一、風(fēng)險認(rèn)知概念模型及其在旅游產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

風(fēng)險認(rèn)知的概念模型主要有4種：雙因素模型、多維度模型、Dowling和Staelin的復(fù)雜模型，以及Greatorex和Mitchell的整合模型。其中，雙因素模型和多維度模型是復(fù)雜模型的計(jì)量基礎(chǔ)，整合模型則處于理論層面尚缺乏實(shí)證性檢驗(yàn)，所以，在旅游風(fēng)險認(rèn)知概念模型中，主要探討雙因素模型和多維度模型。

1、雙因素模型

雙因素模型最初由Cox(1967)提出。Cox認(rèn)為風(fēng)險認(rèn)知是兩個因素的函數(shù)：第一個因素是消費(fèi)者購買前知覺到的購買后產(chǎn)生不利結(jié)果的可能性，第二個因素是購買結(jié)果為不利時，消費(fèi)者主觀上認(rèn)為的損失的大小。Cuningham(1967)將Cox提出的第一因素稱為不確定性因素(Uncertainty)，第二個因素稱為結(jié)果因素(eonsequenees)。Peter和Ryan(1975)發(fā)展了雙因素模型，認(rèn)為風(fēng)險認(rèn)知的大小等于不確定性與結(jié)果的乘積。

雙因素模型提出來以后，在旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)獲得了一定程度的應(yīng)用。近年來，具有一定代表性的文獻(xiàn)包括，Sonmez和Graefe(1998)使用雙因素模型作為計(jì)量工具研究了恐怖風(fēng)險認(rèn)知對國外旅游決策的影響；Mitchell(1999)等人結(jié)合神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型研究了度假旅游產(chǎn)品的風(fēng)險認(rèn)知；Eitzingera和Wiedemannb(2007)分析了高山旅游目的地蒂羅爾(rryml)地區(qū)居民的風(fēng)險認(rèn)知，二者使用的指標(biāo)是風(fēng)險類型的代表性和風(fēng)險發(fā)生的可能性，但嚴(yán)格講，上述兩個指標(biāo)和雙因素模型并沒有本質(zhì)區(qū)別；此外，Boksbergera(2007)等人還以人口統(tǒng)計(jì)特征作為區(qū)分變量專門探討了航空旅行者的旅游風(fēng)險認(rèn)知差異。

2、多維度模型

摘要：旅游健康風(fēng)險指旅游活動中，旅游者因所處自然、社會、文化環(huán)境發(fā)生改變及旅途奔波，其生理、心理健康及社會幸福等各方面產(chǎn)生種種不適或直接面臨損害事件的可能性，其影響因素多樣而復(fù)雜。實(shí)施健康旅游規(guī)劃、提供安全健康的旅游服務(wù)、建立旅游安全預(yù)警系統(tǒng)、開展旅游健康教育、發(fā)展旅游保險體系等是旅游健康風(fēng)險的有效防控措施。

關(guān)鍵詞：旅游健康風(fēng)險；因素；防控策略

1旅游健康及旅游健康風(fēng)險

健康是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，是人類永恒的追求。由于受到社會經(jīng)濟(jì)條件的限制，人們習(xí)慣將健康理解為“無病、無殘、無傷”，但科學(xué)的概念并非如此。1948年世界衛(wèi)生組織（WHO）對健康下了一個科學(xué)的定義，明確指出：“健康不僅僅是沒有疾病和衰弱的狀態(tài)，而且是一種身體上、心理上和社會適應(yīng)上的一種完好狀態(tài)?！奔磁袛嘁粋€人是否健康，必須從身體、心理和社會幸福感三方面進(jìn)行全面的考察，自然、社會、文化、生態(tài)、心理、遺傳及其它生物學(xué)因素等都是可能的致病因素?！奥糜谓】碉L(fēng)險”即指旅游活動中，旅游者因所處自然、社會、文化環(huán)境發(fā)生改變及旅途奔波，其生理、心理健康及社會幸福等各方面產(chǎn)生種種不適或直接面臨損害事件的可能性，導(dǎo)致旅游健康風(fēng)險的原因多樣而復(fù)雜，其形式也具有不確定性。

