導語：如何才能寫好一篇蔬菜店，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、考慮顧客的方便；

2、保證先進先出；

3、面向顧客，平穩(wěn)安全，補貨時輕拿輕放；

4、按分類、形狀、大小分開陳列；

5、各種顏色搭配陳列，利用蔬果的天然色澤，搭配陳列會更美觀、更刺激購買欲；

6、考慮蔬果陳列順序及面積；

7、同一品項垂直陳列，散裝售賣與箱裝售賣可同時陳列；

8、蔬果陳列要以有色植物燈為背景，燈光明亮以顯示鮮度；

9、價格卡及POP牌要與陳列商品對應，價格正確且字體美觀工整；

10、陳列中做好鮮度管理；

11、陳列道具清潔、安全、整齊；

篇2

【關鍵詞】 蔬菜直營；功能；發(fā)展；烏魯木齊市；對策

一、烏魯木齊市社區(qū)蔬菜直營店經營現狀

烏魯木齊市直銷點遍布7區(qū)一縣，截止2014年建成總數423家，目前正常運轉的大概300余家，受益市民近200萬人。平均每家每天銷售300公斤左右的新鮮蔬菜。運營較好的分布在高新區(qū)，水區(qū)和沙區(qū)。經營較好的主要是因為社區(qū)蔬菜直營店選擇和布局比較合理，靠近居民聚居區(qū)，人口基礎大，消費人群較多，日均新鮮蔬菜的需求量比較大，同時也和經營者的管理水平有關。社區(qū)蔬菜直營店在穩(wěn)定菜價、促進就業(yè)方面發(fā)揮了重要作用。在保證社會安定的同時，也方便了市民購買新鮮蔬菜。

二、烏魯木齊社區(qū)蔬菜直營店發(fā)展中的問題

1、選址不合理

蔬菜直銷店存在著直銷點分布不均、密度不夠的問題。部分社區(qū)蔬菜直營店在選址建設時缺乏統(tǒng)籌考慮，造成部分社區(qū)直營店建在偏僻地段，有的店面面積過小，制約了社區(qū)蔬菜直營店的經營，社會和經濟效益不佳。

2、社區(qū)蔬菜直營店蔬菜經營收縮

部分蔬菜副食品社區(qū)蔬菜直營店“變味”。按要求社區(qū)蔬菜直營店蔬菜經營面積應不低于30平方米，或不少于社區(qū)蔬菜直營店經營面積的30%。調研時發(fā)現，部分社區(qū)蔬菜直營店為解決蔬菜利潤太低、無法盈利問題，開始銷售副食品，有些甚至還擺上了日用百貨，蔬菜經營面積縮小了，變成了附帶銷售且品種稀少、賣相極差。在價格方面，除了特價蔬菜及政府投放的儲備菜外，其余蔬菜價格并沒比附近超市或市場的低，有的蔬菜每公斤甚至比市場價高1-2元，這樣的銷售模式已經遠遠背離了政府平抑物價、便民惠民的初衷。

蔬菜質量不好。受價格因素影響，幾乎所有社區(qū)蔬菜直營店不敢批發(fā)價格較高的蔬菜，有些蔬菜賣相不好，造成很多上班族并不愿意到社區(qū)蔬菜直營店購買蔬菜，這樣越差越賣不出去，繼而沒有資金批發(fā)質量較好的蔬菜，導致惡性循環(huán)。

品種管理政策不能因地制宜，影響收益。烏魯木齊市要求各社區(qū)蔬菜直營店上架蔬菜種類不能低于40種，但因社區(qū)蔬菜直營店受到地理位置、經營面積、周邊居民需求和購買力及生活習慣等因素制約，菜品單一的情況占到社區(qū)蔬菜直營店總數的10%。即便按要求配齊了40個蔬菜品種，一些品種的蔬菜也會因為無一定數量的居民購買，加之沒有保鮮庫儲存，造成損耗和浪費。

3、基礎設施建設不完善

水電暖等基礎設置保障不及時。目前社區(qū)蔬菜直營店都是采用移動彩板房建立在道路兩旁或小區(qū)空地上的，基礎設施并沒有配套跟上，有些店用電都困難，通暖、通水的店還沒有幾家，冬季只能使用煤爐子取暖，很多蔬菜容易凍壞。彩鋼板簡易房屋老化較快，存在很多安全風險。

冷鏈倉儲設備不齊。新疆氣候干旱，綠葉菜當天銷售不完，到第二天就脫水嚴重，影響賣相。但是建設之初配置的都是用于冷藏的冰柜，未曾考慮到這些。

4、從業(yè)人員職業(yè)素質不符合服務行業(yè)要求

從業(yè)人員整體素質不高。每家店會有1名固定店長，沒有學歷，甚至不識字的無業(yè)人員，被安排在社區(qū)蔬菜直營店做理貨員，這部分人員很多是低保戶，甚至有些有吸毒前科或勞教過，受教育程度影響，無法達到服務行業(yè)的要求，部分人員遲到早退時有發(fā)生，難于管理。

服務意識不夠。從業(yè)人員，服務意識淡薄，沒有做到“笑臉迎客”。顧客進店詢問蔬菜擺放地點，沒有回答或應付了事，有的漢語不熟，菜品名稱無法表述出來或不認識。

從業(yè)人員數量未按實際需要安排。市政府規(guī)定社區(qū)蔬菜直營店根據經營規(guī)模的大小，除1名店長以外安排1至4名“公益崗”從業(yè)人員。調研發(fā)現，實際安排“公益崗”遠遠沒有達到要求。管理企I將社區(qū)蔬菜直營店“責任制”以后，承包商根本就不雇傭“公益崗”人員。

5、社區(qū)蔬菜直營店及管理企業(yè)持續(xù)虧損

社區(qū)蔬菜直營店是政府搭建平臺，企業(yè)運營管理。政府只發(fā)放補助資金和制訂政策，具體的運營實施完全由企業(yè)負責。管理企業(yè)需要選址建設并且負責配送運輸，較高的建設費用和運輸成本再加上人員工資，造成現有企業(yè)虧損。調研估算，目前20%的社區(qū)蔬菜直營店是虧損的，50%的基本持平，30%店面較大、位置較好的店能盈利。管理企業(yè)將運營風險轉嫁給社區(qū)蔬菜直營店，只收取費用，不再負責管理，社區(qū)蔬菜直營店也很混亂。

三、對策建議

1、建設總量測算

具體建設多少家社區(qū)蔬菜直營店才算合理？根據調研結果：以100平米社區(qū)蔬菜直營店為例，每個店每天成本費用合計日營業(yè)額3000元才能持平。假設：一個顧客即代表一戶人家購置所需蔬菜，每戶平均3人，按烏魯木齊市平均消費標準，每戶3人平均每日蔬菜消費15元（隨菜價上漲，該數值始終處于上升中），則該店周邊至少需要200戶（6000人）的顧客才能維持正常運營。

