狹窄,原因之一就是旅游者自身的科學(xué)文化素養(yǎng)相對(duì)不高,對(duì)科技旅游產(chǎn)品的感知力和偏好不強(qiáng),不能與其產(chǎn)生精神共鳴和情感激蕩。而科技旅游資源本身的特點(diǎn)就是科技性較強(qiáng),需要具有較高“欣賞”能力的旅游者。既然無法在短期內(nèi)提高旅游者的文化素養(yǎng)和欣賞水平,就應(yīng)該在科技旅游資源選擇和開發(fā)上做文章。在科技旅游資源自身評(píng)價(jià)中。應(yīng)充分考慮到各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)的體驗(yàn)價(jià)值,即人們能夠感受體驗(yàn)并欣賞享受到的科技旅游資源的科技價(jià)值及其他價(jià)值的程度。否則,如果選中一項(xiàng)體驗(yàn)價(jià)值較低的科技旅游資源進(jìn)行開發(fā),或者導(dǎo)致開發(fā)后吸引力不強(qiáng)而無法獲益、或者是為了增加體驗(yàn)性而導(dǎo)致開發(fā)成本的增加。

2.2.3評(píng)價(jià)科技旅游資源自身價(jià)值時(shí)應(yīng)考慮與旅游業(yè)的結(jié)合度

科技旅游資源往往與其他產(chǎn)業(yè)單位密切相關(guān),它既可能是其他產(chǎn)業(yè)單位的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、儀器,也可能是生產(chǎn)過程或生產(chǎn)成果。這種高度相關(guān)性一方面是科技旅游資源吸引力的來源之一,另一方面也可能使其價(jià)值有所降低,因?yàn)闊o論是工業(yè)企業(yè)還是科研單位或是高等院校都有自己專門業(yè)務(wù),不宜為人打擾,從而也就降低了科技旅游資源的可體驗(yàn)性。其他產(chǎn)業(yè)之所以樂于搞科技旅游就是因?yàn)榭梢援a(chǎn)生范圍經(jīng)濟(jì),也就是在不增加成本的前提下,利用原有的資源進(jìn)行其他方面的生產(chǎn)以獲得更多的收益。然而在利用同種資源進(jìn)行多種生產(chǎn)時(shí)必須考慮到兩種生產(chǎn)能否有效結(jié)合問題,如果無法有效結(jié)合。就不宜將該資源用于兩種用途。所以;在對(duì)科技旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),一定要考慮這兩方面的結(jié)合問題,也就是該資源能在何種程度上與旅游相結(jié)合,從而判斷其開發(fā)價(jià)值的大小。

2.3對(duì)科技旅游資源設(shè)計(jì)開發(fā)過程的影響

2.3.1科技旅游資源的設(shè)計(jì)開發(fā)要重,最體現(xiàn)科技性和教育性

前文述及,科技旅游資源的核心價(jià)值是其科技性。在科技旅游產(chǎn)品中則體現(xiàn)為產(chǎn)品的吸引力或給予游人體驗(yàn)的核心是科技性。因而,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)過程中,應(yīng)無時(shí)無刻不把科技性的體現(xiàn)居于首位,盡可能地以科技的手段來挖掘資源本身科技價(jià)值,使游客在感受到資源所包含的科技感的同時(shí)也體驗(yàn)到方式上的科技感。

美國學(xué)者派恩與吉爾摩將體驗(yàn)內(nèi)容劃分為四個(gè)不同的類別:娛樂體驗(yàn)、教育體驗(yàn)、審美體驗(yàn)和遁世體驗(yàn)。對(duì)于旅游來說,所獲得的是一種綜合體驗(yàn),但不同類別的旅游活動(dòng)所帶來的綜合體驗(yàn)中,各體驗(yàn)類型所占的比例或重要程度是不同的。就科技旅游來說,其資源的特性就是具有科學(xué)性和教育性,因此它所主要給予的應(yīng)該是以教育體驗(yàn)為主的旅游綜合體驗(yàn)。這樣,我們?cè)诳萍悸糜钨Y源開發(fā)設(shè)計(jì)過程中,突出教育體驗(yàn)的供給是相當(dāng)重要的。

2.3.2科技旅游資源設(shè)計(jì)開發(fā)要更重視參與性

前文強(qiáng)調(diào)了在科技旅游資源評(píng)價(jià)中應(yīng)重視體驗(yàn)性。不僅如此,在開發(fā)過程中更應(yīng)突出體驗(yàn)價(jià)值,因?yàn)轶w驗(yàn)感不僅源于資源自身,還可通過有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)開發(fā)拉近與旅游者的心理距離,增加旅游者的體驗(yàn)感受。增加體驗(yàn)感的方式可能很多,旅游中普遍應(yīng)用的是通過刺激視覺感官來影響游客的內(nèi)心,其實(shí)我們可以充分的發(fā)揮多種感覺器官的綜合作用。

科技旅游最終是通過滿足人們的好奇心和探知欲從而獲得心理上的某種體驗(yàn)和享受。而滿足好奇心和探知欲的最好方式莫過于親自探尋,親身實(shí)踐,親自動(dòng)手,親身參與。所以,在科技旅游資源開發(fā)設(shè)計(jì)中應(yīng)盡可能地增加參與的內(nèi)容,這是讓游客獲得更大精神收益并同時(shí)增加經(jīng)濟(jì)收益的有效手段。

2.3.3科技旅游資源的設(shè)計(jì)開發(fā)應(yīng)著重解決與其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)問題

在科技旅游資源評(píng)價(jià)時(shí)應(yīng)注重考慮與其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)合問題,而在開發(fā)設(shè)計(jì)過程中就應(yīng)該實(shí)際地、確實(shí)地將二者真正結(jié)合起來,即努力使旅游活動(dòng)與其他產(chǎn)業(yè)單位的正常生產(chǎn)活動(dòng)相協(xié)調(diào),一方面努力挖掘具有該產(chǎn)業(yè)特色的旅游興趣點(diǎn)。使其最大限度的為旅游所用和被旅游者體驗(yàn),另一方面保證該產(chǎn)業(yè)單位生產(chǎn)的正常進(jìn)行。這種協(xié)調(diào)可以包括時(shí)間上的協(xié)調(diào),空間上的協(xié)調(diào)。內(nèi)容上的協(xié)調(diào)三個(gè)方面。而且采用不同的方式會(huì)得到不同的協(xié)調(diào)效果。

2.3.4科技旅游資源設(shè)計(jì)開發(fā)也要不斷更新內(nèi)容

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,使科技旅游資源具有其它旅游資源所沒有的更新速度。無論是在類型上還是內(nèi)容上都具有相當(dāng)大的可變化性。科技旅游資源的這種飛快變化更新使得科技旅游可開發(fā)的“原料”相對(duì)豐富,不斷的對(duì)新出現(xiàn)的科技旅游資源進(jìn)行開發(fā),淘汰過時(shí)的缺乏吸引力的項(xiàng)目,能使科技旅游景觀始終保持新鮮感和吸引力,從而在市場競爭中立于不敗之地。

3科技旅游資源特性對(duì)其配置模式選擇的影響

3.1資源配置模式及選擇依據(jù)

在現(xiàn)代社會(huì)中,資源的配置方式主要有計(jì)劃和市場兩種,這兩種資源配置方式可以組成三種資源配置模式:純政府配置模式、純市場配置模式與混合配置模式。而選擇何種配置模式才能對(duì)資源進(jìn)行最佳配置則往往要看該資源所生產(chǎn)出的產(chǎn)品的性質(zhì)。產(chǎn)品的性質(zhì)不同,則配置的成本、效率、公平性、能力等等方面也都會(huì)有差異,從而帶來配置結(jié)果的差異。

3.2科技旅游資源配置模式選擇

科技旅游資源具有教育性,這種教育性實(shí)際上源于其科技性,是科技性為人們感知后所產(chǎn)生的廣泛的社會(huì)效應(yīng),在很大程度上它是一種積極的社會(huì)收益,它使得社會(huì)成員對(duì)科技知識(shí)的了解及熱愛的程度得以提高,進(jìn)而所產(chǎn)生的連鎖反應(yīng)可能是整個(gè)社會(huì)的科技水平和生產(chǎn)力的提高。因此,科技旅游景點(diǎn)也往往被作為教育的第二課堂和社會(huì)福利的一種體現(xiàn)而為政府廣泛推崇。

由此我們可以進(jìn)一步分析出科技旅游景點(diǎn)是能夠產(chǎn)生部分正外部效應(yīng)的產(chǎn)品,即不僅其消費(fèi)者自身獲得了精神上的享受,而且整個(gè)社會(huì)也因此獲得了收益,并且對(duì)科技旅游景點(diǎn)進(jìn)行消費(fèi)的人越多,這種正的外部性(社會(huì)收益)就越大,因而科技旅游景點(diǎn)是一種不完全適宜排他的產(chǎn)品,即不應(yīng)設(shè)置高價(jià)格來排除大部分人對(duì)其的消費(fèi)。此外,在科技旅游景點(diǎn)容量范圍內(nèi),多增加一個(gè)旅游者不會(huì)減少其他旅游者對(duì)其所進(jìn)行的消費(fèi)。這被稱為消費(fèi)的非競爭性。由以上兩點(diǎn)(不完全非排他性和非競爭性)我們可以看出科技旅游景點(diǎn)是一種特殊性質(zhì)的產(chǎn)品——準(zhǔn)公共產(chǎn)品(一般認(rèn)為具有非排他性和非競爭性兩種屬性的物品就是公共產(chǎn)品,部分具有這兩種屬性的產(chǎn)品則是準(zhǔn)公共產(chǎn)品)。

篇2

>> 佩爾優(yōu) 節(jié)能的獨(dú)門秘笈 佩雷爾曼的拒絕 關(guān)于綠色GDP的發(fā)展與思考 深化綠色發(fā)展的認(rèn)識(shí)與思考 京東綠色物流獨(dú)特的環(huán)保與效益并存之路 李云迪與費(fèi)舍爾棒下的“布達(dá)佩斯” 獨(dú)特的“思考” 回歸與堅(jiān)守大學(xué)組織的獨(dú)特性 于佩爾阿姨的《她》和《將來的事》 民族經(jīng)濟(jì)獨(dú)特經(jīng)營要素衍生與發(fā)展的思考 論《傻瓜吉姆佩爾》中真正的智者 舍佩爾曼氏征的應(yīng)用 伊莎貝爾·于佩爾:孤獨(dú)的山羊 綠色原野上的獨(dú)特風(fēng)景 淺談農(nóng)村生物教學(xué)資源的“優(yōu)”與“劣” 關(guān)于樹立綠色發(fā)展理念的幾點(diǎn)思考與建議 新型農(nóng)民綠色發(fā)展培訓(xùn)的實(shí)踐與思考 發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)、建設(shè)生態(tài)文明的實(shí)踐與思考 以獨(dú)特的視野審視獨(dú)特的教育資源 實(shí)現(xiàn)資源利用的綠色發(fā)展 常見問題解答 當(dāng)前所在位置:l.

[3] 曹小琳.我國建筑節(jié)能服務(wù)公司發(fā)展的障礙及對(duì)策研究[J].建筑經(jīng)濟(jì),2010(10):110- 113.

[4] 張康之,李東.組織資源及任務(wù)型組織的資源獲取[J].中國行政管理,2007(02):41- 44.

[6] 呂榮勝,王建.基于節(jié)能服務(wù)公司視角的合同能源管理(EPC)應(yīng)用研究[J].華北電力大學(xué)學(xué)報(bào),2011(03):1- 5.

[7] 圖片來源:中國節(jié)能協(xié)會(huì)節(jié)能服務(wù)產(chǎn)業(yè)委員會(huì),《2010年度節(jié)能服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》.

