畜牧局飼料安全整頓措施
時(shí)間:2022-03-12 02:16:00
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為確保乳制品的質(zhì)量安全和乳業(yè)的健康發(fā)展,內(nèi)蒙古自治農(nóng)業(yè)部門(mén)會(huì)同衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、公安等有關(guān)部門(mén),今天部署在全區(qū)立即開(kāi)展奶站和飼料質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),規(guī)范奶站和飼料行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,嚴(yán)厲打擊、堅(jiān)決杜絕在鮮牛奶中添加三聚氰胺等有害化學(xué)物質(zhì)現(xiàn)象以及各種摻雜使假行為,堅(jiān)決查處并杜絕有害飼料產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
乳業(yè)是內(nèi)蒙古重要的支柱產(chǎn)業(yè)。內(nèi)蒙古有近80萬(wàn)奶牛養(yǎng)殖戶,奶牛存欄達(dá)319萬(wàn)頭,年產(chǎn)鮮奶900多萬(wàn)噸,奶牛飼養(yǎng)頭數(shù)和鮮奶產(chǎn)量均居全國(guó)首位。奶站一頭連著奶農(nóng),一頭連著乳品加工企業(yè),是奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)。內(nèi)蒙古地區(qū)奶站大多是近幾年興辦起來(lái)的,形式多樣,隸屬關(guān)系復(fù)雜,主要從事生鮮奶收購(gòu)和銷(xiāo)售。此次對(duì)奶站的專(zhuān)項(xiàng)整治,旨在確保實(shí)現(xiàn)三個(gè)目標(biāo):一是嚴(yán)厲打擊,堅(jiān)決杜絕在鮮奶中添加三聚氰胺等有害化學(xué)物質(zhì)的現(xiàn)象以及各種參雜使假的違法行為;二是逐一排查,不留死角,務(wù)必將所有奶站納入監(jiān)管范圍;三是規(guī)范行為,建章立制,使奶站經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn),有力改善奶站整體素質(zhì),切實(shí)提高生鮮奶質(zhì)量水平,為構(gòu)建奶站監(jiān)督管理長(zhǎng)效機(jī)制奠定基礎(chǔ)。
內(nèi)蒙古此次對(duì)奶站整頓,突出六大關(guān)鍵環(huán)節(jié):
一、迅速摸清底數(shù)、務(wù)必做到整頓全覆蓋。有關(guān)部門(mén)深入基層,逐一檢查,挨個(gè)摸底,摸清轄區(qū)內(nèi)所有奶站的設(shè)立模式、經(jīng)營(yíng)類(lèi)型、日收奶量、擠奶方式和所有者情況,一站一表,登記造冊(cè)。對(duì)個(gè)體私營(yíng)奶站、流動(dòng)收奶點(diǎn)等獨(dú)立于乳品加工企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)之外的營(yíng)利性奶站,要重點(diǎn)清查。
二、堅(jiān)決查處違法行為。對(duì)違法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)象以及各種摻雜使假的違法行為,要堅(jiān)決予以查處取締,對(duì)不法分子形成強(qiáng)大的威懾力。
三、加強(qiáng)生鮮奶質(zhì)量抽查。加大抽查力度,提高抽樣檢測(cè)頻率,重點(diǎn)抽檢生鮮奶中三聚氰胺等有害物質(zhì),對(duì)每一個(gè)奶站收購(gòu)和銷(xiāo)售的生鮮奶都要進(jìn)行抽檢,抽檢結(jié)果要及時(shí)在媒體上公布。
四、實(shí)施駐站監(jiān)督。各級(jí)政府向本地所有奶站派出駐站質(zhì)量監(jiān)督員,嚴(yán)格做到“五查”:查奶牛健康狀況,查牛奶質(zhì)量狀況,查器具環(huán)境消毒狀況,查冷鏈設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,查銷(xiāo)售運(yùn)輸狀況。
五、強(qiáng)化奶站市場(chǎng)主體責(zé)任。各類(lèi)奶站必須建立健全生鮮奶質(zhì)量安全管理制度,加強(qiáng)對(duì)生鮮奶常規(guī)項(xiàng)目的日常檢測(cè),嚴(yán)格保障其所購(gòu)銷(xiāo)生鮮奶質(zhì)量。各部門(mén)切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任,誰(shuí)批準(zhǔn)、誰(shuí)許可、誰(shuí)發(fā)證、誰(shuí)負(fù)責(zé)。
六、建立健全管理制度。推動(dòng)奶站建立健全各項(xiàng)管理制度,包括生鮮奶購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、收售奶記錄、設(shè)備消毒、生鮮奶質(zhì)量自檢等制度。
為從源頭上保障牛奶等畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全,此次飼料質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治目標(biāo)是:堅(jiān)決查處、杜絕飼料生產(chǎn)和使用中違法添加三聚氰胺、“瘦肉精”、蘇丹紅等有害化學(xué)物質(zhì)的行為,并追查其源頭;堅(jiān)決取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)簽、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè);堅(jiān)決查處違規(guī)使用動(dòng)物源性飼料的行為。專(zhuān)項(xiàng)整治工作的主要措施是:
一、對(duì)生產(chǎn)、養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)等各環(huán)節(jié)飼料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,確保實(shí)現(xiàn)“四個(gè)100%”:蛋白原料生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查率達(dá)到100%,奶牛飼料生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢率達(dá)到100%,生產(chǎn)使用自配料的規(guī)?;膛pB(yǎng)殖場(chǎng)檢查率達(dá)到100%,飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)要100%持證生產(chǎn)。
二、對(duì)轄區(qū)內(nèi)已獲證的飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行審查,凡達(dá)不到國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定的生產(chǎn)設(shè)施、人員、檢驗(yàn)、制度等要求的,一律停產(chǎn)整頓,2008年12月底之前整改達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的要取消飼料生產(chǎn)資格。
三、增加飼料檢測(cè)頻率,擴(kuò)大監(jiān)測(cè)面。飼料抽樣工作由各盟市飼料監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé),檢驗(yàn)檢測(cè)工作統(tǒng)一由內(nèi)蒙古飼料草種監(jiān)督檢驗(yàn)站按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和方法承擔(dān)檢驗(yàn)。
四、加大對(duì)蛋白飼料原料的整治力度,督促企業(yè)落實(shí)生產(chǎn)記錄、原料進(jìn)廠檢驗(yàn)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度,層層開(kāi)展督導(dǎo)檢查,堅(jiān)決查處違法行為。