當每日有效客戶超過500人，即周邊有15000戶居民時，該店的運營能力將減弱，則需要更大的店面來運營。目前烏魯木齊全市常住人口為3112559人，平均每戶3人，按照100平米的店面需要200（6000人）戶顧客能夠維持運營，那么需要建設519家社區(qū)蔬菜直營店，按照最大接待顧客能力500戶（15000人）則需要建設208家。實際烏魯木齊市各居民小區(qū)分布并不是均勻的，因此取兩者平均數則需要建設364家，這一結果也符合目前市場調研的情況。

2、建設原則

（1）按需建設。社區(qū)蔬菜直營店的數量不要以硬性指標建設，而是根據科學的城市人口分布來決定。相對離市區(qū)較遠的聚居區(qū)，沒有覆蓋到，由此形成了自發(fā)性市場，存在較多隱患。因此在店面建設初期應深入調研該片區(qū)人口分布，特別對于新建成小區(qū)先了解其入住率，根據調研結果，按需建設。

（2）符合市場化管理要求?，F行的限價制度依然有待改善，穩(wěn)定菜價固然是好事，但誰都不愿意做“本的買賣”，長期的低價銷售業(yè)不符合市場規(guī)律，最終會沒有商家愿意來做?？梢罁袌鰜矶?，政府規(guī)定40個蔬菜品種中，15種常用蔬菜以限價銷售，其余菜品可以根據略低于周邊市場的策略銷售，這樣一來保證的常用蔬菜的穩(wěn)定供給，同時也能保證經營者的收入。

3、對策建議

（1）加快基礎設施建設。加快店面及店內基礎設施建設。作為長期的民生工程，后期可規(guī)劃建設磚混結構門面或就近租用小區(qū)臨街門面房作為社區(qū)蔬菜直營店銷售場所，并逐步替換現有臨時搭建彩鋼板房。盡快保證所有店面水、電、暖全部接通，對于店內電路的布置及采用線纜質量一定符合防火標準。

加快配套設施建設?？筛鶕豸斈君R市城區(qū)狹長特點在城市邊緣交通便利的地方按需建設部分農產品交易場所，使社區(qū)蔬菜直營店配送企業(yè)可以就近選擇農產品交易市場批發(fā)，減少運輸成本。

加快冷鏈物流建設。應著手組建一批農產品儲藏、運輸、冷鏈物流配送企業(yè)，保證農產品的新鮮，減少運輸過程中的損耗。同時保證反季節(jié)菜品的儲備投放力度及品種。

（2）改進從業(yè)人員招聘方式及職業(yè)技能培養(yǎng)。從業(yè)人員在安排上崗前，應加強經營方面的業(yè)務培訓。引入競爭機制，如超過規(guī)定銷售量，對公益性崗位人員進行獎勵。對管理企業(yè)聘請的工作人員，也采取績效考核制度，通過人為監(jiān)督、巡店督促等方式，減少蔬菜損耗、增加企業(yè)利潤。

（3）加強扶持政策。社區(qū)蔬菜直營店建立后，應根據店面實際大小建立配套建設扶持政策。按需合理分配公益性崗位，100平米的小店安排1至2名公益性崗位，100平米以上的大店安排2至4名公益性崗位。

（4）減少企業(yè)虧損，開辟新的供應模式。應在烏魯木齊市社區(qū)蔬菜直營店和疆內各主要蔬菜生產區(qū)之間建立長效供應機制。針對冬季蔬菜供應問題與疆外蔬菜生產基地建立供應機制，以達到全年供應?？稍诮畠确龀纸ㄔO一批有實力、有規(guī)模、有信譽的優(yōu)質蔬菜生產基地，積極引導市場與生產基地信息對稱，及時掌握供、求與價格變化趨勢，統(tǒng)籌組織調運和投放市場。

（5）靈活制定管理制度。對于烏魯木齊市的政府限價在北園春一級批發(fā)價之上加價30%的作法欠缺科學性，應在不同的價格區(qū)間定制不同的加價額度，例如：3元以下的菜品加價不超過40%，3-8元的菜品加價不超過30%，8元以上的菜品加價不超過20%。

對于菜品數量的限制不要太嚴格。如果社區(qū)蔬菜直營店位置好、消費能力強，就算不限制數量，菜品數量也會超過60種；如果消費能力差或者消費品單一，就算政府限制40種，店面也未必能做到，只是應付檢查，應能滿足居民飲食習慣和需求就可以。

應結合行業(yè)標準引入競爭機制，加強對社區(qū)蔬菜直營店經營行為的監(jiān)督考核和業(yè)務交流，對經營不好的店采取淘汰制，對辦得好的社區(qū)蔬菜直營店應總結經驗，進行推廣。

（6）減少流通環(huán)節(jié)，讓利于民。讓蔬菜直接從產地進入社區(qū)蔬菜直營店然后進入老百姓的餐桌，這是降低蔬菜銷售成本最有效的方法。沙依巴克區(qū)針對“農社對接”這一新模式展開嘗試。通過政府搭橋引導，社區(qū)蔬菜直營店管理企業(yè)+蔬菜合作社+訂單的方式，進行實地采購，分別與昌吉、吐魯番等地蔬菜合作社和蔬菜生產基地對接，收到良好效果，應在全市推廣。

事實證明，烏魯木齊市建設社區(qū)蔬菜直營店在“便民”“利民”方面做出了卓越的貢獻。社區(qū)蔬菜直營店未來的發(fā)展還有很長的路要走，建立“菜農+合作社+社區(qū)蔬菜直營店”的直銷模式，從而從根本上解決“高價菜、買菜難”的問題。

【參考文獻】

[1] 賈衛(wèi)麗. 蔬菜物流發(fā)展現狀與問題研究――以山東壽光蔬菜批發(fā)市場蔬菜物流為例[J].惠州學院學報，2006.5.25-26.

[2] 王金鳳，郭軍輝.新疆農產品物流園區(qū)選址問題探析[J].農村經濟與科技，2010.2.

[3] 陳運娟，肖婉宜.江西省農產品物流園區(qū)選址問題研究[J].中國商界，2010.6.147-149.

[4] 朱七光，農業(yè)經濟組織企業(yè)化對策[J].上海市經濟管理干部學院學報，2010.2.41-44.

[5] 齊榮生.現代農業(yè)產業(yè)體系的構建思路和提升方法[J].河南農業(yè).2008.21.50.

[6] 姜增偉.“超市+專業(yè)合作社+農戶”是“農超對接” 的有效模式[J].中國農民合作社，2010.1.34.