篇3

關(guān)鍵詞:張家口;特色旅游;體驗(yàn)性

中圖分類號(hào):F590 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2013)31-0271-02

一、特色旅游概述

什么是特色旅游?國內(nèi)外眾多的學(xué)者都從各個(gè)角度來闡述特色旅游的內(nèi)涵,但由于各位學(xué)者站的角度不同,從而出現(xiàn)了仁者見仁智者見智的現(xiàn)象,故現(xiàn)在對(duì)特色旅游的內(nèi)涵以及定義沒有一個(gè)明確的論證,這就形成了任何一個(gè)區(qū)域都認(rèn)為自身可以發(fā)展特色旅游,結(jié)果出現(xiàn)了“特色不特”的現(xiàn)象,因此,首先明確特色旅游的內(nèi)涵。

通過對(duì)中國知網(wǎng)以及萬方數(shù)據(jù)的查詢,發(fā)現(xiàn)眾多文獻(xiàn)雖然對(duì)特色旅游的定義不同,但是在眾多的文獻(xiàn)中可以發(fā)現(xiàn)對(duì)特色旅游的認(rèn)識(shí)具有一定的共性,以此,可以推斷出特色旅游至少包括如下內(nèi)涵:第一,植根性或區(qū)域性。主要是立足地方歷史文化以及自然資源基礎(chǔ)之上,或依靠歷史文脈挖掘出來的文化習(xí)俗或歷史事件,或植根于地方歷史遺跡,或利用地方獨(dú)特的自然資源如氣候、土壤植被等。第二,特定性。特色旅游資源只是針對(duì)一定的市場需求,滿足部分游客的需要,針對(duì)特定的市場群體。第三,差異性。與游客的居住環(huán)境差異性越大的旅游資源越容易形成特色旅游,或與其他區(qū)域的旅游資源差異性越大越能成為特色旅游資源。第四,體驗(yàn)性。部分旅游活動(dòng)為了吸引更多的游客,在旅游項(xiàng)目涉及上突出了與游客的互動(dòng),強(qiáng)調(diào)游客的參與性,提高游客的積極性,增強(qiáng)游客的旅游體驗(yàn)。第五,壟斷性。有些特色旅游資源具有較大的壟斷性,壟斷性越強(qiáng)的區(qū)域越能發(fā)展特色旅游。

通過以上論述,本文認(rèn)為特色旅游就是依據(jù)地方歷史文脈以及自然環(huán)境等資源,挖掘或構(gòu)造出的特定的旅游項(xiàng)目以及產(chǎn)品來針對(duì)特定的旅游市場發(fā)展起來的特色鮮明、獨(dú)特性較強(qiáng)的旅游形式。特色旅游不論內(nèi)容和形式如何,都具有區(qū)別其他區(qū)域旅游業(yè)的特殊性,帶有自身獨(dú)特之處,這是特色旅游的魅力所在。特色旅游是區(qū)域發(fā)展旅游業(yè)的核心競爭力,具有不易被他人模仿的優(yōu)勢(shì),從而促使區(qū)域在其市場競爭中取得優(yōu)勢(shì),為區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展提供保障。

二、發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)的重要性

1.區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。特色旅游資源不僅具有普通旅游資源的共性,更為重要的是特色旅游資源具有獨(dú)特性和差異性特點(diǎn),如果一個(gè)區(qū)域的旅游資源沒有特色,那么這個(gè)區(qū)域的旅游業(yè)的發(fā)展是缺乏后勁。

2.打造區(qū)域品牌。特色旅游資源是區(qū)域?qū)ν庑麄魑慰偷囊粡埫菂^(qū)域建立旅游品牌的根基。因此,區(qū)域要依據(jù)地方歷史文脈和自然資源以及特定市場游客的居住環(huán)境的差異性,找到獨(dú)有的特色旅游資源,打造品牌促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.解決旅游產(chǎn)業(yè)的季節(jié)性問題。相對(duì)傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)的“旺季擁擠,淡季浪費(fèi)”局面,特色旅游產(chǎn)業(yè)利用區(qū)域富有的特色能在一定程度上解決季節(jié)性問題。

4.保護(hù)區(qū)域傳統(tǒng)文化。特色旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不像傳統(tǒng)觀光旅游必須依靠良好的自然環(huán)境和悠久的歷史文化遺跡等資源,它可以挖掘本區(qū)域的獨(dú)有的傳統(tǒng)文化就可以發(fā)展,如蔚縣的剪紙、張北草原等。它既可以發(fā)展壯大旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,又可以解決區(qū)域中許多傳統(tǒng)文化被社區(qū)居民遺失的尷尬局面。

三、張家口特色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

要想發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè),首先對(duì)本地資源進(jìn)行全方面的調(diào)研,植根于歷史文脈之中,挖掘區(qū)域自然資源,利用比較優(yōu)勢(shì)法則找出真正地富有特色的旅游資源,并進(jìn)行包裝宣傳,制定以“特”取勝的新戰(zhàn)略。抓住游客們的心理需求,掌握游客對(duì)新奇、稀缺和特色明顯的旅游資源的熱衷。在旅游產(chǎn)品開發(fā)中要突出地方特色,挖掘歷史特色,利用自然特色,要使特色成為新開發(fā)旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。因此,在制定特色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)要深刻理解“特色”兩字,圍繞“特色”下功夫,形成以“特色”取勝的新戰(zhàn)略。通過對(duì)張家口走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn),張家口發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)的制約因素主要有如下幾點(diǎn):制度環(huán)境約束明顯;人才缺乏,觀念落后;旅游景區(qū)效應(yīng);旅游市場競爭激烈化;利益者相關(guān)者機(jī)制沒有形成。

針對(duì)張家口的特征,提出如下發(fā)展戰(zhàn)略:

1.加強(qiáng)政府的宏觀調(diào)控作用。政府在地方發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)中具有重要的宏觀調(diào)控指導(dǎo)作用。首先,編制規(guī)劃。編制規(guī)劃是政府調(diào)控旅游業(yè)發(fā)展的重要職能。發(fā)展規(guī)劃是特色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭,指調(diào)控旅游資源的必要手段,是長遠(yuǎn)發(fā)展的宏觀指導(dǎo)。張家口發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè),應(yīng)以國際視野、國際標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)桿,高標(biāo)定位、高標(biāo)規(guī)劃,編制高水平的、有利于旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃,指導(dǎo)張家口特色旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。編制規(guī)則首先要解決的是如何挖掘歷史底蘊(yùn),尋找富有地方特色的旅游資源。第二,資金支持。通過對(duì)張北、涿鹿等縣的實(shí)地調(diào)研,發(fā)現(xiàn)張家口在發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)中面臨的一個(gè)核心問題就是資金缺少,地方政府應(yīng)積極爭取上級(jí)政府的財(cái)政支持,從生態(tài)環(huán)境治理、歷史文化保護(hù)等方面爭取最大限度的資金支持。第三,制定優(yōu)惠政策。通過制定相關(guān)的優(yōu)惠政策加大對(duì)外招商引資力度,吸引社會(huì)資本投入開發(fā)旅游資源,提升旅游資源的品位。實(shí)行邊投資、邊開發(fā)的投入產(chǎn)出模式,形成旅游養(yǎng)旅游良性循環(huán)的發(fā)展模式,同時(shí)也要積極為企業(yè)的發(fā)展提供良好的發(fā)展環(huán)境。第四,協(xié)調(diào)指導(dǎo)。旅游業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè),調(diào)整其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)涉及的相關(guān)部門很多,因此,政府必須擔(dān)負(fù)起指導(dǎo)與協(xié)調(diào)的任務(wù),促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)各部門的協(xié)調(diào)發(fā)展,更重要的是旅游主管部門要充分認(rèn)識(shí)到旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)要素和旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)現(xiàn)狀,從宏觀的角度制定解決方案,保證特色旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定和健康的發(fā)展。第五,加強(qiáng)監(jiān)管。通過建立旅游企業(yè)集團(tuán)或行業(yè)協(xié)會(huì)來增強(qiáng)行業(yè)自律和服務(wù)水平的提升。第六,引進(jìn)人才與培養(yǎng)本地人才相結(jié)合。在發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)的過程中需要大量的高、中端人才,需要政府部門通過相關(guān)政策積極引入,同時(shí)也要加大對(duì)本地人才的培養(yǎng),使引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合,構(gòu)造完整的人才體系。

2.挖掘地方文脈,樹立特色品牌。特色旅游的發(fā)展必須建立在地方文脈基礎(chǔ)之上,應(yīng)深挖光挖地方文脈的歷史資源,使歷史文化融為旅游產(chǎn)品之中,形成以文化為吸引中心旅游產(chǎn)品為利潤中心的特色旅游產(chǎn)業(yè)。只有立足地方文脈才能挖掘出具有特色的旅游資源,才能使特色旅游資源成為區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),才能在市場競爭中獲得較大的份額。但在開發(fā)地方特色旅游資源的過程中應(yīng)注意,不是所有的旅游資源都可以成為特色旅游資源,只有通過優(yōu)勢(shì)比較才能真正找到具有濃郁的地方特色的旅游資源,只有這樣的特色資源才能獲得市場的認(rèn)可。在挖掘出特色的旅游資源之后,要注入文化、休閑、娛樂、養(yǎng)生、回歸自然的內(nèi)容,使得特色旅游資源能轉(zhuǎn)變?yōu)樘厣糜萎a(chǎn)品,形成特色旅游產(chǎn)業(yè)并向高品位、高層次、多功能方向發(fā)展,使其呈現(xiàn)多元復(fù)合型的發(fā)展態(tài)勢(shì),擴(kuò)大影響力提高知名度,通過多層次多渠道的宣傳,樹立地方特色品牌,使其成為地方發(fā)展旅游業(yè)的一張響亮的知名品牌。立足地方文脈,找出區(qū)域差異,轉(zhuǎn)變觀念,將差異轉(zhuǎn)變?yōu)榈胤教厣?,增加特色旅游產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵,提高張家口市特色旅游產(chǎn)業(yè)的壟斷性,延伸其旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。

3.細(xì)分市場,找準(zhǔn)特色,提高市場知名度。通過對(duì)張家口的實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)來張家口旅游的游客98%的是北京和天津游客,因此,張家口在對(duì)外宣傳時(shí)要重點(diǎn)針對(duì)京津游客的消費(fèi)偏好提出相關(guān)的口號(hào),同時(shí)在發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)時(shí),尋找旅游資源的差異性主要和京津旅游資源進(jìn)行優(yōu)勢(shì)比較,只要是與京津旅游資源具有較大的差異性,那么這個(gè)資源就可以轉(zhuǎn)變富有特色的旅游產(chǎn)品,如張北草原和崇禮滑雪。只要抓住占市場份額98%的京津市場,張家口的旅游產(chǎn)業(yè)就能持續(xù)快速地發(fā)展。因此,在開發(fā)旅游資源時(shí)要調(diào)研京津游客的認(rèn)可度和消費(fèi)需求,以及京津游客的生存環(huán)境,尋找他們心中最大的差異性資源,形成“相對(duì)比較”的特色旅游產(chǎn)品,擴(kuò)大京津的旅游市場,提高區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的綜合效益。

4.打造出富有特色的休閑行為旅游體驗(yàn)?zāi)康牡?。隨著人們消費(fèi)觀念的改變和工作時(shí)間的縮短,人們的閑暇時(shí)會(huì)越來越多,人們對(duì)于日益增長的精神文化需求、精神文明建設(shè)提出了更高的要求。這些都為休閑旅游的發(fā)展提供了廣闊的市場需求與發(fā)展基礎(chǔ)。休閑旅游是作為一種提高、擴(kuò)展、維系生活質(zhì)量的方式,是作為一種強(qiáng)身健體、陶冶情操和改善彼此關(guān)系的方式。休閑旅游以其對(duì)旅游者旅游感受的關(guān)注備受人們青睞,成為當(dāng)前旅游業(yè)的新熱點(diǎn)。它一方面為人們提供放松身心、愉悅心靈的載體;另一方面可以促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,改善當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的生活環(huán)境,因此成為許多地區(qū)積極倡導(dǎo)的新興旅游形式。在傳統(tǒng)的觀光旅游中,游客們普遍追求的是在一次旅游過程中能“游”更多的景區(qū),其行為特征表現(xiàn)為上車睡覺、下車照相的低層次旅游方式。而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,當(dāng)代游客現(xiàn)在追求的是在旅游的過程中能得到身心休息自由放松、充實(shí)精神享受生活、親朋好友在一起的歡樂以及人與自然的融合所帶來的安寧和幸福體驗(yàn),其行為表現(xiàn)為放松自由的“慢”游方式。他們對(duì)旅游目的地與傳統(tǒng)游客相比具有較大的區(qū)別,他們尋求的是休閑個(gè)性化、差異化和多樣化的旅游產(chǎn)品以及人性化的服務(wù)。休閑旅游作為現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物,不僅對(duì)促進(jìn)中國社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展有著重要作用,也體現(xiàn)了中國人民的生活已從滿足現(xiàn)實(shí)的基本生活需要轉(zhuǎn)向?qū)裆畹南蛲?,休閑旅游產(chǎn)業(yè)已是一種蘊(yùn)含著巨大市場潛力的朝陽產(chǎn)業(yè)。

張家口市具有獨(dú)特的自然生態(tài)旅游資源,良好的空氣質(zhì)量,多樣化的植被資源和歷史悠久的古建筑,這些都為其發(fā)展休閑旅游提供了良好的條件。因此,在發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)的中應(yīng)抓住旅游市場的發(fā)展趨勢(shì),利用自身優(yōu)勢(shì)打造出富有特色的休閑行為的旅游體驗(yàn)?zāi)康牡?,擴(kuò)大張家口市的旅游市場,提高其品牌影響力,使其成為張家口經(jīng)濟(jì)騰飛的動(dòng)力。

參考文獻(xiàn):

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[2] 孫向榮.突出地方特色,打造文化旅游品牌[J].區(qū)域經(jīng)濟(jì),2010,(2).

