導語：如何才能寫好一篇化工工藝課程設計，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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建設物理化學、有機化學2門專業(yè)基礎一體化課程及化工單元操作技術(shù)、有機化工生產(chǎn)技術(shù)2門專業(yè)核心一體化課程，進一步帶動其他課程的建設。一體化課程的建設按照職業(yè)崗位群的要求制定課程標準、課程實施方案、課程考核方案、網(wǎng)絡教學資源建設方案，與企業(yè)合作開發(fā)符合職業(yè)崗位群的自編教材。教學實施過程中堅持理論和實踐相結(jié)合，采取“教學做一體化”的教學模式，將教學安排在“課堂—實習”合一場所，在教學過程中，教與學都以做為中心，使教師在做中教，學生在做中學。推行現(xiàn)場示教、仿真模擬、項目導向、任務驅(qū)動等教學模式，針對各工作崗位、工作任務及“能力行動”的需求，按照“資訊—決策—計劃—實施—檢查—評價”這六個步驟來訓練學生的能力。在整個工作過程始終以學生為主體，以團隊的形式自主完成，教師起主導作用。教學內(nèi)容以實際工程項目設計學習情境，每個學習情境按工作過程劃分學習內(nèi)容，每一個學習內(nèi)容再按具體的工作步驟劃分為若干個學習單元。學習內(nèi)容以工作任務引領，教學情境由簡單到復雜、單一到綜合、低級到高級遞進。為了更客觀公正地評價學生的學習情況，一體化改革課程采用過程考核和期末考試的方式考核評價學生。學生成績構(gòu)成：平時項目完成累積分（占總成績的60%）+期末成績（占40%）。期末分現(xiàn)場操作（可在平時實訓項目中進行）和理論考試或口試答辯（可根據(jù)實際情況選擇合適的考核方式），各占期末成績的50%，其中現(xiàn)場操作主要考查學生對工藝操作的掌握程度，理論考試或口試答辯主要考核學生對知識點的掌握情況。平時項目考核采用過程考核方式，主要對能力目標、知識目標、拓展目標的實現(xiàn)情況進行考核，一般從學生自評（10%）、小組互評（20%）、仿真系統(tǒng)評定（30%）、教師評價（40%）四個層次來進行。

二、師資隊伍建設

按照“專職與兼職互補、引進與培養(yǎng)相結(jié)合”的思路，加強師資隊伍建設。建立專家?guī)旌图媛毥處煄?，培養(yǎng)具有現(xiàn)代教育理念和教學指導思想的專兼結(jié)合的高素質(zhì)“雙師型”教師隊伍。鼓勵教師（包括兼職教師）全方位參與專業(yè)建設、課程建設與教學改革，促進教師教學水平的整體提升，推動教科研工作為企業(yè)提供技術(shù)服務。第一，加強專業(yè)帶頭人、骨干教師的選擇與培養(yǎng)。加強專業(yè)雙帶頭人的選拔與管理，有計劃、有目的地培養(yǎng)專業(yè)帶頭人，并讓其負責本專業(yè)的全面建設工作。同時，積極創(chuàng)造條件，有計劃、有步驟地對教師進行培養(yǎng)，使本專業(yè)每一類課程都有骨干教師承擔該類課程的教學和專業(yè)建設。第二，加強“雙師型”教師的培養(yǎng)。每年派2～3名教師參加國內(nèi)外骨干教師培訓，到兄弟院?？疾鞂W習交流；每年派5～8名教師到企業(yè)進修、頂崗，直接與生產(chǎn)第一線接軌。全面提高教師的理論教學水平和實踐動手能力、實踐指導能力。第三，進一步規(guī)范青年教師的培養(yǎng)。在青年教師的培養(yǎng)建設上，繼續(xù)堅持青年教師的“導師制”，實施“老帶新”、“高帶低”的辦法。教學上，以專業(yè)教學團隊為核心，實行聽課、評課制度，幫助青年教師過教學關、科研關；組織教學公開課，開展優(yōu)秀課評比活動，進一步提高青年教師的業(yè)務水平和教學能力。

三、教學實驗實訓條件建設

進一步加強校內(nèi)外實訓基地建設，利用中央財政建設資金等建設好化工技術(shù)實訓基地，建設模式上接近生產(chǎn)實際。結(jié)合化學工業(yè)的發(fā)展開發(fā)新的綜合實訓項目，開展現(xiàn)場教學和為企業(yè)提供技術(shù)服務。第一，擴建化工技術(shù)仿真實訓室。加強動手能力培養(yǎng)，提高DCS控制能力。建成化工產(chǎn)品生產(chǎn)的模擬仿真實訓中心，可進行DCS控制仿真教學，開展化工總控工培訓、考證，培訓學生參加全國化工生產(chǎn)技術(shù)技能大賽。第二，改建化工單元操作實訓室。進一步建設功能完整，符合生產(chǎn)實訓要求的化工單元操作實訓室；開展化工識圖與制圖、化工儀表與自動化、化工單元操作技術(shù)等一體化教學，進行化工總控工技能培訓、考證以及全國化工生產(chǎn)技術(shù)技能大賽培訓等。第三，新建化工產(chǎn)品生產(chǎn)實訓基地。建設化工儀器藥品、化工安全環(huán)保的展示中心；開展化工技術(shù)開發(fā)實驗、安全、環(huán)保等課程的一體化教學；培養(yǎng)學生團隊合作能力、化工生產(chǎn)操作能力、分析問題和解決問題的能力。第四，建設校外實訓基地。繼續(xù)加強校外實訓基地建設，利用學校行業(yè)背景及良好的校企合作關系，在穩(wěn)定現(xiàn)有校外實訓基地的基礎上，結(jié)合近年畢業(yè)生就業(yè)和頂崗實習運行狀況，從布局和數(shù)量上再進一步擴展一批校外實訓基地，爭取到2013年在北部灣經(jīng)濟區(qū)內(nèi)與學院簽訂校外實訓基地的大型骨干企業(yè)有3家以上。

四、學生職業(yè)素質(zhì)與專業(yè)技能培養(yǎng)

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關鍵詞關鍵詞：中等專業(yè)；專業(yè)計算； 一體化課程

中圖分類號：G434 文獻標識碼：A 文章編號文章編號：16727800（2013）007017902

0 引言

《專業(yè)計算》是德國中職雙元制教學中的一門專業(yè)課，課程目的是培訓技術(shù)工人在今后的工作中有關專業(yè)計算能力?！秾I(yè)計算》是一門既注重理論又注重實踐的專業(yè)技術(shù)課程。學生在學習專業(yè)課和從事生產(chǎn)實踐中，需要有專業(yè)計算能力的支持。學生掌握的情況和熟練程度，不僅關系到后續(xù)專業(yè)課程學習，而且反映了學生的理論水平和職業(yè)技術(shù)素質(zhì)?！秾I(yè)計算》課程在東風高級技工學校雙元制教學中已經(jīng)得到很好的應用。隨著國家關于一體化教學改革的要求，《專業(yè)計算》課程如何適應一體化教學的要求是該課程改革的重點。結(jié)合該課程特點，改革教學目標、教學內(nèi)容、教學方法和手段，使其符合一體化教學要求。

1 教學目標

東風高級技工學校的培養(yǎng)目標是為東風公司培訓合格的技術(shù)工人。通過向東風公司模具制造廠、車架廠、東風本田、神龍公司等企業(yè)專家進行咨詢，對東風高級技工學校畢業(yè)生發(fā)放問卷調(diào)查，并分析《職業(yè)發(fā)展階段與典型工作任務顯示表》、《模具生產(chǎn)及維修各崗位工作任務調(diào)查問卷》、《模具鉗工專業(yè)調(diào)查問卷》、《模具生產(chǎn)及維修各崗位工作任務調(diào)查問卷》、《實踐專家引導問題調(diào)查表》，總結(jié)出不同企業(yè)、相同崗位對本專業(yè)崗位工作所要求的共性需求，同時根據(jù)模具專業(yè)技術(shù)工人所應具備的專業(yè)計算知識，培養(yǎng)學生具有一定的實際計算能力，為鉗工加工和模具制作提供專業(yè)計算能力，同時為今后的工作能力拓展打下基礎。

（1）知識目標。學生通過本課程的學習，掌握基本的數(shù)學基礎與模具專業(yè)的專業(yè)計算基礎知識；了解一定的機械工程計算、綜合應用計算和工廠管理計算相關知識。

（2）能力目標。學生具備使用計算工具、利用計算知識解決模具加工的能力和知識歸納總結(jié)的能力，最終在走上工作崗位后，能較快地適應并承擔本崗位工作。

（3）技能目標。學生通過一定的作業(yè)練習，不斷培養(yǎng)和提高各種計算能力，掌握專業(yè)計算的技能與技巧，提高計算的質(zhì)量與速度，并逐步樹立一切從實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際、嚴肅認真的工作態(tài)度和作風。

（4）情感目標。提高學生的學習興趣，增強學習信心；增強團隊凝聚力，共同學習共同提高。進一步提高學生的德育修養(yǎng)，不僅要求學生有良好的學習習慣和學習態(tài)度，還要注意培養(yǎng)學生的職業(yè)道德和團隊精神，包括工作態(tài)度、質(zhì)量及安全意識等。特別是安全生產(chǎn)的意識，應貫穿于整個教學過程中，使學生牢固樹立“安全第一、質(zhì)量第一”的觀念。

2 教學手段

為達到上述能力目標，在本課程的教學過程中，擬進行下述課改措施：

（1）進行本課程的教學時，考慮到學生現(xiàn)有的知識程度、認識能力及今后就業(yè)狀況等因素，對教材做適量調(diào)整，將與學生今后的工作崗位聯(lián)系緊密，同實用性強的內(nèi)容加大比例，對冷僻、深奧的內(nèi)容進行刪簡，例如，夾具技術(shù)中的定位誤差的計算等內(nèi)容。

（2）為提高學生的學習興趣和學習積極性，加強學生的合作和相互溝通能力，結(jié)合不同的教學內(nèi)容，采用靈活的教學方法，如啟發(fā)式教學、小組討論形式、情境教學、現(xiàn)場教學、案例教學等教學方式，并盡可能運用教學模具、多媒體等教學手段，使學生在看得見、摸得著的情境中理解知識，使學生更容易接受和理解，并積極參與其中。例如，在講解沖壓技術(shù)中有關沖裁模刃口尺寸計算時，可以先出示制件圖紙?zhí)岢鋈蝿?，以小組為單位的形式進行沖裁模刃口尺寸的確定和計算，在自主體驗和探究中學生完成著某種隱性“任務”。學生在討論中學會合作，在交流中掌握知識，在探究中提高研究能力，不斷地形成和積累著經(jīng)驗。例如，在講解熱工計算時，拿出一對少量過盈配合零件，要求學生討論裝配方法，這樣可以注重學生之間的互動，活躍課堂氣氛，使枯燥的書本知識變得生動起來，激發(fā)學生的學習興趣。

（3）教學過程中時刻貫穿德育教育，不僅要求學生上課認真聽講、遵守課堂紀律、禮貌待人等，更要結(jié)合本課程的內(nèi)容，對學生經(jīng)常進行有關生產(chǎn)規(guī)范、工作要求的教育，使學生牢固樹立“安全第一、質(zhì)量第一”的觀念。

