導(dǎo)語：如何才能寫好一篇商務(wù)禮儀與社交禮儀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：商貿(mào)專業(yè)；商務(wù)禮儀教育；設(shè)計(jì)

在當(dāng)前中職院校教育教學(xué)中，商貿(mào)專業(yè)屬于十分重要的一門專業(yè)，在培養(yǎng)商貿(mào)專業(yè)人才方面發(fā)揮著不可替代的作用，因而有效進(jìn)行商貿(mào)專業(yè)教學(xué)也就十分必要。在商貿(mào)專業(yè)教學(xué)中，為能夠使整體教學(xué)得到較好效果，應(yīng)當(dāng)對(duì)各個(gè)方面教學(xué)進(jìn)行有效設(shè)計(jì)及應(yīng)用，而十分重要的一個(gè)方面就是商務(wù)禮儀教育。所以，商貿(mào)專業(yè)教師應(yīng)當(dāng)對(duì)商務(wù)禮儀教育進(jìn)行合理設(shè)計(jì)及應(yīng)用，從而保證得到更加理想的效果，對(duì)學(xué)生進(jìn)行更好的培養(yǎng)。

一、商務(wù)禮儀教育在商貿(mào)專業(yè)教學(xué)中的必要性

對(duì)于商貿(mào)工作人員而言，其專業(yè)形象在商務(wù)交往活動(dòng)中具有十分重要的作用，屬于關(guān)鍵影響因素，而個(gè)人形象的構(gòu)成因素主要包括衣著打扮以及言行舉止等相關(guān)內(nèi)容。在商務(wù)禮儀教育中，其內(nèi)容主要就是對(duì)服飾禮儀、儀容儀態(tài)禮儀以及商業(yè)禮儀與商業(yè)會(huì)議禮儀等內(nèi)容進(jìn)行介紹，在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生將基本人際交往法則掌握，使其以尊重為本的思想意識(shí)能夠得以增強(qiáng)，使學(xué)生思想道德修養(yǎng)能夠得以有效提升，以形成較良好個(gè)人形象。而對(duì)于商貿(mào)工作人員而言，良好個(gè)人形象可代表企業(yè)形象，能夠?yàn)樯藤Q(mào)人員更好進(jìn)行商務(wù)往來提供較好基礎(chǔ)保障。在商貿(mào)專業(yè)教學(xué)過程中，為能夠使學(xué)生在今后更好適應(yīng)商務(wù)活動(dòng)，在實(shí)際專業(yè)教學(xué)中便應(yīng)當(dāng)接受相關(guān)商務(wù)禮儀知識(shí)，特別是應(yīng)當(dāng)對(duì)其禮儀意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，從而使其修養(yǎng)及素質(zhì)得以有效提升，所以在商貿(mào)專業(yè)教學(xué)中開展商務(wù)禮儀教育也就十分必要，這對(duì)提升教學(xué)效果及學(xué)生發(fā)展具有重要意義。

二、中職商貿(mào)專業(yè)教學(xué)中商務(wù)禮儀教育設(shè)計(jì)

1．商務(wù)禮儀教育目標(biāo)設(shè)計(jì)。在商務(wù)禮儀教育整體設(shè)計(jì)過程中，教育目標(biāo)設(shè)計(jì)屬于基礎(chǔ)內(nèi)容，在對(duì)教育目標(biāo)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，才能夠?qū)逃M(jìn)行較好指導(dǎo)，保證得到更好效果。在實(shí)際設(shè)計(jì)過程中，教師應(yīng)當(dāng)依據(jù)相關(guān)人才培養(yǎng)方案，對(duì)商務(wù)禮儀課程所對(duì)應(yīng)主要崗位技能及素質(zhì)培養(yǎng)相關(guān)要求進(jìn)行分析，從而對(duì)課程目標(biāo)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，具體而言，可將目標(biāo)確定為以下內(nèi)容：使學(xué)生能夠熟悉常見商務(wù)活動(dòng)策劃及組織的常規(guī)程序，使其對(duì)不同商務(wù)活動(dòng)總相關(guān)禮儀規(guī)范加以掌握，并且能夠熟練運(yùn)用，對(duì)各種商務(wù)活動(dòng)進(jìn)行合理組織策劃；逐漸形成在正式場(chǎng)合運(yùn)用合理表情及體態(tài)表達(dá)尊敬他人的良好行為習(xí)慣；對(duì)學(xué)生口頭表達(dá)能力及書面表達(dá)能力進(jìn)行培養(yǎng)；使學(xué)生形成良好團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；對(duì)學(xué)生組織策劃能力、人際溝通能力及應(yīng)變能力進(jìn)行鍛煉與培養(yǎng)。2．商務(wù)禮儀教育內(nèi)容合理設(shè)計(jì)。在商務(wù)禮儀教育設(shè)計(jì)過程中，在對(duì)教育目標(biāo)合理設(shè)計(jì)之后，還應(yīng)當(dāng)注意對(duì)教育內(nèi)容進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。在實(shí)際設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)當(dāng)注意遵循相關(guān)原則，即課程內(nèi)容應(yīng)以工作過程及職業(yè)活動(dòng)作為導(dǎo)向，在此基礎(chǔ)上對(duì)課程順序及課程內(nèi)容進(jìn)行重新整合，在深入分析商務(wù)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，將商務(wù)禮儀課程所涉及主要崗位中的各個(gè)方面業(yè)務(wù)工作作為依據(jù)，對(duì)不同崗位任務(wù)在職業(yè)能力方面的要求進(jìn)行積極分析，從而對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理設(shè)計(jì)與選擇，在此基礎(chǔ)上使完善合理的課程體系得以形成，具體而言包括五大模塊內(nèi)容，分別為職業(yè)形象禮儀、商務(wù)會(huì)議禮儀以及商務(wù)辦公禮儀與商務(wù)儀式禮儀，還包括商務(wù)宴請(qǐng)禮儀，在此基礎(chǔ)上也能夠從各個(gè)方面對(duì)學(xué)生商務(wù)禮儀進(jìn)行較好培養(yǎng)，有利于其商務(wù)禮儀素養(yǎng)的有效提升。3．商務(wù)禮儀教育教學(xué)方法設(shè)計(jì)。在商務(wù)禮儀教育整體設(shè)計(jì)過程中，教育教學(xué)方法設(shè)計(jì)屬于核心內(nèi)容，同時(shí)也是關(guān)鍵內(nèi)容，在提升商務(wù)禮儀教育效果方面具有重要作用及意義。在商務(wù)禮儀教育教學(xué)過程中，教師可通過任務(wù)書形式向?qū)W生布置相關(guān)任務(wù)，并且提供相關(guān)資料，在學(xué)生執(zhí)行任務(wù)過程中進(jìn)行咨詢、引導(dǎo)及評(píng)估。學(xué)生在接受任務(wù)之后，需要制定相關(guān)工作計(jì)劃，然后實(shí)施計(jì)劃，對(duì)任務(wù)完成結(jié)果進(jìn)行自查評(píng)估。在實(shí)際設(shè)計(jì)過程中，要注重以學(xué)生為主體，教師主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)及評(píng)估，將實(shí)際學(xué)習(xí)過程分解成為具體工作任務(wù)，設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)方案，不但能夠使學(xué)生較好學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識(shí)及操作技能，還能夠?qū)W(xué)生解決問題能夠進(jìn)行較好培養(yǎng)，這對(duì)學(xué)生今后發(fā)展十分有利。

三、結(jié)語

在當(dāng)前中職院校商貿(mào)專業(yè)教育過程中，商務(wù)禮儀教育屬于重要內(nèi)容，而未能夠較好進(jìn)行商務(wù)禮儀教育，應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，從而保證得到更好效果。作為商貿(mào)專業(yè)教師，應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到商務(wù)禮儀教育的重要性，并且應(yīng)從各個(gè)方面入手對(duì)商務(wù)禮儀教育進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，從而保證更好培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)，促進(jìn)其更好發(fā)展。

作者:楊婧 單位:張家港市楊舍鎮(zhèn)城北路第二職業(yè)高級(jí)中學(xué)

參考文獻(xiàn)：

［1］徐吉婷．淺談商務(wù)禮儀教學(xué)中存在的問題與改進(jìn)措施［J］．現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2015，（20）：450．

篇2

【關(guān)鍵字】商務(wù)禮儀，課程改革，酒桌文化，風(fēng)俗禮儀

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展變化，社交關(guān)系在整個(gè)社會(huì)交往和業(yè)務(wù)往來中的作用日趨重要，這對(duì)大家的社交能力和禮儀等方面提出了更高的要求，尤其是日常的人際交往、酒桌禮儀和各地的風(fēng)土人情。因此，商務(wù)禮儀這門課程的重要性日益凸顯，力求提高學(xué)生的社交禮儀，表現(xiàn)出良好的個(gè)人素質(zhì)和綜合素質(zhì)，也為踏入社會(huì)做好準(zhǔn)備。那么，作為實(shí)用性很強(qiáng)的禮儀課程來說，到底哪些禮儀為社會(huì)、企業(yè)所看重，哪些禮儀是學(xué)生容易忽視但必備的呢？作為實(shí)用但繁瑣這樣典型特征的商務(wù)禮儀課程來說，怎樣教學(xué)才能提高學(xué)生的興趣，提升教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)、講與行的高度一致呢？本文將主要從這幾個(gè)方面探索商務(wù)禮儀的課程改革。

