【摘要】我國(guó)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的教育模式存在嚴(yán)重弊端，農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的創(chuàng)新培養(yǎng)是當(dāng)前之需。培養(yǎng)具有現(xiàn)代社會(huì)高水平農(nóng)業(yè)技能和綜合創(chuàng)新能力的人才即是社會(huì)和時(shí)代的現(xiàn)實(shí)需求。因此，積極探索理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)模式方法，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新模式探索，建立健全的實(shí)踐教學(xué)構(gòu)建“產(chǎn)、學(xué)、研”一體的課程學(xué)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和專業(yè)實(shí)習(xí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)學(xué)專業(yè);創(chuàng)新模式;實(shí)踐教學(xué)

一、現(xiàn)代農(nóng)學(xué)專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)需求

培養(yǎng)具有現(xiàn)代社會(huì)高水平農(nóng)業(yè)技能和綜合創(chuàng)新能力的人才即是社會(huì)和時(shí)代的現(xiàn)實(shí)需求。傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專業(yè)必須進(jìn)行自我更新，掌握作物遺傳育種領(lǐng)域的理論和技術(shù)，融合生物技術(shù)、細(xì)胞遺傳學(xué)及蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)，在重要農(nóng)作物遺傳育種改良等重要的一流國(guó)際及國(guó)內(nèi)科研院所、學(xué)校等單位從事作物遺傳育種改良、植物病蟲(chóng)害防治等重要領(lǐng)域從事基礎(chǔ)理論研究工作，在技術(shù)推廣和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等工作的應(yīng)用型專業(yè)人才，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型復(fù)合性人才。

二、知識(shí)結(jié)構(gòu)復(fù)合型人才培養(yǎng)模式

當(dāng)前社會(huì)世界范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻變化，都市型農(nóng)業(yè)是目前發(fā)展趨勢(shì)。農(nóng)學(xué)專業(yè)要培養(yǎng)都市農(nóng)業(yè)型人才，必須注重知識(shí)結(jié)構(gòu)復(fù)合的人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)型。1.師資隊(duì)伍建設(shè)。都市型農(nóng)業(yè)是一種新生事物，教師也需要提高知識(shí)層次和水平，掌握都市型農(nóng)業(yè)的發(fā)展所需要新技術(shù)、新知識(shí)。因此，一方面，現(xiàn)有的教師要通過(guò)參加進(jìn)修學(xué)習(xí)、調(diào)查研究，吸收新的技術(shù)、新的知識(shí)，豐富閱歷，提高教學(xué)質(zhì)量。另一方面，積極引進(jìn)人才，特別是年輕教師，充實(shí)師資隊(duì)伍，形成梯隊(duì)，更好的完成教學(xué)、科研和成果推廣工作。2.學(xué)科交叉融合，實(shí)行學(xué)科復(fù)合。以農(nóng)學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等新興學(xué)科，實(shí)行學(xué)科復(fù)合培養(yǎng)。在學(xué)校植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、生物工程與工程學(xué)院進(jìn)行課程設(shè)置和授課內(nèi)容融合。學(xué)生可自主進(jìn)行課程的選修。在農(nóng)學(xué)系作物遺傳育種專業(yè)第五學(xué)期后，增加開(kāi)設(shè)細(xì)胞遺傳學(xué)、基因工程原理、分子遺傳學(xué)、作物遺傳育種學(xué)研究進(jìn)展等新興學(xué)科。學(xué)生在傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)理論的基礎(chǔ)上，知識(shí)結(jié)構(gòu)更加豐富、知識(shí)面更加寬廣。為后續(xù)的考研深造及科研院所就職打下良好的理論知識(shí)基礎(chǔ)。3.設(shè)置學(xué)生素質(zhì)課堂，定期舉辦學(xué)術(shù)報(bào)告。提高學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的關(guān)鍵是非智力因素。定期針對(duì)學(xué)術(shù)問(wèn)題、正確人生觀培養(yǎng)問(wèn)題進(jìn)行學(xué)生素質(zhì)課堂教育。每學(xué)年定期邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家進(jìn)行專業(yè)學(xué)術(shù)問(wèn)題報(bào)告。一方面，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，另一方面，拓寬學(xué)生知識(shí)面，對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)關(guān)注的科研進(jìn)展有比較深入的關(guān)注和了解。

摘要:本文從加強(qiáng)學(xué)制期內(nèi)社會(huì)實(shí)踐工作、開(kāi)展計(jì)劃內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)等2個(gè)方面對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作進(jìn)行了思考，以期為提高中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)內(nèi)涵、加快農(nóng)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞:中等職業(yè)學(xué)校；農(nóng)學(xué)專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也得到逐漸調(diào)整。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，大量從業(yè)人員所具備的經(jīng)營(yíng)意識(shí)以及專業(yè)技能無(wú)法滿足生產(chǎn)需求，因而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)于技能型人才的需求量提升，為中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的發(fā)展提供了良好機(jī)遇［1］。目前，由于中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生數(shù)量較少，使農(nóng)學(xué)專業(yè)的發(fā)展受到阻礙，甚至部分學(xué)校將農(nóng)學(xué)專業(yè)取消，導(dǎo)致教學(xué)資源無(wú)法得到充分利用。從發(fā)展的角度來(lái)看，其也為農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展埋下了隱患＇導(dǎo)致這一情況發(fā)生的根本原因?yàn)槁殬I(yè)教育不具備開(kāi)放性、時(shí)代性以及前瞻性。由于當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)于新技術(shù)的應(yīng)用率不斷提高，需要配備更多的技術(shù)性人才，而農(nóng)學(xué)專業(yè)的萎縮使得農(nóng)學(xué)人才的培養(yǎng)受到影響。為了使這一問(wèn)題得到解決，就需要做好農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作，從而提升學(xué)生的專業(yè)內(nèi)涵，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1加強(qiáng)學(xué)制期內(nèi)社會(huì)實(shí)踐工作，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)思想

在教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中，學(xué)生屬于教學(xué)活動(dòng)的主體，而學(xué)生所具備的主觀能動(dòng)性將會(huì)對(duì)其學(xué)習(xí)效率產(chǎn)生影響。因此，為了保障教學(xué)成果，就需要從學(xué)生的精神意識(shí)層面入手，使其對(duì)自身所學(xué)專業(yè)有正確積極的認(rèn)知。為了將學(xué)生對(duì)專業(yè)進(jìn)行認(rèn)識(shí)的緩沖期縮短，可在學(xué)生入學(xué)后的3d內(nèi)，安排其到農(nóng)業(yè)科技示范園、育種基地以及農(nóng)業(yè)生態(tài)園等地進(jìn)行參觀，并安排高級(jí)農(nóng)藝師擔(dān)任講解員，將最新的農(nóng)業(yè)科技信息與技術(shù)所取得的巨大社會(huì)效益進(jìn)行普及，使學(xué)生了解自身將從事的職業(yè)所具備的現(xiàn)實(shí)意義與社會(huì)意義，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性［3］。同時(shí)，還可利用寒暑假安排學(xué)生開(kāi)展社會(huì)調(diào)查，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)等，而且可以安排輔導(dǎo)教師解答學(xué)生遇到的疑惑。通過(guò)實(shí)踐調(diào)查，不僅使學(xué)生所具備的專業(yè)知識(shí)變得更為豐富，同時(shí)也可使學(xué)生對(duì)農(nóng)村有更為深入的了解，其可促使學(xué)生下定學(xué)好專業(yè)知識(shí)的決心。

