導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇生命科學(xué)的魅力，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關(guān)鍵詞】課堂教學(xué)；生命力；興趣；激勵(lì) ；喚醒；鼓勵(lì)

教改這么多年了，仍然有 “耗課”現(xiàn)象。教學(xué)的大部分時(shí)間只是教師演示，學(xué)生照著畫，這成了教學(xué)的“主旋律”。

“耗課”耗掉的是學(xué)生的體力和智力，耗掉的是教師提高自身素質(zhì)的機(jī)會(huì)，耗掉的更是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力和熱情。如何使我們的課堂更富有生命力、更有效率，是有責(zé)任心的教育工作者必須傾注心血研究的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

一、思想觀念的更新

我們處在一個(gè)多元的信息化社會(huì)， 一個(gè)講究效率的時(shí)代塑造出來(lái)的人才也應(yīng)具有這樣的素質(zhì)，這就更顯得每四十分鐘的重要性。我贊同這樣一句話：“每一節(jié)課，都應(yīng)是學(xué)生的一個(gè)生命歷程！”在這個(gè)歷程里，通過(guò)激勵(lì)、喚醒、啟迪，讓課堂充滿生命活力，使學(xué)生得到知識(shí)、情感、意志、信心等素質(zhì)的發(fā)展才是教學(xué)的最高藝術(shù)。

二、心靈溝通、激發(fā)興趣

中學(xué)生的文化科學(xué)習(xí)是非常緊張的，部分學(xué)生已經(jīng)形成較獨(dú)立的個(gè)性，有自己的主張。因?yàn)槊佬g(shù)課不是考核項(xiàng)目，所以作為教師，上課先要做到抓住學(xué)生的心，讓學(xué)生接受你、才能接受你的課。課堂活力，不會(huì)無(wú)緣無(wú)故地產(chǎn)生。所以，教師要善于采取靈活有效的策略，積極創(chuàng)設(shè)生動(dòng)真切的情境，用真情去撥動(dòng)學(xué)生內(nèi)心的活力之弦。

1.角色互換，拉近距離

每一節(jié)新課都會(huì)有導(dǎo)言，新穎、別致的導(dǎo)言開(kāi)堂上課，重在一石激起千層浪，能夠激發(fā)學(xué)生的興趣與求知欲。把主角的位置讓給學(xué)生。不要讓學(xué)生產(chǎn)生“上美術(shù)課是一種負(fù)擔(dān)，欣賞理解作品是一項(xiàng)任務(wù)”這樣的錯(cuò)覺(jué)。教師可以在課堂中自己坐到學(xué)生中間去，作為其中的一份子參與討論。

如：在《學(xué)習(xí)服裝搭配》（人美版八年級(jí)上冊(cè)，以下簡(jiǎn)稱人美版八上）一課的教學(xué)中，讓同學(xué)們交換外套，個(gè)子高的和個(gè)子矮的同學(xué)交換，胖的同學(xué)和瘦的同學(xué)交換，甚至女生和男生交換，老師和同學(xué)交換……面對(duì)色彩繽紛、搞笑古怪、混搭巧妙的各種服裝搭配、學(xué)生仿佛一下子走進(jìn)了神奇美妙的服裝世界，目不暇接，笑聲不斷……教師趁熱打鐵，引導(dǎo)學(xué)生暢談服飾之美，交流欣賞感受，有效激發(fā)了學(xué)生對(duì)各式服裝搭配的濃厚興趣，為課堂教學(xué)活動(dòng)的順利開(kāi)展作了成功啟動(dòng)和必要鋪墊。

2.合理評(píng)價(jià)，獲得信賴

在美術(shù)課堂教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生不管是完成作品還是回答問(wèn)題，總是希望得到教師的肯定。作為教師首先要對(duì)學(xué)生積極參與的態(tài)度表示贊賞，然后對(duì)具體的作品要做具體的分析，做出科學(xué)、合理的評(píng)價(jià)。這樣既保護(hù)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，又能幫助他們提高分析與鑒賞的能力。合理的評(píng)價(jià)可以建立起學(xué)生對(duì)老師的信任感，同時(shí)也傳遞給學(xué)生一種信息——公正、公平的評(píng)價(jià)方法。

比如在手工制作課中，大部分學(xué)生剛開(kāi)始做出來(lái)的作品看起來(lái)實(shí)在不怎樣，但我首先對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情大加鼓勵(lì)，然后對(duì)不同的作品分別給予分析與有選擇性的建議，而避免具體教他們?cè)趺醋?，因?yàn)樗囆g(shù)是無(wú)規(guī)則的，教師用意見(jiàn)或建議的方式更善于發(fā)掘?qū)W生的潛力，這樣使學(xué)生總能保持著自信的學(xué)習(xí)態(tài)度。

3.傾聽(tīng)心聲，教學(xué)相長(zhǎng)

現(xiàn)代教學(xué)論指出：教學(xué)是教師的教與學(xué)生的學(xué)的統(tǒng)一，這種統(tǒng)一的實(shí)質(zhì)就是師生之間的互動(dòng)，即相互之間交流、溝通及共同發(fā)展。

通常在上課結(jié)束時(shí)，我會(huì)抽出幾分鐘時(shí)間，讓學(xué)生來(lái)暢所欲言。學(xué)生可以談自己在這堂課上的收獲；提出自己不滿意的地方；也可以討論下一堂課怎么上；自己打算做些什么準(zhǔn)備工作。給學(xué)生介入教學(xué)設(shè)計(jì)的機(jī)會(huì)。師生間交流對(duì)教學(xué)的想法，學(xué)生會(huì)覺(jué)得老師的備課中有自己的思路，帶著“這是我的課”的想法，更積極的參與到課堂教學(xué)中來(lái)。還因?yàn)榈玫浇處煹淖鹬囟鰪?qiáng)自信心和對(duì)教師的親近感。作為教師則從中得到了課堂的反饋信息，得以改進(jìn)自己的教學(xué)。

三、巧用資源 展現(xiàn)激情

《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“盡可能運(yùn)用自然環(huán)境資源（如自然景觀、自然材料等）以及校園和社會(huì)生活中的資源（如活動(dòng)、事件和環(huán)境等）進(jìn)行美術(shù)教學(xué)?！边@給師生的美術(shù)教學(xué)活動(dòng)提供了廣闊的創(chuàng)造空間。同時(shí)，也要求廣大中中學(xué)美術(shù)教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育的過(guò)程中，不僅要使用好原有的課程資源，還必須積極開(kāi)發(fā)新的課程資源，并加以有效整合、靈活運(yùn)用。

如，我在教學(xué)《寫意花卉》（人美版七下）時(shí)，恰巧學(xué)校的紫藤花開(kāi)了。我就不失時(shí)機(jī)地讓學(xué)生到教室外面去看花、賞花。由于教師能根據(jù)活動(dòng)目標(biāo)和學(xué)生需求，采取了靈活務(wù)實(shí)的教學(xué)策略，充分利用了本土資源。在真實(shí)鮮活的活動(dòng)情景中，學(xué)生與花兒們零距離親密接觸、真誠(chéng)“對(duì)話”，所獲得的情感體驗(yàn)真實(shí)、豐富、細(xì)膩。這是任何人為的高超手段創(chuàng)設(shè)的情境所不能替代的。

另外，我們還要正確對(duì)待學(xué)生在美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中不經(jīng)意犯下的一些錯(cuò)誤。只要我們多動(dòng)腦子，這些“美麗”的錯(cuò)誤就會(huì)變成更具影響力、更有利于學(xué)生情感發(fā)展的生動(dòng)鮮活的可貴資源。這里面也是大有文章可做的。比如在教學(xué)《寫意花卉》學(xué)生作畫時(shí)，有個(gè)同學(xué)沒(méi)理解到紫色怎么調(diào)，把紫藤花直接畫成了橙色，我變調(diào)侃地說(shuō)道：“嗯，這株紫藤基因變了，也很美麗！來(lái)我教你調(diào)紫色?！蓖瑢W(xué)們哈哈大笑，課堂活躍起來(lái)。這位同學(xué)雖不好意思卻也很樂(lè)意接受我的意見(jiàn)并更加認(rèn)真地學(xué)習(xí)。

四、精心創(chuàng)作 表達(dá)情感

創(chuàng)作出一件美術(shù)作品并不是美術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)、也不是情感教育的終極目標(biāo)，而美術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)也沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)模式。所以，我們可以通過(guò)個(gè)人獨(dú)立創(chuàng)作、小組合作或師生合作等多種形式的游戲活動(dòng)，讓學(xué)生充分感受不同材質(zhì)帶來(lái)的新奇與樂(lè)趣，引導(dǎo)學(xué)生選擇自己喜歡的方式大膽表達(dá)自己的情感，從而不斷提高學(xué)生的審美情趣。

篇2

關(guān)鍵詞：多媒體 音樂(lè)課堂 教學(xué)

音樂(lè)是音響的藝術(shù)，也就是聽(tīng)覺(jué)藝術(shù)。因?yàn)橐魳?lè)主要作用于人的聽(tīng)覺(jué)器官，音樂(lè)使人通過(guò)聽(tīng)來(lái)感受其中蘊(yùn)含著的意境與情感。通過(guò)對(duì)音樂(lè)旋律、節(jié)奏和力度的體會(huì)來(lái)展開(kāi)想象，因此應(yīng)著力于聽(tīng)。電視是一種視覺(jué)媒體，它主要是通過(guò)形象生動(dòng)的畫面，提供具體、直觀的形象，使人通過(guò)看，來(lái)理解畫面內(nèi)容和畫面含義，并以此為依據(jù)展開(kāi)想象。因?yàn)橛芯唧w的逼真的形象為依據(jù)，學(xué)生通過(guò)看電視來(lái)獲得信息，要比通過(guò)聽(tīng)來(lái)獲得信息快得多，這又是聽(tīng)覺(jué)媒體所不及的。心理學(xué)家特瑞赤拉的試驗(yàn)表明:人類的記憶有這樣的規(guī)律：從聽(tīng)覺(jué)獲取的信息中，三小時(shí)保持70%，三天后保持10%；從視覺(jué)獲取的信息中，三小時(shí)保持72%，三天后保持2%。如果聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)共同作用，三小時(shí)保持85%，三天后保持65%?？梢?jiàn)，若是將視聽(tīng)相結(jié)合運(yùn)用在學(xué)習(xí)中，所起的作用是很大的。由于小學(xué)生受知識(shí)水平、生活經(jīng)歷及認(rèn)知規(guī)律的所限，學(xué)習(xí)音樂(lè)，光聽(tīng)或光看都不能起到好的效果。那么，使視聽(tīng)藝術(shù)相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)，效果當(dāng)然就大不一樣了。而現(xiàn)代化手段的多媒體教學(xué)正好補(bǔ)充了這點(diǎn)不足。給音樂(lè)教學(xué)增添了無(wú)窮的魅力。

一、創(chuàng)設(shè)特定情景，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

“興趣是最好的老師”。音樂(lè)欣賞課總在播放配套錄音帶，卻不播放錄像，可能是貪圖省事，但主要是認(rèn)識(shí)不夠。老師們是否想過(guò)，上課的學(xué)生“漸入佳境”了還是“漸入夢(mèng)境”了呢？美國(guó)心理學(xué)家布魯納說(shuō)：“學(xué)習(xí)最好的興趣乃是對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容發(fā)生興趣?！?雖然都說(shuō)音樂(lè)是世界語(yǔ)言，解情傳神，但那需要一定的修養(yǎng)和造詣，對(duì)于一個(gè)初學(xué)者來(lái)說(shuō)，卻完全是另外的一碼事。我認(rèn)為，只要條件允許，應(yīng)該配合圖像資料，特別是具有新穎、形象、直觀等特點(diǎn)的現(xiàn)代教學(xué)手段，可以創(chuàng)造出悅耳、悅目的教學(xué)情景。

例如，在教授唱游課《小袋鼠》時(shí)，由于學(xué)生很少看到過(guò)袋鼠，為了讓他們更好的理解想象歌曲的音樂(lè)形象，可將歌曲和有關(guān)袋鼠的畫面剪輯成小影片，課前在大屏幕上循環(huán)播放，讓學(xué)生合著音樂(lè)，看著畫面，律動(dòng)進(jìn)課堂?；畋膩y跳的小袋鼠一下就吸引了學(xué)生，使學(xué)生情不自禁的萌發(fā)了學(xué)習(xí)這首歌曲的興趣。學(xué)會(huì)唱后，可以利用“附件”中的“錄音機(jī)”將學(xué)生的演唱配上伴奏錄下來(lái)，然后播放，全班欣賞，使學(xué)生享受到參與音樂(lè)活動(dòng)的，同時(shí)也培養(yǎng)了他們的參與意識(shí)和表現(xiàn)欲望。