一、《商務(wù)禮儀》的重要性

由于商業(yè)的跨區(qū)發(fā)展，不同省市間、國(guó)家間的商務(wù)往來和業(yè)務(wù)活動(dòng)與日俱增。來自不同地區(qū)的人都要互相之間進(jìn)行生意洽談或者合作。而對(duì)于來自不同地方的伙伴來說，他們從小所生活的環(huán)境、接受的教育、養(yǎng)成的習(xí)慣等或多或少都存在著差異，也就是說在文化背景和生活方式上不同可能會(huì)造成大家的理解和行為上的偏差，導(dǎo)致信息不對(duì)稱。對(duì)于這種差異性，規(guī)范統(tǒng)一的禮儀呼之欲出。禮儀作為商務(wù)活動(dòng)中的一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)，其重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先，禮儀是一個(gè)人必備的一種基本素質(zhì)，是體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和綜合素質(zhì)的途徑之一。尤其是作為禮儀之邦的中國(guó)，禮儀更為注重。通常通過對(duì)方在交往過程中的禮儀來判斷對(duì)方素質(zhì)。如果對(duì)方禮儀不周或有明顯失禮，往往會(huì)給人留下不好的第一印象，合作的意愿將降低。因此禮儀是必備的素質(zhì)，也是后續(xù)成功的基石。其次，禮儀是人際交往中的劑和調(diào)節(jié)劑。禮儀是行為上的意思表示，言談舉止中主要表現(xiàn)出對(duì)對(duì)方的尊敬，能夠緩和人際交往中的摩擦；另一方面，禮儀暗示了雙方之間的地位和關(guān)系，潛移默化地調(diào)節(jié)彼此的情緒和言語。最后，禮儀是公司和企業(yè)整體素質(zhì)的體現(xiàn)，是獲得成功的敲門磚。與他人打交道時(shí)，代表的是自己所在的整個(gè)公司和企業(yè)，自己的言行代表的是整個(gè)公司的言行，自己的文化修養(yǎng)反映的是整個(gè)公司的企業(yè)文化。令人滿意的禮儀是取得合作的良好開端，預(yù)示著成功的開始。總之，商務(wù)禮儀在社會(huì)交往中日趨重要，應(yīng)引起足夠的重視。

二、實(shí)用禮儀知識(shí)辨析

禮儀的知識(shí)細(xì)小而又繁瑣，貫穿于生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，大到商務(wù)談判活動(dòng)過程，小到一個(gè)發(fā)卡一個(gè)耳墜的修飾。商務(wù)禮儀涵蓋的范圍非常廣泛，一般包括：服飾禮儀、儀容、儀態(tài)、規(guī)范手勢(shì)、表情眼神；介紹、握手、鞠躬、致意、名片遞接；稱呼、問候、告別、交談；拜訪、迎訪、送客、方位；宴請(qǐng)、座次、桌次；饋贈(zèng)、接受、回贈(zèng)禮；商務(wù)出行、涉外商務(wù)出行；通訊禮儀、書信禮儀；求職禮儀等等。對(duì)于這多如牛毛的禮儀，到底哪些是最為常用的知識(shí)，哪些是學(xué)生必備的知識(shí)呢？筆者認(rèn)為主要包括三個(gè)方面的知識(shí)：個(gè)人禮儀、社交禮儀和談判禮儀。

一般來說，個(gè)人禮儀本著得體、舒服、舒適的原則，從整體形象上來說以大方和得體為主導(dǎo)，尊重他人的同時(shí)，不失個(gè)性。據(jù)此，個(gè)人禮儀必備的有個(gè)人的儀容儀表、服裝配飾。同時(shí)，社會(huì)比較注重的是服飾和著裝，而這也是學(xué)生興趣濃厚但比較欠缺的知識(shí)。具體而言，學(xué)生需要掌握如何根據(jù)場(chǎng)合選擇服裝、搭配服裝、正確佩戴各種飾品，尤其是對(duì)于男生而言至少學(xué)會(huì)兩種打領(lǐng)帶的方法，對(duì)于女生而言必須學(xué)會(huì)化淡妝的方法。

社交禮儀方面，介紹、稱呼、握手等日常禮儀，迎送客等拜訪禮儀，出行、宴請(qǐng)，饋贈(zèng)都是非常重要的。因?yàn)檫@些禮儀在生活當(dāng)中很普遍，基本上每天都會(huì)碰到很多次，實(shí)用性非常強(qiáng)。在當(dāng)代社會(huì)中，宴請(qǐng)客人已經(jīng)成為一條不成文的規(guī)定，不管是行政職務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)還是研發(fā)部的技術(shù)人員，不管是高科技的領(lǐng)域還是商業(yè)貿(mào)易行業(yè)，只要有業(yè)務(wù)往來，就會(huì)有宴請(qǐng)。因此，需要給予更多關(guān)注的是宴請(qǐng)禮儀，涵蓋了如何宴請(qǐng)、座次排列、點(diǎn)菜方法、吃菜細(xì)節(jié)、敬酒技巧、喝酒對(duì)策和離席方式。

既然是商務(wù)活動(dòng)，談判不可避免。談判準(zhǔn)備階段中，談判人員如何著裝、確定談判地點(diǎn)、安排座次、做哪些準(zhǔn)備都要一一考慮周詳。談判初期，如何迎送客人、介紹、接洽等需要注意。談判過程中，如何措辭、使用肢體語言、有何禁忌等要時(shí)刻謹(jǐn)記。談判結(jié)束后，如何舉行合同簽訂活動(dòng)，應(yīng)遵循哪些禮節(jié)等等歸屬于商務(wù)禮儀的范疇。其中，筆者還注意到，北上廣浙是當(dāng)前生意往來較多的城市，也是多數(shù)學(xué)生就業(yè)的首選城市，而這些城市有其獨(dú)特的風(fēng)俗禮儀習(xí)慣。為了能夠更快的融入其中，也為了能夠更好的接待這些區(qū)域的客戶，他們的風(fēng)俗、生活方式、典型特征顯得尤其重要。這也是禮儀中不容忽視的一部分。

除此之外，求職面試時(shí)大家生活當(dāng)中不可或缺的一部分，因此求職禮儀的重要性不言而喻。在求職過程中，首先需要做好心理準(zhǔn)備，制作對(duì)應(yīng)的求職簡(jiǎn)歷，選擇合適的服飾，面試階段的禮儀，語言技巧和面試后續(xù)的接洽等等都是實(shí)用的禮儀知識(shí)。

三、商務(wù)禮儀的課程內(nèi)容設(shè)置

目前的商務(wù)禮儀課程的內(nèi)容設(shè)置通常涵蓋了大部分的禮儀內(nèi)容，筆者將從實(shí)用的禮儀知識(shí)和學(xué)生的實(shí)際狀況出發(fā)，有針對(duì)性的制定授課內(nèi)容。對(duì)于大家所熟知的禮儀不再贅述，著重學(xué)生亟需的和被大家所忽視的方面。

四、商務(wù)禮儀可行的教學(xué)方式

在此課程的教學(xué)過程中，學(xué)生呈現(xiàn)出兩大特點(diǎn)：一是對(duì)于自己不全知的禮儀知識(shí)呈現(xiàn)出很強(qiáng)的求知欲望，躍躍欲試；二是對(duì)于日常禮儀不以為然，但實(shí)踐中常出錯(cuò)?；谶@兩大特征，有兩種教學(xué)方式較為可行。

1、對(duì)于學(xué)生感興趣的但不全知的禮儀，讓他們動(dòng)手學(xué)會(huì)。比如，像服飾搭配、佩戴技巧等要求學(xué)生自己為自己量身打造最適合自己的服飾，然后互相評(píng)價(jià)，給出自己的參考意見，能夠大幅提升學(xué)生的搭配技巧。再比如，教打領(lǐng)帶的方法時(shí)，讓學(xué)生自己動(dòng)手學(xué)習(xí)，練一兩遍就能學(xué)會(huì)；教女士化淡妝的方法時(shí)，學(xué)生也會(huì)積極參與其中。在筆者課堂上，女生都拿出自己的化妝包邊學(xué)習(xí)邊化妝，效果非常好，男生也愿意犧牲作為實(shí)驗(yàn)品，這不僅在課堂氣氛而且在教學(xué)成效上都達(dá)到了很好的效果。

2、對(duì)于學(xué)生不以為常但屢次出錯(cuò)的日常禮儀，其最根本的原因在于他們沒有引起足夠的重視。因此，可以在課堂上要求學(xué)生進(jìn)行真人表演，然后再分析出現(xiàn)的問題；或者在校園拍一段日常生活中的視頻，在相應(yīng)章節(jié)的課堂上讓學(xué)生對(duì)照分析，能起到比較好的作用，也能讓學(xué)生意識(shí)到自己的錯(cuò)誤所在，日后能夠更加的注重培養(yǎng)好習(xí)慣。當(dāng)然，課堂講授、影像教學(xué)、圖片教學(xué)、案例分析法等都是非?？尚蟹浅：玫慕虒W(xué)方式。

參考文獻(xiàn)：

[1]李巍，高職高專院校商務(wù)禮儀教學(xué)中的問題及對(duì)策，河南機(jī)電高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2013.01

[2]李瀅，王保國(guó)， 從禮儀內(nèi)涵探討高校禮儀課程教學(xué)，赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)，2011.06

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論文摘要：禮儀教學(xué)的實(shí)踐性較強(qiáng)，要讓學(xué)生在較短的時(shí)間里學(xué)好并能學(xué)以致用，筆者認(rèn)為，必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，注重理論與實(shí)踐的有效結(jié)合，結(jié)合高職商務(wù)英語課程的特點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的能力，全面地改革禮儀教學(xué)方法，更新教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的禮儀素質(zhì)。  

  

交際習(xí)俗與禮儀是英語教學(xué)中文化教育的主要內(nèi)容。因此在英語教學(xué)中應(yīng)逐步滲透禮儀文化意識(shí)，尤其是商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生更需要了解豐富的禮儀知識(shí)。因此對(duì)商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行禮儀教育是十分重要的，其具體方法可以如下：  

一、開設(shè)相關(guān)的禮儀課程進(jìn)行專門的禮儀訓(xùn)練  

筆者認(rèn)為可以開設(shè)《社交禮儀實(shí)訓(xùn)》和《商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)》這兩門課程，讓學(xué)生在較短的時(shí)間里掌握禮儀知識(shí)，并能夠?qū)W以致用。具體做法可以如下：  

（一）改革教學(xué)內(nèi)容  

1.以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)安排課程內(nèi)容。掌握禮儀知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的社交能力，提高學(xué)生個(gè)人修養(yǎng)與氣質(zhì)是實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)的目的。所以，在教學(xué)過程中，應(yīng)以個(gè)人禮儀、社交禮儀、商務(wù)禮儀、涉外禮儀等章節(jié)為主要內(nèi)容，其余章節(jié)或自學(xué)，或以書面作業(yè)的形式完成，這樣既能保證教學(xué)的重點(diǎn)，又能兼顧知識(shí)的系統(tǒng)性。  

2.教學(xué)內(nèi)容結(jié)合商務(wù)英語專業(yè)的特點(diǎn)，社交禮儀實(shí)訓(xùn)課程上加入西方禮儀習(xí)俗訓(xùn)練；商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)上側(cè)重介紹在商務(wù)場(chǎng)合上與不同國(guó)家的人進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)時(shí)需要注意的禮儀。  

