校園食品安全調(diào)查報告范文

時間:2023-03-21 07:01:42

導語:如何才能寫好一篇校園食品安全調(diào)查報告,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

校園食品安全調(diào)查報告

篇1

關(guān)注食品安全,共創(chuàng)健康美好生活。加大宣傳力度,使民眾充分了解到食品安全的重要性。下面是小編和大家分享 城鎮(zhèn)食品安全問題調(diào)查報告。僅供參考,歡迎大家閱讀。

對本城鎮(zhèn)的食品安全問題進行了一系列調(diào)查。先后走訪了路邊的小攤、菜市場、酒店廚房、糕餅店、夜市排擋等地,取得了一些初步的認識。

調(diào)查過程:

1,小攤上的食品小攤聚集的地方是中小學校園附近的街道,無疑,小攤零食最主要的顧客是學生。走近這條街道,首先聞到一股刺鼻的香味,這是胡椒粉的味道,這里的食品以燒烤為主。小攤就擺設在道路的兩旁,來往的車輛揚起一陣陣灰塵,正是放學的時候,戴著紅領巾背著書包的學生一堆一堆地擠在小攤旁,爭著買零食吃。據(jù)我們的了解,燒烤食品屬于垃圾食品,含有許多有害物質(zhì),有科學家研究表明:吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。

2,菜市場的情況。我們是在中午的時間來到菜市場的,人群已經(jīng)退去,菜市場上一片狼藉。被廢棄的魚肉蔬菜任意地堆積在路邊,蒼蠅嗡嗡地鳴叫著。賣帶魚的攤子剩下的帶魚已經(jīng)不多了,每一塊都是那么光鮮。據(jù)我們通過有關(guān)渠道了解到,這些帶魚都是放在攤主家里處理過的,用來洗帶魚的竟然是河水,河水里有那么多的工業(yè)廢水,魚蝦類動物是無法生存的,怎么能用這樣的水來洗帶魚呢?帶魚的身上該含有多少有害物質(zhì)啊!

3,酒店的廚房酒店的廚房永遠是熱烘烘的,里面的工作人員正在忙碌著。廚房里的廚具烏黑烏黑的,這邊正在忙碌地蒸煮,那邊擺盤的人已經(jīng)開始給盤子里的菜肴擺出各種花樣。我們看到擦盤子的抹布隨便在水里沖洗幾下就拿出來用了,并沒有按照要求進行嚴格的消毒。廚房里蒼蠅消滅地并不干凈,擺盤子的空隙,蒼蠅經(jīng)常沖過來騷擾,而工作人員并不在意蒼蠅“先嘗為快”。聽人說,臺風過后,酒店工作人員中出現(xiàn)了幾個霍亂病的患者,大概就是因為衛(wèi)生做得不夠。

4,糕餅店的食品糕餅店里香氣襲人,烘烤的東西總是那么香噴噴的。我們跟蹤調(diào)查了幾天,才了解到糕餅店里出售的糕餅并不完全是新鮮的。有些糕餅放置的時間長了,店主就要把糕餅打散后做原料重新回爐。糕餅重新烘烤過后依舊是香噴噴的,你的嘴巴絕對吃不出來。只有這樣的糕餅到了你的肚子里的時候,肚子才會發(fā)出“抗議”。如果這中款式的糕餅賣得不好,同樣是要把糕餅做為原料回爐的。到了最后,連店家自己都不知道那些糕餅是新鮮的,即使是現(xiàn)做現(xiàn)賣的那一類,你能知道原料一定是新鮮的嗎?

5,夜市排擋等到夜幕降臨地時候,街道兩邊就多了一些小攤。這類攤子是做夜晚生意地,項目很豐富,各類小吃都有。夜晚地街道上,每個拐彎角幾乎都有丟棄地垃圾,風一吹,垃圾隨風而走,漫天飛舞。小攤是露天擺設地,灰塵什么地,是毫無阻礙地侵入。炒菜地廚師圍裙黑乎乎地,不知道有幾天沒洗了,他絲毫不在意,手濕了再上面擦兩下繼續(xù)工作。夜晚沒有蒼蠅出現(xiàn),可哪些需要在白天就處理好地原料,誰知道有多少蒼蠅光顧過呢?

思考:

從以上調(diào)查的結(jié)果來看,我們的城鎮(zhèn)對食品安全的保護措施力度遠遠不夠,還有許多隱患就在我們身邊存在著。

關(guān)注食品安全,共創(chuàng)健康美好生活,我們做出以下

       建議:

1,加大宣傳力度,使民眾充分了解到食品安全的重要性。

2,認真對待食品安全衛(wèi)生問題,在消滅害蟲的時候,更要加大食品衛(wèi)生的監(jiān)督工作。

3,嚴厲打擊無證經(jīng)營,非法擺小攤的行為。

篇2

各位領導:

我局在市局和縣委、縣府的正確領導下,切實加強我縣流通領域食品安全工作,認真履行監(jiān)管職責,以對人民群眾高度負責的精神,本著“標本兼治,著力治本”的工作方針,從今年初,以深入實施“食品準入工程”為基礎,以開展食品專項整治為突破口,通過全面落實區(qū)域監(jiān)管責任制,初步形成了對食品質(zhì)量的全方位、動態(tài)、立體監(jiān)管體系,實現(xiàn)了食品質(zhì)量監(jiān)管從“以打為主”到“以防為主”的轉(zhuǎn)變,為食品安全構(gòu)筑了一道堅實的防線。今年以來,我局組織專門力量,對全縣的食品市場進行了專項整治,收到明顯成效。

一、整治治措施

我局在食品整治過程中,制定了六項措施:即依托一個中心,實現(xiàn)兩個轉(zhuǎn)變,狠抓三個重點,構(gòu)筑四道防線,建立五個制度,落實六查六看,確保全縣流通領域食品安全整治工作取得成績。

依托一個中心,即依托12315申訴、舉報指揮中心,充分發(fā)揮12315的申訴舉報職能,統(tǒng)一指揮調(diào)度全系統(tǒng)的食品安全監(jiān)管工作,形成了“一個中心,三級聯(lián)動”的快速反應機制,高效運行12315監(jiān)管平臺。原創(chuàng):實現(xiàn)兩個轉(zhuǎn)變,就是實現(xiàn)過去“以打為主,打防結(jié)合”向現(xiàn)在的“以防為主,防打結(jié)合”戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變,其次變“靜態(tài)管理”為“動態(tài)巡查”,改變過去監(jiān)管工作的被動性和盲目性,建立了日常巡查制,初步形成了“企業(yè)自律,行政監(jiān)管,社會監(jiān)督”三方聯(lián)動的監(jiān)管機制。狠抓三個整治重點,就是重點商品,重點區(qū)域,重點打擊行為。構(gòu)筑四道防線,即嚴把食品準入關(guān),抽樣檢查關(guān),不合格食品退市關(guān),食品備關(guān)。建立五個約束制度,即建立進銷貨臺帳制度,不合格食品退市制度,商品索證制度,簽訂責任書,不良行為警示制度。落實六查六看,就是完全落實了國家工商總局的六查六看。

二、加強12315網(wǎng)絡建設

我局于5月初開通了全市首家12315申訴舉報網(wǎng)站,是我局建設數(shù)字型工商的又一舉措,消費者在網(wǎng)站上可以瀏覽維權(quán)信息和工商行政管理法律、法規(guī),知曉我縣知名企業(yè)的有關(guān)情況,也可在網(wǎng)站上進行申訴、舉報,網(wǎng)站設立食品備案查詢和曝光臺,對銷假售的單位進行曝光,網(wǎng)站的開通,為消費者維護自身的合法權(quán)益提供了新途徑。