又如我在教唱《春天在哪里》時(shí)，先讓學(xué)生欣賞“鳥語(yǔ)花香”的錄音，并伴隨著美妙的音樂(lè)步入教室，此時(shí)播放春景的錄像，學(xué)生們看到了碧綠的田野，爛漫的山花，快樂(lè)的小鳥，飛舞的蜜蜂，聽(tīng)到潺潺的流水聲，仿佛置身其間，感到了濃郁的花香和青草氣息，強(qiáng)大的視覺(jué)效果立即吸引了其注意力，加深了對(duì)歌曲內(nèi)容的理解。然后再教唱此歌，學(xué)生們很快的進(jìn)入到了歌曲的意境中去，學(xué)得非常認(rèn)真，曲調(diào)掌握也快。有的同學(xué)還能伴著音樂(lè)邊歌邊舞，課堂氣氛十分活躍。達(dá)到理想的教學(xué)效果。

二、化抽象為形象，開(kāi)創(chuàng)直觀教學(xué)

心理學(xué)家認(rèn)為：動(dòng)態(tài)刺激遠(yuǎn)大于靜態(tài)刺激，給人留下的印象也最深刻。教學(xué)中，以靜態(tài)方式存在的教學(xué)材料，通過(guò)多媒體的手段可恢復(fù)其鮮活的面目，變得有聲有色。采用CAI動(dòng)態(tài)圖像演示，利用其文字的閃現(xiàn)、圖形的縮放與移動(dòng)、顏色的變換等手段，容量大、速度快、效果好，不僅能把學(xué)生難懂的知識(shí)直觀的顯示出來(lái)，而且有較強(qiáng)的刺激作用，有利于促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)。

《愉快的夢(mèng)》是一首兩聲部的合唱歌曲。此前，學(xué)生很少接觸過(guò)分聲部歌曲，為了讓學(xué)生在演唱時(shí)做到聲部和諧、音高、節(jié)奏準(zhǔn)確，可以將高低聲部用不同顏色顯示在屏幕上，并且用“音頻解霸”分別錄制兩個(gè)聲部的伴奏。學(xué)唱時(shí)，輪到哪個(gè)聲部就播放那個(gè)聲部的伴奏，并且將歌曲中的漸強(qiáng)、漸弱等速度記號(hào)設(shè)置成“移動(dòng)播放”從而提醒和幫助學(xué)生，更快更好的學(xué)唱歌曲。最后，在合唱時(shí)，還可以配上動(dòng)畫MTV，指導(dǎo)學(xué)生看著畫面，有感情的演唱歌曲，從中受到美的熏陶。從而提高教學(xué)效率。

音樂(lè)課上，唱歌和跳舞還比較活潑，但是對(duì)音樂(lè)基礎(chǔ)知識(shí)的講述，往往讓學(xué)生感到乏味，老師覺(jué)得頭痛。我們使用電教媒體，把同學(xué)們熟知的曲調(diào)進(jìn)行變速、變拍播放、人為停頓等操作，改變了原有的節(jié)律，聽(tīng)起來(lái)可能優(yōu)美的旋律變成了哭腔，輕快活潑變成了沉重悲傷；讓學(xué)生聽(tīng)音響辨別樂(lè)器的種類，接著再看其圖形講述音高與音色；如此運(yùn)作，學(xué)生不僅易記書本概念，也能較好的體會(huì)基本概念的內(nèi)涵。如果不采取這些手段，很難描述好這些只可意會(huì)不可言傳的知識(shí)點(diǎn)。

三、激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望

良好的音樂(lè)教學(xué)對(duì)培養(yǎng)低年級(jí)學(xué)生的創(chuàng)造性是十分有效的，唱游教學(xué)要特別強(qiáng)調(diào)發(fā)揮學(xué)生的“自主”和“創(chuàng)造”精神，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)即興唱、即興跳、即興作等，發(fā)揮他們的創(chuàng)造欲。唱游動(dòng)作大多來(lái)源于現(xiàn)實(shí)生活。因此，我們就可以把學(xué)生這些所熟悉的內(nèi)容見(jiàn)切成一段段的錄像播放給學(xué)生看，然后引導(dǎo)他們大膽仔細(xì)觀察，啟發(fā)他們積極思維，鼓勵(lì)他們大膽的創(chuàng)編。如在教學(xué)《動(dòng)物說(shuō)話》時(shí)，先播放歌詞中所涉及的小動(dòng)物片斷，讓學(xué)生模仿影片中小動(dòng)物的叫聲及行走時(shí)的樣子，再讓他們分成小組進(jìn)行合作創(chuàng)編動(dòng)作。這樣，學(xué)生們創(chuàng)編的動(dòng)作就比較生動(dòng)而富有感情。教唱完歌曲后，我讓學(xué)生進(jìn)行歌詞創(chuàng)編，“剛才我們演唱了《動(dòng)物說(shuō)話》，那么我們能不能來(lái)自己創(chuàng)編一段歌詞，編得最好的同學(xué)，老師就把他的作品用實(shí)物投影展現(xiàn)出來(lái)，大家共同演唱?！边@時(shí)孩子們都顯得非?；钴S興奮，就連平時(shí)對(duì)音樂(lè)不感興趣的同學(xué)，也開(kāi)始接受并積極參與，充滿創(chuàng)新的欲望。

四、優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)充教學(xué)容量

教學(xué)活動(dòng)是一種復(fù)雜的信息交流活動(dòng)，通過(guò)多媒體輔助，可以優(yōu)化提高教學(xué)效果，摒棄落后的教學(xué)方法，突破創(chuàng)新，擴(kuò)大補(bǔ)充知識(shí)容量。例如在欣賞教學(xué)中，以前總是對(duì)錄音磁帶進(jìn)行剪輯，不僅費(fèi)時(shí)，而且效果不理想，但電腦可以對(duì)音樂(lè)作品進(jìn)行剪輯，使以前繁瑣的工作變得簡(jiǎn)單，效果更佳。

在欣賞《歌唱二小放牛郎》時(shí)，我第一遍播放時(shí)，采用原速，學(xué)生聽(tīng)完后說(shuō)此歌曲表現(xiàn)的是一種悲傷、沉重的情緒，第二遍，我放快了速度，學(xué)生聽(tīng)后發(fā)現(xiàn)，悲傷、沉重的情緒沒(méi)有了，樂(lè)曲變得面目全非。通過(guò)這樣，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到速度在作品中的重要性。

篇3

【關(guān)鍵詞】學(xué)習(xí)觀 教學(xué)模式 策略

【中圖分類號(hào)】G632 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1006－9682（2011）06－0169－01

長(zhǎng)期以來(lái)，在高考的指揮棒下，文科班學(xué)生對(duì)生物的學(xué)習(xí)并不重視。生物課在某些文科生的心中相當(dāng)于自習(xí)課，任憑教師在講臺(tái)上激情飛揚(yáng)，學(xué)好高考學(xué)科才是他們的最終目標(biāo)。怎樣才能激活文科班的生物教學(xué)呢？

一、幫助學(xué)生樹(shù)立積極的學(xué)習(xí)觀

多數(shù)教文科班的教師會(huì)用“會(huì)考”來(lái)激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，但是這個(gè)方法并不好用，現(xiàn)在的學(xué)生消息靈通，早就從師兄師姐那打聽(tīng)到會(huì)考容易通過(guò)。教師怎樣幫助學(xué)生樹(shù)立積極的學(xué)習(xí)觀呢？

1．教師要培養(yǎng)學(xué)生重視生命科學(xué)的意識(shí)

生命科學(xué)是21世紀(jì)高科技發(fā)展的三大支柱之一，教師要不失時(shí)機(jī)地向?qū)W生宣傳生命科學(xué)的重要性。將報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)、廣播電視上有關(guān)生命科學(xué)的信息穿插在平時(shí)的授課中，從生命科學(xué)取得的豐碩成果、對(duì)人類社會(huì)的影響等方面向?qū)W生闡述生命科學(xué)的重要性。

2．教師要用大量的事實(shí)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生命科學(xué)的實(shí)際用處

向?qū)W生介紹生命科學(xué)在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)保等方面的應(yīng)用，讓學(xué)生感受到生命科學(xué)就在身邊。

3．教師還可以從提高自身素質(zhì)方面培養(yǎng)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)觀

學(xué)習(xí)不只是為了考試，更是為了健全自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)應(yīng)有的文化素養(yǎng)。文科生不光要懂得君主立憲、莎士比亞；也要懂得基因、達(dá)爾文；《紅樓夢(mèng)》中的詩(shī)詞歌賦能爛熟于心、孟德?tīng)柕倪z傳規(guī)律也能駕輕就熟。

二、特別的備課獻(xiàn)給特別的文科班

1．復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，按《會(huì)考標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行教學(xué)。

文科班學(xué)生對(duì)理科學(xué)習(xí)積極性不高，如果內(nèi)容復(fù)雜，會(huì)讓學(xué)生望而生畏，從而對(duì)生物失去興趣和信心，因此，文科班教師要善于將復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化。教師應(yīng)當(dāng)從文科生的實(shí)際情況和會(huì)考要求出發(fā)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)課本上的基礎(chǔ)知識(shí)和基本概念，用深入淺出的語(yǔ)言讓文科生融入生物的學(xué)習(xí)中。文科班的練習(xí)應(yīng)以課本復(fù)習(xí)題為主，適當(dāng)增加歷年會(huì)考題的訓(xùn)練。將近年的會(huì)考題按章節(jié)進(jìn)行搜集和整理，作為每節(jié)課的練習(xí)，做到有的放矢。

2．充分激發(fā)學(xué)生興趣

首先，教師應(yīng)充分挖掘教材。與初中教材相比，高中教材少了許多鮮艷的圖例、生動(dòng)的故事，顯得抽象、無(wú)趣，但是只要教師用心去發(fā)掘，高中教材仍不乏能引起學(xué)生興趣的素材。另外，生物學(xué)本身的魅力，如物種的絢麗多彩、生態(tài)系統(tǒng)的紛繁復(fù)雜、生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立等經(jīng)過(guò)教師的引導(dǎo)，也能喚醒學(xué)生心中對(duì)知識(shí)的渴求。

其次，教師應(yīng)充分發(fā)揮以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的模式，使學(xué)生參與到有趣的生物學(xué)習(xí)中。例如在講“細(xì)胞增殖”時(shí)，可將全班學(xué)生分成若干小組，用教師制作的染色體模型讓學(xué)生演示各個(gè)時(shí)期染色體的行為，并進(jìn)行組間交流和評(píng)價(jià)。通過(guò)學(xué)生演示和組間評(píng)價(jià)，學(xué)生加深了對(duì)有絲分裂的理解，達(dá)到教學(xué)目的。教師還可以把當(dāng)今最時(shí)尚的諸如“克隆技術(shù)”、“雜交育種”、“器官移植”等作為話題，在全班組織討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

再次，教師可以根據(jù)文科生的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。文科生對(duì)文字比較敏感，教師可以利用語(yǔ)言的美來(lái)吸引學(xué)生的興趣。例如，在講解能源物質(zhì)時(shí)，把ATP比喻成“零花錢”，把糖類比喻成“活期存折”，把脂肪比喻為“定期存折”，把蛋白質(zhì)比喻成“不動(dòng)產(chǎn)”，學(xué)生就較容易理解供能的先后順序。教師也可以巧用詩(shī)詞、成語(yǔ)、俗語(yǔ)。

另外，多媒體課件也能激發(fā)學(xué)生的興趣。普通的PPT課件，學(xué)生已司空見(jiàn)慣，能博得學(xué)生眼球的如Flash、動(dòng)畫或者制作精美的PPT課件。學(xué)生愛(ài)看，且直觀易懂，印象深刻。

3．學(xué)科邊緣知識(shí)講解，激活課堂教學(xué)。

生物學(xué)與數(shù)學(xué)、物理和化學(xué)有著廣泛的聯(lián)系，具有很強(qiáng)的綜合性。DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的提出，離不開(kāi)物理學(xué)。通過(guò)多學(xué)科相關(guān)知識(shí)的引入和講解，學(xué)生能多角度認(rèn)識(shí)生物學(xué)，同時(shí)，學(xué)生也能感受到教師的知識(shí)淵博，有利于教師的教學(xué)活動(dòng)。