3.禮儀實(shí)訓(xùn)因其時(shí)間短，及其課程本身具有較高的形象、視覺要求，有些內(nèi)容僅靠理論講解難以讓學(xué)生感受到具體的禮儀要求，為了改善課堂教學(xué)氣氛，在課堂上適當(dāng)?shù)夭捎枚嗝襟w教學(xué)，采用光盤結(jié)合觀摩分析的方法，以活躍課堂氣氛，提高教學(xué)效果。理論知識(shí)的講解突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，力求系統(tǒng)生動(dòng)地向?qū)W生講授現(xiàn)代禮儀的基本知識(shí)。  

4.為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在課堂教學(xué)中應(yīng)穿插豐富的案例。  

（二）改進(jìn)教學(xué)方法  

采用多樣化的教學(xué)方式，如：任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、演練法、互動(dòng)法、直觀感受法、對(duì)比互評(píng)法、情境法、課內(nèi)外結(jié)合法等教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。通過開拓動(dòng)手操作的渠道，可讓學(xué)生學(xué)以致用，使能力與素質(zhì)得到提高。在各種階段性訓(xùn)練的基礎(chǔ)上可舉辦一次難度較大的綜合性“面試情境模擬表演”，模擬表演的內(nèi)容由學(xué)生自定題材、人員自由組合、自選角色、自寫臺(tái)詞、自設(shè)場(chǎng)景，進(jìn)行精心準(zhǔn)備并公開在課堂上表演。通過情境模擬表演，可使學(xué)生真正處于教學(xué)與實(shí)踐的主體地位，調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂參與的積極性，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中獲得快樂的體驗(yàn)，并能將所學(xué)的內(nèi)容更好地應(yīng)用于實(shí)際。  

（三）改革考試方法  

傳統(tǒng)的考試方法主要是以理論考試為主，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)死記硬背，融會(huì)貫通與實(shí)際運(yùn)用的能力較差。因此，應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)的考試方法進(jìn)行改革，將重點(diǎn)放在實(shí)踐操作的成績(jī)上，結(jié)合實(shí)訓(xùn)報(bào)告、課堂表現(xiàn)等各方面進(jìn)行綜合成績(jī)?cè)u(píng)定。禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)當(dāng)由課堂延伸至課外活動(dòng)，如組織學(xué)生舉辦形象魅力大賽，可使學(xué)生更深刻地體會(huì)到禮儀的魅力。  

二、將禮儀教育滲透到相關(guān)的專業(yè)課程中  

文化因素教學(xué)是商務(wù)英語教學(xué)中必不可少的重要內(nèi)容。交際習(xí)俗與禮儀如：打招呼、稱贊、稱謂，訪友做客等都是文化教育的主要內(nèi)容。因此，在英語教學(xué)中要適時(shí)進(jìn)行禮儀教育，注重學(xué)生的跨文化交際能力的培養(yǎng)，更好地掌握并準(zhǔn)確運(yùn)用英語語言。在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)中，注重“禮貌原則”。禮貌是禮儀在言語動(dòng)作上的表現(xiàn)。禮貌既是一種普遍現(xiàn)象，為各社會(huì)群體所共有，又是一種個(gè)性化的交際原則，受制于不同語言群體的不同文化背景。因此，“禮貌原則”在跨文化交際中具有靈活性和多樣性。在跨文化交際中，如果說話者與聽話者的文化價(jià)值觀有很大差異，甚至彼此完全不能接受，禮貌的話語可能傷害對(duì)方，從而導(dǎo)致交際失敗。因此，在成功的跨文化交際中，雙文化比雙語言更加重要。因此將禮儀知識(shí)的講解滲透到不同的專業(yè)課程中，使學(xué)生在不同的話題學(xué)習(xí)中比較中英禮儀文化的異同點(diǎn)，滲透禮儀文化意識(shí)。  

學(xué)習(xí)和掌握禮儀知識(shí)是現(xiàn)代商務(wù)組織和個(gè)人的身份證和通行證。應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)禮儀中存在的問題，積極探索解決問題的辦法。禮儀課程教學(xué)環(huán)境必將得到有效改善，形成良好的禮儀實(shí)踐范圍，提高禮儀教學(xué)質(zhì)量，把學(xué)生培養(yǎng)成為高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用性人才。  

參考文獻(xiàn)：  

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>> 高職電子商務(wù)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的研究與實(shí)踐 基于電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園平臺(tái)的網(wǎng)頁制作與設(shè)計(jì)課程教學(xué)探索 MOODLE平臺(tái)下高職電子商務(wù)專業(yè)課程教學(xué)資源庫(kù)的建設(shè)與應(yīng)用 基于世界大學(xué)城的電子商務(wù)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)研究與實(shí)踐 芻議電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的信息化建設(shè) 電子商務(wù)網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作課程教學(xué)改革探究 高職電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)研究 高職電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)問題研究 高職電子商務(wù)專業(yè)《商務(wù)網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作》課程設(shè)計(jì)研究 網(wǎng)頁制作與電子商務(wù)網(wǎng)站安全 高職電子商務(wù)《網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作》項(xiàng)目課程建設(shè)探討 新形勢(shì)下電子商務(wù)網(wǎng)站網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作探討 基于云空間構(gòu)建專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的研究與設(shè)計(jì) 基于工作過程的電子商務(wù)網(wǎng)頁制作課程教學(xué)探討 項(xiàng)目教學(xué)法在《電子商務(wù)網(wǎng)頁制作》課程中的運(yùn)用 教學(xué)資源庫(kù)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 高職院校教學(xué)資源庫(kù)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 從“電子教案”走向“教學(xué)資源庫(kù)”構(gòu)建 《典型電子產(chǎn)品檢測(cè)與維修》校本課程教學(xué)資源庫(kù)的構(gòu)建 高職電子商務(wù)專業(yè)校本資源庫(kù)建設(shè)構(gòu)想 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：l

[2] 教育部全國(guó)高職高專人才培養(yǎng)工作委員會(huì).高等職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)專欄[DB/OL]. http：//.cn/zyjs/index.aspx

[3] 王玉娟.共享型專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)初探[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2011（23）.

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一.要掌握商務(wù)禮儀的基本原則

首先是尊重的原則，商務(wù)禮儀以尊重為基本理念。在商務(wù)交往中，人際關(guān)系的處理是很復(fù)雜的工作，在處理人際關(guān)系中很重要的一點(diǎn)就是以尊重為本。為要注意兩個(gè)方面：一是講自尊，在商務(wù)交往中，商務(wù)人員要考慮到自身形象和企業(yè)形象，在交往中自尊自愛，這主要體現(xiàn)在商務(wù)人員的穿著打扮、待人接物、一舉一動(dòng)中。二是尊重交往對(duì)象，在商務(wù)交往中，尊重交往對(duì)象需要對(duì)交往對(duì)象進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，包括其職業(yè)、身份地位、受教育程度等。

其次是真誠(chéng)的原則，商務(wù)人員的禮儀主要是為了樹立個(gè)人和組織良好形象，商務(wù)人員所從事的并非是短期行為，從事商務(wù)講究禮儀，越來越注重其長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，只有恪守真誠(chéng)原則，著眼于將來，通過長(zhǎng)期潛移默化的影響，才能獲取最終利益。這就要求商務(wù)人員和企業(yè)要愛惜其形象與聲譽(yù)，就不僅只追求外在形式的完美，更應(yīng)將其視為商務(wù)人員情感真誠(chéng)流露與表現(xiàn)。

再次是謙和的原則，謙和是一種美德，是社交成功的重要條件。這在社交場(chǎng)合一表現(xiàn)為平易近人，熱情大方，善于與人交往，樂于聽取他人意見。但是這里強(qiáng)調(diào)的謙和不是過分的謙和，不是無原則的妥協(xié)和退讓，過分的謙虛其實(shí)是社交的障礙，特別是在與西方人交往中，不自信的表現(xiàn)讓人懷疑你的能力。

第四就是寬容的原則，寬即寬待，容即相容，寬容，就是心胸坦蕩、豁達(dá)大度，能設(shè)身處地為他人著想，諒解他人的過失，不計(jì)較個(gè)人的得失，有很強(qiáng)的容納意識(shí)和自控能力。中國(guó)傳統(tǒng)文化歷來重視并提倡寬容的道德原則，并把寬以待人視為一種為人處事的基本美德。從事商務(wù)活動(dòng)，也要求寬以待人，在人際紛爭(zhēng)問題上保先豁達(dá)大度的品格或態(tài)度。在商務(wù)劣等中，出于各自的立場(chǎng)和利益，難免出現(xiàn)沖突和誤解。在這種情況下，自己想開一些，眼光看遠(yuǎn)一些，體諒別人，才能正確處理和對(duì)待各種關(guān)系與紛爭(zhēng)，以求得長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

最后就是適度的原則，在人際交往中，溝通和理解是建立良好人際關(guān)系的重要條件。但如果不善于把握溝通過程中和尺度，結(jié)果是適得其反，在交往中，既要彬彬有禮，又不能低三下四，既要熱情大方，又不能輕浮飄飄。

二.怎樣規(guī)范自己的商務(wù)禮儀

商務(wù)人員應(yīng)從以下方面規(guī)范自己的商務(wù)禮儀：

1.著裝禮儀。包括男士著裝和女士著裝。商務(wù)活動(dòng)中男士主要以西裝作為正裝，在正式的商務(wù)場(chǎng)合中，男士一定要著正裝，而且穿著要規(guī)范，比如西裝在什么場(chǎng)合穿什么顏色，紐扣應(yīng)如何扣，襯衣應(yīng)怎樣穿，領(lǐng)帶該如何系，馬甲該如何穿，這地顏色如何搭配，鞋襪與下裝如何搭配等等。商務(wù)活動(dòng)中女士主要以套裙為規(guī)范和常見，在正式的商務(wù)活動(dòng)中套裙色彩以冷色為主，不宜選擇過于鮮亮的色彩，同時(shí)，應(yīng)當(dāng)與流行色保持一定的距離；套裙應(yīng)圖案簡(jiǎn)潔，尺寸適宜，造型簡(jiǎn)約；無論什么季節(jié)正式的商務(wù)套裙都必須是長(zhǎng)袖的；職業(yè)套裙的裙子應(yīng)該長(zhǎng)及膝蓋，坐下時(shí)裙子會(huì)自然向上縮短；特別要注意職業(yè)套裙的搭配，主要包括襯衫、絲巾、鞋襪、佩飾等的搭配要協(xié)調(diào)。