篇3

自從事本職工作以來，我一直在不斷地加強自身修養(yǎng)，努力地提高思想道德水平，認真地進行各項文化和專業(yè)知識的深化學習，不斷地探求新知，銳意進取，積極地開展智能范圍內的各項工作，完整履行好一個技師的工作職責，起好模范帶頭作用。積極參與技術交流和科技創(chuàng)新活動，大地做好了傳、幫、帶的作用，并全面完成了上級下達的各項任務及指標，在公司的生產和發(fā)展中發(fā)揮了應有的作用。現將本人任職以來的專業(yè)技術工作總結如下：

一、自覺加強理論學習，努力提高個人素質

沒有堅定真確的政治方向，就不會有積極向上的指導思想。為了不斷提高自己的政治思想素質，這幾年來我一直非常關心國家大事，關注國內外形勢，結合形勢變化對企業(yè)的影響進行分析，并把這種思想付諸實際行動到生產過程中去，保證自己在思想和行動上始終與黨和企業(yè)保持一致。同時，也把這種思想帶入工作和學習中，不斷追求自身進步。有人說：一個人要成才，必須得先做人，此話有理。這也就是說：一個人的事業(yè)要想得到成功，必須先要學會怎樣做人！特別是干我們這項技術性很強的工作的，看事要用心、做事要專心、學習要虛心。容不得有半點馬虎和出錯。所有首先工作態(tài)度要端正，要有良好地職業(yè)素養(yǎng)，對工作要認真負責，服從領導安排，虛心聽取別人的指點和建議，要團結同事、禮貌待人，服務熱情。

二、端正工作態(tài)度，起好帶頭作用

自從進入公司參加工作開始，我就從事所有了所有的機電事務，包括所有基建時期的安全和質量的監(jiān)督巡查。我深知機電管理工作在建設期間的重要性，特別是含有大部分隱形的電器基礎設施與工程，要隨時監(jiān)督檢查，發(fā)現問題就必須解決問題，決不能草草了事，否則后患無窮且再無法根除，這就擺機我們作機電管理的面前是一種考驗和責任。作為我是一位機電班班長和一名電工技師，身上的責任和重擔我義不容辭。因此，在平時的工作中，我不僅要求自己班組成員在監(jiān)督巡查時，要認真仔細，做到一絲不茍，而且自己還深知打鐵還須自身硬的道理。我對我自己做出了這樣一些嚴格要求：一要在遇到臟累苦險的工作時搶在工人前頭干，而且要比工人干的多、下得力；二要在遇到技術性難題是挺身而出，盡自己最大的努力攻克技術難關；我始終堅持以盡我最大努力做好每件事，以公司利益為重。包括建成后的生產過程中，有時是搶時間爭分奪秒地處理了大大小小的電氣設備故障有幾十起，為公司贏取了寶貴的生產時間，為公司的發(fā)展打下了堅實的基礎，為公司創(chuàng)造經濟利益和社會效益提供了堅強的后盾和強有力的保障。三是我要求自己能勇于承擔責任；我認為既然自己是一名技師，那么在業(yè)務水平等諸多方面就要比一般工人要強一些。在公司分配任務時，在一般工人完成起來比較困難的任務時，自己要主動踴躍承擔，更不能與工人推諉扯皮，要做出師者風范，勇挑重擔。平時我不僅是這樣要求自己的，在實踐中，我也是按這些要求去做的。所以我的這些表現也深深受到了公司領導和職工的一致好評，發(fā)揮了我作為一名技師應有的作用，樹立了一名技師應有的良好形象。

三、加強業(yè)務學習，提高技術水平

長到老，學不了這句話是我的座右銘。科學技術不斷發(fā)展的今天，一天不學，就被落后。特別是電氣自動化這一塊，沒有誰能百分百的什么都精通完了，它是不斷地在開發(fā)在更新，就和電腦軟件一樣，天天在更新，時時在發(fā)展。說不定你昨天還認識它，過兩天它就變了樣了，就有更先進的東東裝進去了。所以我平時只要有時間就多看看專業(yè)書籍。一年來，我搜集了大量的新的專業(yè)書籍資料，不斷地充實自己。

不斷地掌握新知。例如《電氣設計制圖》、《電子技術》、《現代變頻技術》、《直流在工業(yè)中的應用》等等，在學習這些知識的過程中，我學到了很多新的知識，如：plc編程控制原理，abb變頻器設置和控制原理、sipmos大功率雙向可控硅的控制原理等等使我的確受益匪淺！不僅拓寬了我的知識面，還在很大程度上提高了我的技術水平，也使我對更高層次的理論及技術知識的學習產生了濃厚的興趣。

四、發(fā)展技藝互傳，實現社會服務

篇4

關鍵詞：煤礦開采；充填采煤技術；煤矸石

Abstract: the article mainly analyzes the filling the characteristics of the technology to coal mine mining, this paper introduces the current coal mine mining technology status of filling, including paste filling coal mining technology gangue, coal mining technology, high water filling materials filling coal mining technology, part of the filling coal mining technology. , to comprehensive mechanized coal gangue solid filling coal mining technology's technical superiority and use obtained in the process of the economic benefits of detailed comparative analysis research.

Keywords: coal mining; Filling coal mining technology; Coal gangue

中圖分類號：TU74文獻標識碼：A 文章編號：

引言

煤炭作為主要的能源支撐在我國國民經濟發(fā)展過程中扮演非常重要的角色，但是由于近幾年能源需求的不斷增大，我國煤炭產量也在急劇增大。為了提高自身在煤炭市場競爭環(huán)境中的地位，很多煤礦在沒有經過系統(tǒng)規(guī)劃后就直接投入大量采煤機械設備，進行無規(guī)劃煤炭資源大肆開采，加上我國煤炭資源總體分布不均勻、煤炭開采地質條件差、以及東西部能源分布與能源需求間的不搭配，造成東部大部分煤礦礦井煤炭資源幾乎接近枯竭，大多數已成為" 三下"（ 建筑物下、鐵路下、水體下）的難開采壓煤。另外，我國在進行煤炭開采過程中，每年大致會向礦井周圍地面堆放大約4.5億噸的煤矸石等采煤固體留下的廢棄物。這些廢棄物的亂堆亂放不僅會占用大量有限耕地土地，同時還會隨固體廢棄物量的不斷增加，造成嚴重的固體廢物環(huán)境污染。因此，我國很多煤炭開采眼睛學者在總結我國煤炭開采現狀后，提出了發(fā)展綠色煤炭開采技術的科學合理、高效經濟的采礦理念,其中包括利用煤炭采礦區(qū)現存的固體廢棄物(如：煤矸石、粉煤灰、黃土、以及黃沙等)直接充填，并回收礦井中難開采的" 三下" 壓煤資源。煤矸石充填技是煤礦礦井中常采用的煤炭充填開采新技術，在工程實踐中取得非常大的應用效果。因此，對煤矸石充填采煤技術進行分析研究具有非常重要的工程實踐意義。