2開(kāi)展計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力

摘要:畢業(yè)論文在地方應(yīng)用型農(nóng)業(yè)高校本科人才培養(yǎng)體系中具有舉足輕重的作用。畢業(yè)論文是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣和專業(yè)素養(yǎng)的重要載體，也是提高本科生培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵舉措。以安徽科技學(xué)院農(nóng)科類畢業(yè)生為研究對(duì)象，得出以下結(jié)論:畢業(yè)論文改革應(yīng)以學(xué)生為本，積極引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣選題，畢業(yè)論文開(kāi)題時(shí)間應(yīng)提前至大二學(xué)期，根據(jù)學(xué)生發(fā)展動(dòng)向和創(chuàng)新特點(diǎn)而設(shè)計(jì)不同的畢業(yè)論文課題，以畢業(yè)論文為載體培育“四型人才”。注重過(guò)程和畢業(yè)論文答辯考核，逐步構(gòu)建和地方應(yīng)用型農(nóng)業(yè)高校相適應(yīng)的畢業(yè)論文改革路徑，最大功效的發(fā)揮畢業(yè)論文對(duì)農(nóng)科人才的培養(yǎng)和支撐作用。

關(guān)鍵詞:應(yīng)用型高校;農(nóng)學(xué);畢業(yè)論文;改革路徑

黨的提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，農(nóng)學(xué)類專業(yè)越來(lái)越受到重視，同時(shí)也對(duì)農(nóng)學(xué)類本科人才培養(yǎng)提出了更高的要求［1］。如何使培養(yǎng)出來(lái)的農(nóng)科人才與當(dāng)今社會(huì)需求高度匹配成為新的時(shí)代課題，也是新時(shí)代農(nóng)業(yè)高校辦學(xué)水平的最直接體現(xiàn)［2］。安徽科技學(xué)院作為一所地方應(yīng)用型本科院校，農(nóng)學(xué)類專業(yè)是該校傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科，學(xué)校高度重視農(nóng)學(xué)類專業(yè)的提升改造工作。同樣，農(nóng)學(xué)類專業(yè)屬于實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，而提高學(xué)生實(shí)踐水平的主要著力點(diǎn)之一就是畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、試驗(yàn)操作和論文撰寫(xiě)等工作，論文進(jìn)展的每一步都對(duì)學(xué)生專業(yè)能力的提高起著非常重要的支撐作用。因此，畢業(yè)論文工作開(kāi)展的水平關(guān)系到人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，通過(guò)畢業(yè)論文改革可以最大限度地提高本科生的專業(yè)水準(zhǔn)，是增強(qiáng)應(yīng)用型高校農(nóng)學(xué)類本科生培養(yǎng)水平和能力的關(guān)鍵。

1畢業(yè)論文在農(nóng)學(xué)本科人才培養(yǎng)中的重要地位

1．1畢業(yè)論文是培養(yǎng)專業(yè)興趣和專業(yè)素養(yǎng)的重要載體。興趣是做好一件事情的“引擎”，具有恒久作用力。同樣，培養(yǎng)專業(yè)興趣也是學(xué)好一個(gè)專業(yè)最有效的途徑，而專業(yè)素養(yǎng)的形成也是個(gè)人發(fā)展?jié)撃艿闹匾危?］。學(xué)生只有對(duì)專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，才能產(chǎn)生持久的學(xué)習(xí)動(dòng)力。本科生要想取得專業(yè)技術(shù)上的“突飛猛進(jìn)”，最直接的途徑之一就是早日參與導(dǎo)師的科研課題，參與創(chuàng)新性研究，這樣在實(shí)驗(yàn)室的“熏陶”下才能逐步培養(yǎng)專業(yè)興趣，做到“學(xué)一行、愛(ài)一行、專一行”。學(xué)生在開(kāi)展科學(xué)研究、完成畢業(yè)論文課題的同時(shí)，會(huì)有更多機(jī)會(huì)與導(dǎo)師和同學(xué)交流探討，從而逐步加深和鞏固自己的專業(yè)知識(shí)，不斷調(diào)整方向，找到自己的精準(zhǔn)“興趣點(diǎn)”。高水平科學(xué)研究是一所高校辦學(xué)能力和水平的集中體現(xiàn)，各高校都非常重視科技創(chuàng)新工作，國(guó)家級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)、省校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在每個(gè)高校都被打造成“亮點(diǎn)”，這就為本科生開(kāi)展畢業(yè)論文工作搭建了良好的平臺(tái)。大學(xué)生所處年齡段恰好是創(chuàng)新活力最旺盛的階段，部分同學(xué)可能會(huì)迸發(fā)出創(chuàng)新的火花，對(duì)農(nóng)業(yè)科研產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣，更加堅(jiān)定了考研深造的志向，也有部分同學(xué)可以通過(guò)校企合作等方式完成畢業(yè)論文實(shí)習(xí)，加深了對(duì)農(nóng)科相關(guān)企業(yè)的熟悉度，為畢業(yè)以后從事農(nóng)學(xué)類相關(guān)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。所有這些畢業(yè)論文實(shí)習(xí)的有力推進(jìn)和實(shí)施，都將對(duì)學(xué)生專業(yè)興趣和良好專業(yè)素養(yǎng)的形成具有重要推動(dòng)作用。1．2畢業(yè)論文的革故鼎新是提高農(nóng)學(xué)類本科生培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵舉措。畢業(yè)論文所涉及的專業(yè)知識(shí)往往是本科生印象最深刻、掌握最全面的一部分內(nèi)容。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)科專業(yè)本科生所選擇的學(xué)科分支開(kāi)展畢業(yè)論文實(shí)習(xí)，大多也就決定了該生以后的考研方向、就業(yè)路徑乃至人生道路的選擇。農(nóng)學(xué)類本科專業(yè)學(xué)習(xí)科目較多，包括作物遺傳育種學(xué)、作物栽培學(xué)、蔬菜學(xué)、果樹(shù)學(xué)、茶學(xué)、花卉學(xué)以及植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、土壤肥料學(xué)、植物病理學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)、農(nóng)藥學(xué)等分支方向，學(xué)生的選擇余地很大。但是，學(xué)生在增加了選擇性的同時(shí)，也增添了盲目性。筆者通過(guò)系統(tǒng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然學(xué)生主修的科目比較廣泛，但掌握得都比較膚淺，對(duì)以后的就業(yè)深造、參加工作等的支撐作用較小。當(dāng)今許多農(nóng)科生從未系統(tǒng)了解過(guò)“土地”“農(nóng)作物”“果樹(shù)”“蔬菜”“肥料”“病蟲(chóng)”等概念。由于缺乏實(shí)踐訓(xùn)練，他們對(duì)教師所講授的知識(shí)不能完全掌握，對(duì)農(nóng)業(yè)概況一知半解的學(xué)生較多。因此，為增強(qiáng)學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力，畢業(yè)論文實(shí)習(xí)階段成為本科生加大專業(yè)學(xué)習(xí)力度、“近距離”感知專業(yè)、明確用功方向和增強(qiáng)實(shí)踐的“黃金期”。畢業(yè)論文的革故鼎新是提高農(nóng)學(xué)類本科生培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵舉措。