三、正視文理科學(xué)生的差別，充分激勵(lì)學(xué)生。

在理科班教學(xué)，課堂活躍，師生配合默契，教師面對(duì)的是一雙雙渴求知識(shí)的眼睛。在文科班，由于理科知識(shí)缺乏，一個(gè)簡(jiǎn)單問(wèn)題，學(xué)生也許都不會(huì)。孩子的心是敏感的，所以即使文科班課堂氣氛不活躍，教師也不能將一丁點(diǎn)不滿情緒帶進(jìn)課堂，否則會(huì)讓學(xué)生更加沉默，遠(yuǎn)離我們。教師應(yīng)正視文理科學(xué)生的差別，采取差別教學(xué)。高中生物的部分內(nèi)容，如有絲分裂和減數(shù)分裂、遺傳規(guī)律的有關(guān)計(jì)算、光合作用和呼吸作用等，都需要有理科思維，教師在這部分內(nèi)容的教學(xué)上應(yīng)有足夠的耐心和信心，多采取鼓勵(lì)的方式。文科班的課堂提問(wèn)應(yīng)設(shè)置得簡(jiǎn)單些，學(xué)生回答上了要及時(shí)評(píng)價(jià)鼓勵(lì)，從細(xì)微處做起，激勵(lì)學(xué)生，幫助學(xué)生建立學(xué)習(xí)生物的興趣和信心。另外，教師應(yīng)有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，文科班的理科成績(jī)是要差些，但這并不能掩蓋他們其他的優(yōu)點(diǎn)，告訴學(xué)生“你們班的講臺(tái)總是整理得特別干凈”、“黑板報(bào)辦得很漂亮”。用微笑和表?yè)P(yáng)感染學(xué)生，讓他們感受到教師沒(méi)有因?yàn)樗麄兪俏目粕头艞壦麄儯瑥亩箮熒P(guān)系和諧、課堂融洽。

總之，教師只有樹(shù)立積極的教學(xué)理念，采用適合于文科班的教學(xué)方法，才有可能突破文科班生物教學(xué)的瓶頸，將文科班的生物教學(xué)有聲有色的開(kāi)展下去。

參考文獻(xiàn)

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關(guān)鍵詞：文科生；生物；課堂效率

高中文理分科，使得學(xué)生能夠根據(jù)自身特點(diǎn)選擇自己喜歡的科目，在減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)上得到重要體現(xiàn)，但文科學(xué)生對(duì)只需要學(xué)業(yè)水平考而不要高考的生物學(xué)習(xí)存在一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，怎樣讓文科生愛(ài)上生物呢？

第一關(guān)：如何吸引學(xué)生發(fā)現(xiàn)生物

在文科班上第一節(jié)生物課時(shí)，我并沒(méi)有立刻展開(kāi)學(xué)科知識(shí)的講解，而是從學(xué)生角度出發(fā)，找一些學(xué)生感興趣的話題精心準(zhǔn)備，如克隆人的最新進(jìn)展、人類基因研究的最新成果、毒奶粉事件、泡菜的制作、釀酒的原理等等，讓學(xué)生對(duì)發(fā)生在實(shí)際生活中的一些事件發(fā)表看法，似懂非懂的概念理解在積極討論中豁然開(kāi)朗，我以朋友的身份加入，關(guān)鍵時(shí)刻在旁適時(shí)點(diǎn)撥，這堂課學(xué)生的情緒很高，思維敏捷，同時(shí)也讓我看到現(xiàn)代學(xué)生已有的生物學(xué)知識(shí)較為豐富，只是知識(shí)體系有些散亂，個(gè)別出現(xiàn)概念性錯(cuò)誤。愉快輕松的氛圍在一定程度上吸引了學(xué)生的注意力，讓學(xué)生知道：“哦，生物課原來(lái)是這么一回事??！挺有趣的?！迸d趣在教學(xué)活動(dòng)中有著重要的意義，一旦引起了學(xué)生的興趣，學(xué)生就會(huì)對(duì)此學(xué)科產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望，明顯地表現(xiàn)出對(duì)所學(xué)內(nèi)容必須理解、掌握的心理傾向，因而就學(xué)得十分積極主動(dòng)而有成效。“興趣是最好的老師?！边@句話可是字字在理，把學(xué)生放在主體地位，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，就能夠激發(fā)學(xué)生潛在的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，保持學(xué)生對(duì)生物的濃厚興趣，讓

學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。

第二關(guān)：如何讓處于“沉默”階段的學(xué)生積極回答問(wèn)題

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者，基本任務(wù)是啟發(fā)誘導(dǎo)，學(xué)生是探索者，主要任務(wù)是通過(guò)自己的探索發(fā)現(xiàn)新事物。教師的啟發(fā)，目的在于引導(dǎo)而不是代替學(xué)生探索。那么，如何巧妙地引入話題，提出問(wèn)題，啟迪學(xué)生思維，這就需要依靠教師的精心準(zhǔn)備和教學(xué)魅力。陶行知先生談到“問(wèn)”的重要性時(shí)，曾風(fēng)趣地說(shuō)：“發(fā)明千千萬(wàn)，起點(diǎn)在一問(wèn)；智者問(wèn)得巧，愚者問(wèn)得笨。”可見(jiàn)，在教學(xué)中問(wèn)很重要，也有很高的藝術(shù)難度。比如在課堂中我們時(shí)常用到的提問(wèn)方式是：“××，請(qǐng)你來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題?！被蛘呤牵骸啊痢粒@題你來(lái)做一下?！边@類問(wèn)法往往帶有強(qiáng)迫性，從其他學(xué)生的反應(yīng)上來(lái)看，此學(xué)生是“中大獎(jiǎng)”了，同時(shí)又覺(jué)得自己幸運(yùn)地躲過(guò)一劫了。從學(xué)生的實(shí)際情況分析，我發(fā)現(xiàn)在備課環(huán)節(jié)一定要對(duì)“問(wèn)問(wèn)題”這個(gè)環(huán)節(jié)做充分的準(zhǔn)備，要考慮學(xué)生的知識(shí)水平，不以難倒學(xué)生為樂(lè)趣，有句話說(shuō)得好“己所不欲，勿施于人”，要把大部分人能作答作為參考標(biāo)準(zhǔn)去設(shè)置問(wèn)題。其次，提問(wèn)時(shí)語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔明了，簡(jiǎn)單易懂，問(wèn)題字?jǐn)?shù)最好不要超過(guò)15個(gè)字。這樣一來(lái)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的接受與理解程度就比較快。最后關(guān)鍵一步，如何把它問(wèn)出口，我嘗試了不同的提問(wèn)方法，如普通式的“大家對(duì)這個(gè)問(wèn)題有何高見(jiàn)，發(fā)表一下你的理解？”體現(xiàn)出教師與學(xué)生之間平等對(duì)話，相互尊重，相互啟發(fā)的民主、和諧的師生關(guān)系，可以保證學(xué)生有良好的心境和愉悅的情緒。再者學(xué)習(xí)王小丫的開(kāi)心辭典，讓回答的學(xué)生在遇到難處時(shí)場(chǎng)內(nèi)求助，這時(shí)學(xué)生之間的同學(xué)情誼發(fā)揮作用，在私底下偶然小聲地傳遞信息，積極地翻書找答案等等，這時(shí)的我可以難得糊涂，忽略學(xué)生的小動(dòng)作，在一定程度上帶動(dòng)了整個(gè)班的學(xué)習(xí)氛圍，當(dāng)然對(duì)幫助回答問(wèn)題的學(xué)生則做充分的肯定和表?yè)P(yáng)，也鼓勵(lì)回答問(wèn)題的學(xué)生下次能夠自己解決。

第三關(guān)：如何延長(zhǎng)學(xué)生對(duì)生物課的保鮮時(shí)間

如何延長(zhǎng)學(xué)生對(duì)生物課的保鮮時(shí)間？這是一個(gè)非常重要的問(wèn)題，在日常的趣味實(shí)效教學(xué)中，首先要培養(yǎng)學(xué)生重視生命科學(xué)的意識(shí)，作為一名生物教師，要不失時(shí)機(jī)地向?qū)W生宣傳生命科學(xué)的重要性，從生命科學(xué)對(duì)人類社會(huì)的影響和意義各個(gè)方面去闡述，我常常利用課余時(shí)間從報(bào)紙雜志上摘抄或從網(wǎng)上下載一些有關(guān)生命科學(xué)的小文章和趣事，在上課前幾分鐘講給他們聽(tīng)，或者把從廣播電視上聽(tīng)到、看到的有關(guān)生命科學(xué)的信息穿插在平時(shí)的授課中，使他們?cè)诓恢挥X(jué)中意識(shí)到了生命科學(xué)的重要性。同時(shí)讓學(xué)生對(duì)于“為什么要學(xué)業(yè)水平考試？學(xué)業(yè)水平考試不過(guò)關(guān)會(huì)有何影響，對(duì)以后的益處是什么？”有一個(gè)提前意識(shí)，這就是思想上位，無(wú)論平時(shí)教學(xué)還是復(fù)習(xí)課思想上位都非常重要。只有學(xué)生在思想上重視它，老師才能正常、圓滿地完成教學(xué)，老師與學(xué)生才能同

步調(diào)。

教學(xué)是學(xué)校教育的生命，花最少的時(shí)間獲得最大的效益，是我們現(xiàn)代人的基本競(jìng)爭(zhēng)理念，將教學(xué)與競(jìng)爭(zhēng)理念有機(jī)結(jié)合，這就需要提高教學(xué)效率——高效、實(shí)效，細(xì)節(jié)化教學(xué)從簡(jiǎn)單做起，不失為一個(gè)行之有效的好方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]黎奇.新課程背景下的有效課堂教學(xué)策略.首都師范大學(xué)出版社，2006-04.

[2]趙開(kāi)蘭.高中生物課堂教學(xué)的思考.中學(xué)生物學(xué)，2008（1）.

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生命科學(xué)是系統(tǒng)闡述與生命特性有關(guān)的重大課題的科學(xué)。七位諾獎(jiǎng)得主的發(fā)言使我們認(rèn)識(shí)到，當(dāng)代生命科學(xué)的發(fā)展，無(wú)疑是向“天地”這個(gè)大宇宙和“人體”這個(gè)小宇宙的兩個(gè)極向的深度推進(jìn)，而自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的互參互融，是使這個(gè)領(lǐng)域的研究踏上新階梯的有力保障。

羅伯特?A?蒙代爾：人類的和諧與發(fā)展，深深根植于中國(guó)文化

“每一個(gè)文明都有自己的世界觀，即對(duì)待現(xiàn)實(shí)的根本態(tài)度。中國(guó)人的世界觀認(rèn)為世界是一個(gè)有機(jī)的整體，人的身體和精神之間是沒(méi)有分立的，而過(guò)去兩千年來(lái)分立的理念一直主宰著西方人的思維。”

“歐元之父”、哥倫比亞大學(xué)教授羅伯特?A?蒙代爾是一位關(guān)注現(xiàn)實(shí)的學(xué)者，他用了幾十年的時(shí)間研究人類壽命延長(zhǎng)之后的種種社會(huì)科學(xué)問(wèn)題，于1999年獲得諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)。在此次大會(huì)的開(kāi)幕式上他提出，人類的和諧與發(fā)展，深深根植于中國(guó)文化。中國(guó)人相信的是道，這種道教的思想實(shí)際上在中國(guó)的儒、釋、道三種主要的思想流派中都存在。道是宇宙運(yùn)行的方式，是自然的規(guī)律，是一種統(tǒng)一的和自發(fā)的行動(dòng)。世界萬(wàn)物和每一種變化都有它內(nèi)在的必然性，都是通過(guò)協(xié)同合作來(lái)促進(jìn)一個(gè)整體。

他認(rèn)為，這種思想也使中國(guó)人理解，在統(tǒng)治者和人民之間應(yīng)該有一個(gè)共同性，是一個(gè)有機(jī)的整體，也正因如此，中華文明在若干個(gè)世紀(jì)中一直延續(xù)。人與人之間的和諧，社會(huì)團(tuán)體之間的和諧，不同的經(jīng)濟(jì)階層之間的和諧，公民和政府之間的和諧，以及世界各國(guó)政府之間的和諧，是世界和平有序的根本保障。

李政道：天外有天，核天相連

“21世紀(jì)初的大問(wèn)題，就是占全宇宙總能量70%的暗能量的來(lái)源問(wèn)題。暗物質(zhì)和暗能量的存在是向全世界年輕科學(xué)家提出的新的、大的挑戰(zhàn)。我們必須要面臨這個(gè)挑戰(zhàn)，我相信我們會(huì)勝利的?！?/p>

美國(guó)科學(xué)院院士、哥倫比亞大學(xué)物理系教授李政道，于1957年獲得諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。他目前擔(dān)任中國(guó)科學(xué)院外籍院士，創(chuàng)辦了中國(guó)高等科學(xué)技術(shù)中心等多個(gè)學(xué)術(shù)組織，為促進(jìn)中國(guó)科學(xué)和教育的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。在此次會(huì)議中，他闡述了物理學(xué)領(lǐng)域新的猜想和展望：“兩年前，我提出一個(gè)試探，就是天外有天，我們的宇宙在膨脹，而且在加速膨脹，可能在我們宇宙以外有很多很多其他的宇宙?！?/p>

他還試探解釋新發(fā)現(xiàn)和暗能量可能存在的關(guān)系――很可能核能里一個(gè)新的物質(zhì)跟暗能量有關(guān)系，也就是說(shuō)核天相連。他同時(shí)指出，了解宇宙能量的來(lái)源及科學(xué)規(guī)律并不等于一定造福人類，關(guān)鍵在于怎么用。這需要明智的政治家和科學(xué)家，他們必須具備科學(xué)發(fā)展的觀點(diǎn)。只有這樣，才能達(dá)到人類的和諧，并取得可持續(xù)的良好發(fā)展。