3 課程考核與課程評價

采用百分制考核，考核部分為兩大部分。改變過去的單一試卷考試評價為主的方式，現(xiàn)在更加注重評價學生的綜合能力，如紀律性、合作能力、創(chuàng)新能力等。

（1）平時成績占總成績的40%。①作業(yè)：要求按時完成，若有特殊情況，須在下一次補齊（10%）；②德育：課堂及課后的行為規(guī)范，上課遲到、講話、睡覺、玩手機、衣冠不整等，酌情扣分；若有良好表現(xiàn)、積極參與討論等，可額外加分（30%）。

（2）考試成績占總成績的60%。試卷內(nèi)容根據(jù)學生的掌握情況和今后實際工作中需要解決的問題出題。

參考文獻：

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[關鍵詞] CDIO； 課程體系； 光伏應用

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2014 . 07. 064

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194（2014）07- 0104- 03

隨著我國光伏產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，中國從光伏電池的代工工廠逐漸成為光伏發(fā)電強國，光伏產(chǎn)業(yè)需要的是復合型技能人才，巨大的人才缺口亟待高職畢業(yè)生填補。

1 課程體系的現(xiàn)狀

越來越多的高職院校開始開設光伏應用技術(shù)專業(yè)，光伏應用技術(shù)專業(yè)的課程體系以學科知識邏輯性、完整性為特征進行設置，各門課程的教學內(nèi)容是相互獨立的，缺少系統(tǒng)性和連貫性。作為新興專業(yè)，課程體系的設置顯然不夠成熟。為了達到教學目標，讓學生更好地掌握課程的知識點，各單門課程紛紛采用項目引領、任務驅(qū)動的教學方法，每門課程以一個項目作為載體，或者一門課程中的每個教學模塊以一個項目作為載體進行教學，激發(fā)了學生主動參與的學習興趣，學生在完成課程項目的過程中，提高了一定的職業(yè)能力。單門課程雖然采用項目式教學，但是學生并不清楚各門課程之間的聯(lián)系，不清楚知識點的前因后果，對于所學的知識點如何運用在真實產(chǎn)品中感到一頭霧水。

因此，以學科知識邏輯性、完整性為特征進行設置的課程體系，存在一定的弊端，由于企業(yè)真實產(chǎn)品的開發(fā)涉及多門課程的知識點，要達到教育部所提倡的培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展能力的要求，所需的理論支撐正是CDIO（Conceive-Design-Implement-Operate，構(gòu)思-設計-實現(xiàn)-運行）模式，以工程項目的研發(fā)運行為載體，建立課程之間的聯(lián)系，實現(xiàn)光伏應用技術(shù)專業(yè)課程的一體化、系統(tǒng)化，使專業(yè)目標得到多門課程的共同支撐。

2 采用CDIO模式重構(gòu)課程體系

CDIO模式由美國麻省理工學院和瑞典皇家工學院等世界名牌大學聯(lián)合提出，適合各工程類專業(yè)進行課程體系設計。該模式是一個新的教育模式，它將產(chǎn)品從研發(fā)到運行的流程與教學過程相對應，打通各門課程之間的聯(lián)系，實現(xiàn)課程一體化、系統(tǒng)化，使得教學過程具有連貫性，循序漸進。

幾年來，筆者所在的教學團隊采用CDIO模式在光伏應用技術(shù)專業(yè)的課程體系設計中進行嘗試和探索，采用CDIO模式重構(gòu)課程體系，按照工程項目全生命周期的要求組織教學，最終實現(xiàn)多門課程圍繞一個綜合型工程項目開展，各門課程按合理順序依次開展、依次遞進，將項目前后關聯(lián)性與專業(yè)知識的系統(tǒng)性結(jié)合起來，使學生掌握各門課程知識之間的聯(lián)系，并用于解決實際問題。系統(tǒng)化課程體系按照構(gòu)思、設計、實現(xiàn)、運行的步驟開展，讓學生在學習專業(yè)知識的同時，掌握產(chǎn)品設計流程，學生的職業(yè)能力培養(yǎng)貫穿在產(chǎn)品開發(fā)的全過程。

2.1 將光伏應用技術(shù)專業(yè)的課程進行系統(tǒng)化設計，設計完善的課程體系

改變素質(zhì)拓展教育、電路基礎、光學、太陽能電池原理、光伏發(fā)電系統(tǒng)應用、光伏建筑一體化、畢業(yè)設計等光伏應用技術(shù)專業(yè)課程原來各自獨立的情況，將綜合的工程項目的開發(fā)貫穿于多門課程的教學，從而在課程之間建立起有機聯(lián)系，形成系統(tǒng)化體系。系統(tǒng)化課程體系如圖1所示。

在光伏應用技術(shù)專業(yè)中以CDIO工程模式設計的系統(tǒng)化課程體系，將課程分為基礎素養(yǎng)、職業(yè)基本技能和崗位能力拓展3個模塊，按照光伏產(chǎn)品的工程項目開發(fā)流程依次展開教學。

2.2 企業(yè)真實項目引入教學的實施過程

經(jīng)與多家光伏類企業(yè)合作、共同開發(fā)產(chǎn)品，或者將企業(yè)成熟產(chǎn)品部分內(nèi)容引入到教學過程，已完成將太陽能路燈控制器、智能逆變器等項目以CDIO模式融入課程教學。各門課程內(nèi)容中涉及項目內(nèi)容的，借助項目開展教學。下面以太陽能路燈控制器的設計這一工程項目為例，來說明項目具體實施過程。

2.2.1 通過基礎素養(yǎng)模塊進行項目構(gòu)思

在基礎素養(yǎng)模塊中，包括企業(yè)文化講座在內(nèi)的多門職業(yè)素養(yǎng)類課程不再單純通過不同的案例引導學生進行正確的職業(yè)定位，提高職業(yè)能力和創(chuàng)新意識，而是結(jié)合我國光伏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，以光伏應用領域的崗位為核心展開教學，例如光伏電子產(chǎn)品設計制造等崗位，將崗位結(jié)合后續(xù)專業(yè)課程，通過介紹太陽能路燈控制器的開發(fā)流程，向?qū)W生展示高職3年所要達到的知識及技能要求。將太陽能路燈控制器的設計過程按課程內(nèi)容劃分成電路基礎、數(shù)字電子技術(shù)、模擬電子技術(shù)、太陽能電池原理、電子電路CAD、電子設計輔助編程等課程模塊，從而使學生能在這一時期對項目的學習形成一個初步的構(gòu)思。

2.2.2 通過職業(yè)技能基本模塊進行項目設計和運行

CDIO模式中設計和運行兩個過程集中體現(xiàn)在職業(yè)技能基本模塊的教學中。通過職業(yè)技能基本模塊中的理論知識課程和操作實踐課程進行項目的硬件電路原理分析、PCB圖繪制及電路焊接，完成太陽能路燈控制器的硬件電路設計；在理實結(jié)合課程中，通過軟件編程與硬件電路結(jié)合，完成太陽能路燈控制器充電、光控、時控及MPPT等模塊的運行。

2.2.3 通過崗位能力拓展模塊進行項目功能的實現(xiàn)

在崗位能力拓展模塊中，通過畢業(yè)設計（論文）完整地實現(xiàn)太陽能路燈控制器的功能。通過深入企業(yè)，崗位實踐，進一步實現(xiàn)包括太陽能路燈控制器、光伏電池、蓄電池和LED燈在內(nèi)的小型的光伏發(fā)電系統(tǒng)整體功能。

在這一項目實施過程中，涉及系統(tǒng)化課程體系的多門課程。各階段的知識點相互融合、相互依存，不同階段的知識點學習及實踐操作則是循序漸進、互相支撐。按照CDIO模式進行課程體系設計后，其執(zhí)行過程如圖2所示。各門課程的教學內(nèi)容不再相互獨立，而是連貫的和系統(tǒng)化的。

通過系統(tǒng)化課程體系設計，將多門課程建立起聯(lián)系，使學生明白光伏應用技術(shù)專業(yè)的課程架構(gòu)，清楚各門課程知識內(nèi)容的前因后果，提高了學習效果。

3 總 結(jié)

CDIO模式是國際上先進且成熟的工程教育模式，這一模式非常適合應用到高職光伏應用技術(shù)專業(yè)及其他專業(yè)的課程體系設計中，在教學過程引入企業(yè)完整項目，實現(xiàn)多門課程圍繞一個綜合型工程項目開展，將項目前后關聯(lián)性與專業(yè)知識的系統(tǒng)性結(jié)合起來，建立系統(tǒng)化課程體系。課程按合理順序開展及遞進，前一門課的成果為后一門課使用，后一門課的開展強化提高前一門課的內(nèi)容，使學生在有限的學習時間內(nèi)，通過真實產(chǎn)品的開發(fā)鍛煉，實現(xiàn)專業(yè)知識、個人能力、團隊協(xié)作能力和工程項目開發(fā)能力的提高。

主要參考文獻

[1] 張旭. 基于CDIO模式的嵌入式系統(tǒng)專業(yè)教學體系建設研究[J]. 數(shù)字技術(shù)與應用，2012（9）.

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關鍵詞：設計原則 功能架構(gòu)設計 模塊內(nèi)容設計

中圖分類號：G434 文獻標識碼：A 文章編號：1007-9416（2012）10-0174-01

多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺是融教、學、做為一體的輔助教師實施教學活動的網(wǎng)絡課程平臺。通過網(wǎng)絡課程平臺建設可以促進優(yōu)質(zhì)教學資源共建共享、強化師生教學互動、探索數(shù)字化教學的模式和方法，從而達到提高課程教學質(zhì)量的目的。

1、多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺設計原則

（1）多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺要以提高課程教學質(zhì)量為出發(fā)點和歸宿。網(wǎng)絡課程平臺要依據(jù)網(wǎng)上教學的特點，將專業(yè)課程與網(wǎng)絡信息技術(shù)進行有機的整合，以達到激發(fā)學生自主學習興趣和教師輔助教學的雙重作用，提高課程教學質(zhì)量。（2）多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺要充分發(fā)揮媒體表現(xiàn)的優(yōu)越性。在研制過程中應特別注意充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)越性，大量搜集、創(chuàng)作和利用各種靜態(tài)圖像、實物錄像、聲音、動畫等素材，采用超媒體結(jié)構(gòu)，強化軟件內(nèi)容結(jié)構(gòu)的交互功能。（3）多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺要注重教學設計。網(wǎng)絡課程平臺必須注重教學設計，包括教學內(nèi)容的設計、網(wǎng)絡教學環(huán)境的設計以及在網(wǎng)絡教學環(huán)境下實施教學活動的設計，以達到推進教學，實現(xiàn)教學效果最大化的目標。