2畢業(yè)論文改革的必要性分析

【內(nèi)容摘要】本文以天津農(nóng)學(xué)院為例，分別對(duì)在校大學(xué)生和用人單位進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。通過(guò)整理數(shù)據(jù)，分析目前農(nóng)科類院校大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的狀況，結(jié)合農(nóng)科類院校大學(xué)生的自身特點(diǎn)，找出提升農(nóng)科類院校大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的路徑。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)科類院校;大學(xué)生;就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

大學(xué)生就業(yè)一直是社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，存在著“用工荒”與“就業(yè)難”并存的矛盾現(xiàn)象，農(nóng)科類大學(xué)生就業(yè)也同樣面臨越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)和不確定性。如何讓農(nóng)科類院校畢業(yè)生在相同的社會(huì)需求下脫穎而出，適應(yīng)沿海都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需要，提高就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，成為解決農(nóng)科類院校大學(xué)生就業(yè)難的首要問(wèn)題。

一、大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查情況綜述

天津農(nóng)學(xué)院是天津市唯一一所沿海都市背景下高等農(nóng)科類院校，以此作為調(diào)查地點(diǎn)，為了調(diào)查農(nóng)科類院校大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀，課題組于2014年12月、2015年3月分別對(duì)學(xué)生和用人單位進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。本次學(xué)生的調(diào)查是針對(duì)天津農(nóng)學(xué)院涉農(nóng)專業(yè)共發(fā)放問(wèn)卷600份，其中收回596份，可用作分析統(tǒng)計(jì)的問(wèn)卷數(shù)量為592份。用人單位的調(diào)查是通過(guò)對(duì)來(lái)天津農(nóng)學(xué)院招聘農(nóng)科類畢業(yè)生的用人單位為主體，主要包括科研單位、行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國(guó)有企業(yè)、合資企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)，隨機(jī)選取100家單位進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。共發(fā)出問(wèn)卷100份，收回問(wèn)卷94份，回收率94%。通過(guò)問(wèn)卷數(shù)據(jù)和訪談數(shù)據(jù)，可以看出農(nóng)科大學(xué)生具有一定的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，但并未得到充分的發(fā)展，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的要求還有距離，有待提高。

二、大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查數(shù)據(jù)分析

一、修訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃

通過(guò)循序漸進(jìn)的綜合實(shí)驗(yàn)素質(zhì)和實(shí)踐創(chuàng)新能力實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施提高農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，全方位培養(yǎng)“高素質(zhì)、強(qiáng)能力、具特色”的優(yōu)秀人才。

二、完善實(shí)踐教學(xué)條件

1.實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。我校十分重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要手段；作為實(shí)施素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)造意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我校農(nóng)學(xué)院完善和加強(qiáng)農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，將作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、作物育種學(xué)和作物生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一規(guī)劃建立以公共基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)為平臺(tái)的植物生產(chǎn)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，2016年獲批國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。另外學(xué)院作物栽培學(xué)與耕作學(xué)實(shí)驗(yàn)室（重點(diǎn)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室）、作物遺傳育種實(shí)驗(yàn)室（重點(diǎn)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室）、雜糧基因與分子育種實(shí)驗(yàn)室（山西省高等學(xué)校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）和學(xué)院測(cè)試中心也共享于實(shí)踐教學(xué)。各實(shí)驗(yàn)室在開(kāi)展正常實(shí)驗(yàn)教學(xué)外，為大學(xué)生科研訓(xùn)練和科技創(chuàng)新提供必要的實(shí)驗(yàn)材料、儀器設(shè)備和技術(shù)支持。根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置、科研訓(xùn)練和科技創(chuàng)新需求完善實(shí)驗(yàn)室教學(xué)儀器建設(shè)，淘汰落后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器。教學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的更新為實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程的改革創(chuàng)造了條件，切實(shí)提高了本科生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，給學(xué)生提供培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手和創(chuàng)新能力的一個(gè)有效的活動(dòng)平臺(tái)，給學(xué)生提供一個(gè)可以交流創(chuàng)新思想、實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的場(chǎng)所。學(xué)院實(shí)驗(yàn)室充分對(duì)學(xué)生開(kāi)放，實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放能保障學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)時(shí)間的機(jī)動(dòng)性，能保證學(xué)生有充足的時(shí)間熟悉儀器，預(yù)習(xí)并完成教學(xué)課時(shí)計(jì)劃內(nèi)沒(méi)有完成的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。也可在教師的指導(dǎo)下,以個(gè)人獨(dú)立自主或小組團(tuán)隊(duì)協(xié)作的形式提出具有拓展性、延伸性和綜合性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目在實(shí)驗(yàn)室完成。實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放能充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮高?？蒲袑?shí)驗(yàn)室資源，促進(jìn)本科實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提升。只有充分利用實(shí)驗(yàn)室資源，才能滿足培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力的需求。2.校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。實(shí)踐性教學(xué)的有效開(kāi)展，首先應(yīng)保證有一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)基地，可以說(shuō)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)好壞直接對(duì)教育質(zhì)量的高低產(chǎn)生明顯的影響。重視對(duì)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)，在提高學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素養(yǎng)方面具有重要作用。我校校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地有實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)和教師科研試驗(yàn)田。實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)包括現(xiàn)代化作物標(biāo)準(zhǔn)區(qū)和作物標(biāo)本區(qū)，實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)為學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)提供現(xiàn)場(chǎng)和材料，使學(xué)生在校內(nèi)得到良好的教學(xué)實(shí)習(xí)鍛煉。教師科研試驗(yàn)田與教師科研項(xiàng)目相結(jié)合，保證了足夠豐富的現(xiàn)場(chǎng)和不斷更新的材料，便于學(xué)生了解科研進(jìn)展，拓寬視野。農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的科研訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）大都在教師的科研試驗(yàn)田中完成。我校校內(nèi)實(shí)踐基地還建有多個(gè)實(shí)驗(yàn)站（研究所），如農(nóng)業(yè)部華北黃土高原地區(qū)作物栽培與耕地保育科學(xué)觀察實(shí)驗(yàn)站、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)分子農(nóng)業(yè)與生物能源研究所，這些校內(nèi)科研實(shí)驗(yàn)站（研究所）為實(shí)踐教學(xué)提供了豐富的科研場(chǎng)所，為開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)提供了廣闊的舞臺(tái)。多樣化的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)途徑能夠全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的有效途徑。3.校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地創(chuàng)建。創(chuàng)新思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展人才應(yīng)具備的一個(gè)重要素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，一則要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，二則要為學(xué)生營(yíng)造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍[6]。2009年我校農(nóng)學(xué)院創(chuàng)建了以學(xué)生為實(shí)踐主體的“大學(xué)生種植創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”，秉承專業(yè)聯(lián)系實(shí)踐，實(shí)踐聯(lián)系市場(chǎng)的理念。基地成立大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)小組，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地管委會(huì)，組建了由65名專家教授組成的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供技術(shù)支撐、培訓(xùn)服務(wù)、運(yùn)營(yíng)等方面指導(dǎo)和幫助。這種新型的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐形式，有志于創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生積極響應(yīng)，每年均有學(xué)生踴躍參與，此類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生，學(xué)院鼓勵(lì)以學(xué)生為主體，教師參與申報(bào)國(guó)家級(jí)、省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科研訓(xùn)練項(xiàng)目。沒(méi)有申請(qǐng)到國(guó)家級(jí)、省級(jí)項(xiàng)目的，學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家對(duì)申報(bào)的項(xiàng)目進(jìn)行論證后，學(xué)校給予一定經(jīng)費(fèi)資助。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地進(jìn)一步加強(qiáng)了教學(xué)與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合，科學(xué)研究與社會(huì)需要相結(jié)合，培養(yǎng)了大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，促進(jìn)了創(chuàng)業(yè)思維的萌發(fā)。注重實(shí)踐能力培養(yǎng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型培養(yǎng)模式，對(duì)提升學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力極為有利，有助于應(yīng)用型人才培養(yǎng)[7]。4.校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)校外實(shí)踐教學(xué)基地也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的重要場(chǎng)所，是學(xué)生了解社會(huì)和企業(yè)、接觸生產(chǎn)實(shí)踐的橋梁。農(nóng)學(xué)院積極搭建校外實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，依托農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研、科技服務(wù)等專項(xiàng)活動(dòng)，推動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng)與行業(yè)需求形成良性互動(dòng)，積極推進(jìn)校企協(xié)同育人。目前我校農(nóng)學(xué)專業(yè)骨干教師負(fù)責(zé)的省級(jí)以上實(shí)踐教學(xué)基地有8個(gè)，如國(guó)家級(jí)的聞喜縣小麥農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地，省級(jí)的右玉縣小雜糧科技試驗(yàn)示范基地和太谷縣玉米高產(chǎn)試驗(yàn)示范基地等。我校農(nóng)學(xué)院根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)需求先后與山西省農(nóng)科院多個(gè)研究所，如高粱研究所、玉米研究所、農(nóng)作物品種資源研究所和谷子研究所等，以及地方企業(yè)，如山西美邦大富農(nóng)科技有限公司和山西蓬勃農(nóng)業(yè)科技有限公司等，建立了學(xué)生校外專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地。加強(qiáng)與科研院所和企業(yè)實(shí)踐基地建設(shè)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力具有重要意義。農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生通過(guò)到校外實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行科研實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，不但豐富了農(nóng)業(yè)科研生產(chǎn)專業(yè)知識(shí)，還增加了對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的了解。5.高水平教師隊(duì)伍培養(yǎng)。教師的實(shí)踐技能水平，直接關(guān)系實(shí)踐教學(xué)的效果。因此，要搞好實(shí)踐教學(xué)，首先必須加強(qiáng)教師尤其是青年教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)[8]。我校農(nóng)學(xué)專業(yè)教師多數(shù)是國(guó)內(nèi)各知名高校畢業(yè)的博士，科研實(shí)踐能力強(qiáng)，學(xué)院鼓勵(lì)青年教師服務(wù)地方農(nóng)業(yè)，如參加“三區(qū)”服務(wù)，“科技特派員”活動(dòng)，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和常見(jiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去進(jìn)行調(diào)查研究，通過(guò)解決生產(chǎn)實(shí)踐中的問(wèn)題，提高他們的專業(yè)實(shí)踐能力。另外學(xué)院為搞好新老教師的“傳、幫、帶”工作，為青年教師指定骨干教師作為其指導(dǎo)教師，培養(yǎng)青年教師業(yè)務(wù)素質(zhì)和實(shí)踐水平。高等農(nóng)業(yè)院校應(yīng)根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標(biāo)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求，構(gòu)建農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，科學(xué)規(guī)范地組織、實(shí)施實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

