導語：如何才能寫好一篇生產性實訓總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：生產性實訓；教學質量；動態(tài)監(jiān)控；評價體系

1引言

生產性實訓是高校“立足校情，工學結合，校企合作”的一種培養(yǎng)高技能應用型人才的教學模式，能顯著提高學生實踐能力。采用這種教學模式的關鍵是引入企業(yè)的真實產品，要求學生在教師的指導下，參照企業(yè)的管理制度，生產出合格的產品[1]。由于生產經常受到原材料供給、設備與工裝保障等因素的影響，因此生產進度時常出現波動，實訓計劃的落實存在一定變數，使得生產性實訓教學質量的監(jiān)控與評價成為教學管理的一個難題。

2高校生產性實訓教學質量動態(tài)監(jiān)控與評價中存在問題的分析

當前，國內各高校的“生產性實訓教學質量動態(tài)監(jiān)控與評價”普遍存在重結果、輕反饋，偏評價、疏監(jiān)管的問題，其評價手段沿用理論模式，即學生“期末”集中評教+專家評價的模式，由于生產性實訓教學時間緊、教師數量多、工種輪換快，指標不科學，評價不及時，因此集中評教的結果與真實有出入，而要解決這一問題，就必須要構建一套符合生產性實訓特點的生產性實訓教學質量動態(tài)監(jiān)控與評價體系（以下簡稱動態(tài)監(jiān)控與評價體系）。

3動態(tài)監(jiān)控與評價體系的構建理念

高校動態(tài)監(jiān)控與評價體系的構建是一個不斷探索、總結和完善的過程，其構建理念如下：

3.1構建多層次的動態(tài)監(jiān)控與評價體系

成立學校和中心兩級監(jiān)控與評價機構。其中校級機構指的是校級督導專家組，負責對中心的生產性實訓質量進行“重點”督導，采用問卷調查、聽課等方式對教學質量進行監(jiān)控與評價；而中心機構指的是中心教學質量動態(tài)監(jiān)控與評價專家委員會，該委員會下設學生評價工作組和中心督導專家組，其中學生評價工作組負責組織學生對教師的教學態(tài)度、能力等方面進行及時評價，而中心督導專家組則負責對教師的教學方法、效果等進行檢查和督導，并將結果及時向中心領導反饋。

3.2構建多角度的動態(tài)監(jiān)控與評價體系

構建“學生評價+學校、中心兩級督導專家評價”的多角度動態(tài)監(jiān)控與評價體系，發(fā)揮該體系在人才培養(yǎng)中的監(jiān)督和激勵作用，堅持學生的主體地位，學生是生產性實訓的親歷者，對教學質量擁有重要的發(fā)言權，但學生對于實訓內容的理解有一個過程，評價結果難免會出現偏差，因此學校、中心兩級督導專家的評價不可替代[2]。

3.3構建基于大數據理論的生產性實訓質量診斷體系

基于大數據理論對教師的專項教學指標的進行統(tǒng)計，針對數據中反映的問題能自主診斷并提出解決方案，協助教師提高教學質量。

4動態(tài)監(jiān)控與評價體系的構建

構建動態(tài)監(jiān)控與評價體系的目的：一是反映教師的教學質量，二是挖掘教學中的問題信息，三是促進教師教學水平的進一步提高[3]。其實施過程如下：

4.1分析資料，奠定研究基礎

采取查閱文獻、咨詢專家等形式收集并分析研究資料，提取研究數據，為開展動態(tài)監(jiān)控與評價體系的研究奠定研究基礎。

4.2設計評價方案

設計以“學生評價+中心督導專家評價+學校督導專家評價”為基礎的具有教學診斷功能的生產性實訓教學質量動態(tài)監(jiān)控與評價體系建設方案。

4.3構建生產性實訓質量評價指標體系

生產性實訓質量評價指標體系構建的基本原則是科學性、系統(tǒng)性和綜合性。以“金工實習”為例：先由專家提出候選評價指標，然后按照構建原則對候選指標進行反復歸納、研究，最終確定“實習過程中對學生紀律的要求”、“教師的指導能力”、“本次實踐訓練的收獲”等5項為評價指標，再根據指標的完成情況確定四檔（A、B、C、D）評價標準。

4.4設置體現“生產性實訓”特點的評價指標權重

按照評價指標在生產性實訓中的重要性對其賦予相應權重。先邀請多位專家從不同角度對評價指標的重要性進行分析，然后根據分析結果對其賦予相應權重，再通過加權處理確定四檔（A、B、C、D）評價標準的分值，每一項評價指標只允許選擇一個檔次的評價標準，5項評價指標的量化分值之和就是參評教師的學生評價結果，該結果與校級、中心兩級督導專家評價分值之和就是參評教師的實訓質量評價結果。

4.5生產性實訓質量動態(tài)監(jiān)控與評價系統(tǒng)的開發(fā)

以上述研究成果為基礎，基于開發(fā)了“生產性實訓質量動態(tài)監(jiān)控與評價系統(tǒng)”.

5結語

動態(tài)監(jiān)控與評價體系的應用推動了生產性實訓教學質量的提高，獲得了學校和企業(yè)的高度認可，學生在“真刀真槍”中得到了鍛煉，教師的教學水平也獲得了提高，多名教師獲得了學校的優(yōu)秀教學質量獎，但也要清醒地認識到動態(tài)監(jiān)控與評價體系的構建與成熟將是一個長期的過程，需要在生產性實訓中不斷地總結和完善，只有這樣才能更好地適應高等教育的發(fā)展。

參考文獻：

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[2]陳安軍.高校研究性教學保障動態(tài)監(jiān)控與評價體系構建的思考[J].黑龍江教育(高教研究與評估),2010(01):26-28.

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[關鍵詞]電氣自動化；實訓；基地建設；校企合作

中圖分類號：G325 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）14-0009-01

眾所周知，制造業(yè)是人才需求大戶，世界的制造中心在中國，中國的制造中心在廣東。但勞工成本及其壓力不斷提高已成為大多數企業(yè)無法回避的現實挑戰(zhàn)。新生代打工者群體逐漸顯露出來的新特征，使得員工流動率居高不下，招聘難度加大。受此影響的企業(yè)也已從工作環(huán)境較差的低端制造企業(yè)，向工作環(huán)境較好的高端制造企業(yè)轉型。近年來很多企業(yè)不斷引進國外先進設備、先進技術，生產逐漸向智能化、自動化方向發(fā)展。因此，隨著先進制造業(yè)水平的不斷提高，對電氣自動化技術專業(yè)人才的需求也會越來越高。事實上，在整個人才培養(yǎng)方案中，實訓實習占據了重要的一環(huán)，而且對于人才的培養(yǎng)發(fā)揮著至關重要的作用

一、電氣自動化實訓課程現狀分析

實訓室綜合訓練設備大都是教學儀器研發(fā)公司基于單一課題或某一課程設置訓練內容，教學設備或多或少存在的功利性緣故，很大程度上是圍繞技能考核或技能鑒定的開展研發(fā)，而不是依據職業(yè)標準或接近工業(yè)真實環(huán)境開發(fā)。何況教學設備也不允許那么設計開發(fā)，學校學習訓練不可能完全將各行各業(yè)的操作需求完全模擬滿足。因此，從建立學生對未來職業(yè)的適應性來考慮，實訓室現有條件尚不完全便于綜合實訓的教學開展和實施。擴展一些知識技能、訓練項目、軟件性仿真自然成為我們考慮的一個重要方向。

二、 實訓課程設置中存在的問題

目前，許多高職院校都積極進行了生產性實訓的探索和實踐。但總體看來，對電氣自動化專業(yè)生產性實訓的認識還停留在摸索的層面上，沒有形成系統(tǒng)的理論，也沒有對生產性實訓做出深層次的界定。比如在如何實現電氣自動化專業(yè)校內生產性實訓基地與實踐教學的有機結合，如何實現高職院校與企業(yè)在校內生產性實訓基地培養(yǎng)技能人才的有效合作等方面都還沒有開展深入的研究。

2.1校內生產性實訓基地缺乏一個系統(tǒng)的運行管理體系

校內生產性實訓基地的建設目標是能使學生通過在該基地的實踐，真正提高自己的實踐能力。但目前高職院校實訓基地建設尚沒有形成成熟的校內生產性實訓基地的運行管理體系，缺乏保障學生通過在校內實訓基地的生產性實訓達到實訓效果的相關機制，缺乏校內生產性實訓任務的相關標準和考核標準，校企合作、工學結合流于形式，沒能充分發(fā)揮校內生產性實訓基地的真正作用。

2.2校內生產性實訓基地建設起點低，投入少，沒能起主導作用

近年來，一些高職院校開展了建設電氣自動化專業(yè)校內生產性實訓基地的建設工作，但是基本都處于初始階段，大部分高職院校的實踐性教學環(huán)節(jié)還是采取以模擬實訓為主的實訓方式。學校在校內生產性實訓基地建設上投入較少，同時合作的企業(yè)在較短的時間內也看不到相應的效益，因此合作積極性不高，導致校內生產性實訓基地建設層次低，與高職院校所需要的校內生產性實訓基地規(guī)模相差甚遠。

2.3實訓指導師資力量不足

高等職業(yè)院校的教師多數都是從學校到學校，沒有多少實踐經驗，本身無較強的動手能力。加上學校專業(yè)教師相對缺少，專業(yè)教師教學任務較重，平時沒有更多的時間參與到社會實踐中去，這樣一來，專業(yè)教師本身的專業(yè)技能的培養(yǎng)就不夠。某些實習指導教師受自身實踐能力、社會經驗等條件的限制，還不能很好指導學生完成實驗實訓任務，致使實踐教學深度不夠，不能使學生全面地、系統(tǒng)地、高質量地完成專業(yè)技能訓練。

三、加強電氣自動化課程實訓措施分析

3.1加強實踐培訓，提高指導老師技能

實踐教師的能力直接影響著實踐的效果，教師只有對指導的方法、實踐的內容了如指掌，才能保證指導到位。為此，我們應需要組織實踐教師進行培訓，邀請專家開展講座，提高指導教師的技能。除此之外，新、老教師之間還要互幫互學、取長補短，老教師傳幫帶，新教師積極虛心學習。通過培訓和內部強化，逐步建設一支專業(yè)技能強，作風過硬的實踐教師隊伍。

3.2加大經費投入，提高實踐教學工作量的比例

加大實踐教學的比例，改變傳統(tǒng)的實踐教學依附理論教學的觀念，創(chuàng)建有利于培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的實踐教學體系。作為從事教學多年的老師都懂得，一個老師既要指導學生實踐，還要保障學生安全，可謂是責任重大。但在實際的工作中，教師并沒有得到公平的待遇，導致教師進行實踐教學的積極性并不高。要保證實踐教學教師隊伍的穩(wěn)定，讓老師安心工作，必須要有相應的物質制度措施，提高其工作積極性。

3.3大力推動校內模擬實訓基地的建設

校內模擬性、生產性實訓基地的建設是校企合作新模式。學校應在日常教學與實驗實訓場所中營造與行業(yè)企業(yè)生產環(huán)境、工作情景相近、具有濃郁企業(yè)文化的學習氛圍。在潛移默化中培養(yǎng)學生的職業(yè)情感、職業(yè)意識、職業(yè)觀念，塑造學生的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)理想和職業(yè)精神。我校提供校內場地建設了工業(yè)機器人實訓室，工控網絡實訓室、供配電技術實訓室、組態(tài)工控局域網等。依據企業(yè)的布局和現有資源構建模擬車間和工廠，讓學生體驗真實的工作環(huán)境，接觸真實的工作項目，根據崗位的需求和工作的內容來設計實訓的流程，根據企業(yè)文化和操作規(guī)范，將學生操作職業(yè)素養(yǎng)融入到實訓過程中，從而實現教學內容與職業(yè)需求零距離貼近，實踐教學與職業(yè)崗位零距離對接。

3.4校企合作，實訓教學項目化探索

以校企合作自編的項目化教材為基礎，做到一書兩用。學生校內實訓期間在專業(yè)教師的指導下，學生形成學習小組，利用校內實訓基地完成相關實訓項目，并進而由教師總結延伸、引導學生進一步思考。學生在校外實訓基地的實習期間，在兼職教師的指導下，各實習小組針對上述實訓項目作進一步的深化學習，雖然是相同的項目，但是在真實環(huán)境中的學習更具有適應性和指導性。這樣強化中有提高的實訓教學，實習效果可以明顯得到提升，實習期間的教學質量能得到有效保證。

四、結語

在綜合實訓裝置的建設和規(guī)劃過程中，在遵循實訓基地架構統(tǒng)一設計思路的前提下，結合專業(yè)自身特色，聯合企業(yè)共同設計，滿足職業(yè)崗位的能力需求，以實現課程體系的預期目標。進一步完善工程實踐教學模式、優(yōu)化教學過程、完成配套教材等問題，還需要我們深入研究和探索。

參考文獻

[1] 楊豐，李云.高職院校實踐教學模式研究與探索[J].職業(yè)教育研究，2011（12）

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關鍵詞：校內生產性實訓基地 學校主導 可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）06（a）-0221-02

The campus productive practice base of exploration and practice of sustainable development

ZHANG xuning

（jiangmen vocational technical college，guangdong jiangmen，529090）

Abstract：campus productive practice base is the main condition of the vocational colleges to cultivate talents，through the research of campus productive practice base construction and management mechanism，and dominated by enterprises of the disadvantages of the construction and management mode，explore the dominated by school mode of campus productive practice base of sustainable development，namely realizing the real production environment，the real products，and meet the teaching needs to fit the current actual construction mode.