2.儀容禮儀。商務(wù)禮儀中的儀容美是一個(gè)綜合概念，它包括三個(gè)層次的含義：一是指的自然美；二是指人的修飾美；三是指人的內(nèi)在美。在商務(wù)活動(dòng)中，端莊、美好、整潔的儀容，能夠使對(duì)方產(chǎn)生好感，有利于商務(wù)活動(dòng)的順利開展。在這里強(qiáng)調(diào)一下化妝的原則與禁忌：美化，就是要修飾得法，適度矯正，揚(yáng)長(zhǎng)避短，力戒怪異；自然，“化妝上崗、淡妝上崗”是商務(wù)人員的基本要求，也只有達(dá)到“清水出芙蓉，天然去雕飾”、“妝成有卻無”的境界，才是真正的自然的體現(xiàn)，才是最高水準(zhǔn)的顯現(xiàn)；特忌濃妝艷抹和當(dāng)眾表演。

3.表情禮儀。感情表達(dá)=（7%）+聲音（38%）+表情（55%）?？梢姳砬樵谌伺c人的交往與溝通中占有相當(dāng)重要的位置是人們心理活動(dòng)的外在表現(xiàn)。商務(wù)人員在表情方面應(yīng)具備較強(qiáng)的自我約束力和控制力。在這里眼神和微笑最具禮儀功能和表現(xiàn)力。首先眼神禮儀主要要注意的是注視的空間、注視的方向和注視和時(shí)間；而微笑禮儀要注意的是微笑三個(gè)方面的結(jié)合，即微笑與眼神的結(jié)合、微笑與語言的結(jié)合、微笑與形體的結(jié)合。

四.舉止行為禮儀。舉止行為主要包括行、站、坐等。行姿要注意的事項(xiàng)有：行進(jìn)的速度應(yīng)當(dāng)保持均勻、平穩(wěn)、；步幅不宜過大，也不宜過小，男士應(yīng)在50厘米左右，女士應(yīng)在30厘米左右；男士在行走時(shí)，兩只腳踩出的應(yīng)是兩條平行線，女士在行走時(shí)，兩腳應(yīng)踩在同一條線上；多人一起行走不要排成橫隊(duì)，要盡量靠右行走；走路時(shí)切忌搖頭晃腦，彎腰駝背，歪肩晃膀、左顧右盼等等。站姿的基本要求是頭正，兩眼平視前方，嘴微閉，脖頸挺直，表情自然，面含微笑；肩平，微微放松，稍向后下沉；臂垂，兩肩平整，兩臂自然下垂，中指對(duì)準(zhǔn)褲縫；軀挺，挺胸收腹，臂部向內(nèi)向上收緊；腿并，兩腿立直，貼緊，腳跟靠攏，雙腳并攏。坐姿的基本要求是入座時(shí)要輕穩(wěn)；入座后上體自然挺直，雙膝并攏，雙腿彎曲，雙肩平正放松，兩臂彎曲，雙手自然放在雙腿上；頭正，雙目平視，面容平和自然；坐在椅子上，不宜坐滿椅面，以2/3左右為宜；離座時(shí)要自然，穩(wěn)當(dāng)。

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剛開始選擇商務(wù)禮儀的時(shí)候?qū)@門課的內(nèi)容還不是很了解，只覺得選門簡(jiǎn)單的課，容易拿到該有的學(xué)分就行了。但是接觸了之后，讓我越來越重視它，因?yàn)檫@門課真的很實(shí)用，而且孫老師很優(yōu)雅，有親和力，而且講課時(shí)候經(jīng)常舉很多具體的例子，使我們切身體會(huì)到禮儀的重要性，讓我從中學(xué)到了很多，使我更加注重在生活中與人交往時(shí)候的細(xì)節(jié)。

一直以來對(duì)禮儀只有一個(gè)很籠統(tǒng)的概念，就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的認(rèn)為是對(duì)別人的尊重。而它實(shí)際上不僅僅如此，通過學(xué)習(xí)，讓我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì)交往過程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范，是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn);從個(gè)人角度看，優(yōu)秀的禮儀素質(zhì)不僅有助于提高個(gè)人的修養(yǎng)，還有助于美化自身、美化生活，并且有利于與他人的交往與溝通，使人獲得良好的人際關(guān)系，從企業(yè)的角度來說，可以美化企業(yè)形象，提高顧客滿意度和美譽(yù)度，最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的目的。

商務(wù)禮儀課上，孫老師給我們講了很多，讓我們從坐姿，站姿，握手，微笑，遞名片，服飾等一系列在日常的商務(wù)交往中經(jīng)常碰到的細(xì)節(jié)問題中感受商務(wù)禮儀的真諦。其中我感受最深的就是著裝禮儀，因?yàn)槲矣X得人的第一印象是很重要的，而其中個(gè)人著裝無疑起著很大的作用。著裝禮儀主要強(qiáng)調(diào)的是顏色和款式兩方面，隨著年齡場(chǎng)合的不同，都要有所變化。但首先，最重要的是要保持清潔，并熨燙平整，穿起來就能給人以衣冠楚楚、莊重大方的感覺。整潔并不完全為了自己，更是尊重他人的需要，因此這是良好儀態(tài)的第一要件。在日常工作與生活中，著裝應(yīng)當(dāng)因場(chǎng)合不同而異，以不變應(yīng)萬變顯然大為不妥。在不同的場(chǎng)合應(yīng)該選擇不同的服裝，以此來體現(xiàn)自己的身份、教養(yǎng)與品位。公務(wù)場(chǎng)合其著裝的基本要求為注重保守，宜穿套裝、套裙，以及穿著制服。社交場(chǎng)合其著裝的基本要求為時(shí)尚個(gè)性，宜著禮服、時(shí)裝、民族服裝。社交場(chǎng)合一般不適合選擇過分莊重保守的服裝，比如穿著制服去參加舞會(huì)、宴會(huì)、音樂會(huì)等。休閑場(chǎng)合其著裝的基本要求為舒適自然，適合選擇的服裝有運(yùn)動(dòng)裝、牛仔裝、沙灘以及各種非正式的便裝，如T恤衫、短褲、涼鞋、拖鞋等。老師還給我們講了衣服搭配的原則，色彩搭配的方法有兩種，即親色調(diào)和法和對(duì)比色調(diào)和法。親色調(diào)和法是將色調(diào)近似但深淺濃淡不同的顏色組合在一起。對(duì)比調(diào)和法是將對(duì)比色進(jìn)行搭配，使之對(duì)立，既突出各自的特征，又能相映生輝，也要注意三原色原則。著裝上的成功是做任何事情成功的開始。

個(gè)人覺得大學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀真的很有必要，最主要就是它可以提高個(gè)人的素養(yǎng)。在當(dāng)今社會(huì)，大學(xué)生的就業(yè)壓力越來越大，為了在龐大的就業(yè)壓力與挑戰(zhàn)中嶄露頭角，在面試中給主考官留下一個(gè)好印象，就需要好好的學(xué)習(xí)禮儀。很多公司在招新人，除了考慮學(xué)歷，更會(huì)觀察是否有良好的禮儀規(guī)范，從最基本的穿著打扮，到言談舉止，主考官可是看的很清楚呢。因此有人說禮儀是面試成功與否的重要砝碼是很有道理的。良好的禮儀表現(xiàn)會(huì)給主考官留下最好的第一印象，進(jìn)而取得他們的好感，尊重與信任，而沒有什么會(huì)比信任更為重要了。禮儀對(duì)每個(gè)人來說是非常重要的，無論是會(huì)見親朋好友或者是與人打交道上，都離不開禮儀。禮儀被認(rèn)為是一個(gè)人道德修養(yǎng)的表現(xiàn)，一個(gè)人若毫無禮儀可言，那么他在學(xué)習(xí)或工作時(shí)都將不會(huì)很順利，因?yàn)闆]有人會(huì)愿意和這樣一個(gè)人相處。如何才能脫穎而出，除了需要卓越的能力外，還要掌握有效溝通及妥善人際關(guān)系，注重個(gè)人的談吐和修養(yǎng)，建立良好優(yōu)雅的形象，才會(huì)得到更多的機(jī)會(huì)和別人的賞識(shí)。而現(xiàn)在的商務(wù)活動(dòng)離不開交流，沒有交流就不會(huì)有團(tuán)結(jié)合作和發(fā)展，因此商務(wù)禮儀便起到了一個(gè)十分重要的作用。它教給我們的不只是一種行為規(guī)范，更是一種良好的生活態(tài)度和生存技能。

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關(guān)鍵詞：高職 商務(wù)禮儀 素養(yǎng)

近年來，我國(guó)高職院校迅速發(fā)展，但在追求各自特色的同時(shí)，很少有院校注重商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育[1]。有的高職院校僅在工商管理等二級(jí)學(xué)院開設(shè)商務(wù)禮儀課程，滿足市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)與人打交道的需求；有的僅在全院開設(shè)公選課；或者根本不開該課程，認(rèn)為學(xué)生參加工作后自學(xué)就可以了。即使開設(shè)也往往因教師教學(xué)理念落伍，教學(xué)方法刻板，教學(xué)手段單一等難以收到良好的效果。

其實(shí)，高職生畢業(yè)后大部分要進(jìn)入到生產(chǎn)、流通、服務(wù)等不同性質(zhì)和類型的企業(yè)中，或自主創(chuàng)業(yè)，商務(wù)交往活動(dòng)將伴隨其整個(gè)職業(yè)生涯。因此，商務(wù)禮儀素養(yǎng)成為高職畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)不可或缺的組成部分。進(jìn)行高職院校商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育研究具有十分重要的意義[2]。

1 高職院校重視商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育的必要性

隨著高職教育改革的深入，“高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)越來越受到社會(huì)各界的關(guān)注。“高素質(zhì)”的重要內(nèi)容之一便是“職業(yè)性”，即高質(zhì)量的職業(yè)素養(yǎng)[3]。作為高職畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)不可或缺的組成部分，只掌握商務(wù)禮儀技巧這樣的硬件不能滿足學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)和社會(huì)的需求，擁有商務(wù)禮儀素養(yǎng)這樣的軟件才是更為重要的內(nèi)容。