2、多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺功能架構(gòu)設計

遵循多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺設計原則，課程平臺應包括以下主要功能模塊。

（1）課程信息。本部分內(nèi)容要求提供明確的課程學習目標，要求和方法。包括課程簡介、課程標準、學習要求、學習策略等。（2） 課程團隊介紹。本部分內(nèi)容要求提供課程教學團隊總體情況，主講教師的相關信息，包括教師介紹，教師聯(lián)系方式等內(nèi)容。 （3）教學內(nèi)容。本部分內(nèi)容主要包括教師的學期授課計劃、電子教案、教學PPT、教學課件、拓展學習資源（經(jīng)典案例、優(yōu)秀課外閱讀文章和書目、學生優(yōu)秀作品欣賞、技術(shù)網(wǎng)站鏈接、學習工具等），可以按照章、節(jié)、目三級結(jié)構(gòu)的網(wǎng)頁形式設置，便于學生學習。（4）師生互動。本部分內(nèi)容主要是教師課堂教學活動在網(wǎng)絡空間上的擴展，也是個性化教學的重要體現(xiàn)。要求將自主作業(yè)、輔導答疑、問題討論、師生推薦優(yōu)秀學習資源等教學活動完全實現(xiàn)網(wǎng)絡化，以實現(xiàn)師-師互動，師-生互動，生-生互動。（5）測試評價。本部分內(nèi)容主要是創(chuàng)建模擬試卷及試題分析，以方便學生隨時測試評價自己的學習水平。如圖1-多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺架構(gòu)圖1所示。

3、多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺模塊內(nèi)容設計

（1）課程定位。課程的學習對象和基本要求必須明確， 以便在教學實踐中能對教學對象的學習需求進行準確的分析。

（2）學習動機。課程的設計強調(diào)以學生為中心，強調(diào)在學習過程中學生自主學習、協(xié)作學習和探究學習，教師要為學生建構(gòu)這方面的學習環(huán)境和條件。運用多種教學策略，提供圖文并茂、生動形象的教學內(nèi)容，激發(fā)學生的學習興趣和積極性，幫助學生形成學習動機，加深對課程內(nèi)容的理解。媒體的運用、問題的提出、教學內(nèi)容展示的次序和時機等，都應該有明確的目的性。

（3）學習目標。明確課程所要達到的目標，以期為選擇媒體、案例和方法提供清晰的依據(jù)，設置有效的導航路徑。

（4）學習向?qū)А＞W(wǎng)絡課程平臺在設計時，可以采用有指導路徑的方法引導學習者，同時，要給學習者留有自由選擇的空間，由學生自己控制學習路徑，生成學習目標的內(nèi)容。網(wǎng)絡課程平臺必須提供豐富的學習資源、認知工具和相應策略的支持，在學習者需要幫助的時候可以通過某種方式影響學生的決策，給予必要的建議或指導。

（5）組織結(jié)構(gòu)。課程內(nèi)容可采用模塊化的組織方法，模塊的劃分應具有相對的獨立性，基本是以知識點或教學單元為依據(jù)。模塊組織結(jié)構(gòu)應具有開放性和可擴充性，課程結(jié)構(gòu)應為動態(tài)層次結(jié)構(gòu)，而且要建立起相關知識點間的關聯(lián)，確保學生在學習或教師教學過程中可根據(jù)需要跳轉(zhuǎn)。

課程內(nèi)容的組織是以有良好導航結(jié)構(gòu)，鏈接各類有特色的網(wǎng)絡教學資源，為學生創(chuàng)設有意義的學習情境，以便其主動探索、發(fā)現(xiàn)知識，進行有意義的建構(gòu)。課程內(nèi)容應根據(jù)具體的知識學習要求，采用文本、聲音、圖像、動畫及小畫面教師講授錄像等多種表現(xiàn)形式。

（6）教學交互。課程的教學交互強調(diào)師生統(tǒng)一利用網(wǎng)絡課程平臺進行學習、溝通和對話。由此發(fā)生的師生、生生之間各種形式的同步、異步交互，是整個網(wǎng)絡輔助教學課程中必不可少的環(huán)節(jié)。

（7）練習實踐。網(wǎng)絡輔助教學課程要發(fā)揮網(wǎng)絡的特點，提供典型案例，為學生創(chuàng)設虛擬的學習環(huán)境，提供多樣化的及時練習，提供知識運用的實踐。

（8）學習評價。網(wǎng)絡輔助教學課程要按知識模塊設置有效的在線學習作業(yè)和練習，設計合理的評價方式，同時提供及時的學習評價與反饋，有效地引導學生的深入學習。

4、結(jié)語

建構(gòu)科學合理的多功能一體化網(wǎng)絡課程平臺，實現(xiàn)數(shù)字化教學資源共享、激發(fā)學生對課程的學習興趣，實現(xiàn)課內(nèi)外教學互動與互補，對推進教學，提高教學質(zhì)量具有重要的現(xiàn)實意義。

參考文獻

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【關鍵詞】機械電子 課程建設 創(chuàng)新

【基金項目】2015年中國博士后科學基金資助項目（編號：2015M580945）；朝陽區(qū)博士后工作經(jīng)費資助項目（編號：Q5001002201601）。

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）04-0215-01

機械電子工程學科是國家建設和社會發(fā)展的主學科之一。機械電子是工程科學中的一個跨學科專業(yè)，在機械制造、電子工程和計算機科學等學科的基礎上建立起來的。機械電子工程學科建設與我國高新科技發(fā)展和創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)直接相關。

一、世界各國機械電子工程學科建設特點

（一）美國機械電子工程學科建設主要特點

美國是當今世界上高等教育的典范，建立了一套成熟的學科建設體系，對其政治、經(jīng)濟、文化、軍事和科學技術(shù)的發(fā)展，以及綜合國力的增強發(fā)揮了重要作用。在美國，機械電子工程學科非常注重學生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)，以及學生的國家化水平。積極引導課程與社會、企業(yè)的廣泛對接。通過推進學生與企業(yè)、市場以及國際化的交流，將新的思維、新模式、新方法引入到本課程中。

重視企業(yè)、市場的需求，授課的方法、模式及時更新。課程負責人通過對市場需求的研究，將授課方法，培養(yǎng)模式及時更新，通過現(xiàn)代化特別是以計算機、互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息技術(shù)，改革授課方式、課堂管理等。及時將課程大綱、教材更新。鼓勵學生在學習階段創(chuàng)新技術(shù)了解市場，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；另一方面也通過對市場的及時把握直接為美國和全球的人力市場輸出高科技創(chuàng)新型機械電子工程人才。

在授課過程中，大膽推出個性化教學。不拘泥于課程大綱的限制，依據(jù)教師自身的優(yōu)勢和特點，結(jié)合學生的特點。學校也鼓勵學生的個性化發(fā)展，組織教育教學專家指導每位學生的需求。

積極推動以科學研究為先導的教學，重視基礎研究，通過大力開展科學研究保證美國科技領先和高級人才的迅速成長。因此，建立了一支高水平的授課團隊，在授課過程中嚴格執(zhí)行考核要求，保證了培養(yǎng)質(zhì)量。

（二）英國機械電子工程學科建設主要特點

英國的課程教育已經(jīng)成為世界上最優(yōu)秀的研究生教育之一。進入到新時代之后，為了確保本國在教育界的領先地位，維護本國在世界上的學術(shù)精英地位，機械電子工程學科教育改革也呈現(xiàn)出新的發(fā)展動向。

在英國，授課教師在學生培養(yǎng)過程中起著非常重要的作用。要讓學生能夠創(chuàng)造性的學習、必須選拔一批極富有創(chuàng)新意識的教師教授課程。因此學校、學院在遴選授課教師的時候非常重視教師的科研創(chuàng)造能力，并且把能否培養(yǎng)出具有創(chuàng)新意識、技能的學生作為評價教師教學工作的重要指標。

在追求教學目標的統(tǒng)一過程中，英國也非常注重學校的個性化發(fā)展。盡管培養(yǎng)目標不盡相同，但最終的大的、統(tǒng)一的目標是為了本國社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展、經(jīng)濟進步、科技昌盛作出努力。

英國的學科建設非常重視培養(yǎng)學生的科研能力。學生在上課過程中可以根據(jù)自身情況和實際問題選擇相應的課題。英國學校經(jīng)常性的組織多個跨專業(yè)的專家和教授指導學生，發(fā)揮個人的長處，使得學生擴大視野，并能夠在實際問題中得到鍛煉。

此外，英國的學校非常重視與企業(yè)、工業(yè)界和政府的聯(lián)系和聯(lián)合。經(jīng)常性的邀請企業(yè)界認識聯(lián)合制定培養(yǎng)方案，為學生在就業(yè)市場取得相當大的前期優(yōu)勢。

（四）大洋洲澳新兩國機械電子工程學科建設主要特點

嚴格的授課教師選拔標準和流程，澳新兩國一直仿效的是英國式的教育模式，全力打造具有國際化視野和高標準的教師隊伍。同時特別重視授課教師和企業(yè)界的合作，經(jīng)常性的聘請在企業(yè)界有著良好口碑的具有工程背景和研發(fā)經(jīng)驗的資深人士擔任校外教師。

更加嚴格的入校標準，通過執(zhí)行嚴進嚴出政策把握。建立嚴格的淘汰機制，通過設立卓越班的形式，每幾個月不定時的考察，通過授課教師組織全部人員圍繞該項課程的某一點問題討論?？疾斐煽冇扇握n教師隊伍加權(quán)打分，當考核不合格時隨時轉(zhuǎn)到普通班。

重視課程的社會服務，努力與企業(yè)界建立聯(lián)系，積極與企業(yè)界溝通，探索市場需求，然后根據(jù)本學科的特點添置教學設備和優(yōu)化課程內(nèi)容。

二、基于層次分析法的學科建設評估體系論證

由于機械電子工程學科交叉學科多，學生質(zhì)量與熱門學科尚有一定差距，授課教師的積極性也受到一定影響。因此需要借鑒國外關于機械電子工程學科建設的優(yōu)秀成果，結(jié)合我國實際建立適合我國國情的機械電子工程學科建設評估體系。

層次分析法是通過對評價結(jié)果的逐次分解，對相關評價指標打分再乘以加權(quán)系數(shù)得到最終結(jié)論的分析方法。該方法相對于平衡積分法、專家團評價法來說雖然設立了中間層的檢驗環(huán)節(jié)，具有降低主觀性的優(yōu)點，同時計算方法簡單、明了具有良好的推廣性。

通過對機械電子工程學科的評價內(nèi)容具體化，科學分解每個目標的內(nèi)容。選擇若干名經(jīng)驗豐富的專家、學者組成評估小組對每一層的權(quán)重進行比對和確定，按照兩兩比對取最大的原則確定所有目標的權(quán)重?？偡址譃閮?yōu)秀、良好、合格、較低、較差，通過計算每一層的最終值將會落入到相應的區(qū)域中。完成整個課程體系的評估。

三、研究結(jié)論

本文在分析了機械電子工程學科特點的基礎上，分析比較了發(fā)達國家機械電子工程學科建設的主要特點，通過運用層次分析法對機械電子工程學科建設評價體系進行了深入研究、探討。本文的研究結(jié)果表明，運用層次分析法可以有效地構(gòu)建機械電子工程學科評價體系，并且簡單、科學。同時也可看出，國外對于機械電子工程學科的建設中重視學生的個性化發(fā)展和與企業(yè)界的緊密聯(lián)系。這一特點也為我們后續(xù)對機械電子工程學科建設目標的設定奠定基礎。

參考文獻：

[1]教育部高等學校機械學科教學指導委員會.機械學科專業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].中國大學教學，2005（1）：9～12

[2]李丹青. 學科建設： 轉(zhuǎn)型期高校發(fā)展的根本[J]. 高等工程教育研究， 2004， 2： 000.