1 充填采煤技術研究現狀

充填開采技術從1915 年在澳大利亞北萊爾礦應用廢棄礦石充填礦房以來，在近百年的發(fā)展過程中，充填開采技術在金屬礦山等采礦工程應用中獲得長足進步，并取得非常良好的應用效果。但在煤炭開采過程中還沒有得到廣泛退剛使用，這主要與煤炭開采的特殊環(huán)境條件等因素密不可分。因此，發(fā)展先進的煤礦充填采煤技術就成為煤炭開采研究人員研究的一個熱點和難點。就目前我國常采用的充填采煤技術來看，大致可以分為膏體充填采煤技術、矸石充填采煤技術、以及高水材料充填采煤技術等多種充填采煤技術。

1.1 膏體充填采煤技術

膏體充填采礦技術在充填采礦工程中發(fā)揮非常重要的作用，尤其是在金屬采礦工程中得到廣泛推廣使用。膏體充填采煤技術實際就是將煤礦礦井附近的煤矸石、粉煤灰、河砂、以及城市固體廢棄垃圾等在需要填充的地面，按照相關配比要求加工制作成不需要進行脫水處理的牙膏狀漿體，然后利用高壓充填泵或重力加壓進行加壓灌注，通過漿體輸送管道送入到需要充填的礦井下，根據工程實際地形適時充填已經采空的采煤區(qū)的充填采煤方法。由于膏體充填采煤技術所進行的充填與采煤工序均位于同一個工作面，同時充填體的構筑方法與金屬礦山充填有所不同，需要構筑專門的充填膏體充填隔離支架，同時在充填過程中煤礦對充填材料強度性能水平要求較高，需要充填體在充填后數小時就能承載整個采煤過程。煤礦膏體充填采煤技術所采用的充填原材料多為劣質低質固體廢棄物，其充填原材料品質間差距較大，質量波動非常大。

膏體充填采煤技術在采空區(qū)充填過程中具有料漿流動性好、充填密實度高、以及充填體強度較高等優(yōu)勢，能夠對采礦區(qū)周圍的巖層移動與地表沉陷進行有效控制。但由于整個膏體充填工程在初期投資非常高，根據大量文獻資料和實際工作經驗分析，初期投資通常高達3000 萬元左右，這樣會導致煤礦噸煤充填成本相應大大增高，大致為60～100 元/t，這也就限制了膏體充填技術在采煤過程中的應用。

1.2 矸石充填采煤技術

矸石充填采煤技術其主要充填材料為煤炭開采過程中產生的煤矸石，其主要動力是靠風力、重力、或其他機械等動力將以煤矸石為主的固體廢棄物拋入或輸送到礦井采空區(qū)進行充填采煤的方法。根據煤矸石動力源的不同，可以將矸石充填采煤技術劃分為人工充填、自溜充填、風力充填、普通機械化充填、以及綜合機械化充填等。人工煤矸石充填采煤技術由于其綜合充填效率水平較低、勞動工作強度較大，加上回采工藝適應性非常差，在煤炭充填開采中很少采用。自溜充填和風力充填技術由于受到源動力輸送不穩(wěn)定等因素的制約，只有在外部條件非常優(yōu)越特殊的礦區(qū)使用。普通機械化是根據采空區(qū)實際情況，采用專門機械如拋矸機等)將采煤過程中產生的煤矸石拋射向采空區(qū)進行充填采煤。普通機械化煤矸石充填技術利用井下開采過程中形成的煤矸石進行填充，其充填系統(tǒng)較為簡單，裝備綜合投資成本較低，多用在薄及中厚煤層普采工藝中進行充填采煤。綜合機械化矸石充填采煤技術，是指在綜合機械化采煤作業(yè)工作面上，同時利用相關機械實現綜合機械化矸石充填工程，是一個在采煤作業(yè)工作面上集采煤和充填等多工藝為一體的綜合采煤技術。

1.3 高水材料充填采煤技術

高水材料充填采煤技術就是在充填材料中加入高水速凝固結材料的一種充填采煤技術，此采煤技術由于其用水量高，相應填充材料中所需固體材料就會減少，不僅可以有效克服煤礦充填過程中固體充填材料不足問題，同時有效簡化其他充填技術在實際填充過程中需要購置龐大充填系統(tǒng)的填充工藝，加上填充固體材料使用量減少，充填料漿流動性好，填充施工操作較為方便，且投資較小，可以降低煤炭填充開采綜合投資成本。但由于該技術中所使用高水材料填充物的抗風化及抗高溫性能較差，煤礦采空區(qū)的充填物質量長期穩(wěn)定性能較差。

此外，相對于全部充填采煤技術而言，部分充填采煤技術充分利用了采煤區(qū)的覆巖結構的自承載能力，從而大大減少充填工程量，有效降低了煤礦充填開采綜合成本。

2 綜合機械化固體充填采煤技術要點

實現綜合機械化固體充填采煤的技術難點在于解決采空區(qū)實施充填的充填空間、充填通道、以及充填過程所帶來的動力學問題。從大量工程實踐，筆者認為在采用綜合機械化固體充填技術進行綜合采煤時，可以采取以下幾種方法來解決綜采作業(yè)面上進行綜合機械化固體充填采煤工藝中所存在的三大技術難題:

2.1 拆除常規(guī)綜采液壓支架的掩護斜梁，用水平短梁取而代之,將填充固體直接充入到水平短梁掩護空間內，并不是將填充固體直接充入到采空區(qū)內，從而有效解決綜合機械化固體充填采煤工藝中充填空間不足問題；

2.2 通過帶式輸送機將已配比好的充填固體直接運至掛在充填機械掩護短梁下面的刮板式充填機中,使采空區(qū)充填固體始終處于連續(xù)輸送通道中，從而有效解決充填通道不連續(xù)，容易堵塞等問題；

2.3 充填固體由于自重從刮板式充填機開口中直接落入掩護短梁的掩護空間中,并再加壓實機(或輔助動力機)的壓力作用下將充填體在采空區(qū)中進行充分壓實,從而實現煤矸石等固體填充物具有非常好的密實性能，為采空區(qū)充填后采煤提高一個優(yōu)良工作環(huán)境。

3 矸石充填采煤技術經濟效益分析

矸石充填采煤技術不僅解決了采煤過程中產生大量煤矸石等固體廢棄物問題，同時實行礦井充填開采相結合的煤炭綜合開采技術，可以有效提高礦井中有效煤炭資源的采出率，為煤礦企業(yè)創(chuàng)造出更大的經濟效益。從實際應用所帶來的社會經濟效益來看，矸石充填采煤技術給各煤礦均帶來了豐厚的利潤。據一些統(tǒng)計資料分析，膏體充填采煤技術其綜合成本最高，大約為105元/t；而高水材料充填采煤技術由于其充填材料均需外購，加上后期維護成本較高，其綜合成本大約為67 元/t，似膏體充填采煤技術其綜合成本大約為73元/t；而綜合機械化矸石充填采煤技術其綜合成本大約為55元/t。