1.1 提高畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

對(duì)學(xué)生來說，都希望畢業(yè)后找到一份相對(duì)滿意的工作。在就業(yè)壓力如此大的今天，如何提高畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力呢？缺乏與人交往的能力，是很多企業(yè)對(duì)高職院校畢業(yè)生的評(píng)價(jià)。因此，高職院校開設(shè)商務(wù)禮儀課程，重視商務(wù)禮儀素養(yǎng)養(yǎng)成，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的同時(shí)進(jìn)一步提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)將會(huì)增強(qiáng)其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并為其職業(yè)發(fā)展創(chuàng)造美好前景。

1.2 提高學(xué)校服務(wù)社會(huì)水平

對(duì)學(xué)校來說，培養(yǎng)滿足社會(huì)需要的人才是重要的發(fā)展方向，學(xué)校應(yīng)該“為學(xué)生的明天負(fù)責(zé)”。高職畢業(yè)生希望能盡快了解和熟悉企業(yè)的環(huán)境，適應(yīng)職業(yè)及崗位的要求，在職場(chǎng)上嶄露頭角，有所作為，獲得認(rèn)可，但往往不知道該從何處入手，如何做。對(duì)企業(yè)而言，也希望畢業(yè)生能快速融入企業(yè)，擔(dān)當(dāng)崗位職責(zé)，為企業(yè)創(chuàng)造效益。因此，高職院校對(duì)學(xué)生在校時(shí)進(jìn)行商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育，不僅有助于培養(yǎng)畢業(yè)生的主人翁意識(shí)，更快地向工作角色轉(zhuǎn)換，增強(qiáng)其歸屬感，也有助于其遵循企業(yè)精神，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平。

1.3 滿足企業(yè)需求

對(duì)企業(yè)來說，每一位員工都代表著企業(yè)的形象。企業(yè)已經(jīng)把職業(yè)素養(yǎng)作為招聘新人時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)[3]。很多企業(yè)招不到滿意的人選是因?yàn)檎也坏骄邆淞己寐殬I(yè)素養(yǎng)的畢業(yè)生。企業(yè)不但要求新職員能夠塑造良好的個(gè)人形象，充分理解并掌握商務(wù)禮儀的內(nèi)涵和理念，還要求其學(xué)會(huì)尊重他人并善于表達(dá)對(duì)他人的尊重，熟練掌握和運(yùn)用商務(wù)交往規(guī)范和藝術(shù)，培養(yǎng)和提高溝通協(xié)調(diào)能力，能有效的開展商務(wù)活動(dòng)，為企業(yè)廣結(jié)人緣等等。

1.4 促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展

高職畢業(yè)生入職后，若不能快速適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，特別是與人相處不融洽就會(huì)導(dǎo)致情緒低落、工作效率低下。而擁有一個(gè)好的人際交往圈，不僅是取得工作成功的基礎(chǔ)，也是獲得幸福生活的需要。商務(wù)禮儀就是要表達(dá)對(duì)他人的尊重。通過素養(yǎng)教育，學(xué)生能夠?qū)W會(huì)做人，構(gòu)建自己的人際交往圈；“敬人者人恒敬之”，在運(yùn)用的過程中，嚴(yán)于律己，寬以待人。

2 高職院校商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育現(xiàn)狀

2.1 課程設(shè)置不合理

現(xiàn)在很多高職院校已經(jīng)意識(shí)到商務(wù)禮儀課程的重要性，紛紛開設(shè)這門課程，但是大部分只是生搬硬套，沒有與自己學(xué)校的專業(yè)以及課程相結(jié)合，造成了人才培養(yǎng)體系脫節(jié)或者是背離了高職教育，特別是高職學(xué)生的特點(diǎn)，最終效果不好。

2.2 教師執(zhí)教能力不足

絕大多數(shù)的教師認(rèn)為在高職院校開設(shè)商務(wù)禮儀素養(yǎng)課程是非常必要的。但問題是專業(yè)課教師的商務(wù)禮儀素養(yǎng)及其教育能力尚不足。另外，對(duì)于什么是商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育以及如何實(shí)施這種教育，大部分教師和學(xué)校缺乏正確的理解與系統(tǒng)的教育教學(xué)計(jì)劃。如何提高擔(dān)任該課程教學(xué)老師的品行修養(yǎng)和知識(shí)修養(yǎng)，以智慧和人格魅力去影響和感染學(xué)生是不容忽視的問題。

3 高職院校商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育手段與途徑

3.1 提高教學(xué)水平，創(chuàng)新教學(xué)手段

高職院校應(yīng)重視學(xué)生的商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育，并合理設(shè)置相關(guān)課程，根據(jù)學(xué)生的就業(yè)崗位需求科學(xué)選取教學(xué)內(nèi)容。教師是學(xué)生人生發(fā)展的重要引路人，教師的個(gè)人素養(yǎng)將對(duì)學(xué)生產(chǎn)生不可磨滅的影響。知識(shí)面寬廣、具有人格魅力的教師是學(xué)生模仿學(xué)習(xí)的直接對(duì)象。同時(shí)，教師還應(yīng)注意在教學(xué)過程中使用的教學(xué)方法。盡量采用多種教學(xué)方法，如啟發(fā)引導(dǎo)法、小組討論法、角色扮演法等，吸引學(xué)生注意力，還要注意學(xué)生為主體，學(xué)與練同時(shí)進(jìn)行，使學(xué)生更好地掌握課堂內(nèi)容。

3.2 加強(qiáng)企業(yè)社會(huì)培訓(xùn)，凸顯特色，追求實(shí)效

現(xiàn)在企業(yè)非常注重對(duì)員工的培訓(xùn)，特別是對(duì)禮儀方面的投入都很大，從一個(gè)方面來講，一個(gè)企業(yè)的形象主要取決于員工，員工的素質(zhì)是自身的形象，以及對(duì)禮儀的把握與實(shí)踐?，F(xiàn)在企業(yè)對(duì)員工禮儀培訓(xùn)需求很大，這就為校企合作創(chuàng)造了條件，通過校企合作，改變企業(yè)觀念、企業(yè)面貌，幫助企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象，提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

高職院校越來越重視“校企合作”，選派教師去企業(yè)進(jìn)行禮儀培訓(xùn)，企業(yè)員工素質(zhì)提高，必然帶動(dòng)學(xué)生禮儀方面的知識(shí)和技能提高，校企深度合作，共同制定人才培養(yǎng)方案以及實(shí)施計(jì)劃，學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量必然提高，學(xué)生素質(zhì)，教師的執(zhí)教能力的提高必然使學(xué)校更加積極的尋求與企業(yè)的合作，最終實(shí)現(xiàn)雙贏。

3.3 加強(qiáng)學(xué)生的自我修煉[1]

調(diào)查表明，很多企業(yè)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為商務(wù)禮儀課程應(yīng)放在大一新生入學(xué)時(shí)的第一個(gè)學(xué)期開設(shè)，而非放在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前的學(xué)期開設(shè)。原因就在于放在頂崗前開設(shè)，只是教會(huì)了學(xué)生商務(wù)禮儀技巧，如：知道如何與他人握手，如何承辦商務(wù)活動(dòng)等，而非商務(wù)禮儀素養(yǎng)。商務(wù)禮儀技巧只是表象，真正對(duì)學(xué)生的人生發(fā)展起關(guān)鍵作用的是更深層次的商務(wù)禮儀素養(yǎng)。加強(qiáng)學(xué)生的自我修煉非常重要，大學(xué)環(huán)境相對(duì)寬松，學(xué)生的課余時(shí)間較多且可以完全自己支配。商務(wù)禮儀課程放在大一第一個(gè)學(xué)期開設(shè)可以在學(xué)生認(rèn)識(shí)到商務(wù)禮儀素養(yǎng)重要性以后，有充足的時(shí)間進(jìn)行自我培養(yǎng)，自我修煉。

4 結(jié)語

本文研究高職院校商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育現(xiàn)狀，指出高職院校重視商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育的必要性，以及高職院校商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育手段與途徑，為高職院校重視商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育提供理論和現(xiàn)實(shí)依據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]姜瑞華.高職學(xué)生入職前商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育探析[J].財(cái)經(jīng)界（學(xué)術(shù)版），2013（7）.

[2]金正昆.社交禮儀教程[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2009.

篇8

我們知道;商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動(dòng)中體現(xiàn)相互尊重的行為準(zhǔn)則。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則，用來約束我們?nèi)粘Ｉ虅?wù)活動(dòng)的方方面面。商務(wù)禮儀的核心作用是為了體現(xiàn)人與人之間的相互尊重。因此尤其在商務(wù)談判中，把握好尊重這樣的一個(gè)基礎(chǔ)點(diǎn)十分有必要。

商務(wù)談判禮儀培訓(xùn)一、談判準(zhǔn)備

商務(wù)談判之前首先要確定談判人員，與對(duì)方談判代表的身份、職務(wù)要相當(dāng)。

談判代表要有良好的綜合素質(zhì)，談判前應(yīng)整理好自己的儀容儀表，穿著要整潔正式、莊重。男士應(yīng)刮凈胡須，穿西服必須打領(lǐng)帶。女士穿著不宜太性感，不宜穿細(xì)高跟鞋，應(yīng)化淡妝。布置好談判會(huì)場(chǎng)，采用長(zhǎng)方形或橢圓形的談判桌，門右手座位或?qū)γ孀粸樽穑瑧?yīng)讓給客方。談判前應(yīng)對(duì)談判主題、內(nèi)容、議程作好充分準(zhǔn)備，制定好計(jì)劃、目標(biāo)及談判策略。

商務(wù)談判禮儀培訓(xùn)二、談判之初

判之初，談判雙方接觸的第一印象十分重要，言談舉止要盡可能創(chuàng)造出友好、輕松的良好談判氣氛。

作自我介紹時(shí)要自然大方，不可露傲慢之意。被介紹到的人應(yīng)起立一下微笑示意，可以禮貌地道：幸會(huì)、請(qǐng)多關(guān)照之類。詢問對(duì)方要客氣，如請(qǐng)教尊姓大名等。