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關鍵詞：工程測量；道路勘測設計；一體化教學

中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1009-0118（2012）-03-0-02

《工程測量》課程是道路橋梁工程專業(yè)的專業(yè)基礎課。該課程的的教學內(nèi)容要求學生既要掌握測量基本理論知識又要熟練掌握各種測量儀器的操作技能，又能運用所掌握的知識在道路橋梁工程建設中進行道路現(xiàn)場施工測量?！兜缆房睖y設計》課程是該專業(yè)的主干專業(yè)課，主要講述道路線形設計與道路外業(yè)勘測知識。兩門課程教學內(nèi)容均有理論和實踐環(huán)節(jié)兩部分構(gòu)成。在各自的現(xiàn)有教學內(nèi)容體系中，兩門課程均存在有知識點的不連貫現(xiàn)象，同時兩門課程在知識結(jié)構(gòu)上又存在一定程度的知識點交叉與重疊。因此，優(yōu)化整合兩門課程的教學內(nèi)容體系，科學合理安排教學次序，互相補充，刪去重復部分，實現(xiàn)兩門課程一體化教學模式，對節(jié)約教學資源，提高教學質(zhì)量有重要意義。

一、存在問題分析

《工程測量》課程主要內(nèi)容包括：測量學的基本知識；工程上常用儀器的構(gòu)造、使用和校核；測量誤差的基本知識；大比例尺地形圖測繪；公路路線勘測階段的任務以及工作方法，包括中線的測設和路線縱、橫斷面的測量；道路工程施工階段的測量任務及方法，包括道路施工測量、橋隧施工測量等內(nèi)容。簡單概括為測量基礎理論知識講授與道路施工測量技能培養(yǎng)兩部分內(nèi)容。《道路勘測設計》課程主要內(nèi)容為：道路設計管理與控制要素，平、縱、橫斷面設計、選線及總體設計，交叉口設計，交通設施設計，外業(yè)勘測等。同樣可以分為道路線形基礎理論與外業(yè)勘測技能的培養(yǎng)兩部分內(nèi)容?？梢妰砷T課程，在知識結(jié)構(gòu)形式上均可分為理論教學與實踐教學兩部分；內(nèi)容上也都離不開道路線形基本知識，聯(lián)系也較為緊密。

相關調(diào)查顯示，目前國內(nèi)有關高等院校在該專業(yè)課程設置中，兩門課程的教學安排大部分為以下模式：

《工程測量》設置在大二上學期，理論學時48課時（包含8學時的實驗課時），另加2周的測量實習?！兜缆房睖y設計》課程設置在大三上學期，理論學時56課時，另加2周的室內(nèi)課程設計。

筆者用近兩年時間，通過和學生談話、調(diào)查問卷以及用人單位的反饋信息等方式，發(fā)現(xiàn)兩門課上述教學模式雖被大多數(shù)院校所采納，但的的確確存在有一定弊端。

（一）理論教學方面

對于道路橋梁工程技術(shù)專業(yè)的學生來說，《工程測量》課程的重點是1、測量儀器的基本操作；2、公路路線勘測；3、施工測量。但是后兩個知識點明顯要求學生有一定的道路線形知識基礎，即：道路平、縱、橫斷面的基本知識以及相關計算公式。對于處在大二上學期的學生，只是學了一年的公共基礎課，沒有任何道路線形知識基礎，想熟練掌握這部分知識是很吃力的。如果要求授課教師在講授《工程測量》課程時，把這部分牽扯到的道路線形基本知識加進去，那么本課程的總共48課時是遠遠不夠的。筆者每次講述到這部分時，總感覺講起來吃力，學生學起來也吃力。如果《工程測量》課程只講授測量儀器的基本操作，授課內(nèi)容明顯不夠飽滿，也不符合該課程的大綱要求。因此，《工程測量》的三大內(nèi)容（測量儀器的基本操作、公路路線勘測、施工測量）的連貫性存在一定的問題：在測量儀器基本操作與公路路線勘測之間出現(xiàn)了知識結(jié)構(gòu)的斷層。

接下來再來看《道路勘測設計》課程?！兜缆房睖y設計》課程內(nèi)容分類為道路線形基礎理論與路線外業(yè)勘測技能的培養(yǎng)兩方面。首先，道路線形基礎理論部分用到了工程測量學里面的有關計算公式，以及轉(zhuǎn)角、控制測量等專業(yè)術(shù)語。路線外業(yè)勘測部分更是要求學生能夠數(shù)量掌握測量儀器的操作技能，是測量學知識在路橋工程中的延伸。因此《道路勘測設計》課程的學習依托于《工程測量》的知識基礎；《工程測量》課程是《道路勘測設計》課程的先修課。此外，《道路勘測設計》課程的路線外業(yè)勘測部分和《工程測量》課程中的公路路線勘測部分講述的都是道路幾何線形在現(xiàn)場如何放線的問題。兩門課程在這里出現(xiàn)了知識點的交叉和重復。

（二）實踐教學環(huán)節(jié)方面

首先，來看《工程測量》課程2周的測量實習。2周時間的測量實習，真正能干什么呢？鑒于前面分析過的原因，在理論授課時，因?qū)W時的數(shù)量限制，學生又沒有一定的專業(yè)知識基礎，教師針對道路路線指標有關的計算、測量部分，是無法講解的。因此，2周的實習只能是在校內(nèi)讓學生練習一下測量儀器的使用，繪制小地區(qū)平面圖。而道路橋梁工程現(xiàn)場的曲線測設、邊坡放樣等日常測量工作是無法進行的。這種模式的實習將導致學生雖然學過測量課程，，熟悉了道路施工常用測量儀器的使用，但是畢業(yè)后到了路橋施工現(xiàn)場遇到測量工作，仍然是一籌莫展，不能理論聯(lián)系實際，盡快將學到的知識用到工作中去?！豆こ虦y量》課程的測量實習教學效果也就偏離了實用型人才培養(yǎng)的目標。

接下來分析《道路勘測設計》課程的2周室內(nèi)課程設計。同樣是時間限制，學生不可能有搬著儀器，到現(xiàn)場進行地形測量的機會。課程設計只能是在給定的現(xiàn)場地形數(shù)據(jù)，即地形圖的基礎上，學生按照規(guī)范要求生搬硬套，進行道路線形設計。因為缺少現(xiàn)場考察的過程，設計出來的成果往往未能和當?shù)氐匦?、景觀、環(huán)境相協(xié)調(diào)，更容易忽視道路平縱橫的相互配合。最終導致學生設計出來的作品，只是幾種基本線形機械的累加，沒有任何工程實踐意義。因此，為期兩周的《道路勘測設計》室內(nèi)課程設計的教學效果同樣偏離了實用型人才培養(yǎng)的目標。

綜上分析：按照傳統(tǒng)的教學模式，兩門課程無論是在理論教學上，還是在實踐環(huán)節(jié)上，均出現(xiàn)一定程度的知識點次序混亂，連貫性脫節(jié)，不可能完整的完成教學大綱的要求。因此，我們有必要針對上述弊端，對兩門課程傳統(tǒng)的教學模式進行改革，建立新的教學模式，使學生更容易掌握理論知識，也進一步提高學生的工程實踐技能，真正實現(xiàn)實用性人才培養(yǎng)的教學目標。

二、理論教學內(nèi)容的改革

鑒于上面的分析，兩門課程有不同程度上的知識點次序混亂，連續(xù)性脫節(jié)現(xiàn)象，我們可以打破兩門課程的現(xiàn)有格局，將兩門課程的知識點糅合在一起，從新排序，形成一個邏輯性強的道路線形勘測與施工測量知識體系。新的授課內(nèi)容安排次序如下：1、測量儀器的基本操作；2、道路線形設計基礎理論；3、公路路線勘測；4、施工測量。其中測量儀器的基本操作、公路路線勘測以及施工測量三部分是原《工程測量》課程中的內(nèi)容；道路線形設計基礎理論和公路路線勘測兩部分屬于原《道路勘測設計》課程中的知識。新的教學次序連貫性強，由淺入深，由理論到實踐，符合人們認識新事物的認識規(guī)律，更便于學生學習掌握。

此外，新教學體系從內(nèi)容上新的理論教學內(nèi)容涵蓋了原兩門課程的全部知識點，而且公路路線勘測部分知識只出現(xiàn)一次，避免了原兩門課程在此部分知識的重復現(xiàn)象，節(jié)省了約20課時。這樣，原來兩門課程理論教學總104課時，可以縮短為84課時。

三、實踐環(huán)節(jié)的改革

為了避免兩門課程實踐環(huán)節(jié)的上述弊端，我們同樣可以將二者放在一起進行，互相彌補彼此的不足，達到更好地教學效果。我們可以選擇一個地物地貌適合教學、具有一定規(guī)模的地質(zhì)公園作為實習基地。實踐環(huán)節(jié)的4周時間，具體安排如下：第一周，進行地形圖測繪。第二周，進行道路選線、現(xiàn)場放出導向線。第三周，進行道路的平面、縱斷面、橫斷面線形設計。期間如果對地形有疑問，可隨時到現(xiàn)場重新測量核實。第四周，根據(jù)設計成果，現(xiàn)場進行模擬道路施工測量。新的實習內(nèi)容安排涵蓋了原兩門課程的實踐環(huán)節(jié)的教學任務，而且與道路施工的現(xiàn)場相吻合。通過實習學生不但完成了對測量儀器的認識與使用，也熟悉了道路施工工序，增強了工程實踐經(jīng)驗。這樣學生一旦走出校門，進入工地就可以馬上完成理論與實踐的結(jié)合過程，盡快進行現(xiàn)場施工測量。

四、結(jié)語

新的教學模式，打破了《工程測量》、《道路勘測設計》兩門課程的孤立進行的傳統(tǒng)模式，而是將兩門課程的知識點，融會貫通，按照人們對事物的認識規(guī)律，由淺入深、由理論到實踐的從新排序，形成兩門課程一體化教學模式。無論是理論教學上，還是實踐教學上，不但節(jié)約了時間，更有利于學生完成對知識的學習掌握，在教學上可以收到事半功倍的效果。

參考文獻：

[1]道路工程測量教學改革探討[J].楊建光.北京:教育與職業(yè),2010:138-139.

[2]道路勘測實習教學效果的綜合評價[J].文暢平.重慶:高等建筑教育,2006:86-89.

[3]工程測量教學內(nèi)容改革初探[J].楊建光.張家口:張家口職業(yè)技術(shù)學院學報,2008:71-73.

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【關鍵詞】“雙創(chuàng)”型；人才培養(yǎng)；課程建設

【Abstract】According to the teaching characteristics of protein chemistry and technology in materials science and engineering specialty， we made some explorations and attempts： stimulating students’ learning interest， enriching teaching methods， enriching teaching content， inspiring students’ divergent thinking and reforming the way of examination and so on. So that we could improve the innovation and practice ability of the students， meet the modern society talent culturing needs of the “Innovative and Entrepreneurial”.