Key words：the campus productive practice base school dominant the sustainable development

1 校內生產性實訓基地的定義

校內生產性實訓基地是指高職院校在校內通過新建或改造原有實驗實訓室、引企入校、創(chuàng)辦專業(yè)公司和組建研究所等方式，依據工廠化、車間式進行布局和設備選型，參照企業(yè)員工管理、成本控制、質量監(jiān)控、績效考核、薪酬激勵等管理模式建立起來，具有生產功能的學生實踐教學場所。因此，實踐教學功能和生產功能是校內生產性實訓基地的兩大基本功能，學生通過產品生產的真實過程。實現提升職業(yè)技能、培養(yǎng)職業(yè)道德的實踐教學目標。

校內組織生產性實訓與企業(yè)的實際生產最大的區(qū)別在于目標不同：校內生產性實訓，以培養(yǎng)人為主要目標，而企業(yè)生產的主要目標是贏利，正是目標上的區(qū)別，決定了校內生產性實訓在實訓過程中，學生不是生產的“機器”，而是“職業(yè)人”的培養(yǎng)。在實訓過程中產品的選擇需具有典型性、遞進性，參加實訓的學生和學生實訓的崗位具有輪換性。

2 校內生產性實訓基地管理與使用上存在的問題

目前，各個職業(yè)院校都在嘗試建設校內生產性實訓基地，其建設模式、運行機制、管理模式不盡相同，都在探索之中。在管理和運行中也存在各種問題。

從實踐來看，校內生產性實訓基地在建設與運行過程中還存在諸多亟待解決的問題，可歸納為以下幾點。

2.1 建設難度大，建設模式單一

企業(yè)在基地建設方面積極性不高，企業(yè)缺乏人才戰(zhàn)略的長遠規(guī)劃和承擔提升人口素質的社會責任；因此，校企共建校內生產性實訓基地，往往是學校熱情很高，企業(yè)卻比較冷淡。校企合作共建生產性實訓基地還缺乏更廣闊的思路和能夠提供借鑒的經驗。學校的主觀能動性發(fā)揮還不夠；政府和相關部門缺乏法律制度和具體方案的指引。

由于生產性實訓基地建設投資大，運行難度大，目前校內生產性實訓基地多以“引企入?！钡哪Ｊ浇ㄔO，學校出場地，企業(yè)投資建設，并組織生產管理，企業(yè)人員和學校之間沒有直接的關系，造成學校在教學上的被動。

2.2 基地功能發(fā)揮不當，開發(fā)不力，不能實現可持續(xù)發(fā)展

在“引企入?！钡哪Ｊ街?，學校注重學生的能力培養(yǎng)，企業(yè)注重生產效益；生產目標與實訓目標的不同決定了實施原則和方法的差異，生產會妨礙實訓，實訓也會影響生產，校內生產性實訓基地重生產、輕實訓的現象常常發(fā)生，企業(yè)經常以生產工藝復雜、工期緊、安全責任重大等理由減少學生參與生產實訓的人數和時間，弱化了校內基地最重要的實踐教學功能；對基地的技能考證、社會培訓、技術研發(fā)和成果展示等其他功能開發(fā)不力，導致基地經濟和社會效益不明顯，不能擴大校企合作共贏的結合點，無法滿足可持續(xù)發(fā)展的需要。

2.3 基地實踐教學的組織水平較低，不能達到生產性實訓的目的

（1）實訓內容缺乏典型性、遞進性和系統(tǒng)性。引進的企業(yè)生產什么產品，學生就實訓什么內容。實訓項目安排隨意，與專業(yè)建設、課程建設、教學團隊建設對接程度低，實訓的生產過程和產品缺乏典型性和遞進性，校內生產性實訓基地與校外基地缺乏互補性。

（2）實訓目標模糊、實訓方法機械。以單一的生產環(huán)節(jié)取代完整的工作過程，只重視生產環(huán)節(jié)的操作規(guī)范、安全管理、時間和耗材的控制，忽視實際生產前的任務分析、設備和原材料備選方案的論證，工藝方法和人員組織的優(yōu)化、員工素養(yǎng)的要求、標準的制定，也不重視生產后的產品驗收、評價與反思以及對產品沒計及工藝的改進等。過于顧慮安全風險和時間成本，實踐教學方法以灌輸為主，學生自主學習、探究學習和創(chuàng)新學習激發(fā)不夠。

（3）實訓指導教師數量不足、指導水平低。學校的老師往往實踐技能比較弱，企業(yè)師傅只知道怎么做，但缺少教的經驗；既懂做、又懂教的雙師型教師數量嚴重不足。這種重硬件輕軟件、實踐教學組織水平低的狀況，根源在于學校沒有實現從“引企入?！钡健耙笕虢獭钡奶嵘?/p>

該文依托江門職業(yè)技術學院機械類專業(yè)多年來在校內生產性實訓基地建設與運行的實踐經驗，以優(yōu)化校內實訓資源，創(chuàng)新校企合作模式為基本出發(fā)點，完善生產性實訓基地建設與日常管理的各項制度及方案，進一步探索校企合作培養(yǎng)人才的模式。

3 改革思路

首先，生產性實訓基地要有真實的生產過程，就必須有產品。學生只有在真實的生產環(huán)境中去動手，并且加工真實的產品，才能學到真本領。比如機械專業(yè)的學生，只有參與到真實生產環(huán)節(jié)中的工藝準備、毛坯準備、熱處理、機加工、測量、檢驗等各個環(huán)節(jié)，并且，在老師的指導下去解決生產中遇到的問題，想辦法提高生產效率、提高加工精度、降低廢品率，這樣才能真正將書本上學的知識與實踐結合起來，快速提升職業(yè)素養(yǎng)。模擬加工，或者沒有精度要求的加工，充其量只能熟悉機床。

其次，為了滿足教學需要，校內生產性實訓基地要以學校為主導。以多年的實踐教學管理經驗和對生產性實訓基地的運行與管理體制探索，我認為：企業(yè)是以追求收益最大化為目標的，學校是以培養(yǎng)學生能力為目標的，以企業(yè)為主的“引企入?！蹦Ｊ绞遣荒軡M足生產性實訓教學要求的。相比較而言，以前本科院校校辦工廠的教學效果比目前的“引企入?！边€要好點。校內生產性實訓基地必須以學校為主導，教學與生產并重。如果以教學為主，勢必影響生產，很難有合適的企業(yè)愿意放棄生產效益來滿足教學需要。所以校內生產性實訓基地不能依靠企業(yè)，要靠學校自己。

第三，生產性實訓基地想要可持續(xù)發(fā)展，就必須有效益。由于投入大，如果沒有生產效益，就不可能持續(xù)發(fā)展。生產性實訓基地建設投入資金大，投入回報率很??；維持生產、實訓需要投入大量的原材料、刀具量具、設備維護費用等，如果沒有效益，學校是無法承擔如此大的費用的。對于學校來說，最難的就是市場開發(fā)，有適應市場需要的產品才能有效益，這是個循序漸進的過程，需要分步驟進行。

以江門職業(yè)技術學院為例，我們做了一些探索和研究，提出了一些可持續(xù)發(fā)展的思路，并且正在不斷地實踐當中。主要圍繞四個步驟展開，（1）將校內現有資源優(yōu)化整合，提高校內生產性實訓基地的生產能力。（2）選擇適合的合作企業(yè)和適當的產品，變“引企入?！睘椤耙a入?！保酝鈪f加工和技術服務為主。（3）結合生產安排改革教學設計，改革管理模式和考核機制。（4）提高自身能力，支持師生創(chuàng)業(yè)項目，自主研發(fā)產品，實現可持續(xù)發(fā)展。

4 探索與實踐

首先，我們以省級示范性實訓基地為載體，在央財支持的實訓基地和省級示范性實訓基地建設過程中，有意識的整合資源。

結合模具設計與制造專業(yè)省級示范性實訓基地和機電一體化專業(yè)省級示范性實訓基地的建設，整合原有的機械加工實訓室、模具制造實訓車間、數控實訓車間、鉗工實訓室等實訓資源，增加了慢走絲線切割機、中走絲線切割機、深孔機、四軸加工中心、五軸加工中心等設備，完善功能和管理體制，達到設備、場地優(yōu)化。結合中央財政支持的實訓基地建設，適應當前先進制造技術的產品加工需要，新建先進制造技術實訓中心，完善校內實訓基地的功能和生產能力，提高市場競爭力。

其次，發(fā)揮政、校、行、企四方聯動的合作機制，走出第一步。

在學院牽頭成立的“江門市職業(yè)教育聯合會”的框架下，加強與已有合作基礎的企業(yè)合作。比如：與“引企入?！钡闹怯褰鹬破窂S的合作，引入該企業(yè)的技術人員和管理人員參與實踐教學設計；在承接外來模具設計與制作中，與該企業(yè)技術人員密切合作，設計、試?？梢栽谠撈髽I(yè)進行。加強與大學生校外實踐基地―― 新會天健鋼家具有限公司和新會寶力電器有限公司的深度合作，選擇企業(yè)適合的學生實訓的零件或產品作為學生實訓項目。

第三，大力推進協同融通的人才聘用機制，滿足實訓教師需求。

針對實訓指導教師對企業(yè)核心崗位不熟，企業(yè)員工對教學管理不精的問題，與智盈五金制品廠、新會天健鋼家具有限公司和新會寶力電器有限公司，共同建立校企雙方協同融通的人才聘用機制。使校內生產性實訓基地逐步實現工作團隊的“同一”―― 相同的管理，一樣的待遇；建立學校教師與企業(yè)人員身份協同融通機制，鼓勵校企雙方人員的相互聘任和兼職，即企業(yè)的技術和業(yè)務主管到學校承擔專業(yè)實踐課的教學，參與課程的開發(fā)，參與專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂工作。教師在企業(yè)擔任具體的技術或業(yè)務工作，參加企業(yè)一線的產品生產工作。

第四，加強服務意識，實現造血功能。

加強校內實訓基地服務教學科研的能力，為科研提供設備和加工服務；支持師生創(chuàng)業(yè)項目，以校內電工電子實訓、機電設備維修實訓、汽車電器實訓、汽車空調實訓等實訓項目為突破口，鼓勵老師自主研發(fā)實訓器材和實訓設備，校內生產性實訓基地以服務為開端，逐步發(fā)掘自主產品，走向市場。

第五，輪班實訓，以舊帶新，熟手帶新手，解決實訓學生不能加工產品的問題。

學生進入實訓階段，不能立即單獨操作設備，生產產品。需要將技能競賽與實訓教學結合，在全系范圍內選拔成立興趣小組，日常生產工作由興趣小組具體負擔，從中選拔技術能手參加技能競賽；實訓班級分批分組進行實訓，以熟手帶生手，逐班輪換，解決生產與實訓脫節(jié)的問題。

最后，創(chuàng)新管理手段，完善考核機制。

對校內生產性實訓基地推進項目化管理，同時，建立完善的考核機制。應打破原先的管理模式和薪酬制度，不分是從企業(yè)聘用的人員還是校內指導教師，薪酬與學生生產的產品質量和數量掛鉤，與學生實訓成績掛鉤。

通過校內生產性實訓基地可持續(xù)發(fā)展思路的實踐探索，江門職業(yè)技術學院模具設計與制造專業(yè)生產性實訓基地、機電專業(yè)生產性實訓基地已經邁出了第一步，基地原來只單純承擔教學任務，年投入刀具、原材料經費約40萬元，通過兩年的實踐探索，目前基地每年承接社會企業(yè)零件加工、模具制造等項目，產生效益20余萬元。另外，基地積極服務于教改、教研、學生科研、技能競賽等項目，目前，一批師生自主研發(fā)的教具與設備正在試產中，比如3D打印機研制、桌面數控機床研制等。在進一步擴大社會服務范圍，提升社會服務水平的同時，下一步將要選擇自主產品，走自主造血的可持續(xù)發(fā)展之路。

5 結語

對職業(yè)院校來說，校內生產性實訓基地是培養(yǎng)人才的重要條件，特別對機械、電子、模具、化工等制造類的專業(yè)，生產性實訓是必不可少的。多年來探索的校企共建模式，多以企業(yè)投資為主，基地的建設和管理以企業(yè)為主導，淡化教學目標，效果不好。以學校為主導的校內生產性實訓基地，才是切實可行的發(fā)展之路，只要創(chuàng)新管理手段，完善考核機制，調動師生的積極主動性，就能走出可持續(xù)發(fā)展的道路。

參考文獻

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篇4

（湖南大眾傳媒職業(yè)技術學院，湖南長沙，410100）

[摘要] 高職校內生產性實訓基地建設是高職院校深化“工學結合”人才培養(yǎng)模式改革、創(chuàng)新校企合作體制機制、提高技術技能人才培養(yǎng)質量的重要抓手和主要途徑。目前，我國高職院校在校內生產性實訓基地建設中普遍存在著重硬件、輕軟件的現象，致使基地的實踐教學組織水平低、教學實訓功能弱化，難以滿足學生職業(yè)能力培養(yǎng)和基地可持續(xù)發(fā)展的需要。必須從基地建設的目標出發(fā)，加強內部運行機制建設，包括以“契約”為保障的校企合作利益共享機制、統(tǒng)籌基地功能發(fā)揮與管理的組織承載機制、實踐教學體系隨生產內容調整機制、學生實訓“雙師”指導與考核機制等，努力實現由“引企入?！毕颉耙笕虢獭钡纳A，全面提升高職院校的實踐教學水平。

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關鍵詞] 高職院校；校內生產性實訓基地；運行機制；技能人才培養(yǎng)