談判之初的姿態(tài)動(dòng)作也對(duì)把握談判氣氛起著重大作用，應(yīng)目光注視對(duì)方時(shí)，目光應(yīng)停留于對(duì)方雙眼至前額的三角區(qū)域正方，這樣使對(duì)方感到被關(guān)注，覺得你誠(chéng)懇嚴(yán)肅。手心沖上比沖下好，手勢(shì)自然，不宜亂打手勢(shì)，以免造成輕浮之感。切忌雙臂在胸前交叉，那樣顯得十分傲慢無禮。談判之初的重要任務(wù)是摸清對(duì)方的底細(xì)，因此要認(rèn)真聽對(duì)方談話，細(xì)心觀察對(duì)方舉止表情，并適當(dāng)給予回應(yīng)，這樣既可了解對(duì)方意圖，又可表現(xiàn)出尊重與禮貌。

商務(wù)談判禮儀培訓(xùn)三、談判之中

這是談判的實(shí)質(zhì)性階段，主要是報(bào)價(jià)、查詢、磋商、解決矛盾、處理冷場(chǎng)。

報(bào)價(jià)--要明確無誤，恪守信用，不欺蒙對(duì)方。在談判中報(bào)價(jià)不得變換不定，對(duì)方一旦接受價(jià)格，即不再更改。

查詢--事先要準(zhǔn)備好有關(guān)問題，選擇氣氛和諧時(shí)提出，態(tài)度要開誠(chéng)布公。切忌氣氛比較冷淡或緊張時(shí)查詢，言辭不可過激或追問不休，以免引起對(duì)方反感甚至惱怒。

磋商--討價(jià)還價(jià)事關(guān)雙方利益，容易因情急而失禮，因此更要注意保持風(fēng)度，應(yīng)心平氣和，求大同，容許存小異。發(fā)言措詞應(yīng)文明禮貌。解決矛盾--要就事論事，保持耐心、冷靜，不可因發(fā)生矛盾就怒氣沖沖，甚至進(jìn)行人身攻擊或侮辱對(duì)方。

處理冷場(chǎng)--此時(shí)主方要靈活處理，可以暫時(shí)轉(zhuǎn)移話題，稍作松弛。如果確實(shí)已無話可說，則應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，暫時(shí)中止談判，稍作休息后再重新進(jìn)行。主方要主動(dòng)提出話題，不要讓冷場(chǎng)持續(xù)過長(zhǎng)。

商務(wù)談判禮儀培訓(xùn)四、談后簽約

簽約儀式上，雙方參加談判的全體人員都要出席，共同進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，相互致意握手，一起入座。雙方都應(yīng)設(shè)有助簽人員，分立在各自一方代表簽約人外側(cè)，其余人排列站立在各自一方代表身后。

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關(guān)鍵詞： 高職《商務(wù)禮儀》 教學(xué)方法 東營(yíng)職業(yè)學(xué)院

《商務(wù)禮儀》是一門應(yīng)用性、實(shí)用性強(qiáng)的課程，近年來在越來越多的高職院校中作為專業(yè)課程或者公共選修課程開設(shè)，可以培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德和職業(yè)形象，使學(xué)生具備良好的道德修養(yǎng)、得體的言談舉止和待人接物的行為，提升學(xué)生在職場(chǎng)中必需的基本禮儀知識(shí)和禮節(jié)技能，提高從業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，同時(shí)也可以潛移默化地改變學(xué)生的行為習(xí)慣，提高學(xué)生的情商和社交能力。但就高職院校開設(shè)《商務(wù)禮儀》課程的現(xiàn)狀來看，許多學(xué)校仍舊以傳統(tǒng)的理論講授的方式來教授該課程，或者對(duì)學(xué)生的實(shí)踐訓(xùn)練仍舊停留在傳統(tǒng)的案例分析、小組討論及少量的行為模擬階段，沒有把握住本課程的實(shí)踐性特點(diǎn)，課程開設(shè)效果較差?，F(xiàn)結(jié)合東營(yíng)職業(yè)學(xué)院課程小組在教學(xué)過程中的經(jīng)驗(yàn)談?wù)動(dòng)行У摹渡虅?wù)禮儀》課程教學(xué)方法。

東營(yíng)職業(yè)學(xué)院《商務(wù)禮儀》課程小組根據(jù)課程改革與市場(chǎng)就業(yè)需要，推進(jìn)立體化學(xué)習(xí)平臺(tái)建設(shè)，并以專業(yè)教師與行業(yè)專家結(jié)合組建出色的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，以教改、科研和校企合作項(xiàng)目為載體，創(chuàng)建“教-學(xué)-做-評(píng)”一體化互動(dòng)教學(xué)模式，簡(jiǎn)稱“TLPE”，T 即Teaching，L 即learning，P 即Practice，E 即Evaluation，把以教師為主體的傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的崗位驅(qū)動(dòng)式教學(xué)。在“TLPE”一體化互動(dòng)教學(xué)模式下，本課程使用的教學(xué)方法主要有：頭腦風(fēng)暴、人體雕塑、情景模擬、角色扮演、示范互動(dòng)、行為訓(xùn)練、實(shí)戰(zhàn)案例分析等。

一、“頭腦風(fēng)暴”法

“頭腦風(fēng)暴”是一種在學(xué)生中迅速分享想法、生成觀點(diǎn)的教學(xué)方法（也叫“腦力激蕩”）。組織形式是這樣的：讓學(xué)生明白討論的主題是什么，如“什么是禮儀”；課堂上鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，想到哪說到哪；觀點(diǎn)要求簡(jiǎn)短，最好使用詞或短語來表達(dá)；同時(shí)將學(xué)生給出的想法寫在黑板或白紙上（不用歸類，要醒目）。“頭腦風(fēng)暴”要速度快，在幾分鐘內(nèi)完成，對(duì)頭腦風(fēng)暴中的想法進(jìn)行“可行性”篩選及“重要性”歸類和排序。這種方法能在短時(shí)間里幫助學(xué)生獲得大量的思想和觀點(diǎn)。

二、“人體雕塑”法

“人體雕塑”是一種利用學(xué)生的身體狀態(tài)，表達(dá)某些重要主題和人物之間關(guān)系的教學(xué)方法。這種教學(xué)方法是先將學(xué)生分成若干小組，組員根據(jù)主題完成人體雕塑的設(shè)計(jì)和實(shí)操；然后各組分別進(jìn)行展示，并對(duì)人體雕塑進(jìn)行說明；最后組織學(xué)生對(duì)人體雕塑進(jìn)行討論。這種教學(xué)方法可以調(diào)動(dòng)全體學(xué)生共同參與，學(xué)生的積極性異常高漲，是非常適合本課程的一種教學(xué)方法。

三、“情景模擬”法

“情景模擬”教學(xué)法是在實(shí)踐教學(xué)過程中，通過設(shè)置一些商務(wù)活動(dòng)的真實(shí)場(chǎng)景，組織學(xué)生積極參與教學(xué)的一種方法。例如在完成簽字儀式教學(xué)任務(wù)時(shí)，教學(xué)地點(diǎn)就選在會(huì)議實(shí)訓(xùn)室，教師提前準(zhǔn)備桌牌、簽字本、簽字筆、國(guó)旗等道具，在真實(shí)的場(chǎng)景下完成簽字文本的準(zhǔn)備、簽字廳的布置、簽字廳的座次安排、簽字儀式流程等技能訓(xùn)練。

在校外（課外）實(shí)踐活動(dòng)中，教師在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教、學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)邊學(xué)邊做，實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)提供的服務(wù)產(chǎn)品被企業(yè)應(yīng)用，為企業(yè)創(chuàng)造一定價(jià)值。

四、“角色扮演”法

該方法是在教師創(chuàng)設(shè)的特定情境之下，讓學(xué)生扮演特定組織中的有關(guān)角色，通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)演練，達(dá)到掌握技能的目的。例如在講授商務(wù)談判場(chǎng)合主客雙方位次安排時(shí)，采用角色扮演的方法，把學(xué)生分成小組，分別扮演主客雙方及同一個(gè)談判小組內(nèi)的不同角色，例如總經(jīng)理、翻譯等，反復(fù)演練，達(dá)到學(xué)習(xí)目的，從而在角色扮演的過程中，不僅學(xué)習(xí)了相關(guān)技能點(diǎn)內(nèi)容，而且提高了儀表、姿態(tài)、語言表達(dá)、溝通協(xié)調(diào)、應(yīng)變和解決問題等素質(zhì)。

五、“示范互動(dòng)”法

示范互動(dòng)法是教師示范與學(xué)生個(gè)體感受、集體感知訓(xùn)練相結(jié)合的一種教學(xué)方法。采用互動(dòng)法，可使學(xué)生更直觀地在教師現(xiàn)場(chǎng)示范的過程中學(xué)習(xí)，并即刻親身實(shí)踐，大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，在講授如何系領(lǐng)帶、如何使用西餐餐具等內(nèi)容時(shí)，教師應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)示范，學(xué)生跟隨實(shí)踐，在教學(xué)中有針對(duì)性地加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，真正達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的要求。

六、“行為訓(xùn)練法”法

行為訓(xùn)練法是指在進(jìn)行商務(wù)禮儀的舉止和儀態(tài)教學(xué)時(shí)，教師要首先對(duì)知識(shí)要點(diǎn)進(jìn)行闡述，讓學(xué)生了解禮儀規(guī)范的具體做法，再對(duì)其進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練，安排學(xué)生分組練習(xí)、演示，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。為了更好地營(yíng)造課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還可以讓學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)，糾正不雅行為，這樣可促進(jìn)學(xué)生更加牢固地掌握商務(wù)禮儀知識(shí)。

七、“實(shí)戰(zhàn)案例分析”法

實(shí)戰(zhàn)案例教學(xué)法是指在教學(xué)中通過分析和研究現(xiàn)有的案例，來解釋所有要講授的教學(xué)內(nèi)容并推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的發(fā)展與完善的一種輔教學(xué)方法。

依托實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，結(jié)合授課教師豐富的實(shí)戰(zhàn)案例，深入淺出地對(duì)案例進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演示和探討，以教師切身參與過的旅游禮儀培訓(xùn)與接待成功的或失敗的案例為素材，進(jìn)行實(shí)踐演示教學(xué)，使教學(xué)更切合行業(yè)實(shí)際。

八、“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”法

以課程設(shè)計(jì)的五個(gè)項(xiàng)目十五個(gè)任務(wù)為主題，以旅游企業(yè)主要崗位活動(dòng)的主要類型整合教學(xué)項(xiàng)目，以一個(gè)完整的旅游活動(dòng)安排教學(xué)任務(wù)，以任務(wù)完成為目標(biāo)，以任務(wù)發(fā)生順序展開教學(xué)，以學(xué)生自主思考和訓(xùn)練、模擬、實(shí)際體驗(yàn)為主，以教師的啟發(fā)引導(dǎo)、講解示范為輔，圍繞項(xiàng)目組織和展開教學(xué)， 在“教中學(xué)”、“學(xué)中做”、“做中評(píng)”，使學(xué)生直接參與項(xiàng)目全過程，促使學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用新的知識(shí)、技能，解決過去從未遇到過的實(shí)際問題。有明確的任務(wù)，讓學(xué)生圍繞項(xiàng)目組織已學(xué)知識(shí)和學(xué)習(xí)資源，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性得以發(fā)揮。

參考文獻(xiàn)：

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[2]李文彥，史蘇敏.高職院校商務(wù)禮儀課程教學(xué)探討[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2009，21（19） .

