導(dǎo)語：生豬定點(diǎn)屠宰管理通知一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)人民政府（辦事處），縣府各部門：

為切實(shí)抓好我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，穩(wěn)步推進(jìn)“放心肉工程”的實(shí)施，保證群眾身體健康和生命安全，根據(jù)商務(wù)部等7部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰管理確保肉品安全的緊急通知》（商運(yùn)發(fā)〔2003〕275號(hào)）和市政府《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的補(bǔ)充通知》（**府發(fā)[**]48號(hào)）要求，經(jīng)**年8月10日縣政府第26次常務(wù)會(huì)議研究決定，現(xiàn)就進(jìn)一步規(guī)范我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作通知如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

確保流通領(lǐng)域肉類食品質(zhì)量是一項(xiàng)備受關(guān)注的民心工程，也是實(shí)施食品放心工程的重要內(nèi)容之一。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理是確保流通領(lǐng)域肉類食品質(zhì)量的一項(xiàng)重要舉措。各級(jí)各有關(guān)部門要從“立黨為公、執(zhí)政為民”的高度，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的重要性，按照縣政府的統(tǒng)一部署，精心組織實(shí)施好以取締手工屠場(chǎng)、推進(jìn)機(jī)械化屠宰為重點(diǎn)的清理整頓工作，進(jìn)一步加大市場(chǎng)肉類食品質(zhì)量監(jiān)督工作力度，確保肉類食品質(zhì)量安全。

為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)縣政府研究，決定成立縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組由縣政府分管副縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)，縣法制辦、貿(mào)易局主要負(fù)責(zé)人任副組長(zhǎng)，縣目標(biāo)辦、建委、公安、衛(wèi)生、畜牧、質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于縣貿(mào)易局內(nèi)，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作。各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，明確領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，制定措施，落實(shí)責(zé)任，協(xié)調(diào)配合，確保生豬定點(diǎn)屠宰管理工作取得實(shí)效。

二、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造工作氛圍

充分發(fā)揮媒體的輿論宣傳作用。大足新聞社、電視臺(tái)等新聞

單位要大力宣傳國(guó)家和市政府實(shí)施放心肉工程的方針政策，宣傳動(dòng)物防疫、屠宰管理、食品衛(wèi)生等法律法規(guī)。要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的宣傳，公開曝光私屠濫宰中查處的重大典型案件。通過宣傳，提高飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營(yíng)等各環(huán)節(jié)各類經(jīng)營(yíng)者的法制意識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的肉品衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)，通過多種形式廣泛發(fā)動(dòng)群眾，健全舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)，公布舉報(bào)電話，營(yíng)造加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作良好氛圍，消除肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理死角。

三、科學(xué)規(guī)劃，合理定點(diǎn)屠宰布局

本著統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、方便管理的原則，全縣機(jī)械化屠宰廠（場(chǎng)）的定點(diǎn)為9個(gè)，其中：縣城、龍水主城區(qū)各設(shè)三級(jí)機(jī)械化屠宰廠1個(gè)；在相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置四級(jí)機(jī)械化屠宰廠，由縣貿(mào)易局會(huì)同有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體規(guī)劃布點(diǎn)并報(bào)經(jīng)縣政府批準(zhǔn)。大型養(yǎng)豬場(chǎng)屠宰廠設(shè)置按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

按照**府發(fā)[**]48號(hào)文件要求，各地現(xiàn)有手工屠宰場(chǎng)可過渡到**年12月31日前關(guān)閉。對(duì)未能建立四級(jí)以上定點(diǎn)屠宰廠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在一定時(shí)期內(nèi)，暫時(shí)實(shí)行執(zhí)業(yè)屠戶制度（具體管理辦法另定）。

四、加強(qiáng)指導(dǎo)，嚴(yán)格屠宰廠建設(shè)管理

（一）強(qiáng)化統(tǒng)一管理

全縣生豬定點(diǎn)屠宰廠、屠宰加工企業(yè)，必須按照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和市政府關(guān)于生豬定點(diǎn)屠宰的要求，納入縣政府的統(tǒng)一審批、統(tǒng)一管理，依法辦理定點(diǎn)屠宰資格審批手續(xù)，明確其屠宰經(jīng)營(yíng)范圍，鼓勵(lì)和引導(dǎo)內(nèi)、外銷屠宰企業(yè)重組、整合，避免重復(fù)建設(shè)。

（二）嚴(yán)格建設(shè)條件

嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰廠建設(shè)條件，其環(huán)保、衛(wèi)生、檢疫等條件必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定要求，屠宰技術(shù)條件必須達(dá)到GB50317國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的與其屠宰規(guī)模相對(duì)應(yīng)的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

（三）規(guī)范建設(shè)程序

全縣生豬定點(diǎn)屠宰廠的建設(shè)必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定程序進(jìn)行?？⒐ず螅煽h政府組織建委、貿(mào)易、衛(wèi)生、環(huán)保、畜牧、安監(jiān)等部門和行業(yè)專家進(jìn)行審查、評(píng)估和驗(yàn)收，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，成熟一個(gè)，驗(yàn)收一個(gè)。對(duì)達(dá)不到規(guī)定要求的，不允許投產(chǎn)開業(yè)。

五、明確責(zé)任，嚴(yán)肅工作紀(jì)律

生豬定點(diǎn)屠宰管理工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及方方面面，按照“縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)負(fù)責(zé)，貿(mào)易部門牽頭，有關(guān)部門配合協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的總體要求，堅(jiān)持“以塊為主，條塊結(jié)合”的原則，做好生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。

各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)要按照全縣的統(tǒng)一部署，切實(shí)做好生豬屠宰定點(diǎn)審批和手工屠宰場(chǎng)的關(guān)停并轉(zhuǎn)工作。引導(dǎo)已定點(diǎn)的機(jī)械化屠宰企業(yè)按照市場(chǎng)原則進(jìn)行重組、整合，逐步減少定點(diǎn)數(shù)量、提升企業(yè)規(guī)模及技術(shù)水平，鼓勵(lì)企業(yè)以精深加工產(chǎn)品拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。要切實(shí)加強(qiáng)本地區(qū)的組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，制定針對(duì)性和操作性強(qiáng)的工作方案，并于9月1日前上報(bào)縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

縣貿(mào)易、建委、公安、衛(wèi)生、環(huán)保、畜牧、工商、食品藥監(jiān)等部門要各施其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，加強(qiáng)對(duì)各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)生豬定點(diǎn)屠宰廠建設(shè)情況的檢查和指導(dǎo)，健全市場(chǎng)規(guī)則，完善監(jiān)管制度，在進(jìn)一步建立長(zhǎng)效管理機(jī)制上狠下功夫，為定點(diǎn)屠宰和長(zhǎng)效管理創(chuàng)造良好的工作條件，確保我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作健康有序進(jìn)行。

縣目標(biāo)、監(jiān)察部門要對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作開展情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查和專項(xiàng)督查，對(duì)不認(rèn)真履行生豬定點(diǎn)屠宰管理職責(zé)、監(jiān)管不力、失職、瀆職和濫用職權(quán)的單位和有關(guān)人員，要予以通報(bào)批評(píng)，并堅(jiān)決追究責(zé)任。