2旅游健康風(fēng)險因素分析

系統(tǒng)論認(rèn)為系統(tǒng)是由許多相互作用、相互依賴的要素所組成，是具有特定功能的有機(jī)體，綜合性是系統(tǒng)最基本的特征。旅游健康問題與旅游產(chǎn)業(yè)的各要素（食、住、行、游、購、娛）都有關(guān)，涉及領(lǐng)域廣、人員多，交叉性強(qiáng)，關(guān)系復(fù)雜，這個復(fù)雜的巨系統(tǒng)決定了影響旅游健康的因素紛繁而復(fù)雜（圖1），自然地理?xiàng)l件、衛(wèi)生資源配置、旅游安全設(shè)施和社會文化環(huán)境等都可能成為風(fēng)險因素。所以，對健康風(fēng)險形成機(jī)理進(jìn)行探討時，既要考慮地區(qū)地質(zhì)、水文、土壤、生物、氣候等自然環(huán)境的影響，又要考慮經(jīng)濟(jì)水平、食物結(jié)構(gòu)、居住條件、衛(wèi)生習(xí)慣、醫(yī)療保障等人文環(huán)境的影響，同時還要結(jié)合旅游業(yè)的特性，考慮旅游者個人條件及景區(qū)游樂設(shè)施的安全狀況。只有堅(jiān)持綜合性原則，才有可能系統(tǒng)、有效地排除健康風(fēng)險，促進(jìn)旅游業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

摘要：旅游健康風(fēng)險指旅游活動中，旅游者因所處自然、社會、文化環(huán)境發(fā)生改變及旅途奔波，其生理、心理健康及社會幸福等各方面產(chǎn)生種種不適或直接面臨損害事件的可能性，其影響因素多樣而復(fù)雜。實(shí)施健康旅游規(guī)劃、提供安全健康的旅游服務(wù)、建立旅游安全預(yù)警系統(tǒng)、開展旅游健康教育、發(fā)展旅游保險體系等是旅游健康風(fēng)險的有效防控措施。

關(guān)鍵詞：旅游健康風(fēng)險；因素；防控策略

1旅游健康及旅游健康風(fēng)險

健康是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，是人類永恒的追求。由于受到社會經(jīng)濟(jì)條件的限制，人們習(xí)慣將健康理解為“無病、無殘、無傷”，但科學(xué)的概念并非如此。1948年世界衛(wèi)生組織（WHO）對健康下了一個科學(xué)的定義，明確指出：“健康不僅僅是沒有疾病和衰弱的狀態(tài)，而且是一種身體上、心理上和社會適應(yīng)上的一種完好狀態(tài)?！奔磁袛嘁粋€人是否健康，必須從身體、心理和社會幸福感三方面進(jìn)行全面的考察，自然、社會、文化、生態(tài)、心理、遺傳及其它生物學(xué)因素等都是可能的致病因素。“旅游健康風(fēng)險”即指旅游活動中，旅游者因所處自然、社會、文化環(huán)境發(fā)生改變及旅途奔波，其生理、心理健康及社會幸福等各方面產(chǎn)生種種不適或直接面臨損害事件的可能性，導(dǎo)致旅游健康風(fēng)險的原因多樣而復(fù)雜，其形式也具有不確定性。

2旅游健康風(fēng)險因素分析

系統(tǒng)論認(rèn)為系統(tǒng)是由許多相互作用、相互依賴的要素所組成，是具有特定功能的有機(jī)體，綜合性是系統(tǒng)最基本的特征。旅游健康問題與旅游產(chǎn)業(yè)的各要素（食、住、行、游、購、娛）都有關(guān)，涉及領(lǐng)域廣、人員多，交叉性強(qiáng)，關(guān)系復(fù)雜，這個復(fù)雜的巨系統(tǒng)決定了影響旅游健康的因素紛繁而復(fù)雜（圖1），自然地理?xiàng)l件、衛(wèi)生資源配置、旅游安全設(shè)施和社會文化環(huán)境等都可能成為風(fēng)險因素。所以，對健康風(fēng)險形成機(jī)理進(jìn)行探討時，既要考慮地區(qū)地質(zhì)、水文、土壤、生物、氣候等自然環(huán)境的影響，又要考慮經(jīng)濟(jì)水平、食物結(jié)構(gòu)、居住條件、衛(wèi)生習(xí)慣、醫(yī)療保障等人文環(huán)境的影響，同時還要結(jié)合旅游業(yè)的特性，考慮旅游者個人條件及景區(qū)游樂設(shè)施的安全狀況。只有堅(jiān)持綜合性原則，才有可能系統(tǒng)、有效地排除健康風(fēng)險，促進(jìn)旅游業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