[3]黃文英. 改進(jìn)商務(wù)禮儀課教學(xué)方法的探討[J].現(xiàn)代交際，2009，（12）.

篇10

\[關(guān)鍵詞\]職業(yè)素養(yǎng)；三類課堂；課堂教學(xué)

\[中圖分類號(hào)\]G712\[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼\]A\[文章編號(hào)\] 2095-3712（2014）10-0073-04\[基金項(xiàng)目\]2013年浙江省高等教育課堂教學(xué)改革研究項(xiàng)目“職業(yè)素養(yǎng)理念下職場(chǎng)仿真型課堂教學(xué)的探索與實(shí)踐――以‘商務(wù)禮儀與溝通’課程為例”（kg2013895）；浙江省高職高專院校專業(yè)帶頭人專業(yè)領(lǐng)軍項(xiàng)目“基于外貿(mào)產(chǎn)業(yè)鏈的校企鏈條式合作模式探索”（lj2013188）；浙江省科技計(jì)劃項(xiàng)目“外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)背景下商務(wù)類高技能人才培養(yǎng)研究”（2013R30043）；2012―2013年嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院課堂教學(xué)改革課題“基于職業(yè)素養(yǎng)理念的職場(chǎng)仿真型課堂教學(xué)改革研究與實(shí)踐――以‘商務(wù)禮儀與溝通’課程為例”。

\[作者簡(jiǎn)介\]王艷（1980―），女，浙江舟山人，碩士，嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語與貿(mào)易分院副教授，研究方向：商務(wù)禮儀與溝通教學(xué)。

引言

商務(wù)禮儀不僅是一種技巧、一種學(xué)問，更是一種品格。在商務(wù)活動(dòng)中，商務(wù)禮儀不僅有助于塑造良好的個(gè)人形象和企業(yè)形象，它還是人際關(guān)系的劑、企業(yè)利潤(rùn)的無形創(chuàng)造者。隨著社會(huì)分工的不斷細(xì)化，員工商務(wù)禮儀、商務(wù)溝通能力、商務(wù)談判能力在各個(gè)行業(yè)發(fā)揮出越來越重要的作用；在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)背景下，產(chǎn)品間的差異化已經(jīng)越來越小，人們逐漸發(fā)現(xiàn)了商務(wù)禮儀、商務(wù)溝通和商務(wù)談判能力的差異化將直接影響企業(yè)的生存和發(fā)展。因此，商務(wù)禮儀、商務(wù)溝通及談判課程成為了高校商貿(mào)類專業(yè)的必修課。

商務(wù)禮儀、商務(wù)溝通、商務(wù)談判知識(shí)的獲取和能力的形成需要優(yōu)質(zhì)的課堂教學(xué)。2009年開始，“商務(wù)禮儀與溝通”課程組教師在走訪相關(guān)院校和企業(yè)后，從課程開發(fā)、設(shè)計(jì)、內(nèi)容安排、課程的實(shí)施、課程的評(píng)價(jià)上做了大量的有益嘗試，通過實(shí)踐教學(xué)后發(fā)現(xiàn)：1.在教學(xué)理念上應(yīng)注重技能教育與職業(yè)素養(yǎng)教育雙重培養(yǎng)。2.應(yīng)采取層層遞進(jìn)的教學(xué)方法。3.應(yīng)注重理論與實(shí)際工作崗位的適應(yīng)，強(qiáng)化仿真型教學(xué)。

針對(duì)“商務(wù)禮儀與溝通”傳統(tǒng)課堂教學(xué)中存在的問題，基于多年教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，筆者將從以下三個(gè)方面探討相關(guān)課堂教學(xué)的改革。

一、教學(xué)認(rèn)識(shí)方式的變革

“商務(wù)禮儀與溝通”課程是具有很強(qiáng)的實(shí)用性的。根據(jù)課堂教學(xué)改革的要求，課程組教師與企業(yè)專家共同制訂以“校內(nèi)（企業(yè)專家指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)）校外（企業(yè)實(shí)戰(zhàn)）工作室（自主創(chuàng)業(yè)）”模式為主線的課堂教學(xué)方案，形成校內(nèi)（實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室）、校外（企業(yè)）、禮儀策劃工作室三個(gè)課堂。在“商務(wù)禮儀與溝通”課程的教學(xué)上，把素質(zhì)教育融入課堂教學(xué)的全過程，關(guān)注學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)能力的雙重培養(yǎng)，全面提高教學(xué)質(zhì)量。因此，在實(shí)際教學(xué)時(shí)，要求主講教師在教學(xué)認(rèn)識(shí)上做到以下兩點(diǎn)：

（一）注重教學(xué)的實(shí)踐性和職業(yè)性

教師應(yīng)加強(qiáng)與企業(yè)的緊密性合作，按照“確定職業(yè)崗位了解崗位需求分配典型工作任務(wù)確立教學(xué)項(xiàng)目構(gòu)建教學(xué)情境”的思路來組織教學(xué)。力求每個(gè)學(xué)期的課堂授課都有主講教師和企業(yè)人員共同參與。特別是實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課，主要形成以企業(yè)專家指導(dǎo)為主、校內(nèi)主講教師為輔的教學(xué)模式。

（二）堅(jiān)持職業(yè)素養(yǎng)教育與技能教育并重

通過仿真職場(chǎng)氛圍的布置和真實(shí)情境的再現(xiàn)，在操作的過程中傳授相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和人文素養(yǎng)知識(shí)，以求商務(wù)禮儀與溝通專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)能力的共同提高。例如在商務(wù)溝通部分，選取復(fù)雜的交易會(huì)談判環(huán)節(jié)，利用學(xué)校的模擬會(huì)展中心，對(duì)班里同學(xué)進(jìn)行分組，每4～5人組成一組，每組都會(huì)邀請(qǐng)一個(gè)企業(yè)參與辦展（學(xué)校的職教集團(tuán)成員單位派出企業(yè)的業(yè)務(wù)人員指導(dǎo)學(xué)生完成工作，企業(yè)提供真實(shí)產(chǎn)品，全程協(xié)助學(xué)生布置展位）。通過模擬會(huì)展談判，既可以鍛煉學(xué)生的英語口語能力，同時(shí)也使學(xué)生對(duì)如何布展及產(chǎn)品知識(shí)都有了更深的了解，并且在這期間可以適時(shí)地補(bǔ)充交易會(huì)的禮儀，讓學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)都有進(jìn)一步的提高。

二、課堂教學(xué)模式的改革

重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，積極地推進(jìn)工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、情景教學(xué)、課堂與校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地一體化等行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式。

（一）課堂仿真教學(xué)力求與工作實(shí)際情境無縫對(duì)接

“商務(wù)禮儀與溝通”課程的課堂教學(xué)模擬企業(yè)真實(shí)商務(wù)情景再現(xiàn)的形式，將“教、學(xué)、做”融為一體，注重崗位職業(yè)素養(yǎng)能力的培養(yǎng)?？梢哉鎸?shí)企業(yè)為依托，實(shí)現(xiàn)仿真教學(xué)與工作實(shí)際的無縫對(duì)接，將大大地提高課堂教學(xué)的針對(duì)性和效率。為此，針對(duì)每個(gè)模塊的教學(xué)內(nèi)容，都會(huì)有一個(gè)高度仿真的商務(wù)情景設(shè)置。表1為部分授課內(nèi)容與仿真情境的創(chuàng)設(shè)。

表1部分授課內(nèi)容與仿真情境的創(chuàng)設(shè)

〖XB,HT10.H,J*2;Z2〗授課內(nèi)容仿真情境商務(wù)形象通過化妝及著裝搭配，塑造一個(gè)職場(chǎng)達(dá)人的形象商務(wù)社交模擬客戶來訪參觀公司。主要有機(jī)場(chǎng)接機(jī)、安排客戶住宿、安排晚宴等面試溝通模擬外貿(mào)業(yè)務(wù)員的應(yīng)聘工作營(yíng)銷溝通模擬電話營(yíng)銷商鋪上司溝通與老板談漲工資等事宜同事溝通與工廠的同事確認(rèn)包裝刷嘜下屬溝通了解下屬訂單的跟進(jìn)情況交易會(huì)談判邀請(qǐng)企業(yè)人員，模擬產(chǎn)品會(huì)展合同談判一般貨物買賣合同的模擬談判索賠與

爭(zhēng)議談判處理因包裝不當(dāng)引起的爭(zhēng)議（二）營(yíng)造濃厚的職場(chǎng)化氛圍

“商務(wù)禮儀與溝通”課程的課堂教學(xué)打破了傳統(tǒng)在教室里進(jìn)行教學(xué)的模式，把課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)放在仿真外貿(mào)工作場(chǎng)景的商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)室、商務(wù)接待室、模擬會(huì)展中心和禮儀策劃工作室，讓師生都以職業(yè)人的身份參與教與學(xué)，營(yíng)造了濃厚的職場(chǎng)氛圍，體現(xiàn)了教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性。從以下表2中可以發(fā)現(xiàn)：針對(duì)每個(gè)仿真情境都可選擇相應(yīng)的職場(chǎng)化教室與之匹配，并且不少職場(chǎng)化教室已實(shí)際投入真實(shí)業(yè)務(wù)的操作中。如商務(wù)接待室（經(jīng)理接待室）、商務(wù)談判室已成為校企共用場(chǎng)所。學(xué)院通過引企入校，把真實(shí)的外貿(mào)企業(yè)引入學(xué)院辦公，其中經(jīng)理接待室就是外貿(mào)公司老總的辦公室，商務(wù)談判室也同時(shí)成為企業(yè)商談業(yè)務(wù)的場(chǎng)所。這不僅使課堂教學(xué)的職場(chǎng)化氛圍更為濃厚，也解決了外貿(mào)類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)難以集中管理的問題。