[中圖分類號] G642.44 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-893X(2014)06?0101?03

高職院校技術技能人才培養(yǎng)的目標定位，決定了這種培養(yǎng)必須引入行業(yè)企業(yè)標準，建設校內生產性實訓基地，提高學生校內實訓的生產化程度和人才培養(yǎng)的針對性，為將來實現“零距離”就業(yè)奠定基礎。高職只有搞好校內生產性實訓基地建設，才能深化“工學結合”的人才培養(yǎng)模式改革，提高人才培養(yǎng)質量；創(chuàng)新校企合作體制機制，增強辦學活力；強化學生職業(yè)能力培養(yǎng)，彰顯辦學特色。近年來，隨著我國高職院校內涵建設的提速和中央財政的專項支持，高職校內生產性實訓基地建設增速很快，但仔細觀察，目前大部分基地在運行中普遍存在著兩大突出問題：一是基地功能發(fā)揮失當，實踐教學功能弱化；二是基地實踐教學組織水平低，實訓效率不高。究其原因，主要是學校在基地建設過程中重硬件、輕軟件，基地內部的運行機制缺失或不暢所致。如何建設管理規(guī)范、運行順暢的內部運行機制，是目前我國高職院校在校內生產性實訓基地建設中亟待解決的問題。

一、高職校內生產性實訓基地的內涵和特征

（一）高職校內生產性實訓基地的內涵

校內生產性實訓基地，簡言之就是能滿足學生生產性實訓的校內實踐教學場所。但對何種實訓才是真正意義上的生產性實訓，目前觀點不一，有人認為，相對于傳統(tǒng)的純消耗性實訓，生產性實訓必須有企業(yè)參與，通過校企合作，生產出有形或無形的“產品”[1]；也有人認為，只要把企業(yè)真實的設備、環(huán)境、任務等移植到校內實訓室，學生的實訓過程與企業(yè)的生產過程一致，也是生產性實訓[2]。筆者認為無論哪種觀點，高職生產性實訓的主要目的是培養(yǎng)技術技能人才，只有實現“工學結合”、滿足學生頂崗實習需要、能實現學生零距離就業(yè)的實訓，才是真正意義上的生產性實訓?；谶@樣的認識，高職校內生產性實訓基地應是指高職院校參照企業(yè)管理模式，依據企業(yè)化車間式布局和設備選型，通過自建、共建、捐建等方式建立起來，具有生產功能的學生校內實踐教學場所。其基本功能是能滿足教學和生產的雙重需要，實現實訓過程與工作過程合一，使學生在產品生產的真實過程中，接受職業(yè)熏陶、提升職業(yè)技能。

（二）高職校內生產性實訓基地的主要特征

1．建設主體多元化、投資方式多樣化

高職校內生產性實訓基地一般采取學校自建、校企共建和社會捐建的形式建設，其中校企共建是最主要、最基本的形式，高職院校通過引進企業(yè)的資金、設備、技術、標準和管理文化等資源，在校內建設“校中廠”模式的生產性實訓基地，實現建設主體多元化、投資方式多樣化，達到校企雙贏的目的。

2．實訓設備生產化、運行機制市場化

生產性實訓基地的設備應盡可能與企業(yè)的生產設備一致，滿足真實性、先進性和共享性的要求，具備教學和生產的雙重功能。學生實訓的工作任務不管是來源于社會的真實項目(即生產商品)，還是模擬的教學任務(即生產產品)，其產品或服務的設計、內容、標準、技術規(guī)范、成本控制、驗收要求等都按照企業(yè)生產或市場的標準進行，實施市場化運作，使整個實訓過程真正實現理實一體、學做合一，在“做”中“學”，在“學”中“做”[2]。

3．實訓情境真實化、管理模式企業(yè)化

生產性實訓基地必須引入企業(yè)真實的工作情境、文化氛圍和管理模式，按照產品生產的工序流程來布置；實訓基地的管理包括計劃、考勤、調度、統(tǒng)計、安全與文明生產乃至著裝等都嚴格參照企業(yè)的管理制度執(zhí)行，以盡可能實現實訓過程與生產過程的一致。

4．基地功能系列化、投資效益最大化

生產性實訓基地既要發(fā)揮產品生產和教學實訓兩大基本功能，又要拓展社會培訓、技能鑒定和新產品、新技術研發(fā)等其他功能。只有功能多樣化，才能實現效益最大化。

二、目前我國高職校內生產性實訓基地運行中存在的突出問題

（一）基地功能發(fā)揮失當，實踐教學功能弱化

高職校內生產性實訓基地特別是校企共建的校內生產性實訓基地同時承擔著學生實訓和企業(yè)生產兩大基本職能，但二者的目標訴求不同：校內生產性實訓的主要目標是培養(yǎng)人才，追求的是社會效益，允許在實訓中有一定程度的原材料消耗；而企業(yè)生產的主要目標是贏利，追求的是經濟效益最大化，要求最大限度地節(jié)省資源。正是這種目標訴求的不一致，決定了基地的實施原則與方法不同，導致基地在運行過程中，生產和實訓之間時常出現矛盾。企業(yè)經常以生產工藝復雜、設備昂貴、工期緊、技術要求高、學生專業(yè)水平不夠、安全責任重大等理由減少學生參與生產實訓的人數和時間，或者僅讓學生當“看客”，不讓學生實際動手操作，重生產、輕實訓的現象普遍發(fā)生，嚴重弱化了基地最重要的實踐教學功能[3]。

（二）基地實踐教學組織水平低，實訓效率不高

一是實訓內容缺乏系統(tǒng)性、典型性和遞進性。企業(yè)生產什么，學生就實訓什么，專業(yè)教師缺乏依據市場變化及時開發(fā)實訓項目和依據企業(yè)生產規(guī)律組織實踐教學的能力，實訓內容安排缺少系統(tǒng)考慮，校內實訓與校外實訓缺乏互補性，與專業(yè)建設、課程建設和人才培養(yǎng)目標的對接程度低，難以滿足學生職業(yè)能力成長的需要；二是實訓目標模糊、實訓方法機械。對學生的職業(yè)能力形成缺乏綜合分析和系統(tǒng)安排，以單一的生產環(huán)節(jié)訓練取代完整的工作過程，片面強調生產環(huán)節(jié)的操作規(guī)范、安全管理、完成時間和耗材控制，忽視生產前的任務分析、備選方案論證、流程優(yōu)化、標準制定等，也不夠重視生產后的產品驗收評價、總結及改進。實踐教學方法以灌輸為主，學生自主學習、探究學習和創(chuàng)新學習激發(fā)不夠；三是雙師型實訓指導師數量不足、指導水平偏低。學校的老師往往實踐技能比較弱，而企業(yè)師傅只知道怎么做，但缺少教的經驗；既懂教、又懂做的“雙師型”教師數量嚴重不足，難以滿足學生生產性實訓指導的需要[2]。這些問題的存在，大大降低了學生校內生產性實訓的效率。

（三）基地新功能開發(fā)不力，難以滿足可持續(xù)發(fā)展的需要

基地在運行過程中，除了生產和實訓兩大基本功能外，整合資源、統(tǒng)籌開發(fā)諸如社會培訓、技能考證、技術研發(fā)和成果展示等其他功能的能力不足，導致基地的自我造血功能不強，經濟效益和社會效益不夠明顯，不能擴大校企合作共贏的結合點，也難以滿足基地可持續(xù)發(fā)展的需要。

上述現象的存在，究其原因，主要是學校在實訓基地建設中重硬件、輕軟件，沒有形成科學合理的運行機制，沒有實現從“引企入?！钡健耙笕虢獭钡奶嵘?。

三、對高職校內生產性實訓基地運行機制建設的思考

高職校內生產性實訓基地運行機制建設是一個涉及各利益相關方的系統(tǒng)工程。由于生產性實訓與以往的仿真或純消耗實訓的模式不同，它需要通過企業(yè)的實際生產或經營來重現全真的工作環(huán)境，并由高職師生參與“頂崗”來完成工作過程和工作任務[4]，因此高職校內生產性實訓基地運行機制建設必須兼顧到企業(yè)的內在需求，統(tǒng)籌考慮學校與企業(yè)雙主體、實訓與生產雙功能來科學構建，才能確?；氐拇嬖谂c持續(xù)。筆者認為這種構建應著重從以下幾個方面考慮：

（一）以“契約”為保障的校企合作利益共享機制

基地建設之初，校企雙方應該充分協商，共同制定資金投入、資源配置、財產管理、學生實訓、項目運作、成本核算、收益分配等方面的管理制度，明確雙方的責權利，形成以“契約”為保障的利益共享機制，在確?；卣＿\行的基礎上，使之既成為企業(yè)的生產（經營）基地，又成為學生實習實訓、教師實踐鍛煉的重要場所[5]。

（二）統(tǒng)籌基地功能發(fā)揮與管理的組織承載機制

校企雙方應該成立由雙方管理人員共同組成的溝通協調機構，落實工作人員，明確工作職責，協調“工學矛盾”，在保證基地生產、實訓功能實現的同時，整合政府、行業(yè)資源，有計劃、分層次地拓展基地的技能考證、員工培訓、技術研發(fā)、成果展示等其他功能，不斷增強基地自身的贏利能力，擴展校企互利共贏的結合點，使雙方的利益捆綁的更緊，合作期更長，從而實現基地的可持續(xù)發(fā)展。

（三）實踐教學體系隨生產內容調整機制

由于學校教學是按照人才培養(yǎng)方案、教學計劃組織實施的，具有相對穩(wěn)定性，而企業(yè)生產是圍繞市場需求實施的，其產品種類、規(guī)格、數量等具有市場變動性，因此，學校實訓計劃與企業(yè)生產計劃之間的銜接必然會產生矛盾。這就要求我們必須建立學校實踐教學體系隨企業(yè)生產內容調整機制，一方面基地管理人員和實訓指導老師要及時掌握企業(yè)的需求和生產規(guī)律，合理安排實訓計劃，避免“工學矛盾”，在企業(yè)生產淡季時多組織學生實訓，在企業(yè)生產旺季時安排技術熟練學生勤工儉學，實現教學與生產之間的互利共贏。另一方面，專業(yè)教師要增強依據市場變化及時開發(fā)新的實訓項目、依據企業(yè)生產規(guī)律組織實踐教學的能力，尤其是實訓項目的選取和編排要具有典型性、遞進性和完整性[2]。典型性是指選取的實訓項目要具有學生技能培訓的典型意義，讓學生通過完成一、二個實訓項目，掌握相應技能后，具備舉一反三、觸類旁通的遷移能力；遞進性是指若干個具有典型意義的實訓項目實施時，要按照從易到難、循序漸進的教學規(guī)律，合理有序地編排；完整性是指每一個實訓項目都是一個完整的工作過程（雖各有側重，但過程要素齊全），一個專業(yè)的所有實訓項目應組合成一個能涵蓋本專業(yè)學生對應就業(yè)崗位所有技能點的有機整體。

（四）學生實訓“雙師”指導與考核機制

在學生實訓過程中，要盡可能建立由學院教師與企業(yè)實訓指導師共同承擔指導任務的“1＋1 雙師指導”機制，每批學生實訓至少有一名學院專業(yè)教師和一名企業(yè)業(yè)務骨干共同指導，以便校企專家相互溝通，發(fā)揮各自所長，共同完成實訓指導工作全過程；要完善實訓考核機制，將指導教師（含學院指導教師和企業(yè)指導師）和學生都納入考核范圍，對指導教師的考核主要是指導方案的編制與實行情況，考核結果作為計酬的重要依據；對學生的考核由校企實訓指導師聯合進行，除出勤、工作態(tài)度等因素外，重點考核學生完成實訓任務的情況，教師根據學生的不同表現評定實訓成績。

四、結語

高職校內生產性實訓基地建設是高職教育改革創(chuàng)新中理念創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、機制創(chuàng)新、模式創(chuàng)新的重要載體和核心領域，實踐證明“引企入?！敝皇歉呗毿壬a性實訓基地建設的第一步，它僅僅解決基地建設與企業(yè)真實生產的“形似”問題，要實現二者的“神似”，還必須在注重基地硬件建設的同時，加強軟件建設，尤其是基地內部的運行機制建設，在“引資”的基礎上“引智”， 把企業(yè)的眾多要素滲透到人才培養(yǎng)的全過程，實現由“引企入?！钡健耙笕虢獭钡纳A，只有這樣才能提高學校的實踐教學水平和人才培養(yǎng)質量。

參考文獻：

[1] 金衛(wèi)東.基于工學結合的校內生產性實訓基地建設[J].中國大學教學,2011(1):82-83.

[2] 申屠江平.高職院校建設校內生產性實訓基地的思考[J].職教論壇,2010(9):59-62.

[3] 李紹軍.高職院校校內實訓基地建設的策略[J].黑龍江科技信息,2010(29):238-238.

[4] 丁金昌,童衛(wèi)軍.校內生產性實訓基地建設的探索[J].中國高教研究,2008(2):57-58.