一、問題的提出

旅游風(fēng)險具有一定的內(nèi)生性特征，這種內(nèi)生性主要表現(xiàn)為：第一，旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)動具有特殊性，即旅游產(chǎn)品使用價值的獲得是以人的流動而非物的流動為前提的，這一特殊性奠定了旅游產(chǎn)品購買結(jié)果的不確定性；第二，旅游產(chǎn)品屬于組合性產(chǎn)品，旅游介體的不斷轉(zhuǎn)換與銜接，增加了旅游產(chǎn)品使用價值按約定讓渡的難度；第三，旅游活動是慣常生活的溢出，在這個溢出的世界里，旅游者往往依照情感原則而非理性原則行事，旅游風(fēng)險的內(nèi)生性特征得到了進(jìn)一步強(qiáng)化。此外，旅游需要屬于超越性需要，與缺乏性需要不同，超越性需要被賦予了更多的社會性、心理性內(nèi)容，這也使得旅游風(fēng)險變得更加隱蔽、復(fù)雜。

基于旅游風(fēng)險認(rèn)知的內(nèi)生性特征，本文擬使用定量方法，以上海市民為抽樣對象，結(jié)合風(fēng)險認(rèn)知概念模型對游客的風(fēng)險認(rèn)知狀況進(jìn)行探究性分析，以期進(jìn)一步推動旅游風(fēng)險及其防范研究。

需要說明的是，本文探討的旅游風(fēng)險認(rèn)知，是指游客對旅游活動過程及結(jié)果的不確定性所作出的判斷，這種判斷主要來自于主觀世界。之所以如此界定，主要原因在于，在參與旅游活動的過程中，雖然客觀性風(fēng)險的存在是現(xiàn)實(shí)性的，但主觀性風(fēng)險認(rèn)知的作用更加明顯。

二、風(fēng)險認(rèn)知概念模型及其在旅游產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

風(fēng)險認(rèn)知的概念模型主要有4種：雙因素模型、多維度模型、Dowling和Staelin的復(fù)雜模型，以及Greatorex和Mitchell的整合模型。其中，雙因素模型和多維度模型是復(fù)雜模型的計(jì)量基礎(chǔ)，整合模型則處于理論層面尚缺乏實(shí)證性檢驗(yàn)，所以，在旅游風(fēng)險認(rèn)知概念模型中，主要探討雙因素模型和多維度模型。

[摘要]本文在分析滇西北探險旅游現(xiàn)狀及存在風(fēng)險原因的基礎(chǔ)上，探討應(yīng)對風(fēng)險的對策。

[關(guān)鍵詞]滇西北探險旅游風(fēng)險控制

一、序言

隨著旅游的個性化發(fā)展,以單一觀光層次為主的旅游產(chǎn)品已經(jīng)不再能滿足人們對旅游和休閑的心理要求,從而轉(zhuǎn)向文化、休閑、探險等專業(yè)需求層次。探險旅游源于西方,目前在一些發(fā)達(dá)地區(qū)已相當(dāng)普及,近年來,各種探險旅游活動也風(fēng)靡中國,但由于起步較晚,游客與經(jīng)營者對探險旅游知識的缺乏,與此相關(guān)的各種規(guī)章制度不夠健全,各種應(yīng)急保障措施不夠完善,導(dǎo)致探險旅游事故頻頻發(fā)生。根據(jù)中國登山協(xié)會的不完全統(tǒng)計(jì),1999—2009年,全國探險旅游死亡人數(shù)達(dá)160余人。而且死亡人數(shù)呈逐年上升趨勢。因?yàn)樘诫U旅游死亡人數(shù)的逐年增加,探險旅游安全問題開始引起學(xué)術(shù)界、業(yè)界的重視,解決探險旅游安全問題迫在眉睫。