表2部分仿真情境對(duì)應(yīng)的職場(chǎng)化教室

仿真情境職場(chǎng)化教室通過化妝及著裝搭配，塑造一個(gè)職場(chǎng)達(dá)人的形象禮儀策劃工作室模擬客戶來訪參觀公司。主要有機(jī)場(chǎng)接機(jī)、安排客戶住宿、安排晚宴等商務(wù)接待室（內(nèi)設(shè)臥室、中西餐桌等）模擬外貿(mào)業(yè)務(wù)員的應(yīng)聘工作商務(wù)接待室（經(jīng)理接待室）模擬電話營(yíng)銷商鋪商務(wù)情景室與老板談漲工資等事宜經(jīng)理接待室與工廠的同事確認(rèn)包裝刷嘜樣品間了解下屬訂單的跟進(jìn)情況商務(wù)情景室邀請(qǐng)企業(yè)人員，模擬產(chǎn)品會(huì)展模擬會(huì)展中心一般貨物買賣合同的模擬談判商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)室處理因包裝不當(dāng)引起的爭(zhēng)議商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)室（三）實(shí)現(xiàn)課堂與校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地一體化，實(shí)施三類課堂教學(xué)

“商務(wù)禮儀與溝通”課程實(shí)施工學(xué)交替的教學(xué)改革，該項(xiàng)目主要解決實(shí)踐（實(shí)訓(xùn)）課堂教學(xué)與實(shí)際脫節(jié)的問題，把教學(xué)課堂從傳統(tǒng)的教室改造成“教、學(xué)、做”職場(chǎng)化教室（第一課堂），其中實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)邀請(qǐng)企業(yè)兼職教師授課；延伸到商務(wù)談判人員的實(shí)際工作崗位，及外貿(mào)企業(yè)和外貿(mào)談判工作相關(guān)的實(shí)務(wù)部門（第二課堂：一般選取的是與我校有校企合作協(xié)議的基地）；再延伸到以禮儀策劃工作室作為學(xué)生課外自主創(chuàng)業(yè)的第三課堂（該工作室已為幾十家嘉興周邊的企事業(yè)單位提供商務(wù)禮儀、商務(wù)溝通的培訓(xùn)，累計(jì)服務(wù)人次達(dá)1000人，獲得企事業(yè)單位高度評(píng)價(jià)）。工作室每次業(yè)務(wù)訂單的獲取都是學(xué)生在專業(yè)教師的指導(dǎo)下通過尋找目標(biāo)客戶報(bào)價(jià)議價(jià)接受跟進(jìn)形成自己的客戶群，使學(xué)生在校期間就能獨(dú)攬業(yè)務(wù)和跟進(jìn)業(yè)務(wù)。這不僅鍛煉了學(xué)生的商務(wù)溝通能力、合同談判能力，而且使學(xué)生在每次禮儀服務(wù)的同時(shí)讓自身的職業(yè)素養(yǎng)得到提升。

三、教學(xué)評(píng)價(jià)模式的創(chuàng)新

（一）評(píng)價(jià)的指導(dǎo)思想更新

學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)是教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，對(duì)提高學(xué)生知識(shí)和能力的培養(yǎng)起著重要作用，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量具有重要的意義?！吧虅?wù)禮儀與溝通”的評(píng)價(jià)思想是：以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生商務(wù)禮儀、商務(wù)溝通能力的考核；強(qiáng)化過程性考核和多樣化考核，力求考核結(jié)果的客觀性。

（二）評(píng)價(jià)方法的改革

1.學(xué)生成績(jī)的組成由原先采取平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)兩個(gè)部分組成的方式，轉(zhuǎn)變成過程性測(cè)試。改革后的總成績(jī)（100%）=考勤成績(jī)（10%）+實(shí)驗(yàn)成績(jī)（20%）+實(shí)訓(xùn)成績(jī)（15%）+課堂內(nèi)職業(yè)形象的打造（10%）+技能比賽（20%）+技能考試（25%）。

2.測(cè)評(píng)人員由單純的教師評(píng)分轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生自評(píng)、他評(píng)+教師測(cè)評(píng)+企業(yè)指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)三位一體的評(píng)價(jià)方式。

3.考試標(biāo)準(zhǔn)從書面考核轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣己四Ｊ?。影響學(xué)生成績(jī)的不單是其個(gè)體的表現(xiàn)，還有其在團(tuán)體中的表現(xiàn)。

（三）實(shí)際案例

下面以模擬商務(wù)談判這個(gè)實(shí)驗(yàn)來說明新的評(píng)價(jià)模式在課堂教學(xué)中的應(yīng)用。

1.具體操作：每4～5人組成一組，其前當(dāng)事人3人，負(fù)責(zé)接待人員1～2人。臺(tái)前又分工為主談人、輔談人、記錄員。接待人員服務(wù)完后可離開談判現(xiàn)場(chǎng)，然后由主談人作為直接交涉人，輔談人提供技術(shù)支撐與參謀，記錄員負(fù)責(zé)做談判記錄。要求：模擬談判雙方的談判計(jì)劃與實(shí)際談判的多數(shù)內(nèi)容相吻合；如果談判順利的話，提交方案文本和合同。

2.具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下：

（1）分?jǐn)?shù)組成：個(gè)人表現(xiàn)占40％，團(tuán)體表現(xiàn)占60％。

（2）技能要求：

個(gè)人記分內(nèi)容：A.談判員氣質(zhì)風(fēng)度和精神面貌（10分）；B.談判員的說詞，討價(jià)依據(jù)切合實(shí)際，對(duì)產(chǎn)品熟悉及表述邏輯合理（10分）；C.談判員思維機(jī)敏、淡定自如，對(duì)市場(chǎng)分析正確，臨場(chǎng)反應(yīng)良好（10分）；D.談判員語言熟練準(zhǔn)確、術(shù)語嫻熟、表達(dá)清楚、語速恰當(dāng)（10分）。

團(tuán)體記分內(nèi)容：A.目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)（10分）；B.談判的技巧（10分）；C.內(nèi)容資料（10分）；D.思辨能力（10分）；E.協(xié)調(diào)配合（10分）；F.商務(wù)禮儀（10分）。

3.評(píng)分團(tuán)隊(duì)組成：外貿(mào)企業(yè)經(jīng)理2名、主講教師1名、學(xué)生代表2名（1名為本組成員，1名為他組成員）。其中外貿(mào)企業(yè)的2名經(jīng)理作為模擬談判中的客商直接參與談判。相比于兩個(gè)隊(duì)都由學(xué)生組成來進(jìn)行談判，真實(shí)企業(yè)的參與更增加了商務(wù)談判的不可預(yù)測(cè)性，也解決了模擬商務(wù)談判環(huán)節(jié)因存在“壓力缺失”而影響真實(shí)效果的問題。

總之，這種課堂教學(xué)的評(píng)價(jià)模式是自評(píng)、互評(píng)與他評(píng)相結(jié)合、個(gè)體與團(tuán)隊(duì)相結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合的評(píng)價(jià)模式。這個(gè)新型的評(píng)價(jià)模式不僅可以減少課堂教學(xué)評(píng)價(jià)主觀性帶來的弊端，而且能大大提高評(píng)價(jià)的客觀性和可操作性。

四、課堂教學(xué)改革的成效

（一）學(xué)生綜合素質(zhì)有了明顯的提升

課堂教學(xué)模式的改變和“三類”課堂的實(shí)施極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，鍛煉了學(xué)生的實(shí)務(wù)

操作能力和對(duì)問題的分析判斷能力，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)了從“被動(dòng)學(xué)”向“主動(dòng)學(xué)”的轉(zhuǎn)變。多環(huán)節(jié)實(shí)踐能力的鍛煉，使應(yīng)屆畢業(yè)的學(xué)生不僅能在職場(chǎng)上游刃有余，而且在商務(wù)禮儀、商務(wù)談判技能競(jìng)賽方面碩果累累。優(yōu)異的比賽成績(jī)的取得充分說明了“商務(wù)禮儀與溝通”課堂教學(xué)改革的成效。

（二）教師專業(yè)能力有了質(zhì)的飛躍，并逐步形成一支專兼結(jié)合的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)

本課程團(tuán)隊(duì)成員中既有學(xué)院骨干教師又有來自企業(yè)的談判專家、商務(wù)禮儀專家。近兩年來，團(tuán)隊(duì)中有2名教師晉升職稱，4名教師下企業(yè)鍛煉。教師不僅成為課堂教學(xué)中學(xué)生的引導(dǎo)者，更成為業(yè)務(wù)能手。其中1名教師下企業(yè)半年時(shí)間里成交了2個(gè)訂單。此外，自課堂教學(xué)改革以來，教師在教學(xué)教研方面取得了令人矚目的成績(jī)：1名教師獲學(xué)院“教學(xué)名師”稱號(hào)，1名教師獲學(xué)院“教壇新秀”稱號(hào)，3名教師分別在學(xué)院教學(xué)技能比賽中獲一、二、三等獎(jiǎng)，團(tuán)隊(duì)成員共發(fā)表與課程教學(xué)相關(guān)的論文6篇，主持了市級(jí)及以上課題5項(xiàng)，出版相關(guān)教材2本、實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書1本。整個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)合理、積極向上、充滿活力。

目前，“商務(wù)禮儀與溝通”課程的課堂教學(xué)改革取得了較為明顯的效果，然而也存在一些問題和不足，如缺少形體禮儀實(shí)踐環(huán)節(jié)的專業(yè)教師，缺少專業(yè)的形體房，模擬展會(huì)已無法滿足教學(xué)實(shí)際所需，對(duì)校外企業(yè)兼職教師的監(jiān)控方法有待研究等。然而，我們相信，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持和課程組成員的共同努力下，“三類課堂”的建設(shè)一定會(huì)有更多的精彩呈現(xiàn)。

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