篇5

關鍵詞：現代林業(yè)技術專業(yè);生產性（綜合）實訓;效果分析

中圖分類號：G646 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）42-0255-03

德技并重，培養(yǎng)高素質的勞動者和技能型人才是國家對中等職業(yè)教育的新要求，其關鍵在于培養(yǎng)學生善于解決問題的實踐能力、正確處理學生綜合素質提高和職業(yè)能力培養(yǎng)的關系，從而提高學生綜合職業(yè)素質[1]。中職教育教學改革創(chuàng)新的總體思路和目標任務提出：遵循職業(yè)教育辦學特點和規(guī)律，著力推進辦學模式、培養(yǎng)模式、教學模式和評價模式的改革，加快中國特色現代職業(yè)教育體系建設步伐，不斷滿足人們群眾接受良好職業(yè)教育的需求，滿足經濟社會對高素質勞動者和技能型人才的需要[1]。

近年來，為了提高高素質勞動者和技能型人才培養(yǎng)的質量，我校根據新疆林業(yè)生產實際和新疆氣候特點，在原來人才培養(yǎng)模式的基礎上，不斷探索完善并最終形成“階梯式”能力遞進人才的培養(yǎng)模式。其核心理念是：以林業(yè)工作崗位和林業(yè)生產過程的教學活動為導向，在林業(yè)生產季節(jié)，采取工作實踐形式，非林業(yè)生產季節(jié)學習“必需”理論知識和室內可學的操作技能。以學生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為核心，通過對林業(yè)產業(yè)的素質教育、專業(yè)技能（專業(yè)基礎技能、專業(yè)通用技能）、專業(yè)核心技能、拓展能力4項能力模塊的實踐教學活動，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)綜合能力，其實踐教學活動分為單項實訓――綜合實訓（生產性實訓）頂崗實習（企業(yè)實訓）――技能鑒定4個階段，真正實現“做中學，學中做”。

一、實施生產性（綜合）實訓的背景

現代林業(yè)技術專業(yè)是實踐性很強的專業(yè)之一，具有其自身的顯著特點，即林業(yè)的“時間性、季節(jié)性、艱苦性”等特點。林業(yè)行業(yè)涉及林木種苗生產技術、森林資源調查、野生動植物資源保護等方面，在傳統(tǒng)的學期制下，理論教學進程難以和生產實際同步。如林木種苗生產技術是林業(yè)專業(yè)的核心課程之一，但是，種苗生產重點在春、秋兩季，按傳統(tǒng)的學期制，無法讓學生完全參與到整個生產過程的實踐操作中。為此，我們修訂了實訓計劃，利用春季、秋季讓學生參加生產性（綜合）實訓，夏季、冬季抽出一定時間教授理論知識。本文通過對2012級現代林業(yè)專業(yè)學生、林業(yè)企業(yè)對生產性（綜合）實訓的實施效果進行分析和探討，以期對現代林業(yè)專業(yè)的生產性（綜合）實訓進行不斷改進和完善。

二、課程設計

1.課程目標：

通過1～2個月的林業(yè)生產性（綜合）實訓，讓學生實際參加林木種苗生產、森林資源調查等工作過程，使學生掌握從事林業(yè)生產的主要技術，鞏固和加深對“必需”知識的理解和運用;培養(yǎng)學生積極的工作態(tài)度，提高其文明操作與安全意識，養(yǎng)成“愛林、護林、興林”的職業(yè)精神和團隊協作精神;提高學生實踐操作能力、自主學習能力和創(chuàng)新能力;加深對林區(qū)、林業(yè)以及林業(yè)生產技術的了解。

2.課程設計：

中職二年級利用4～5月份，集中派遣學生到相關校企合作企業(yè)實訓1～2個月。以小組為單位，安排一名企業(yè)技術人員作為指導教師，根據企業(yè)要求完成種苗生產、森林資源調查、野生動植物保護等相關工作任務，學生在學校委派指導教師的帶領下全面參與林業(yè)實際工作，利用山區(qū)下雨時間由企業(yè)技術人員講授林業(yè)生產的技術要點和相關理論知識，真正做到“做中學、學中做”，實現課程與崗位的對接，專業(yè)與行業(yè)的對接。

3.成績考核：

實訓結束后，由學生填寫《實習指導手冊》，獨立撰寫2000字以內的實訓總結。由本人、小組、校內委派的實習指導教師和企業(yè)技術人員共同參與考核評價。以知識目標、素質目標和能力目標并重的原則，注重過程考核，側重綜合素質和實踐操作能力的考核。態(tài)度和技能各占55%和45%，其中，每項中考勤占10%，自我評分、小組評分各占5%，實習報告、教師評分各占10%，企業(yè)評分占15%，綜合后最終形成學生的生產（綜合）實習成績。

三、調查樣本和方法

采用自編調查問卷分別對2012級現代林業(yè)生產專業(yè)、實施實訓的區(qū)內林業(yè)企業(yè)進行抽樣問卷調查。2012級共3個班100人、企業(yè)共11個110人，分別回收有效問卷共100份（2012級）、110份（林業(yè)企業(yè)）。

調查分為學生版和企業(yè)版，問卷的項目也有所區(qū)別。項目包括：“開展生產（綜合）實習的季節(jié)”、“生產（綜合）實習的內容”、“是否有收獲、增強了實踐動手能力”、“對學校委派的教師評價”等20個項目。

四、結果分析

1.企業(yè)對我專業(yè)參加實訓學生在實習過程中工作態(tài)度、文明操作與安全意識、團隊協作精神等職業(yè)能力的滿意程度。就企業(yè)而言，通過實習，對我專業(yè)學生在實習過程中工作態(tài)度、文明操作與安全意識、團隊協作精神給出的選擇分別為：“滿意”64%、“基本滿意”36%、“滿意”73%、“基本滿意”27%、“滿意”64%、“基本滿意”36%（見圖1）。企業(yè)對我專業(yè)學生的綜合職業(yè)能力都表示滿意，說明我專業(yè)在平時的日常教學中對職業(yè)能力在專業(yè)、專業(yè)基礎課的滲透教學比較成功。

2.企業(yè)對我專業(yè)教學內容是否貼近企業(yè)生產崗位技能需求、學生是否具備了在企業(yè)工作的綜合能力的選擇。就企業(yè)而言，“對我專業(yè)教學內容是否貼近企業(yè)生產崗位技能需求”的選項，認為“是”、“還可以”的人數比例分別為90%、10%;“學生是否具備了在企業(yè)工作的綜合能力”的選項，認為“是”、“還可以”的人數比例分別為80%、20%（見圖2）。通過調查，我們發(fā)現，大多數企業(yè)認為我專業(yè)教學內容貼近企業(yè)生產崗位的技能需求，同時，也認為我專業(yè)學生具備了在企業(yè)工作的綜合能力。

3.學生對我專業(yè)選擇的生產（綜合）實習企業(yè)、企業(yè)對我專業(yè)學生掌握的實踐技能的滿意程度。就學生而言，“對我專業(yè)選擇的生產（綜合）實習企業(yè)是否能滿足實習需要”的選項，認為“能滿足”、“基本滿足”、“不滿足”的人數比例分別為71%、24%、5%;就企業(yè)而言，對“我專業(yè)學生掌握的實踐技能是否能滿足企業(yè)生產需要”的選項，認為“能滿足”、“基本滿足”的人數比例分別為73%、27%（見圖3）。

4.學生、企業(yè)對我專業(yè)生產性（綜合）實習整體的滿意程度。學生對“我專業(yè)生產性（綜合）實習整體是否滿意”的選項，認為“滿意”、“基本滿意”的分別為99%、1%，說明絕大多數學生對開展生產性（綜合）的認同度較高;企業(yè)對該選項認為“滿意”、“基本滿意”的分別為82%、18%，說明我專業(yè)安排的生產（綜合）實習存在一定的問題，比如校內實踐操作與現場實訓的差距，學校、企業(yè)對學生期望值過高與學生本身存在問題的差距等。

五、結論與討論

綜上所述，通過開展學生生產性（綜合）實訓對增強學生實踐動手能力、培養(yǎng)學生積極的工作態(tài)度和團隊協作精神取得了明顯的效果;大多數學生對現代林業(yè)專業(yè)實施的生產性（綜合）實訓感到滿意。但是，對有些選項，如：“學生認為生產（綜合）實習的成績評定方式是否合適”的選項，有選擇“不合適”的學生;“企業(yè)認為生產（綜合）實習的成績評定方式是否合適”的選項，有27%的企業(yè)選擇了“基本合適”，說明現代林業(yè)技術專業(yè)生產性（綜合）實訓在成績評定方式等方面還有待進一步總結和完善。

1.引導學生正確對待林業(yè)實訓。林業(yè)行業(yè)屬于艱苦行業(yè)，掌握林業(yè)技術離不開實踐經驗和時間的累積，這是林業(yè)的特性所決定的?，F在的中職學生，雖然絕大多數來自林場或林區(qū)，他們很少有從事林業(yè)勞動的經歷，對他們來說，高質量地完成林業(yè)實訓，積累“實踐性知識”就更有必要。從某種意義上來說，林業(yè)生產性（綜合）實訓除了增強其實踐動手能力之外，更重要的意義在于培養(yǎng)學生積極的工作態(tài)度、團隊協作精神等現代職業(yè)能力。

2.加強教師隊伍建設。調查結果顯示，學生對學校安排的指導教師的總體評價較高，但是有少部分學生認為企業(yè)技術指導缺乏教學經驗，其所講授的實踐操作與校內指導教師之間有些差異。使學生認為“技術含量低”，甚至認為是“勞動課”或者不知道是按照技術指導還是按照老師的講授去操作。由于林業(yè)行業(yè)標準的不同，必須有實踐經驗非常豐富的、下過企業(yè)鍛煉的、熟悉企業(yè)業(yè)務的教師作保障。一是加強校內教師的實踐能力的培養(yǎng)，提高實踐指導能力;二是提高下派企業(yè)實踐鍛煉教師的數量，以滿足校內和企業(yè)的對接，滿足學生“做中學、學中做”的教學要求，不僅讓學生知道“怎么做”，還要知道“怎么樣會做的更好”。

3.加強配套保障條件建設?，F代林業(yè)技術生產性（綜合）實訓是在“三階段”的人才培養(yǎng)模式框架下，教學改革的重點之一。其核心理念是：教學過程圍繞林業(yè)生產季節(jié)安排，教學內容圍繞林業(yè)崗位設計，教學場地圍繞林場布置。要實現這一教學改革，必須有相應的配套保障條件作支撐。一是改變以往的教學方式，逐漸向行動導向法、引導文教學法等過渡，把課堂搬到林場、林區(qū)。二是打破“學期制”的教學管理體制，根據林業(yè)生產特點安排教學活動，改變終結性評價方式。三是加強校外實訓基地建設，改善實訓基地教學、生活條件，滿足學生學習、生活的需要，提高實訓質量。

篇6

關鍵詞：會展專業(yè)；生產性實訓；創(chuàng)新；模式；星座文化博覽會

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1671-0568（2012）11-0121-03

一、高校會展專業(yè)生產性實訓開發(fā)的主要背景

全球經濟在歐美國家引領下正在日益進入服務經濟時代。服務業(yè)作為典型的知識技術密集型產業(yè)，其生產業(yè)改變了以往產品的內容、性質以及在國民經濟中的地位和作用。①隨著生產業(yè)和制造業(yè)的融合互動日益加深，生產業(yè)對知識積聚、生產和擴散最主要的扮演者高校提出更高的要求，促使高校辦學理念進行重大轉變。

未來普通高校必須自覺地接受社會分工，由單純的知識和技術的傳播者，向培養(yǎng)知識和技術的生產者和擴散者轉變。普通高校的人才培養(yǎng)必須主動接受市場的檢驗，探索各種校企合作人才培養(yǎng)新模式，將其作為高校確立辦學特色的主要渠道。普通高校的師資建設將成為制約高校人才培養(yǎng)的最主要的軟實力資源，成為高校之間內涵建設的主戰(zhàn)場。培養(yǎng)符合市場和企業(yè)需要的人才，需要高校積極與市場接軌，實驗、實訓資源建設將成為高校間展開競爭的主要依托。

高校要還原會展專業(yè)的應用性、實踐性等學科屬性，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和課程體系，同時培養(yǎng)高水平的師資，提高會展人才的實踐技能，發(fā)揮會展學科對會展產業(yè)的引領作用。為此，必須自主開發(fā)真實的會展項目即生產性實訓項目。

二、高校會展專業(yè)生產性實訓開發(fā)的主要思路

高校會展專業(yè)生產性實訓主要是指在課程體系里面設計開發(fā)的、在一定時期內（基本是一個學期）服務于會展專業(yè)實踐教學的、以項目驅動型的教學理念為指引的、由指導教師確定會展項目題材并由會展專業(yè)學生自主策劃并市場化運作的一個真實的會展項目。項目旨在克服校企合作中無法獲得及解決的關鍵問題，是感知實踐和畢業(yè)實習的中間環(huán)節(jié)。根據服務的對象不同，可以將生產性實訓項目分為三個種類：

1.服務公共性需求的生產型項目

公共服務是市場經濟發(fā)展到一定階段、政府為滿足不斷增長的公共需求（健康醫(yī)療、社會服務、國防、公共安全、教育和文化等）而逐漸產生的服務類型。公共服務是現代政府最為重要的職責和功能之一，旨在為社會公眾生活和社會經濟、政治、文化活動提供保障、創(chuàng)造條件。其特征是無償的、利他的、公益的。

會展專業(yè)選取公共服務（公共政策、公共衛(wèi)生、公共活動和公共安全等）選題作為生產性實訓項目，既可以爭取到政府及相關部門的合作和支持，解決生產性實訓項目的資金、場地等問題，提高對外影響力，還可以培養(yǎng)學生關注社會、國家、民族和民生的需求，培養(yǎng)真正的社會公民。另外，項目成熟后亦可以轉為正式的會展項目，引導和啟發(fā)社會力量的會展項目研發(fā)。