路易斯?J?伊格納羅：保護(hù)心血管要了解一氧化氮的價(jià)值

“為什么健康的飲食和鍛煉非常重要？關(guān)鍵就是一氧化氮分子。健康的飲食和鍛煉可以使人體內(nèi)穩(wěn)定且持續(xù)不斷地產(chǎn)生充足的一氧化氮，而正是一氧化氮可以避免高血壓、中風(fēng)等心腦血管疾病的產(chǎn)生?！?/p>

1998年諾貝爾生理學(xué)/醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主、美國(guó)加利福尼亞大學(xué)教授路易斯?J?伊格納羅力求通過(guò)通俗易懂的演講方式，告訴大家一個(gè)基本的道理：健康的飲食和必要的鍛煉對(duì)身體健康和預(yù)防心血管疾病非常有好處。

“健康的飲食，比如魚類、蔬菜、水果和維生素都可以使體內(nèi)的一氧化氮增多，從而促進(jìn)身體健康?！彼€向大家推薦紅酒，“葡萄汁中含有豐富的精氨酸，適當(dāng)喝些紅酒非常有益?！彼赋觯L(zhǎng)期鍛煉可以產(chǎn)生一些限制氧化自由基基因，既可以保護(hù)身體中現(xiàn)有的一氧化氮，又能夠促進(jìn)體內(nèi)一氧化氮的生成，進(jìn)而使心血管疾病發(fā)病率大大降低。

費(fèi)里德?穆拉德：利用細(xì)胞信號(hào)調(diào)控生理功能

“細(xì)胞如何進(jìn)行交談和交換信息呢？如何發(fā)現(xiàn)它們對(duì)路徑傳遞的作用，并在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)很有效的藥物？這就是我的研究領(lǐng)域――細(xì)胞的信號(hào)和細(xì)胞對(duì)話?！?/p>

美國(guó)得克薩斯大學(xué)教授費(fèi)里德?穆拉德，于1998年獲諾貝爾生理學(xué)/醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。他說(shuō)：“過(guò)去發(fā)現(xiàn)治療疾病的新藥可能得花15～20年的時(shí)間，現(xiàn)在我們找到了一個(gè)捷徑，即找到相互競(jìng)爭(zhēng)的路徑，發(fā)現(xiàn)它們的焦點(diǎn)，然后制造某種雞尾酒形式的化合物，這樣就不再需要花那么長(zhǎng)的時(shí)間才能發(fā)現(xiàn)一些藥物?！彼M(jìn)一步指出，可利用環(huán)鳥苷乙磷酸的傳遞來(lái)調(diào)控人體各種生理功能，比如降低血壓、增加組織中血流、改變記憶力與行為、降低血凝等，將來(lái)在此基礎(chǔ)上會(huì)產(chǎn)生各種藥物來(lái)治療疾病。

阿龍?西查諾瓦：防治腫瘤從控制蛋白質(zhì)著手

“人體內(nèi)部有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的蛋白質(zhì)，它們以一種非常驚人的速度不斷降解著，并被新的蛋白質(zhì)所代替。為什么蛋白質(zhì)處于不斷降解之中？降解的機(jī)制是什么？如果這個(gè)機(jī)制出了問(wèn)題，會(huì)產(chǎn)生什么樣的疾??？我們可不可以治愈這些疾??？這就是我所研究的課題?！?/p>

以色列理工學(xué)院教授阿龍?西查諾瓦因突破性地發(fā)現(xiàn)了人類細(xì)胞對(duì)無(wú)用蛋白質(zhì)的“廢物處理”過(guò)程，與另外兩名科學(xué)家分享了2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。他研究發(fā)現(xiàn)，整個(gè)降解系統(tǒng)是通過(guò)泛素系統(tǒng)這種選擇機(jī)制進(jìn)行的。他的講座讓大家認(rèn)識(shí)到泛素的價(jià)值，可以人為地將一些和腫瘤相關(guān)的蛋白質(zhì)泛素化，這種機(jī)理對(duì)抗腫瘤有重要作用。在此基礎(chǔ)上，可以找到一些新的藥物來(lái)攻克癌癥難題，具有非常廣闊的研究前景。

羅伯特?胡伯爾：分析抗體抗原，進(jìn)行抗體鏈研究

“在我們的很多研究活動(dòng)背后都有商業(yè)目的，對(duì)于自身免疫性疾病的研究以及潛在干預(yù)領(lǐng)域的研究，對(duì)克服自身免疫性疾病具有重要意義。”

德國(guó)慕尼黑工業(yè)大學(xué)的教授羅伯特?胡伯爾對(duì)微生物巨分子膜結(jié)構(gòu)與功能的研究做出了重要的貢獻(xiàn)。他與哈特穆特?米歇爾、喬安?戴森霍費(fèi)爾共享1988年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。他認(rèn)為，近20年來(lái)，蛋白質(zhì)結(jié)晶體學(xué)方法和儀器操作快速發(fā)展，特別是與電鏡結(jié)合時(shí)，可以確定大的、復(fù)雜的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)使得設(shè)計(jì)和研制靶蛋白成為可能，為治療干預(yù)與植物保護(hù)開(kāi)辟了新的途徑。

哈特穆特?米歇爾：利用膜蛋白作藥靶研制新藥

“研究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)的疾病都是由某一特定膜蛋白的不足引起的，所以藥物介入細(xì)胞間傳遞過(guò)程非常重要。目前在市場(chǎng)上銷售的藥物80%把膜蛋白作為藥物靶向?！?/p>

1988年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主、德國(guó)馬普學(xué)會(huì)生物物理研究所教授哈特穆特?米歇爾，在紫色光合細(xì)菌的光合反應(yīng)中心的結(jié)晶研究方面獲得成功。他把研究和當(dāng)今的應(yīng)用目標(biāo)緊密結(jié)合起來(lái)，其研究是生命科學(xué)最前沿的。

篇6

一、社區(qū)生物課程資源

社區(qū)生物課程資源是指社區(qū)內(nèi)一切可以形成生物課程的因素來(lái)源與必要而直接的實(shí)施條件，包括素材性課程資源和促進(jìn)生物課程實(shí)施的條件性課程資源。結(jié)合實(shí)際，學(xué)生調(diào)查了本地可以利用的一些社區(qū)生物課程資源如下：

1.社區(qū)是學(xué)生的生活環(huán)境，也是學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。

2.博物館常常陳列、保藏自然標(biāo)本，是科學(xué)技術(shù)、文化的傳播機(jī)構(gòu)和科學(xué)研究的場(chǎng)所。

3.紅山動(dòng)物園收集、飼養(yǎng)了大量的野生動(dòng)物，許多種類都有詳細(xì)的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生態(tài)分布的介紹；海底世界是海洋動(dòng)物的展覽館，各種魚類、爬行類、水中哺乳類種類繁多；中山植物園收集、種植、引種了大量的植物。這些豐富的生物資源有助于學(xué)生了解物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性和遺傳多樣性，同時(shí)通過(guò)不同生物的生活環(huán)境更能了解生物不僅依賴環(huán)境，而且也會(huì)影響環(huán)境，幫助學(xué)生樹(shù)立環(huán)保觀念。

4.社區(qū)中的人力資源（和生命科學(xué)相關(guān)的科學(xué)研究人員、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員、生產(chǎn)實(shí)踐人員等）也是生物課程資源，對(duì)學(xué)生開(kāi)展探究活動(dòng)具有指導(dǎo)意義。

二、開(kāi)發(fā)和利用社區(qū)的生物課程資源

1.首先要將有教育意義的、卻未被認(rèn)識(shí)和利用的自然和社會(huì)資源納入課程資源范疇，即社區(qū)資源課程化；其次是對(duì)社區(qū)的課程資源進(jìn)行再開(kāi)發(fā)，以更充分發(fā)揮其教育的功能和意義。社區(qū)課程資源直接或間接地成為學(xué)校課程的素材或來(lái)源，影響著學(xué)校課程實(shí)施的范圍和水平。

2.教師是課程的研究者、開(kāi)發(fā)者和實(shí)施者，教師有主動(dòng)解釋開(kāi)發(fā)課程的能力。社區(qū)課程資源的形式有：講座、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、征文比賽、參觀、文體活動(dòng)、座談等。開(kāi)發(fā)社區(qū)課程資源的主要途徑：一是和社區(qū)建立聯(lián)系，通過(guò)參觀、講座、座談等形式，將校外資源融合到學(xué)校的生物教學(xué)中來(lái)；二是利用自然資源，利用社區(qū)的植被、環(huán)境等自然資源開(kāi)展生物學(xué)研究性學(xué)習(xí)；三是利用社區(qū)的設(shè)施和人力的資源，利用社區(qū)的醫(yī)療設(shè)施、研究院所等課程資源，開(kāi)展生物學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)。

3.下面就是根據(jù)百家湖中學(xué)“小組合作學(xué)習(xí)”的小班化教學(xué)模式而充分使用社區(qū)生物課程資源的實(shí)例。

（1）走進(jìn)社區(qū)，宣傳愛(ài)鳥周。為了給學(xué)生樹(shù)立“愛(ài)護(hù)環(huán)境，保護(hù)環(huán)境，人與環(huán)境和諧共生”的理念，激發(fā)他們環(huán)保的意識(shí)和激情，我校首先請(qǐng)生物老師設(shè)計(jì)好愛(ài)鳥周的宣傳海報(bào)在學(xué)校和附近的小區(qū)宣傳欄展出，同時(shí)編寫并打印了六百份鳥類保護(hù)知識(shí)的傳單，在2013年4月10日中午午自習(xí)時(shí)間，由老師帶領(lǐng)的20名七年級(jí)同學(xué)分別前往勝利二小區(qū)南門、北門及勝太路地鐵口處給社區(qū)居民發(fā)放傳單。在出發(fā)之前，王校長(zhǎng)給大家做了活動(dòng)總動(dòng)員，為了讓宣傳活動(dòng)圓滿完成，每個(gè)小組都舉著醒目的標(biāo)志牌，學(xué)生們?cè)谏鐓^(qū)里積極宣傳“愛(ài)鳥就是愛(ài)護(hù)環(huán)境”的知識(shí)，踴躍給來(lái)往的小區(qū)居民發(fā)傳單，在半小時(shí)內(nèi)順利發(fā)放完畢，按時(shí)返回學(xué)校。

（2）參觀標(biāo)本館了解鳥類。離百家湖中學(xué)不太遠(yuǎn)的曉莊學(xué)院有生物標(biāo)本館，種類繁多，非常適合作為學(xué)生的社區(qū)生物資源。我們?cè)谖逶碌膼?ài)鳥周活動(dòng)中，事先與學(xué)院的有關(guān)老師較好地溝通并確定了具體的參觀事宜，在2013年4月的一個(gè)周三下午，我校組織部分七年級(jí)學(xué)生由生物老師帶隊(duì)前往曉莊學(xué)院的標(biāo)本館參觀。在講解員的指引下，學(xué)生們不僅參觀了形態(tài)各異的鳥類標(biāo)本，還觀察了魚類、兩棲類及各種各樣的蝴蝶標(biāo)本，甚至還有鳥類生活環(huán)境的再現(xiàn)……同學(xué)們邊看邊聽(tīng)同時(shí)還認(rèn)真地做筆記，參觀結(jié)束之后，大家還興致勃勃地討論著，對(duì)他們而言這是一堂生動(dòng)形象又充滿興趣的生物課。

三、社區(qū)課程資源在生物教學(xué)中的作用

1.強(qiáng)化科學(xué)探究，營(yíng)造開(kāi)放的教學(xué)環(huán)境?？茖W(xué)探究就是通過(guò)學(xué)生親身實(shí)踐獲取直接經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度，掌握基本的科學(xué)方法，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)生們?cè)趨⒂^曉莊學(xué)院標(biāo)本館時(shí)，對(duì)動(dòng)物的各種骨骼標(biāo)本很好奇，雖然七年級(jí)還沒(méi)有學(xué)習(xí)生物進(jìn)化的知識(shí)，但是他們通過(guò)觀察標(biāo)本會(huì)有一些疑問(wèn)：如魚類為何可以在水中生活？鳥類有哪些特點(diǎn)適合飛翔？恐龍的滅絕究竟是什么原因？如果不是在標(biāo)本館而是在沒(méi)有豐富多彩的標(biāo)本的課堂里，學(xué)生可能沒(méi)有這么多的疑問(wèn)，當(dāng)然也就更不會(huì)去探究了。曉莊學(xué)院的標(biāo)本館是一個(gè)開(kāi)放的課堂，在具體的生物標(biāo)本前更能讓學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，更愿意去思考。