二、探險旅游綜述

1.探險旅游的概念

一、引言

1998年，旅游業(yè)被中央確定為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，激發(fā)了旅游投資的熱潮。根據(jù)2003年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國旅游業(yè)吸引海內(nèi)外投資的總規(guī)模已達(dá)到8600億元，其中，賓館飯店等住宿設(shè)施投資規(guī)模為6400億元；景區(qū)景點(diǎn)開發(fā)為1000億元；旅游車船、文化娛樂、旅行社等1200億元。全國已有26個省、市、自治區(qū)將旅游業(yè)確立為支柱產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，調(diào)動了各方面投資旅游的積極性。國家旅游局副局長顧朝曦在2005年中國旅游投資洽談會上表示，2010年中國旅游業(yè)投資總量將累計(jì)達(dá)到19000億元，2020年將超過60000億元，在未來5—15年，中國旅游業(yè)投資總量將進(jìn)入一個快速增長期。伴隨著旅游業(yè)投資的熱潮，投資風(fēng)險也在不斷增加。旅游投資中出現(xiàn)了投資熱情與投資回報背離，宏觀發(fā)展趨勢與投資企業(yè)微觀收益背離的怪圈。旅游投資失敗案例的增多說明作為大投入大產(chǎn)出的旅游投資項(xiàng)目具有較大的風(fēng)險。

二、旅游投資項(xiàng)目的特點(diǎn)

旅游投資項(xiàng)目是為旅游活動或以促進(jìn)旅游目標(biāo)實(shí)現(xiàn)而投資建設(shè)的項(xiàng)目，從建設(shè)內(nèi)容可劃分為景區(qū)景點(diǎn)項(xiàng)目、飯店建設(shè)項(xiàng)目、游樂設(shè)施項(xiàng)目、旅游餐飲項(xiàng)目、旅游商品開發(fā)項(xiàng)目、旅游交通建設(shè)項(xiàng)目、旅游培訓(xùn)教育基地項(xiàng)目及其他輔助項(xiàng)目等。旅游行業(yè)的特殊性決定了旅游項(xiàng)目不同于其他投資項(xiàng)目的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)也是其風(fēng)險產(chǎn)生的內(nèi)在原因。具體表現(xiàn)在：

1．關(guān)聯(lián)性。旅游業(yè)是一個關(guān)聯(lián)性和綜合性極強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的各行業(yè)、各領(lǐng)域都有很強(qiáng)的相關(guān)性。某一種旅游產(chǎn)品的有效供給，需要其他配套服務(wù)的支持。因此，旅游業(yè)某一領(lǐng)域的投資必然需要其他相關(guān)領(lǐng)域的投資，受其他領(lǐng)域投資的影響，否則，不可能有效地發(fā)揮作用。對其他配套服務(wù)的依賴，成為旅游投資項(xiàng)目無法自主控制的重要風(fēng)險。

2．敏感性。旅游業(yè)的敏感性是指旅游業(yè)的發(fā)展受到社會各個方面的制約。影響旅游業(yè)的因素很多，既有行業(yè)內(nèi)部的又有外部的。其中，許多是企業(yè)不能預(yù)料和控制的，如社會文化和風(fēng)俗習(xí)慣（主要指旅游文化消費(fèi)）的變遷、戰(zhàn)爭等。這也使得旅游投資具有了很大的風(fēng)險。

編者按：本文主要從我國旅游集團(tuán)投資的現(xiàn)狀；旅游投資的特點(diǎn)；樹立正確的投資理念；從財(cái)務(wù)管理角度做好投資的風(fēng)險管理；把投資的風(fēng)險管理從財(cái)務(wù)管理層面提升到整個集團(tuán)管理層面進(jìn)行論述。其中，主要包括：投資方式的多樣化、投資領(lǐng)域的多元化，構(gòu)成了中國旅游業(yè)新一輪快速增長的重要動因、投入高，回報期長、旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合與多產(chǎn)業(yè)整合特征、重項(xiàng)目規(guī)劃和投資評價、爭取區(qū)域政府的支持、開展有效的營銷活動、多產(chǎn)業(yè)整合和跨行業(yè)投資、在旅游集團(tuán)內(nèi)建立投資的風(fēng)險管理指標(biāo)體系、進(jìn)行投資風(fēng)險的制度管理、投資風(fēng)險價值管理的過程、集團(tuán)層面則意味著全局化、一體化的思想等，具體請?jiān)斠姟?/p>

摘要：隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游集團(tuán)的多樣化經(jīng)營的趨勢日益明顯。盡管在各個領(lǐng)域進(jìn)行投資有利于分散集團(tuán)的經(jīng)營風(fēng)險，但前提是控制好投資風(fēng)險，這樣才能使投資有利可圖，真正做到為旅游集團(tuán)帶來利益分散風(fēng)險的作用。