作者:張美俊 王宏富 單位:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

農(nóng)林院校圖書(shū)館對(duì)館員隊(duì)伍的素質(zhì)要求

農(nóng)林院校圖書(shū)館的教學(xué)要求農(nóng)林院校圖書(shū)館是農(nóng)林院校的圖書(shū)情報(bào)中心，它根據(jù)農(nóng)林院校教學(xué)的需要，搜集、整理和提供各種知識(shí)為廣大師生服務(wù)，同時(shí)還利用Internet跟蹤國(guó)內(nèi)外農(nóng)林專業(yè)的教學(xué)概況，為教學(xué)和教務(wù)部門及時(shí)提供國(guó)外農(nóng)林專業(yè)的教學(xué)參考信息和教材信息［3］。要及時(shí)圓滿地完成這些工作，需要農(nóng)林院校圖書(shū)館有一支既熟悉圖書(shū)館業(yè)務(wù)，又懂得專業(yè)知識(shí)的館員隊(duì)伍。他們的作用在于：一是及時(shí)提供教學(xué)方面的供求信息，廣泛收集和宣傳地區(qū)性教育資源信息，提供給本校師生享用；二是能夠給使用者導(dǎo)航，讓他們知道如何獲取有關(guān)本校的信息、如何獲取有關(guān)教材與輔助資料的信息，業(yè)余愛(ài)好者如何學(xué)習(xí)、向誰(shuí)學(xué)習(xí)、向什么方向努力等，如為學(xué)生提供大容量、時(shí)效強(qiáng)的教材輔助參考信息，使得教材上的知識(shí)得到進(jìn)一步的深化。農(nóng)林院校圖書(shū)館的科研要求農(nóng)林院校中的相關(guān)科研人員，他們的需求主題突出，即需要了解國(guó)際、國(guó)內(nèi)的研究動(dòng)態(tài)，需要相關(guān)課題的研究資料，希望自己的研究有所突破，研究成果得到社會(huì)的認(rèn)可。而圖書(shū)館的作用就是選擇具有某課題知識(shí)的館員，參與服務(wù)用戶課題組的研究，及時(shí)掌握課題的研究動(dòng)態(tài)，及時(shí)提供課題研究所需要的文獻(xiàn)資源，如國(guó)內(nèi)外數(shù)據(jù)庫(kù)檢索、學(xué)科信息導(dǎo)航、期刊論文全文傳遞，提供國(guó)際國(guó)內(nèi)大型學(xué)術(shù)會(huì)議信息、專利資料等。根據(jù)學(xué)?？蒲袪顩r及學(xué)校的性質(zhì)和任務(wù)，建立起有效的文獻(xiàn)保障體系，同時(shí)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)全校文獻(xiàn)資源的利用與開(kāi)發(fā)。農(nóng)林院校圖書(shū)館的業(yè)務(wù)要求農(nóng)林院校中各系之間所設(shè)的學(xué)科，既相互聯(lián)系又有各自獨(dú)特的特點(diǎn)。這就需要圖書(shū)館配備知識(shí)面廣，專業(yè)水平、業(yè)務(wù)技能、分析與解決專業(yè)問(wèn)題能力強(qiáng)，創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力高的館員。他們不僅要了解本校所設(shè)學(xué)科專業(yè)情況，在原有專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，掌握一定相關(guān)的學(xué)科專業(yè)知識(shí)，不斷學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面，及時(shí)補(bǔ)充新的知識(shí)，在業(yè)務(wù)實(shí)踐中提高解決問(wèn)題的能力，還要精通各種先進(jìn)的處理技術(shù)，引導(dǎo)讀者利用各種文獻(xiàn)。農(nóng)林院校圖書(shū)館的服務(wù)要求圖書(shū)館的服務(wù)與發(fā)展是圖書(shū)館界的永恒話題，圖書(shū)館的全部工作價(jià)值都要通過(guò)服務(wù)這個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)。圖書(shū)館的服務(wù)是圖書(shū)館發(fā)展的基礎(chǔ)，是圖書(shū)館界生存的根本，只有做好服務(wù)工作，才能充分發(fā)揮文獻(xiàn)資源的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)圖書(shū)館的社會(huì)功能，圖書(shū)館才能有美好的生存和發(fā)展前景。而農(nóng)林院校圖書(shū)館更是如此，農(nóng)林院校圖書(shū)館要在繼承傳統(tǒng)服務(wù)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，樹(shù)立全新的服務(wù)理念，以現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)為依托，以滿足教師和學(xué)生信息需求為本，為他們提供多樣化、個(gè)性化、便捷化、準(zhǔn)確化的網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)。農(nóng)林院校圖書(shū)館員還可以利用本館資源，把農(nóng)林業(yè)知識(shí)傳播到農(nóng)村以及開(kāi)展各種類型的科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，真正發(fā)揮科研和實(shí)踐的紐帶作用，更好地服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