2.倡導(dǎo)課外研究的學(xué)習(xí)方式，豐富學(xué)習(xí)經(jīng)歷。課外研究性學(xué)習(xí)，就是開(kāi)放教學(xué)的時(shí)空，同時(shí)靈活地利用各種校外教育資源，將課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外研究、學(xué)校與社會(huì)結(jié)合起來(lái)，著眼于學(xué)生的自主發(fā)展。我校把專家請(qǐng)進(jìn)來(lái)給學(xué)生作講座，不僅豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，而且讓他們寫聽(tīng)后感談?wù)勛约旱母惺埽岣咚麄儗?duì)生物的興趣；在大討論會(huì)上，學(xué)生們發(fā)言積極，論證充分，討論熱烈，爭(zhēng)先發(fā)表自己的意見(jiàn)，充分體現(xiàn)了中學(xué)生好學(xué)和好表現(xiàn)的欲望。

篇7

【關(guān)鍵詞】細(xì)胞科學(xué)與社會(huì) 通識(shí)課 教學(xué)實(shí)踐

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）09-0147-01

高校培養(yǎng)的人才需要與社會(huì)的發(fā)展相適應(yīng)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，高校教育變得越來(lái)越強(qiáng)調(diào)功利性和可操作性。這導(dǎo)致了當(dāng)代大學(xué)生的人文、科學(xué)與道德素養(yǎng)缺乏，近年來(lái)引起了越來(lái)越多專家、學(xué)者和整個(gè)社會(huì)的關(guān)注。在這種情況下，在高等學(xué)校開(kāi)展通識(shí)教育被認(rèn)為是提高大學(xué)生素質(zhì)的有效手段之一。通識(shí)教育也稱“博雅教育”、“全人教育”，起源于19世紀(jì)，當(dāng)時(shí)不少歐洲學(xué)者認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代大學(xué)的分科太過(guò)專門，知識(shí)體系被嚴(yán)重割裂，于是創(chuàng)造出了通識(shí)教育。其目的在于拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，認(rèn)識(shí)到不同學(xué)科的理念和價(jià)值，并且能夠建立判斷力和價(jià)值觀，并且培養(yǎng)并提升學(xué)生對(duì)人類共同關(guān)心問(wèn)題的觸覺(jué)?！肮鹜ㄗR(shí)教育紅皮書”認(rèn)為人文學(xué)科、社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)是通識(shí)教育的三大領(lǐng)域。其中生命科學(xué)作為自然科學(xué)重要的組成部分，也被認(rèn)為是通識(shí)教育重要的基礎(chǔ)學(xué)科之一。在我國(guó)，近年來(lái)也有多所大學(xué)開(kāi)設(shè)了生命科學(xué)類相關(guān)的通識(shí)課程，如北京大學(xué)、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、中山大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名高校。上海大學(xué)近年來(lái)也開(kāi)設(shè)了《生命科學(xué)導(dǎo)論》等通識(shí)課程，獲得學(xué)生們的好評(píng)。在此基礎(chǔ)上，筆者結(jié)合自身開(kāi)設(shè)專業(yè)課《細(xì)胞生物學(xué)》的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)設(shè)了《細(xì)胞科學(xué)與社會(huì)》通識(shí)課程，經(jīng)過(guò)數(shù)年的教學(xué)實(shí)踐，現(xiàn)在來(lái)談?wù)剬?duì)該門通識(shí)課的看法與思考。

1. 通過(guò)知識(shí)框架的構(gòu)建，帶動(dòng)發(fā)散思維

對(duì)于通識(shí)課程來(lái)說(shuō)，對(duì)知識(shí)點(diǎn)細(xì)節(jié)的要求相對(duì)較低，教師更希望給學(xué)生建立起相對(duì)完整的知識(shí)框架，因此，教師需將繁雜的知識(shí)點(diǎn)細(xì)節(jié)梳理成一些更通用的“原則”，并在此基礎(chǔ)上，給學(xué)生建立完整的學(xué)科知識(shí)框架，并能夠引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行類比和發(fā)散性的思考。舉例來(lái)說(shuō)，在講到真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的區(qū)別時(shí)，教師將其與“社會(huì)分工”的概念進(jìn)行類比，真核細(xì)胞的“社會(huì)分工”比原核細(xì)胞更細(xì)化，而經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念告訴我們，社會(huì)分工越細(xì)，效率越高，生產(chǎn)力越發(fā)展。這種類比更利于學(xué)生去理解為什么真核細(xì)胞的“效率”要遠(yuǎn)高于原核細(xì)胞。但是，效率高也不全是好事，比如說(shuō)，原核細(xì)胞雖然效率低下，但其對(duì)不良環(huán)境的耐受性從總體上說(shuō)遠(yuǎn)高于真核生物，因此其更能在惡劣的條件下生存，比如說(shuō)高溫的溫泉，高壓的海洋底部等環(huán)境。因此，在授課過(guò)程中，教師可以通過(guò)類比等手段引發(fā)學(xué)生思考，將專業(yè)的知識(shí)發(fā)散為更“一般”的原則。這種類比思考對(duì)于通識(shí)課程來(lái)說(shuō)是非常重要的，也是引起不同背景學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要方法。總的來(lái)說(shuō)，專業(yè)基礎(chǔ)課相對(duì)更重視知識(shí)細(xì)節(jié)的掌握，而通識(shí)課更注重于知識(shí)的梳理和凝練，構(gòu)建知識(shí)的框架，并在此框架的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維的發(fā)散，從而將不同學(xué)科不同類型的知識(shí)進(jìn)行融會(huì)貫通，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)不同學(xué)科間聯(lián)系的理解。這其實(shí)也是開(kāi)設(shè)通識(shí)課程的重要目標(biāo)之一。

2. 通過(guò)梳理重要的科學(xué)發(fā)現(xiàn)歷程，培養(yǎng)科學(xué)思維

培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維是通識(shí)課的重要任務(wù)之一。我們?cè)谕ㄗR(shí)課的課堂上，引入了一個(gè)個(gè)科學(xué)發(fā)現(xiàn)背后的歷程，通過(guò)這些來(lái)龍去脈過(guò)程的梳理，讓學(xué)生們了解科學(xué)家們是如何發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，怎么面對(duì)困難，怎樣打破舊思想的束縛，并最終揭示了科學(xué)真理的整個(gè)過(guò)程。筆者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明，首先這些生動(dòng)的故事極大地增加了趣味性，吸引了學(xué)生的注意力，增強(qiáng)了授課的效果；其次，這些重要發(fā)現(xiàn)的過(guò)程本身也是極佳的科學(xué)故事，蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)思維，通過(guò)對(duì)這個(gè)過(guò)程的講解與分析可使學(xué)生潛移默化地受到科學(xué)思維的熏陶，讓學(xué)生了解如何去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，這對(duì)于科學(xué)思維的養(yǎng)成具有重要的意義。舉例來(lái)說(shuō)，在講解到植物的光合作用時(shí)，我們通過(guò)科學(xué)故事展示了在近100多年的時(shí)間里，科學(xué)家們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)細(xì)致的觀察，縝密的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷無(wú)數(shù)次的失敗后，最終逐步揭開(kāi)光合作用的奧秘的過(guò)程。在授課過(guò)程中，我們通過(guò)提出問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考，“如果你是當(dāng)年的那位科學(xué)家，當(dāng)遇到那種情況，下一步該怎么辦？”這種教學(xué)方式較好地激發(fā)了學(xué)生的參與感，同學(xué)們?cè)隈雎?tīng)故事的過(guò)程中，像穿過(guò)科學(xué)的時(shí)間隧道一樣，經(jīng)歷了一次次激動(dòng)人心的科學(xué)發(fā)現(xiàn)的洗禮。通過(guò)這些精彩的故事，不僅讓學(xué)生們了解了重要的細(xì)胞生物學(xué)知識(shí)，還對(duì)這些知識(shí)的獲得的過(guò)程，理性的思維甚至是科學(xué)家的個(gè)人魅力產(chǎn)生了興趣和贊賞。這種“寓教于故事”的方法是通識(shí)課程加強(qiáng)授課效果，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要手段之一。

3.理論聯(lián)系實(shí)踐，將科學(xué)理論應(yīng)用到生活中去

生物學(xué)是一門理論與實(shí)踐聯(lián)系非常緊密的學(xué)科，與人類的生活息息相關(guān)。近年來(lái)，與生物學(xué)相關(guān)的社會(huì)事件層出不窮，其中有些甚至引發(fā)了全民大討論。比如說(shuō)各種抗生素的濫用問(wèn)題，食品添加劑的安全性問(wèn)題，甚至轉(zhuǎn)基因的安全性問(wèn)題等。如何去分析并客觀評(píng)價(jià)這些問(wèn)題，這對(duì)新時(shí)期大學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)提出了更高的要求。在《細(xì)胞科學(xué)與社會(huì)》通識(shí)課程中，筆者就將提高學(xué)生科學(xué)評(píng)價(jià)生物學(xué)問(wèn)題的能力作為本課程的目標(biāo)之一。因此，在課程設(shè)計(jì)過(guò)程中，筆者將生物學(xué)的概念、理論與生活中的實(shí)際應(yīng)用有效結(jié)合，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有益的思考。比如說(shuō)，教師在授課過(guò)程中會(huì)將一些生活中涉及細(xì)胞生物學(xué)原理的現(xiàn)象與與學(xué)生進(jìn)行討論，比如“豆芽菜為什么是黃色的，呈現(xiàn)細(xì)長(zhǎng)的形態(tài)？”“韭菜為何能一茬一茬地生長(zhǎng)？”這些現(xiàn)象其實(shí)都蘊(yùn)含著細(xì)胞生物學(xué)的基本原理。進(jìn)一步地，在學(xué)生們了解了一些基礎(chǔ)細(xì)胞學(xué)的原理以后，教師還和學(xué)生們進(jìn)行了較為深入的討論，比如說(shuō)“為什么癌癥治療藥物經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)抗藥性？”“轉(zhuǎn)基因制品是否安全？”等更重要的問(wèn)題。通識(shí)課程開(kāi)設(shè)的目的之一在于使學(xué)生們了解一些專業(yè)知識(shí)，但更重要的，是要讓學(xué)生逐步體會(huì)到如何進(jìn)行科學(xué)的思考，如何更客觀地評(píng)價(jià)問(wèn)題。我們希望學(xué)生們能通過(guò)通識(shí)課程的學(xué)習(xí)后逐漸具備這種獨(dú)立思考的能力，這也是開(kāi)展通識(shí)課程最重要的意義。

耶魯大學(xué)前校長(zhǎng)理查德?萊文認(rèn)為，通識(shí)教育是本科生經(jīng)歷的核心，其真諦在于培養(yǎng)學(xué)生批判性獨(dú)立思考的能力，為終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)?！都?xì)胞科學(xué)與社會(huì)》通識(shí)課以細(xì)胞生物學(xué)作為切入點(diǎn)，向?qū)W生傳授基本的生物學(xué)知識(shí)與理論，引導(dǎo)學(xué)生了解科學(xué)的思維方式并最終將所學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，最終目標(biāo)在于提高學(xué)生對(duì)生物學(xué)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，并提升學(xué)生獨(dú)立思考的能力。課程自開(kāi)設(shè)以來(lái)，累計(jì)聽(tīng)課學(xué)生人數(shù)已達(dá)400人（次），并已數(shù)次入選“上海大學(xué)理工科類通識(shí)課課堂滿意度十強(qiáng)”，取得了較好的授課效果。筆者認(rèn)識(shí)到，在一門優(yōu)秀的通識(shí)課程建設(shè)的過(guò)程中，必須不斷改善教學(xué)方法，時(shí)刻緊跟最新的科學(xué)研究與社會(huì)實(shí)踐，對(duì)提高教師自身素養(yǎng)的要求永不松懈，才能上好通識(shí)課，為提升學(xué)生的獨(dú)立思考能力，培養(yǎng)具有當(dāng)前社會(huì)所需的復(fù)合型人才做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

篇8

論文關(guān)鍵詞：物理學(xué)科　農(nóng)業(yè)學(xué)科　學(xué)科交叉　物理農(nóng)業(yè)　人才培養(yǎng)

論文摘 要：通過(guò)在農(nóng)業(yè)科研中把物理學(xué)科知識(shí)與農(nóng)業(yè)學(xué)科知識(shí)相結(jié)合的實(shí)踐，探索物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科結(jié)合對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)等方面的有利作用。展望學(xué)科交叉對(duì)培養(yǎng)新世紀(jì)具有全新知識(shí)結(jié)構(gòu)人才的廣闊前景，推動(dòng)物理農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，充分發(fā)揮學(xué)科交叉的潛能。 

在知識(shí)經(jīng)濟(jì)、信息化時(shí)代，實(shí)施科教興農(nóng)不僅要善于創(chuàng)造新知識(shí)，吸取人類的一切文明成果，而且要善于把新知識(shí)、新成果轉(zhuǎn)化成新產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，才能發(fā)揮知識(shí)和科技的價(jià)值［1］。農(nóng)業(yè)院校在科研中，考慮不同學(xué)科的交叉融合，把基礎(chǔ)學(xué)科與優(yōu)勢(shì)學(xué)科整合，通過(guò)學(xué)科邊緣交叉是技術(shù)創(chuàng)新鏈中必不可少的環(huán)節(jié)。