關(guān)鍵詞：旅游集團(tuán)；旅游投資；投資風(fēng)險

1我國旅游集團(tuán)投資的現(xiàn)狀

隨著我國旅游業(yè)集團(tuán)化發(fā)展的步伐不斷加快，目前已經(jīng)有不少的旅游集團(tuán)為了不斷壯大其經(jīng)濟(jì)實(shí)力和抗風(fēng)險能力，使有限的資源得到合理配置，從而實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的不斷增值，相繼采用縱向一體化戰(zhàn)略和多元化經(jīng)營戰(zhàn)略，不斷的擴(kuò)展自己的經(jīng)營領(lǐng)域，選擇新的投資方向和新的投資機(jī)會。投資方式的多樣化、投資領(lǐng)域的多元化，也構(gòu)成了中國旅游業(yè)新一輪快速增長的重要動因。

從旅游集團(tuán)特別是一些上市公司的投資行為來分析我國旅游集團(tuán)的投資行為，可以看出，我國旅游集團(tuán)所進(jìn)行的投資方向仍集中在旅游行業(yè)，是在原主業(yè)的基礎(chǔ)上，通過進(jìn)行產(chǎn)品價值鏈的管理實(shí)行相關(guān)旅游產(chǎn)品所涉及的旅游投資，如對會展，景觀房產(chǎn)，旅游景區(qū)投資。一些旅游集團(tuán)還開始了對航空業(yè)的投資，如武漢的東星國際旅行社就已經(jīng)建立了自己的航空公司。隨著投資活動的日趨復(fù)雜，投資所存在的潛在風(fēng)險也日益增多。為實(shí)現(xiàn)投資收益最大化，就必須正確認(rèn)識和分析投資風(fēng)險，并建立風(fēng)險管理機(jī)制，對風(fēng)險進(jìn)行有效的防范和化解。本文就將通過研究投資風(fēng)險的相關(guān)理論，結(jié)合我國旅游集團(tuán)的實(shí)際，對加強(qiáng)旅游集團(tuán)投資的風(fēng)險價值管理進(jìn)行初步探討。

1我國旅游集團(tuán)投資的現(xiàn)狀

隨著我國旅游業(yè)集團(tuán)化發(fā)展的步伐不斷加快，目前已經(jīng)有不少的旅游集團(tuán)為了不斷壯大其經(jīng)濟(jì)實(shí)力和抗風(fēng)險能力，使有限的資源得到合理配置，從而實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的不斷增值，相繼采用縱向一體化戰(zhàn)略和多元化經(jīng)營戰(zhàn)略，不斷的擴(kuò)展自己的經(jīng)營領(lǐng)域，選擇新的投資方向和新的投資機(jī)會。投資方式的多樣化、投資領(lǐng)域的多元化，也構(gòu)成了中國旅游業(yè)新一輪快速增長的重要動因。

從旅游集團(tuán)特別是一些上市公司的投資行為來分析我國旅游集團(tuán)的投資行為，可以看出，我國旅游集團(tuán)所進(jìn)行的投資方向仍集中在旅游行業(yè)，是在原主業(yè)的基礎(chǔ)上，通過進(jìn)行產(chǎn)品價值鏈的管理實(shí)行相關(guān)旅游產(chǎn)品所涉及的旅游投資，如對會展，景觀房產(chǎn)，旅游景區(qū)投資。一些旅游集團(tuán)還開始了對航空業(yè)的投資，如武漢的東星國際旅行社就已經(jīng)建立了自己的航空公司。隨著投資活動的日趨復(fù)雜，投資所存在的潛在風(fēng)險也日益增多。為實(shí)現(xiàn)投資收益最大化，就必須正確認(rèn)識和分析投資風(fēng)險，并建立風(fēng)險管理機(jī)制，對風(fēng)險進(jìn)行有效的防范和化解。本文就將通過研究投資風(fēng)險的相關(guān)理論，結(jié)合我國旅游集團(tuán)的實(shí)際，對加強(qiáng)旅游集團(tuán)投資的風(fēng)險價值管理進(jìn)行初步探討。

2旅游投資的特點(diǎn)

由于旅游資源的公有性、壟斷性和非流通性；資源保護(hù)與旅游開發(fā)的矛盾性；旅游項(xiàng)目投資的區(qū)域依賴性；旅游項(xiàng)目投資的綜合復(fù)雜性；旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)的同時性使得旅游集團(tuán)的旅游投資相區(qū)別于其他集團(tuán)的投資項(xiàng)目具有很多獨(dú)特的地方：