收稿日期:2013-09-02

篇4

關(guān)鍵詞:飲食文化;旅游資源;開發(fā);策略;蕉城區(qū)

中圖分類號(hào):F590.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

收錄日期:2016年3月28日

一、引言

國民休閑時(shí)代的來臨,休閑旅游大發(fā)展,體驗(yàn)化是其基本取向。飲食文化旅游資源作為旅游資源的重要組成部分,以食物為物質(zhì)載體,以地方文化為靈魂,同時(shí)配合各種相關(guān)活動(dòng),充分調(diào)動(dòng)游客視、聽、味等感官,在滿足旅游者基本生理需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)其精神訴求,使旅游者在體驗(yàn)過程中有所感悟。目前,關(guān)于飲食文化旅游資源的研究尚在初級(jí)階段,對(duì)于寧德市蕉城區(qū)的飲食文化旅游資源開發(fā)尚屬空白。本文以寧德市蕉城區(qū)為研究案例,結(jié)合調(diào)研剖析其飲食文化資源發(fā)展現(xiàn)狀,并提出相關(guān)的旅游開發(fā)原則和策略,具有一定的理論性和實(shí)用性。

二、相關(guān)理論基礎(chǔ)

(一)國內(nèi)外相關(guān)研究綜述。唐留雄在《中華飲食文化的發(fā)展與現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展》(2001)中提到旅游者的品味需求可以通過開發(fā)傳統(tǒng)飲食文化資源來滿足。楊春華《發(fā)展旅游業(yè)以飲食為依托》(2004)一文強(qiáng)調(diào)了飲食這一要素在旅游業(yè)中的重要性,而飲食文化旅游資源深入挖掘是旅游業(yè)發(fā)展的一大良策。毛震在《四川佛教飲食文化旅游資源的開發(fā)》(2007)中提議將佛教文化和飲食資源相結(jié)合,能夠突出當(dāng)?shù)氐莫?dú)特性,借助飲食文化旅游資源的吸引力促進(jìn)宗教的發(fā)展。周書云《旅游視角下地方飲食文化開發(fā)措施探析》(2010)一文對(duì)于飲食文化旅游的開發(fā)提出了認(rèn)證飲食資源、開發(fā)飲食文化旅游資源的品牌以及各界聯(lián)合開發(fā)等措施。

關(guān)于飲食文化及資源對(duì)旅游影響的研究,英國學(xué)者Hobsbawn和Ranger在《The invention of tradition》(1983)一書中提到旅游目的地的特色飲食文化衍生出的旅游產(chǎn)品對(duì)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展能起到促進(jìn)作用。Boyne和William(2002)通過數(shù)據(jù)說明旅游飲食在旅游者的花費(fèi)中占比較大,近40%,旅游地對(duì)于旅游飲食應(yīng)著重發(fā)展,旅游飲食的重要性不言而喻。如果與游客的體驗(yàn)需求產(chǎn)生了矛盾,就很容易產(chǎn)生負(fù)面影響。在飲食文化資源開發(fā)方面,Getz和Brown(2006)認(rèn)為美食形象的塑造可以提高游客對(duì)旅游地的興趣,提高其出游率。目前,國內(nèi)外的相關(guān)研究尚處于初級(jí)階段。國外相關(guān)研究多著眼于旅游者的旅游需求,結(jié)論更具實(shí)用性;而國內(nèi)研究的理論性更強(qiáng),在開發(fā)方式等實(shí)踐方面則比較薄弱。

(二)概念界定。飲食文化旅游資源在旅游資源分類(國家標(biāo)準(zhǔn))中屬于人文景觀資源這一范疇,涵蓋了遺址遺跡類、旅游商品類、人文活動(dòng)類等五類旅游類型。從目前學(xué)界的研究來看,對(duì)于飲食文化旅游資源這一概念尚未普及。黃繼文在《挖掘民族飲食文化,豐富云南旅游資源》一文中將飲食文化旅游資源定義為在自然或人類社會(huì)中能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力并能在某種程度上開發(fā)為旅游消費(fèi)對(duì)象的飲食程序、飲食方式、飲食規(guī)矩等相關(guān)文化事物的總和。筆者認(rèn)為,從飲食文化內(nèi)容和層次上看,飲食文化旅游資源包括了飲食材料、飲食器具、制作工藝、飲食習(xí)俗、飲食禮儀等。因此可以結(jié)合飲食文化旅游,將飲食文化旅游資源定義為:在旅游過程中能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力并能帶動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的飲食文化、飲食習(xí)俗和旅游商品等與飲食相關(guān)的其他因素的綜合。

三、寧德市蕉城區(qū)飲食文化旅游資源現(xiàn)狀

(一)寧德市蕉城區(qū)飲食文化旅游資源概況與分類。寧德市蕉城區(qū)地處福建省東北部的鷲峰山南麓、三都澳之濱,是福建省寧德市政府所在地。蕉城區(qū)歷史悠久,素有“海國斯文地”之美譽(yù),區(qū)內(nèi)留有閩東唯一的歷史文化街區(qū)。當(dāng)?shù)仫嬍迟Y源也比較豐富,為福建省茶葉、枇杷、商品牛生產(chǎn)基地之一,還是中國大黃魚之鄉(xiāng),晚熟龍眼之鄉(xiāng)。雖然蕉城區(qū)擁有悠久的歷史沉淀和豐富的飲食資源,但當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕糜钨Y源開發(fā)缺乏系統(tǒng)性和全面性。根據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972-2003)中對(duì)旅游資源分類的方法,結(jié)合筆者對(duì)寧德市蕉城區(qū)的實(shí)地調(diào)研考察和當(dāng)?shù)芈糜尉值南嚓P(guān)資料,對(duì)蕉城區(qū)飲食文化旅游資源情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。(表1)

(二)問卷設(shè)計(jì)與調(diào)查。為了解寧德市蕉城區(qū)的飲食文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀, 筆者設(shè)計(jì)了本次調(diào)查問卷。問卷主要包括兩個(gè)部分:第一部分為被受訪游客的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征,包括性別、年齡、教育程度、職業(yè)、月收入、常住地六項(xiàng);第二部分調(diào)查游客對(duì)蕉城區(qū)飲食文化的認(rèn)知情況、偏好情況和相關(guān)單測(cè)評(píng)量,分為單選、多選和滿意度勾選。性別構(gòu)成上,男性占45.4%,女性占54.6%,比例較均衡;年齡以18~38歲為主;學(xué)歷方面以大專及大學(xué)本科為主,占比47.4%;職業(yè)構(gòu)成上各行各業(yè)的比例較均衡;游客客源則主要集中在本地及省內(nèi)其他城市。

(三)調(diào)查結(jié)果分析

1、關(guān)于蕉城區(qū)的飲食特產(chǎn)認(rèn)知程度。在受訪者中,熟知度最高的是黃瓜魚,其次是肉丸(芋頭包),八仙糕位列第三。在喜愛程度上,肉丸(芋頭包)的人數(shù)最多,有35人,米糖和八仙糕分列第二、第三位。同時(shí),人們雖然品嘗過這些特色飲食,但對(duì)其典故卻了解不多。45.4%的人對(duì)此完全不了解,36.7%的人表示知道光餅的典故,知道肉丸(芋頭包)的人最少,僅占1.5%。

2、關(guān)于美食圈的認(rèn)知情況(多選)。南門兜知名度最高,67.3%的受訪者都表示知道這里;其次是小東門,占44.4%;霍童古街位列第三;都不知道的有19.4%。表示蕉城區(qū)飲食“還不錯(cuò),但具有當(dāng)?shù)靥厣牟损^不多”這一評(píng)價(jià)的人數(shù)最多,有89人。“沒什么特色”的有51人,“一般”的為40人,認(rèn)為“具有當(dāng)?shù)靥厣钡膬H有16人。

3、對(duì)于就餐環(huán)境的考量。受訪者在幾個(gè)選擇上更為注重服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格水平,可知人們的消費(fèi)觀更加注重實(shí)惠、舒適。當(dāng)然,不能因此忽略其他因素。

4、通過對(duì)價(jià)格的選項(xiàng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)人們的消費(fèi)觀仍以實(shí)惠為主。從而針對(duì)不同的消費(fèi)群體可以制作不同檔次的飲食套餐,滿足不同的消費(fèi)需求,另外應(yīng)主打?qū)嵒莸奶厣惋嫯a(chǎn)品。

5、關(guān)于購買旅游商品的類型,78.6%的受訪者選擇購買便于攜帶的特色美食產(chǎn)品。由此,在開發(fā)此類旅游商品時(shí),應(yīng)推廣具有蕉城特色的美食產(chǎn)品。而對(duì)于飲食文化旅游項(xiàng)目的選擇,前三名分別是:品嘗的同時(shí)觀看或制作美食、參觀美食節(jié)或傳統(tǒng)節(jié)慶和參與飲食體驗(yàn)性勞動(dòng)。吃、玩同步能讓游客更感興趣。

6、單測(cè)評(píng)量感知評(píng)價(jià)結(jié)果中,“蕉城區(qū)飲食”所包含的“地方風(fēng)味和口感”這一內(nèi)容的滿意度比“相關(guān)歷史文化”高??梢钥闯?,蕉城區(qū)的相關(guān)歷史文化雖然較濃厚,但還無法對(duì)群眾造成深層次的影響。在“飲食環(huán)境”中,“環(huán)境衛(wèi)生”和“周圍街區(qū)氛圍”這兩項(xiàng)的滿意度比其他選項(xiàng)高,而人們最注重的“服務(wù)質(zhì)量”滿意度略低。在“相關(guān)活動(dòng)”中,滿意度較高的為“表演性活動(dòng)”。(表2)

(四)小結(jié)。此調(diào)查反映了游客對(duì)蕉城區(qū)飲食文化旅游資源的認(rèn)知情況和偏好。調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)分析顯示出:游客對(duì)當(dāng)?shù)靥厣嬍车恼J(rèn)知度較高,但對(duì)其所蘊(yùn)含的典故認(rèn)知情況較低;對(duì)于蕉城區(qū)的美食節(jié)及特色美食等內(nèi)容大部分受訪者表示地方特色不足;在喜歡的飲食類型方面,更青睞于風(fēng)味小吃;在選擇就餐地點(diǎn)時(shí)會(huì)更多地考慮一般菜館和美食街,同時(shí)更注重其價(jià)格和服務(wù),但蕉城區(qū)在這些方面仍有待提升;在選擇旅游開發(fā)內(nèi)容時(shí),更多受訪者選擇了美食街和參與性強(qiáng)的活動(dòng);在旅游產(chǎn)品的選擇上,當(dāng)?shù)靥厣朗钞a(chǎn)品更受歡迎。

四、寧德市蕉城區(qū)飲食文化旅游資源開發(fā)策略

第一,科學(xué)規(guī)劃,協(xié)調(diào)發(fā)展。目前,寧德市蕉城區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展水平尚淺,對(duì)于本地區(qū)的飲食文化旅游資源開發(fā)缺乏深入研究。同時(shí),政府對(duì)此的扶持力度較小,社會(huì)的關(guān)注度也較低。因此,首先應(yīng)該對(duì)飲食文化旅游資源進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理,根據(jù)實(shí)際情況成立專項(xiàng)小組,將蕉城區(qū)的烹飪方法、口味特點(diǎn)及飲食傳說等進(jìn)行歸納,使之系統(tǒng)化;其次,對(duì)飲食文化旅游資源進(jìn)行整體規(guī)劃,為飲食景觀的開發(fā)設(shè)計(jì)奠定理論基礎(chǔ)。這一工作可以結(jié)合蕉城區(qū)的歷史街區(qū)進(jìn)行規(guī)劃,體現(xiàn)特色化和差異性,凸顯蕉城區(qū)獨(dú)特的民俗風(fēng)情和歷史文化;再次,政府需要出臺(tái)合理的政策,創(chuàng)造良好的投資環(huán)境,這樣能促進(jìn)餐飲行業(yè)的發(fā)展;最后,對(duì)當(dāng)?shù)靥厣〕赃M(jìn)行認(rèn)證,建立“名小吃”標(biāo)志,塑造品牌效應(yīng)。

第二,挖掘飲食文化內(nèi)涵。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,餐飲市場的競爭也變得更加激烈。要保持本地飲食的優(yōu)勢(shì),不能只求讓游客“吃飽飯”,而應(yīng)讓“吃飯”也變成一次特別的旅游體驗(yàn),故而挖掘飲食文化旅游資源尤為重要。首先,要堅(jiān)持本地飲食的特色,以閩東菜為基礎(chǔ),結(jié)合蕉城區(qū)的山海優(yōu)勢(shì),將蔬果和海產(chǎn)品加以融合;其次,提升飲食的環(huán)境,從菜肴制作、服務(wù)質(zhì)量到就餐環(huán)境等都要結(jié)合旅游體驗(yàn)進(jìn)行打造;最后,結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)俗,在任何時(shí)候都能給游客一個(gè)“我是當(dāng)?shù)厝恕钡穆糜误w驗(yàn)。