本文結(jié)合魔芋科研項(xiàng)目中物理技術(shù)在控制病害發(fā)生、提高產(chǎn)量等方面的應(yīng)用，就物理學(xué)科知識(shí)與農(nóng)業(yè)學(xué)科結(jié)合在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用和優(yōu)勢(shì)展開(kāi)論述。探索通過(guò)物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科的有益結(jié)合，思考對(duì)培養(yǎng)新世紀(jì)合格農(nóng)業(yè)人才、推動(dòng)農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)模式等問(wèn)題。

一、學(xué)科交叉，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

在科技迅速發(fā)展的今天，時(shí)代的發(fā)展和科技的進(jìn)步推進(jìn)了科學(xué)技術(shù)向縱深方向發(fā)展，學(xué)科之間相互交叉滲透是當(dāng)代科學(xué)發(fā)展的一個(gè)主要趨勢(shì)。

現(xiàn)代科技發(fā)展的學(xué)科高達(dá)分化基礎(chǔ)上的高達(dá)綜合的特點(diǎn)說(shuō)明，科技的發(fā)展需要不同學(xué)科和技術(shù)的橫向聯(lián)合就能形成整體優(yōu)勢(shì)，邊緣交叉容易出現(xiàn)新的生長(zhǎng)點(diǎn) ［2］。尤其是物理學(xué)這一基礎(chǔ)學(xué)科，與其他學(xué)科的結(jié)合更是越來(lái)越突出，如計(jì)算物理學(xué)、數(shù)學(xué)物理、物理化學(xué)、生物物理學(xué)等，這些交叉學(xué)科的出現(xiàn)，無(wú)疑促進(jìn)了物理學(xué)及其他學(xué)科的發(fā)展和延伸。其中物理學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的交叉滲透，使“物理農(nóng)業(yè)”脫穎而出，并且有效推動(dòng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康、穩(wěn)步發(fā)展。

二、物理學(xué)科與農(nóng)科知識(shí)結(jié)合的必然與優(yōu)勢(shì)

1物理學(xué)科與農(nóng)科生物科學(xué)相結(jié)合的必然

（1）自然科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)必然存在同一的、共同的聯(lián)系。20世紀(jì)以來(lái)，以數(shù)學(xué)為工具、物理學(xué)為理論基礎(chǔ)的學(xué)科發(fā)展，已逐步把除生物學(xué)以外的其他學(xué)科同一起來(lái)［3］。而物理學(xué)研究的物理運(yùn)動(dòng)是自然界最普遍的一種現(xiàn)象，它滲透于自然界的任何生命系統(tǒng)，因此物理學(xué)也要研究生命、時(shí)間和空間的性質(zhì)、聯(lián)系等，它與生物學(xué)科也存在同一的、共同的聯(lián)系，這一點(diǎn)也是被歷史證明了的。1943年，物理學(xué)家薛定諤寫下了《生命是什么》一書，從物理學(xué)的角度對(duì)生命現(xiàn)象進(jìn)行了詳細(xì)的闡述?，F(xiàn)今生命科學(xué)中的許多重要概念如“遺傳密碼”，就是由薛定諤首次提出的；21世紀(jì)關(guān)于生命現(xiàn)象的描述性信息太多了，新的工作框架——定量生物學(xué)的應(yīng)運(yùn)而生，使生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)這些基礎(chǔ)學(xué)科聯(lián)系起來(lái)；同時(shí)在農(nóng)科教材中也不乏許多物理科學(xué)知識(shí)，如離心分離技術(shù)、宏觀、微觀方法——?dú)怏w分子熱運(yùn)動(dòng)理論、紅外測(cè)溫、衛(wèi)星遙感、生物與熵、正常細(xì)胞的電模型、衍射現(xiàn)象、生物體的旋光現(xiàn)象、核磁共振技術(shù)和物質(zhì)的放射性，等等，涉及了物理學(xué)的力、熱、電、光、磁，原子物理、相對(duì)論、量子力學(xué)等許多方面。可見(jiàn)，物理科學(xué)與農(nóng)科知識(shí)間存在著密切的聯(lián)系。

（2）物理科學(xué)的思想方法和實(shí)驗(yàn)方法已日益滲透和應(yīng)用于各個(gè)自然科學(xué)領(lǐng)域，包括農(nóng)科的生物科學(xué)。20世紀(jì)50年代以物理學(xué)的X射線衍射結(jié)構(gòu)分析為基礎(chǔ)的分子生物學(xué)的成就與發(fā)展技術(shù)被引進(jìn)了生物學(xué)，從而確定了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，至今X射線衍射晶體分析法仍是分析生物大分子立體結(jié)構(gòu)最精確的技術(shù)［3］；物理學(xué)和生物學(xué)的交叉學(xué)科生物物理學(xué)在研究思路、應(yīng)用的理論和方法方面就突出了物理學(xué)的特點(diǎn)。

從當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展規(guī)律以及走在國(guó)際前沿開(kāi)展科學(xué)研究的美國(guó)、英國(guó)的趨勢(shì)來(lái)看，21世紀(jì)生命科學(xué)與物理科學(xué)之間的融會(huì)貫通已經(jīng)勢(shì)不可擋。美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金會(huì)與國(guó)家衛(wèi)生研究院聯(lián)手資助大學(xué)建立了多個(gè)跨學(xué)科的Bio-X中心，英國(guó)生物技術(shù)與生物科學(xué)基金會(huì)在2003年也建立了以10年為期的重大研究計(jì)劃——預(yù)測(cè)生物學(xué)。這個(gè)蓬勃發(fā)展的交叉學(xué)科正在成為大量學(xué)術(shù)會(huì)議、高質(zhì)量學(xué)術(shù)雜志以及基金資助機(jī)構(gòu)的主角?？梢?jiàn)，物理學(xué)科與農(nóng)科生物科學(xué)間的交叉融合是必然的。

2把物理知識(shí)用于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

早在20世紀(jì)70年代，日本等國(guó)就已開(kāi)始研究現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程的單項(xiàng)技術(shù)；我國(guó)自20世紀(jì)90年代進(jìn)入物理農(nóng)業(yè)—物理技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，應(yīng)用物理學(xué)技術(shù)、方法和基礎(chǔ)理論研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和農(nóng)業(yè)生物生命過(guò)程中的物理規(guī)律，以及物理因素對(duì)生物系統(tǒng)的作用機(jī)制，涉及物理學(xué)、材料學(xué)、動(dòng)植物學(xué)及農(nóng)學(xué)領(lǐng)域的多學(xué)科交叉綜合的一門新生學(xué)科［4］。隨著國(guó)際貿(mào)易農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越嚴(yán)格的動(dòng)態(tài)趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品健康、安全的高要求，“物理農(nóng)業(yè)”的精英們?cè)谥袊?guó)應(yīng)用物理農(nóng)業(yè)技術(shù)方面進(jìn)行了不懈的探索。

近5年來(lái)，在天津、大連等地已開(kāi)展得如火如荼且已取得驕人的成績(jī)，有力地說(shuō)明把物理科技應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，能推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的變革，是一種獨(dú)特有效的生產(chǎn)方式。

在我國(guó)，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)有：磁化、電場(chǎng)處理種子技術(shù)、電子殺蟲技術(shù)、空間電場(chǎng)防病促生技術(shù)，等等，而且取得了顯著的成效。相對(duì)于化學(xué)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)是一種高效、無(wú)環(huán)境污染且成本低廉，易實(shí)現(xiàn)效益轉(zhuǎn)化的農(nóng)業(yè)技術(shù) ［5］ ，可控制化肥和農(nóng)藥的使用量，并且能達(dá)到提高品質(zhì)、抗病增產(chǎn)的目的，保證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量、綠色、無(wú)污染的標(biāo)準(zhǔn)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。可見(jiàn)，把物理科學(xué)知識(shí)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，利用物理因素和物理技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，有著誘人的前景與潛力。

三、在農(nóng)業(yè)科研中，進(jìn)行物理技術(shù)與農(nóng)業(yè)栽培措施有機(jī)結(jié)合的探索

前人把物理技術(shù)應(yīng)用于科研已取得了一些成果，低溫和紫外線輻射植株地上部分后能有效抑制病害發(fā)生，并對(duì)植株生長(zhǎng)產(chǎn)生良好的影響，這在小麥、大豆、玉米、郁金香、百合、大蒜等作物上已得到證實(shí)。

魔芋是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的作物，近年已成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。然而，在魔芋生產(chǎn)中，魔芋軟腐病已成為魔芋生產(chǎn)和魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要制約因素。鑒于魔芋軟腐病的主要初侵染源是種芋及土壤，種芋帶菌是引起植株發(fā)病的主要原因這一特性，以及溫度、紫外線等物理因子影響魔芋生產(chǎn)的研究尚未見(jiàn)報(bào)道，因此，筆者于2008年至2010年間開(kāi)展了“低溫、紫外線對(duì)魔芋種芋生長(zhǎng)的影響”研究，通過(guò)對(duì)魔芋種芋進(jìn)行不同強(qiáng)度的低溫冷藏和不同時(shí)長(zhǎng)的紫外線輻射，研究不同處理對(duì)魔芋生長(zhǎng)過(guò)程中軟腐病的控制及產(chǎn)量表現(xiàn)的影響，把物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科知識(shí)結(jié)合應(yīng)用于科研生產(chǎn)。通過(guò)此研究得出結(jié)論：用低溫冷刺激、紫外線殺菌處理魔芋種芋能降低病害，提高產(chǎn)量，把物理因子低溫、紫外線這樣應(yīng)用對(duì)魔芋的影響是正向的；試驗(yàn)中不施用化學(xué)農(nóng)藥，保證了生產(chǎn)的魔芋沒(méi)有藥物殘留，綠色環(huán)保。

筆者在科研中把物理科學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)結(jié)合的探索取得了一定成效，這種生產(chǎn)成本低、簡(jiǎn)便易行的生產(chǎn)方式對(duì)改善和提高魔芋品質(zhì)、保護(hù)生態(tài)等方面具有現(xiàn)實(shí)意義。

四、物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科結(jié)合的展望與思考

1加強(qiáng)物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科的融合，有利于學(xué)生的就業(yè)（創(chuàng)業(yè)）與升造

農(nóng)業(yè)院校教學(xué)與科研中注意物理科學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的融合，有利于教師的農(nóng)業(yè)科研拓展，更好地服務(wù)“三農(nóng)”的同時(shí)能加強(qiáng)學(xué)生交叉學(xué)科知識(shí)素養(yǎng)，能拓寬農(nóng)科學(xué)生的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。畢業(yè)生面對(duì)需要大量知識(shí)和技術(shù)的市場(chǎng)就業(yè)更具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)；對(duì)于畢業(yè)且有志于繼續(xù)深造的學(xué)生，可選擇由交叉學(xué)科而產(chǎn)生的新興領(lǐng)域?yàn)榉较?，而現(xiàn)代新興的物理農(nóng)業(yè)中所涉及的有關(guān)食品安全、生態(tài)農(nóng)業(yè)等諸多問(wèn)題有待應(yīng)用科學(xué)理念和現(xiàn)代技術(shù)加以解決，農(nóng)業(yè)院校的學(xué)生由此領(lǐng)域?yàn)榉较蚓褪且粋€(gè)不錯(cuò)的選擇，其中加強(qiáng)物理學(xué)科與農(nóng)業(yè)學(xué)科融合的培養(yǎng)對(duì)他們的知識(shí)積累無(wú)疑是一個(gè)很大的推動(dòng)。

中國(guó)理論生物物理學(xué)家歐陽(yáng)鐘燦院士呼吁：“為培養(yǎng)具有全新知識(shí)結(jié)構(gòu)的研究人員，首先應(yīng)革新大學(xué)生命科學(xué)相關(guān)的教學(xué)”，呼吁高校生物系反省傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和方式，適當(dāng)增加數(shù)學(xué)、物理學(xué)等其他學(xué)科的知識(shí)，與美國(guó)著名的倡議“培養(yǎng)21世紀(jì)的科學(xué)家：本科生的生物學(xué)教育”（Undergraduate biology education to prepare research scientists for the 21st century，簡(jiǎn)稱Bio2010）相呼應(yīng)［3］?，F(xiàn)在中國(guó)的一些高等院校已開(kāi)設(shè)了生物物理學(xué)等交叉學(xué)科專業(yè)，希望“培養(yǎng)出來(lái)的跨學(xué)科學(xué)生能操同一種語(yǔ)言去建造生命科學(xué)的通天塔”。

2提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，走可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)模式

在“綠色革命”“轉(zhuǎn)基因作物”的糧食增產(chǎn)模式一一亮相的時(shí)候，物理知識(shí)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物理增產(chǎn)技術(shù)也在低碳農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)的倡導(dǎo)環(huán)境中備受關(guān)注。把物理中的力、熱、光、電、磁等知識(shí)與技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“物理農(nóng)業(yè)”，區(qū)別于傳統(tǒng)的“化學(xué)農(nóng)業(yè)”，不用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，減少環(huán)境污染，恢復(fù)耕地質(zhì)量，阻止環(huán)境惡化與生態(tài)退化，是解決“先污染后治理”“先發(fā)展后治理”問(wèn)題的重要途徑之一。

近年物理農(nóng)業(yè)已展示了它的“神奇”，相信物理農(nóng)業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中，不僅在糧食生產(chǎn)的健康安全、增產(chǎn)增收方面能取得輝煌的成績(jī)，也能兼顧到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的相容，同時(shí)為農(nóng)業(yè)、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展做出杰出的貢獻(xiàn)，在農(nóng)業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展中充分發(fā)揮物理科學(xué)知識(shí)的作用，充分展示交叉學(xué)科的魅力。

參考文獻(xiàn)

［1］吳文勝，程立佳.發(fā)揮高等農(nóng)業(yè)院校優(yōu)勢(shì)，努力為科教興農(nóng)服務(wù)［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，1999(4):29—31.

