糧油加工與食品機(jī)械雜志介紹

《糧油加工與食品機(jī)械》是由中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院主辦，中國糧油學(xué)會油脂專業(yè)分會協(xié)辦的集技術(shù)性、行業(yè)性、實(shí)用性和動態(tài)信息為一體的中央級的綜合性科技期刊。該刊是全國中文核心期刊、部級優(yōu)秀期刊、中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源泉期刊、中國學(xué)術(shù)期刊全文入纏期刊、萬方數(shù)據(jù)期刊數(shù)字化期刊君收錄期刊等。

該刊立足于糧油工業(yè)，關(guān)注行業(yè)熱點(diǎn)，探求行業(yè)發(fā)展，注重實(shí)用技術(shù)，是一體詮釋糧油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鍵的科技與市場的雜志。旨在傳播與交流糧食與油脂加工行業(yè)先進(jìn)的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)企業(yè)改革；傳遞國內(nèi)外糧油政策和市場信息，剖析糧油市場，預(yù)測市場走勢。該刊市場走勢，指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營；全面報道糧食與油脂加工行業(yè)的科技發(fā)展、科研成果、專利技術(shù)及行業(yè)的動態(tài)等。雜志設(shè)置的欄目主要有：論壇、經(jīng)理人、發(fā)展戰(zhàn)略、業(yè)界精英、產(chǎn)品透視、本刊視點(diǎn)、實(shí)用指南、使用維護(hù)、市場評述、行業(yè)資訊、企業(yè)巡禮、油脂工程、糧食工程、糧油機(jī)械、栽油食品、精深加工等欄目。

本刊主要資助項(xiàng)目有：廣東省自然科學(xué)基金、國家自然科學(xué)基金、河南省科技攻關(guān)計劃、青年科技基金、國家科技重大專項(xiàng)、國家科技攻關(guān)計劃、廣東省“十五”攻關(guān)項(xiàng)目、江蘇省教委自然科學(xué)基金、國家重點(diǎn)科技攻關(guān)計劃項(xiàng)目、湖北省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目。

本刊主要資助課題有：廣東省“十五”攻關(guān)項(xiàng)目(A20301)、國家級星火計劃(2001EA760026)、湖北省科技攻關(guān)計劃(20002P0603)、江蘇省教委自然科學(xué)基金(99KJD530003)、引進(jìn)國際先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技計劃(975159)、“十五”國家科技攻關(guān)計劃(2001BA501A02B)、“十五”國家科技攻關(guān)計劃(2001BA501A10)、湖南省科技計劃項(xiàng)目(05SK3085)、廣東省自然科學(xué)基金(000695)、廣東省自然科學(xué)基金(980558)。

糧油加工與食品機(jī)械雜志征稿要求

1.來稿一律文責(zé)自負(fù)。根據(jù)《著作權(quán)法》，本刊對決定刊用的文稿可作文字修改、刪節(jié)，凡有涉及原意的修改，則提請作者考慮。

2.中文題名一般不超過20個漢字，必要時可加副題名，應(yīng)避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號以及結(jié)構(gòu)式和公式。

3.來稿論文書寫順序包括：題目，作者姓名，作者單位，中文摘要，關(guān)鍵詞，英文題名(與中文一致)，英文作者及單位，英文摘要和關(guān)鍵詞，正文，參考文獻(xiàn)。

4.參考文獻(xiàn)中的作者，1～3名全部列出，3名以上只列前3名，后加“，等”或其他與之相應(yīng)的文字。

5.注釋是對文內(nèi)某一特定內(nèi)容的進(jìn)一步解釋或補(bǔ)充說明，注釋序號用帶圓圈的阿拉伯?dāng)?shù)字表示（如①、②），并按順序列于當(dāng)頁地腳。

6.論文需有200-300字的中文摘要、3-5個關(guān)鍵詞。凡有數(shù)學(xué)公式、曲線圖的文稿，務(wù)必字跡清楚、規(guī)范，圖形清晰。

7.引言章節(jié)編號為0，一級標(biāo)題按123等順序編號，二級標(biāo)題使用1.1、1.2、1.3等，三級標(biāo)題使用1.1.1、1.1.2、1.1.3等，一律左頂格。

8.請酌情考慮文中圖表的取舍，只保留與文章主題相關(guān)的圖表，請務(wù)必提供清楚的插圖，圖形符號及制圖要求應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，圖表緊跟在相應(yīng)文字段之后，并給出圖號、圖名。

9.論文所涉及的研究如果得到國家或部、省級以上基金資助，應(yīng)腳注于文題頁左下方，如:“基金項(xiàng)目:國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目(編號)”，并附基金資助證書復(fù)印件。

10.初審稿不對體例作統(tǒng)一要求，但須包含標(biāo)題、摘要、關(guān)鍵詞、正文。作者應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)術(shù)規(guī)范，所有引文務(wù)必詳細(xì)注明出處。