農(nóng)林院校圖書(shū)館員隊(duì)伍建設(shè)的途徑

繼續(xù)教育被定義為：在工作生涯中進(jìn)行的持續(xù)不斷、有組織的學(xué)習(xí)活動(dòng)，系統(tǒng)地改善和增加員工工作所需的知識(shí)和技能，目的在于提高員工工作和提供服務(wù)時(shí)的效能和效率［4］。農(nóng)林院校圖書(shū)館人員的繼續(xù)教育就是將本館的全體人員組織起來(lái)，根據(jù)不同的科學(xué)文化水平和專業(yè)能力，根據(jù)工作需要，有針對(duì)性地、分批地進(jìn)行培養(yǎng)教育，以提高其知識(shí)水平和專業(yè)能力，更好地服務(wù)于讀者。根據(jù)我館與其他農(nóng)林院校圖書(shū)館的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，主要從以下幾方面對(duì)館員進(jìn)行繼續(xù)教育：一是圖書(shū)館專業(yè)知識(shí)的繼續(xù)教育。圖書(shū)館專業(yè)知識(shí)是每個(gè)館員必須具備的基本素質(zhì)，通過(guò)繼續(xù)教育掌握?qǐng)D書(shū)館基礎(chǔ)理論和圖書(shū)管理技術(shù)，更好地把圖書(shū)館的館藏和功能展現(xiàn)給讀者。二是科學(xué)文化知識(shí)和在職學(xué)歷的繼續(xù)教育。農(nóng)林院校圖書(shū)館的館員在掌握?qǐng)D書(shū)館專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，還必須了解農(nóng)林業(yè)方面的知識(shí)，能夠?qū)W(wǎng)絡(luò)信息進(jìn)行有效的搜集和深加工，傳播給教師和相關(guān)的科研人員。通過(guò)在職學(xué)歷的繼續(xù)教育，提高館員自身的科研能力，更好地服務(wù)于圖書(shū)館。三是現(xiàn)代技術(shù)和外語(yǔ)知識(shí)的繼續(xù)教育。隨著高新技術(shù)的不斷深入，館員應(yīng)熟知計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)、復(fù)印技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)的基本原理及操作方法，還應(yīng)掌握外語(yǔ)知識(shí)，幫助讀者克服語(yǔ)言障礙，提高外文資料的利用率以及外文數(shù)據(jù)庫(kù)的使用率，進(jìn)一步提高農(nóng)林業(yè)圖書(shū)館的社會(huì)服務(wù)效能。農(nóng)林院校圖書(shū)館對(duì)館員進(jìn)行繼續(xù)教育的形式也是多種多樣的：第一，可以定期開(kāi)展講座，我館每月都舉行講座，內(nèi)容涉及各方面，如圖書(shū)館風(fēng)氣、人文素養(yǎng)、學(xué)術(shù)科研等。可以邀請(qǐng)外面的專家和教授來(lái)講，也可以請(qǐng)館內(nèi)的業(yè)務(wù)骨干來(lái)談工作經(jīng)驗(yàn)與自己的心得體會(huì)。第二，半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。館員要想提高自己的學(xué)歷，可以采取這種方式，這也是培養(yǎng)高層次復(fù)合型信息人才的重要途徑。第三，結(jié)合本職工作自學(xué)。館員可以根據(jù)自己工作崗位的特點(diǎn)，制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)，鞏固原有知識(shí)，補(bǔ)充新的理論和技能，提高業(yè)務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量。農(nóng)林院校圖書(shū)館員不僅要具有廣博的知識(shí)技能，同時(shí)還必須具備良好的職業(yè)道德。良好的職業(yè)道德、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能對(duì)讀者起到潛移默化的教育作用。農(nóng)林院校圖書(shū)館員職業(yè)道德規(guī)范應(yīng)包括：愛(ài)崗敬業(yè)，愛(ài)書(shū)、愛(ài)讀者、愛(ài)圖書(shū)館事業(yè)；求實(shí)進(jìn)取，勇于開(kāi)拓，積極創(chuàng)新；團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)于律己，顧全大局；精誠(chéng)合作，公平競(jìng)爭(zhēng)。職業(yè)道德的建設(shè)可以通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)：一是加強(qiáng)圖書(shū)館道德教育，強(qiáng)化道德意識(shí)；二是加強(qiáng)道德管理，制定和完善圖書(shū)館道德規(guī)范；三是加強(qiáng)道德監(jiān)督，增強(qiáng)道德實(shí)效；四是倡導(dǎo)自我修養(yǎng)，注重實(shí)踐磨煉。人才學(xué)科館員制度是指圖書(shū)館選拔一批既熟悉本館文獻(xiàn)信息資源，具有較強(qiáng)的信息咨詢和檢索能力，又熟悉某學(xué)科知識(shí)，與相關(guān)院系的教師、科研部門有良好的溝通能力的圖書(shū)館專業(yè)人員，即“學(xué)科館員”，分別承擔(dān)專門為某學(xué)科讀者提供深層次信息服務(wù)工作，由此建立起的一種對(duì)口服務(wù)制度［5］。學(xué)科館員是圖書(shū)館與各學(xué)院、各學(xué)科之間聯(lián)系的橋梁，他們要深入到各學(xué)院、各學(xué)科，參與科研活動(dòng)。同時(shí)，學(xué)科館員要有針對(duì)性地對(duì)學(xué)科專業(yè)文獻(xiàn)信息進(jìn)行收集、整理、分析研究，為各學(xué)院和各學(xué)科提供高水平、深層次的服務(wù)，滿足各學(xué)院和各學(xué)科對(duì)文獻(xiàn)信息資源的需要。農(nóng)林院校圖書(shū)館可以以本校一級(jí)學(xué)科為基礎(chǔ)，建立農(nóng)學(xué)、林學(xué)、植物、生物技術(shù)、園藝、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、環(huán)境工程、生態(tài)等重點(diǎn)學(xué)科的學(xué)科館員團(tuán)隊(duì)，為農(nóng)學(xué)、林學(xué)、植物、生物技術(shù)、園藝、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、環(huán)境工程、生態(tài)等重點(diǎn)學(xué)科量身定制信息服務(wù)，包括宣傳學(xué)科服務(wù)網(wǎng)頁(yè)、資源使用指南以及多渠道宣傳圖書(shū)館的資源與服務(wù)，以提高圖書(shū)館文獻(xiàn)資源利用率。