【Key words】The “Innovative and Entrepreneurial” type； Talent culturing； Course construction

目前，我國大學教育已不再屬于“精英教育”，每年大量的畢業(yè)生面臨就業(yè)問題。創(chuàng)業(yè)也是高校畢業(yè)生就業(yè)的重要形式，更是成才的重要模式。有資料顯示，全國大學生每年選擇創(chuàng)業(yè)的比例為5%，創(chuàng)業(yè)平均成功率僅為3%，而全球大學生平均創(chuàng)業(yè)成功率是20%。所以，我國高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)能力仍然有待提高。另外，隨著高等教育改革，傳統(tǒng)的教學模式已難以滿足現(xiàn)代社會對大學創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型的“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)需求。

《蛋白質(zhì)化學與工藝學》是新建材料科學與工程專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎課程，對其傳統(tǒng)的教學模式進行改革，在教學過程中，更加強調(diào)學生的主體性地位，教師需要在教學活動中自覺運用研究型、互動式教學方法，變灌輸為啟發(fā)，變被動為主動，引導學生在學習過程中主動地提出問題、思考問題，主動去發(fā)現(xiàn)、去探索，教師在培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維與探索精神的同時，做到教學相長。對培養(yǎng)新世紀復合型人才，增強學生創(chuàng)新能力具有重要的意義。

完善的培養(yǎng)模式是培養(yǎng)“雙創(chuàng)型”人才的基礎，培養(yǎng)模式的構(gòu)建至關重要。首先，應該努力拓寬現(xiàn)有培養(yǎng)模式，要利用學校、社會、學生三方面的力量構(gòu)建完善的培養(yǎng)模式；其次，應該充分發(fā)揮學生的能動性，培養(yǎng)學生獨立學習、獨立思考、獨立選擇的能力。在專業(yè)的選擇、課程的選擇、甚至是老師的選擇上留給學生更多的空間；再次，應該加強相關學科的培養(yǎng)，培養(yǎng)復合型人才，并抓住學科前沿，傳授學生前沿知識。

在構(gòu)建《蛋白質(zhì)化學與工藝學》教學體系過程中，在注重基礎理論的基礎上，突出理論與實驗課程實踐的銜接，實施因材施教，個性化培養(yǎng)，注重素質(zhì)教育”的課程實驗教學改革，更好的造就一批具有理論基礎扎實、操作能力強、適應社會發(fā)展需求的合格人才，顯得尤為重要。目前已創(chuàng)建安徽農(nóng)業(yè)大學精品課程，本文對課程建設提出以下部署。

1 針對“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的教學內(nèi)容改革

以教學過程中培養(yǎng)深化學生的研究與實踐能力為出發(fā)點，對課程內(nèi)容和實踐項目進行了編排，形成了應用性教材和實驗教程，其編排原則是把理論教學的深度和廣度限制在技術(shù)開發(fā)、運用與創(chuàng)新所必需的知識框架內(nèi)，對一些新興技術(shù)結(jié)合本校實驗室實際情況進行實用化處理。實現(xiàn)“厚基礎、綜合化”的理論基礎和相對先進實踐技能的有機結(jié)合。

學生的實踐能力與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力緊密相關，實踐內(nèi)容的教學是提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的關鍵步驟之一。切實把科研成果引入到課堂教學，保證教學內(nèi)容的新穎性和前沿性，培養(yǎng)學生的科研興趣。如引入課程發(fā)展前沿的羊毛蛋白的改性、絲素蛋白的濕法紡絲等。這既活躍了課堂氣氛，又開闊了學生的知識眼界，激發(fā)了學生主動探求未知世界、吸收新知識的熱情和動力。如授課教師結(jié)合自己科研的親身經(jīng)歷與成果，給學生講解蛋白質(zhì)的提取和加工工藝、營養(yǎng)成分分析等。將課堂理論教學、實驗教學、課堂討論、課內(nèi)綜合實驗、設計性試驗、課外創(chuàng)新實踐活動、課程實習、科技競賽（如“興農(nóng)杯”、“挑戰(zhàn)杯”）等課內(nèi)外教學環(huán)節(jié)有機結(jié)合起來。激發(fā)學生的創(chuàng)新意識，挖掘其創(chuàng)新潛能，建立理論教學、實驗教學、科學研究三位一體的多元化教學模式，倡導學生為主體，教師輔以指導的教學機制，鍛煉學生的創(chuàng)新實踐能力和自主研發(fā)能力。

第一，逐步形成學生實踐能力培養(yǎng)的教育體系。積極改進原有的實踐教育方式，并且進行整合形成體系。不僅要重視實驗課程，論文寫作，更要幫助學生提高社會實踐能力；第二，積極創(chuàng)新實踐教育的內(nèi)容，組織學生參與到大學生科技創(chuàng)新項目以及“興農(nóng)杯”、“挑戰(zhàn)杯”、大學生科技作品大賽，鼓勵學生參加科研活動。第三，對畢業(yè)論文要進行嚴格把關，使學生在進行畢業(yè)論文設計的過程中能夠使自己的實踐與創(chuàng)新能力得到鍛煉；同時提高自身查閱文獻和設計實驗方案的能力。學生通過親自參與科研活動和論文寫作，其文獻檢索能力、閱讀能力和論文寫作能力有了明顯提高。第四，學院積極與校外企業(yè)建立聯(lián)系，如通過這種聯(lián)系的建立幫助學生增加更多的校外實習經(jīng)歷，使學生能夠走出校園，走向社會，將自己在學校中學的專業(yè)知識與社會實踐合二為一。

2 針對“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的教學方法改革

通過構(gòu)建研究式、啟發(fā)式、交互式和參與式等多種教學法，培養(yǎng)學生自主學習、探究式學習和實踐式學習，充分調(diào)動學生的積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。探索適合雙創(chuàng)型人才培養(yǎng)模式的課程改革措施和方法。從不同學科、不同學段、不同學生基礎背景的實際出發(fā)，尊重學科規(guī)律、知識特點和學習對象的個體差異，以多元化的教學模式實現(xiàn)教育形式、目標任務、操作程序、評估體系的多樣化，從而盡可能滿足每一位學生的學習需要，發(fā)掘每一位學生的智能潛力，激發(fā)每一位學生的學習熱情和主動性，才有可能真正發(fā)揮教學和評價的功能，培養(yǎng)出具有創(chuàng)造能力和解決實際問題能力的應用型人才。

首先，聯(lián)系實際、化難為易，追根刨底、激發(fā)興趣，結(jié)合業(yè)務學習方法、夯實基礎，強化知識的應用。課堂教學中將思考和討論的空間交給同學們，啟迪其知識轉(zhuǎn)化和知識運用的思維。創(chuàng)新原有的教育方法，提高學生的參與性，引導學生自主學習，發(fā)現(xiàn)問題，在此基礎上實現(xiàn)教師與學生互動教學。

其次，教師將科研中前沿的知識融入教學之中，使學生能夠?qū)W到專業(yè)中前沿的知識，便于學生在原知識前提下進行創(chuàng)新；同時，定期開設學術(shù)講座，邀請校內(nèi)相關領域教師進行學術(shù)交流，聘請校外同行專家做學術(shù)報告，拓展同學們的科技視野，激發(fā)他們的創(chuàng)新思維。再次，老師不能一味的灌輸知識，要引導學生發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)學生學習的主動性，在此基礎上不斷地鍛煉學生獨立思考的能力，通過獨立的思考往往容易產(chǎn)生創(chuàng)新思維。例如從蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)闡述酸性的羧基和堿性的氨基，說明氨基酸是兩性電解質(zhì)。引申到蛋白質(zhì)中的酸性和堿性的基團，通過課件形象說明蛋白質(zhì)的兩性電離，得出蛋白質(zhì)等電點的概念，以及不同溶液中蛋白質(zhì)帶電狀態(tài)的判定。帶電的蛋白質(zhì)可用電泳的方法可以分離，引用動畫解釋電泳的現(xiàn)象。由生活中常見的可溶于水的雞蛋清，煮熟之后，會發(fā)生凝固，且更容易消化，引出“蛋白質(zhì)變性及變性后性質(zhì)的改變”的學習。同時，實驗項目的開設，使學生課堂上學的知識與實踐結(jié)合起來，達到鞏固理論知識和基本概念，提高實驗操作水平的目的。

3 針對“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的考核體系

成績考核評價與創(chuàng)新能力培養(yǎng)相結(jié)合，加強對學生學習的各個環(huán)節(jié)的考核，對出勤、態(tài)度、課堂提問、課堂討論、作業(yè)的完成、期末測試等進行認真記載、備案，尤其注重學生回答問題的質(zhì)量、查閱資料的力度、參與討論的積極性和發(fā)言內(nèi)容所體現(xiàn)的思維邏輯以及完成項目任務的情況。對作業(yè)則強調(diào)多樣、靈活，一般在課間、課后留一些問題作為作業(yè)，可以編寫與課程內(nèi)容有針對性的學習指導，讓同學們憑興趣選擇其中一定數(shù)量的題目進行分組討論，同時鼓勵同學們結(jié)合課堂所學和現(xiàn)實情況自行設計一些綜合性、設計性實驗項目。在考試內(nèi)容和方式上，改變以理論知識考核為主，增加實驗分析題、實驗方案設計題和實際應用型論述題。

建立平時作業(yè)、課堂討論及期末考試相結(jié)合的評定方法，注重學生運用知識能力的考核。改革考核辦法，嘗試把考試變成學生能力培養(yǎng)的一個重要環(huán)節(jié)。考核是對學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以及綜合素質(zhì)進行客觀的評價，而不僅僅是考核學生對課堂知識的記憶能力；其次，要對原有的考核內(nèi)容與形式進行變革，使得新的考核內(nèi)容與形式能夠反映學生的綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力，比如減少客觀題增加主觀題等等；再次，可將“雙創(chuàng)精神”加入到考核體系中去。盡可能保證了成績評定的客觀性和公正性，并通過參與大學生創(chuàng)新實踐項目的研究，提高學生對平時研究性、實踐性學習的重視程度和實驗技能，對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高有很好的促進作用。

4 結(jié)束語

隨著社會的進步，對高水平人才的需求極其迫切，中國經(jīng)濟的發(fā)展離不開具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的人才。高校作為創(chuàng)新人才創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)基地，必須擔負起為國家社會輸送高水平人才的責任。專業(yè)建設要樹立以學生為主體，以教師為主導，以能力培養(yǎng)為核心，重視學生創(chuàng)新實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)，優(yōu)化教學新模式，重視實驗課程內(nèi)容建設，提高教學和人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)出能引領社會經(jīng)濟前行的“雙創(chuàng)型”人才。

【參考文獻】

[1]張艷貞，陳文.應用性本科多元化教學模式的探索與實踐[J].吉林省教育學院學報，2012，28（7）：5-7.

[2]劉西軍，徐小牛，劉華.《園林苗圃學》教學改革初探[J].安徽農(nóng)學通報，2010，16（6）：133-134.

[3]邵偉.生物高分子材料教學改革的思考[J].廣東化工，2014，41（20）：142.

[4]梅毓，杜兆芳，“紡紗學”課程建設與“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式[J].紡織服裝教育，2013，28，（2）：110-111.