三、積極推進農(nóng)村消費維權(quán)工作

按照省、市局部署,以建立健全農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡為突破口,探索農(nóng)村消費維權(quán)途徑,依托村鎮(zhèn)組織,在農(nóng)村大多數(shù)行政村和較大規(guī)模的市場建立12315消費者申訴舉報聯(lián)絡點,配備聯(lián)絡員,大力普及消費維權(quán)的法律法規(guī)和相關(guān)知識,完善保護農(nóng)村消費者合法權(quán)益的機制,著力解決農(nóng)村消費糾紛申訴舉報難的問題。到目前為止,全縣300個行政村中已有225個村設立了12315聯(lián)絡站,培訓了240名村級聯(lián)絡員,我縣設立12315聯(lián)絡站和聯(lián)絡員的的村已達到全縣行政村的75%,達到了省局制定的年內(nèi)60已達到省局制定的60%的村莊設立12315申訴舉報服務站或聯(lián)絡點的要求。我們還根據(jù)農(nóng)時季節(jié)和農(nóng)民消費特點,適時加大對分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體工商戶和小商店的檢查力度,對損害農(nóng)村消費者權(quán)益的案件,積極組織力量優(yōu)先立案、快速查處。我局近期在全縣的各大商場、超市都安裝了12315燈箱提示牌,12315提示牌的安裝,即為廣大消費者維權(quán)提示了維權(quán)途徑,又震懾了銷假售劣違法行為。

四、啟動青少年維權(quán)崗活動

為切實維護好青少年的合法權(quán)益,營造青少年健康成長的良好環(huán)境,共青團##縣委、##縣工商局近期在全縣工商行政管理系統(tǒng)啟動了“青少年維權(quán)崗”活動。我局以保護好青少年就是保護未來,促進社會進步的理念,并從實際出發(fā),采取切實有效的措施,推動了青少年維權(quán)活動卓有成效的開展?;顒右圆樘幥址盖嗌倌晗M權(quán)益,整治中小學校園環(huán)境為重點,活動期間,共查獲劣質(zhì)小食品47公斤,使校園環(huán)境得到了凈化。

五、注重輿論宣傳,擴大整治效果

我局密切與新聞媒體聯(lián)系,重視食品安全的輿論宣傳,采取多種方式開展宣傳工作。充分利用報紙、廣播、電視等宣傳陣地,重點宣傳食品整治成果,在今年的3·15消費者權(quán)益保護日、9月10日##縣食品安全宣傳周啟動儀式及12·4法制宣傳日活動中,我局共抽調(diào)25名業(yè)務骨干,共出動食品安全宣傳車21臺次,上街進行宣傳,在宣傳期間,我局制作大型食品安全宣傳圖版6個,發(fā)放宣傳材料5000余份,宣傳食品安全法律知識,切實堅強正面宣傳和消費引導,在全縣營造良好的執(zhí)法氛圍,震懾違法分子,教育廣大群眾,擴大整治成效,樹立了執(zhí)法權(quán)威。

六、食品安全專項整治成績顯著

在今年的食品安全專項整治中,我局進行了周密部署,明確了整治的重點、方法、步驟和整治的具體要求,利用近6個月的時間對我縣的食品市場進行了集中整治,共出動執(zhí)法人員580人次,出動執(zhí)法車輛145臺次,檢查食品經(jīng)營戶942家,查處無照經(jīng)營37戶,搗毀食品制假窩點2個,查處制售假冒偽劣食品案件14起,案值2.3萬元,罰沒金額3.1萬元,沒收銷毀假冒偽劣食品有:原創(chuàng):劣質(zhì)成年奶粉133袋,嬰幼兒奶粉203袋,劣質(zhì)醬油57瓶,工業(yè)醋酸摻拌的食用醋127瓶,過期兒童小食品31公斤,過期肉制品27公斤(火腿、香腸等),假蘭陵陳香白酒兩箱,無標識的茶葉7.5公斤,要求退市商品11個品牌,為消費者索賠7200元,立案5起,沒收違法所得3800元,罰款14800元,使我縣的食品市場得到凈化。

七、加強執(zhí)法隊伍建設和調(diào)查研究

結(jié)合目前保持黨的先進性教育,我局開展了樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀的學習和教育,要求全局每個工作人員不斷掌握履行職責需要的新知識,積累新經(jīng)驗,努力提高監(jiān)管工作的能力和水平,嚴格規(guī)范從政行為,要求每個執(zhí)法人員都要做到政治堅定、業(yè)務精通、廉潔勤政、作風優(yōu)良。今年我局共舉辦法規(guī)培訓兩次,派專人到省局參加食品安全知識學習一次,每月還定期召開廉潔自律生活會。此外,為了完成省、市局下達的轄區(qū)內(nèi)食品安全基本情況的調(diào)查,我局共對我縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)56個行政村的食品消費情況進行調(diào)查,完成調(diào)查報告兩篇,為制定我局食品監(jiān)管措施提供了可行性依據(jù)。

八、存在的問題

我們在日常的食品監(jiān)管過程中,發(fā)現(xiàn)仍存在著食品的源頭尚未得到有效整治,食品經(jīng)銷者自律行為較差,進貨渠道不正規(guī),食品經(jīng)營場所不規(guī)范等問題,這些問題我局將與有關(guān)職能部門進行協(xié)調(diào)強合作,理順職能。

九、下一步食品監(jiān)管計劃

篇3

一、中小學生體質(zhì)健康問題原因分析

一是在思想觀念上,沒有把健康問題放在第一位。就目前整個社會教育環(huán)境,決定了學校和家庭更注重中小學生的成績,體質(zhì)健康往往被忽視,尤其是各年齡段臨近畢業(yè)班的學生,學業(yè)負擔重,學習擠占了體育課和體育活動的時間,導致學生沒有時間和精力參加體育鍛煉。同時,學校體育教學時間安排少、內(nèi)容不夠豐富、體育器材比較單一,以及安全事故考慮,中小學生經(jīng)常參加諸如跑圈等枯燥的體育活動,使得學生對體育活動不感興趣,容易產(chǎn)生厭煩情緒和逆反心理,挫傷了學生參加體育鍛煉的積極性。

二是大部分中小學生閑暇時、雙休日或節(jié)假日,熱衷于把有限的一點空閑時間用來玩手機、看電視、玩游戲或上網(wǎng)聊天等,缺乏體育鍛煉的自覺性,沒有養(yǎng)成每天鍛煉的習慣和健康的生活方式,如不認真做課間操,每天體育活動時間仍然呆在教室里,甚至對籃球、足球、乒乓球、跳繩等傳統(tǒng)體育項目毫無興趣,根本沒有自己喜好的體育運動。

三是現(xiàn)在許多家長都過度地給予學習成績的壓力,認為孩子學習好就行,相互攀比心理尤為嚴重,并不重視孩子的身體素質(zhì),除了正常的課業(yè)外,往往還給孩子報各種家教、補習班、特長班等課外學習任務,導致孩子們經(jīng)常挑燈夜戰(zhàn),嚴重威脅孩子的身體和心理健康發(fā)展。

四是社會上真正適合中小學生運動鍛煉的場館和設施匱乏,許多學生所住的小區(qū)缺少體育活動場所,免費為中小學生開放的體育場館更是少之又少,替而代之更多的是商場、超市中的電子游戲娛樂,像戶外拓展、室內(nèi)特色運行場館收費較高,空氣質(zhì)量較差,嚴重阻礙了中小學生培育體育愛好的積極性。

二、加快全市中小學生體質(zhì)健康事業(yè)發(fā)展建議

一是進一步完善中小學體質(zhì)健康管理制度,牢固樹立健康第一的教育理念,強化學校體育,保證健康教育,落實減負措施,提升治理能力,保障學生健康成長,不斷提升廣大學生的健康獲得感、幸福感和生活質(zhì)量,為健康中國打牢堅實根基。建議市將中小學生體質(zhì)健康狀況納入對各學校的年終績效考核,結(jié)合學生年齡階段,以多種方式對學生身體素質(zhì)、健康知識進行測評,將體育納入。

二是加大對社會公共體育場所以及中小學體育基礎設施的建設投入,提高體育場館的使用率和利用率,合理降低收費標準,要在居民區(qū)或者一定范圍內(nèi)配套建設體育場所;本市各公共體育場館和運動設施應免費或優(yōu)惠向周邊學校和青少年開發(fā),真正發(fā)揮公共體育設施的作用,切實增強學生的身體素質(zhì)。