本文作者：方飛燕王長(zhǎng)金工作單位：浙江農(nóng)林大學(xué)圖書(shū)館

高中農(nóng)學(xué)專業(yè)課內(nèi)容比枯燥、抽象，有些內(nèi)容確實(shí)很難，以致學(xué)生不愿意深鉆，不僅影響學(xué)生的成績(jī)，同時(shí)也給教學(xué)帶來(lái)很大難度。那么，如何講好農(nóng)學(xué)專業(yè)課呢?通過(guò)幾年的教學(xué)實(shí)踐，現(xiàn)介紹一些經(jīng)驗(yàn)，供叁考。

一、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

“興趣是最好的老師”學(xué)習(xí)的動(dòng)力主要源于興趣，只有引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能豐富學(xué)生的思維，提高學(xué)生的成績(jī)。

首先，在學(xué)生入學(xué)之初，就進(jìn)行必要的職業(yè)意識(shí)教育，培養(yǎng)學(xué)生興趣，介紹農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位及其發(fā)展趨勢(shì)，組織學(xué)生觀看科教片，參觀科技示范戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，并組織學(xué)生進(jìn)行農(nóng)村科技示范戶經(jīng)濟(jì)效益的社會(huì)調(diào)查，通過(guò)一系列有意義的活動(dòng)，使學(xué)生深刻理解了農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用和地位，對(duì)農(nóng)村情況有一個(gè)全面深入的認(rèn)識(shí)，卸下了學(xué)生思想上的一個(gè)沉重包袱，學(xué)農(nóng)照樣有奔頭，產(chǎn)生了一種渴求知識(shí)的強(qiáng)烈愿望和振興本地農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的歷史使命感。

其次，課上采用靈活多變教學(xué)方法緊緊吸引住學(xué)生。本來(lái)就很枯燥的農(nóng)學(xué)理論專業(yè)課，如果只用一成不變的教學(xué)方法只會(huì)讓學(xué)生厭倦，最終失去聽(tīng)眾。因此我們可以嘗試以下幾種方法：

(1)巧用比喻化解疑難。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)像花生糕：花生米像蛋白質(zhì)分子，爆米花像磷脂分子，花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。糖類和ATP比喻成家里的糧食和口袋里的現(xiàn)金。高溫和低溫對(duì)酶的影響比喻成人死了和睡著了。

1時(shí)代背景

陜西是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品種類和種植經(jīng)驗(yàn)技術(shù)豐富，在“一帶一路”倡議的不斷推進(jìn)下，陜西作為陸上絲綢之路的起點(diǎn)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量小，發(fā)展速度快。陜西農(nóng)業(yè)增加值總量占全國(guó)的2%左右，在全國(guó)第20位徘徊，處于中游偏下水平;農(nóng)業(yè)增加值增速高于全國(guó)平均水平，基本在全國(guó)前10位，處于上游水平;種植業(yè)增加值占農(nóng)業(yè)增加值比例高于全國(guó)平均水平;畜牧業(yè)略低于全國(guó)平均水平;林業(yè)和漁業(yè)與全國(guó)平均水平差距較大。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)仍然難以滿足社會(huì)發(fā)展需求。人才缺口大，亟需培養(yǎng)大量兼具農(nóng)業(yè)專業(yè)素養(yǎng)和外語(yǔ)交流能力的復(fù)合型人才［1］。隨著“一帶一路”倡議和農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的實(shí)施和推進(jìn)，陜西省參與全球農(nóng)業(yè)資源配置的需求日趨強(qiáng)烈。結(jié)合我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革目標(biāo)，客觀要求必須擁有一支能夠在農(nóng)業(yè)科技、文化、經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的國(guó)際交流合作中發(fā)揮積極作用，切實(shí)擔(dān)負(fù)起維護(hù)我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際利益責(zé)任的高層次農(nóng)業(yè)服務(wù)復(fù)合型人才隊(duì)伍，為農(nóng)業(yè)“走出去”提供強(qiáng)有力的人才和智力支撐。

2陜西省農(nóng)業(yè)服務(wù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)調(diào)查分析

課題項(xiàng)目組成員于2017年4—6月通過(guò)實(shí)地調(diào)研結(jié)合電子郵件問(wèn)卷調(diào)查的方式，對(duì)陜西省11所大學(xué)進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)研。調(diào)研對(duì)象主要包括高校農(nóng)業(yè)農(nóng)學(xué)專業(yè)大學(xué)生、相關(guān)專業(yè)教師和黨政干部，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析軟件SPSS16.0對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷1000份，回收986份，其中有效問(wèn)卷為955份，有效回收率為96.8%。完成了關(guān)于《陜西高校農(nóng)業(yè)服務(wù)人才培養(yǎng)調(diào)查問(wèn)卷》任務(wù)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)前區(qū)域農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才培養(yǎng)存在若干問(wèn)題。2.1農(nóng)業(yè)服務(wù)人才缺口較大在調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)各高校涉農(nóng)專業(yè)有限，僅占16.8%左右;農(nóng)學(xué)、農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生數(shù)量比例較少，約為21.3%;高?？蒲腥藛T中，高精尖人才農(nóng)業(yè)研究人員僅占14.6%;高校及陜西地區(qū)匱乏高層次的農(nóng)業(yè)專家學(xué)者，約為9.2%。以工作傳幫式培養(yǎng)農(nóng)業(yè)方面人才的比例約為33.6%，短期培訓(xùn)約為58.6%，實(shí)踐輔導(dǎo)約為42.7%，培養(yǎng)方式基本以滿足社會(huì)需求的短期應(yīng)急方式為主，缺乏學(xué)院式的培養(yǎng)。陜西省高校應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)本、碩、博的分層對(duì)應(yīng)式培養(yǎng)，建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)體系，在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、農(nóng)業(yè)專業(yè)知識(shí)精通、文化素養(yǎng)深厚且對(duì)最新農(nóng)業(yè)成果和發(fā)展趨勢(shì)掌握較好和外語(yǔ)交流能力高的創(chuàng)新型復(fù)合人才。2.2培養(yǎng)模式缺乏創(chuàng)新目前，各農(nóng)業(yè)高校的專業(yè)數(shù)量有所增加，增長(zhǎng)8.7%左右，存在問(wèn)題主要包括專業(yè)設(shè)置類似，各高校專業(yè)設(shè)置相似率為86.5%;專業(yè)定位模糊，培養(yǎng)目標(biāo)類似;農(nóng)學(xué)培養(yǎng)模式因循守舊，專業(yè)特色不明確。從各高校調(diào)研看，農(nóng)業(yè)服務(wù)人才培養(yǎng)方式未體現(xiàn)出專業(yè)特色，各專業(yè)特色不明顯，未因材施教，致使培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)專業(yè)人才基礎(chǔ)理論不扎實(shí)，創(chuàng)新實(shí)踐能力較欠缺;未能發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。實(shí)踐教學(xué)針對(duì)性和特點(diǎn)不夠突出;未能進(jìn)行農(nóng)科教合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)不夠;未能發(fā)揮多學(xué)科優(yōu)勢(shì)，全面整合教學(xué)資源［2］。2.3缺乏科學(xué)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式調(diào)查顯示，高校農(nóng)業(yè)農(nóng)學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)不夠科學(xué)，階段定位不夠明確，發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的作用不夠充分，體現(xiàn)在以下4個(gè)方面。一是各高校農(nóng)業(yè)專業(yè)定位相似度高，培養(yǎng)目標(biāo)未能立足于專業(yè)建設(shè);二是提高專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)技能訓(xùn)練不夠;三是課程實(shí)習(xí)中，將所學(xué)專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合不夠，在畢業(yè)實(shí)習(xí)中，直接參與生產(chǎn)實(shí)踐，生產(chǎn)調(diào)研和科研結(jié)合力度不夠;四是高校畢業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)中，結(jié)合當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革目標(biāo)和國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策的能力有待提高。