篇8

1.1學生對課程設計的主動性和積極性不夠

由于不少學生缺少對將來從事專業(yè)工作的了解，不清楚焊接夾具重要性以及在工程中的作用，更沒有意識到焊接夾具課程設計是相關基礎課程、專業(yè)課程與實踐能力的綜合提升及訓練的過程，因此表現(xiàn)出對夾具課程設計興趣不高，主動性不強，在設計過程中僅認為按照設計任務書要求，在規(guī)定的時間內(nèi)簡單地畫完圖就行，對設計結(jié)構(gòu)的合理性、實用性、制造成本，以及是否合乎加工工藝要求等更是很少考慮。課程設計的成績由指導教師自己給定，采用平時成績加上設計成績作為總成績。由于缺乏有效的評價指標，不同老師之間題目的難易程度不同，給定成績的標準不一，往往出現(xiàn)簡單題目，學生花費時間少，還能得高分，而有些老師給的題目相對較難，學生需要付出較多的努力才可能獲得高分，這種不均等的回報影響了公平性，使得學生的主動性和積極性不足。

1.2專業(yè)知識之間的銜接性和連貫性不夠，任務相對陳舊

焊接夾具課程設計中，學生需要按照老師給的焊接組合件藍圖或?qū)嵨镆?，制定焊接工藝，?gòu)思焊裝夾具設計方案，用時4周。在這期間，學生主要精力和時間都放在夾具設計上，由于不需要用實驗驗證所制定的工藝是否合適，所以為完成任務，學生往往從網(wǎng)上或其他文獻上抄取一些數(shù)據(jù)應付，忽視了對所焊組件焊接結(jié)構(gòu)和焊接工藝的綜合考慮，造成課程設計內(nèi)容單一、綜合度低，焊接專業(yè)知識之間的銜接性和連貫性不夠。課程設計題目由任課教師根據(jù)自己的想法和經(jīng)驗確定，設計任務通常多年不變，學生對這種較為陳舊、與國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀及工程實際脫節(jié)的設計內(nèi)容缺少興趣。加上不少教師對設計過程指導過于詳細，要求學生用同樣的焊接方法、相同的定位夾緊方式進行設計，這樣似乎表面上使設計質(zhì)量提高了，但卻忽視了培養(yǎng)和發(fā)揮學生的主觀能動性和創(chuàng)新性。

1.3學生先修課程知識的交互掌握和應用能力較差

我校的焊接夾具課程設計，安排在本科第七學期末執(zhí)行，這個階段學生已經(jīng)學完所有專業(yè)理論課程，但由于對自動控制、電子技術(shù)、機械方面的知識掌握較少，只能設計簡單的手動裝夾操作的焊裝夾具，且絕大部分同學對所設計的零部件選材，熱處理要求不清楚，零件加工工藝性差，所繪制的夾具圖總習慣于機械模仿指導書，公差配合、粗糙度等級不會選，行位公差不會用，技術(shù)要求不會寫，這主要是學生對先修課程掌握不牢或不會綜合應用，學生的理論知識不能很好地融合實踐知識。實際上，焊接夾具課程設計涉及多方面知識，綜合性較強，除了基本的焊接理論知識外，學生還要對機械設計制造工藝流程、電氣等知識有一定程度的掌握。

1.4缺乏工廠觀點和工程設計規(guī)范指導

焊接夾具設計與現(xiàn)場自動化程度、焊接工藝，焊件的結(jié)構(gòu)方案、產(chǎn)量有關，學生在設計時，很難從多角度考慮。由于接觸不到工程實際，學生對一些焊接方法和設備的認識僅限書本上的理論、圖片和指標，出現(xiàn)閉門造車現(xiàn)象。如一摩托車零件吊環(huán)與筒體端蓋的連接，實際工廠基本淘汰了熔焊方法，普遍改為了點焊連接，但是由于點焊夾具設計涉及到電極結(jié)構(gòu)，而學生對設備、電極以及夾具之間的裝配、接口要求完全沒有概念，再加上大部分教師沒有豐富的工程經(jīng)驗，這樣的結(jié)果是學生要么閉門造車，要么不敢選用先進自動化的焊接方法，只能選擇不適用的焊接工藝并據(jù)此進行簡單夾具設計。此外，高校課程設計題目由任課教師自己確定，大部分高校教師畢業(yè)后直接參加工作，缺少工程經(jīng)驗，對工廠使用的標準和法規(guī)認識不足，使得教師對學生的指導與交流有限；而且學生更多關注功能的實現(xiàn)，對性能指標、成本控制、設計報告的規(guī)范性不太重視，難以從工程實踐的角度使焊接工藝設計和夾具設計達到合理。

2提高焊接夾具課程設計質(zhì)量的措施

（1）充分提高學生對夾具設計重要性的認識，增強學習的主動性和積極性。為提高學生對焊接夾具課程設計的重視程度，教師在理論教學過程中，要用具體事例來強調(diào)焊接夾具設計的重要性和復雜性，加強學生對這門課程認識上的引導，端正他們的學習態(tài)度，激發(fā)他們的興趣，使學生充分認識焊接夾具設計的特殊性，同時通過制定有效的檢測考核評價指標，增加學生互評、答辯環(huán)節(jié)引導學生培養(yǎng)嚴謹、科學的工作態(tài)度。各專業(yè)課老師教學時要加強知識之間的相互交融講解，讓學生養(yǎng)成良好的習慣學會對知識的綜合運用。

（2）更新拓寬選題，強調(diào)工程設計規(guī)范，鼓勵探索與創(chuàng)新。工裝夾具設計本身具有開放性和靈活性，③為了提高學生的主動學習能力，培養(yǎng)探究精神，老師可以對學生采用的焊接方法和夾具類型不做具體規(guī)定，留給學生較大構(gòu)思空間。同時根據(jù)地區(qū)行業(yè)特點和實驗室的設備情況，以工作過程為導向，設置面向工程實際，有基礎性和代表性，適合教學的設計題目供學生選擇。并有意識引導學生拓寬知識面，加強自動化和電氣控制等知識的滲透，綜合培養(yǎng)學生對焊接夾具系統(tǒng)設計和實施的能力。老師還應將工程技術(shù)指標納入任務書，讓學生對工程實際需求有明確的認識，幫助學生學習用工程的觀點看待設計任務。老師自己也要強化工程背景，不斷學習提高素質(zhì)。

（3）加強相關課程之間的銜接，提高綜合應用能力。建立課帶實驗和課程設計之間的聯(lián)系，將焊接結(jié)構(gòu)、焊接工藝課帶實驗與夾具課程設計選用相同的題目，增加課程設計之間的銜接和連貫性，增強焊接專業(yè)知識的綜合運用。④學生首先在課帶實驗中進行焊接結(jié)構(gòu)設計、尺寸計算、布置焊縫、焊接順序、設計坡口等，然后進行工藝設計，完成工藝卡的編制，最后根據(jù)選定的焊接方法和設定的工藝設計夾具，使學生在相同的時間內(nèi)，增加學習的深度和廣度，在有限的時間內(nèi)學到更多有用的東西，為學生的就業(yè)提供競爭力。

3結(jié)論

篇9

關鍵詞 焊接專業(yè) 課程設計 實踐教學

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2015.10.028

Study on Quality Improvement of Comprehensive Application

Practice Course for Welding Clamp Design

WU Wei

（School of Materials Science and Engineering， Chongqing University of Technology， Chongqing 400054））

Abstract The comprehensive application practice course is the main way fusing engineering design methods and the practice ability cultivation together. The importance of comprehensive application practice course for welding clamp design is analyzed to solve specific existing problems. In order to strengthen the practice teaching effect， promote combination of comprehensive application design course and specific engineering practice more closely， the content is composed of how to optimize curriculum ，cultivate engineering point of view， and improve the learning interest of the students.

Key words welding specialty; comprehensive application design course; practical teaching

隨著科學技術(shù)的發(fā)展，焊接已成為一門多學科交融的綜合工程技術(shù)，①對人才的需求呈現(xiàn)出多元化，不斷變化的趨勢。為了適應焊接技術(shù)發(fā)展及人才市場需求，絕大部分應用型焊接專業(yè)本科院校從人才培養(yǎng)目標的定位出發(fā)，在教學中增加實踐環(huán)節(jié)的課程和學時，以培養(yǎng)出既有知識又有實踐能力的工程應用型高等技術(shù)人才。

課程設計是工科專業(yè)大學生將課程理念轉(zhuǎn)化為實踐活動的“橋梁”。②國內(nèi)大多數(shù)焊接方向開設的課程設計主要有焊接結(jié)構(gòu)和焊接工裝設計，通常布置給學生一人一個設計項目，要求在限定的實踐專周內(nèi)集中完成。我校處汽摩行業(yè)背景，焊接工裝在汽摩加工中占有十分重要的地位，因此夾具設計是我校焊接專業(yè)課程設計訓練內(nèi)容，其目的在于培養(yǎng)學生具有一定的工程意識和創(chuàng)新意識，能夠綜合運用所學知識分析解決工程問題。但從我校近年來實際教學情況看，效果并不理想，學生的工程設計能力沒有被加強，反而出現(xiàn)弱化的趨勢，在一定程度上影響著人才培養(yǎng)的質(zhì)量。對此，本文通過分析焊接夾具設計中存在的問題，結(jié)合實踐教學體會提出一些改進措施。

1 焊接夾具課程設計存在的問題

1.1 學生對課程設計的主動性和積極性不夠

由于不少學生缺少對將來從事專業(yè)工作的了解，不清楚焊接夾具重要性以及在工程中的作用，更沒有意識到焊接夾具課程設計是相關基礎課程、專業(yè)課程與實踐能力的綜合提升及訓練的過程，因此表現(xiàn)出對夾具課程設計興趣不高，主動性不強，在設計過程中僅認為按照設計任務書要求，在規(guī)定的時間內(nèi)簡單地畫完圖就行，對設計結(jié)構(gòu)的合理性、實用性、制造成本，以及是否合乎加工工藝要求等更是很少考慮。

課程設計的成績由指導教師自己給定，采用平時成績加上設計成績作為總成績。由于缺乏有效的評價指標，不同老師之間題目的難易程度不同，給定成績的標準不一，往往出現(xiàn)簡單題目，學生花費時間少，還能得高分，而有些老師給的題目相對較難，學生需要付出較多的努力才可能獲得高分，這種不均等的回報影響了公平性，使得學生的主動性和積極性不足。

1.2 專業(yè)知識之間的銜接性和連貫性不夠 ，任務相對陳舊

焊接夾具課程設計中，學生需要按照老師給的焊接組合件藍圖或?qū)嵨镆?，制定焊接工藝，?gòu)思焊裝夾具設計方案，用時4周。在這期間，學生主要精力和時間都放在夾具設計上，由于不需要用實驗驗證所制定的工藝是否合適，所以為完成任務，學生往往從網(wǎng)上或其他文獻上抄取一些數(shù)據(jù)應付，忽視了對所焊組件焊接結(jié)構(gòu)和焊接工藝的綜合考慮，造成課程設計內(nèi)容單一、綜合度低，焊接專業(yè)知識之間的銜接性和連貫性不夠。