4 結論

綜合機械化矸石充填采煤技術是在保證采礦區(qū)地表建筑物等安全的前提下,以煤矸石填充置換出煤炭開采區(qū)，實現利用矸石等固體廢棄物置換開采出煤炭資源，大大提高了煤礦企業(yè)煤炭開采的綜合經濟效益。

參考文獻

[1]許家林，錢鳴高．綠色開采的理念與技術框架［J］．科技導報，2007，25(7):61-65．

篇5

1 財經類檔案數據的特點

1.1 數據表現形式單一。財經類檔案數據主要由指標體系和對應的數字構成，主要以表格的形式表現，也有一些數據出現在各類報告中。早期的財經類檔案數據主要是紙質、人工填寫的各類報表。隨著計算機技術的發(fā)展和計算機的廣泛應用，財經類檔案數據經歷了一個從簡單的電子表格到數據庫應用發(fā)展過程。

1.2 數據來源繁雜。財經類檔案數據的來源主要是各級政府部門的統(tǒng)計、財政決算、預算數據。由于各個主管部門都有其自己的數據來源，加上指標體系、部門劃分等因素隨著社會經濟發(fā)展不斷調整，往往造成同一指標對應的數據不一致，或無法進行形成一個對應的、穩(wěn)定的時間序列數據，從而使得數據的再利用、再加工（如統(tǒng)計、趨勢分析）等工作有較大困難。

1.3 電子數據種類繁多。財經類數據在從紙質到電子化的過程中，幾乎使用了所有的電子表格和數據庫軟件，這些軟件的文件格式、數據結構互不相同，數據源彼此獨立且相互封閉，多數無法兼容。有些軟件由于早已退出市場，甚至無法找到能夠使用的版本。這給數據采集，特別是歷史數據的采集帶來了相當大的困難。

1.4 數據之間有嚴格的平衡關系和邏輯關系。財經類數據之間一般情況下都有嚴格的平衡關系，一套報表往往要求表內數據通過單表內平衡審核、邏輯審核以及表間平衡和邏輯關系審核。這使得財經類數據的整理、校驗有一個嚴格的要求，數據必須通過所有的平衡、邏輯關系審核。對于缺失數據，往往也不能通過插值等統(tǒng)計方法補充。

2 數據采集

數據源的質量是數據挖掘質量的最重要因素之一。在原始數據的獲取過程中，如何針對財經類數據的特點，從源頭盡量減少錯誤和誤差，尤為重要。在財經類數據采集過程中，必須注意以下幾個方面。

2.1 了解原始數據屬性及對應的指標的確切含義。這是采集原始數據的基礎。一些數據指標經歷了不斷調整的過程，因此，必須首先了解原始數據的屬性、結構、準確含義、包含的范圍以及前后時間階段的調整關系，確定所需要的數據項和數據提取原則。

2.2 原始數據獲取。財經類數據的獲取必須按照嚴格的操作規(guī)范、使用恰當的技術手段來完成。對于紙質報表類的數據，可采用電子掃描、OCR識別的方法獲取原始數據。對于電子類多源異質異構數據的獲取，還要考慮數據源的連接和數據格式的轉換問題，必要時還需要安裝相應的軟硬件平臺。對于已退出市場、兼容性差且沒有運行平臺的電子表格或數據庫類軟件，則需要編寫相應的轉換工具從原始數據文件中讀出數據。

3 數據整理

數據整理是數據預處理過程中最花費時間，但也是最為關鍵的步驟。一般情況下，獲取的原始數據都會有各類問題或缺陷，在下一步處理之前必須進行整理。

3.1 財經類數據的問題類型。對于財經類數據來說，原始數據一般有以下幾種情況需要進行整理。

數據平衡關系錯誤：主要表現是一套報表或一個時間段內的數據并無缺失遺漏，但數據間的各類平衡關系、邏輯關系不滿足。

數據缺失：表現為采集的原始數據中出現缺失遺漏，有孤立數據缺失和系列數據缺失兩種情況。

數據冗余：表現為在一個時間段或一個數據序列內，出現指標含義相同、數據相同的數據項，或是指標名稱不同但含義相同、數據相同的數據項。

數據不一致：表現為一個數據序列中出現指標名稱相同，數據不同或是在一個時間段內由于數據統(tǒng)計范圍調整、指標含義變化引起的數據不一致情況出現。

3.2 數據整理：財經類數據的整理按存儲媒介不同（紙質和電子）有不同的處理方法?，F存的財經類紙質報表數據有人工填寫和計算機打印兩種形式。手工填寫的報表是在印刷好的報表中手工填寫數據，由人工審核平衡關系，往往錯誤較多。計算機打印紙質報表一般是采用電子表格軟件或數據庫類軟件填寫數據，通過數據平衡審核后打印出報表。對于早期的數據庫應用，由于原有軟件早已不再使用、數據組織結構不清楚，無法重現軟硬件環(huán)境，只能通過原打印的報表獲取數據。

初始獲得的數據根據實際情況可采用以下的技術手段進行整理。

（1）數據平衡關系錯誤。對于此類錯誤，關鍵是要找出平衡關系中錯誤的數據項加以修改。一般情況下，以一套報表中的其他報表或同時期的其他數據作參考，首先確定正確的數據項和錯誤數據項的位置，例如確定是合計數據錯誤還是分項數據錯誤。然后，通過倒推的方法，確定數據平衡關系中錯誤數據應有的值加以改正。實際操作中，這種做法要慎之又慎，每一步都要留有記錄供隨時回到上一步狀態(tài)，以免引起更大錯誤出現。

（2）數據缺失錯誤。數據缺失錯誤主要原因是由于時間因素引起的報表數據項丟失，有紙質報表數據缺失和電子報表數據缺失兩種情況。紙質報表數據缺失一般由于保管不善引起報表缺頁或表內數據不清，無法識別;電子類數據缺失一般是由于電子文件讀取錯誤引起。紙質報表數據缺失如果出現整套報表中某表缺失，補充數據相當困難，一般采用以下步驟進行：首先需要根據整套報表中各表間的對應關系確定和其他表有關聯的數據項，第二步參考數據平衡關系錯誤整理的方法對表內缺失數據進行填補;表內數據不清，無法識別的錯誤根據數據平衡關系一般可以確定。電子類數據缺失主要由于原保存在存儲介質（如軟盤、備份用硬盤、數據光盤等）上的備份數據文件無法讀出引起，此時切記不能在存儲介質進行文件拷貝、創(chuàng)建新文件等寫操作，首先要用數據恢復工具將存儲介質的數據文件進行恢復，盡可能減少缺失部分。對無法恢復的數據造成的數據缺失，再參照紙質報表數據缺失處理方法進行處理。