浙江大學城市學院聯合杭州市政府成立的會展研究與服務中心（在此基礎上開展生產性實訓）和浙江經貿職業(yè)學院聯合浙江省內主要會展院校、科研機構和會展企事業(yè)單位組建成立的浙江省會展經濟學會（主要是開發(fā)、承辦浙江省會展學會的年會），都是這方面的經典案例，值得在具有條件和相關資源的會展院校中推廣。

2.服務生產者需求的生產性項目

生產者服務業(yè)是指主要業(yè)務圍繞生產、銷售等企業(yè)行為的服務，生產者服務是服務經濟中的主導部門，其特征主要有：①生產者服務是中間投入品；②生產者交易一般涉及知識的交換；③密集于熟練勞動力和其它知識資本；④一定程度上的定制化；⑤是開放性的，是知識、技術密集型的服務業(yè)。

會展專業(yè)選取生產者服務需求的課題（展覽、展示、交流、推廣和貿易等）作為生產性實訓項目，既可以解決實踐教學的需要，幫助師生鍛煉對會展項目市場選題的能力和嗅覺，增強對市場的把握力和感知力，又可以在市場化的條件下讓學生得到盡可能多的會展技能鍛煉，全面培養(yǎng)學生的項目策劃、管理能力和團隊合作精神。條件成熟時，也可以將項目推向市場，發(fā)揮教育服務產業(yè)的功能。

目前，我校依托國家和地方共建的會展實驗室和所在地休閑旅游資源、創(chuàng)意文化產業(yè)資源開發(fā)的星座文化博覽會項目，已經成功舉辦了兩屆，初步實現了實踐教學、師資培養(yǎng)、服務地方和服務產業(yè)的目的。

3.服務消費者需求的生產型項目

消費者服務是市場化的最終消費服務，對應著作為消費品的服務，因而被稱為“面向生活的服務”，它與生產者服務相對。其最主要的特征是面向廣大消費者。消費者收入水平、經濟社會發(fā)展階段、市場供給和消費者需求層次等，都在一定程度上制約著消費的范圍、內容和規(guī)模等維度。繁榮消費者服務，對于提升服務業(yè)整體競爭力水平，滿足人民的多樣化需求和和建設小康社會，具有舉足輕重的地位和影響。

會展專業(yè)選取消費者服務作為生產性實訓選題，有助于鍛煉對消費者需求的感知能力。資金場地要求不高，簡單易于操作，而且可以塑造多元的社區(qū)和校園文化。不足是對選題的要求很高，而且學生的全員參與難有保障，可持續(xù)性也有待加強。

目前上海師范大學開發(fā)陽光宅男系列活動，聚焦校園“宅”文化，是服務消費者的生產性實訓項目中的代表性作品。此外廣州大學城的零食節(jié)、上海外貿學院的美博會，也都是針對消費者需求的代表性生產性實訓。

三、我校生產性實訓的創(chuàng)新模式探索

我校會展專業(yè)基于對自身條件和周邊環(huán)境的細致全面分析，確定了和上海市奉賢區(qū)休閑旅游、海灣旅游區(qū)時尚旅游特質高度契合的星座文化作為生產性實訓項目的選題，從而創(chuàng)造了以星座文化博覽會為題的生產性實訓項目。②經過兩年的實踐，星座文化博覽會初步形成了獨有的創(chuàng)新模式，取得了以下幾個方面的突破：

1.創(chuàng)新會展專業(yè)課程體系

通過星座文化博覽會，初步建立了符合我國高職高專會展教育特點的校園生產實踐項目運作體制和模式，確立了感知實踐、校園綜合實踐（生產性實訓項目）和畢業(yè)實習等立體的實踐教學體系，同時也打通了實踐教學和課程教學之間、感知實踐和畢業(yè)實習之間的壁壘。最終確立了全新的會展專業(yè)實踐教學模式，完善了會展專業(yè)實踐教學體系，促進了教學質量的提升。

2.創(chuàng)新會展人才培養(yǎng)理念

星座文化博覽會的運作將項目驅動型的教學理念真正貫徹在整個實踐教學活動中，使“學中做、做中學”的高職人才教學理念真正得到實現。

同時，堅持市場化舉辦博覽會，使得學生在完全市場化的條件下去接受實踐的考驗，有助于他們全面地認知市場和社會。學生走出大學城直接面對企業(yè)去營銷，學生走出課本直接面對電視媒體、平面媒體和網絡媒體去推廣，這些實戰(zhàn)的經歷歷練了全面的會展能力、人際交往能力和市場營銷能力，符合高職高專人才培養(yǎng)的目標和方向。

3.生產性實訓運作模式創(chuàng)新

（1）創(chuàng)新展覽會的選題，星座文化題材的展覽會為國內國際首創(chuàng)。選擇星座文化題材，既適合高校青年群體的興趣愛好特點，可以辦成校園展覽會，又符合文化創(chuàng)意產業(yè)的相關政策，在辦展達到一定程度和規(guī)模后走出校園，實現教育服務產業(yè)發(fā)展和地區(qū)發(fā)展的功能。

（2）創(chuàng)新展覽會的舉辦主體，成功擴展星座文化博覽會的多項功能。第二屆星座文化博覽會邀請了奉賢區(qū)旅游局和海灣旅游區(qū)管委會為共同主辦單位，邀請了華東理工大學團委、上海師范大學團委、上海應用技術學院團委和上海旅游高等專科學校團委作為協辦單位，成功地實現了星座文化博覽會規(guī)模和功能的全面發(fā)展，從而使其不僅成為了奉賢大學城的品牌活動，而且成為了奉賢區(qū)以及海灣旅游區(qū)的文化旅游品牌，③為星座文化博覽會的進一步發(fā)展打開了更加廣闊的前景。

（3）運作模式創(chuàng)新。即通過邀約主辦單位和協辦單位、會展系具體承辦的方式，實現了三區(qū)聯動，符合國家和社會對高等教育的期待。高校校園生產性實訓課程引入外部建設力量，促進辦展機構的優(yōu)化，有利于實現校區(qū)聯動和校產聯動，同時制度性的安排也可以解決生產性實訓課程資金和場地等方面的困難。

4.生產性實訓功能創(chuàng)新

星座文化博覽會的第一功能是服務于會展專業(yè)的實踐教學，首屆星座博覽會打通了主要課程之間的壁壘，全面提高了學生的各項會展技能，從而實現了實踐教學的功能。

星座文化博覽會的第二功能是服務于地方經濟發(fā)展和繁榮社區(qū)文化。第二屆星座文化博覽會通過聯合主辦、邀約協辦的方式實現了辦展機構的擴容，達到了“三區(qū)聯動、四校聯合”，從而實現了星座文化博覽會的服務地方和繁榮文化的功能。④

星座文化博覽會的第三功能是項目孵化和會展產品研發(fā)，以星座文化為主題開發(fā)會展項目的做法，也啟發(fā)了很多會展主辦機構，促進了會展行業(yè)的健康發(fā)展，同時啟發(fā)了制造業(yè)企業(yè)轉型升級的思路。

隨著星座文化博覽會的發(fā)展，還將通過邀約西方駐滬總領事館共同主辦或者協辦的方式，增加星座文化博覽會東西方文化交流的功能。

5.人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

（1）項目驅動課程教學，促進課程之間的融合。⑤以星座文化博覽會項目為依托開展課程教學，現在已經有服務心理學、廣告實務、市場營銷、展覽會策劃與管理、會展文案寫作等課程，結合星座文化博覽會開展教學，并且已經收到很好的教學效果。

（2）建立常設的機構和平臺，促進辦展經驗平穩(wěn)轉移。指導成立會展社團組織創(chuàng)意社（show&in）、建立星座展官方網站（省略）、官方人人（星博會）和官方微博（中國星座文化博覽會）等，建立和完善符合高校會展專業(yè)特點的生產性實訓課程長效運作機制，提升實踐教學的比重，形成會展人才培養(yǎng)模式的可持續(xù)發(fā)展的實踐的平臺，促進人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。

（3）創(chuàng)新教學工具，促進教學科研協調發(fā)展。結合星座文化博覽會時尚的特點，積極利用互聯網進行教學，并鼓勵學生和參展商利用互聯網開展活動。星座文化博覽會的實踐使得招展工具的使用得到了極大的拓展：社交網站、團購網站、視頻網站、在線即時工具和微博等都被整合利用了起來，極大地豐富了會展的實踐教學，同時也開辟了會展理論研究的新領域。

四、生產性實訓創(chuàng)新模式的啟發(fā)

1.高校會展辦學理念要創(chuàng)新、實踐教學條件要改善

高校會展辦學的理念直接制約著會展生產性實訓項目開發(fā)的思路和效果，只有不斷創(chuàng)新辦學理念，才能解放思想，創(chuàng)造新的生產性實訓項目。而在開發(fā)生產性實訓項目過程中，伴隨著項目的發(fā)展，會逐步地對實訓條件提出越來越高的要求，這也需要學校領導層面在財力、物力、人力和政策等方面予以全方位的配套支持。

2.會展生產性實訓的功能是多元的

會展專業(yè)的服務性、實踐性屬性，決定了會展生產性實訓項目所具有的天然的多重功能，而這些功能需要在項目持續(xù)舉辦過程中，通過不斷的總結、提升和自覺去完善。星座文化博覽會在其功能豐富的過程中，具備了由最初的實踐教學功能到現在的實踐教學、師資培養(yǎng)、科學研究、服務地方和服務產業(yè)綜合功能。2012年，還將增加中西文化交流和會展項目孵化功能。

3.會展生產性實訓需要長效的機制和平臺

會展生產性實訓除了運作規(guī)范的制度性文件，還必須有項目可持續(xù)發(fā)展的平臺和機制，以保證實踐教學的順利開展?？梢酝ㄟ^“傳、幫、帶”培養(yǎng)自己的雙師型師資。現在星座展的長效機制主要有星座文化博覽會官方網站、官方人人和官方微博等在線平臺，另外還有學生社團組織創(chuàng)意社（show&in），也是星座展線下活動的組織平臺。這些，可以保證星座文化博覽會不因每屆負責的學生變化而影響項目的效果。

4.會展生產性實訓應該著眼于實踐和理論創(chuàng)新

生產性實訓的多元功能中包括實踐和理論創(chuàng)新。星座文化博覽會的實踐告訴我們，生產性實訓可以在選題、辦展模式、功能、工具和活動等各個環(huán)節(jié)進行創(chuàng)新。

5.會展院校開發(fā)生產性實訓要結合自身優(yōu)勢、特點和環(huán)境來確定題材、定位等內容

會展院校開發(fā)的生產性實訓，必須結合學校自身的優(yōu)勢、特點和環(huán)境來設計，否則容易出問題。星座文化博覽會依托蘇浙滬三地文化創(chuàng)意產業(yè)資源豐富的優(yōu)勢，同時密切結合所在地區(qū)休閑、時尚旅游的特質，創(chuàng)造性地將校園文化和社區(qū)文化融合，才取得了成功。

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篇7

教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）指出：“高等職業(yè)院校要按照教育規(guī)律和市場規(guī)則，本著建設主體多元化的原則，多渠道、多形式籌措資金；要緊密聯系行業(yè)企業(yè)，廠校合作，不斷改善實訓、實習基地條件。要積極探索校內生產性實訓基地建設的校企組合新模式，由學校提供場地和管理，企業(yè)提供設備、技術和師資支持，以企業(yè)為主組織實訓；加強和推進校外頂崗實習力度，使校內生產性實訓、校外頂崗實習比例逐步加大，提高學生的實際動手能力”。生產性實訓就是學校獨立或與企業(yè)共同提供一定的設備設施等硬件、軟件條件，結合生產功能和實訓功能，為學生提供真實的工作環(huán)境完成相應的學習任務，并能夠創(chuàng)造效益。建校內生產性實訓基地，需要具備以下要素：首先該實訓基地所建場所必須在學校內；其次是實訓內容以企業(yè)的生產訂單任務為核心，將訓練與生產、理論學習與實踐應用相結合；最后整個生產性實訓的全過程能夠體現校企合作，工學結合，實現教、學、做一體化的思想。

蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術學院經旅游企事業(yè)調研，根據旅游管理專業(yè)實際情況和學院的內外環(huán)境分析，決定與蘇州文化國際旅行社有限公司簽訂合作協議，于2011年1月1日在學院內部正式設立了園區(qū)職業(yè)技術學院營業(yè)部（以下簡稱蘇州文旅IVT營業(yè)部）。營業(yè)部不具備法人資格，企業(yè)對營業(yè)部實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一財務、統(tǒng)一招徠、統(tǒng)一接待。營業(yè)部的盈虧由校方獨立承擔，蘇州文旅在技術、管理、服務上給予支持和協助。

2 建立校內旅行社生產性實訓基地的意義

2.1 實現理論聯系實際的作用

學生通過理論知識的學習之后，可以在校內旅行社生產性實訓基地里實踐，將所學知識能學以致用，加強對理論知識的理解，并能夠舉一反三，獲得創(chuàng)新的想法和理解，使學生所學知識更為鞏固、扎實。

2.2 實現認知行業(yè)的作用

由于旅行社生產性實訓基地的實訓工作全是真實有效或者高仿真性的，旅游管理專業(yè)的學生在該生產性實訓基地工作可以接觸到真實的工作案件，在真實的工作環(huán)境中了解到該行業(yè)的從業(yè)人員的必備條件、能力和相應工作崗位的職責，對學生今后進入工作崗位及走向社會有一定的幫助。