［2］胡躍高主編.農(nóng)業(yè)總論［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2000(9).

［3］袁觀宇.生物物理學(xué)［M］.北京:科學(xué)出版社，2006.

篇9

關(guān)鍵詞：食品生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)

食品生物化學(xué)是一門研究食品在人體中變化的科學(xué)，它主要研究食品的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)，新鮮天然食品的代謝變化，食品在人體中的代謝及營(yíng)養(yǎng)功能，以及加工過(guò)程對(duì)食品的影響。它是食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品質(zhì)量與安全，釀酒等專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是各專業(yè)的主干課之一，它為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下理論基礎(chǔ)，并提供實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法。生物化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，生物化學(xué)學(xué)科的飛速發(fā)展離不開(kāi)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法的不斷進(jìn)步和深入。同樣，對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的理解、掌握和運(yùn)用也離不開(kāi)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在高等學(xué)校生命科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程等專業(yè)、以及農(nóng)、林、醫(yī)、藥相關(guān)專業(yè)中，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)都是生物化學(xué)教學(xué)中必不可少的環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣和實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)。筆者在近十年的教學(xué)實(shí)踐中深刻體會(huì)到生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和理論教學(xué)之間相輔相成、互相促進(jìn)的關(guān)系。

一、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解和掌握

生物化學(xué)是一門內(nèi)容極其豐富且發(fā)展迅猛的學(xué)科，也是生物、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品等眾多學(xué)科的專業(yè)基礎(chǔ)，這使得生物化學(xué)一方面容易引發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，另一方面又比較難學(xué)。生物化學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)需要大量的記憶，但是單純的死記硬背不僅無(wú)濟(jì)于事，還會(huì)抹殺生物化學(xué)的活力，使得理論學(xué)習(xí)變得枯燥乏味。因此需要進(jìn)行理解性記憶，并隨時(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)、融會(huì)貫通。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是加深理解專業(yè)知識(shí)的重要途徑，它能夠使抽象的生物化學(xué)理論以形象、生動(dòng)的形式展現(xiàn)出來(lái)，有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容豐富多彩，包括普通生化實(shí)驗(yàn)、生化分離實(shí)驗(yàn)，以及一些技術(shù)水平更高的生化實(shí)驗(yàn)等。普通生化實(shí)驗(yàn)主要是對(duì)各類生物分子進(jìn)行定性和定量研究；生化分離實(shí)驗(yàn)主要是利用層析、電泳、超速離心等方法對(duì)各類生物分子進(jìn)行分離和純化；其他高級(jí)生化實(shí)驗(yàn)則包括研究生物大分子結(jié)構(gòu)的X―射線衍射技術(shù)，研究物質(zhì)代謝的同位素示蹤技術(shù)，與分子生物學(xué)相關(guān)的D N A 重組技術(shù)，等等，其中的一些技術(shù)促進(jìn)了新興學(xué)科的發(fā)展并成為這些學(xué)科的核心技術(shù)。

在高等學(xué)校生物化學(xué)教學(xué)中涉及到的主要是普通生化實(shí)驗(yàn)和生化分離實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)與理論教學(xué)相輔相成，能有效地幫助學(xué)生理解和掌握專業(yè)理論知識(shí)。例如，在“蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng)和等電點(diǎn)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)觀察在加酸、加堿過(guò)程中，酪蛋白溶液酸堿度的變化和沉淀―――溶解情況的變化，形象、直觀地展現(xiàn)出蛋白質(zhì)的兩性解離過(guò)程，使同學(xué)們切實(shí)理解了蛋白質(zhì)的兩

性解離性質(zhì)和等電點(diǎn)的概念；通過(guò)比較在不同pH 值下酪蛋白溶液的沉淀量，不僅可以反映出酪蛋白的等電點(diǎn)，還使得同學(xué)們對(duì)蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定性的影響因素有了更為深刻的理解和認(rèn)識(shí)。在“酶的抑制與激活”實(shí)驗(yàn)中，利用同學(xué)們自身的唾液淀粉酶，通過(guò)比較分別存在Cl-和Cu2+時(shí)，酶催化淀粉水解后，水解產(chǎn)物與碘所呈現(xiàn)出的不同顏色，不僅可以直觀地反映出抑制劑和激活劑對(duì)唾液淀粉酶的作用，幫助理解酶的抑制和激活這一性質(zhì)，還可以促進(jìn)同學(xué)們思考抑制劑與變性劑之間的差別，并使同學(xué)們對(duì)各自的唾液淀粉酶酶活高低及其性能有了初步的認(rèn)識(shí)。

二、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的良好方法

生物化學(xué)研究的是生命的化學(xué)本質(zhì)，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)所用的材料是生物材料，生物材料往往存在較大的個(gè)體差異，且穩(wěn)定性較差，因此生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相對(duì)誤差較大。為了獲得準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，需要具備優(yōu)良的實(shí)踐能力，以及嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、靈活、創(chuàng)新的科研作風(fēng)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力的良好途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)的有效手段。通過(guò)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，還可以鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用的多為方案成熟的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，在正確的理解和嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的操作條件下通常都能得到滿意的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這不僅能使同學(xué)們體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的神奇，更能感受到成功的喜悅。但有時(shí)候也會(huì)因各種各樣的原因而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗或結(jié)果不太好，這時(shí)，鼓勵(lì)同學(xué)們從中分析原因、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、進(jìn)而解決問(wèn)題，同樣能夠起到良好的鍛煉效果。在“蛋白質(zhì)的凝膠過(guò)濾層

析”實(shí)驗(yàn)中，不同分子量和顏色的樣品在凝膠柱中彼此分離開(kāi)，并通過(guò)檢測(cè)器和電腦的記錄，顯示出它們的洗脫曲線，使得同學(xué)們真正理解了凝膠過(guò)濾層析的原理和方法。有的組樣品分離效果很好，洗脫峰狹窄；有的組則分離效果不好，峰形展寬，通過(guò)觀察、分析，同學(xué)們重新沉降柱面、并平穩(wěn)上樣，取得了良好的分離效果。這不僅提高了同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)技能，也使同學(xué)們認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)操作需要嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。

三、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生命科學(xué)的科研興趣和求知欲

生物化學(xué)和相關(guān)的生命科學(xué)都是實(shí)驗(yàn)科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是這些學(xué)科的基礎(chǔ)，是理解已有知識(shí)、發(fā)現(xiàn)新知識(shí)的重要途徑，也是激發(fā)求知欲和探索欲的良好手段。生物化學(xué)作為揭示生命的化學(xué)本質(zhì)的一門學(xué)科，是21世紀(jì)最富生命力的學(xué)科之一，也是研究熱點(diǎn)眾多、研究成果日新月異的學(xué)科之一，其旺盛的活力離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展和創(chuàng)新。在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，深刻地體會(huì)到學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的濃厚興趣，這有效地緩解了生物化學(xué)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的枯燥感，使得生物化學(xué)煥發(fā)出它本身

特有的學(xué)科魅力。

在生物化學(xué)教學(xué)中，有些概念和性質(zhì)僅僅通過(guò)理論講解顯得很空洞，很難使學(xué)生深刻理會(huì)。而在理論講解的基礎(chǔ)上，結(jié)合直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，就能調(diào)動(dòng)起學(xué)生的興趣，并啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考和總結(jié)，從而達(dá)到事半功倍的效果。酶學(xué)是生物化學(xué)中很重要的一部分內(nèi)容，酶活力是反映酶的性能的基本指標(biāo)，但是單純的理論講解總顯得索然無(wú)味、力不從心。通過(guò)“糖化型淀粉酶活力的測(cè)定”“蛋白酶活力的測(cè)定”等實(shí)驗(yàn)，使同學(xué)們對(duì)酶活力的概念及其測(cè)定有了清晰的認(rèn)識(shí)。在上面提到的“酶的抑制和激活”實(shí)驗(yàn)中，由于使用的是同學(xué)們自身的唾液淀粉酶，個(gè)體之間存在酶活差異，需要同學(xué)們自己對(duì)酶液進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂尅Ｓ械耐瑢W(xué)酶液稀釋得正好，激活組、抑制組和對(duì)照組表現(xiàn)出明顯的差異，分別呈現(xiàn)出黃褐色、藍(lán)黑色和酒紅色；有的同學(xué)第一次酶液稀釋過(guò)頭，重新調(diào)整后得到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。鮮明的實(shí)驗(yàn)結(jié)果令同學(xué)們非常新奇和興奮，激發(fā)了同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)熱情和研究興趣，并使同學(xué)們領(lǐng)會(huì)了酶活力的影響因素和酶活測(cè)定的關(guān)鍵。糖代謝是動(dòng)態(tài)生化的重要內(nèi)容，其中的糖酵解途徑以及糖的有氧代謝需要同學(xué)們完全掌握。在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過(guò)“碘乙酸抑制糖酵解”實(shí)驗(yàn)，比較在三氯乙酸、碘乙酸存在下酵母的葡萄糖代謝情況，以及中間產(chǎn)物3-磷酸甘油醛的積累差異，使同學(xué)們對(duì)酵母的葡萄糖代謝和糖酵解途徑有了更為生動(dòng)和直觀的認(rèn)識(shí)，提高了對(duì)動(dòng)態(tài)生化的學(xué)習(xí)興趣，也為以后學(xué)習(xí)和研究微生物代謝奠定了良好的興趣基礎(chǔ)。

綜上所述，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在食品生物化學(xué)教學(xué)中扮演著催化劑的作用，不僅能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解和掌握，還能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)的興趣，更好的提高學(xué)生的解決問(wèn)題的能力，實(shí)現(xiàn)真正的學(xué)有所用，真正為社會(huì)的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。

參考文獻(xiàn)：

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[2]李建武，蕭能，余瑞元，等.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理和方法[M].北京：北京大學(xué)出版社，1994.

篇10

近期，筆者有幸在位于河南大學(xué)新校區(qū)的棉花生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室見(jiàn)到了宋純鵬教授。

一

說(shuō)起宋純鵬教授的研究，首先要提到農(nóng)業(yè)和水。眾所周知，水是人類賴以生存的必要因素。人類社會(huì)正面臨著水資源的短缺。目前，水資源短缺是限制我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。干旱所造成的損失幾乎是其它自然災(zāi)害造成損失的總和。特別是近年來(lái)我國(guó)干旱災(zāi)害頻發(fā)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。“利用和開(kāi)發(fā)植物體自身的潛力，提高植物的水分利用效率，在同等供水條件下獲得更多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，是發(fā)展我國(guó)作物生產(chǎn)的重大戰(zhàn)略性課題。”自1991年以來(lái)，宋純鵬教授帶領(lǐng)課題組圍繞“植物應(yīng)答干旱脅迫的氣孔調(diào)節(jié)機(jī)制”這一主題，從提高植物水分利用效率的重大需求和植物抗旱生物學(xué)研究的前沿出發(fā)，發(fā)展多學(xué)科先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，以提高作物水分利用效率為目標(biāo)，研究作物干旱反應(yīng)機(jī)理的相關(guān)重大科學(xué)問(wèn)題，創(chuàng)造性地探討植物干旱反應(yīng)調(diào)節(jié)的基因表達(dá)分子機(jī)制，為基因工程技術(shù)提高植物的水分利用效率開(kāi)辟了新途徑，對(duì)提高植物水分的利用效率和我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有重要意義。