⑶數據冗余。財經類檔案數據的數據冗余一般是指同一指標的數據出現多次。由于報表側重不同，一套報表中各表頁之間多有重復數據出現。對于此類問題，在數據整理中需要將冗余數據標定，以便在下一步構建數據庫時進行篩選。但是要特別注意的是，表中可能含有數據項指標類似但含義不同的數據，在標定冗余數據時，一般需要在一套報表或原始數據庫中確定，哪些數據是基礎數據，哪些是摘抄來的數據，對于后者可標定為冗余數據。

⑷數據不一致錯誤。此類錯誤是財經類檔案數據中最難解決的錯誤，由于指標體系中歷史數據無法對應，從而造成數據分析、趨勢預測等工作無法進行。引起這類錯誤主要有兩個原因。一是因為隨著經濟的發(fā)展，原有指標體系調整，一些指標取消或合并，一些新的指標出現;二是行政區(qū)劃、部門歸屬改變造成某部門、某地區(qū)包含范圍改變引起數據不能對應。這類問題的解決方法是將數據分解，將所有數據分解到底層統(tǒng)計單元（指標或單位）后，按照現行指標體系、管理范圍或行政區(qū)劃重新組合。對于無法分解的數據，可采取統(tǒng)計方法進行估算，如采取歷史數據中所占比例或插值算法進行計算，將數據進行分解。但此類估算數據必須嚴格控制，關鍵數據還應結合其他歷史同期資料加以佐證。

⑸在數據整理過程中，有四點需要特別注意。一是在數據整理過程中注意和財經方面的專家進行有效合作。二是一般情況下，報表系統(tǒng)軟件環(huán)境中會包含有大量的邏輯審核公式，如原有的軟件環(huán)境仍可重建，電子類數據缺失補充或錯誤改正應在原系統(tǒng)中進行，這樣可以有效地減少工作量并提高數據準確性。對于紙質類數據，也可借助計算機電子表格類軟件，在其中建立對應邏輯審核關系，將紙質數據輸入到計算機中進行審核、修改，這樣可大大提高效率。三是財經類數據的整理是一個十分繁瑣的工作，必須有極大的耐心確保數據準確，如果數據有誤，整理出來的檔案數據便失去了使用價值或引起負面作用。四是對刪除、修改、估算的數據必須作備注說明，建立數據修改檔案以備查用。

4 結語

在數據采集整理的實際過程中，上述步驟并不是截然分開。很多情況下需要四個步驟反復進行，或多種方法同時應用以獲得準確數據，處理過程中應該針對具體問題詳細分析后選擇合適的技術和方法，同時要注意和同期的其他檔案資料，如文字性資料、各類報告等中的數據進行核對，如各類來源的數據差別較大，則有必要考慮對數據進行二次整理。

數據整理完成后，需將多個數據源中的數據（數據庫、數據立方體或一般文件）結合起來存放到一個一致的數據存儲中，進行數據集成和融合工作。由于篇幅有限，將另有專文探討。

篇6

武術用品配置簡介

店里的武術用品主要包括兩大類：服裝、器械。利潤率一般在30%—40%之間。服裝類包括表演服裝、訓練服裝、比賽服裝、創(chuàng)意武術服、武術文化衫、武術手繪服裝、鞋等，占整體銷量的80%以上。價格一般在50一300元之間，少量定制的服裝價格能到500元左右。器械類主要是表演類器械，如太極劍、刀、搏擊器械等，價格大多在100一200元。其他還包括品種較多的雜件用品，如扇子、練功墊、練功包、護具、書籍、光盤等。同時店里還代銷了少量高檔器械，一般都是單件展示，幫廠家接訂單，從中賺取提成。

袁先生的武術用品店在上海虹口足球場附近，三年前投資10萬元，60平方米的店如今年盈利15萬元左右。他的經驗如下：

起步：

選址求扎堆，貨源重質量

武術用品店的選址很簡單，靠近體育館、健身廣場、學校、景區(qū)等就可以，而且要找相關體育用品開店扎堆的地方為好，形成抱團效應，提升競爭力。大部分一二線城市商鋪日租金不能超過4元/平方米，否則盈利壓力太大。開店的手續(xù)要注意，因為有些地方規(guī)定要辦理危險物品專賣的證件，要事先到工商局咨詢一下。但即便有了證件，也最好不要銷售開刃的管制刀具，萬一出事你照樣受牽連。

貨源主要來自河南（登封）、浙江（義烏），要注意的是，現在人們對武術用品的質量要求高了，貨源決不能只圖便宜。相對來說河南的產品質量相對較高，專業(yè)廠家較多。大件的產品、能體現店里檔次的產品最好在這里進貨。而浙江的貨來自全國各地，便宜是最大的競爭力，質量相對較低，只適合進一些無關緊要的小件產品。此外，店里要有一些用于展示的高檔貨，比如龍泉寶劍之類的傳統(tǒng)知名產品，可以做廠家的代銷，有訂單就交給廠家，從中賺取5—10個點的提成。

宣傳要勤快，主要通過網上宣傳（武術類網站、論壇）或者到各個健身團體做口碑營銷。如果能傍上武術界的高人更好，能很快提高知名度和認可度。

經營：

形式要多樣，合作最關鍵

武術用品店的經營方式要多樣，銷售、租賃、定制為主，此外還可以幫商家制作廣告衫，組織健身者參加商家的促銷活動。平時要舉辦健身團體的交流活動，跟這些小團體“混熟”，帶動銷售。

在經營中，能否做到年盈利10萬元以上，合作是最關鍵的方式。合作對象主要是學校（武校、體育特長學校）、商家（武術培訓機構）、健身團體、企事業(yè)單位等。通過上門推銷、支付提成、優(yōu)惠團購、合作拉客戶、舉辦交流活動、拉贊助等手段爭取合作。能否合作成功就看你的本事了。但袁先生有這么一招可以借鑒一下——利用政策。

篇7

在計算機中心任系統(tǒng)維護員期間，該同志主要負責了營銷管理系統(tǒng)、辦公自動化系統(tǒng)的推廣應用工作，組織設計并完成了龍南、大余等縣公司調度大樓的綜合布線工作。

在總經理工作部工作期間主要負責以下工作：

1、全面質量管理工作

三年來，贛州公司全面質量管理工作成績顯著。該同志參與指導的成果獲得全省電力行業(yè)qc成果優(yōu)秀成果獎14項，獲江西省優(yōu)秀成果一等獎4項、二等獎6項，獲全國電力行業(yè)系統(tǒng)優(yōu)秀qc成果獎2項，獲全國優(yōu)秀qc成果獎1項，公司高壓班qc小組獲2007年度“全國電力行業(yè)優(yōu)秀質量管理小組”稱號，繼電保護班被中國質量協會評為2007年“全國質量信得過班組”稱號，公司獲“全國電力行業(yè)質量管理小組活動優(yōu)秀企業(yè)”、“江西省質量管理小組活動優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽稱號。該同志通過學習，2006年順利通過了江西省qc診斷師考試，獲得全省qc診斷師資格，獲2008年江西省電力行業(yè)質量管理小組活動優(yōu)秀推進者。