第三,塑造飲食文化旅游品牌形象。品牌是一種無形資產(chǎn),能給其擁有者帶來經(jīng)濟(jì)效益。由于人們生活水平的提高,餐飲市場的競爭已經(jīng)不再局限于價(jià)格戰(zhàn)和服務(wù)戰(zhàn),品牌和形象也越來越重要。隨著寧德市旅游市場的發(fā)展,餐飲競爭也逐漸走向了國際化,因此要想贏得市場空間,要樹立蕉城區(qū)飲食品牌的優(yōu)勢(shì),做好營銷工作。目前,蕉城區(qū)已經(jīng)注冊(cè)的品牌類別包括茶、大黃魚和晚熟龍眼。這三個(gè)類別目前所樹立的品牌形象已經(jīng)遍及省內(nèi)外,需要做的就是讓這些品牌的影響力更大,質(zhì)量更優(yōu)。除了已有的品牌,對(duì)現(xiàn)有的特色飲食文化資源要進(jìn)一步開發(fā)打造,以文化為名片,塑造更多的品牌形象,贏得更大的市場空間。

第四,提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者的保護(hù)意識(shí)和餐飲業(yè)的激烈競爭使餐飲業(yè)的服務(wù)和管理成為消費(fèi)者選擇的重要條件之一。因此,餐飲業(yè)的管理水平及其服務(wù)質(zhì)量是否能在業(yè)內(nèi)有所建樹也成為了其能否持續(xù)發(fā)展的重要影響因素。這方面的發(fā)展,需要各界人士的共同努力,包括相關(guān)部門、餐飲業(yè)和從業(yè)者等。

五、結(jié)語

蕉城區(qū)飲食文化旅游資源開發(fā)應(yīng)關(guān)注受眾的喜好,結(jié)合實(shí)際,加大對(duì)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕糜钨Y源的挖掘,積極開發(fā)相關(guān)的旅游特色產(chǎn)品和特色路線。在寧德市旅游快速發(fā)展之際,提升蕉城區(qū)的輻射力和影響力,鞏固并擴(kuò)大其客源市場。本文對(duì)寧德市蕉城區(qū)的飲食文化旅游資源開發(fā)進(jìn)行了一些討論和分析,對(duì)有效整合蕉城區(qū)資源,優(yōu)化配置,進(jìn)一步促進(jìn)蕉城區(qū)飲食文化旅游資源的開發(fā)有一定借鑒作用。但是,由于筆者的學(xué)術(shù)水平尚淺、參考文獻(xiàn)有限,本文仍存在許多不足之處。希望在以后的研究中可以更系統(tǒng)地推進(jìn)蕉城區(qū)飲食與旅游的有序上升和發(fā)展,并將理論和實(shí)踐相結(jié)合,做出更為詳盡的發(fā)展計(jì)劃。

主要參考文獻(xiàn):

[1]唐留雄.中華飲食文化與我國旅游業(yè)的發(fā)展[J].財(cái)貿(mào)研究,2001.2.

[2]楊春華.發(fā)展旅游業(yè)以飲食為依托[J].經(jīng)濟(jì)視角,2004.2.

[3]毛震.四川佛教飲食文化旅游資源的開發(fā)[J].樂山師范學(xué)院學(xué)報(bào),2007.3.

篇5

關(guān)鍵詞:吐魯番旅游資源城市居民

Abstract: In recent years, the Turfan tourism resources with its unique real original style has attracted numerous visitors to become a famous tourist area in Xinjiang, Turpan in many places the focus on protection and development of attractions. Status of development of tourism resources in Turpan, Turpan is rich in natural tourism resources and unique cultural tourism resources as the basis, the charm of history and culture of the outstanding tourism resources, the depth development of the tourism resources in the new higher level planning and concept ualisation of , and continuously improve the innovation capacity of the development of tourism resources.Keywords: Turpan, tourism resources, urban residents

中圖分類號(hào):F590.65文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):

一、吐魯番旅游資源開發(fā)的現(xiàn)狀

1. 地區(qū)地勢(shì):

吐魯番地區(qū)位于天山東部山間盆地,是內(nèi)地連接新疆,中亞地區(qū)及南北疆的交通樞紐。全地區(qū)總面積7萬平方公里,轄吐魯番市、鄯善縣、托克遜縣、共有26個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、2個(gè)街道辦事處、172個(gè)行政村。地區(qū)總?cè)丝?06758人。其中以維吾爾族為主的少數(shù)民族人口約占77%;非農(nóng)業(yè)人口16.8萬人,農(nóng)業(yè)人口43.2萬人。吐魯番盆地內(nèi)干燥少雨,日照充足,全年日照時(shí)數(shù)3200小時(shí),年積溫5300℃以上,無霜期達(dá)270天。優(yōu)越的光熱條件和獨(dú)特的氣候,使這里盛產(chǎn)葡萄、哈密瓜、反季節(jié)蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物,被譽(yù)為“葡萄和瓜果之鄉(xiāng)”。

2. 資源特色 :

吐魯番不僅是新疆開展旅游業(yè)最早的地區(qū)之一,也是旅游業(yè)發(fā)展較為成熟的地區(qū)之一。吐魯番已開發(fā)利用的旅游項(xiàng)目有文化古跡、自然風(fēng)景、土特產(chǎn)、民俗和民族特色的飲食等五種?,F(xiàn)在吐魯番人文旅游景點(diǎn)有高昌故城、交河故城、柏孜克里克石窟、阿斯塔那哈拉和卓古墓群、蘇公塔、坎兒井、沙療公園等,自然景點(diǎn)有火焰山、葡萄溝、艾丁湖、神泉等具有很大吸引力的古老、神秘、美麗的風(fēng)景,除此之外還有陰房、葡萄街,以維吾爾族為主的少數(shù)民族的文化傳統(tǒng)、民族特色飲食、歌舞、土特產(chǎn)吸引了眾多的國內(nèi)外游客|。

二、吐魯番旅游資源開發(fā)的發(fā)展趨勢(shì)

每個(gè)地區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展都離不開自己的資源特色,必須尋找自己的亮點(diǎn),創(chuàng)立自己的品牌,適合自己的路。目前吐魯番旅游資源開發(fā)量不足,開發(fā)深度不夠,開發(fā)方向不明,旅游景點(diǎn)單一,規(guī)劃不合理。以吐魯番豐富的自然旅游資源和獨(dú)特的人文旅游資源為依托,突出旅游資源悠久歷史文化的魅力,在新的更高的層次上對(duì)旅游資源的深度開發(fā)進(jìn)行規(guī)劃和構(gòu)思,不斷提高旅游資源開發(fā)的創(chuàng)新能力。吐魯番地區(qū)地處絲綢之路要沖,高昌,交河古城更是古絲綢之路上的交通,文化和經(jīng)濟(jì)樞紐,其豐富的文物資源,神奇的自然景觀和濃郁的民族風(fēng)情是古絲綢之路人文自然景觀的典型代表,可以吸引更多的偏好絲路旅游的游客。

三、 旅游資源開發(fā)對(duì)城市居民生活的影響

豐富的旅游資源對(duì)吐魯番而言可以帶來促進(jìn)當(dāng)?shù)卦鍪?,加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等眾多的外部經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。改變當(dāng)?shù)鼐用褚月糜螛I(yè)經(jīng)濟(jì)影響為主的經(jīng)濟(jì);使當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機(jī)會(huì)增加;使當(dāng)?shù)氐呢?cái)政收入增加;使本地的基礎(chǔ)設(shè)施改善;使本地的交通條件改善;使本地吸引更多的外來投資;旅游資源開發(fā)提高了當(dāng)?shù)厣虉觯宛^與酒店的服務(wù)質(zhì)量;促進(jìn)自然與文化景觀的保護(hù);使本地房地產(chǎn)價(jià)格上漲。開發(fā)程度低或者設(shè)施不配套,造成吐魯番旅游業(yè)在很大程度上制約上資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)化,針對(duì)不同的消費(fèi)者群體,開發(fā)出民族風(fēng)情、自然風(fēng)光、歷史文化、科學(xué)探險(xiǎn)等不同類型和不同層次的系列旅游產(chǎn)品,使豐富的旅游資源得到充分利用。旅游資源開發(fā)除了對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裨谛睦砗托袨榉矫嫔系挠绊懼?,還影響了居民生活方式,生活習(xí)慣有了較大變化,居民心理壓力增加和居民服飾城市化等三個(gè)方面。旅游對(duì)環(huán)境的影響是把雙刃劍,旅游資源開發(fā)一方面能夠推動(dòng)環(huán)境的好轉(zhuǎn),另一方面也直接對(duì)環(huán)境造成污染,污染大致可以概括為4個(gè)方面:水污染、大氣污染、聲學(xué)污染、土壤污。

四、 吐魯番旅游資源開發(fā)中存在的問題

(一)開發(fā)力度不深

吐魯番對(duì)旅游資源開發(fā)的宣傳力度不夠,主要表現(xiàn)在吐魯番文化特色在公眾中的知名度較低。尤其在新疆以外的地區(qū),很多人對(duì)什么是旅游資源開發(fā)一無所知,更談不上吸引游客來旅游了。同時(shí)吐魯番對(duì)疆內(nèi)的一些旅行社宣傳也不夠,因?yàn)樵谌藗兊穆糜位顒?dòng)中,旅行社作為中介機(jī)構(gòu),發(fā)揮著重要的作用,旅游產(chǎn)品可以很好地通過旅行社向游客推薦,從而達(dá)到雙盈的目的?,F(xiàn)在相當(dāng)多的當(dāng)?shù)鼐用穸疾恢喇?dāng)?shù)芈糜钨Y源的有關(guān)信息,原因就在于各旅游景點(diǎn)沒有大力向推薦和宣傳其特色產(chǎn)品。

(二)地方政府的支持力度不夠

針對(duì)吐魯番旅游資源開發(fā)出現(xiàn)的問題,在運(yùn)用政府部門進(jìn)行管理不太明顯,還要加強(qiáng)地方立法工作,按照依法監(jiān)督管理旅游資源開發(fā),旅游設(shè)施建設(shè),旅游消費(fèi)市場,旅游教育培訓(xùn)亭各個(gè)方面工作,推動(dòng)和促進(jìn)旅游資源的持續(xù)健康發(fā)展。要按國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)旅行社、景點(diǎn)景區(qū)、賓館、餐館、旅游運(yùn)輸、旅游娛樂和購物等進(jìn)行全過程的規(guī)范管理。

(三)高級(jí)專業(yè)人才欠缺

目前,吐魯番業(yè)人才缺口較大,在旅游業(yè)尤為突出。旅游人員隊(duì)伍的整體素質(zhì)不高、經(jīng)驗(yàn)不足、管理粗放、旅游服務(wù)質(zhì)量不到位,不能適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展需要。服務(wù)質(zhì)量低導(dǎo)致了旅游資源開發(fā)建設(shè)、旅游產(chǎn)品的開發(fā)、旅游設(shè)施建設(shè)等方面的不足和欠缺。

五、 發(fā)展對(duì)策

(一)整體性開發(fā)策略

吐魯番旅游資源是一個(gè)完善的整體, 應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一開發(fā), 搞好旅游資源區(qū)劃和總體規(guī)劃, 利用和保護(hù)好整個(gè)旅游資源,不斷擴(kuò)大吐魯番的旅游環(huán)境容量,豐厚的無形資產(chǎn)和多年投資建設(shè)形成的一定基礎(chǔ)的有形資產(chǎn),同時(shí)迎合新世紀(jì)旅游者的消費(fèi)方向,適度地開發(fā)生態(tài)旅游和文化歷史旅游資源,滿足旅游者“進(jìn)入自然,與自然交流融合”的需要,建立以市區(qū)為中心,包括其它各縣在內(nèi)的功能各異、各具特色、相互補(bǔ)充、相互增彩的對(duì)國內(nèi)外游客具有巨大吸引吐魯番旅游。

(二)綜合性開發(fā)策略

旅游資源的開發(fā)是一項(xiàng)綜合性事業(yè)。一方面,對(duì)旅游資源的開發(fā), 能帶動(dòng)相關(guān)的一系列產(chǎn)業(yè)活動(dòng)的開展,促進(jìn)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮;另一方面,旅游資源的開發(fā)又有賴于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)各有關(guān)部門的設(shè)施的同步配套和大力支持。

(三)加強(qiáng)旅游宣傳,招徠旅游客源

重視旅游宣傳尤其對(duì)主要本地區(qū)的宣傳,是旅游資源賴以生存發(fā)展的重要手段。吐魯番旅游業(yè)在這方面做得很不夠,必須加以改進(jìn)。因此,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)旅游資源的宣傳工作,每年劃出一部分經(jīng)費(fèi),其來源可從各級(jí)政府,另一方面也可敦促各有關(guān)旅游企業(yè)支付一定的宣傳費(fèi)用,群策群力,把宣傳工作做好。