課程設計題目由任課教師根據(jù)自己的想法和經(jīng)驗確定，設計任務通常多年不變，學生對這種較為陳舊、與國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀及工程實際脫節(jié)的設計內(nèi)容缺少興趣。加上不少教師對設計過程指導過于詳細，要求學生用同樣的焊接方法、相同的定位夾緊方式進行設計，這樣似乎表面上使設計質(zhì)量提高了，但卻忽視了培養(yǎng)和發(fā)揮學生的主觀能動性和創(chuàng)新性。

1.3 學生先修課程知識的交互掌握和應用能力較差

我校的焊接夾具課程設計，安排在本科第七學期末執(zhí)行，這個階段學生已經(jīng)學完所有專業(yè)理論課程，但由于對自動控制、電子技術(shù)、機械方面的知識掌握較少，只能設計簡單的手動裝夾操作的焊裝夾具，且絕大部分同學對所設計的零部件選材，熱處理要求不清楚，零件加工工藝性差，所繪制的夾具圖總習慣于機械模仿指導書，公差配合、粗糙度等級不會選，行位公差不會用，技術(shù)要求不會寫，這主要是學生對先修課程掌握不牢或不會綜合應用，學生的理論知識不能很好地融合實踐知識。實際上，焊接夾具課程設計涉及多方面知識，綜合性較強，除了基本的焊接理論知識外，學生還要對機械設計制造工藝流程、電氣等知識有一定程度的掌握。

1.4 缺乏工廠觀點和工程設計規(guī)范指導

焊接夾具設計與現(xiàn)場自動化程度、焊接工藝，焊件的結(jié)構(gòu)方案、產(chǎn)量有關，學生在設計時，很難從多角度考慮。由于接觸不到工程實際，學生對一些焊接方法和設備的認識僅限書本上的理論、圖片和指標，出現(xiàn)閉門造車現(xiàn)象。如一摩托車零件吊環(huán)與筒體端蓋的連接，實際工廠基本淘汰了熔焊方法，普遍改為了點焊連接，但是由于點焊夾具設計涉及到電極結(jié)構(gòu)，而學生對設備、電極以及夾具之間的裝配、接口要求完全沒有概念，再加上大部分教師沒有豐富的工程經(jīng)驗，這樣的結(jié)果是學生要么閉門造車，要么不敢選用先進自動化的焊接方法，只能選擇不適用的焊接工藝并據(jù)此進行簡單夾具設計。此外，高校課程設計題目由任課教師自己確定，大部分高校教師畢業(yè)后直接參加工作，缺少工程經(jīng)驗，對工廠使用的標準和法規(guī)認識不足，使得教師對學生的指導與交流有限;而且學生更多關注功能的實現(xiàn)，對性能指標、成本控制、設計報告的規(guī)范性不太重視，難以從工程實踐的角度使焊接工藝設計和夾具設計達到合理。

2 提高焊接夾具課程設計質(zhì)量的措施

（1）充分提高學生對夾具設計重要性的認識，增強學習的主動性和積極性。為提高學生對焊接夾具課程設計的重視程度，教師在理論教學過程中，要用具體事例來強調(diào)焊接夾具設計的重要性和復雜性，加強學生對這門課程認識上的引導，端正他們的學習態(tài)度，激發(fā)他們的興趣，使學生充分認識焊接夾具設計的特殊性，同時通過制定有效的檢測考核評價指標，增加學生互評、答辯環(huán)節(jié)引導學生培養(yǎng)嚴謹、科學的工作態(tài)度。各專業(yè)課老師教學時要加強知識之間的相互交融講解，讓學生養(yǎng)成良好的習慣學會對知識的綜合運用。

（2）更新拓寬選題，強調(diào)工程設計規(guī)范，鼓勵探索與創(chuàng)新。工裝夾具設計本身具有開放性和靈活性，③為了提高學生的主動學習能力，培養(yǎng)探究精神，老師可以對學生采用的焊接方法和夾具類型不做具體規(guī)定，留給學生較大構(gòu)思空間。同時根據(jù)地區(qū)行業(yè)特點和實驗室的設備情況，以工作過程為導向，設置面向工程實際，有基礎性和代表性，適合教學的設計題目供學生選擇。并有意識引導學生拓寬知識面，加強自動化和電氣控制等知識的滲透，綜合培養(yǎng)學生對焊接夾具系統(tǒng)設計和實施的能力。老師還應將工程技術(shù)指標納入任務書，讓學生對工程實際需求有明確的認識，幫助學生學習用工程的觀點看待設計任務。老師自己也要強化工程背景，不斷學習提高素質(zhì)。

（3）加強相關課程之間的銜接，提高綜合應用能力。建立課帶實驗和課程設計之間的聯(lián)系，將焊接結(jié)構(gòu)、焊接工藝課帶實驗與夾具課程設計選用相同的題目，增加課程設計之間的銜接和連貫性，增強焊接專業(yè)知識的綜合運用。④學生首先在課帶實驗中進行焊接結(jié)構(gòu)設計、尺寸計算、布置焊縫、焊接順序、設計坡口等，然后進行工藝設計，完成工藝卡的編制，最后根據(jù)選定的焊接方法和設定的工藝設計夾具，使學生在相同的時間內(nèi)，增加學習的深度和廣度，在有限的時間內(nèi)學到更多有用的東西，為學生的就業(yè)提供競爭力。

3 結(jié)論

課程設計是工科大學生實踐教育的重要環(huán)節(jié)，是對所學知識的綜合運用能力的檢驗。本文就焊接夾具課程設計存在的問題， 為強化學生的工程實踐訓練，從課程設計內(nèi)容、提高學生學習興趣和學習態(tài)度等方面做了一些探討，為加強實踐教學效果，提出了一些建議，以求促進本專業(yè)課程設計學習與工程實踐更進一步緊密結(jié)合。

本文得到核心課程“材料連接方法與工藝”資助?；痦椖浚褐貞c理工大學高等教育教學改革研究項目（2013YB08）

注釋

① 于彩云.《焊接技術(shù)》課程問題及教學設計的改進[J].職業(yè)教育研究，2010（12）：82-83.

② 劉家訪.我國“ 課程設計” 研究問題的檢視.福建師范大學學報（哲學社會科學版），2007.6：262-268.

篇10

關鍵詞：食品科學與工程;應用型;課程體系改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）06-0128-03

以地方特色食品為代表的食品工業(yè)，已成為支撐貴州省工業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前貴州省食品工業(yè)總產(chǎn)值接近全省工業(yè)總產(chǎn)值的四分之一。國發(fā)2號文指出“加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設，積極發(fā)展特色輕工業(yè)，做強做優(yōu)特色食品工業(yè)”，按照《貴州省工業(yè)十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》和“貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)振興計劃”的要求，提出“立足我省生物資源和旅游資源，結(jié)合特色農(nóng)產(chǎn)品基地和旅游基地建設，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工和具有比較優(yōu)勢的特色食品和旅游商品”。作為一所市屬地方高校，“突出實用，服務本地”是貴陽學院的辦學定位。

2014年教育部高校轉(zhuǎn)型改革方向已明確，全國將有600多所普通高等院校轉(zhuǎn)為應用型本科教育，而此次高校改革調(diào)整的重點是1999年擴招后“專升本”的地方本科院校。貴陽學院正是一所面臨改革調(diào)整的地方性高校，在此轉(zhuǎn)型背景下，我們?nèi)绾螠蚀_定位，形成自己的特色，在競爭中求得生存和發(fā)展，盡快適應轉(zhuǎn)型要求，培養(yǎng)應用型人才是當前迫切要解決的問題。

按照貴州省規(guī)劃和發(fā)展的要求，只有進一步加強課程體系的改革，突出應用能力的培養(yǎng)，大力培養(yǎng)應用型人才才能適應行業(yè)發(fā)展需要。

在此背景下，我們結(jié)合地方食品行業(yè)、企業(yè)的特點和對食品企業(yè)對人才知識結(jié)構(gòu)的需求，進行了廣泛調(diào)研。根據(jù)我校的發(fā)展規(guī)劃和學科建設，對我校食品科學與工程專業(yè)的課程體系和教學內(nèi)容進行建設和改革。

一、食品科學與工程專業(yè)建設現(xiàn)狀

貴陽學院食品科學與工程學科建設始于1984年原貴陽市金筑大學食品分析與檢驗和食品工程專業(yè)?？平逃?，2008年獲批“生物工程”（設食品工程、制藥工程兩個方向）本科專業(yè)，并獲批國家級特色專業(yè)建設點，開始了本科教育;2012年12月，“食品科學與工程”一級學科獲批貴州省“重點支持學科”建設，2014年升級為貴州省“重點學科”建設。目前，學院已建立了良好的教學、科研體系，保障教學質(zhì)量穩(wěn)步提升。

由于受師資及基礎條件限制，我校原有教學體系比較傳統(tǒng)，課程體系設置大多借鑒兄弟院校，教學內(nèi)容設置特色不足，工科課程設置較弱。隨著社會對人才需求的變化，原有的教學課程和教學內(nèi)容遠遠脫離社會發(fā)展的需要，也不利于學生創(chuàng)新能力的提高及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

現(xiàn)有課程體系設置存在著以下問題：

一是圍繞人才培養(yǎng)目標，課程體系設置的特色不凸顯，沒有體現(xiàn)我校食品科學與工程專業(yè)特色與優(yōu)勢;

二是有些課程設置不合理，課程內(nèi)容存在交叉，傳統(tǒng)課程結(jié)構(gòu)變化不大，體現(xiàn)社會需求的課程設置不夠;

三是實踐課程屬傳統(tǒng)知識型，教學內(nèi)容與科研、工程、社會應用實踐之間缺乏良性互動，因此，學生解決綜合、復雜的實際問題能力較低;

四是課程的設置及教學內(nèi)容未能有效地顧及師生間交流，使得師生交流多限于課堂，缺乏必要的溝通和指導。

二、課程體系與教學內(nèi)容改革

課程改革遵循我院“強化基礎、注重應用、塑照個性、求實創(chuàng)新”的人才培養(yǎng)目標，立足于基礎理論與專業(yè)知識并進的教學理念，從制定人才培養(yǎng)方案和優(yōu)化教學內(nèi)容出發(fā)，以培養(yǎng)學生的工程技術(shù)能力和應用型能力為目標，以創(chuàng)新教育和個性化教育為特色，滿足我省對食品專業(yè)人才的需求。通過這次課程體系調(diào)整，力爭使學生的理論能力、工程實踐和創(chuàng)新能力都能得到明顯的提高。