2、標準化工作

該同志參與了2005年公司“三大標準”的全面修訂工作，重點參與了管理標準的修訂，與各職能部室密切協作，對公司兩百多項管理標準逐條進行修訂和校對，并承擔了公司“企業(yè)標準化管理系統(tǒng)”的維護和數據更新工作，以及縣級供電公司“企業(yè)標準化管理系統(tǒng)”的推廣培訓工作。

3、全員績效考核工作

績效管理是國網公司和江西省電力公司為實現“一強三優(yōu)”現代電網企業(yè)提出的新激勵約束機制。xxx同志負責贛州供電公司《績效考核應用實施辦法》、《單位（部室）

負責人績效考核管理辦法》和相關配套的起草工作，全面負責公司績效考核的教育培訓工作，各縣級供電公司績效考核的指導培訓工作，同時負責公司各單位（部室）和全體中層管理人員的績效評價匯總工作。

4、“國家電網”品牌推廣審核工作

篇8

企業(yè)是舟，管理是水。

這是省市區(qū)信用聯工員社黨委書記、理事長盧天錄在經營管理企業(yè)中的重大的體會。

精細、科學的管理是企業(yè)做大做強的保證。管理的意義在于使各項工作有序、快速地發(fā)展，進而形成一種良性循環(huán)，以確保一個企業(yè)的發(fā)展活力和戰(zhàn)略目標的順利實現。優(yōu)秀企業(yè)的閃光點應當是成熟的管理。區(qū)信用聯社就是這樣的一個具有成熟理念的閃光企業(yè)。

信合看，信合看。在深化農村金融信用體制改革試點過程中，“信合”已成為一個響當當的全國品牌，而信合所屬的區(qū)信用聯社，資金實力在區(qū)金融機構和市金融系統(tǒng)占有半壁江山，與市四大商業(yè)銀行比，市場占有份額穩(wěn)居第一，成為全省乃至全國農村信合工作的排頭兵。

科學創(chuàng)新管理至上

在盧天錄理事長的帶領下，區(qū)信用聯社始終堅持向管理挖潛力、向管理要效益，在實踐中探索，在探索中實踐，采取了一系列獨特而鮮明的管理措施。

經營品牌創(chuàng)新?注重品牌是現代企業(yè)的重要標志，也是謀求企業(yè)長久發(fā)展的戰(zhàn)略需要。區(qū)聯社提出了“良心換人心、熱心換冷心、誠心換實心、孝心換忠心”的理念，組織開展“五個一”活動，即“千家企業(yè)進信合”活動、“萬名婦女情牽信合”活動、“十萬學生唱信合”活動、“社區(qū)服務堯乾澍一卡通”、“把信用社建成農村經濟服務中心”，并在國家工商局搶先注冊成“瀛信企”、“巾幗情”、“棟梁情”、“堯乾情”、“興財源”五個經營品牌。提升了信合無形資產的價值，開創(chuàng)了組織資金發(fā)展業(yè)務的五條寬敞跑道，搭建了新的發(fā)展平臺。

隨著市場經濟機制逐步完善，金融服務競爭日趨激烈，如何在服務上突破和創(chuàng)新，是盧天錄理事長一直思考的問題。聯社把“以我心靈美，換來信合美；以我誠信情，贏得客戶情；視人民為父母，為客戶謀幸?！弊鳛榉绽砟?，組織全區(qū)信用社圍繞地毯式服務和星級服務管理，創(chuàng)造性地開展了個性化、親情化、差異化、貴賓化的金融服務，得到了廣大客戶的一致好評，使信用社真正辦成了老百性的貼心銀行。

合力在文化中凝聚

企業(yè)文化從本質上講是企業(yè)優(yōu)良品質的積累和在此基礎上的理性總結，它是企業(yè)充滿活力的根本保證，是熔鑄企業(yè)魂的催化劑。盧天錄理事長堅持認為：優(yōu)良的企業(yè)文化不但能夠創(chuàng)造出一個良好的企業(yè)環(huán)境，提高員工的道德素質和科技文化素質，更能對內形成企業(yè)凝聚力，對外提高企業(yè)競爭力，形成企業(yè)發(fā)展不可缺少的精神紐帶和道德紐帶。為此，區(qū)信用聯社始終倡導一種理念教育，將企業(yè)文化建設放在突出位置。

篇9

[要害詞]電影色彩情感表達

色彩表現是電影作品中的重要要素,它能夠沖擊人的視覺,感化人的精神和靈魂。意大利電影攝影大師維托里奧?斯托拉羅曾說:"色彩是電影語言的一部分，我們使用色彩表達不同的情感和感觸，就像運用光與影象征生與死的沖突一樣。我相信不同色彩的意味是不同的，而且不同文化背景的人對色彩的理解也是不同的。”各個時期的電影作品由于受時代環(huán)境和題材的影響,影片中的色彩表現也是千變萬化的,呈現出異彩紛呈的色調,色彩藝術和影片內涵有機地統(tǒng)一,從而表達出創(chuàng)作者的思想和影片的主題。電影中的色彩表現能客觀地再現現實生活場景

色彩作為一種視覺元素進入電影之初，是為了滿足人們在銀幕上復制物質現實的需要。電影藝術來源于生活,它的逼真性和再現性,使觀眾有身臨其境的感觸,這樣觀眾就很容易被打動,產生共鳴。影片《可可西里》中采用了紀實的影像風格，使用了大自然固有的色彩，白雪、清流、戈壁、灘涂、羊骨、流沙、鮮血……客觀地再現了普通的巡山隊員現實生活狀態(tài),襯寫作論文托出人物的精神面貌，這些自然景色的再現,比起經過藝術加工的色彩更賦予了一種樸素而震撼人心的真實感，觀眾由此產生對那些普通的巡山隊員由衷的敬佩和對偷獵者的憎恨,在心靈上產生震撼和共鳴。電影中的色彩表現能表達出濃厚的思想感情電影作為一種藝術,凝聚著藝術家的審美意識和思想感情。維托里奧?斯托拉羅認為色彩是一種情感，一種感觸，通過象征來表達出自己或影片中人物、故事的含義。色彩是一種客觀存在,其本身并不帶有人的主觀情緒,但在長期的生活實踐中,人們對色彩產生了不同的感觸,因而也就賦予色彩不同的寓意,從而通過色彩表現表達出人物的思想感情和精神境界。例如:人們看到紅色、黃色,就會聯想到火、太陽等火熱和溫暖的物象,人們就感觸到了熱度。看到藍色、青色就很自然地聯想到大海、冰川、天空等冰冷的物象,同時感觸到了寒冷。阿恩海姆指出“:顏色的面貌和表情是受題材制約的,一定的紅用于畫血跡、面孔、馬、天空和樹,