（1）投入高，回報期長。旅游投資的門檻逐步抬高，不再是低投入的產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入性投資的加大，隨著市場競爭的加劇及競爭環(huán)境的國際化，也使得旅游投資回收期延長。

摘要：隨著社會經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)市場競爭更加激烈，經(jīng)營活動受外部環(huán)境和自身行業(yè)特征影響更加明顯，面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險更加突出。本文從旅游產(chǎn)業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險問題表現(xiàn)、內(nèi)在原因和對策建議三個方面，簡要闡釋了加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險管理的必要性和現(xiàn)實(shí)需求，并立足抓住管控財(cái)務(wù)風(fēng)險的五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)提出了一些改進(jìn)做法，有益于旅游產(chǎn)業(yè)科學(xué)、健康、持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)業(yè)；財(cái)務(wù)風(fēng)險；管控

隨著旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展高峰期，經(jīng)營風(fēng)險不斷加大，競爭壓力不斷增強(qiáng)，特別是新投資旅游項(xiàng)目、新地區(qū)旅游開發(fā)、新興綜合性旅游產(chǎn)業(yè)等面臨更大的風(fēng)險和挑戰(zhàn)，財(cái)務(wù)管控作為降低企業(yè)發(fā)展風(fēng)險的“牛鼻子”，需要牢牢牽緊抓住，認(rèn)真分析面臨的矛盾問題，采取有力的措施手段，進(jìn)一步提高財(cái)務(wù)風(fēng)險管控的科學(xué)化水平，為旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一、當(dāng)期旅游產(chǎn)業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險存在問題與表現(xiàn)

管控財(cái)務(wù)風(fēng)險是企業(yè)風(fēng)險管理的重要內(nèi)容，是一個連續(xù)的、循環(huán)的、動態(tài)的過程。對于旅游產(chǎn)業(yè)來說，在新的形勢條件下，正確認(rèn)識財(cái)務(wù)風(fēng)險，把握財(cái)務(wù)風(fēng)險特征，洞悉財(cái)務(wù)風(fēng)險與環(huán)境變化的辯證關(guān)系，掌握財(cái)務(wù)風(fēng)險管理的方式方法，對于企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)壯大顯得尤為突出和重要。但從實(shí)際情況看，在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體向好的大環(huán)境下，許多企業(yè)對于管控財(cái)務(wù)風(fēng)險沒有給予足夠的重視，增大了運(yùn)營成本和經(jīng)營風(fēng)險，主要表現(xiàn)在：一是服務(wù)轉(zhuǎn)型導(dǎo)致的資金回收風(fēng)險。大多旅游產(chǎn)業(yè)是依靠收取服務(wù)效益資金來運(yùn)轉(zhuǎn)的，對中介的利益吸收是重要的資金回收手段，但《旅游法》頒布后，旅游產(chǎn)業(yè)必將面臨從面向中介的利益吸引轉(zhuǎn)向面向游客的旅游吸引，這種轉(zhuǎn)變導(dǎo)致資金回收的不確定性增強(qiáng)，同時，旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)營后，資金回流周期一般都比較長，營業(yè)收入帶有明顯的波動性和季節(jié)性特征，現(xiàn)金流風(fēng)險增加。二是格局轉(zhuǎn)型導(dǎo)致的財(cái)務(wù)管理風(fēng)險。當(dāng)前，許多新興旅游企業(yè)采取特色客棧、主題景區(qū)、度假酒店、旅游租車等為一體的，高度整合、高度專業(yè)的綜合性產(chǎn)業(yè)模式，這種模式帶來的是更為復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理，同時，統(tǒng)一管理不同經(jīng)營項(xiàng)目的財(cái)務(wù)風(fēng)險，對財(cái)務(wù)人員綜合素質(zhì)能力提出更高要求，是一個需要深入研究和積極探索的重要問題。三是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資風(fēng)險。景區(qū)、游樂、酒店等旅游企業(yè)，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上的初始投資金額大、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高，建設(shè)期、回收期都比較長，期間市場供求變化、自然環(huán)境變化、突發(fā)事件影響等都是無法預(yù)測的，同時，大量的現(xiàn)金資產(chǎn)被基建項(xiàng)目所占用，影響資金流動性，如考慮投入資金主要來自銀行貸款，也會帶來償還債務(wù)風(fēng)險。四是預(yù)算外大額支出風(fēng)險。國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策的變動，旅游相關(guān)制度法規(guī)的變動，都會給旅游產(chǎn)業(yè)帶來重大影響，此外，旅游產(chǎn)業(yè)自身高速發(fā)展、設(shè)施設(shè)備改擴(kuò)建、自然災(zāi)害、重大事故等會帶來臨時性支出，增大企業(yè)資金運(yùn)行風(fēng)險。