2.3 實現學生就業(yè)零距離的作用

高職高專的在校學生對自己專業(yè)今后所要從事的工作還是比較模糊的，對于自己是否真正喜歡該份工作還不知道，需要通過嘗試、實踐之后才能確定。校內旅行社生產性實訓基地為學生提供業(yè)務實踐，能夠培養(yǎng)和提高學生各方面的能力，如職業(yè)道德、團隊合作能力、人際交往能力等，讓學生能清楚認識自己的專業(yè)、自己的工作崗位職責，為其今后在擇業(yè)和就業(yè)生涯規(guī)劃上打下基礎。

3 校內生產性實訓項目實踐教學的設計

3.1 與課程實訓內容相結合

《外聯與計調業(yè)務操作》、《導游實務》等課程都有課程內實踐環(huán)節(jié)，專業(yè)教師可以通過校內旅行社實訓基地的工作獲取到真實的工作案例，在課堂教學中與學生一起分析案例、分享經驗，讓學生能更好的理解理論知識。如《導游實務》課程中，教師可以將自己或者之前學生帶團遇到的問題拿出來跟在座學習的學生一起討論，分析遇到這樣的問題時應該如何處理。還可以帶學生去旅游景點進行實地聯系，學生舉導游旗在景點中向自己的同學進行講解，同學與同學之間互相評分，結束后相互討論、交流，教師在旁總結、點評。又如《外聯與計調業(yè)務操作》課程中，有線路安排和報價分析的內容，為激發(fā)學生的積極性，可以用真實的客戶需求（隱藏客戶的私人信息）告知學生，學生按此要求進行旅游線路產品的設計，并進行報價。在需求中可以先隱去一部分信息，學生在需求不齊全的時候，不能正確報價，當學生發(fā)現自己的報價和標準答案有所差異的時候，他們就會思考原因何在，這樣有助于培養(yǎng)學生的獨立解決問題的能力，增強學生的自主學習的學習意識。

3.2 與學期項目內容相結合

學院要求學生在校期間完成三個學期項目，每個學期項目是不同的主題。凡大一第2個學期項目主題是設計一個旅行社產品。蘇州有著拙政園、留園、獅子林等古典園林的市內景點，又有周莊、?f直、同里等古鎮(zhèn)景區(qū)，還有靈巖山、穹窿山、陽澄湖、東西山太湖景區(qū)等郊外旅游景點，在線路設計上有豐富的資源。一方面學生可以從蘇州文旅IVT營業(yè)部獲取景點、交通、住宿、餐飲等資料，使他們設計的產品更為真實性，不需要閉門造車。另一方面學生設計的產品可以為旅行社所用，旅行社可以將學生設計的產品包裝后對外銷售。如學生設計的休閑美食之旅，就是以本校學生為對象，當看完這個休閑美食之旅的視頻錄像后，可以知道如何到達蘇州這些好玩的景點和獲得美味的食物。又如學生設計的獎勵旅游就被旅行社采用作為學院體驗式拓展培訓活動的一部分。學生設計的是在平江路、金雞湖、?f直三個旅游地點做“尋寶游戲”，每個地點“尋寶”的內容是不同的。在平江路找出名的小吃；?f直是給游客照片，找出拍該照片的位置；金雞湖景區(qū)是給游客照片，游客根據照片拍攝的景點為中心，找到我們的工作人員。

3.3 與綜合實訓內容相結合

第一，準備工作。首先由該班學生分組討論設計線路，接著每個組匯報，由專業(yè)教師進行點評，選擇最佳線路并告知原因。然后班級按8個人一組，分為5組，每組選擇一個同學擔任全陪兼組長，負責整個實訓過程中其組員的紀律和安全監(jiān)督；其他同學根據不同的景點輪流做地陪，負責當天的任何細小事務和景點講解，若實訓當天沒有自己承擔的講解工作，則該生充當游客。最后，學生要做好相應的歡迎詞、導游詞、歡送詞等語言準備，還有帶好“導游證”（學生的胸卡）、接站牌、擴音器、導游旗等物品。

第二，組織實訓。在實訓過程中，學生承擔導游的工作和職責，專業(yè)教師做游客，全程關注、考查學生的表現，包括出勤情況、儀容儀表、解決問題的能力、語言表達能力等等。一名學生在講解的時候，其他學生擔當游客的角色并幫助該學生導游拍下視頻以作記錄，結束后便于實訓結束后學生們的自評、互評和教師點評。

第三，總結點評。實訓結束后，要求學生填寫一份《導游帶團手冊》、一份《酸甜苦辣話導游》的實訓報告，由專業(yè)教師點評。導游綜合演練的實訓課程的開設，有助于學生進一步了解專業(yè)的培養(yǎng)目標，清楚認識專業(yè)及其行業(yè)的背景，學生對導游工作有一定的感性認知，明確今后的學習方向和目標。

3.4 與頂崗實習相結合

蘇州文旅IVT營業(yè)部也是一個真實且獨立經營的企業(yè)，為這些有特別需求的學生提供相應的實習崗位，以便他們學習、實習兩不誤。學生在此營業(yè)部實習，工作內容比較廣泛，主要以做計調、導游的工作為主。

3.5 實際導游帶團作業(yè)

蘇州文旅IVT營業(yè)部依托地域優(yōu)勢，主要承接本校及周邊企業(yè)的會議團、來?？疾煸L問團等旅游活動。在這些接待活動中，旅游管理專業(yè)的學生同樣得到了大量地實踐機會。如2012年至2013年底，蘇州文旅IVT營業(yè)部承接多批本校新疆培訓班學生赴沙家浜、上海浦東、南湖、永林村、杭州西湖等地周邊地區(qū)一日游的參觀考察團。每批次游客人數達近200人，而這些活動的線路設計安排由大三實習及大二見習的學生完成，導游工作由獲取導游證的學生進行帶團，學生獨立完成全部過程，當遇到問題不能解決時候再向專業(yè)教師請教。

篇8

關鍵詞：校企合作；實習實訓；基地；運行機制

一、校企合作生產性實習實訓基地建設背景

1、酒店業(yè)的快速發(fā)展，急需大批高素質技術技能型酒店管理人才

根據世界旅游委員會公布的研究統(tǒng)計數據顯示，旅游業(yè)現在已經成為了所有行業(yè)中規(guī)模最大、發(fā)展最快的一個行業(yè)。作為旅游業(yè)的核心要素之一，我國酒店業(yè)的市場規(guī)模不斷擴大，經營效益也不斷提升，特別是國內中型酒店進入快速擴張期，在中國經濟轉型與消費升級的大背景下，未來幾年仍將是酒店業(yè)加速發(fā)展的黃金時期。在我國就業(yè)市場上，對酒店類高級服務人才和管理人才需求日漸凸顯出來。酒店產業(yè)全球約2億雇員，且職位需求仍在擴大，酒店業(yè)職位需求每年增長超過35%。據世界酒店組織預測，到2020年，中國將成為世界上酒店業(yè)發(fā)展的第一大國，酒店從業(yè)人員也將達到35億人。

從2011年到2014年，湖南增加361家酒店，且以每年12.2 %的增長率在持續(xù)增長，因此對酒店人才的需求更加迫切。同時，跨國酒店品牌在湖南快速發(fā)展，凱賓斯基、洲際、萬豪等國際酒店紛紛入駐湖南，2015―2016年，長沙預計將增加12家五星級國際酒店。酒店數量的迅猛增加以及國外酒店集團的大舉進入，急需大量的高素質技術技能型酒店管理專業(yè)人才。

2、高素質酒店管理人才的培養(yǎng)，迫切需要加強校企合作生產性實習實訓基地的建設

人是酒店企業(yè)經營中最關鍵的資源要素。通過對長沙運達喜來登、唐宮（中國）控股有限公司、杭州福朋喜來登、凱賓斯基、普瑞、華天等16家酒店企業(yè)的調查發(fā)現，職業(yè)道德、服務意識、專業(yè)技能、外語能力、創(chuàng)新能力已被酒店企業(yè)普遍認可為員工應具備的五種主要能力要素（見下表）。

酒店行業(yè)對員工能力需求要素比重分析表

尤其是職業(yè)道德，被70%的企業(yè)公認為是員工應具備的首要從業(yè)能力要素，而服務意識、創(chuàng)新能力、專業(yè)技能是當前酒店企業(yè)員工最為缺乏的三種從業(yè)能力要素，也是制約酒店企業(yè)良性發(fā)展的重要因素。所以，對員工從業(yè)能力的培養(yǎng)顯得尤為重要。

但是，就目前各校普遍采用的仿真實訓來看，在實訓室是無法讓學生真正學習和提高以上能力要素的，必須給學生創(chuàng)造真實的工作環(huán)境，讓學生身臨其境才能有效提升各項能力素質。因此，建設校內生產性實習實訓基地，給學生提供真實的工作崗位，在實踐中培養(yǎng)學生的從業(yè)能力，才能有效滿足行業(yè)企業(yè)對高素質技術技能型人才的需求。

（三）湖南酒店管理專業(yè)的健康發(fā)展，需要建設高品質的校企合作生產性實習實訓基地

目前湖南省有41所高職院校開設了酒店管理專業(yè)，共有在校學生12000人左右，根據人才市場需求調查，2014年湖南酒店管理專業(yè)人才缺口近20萬，而湖南各高等院校酒店管理專業(yè)2014年畢業(yè)生只有約5000人。而且因為學生缺乏專業(yè)社會實踐以及入崗的心理落差等原因，酒店管理專業(yè)對口率僅達52%，我省酒店管理專業(yè)建設與人才培養(yǎng)遠不能滿足市場的需要。同時調查顯示，全省目前僅有4所高職院校建有酒店管理校內生產性實習實訓基地，并且均規(guī)模小，客房入住率低，在實際操作中無法將課堂實踐融入到運營中，達不到“學習”與“生產”的有效結合。

綜上所述，要服務湖南旅游產業(yè)發(fā)展，提高酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量，滿足行業(yè)企業(yè)對高素質技術技能型人才的需求，建設一個高品質、上規(guī)模、功能齊全、設備先進、管理科學的酒店管理校企合作生產性實習實訓基地勢在必行。

二、 校企合作生產性實習實訓基地建設指導思想

遵循“對接產業(yè)、工學結合、提升質量，促進職業(yè)教育深度融入產業(yè)鏈，有效服務經濟社會發(fā)展”的職業(yè)教育發(fā)展思路，以校企深度合作為基礎，按照“高水平、高效益、有特色、成規(guī)?！钡囊螅劳姓托袠I(yè)扶持指導，緊密對接酒店旅游行業(yè)發(fā)展需求，校企合資共建“體制機制科學、規(guī)模功能合理、設備技術一流、實踐教學創(chuàng)新、資源信息共享、國內國際適用、效益作用突出”的酒店管理生產性實習實訓基地，增強職業(yè)教育服務社會的能力，更好地服務于行業(yè)企業(yè)人才培養(yǎng)需要。

三、 校企合作生產性實習實訓基地建設目標與原則

（一）建設目標

通過3-5年時間，將基地建設成為功能前瞻、效益顯著，集教學、生產、經營、服務、鑒定和研發(fā)“六位一體”的高品質校企合作生產性實習實訓基地，構建“資金共投、過程共管、責任共擔、成果共享”的校企合作長效機制，打造“系列化、標準化、智慧化、國際化”的基地硬件環(huán)境，建設“校企互培互聘、雙職雙崗、德技雙馨”的優(yōu)秀指導教師團隊，建立“逐級輪崗實訓晉職、教學做評一體化”的實踐教學體系，形成“學歷教育與社會培訓并重，生產經營與科學研究并舉”的社會服務體系，積極將基地建設成為酒店旅游行業(yè)高技能人才培養(yǎng)的搖籃、校企合作生產性實習實訓基地建設的典范。

（二）建設原則

1、效益原則。校企合作生產性實習實訓基地建設與技能人才培養(yǎng)培訓規(guī)模相匹配，最大限度地保證學生能獲得足夠時間參與到真實的生產經營活動中，開展高質量、“真刀真槍”的實際技術技能訓練。利用基地開展在校學生實習實訓、合作企業(yè)員工在職培訓、職業(yè)教育師資培訓、社會人員行業(yè)培訓、旅游酒店類技能鑒定等，以使資金投入產生最大的經濟效益和社會效益。

2、共建共享原則。一是依托行業(yè)主管部門和行業(yè)協會開展校企合作，吸收利用企業(yè)的設備、人才與技術共建生產性實習實訓基地，共同開展應用技術推廣、職工培訓和訂單培養(yǎng)，實現校企互利、共建共享。二是與區(qū)域內的職業(yè)院校開展校校合作，優(yōu)勢互補，在學生實訓、技能鑒定方面利用各自的強勢專業(yè)和生產性實習實訓基地開展交流與合作，實現區(qū)域資源共享。三是科學制定基地建設規(guī)劃，基地在為酒店管理專業(yè)服務的同時，覆蓋旅游管理、郵輪乘務、高鐵乘務、航空服務專業(yè)的實習實訓項目，實現專業(yè)大類的資源共享。

3、可持續(xù)發(fā)展原則。高度重視基地的持續(xù)運行能力，通過多種途徑，提高生產性實習實訓基地的軟、硬件建設水平和服務能力。創(chuàng)新生產性實習實訓基地管理體制和運行機制，提高生產性實習實訓基地建設質量，把基地建成為集教學、生產、經營、服務、鑒定和研發(fā)六大功能于一體的綜合性基地，更好地服務于職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展。

四、校企合作生產性實習實訓基地運行機制構建

1、建立“1+5”校企共建共享的基地建設模式

采用“1+5”校企聯合建設模式，即學院1個辦學主體，湘潤、金通、天之佑、快樂之旅、上島公司5個企業(yè)主體，在合作需求的基礎上，根據自身條件和環(huán)境的不同，哉茍嘀中問降牧榛詈獻鰨共建共享實訓基地，實現優(yōu)勢互補。