總而言之,吐魯番在旅游資源開發(fā)中,隨著社會(huì)的發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)的比例在三種產(chǎn)業(yè)中越來越提高了。由此可見,在吐魯番市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中旅游業(yè)占了重要和主導(dǎo)的作用。因此我們?yōu)榈玫娇沙掷m(xù)發(fā)展,增加收入,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,要利用優(yōu)勢(shì)條件發(fā)揮自己的特點(diǎn),重視解決旅游資源開發(fā)中存在的問題,根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整其它產(chǎn)業(yè)對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的服務(wù)作用。 參考文獻(xiàn)

篇6

一、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本內(nèi)涵以及旅游資源開發(fā)遵循的原則

(一)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本內(nèi)涵

目前,學(xué)術(shù)界對(duì)于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本內(nèi)涵已經(jīng)形成了一致見解?;诘厍蛸Y源有限性的角度,所謂循環(huán)經(jīng)濟(jì)就是對(duì)地球上的各種資源進(jìn)行循環(huán)有效利用,并在資源開發(fā)中考慮到環(huán)境保護(hù)的理念。當(dāng)人類逐漸認(rèn)識(shí)到社會(huì)的發(fā)展必須從依賴物質(zhì)資源轉(zhuǎn)向依賴人力資本、依賴人的智慧的時(shí)候,循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念就出現(xiàn)了。循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求運(yùn)用科技將資源進(jìn)行循環(huán)利用,從而避免或者減少資源浪費(fèi)以及廢棄物的排放,這種理念追求生態(tài)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。循環(huán)經(jīng)濟(jì)被定義為:將循環(huán)資源作為一種資源來源,將人類生產(chǎn)活動(dòng)視為一種自然循環(huán)的過程,將發(fā)展經(jīng)濟(jì)同資源保護(hù)提到同等高度,使所有的資源能在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中得到合理、循環(huán)的利用,使自然環(huán)境受人類生產(chǎn)活動(dòng)的影響程度盡可能的縮小,從而實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。堅(jiān)持循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念,經(jīng)過長時(shí)間的努力就會(huì)使我國經(jīng)濟(jì)逐漸由生態(tài)負(fù)增長轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)正增長,最終達(dá)到人類與環(huán)境和諧發(fā)展的目的。

(二)旅游資源開發(fā)與保護(hù)遵循的原則

1.循環(huán)發(fā)展原則

實(shí)際上,旅游資源開發(fā)的主要目之一就是為了追求經(jīng)濟(jì)利益。但是應(yīng)當(dāng)注意的是,在追求經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí),不能對(duì)旅游資源造成浪費(fèi)現(xiàn)象,更不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)而追求眼前利益。要堅(jiān)持循環(huán)發(fā)展的原則,將科學(xué)發(fā)展觀貫徹并落實(shí)到旅游資源的開發(fā)和保護(hù)中去,實(shí)現(xiàn)資源的合理利用和循環(huán)利用,推動(dòng)我國旅游的可持續(xù)發(fā)展。

2.個(gè)性原則

旅游資源的開發(fā)要注重特色,并且要有一定的選擇性,能將旅游區(qū)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)體現(xiàn)出來。如我國的桂林山水、云南大理等旅游區(qū),都注重民族特色旅游資源的開發(fā),當(dāng)然這些地方也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)孛利惖淖匀伙L(fēng)光,但是其主要的特色就是風(fēng)景結(jié)合其獨(dú)有的民族風(fēng)俗來展現(xiàn)該旅游區(qū)的價(jià)值。針對(duì)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),深入挖掘旅游潛力,并對(duì)其進(jìn)行大力宣傳,讓旅游群體認(rèn)識(shí)到這種特色,并愿意去親自體驗(yàn)。

3.市場原則

一切產(chǎn)品的開發(fā)最終都是面向市場的,旅游資源的開發(fā)也不例外。因此,在進(jìn)行旅游資源開發(fā)前,必須進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查。如這種旅游資源適合那些旅游群體,即找到這種旅游資源的目標(biāo)消費(fèi)群體。當(dāng)了解到一定的市場信息,就要結(jié)合信息以及當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的具體情況來進(jìn)行適度開發(fā),要在環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)上最大限度滿足旅游消費(fèi)者的需求。還可以結(jié)合旅游資源,設(shè)計(jì)多種活動(dòng)項(xiàng)目,充分吸引旅游人群,調(diào)動(dòng)其旅游熱情。

二、實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)旅游資源開發(fā)與保護(hù)的途徑

(一)實(shí)現(xiàn)旅游資源再利用

首先,大力宣傳保護(hù)旅游資源的重要性,讓旅游者逐漸存有保護(hù)資源的意識(shí),從思想上建立環(huán)保意識(shí),有效避免或者減少人為破壞資源的情況,使旅游資源能被可持續(xù)利用。例如,在景區(qū)設(shè)立指示牌,用親切的語言解說該旅游資源的重要性,以提醒并號(hào)召廣大游客進(jìn)行保護(hù);其次,要注意在環(huán)境和資源承載力允許的范圍內(nèi),對(duì)旅游資源進(jìn)行科學(xué)、合理的開發(fā)和利用。不能急功近利,急于獲取利益而造成旅游資源的過度開采和利用,從而給旅游資源造成極大的破壞。如在旅游旺季,對(duì)旅游區(qū)實(shí)施預(yù)約制度,分批、分階段的接納游客,有效降低對(duì)旅游資源的利用強(qiáng)度。

(二)創(chuàng)新旅游資源,深入挖掘旅游資源的內(nèi)涵

創(chuàng)新對(duì)于一個(gè)國家來說是其靈魂,而對(duì)于旅游資源來說,創(chuàng)新能給其資源的開發(fā)帶來更多價(jià)值,能提高資源的利用率。如以“桃”為旅游資源進(jìn)行開發(fā)的泰安肥城劉臺(tái)村,將“桃”產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新開發(fā)并深入挖掘了其內(nèi)涵。除了春天可以賞桃花,秋天可以采桃之外,劉臺(tái)村人還將桃木再次利用,制作成了各種工藝品,并將桃木具有辟邪之說賦予在桃木作品上,使其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美市場。

(三)利用技術(shù)保護(hù)旅游資源

基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的旅游資源開發(fā)同時(shí)也要注重對(duì)其資源的保護(hù)。旅游資源除了一些自然資源之外,還有屬于娛樂性質(zhì)的資源,如游樂場,這種旅游資源是為了減輕或者釋放人們?cè)诠ぷ饕约皩W(xué)習(xí)上的壓力而開發(fā),是豐富人們課余或者業(yè)余生活的娛樂活動(dòng)項(xiàng)目。首先,這種資源本身就是依賴科學(xué)技術(shù)來設(shè)計(jì)和建設(shè)的,因此對(duì)其保護(hù)和維護(hù)也需要相應(yīng)的技術(shù)來支持。這就要求充分利用技術(shù)來保護(hù)旅游資源,從而實(shí)現(xiàn)其循環(huán)利用。

三、結(jié)語

篇7

關(guān)鍵詞:旅游規(guī)劃;高校旅游;旅游資源

收稿日期:2011-06-30

作者簡介:周 盼(1989―),女,湖北孝感人,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院風(fēng)景園林系學(xué)生。

通訊作者:劉倩如(1978―),女,湖北人,講師,烏克蘭基輔國立建筑大學(xué)城市規(guī)劃碩士研究生。

中圖分類號(hào):TU986.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-9944(2011)08-0231-04

1 引言

隨著生活條件和消費(fèi)水平的提高,人們對(duì)教育和科技更加重視,兼具都市旅游和風(fēng)景旅游特點(diǎn)的“高校旅游”成為近年旅游的一大熱點(diǎn)。我國的高校旅游由清華、北大此類名牌高校興起帶動(dòng),逐漸穩(wěn)固成一特定旅游產(chǎn)品,在高校運(yùn)作中可期夯實(shí)為附屬支柱產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)階段我國高校旅游呈現(xiàn)發(fā)展不平穩(wěn)的總體特點(diǎn),一類名牌高校旅游開發(fā)較早,市場效應(yīng)較好,且近年來旅游服務(wù)水平不斷發(fā)展完善;大部分大學(xué)由于專業(yè)限制或名氣稍遜、校園用地狹小等原因較少進(jìn)入旅游者視線[1]。部分高校旅游旺季游客盈門的同時(shí)滋生負(fù)面影響,導(dǎo)致對(duì)高校旅游褒貶不一,校方和社會(huì)輿論支持與反對(duì)并存。高校旅游資源、旅游市場受學(xué)術(shù)性質(zhì)限制程度不一,開發(fā)利用的差異度較大。

“十二五”時(shí)期,旅游業(yè)已定位為國家戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè),我國旅游規(guī)劃主要任務(wù)明確提出須提升產(chǎn)業(yè)地位、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、創(chuàng)新體制機(jī)制、滿足市場等需求。高校旅游理應(yīng)正視國計(jì)民生的要求,重視旅游市場日益擴(kuò)大,旅游消費(fèi)需求日益多元化的發(fā)展趨勢(shì),優(yōu)化經(jīng)營管理思想,將“高校旅游”詮釋為適應(yīng)旅游需求的新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài),成為現(xiàn)代旅游產(chǎn)品體系中一員。

2 目前高校旅游存在的問題

2.1 旅游資源開發(fā)和利用不充分

高校具有城市建筑、科研機(jī)構(gòu)、體育設(shè)施、風(fēng)景園林景觀、建筑古跡等,并具有自己獨(dú)特的高校品牌、校園文化和學(xué)術(shù)氛圍,這些都是高校旅游的寶貴資源[2]。在目前的高校旅游活動(dòng)中,多數(shù)寶貴資源沉默于校園,僅少數(shù)部分作為旅游資源供人游賞,導(dǎo)致高校旅游資源的低度開發(fā)和利用不充分。各類高校千城一面不能突出特色,無法確立各自獨(dú)特的旅游形象和和旅游優(yōu)勢(shì)。

2.2 旅游項(xiàng)目內(nèi)容、形式單一化

高校旅游內(nèi)容分為觀光旅游、會(huì)議旅游、探親訪友、修學(xué)旅游、體育旅游、科技旅游和事件旅游7大類[3]。針對(duì)社會(huì)大眾的旅游類型僅局限于觀光游一類,其他內(nèi)容偶見于特定人群(如科技旅游用于高校學(xué)術(shù)交流或高校外事展示)。游客在高校游覽觀光過程中僅能走馬觀花的觀賞,而未能通過互動(dòng)行為和體驗(yàn)活動(dòng)更深入的了解大學(xué)生活、高校文化和科技研發(fā)知識(shí)等,低端的內(nèi)容和形式局限了公眾吸引力。

2.3 旅游系統(tǒng)缺失

名牌高校的“高校游”熱暴露出高校旅游系統(tǒng)不完善。高校旅游缺失支撐保障系統(tǒng),無管理組織;旅游產(chǎn)品缺乏規(guī)劃設(shè)計(jì),景點(diǎn)和項(xiàng)目相對(duì)散亂,在旅游功能規(guī)劃、游線設(shè)計(jì)等方面不完善;旅游市場無科學(xué)預(yù)測(cè),游客的組成、數(shù)量及游覽內(nèi)容存在不可控制性,旅游活動(dòng)對(duì)高校師生的學(xué)習(xí)生活造成影響,對(duì)設(shè)施和場地的使用造成壓力,甚至出現(xiàn)安全隱患。

2.4 專于教研的觀念束縛高校旅游發(fā)展

高校管理層對(duì)于高校旅游持保守態(tài)度,一方面受固有觀念影響,保持校園教學(xué)、科研的安全和專屬性;另一方面擔(dān)憂高校旅游帶來諸如嘈雜、秩序混亂、安全隱患等增加校園管理負(fù)擔(dān)。高校中如圖書館、展覽館等謝絕對(duì)游客參觀,有潛在旅游價(jià)值的旅游資源未積極開發(fā)利用,致使高校旅游發(fā)展受限,不能充分展示其特色。

2.5 旅游形象不突出

高校旅游主題形象模糊,鮮有具獨(dú)特吸引力的意象。高校旅游形象作為表象層,依托于高校的歷史和人文內(nèi)涵支撐,根植于高科技旅游產(chǎn)品和豐富旅游項(xiàng)目基礎(chǔ)[5]。在高校旅游中,支撐層和基礎(chǔ)層未有充分利用,導(dǎo)致各高校旅游形象模糊單薄,無法突出自身特色。