3農(nóng)業(yè)服務(wù)人才培養(yǎng)路徑

3.1依托高校，提供智庫(kù)支持。我國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展內(nèi)外環(huán)境正在發(fā)生深刻變化，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的任務(wù)應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策和建設(shè)新農(nóng)村等政策，加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新型智庫(kù)建設(shè)。加強(qiáng)以高校、科研院所為依托的農(nóng)業(yè)科技發(fā)展研究。陜西省應(yīng)依托高校，從科研、學(xué)術(shù)上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)品牌建設(shè)進(jìn)行智庫(kù)支撐，通過(guò)定期“一帶一路”農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)品牌發(fā)展指數(shù)，為涉農(nóng)商標(biāo)持有人提供企業(yè)商標(biāo)品牌定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局和品牌營(yíng)銷策劃等智庫(kù)支持，定期對(duì)涉農(nóng)企業(yè)開(kāi)展品牌診斷、品牌產(chǎn)業(yè)化等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，適時(shí)舉行地理標(biāo)志、農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)合作交流活動(dòng)，促進(jìn)陜西省“一帶一路”農(nóng)業(yè)快速前進(jìn)。同時(shí)，選聘農(nóng)業(yè)專家和學(xué)者，統(tǒng)籌整合現(xiàn)有智庫(kù)優(yōu)質(zhì)資源，圍繞農(nóng)業(yè)科技體制機(jī)制創(chuàng)新、科研體系建設(shè)、重大科技布局和成果轉(zhuǎn)化利用等，提高對(duì)外國(guó)交流合作的能力。學(xué)習(xí)并傳播先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，發(fā)展高端智庫(kù)，為國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)建設(shè)提供咨詢建議，開(kāi)展科學(xué)評(píng)估，進(jìn)行預(yù)測(cè)研判，促進(jìn)科技創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合。爭(zhēng)取將陜西省智庫(kù)建設(shè)納入國(guó)家高端智庫(kù)建設(shè)規(guī)劃［3］。3.2利用優(yōu)勢(shì)資源，推進(jìn)國(guó)內(nèi)外創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)。2015年3月，國(guó)家發(fā)展改革委、外交部、商務(wù)部聯(lián)合了《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》。陜西省高校培訓(xùn)數(shù)據(jù)顯示，2007—2016年，以西北農(nóng)林科技大學(xué)為主的省內(nèi)涉農(nóng)高校先后培訓(xùn)了53個(gè)國(guó)家的1000余名外國(guó)農(nóng)業(yè)留學(xué)生，其中“一帶一路”國(guó)家生源占60%以上。2016年，外國(guó)農(nóng)業(yè)留學(xué)生規(guī)模達(dá)500人以上，其中“一帶一路”國(guó)家生源占87.9%。通過(guò)國(guó)際聯(lián)合培養(yǎng)，創(chuàng)新人才交流服務(wù)，讓人才“走得出去”也“帶得回來(lái)”。首先，通過(guò)國(guó)際合作、聯(lián)合培養(yǎng)模式，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生進(jìn)入國(guó)外一流實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)，或聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外高水平專家學(xué)者進(jìn)行農(nóng)業(yè)專項(xiàng)學(xué)術(shù)講座，接觸學(xué)術(shù)前沿，開(kāi)拓思維視野，提升合作創(chuàng)新能力。其次，應(yīng)打造優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和平臺(tái)，打破傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，結(jié)合農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，變革人才培養(yǎng)模式，利用校企合作，創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)園實(shí)踐模式，提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。最后，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)，本科生－碩士生－博士生進(jìn)行協(xié)同參與科研實(shí)踐，與學(xué)術(shù)大師和智庫(kù)專家共同攻堅(jiān)克難，參與解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中和行業(yè)企業(yè)中存在的實(shí)際問(wèn)題，通過(guò)創(chuàng)新氛圍的熏陶和科研實(shí)踐的鍛煉，提高創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。3.3開(kāi)放合作新高地，打造“一帶一路”農(nóng)業(yè)國(guó)際人才培養(yǎng)中心。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)，力爭(zhēng)在“一帶一路”交匯點(diǎn)建設(shè)中抓住機(jī)遇，找準(zhǔn)定位，乘勢(shì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。依托自貿(mào)區(qū)建設(shè)，充分發(fā)揮改革先行優(yōu)勢(shì)，結(jié)合內(nèi)陸地區(qū)特色，營(yíng)造國(guó)際化、市場(chǎng)化和法治化經(jīng)商環(huán)境，促進(jìn)外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，積極探索內(nèi)陸與“一帶一路”沿線國(guó)家經(jīng)濟(jì)合作和人文交流新模式，充分發(fā)揮陜西省作為古絲綢之路起點(diǎn)的綜合優(yōu)勢(shì)，打造“‘一帶一路’開(kāi)放合作新高地”［4］。2017年，陜西省舉辦了絲博會(huì)暨西洽會(huì)、歐亞經(jīng)濟(jì)論壇和第4屆絲綢之路國(guó)際藝術(shù)節(jié)等多項(xiàng)中外交流活動(dòng)，進(jìn)一步加快“走出去”步伐。同時(shí)，以更大力度補(bǔ)齊縣域經(jīng)濟(jì)短板，以新型城鎮(zhèn)化建設(shè)帶動(dòng)區(qū)域城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，整合創(chuàng)建一批具有區(qū)域特色的返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)和基地。加大發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)力度，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)是縣域經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)施整鎮(zhèn)連片現(xiàn)代糧食基地建設(shè);推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)建設(shè);深化農(nóng)村綜合改革，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)村土地征收、集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地入市、宅基地改革和農(nóng)民住房財(cái)產(chǎn)權(quán)抵押貸款試點(diǎn)，賦予農(nóng)民更加充分的財(cái)產(chǎn)權(quán)利。以此大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民持續(xù)增收。為了破解農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革難題，迫切需要高等學(xué)校和職業(yè)院校開(kāi)設(shè)相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)一批新時(shí)代農(nóng)業(yè)服務(wù)創(chuàng)新人才［5］。