看起來卻不是同一種色,因為我們是把它和對象的常態(tài)色聯系起來或者這種色彩所揭示的情況的涵義來進行觀察?！比缑ＣＱ┰?通常人們總認為是清冷的,然而當改變其色調,在白色中摻進紅或黃造成陽光照射雪地的效果,卻使觀者頓時感到暖意。當色彩經過提煉、加工、改造就被賦予了不同的寓意,也就更能強烈地表達了思想感情和精神境界。電影《紅高粱》以紅色為主基調，利用色彩本身對于人的視覺的美感效應以及色彩的象征意義，刺激觀眾的視覺,激發(fā)起觀眾的聯想。影片中的紅色就是賦予了思想感情的,也是被藝術加工了的色彩。紅絨花、紅蓋頭、紅轎子、紅兜肚、紅高粱、紅太陽、紅天空,這些紅色的色彩都不是客觀存在的,而是經過藝術化了的。通過影片的紅色象征，表達了我們民族無比堅韌不拔,頑強的生命意志和面對外來侵略的英勇不屈和頑強抵抗的精神。意大利影片《紅色的沙漠》,導演安東尼奧尼勝利地運用了假定性的色彩造型,他把影片中大片的沙漠都變成了紅色,使畫面具有強烈的象征性和隱喻性。色彩表現形式是電影藝術的重要組成部分，它可以給欣賞者帶來視覺上的美感,更能表達出藝術家審美意識和思想感情,從而形成多樣化的電影風格。

參考文獻

篇10

生菜按葉片的色澤區(qū)分有綠生菜、紫生菜兩種。如按葉的生長狀態(tài)區(qū)分,則有散葉生菜、結球生萊兩種。前者葉片散生,后者葉片抱合成球狀。如再細分則結球生菜還有三個類型,一是葉片呈倒卵形,葉而平滑,質地柔軟、葉緣稍呈波紋的奶油生菜;另有一種葉片呈倒卵圓形,葉面皺縮,質地脆嫩,葉緣呈鋸齒狀的脆葉生菜。以后者栽培較普遍;再有一種就是葉片厚實、長橢圓形,葉全緣,半結球型的苦葉生菜,這種生菜很少栽培。

結球生菜性喜冷涼的氣候,生長適溫為15-20℃,最適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環(huán)境。結球適溫為10-16℃,溫度超過25℃,葉球內部因高溫會引起心葉壞死腐爛,且生長不良。種子發(fā)芽溫度為15-20℃,高于25℃,因種皮吸水受阻,發(fā)芽不良。生菜在夏季播種時需低溫處理,浸種后放冰箱的冷藏室中催芽,待芽露白后再行播種。散葉生菜比較耐熱,但高溫季節(jié),同樣生長不良。生菜性喜微酸的土壤(pH6-6.3最好),以保水力強、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培為優(yōu)。生菜需要較多的氮肥,故栽植前基肥應多施有機肥,生長過程中,不再施有機肥。生長期間不能缺水,特別是結球生菜的結球期,需水分充足,如干早缺水,不僅葉球小,且葉味苦、質量差。但水分也不能過多,否則葉球會散裂,影響外觀品質,還易導致軟腐病及菌核病的發(fā)生。只有適當的水肥管理,才能獲得高產優(yōu)質的生菜。

一、種植條件

1.氣候條件 生菜喜歡冷涼的氣候,種子發(fā)芽的最低溫度為4℃,時間較長。發(fā)芽最適溫度為15～20℃,3～4天發(fā)芽,30℃以上發(fā)芽受阻。所以夏季播種時,須進行低溫處理,以促進種子內的酶活動及其它物質轉化。結球生菜莖葉生長適溫為11～18℃,結球期的適溫為17～18℃。幼苗可耐-5℃低溫。21℃以上不易形成葉球或因葉球內部溫度過高,引起心葉壞死腐爛。氣溫30℃以上時,生長不良。不結球的生菜的溫度適應范圍較結球生菜廣。

對日照反應的敏感性,早熟品種最敏感,中熟品種次之,晚熟品種反應遲鈍。

2.土壤條件 生菜適宜微酸性土壤,在有機質富饒的土壤中種植,保水、保肥力強、產量高,如在干旱缺水的土壤中種植,根系發(fā)育不全,生長不充實,菜味略苦,品質差。

3.水分條件 生菜不同的生長期,對水分要求不同,幼苗期不能干燥不能太濕,太干苗子易老化,太濕了苗子易徒長。發(fā)棵期,要適當控制水分,結球期水分要充足,缺水葉小,味苦。結球后期水分不要過多,以免發(fā)生裂球,導致病害。

二、栽培技術

1.選擇品種 生菜選擇適宜的品種,結合保護地栽培,可以做到周年生產,全年供應。早春栽培的多采用抗性較強的不結球品種,因為結球品種在早春易抽薹,而且在夏季高溫季節(jié)不易結球。

2.播種、育苗 京津地區(qū)生菜播種期:春茬在2～4月播種育苗,5～6月收獲;秋茬在7月下旬至8月下旬播種育苗,10～11月收獲,采用保護設施可達到周年生產,周年供應。早播的應采用抗性強的不結球品種,否則結球品種易在早春先期抽薹和在夏季高溫季節(jié)不易結球。播種后在適溫15～20℃條件下3～4天即可發(fā)芽。因生菜種子價錢較貴,生產上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用種量為每畝0.75～1.5千克,適當稀播,培育壯苗。一畝苗床,可栽植10畝地。秋季生菜播種育苗,一般均要進行種子處理。首先將種子浸泡12個小時,然后用清水沖洗干凈,用濕紗布包好,置5～6℃的低溫環(huán)境中處理兩天,待大部分種子開始露白時再取出播種。播種后覆土不宜太厚,一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季節(jié),高溫多雨,播種后要用遮陽網覆蓋遮陰。

3.定植及管理 生菜的根系不深,應選擇保水、保肥力強和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度:早熟品種行株距為23厘米×20厘米,中、晚熟品種為33厘米×24厘米。

生菜一般追肥3～4次。定植緩苗后追施一次緩苗肥,施肥濃度要稀一點。越冬的春生菜在定植后追肥一次,冬季一般不施肥。春季需連續(xù)追肥2～3次。

4.病蟲害防治 生菜的主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及軟腐病的危害較大,在溫暖潮濕的條件下易發(fā)病。采取輪作,適當減少栽植密度,澆水不要過多,經常淺鋤劃,保持土壤表面干燥。經常清潔田間,發(fā)現病株,及時拔除。清除枯葉集中燒毀。發(fā)病后可噴施農用鏈霉素和代森銨。在高溫高濕季節(jié)每5～7天噴一次百菌清,起到預防的目的。