1.人才培養(yǎng)方案的改革。人才培養(yǎng)方案是依據(jù)我?！巴怀鰧嵱?，服務本地”的辦學定位，結(jié)合貴州特色資源和行業(yè)發(fā)展方向而調(diào)整制定，培養(yǎng)具有工學學士學位的應用型食品行業(yè)專業(yè)技術(shù)人才。在人才培養(yǎng)構(gòu)建上強調(diào)突出我校的學科特色，改變原有的人才培養(yǎng)方案沒有明確的方向，在專業(yè)上也沒有明顯的特色與優(yōu)勢。這幾年我院在果品加工與貯藏方面顯示出一定成績，先后以我院為依托獲批了“貴州省果品加工工程技術(shù)研究中心”、“貴州省果品加工貯藏與安全控制協(xié)同創(chuàng)新中心”、“貴州省果品加工與貯藏研究科技創(chuàng)新人才團隊”等科研平臺，聚集了科研隊伍，提升了教師科研教學能力，建立了良好的專業(yè)基礎與實踐條件。如何把科研優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為人才培養(yǎng)優(yōu)勢，是我們一直思考的問題?！耙钥蒲写龠M平臺建設、以平臺建設促進學科發(fā)展、以學科發(fā)展促進專業(yè)建設、實現(xiàn)辦學能力和水平的提升”在這一思想的指導下，我們對人才培養(yǎng)方案進行了改革。以此為基礎，我們在人才培養(yǎng)方案中形成了系統(tǒng)的方向培養(yǎng)和拓寬口徑培養(yǎng)相結(jié)合的培養(yǎng)模式，即以食品加工與貯藏為培養(yǎng)方向，同時兼顧糧油、乳制品、畜禽、調(diào)味品、烘焙等方向的培養(yǎng)，以適應社會需求。

2.課程設置調(diào)整。原有教學計劃中學分分布不均勻，課程設置較多，沒有體現(xiàn)專業(yè)的核心內(nèi)容，經(jīng)過這幾年的教學實踐與調(diào)研，這次教改明確了本專業(yè)的主干課程。確定了食品生物化學、食品微生物學、食品化學、食品分析、食品工程原理、食品工廠設計、食品機械與設備、食品工藝學為主干課。在主干課的授課內(nèi)容上，以食品加工與貯藏培養(yǎng)方向為主線，調(diào)整了食品工藝及食品貯藏保鮮課程教學內(nèi)容，加強了軟飲料工藝學、發(fā)酵工藝學、農(nóng)產(chǎn)品貯運學等課程的內(nèi)容，同時，調(diào)整了調(diào)味品工藝學、糧油加工工藝學課程學分，通過食品工藝學的教學內(nèi)容調(diào)整拓寬專業(yè)知識面。這樣既彰顯了我院的學科特色，又拓寬了學生的專業(yè)口徑，為其今后發(fā)展奠定基礎。

3.突出工程教育特點。原有的食品科學與工程專業(yè)雖是工學學科，但課程內(nèi)容總體偏理，工程性不強，新的課程設置上系統(tǒng)地增加了工程類課程，并按專業(yè)方向增加或刪除了相關課程，實踐課中還在第四學期增加了金工實習。經(jīng)過這兩年的調(diào)整，工程類課程明確了以機械制圖、機械原理與設計、食品機械與設備、食品工程原理、食品工廠設計六門課程為核心，突出工程教育的特點，使學生建立工程化概念，適應食品行業(yè)的需求。

近年來，我院在食品工程領域發(fā)展迅速，先后建立了金工實習車間，與企業(yè)聯(lián)合投資合作建設了省內(nèi)一流的食品工程教學中試基地，包括：年產(chǎn)3000噸飲料中試生產(chǎn)線、500公斤天然產(chǎn)物提取中試線、200升發(fā)酵中試線、超臨界CO2萃取等，使得我院學生實習實訓條件得到了極大的提升，為學科的教學、科研、實習、實訓等提供了保障，學生可以此作為實踐基地，了解、熟悉、強化了工程化概念。

4.加強實踐教學環(huán)節(jié)。食品科學與工程專業(yè)屬應用型學科，實踐是培養(yǎng)學生工作能力尤其是創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。教學中的實踐環(huán)節(jié)包括實驗課、課程設計、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習和畢業(yè)論文、畢業(yè)設計[1]。

在實踐教學的設置方面遵循以下原則：培養(yǎng)學生建立專業(yè)的意識，通過日常訓練提升專業(yè)興趣，最終達到掌握專業(yè)技能的目的。依據(jù)這樣的原則我們設計了三個梯度層次：一年級為認知性實踐，主要通過參觀實驗室、生產(chǎn)車間及講座來建立對專業(yè)的認識，并學習基礎實驗知識;二、三年級通過專業(yè)課程實驗來訓練動手動腦能力，通過參觀、了解企業(yè)和社會實踐培養(yǎng)學生專業(yè)興趣;四年級綜合實驗及參與老師的科研工作以及畢業(yè)實習提升專業(yè)的技能。

在實踐教學設置上，調(diào)整了部分課程的實驗課學時數(shù)，并把原來的課含實驗課程全部調(diào)整為單獨的實驗課和理論課，并單獨考核，這樣在期末計算綜合成績及評定學生實驗能力時更科學合理。在實踐教學安排上，一年級實踐環(huán)節(jié)以化學基礎實驗訓練為主，二、三年級增加金工實習、課程實習和課程設計，四年級除畢業(yè)環(huán)節(jié)的實踐外，還增加了大綜合實驗，實踐教學環(huán)節(jié)占總學時的28.5%。

三、教學方式的改革與探索

1.課堂教學改革。食品科學與工程專業(yè)為工科應用型專業(yè)，一些工藝課程及工程類課程光靠教師課堂講授是很難理解和掌握的，在此次教改中，以食品工廠設計、食品機械設備和軟飲料工藝學等課程作為試點，進行教學方式上的探索，將科研與教學有機結(jié)合是學院發(fā)展的思路。以我院兩個中試基地為依托，在教學中，適時把學生帶到中試基地中進行實地教學，將教學中涉及的設備、設施以及工藝流程實際展現(xiàn)在學生面前，把理論教學和實體、現(xiàn)場教學相結(jié)合，增加了學生的感性認知，提高了學生的學習興趣，把枯燥難懂的概念轉(zhuǎn)化為實景。同時強化了學生專業(yè)的系統(tǒng)性，把三門課程有機地聯(lián)系起來，深受學生的歡迎。

目前我院除擁有兩個中試基地外，還建有一個冷庫兩個保鮮庫等冷鏈設施，還擁有一批具備工業(yè)生產(chǎn)能力的中試生產(chǎn)設備，學生在相關課程中涉及的設備設施大部分能看到實物，如均質(zhì)機、超高溫瞬時滅菌設備、超臨界CO2萃取設備、發(fā)酵罐、超高壓滅菌機、真空冷凍干燥機等，使教師的課堂教學更直觀和有效。在分析檢測方面，我院還與貴州省理化測試院共建國家級大學生校外實踐教學基地“貴陽學院-貴州省分析測試研究院工程實踐教育中心”、雙方共建的“貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗中心南明區(qū)分中心”，也將為提高學生的分析測試能力提供學習的平臺。

除實地教學外，還推廣以精品課帶動相關課程的活動。我院的食品微生物已被評為校級精品課及雙語建設課程，以精品課雙語課的建設推動其他課程教學。食品教研室還定期開展教研活動，利用說課、評課、“老帶新”方式帶動大家，以取得好的教學效果，全面提升我院的教學水平。

2.實驗教學改革。近幾年來，學校和財政資金大量投入及獲得的科研項目資助，我院現(xiàn)建有8個專業(yè)實驗室，即食品分析實驗室、食品化學實驗室、食品工藝實驗室、果蔬貯藏與保鮮實驗室、果蔬加工實驗室、食品微生物實驗室、微生物理化測試室和精密儀器室等。實驗室面積1000M2，教學、科研設備總值近1000萬元，使我院的實驗條件得到了大大的改善，為我們的實驗教學改革提供了條件。

實驗教學的改革主要從以下幾方面開展：

（1）減少驗證性實驗，增加設計性實驗。設計性實驗的開展能提高學生的動手能力，增強學生的創(chuàng)新能力，改變實驗教學中學生被動、應付實驗的現(xiàn)象。教師在教學過程中也可以根據(jù)學科發(fā)展和課程教學工作需要，并盡可能提供機會讓學生參與科研工作。如可將教師的科研成果轉(zhuǎn)化為學生實驗，讓學生了解本學科發(fā)展的前沿知識，并親自去操作，去體會，不但拓寬了學生的專業(yè)知識面，而且有利于激發(fā)學生的創(chuàng)造力。

（2）通過教研室課前的說課活動及教學大綱的修訂制訂，使各科課程的實驗項目減少重復性，增加后繼課程的銜接性，并在實驗項目安排上有意識地向培養(yǎng)方向靠攏。

（3）開放實驗室。開放實驗室主要以果蔬加工實驗室、果蔬貯藏與保鮮實驗室和微生物理化測試室為主。學生從二年級開始就可以到開放實驗室做實驗，現(xiàn)在的開放實驗室不僅有我院的同學還接納我校其他學院的同學，實驗室每學期接納學生達到300人次，同學也在實驗的過程中學到了知識激發(fā)了興趣。

（4）每學年舉辦一次實驗挑戰(zhàn)賽，通過各小組的實驗挑戰(zhàn)，鍛煉學生的動手能力，激發(fā)學生的學習興趣。

3.教學實習模式改革。教學實習包括課程實習、生產(chǎn)實踐、畢業(yè)實習，我院的教學實習改革主要是利用中試基地和實踐教學基地強化學生的實踐能力。

學院現(xiàn)有省級食品工程實驗教學示范中心一個，省級果品加工工程技術(shù)研究中心一個，國家級大學生實踐教學基地一個，飲料加工中試線和天然產(chǎn)物提取中試線各一條，冷庫一個，保鮮庫兩個，還具有高新設備單元教學車間、鍋爐房、純水制備間、原料和成品倉庫等。其中中試車間除滿足專業(yè)教學的需要外，還承擔與之相關的科研項目的研制、開發(fā)和中試生產(chǎn)，使之成為兼具教學、科研和生產(chǎn)三種功能于一體的綜合性新型校內(nèi)實習基地，較好地滿足了食品科學與工程專業(yè)實踐教學的需要。更重要的是，中試車間可接納學生長期的生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習，有效緩解校外實習難的問題，為食品科學工程專業(yè)的實踐教學提供了良好的平臺，為學生提供一個真實的工程實踐環(huán)境，把學科優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為人才培養(yǎng)優(yōu)勢[2]。除利用自有中試基地強化實習外，我院還與省內(nèi)多家知名食品企業(yè)建立了教學實習基地，通過參觀認識這些優(yōu)秀食品企業(yè)，可以開闊學生的視野。

四、結(jié)論

食品科學與工程專業(yè)是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的綜合性學科，學科領域涉及面廣，而貴陽學院又是一所地方性高校，從資歷從實力無法與省屬高校相比，在學術(shù)教育向職業(yè)教育轉(zhuǎn)型的時期，我院的人才培養(yǎng)課程體系改革就必須緊緊圍繞“夯實基礎、擴寬口徑、注重應用、提高能力”的方針，結(jié)合我省食品行業(yè)需求及我院實際情況，突出自身特色方向、帶動相關領域、打造特色專業(yè)。通過對人才培養(yǎng)課程體系改革的研究，提出的改革辦法得到學院的重視，并在教學中得到實施，受到師生的歡迎，收到良好的效果。今后，我們將進一步強化對化學、微生物學、食品工程、食品工藝等骨干課程的課堂教學與實踐教學，優(yōu)化課程設置與教學內(nèi)容的更新，密切注意學科發(fā)展的大趨勢和最新動態(tài)，使學生掌握扎實的理論知識，具有良好的實踐能力，能夠適應在市場經(jīng)濟條件下社會對應用型人才的需求。

參考文獻：