由學校提供場地和投入一定的資金，各合作企業(yè)投入設備和技術支持，校企共同按照企業(yè)化生產和管理模式，對外承接餐飲、住宿、會議、培訓、旅游、票務、技能鑒定、產品銷售等業(yè)務，學生在實訓教師的指導下完成生產任務，并產生一定的經濟效益。

2、實行“四聯一體三級”的基地運行體系

由餐飲行業(yè)主管部門省商務廳、旅游行業(yè)主管部門省旅游局，行業(yè)協會省餐飲行業(yè)協會、省旅游行業(yè)協會來共同指導和支持酒店管理及所屬旅游專業(yè)群生產性實習實訓基地的建設，以確保基地建設的理念先進性、標準引領性，功能輻射性；由學院與湘潤、金通、天之佑、快樂之旅、上島為平等互利的五個主體共同投入資金、硬件、技術、人員，共同經營管理，實現校企合作共建“三效合一”，即“人才培養(yǎng)效益、示范引領效益、經營經濟效益”三效合一。

成立“基地理事會、基地經營管理辦公室、基地各工作組三級網絡”的運行體系。由學校、企業(yè)負責人組成的理事會，是基地建設的最高層領導，對基地各項工作進行統(tǒng)籌指揮，由學院校長擔任理事長，始終發(fā)揮教育為企業(yè)行業(yè)服務的作用。由學院、湘潤、金通、天之佑、快樂之旅、上島的部門負責人組成的基地經營管理辦公室，是基地建設的協調指導層。由學院教研室主任、專業(yè)帶頭人、專業(yè)教師、企業(yè)人事部經理及成員組成的基地實訓教學組、生產運營組、項目研發(fā)組、技能培訓鑒定組、信息化管理組、國際交流合作組等6個工作組是基地建設的落實執(zhí)行層。如下圖所示。組長分別由學院和企業(yè)的業(yè)務骨干擔任。實訓教學組負責安排教師、員工、學生在基地中的學習培訓事宜、校企人才交流活動，以及實習實訓項目設計；生產運營組負責生產基地酒店、咖啡吧、茶吧、蔬果園、旅行社的生產經營工作，協調基地與各家合作企業(yè)的關系；項目研發(fā)組負責并組織師生參與基地內的新產品新技術、科研項目、應用性橫向課題、畢業(yè)設計等研究；技能培訓鑒定組負責組織在校生、社會成人等在基地內進行咖啡師、調酒師、茶藝師、酒店職業(yè)經理人等職業(yè)技能培訓與鑒定工作；信息化管理組負責基地專題網站建設、維護、更新工作；國際交流合作組負責國際商務官員培訓、海外留學生辦學事宜。基地的所有權明晰，以學校為主體。

“四聯一體三級”的基地運行體系圖

3、創(chuàng)立“兩會三審”的基地管理模式

“兩會”，一是指校企共同參與組成的生產性實習實訓基地“理事會”，二是指負責基地日常事務的校企代表組成的“聯席會”?！袄硎聲币荒暾匍_3次，年初提出當年工作計劃，年中檢查“聯席會”上半年工作進展，如發(fā)現問題可及時調整，年末對基地建設進行全年總結，并提出下一年度基地建設目標與計劃，這樣就可以形成一個螺旋式上升的基地建設與發(fā)展良性循環(huán)路徑。

“三審”即“理事會”審核基地建設計劃以確定建設目標，審核基地建設財務管理與利益分配以確定投資力度，審核基地建設成效指標，尤其是人才培養(yǎng)成效，以發(fā)現問題，提質創(chuàng)新。這樣，可確保基地指揮運行機構的有機整體性和工作有效性。

4、建立“聯合培養(yǎng)、實崗育人”的現代學徒制育人模式

現代學徒制下，學生在校學習期間，可根據職業(yè)崗位能力目標的不同，選擇育人企業(yè)不同崗位學習，即“實崗育人”，是生產性實習實訓基地功能的有效實現形式。“聯合培養(yǎng)”是指在“提升人才培養(yǎng)質量的總目標互為一致”的前提下，合作企業(yè)與學校聯合組織招生宣傳、面試、入學教育，簽訂校、企、生三方培養(yǎng)協議，實現招生與招工合一、學生與學徒合一；學校教師與企業(yè)師傅聯合傳授知識和技能、累計計算實習工作時間、學生領取相應崗位級別工資，實現工作間與教室合一、教學內容與工作任務合一、作業(yè)與產品合一、育人與創(chuàng)收合一，從而實現學生就業(yè)崗位與企業(yè)需求崗位相適應。（作者單位：湖南外貿職業(yè)學院旅游學院）

基金項目：本文系湖南省教育科學“十二五”規(guī)劃重點課題《校企合作共建高職教育課程標準研究和實踐―以酒店管理專業(yè)為例》（XJK011AZJ006）階段性研究成果。

參考文獻：

[1] 王增強，陳開君.職業(yè)教育實習實訓基地建設的研究與實踐[J].職教論壇.2008（11）

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(1．新鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心河南新鄉(xiāng)453000;2.新鄉(xiāng)職業(yè)技術學院河南新鄉(xiāng)453000)

摘要：以職業(yè)學校機械專業(yè)實訓基地建設為例，闡述了實訓基地的功能，探索了保證實訓基地良好運作的“雙師型”教師的培養(yǎng)途徑，介紹了學校適應時展的實訓教學改革和校企共建生產性實訓基地的過程。

關鍵詞 ：職業(yè)學校；實訓基地；企業(yè)生產需求；引企入校；生產性實訓基地

中圖分類號：G718 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727( 2014) 02-0121-03

加強校內實訓基地建設是提高職業(yè)學校辦學條件，彰顯辦學特色，提高教學質量的重點。在新鄉(xiāng)市教育局的大力支持下，新鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心2011年獲得中央財政數控項目建設價值360萬元的設備投入，加上原有實訓設備，機械專業(yè)將擁有價值近500萬元的實訓設施。

新鄉(xiāng)市職業(yè)教育相對比較落后，在實訓基地建設之初，我校領導對機械專業(yè)部提出了“以高起點、高標準、有特色來建設高水準的實訓基地”的要求，并以深化校企合作、推進人才培養(yǎng)模式為宗旨，要求部門相關領導和工作人員認真考察、調研實訓基地建設的相關內容。我校還對新鄉(xiāng)職業(yè)技術學院、河南省機電職業(yè)學院等實訓基地建設先進學校進行了考察，借鑒先進經驗，結合學校自身特點，在規(guī)定的時間內建設成教學、培訓、競賽、鑒定、生產等多功能的實訓基地。

職業(yè)學校機械專業(yè)實訓基地的功能

滿足專業(yè)教學的需要建好后的實訓基地，已經用于車工、數車、數銑、鉗工、焊工等實習教學。原有的設備能保證機械專業(yè)二年級學生理論課和實訓課兩周交替輪換進行。新建的實訓基地，讓學生從一年級第二學期就接觸實訓操作，能很好地滿足專業(yè)實訓要求，加快人才培養(yǎng)。

滿足對外培訓的需要除滿足我校機械類各專業(yè)學生的正常實習教學外，我校還利用充足的設備資源，對外進行技能培訓，如對新鄉(xiāng)市的復轉軍人、相魁學校學生和新鄉(xiāng)市義祥職業(yè)培訓學校學生等進行了機械專業(yè)的技能培訓。

滿足學生技能競賽的需要新鄉(xiāng)市教育局舉辦的學生技能競賽機械類項目每年都在學校實習場地進行。數控設備的增加促使新鄉(xiāng)市參加省機械類的競賽項目增多。2013年市內參加河南省教育廳舉辦的學生技能競賽的數車和數銑項目訓練就在新建的實訓基地進行。

滿足技能鑒定的需要我校機械類和電類專業(yè)的學生技能鑒定工作就在學校實習場地進行。建好后的實訓基地設備更先進，能滿足更多工種的技能鑒定工作。

具有生產性實訓基地功能國家投入的機械數控設備都是先進的生產設備，使建好后的實訓基地具備了引廠入校的基本條件。通過多方考察調研，學校已經與市內多家機械加工廠簽訂了校企合作協議，共同建設職業(yè)學校生產性實訓基地，使校企合作進一步深化。

加強“雙師型”教師培養(yǎng)，保證實訓基地良好運行

新鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心是2008年七校合一組建成的，整合后機械類專業(yè)教師師資力量雄厚，有“雙師型”教師十多名。但是中央財政數控項目建設的設備到位后，學校實訓規(guī)模擴大，這使兼具理論、技能教學能力的專業(yè)教師隊伍出現較大缺口。為了使新設備能盡快投入教學和培訓，學校從2011年獲得財政款項起，充分利用各種機會開展培訓，促進專業(yè)教師的成長，主要措施有：

加強校企合作．通過頂崗實踐培養(yǎng)“雙師型”教師201 1年12月，經學校領導研究決定選派機械部專業(yè)教師到學校的關系單位（新鄉(xiāng)市新航集團某軍品車間）進行為期半年的數控加工技術頂崗實踐。經過一個學期的學習，教師們收獲都很大。他們在總結中提到：“對數控技術的各種關鍵崗位進行了一定的實踐和技能訓練，增加了我們的生產實踐經驗。真正了解到企業(yè)生產組織方式、工藝流程、生產技術、崗位規(guī)范、管理制度和企業(yè)文化等，也學到了專業(yè)領域的前沿理論知識和先進技術。”目前，這些教師都成為實訓基地的數車、數銑、加工中心的實訓骨干教師。專業(yè)教師通過進企業(yè)頂崗生產實踐，既豐富了實踐經驗，又提高了教學、生產、實習的指導能力。

充分利用實訓設備的廠家培訓提高專業(yè)教師能力數控實訓設備是2012年6月到位的，設備的生產廠家安排的設備使用相關培訓也多在假期進行。機械部相關專業(yè)課教師十分珍惜生產廠家和軟件公司舉辦的這些培訓，犧牲節(jié)假日休息時間參與學習，爭取用最短的時間掌握培訓內容，大大提高了操作水平，也使數控實訓設備到位后很快就投入了使用。為了獲得更好的培訓效果，每次培訓過后，機械部都要對教師進行相應的考核，并要求教師寫培訓報告和心得體會，以更好地促進教師專業(yè)發(fā)展。

引進企業(yè)技師，利用學校實訓基地，促進教師的專業(yè)發(fā)展我校自2008年合并后，文化課教師過剩，專業(yè)理論課教師實訓技能欠缺，專業(yè)實訓教師數量不足，“雙師型”教師缺乏。學校和機械部領導從2010年開始就利用學校實習場地對基礎課和專業(yè)課理論教師進行相關的實踐技能培訓。(1)選派基礎課教師到實習車間，學習基本專業(yè)操作技能。對基礎課教師培養(yǎng)目的：了解相關專業(yè)技能要求，利于基礎課和專業(yè)教學的對接：通過專業(yè)技能學習，促進師生間的心理溝通，更好地服務學生，加強班主任隊伍建設。(2)督促專業(yè)理論課教師到實習車間，學習相應專業(yè)的操作技能，達到熟練掌握本專業(yè)技能的目的，加快“雙師型”教師成長。(3)注重從企業(yè)引進既有理論水平、又有實踐經驗的工程技術人員補充到師資隊伍中來。在招聘專業(yè)教師的過程中，學校聘用理論和實踐經驗豐富的技術人員到學校任教，帶動一批年輕教師迅速成長，近兩年有多名實習教師取得機修鉗工、車工等技師資格。

利用國家和省級骨干教師培訓機會，培養(yǎng)高素質、高水平的“雙師型”教師根據《教育部關于“十二五”期間加強中等職業(yè)學校教師隊伍建設的意見》和《河南省教育廳河南省財政廳關于實施中等職業(yè)學校青年教師企業(yè)實踐項目的通知》的要求，近幾年來，學校機械部派出了多名青年教師參加了不同類型的專業(yè)培訓，使機械部的“雙師型”教師隊伍不斷壯大。一批專業(yè)骨干教師參加了國家的各級各類培訓，有了很大收獲，并且在各自的工作崗位上表現優(yōu)異。

以企業(yè)需求為主線，大膽進行課程改革

教育部副部長魯昕在中國職業(yè)教育與裝備制造業(yè)創(chuàng)新發(fā)展對話中說：“職業(yè)教育只有學會了與行業(yè)、企業(yè)對話、對接，按照企業(yè)需求設置專業(yè)，培養(yǎng)應用型人才才有出路。”

自2011年初開始，學校機械部就進行了大量的企業(yè)調研活動，走訪了多家大中小型制造業(yè)的企業(yè)，對各類企業(yè)的用工需求進行了考察，包括企業(yè)對職校生的專業(yè)技能要求、職業(yè)素養(yǎng)要求以及對職業(yè)學校的教育要求都做了調查。通過企業(yè)調研發(fā)現，職業(yè)學校要重視和加強以下兩個方面的教育。

加強學生的職業(yè)道德教育培養(yǎng)學生良好的價值觀和人生觀，教導學生要守紀敬業(yè)，吃苦耐勞，踏實好學，責任感強，有進取心，敢于實踐和具有團隊協作精神等。這就要求職業(yè)學校的學生管理工作要與企業(yè)接軌，將企業(yè)的管理模式納入課堂或實訓教學中去：加強學生的職業(yè)素養(yǎng)教育．將企業(yè)的崗位規(guī)范和標準納入教學中：聘請企業(yè)專家到學校做講座。