三是加強中小學體育教師隊伍建設,充實體育師資力量,強化體育教師的培訓和深造學習,增加在校學生體育課、課外鍛煉,增加各類體育運行項目器材,進一步豐富體育教學內(nèi)容,引導和鼓勵中小學生喜歡上體育課,切實保障中小學生在校期間參加體育鍛煉的時間。

四是持續(xù)加大對校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查力度,校內(nèi)食堂要實現(xiàn)“明廚亮灶”,增加直飲水和熱水配套設施,保障學生在校期間充足飲水,嚴厲打擊學校和學校周邊食品安全違法違規(guī)行為,切實保障中小學生食品安全。

五是深入開展中小學近視防控行動,嚴禁學生將手機、平板等電子產(chǎn)品帶入課堂,帶入學校的要統(tǒng)一保管,嚴格控制電子教學時限,每日要按時督促學生認真做眼保健操,在保護視力的同時,還要養(yǎng)成護眼愛眼的好習慣。

六是加強中小學醫(yī)務室、衛(wèi)生室等醫(yī)療基礎保障,建立學校與就近醫(yī)療機構(gòu)的迅速對接機制,加強防治知識宣傳和防控工作,切實減少中小學流行性感冒、結(jié)核病等傳染病例發(fā)生,定期對在校學生開展健康體檢活動,及時將有身體健康隱患的學生轉(zhuǎn)至醫(yī)療機構(gòu)檢查和救治。

七是進一步加強健康知識教育,在原有學校健康教育工作基礎上,要進一步明確和完善健康教育的內(nèi)容和教學方式,要把預防近視、食品安全、強身健體等作為健康教育的重要內(nèi)容,幫助學生提高健康意識,養(yǎng)成良好的生活習慣。

篇4

關(guān)鍵詞:主題探究; 行動學習; 體驗感悟

人教版《思想品德》的每一個單元前面都安排了一個主題探究活動,它是新課程的重要組成部分。這些主題探究活動,立足于不同年級學生當前成長過程中存在的問題,著眼于學生未來發(fā)展、終身信守的價值取向確定主題,尋找合適的切入點,通過開展調(diào)查、訪談、制作手冊等活動使學生進行自我教育?!皩⒄_的價值引導蘊涵在鮮活的生活主題之中,鼓勵學生在實踐的矛盾沖突中積極探究和體驗,通過道德踐行促進思想品德的形成與發(fā)展”,實踐性是它最大的特色。主題探究活動引領學生聯(lián)系生活實際,通過活動,培養(yǎng)合作、溝通、處理信息等能力,為促進學生思想品德的形成提供了開放的空間。

柏拉圖曾說過:“教只能給予推動,使學生自己去找到必要認識的東西?!泵恳粋€主題探究活動中都蘊藏著學生“必要認識的東西”。問題是教師如何給予推動,使學生自己去找到。《課程標準》要求我們“在教學中,積極引導學生自主學習,主動探究社會現(xiàn)實與自我成長的問題,通過調(diào)查、討論、訪談等活動,在合作和分享中豐富、擴展自己的經(jīng)驗,不斷激發(fā)道德學習的愿望,提高社會適應能力?!睋?jù)此,我在主題探究的教學中,進行了一些“行動學習”的嘗試。本文就此談一些在實踐過程中的體會和反思。

一、什么是行動學習

行動學習(Action Learning)又稱“做中學”,它是英國管理學思想雷吉.瑞文斯(Reg Revans)提出的。它要求受訓人員提出一個比較棘手的問題,然后把問題分配到小組內(nèi)不同的成員身上,在一段時間內(nèi),小組成員計劃、實施、總結(jié)、反思進而制定下一步行動計劃,群策群力,分享知識與經(jīng)驗。“行動即學習”,在學習中實踐,在實踐中學習,最終使問題解決,不能解決的也要找出原因。這種學習方法在企業(yè)培訓中獲得成功后,被人們稱為是一種真正的理論與實踐相結(jié)合的學習方法。行動學習的理論支持來源于現(xiàn)代建構(gòu)主義理論。建構(gòu)主義認為:知識是通過學習者在一定的情景下,借助其他人的幫助,利用必要的學習資料,通過意義建構(gòu)的方式而獲得的。也就是說,獲得知識的多少取決于學習者根據(jù)自身經(jīng)驗去建構(gòu)有關(guān)知識的意義的能力。

學習是個體建構(gòu)自己知識的過程,這意味著學習是主動的,是新舊經(jīng)驗之間的雙向作用過程,學習者不是被動刺激接受者。思想道德建設不能靠說教,“社會規(guī)范也只有通過學生自身的實踐才能真正內(nèi)化?!薄墩n程標準》要求我們“在教學中,不斷創(chuàng)造條件,促進學生的道德踐行,豐富學生的情感體驗,感悟和理解社會的思想道德價值要求?!彼枷氲赖陆逃瑢W習者如果是主動的、建構(gòu)的、目標指向的、情境關(guān)聯(lián)的、生活化的,則學習是最有效的。因此,主題探究教學中運用“行動學習”完全是可行的,甚至是必要的。它是德育領域的一種新范式。它強調(diào):學生是學習過程的中心,是思想道德的主動建構(gòu)者,教師是學習過程的引領者和催化師,遵循“問題、計劃、實施、質(zhì)疑、反思、評估”這一完整的“行動”過程,在自己“動手”的實踐中,培養(yǎng)合作、溝通、獨立思考等能力,構(gòu)建尾于自己的價值觀、道德觀體系。

二、如何開展行動學習

“行動學習”看似復雜實際簡單。長期以來,在教育教學中被經(jīng)常使用,只是缺乏系統(tǒng)性和組織化。如有一次教學《勿以惡小而為之》時,我讓學生分成若干小組,站在十字路口觀察闖紅燈的人數(shù)。然后以騎車人或行人的身份,在紅燈亮起時帶頭遵守交通規(guī)則,看看是否帶動了其他人遵守交通規(guī)則,闖紅燈的人是否少了。事實說明人們違反交通規(guī)則也有明顯的從眾心理。這就是一個行動學習的行為。

“行動學習”在主題探究教學中的實踐,歸納起來有以下三個方面。

1.對問題的不確知、沒有滿意的答案是行動學習的起點

行動學習首先要解決是什么的問題。我們行動的目標是什么?我們要解決的問題是什么?沒有問題就談不上解決問題的實際活動中達到學習的目的。主題探究活動:“關(guān)注校園周邊文化,參與精神文明建設”,建議同學們對校園周邊的文化環(huán)境進行調(diào)查。有個同學就對人們?yōu)槭裁茨敲聪矚g“8”產(chǎn)生了興趣,在社區(qū)里對人們對不同數(shù)字的嗜好做了調(diào)查。主題探究活動:“共編《維權(quán)手冊》,保護合法權(quán)益”,建議同學共編《維權(quán)手冊》,有些同學從自己的親身經(jīng)歷出發(fā),對人們買東西是否看保質(zhì)期進行了調(diào)查。在學校組織的學習“八榮八恥”的主題探究活動中,有一組同學關(guān)注到了學校生活中的細節(jié),寫出了《青少年學習“八榮八恥”應從細節(jié)做起》的調(diào)查報告……從以上事例中,我們看到教材中主題探究活動將正確的思想觀念蘊涵在豐富的活動之中,本身就具有很強的可操作性。但這不應該是唯一的。對同一個目標,學生可以從各個不同的視角去把握,去體會。學生提出視角的范圍,從可能性上講是無限的。我們應當鼓勵學生提出自己獨特的視角,“用自己的眼睛觀察生活,用自己的心靈體驗生活,用自己的方式研究生活?!敝挥凶约焊信d趣的視角,愿意探究的問題,才能激發(fā)起學生行動的熱情。最有趣的、有價值的問題,往往是學生自己發(fā)現(xiàn)的。事實上,問題的發(fā)現(xiàn)往往源于生活。不管是歐幾里德定律,還是牛頓運動定律;不管是愛迪生的科學發(fā)明,還是諾貝爾的炸藥……都源于對生活的思考。這里的生活是一種廣義的概念,學習也包含于生活之中。只有是學生親身體驗的問題才易成為有意義的問題,只有與學生的生活密切相關(guān)的問題才易讓學生體會。