3 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游規(guī)劃分析

3.1 探尋潛在可利用資源,明確具有特色的旅游資源

本文嘗試做有針對(duì)性系統(tǒng)規(guī)劃,重在利用高校自身特色旅游資源,突出旅游特色上以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)(下文簡稱華農(nóng))為例,嘗試?yán)靡?guī)劃手段,合理分配和利用旅游資源,建立旅游框架體系,著重對(duì)景觀、游線、基礎(chǔ)設(shè)施等的規(guī)劃,以期建立華中農(nóng)業(yè)大學(xué)高校旅游系統(tǒng),突顯旅游特色。

3.1.1 自然旅游資源

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì),地處武漢市二環(huán)線與三環(huán)線之間,比鄰珞獅南路和獅子山大道,城市內(nèi)外交通聯(lián)系方便。北枕獅子山麓,南瞰田園阡陌,兼收南湖之滟、野芷湖之幽,以獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件與園林式景觀稱道。華農(nóng)校園內(nèi)綠樹成蔭,綠化率達(dá)到了98.88%,被譽(yù)為湖北省園林式學(xué)校[6]。

3.1.2 人文旅游資源

學(xué)校悠久的歷史和濃厚的農(nóng)學(xué)氛圍營造了獨(dú)特的人文景觀,孕育了學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的樸素校園文化。獅山廣場、南湖湖畔讀書聲不斷,田園、實(shí)驗(yàn)基地勞作身影不息,這些都是華農(nóng)獨(dú)特的耕讀文化魅力,更是校園淳樸學(xué)術(shù)氛圍影響下鮮活生動(dòng)的人文景觀。學(xué)校有建于20世紀(jì)早年的蘇式歷史建筑,也有樸素?zé)o華的清水磚建筑群,它們與校園中高大虬勁的懸鈴木相映成趣,與校史館一起向人們展示著院校歷史和文化底蘊(yùn)。

3.1.3 科技旅游資源

在工業(yè)及信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到高度重視的當(dāng)代,公眾同樣好奇農(nóng)業(yè)的發(fā)展。華農(nóng)具有以農(nóng)業(yè)高科技品牌,學(xué)術(shù)“六個(gè)一”科研碩果,“四個(gè)一”特色發(fā)展模式,更有“康思農(nóng)蜂蜜”、“華農(nóng)臍橙”、“華農(nóng)茶”等一批附屬產(chǎn)業(yè),這些均是有潛在價(jià)值的特色旅游資源。學(xué)校農(nóng)業(yè)科研試驗(yàn)基地也具有較高的農(nóng)業(yè)觀光游價(jià)值和農(nóng)業(yè)科普游價(jià)值,可作為旅游資源適度開發(fā)形成生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)觀光區(qū)、園藝觀賞區(qū)和果樹采摘區(qū)等,成為農(nóng)林院校旅游的固定內(nèi)容。華農(nóng)依托豐富的自然、人文和科技旅游資源,以良好區(qū)位條件,形成自然、人文和農(nóng)業(yè)科技三類資源體系(圖1)。

3.2 根據(jù)校園旅游資源綜合評(píng)價(jià)結(jié)果確定校園旅游形象

華農(nóng)的科教特點(diǎn)、農(nóng)業(yè)景觀和耕讀文化可以作為特色旅游資源加以開發(fā)利用。以華農(nóng)作旅游地,采取游客調(diào)查和訪談形式對(duì)其歷史和現(xiàn)實(shí)形象要素進(jìn)行分析,研究得出:科技農(nóng)業(yè)、農(nóng)事景觀和園林品質(zhì)3大核心要素。通過對(duì)華農(nóng)校園的本底形象及感知形象的分析和研究,綜合優(yōu)勢(shì)及特色資源,最終將華農(nóng)的高校旅游主題形象定位:“科技農(nóng)業(yè)、耕讀田園”。

3.3 合理整合校園旅游資源,根據(jù)學(xué)?,F(xiàn)狀用地進(jìn)行規(guī)劃

3.3.1 旅游資源整合

校園旅游資源選取基本避開教職工住宅區(qū)、行政辦公及教學(xué)科研核心區(qū)和學(xué)生生活區(qū),主要環(huán)繞分布于,避免學(xué)校正常教學(xué)與校園旅游的相互干擾和沖突,實(shí)現(xiàn)資源的合理利用。

3.3.2 旅游規(guī)劃目標(biāo)

在保證學(xué)校正常的教研活動(dòng)下,以“科技農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕田園”為主題,充分發(fā)掘校園特色旅游資源,策劃觀光游和體驗(yàn)游活動(dòng)相結(jié)合使游客體會(huì)“農(nóng)校旅游”特色,提升華農(nóng)的高校品牌形象和知名度,同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)科研產(chǎn)品的推廣。

3.3.3 功能分區(qū)與規(guī)劃結(jié)構(gòu)

規(guī)劃中將旅游區(qū)與教學(xué)活動(dòng)以及學(xué)生、教職工住宿區(qū)劃分開,主要集中于學(xué)校南部的科技園區(qū)、試驗(yàn)基地,北部獅子山,東部濱湖地帶。整體規(guī)劃為“一軸三帶”結(jié)構(gòu),“一軸”為人文景觀軸,“三帶”即農(nóng)業(yè)科普觀光帶、濱湖自然休閑帶、山林景觀體驗(yàn)帶。旅游功能分區(qū)為:農(nóng)業(yè)科普展示區(qū)、試驗(yàn)基地觀光科普區(qū)、濱湖景觀區(qū)、山林探險(xiǎn)體驗(yàn)區(qū)和獅山人文休閑游覽區(qū)5大景區(qū)(圖2)。

根據(jù)資源分析結(jié)果,對(duì)綜合評(píng)價(jià)較高的資源予以留用,適當(dāng)?shù)丶右愿倪M(jìn)部分項(xiàng)目,并增加旅游服務(wù)設(shè)施(表1)。

表1 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游資源綜合評(píng)價(jià)

3.3.4 旅游線路

規(guī)劃設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)科普觀光游線和自然人文觀光游線兩條路線。農(nóng)業(yè)科普觀光游線以壕溝入口為起點(diǎn),主要延香樟路、學(xué)府路、南薈路和沿湖東路,將寵物之家(原獸醫(yī)院)、蜜蜂博物館等農(nóng)業(yè)科技景點(diǎn)串聯(lián)起來。自然人文觀光游線以新西大門為起點(diǎn),主要依托于獅子山大道、學(xué)院路和南湖東路,并設(shè)計(jì)兩條次級(jí)游線分別通過獅子山廣場和獅子山,從而將校園自然人文景觀聯(lián)系起來。兩條游線各有特色又緊密聯(lián)系相互補(bǔ)充,整體形成網(wǎng)狀分布,避免了游線的重復(fù)單調(diào)。旅游交通便捷,游線起止于4個(gè)校門,盡量與學(xué)校的教學(xué)生活區(qū)避開,組織串聯(lián)了集中性旅游服務(wù)設(shè)施,如國際交流中心、梧桐路商業(yè)街和農(nóng)家樂(圖3)。

3.3.5 景點(diǎn)設(shè)計(jì)

詳細(xì)設(shè)計(jì)的雙獅望月游園景點(diǎn)選址于校內(nèi)綠化科庭園,基址位于學(xué)院路和獅子山大道之間,近鄰西校門,緊挨國際交流中心。為了疏散校園出入口人流,為國際交流中心游客提供游憩場所,展示校園文化,選擇在此設(shè)計(jì)游園。調(diào)查“校園八景”之“雙獅望月”缺失實(shí)際內(nèi)容,因此以“篩月”為主題,重塑雙獅望月景點(diǎn),以游園形式彌補(bǔ)其內(nèi)容空缺(圖4)。

3.4 策劃獨(dú)特有吸引力的旅游活動(dòng)項(xiàng)目

現(xiàn)代旅游出現(xiàn)由單純的觀賞性游覽向體驗(yàn)型游覽轉(zhuǎn)變[7]。華農(nóng)旅游資源具備體驗(yàn)游開發(fā)價(jià)值?;谛@旅游主題形象和游線規(guī)劃,將旅游產(chǎn)品分為3類10項(xiàng)進(jìn)行策劃。

3.4.1 農(nóng)業(yè)科普觀光體驗(yàn)游

科普觀光體驗(yàn)游包括關(guān)愛寵物周;蜜蜂文化展;生態(tài)濕地觀鳥活動(dòng);農(nóng)事認(rèn)知體驗(yàn)活動(dòng);青少年科普教育活動(dòng);校園科技成果展。

3.4.2 自然人文觀光休閑游

自然人文觀光休閑游包括校園文化展;暑期校園開放日;野外拓展訓(xùn)練營;“花香校園”書畫攝影;“幸福農(nóng)家”體驗(yàn)活動(dòng)。

3.4.3 科技產(chǎn)品成果推廣游

華農(nóng)科研成果豐厚,推出系列農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)品,深受消費(fèi)者喜愛。在旅游活動(dòng)中增加相應(yīng)產(chǎn)品的宣傳,突出了華農(nóng)的特色,提升了校園形象。并能從中獲得一定的經(jīng)濟(jì)利益,帶動(dòng)高校旅游的附屬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各高校有其自身特色,須通過旅游規(guī)劃突出其特色,保證旅游效益。

4 結(jié)語

綜合評(píng)價(jià)高校旅游資源,明確特色資源及潛在資源。根據(jù)旅游特色資源,塑造個(gè)性鮮明、親切感人的校園旅游形象,強(qiáng)化校園特色旅游的宣傳和傳播。系統(tǒng)規(guī)劃校園旅游資源,深度開發(fā)特色資源,確定校園旅游規(guī)劃體系。根據(jù)校園特色資源和旅游規(guī)劃體系,豐富旅游項(xiàng)目,拓展校園旅游的內(nèi)容和形式。

參考文獻(xiàn):

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[7] 郭 璇.山東省環(huán)城游憩旅游研究[D].濟(jì)南:山東大學(xué),2010.

Analysis of Highlighting Unique Features of College Tourism by Means of

Planning Measures

―A Case Study of Tourism Planning of Huazhong Agricultural University

Zhou Pan,Wu Jiayu,Liu Qianru

(Huazhong Agricultural University)

篇8

一、研究背景與意義

進(jìn)入21世紀(jì)后,我國海洋?濟(jì)發(fā)展快速,在整體經(jīng)濟(jì)增長中處于重要位置,已經(jīng)逐步成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。[1]《“十三五”旅游發(fā)展規(guī)劃》中將海洋旅游經(jīng)濟(jì)提升至國家戰(zhàn)略高度,黨的十對(duì)建設(shè)海洋強(qiáng)國作出重要戰(zhàn)略部署。在這樣的大背景下,海洋旅游經(jīng)濟(jì)的開發(fā)是實(shí)現(xiàn)長三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的重要方式,也是象山融入長三角經(jīng)濟(jì)區(qū)的戰(zhàn)略方向。

二、象山海洋旅游資源現(xiàn)狀分析

象山海洋旅游經(jīng)濟(jì)因區(qū)位條件優(yōu)越性、漁文化多樣性和海洋資源多元化的優(yōu)勢(shì)而得到發(fā)展?!秾幉ㄈ?qǐng)?bào)》數(shù)據(jù)顯示,象山2016年入選“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建名單,全年接待游客1962萬人次,旅游經(jīng)濟(jì)收入1868億元,同比增長101%和147%。[2]

(一)港灣旅游資源豐富

象山地處浙江省沿海的中間地段、長三角經(jīng)濟(jì)區(qū)南面,三面環(huán)海,位于象山港與三門灣之間。[3]全縣海岸線長925公里,建有象山港、石浦港兩個(gè)港灣,具有獨(dú)特的港灣資源。象山位處于長江三角洲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域中極具海洋旅游特色的地區(qū),充分利用港灣資源,將港景、礁景、山景等自然景觀融于一體。

(二)海島旅游資源充足

海島是重要的旅游資源,眾多海島因自然景觀優(yōu)美、氣候宜人,成為著名的旅游景點(diǎn)。象山擁有的大小島礁數(shù)占整個(gè)寧波的80%以上、浙江的214%,在全省居首位。海島大多毗近大陸,尤其南田、高塘、檀頭山等10余個(gè)島嶼,每個(gè)島的旅游資源都各具特色,吸引著長三角地區(qū)的游客。

(三)漁文化旅游資源獨(dú)特

象山漁文化是象山人在長期耕海牧漁的生產(chǎn)實(shí)踐過程中創(chuàng)造的,具有內(nèi)涵深遠(yuǎn)和歷史悠久的特點(diǎn)。[4]象山的養(yǎng)生丹文化、海防文化以及商賈文化一并構(gòu)成了極富象山特色的海洋文化旅游資源。