宋純鵬教授對(duì)獲獎(jiǎng)有著清醒的認(rèn)識(shí)，他說(shuō)：“干旱本身是個(gè)世界性難題，也很復(fù)雜。我們的研究是基礎(chǔ)性研究，要真正達(dá)到技術(shù)成熟，還需要很長(zhǎng)時(shí)間的探索，任重道遠(yuǎn)?！彼劦?，河南是人口第一大省，是全國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)，中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的發(fā)展定位是持續(xù)探索“兩不三新”三化協(xié)調(diào)科學(xué)發(fā)展之路，不以犧牲農(nóng)業(yè)和糧食為代價(jià)，不以犧牲生態(tài)和環(huán)境為代價(jià)，符合中央的戰(zhàn)略決策，符合河南的實(shí)際，遵循客觀規(guī)律，是中原崛起的必然選擇。但是，農(nóng)業(yè)究竟該如何發(fā)展，本身就面臨城鎮(zhèn)化、土地沙化、土壤退化等突出的矛盾。因而盡可能地挖掘作物的抗逆潛力，合理利用土地資源，尤其是對(duì)荒灘地、鹽堿地、干旱地等不適于耕作的低產(chǎn)土地的科學(xué)開(kāi)發(fā)利用，將會(huì)對(duì)解決土地資源和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾起到很重要的作用。所以在這樣的大背景下，宋純鵬教授課題組研究成果向大田釋放的意義不言而喻。

榮譽(yù)的背后，是宋純鵬教授的科研團(tuán)隊(duì)留下的一串串高低深淺的堅(jiān)實(shí)腳印，是這樣一個(gè)年輕的學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)臥薪嘗膽20多年積累下的一幀幀銳意進(jìn)取的奮斗鏡像。這支能打硬仗的學(xué)術(shù)隊(duì)伍，克服種種困難，憑借堅(jiān)韌不拔、敢于創(chuàng)新的科學(xué)精神，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的生物學(xué)前沿領(lǐng)域占有了一席之地。

1990年，宋純鵬從北京大學(xué)碩士畢業(yè)，來(lái)到河南大學(xué)當(dāng)時(shí)剛組建的生物學(xué)系，從此開(kāi)始了他在河南大學(xué)艱難的創(chuàng)業(yè)歷程。學(xué)科剛剛重建，百?gòu)U待興。與此同時(shí)，生命科學(xué)迅猛發(fā)展，國(guó)內(nèi)外強(qiáng)手如林，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。宋純鵬面臨的最大挑戰(zhàn)就是如何從一無(wú)所有，沒(méi)有一間實(shí)驗(yàn)室，沒(méi)有一件像樣的儀器條件下開(kāi)展研究。他和他的團(tuán)隊(duì)克服不利因素，從探索學(xué)科交叉入手，以先進(jìn)的學(xué)術(shù)思想開(kāi)展科學(xué)研究工作，獲批了一項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金課題，而得到的3萬(wàn)元的課題經(jīng)費(fèi)就成了實(shí)驗(yàn)室的啟動(dòng)資金。這一寶貴的支持，使他的事業(yè)在一個(gè)地方性的大學(xué)有了起步的可能。宋純鵬戲稱實(shí)驗(yàn)室最初的全部家當(dāng)為“一個(gè)課題，兩個(gè)老師，三間房子”。面對(duì)現(xiàn)實(shí)，宋純鵬從戰(zhàn)略上選擇了這樣的一條發(fā)展道路：不能只依賴投入，而要依靠非常巧妙的先進(jìn)的生物技術(shù)推動(dòng)研究。他要用技術(shù)優(yōu)勢(shì)，去克服設(shè)備和資金的劣勢(shì)。因?yàn)榧夹g(shù)只要靠自己刻苦和艱辛的努力可以達(dá)到，從而繞開(kāi)困擾學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施短缺和資金匱乏的瓶頸。

在此基礎(chǔ)上，宋純鵬教授根據(jù)生命科學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)以及國(guó)內(nèi)外生物學(xué)發(fā)展的現(xiàn)狀，并結(jié)合國(guó)家和河南省農(nóng)業(yè)與社會(huì)發(fā)展的需要，以其獨(dú)特的、先進(jìn)的學(xué)術(shù)思想，果斷地選擇了“植物逆境生物學(xué)”這一重大研究主題，著重研究植物對(duì)逆境適應(yīng)的生理及分子機(jī)理、逆境下植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程及調(diào)控技術(shù)等重要課題，為河南省及北方低產(chǎn)區(qū)綜合整治及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。

宋純鵬的研究主要集中于干旱。他領(lǐng)導(dǎo)的課題組針對(duì)干旱等逆境條件嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，以與作物光合產(chǎn)量密切相關(guān)的氣孔運(yùn)動(dòng)研究為出發(fā)點(diǎn)，利用現(xiàn)代新技術(shù)方法研究探討與旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相關(guān)的重大理論問(wèn)題，所提出干旱條件下保衛(wèi)細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的分子機(jī)理等系列研究成果相繼發(fā)表在《Plant Cell》、《Plant Physiology》等世界主流生物學(xué)雜志上，文章單篇SCI他引超過(guò)200篇次，宋純鵬教授的相關(guān)研究得到了國(guó)際同行的廣泛認(rèn)同，提升了實(shí)驗(yàn)室在本領(lǐng)域的影響力。

在帶領(lǐng)課題組不斷取得重要進(jìn)展的同時(shí)，宋純鵬的研究也逐步得到了認(rèn)可。在2006年度國(guó)家杰出青年科學(xué)基金資助人選評(píng)選中，他申報(bào)的《氣孔保衛(wèi)細(xì)胞多因子刺激調(diào)控植物水分利用效率的分子機(jī)制》項(xiàng)目經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)定后，成功入圍。2012年，宋純鵬被授予“全國(guó)優(yōu)秀科技工作者”榮譽(yù)稱號(hào)。

二

談起當(dāng)初為什么沒(méi)有選擇工作條件優(yōu)越的發(fā)達(dá)城市，而毅然回到河南大學(xué)時(shí)，宋純鵬深情地說(shuō)：“我的事業(yè)在這里，我對(duì)河南大學(xué)有很深的感情，這里的生命科學(xué)學(xué)科正在逐步發(fā)展，生命科學(xué)學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室是我和同事一手創(chuàng)建起來(lái)的，那里凝聚著我們的心血和汗水?！?宋純鵬教授這一語(yǔ)重心長(zhǎng)的話語(yǔ)，是對(duì)他20多年追求和努力的高度總結(jié)。正是這種責(zé)任感的驅(qū)使，使他堅(jiān)持在中西部地區(qū)艱難的探索。

“高層次人才的培養(yǎng)和引進(jìn)很重要，高層次人才始終是實(shí)驗(yàn)室發(fā)展和學(xué)科發(fā)展的最關(guān)鍵因素?！彼渭凒i認(rèn)為，沒(méi)有人才，什么都沒(méi)有；有了人才，很多工作都會(huì)迎刃而解；有了人才、有了技術(shù)、有了信息，同時(shí)也就有了先進(jìn)的管理理念。為此，他積極倡導(dǎo)并選派青年教師到國(guó)外進(jìn)修學(xué)習(xí)。

經(jīng)過(guò)20多年的積累，實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)了一批具有國(guó)際學(xué)術(shù)視野的學(xué)術(shù)帶頭人和學(xué)術(shù)骨干。這些高層次人才，大部分都有在美國(guó)、英國(guó)、日本等國(guó)的著名實(shí)驗(yàn)室工作的經(jīng)歷，他們不但為實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展提供了科研動(dòng)力，而且為實(shí)驗(yàn)室的管理提供了先進(jìn)的理念。由實(shí)驗(yàn)室骨干人員組成的“生物節(jié)水分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)和技術(shù)”科技團(tuán)隊(duì)于2009年入選教育部“長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

在宋純鵬和同事們的努力下，在植物生理教研室的基礎(chǔ)上，實(shí)驗(yàn)室于2003年獲批河南省第一個(gè)植物學(xué)博士點(diǎn)，之后成為生物學(xué)一級(jí)學(xué)科博士授權(quán)點(diǎn)；2005年，實(shí)驗(yàn)室先后被確定為河南省省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；2011年4月，通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的方式，河南大學(xué)植物逆境生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所“農(nóng)業(yè)部棉花遺傳改良重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室”聯(lián)合建設(shè)的“棉花生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”由科技部批準(zhǔn)立項(xiàng)建設(shè)，這是河南省高校建設(shè)的第一個(gè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，標(biāo)志著該省在高校國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)上實(shí)現(xiàn)了“零”的突破。經(jīng)過(guò)十幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)建了從本科到博士的完整人才培養(yǎng)體系，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展的目標(biāo)。

三

宋純鵬教授不僅是一位學(xué)者，同時(shí)也是一個(gè)管理者。作為河南大學(xué)副校長(zhǎng)、全國(guó)政協(xié)委員和民進(jìn)河南省委副主委，無(wú)論是科研、教育、管理，還是黨派和參政議政工作，宋純鵬都兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責(zé)。他常說(shuō)，“做好自己的工作是責(zé)任，你負(fù)責(zé)哪方面的工作，就得把哪方面的工作做到盡善盡美，否則的話，你就愧對(duì)你的位置。如果一個(gè)人連這樣的責(zé)任心都沒(méi)有，他就什么都干不好”。

2005年，宋純鵬被組織任命為河南大學(xué)副校長(zhǎng)，分管科學(xué)研究、條件平臺(tái)建設(shè)、國(guó)際合作。在實(shí)際工作中，他為逐步完善科技管理制度體系和評(píng)價(jià)體系，積極謀劃學(xué)?？蒲袑?shí)力增長(zhǎng)和學(xué)術(shù)進(jìn)步，作了許多理論上的探討。同時(shí)，他作為教育部第一屆“高校科技創(chuàng)新論壇”特邀嘉賓，作了“傳統(tǒng)文化的‘雙刃劍’與科技創(chuàng)新——高校創(chuàng)新人才成長(zhǎng)的文化思考”主題發(fā)言，引起了廣泛的關(guān)注。《中國(guó)教育報(bào)》（2007年12月10日第5版）全文刊載，海外版《中國(guó)日?qǐng)?bào)》為此專門發(fā)表社論，世界著名的未來(lái)學(xué)家約翰·奈斯比特，在撰寫的《中國(guó)大趨勢(shì)， China’s Megatrends》（P186-187）引用評(píng)述了這些觀點(diǎn)。此外，他在接受《創(chuàng)新科技》雜志采訪時(shí)，對(duì)構(gòu)建創(chuàng)新大學(xué)建設(shè)提出了許多建設(shè)性的意見(jiàn)，包括培養(yǎng)大學(xué)創(chuàng)新型人才的軟環(huán)境建設(shè)等等。他認(rèn)為，真正意義上硬的條件好改善，但是軟環(huán)境的改變、學(xué)術(shù)氛圍的改變不是一朝一夕的。因此，他提出“創(chuàng)新是生命，我們付出一生的努力”。

近10年來(lái)河南大學(xué)科學(xué)研究、平臺(tái)建設(shè)和國(guó)際化進(jìn)程發(fā)展迅速，成績(jī)的取得無(wú)不凝結(jié)著宋純鵬教授的辛勤勞動(dòng)，科研創(chuàng)新平臺(tái)體系的系統(tǒng)建立，科研成果數(shù)量和質(zhì)量明顯提高，社會(huì)服務(wù)能力顯著增強(qiáng)，國(guó)際化進(jìn)程快速推進(jìn)，為百年名校河南大學(xué)的振興步伐留下了鏗鏘足音：學(xué)校建立了國(guó)家—?。ú浚獙W(xué)校三級(jí)研究機(jī)構(gòu)為主體創(chuàng)新科研平臺(tái)體系；承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)科研任務(wù)能力顯著增強(qiáng)；學(xué)校國(guó)際化進(jìn)程進(jìn)一步加快。

宋純鵬于2008年當(dāng)選為十一屆全國(guó)政協(xié)委員。為了更好地履行參政議政、民主監(jiān)督的職責(zé)，他每年參加全國(guó)“兩會(huì)”前，都會(huì)深入學(xué)校和地方，廣泛征求意見(jiàn)和建議，并結(jié)合全國(guó)高等教育發(fā)展現(xiàn)狀、河南省情以及河南大學(xué)實(shí)際情況，針對(duì)高等教育發(fā)展、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)等問(wèn)題，認(rèn)真準(zhǔn)備提案和建議。他結(jié)合自己的研究工作，提交了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)和增加干旱農(nóng)業(yè)科學(xué)研究投入的建議》。他認(rèn)為，過(guò)去我們對(duì)植物逆境的研究是分散的，應(yīng)該建立一個(gè)國(guó)家的植物逆境的研究中心，建一個(gè)這樣的平臺(tái)支持此項(xiàng)研究。他結(jié)合自己的高校工作特點(diǎn)，就教育不公平問(wèn)題提出了自己的看法。他希望國(guó)家在中西部高等教育振興計(jì)劃中實(shí)施類似“211工程”的扶持政策，在中西部地區(qū)打造高等教育知名品牌，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力支撐，使中原經(jīng)濟(jì)區(qū)站在一個(gè)新的歷史高度上發(fā)展下去。近年來(lái)，他相繼提交了數(shù)10件全國(guó)政協(xié)提案，受到各大媒體的廣泛關(guān)注，在社會(huì)各界引起了強(qiáng)烈反響。