提出了一個好問題,就等于為下一步行動鋪好了路。但這還不夠,因為并非所有的問題都可以進一步深入研究。因此這就需要老師做好引導工作。一般而言,在引導學生確立研究問題時需要考慮三個基本的要求,即把握可行性,注意科學性,鼓勵新穎性。例如:調(diào)查“人們買東西是否看保質(zhì)期”的那組同學,最初確立的問題是:食品安全衛(wèi)生侵犯消費者權(quán)益的調(diào)查。這個主題顯然太大,不管是調(diào)查的面上,還是調(diào)查所需要的時間與專業(yè)能力上,都非初中學生所能完成。在老師的引導下,經(jīng)過組內(nèi)討論,逐漸縮小研究范圍,最后將問題的切入點放在商品的保質(zhì)期上,具有較強的可行性。

2.在進程困難中提出有調(diào)察力的、有啟迪性的建議是行動學習成功的保證

行動學習不僅需要解決“是什么”的問題,更要解決“為什么”的問題。研究“為什么”的過程就是行動學習的過程。一個完整的行動學習過程包括前期的明確探究主題、制定計劃、收集資訊;中期的付諸行動(調(diào)查、實驗)、質(zhì)疑與反思(討論、調(diào)整);后期的數(shù)據(jù)分析、報告撰寫、匯報陳述等等。在這個過程中會遇到很多困難,也會生成許多新的問題,因此團隊成員不斷提出有洞察力的、有啟迪性的建議就顯得非常重要。它是行動進行下去,順利完成的重要保證。

⑴依靠集體的力量和智慧

眾人拾柴火焰高,思想的火花是相互碰撞出來的,建設性的建議需要集體的智慧。因此行動過程中我們提倡建立合作學習小組(團隊)。它有助于學生共同地、自主的開展活動,集思廣益,優(yōu)勢互補,激發(fā)自己的潛能,激發(fā)集體創(chuàng)造性思維。我們現(xiàn)在的合作學習小組,一般由5~6個學生組成,他們根據(jù)興趣特長自主組合,圍繞探究主題,合作解決問題。例如:初二(2)班有一個穩(wěn)定的合作學習小組,隊名叫“夢羽”。隊長樓可人負責組織開展活動,整理活動報告;隊員余蔡璋負責記錄活動過程,參與制作活動報告;隊員王海韞負責制作活動報告;隊員鐘雨婷負責拍攝活動照片,參與制作活動報告。他們先后開展了“植樹節(jié)植樹”、“頌國慶60年,展時代新風尚”、“教師節(jié)送賀卡祝福老師”等活動。在開展紀念植樹節(jié)活動的時候,大家為怎樣使活動更有意義犯了愁。有隊員說收集資料制作展板上街宣傳,可是費時費力有沒有效果還不知道;有隊員說到植物園認養(yǎng)一株樹,可是這要錢而且現(xiàn)在有沒有這個活動也不知道。最后隊員余蔡璋說:“昨天我在小區(qū)公園里玩,看到一個新鮮的土坑,估計是一棵樹被人挖走了,我們不如買棵樹苗,親手再種一棵樹上去,幫助小公園修補臉上的這個傷痕。”后來他們在活動記錄里寫著:“我們親手把代表我們對大自然熱愛的小樹苗放進坑里,慢慢再把土鋪上去,看著我們隊員們親手栽種的樹苗屹立在小公園里,我們格外的興奮和快樂?!?/p>

⑵發(fā)揮教師的“催化師”作用

有關(guān)“有效的合作學習小組”的論述有很多,許多教師在這方面做了大量有價值的研究工作。除此以外,行動學習還要明確“誰”、“何時”、“何地”、“如何做”等問題。這就涉及到“行動計劃的制定”等諸環(huán)節(jié)。在這些環(huán)節(jié)中同樣需要小組成員齊心協(xié)力,獻計獻策。那么老師呢?老師如何提出有建設性的建議呢?放任不管當然不行,管得太多又變成了包辦代替,制約了學生的發(fā)展。所以老師在行動學習中扮演著“催化師”的角色。“催化師”把握行動學習的過程,控制研討的節(jié)奏,激發(fā)質(zhì)疑和反思,是行動學習中不可或缺的角色。“催化師”要把握好“度”。適度引導有兩種含義:一是在恰當?shù)臅r候提供指導,即孔子所言“不憤不啟,不悱不發(fā)”之意。在學生還未進入狀態(tài)時不能給予更深的指導,而應先引導他進入研究的狀態(tài);在學生沒有主動向老師提出問題的時候,就再讓他自己去思考,去體驗。只有在學生認為需要指導的時候,再給他提供指導才是最恰當?shù)?。二是給予學生恰當?shù)闹笇?,如指導學生提出科學的、有新意的問題,指導學生分析活動的可行性等。行動學習的目的在于讓學生體會行動的過程,在行動中提高能力,形成正確的思想觀念,并非研究結(jié)果本身。

⑶發(fā)現(xiàn)原來未曾看到的意義是行動學習最大的價值

正如《學習的革命》一書所講,如果你在學法語就說話;如果你在學電腦就使用電腦;如果你想成為作家就寫作?!靶袆訉W習”以實踐活動為重點,行動計劃的制定也不是紙上談兵。只有付諸行動才能不斷發(fā)現(xiàn)問題,促進學習者不斷的對問題加以質(zhì)疑和反思,才能獲得新的感悟,即“發(fā)現(xiàn)原來未曾看到的意義”。這樣才能真正內(nèi)化為屬于學生自己的思想觀念。

①在自主探究中構(gòu)建意義

現(xiàn)在中學生自主探究大多使用調(diào)查問卷的形式。我手頭上有一份《市民對數(shù)字嗜好的調(diào)查報告》。起因是正月初八,一大早就聽見了震耳欲聾的爆竹聲。媽媽說:“今天初八,那是人們要圖個興旺發(fā)達,在新的一年當中賺錢多多!”媽媽的話引起了學生的疑問:為什么人們就那么喜歡“8”呢?難道其它數(shù)字也有它的意義嗎?人們最喜歡的數(shù)字是哪些?于是一組同學自己設計了調(diào)查問卷,來到社區(qū)進行實地調(diào)查,調(diào)查人群分為三組:老年人,青年人和中年人,兒童。通過數(shù)據(jù)分析,同學們得出以下的結(jié)論:老年人思想傳統(tǒng),絕大多數(shù)喜歡“6”和“8”。喜歡“6”是希望“六六大順,永遠順利;喜歡“8”是希望興旺發(fā)達,能發(fā)財。同學們認為老年人思想傳統(tǒng)但可以理解。因為過去的日子艱苦,他們對生活的要求很低,只希望能吃好穿暖。中年人、青年人喜歡“6”比較多,因為他們選擇了“順利”。他們說人生有許多“關(guān)”,只有順利通過,努力取得成功,才會有較好的事業(yè)、較好的未來。有一位博士后,說他喜歡“7”,因為“七上八下”,“7”比“發(fā)”還要好。這使同學們敏感的心感受到了強烈的事業(yè)心。這使同學得出結(jié)論:中年人和青年人是事業(yè)追求型的。難能可貴的是同學還想到了“少壯不努力,老大徒傷悲”這句話。這句話我們講了多少遍,很多同學置若罔問。通過對數(shù)字嗜好的調(diào)查,使同學們感受到了事業(yè)進取之心,少年奮斗之情。對于兒童的調(diào)查,每一個數(shù)字都有人喜歡,原因五花八門。由此,同學們得出一個結(jié)論:這是一個充滿幻想的年齡,給我們的生活增添了一絲不一般的笑容。