象山海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,但問題也同樣突出:(1)海洋旅游資源開發(fā)力度不夠,沒有充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)和當(dāng)?shù)鬲?dú)特的漁文化資源。象山的海洋旅游產(chǎn)品單一,主要形式為自然景觀,導(dǎo)致游客難以對(duì)漁文化產(chǎn)生共鳴,無法吸引回頭客。(2)旅游產(chǎn)品同質(zhì)性較高。由于周邊縣市存在海洋旅游資源相似、游客來源重疊、位置相鄰等問題,導(dǎo)致象山與周邊縣市旅游資源同質(zhì)化開發(fā)、項(xiàng)目互相模仿等現(xiàn)象嚴(yán)重,從而大大地制約了象山旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

三、對(duì)象山海洋旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的建議與展望

象山發(fā)展海洋旅游經(jīng)濟(jì),面臨諸多困境,為應(yīng)對(duì)時(shí)勢(shì),必須開發(fā)特色旅游文化產(chǎn)品,優(yōu)化旅游空間結(jié)構(gòu),完善漁文化產(chǎn)業(yè)特色。根據(jù)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)條件與實(shí)際考察,結(jié)合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件,給出以下幾點(diǎn)發(fā)展建議:

(一)開發(fā)特色旅游文化產(chǎn)品

特色旅游文化產(chǎn)品依托于當(dāng)?shù)靥厥獾臐O文化來發(fā)展。象山可創(chuàng)造文化體驗(yàn)特色產(chǎn)品,隨著象山的“四全四特”工程推進(jìn),通過“聯(lián)動(dòng)發(fā)展、合力興旅”的氛圍營造,利用具有石浦漁港特色的傳統(tǒng)濱海小鎮(zhèn)及其古街老巷,發(fā)展具有漁文化特色的傳統(tǒng)漁家文化產(chǎn)品,打造傳統(tǒng)海洋民俗藝術(shù)街區(qū)。[5]

(二)優(yōu)化旅游空間結(jié)構(gòu)

象山海島總數(shù)占據(jù)最多,凝聚“海、港、島、漁”等綜合優(yōu)勢(shì),應(yīng)在充分整合海洋旅游資源的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)發(fā)展松蘭山旅游度假區(qū)和石浦漁港古城,讓長三角的游客感受別樣的旅游;體驗(yàn)石浦漁港古城和松蘭山旅游度假區(qū)的獨(dú)特格局,令游客流連忘返。

篇9

關(guān)鍵詞:區(qū)域;旅游;整合

中圖分類號(hào):F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3198(2009)i0-0101-01

1 旅游整合的原則

1.1 突出地域特色原則

旅游資源之所以能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力,是因?yàn)槠涞赜蛳∪毙院酮?dú)特性。這種稀缺性和獨(dú)特性也正是旅游資源能夠繼續(xù)開發(fā)的優(yōu)勢(shì)所在。一個(gè)區(qū)域的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模、客源流向、客源流量以及旅游開發(fā)的方向主要取決于該區(qū)域的旅游資源的數(shù)量、地域組合、品位、分布狀況、空間結(jié)構(gòu),所以旅游整合的基礎(chǔ)必須是當(dāng)?shù)貏e具特色的旅游資源,要充分發(fā)揮資源域稀缺性和獨(dú)特性的優(yōu)勢(shì),盡可能地保持區(qū)域的自然風(fēng)貌和特色傳統(tǒng),通過整合突出地方特色、反映地方文化。

1.2 整體性原則

整體性原則涉及到三個(gè)方面:區(qū)域定位、產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)和形象塑造。區(qū)域定位分為內(nèi)部定位和外部定位。內(nèi)部定位是指把區(qū)域作為一個(gè)整體,以此為出發(fā)點(diǎn),對(duì)區(qū)域內(nèi)各地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展?jié)摿ψ鞒龇治?,找出?nèi)部發(fā)展的重點(diǎn);外部定位是指把更大范圍的區(qū)域系統(tǒng)作為一個(gè)整體整體,了解本區(qū)域在系統(tǒng)中所具有的競爭優(yōu)勢(shì)以及競爭劣勢(shì),以此來為本區(qū)域的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出定位。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以推動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是它與其他產(chǎn)業(yè)又存在競爭的關(guān)系,因此在旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中不可以平面發(fā)展旅游業(yè),要既看到旅游產(chǎn)業(yè)的效率與功能,又讓其他產(chǎn)業(yè)也協(xié)調(diào)發(fā)展。共同成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長點(diǎn)。

1.3 保護(hù)性原則

為了旅游產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展、為了旅游產(chǎn)業(yè)通道的成功構(gòu)建。必須要在旅游業(yè)的開發(fā)過程中貫徹保護(hù)性開發(fā)原則,要對(duì)具有特色性的旅游景區(qū)的社會(huì)人文資源和自然生態(tài)進(jìn)行原生性保護(hù),在旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與開發(fā)上廣泛運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)思想。

1.4 平等互利原則

平等是各個(gè)地區(qū)進(jìn)行旅游合作的前提和基礎(chǔ),互利是合作的動(dòng)力和目標(biāo),二者缺一不可,共同影響著參與各方合作的牢固程度,使得參與各方按照整合的目標(biāo)和規(guī)劃盡好義務(wù)并且承擔(dān)責(zé)任,共同享受旅游整合帶來的利益。平等是指參與整合的各方都處于平等的地位,互相之間是平等的伙伴關(guān)系,即使是旅游資源多、知名度大、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好、行政級(jí)別高的區(qū)域也不可以凌駕在旅游資源較少、知名度大較小、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較差、行政級(jí)別較低的區(qū)域之上?;ダ侵竿ㄟ^合作,參與整合的各方都能得到比未合作之前更多的利益,這是各方進(jìn)行合作的內(nèi)在動(dòng)因。

2 旅游信息整合

具體說來,在政府方面,應(yīng)該以旅游信息合作機(jī)制主要組織者的身份發(fā)揮主導(dǎo)作用,制定通過統(tǒng)一的信息標(biāo)準(zhǔn),建立跨地區(qū)的旅游信息平臺(tái)和大型的信息咨詢服務(wù)公司。在旅游公司方面,他們可以采取合資、建立戰(zhàn)略聯(lián)盟等合作方式開拓信息市場。

3 旅游資源整合

如果具有地域集中性的資源有助于延長游客在該地區(qū)的游玩時(shí)間,使該地區(qū)資源對(duì)遠(yuǎn)處居民的吸引力增強(qiáng),那么就可以突破行政區(qū)劃限制,將具有地域集中性的資源歸人一個(gè)資源區(qū)。如果旅游資源具有互補(bǔ)性,即在旅游發(fā)展過程中,地區(qū)之間的旅游資源能夠相互補(bǔ)給和聯(lián)系,那么就可以對(duì)這些資源進(jìn)行整合,利用整合后旅游資源在數(shù)量、種類上的優(yōu)勢(shì)豐富旅游活動(dòng)的內(nèi)容,延長旅游者旅游活動(dòng)的時(shí)間,從而增強(qiáng)旅游整合系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)地區(qū)個(gè)體或要素的吸引力。

4 旅游市場和產(chǎn)品整合

4.1 旅游市場整合

區(qū)域內(nèi),旅游資源的目標(biāo)市場各異,旅游市場整合就是將目標(biāo)市場基本相同的旅游資源綁定在一起、共同開發(fā),讓它們聯(lián)結(jié)成為旅游線路,整體向目標(biāo)市場推出,促使目標(biāo)市場中的旅游者在這些旅游景點(diǎn)之間流動(dòng),從而使參與整合的各個(gè)景點(diǎn)原有的市場范圍得以擴(kuò)大。旅游市場整合需要對(duì)旅游線路進(jìn)行規(guī)劃,并打破行政區(qū)域劃分對(duì)交通路線建設(shè)的限制以進(jìn)行跨城市交通主干線的建設(shè),從而使目標(biāo)市場中的旅游者在城市和景區(qū)之中泊由流動(dòng),形成區(qū)域旅游大市場。

4.2 旅游產(chǎn)品整合

部分旅游產(chǎn)品由于區(qū)位條件較差或者資源優(yōu)勢(shì)不明顯等原因市場競爭力較弱,旅游產(chǎn)品的整合就是將這部分旅游資源根據(jù)精品化(關(guān)鍵在于用一條旅游線路將區(qū)域中最具有地方特色的旅游景點(diǎn)聯(lián)結(jié)起來、集中展示。這種方式可以打破行政區(qū)域的分割)、主題化(關(guān)鍵在于選定某個(gè)主題,根據(jù)主題在區(qū)域內(nèi)選取旅游景點(diǎn),然后將它們整體推出,這種方式可以給旅游者帶來一種完整的旅游體驗(yàn))等旅游產(chǎn)品開發(fā)理念整合起來,塑造新的市場形象,形成具有競爭力的旅游產(chǎn)品。

5 區(qū)域旅游形象整合

旅游形象是指旅游景點(diǎn)、景區(qū)的旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)等在旅游者心中的綜合印象。旅游形象整合是指對(duì)旅游整合區(qū)域的自然情況、歷史內(nèi)涵和風(fēng)俗等重新進(jìn)行考查和分析,在遠(yuǎn)旅游形象的基礎(chǔ)上進(jìn)行加工和提升,重新塑造一個(gè)可以代表區(qū)域特色的新的形象。

5.1 整合的類型和方法

如果整合的地區(qū)之間在旅游資源的特色、旅游形象的知名度、市場份額等方面不分伯仲、很難分清哪個(gè)更占優(yōu)勢(shì),且無法進(jìn)行旅游形象提升,那么在形象整合中可以將整合區(qū)域中的幾個(gè)旅游形象并列呈現(xiàn)給旅游者;如果整合的地區(qū)之間在旅游資源的特色、旅游形象的知名度、市場份額等方面強(qiáng)弱懸殊,弱勢(shì)一方很容易受到強(qiáng)勢(shì)一方的“形象干擾”,那么在形象整合中可以以發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游形象為主,欠發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游形象為輔,主輔形象互相補(bǔ)充、交相輝映;如果整合的地區(qū)在旅游資源的特色、旅游形象的知名度、市場份額等方面的優(yōu)勢(shì)都不很明顯,那么在形象整合中可以先提取各個(gè)地區(qū)的資源特色,然后進(jìn)行藝術(shù)加工創(chuàng)新,最后提煉出一個(gè)概念化的形象。

篇10

畢業(yè)論文

論維西旅游資源優(yōu)勢(shì)及其開發(fā)對(duì)策

地處國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)“三江并流”中心腹地的維西,歷史悠久,是一個(gè)多民族多宗教并存的地區(qū),又是迪慶藏族自治州所轄的傈僳族自治縣,是迪慶香格里拉的重要組成部分。維西素以動(dòng)植物資源豐富、民族風(fēng)情濃厚、飲食文化獨(dú)特而著稱,有“橫斷山中綠寶石”、“天然杜鵑花園”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉(xiāng)”等美稱。

金沙江、瀾滄江流經(jīng)維西境內(nèi),怒江離維西縣境僅十幾公里之遙,與金沙江、瀾滄江并肩而流,形成了三江夾兩山,兩河入兩江的地勢(shì)。縣境內(nèi)從最高海拔4880米的查布朵嘎雪山到海拔1480米的碧玉河,海拔高差3000多米,形成了比較典型的立體氣候植被帶,蘊(yùn)藏著較為豐富的動(dòng)植物資源和獨(dú)特的地貌奇觀。境內(nèi)大江滔滔,峽谷重重,林海莽莽,高原湖泊晶瑩透明,構(gòu)成了奇特的三江自然景觀。

全縣三大景區(qū)中,瀾滄江景區(qū)以峽谷、雪山、高原湖泊、傈僳族“阿尺目刮”為代表;塔城景區(qū)以滇金絲猴、熱巴、藏傳佛教、生態(tài)為代表;保和鎮(zhèn)以古樂、蘭花、杜鵑、傈僳族對(duì)腳舞、飲食為代表,三個(gè)景區(qū)集中展示了維特的自然風(fēng)光和人文景觀。特別是葉枝阿尺木刮、塔城熱巴、永春地腳舞、維西古樂,可謂是民族民間藝術(shù)寶庫里的奇葩,深受中外游客的歡迎。

維西通往蘭坪、中甸、麗江、德欽的公路有5條,有一個(gè)旅游開發(fā)公司,一家三江并流旅行社,六家酒店,5家涉外定點(diǎn)接待單位。有1600余個(gè)接待床位,100余個(gè)標(biāo)間,三條旅游黃金線路和一批通過嚴(yán)格培訓(xùn)的導(dǎo)游隊(duì)伍和服務(wù)人員。

歷史上,居住在境內(nèi)的各民族長期和睦相處、互相依存、互為影響,因而在宗教、民俗、飲食文化等諸多方面形成了既有融合又各具特色的特點(diǎn),形成你中有我我中有你的文化教育現(xiàn)象。傈僳族特色文化,是維西各族人民長期融洽相處的結(jié)晶。

繼云南省委省政府提出“建設(shè)文化大省”和州委州政府提出“建設(shè)香格里拉文化州”戰(zhàn)略目標(biāo)之后,為了使維西旅游業(yè)順利步入21世紀(jì),促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,本文在分析了維西旅游資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,對(duì)旅游資源的開發(fā)提出了一定對(duì)策和建議。