摘要:為滿足現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展對(duì)種子科學(xué)與工程專業(yè)人才的需求，在分析現(xiàn)有課程體系與教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，對(duì)課程體系、專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容與方法、實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)及評(píng)價(jià)體系進(jìn)行了改革，通過(guò)3年的實(shí)踐取得了較好的效果。

關(guān)鍵詞:種子科學(xué)與工程專業(yè);課程體系;教學(xué)改革

種業(yè)是國(guó)際化大產(chǎn)業(yè)，種業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)是人才，人才團(tuán)隊(duì)是公司的主要競(jìng)爭(zhēng)力之一［1］。由于我國(guó)種業(yè)發(fā)展較晚，在人才結(jié)構(gòu)與培養(yǎng)上與發(fā)達(dá)國(guó)家還存在較大的差距。為順應(yīng)國(guó)內(nèi)外種子產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需要，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)于2002年率先申報(bào)建設(shè)了種子科學(xué)與工程專業(yè)，隨后其他農(nóng)林院校和綜合性大學(xué)也相繼申報(bào)建設(shè)了種子科學(xué)相關(guān)專業(yè)［2］。目前，已有30多所農(nóng)業(yè)院校開(kāi)設(shè)了種子科學(xué)相關(guān)專業(yè)，形成了從本科培養(yǎng)到博士研究生培養(yǎng)的完整學(xué)科體系，為我國(guó)種業(yè)的快速發(fā)展奠定了良好的人才基礎(chǔ)［3］。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)于2003年在一級(jí)學(xué)科作物學(xué)之下設(shè)立種子科學(xué)與技術(shù)二級(jí)學(xué)科，自2003年9月開(kāi)始招收博士和碩士研究生;2007年9月開(kāi)始招收種子科學(xué)與工程專業(yè)本科生，迄今已招收本科生600多人，畢業(yè)400多人;于2011年順利通過(guò)湖南省教育廳組織的新設(shè)本科專業(yè)辦學(xué)水平評(píng)估和新增學(xué)士學(xué)位授權(quán)學(xué)科專業(yè)評(píng)估。但不管是我校還是其他院校，與農(nóng)學(xué)等傳統(tǒng)專業(yè)相比，種子科學(xué)與工程專業(yè)還是一個(gè)較年輕的專業(yè)，從課程體系到教學(xué)內(nèi)容都還不太完善，課程體系與農(nóng)學(xué)等專業(yè)相似度較高，種業(yè)相關(guān)交叉學(xué)科知識(shí)融合度不夠，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)較薄弱。2018年10月，教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)和草原局聯(lián)合了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)科教結(jié)合實(shí)施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃2．0意見(jiàn)》［4］。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)結(jié)合種子科學(xué)與工程專業(yè)辦學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行課程體系和教學(xué)改革，以滿足現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才的需求，為我國(guó)種業(yè)領(lǐng)域人才培養(yǎng)提供借鑒和參考。

一、種子科學(xué)與工程專業(yè)課程體系與教學(xué)現(xiàn)狀

大學(xué)本科課程主要包括公共課，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及實(shí)踐環(huán)節(jié)等。與一些歷史悠久的專業(yè)相比，種子科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)改革的研究十分薄弱。主要存在以下一些問(wèn)題:(1)課程建設(shè)研究落后。未形成一套適合我國(guó)種子科學(xué)與工程專業(yè)課程建設(shè)的系統(tǒng)的、動(dòng)態(tài)的和開(kāi)放的課程理論，難以對(duì)高校的課程與教學(xué)改革提供科學(xué)的理論支持。(2)課程體系設(shè)置不夠合理。課程之間關(guān)聯(lián)度不高，課程內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，課程設(shè)置目的不夠明確。(3)課程建設(shè)水平不高。各高校之間，課程設(shè)置趨同，課程建設(shè)缺乏特色，課程內(nèi)容未能按培養(yǎng)目標(biāo)改變作有機(jī)的整合和調(diào)整;課程內(nèi)容沒(méi)能及時(shí)反映本專業(yè)最新的發(fā)展;課程內(nèi)容的選擇和組合仍然偏重于理論的、基礎(chǔ)的知識(shí)，忽視應(yīng)用能力的培養(yǎng)。(4)課程建設(shè)缺乏前瞻性。未能及時(shí)組織力量整合資源，凝練和開(kāi)設(shè)在深度和廣度上補(bǔ)充學(xué)生專業(yè)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注本學(xué)科前沿發(fā)展?fàn)顩r、開(kāi)闊學(xué)生視野的選修課程，導(dǎo)致教學(xué)與學(xué)科發(fā)展出現(xiàn)脫節(jié)。

二、種子科學(xué)與工程專業(yè)課程體系與教學(xué)改革的思路與實(shí)踐

關(guān)健詞：電教媒體技術(shù)教學(xué)技能培訓(xùn)

摘要：將電教媒體恰到好處地應(yīng)用到職業(yè)教育教學(xué)中，對(duì)于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，提高教學(xué)培訓(xùn)質(zhì)量起到一定輔助作用。本文就電教媒體在職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)培訓(xùn)中幾種情形的運(yùn)用上做了淺顯的介紹。

實(shí)踐證明，將電教媒體(幻燈、投影、電影、錄像計(jì)算機(jī)等)應(yīng)用到職業(yè)技能培訓(xùn)過(guò)程中，不僅大大提高了培訓(xùn)信息傳遞的效率、質(zhì)量，而且也是提高技能培訓(xùn)效果的重要手段。

一、運(yùn)用電教媒體，激發(fā)學(xué)習(xí)技能興趣

興趣是最好的老師，是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極思考、探索知識(shí)的內(nèi)在動(dòng)力。為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的興趣，增加其求知的欲望，可利用電教媒體，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種情境。論文百事通如在烹飪專業(yè)技能培訓(xùn)時(shí)，培訓(xùn)開(kāi)始，先放一段烹制菜肴的錄相片，使學(xué)生在有聲有色的錄相中，了解我國(guó)烹飪技術(shù)的歷史悠久，不僅菜肴品種繁多，而且色(顏色)、味(氣味)、香(滋味)、形(形狀)俱佳，富有民族特色，馳名天下，從而使學(xué)生知道烹飪是我國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，也是祖國(guó)寶貴文化遺產(chǎn)的一部分，進(jìn)而增加他們想學(xué)烹飪技術(shù)的積極性。再如美術(shù)專業(yè)講裝磺設(shè)計(jì)時(shí)，可制作出幻燈(或投影)片，在屏幕上打出一幅幅新穎別致的設(shè)計(jì)作品，以給學(xué)生創(chuàng)設(shè)出學(xué)習(xí)情境，增加他們的求知欲望，使他們的學(xué)習(xí)變得輕松愉快，進(jìn)而收到很好的教學(xué)效果。

二、運(yùn)用電教媒體，模擬變化過(guò)程