以上學生活動結(jié)果說明學生用自己的眼睛去看,用自己的心靈去體驗,這樣的感受才是最真實的。思想政治教育如果學習者是主動的,學習才是有效的。

②在質(zhì)疑反思中提升能力

主題探究:“了解世界文化”,有位同學通過查找資料發(fā)現(xiàn),中國的活字印刷術(shù)傳到西方后,于明末清初再度傳入中國時已得到了很大改進,而在中國印刷術(shù)改進的速度卻很慢。為什么?我們不是一直以四大發(fā)明引以為自豪嗎?活字印刷術(shù)不是上了北京奧運會開幕式嗎?通過查閱資料,反復思考,這位同學得出結(jié)論:要學會學習,即要虛心學習別人的長處;要學會創(chuàng)新,既不停留在原有的水平上,也不停留在別人既有的水平上,要有自己獨立的見解。從對四大發(fā)明沾沾自喜,到認識到要學會學習、學會創(chuàng)新,這是思想上一個多么巨大的進步?。?/p>

2005年4月的一天,杭州天目山路古蕩聯(lián)華超市門前的消防栓被一輛路過的面包車不慎撞斷。水即刻噴涌而出,淹沒了路面,給交通帶來了相當?shù)牟槐?。我校初三?)班的崔蔚曉等三位同學剛好路過,不假思索一起上前,撿起斷裂的消防栓壓到斷口上,整整45分鐘時間,三位同學的衣服鞋子都濕透了,直到自來水公司的搶修人員趕到?!跺X江晚報》以《豐潭中學女生好樣的》為題作了報道。有一組同學從這件事上想到:這個消防栓是不是經(jīng)常被撞壞的呢?于是對此進行了調(diào)查,走訪了附近的商家,得出了結(jié)論:(1)這個消防栓安置的位置不對,最好能夠移一移;(2)即便不能移,應該設置一個醒目的警示標志,引起過往車輛的注意。最后他們還把建議遞交給了有關(guān)部門。那時候?qū)W校正在掀起學習“八榮八恥”的浪潮,他們從這件事情上還想到“八榮八恥”是一個大的框架,我們應當將它落實到一些細節(jié)上,“一屋不掃,何以掃天下。”于是同學們又確定了“青少年學習“八榮八恥”應從細節(jié)做起”的主題,設計了調(diào)查問卷,實地采訪,撰寫了調(diào)查報告。他們發(fā)現(xiàn)同學們對“恥”的行為都能夠很正確的做出判斷,是非界限分明。但對“榮”的細小行為都不是很重視,有時關(guān)個燈,移下桌子,回答個問題,于人方便卻沒想到,或者不屑去做。因此他們認為,我們對“恥”固然應該鞭撻,對于“榮”更需要大力宣揚。

從這兩個實例我們看到,質(zhì)疑和反思不僅使學生獲得了真實的體驗,而且使學生“發(fā)現(xiàn)了原來未曾看到的意義”,使學生的思想認識得到了升華,這正是行動學習最大的價值。

三、行動學習是發(fā)展智慧、感情與技能的手段,幫助促進正確思想觀念的形成

徐冉同學在《市民對數(shù)字嗜好的調(diào)查報告》最后一段寫道:“對于老人、中年人和青年人、兒童的調(diào)查,我不僅得出了這些結(jié)論,更重要的是對于將來深入社會進行交往學習,給了我一個鍛煉的機會。從設計調(diào)查問卷,到實地采訪,再生動的寫出調(diào)查報告,這都是一個飛躍。我通過父母對我的提示及鼓勵,了解了“調(diào)查”是什么概念,該怎么去寫。這鍛煉了我的交往能力,也提高了我在這方面素質(zhì)的培養(yǎng),我很欣慰!”開展“行動學習”以來,實踐證明“行動學習”是發(fā)展學生智慧、感情與技能的有效手段?!靶袆訉W習”以學生為中心,是學習知識、分享經(jīng)驗、創(chuàng)造性的研究問題和實際行動聯(lián)成一體的。它有助于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、實際操作能力、合作交流、獨立思考等能力。“行動學習”不僅能夠培養(yǎng)學生能力,也要能夠幫助學生形成正確思想觀念。

《課程標準》指出:“社會規(guī)范只有通過學生自身的實踐才能真正內(nèi)化”。開展行動學習,在實踐中思考,在實踐中感悟,構(gòu)建屬于自己的價值觀、道德觀體系。行動學習促進學生踐行主題探究活動中蘊涵的思想道德觀念。他在實踐,他在思考,才能體驗和感悟,既“發(fā)現(xiàn)原來未曾看到的意義”。這樣內(nèi)化為屬于他自己的思想觀念,才是有意義的。主題探究的目的正在于此。我們開展行動學習,不是停留在行動本身,也不是停留在主題探究活動的順利完成,目的在于行動過程中對學生能力的培養(yǎng),有助于正確思想觀念的形成。“夢羽”小隊在“頌國慶60年,展時代新風尚”的調(diào)查報告中寫到:“本次報告由杭十三中初二(2)班王海韞、鐘雨婷同學制作。具體分工是:資料由大家一起收集,互相補充,調(diào)查問卷由鐘雨婷制作,兩人一起調(diào)查,數(shù)據(jù)分析由鐘雨婷完成,調(diào)查報告由鐘雨婷撰寫,封面、目錄由兩人一同設計,活動感想、小結(jié)由王海韞撰寫。因此活動中我們感受到了祖國建設60年來所取得偉大成就,而且鍛煉了我們個人的組織策劃、團結(jié)協(xié)作、與人交往、換位思考的能力,使我們更加懂得團隊合作的重要性”。從以上有些啰嗦的敘述中,我們能夠感受到兩位同學不僅觸摸到了祖國前進的脈搏,而且分工明確又團結(jié)協(xié)作,合作的很好。

四、教學實踐中存在的問題

在實踐過程中,也存在一些問題。首先,由于小組成員能力與興趣的差異,很多時候就是其中能力較強的一兩個學生包攬了行動學習的全過程,其他成員則坐享其成,造成了小組合作學習起不到全體成員共同進步的目的。所以,我們在實踐過程中要注意因材施教,具體分析班級因素、學生因素,緊密結(jié)合學生的知識水平和實際能力,循序漸進。其次,也有不少學生“以沒有時間”為理由拒絕參加探究活動,也有家長和教師不支持探究活動,認為探究活動花費了不必要的時間,會影響其他課程的學習。最后,社會上有些單位、人也不理解、不支持,沒有形成支持學生調(diào)查研究的氛圍,造成有些學生喜歡從網(wǎng)絡上、書本里查資料,也不愿意走出校門實地調(diào)查。這些都有待在今后的實踐中進一步研究解決。

參考文獻

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[2] 上海市教育委員會教學研究室編.初中探究型課程導師指導手冊.上海:上??萍冀逃霭嫔?,2002

篇5

1冷鏈物流管理人才培養(yǎng)的必要性

1.1培養(yǎng)冷鏈物流人才是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的需要構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系是我省建設中部地區(qū)崛起重要戰(zhàn)略支點的重要組成部分。隨著“兩圈一帶”區(qū)域規(guī)劃的全面實施,特別是“雙百工程”和“萬村千鄉(xiāng)”工程的實施,農(nóng)產(chǎn)品物流配送、連鎖超市、電子商務等現(xiàn)代流通方式得以快速發(fā)展,給農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展帶來了機遇。此外,財政部、商務部決定在湖北等9個省份開展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點,通過加強農(nóng)產(chǎn)品流通基礎設施建設,推行農(nóng)產(chǎn)品流通標準化、品牌化和包裝化,探索和創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式,打造高效、暢通、安全的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條,這也對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展提出了新的要求。

1.2培養(yǎng)冷鏈物流人才是建設新一輪“菜籃子”工程的需要湖北省“菜籃子”工程建設已經(jīng)完成“菜籃子”生產(chǎn)從分散向集中轉(zhuǎn)變,“菜籃子”供給從數(shù)量型向數(shù)量質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,“菜籃子”流通從“提籃小賣”向大市場、大流通轉(zhuǎn)變。隨著城鄉(xiāng)居民消費水平和消費能力的不斷提高,湖北省農(nóng)產(chǎn)品的消費規(guī)??焖僭鲩L,居民對農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、新鮮度和營養(yǎng)性等方面提出了更高要求,特別是對食品安全的關(guān)注程度不斷提高。加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流已經(jīng)成為提升農(nóng)產(chǎn)品消費品質(zhì)、減少營養(yǎng)流失、保證食品安全的必要手段,是滿足居民消費需求的必要保證。