加強專業(yè)技能基本功訓練職業(yè)學校要加強學生專業(yè)基本功的訓練，而實訓設備的增加也為增加實訓教學時間提供了可能。近幾年，我校機械部各專業(yè)緊密結合社會經濟發(fā)展的需求，及時調整、組合課程體系，大膽實施課程改革：在教學內容上，突出“實用”，在教學方式上，突出“靈活”：創(chuàng)新教學方法，積極開展項目教學法、案例教學法和一體化教學法，強化實踐教學環(huán)節(jié)。(1)突出基礎課的“實用”價值、橋梁作用。職業(yè)學校的學生基礎知識較薄弱。為此，語文教學要突出實用性，注重口頭表達能力的培養(yǎng)，注重應用文寫作能力的培養(yǎng)，為學生畢業(yè)后進入社會生活打下一定基礎：數學教學要增加“應用數學”，即根據不同專業(yè)的要求和特點有針對性地講解“應用數學”的內容，使學生學好“公差配合”、“數控編程”等課程中的計算：政治理論課實行案例教學，抓住精髓，突出重點，使學生養(yǎng)成良好的職業(yè)道德素養(yǎng)。(2)專業(yè)基礎課和專業(yè)課要精心設計，精講多練。職校學生多數不擅長理論知識學習，特別是在金屬材料與熱處理、電工學、公差與測量、機械工藝等理論性較強的專業(yè)課堂上，學生睡覺、玩手機等現象比比皆是。每學期的學生問卷調查中，學生大多寫：聽不懂、不感興趣、不知學有何用等。針對機械專業(yè)的學生將來的工作對象是機器設備，再結合學生理論知識薄弱的特點，專業(yè)教學部要求專業(yè)教師在教學過程中精心設計任務，利用多媒體和實訓設備進行直觀教學，激發(fā)學生的學習興趣。這樣就對專業(yè)課教師的業(yè)務提出了更高的要求．(3)專業(yè)技能訓練模塊化、項目化。以企業(yè)標準來設計整個項目，基本功的訓練還是以原來的模塊或項目教學進行。例如，在設計數控加工的培訓項目時，把產品分成表面加工，輪廓加工、型腔加工、孔加工、螺紋加工等：引企入校以后，學校實訓課就可以以企業(yè)加工零件為標準來設計項目。

引企入校，建設校內生產性實訓基地 《河南省職業(yè)教育校企合作促進辦法（試行）》指出：“促進職業(yè)教育校企合作是政府、職業(yè)院校、行業(yè)協會、企業(yè)的共同責任?！毙Ｆ蠛献魇锹殬I(yè)教育發(fā)展的必然趨勢，校企共建生產性實訓實習基地是提高實踐教學水平最有效的途徑。學校機械專業(yè)實訓基地建設之初，部主任就帶領相關專業(yè)教師團隊到河南省機電職業(yè)學院和新鄉(xiāng)職業(yè)技術學院等實訓基地建設先進學校進行實地考察，了解實訓基地的管理模式、專業(yè)實訓項目開況、校企合作的運行模式和實訓基地功能利用等情況，向兄弟學校學習先進的經驗。其中，引廠入校、校企共建生產性實訓基地是學校實訓基地建設的難點和重點。校企共建生產性實訓基地的合作模式一般有以下三種。

學校主導式生產性實訓基地學校主導式是強調以學校為主組織生產和實訓。學校充分利用專業(yè)優(yōu)勢和辦學資源，足夠規(guī)模的實訓場地和先進的教學設施，獨立籌建生產性實訓基地：企業(yè)提供原材料和技術人員，組織學生開展生產和實訓，承接企業(yè)產品原料加工業(yè)務。這種模式對學校的實力要求很高，落后地區(qū)的中職學校目前還不具備條件。

企業(yè)主導式生產性實訓基地企業(yè)主導式是以企業(yè)為主組織生產和實訓的一種模式。在實訓基地中，學校主要提供場地和管理：企業(yè)提供設備、技術和師資，以企業(yè)為主組織生產和學生實訓。這種模式要求學校有良好的共建企業(yè)。經過長時間的校企合作努力，我校即將建成一間企業(yè)投資的焊接實訓車間。

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【關鍵詞】生產性 實訓基地 多專業(yè)綜合實訓 專業(yè)建設

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）07C-0185-02

教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》提出：“加強校內生產性實訓基地建設是高等職業(yè)院校改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教學質量的重點。”目前經貿類專業(yè)校內實訓主要采用模擬軟件進行實訓，僅僅注重讓學生利用軟件模擬操作，缺少真實的實訓項目，不利于學生掌握不同崗位的專項技能和實際工作的要求。而建設全真化的實體公司作為校內生產性實訓基地，可以讓學生不出校園就可以感受到真實的企業(yè)文化、企業(yè)環(huán)境、企業(yè)業(yè)務和真正的企業(yè)管理，從而能夠滿足多專業(yè)學生職業(yè)素質養(yǎng)成和職業(yè)技能訓練的多種要求。

一、校內生產性實訓基地珍曲商貿有限公司業(yè)務介紹

珍曲商貿有限公司（以下簡稱珍曲公司），是由柳州城市職業(yè)學院投資建立的一家商貿類有限責任公司。公司自主經營、獨立核算、自負盈虧。主營業(yè)務主要是國內特色食品飲料、進口食品飲料、桶裝礦泉水等快速消費品。公司經營場所坐落在市中心鬧市區(qū)，除辦公地點外還有三間門面進行對外經營。在學院園區(qū)內有一間學生創(chuàng)業(yè)超市、一個水站、一個電子商務創(chuàng)業(yè)工作室、一個會計記賬工作室和一個物流配送中心（見圖1 ）。

學院以珍曲公司為核心的生產性實訓基地以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為導向，以實體公司化、實戰(zhàn)式教學為途徑，實施工學結合的人才培養(yǎng)模式，立足廣西各大區(qū)域性中心城市和東盟自由貿易區(qū)大商業(yè)大流通的行業(yè)發(fā)展需要，面向各類連鎖商業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)高端技能型人才。

二、生產性實訓基地服務專業(yè)、課程現狀

該實訓基地同時為市場營銷專業(yè)、連鎖經營管理專業(yè)、物流管理專業(yè)、會計電算化專業(yè)和財務管理等專業(yè)的近20門課程提供教學案例、真實項目、實訓資料和實習就業(yè)崗位。

針對營銷專業(yè)，珍曲公司目前所能服務的專業(yè)課程有商務策劃、市場調查與分析、促銷管理、客戶服務管理、網絡營銷、門店營運管理等。公司以快銷品的批發(fā)業(yè)務和零售業(yè)務為主，公司的人力資源管理部和營銷部門經理由市場營銷和連鎖經營管理教學團隊的老師兼任。營銷專業(yè)的學生就是這些部門的員工。公司每一年的市場推廣策劃方案從出計劃、做方案以及方案的實施均有教師根據教學進度設置教學內容，安排學生以實訓作業(yè)的形式完成，再通過專業(yè)評議，和公司組織的跨專業(yè)評議選出給出修改建議，選出優(yōu)秀作品，一旦被公司采用將由公司給予獎勵。該方案的制作團隊也將有資格負責該方案的實施。

針對物流管理專業(yè)，珍曲公司服務的專業(yè)課程有采購管理、倉儲管理、快遞業(yè)務等課程。物流管理專業(yè)在2011年投資300萬元建成了一個物流實訓室，在珍曲公司成立之前主要提供學生的模擬實訓?，F在作為珍曲公司的倉儲中心，得到了真實項目。學生每天的進出庫方案、單證流轉、日常養(yǎng)護管理都有了真實項目載體。巨大的教學投入有了經濟效益，將“消耗性”實訓變成了“經營性”實訓，減少了實訓耗材的投入，實現了學生實訓與企業(yè)營運的零距離接軌。

針對電算化會計和財務管理專業(yè)，珍曲公司目前所服務的專業(yè)課程有出納基本技能、財務管理，成本會計，商業(yè)會計實務，會計綜合模擬實訓等。財務、會計專業(yè)教師和學生參與經營管理，是珍曲公司作為生產性實訓基地服務教學的一個特色。眾所周知，由于行業(yè)特性，企業(yè)的會計賬目有著嚴格的保密要求和排他性要求，因此會計專業(yè)、財務管理專業(yè)的學生到企業(yè)實習很困難，在學習期間能夠做真賬更是如此。而在珍曲公司成立之后，財會專業(yè)群的負責人出人公司財務主管，在專業(yè)社團里選拔最優(yōu)秀的學生擔任出納。讓教師和學生共同參與公司經營管理。公司的出入庫、進銷存無條件地提供給專業(yè)學生作為授課資料和實訓素材，解決了會計專業(yè)實習實訓的老大難問題。

另外，在淘寶網上開設了三家特色食品網店，面向全國銷售，貨品的拍照、定價、上傳、推廣，客戶服務管理等工作全部由營銷、連鎖專業(yè)的學生負責。物流學生負責倉儲管理，形成銷售后，不管是遠距離物流，還是近距離配送均由物流學生聯系物流公司或自行配送完成。網店的賬目、財務管理有會計、財務管理專業(yè)學生負責。指導教師即公司市場部經理會定期召開工作會議對網店的營運進行指導和評估。

三、依托珍曲公司構建多專業(yè)綜合實訓立交橋滿足多專業(yè)實訓要求

（一）搭建經營業(yè)務與課程教學融通的立交橋。公司的管理理念是從財務管理的角度規(guī)范公司日常管理。公司業(yè)務就是教學項目，公司任務及時學生作業(yè)，公司部門崗位說明書就是職業(yè)要求規(guī)范。例如客戶服務管理課上，教師會要求學生在沒有客戶管理系統(tǒng)的情況下，建立飲用水客戶檔案，要做到一個客戶一份檔案，制定客戶等級評估標準，有效進行客戶等級評估，客戶與訂購預警等。學生的作業(yè)會是如下形式：客戶甲某之前購有100張飲用水水票，每星期用水兩桶，按照設定兩周的提前預警量。銷售人員會在還剩4張水票的時候向顧客提示水票剩余量，公司現在的推廣活動，尋求新的訂單。然后學生就會真正的梳理客戶管理系統(tǒng)，聯系客戶，取得訂單。

（二）搭建教師，學生企業(yè)身份轉換的立交橋。整個實習實訓構架以兼職經理人（教師）團隊作為人才培養(yǎng)方案制定、課程開發(fā)、實訓指導的核心團隊，然后輻射到專業(yè)教學團隊的其他成員。在教師團隊的管理和指導下成立學生社團，分別隸屬于各個不同的工作室。工作室中的優(yōu)秀學生可以參與公司的常態(tài)化營運，再由社團輻射到不同的專業(yè)班級（見圖2）。工作室團隊的選拔以先自愿再擇優(yōu)為原則進行面試選拔，但這里的擇優(yōu)不是單指成績優(yōu)秀，學生的職業(yè)素養(yǎng)占了很大的比重。所有的專業(yè)學生都有機會參與實訓基地的運作管理。教師既是教師又是企業(yè)管理者，學生既是學生也是企業(yè)員工。

（三）搭建各專業(yè)交流、融通的立交橋。為了不使教師學生參與經營管理只停留在口號上，公司會就當前公司經營中的某一事項召開跨專業(yè)聯席會。例如，就營銷專業(yè)學生提出的某一項營銷策劃案，財務管理專業(yè)的學生會從成本分析的角度提出他們的意見和建議，物流專業(yè)的學生會從物流方案規(guī)劃的角度給出合理采購、配送方案。給予學生與教師平等對話的管理機制，不會因為他們是學生就忽略他們的任何一項建議和意見。這樣的運作方式，是學生真正有一種主人翁的意識，會把自己看做企業(yè)的一員，更加努力地學習理論知識，更加急切地想把自己的方案、建議應用于企業(yè)實踐。同時在專業(yè)教學的角度也是學生對所學知識有了全局觀的認識。

現在的職業(yè)教育大多數情況下還停留在會計的學生會核算成本，卻不知道成本控制于企業(yè)管理的重要性，物流專業(yè)的學生一味為了降低倉儲成本卻不知道最佳訂購時間與客服滿意度之間的邏輯關系，營銷人員做出看似完美的策劃案卻忽略了可行性和成本收益分析。這樣的實踐培養(yǎng)模式可以教育學生的全局觀，幫助學生“樹立終身學習理念，提高學習能力，學會交流溝通和團隊協作，提高學生的實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力”。

職業(yè)技術院校的校內生產性實訓是以培養(yǎng)高技能型人才作為主要目標的，而企業(yè)經營的最終目標卻是盈利，這是商業(yè)企業(yè)的本質。有人認為這是一組不可調和的矛盾，但是在柳州城市職業(yè)學院珍曲公司的運作管理中卻很好地兼顧了二者的利益訴求。作為校內生產性實訓基地，在實訓過程中不能把學生看作是賺錢的機器，而是平等的員工；教學項目就是企業(yè)經營項目，讓學生更早接觸社會，了解和熟悉企業(yè)管理與企業(yè)文化，掌握相關專業(yè)技能；在思想上與行動上有利于學生社會意識的養(yǎng)成，提高綜合素質。將學生看做公司的主體，真正體現以學生為本，零距離對接社會，實現高質量技能型人才培養(yǎng)。

【參考文獻】

[1]占挺.高職電子商務專業(yè)校內生產性實訓基地建設的探索[J].管理觀察，2012（19）

[2]董宏偉.職校內生產性實訓基地建設的實踐與思考[J].淮海工學院學報，2010（9）

【基金項目】廣西教育廳高等教育教學改革工程項目（2012JGA417）