一、維西旅游資源的特征

維西素有“蘭花之鄉(xiāng),金絲猴家園”,“橫斷山脈中的綠寶石“的美譽(yù)。這里山河壯麗,自然風(fēng)光優(yōu)美,擁有北半球最南端終年積雪的高山,茂密蒼茫的原始森林,險(xiǎn)峻深邃的峽谷,發(fā)育典型的喀斯特巖溶地貌,使維西成為自然風(fēng)光的博物館,再加上維西眾多的歷史古跡、多姿多彩的民俗風(fēng)情、神秘的宗教文化,更為維西增添了無限魅力。

從維西旅游資源的分布、構(gòu)成、景觀質(zhì)量及特征、開發(fā)程度、社會(huì)情況等來看,可將維西旅游資源的特征概括為以下7個(gè)方面:

1、多樣性

維西山川秀美,其旅游資源構(gòu)成復(fù)雜多樣、豐富多彩。自然景觀和人文景觀都十分豐富,有立體氣候;有雄偉壯麗的山川地貌;有古老悠久的歷史文化遺存;還有各具特色的多民族文化;有多種奇異典型的地質(zhì)現(xiàn)象、豐富的礦產(chǎn)礦床及動(dòng)植物群落;有大量高峰絕壁、急流險(xiǎn)灘和洞穴可供攀登、漂流探險(xiǎn);還有數(shù)量和品種多樣的礦泉供人閑逸療養(yǎng)。而雄奇壯偉的"三江并流"核心腹地更是世界上獨(dú)一無二的。特殊的區(qū)位,形成維西旅游資源組合的多樣性。

2、奇特性

通過維西眾多的景觀與州內(nèi)外相似或同類景觀比較,得出這樣的結(jié)果:維西許多地區(qū)地學(xué)景觀都具有奇特性,構(gòu)成旅游資源優(yōu)勢(shì)。

3、地域性

維西旅游資源分布極為廣泛,除塔城、保和鎮(zhèn)、葉枝、永春、攀天閣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的旅游景觀已享有一定的盛名之外,在瀾滄江沿岸的維登、中路、白濟(jì)汛、康普、巴迪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游資源大量分布,并且有相當(dāng)程度的集中。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有景點(diǎn),并各有特色。但是,各類旅游景觀資源的分布卻受一定地域限制,例如塔城、葉枝兩大旅游片區(qū)的顯著差別,少數(shù)民族分布的地域性等等

4、多民族性

維西的民族旅游資源特色鮮明,豐富多樣。云南有51個(gè)民族,維西有13個(gè)。各民族在長期的生產(chǎn)、生活中,形成了風(fēng)格各異、類型多樣的民族文化、風(fēng)俗習(xí)慣、節(jié)日、服飾、村舍建筑,構(gòu)成了維西旅游資源的一大特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

5、融合性

在維西,不同的地學(xué)景觀與各異的動(dòng)植景觀、氣象景觀和民族文化、少數(shù)民族風(fēng)情組合,形成風(fēng)格、特色不同的景區(qū),各類景觀相輔相成,互為依托,體現(xiàn)出極高的組合性。

6、生態(tài)性

維西生物旅游景觀極為豐富獨(dú)特,素有“橫斷山中的綠寶石”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉(xiāng)”等美譽(yù),不少動(dòng)植物類型觀賞價(jià)值極高,自然生態(tài)系統(tǒng)保存較好,充分體現(xiàn)了人與自然和諧相處,“天人合一”的主題,成為香格里拉一大生態(tài)旅游景觀。

7、潛力性

維西縣地處祖國西南邊陲,旅游資源豐富,但絕大數(shù)未加以開發(fā)利用??衫煤屯诰虻臐摿€很大。例如:位于維登鄉(xiāng)境內(nèi)的新化湖、葉枝鎮(zhèn)的查布朵嘎等,到如今仍處于未開發(fā)狀態(tài),應(yīng)不斷補(bǔ)充內(nèi)涵,賦予其新的生命力,充分挖掘出其潛力。

二、維西旅游資源開發(fā)存在的問題

為把旅游資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),迪慶州委、州政府,維西縣委、縣政府提出了把旅游業(yè)發(fā)展成為新興支柱產(chǎn)業(yè)的決策,加快了維西旅游資源的開發(fā)和建設(shè)的步伐。

目前,維西已開發(fā)和建設(shè)了一大批具有地方特色的風(fēng)景旅游區(qū)和旅游服務(wù)設(shè)施,基本上形成了以縣城保和鎮(zhèn)為中心的三大旅游線路,重點(diǎn)建設(shè)了縣城、塔城鎮(zhèn)、瀾滄江流域?yàn)橹行牡娜舐糜螀^(qū)。目前維西旅游資源開發(fā)已取得了喜人成績的同時(shí),仍然有大量不容忽視的問題存在。

1、資源總體開發(fā)程度不高

當(dāng)前,維西服務(wù)設(shè)施還不配套,景觀資源的開發(fā)較單一,造成資源特色的浪費(fèi),開發(fā)缺乏系統(tǒng)性和整體性。

2、行業(yè)管理差

維西旅游資源的開發(fā),缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和管理,各自為政,各行其是,盲目開發(fā)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。相當(dāng)部分環(huán)境質(zhì)量高、歷史文化價(jià)值和藝術(shù)觀賞價(jià)值上乘,且具有科學(xué)考察價(jià)值的重點(diǎn)旅游資源得不到新的或深層次的開發(fā),利用效率不高。部分地方因行業(yè)管理不當(dāng),造成景觀的破壞和景點(diǎn)的重復(fù)建設(shè),大大損害了維西旅游地的形象。

3、保護(hù)意識(shí)差

開發(fā)過程中資源的保護(hù)意識(shí)差,對(duì)旅游資源的破壞現(xiàn)象仍然存在,人為性破壞和建設(shè)性破壞現(xiàn)象嚴(yán)重。

4、開發(fā)資金不足

維西旅游資源的開發(fā),資金來源不穩(wěn)定。旅游資源的發(fā)展建設(shè)本身就具有建設(shè)周期長,資金消耗大的特點(diǎn)。而目前維西縣旅游開發(fā)的資金基本上由政府劃撥,盡管政府也建立了發(fā)展旅游業(yè)的基金,分年度劃撥,但仍是杯水車薪。因此,有些好的旅游項(xiàng)目因資金問題而擱淺,其開發(fā)速度遠(yuǎn)不能與迅速增長的游客需求相適應(yīng)。另外,由于資金不足,相配套的交通、能源和自身基礎(chǔ)設(shè)施欠帳太多,制約著維西旅游業(yè)的發(fā)展。許多景觀資源,由于地處邊遠(yuǎn)地區(qū),交通設(shè)施落后,可進(jìn)入性差,導(dǎo)致這些頗有價(jià)值的景觀鮮為人知。

5、環(huán)境管理差

許多景點(diǎn),由于環(huán)境管理差,有損于維西旅游形象。雖然政府投入一定的人力、物力和財(cái)力抓環(huán)境衛(wèi)生,但成效不大。臟、亂、差現(xiàn)象仍然存在,損害了高質(zhì)量的旅游資源,造成游客滯留時(shí)間較短。

6、宣傳力度不夠

維西諸多的名勝風(fēng)景旅游點(diǎn),由于宣傳力度不夠,多年來一直鮮為人知,造成旅游資源的極大浪費(fèi),而維西每年的旅游宣傳資金較低。

此外,諸如資源開發(fā)規(guī)劃人才匱乏,地方政府對(duì)旅游資源開發(fā)與保護(hù)政策的認(rèn)識(shí)不足、各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡等因素也是制約維西旅游資源開發(fā)與旅游業(yè)發(fā)展的重要因素。

三、對(duì)策及建議

針對(duì)維西旅游資源的特征及開發(fā)管理中存在的問題,吸取多年來的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出以下建議,以供參考。

1、轉(zhuǎn)變政府職能,加大開發(fā)力度。

“十一五”是維西旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,一定要堅(jiān)持社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)全面發(fā)展,充分轉(zhuǎn)變政府職能,組織力量對(duì)維西縣的旅游資源進(jìn)行全面的普查、評(píng)價(jià),并在政策上給予一定的傾斜,加大開發(fā)力度,立足于充分發(fā)揮維西自然旅游資源優(yōu)勢(shì)和人文旅游源優(yōu)勢(shì)及區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

2、加強(qiáng)法制建設(shè),加大執(zhí)法力度。

制定和完善旅游資源開發(fā)的政策和法規(guī),使維西旅游資源的開發(fā)工作有法可依,對(duì)違反法規(guī)的開發(fā)行為和破壞資源的行為進(jìn)行嚴(yán)厲懲罰,保證資源開發(fā)工作順利進(jìn)行,使維西旅游資源的開發(fā)工作走向正軌。

3、積極倡導(dǎo)生態(tài)旅游,做到資源的保護(hù)性開發(fā)。

積極倡導(dǎo)生態(tài)旅游,使生態(tài)旅游進(jìn)入人們的生活,并逐漸成為一種時(shí)尚,做到以旅游帶動(dòng)資源開發(fā),以資源開發(fā)促進(jìn)旅游發(fā)展,加強(qiáng)對(duì)旅游資源的保護(hù),做到資源的保護(hù)性開發(fā)。

4、進(jìn)行全方位、多層次的深度開發(fā)。

加強(qiáng)以自然旅游資源優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)的資源開發(fā)利用,同時(shí)注重人文旅游資源的利用和開發(fā),并把二者有機(jī)地結(jié)合起來,進(jìn)行全方位、多層次的深度開發(fā),對(duì)那些市場潛力大、功能開發(fā)齊全的旅游地積極引導(dǎo),大力扶持,對(duì)尚未開發(fā)的旅游資源多渠道進(jìn)行開發(fā),對(duì)已開發(fā)的旅游資源應(yīng)不斷完善其功能,增加其深度和內(nèi)涵。

5、廣辟財(cái)源、多方集資、落實(shí)旅游資源開發(fā)、建設(shè)資金。

維西旅游資源的開發(fā)和建設(shè),必須貫徹利用內(nèi)資和引進(jìn)外資相結(jié)合;國家、地方、部門、集體、個(gè)人一起上的方針,動(dòng)員社會(huì)各方面力量,積極爭取國家各種專項(xiàng)建設(shè)資金扶持。以多形式、多渠道地籌集社會(huì)資金,廣辟財(cái)源,多方集資,解決維西旅游資源開發(fā)資金不足的難題,在西部大開發(fā)中,起到良好的示范作用。

6、堅(jiān)持旅游資源的永續(xù)利用

開發(fā)維西旅游資源,應(yīng)樹立長遠(yuǎn)觀念,為子孫后代保存珍貴的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn),不要只顧及眼前利益,做到旅游資源開發(fā)一項(xiàng)、見效一項(xiàng)、保護(hù)一項(xiàng),使維西的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展,創(chuàng)造一個(gè)良好的生存空間和旅游區(qū)域,以“蘭花節(jié)”、“闊時(shí)節(jié)”為契機(jī),緊緊抓住西部大開發(fā)的有利之機(jī),實(shí)現(xiàn)維西旅游業(yè)的持續(xù)增長和強(qiáng)續(xù)發(fā)展。

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3、維西縣旅游局:《三江并流腹地·靈性香格里拉維西傈僳族自治縣》,云南人民出版社,2005年。

4、維西傈僳族自治縣外事旅游局:《維西傈僳族自治且旅游發(fā)展“十一五”規(guī)劃及2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃(草案)》,2005年3月。

論文提要

二十一世紀(jì),旅游作為新的產(chǎn)業(yè),以無煙工業(yè)的角色在全球得以迅猛發(fā)展。國家確定迪慶為我國中西部旅游開發(fā)重點(diǎn)地(州)之一。隨著“三江并流”世界自然遺產(chǎn)的成功申報(bào)、云南省委、省人民政府提出建設(shè)“旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省”和迪慶州建立“旅游支柱產(chǎn)業(yè)”等戰(zhàn)略目標(biāo)的確定,為維西發(fā)展旅游業(yè)創(chuàng)造了千載難逢的機(jī)遇。為此,結(jié)合維西實(shí)際,本文從三個(gè)方面分析了維西旅游資源的優(yōu)勢(shì)及其開發(fā)對(duì)策,以供有關(guān)人士參考。

一、維西旅游資源的特征。

1、多樣性;2、奇特性;3、地域性;4、多民族性;5、融合性;6、生態(tài)性;7、潛力性。

二、維西旅游資源開發(fā)存在的問題。

1、資源總體開發(fā)程度不高2、行業(yè)管理差3、保護(hù)意識(shí)差4、開發(fā)資金不足5、環(huán)境管理差6、宣傳力度不夠。