1.3培養(yǎng)冷鏈物流人才是實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點建設工程的需要長期以來,受到農(nóng)產(chǎn)品集中上市后保鮮儲運能力制約,農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和價格季節(jié)性波動的矛盾突出,農(nóng)民增產(chǎn)不增收的情況時有發(fā)生。未來5年,湖北省將實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“四個一批”工程,形成一批帶動力強的龍頭企業(yè)、一批有影響力的知名品牌、一批集中度高的農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)、一批特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品加工大縣。這對降低果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率,對冷鏈物流發(fā)展提出了新要求。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,既是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失,間接節(jié)約耕地等農(nóng)業(yè)資源,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措,也是帶動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售,促進農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要途徑。

1.4培養(yǎng)冷鏈物流人才是提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的需要近幾年來,湖北省實施開放先導戰(zhàn)略,利用各地資源稟賦和產(chǎn)業(yè)特點,大力發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè),促進農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值,建成首批農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地,出口總量居中部第一位。我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有較強的比較優(yōu)勢,但是由于冷鏈發(fā)展滯后,出口多為初級產(chǎn)品,在國際市場上缺乏競爭力。特別是隨著近年來歐盟、日本、美國等發(fā)達國家不斷提高進口農(nóng)產(chǎn)品準入標準,相關(guān)質(zhì)量、技術(shù)和綠色壁壘已經(jīng)成為制約湖北省農(nóng)產(chǎn)品出口的主要障礙。湖北省農(nóng)產(chǎn)品出口方式轉(zhuǎn)變和出口結(jié)構(gòu)調(diào)整對發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流提出了更高的要求,加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是提高出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,突破貿(mào)易壁壘,增強國際競爭力的重要舉措。

2當前冷鏈物流人才培養(yǎng)的緊迫性目前,湖北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運營與管理人員大多數(shù)是從普通物流轉(zhuǎn)行而來,對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈特性和操作規(guī)范不熟悉,嚴重影響到企業(yè)服務水平與質(zhì)量的提升。冷鏈物流人才的匱乏成為制約我省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的主要瓶頸。與其他產(chǎn)品相比,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有其自身特點,它需要的是應用型、復合型、實戰(zhàn)型的物流人才,要求從業(yè)人員具有必備的專業(yè)知識與技能,包括運輸、保管、裝卸、配送系統(tǒng)、庫存系統(tǒng)、集裝系統(tǒng)、物流信息處理等;具有系統(tǒng)分析解決冷鏈物流問題的能力以及具備法律、財務、貿(mào)易、計算機等多種知識。

2.1冷鏈物流人才供求嚴重失衡截至2008年底,我國職業(yè)院校中具有物流管理專業(yè)的院校已經(jīng)超過1000家,供求已經(jīng)基本平衡。截至2009年,我國342多所院校開設了物流管理和物流工程本科專業(yè),預計到2013年左右,這類普適性人員在我國的供需有望達到基本的平衡,這還沒有包括農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這類專門人才。據(jù)查,我國開設冷鏈物流專業(yè)(方向)的本科高校只有一所,廣州大學物流與運輸研究中心從2004年開始培養(yǎng)冷鏈物流人才。其它2所是職業(yè)院校,即廣州工商職業(yè)技術(shù)學院、湖南鐵路科技職業(yè)學院。廣州工商職業(yè)技術(shù)學院2010年9月才開始招收物流管理(冷鏈方向)的學生。湖南鐵路科技職業(yè)學院是與企業(yè)合作培養(yǎng)冷鏈物流人才。

2.2冷鏈物流比其他類型的物流對人力需求更大上海英脈物流有限公司的闞宏偉認為,冷鏈物流比其他類型的物流對人力需求更大,冷鏈物流對時間的要求更嚴格,所以對收發(fā)、分揀、理貨、運輸?shù)男室蟾?,由于技術(shù)和知識的缺乏,現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都通過增加人力來提高效率,根據(jù)估算,同樣的配送標準,冷鏈物流需求的勞動量多出20%。仲量聯(lián)行的調(diào)查報告指出,中國的公共冷凍倉儲設施在未來五年中將以每年約24%的速度增長,從而滿足消費市場以及食品出口領域不斷增長的需求??梢韵胂?,一線作業(yè)人員的需求必將隨著這種增長而迅速擴大。闞宏偉估計,只要全國藥品、食品、果蔬、水產(chǎn)、肉類消費量的20%采用冷鏈運輸,那么冷鏈物流就至少需要30萬以上一線作業(yè)人員。

2.3培養(yǎng)冷鏈物流人才迫在眉睫從實際看,由于高校教育偏重于理論教學,實踐教學及經(jīng)驗薄弱,畢業(yè)生所掌握的專業(yè)技能和視角與企業(yè)需求還有較大的差距,從而導致了物流人才供給與需求的矛盾,低層次的物流人才多,高層次的物流人才少,特殊物流人才少,企業(yè)難以找到合適的人才。據(jù)畢博咨詢公司的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國目前物流人員當中擁有大學學歷以上的僅占21%,其中,相當一部分物流管理人員來自于其他專業(yè),擁有物流管理專業(yè)本科學歷的人數(shù)少,而高中及中專、職校學歷的占50%,難以達到提供綜合物流業(yè)務的要求。而根據(jù)美國奧爾良大學進行的全美物流業(yè)管理者受教育程度的調(diào)查顯示,大約92%的被調(diào)查者具有學士學位,41%具有碩士學位、22%具有從業(yè)資格證書。目前湖北省高校中開設物流管理本科的院校共有10所,專門開設冷鏈物流人才培養(yǎng)的學校還沒有,加大冷鏈物流人才的培養(yǎng)迫在眉睫。今后一段時間,除儲存、運輸、配送、貨運等領域的物流人才緊缺外,相關(guān)的系統(tǒng)化管理人才,懂得進出口貿(mào)易業(yè)務的專業(yè)操作人才,電子商務物流人才,掌握商品配送和資金周轉(zhuǎn)、成本核算等相關(guān)知識和操作方法的國際型物流高級人才、特殊物流人才缺口更大。我省雖然是教育大省,但是目前冷鏈物流人才培養(yǎng)與引進仍然比較薄弱。冷鏈物流作為物流行業(yè)的新興業(yè)態(tài),加大冷鏈物流人才的培養(yǎng)迫在眉睫。

3冷鏈物流管理人才培養(yǎng)目標及途徑

3.1培養(yǎng)目標按照“面向市場、服務行業(yè)、學用結(jié)合”原則,培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展并適應戰(zhàn)略性新興支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,培養(yǎng)掌握冷鏈物流管理的基本理論和知識,熟悉冷鏈物流操作實務,了解國內(nèi)外冷鏈物流業(yè)發(fā)展規(guī)律,能夠在省內(nèi)物流企業(yè)從事冷鏈物流規(guī)劃、冷鏈物流系統(tǒng)設計以及冷鏈物流業(yè)務流程管理等工作的應用型、復合型、技能型人才。

3.2培養(yǎng)規(guī)格與要求通過學校培養(yǎng)方案所規(guī)定的學習與訓練規(guī)格,學生應能夠適應社會主義經(jīng)濟發(fā)展的需要,系統(tǒng)掌握管理學、經(jīng)濟學與法學的基本原理與方法;具備國際化視野,熟悉國際、國內(nèi)冷鏈物流發(fā)展的理論前沿與實踐動態(tài);能夠熟練運用物流管理相關(guān)的理論知識與技能方法解決現(xiàn)實問題;具有對省內(nèi)物流企業(yè)進行冷鏈物流規(guī)劃、冷鏈物流系統(tǒng)設計以及冷鏈物流業(yè)務流程管理的基礎能力;能夠靈活運用外語和計算機等主要工具,獨立分析和解決較復雜的冷鏈物流專業(yè)問題;具有較強的語言與文字表達、人際溝通能力。