二、旅游產(chǎn)業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險存在問題的原因分析

[關(guān)鍵詞]財(cái)務(wù)；飯店財(cái)務(wù)；財(cái)務(wù)風(fēng)險；風(fēng)險管理

[摘要]旅游飯店財(cái)務(wù)風(fēng)險是指在飯店財(cái)務(wù)活動中由于各種因素導(dǎo)致?lián)p失的機(jī)會和可能性。為了搞好財(cái)務(wù)風(fēng)險管理，宏觀上應(yīng)優(yōu)化外部環(huán)境，建立行業(yè)預(yù)警機(jī)制；微觀上可從機(jī)構(gòu)設(shè)立、風(fēng)險機(jī)制完善、信息化建設(shè)、風(fēng)險控制技術(shù)和加強(qiáng)信用管理等方面采取對策。

在主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，由于外部環(huán)境復(fù)雜多變、市場競爭加劇和經(jīng)營活動日益國際化，旅游飯店作為獨(dú)立自主的經(jīng)濟(jì)主體，在經(jīng)營管理過程中始終會面臨各種各樣的風(fēng)險，風(fēng)險管理日益受到管理者重視。資金是旅游飯店的血液，資金的運(yùn)動即財(cái)務(wù)活動貫穿于飯店經(jīng)濟(jì)活動全過程，是資金籌集、投放、使用、收回和分配各環(huán)節(jié)的有機(jī)統(tǒng)一。而財(cái)務(wù)活動各環(huán)節(jié)由于受內(nèi)外多種因素的，都有可能使飯店實(shí)際收益與預(yù)期收益發(fā)生偏離，從而產(chǎn)生蒙受損失的機(jī)會和可能性，影響企業(yè)的盈利水平和所有者利益。因此，必須加強(qiáng)旅游飯店的財(cái)務(wù)風(fēng)險管理。

財(cái)務(wù)風(fēng)險管理就是運(yùn)用風(fēng)險管理的基本和，以最小的成本對財(cái)務(wù)風(fēng)險進(jìn)行識別、預(yù)測、控制和處理的一種管理行為。財(cái)務(wù)風(fēng)險管理是旅游飯店風(fēng)險管理的重要組成部分，將為飯店進(jìn)行全面、有效的控制和管理其他風(fēng)險提供條件和可能性。財(cái)務(wù)風(fēng)險管理可以最大限度地減少財(cái)務(wù)風(fēng)險的發(fā)生機(jī)會和損失擴(kuò)大的可能性，提高飯店資金運(yùn)動的連續(xù)性、穩(wěn)定性和效益性，減少收益的波動性，為飯店提高經(jīng)濟(jì)效益、實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。財(cái)務(wù)風(fēng)險機(jī)制的建立，有利于飯店樹立良好的公共形象，促進(jìn)飯店與客戶、供應(yīng)商、債權(quán)人、投資人之間互信合作，減少外部因素對財(cái)務(wù)活動造成的不利影響，為飯店提供相對安全、穩(wěn)定的理財(cái)環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境，增強(qiáng)自身決策的性，提高決策質(zhì)量。

一、旅游飯店財(cái)務(wù)風(fēng)險

造成旅游飯店的財(cái)務(wù)風(fēng)險的原因是多方面的，一般可分為外部因素和內(nèi)部因素兩類。外部因素是指外部宏觀環(huán)境（如、經(jīng)濟(jì)、社會文化等因素）的變動對旅游飯店理財(cái)活動造成不利影響。內(nèi)部因素主要是指由于旅游飯店自身經(jīng)營不善、理財(cái)不當(dāng)、決策失誤而產(chǎn)生風(fēng)險。財(cái)務(wù)活動一般分為籌資活動、投資活動、資金回收和收益分配四個方面。相應(yīng)地，飯店財(cái)務(wù)風(fēng)險就分為籌資風(fēng)險、投資風(fēng)險、資金回收風(fēng)險和收益分配風(fēng)險。