旅游飯店質量提升活動培訓方案

時間:2022-03-21 09:28:01

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旅游飯店質量提升活動培訓方案

一、培訓意義

全面提升我縣旅游飯店業(yè)管理水平和服務質量,打造服務品牌,提高全縣飯店業(yè)的專業(yè)化管理水平和旅游從業(yè)人員的綜合素質。

二、培訓計劃思路

根據我縣飯店實際情況,服務質量提升活動整體培訓分餐飲、客房、廚房三大塊分類進行,內容涵蓋服務質量意識、服務技能技巧、崗位工作職責與專業(yè)知識、禮儀禮貌、儀容儀表等。

三、保障措施

為保證培訓質量,保障培訓計劃的順利實施,縣旅游局將建立相關保障機制,要求各飯店配合實施。

1、建立培訓檢查制度

要求各飯店必須保證參訓人數、時間,按時參加培訓,不得缺席,要求參訓員工遵守培訓紀律,實行各飯店員工簽到記錄制。

2、建立酒店員工培訓檔案

培訓結束后,對各飯店員工參加培訓情況進行記錄,建立檔案,作為今后酒店管理考評的依據之一。