3.3冷鏈物流人才培養(yǎng)的途徑

3.3.1深化校企合作探索“產(chǎn)學研戰(zhàn)略聯(lián)盟”為支撐的人才培養(yǎng)模式。依托省內(nèi)高校的實習基地,與省內(nèi)從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與流通的重點企業(yè)聯(lián)合,雙方可以根據(jù)職業(yè)崗位的特點及要求,共同制定人才培養(yǎng)方案與教學計劃,增設企業(yè)實習學分,共同組織教學活動,培養(yǎng)受用人單位歡迎的合格人才。

3.3.2深化校府合作深化與政府、行業(yè)學會、行業(yè)聯(lián)合會的合作,例如可以與省有關(guān)物流主管部門合作,組織學生參與實地調(diào)研并共同全省物流發(fā)展研究報告,與省交通廳物流局合作,共同研究制訂全省交通物流統(tǒng)計制度。

3.3.3構(gòu)建人才培養(yǎng)平臺與省內(nèi)物流企業(yè)、高校物流專業(yè)合作建立共享實踐教學實體、實驗室。整合全物流教學資源,編輯全省冷鏈物流核心課程教材,并組織和參與全國高校財經(jīng)類院校物流教學研討會。依托湖北物流發(fā)展研究中心平臺,組織全省冷鏈物流教學研討會及定期學術(shù)交流等活動。

4創(chuàng)新冷鏈物流管理人才培養(yǎng)模式

4.1“鉆石型”人才培養(yǎng)模式根據(jù)企業(yè)對冷鏈物流管理專業(yè)人才的要求,冷鏈物流專業(yè)可采用“鉆石型”人才培養(yǎng)模式對學生進行知識、能力及素質(zhì)的培養(yǎng),具體如圖1所示:

4.1.1物流管理專業(yè)技術(shù)能力物流管理專業(yè)學生從事冷鏈物流管理活動必須具備的技能,主要包括運輸線路優(yōu)化、物流成本控制、庫存管理與控制、第三方物流運作方案策劃,冷鏈物流宏觀戰(zhàn)略規(guī)劃與分析等。

4.1.2系統(tǒng)綜合分析能力物流管理不同于其他的經(jīng)管類學科,它是一門多學科的交叉學科,物流系統(tǒng)由于存在明顯的“效益背反”效應并適用數(shù)學的方法或技術(shù)優(yōu)化管理,比如:運輸車輛的指派問題,配送中心的安全庫存量問題,物流成本的控制問題等都需要結(jié)合一定的數(shù)學方法建立模型計算求出最佳結(jié)果。其中對運籌學的應用度很高。因此物流人員用系統(tǒng)化的思維分析解決實際問題顯得尤為重要。

4.1.3創(chuàng)新實踐能力物流管理專業(yè)的學生只有具備一定的實驗技能,綜合分析和解決問題的能力,創(chuàng)新精神和實踐能力,才能與冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和對人才培養(yǎng)的需求相適應。

4.1.4溝通與寫作能力包括口頭與書面表達、擬訂相關(guān)文件、填寫相關(guān)物流單證、工作分析報告、冷鏈物流方案策劃及物流企業(yè)調(diào)查報告的撰寫等。

4.1.5計算機應用能力現(xiàn)代物流區(qū)別于傳統(tǒng)儲運的顯著特征是現(xiàn)代化的信息網(wǎng)絡平臺和計算機信息技術(shù)的應用。該項技能主要運用于冷鏈物流管理信息系統(tǒng)的建立及維護、電子商務交易平臺的運用,儲存和采購等流程的信息化管理等過程。

4.1.6前瞻性學習能力物流管理人才需要具備前瞻性的快速學習能力,跟上現(xiàn)代物流業(yè)快速發(fā)展的趨勢與潮流。通過這種“鉆石型”人才培養(yǎng)模式的實施,重在培養(yǎng)本專業(yè)學生能將科學的理論知識轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的能力,即轉(zhuǎn)化能力的培養(yǎng),以此形成學生既懂得物流技術(shù),又懂得物流經(jīng)濟;不僅熟悉物流工程技術(shù),更能夠把握冷鏈物流供應鏈流程,并熟悉相應軟件程序和信息技術(shù)、電子商務技術(shù)等各方面知識的復合型人才。與此同時,學生們還具有能快速接受現(xiàn)代物流新理念,系統(tǒng)分析問題和解決問題的能力,有強烈的事業(yè)心、責任感以及團隊意識與挑戰(zhàn)精神等基本素質(zhì)。

4.2“雙進雙融”培養(yǎng)方式在培養(yǎng)方式上,采用“大學生走進企業(yè)、經(jīng)營者走進課堂,企業(yè)與學校培養(yǎng)相融合、學生與企業(yè)需求相融合”,以學校和企業(yè)“雙輪驅(qū)動”的“雙進雙融”的人才培養(yǎng)方式,如圖2所示。通過這種培養(yǎng)方式,一方面學生與教師將走進企業(yè),通過學生在校八個學期不間斷的實踐活動,使學生們能夠接觸到最前沿的管理活動,同時教師也能從理論走入實踐,在一定程度上介入企業(yè)經(jīng)營活動或以咨詢顧問的角色與企業(yè)保持聯(lián)系,對企業(yè)的發(fā)展進行跟蹤研究,從而使他們有可能在最鮮活的實踐經(jīng)驗中提煉出最先進的理論以提供給學生。另一方面,企業(yè)的人員進入學校,可以更多地了解到在冷鏈物流領域當前最關(guān)注的熱點話題和國內(nèi)企業(yè)實踐中遇到的新問題,特別是能夠借助這一培養(yǎng)體系與學校的理論平臺,更多地了解西方冷鏈物流企業(yè)成功經(jīng)營案例,以及其中具體經(jīng)營運作方法,找出國內(nèi)外冷鏈物流的差距,為借鑒國外企業(yè)先進管理經(jīng)驗、不斷提升湖北乃至全國冷鏈物流管理水平提供理論支撐。此外,由于企業(yè)與學校的積極融合,在提升了企業(yè)人員素質(zhì)的基礎上還進一步確定了企業(yè)未來發(fā)展過程中對所需人才的要求,以此形成了與企業(yè)用人規(guī)范持續(xù)同步的人才培養(yǎng)體系;同時,由于學生與企業(yè)的長期融合,使學生對企業(yè)各崗位與工作環(huán)境倍感熟悉與親切,在進入正式崗位前即已基本具備企業(yè)“準員工”、“準經(jīng)理”的能力,在企業(yè)用人時,能夠快速進入工作角色,承擔起相應的職責。

篇6

[關(guān)鍵詞]高職院校;思想政治理論課;課堂實踐教學;應用

[中圖分類號]G641 [文獻標識碼]A [文章編號]1671-5918(2015)12-0062-03

按照現(xiàn)代教育理論,學校要教學生知識,但更重要的是在知識教育的同時,教育學生運用已有的知識去解決實踐問題,在實踐中探索未知。作為高校公共必修課,思想政治理論課承載著幫助學生構(gòu)建知識框架,促使其形成正確的道德價值判斷,達到提高其道德素質(zhì),健全人格的重要目的,隨著高校思想政治理論課課程改革的不斷深化,實踐教學作為提高思政課實效性的方法和手段,越來越受到廣大教師的關(guān)注和重視。在傳統(tǒng)觀念中,很多思政教師將實踐教學簡單地等同于社會實踐,認為只有將學生帶出課堂、走出校門開展與思政課有關(guān)的活動才是實踐活動,在思想上嚴重忽視課堂實踐教學。相比各種課堂外的社會實踐,課堂實踐教學能夠更好地增強教學的實效性與針對性,這種實踐方式應是當前高職院思想政治理論課更為合乎實際情況的一種實踐教學形式。

一、思想政治理論課課堂實踐教學優(yōu)勢分析

課堂實踐教學是指在教師的指導下,以學生為主體,通過課堂實踐活動的方式讓學生在參與、互動和演練中學習理論知識、增強綜合素質(zhì)和提高實踐能力的教學活動。相對于思政課課堂之外的各種校園、社會實踐活動,課堂實踐教學具有以下優(yōu)勢:

(一)組織形式靈活,學生參與方便,教學實效性強

在課堂實踐教學中,思政課教師通過直觀生動的視頻播放、發(fā)人深省的案例解析及組織有序的調(diào)研討論、辯論演講等方式,將課程的知識點與實踐活動巧妙結(jié)合,實踐活動貫穿于教學活動的全過程,學生可以根據(jù)自己的情況隨時參與到課堂的實踐活動中,在自主學習、自我體驗、自主實踐中,獲得學習能力、思維能力和運用能力的不斷提高。

(二)組織過程簡單,教育資源節(jié)約,教學可操作性強

相對于傳統(tǒng)社會調(diào)研活動開展受到時間、場地、經(jīng)費等因素的制約,思政課課堂教學實踐活動的開展過程簡單,只要開設思政課教學就可同時進行實踐化教學,普通高職院?,F(xiàn)有的教學設施即能滿足課堂實踐教學的需要,無須增加額外的人力、物力和財力,課堂實踐活動在有效的時間和空間里進行,教學可操作性強。

(三)組織內(nèi)容連貫,符合學科特點,教學針對性強

在各大高職院校,各種校內(nèi)外的思政課實踐活動常常受到領導、財力、教師、場所等主客觀因素的影響,活動形式和內(nèi)容相當程度上帶有隨意性,學生在參加實踐動后往往難有思想認識上的收獲,自身能力也不能得到有效鍛煉。而思政課課堂實踐教學則可以結(jié)合學科授課特點圍繞課程培養(yǎng)目標,循序漸進地以各種形式有效開展課堂教學實踐活動,實踐過程直接與書本理論知識相聯(lián)系,教與學相互促進,教學針對性強。

二、思想政治理論課課堂實踐教學具體設計原則

(一)課堂實踐教學內(nèi)容要“近”,引發(fā)學生參與興趣

目前,高校思政理論課教學內(nèi)容政治性、理論性較強,教材理論多實例少,內(nèi)容理解難度較大。為了提高教學活動的時效性,思政課課堂實踐教學需緊密地貼近實際、貼近生活、貼近學生,才能使學生真正感受到實踐內(nèi)容的“親近性”,進而激發(fā)學生參與的積極性。課堂實踐教學的內(nèi)容,要結(jié)合高職生關(guān)注的熱點與疑難問題,找到學生的興趣點,將他們在成長過程中正在經(jīng)歷或今后會遇到的人生問題與實踐環(huán)節(jié)緊密結(jié)合起來。以《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》第四章學習道德理論,注重道德實踐為例,在課堂實踐教學的內(nèi)容安排上可以加入具有爭議的武漢公交車“有償讓座”事件、因為攙扶老人而被誣告的“南京彭宇案”、令人觸目驚心的食品安全問題、由姚貝娜去世引發(fā)的媒體道德爭論等社會熱點難點問題,促發(fā)學生對課堂內(nèi)容的參與,著力引導學生在活動參與中把理論學習、課題實踐、人生發(fā)展有機結(jié)合起來。

(二)課堂實踐教學形式要“雜”,貼合學生主體特征

2013年開始,“95后”開始成為高職院學生的主力軍,他們思想活躍不喜歡被束縛、自信張揚善于表現(xiàn)、創(chuàng)新能力強樂于接受新事物,這也要求思政課課堂實踐教學要采取多種有效形式,抓住“喜新”的“95”后高職生眼球。目前思政課課堂實踐教學的形式主要包括講座(專題報告)、討論、演講、辯論、模擬教學(學生課堂講課)、案例分析、視頻播放等,教師在開展實踐教學活動中,應將多種教學形式有機融合在一起,避免學生由于單一一種實踐活動的重復產(chǎn)生疲勞及厭倦感,影響課堂教學效果。

(三)課堂實踐教學指導要“精”,符合學生認知特點

在某些思政課課堂教學中,一些教師打著“實踐教學”的旗號,一個學期有大量漫無目的毫無規(guī)律的課堂實踐活動,看似課堂變成了“學生的舞臺”,但是由于缺乏教師正確的“導”,所謂學生主動地“學”,也只能是“瞎學”,這種單方面突出學生主體性、淡化教師主導性的課堂教學實踐,實際上是對學生的不負責。思想政治理論課課堂實踐教學的中心在于體驗與過程,教師對學生實踐活動的指導要精心設計,重點突出,符合學生的認知特點。以模擬教學(學生課堂講課)為例,在課堂實踐活動前,教師應根據(jù)學生掌握理論知識的程度,布置相關(guān)課程內(nèi)容,介紹模擬教學過程,啟發(fā)學生對課程內(nèi)容切入視角的思考并對相關(guān)資料搜尋途徑進行指導。在模擬教學開展過程中,教師應關(guān)注學生在實踐活動中的情感體驗,善于發(fā)現(xiàn)學生的情感需求并作出相應的鼓勵和支持。在模擬教學結(jié)束后,還要結(jié)合學生在實踐活動中的表現(xiàn)來進行相應的評價和建議等。

三、思想政治理論課課堂實踐教學實例分析

以《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》第七章第一節(jié)公共生活中的道德與法律為例,課堂實踐教學活動設計內(nèi)容如下:

(一)課堂討論的設計和實施。在開篇部分引用“囚徒困境”的難題引發(fā)學生思考和討論,討論過程中可以將班級同學分成多個小組,討論形式采取先小組、后推代表的形式,充分激發(fā)學生對于問題的討論的參與,在討論中將“囚徒困境”模式引入公共生活,引導學生了解由于人們選擇自利還是尊重他人利益所帶來的四種不同的社會狀況,促發(fā)學生思考如何在公共生活中形成較好的道德行為結(jié)果,引入社會公德概念。

(二)視頻播放的設計和實施。在公共生活中的道德和法律部分,為讓學生形成感性認識加深對課程知識點理解,通過新聞片段《本是交通小摩擦,彪悍女惹出大陣仗》使學生充分了解日常生活中一些無謂的口角之爭帶來的惡劣影響,理解在公共生活中文明禮貌的重要性;以專題欄目片段《不該發(fā)生的事故:多事的路口》對學生視覺和心靈造成的震撼為切入點解釋為何要將《道路交通安全法》納入到公共生活中并對相關(guān)內(nèi)容展開介紹。

(三)案例分析的設計和實施。以“丁錦昊”在埃及刻下“到此一游”及“梁齊齊,故宮喊你回家剁手”的社會熱點案例的講解,“讓學生親歷、體驗、模擬事物發(fā)生、發(fā)展的基本過程,感悟和思考一些道理”,以各自的視角,從不同的層面培養(yǎng)學生對于公物的保護意識,同時啟發(fā)學生運用《治安管理處罰法》的相關(guān)知識對案例進行分析,幫助學生培養(yǎng)用課堂知識解決實際問題的能力。

四、思想政治理論課教師在課堂實踐教學中需注意問題

思想政治理論課采用課堂實踐教學對授課教師提出了較高的要求,這要求思政課教師在課堂授課方式上要改變以往一灌到底的注入式教學方式,根據(jù)教學認知規(guī)律,結(jié)合學生主體特征,綜合運用各種課堂實踐教學方式,在課堂活動的參與中讓學生真正去體驗、領悟、解決人生的實際問題,培養(yǎng)學生實踐體驗和獨立思考能力。為達到課堂實踐教學和理論教學的相互融合、相輔相成,不斷提升思政課教學的針對性和時效性,教師需要注意以下問題:

(一)改善已有知識結(jié)構(gòu),加強同行學習不斷提升個人素質(zhì)。課堂實踐教學要求思政課教師除了具備較為深厚的理論知識外,還要具備對課程內(nèi)容和學生所關(guān)心的熱點難點問題的深刻理解和把握能力及較強的組織溝通能力,這對教師素質(zhì)提出了較大挑戰(zhàn)。為此,思政課教師除了通過文本、視頻等相關(guān)實踐資料的自修學習來加強對課堂實踐活動的開展和指導外,還可在授課部門內(nèi)部加強同行授課經(jīng)驗的交流和學習,教師之間可通過聽課、說課、研討等形式更直接、真實地了解他人在課堂實踐教學中的經(jīng)驗及問題,促使思政課教師對課堂實踐教學內(nèi)容及效果的思考,教學水平不斷提升。